APRAŠŲ-VAIDMENŲ ŽAIDIMAS „KAVINĖ“
SENJORIŲ GRUPĖ
Tikslas: Toliau ugdyti gebėjimą žaisti vaidmenų žaidimus, palaikyti patogią vaikų buvimą grupėje.
Programinės įrangos užduotys:
Švietimas:
Supažindinti su administratoriaus, apsaugos darbuotojo, virėjo, padavėjo, kasininko profesijomis.
Įtvirtinti žinias apie kavinėse patiekiamus produktus ir paruoštus patiekalus, apie jų naudą.
Ugdyti vaikų gebėjimą paruošti aplinką žaidimui, parinkti žaidimo pakaitinius daiktus ir atributiką.
Stiprinti gebėjimą teisingai ir nuosekliai atlikti žaidimo veiksmus ir jais manipuliuoti.
Vystantis
Ugdyti vaikų dialoginę kalbą ir gebėjimą žaidimuose parodyti žinias apie juos supantį gyvenimą.
Ugdykite dėmesį ir atmintį, loginį mąstymą ir vaizduotę.
Skatinti vaikų kūrybinę veiklą.
Ugdykite gebėjimą žaisti pagal savo planus.
Švietimas:
Komandoje formuokite draugiškus santykius.
Ugdykite pagarbų požiūrį į įvairių profesijų žmones.
Toliau puoselėti elgesio viešose vietose kultūrą.
Žodyno aktyvinimas: kavinė, virėja, užsakymas, meniu, administratorius, lankytojas, aptarnavimas.
Vaidmenys:
Administratorius, padavėjas, virėjas, virėja, apsaugos darbuotojas, kasininkė, valytoja, lankytojai.
Įranga:
Stalai lankytojams,
staltiesės, servetėlės, serviravimo indai, vazos su gėlėmis,
meniu aplankai, bloknotas ir pieštukas padavėjams, prijuostės padavėjams,
virėjo drabužiai,
dangtelis ir racija sargybai,
darbo vieta kavinės administratorei,
kasos aparatas kasininkei,
padėklai, žaisliniai skanėstai,
piniginės, pinigai darbuotojams ir lankytojams,
kepurės konditerijos šefams, kietėjantis plastilinas
Preliminarus darbas:
Metodinės technikos:
Pokalbiai su vaikais: kas yra kavinė? Ką jie ten veikia? Ką jie valgo ir geria? Kas dirba kavinėje? Kas yra meniu?
Pokalbis apie darbininkų darbą valgyklose ir kavinėse.
Grožinės literatūros skaitymas (K.I. Čukovskis „Fedorino sielvartas“, „Cokotucha musė“; V. Majakovskis „Kas būti?“; „Katino Leopoldo gimtadienis“).
Didaktiniai žaidimai: „Kas yra kas“, „Kas ką daro“, „Mamos pagalbininkai“, „Profesijos“, „Mandagūs žodžiai“.
Mįslių spėjimas.
Rankinis darbas: tortų manekenų gamyba, pinigų piešimas (žaislai), meniu.
Darbas su tėvais: pokalbis apie šeimos tradicijas, konsultacijos tėvams „Ikimokyklinio vaiko maitinimo taisyklės“.
Mokytojo padėjėjo darbo vadovavimas.
Žaidimo eiga:
Organizacinis:
Vaikinai, ar jūs kada nors buvote kavinėje? Kodėl žmonės lankosi kavinėse?
(Jie valgo, atostogauja, susitinka su draugais, ilsisi su šeima).
Ar žinai, kaip elgtis prie stalo?
Išvykę ir namie pietums
Jūs negalite kalbėtis su savo kaimynu.
Nereikia slampinėti ir niurnėti
Ir taip pat pasukite galvą
Valgykite ramiai ir atsargiai
Visi aplinkiniai bus patenkinti!
Kaip reikėtų elgtis kavinėje? (vaikų atsakymai)
Kas žino, kaip veikia kavinė?
Yra salė lankytojams ir virtuvė maisto ruošimui.
Vakar skaičiau laikraštį ir radau ten įdomų skelbimą, klausykite:
„Netoli vaikų darželio „Svetlyachok“ atsidarė vaikų kavinė „Vkusnyashka“. Skubiai reikalingas virėjas ir konditerijos meistras."
Kokios profesijos yra konditeriai? Ką šie žmonės veikia?
(paruošti pyragus, pyragus ir sausainius).
