Novočerkaske sukurtos vynuogių veislės

Papasakokite apie ryškiausius vardo VNIIViV veisėjų pasiekimus. Taip, pastarųjų metų I. Potapenko.

Viena iš pagrindinių VNIIViV darbo sričių pavadinta vardu. Taip I. Potapenko tobulina vynuogių asortimentą Rusijos Federacija, kuri sprendžiama išvedant naujas veisles tarprūšinės hibridizacijos metodu, kloniniu pagrindinių įprastų ir senovinių veislių atranka, naujų veislių ir klonų įvedimu iš artimųjų ir tolimų užsienio šalių. Tuo tikslu mes institute surinkome didelę ampelografinę veislių kolekciją ir g.f. įvairios kilmės vynuogės.

Valstybinio veislių bandymo organizavimo laikotarpiu (1958 m.) VNIIViV mokslininkai tyrimams pateikė 77 veisles, iš jų 52 tarprūšinius hibridus.

Valstybiniame veisimo pasiekimų registre, patvirtintame naudoti, yra 20 VNIIViV išvestų veislių: stalo veislės.- Zorevoy, Belorozovy, Specialus, Bogatyrsky, Karamol, Donskoy Agat, Delight, Rusmol ; techninis- Bruskam, Grushevsky balta, Šiaurės Kabernetas, Šiaurės Saperavi, Stepnyak, Reklamuota, Gėlėta, Ankstyvoji violetinė, Draugystė, Platovskis; poskiepiai- Androsas, Finistas.

Kartu su praktinis darbas Vynuogių selekcijoje tobulinamas selekcijos procesas, ypač kuriami metodai jį paspartinti, ieškoma naujų atsparumo šalčiui ir ligoms donorų. Šiuo metu VNIIViV hibridinis sodinukų fondas sudaro apie 20 000 kompleksinės tarprūšinės kilmės augalų, kurie jungia Vitis vinifera, Vitis amurensis ir įvairių rūšių genomus. Amerikos rūšys vynuogių Atranka vykdoma penkiose srityse: selekcinės, besėklės, baltos techninės, raudonos techninės ir poskiepių veislės, pasižyminčios dideliu produktyvumu, geros derliaus kokybe, atsparumu pagrindinėms grybelinėms ligoms, atsparumu žiemai, trumpu auginimo sezonu.

STALO VEISLĖS. Šiuo metu yra kuriamos šios programos: "Milžinas" sukurti veisles, kurių uogų svoris 15-20 g ar daugiau (naujausi pasiekimai- naujas g.f. Valentina, Lancelotas, Alexa, Ilja ; Vostorg x Frumoasa albe kirtimo derinys šiuo atžvilgiu taip pat pasirodė labai perspektyvus); "Rožinis debesis"- veisiamos originalios uogų formos, daugiausia rožinės arba raudonos spalvos (naujausi pasiekimai- naujas g.f. Ametistas Novočerkaskas, Aladinas, Briliantas, Duetas ).

Haroldas [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat], darbo kodas I V-6-5-pk. Brandinimo laikotarpis g.f. labai anksti (95-100 dienų), Novočerkasko sąlygomis sunoksta liepos pabaigoje. Krūmai yra energingi. Klasteriai cilindro kūgio formos, dideli, 400-500 g, vidutinio tankumo ir tankūs. Uogos ovalios, smailiu galu, 24,1x19,7 mm, gintaro geltonumo, vidutinis svoris 5-6 g Minkštimas mėsingas ir sultingas. Skonis harmoningas, švelnaus muskato aromato. Cukraus kiekis- 19-20 g/100 cm3, rūgštingumas- 4-5 g/dm3. Ūgliai sunoksta gerai. Reikalingas žiedynų normavimas, linkęs į derliaus perkrovą. Vaisingi ūgliai 75-80%. Vaisių norma- 1,5-1,6. Atsparumas šalčiui tiriamas. Atsparus miltligei (3,0 balo), oidijui (3,5 balo), pilkajam puvimui. Transportavimas geras.

Puikus (Victoria x Original white), veisimo numeris 11-13-4-14. Šios naujos g.f. brendimo laikotarpis. labai anksti, Novočerkasko sąlygomis sunoksta liepos pabaigoje. 2006 m. rugpjūčio 4 d. sąlygos: cukraus kiekis- 18,4 g/100 cm3, rūgštingumas- 6,7 g/dm3.

Žiemos dangos kultūroje rezultatai 2006 m. žiemą: 60-70% atvirų pumpurų, 50-55% vaisinių ūglių, derėjimo norma- 1,0-1,1. Krūmai didelė jėga augimas. Kekelės vidutinio tankumo, vidutinis svoris 668 g. Uogos ovalios, rožinės spalvos, krūmo atspalvio vidutinis svoris 8,2 g. Minkštimas mėsingas, sultingas nepajuto. Skonis labai malonus, gana stiprus muskato riešuto aromatas. Transportavimas yra didelis. Šviežių vynuogių degustacijos balas: 8,9 balo. Tiriamas atsparumas ligoms ir atsparumas šalčiui.

BE SĖKLŲ VYNUOGIŲ VEISLĖS

Tikslinė jų atranka institute vykdoma nuo 1972 m. Sukurtas besėklių veislės modelis, apimantis tokius pagrindinius rodiklius kaip uogų nokimas iki rugpjūčio 20 d., cukraus sankaupa 20-24 g/100 cm3, rūgštingumas 4 -6 g/dm3, produktyvumas ne mažesnis kaip 120 c/ha.

Gautas formas laikome tarpininkais tolimesnei atrankai. Kai kurie iš jų ( Rusbolas, Kišmišas Novočerkaskas ir Šajanas ) su IV besėklių kategorija atliekamas valstybinis veislės tyrimas. Naujausi pasiekimai šioje srityje: g.f. Elfas (Rusball pagerėjo ) - perkeltas į VSD 2005 m. g.f. Assol .

13-10-10 vnt (SV-12-375 x Kishmish Tairovsky rožinė). Darbinis pavadinimas Assol . Naujas besėklis g.f. vidutinis nokinimo laikotarpis, 130-135 dienos, CAT 2700-2800°C. Novočerkaske sunoksta pirmoje rugsėjo pusėje. Vidutinis energingumas. Klasteriai dideli, sveria 400-700 g, cilindriški-kūgiški, vidutinio tankumo. Uogos smulkios, 2,5-3,0 g svorio, 17,0 x 14,4 mm, pailgos, smailiu galu, rausvos, harmoningo skonio. Minkštimas yra sultingas. II besėklos kategorija. Ūgliai sunoksta gerai (80%). Auginių įsišaknijimo greitis yra didelis. Vaisingi ūgliai 55-60%, derėjimo norma- 0,6-1,0. Akių apkrova yra 30-40 akių vienam krūmui. Vidutinis derlius 3,2 kg vienam krūmui su 3x0,5 m sodinimo raštu arba 2,1-2,0 kg 1 m2 krūmo maitinimosi ploto. Atsparumas šalčiui iki- -24°C, atsparus miltligei- 3,0, oidis- 2,5-3,0. Šviežių vynuogių degustacijos įvertinimas- 8.2, džiovinti produktai- 7,8-8,0 balo.