Iš ko gaminami pyragaičiai ir pyragaičiai?(iš specialios saldžios tešlos).
Iš ko gaminama tešla?(iš miltų, kiaušinių, pieno, cukraus).
Ką reiškia šefas?(tai vyriausiasis konditerijos šefas, duoda nurodymus, stebi darbus, paskirsto pareigas).
Seniai svajojau tapti virėja. Ar norite tapti konditerijos šefu?
Tada eikime dirbti į kavinę. Štai mūsų kavinė "Yummy":
1. Tai priėmimo salė su stalais.
2. Tai baro skaitiklis. Jame yra didelis kokteilių asortimentas (apelsinas, vyšnia,
Pienas, bananas, granatas).
3. Tai virtuvės zona, kurioje dirba konditerijos šefai.
4. Tai yra kepimo orkaitė, tai yra viryklė.
5.Tai įvairių patiekalų ir kepinių ruošimo stalas.
Šiandien aš esu virėjas, o jūs konditerijos virėjai. Persirengime ir kimbame į darbą.
Dabar duosiu nurodymus, ką darysime. Šiandien gaminsime sausainius ir papuošime juos spalvingais rutuliais.(Modeliavimas iš kietėjančio plastilino. Vaikai
išlyginkite plastilino gabalėlius, formelėmis iškirpkite figūrėles ir papuoškite
„sausainiai“ pagal pageidavimą: rutuliukai, juostelės ir kt.)
Mieli konditeriai, dirbote nuostabiai, kaip tikri profesionalai (aiškiai, greitai ir labai gerai savo darbą atliekantys žmonės).
(Vaikai sutvarko darbo vietą, persirengia ir atsisėda ant kėdžių)
Mane informavo, kad netrukus į mūsų kavinę atvyks pirmieji lankytojai. O be šefo ir konditerijos mūsų kavinėje nėra nė vieno.
Kas dar turėtų dirbti kavinėje?(Padavėjai, barmenas, administratorius, apsaugos darbuotojas.)
Siūlau imtis padavėjo, barmeno ir apsaugos darbuotojo, o aš būsiu administratorė. Tačiau pirmiausia prisiminkime, ką veikia šių profesijų žmonės?
Ką veikia administratorius?(Palaiko tvarką ir sveikina svečius).
Ką veikia padavėjai? (Supažindinkite lankytojus su meniu, priimkite užsakymus ir juos vykdykite.)
Ką veikia barmenas?(Ruošia įvairius kokteilius ir gėrimus.)
Ką veikia apsaugos darbuotojas?(Palaiko tvarką salėje).
(Vaidmenys paskirstomi vaikams, kurie išsamiai ir tiksliausiai atsakė į klausimus apie profesijas. Likę vaikai atlieka kavinės lankytojų vaidmenį.)
Prieš atvykstant lankytojams salę paruošime priėmimui.(Kavinės darbuotojai apsivelka kombinezonus ir užima vietas. Įjungiama tyli rami muzika).
Lankytojų priėmimas
Dialogas tarp administratoriaus ir lankytojų.
Vaikai: (Lankytojas) Sveiki!
Administratorius: Laba diena, prašome užeiti, sveiki atvykę į „Yummy“ kavinę. Jauskitės patogiai. Mūsų padavėjas ateis pas jus dabar. Jis jums pasiūlys geriausius ir sveikus mūsų patiekalus: salotos iš daržovių ir vaisių suteiks sveikatos, o mūsų nuostabūs kepiniai pakels nuotaiką.
(Lankytojai sėdi. Svarbu, kad berniukas leistų mergaitę eiti į priekį, patrauktų kėdę ir pan.).
Lankytojai: - Ačiū (vaikinai pasodina merginas prie stalo).
Dialogas tarp padavėjo ir lankytojų:
Padavėjas: Laba diena, prašau meniu.
Lankytojas: Sveiki! Laba diena
Padavėjas: Ką užsakysi? (Išdalinimo meniu). Turime labai skanių morkų salotų, kvapnios arbatos ir labai skanių pyragų.
Lankytojas: salotos, arbata ir pyragas.
Padavėjas: Atsipalaiduokite, jūsų užsakymas netrukus bus paruoštas.
(Virėjas ruošia salotas. Barmenas supila kavą į puodelį. Padavėjas viską, kas užsakyta, deda ant padėklo, rūpestingai patiekia lankytoją, gražiai išdėlioja ant stalo).
Padavėjas: Gero apetito!