BALTOS TECHNINĖS KLASĖS. Mūsų institutas didžiausios sėkmės sulaukė baltųjų techninių tarprūšinių hibridų selekcijoje. Iš pradžių F2 hibridai buvo gauti sukryžminus veisles Kvepiantis, varžovas, baltas, šiaurinis Gulabi ir kt., kurių atsparumo šalčiui lygis –23-24°C. Tarp jų išsiskyrė veislių grupė: Vydvizhenets, Stepnyak, Tsvetochny, kurios, remiantis ilgalaikiais stebėjimais, atsižvelgiant į geras lygisžemės ūkio technikai ištveria iki -27°C šalčius, o neuždengtuose šių veislių vynuogynuose 2006 m. geras derlius. Šiuo metu paskutinės trys veislės yra įtrauktos į standartinį Rusijos Federacijos asortimentą ir užima apie 600 hektarų plotą.

Per pastaruosius dešimt metų jie buvo priimti valstybiniam veislių tyrimui šios veislės: Maskatas Aksai. Platovskis, Maskatas Pridonskis, Stanichny, Razdorskis baltas , buvo nustatyti perspektyvūs dujų telkiniai. „Atlant Dona“, „Universal“, „Copper“. ir kiti.

Sukurta daug žadanti „Muscat“ programa, kurios tikslas – veisti veisles, turinčias daug cukraus kaupimosi ir ankstyvo nokinimo, kad būtų gaminami likeriniai, desertiniai ir putojantys vynai su muskato aromatu. Prioritetinė kryptis bus atranka pagal atsparumą filokserai ir oidijui kartu su neoksiduojančia misa, kuri užtikrina derliaus nuėmimą.

Stanichny (Gėlė x Zala dandy). Priimta valstybiniam veislių tyrimui 2002 m. Kekė vidutinė, sveria 240 g, cilindro formos, tanki. Uoga vidutiniškai sveria 1,8 g, apvali, šviesiai geltona. Oda plona. Minkštimas sultingas. Skonis harmoningas ir paprastas. Sunoksta Žemutinio Dono regiono sąlygomis rugsėjo viduryje, gamybos laikotarpis – 141 diena. Cukraus kiekis- 20 g/100 cm3, rūgštingumas 8 g/dm3. Krūmų augimo intensyvumas yra vidutinis. Vaisingumo koeficientas 1,5. Produktyvumas- iki 200 c/ha su ne mažesne kaip 20 ūglių apkrova vienam krūmui ir 4,5 m2 maitinimosi plotu. Jis pasižymi dideliu atsparumu miltligei ir padidintu atsparumu oidijui. Nukentėjo nuo pilkojo puvinio, kai didelė drėgmė oras brandinimo laikotarpiu. Reikia 1-2 prevenciniai gydymo būdai prieš oidį ir kompleksą apsaugos priemones nuo pilkojo puvinio. Atsparus filokserai. Atspari šalčiui iki -27°C, pasižymi dideliu regeneraciniu gebėjimu. Rekomenduojamas sodinimo modelis yra 3x1,5 m. Krūmo forma yra dviejų ginklų kordonas, kurio standartinis aukštis yra 1 m arba aukštas. Mažiausiai 40 akių apkrova. Genėjimas trumpas, su 3-4 akimis. Daugumos poskiepių giminingumas yra geras. Auginių įsišaknijimas mokykloje yra didelis.

RAUDONOS TECHNINĖS KLASĖS. Dėl daugelio priežasčių Žemutinio Dono regionas, kuris yra šiaurinė pramoninės vynuogininkystės zona, negali būti laikomas tipiška raudonųjų vynų gamybos vietove. Dažnai stebimos vėlyvo pavasario ir ankstyvo rudens šalnos smarkiai sutrumpina raudonųjų techninių veislių vegetacijos sezoną, dėl to jos ne visada sukaupia reikiamą ekstraktų kiekį ir neturi tinkamų sąlygų. Trys raudonos techninės veislės buvo suskirstytos į zonas ir sulaukė didelio gamintojų įvertinimo- Ankstyvoji violetinė, šiaurinė Saperavi ir šiaurinė Cabernet, puikiai prisitaikiusi prie šiaurinės pramoninės vynuogininkystės zonos, derlinga, tinkanti aukštos kokybės vynų gamybai. Daugumos Dono vynuogių auginimo ūkių perkėlimas į skiepytus augalus leido aktyviau pristatyti veisles, kurios yra naujausi vidaus ir užsienio selekcijos pasiekimai. Kaip parodė jų ilgalaikis tyrimas, beveik visos jos yra prastesnės už zonuotas veisles pagal prisitaikymo prie atšiaurių šiaurinės zonos sąlygų laipsnį. Tačiau jų naudojimas hibridizacijoje žymiai padidino hibridinių formų prisotinimo naujais atsparumo genais, įskaitant filokserą, laipsnį. Šio veisimo darbo etapo rezultatas – šešios naujos raudonos techninės veislės, perkeltos į Valstybinį veislių testą: Augusta, ruda, magija, Denisovskis, violetinė, vakaras, juodasis perlas. Medžiagos ruošiamos perkelti į universaliai naudojamą ir ryškų muskato riešuto aromatą turinčios Charm veislės GSI.

Vakaras [(Tsimlyansky juoda X SV 12-375) x (SV 12--309 X kazokų mergina)]. Valstybiniame patvirtintų naudoti veisimo pasiekimų registre (GRSD) nuo 2002 m. Kekėlė didelė, sveria 230 g, cilindrinė-kūgiška, vidutinio tankumo. Uogos smulkios ir vidutinio dydžio, 1,7-1,9 g svorio, apvalios, juodos. Skonis harmoningas. Minkštimas sultingas, sultys nespalvotos. Žemutinio Dono regiono sąlygomis techninė uogų branda būna rugsėjo viduryje. Gamybos laikotarpis 140 dienų. Krūmai vidutinio stiprumo. Vaisių norma- 1,2-1,4. Produktyvumas 160 c/ha su sodinimo raštu 3x1 m Cukraus kiekis- 21-22%, rūgštingumas- 9,0 g/l. Žiemos atsparumas- iki -26 0 C, tinka auginti neuždengtuose pasėliuose. Atsparumas miltligei ir oidijui 1,5-2,0 balai su 1-2 profilaktiniais purškimais, filokserai- 3,5 taško. Krūmų formavimas- dvišakis kordonas, kurio kamieno aukštis 1 m. Krūmo apkrova yra 20-25 pumpurai, genima 3-4 pumpurai. Auginių įsišaknijimo greitis yra didelis, o suliejimas stalviršiuose ir žaliuosiuose skiepuose su poskiepiais yra geras. Naudojamas stalo raudoniesiems vynams gaminti.

Poskiepių vynuogių veislės

Žemutiniame Done filoksera pirmą kartą užfiksuota 1911 m., tačiau laikantis griežtų karantino priemonių jos plitimas buvo sustabdytas pusę amžiaus. Aplink miestus, daugiausia mieste, pradėjo atsirasti filokseros paveiktų vynuogynų kišenės vasarnamiai, šeštojo dešimtmečio viduryje ir 1981 m. kelios regiono sritys buvo priskirtos dalinės filokseros infekcijos zonai. Vardo VNIIViV buvo įkurta 75 veislių poskiepių kolekcija. Y. I. Potapenko 1982 m

Eksperimento dinamikoje ištyrus pagrindinius giminingumo rodiklius (skiepytų krūmų saugą, pasėlius ir jo sąlygas) buvo galima atrinkti produktyviausias jauniklių-poskiepių poras, sukurti metodą, leidžiantį atmesti akivaizdžiai nesuderinamas poras. , ir parinkti poskiepius, labiausiai pritaikytus atšiaurioms Rusijos Federacijos šiaurinės pramoninės vynuogininkystės zonos sąlygoms. Atrankos darbai buvo skirti gauti trumpo vegetacijos periodo poskiepius, vynmedžių nokimo pradžia liepos pabaigoje, o Kober 5BB veislėje šis procesas stebimas rugpjūčio viduryje.- rugsėjo pradžioje.

Atlikus išsamų vertinimą, buvo nustatytos ir į GRSD įtrauktos poskiepių veislės Andros, Finist ir Present. Jie pasižymi ankstesniu ir kokybiškesniu ūglių nokinimu, vynmedžio atsparumu šalčiui -28-29 0 C, auginių, tinkamų skiepijimui ant stalo, derlius,- 70-80 tūkstančių vienetų 1 hektare. Su žaliu skiepijimu jie suteikia geras derlius ir į juos įskiepytų veislių saugumas. Kitas poskiepių atrankos uždavinys – padidinti jų atsparumą druskoms, kalkėms ir nematodams.

Dovana [(gautas hibridizuojant Ferkal veislę Su forma iš Vokietija 5153-577 (V. cipe ea X V. riparia)]. GRSD nuo 2003 m. Susiformavęs lapas yra didelis, triskiltis, šiek tiek išpjaustytas, su burbuliuotu, blizgiu paviršiumi ir šiek tiek persidengiančiais lapkočio įpjovos mentėmis. Gėlė yra funkcionali moteriškas tipas. Vynmedis šviesiai rudas, pūkuotas. Vynmedžio nokimas prasideda liepos pabaigoje, jo nokimo laipsnis yra aukštas- 85-88%. Krūmai vidutinio stiprumo. Dabarties gebėjimas formuoti povaikus yra silpnas, o tai teigiamai išskiria jį iš Ferkal veislės. Technologiškai pažangesnis, auginimo sezono metu reikia 1-2 auginių. Standartinių auginių derlius Novočerkassko sąlygomis- 85-90 tūkst. vnt. 1 hektare su 3x1,5 m sodinimo modeliu pumpurų ir vynmedžių atsparumas šalčiui didelis (-28 0 C), atsparumas grybelinėms ligoms 1,5-2,0 balo, filokserų šaknų ir lapų formoms.- 1,0 taško. Atsparumas chlorui yra žymiai didesnis nei kontrolinės veislės PP 101-14. Susiliejimas su scion veislėmis žaliuoju ir staliniu skiepijimu yra geras, PP 101-14 lygiu.

vardo VNIIViV atrankos darbo REZULTATAS. Y. I. Potapenko- ne tik papildant viso Šiaurės Kaukazo regiono vynuogių asortimentą, bet ir skatinant naujas veisles į šiaurę- į Uralo kalnai ir taip toliau. Naujos sudėtingos tarprūšinės kilmės vynuogių veislės derliu ir produkcijos kokybe labai artimos tradicinėms Europos veislių, tačiau yra pelningesni dėl savo ekologinio ir biologinio plastiškumo, kas leido žengti pirmuosius žingsnius vynuogių kultūros diegimo šiauriniuose regionuose link.

Svetlana Ivanovna, kokias veisles ir per kokį laikotarpį galiu įsigyti iš jūsų?

Auginame apie 150 veislių savo šaknų vynuogių sodinukų ir apie 60 skiepytų veislių. SU visas sąrašas Mūsų parduodamas veisles galite rasti svetainėje www.vine.com.ua

Įprastas pristatymo laikas: spalio mėn- lapkričio vidurys ir kovo vidurys- balandžio mėn.

Svetlana Ivanovna Krasokhina , žemės ūkio mokslų kandidatas Mokslai (VNIIViV pavadintas Ya. I. Potapenko vardu) Novočerkaskas, Rusija

(2006 m. vasaros gyventojas Nr. 10, 11)

Kitą medžiagą apie vynuogių auginimą, taip pat ir netradicinėse vietovėse, apie jų veisles ir žemės ūkio technologijas rasite skyriuje

Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas pavadintas. Ya.B. Potapenko - valstybinės biudžetinės mokslo įstaigos „Federalinis Rostovo agrarinis“ skyrius mokslo centras».