Lankytojas: Labai ačiū. (Lankytojai valgo, geria arbatą, bendrauja tarpusavyje. Padavėjas šiuo metu skaičiuoja užsakymo sumą)
Lankytojas: Prašome paskaičiuoti už mus.
Padavėjas: Turite 2 rublius už salotas, 3 rublius už pyragą, 1 rublį už arbatą.
Lankytojas: Ačiū, viskas buvo skanu.
Padavėjas: Ateik pas mus dar kartą.
Prieina administratorė.
Administratorius: Ar jums patiko pas mus?
Lankytojas: Taip, viskas buvo nuostabu.
Administratorius: Užsukite pas mus dar kartą, paragausite įvairių rūšių arbatų, pasisemsite energijos ir mėgausitės bendravimu su draugais! Atsivesk savo draugus.
Lankytojas: Viso gero!
Administratorius: Viso gero!
Žaidimas tęsiasi, vaikai bando savarankiškai vesti dialogus. Vienu metu gali dirbti du padavėjai. Padavėjas lankytojams atneša meniu. Priima užsakymus ir aptarnauja. Linkiu gero apetito.
Kavinėje galite pabendrauti, papasakoti vienas kitam įdomią istoriją, klausytis muzikos.
Žaidimo pabaigoje lankytojai – vaikai – prašo balo. Padavėjas prašo sumokėti už užsakymą ir vėl kviečia užsukti į kavinę. Lankytojai moka ir padėkoja kavinės darbuotojams. Padavėjas nuvalo indus nuo stalo.
Žaidimas tęsiasi savaime.
Vaidmenų žaidimo rezultatas.
Žaidėme labai įdomiai. Puikiai atlikote konditerio, padavėjo, barmeno ir apsaugos darbuotojo darbą. Ar jums patiko žaidimas? kas tau patiko labiausiai? Šiandien uždarykime savo kavinę, sugrąžinkime visą atributiką į savo vietas, o rytoj, jei atsiras noras, tęsime žaidimą.
Manau, kad dauguma šiuolaikinių vaikų bent kartą yra buvę kavinėje ar restorane, ir daugeliui jų tokios vietos turi savotišką patrauklumą: maistas atrodo skanesnis, gražus, o nuotaika šventiška. Pabandykime pažaisti kavinėje namuose?
Nuo ko pradėti. Jei žaidimo iniciatyva kyla iš tėvų, galite pakviesti vaiką įsivaizduoti save kaip kavinės lankytoją ir atnešti jam gražiai patiektus pusryčius. Arba smėlio dėžėje prieikite prie vaiko, kuris ką tik išmoko kurti velykinius pyragus, ir paklauskite: „Ar turite konditerijos parduotuvėje pyragų su kremu?
Sklypo plėtra. Jei į žaidimą žiūrite kruopščiai, įrenkite kambarį – sugalvokite stalus ir sėdimas vietas. Nepamirškite apie ekrano skaitiklį. Aptarkite, ar jūsų kavinei reikalingas ženklas ir kokio tipo jis bus. Su vyresniais vaikais galite pasikalbėti apie interjero dizainą. Nebūtina įgyvendinti visų sumanymų, bet įdomu kartu su vaiku nupiešti savo kavinę.
Panagrinėkime tris žaidimo variantus (aišku, kad juos galima derinti ir transformuoti vienas į kitą):
(1) Suaugęs kavinės savininkas, vaikas lankytojas. Paprastai vaikams patinka atvirkščiai. Tačiau su mažu vaiku žaidimą geriau pradėti nuo tokio vaidmenų pasiskirstymo. Taip galite rodyti elgesio pavyzdį – pasiūlyti įvairių patiekalų ir gailėtis, kad kai kurių trūksta, rekomenduoti dienos patiekalą, gražiai patiekti maistą ir atnešti ant padėklo.
(2) Vaikų kavinės savininkas, suaugęs lankytojas. Suaugusieji dažnai pavargsta nuo dažno pasyvių vaidmenų kartojimo. Tačiau iš tikrųjų jūs turite nuspręsti, ar sumurmėti įsimintą tekstą, ar mėgautis žaidimu. Stenkitės pavaizduoti skirtingus lankytojus – išrankius, riebius, aplaidžius, nemandagius, mandagius, drovus, išsiblaškiusius. Prajuokinkite vaiką juokingais prašymais atnešti sriubos iš žaislų ar keptą kepurę. Išsamiai pasiteiraukite, kas ir kaip ruošiamas užsakytas patiekalas. Nepamirškite paprašyti sąskaitos, sumokėti ir padėkoti už maistą.