Rostovo sritis yra viena iš labiausiai šiauriniai regionai pramoninei vynuogininkystei tinkamas pasaulis. Gana "sunkus" klimato sąlygos diktuoja ypatingą požiūrį į vynmedžių auginimą; čia taikomas uždengtas auginimo būdas, o vietinės veislės geriau toleruoja šalčius nei šilumą mėgstančios jų kolegos. Viena iš pagrindinių pramonės grandžių, kuri atlieka svarbų vaidmenį ne tik Rostovo srityje, bet ir visoje Rusijoje, yra visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas jo vardu. Ya.B. Potapenko yra valstybinės biudžetinės mokslo įstaigos „Federalinis Rostovo agrarinių tyrimų centras“, įsikūręs Novočerkaske.
Institutas buvo įkurtas 1936 m., remiantis „Vyndarystės ir žemės ūkis».
Nuo instituto įkūrimo iki šių dienų mokslininkai didelį dėmesį skiria šalčiui atsparių veislių atrankai, bandydami išgauti gyvybingus augalus tiek dengtu vynuogininkystės būdu, tiek neuždengtu auginimo būdu. Tuo pačiu metu būtina valgomųjų vynuogių veislių sąlyga yra didelis kiekis gaminio charakteristikos derliaus, dėl techninių priežasčių – tinkamumo rūšinių vynų gamybai. Šiandien Valstybiniame veislininkystės pasiekimų registre yra 35 vynuogių veislės, įvairios VNIIViV selekcijos panaudojimo rūšys. Instituto veislės Vostorg, Talisman, Northern Saperavi, Stepnyak, Platovsky, Cvetochny ir kt. yra populiarios tarp vynuogių ir vyno gamintojų ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje.
Institutas pavadintas didžiojo mokslininko, vynuogių augintojo selekcininko Jakovo Ivanovičiaus Potapenkos, 20 metų vadovavusio VNIIViV, vardu. Jo mokslinį paveldą sudaro 50 vynuogių veislių, daugybė vynuogių selekcijos, fiziologijos, žemės ūkio technologijos ir ekologijos darbų, kurie sudaro instituto šiuolaikinės mokslinės veiklos pagrindą. Jakovo Ivanovičiaus brolis Aleksandras Ivanovičius Potapenko, taip pat garsus selekcininkas, savo gyvenimą paskyrė šalčiui atsparių veislių, pagrįstų laukinėmis Amūro vynuogėmis, kūrimui.

Kalbėjomės su VNIIViV direktore Veronica Evgenievna Andreeva (VEA) ir laidos vedėja Liudmila Alekseevna Maistrenko (LAM). mokslinis bendradarbis ir vynuogių veisimo laboratorijos vadovas.

- Liudmila Aleksejevna, papasakok apie tai hibridinės veislės, gautas visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institute, pavadintame. Ya.B. Potapenko.

LAM: – Mūsų pačių garsi veislėŠiaurinį Saperavi, esantį Valstybiniame veislininkystės pasiekimų registre, patvirtintame naudoti nuo 1965 m., 1947 m. išvedė Jakovas Ivanovičius Potapenko, Ivanas Pavlovičius Potapenko ir Elena Ivanovna Zacharova, sukryžminus šiaurines Michurin selekcijos ir gruzinų Saperavi veisles. didelis atsparumas šalčiui. Stalo ir desertiniai vynai gaminami iš šiaurinės Saperavi, pasižyminčios sodrumu, ekstraktu ir intensyvia spalva. Beje, yra raudonųjų veislių, kurių tėvai turi tarprūšinius hibridus ir „amūro kraują“. dideli kiekiai Antioksidantas resveratrolis dažnai vadinamas jaunystės eliksyru.
Labiausiai paplitusios mūsų veislės Stepnyak ir Tsvetochny, kurių pagrindinis autorius yra Jakovas Ivanovičius Potapenko. Gėlė atlaikė šalčius iki minus 30 laipsnių ir yra labai atspari ligoms. Floral yra balta veislė, turinti stiprų gėlių muskato aromatą gryna forma kartais atrodo įkyriai. Tačiau užtenka 5% Flower sumaišyti su neutralaus aromato vynu, kad gautume lengvą muskato vyną, kurio paklausa tarp vartotojų yra didelė.

Pirmoji patentuota veislė buvo Platovsky, kuri yra Europos ir Amerikos kilmės hibridas. Jis buvo išvestas sukryžminus vengrišką veislę Zala Dendy su Krymo veisle Gift of Magaracha. 2002 m. gavome patentą, buvo parduotos kelios veislės naudojimo licencijos, vynmedžius įsigijo bolševikų valstybinis ūkis iš Stavropolio krašto, Fanogoria, Agrofirma Yuzhnaya, Yuzhno-Tsimlyansky OJSC. Veislė turi daug privalumų: labai ankstyvas nokimas (gamybos periodo trukmė – nuo ​​pumpurų žydėjimo pradžios iki technologinės brandos tik 110-115 dienų), gebėjimas kaupti daug cukraus, didelis atsparumas šalčiui ir ligoms, aukštos kokybės kaltė.

Neseniai Rostovo srityje Krasnodaro sritis, Stavropolio regionas, raudona techninė veislė Denisovsky populiarėja. Jis buvo sukurtas seniai, net vadovaujant Jakovui Ivanovičiui, ir institutas jam neišdavė patento. Ši veislė turi įdomi istorija, jis pasirodė prarastas, tačiau buvo atrastas kaip „priemaiša“ su kita veisle ir perkeltas į valstybinius tyrimus. Pasižymi atsparumu šalčiui, ankstyvu nokinimu (rugpjūčio pabaiga – rugsėjo pradžia), dideliu cukraus kaupimu. Vynai iš Denisovskoe gaminami tiek šviesios rubino spalvos su užpilu ant minkštimo, tiek be užpilo – „balta“;
Iš naujausių veislių, kurios dar nesulaukė pripažinimo, galima išskirti Atlant Dona iš Villar blanc ir besėklinės Magaracha veislės kryžminimo. Jis yra Europos ir Amerikos kilmės ir gali atlaikyti iki minus 25 laipsnių šalčius. Būdingas bruožas veislė yra labai didelė krūva, kuri labai palengvina derliaus nuėmimą rankiniu būdu. Kibirui užpildyti pakanka 3-4 kekių.
Verta atsižvelgti į tai, kad tarprūšinės veislės vynuogių savikaina yra mažesnė, nes mažiau reikia kaštų chemikalams, jų nereikia dengti žiemai, o įmonė garantuota stabilus derlius. Derlius naudojamas sultims, eiliniam pirkėjui – įprasti vynai.
Žinoma, Rostovo srities ateitis priklauso ne tik hibridams, mes turime Dono autochtonus. Nuo 1980 m. pirmaujančių tyrimų institutų specialistai rekomenduoja sodinti 50-70% europinių ir 30-50% tarprūšinės kilmės veislių.

– Kokios perspektyvos dirbti su autochtoninėmis veislėmis?

LAM: – Dabar jau buvo reklamuojamos Tsimlyansky black, Krasnostop Zolotovsky ir Sibirkovy veislės. Būtina atgaivinti Pukhlyakovsky Bely, Kumshatsky Bely, Kosorotovsky, Varyushkin ir kitas senovės Dono veisles, gaminančias išskirtinius vynus.
Įmonės Yuzhno-Tsimlyanskoye LLC Vynuogininkystės institutas atliko daug autochtoninių veislių darbų, kuriuos 50% finansavo Rostovo srities žemės ūkio ministerija. Skiepijant pavyko sukurti 16 autochtoninių veislių kolekciją, padauginti iki 1500 Kumshatsky baltosios veislės ir 600 krūmų veislės Musketny krūmų.
Kumshatsky baltą dabar gamina Jurijaus Maliko ir Vinos Bani ūkis. Veislės želdiniai pasiekė 15 hektarų, ją galima pateikti įtraukti į valstybės registrą (pagal įstatymą sklypas turi būti ne mažesnis kaip 2 hektarai). Su likusiomis veislėmis reikia dirbti. Dabar Fanagoria užsiima autochtoninių veislių dauginimu, įskaitant senovės Dono autochtono Varyushkin atgaivinimą. Anksčiau kazokai kokybiškiems vynams gaminti naudojo Varyushkin ir Tsimlyansky juoduosius.
„Vedernikov Winery“ pasiekė tarptautinį lygį ir už „Krasnostop Zolotovsky“ gauna prestižinius apdovanojimus. Deja, mūsų tarprūšinės veislės ūkyje neauginamos. Bet būtinai susitiksime su ūkio vadovybe, kad įtikintume juos dauginti mūsų veisles, nes jie gamina „Gubernor’s Red“ iš Goluboko, bet tai ukrainietiškos selekcijos.

– Kas ir kaip suteikia pavadinimus naujoms veislėms?

LAM: – Veislės pavadinimus duoda patys selekcininkai. Kadangi mes darome komandinis darbas, tada kaip komanda sugalvojame pavadinimą. Žinoma, pagrindinis veisėjas turi teisę turėti pirmąjį balsą, bet jei jis nieko negalėjo pasiūlyti, tada visi susėdame ir pradedame reikšti savo idėjas.
Pernai valstybiniams tyrimams pateiktą veislę Izumrudny technologai pavadino todėl, kad ragaujamų mėginių spalva buvo žalsvai smaragdinio atspalvio. Būna, kad pavadinimą labai sunku sugalvoti, nes jo niekur nereikėtų kartoti. Dabar galima pavadinti veislę, kuri anksčiau nebuvo naudota vynuogininkystėje. O 1990-aisiais, kai buvo išleista pirmoji įstatymo redakcija, apskritai buvo neįmanoma pavadinti veislės tokiu pavadinimu, kuris yra aptinkamas kitose kultūrose, pavyzdžiui, daržovėje ir sodininkystėje.
Buvo toks precedentas: mūsų stalo įvairovė Delight buvo atmesta registracija pagal savo vardą, nes šiuo pavadinimu yra vyšnia, todėl jai buvo tiesiog priskirtas tam tikras skaičių rinkinys. Laikui bėgant įstatymas buvo peržiūrėtas. Šiais metais valstybiniam bandymui pateiksime veislę Mugofir, sukurtą pakeisti Violet Early. Jo pavadinimas pagrįstas pirmaisiais pirminių formų skiemenimis ir anksti iššifruotas kaip Golodrigi muskatas ant violetinės spalvos.

– Ar institutas uždirba pelno už naujas žemės ūkyje naudojamas veisles?

LAM: – Dėl netobulų teisės aktų negauname jokio atlygio. Nėra jokios reguliavimo institucijos, kuri stebėtų nelegalų veislės platinimą, todėl patentuotos veislės dauginamos be jokios apskaitos, o tai ypač „nuodėminga“ ūkiai. Veislės atitikties sertifikatas, išduodamas sėklos patikrinimo metu, reikalingas tik pirkėjui pageidaujant. Įmonės ir ūkiai, turintys vynuogynus su mūsų patentuotomis veislėmis, gali parduoti sodinamąją medžiagą tik įsigiję šių veislių licenciją.

– Ar institutas užsiima ampelografija?

LAM: – Mūsų institute yra specialus skyrius, kuris užsiima ampelografija. Darbuotojų pareigos apima kolekcijos, kurioje dabar yra daugiau nei 800 veislių, genofondo studijavimas ir išsaugojimas. Pagrindinis uždavinys – išsaugoti Dono autochtonus. Dauguma Kolekcija susideda iš autochtoninių Dagestano veislių, taip pat yra Krymo ir Astrachanės veislių. Dabar iš Kinijos sulaukėme penkių veislių Amūro vynuogių, kol kas jos yra šiltnamyje. Netrukus juos persodinsime ir perleisime į biotechnologijų laboratoriją konservavimui kultūroje. . Be to, kad Vynuogininkystės institute yra kolekcija lauko sąlygomis, darbuotojai užsiima veislių konservavimu mėgintuvėlyje, kuriai sukurtos technologijos ilgalaikis saugojimas. Tai unikalus metodas buvo sukurtas mūsų institute, ir juo domisi mūsų kolegos iš užsienio.
Trečias išsaugojimo variantas – sodinti kolekciją smėlingose ​​dirvose.

- Brolio Jakovo Ivanovičiaus vardas įamžintas Amūro Potapenko atmainoje. Papasakokite apie tai.

LAM: - Amur Potapenko veislę pasirinko Aleksandras Ivanovičius Potapenko, paskutinius savo gyvenimo metus praleidęs Volgograde. Vienu metu institute dirbo Aleksandras Ivanovičius, užsiėmė Amūro vynuogėmis ir genofondo išsaugojimu. Amūro kraujas suteikia naujoms veislėms atsparumą šalčiui ir toleranciją miltligei (klaidinga miltligė). Tačiau pačios Amūro vynuogės nėra atsparios filokserai, todėl pradėjome prarasti Amūro vynuogių kolekciją.
Remiantis Aleksandro Ivanovičiaus teorija, filoksera turėtų mirti esant žemai temperatūrai, todėl jis perkėlė kolekciją į Rostovo srities šiaurę į Vešenskajos kaimą, nes ten temperatūra nukrenta žemiau 30 laipsnių, o dirvožemis užšąla giliau. Deja, šis žingsnis neišgelbėjo augalų; Mokslininkas, neatsisakydamas savo teorijos, nugabeno vynmedžius į Orenburgo eksperimentinę stotį, kurioje tuomet buvo mūsų institutas. Aleksandras Ivanovičius Potapenko daug metų dirbo Orenburgo srityje, bet paskui persikėlė gyventi į Volgogrado sritį, pasiimdamas kolekciją su savimi. Ten jis iš pradžių dirbo Melioracijos tyrimų instituto Volgogrado filiale, o 1990-aisiais sukūrė savo nedidelį valstiečių ūkį, kuriame kartu su dabar žinomo vyndario Dmitrijaus Gusevo tėvu ėmėsi neuždengtos vynuogininkystės. .
Ten atsirado Zolotojus Potapenko, Amūras Potapenko, Potapenko 1, 2, 3, 4, 5, Okudžava, penki iš jų buvo įtraukti į valstybės registrą.
Po selekcininko mirties šeima nustojo tvarkyti veisles valstybiniame registre, kolekcija nebuvo perduota į mūsų institutą genofondui išsaugoti, todėl mokslininko palikimą saugo tik sodininkai mėgėjai. Gali būti, kad ateityje viskas bus prarasta.