(3) Vaikų ir suaugusiųjų kavinės darbuotojai (padavėjas ir virėja arba kiekvienas atlieka abu vaidmenis), žaislai – lankytojai. Šiame variante vaikas jau aktyviai dalyvauja, o jei suaugęs pasitraukia savo reikalais, kavinės darbas dėl to nesustos.
Bet net jei jūsų vaikas žaidžia vienas, linksminkite jį naujomis idėjomis. Pavyzdžiui, jūs neturite laiko žaisti darželyje - pasiūlykite organizuoti maisto pristatymo paslaugą. Įeikite į kavinę kaip griežtas inspektorius, tikrinantis maisto ruošimo kokybę. Išplauti gražias maisto pakuotes ir „atsinešti“ skanėstų į kavinę.
Rekvizitas. Meniu galima braižyti. Arba iškirpkite ir įklijuokite patiekalų paveikslėlius iš mėgstamiausių restoranų katalogų ir bukletų. Nepamirškite nustatyti kainų ir pasiruošti žaidimo pinigų. Kartais patiekalai gali būti įsivaizduojami, kaip ir patiekalai. Tačiau kitomis dienomis verta susikoncentruoti į kulinarinius procesus ir viską, kas yra po ranka, lipdyti, pjaustyti ar pritaikyti skanėstui. Sakiau, iš ko gaminti maistą.
Žaislų stalai gali būti pagaminti iš apverstų batų dėžių. Nupieškite jiems gražias staltieses. Padarykite vazas iš burbulų ir atsineškite šviežių gėlių iš gatvės. Pabandykite sukurti pakopinį ekraną naudodami tris pyrago dėžutes (su skaidriais dangčiais). Pagalvokite apie kostiumo elementus – virėjo kepurę, padavėjo uniformą. O gal jūsų kavinėje skambės muzika?
Kryukova Tatjana Vladimirovna
Pareigybės pavadinimas: mokytojas
Mokymo įstaiga: BĮ vaikų darželis „Romashka“ GBOU vidurinė mokykla miesto gyvenvietė. Meždurečenskas
Vietovė: Samaros sritis, Syzrano rajonas, miesto gyvenvietė. Meždurečenskas
Medžiagos pavadinimas: Metodinis tobulinimas
Tema: Vaidmenų žaidimo kūrimas vyresniems vaikams tema „Kavinė“
Paskelbimo data: 11.12.2016
Skyrius: ikimokyklinis ugdymas
Vaidmenų žaidimo su vaikais kūrimas
vyresniųjų grupė tema "Kavinė"
I. Valdymo užduotys:
1) Išplėsti vaikų supratimą apie virėjo, konditerio, padavėjo, administratoriaus, kasininko profesiją; susisteminti vaikų žinias apie kavinės darbą, apie kavinės darbuotojų veiksmus (administratorius kviečia lankytojus prie stalų, virėja gamina skanų maistą, konditerijos šefas kuria tortus, kepinius, desertus; padavėjas priima užsakymus ir aptarnauja kavinės lankytojus ). 2) Vaikų žaidybinės veiklos formavimas: a) mokykite vaikus plėtoti žaidimo siužetą; b) mokyti vaikus žaidimo veiksmų (vienijimasis žaidime, sąveika žaidimo metu, plano įgyvendinimas, vaidmenų pasiskirstymas, planavimas, atributikos parinkimas, žaidimo zonos įrengimas); c) ugdyti pagarbą virėjo, konditerijos šefo ar padavėjo profesijai. 3) Ugdykite bendravimo kultūros įgūdžius. Tęskite nuoseklios ir dialogiškos kalbos ugdymą.