– Kas gali tapti veisėju?

LAM: – Dabar yra susidomėjimas paprasti žmonėsį vynuogių pasirinkimą. Vienu metu mūsų institute vyko nemokami kursai paskaitos, kurias organizavo Ivanas Aleksandrovičius Kostrikinas. Dažnai pas mus ateina mėgėjai ir pasakoja, kokį „šedevrą“ sukūrė. Visai neseniai vienoje parodoje vyras mums parodė tris formas iš to paties kryžminimo derinio ir išdidžiai pavadino jas naujomis veislėmis. Tačiau norint sukurti įvairovę, būtina ilgą laiką, veislė turi būti agrotechniškai ir technologiškai ištirta ne trumpiau kaip 5 derėjimo metus ar net ilgiau, prieš perduodant ją valstybiniam tyrimui. Valstybinėse veislių tyrimo aikštelėse skirtingi regionai tikrinamas veislės tinkamumas auginti ir OUS (vienodumas, išskirtinumas ir stabilumas). Ir tik Federalinei valstybės biudžetinei įstaigai „Valstybinė veislių komisija“ išvados, veislė įtraukiama į valstybės registrą ir gauna „gyvenimo pradžią“.
Novočerkasske išgarsėjo privatūs vynuogių selekcininkai – Viktoras Krainovas ir Vasilijus Kapeliušnis, o Novošachtinske – Jevgenijus Pavlovskis. Dabar visas internetas yra pilnas jų veislių aprašymų.
Atminimui įamžinti mylimas žmogus, Krainovų šeima susisiekė su mūsų institutu. O dabar į valstybinį registrą įtrauktos šešios populiariausios tarp vynuogių augintojų stalo veislės: Preobrazhenie, Novočerkasko jubiliejus, Gurman Krainova, Bogotyanovsky, Nizina, Anyuta (autoriai V. N. Krainovas, I. A. Kostrikinas ir kt.).
Iš mėgėjų atrankos Jurijus Chuguevas užsiėmė techninėmis veislėmis Smolensko srityje, kuris, remdamasis Amūro vynuogėmis, sukūrė šalčiui atsparios veislės ankstyvas brendimas dėl jų platumos. Mūsų rajone jie gali ir neveikti pramoninėje vynuogininkystėje dėl mažo atsparumo karščiui, bet reikia pasitikrinti.

- Veronika Evgenievna, kas atsitinka po to, kai veislė išvesta ir gaunamas pirmasis derlius?

VEA: - Po nokinimo tiriamos veislės vynuogės labai mažais kiekiais nuo 3 iki 5 kg siunčiamos į vyndarystės laboratoriją, kur gauname vyną, kad suprastume veislės galimybes ir ar jis tinkamas tolesniems tyrimams. . Visi vynai gaminami naudojant tą pačią klasikinę technologiją, skirtą atitinkamai sausam baltajam ir raudonajam vynui. Vynui subrandinus, vasario pabaigoje prasideda darbinės degustacijos, kurių metu mūsų instituto komisija vertina jo kokybę.
Dažnai vyno pavyzdžiai būna visiškai nesėkmingi, nes neparodo tų savybių, kurių iš jų buvo tikimasi. Pavyzdžiui, spalvoje yra raudonų ar rudų atspalvių, nėra aiškaus išraiškingumo. Selekcininkai patys nusprendžia, ką daryti su šiomis veislėmis ateityje, tai nėra vyndarių atsakomybė.
Veislės, gavusios teigiamus vyno įvertinimus, bus dauginamos bandymams, siekiant nuodugniau įvertinti derlių ir organoleptines savybes. Vynai, kurių rezultatai yra stabilūs, brandinami, kad būtų galima pamatyti skonio ir spalvos raidos dinamiką bei įvertinti veislės potencialą. Taip pat eksperimentuojame su įvairiomis mielių atmainomis. Tai padeda atskleisti veislę, tačiau šiuo atveju mielių įtaka nėra tokia stipri, daug svarbiau į perdirbimą patenkančių vynuogių kokybė ir terroir. Tačiau kai kurios atmainos padeda išsaugoti vyno spalvą arba išlaikyti skonio savybes.
Veislės likimą lemia degustacijos komisija. Iš pradžių formoms tiesiog priskiriami numeriai, bus parenkami vardai tiems, kurie eis į valstybinius testus. Kiekviename etape degustacijos komisija didėja, kviečiame selekcininkus, žemės ūkio technikus ir augalų apsaugos specialistus.

– Kurioje iš naujų veislių matote potencialą?

VEA: – Dabar iš naujų veislių didžiausią potencialą turi Augusta, kuri įtraukta į valstybinį registrą. Veislė dar nepadauginta pramoninei vyno gamybai. Iš Augusta veislės gaminami puikūs desertiniai ir likeriniai vynai, nes gerai sugeria cukrų ir turi platų aromatų spektrą, įskaitant arbatos rožių ir žibuoklių. Veislė, turinti sodrią rubino spalvą ir gana taninų. Svarbu, kad pasenęs neprarastų savo pirminių savybių. Aromatų sodrumą palaiko skonio turtingumas. Taip pat iš jo galite pagaminti įdomių sausų vynų.

Vasaros kelionė pas vyndarius 2010 Natalija Puzenko

2010 metų vasarą, rugpjūčio 20 d., lankiausi pas vyndarius, Vynuogininkystės ir vyndarystės institute, draugiškame susitikime su nacionaliniu selekcininku V.U.Kapeliušniu. Priminsiu, kad vasarą temperatūra regionuose buvo gerokai aukštesnė nei įprastai ir pavėsyje siekė iki +47. Kaip tokiu oru elgėsi vynuogių veislės ir GF liaudies selekcininkai? Ar išgyvenai? Šis klausimas man buvo labai įdomus. Apdorojant mūsų vynuogių augintojų atsiųstus duomenis iš skirtingi regionaišalyje, padariau išvadą, kad vynuogės sunoko anksčiau nei įprastai maždaug dviem savaitėmis, vadinasi, buvau pasiruošęs tam, kad labai anksti ir ankstyvos veislės Aš galiu to nebematyti. Žiūrėdami nepamirškite, kad visos nuotraukos darytos rugpjūčio 15-20 d.
Žinoma, svarbiausia yra uogos skonis, bet mūsų visų skonis yra skirtingas, todėl viską, kas liečia mano asmeninius skonio įspūdžius, aprašysiu forume.
Pagarbiai Puzenko Natalija.