II. Pasiruošimas žaidimui:
1) Pasiruošimo žaidimui „Kavinė“ planas Data Atributikos gaminimas Praturtinimas įspūdžiais Žaidimo technikos mokymas 01.03-08.03 Uniformų gaminimas padavėjams (kišeninė prijuostė ir kepuraitė) - 2 egz., uniformos virėjui (balta prijuostė ir kepurė) - 2 egz. formos administratoriui (kaklaraištis) Pokalbis tema „Kavinė“ Išmokyti gražiai padengti stalą; priimti lankytojų užsakymus; mandagiai pateikti užsakymą; naudoti
kasos aparatas, išduoti čekį; laikytis etiketo taisyklių prie stalo 09.03 Vaikiško valgiaraščio sudarymas Ekskursija į darželio virtuvę, maisto gaminimo virėjos stebėjimas 10.03 Pinigų iš popierinių gaminimas Paveikslėlių žiūrėjimas ir kt. liustracija, vaizduojanti virėjo, konditerio, padavėjo darbą kasininkė 11.03 Tortų ir sausainių gaminimas iš atliekų Didaktinis žaidimas „Patiekalą gamink“ 12.03 Šiaudelių rinkimas kokteiliams, sulčių dėžutėms, jogurtams Išmokykite vaikus laikytis etiketo ir elgesio viešose vietose taisyklių. Praktikuokite stalo serviravimo įgūdžius 13.03. Maisto produktų pasirinkimas: daržovės, vaisiai, uogos, kepiniai. Vaikiškų indų ir arbatos ruošimas Kvietimas į konditerės mamos būrelį, pokalbis apie konditerijos profesiją 2) Siužetai Vaidmenys Atributai Žaidimo veiksmai Kalbos figūrėlės Vaiko gimtadienis, šeimos vakaras Administratorius, padavėjas, virėjas, konditerė, uniforma padavėjams (kišeninė prijuostė ir kepurė) - po 2 vnt., uniforma virėjui (balta Kviečia lankytojus paimti stalus, išstudijuoti meniu, užsisakyti, priima „Sveiki, sveiki atvykę į mūsų kavinę!
kasininkės prijuostė ir kepurė) - po 2 vnt., uniforma administratoriui (kaklaraištis ir ženklelis), valgiaraštis, arbatos ir stalo reikmenys, viryklė, gaminių modeliai, daržovės, vaisiai, valgiaraštis, kasos aparatas, vaikiški padėklai, kokteilių šiaudeliai, dėžutės už sultis, jogurtus, žaislinius pinigus. užsisako, mandagiai kalbasi su lankytojais, skaniai gamina maistą, laikosi elgesio viešose vietose taisyklių, ragauja maistą, valgo metu laikosi taisyklingos laikysenos, moka už užsakymą. sėskite prie stalo“, „Ką užsisakysite?“, „Galiu patarti“, „Ateikite dar kartą“, „Ką užsisakysite desertui?“, „Prašau jūsų užsakymo“, „Ačiū , maistas buvo labai skanus.” Susijusios istorijos Reikalingų prekių pirkimas ir pristatymas Vairuotojas Automobilis, vairas, galvos apdangalas Perka kavinės virėjos užsakytas prekes, iškrauna kavinėje, sumoka kasininkei Man reikia šių produktų..., Kiek kainuoja... Autobusas Vairuotojas Kontrolierius Keleiviai Pastatytas išdėstymas ir autobuse, vairas, rakteliai, remonto įrankiai, keleivių sėdynės, kelionės bilietai. Vairuotojas apžiūri autobusą, keleiviai užima savo vietas, o konduktorius parduoda keleiviams bilietus. "Ar galiu patekti į...?", "Prašau jūsų bilietą", "Gražios kelionės!".
3) Žaidimo erdvės išplanavimas: žaidimų kambarys, staltiese dengti ir gražiai serviruoti stalai, kėdės, žaidimo modulis „Virtuvė“, prekystalis.
III. Žaidimo eiga
susidomėjimo žaidimu kūrimo būdai.
Mokytoja vaikams pasakoja, kad savaitgalį su šeima buvo kavinėje „Saldus dantukas“ ir jai ten labai patiko. Norėdami sukurti susidomėjimą žaidimu, mokytojas apibūdina kavinės grožį. Mokytoja pasiūlo ir su vaikais nueiti į kavinę.
2)
sąmokslas žaisti:
Mokytojas susitaria su vaikais, kur bus kavinė ir šioje vietoje jie išdėsto žaidimų modulius. Nustatykite vietą, kur bus lankytojams skirti stalai. Kad būtų gražu ir jauku, jie padengia stalus gražiomis staltiesėmis, deda stalą, pastato vazas su gėlėmis. Mokytojas siūlo virtuvės zoną atitverti širma. Mokytoja klausia vaikų: „Kas ateina į kavinę?“, „Kas dirba kavinėje?“, „Kokius darbus kavinėje dirba padavėjas, kasininkas, virėjas, konditerė?“, „Ką atsakinga administratorė. už kavinę?" Mokytojas kviečia vaikus savarankiškai paskirstyti vaidmenis, kaip jie nori.