Vynuogių paroda „Vynuogės be sienų – 2010“ Novočerkasko tyrimų institute ir V.

Taip.I Potapenko Instituto stalo veislės buvo eksponuojamos kukliai, be tų naujų gaminių, apie kuriuos kalbama - nebuvo Harold, Galahad, Brilliant, Aladdin..... Plačiau buvo atstovaujamos techninės veislės. Tarp jų buvo ir mums patikusių formų skonio savybes
, pagal šepetėlių dydį..
:

Jevgenijus Pavlovskis atvyko į parodą – jam buvo užduota daug klausimų apie naujas formas. Jis kantriai paaiškino ir papasakojo apie savo formų niuansus, kaip jos elgiasi jo svetainėje ir kodėl jos gali nepavykti. Jis pasakė, kad nusipirko žemę ir ten išplanuos sklypą savo formoms demonstruoti. Pagrindinėse atrankos srityse jis išskyrė ankstyvųjų ir labai ankstyvųjų stambiavaisių formų kūrimą. Labai norėjau su juo pasikalbėti ilgiau, bet laiko buvo mažai. Pavlovskis parodoje neeksponavo savo formų, nors daugeliui būtų buvę labai įdomu. ir gavo diplomą bei vyną dovanų iš instituto direktoriaus pavaduotojo Maistrenko A.N. ir parodos iniciatorius V.A. Govorukhinas.
Parodoje buvo pardavinėjamos knygos ąžuolinės statinės, vyno gamybos prietaisai, augimo stimuliatoriai.
Tada visi nuėjo į aktų salė institutas. Turiu pasakyti, kad tai didžiulė salė, pastatyta sovietiniais laikais, tokia iškilminga ir grandiozinė.

Prasidėjo konferencija, kurioje kalbėjo instituto darbuotojai ir vynuogių augintojai.

Pokalbis buvo apie vyno gamybą, vynuogių selekciją, apsaugos ir agrotechnikos problemas. Esant galimybei, buvo pateikti atsakymai į užduodamus klausimus.
Pokalbis buvo apie vyno gamybą, vynuogių selekciją, apsaugos ir agrotechnikos problemas. Esant galimybei, buvo pateikti atsakymai į užduodamus klausimus.

Vyno degustacija prasidėjo – mums buvo pasiūlyta 11 vynų. Išbandėme sausus baltus ir raudonus, putojančius ir desertinius. Net vyno buvo atvežtas mūsų ūkininko Dmitrijaus Gusevo iš Dubovkos! Prieš degustaciją mums paaiškino, kaip ragauti vyną, kokie įvertinimai suteikiami degustacijos metu. Bet mūsų visų skonis yra skirtingas, vynai buvo labai geri, todėl buvo sunku nuspręsti, kas mums labiausiai patinka.
Maystrenko A.N. vadovavo visai degustacijai, labai išsamiai kalbėjo apie veisles, iš kurių bandėme vyną, apie vyno gamybos niuansus ir buvo aišku, kad jis labai stengėsi tai aiškiai ir paprastai pasakyti tiems, kurie buvo kambaryje, suprasdamas, kad ne visi jie yra vyndariai ir gali įvertinti vyno kokybę.
Taip įvyko pirmoji vynuogių paroda, kurioje dalyvavo vienas pirmaujančių mūsų šalyje mokslo institutų.

Federalinė valstybinė biudžetinė mokslo įstaiga „Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas Ya.I. Potapenko"
Bazė	1936 m
Vieta	Rusija Rusija: Novočerkaskas, Rostovo sritis
Pramonė	vyndarystė, vynuogininkystė
Produktai	vynuogių vynai, vynuogių sodinukai
Pagrindinė įmonė	FANO
Svetainė	rusvine.ru

Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas Ya.I. Potapenko- mokslo ir studijų institucija, kurios pagrindiniai tikslai yra: vykdyti fundamentinius ir taikomuosius mokslinius tyrimus, vystomąjį darbą, supažindinti su mokslo pasiekimais ir gerąja patirtimi, siekiant įgyti naujų žinių vynuogininkystės ir vyndarystės srityje, prisidėti prie technologinės, ekonominės ir socialinės agrokultūros plėtros. pramoninis kompleksas.

Adresas: 346421, Rostovo sritis, Novočerkaskas, Baklanovskio prospektas, 166.

Istorija

Institutas yra RSFSR Vynuogininkystės ir vyndarystės mokslinio tyrimo instituto, sukurto pagal 1936 m. kovo 11 d. SSRS liaudies komisarų tarybos dekretą Nr. SSRS žemės ūkis 1936 m. kovo 22 d. Nr. 72 remiantis Vyno gamybos laboratorija, gyvavusia nuo 1915 m., ir žemės ūkiu.

1975 m. lapkričio 25 d. SSRS Ministrų Tarybos dekretu Nr. 612 institutas buvo pavadintas Jakovo Ivanovičiaus Potapenkos, sovietų mokslininko agrobiologijos, veislininkystės ir žemės ūkio technologijų srityje, vardu.

Remiantis 1992 m. sausio 30 d. Rusijos Federacijos prezidento dekretu Nr. 84, Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos ir Visasąjunginės žemės ūkio mokslų akademijos pagrindu buvo sukurta vieninga Rusijos žemės ūkio mokslų akademija. kurio jurisdikcijai institutas buvo perduotas.

2009 m. ji buvo pervadinta į Valstybinę mokslo įstaigą Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas Ya.I. Potapenko Rusijos žemės ūkio mokslų akademija. 2013 m. Rusijos Federacijos Vyriausybės įsakymu institutas buvo perduotas Rusijos federalinės mokslo organizacijų agentūros (FANO) jurisdikcijai ir pervadintas į Federalinę valstybės biudžetinę mokslo įstaigą „Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas“. pavadintas Ya.I. Potapenko“ (FANO įsakymas 2014 m. liepos 29 d. Nr. 368).

Veikla

Institutas dalyvauja rengiant įstatymą dėl vynuogininkystės ir vyndarystės plėtros Rusijos Federacijoje. Vykdomas darbas kuriant federalinį vynuogių sodinimo registrą Rostovo srityje. Kasmet jis valstybiniam veislių tyrimui pateikia 2-5 naujas vynuogių veisles, kurios auginamos 1500 hektarų plote 20 Rusijos Federacijos vienetų, taip pat Ukrainoje ir Moldovoje.