3)
žaidimo veiksmų mokymo metodai:
Pirmajame žaidime mokytojas tampa padavėju. Padavėjas mandagiai pasiūlo lankytojams valgiaraštį, kažką pataria, priima užsakymą, o užsakymą perduoda virėjui. Pamažu mokytojas žaidime nublanksta į antrą planą.
4)
žaidimo priežiūros ir tobulinimo būdai:
Mokytoja stovi šalia, jei reikia, palaiko dialogą tarp padavėjų ir lankytojų, dialogą tarp virėjo ir konditerio virtuvėje, pristato naujus kalbėjimo modelius („Ar dar ką nors užsisakysi?“, „Prašau, jūsų sąskaita“) . Mokytojas parodo naujas žaidybines veiklas (galima kavinėje paplepėti, draugui papasakoti įdomią istoriją, klausytis muzikos).
5)
žaidimo santykių užmezgimo būdai:
Žaidimo metu mokytojas primena vaikams, kad elgtųsi vieni su kitais mandagiai ir būtų dėmesingi kitiems žaidimo dalyviams.
IV. Žaidimo pabaiga
Mokytojas, atlikdamas padavėjo vaidmenį, informuoja kavinės lankytojus, kad kavinė užsidaro pertraukai. Darbuotojai turi viską sutvarkyti ir tvarkingai sudėti...
V. Žaidimo įvertinimas
Mokytoja prašo vaikų prieiti prie jos. Vertindamas žaidimą, mokytojas užduoda vaikams tokius klausimus: -Ką mes šiandien veikėme? - Ar tau patiko žaidimas? – Kas jums buvo ypač įdomu? - Kas tau buvo sunku? – Kaip manote, ar visi susidorojo su savo vaidmenimis? - Ar žinai, kodėl aš tau šypsausi? Kadangi visi buvote tikri kavinės darbuotojai, visi susidorojote su savo vaidmeniu. Sasha puikiai atliko padavėjo vaidmenį, Petya buvo gera virėja, kuri gamino labai skanų maistą, Tanya buvo kavinės lankytoja, kuri kavinėje elgėsi labai gerai, Alena buvo labai mandagi administratorė! Gerai padaryta!
Ikimokyklinio ugdymo įstaiga
Vaiko raidos centras – darželis „Semitsvetik“
Ozonas LLC.
Abstraktus
Vaidmenų žaidimas „Kavinė“
vyresnėje grupėje
Parengė: Znamenščikova E.E. , pirmosios kategorijos mokytojas.
Data: 2016 m. balandžio 12 d
Orenburgo miestas.
Vaidmenų žaidimas „Kavinė“.
Tikslas: Toliau ugdyti gebėjimą žaisti vaidmenų žaidimus, palaikyti patogią vaikų buvimą grupėje.
Programinės įrangos užduotys:
Švietimas:
Supažindinti su administratoriaus, apsaugos darbuotojo, virėjo, padavėjo, kasininko profesijomis.
Ugdyti vaikų gebėjimą paruošti aplinką žaidimui, parinkti žaidimo pakaitinius daiktus ir atributiką.
Stiprinti gebėjimą teisingai ir nuosekliai atlikti žaidimo veiksmus ir jais manipuliuoti.
Vystantis
Ugdyti vaikų dialoginę kalbą ir gebėjimą žaidimuose parodyti žinias apie juos supantį gyvenimą.
Ugdykite dėmesį ir atmintį, loginį mąstymą ir vaizduotę.
Skatinti vaikų kūrybinę veiklą.
Ugdykite gebėjimą žaisti pagal savo planus.
Švietimas:
Komandoje formuokite draugiškus santykius.
Ugdykite pagarbų požiūrį į įvairių profesijų žmones.
Toliau puoselėti elgesio viešose vietose kultūrą.
Žodyno aktyvinimas: kavinė, virėja, užsakymas, meniu, administratorius, lankytojas, aptarnavimas.
Vaidmenys:
Administratorius, padavėjas, virėjas, virėja, apsaugos darbuotojas, kasininkė, valytoja, lankytojai.
Įranga:
Stalai lankytojams,
staltiesės, servetėlės, serviravimo indai, vazos su gėlėmis,
meniu aplankai, bloknotas ir pieštukas padavėjams, prijuostės padavėjams,
virėjo drabužiai,
dangtelis ir racija sargybai,
darbo vieta kavinės administratorei,
atributika valytojai - kibiras ir šepetys,
kasos aparatas kasininkei,
daliniai, žaisliniai skanėstai
piniginės, pinigai darbuotojams ir lankytojams.
Preliminarus darbas :
Metodinės technikos :
- Pokalbiai su vaikais: kas yra kavinė? Ką jie ten veikia? Ką jie valgo ir geria? Kas dirba kavinėje? Kas yra meniu
- Pokalbis apie darbininkų darbą valgyklose ir kavinėse.
- Grožinės literatūros skaitymas (K.I. Čukovskis „Fedorino sielvartas“, „Cokotucha musė“; V. Majakovskis „Kas būti?“; „Katino Leopoldo gimtadienis“).
- Didaktiniai žaidimai: „Kas yra kas“, „Kas ką daro“, „Mamos pagalbininkai“, „Profesijos“, „Valeologija“, „Mandagūs žodžiai“.
- Posakių mokymasis; eilėraščiai.
- Mįslių spėjimas.
- Savo grupės pinigų piešimas.
- Rankinis darbas: tortų manekenų gamyba, pinigų piešimas (žaislai), meniu.
- Darbas su tėvais: pokalbis apie šeimos tradicijas, konsultacijos tėvams „Rekomendacijos tėvams dėl vaidmenų žaidimų ugdymo ikimokyklinio amžiaus vaikams“, „Ikimokyklinio amžiaus vaikų maitinimo taisyklės“.
Ekskursija į darželio virtuvę ir virėjos bei auklėtojos padėjėjos darbo stebėjimas.
- Tėvelių su vaikais ekskursija į kavinę.
Žaidimo eiga:
Organizacinis:
Vaikinai, ar jums patinka eiti į kavines?
Taip, mes einame į kavinę, kai yra kieno nors gimtadienis, arba tiesiog todėl.
Kas žino, kaip veikia kavinė?
Yra salė lankytojams ir virtuvė maisto ruošimui.
(lentoje braižome kavinės patalpų planinę schemą).
Kas dirba salėje?
Padavėjai
Kiek bus padavėjų?
Du (plano diagramoje žymime du padavėjus su traškučiais)
Ką veikia padavėjai? (vaikų atsakymai)
Lera ir Vanya, jūs daugiau nei kiti kalbėjote apie padavėjo darbą, aš jums siūlau šiuos vaidmenis.
Kas dar dirba kavinėje?
Virėjas ir virėjas
Kur yra jų darbo vieta?
Virtuvėje (taip pat naudojame traškučius, kad nurodytume, kur pagal planą dirba virėjai)
Ką veikia virėjai? (vaikų atsakymai)
Aš, Sofija ir Kirilas. Man labai patiko jūsų pasakojimai apie virėjų darbą. Būkime virėjais?
Panašiai paskirstau administratoriaus, apsaugos darbuotojo, valytojo ir kasininko pareigas.
Tai gerai, vaidmenys parinkti, dabar visi ruošia savo darbo vietą, pasiima viską, ko reikia žaidimui ir nepamirškite, kad turite elgtis civiliai ir mandagiai.
Dialogas tarp administratoriaus ir lankytojų.
Vaikai: (Lankytojas) Sveiki!
Administratorius: Laba diena, prašome užeiti, sveiki atvykę į „Krepysh“ kavinę. Jauskitės patogiai. Mūsų padavėjas ateis pas jus dabar.
(Lankytojai sėdi. Svarbu, kad berniukas leistų mergaitę eiti į priekį, patrauktų kėdę ir pan.).
Lankytojai: - Ačiū (vaikinai pasodina merginas prie stalo).
Dialogas tarp padavėjo ir lankytojų:
Padavėjas: Laba diena, prašau meniu.
Lankytojas: Sveiki! Laba diena
Padavėjas: Ką užsisakysi? (Išdalinimo meniu). Turime labai skanios kavos ir labai skanių pyragų.
Lankytojas: Kava ir pyragas.
Padavėjas: Atsipalaiduokite, jūsų užsakymas netrukus bus paruoštas.
(Virėjas ruošia kavą. Pila kavą į puodelį. Padavėjas viską, kas užsakyta, deda ant padėklo, rūpestingai patiekia lankytoją, gražiai išdėlioja ant stalo).
Padavėjas: Gero apetito!
Lankytojas: Labai ačiū. (Lankytojai valgo, geria kavą, bendrauja tarpusavyje. Padavėjas šiuo metu skaičiuoja užsakymo sumą)
Lankytojas: Prašome suskaičiuoti už mus.
Padavėjas: Už kavą imama 5 rub., už pyragą – 10 rublių.