Institutas taip pat dalyvauja rengiant įstatymą dėl vynuogių auginimo ir vyndarystės plėtros Rusijos Federacijoje, taip pat stengiasi sukurti federalinį vynuogių sodinimo registrą Rostovo srityje.

VNIIViV dalyvauja Rusijos vynuogių parodose, kur jos veislės yra pelniusios aukso ir sidabro medalius; Elitiniai instituto vynai taip pat buvo apdovanoti aukso ir sidabro apdovanojimais.

Institutas gavo 234 patentus ir autorių teisių sertifikatus. Nuo 1945 m. joje veikia abiturientų mokykla. Pagrindinėje 1936 m. įkurtos bibliotekos kolekcijoje yra apie 100 tūkstančių egzempliorių knygų ir žurnalų; Instituto darbuotojų darbų kartoteka tvarkoma nuo 1930 m., vyksta bibliotekos mokslinio techninio fondo katalogo skaitmeninimo darbai.

Nuo 1972 metų čia veikia Vynuogininkystės ir vyndarystės istorijos muziejus, kuriame pristatomi eksponatai ir stendai, skirti vynuogių kultūros atsiradimui prie Dono (VIII-X a.) viešpatavimo laikotarpiu. Khazar Khaganate, taip pat moderni paroda.

Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas pavadintas. Ya I. Potapenko (VNIIViV, Baklanovsky pr., 166). Pirmaujanti Rusijos vynuogių auginimo ir perdirbimo tyrimų institucija.

Pasibaigus pilietiniam karui, laboratorijos veikla peraugo į mokslinius tyrimus ir 1931 m. jos pagrindu buvo sukurta Dono išplėstinė tvirtovė, 1935 m. paversta Dono vynuogininkystės ir vyndarystės eksperimentine stotimi. 1936 m. kovo mėn., Visos Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos prezidento akademiko N. I. Vavilovo iniciatyva, SSRS liaudies komisarų tarybos sprendimu, buvo įkurtas Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas. eksperimentinės stoties su dideliu tvirtovių ir eksperimentinių stočių tinklu pagrindu. Instituto vieta Novočerkaske, tuo metu dideliame vyno gamybos regione Rusijoje, buvo susijusi su pramoninės vynuogių kultūros zonos propagavimo šalies šiaurėje problemos sprendimu.

Prieškariu institute dirbo žymūs moksliniai vynuogių augintojai ir vyndariai A. S. Meržanianas, G. G. Agabalyants, P. N. Ungurjanas, P. V. Ivanovas, N. P. Buzinas, V. P. Khristianovičius, pastaraisiais metais - Y. I. Potapenko, E. V. Zakharas, Lazarevas, E. V. Zakharas. P. K. Djuževas.

Dabar VNIIViV apima 12 mokslinių skyrių, eksperimentų lauką, tvirtoves Budennovske (Stavropolio sritis), Tsimlyansko, Pukhlyakovskio ir Ogibo ūkius Rostovo srityje bei eksperimentinės gamybos cechus. Instituto veikla skirta identifikuoti naujas potencialias vynuogių kultūros sritis, įvertinti gamtines ir ekonomines sąlygas, parengti moksliškai pagrįstus pasiūlymus vynuogininkystės plėtrai. Kuriamos naujos pramoninių vynuogynų tvarkymo sistemos, kompleksas agrotechninė veikla, pagreitintos auginimo technologijos sodinamoji medžiaga, nustatomas želdinių asortimentas. Vyno gamybos technologijos kuriamos naujoms veislėms.

Didelį indėlį į mokslą ir gamybos plėtrą įnešė dabartinis nusipelnęs mokslo darbuotojas N. Guseinovas, nusipelnę kaimo darbuotojai. X. B. A. Muzychenko, I. A. Kostrikin, nusipelnęs išradėjas V. P. Arestovas, nusipelnęs inžinierius V. I. Popovas, vyriausybės apdovanoti darbo veteranai A. M. Aliev, L. P. Mashinskaya, Yu P. Markin. Mokslininkų pastangomis buvo sukurtos naujo tipo veislės, atsparios minus 25–27 ° C šalčiui, pagrindinėms ligoms ir kenkėjams, o tai leido RSFSR vynuogininkystei pereiti prie neuždengtos kultūros. Ya I. Potapenko ir E. I. Zacharovos kūrimas tapo Stalino premijos laureatais 1951 m.

Vynuogių krūmų priežiūros ir formavimo sistemos, dirvos dirbimo mašinų ir prietaisų komplekso, taip pat žemės ūkio reikmėms skirtų krūmų uždengimo ir atidarymo mašinų sukūrimui ir plačiai įdiegimui į gamybą. n. E. I. Zacharova, žemės ūkio mokslų daktarė n. Taip I. Potapenko, dr. A. T. Voroncovas, inžinieriai Ch. S. Toločko ir A. A. Kovaliovas buvo apdovanoti valstybine premija (1971 m.).

Už ekologiškai prisitaikančios vynuogininkystės sistemos sukūrimą ir įgyvendinimą Rusijos Federacijoje 2002 metais N. Guseinovas, I. A. Kostrikinas ir B. A. Muzychenko, kaip bendraautorių komandos dalis, buvo apdovanoti Rusijos vyriausybės premija.

Naujos stalo ir techninės vynuogių veislės bei iš jų pagaminti vynai tarptautiniuose konkursuose ir parodose apdovanoti 39 aukso, 37 sidabro ir 2 bronzos medaliais, daugybe garbės raštų ir diplomų. 178 VNIIViV kūriniai yra apsaugoti autorių teisių sertifikatais ir patentais. Absolventas sėkmingai veikia daugiau nei 50 metų. Jame buvo apmokyti 158 žmonės, daugiau nei pusė apgynė disertacijas.

Instituto mokslininkus sieja kūrybingas bendradarbiavimas ir draugystė su kolegomis iš kaimyninių šalių, taip pat Bulgarijos, Vengrijos, Jugoslavijos, Vokietijos, Čekijos. Jie veda ilgą laiką moksliniai tyrimai, keistis metodikos patobulinimais.

Pokario metais VNIIViV vadovavo: dr. n. B. A. Grinenko (1944-47), mokslų daktaras. n. F. F. Kirillovas (1948-54), žemės ūkio mokslų daktaras n. Ja I. Potapenko (1954–1973 m.), mokslų daktaras. n. B. A. Muzychenko (1973-2001). Nuo 2001 m. rugsėjo mėnesio direktorius yra mokslų daktaras. n. L. V. Kravčenka.

1975 metais institutas buvo pavadintas žemės ūkio mokslų daktaro Ya I. Potapenko vardu. Sc., profesorius, du kartus valstybinės premijos laureatas, nusipelnęs RSFSR mokslininkas.