Lankytojas: Ačiū, viskas buvo skanu.
Padavėjas: Ateik pas mus dar kartą.
Prieina administratorė.
Administratorius: Ar tau patiko pas mus?
Lankytojas: Taip, viskas buvo nuostabu.
Administratorius: Užsukite pas mus dar kartą, paragausite įvairių rūšių arbatų, pasisemsite energijos ir mėgausitės bendravimu su draugais! Atsivesk savo draugus.
Lankytojas: Viso gero!
Administratorius: Viso gero!
Žaidimas tęsiasi, vaikai bando savarankiškai vesti dialogus. Vienu metu gali dirbti du padavėjai. Padavėjas lankytojams atneša meniu. Priima užsakymus ir aptarnauja. Linkiu gero apetito.
Kavinėje galite pabendrauti, papasakoti vienas kitam įdomią istoriją, klausytis muzikos.
Žaidimo pabaigoje lankytojai – vaikai – prašo balo. Padavėjas prašo sumokėti už užsakymą ir vėl kviečia užsukti į kavinę. Lankytojai moka ir padėkoja kavinės darbuotojams. Padavėjas nuvalo indus nuo stalo.
Žaidimas tęsiasi savaime.
Vaidmenų žaidimo rezultatas.
Žaidimo pabaigoje galima atlikti analizę.
Pedagogas: – Ką mes šiandien veikėme? Kaip žaidėte? Ar gerai žaidėte? Kaip susitvarkėte su savo vaidmeniu? Ar jums patiko mūsų kavinė? – Kas jums patiko labiausiai, o kas nepatiko?
Galite pagirti vaikus, kurie pasirodė puikiai. Pasakykite vaikams, kad visi padarė viską, ką galėjo, gerai padarė. Jei buvo kokių nors trūkumų, nurodykite vaikui, ką jis turėtų praktikuoti. Paprašykite pašalinti visus žaidimo atributus vietoje.
Vaidmenų žaidimo „Kavinė“ darželyje 4-5 metų vaikams santrauka
Medžiagos aprašymas: Atkreipiu jūsų dėmesį į vaidmenų žaidimo „Kavinė“ santrauką. Ši plėtra gali būti naudinga ikimokyklinio ugdymo mokytojams. Ši medžiaga skirta vidurinės grupės vaikams.Švietimo sričių integracija: NVO „Kalbos vystymas“ ir NVO „Socialinis ir komunikacinis vystymas“.
Vaikų veiklos rūšys: žaidimai, bendravimas.
Tikslas: vaikų žaidimo idėjų ir įgūdžių plėtra vaidmenų žaidime „Kavinė“.
Užduotys:
edukacinis:
Pratinkite vaikus formuojant žodžius, žyminčius patiekalų pavadinimus (arbatinukas, kavos puodas, pieno ąsotis, cukrinė, saldainių dubuo, servetėlių laikiklis). Įveskite nekeičiamus žodžius (kava, kakava).
kuriant:
Ugdykite žodinę atmintį, nuoseklią kalbą (gebėjimą atsakyti į klausimus visais sakiniais), gebėjimą veikti pagal užimamą vaidmenį ir bendrą žaidimo planą. Aktyvinti ir papildyti vaikų žodyną (mandagiais žodžiais, profesijas žyminčiais daiktavardžiais ir darbo veiksmus apibūdinančiais veiksmažodžiais, viešojo transporto pavadinimais). Skatinkite kalbos veiklą (sukurkite logiškai užbaigtą teiginį).
edukacinis:
Priverskite vaikus pasveikinti lėlę. Ugdykite gebėjimą savarankiškai vesti derybas. Ugdykite draugišką požiūrį į žaidžiančius partnerius ir elgesio viešose vietose kultūrą.
Pedagoginės veiklos metodai ir technikos:žaidimo aplinkos kūrimas, žodinė (pokalbis, klausimai, diskusija, paaiškinimai), vaizdinė (lėlės apžiūra), žaidimų (bendras mokytojo ir vaikų žaidimas).
Naudojamos vaikų pažintinės veiklos organizavimo formos: grupė, pogrupis, individualus.
Įranga ir medžiaga:
Elegantiška lėlė, laiškas, kėdės autobusui imituoti, dangtelis ir vairas vairuotojui, krepšys su bilietais konduktoriui, lentelė su užrašu: kavinė "Gourmand", uniforma padavėjui ir kasininkei (prijuostė ir kepuraitė), virėjo uniforma (kepurė ir prijuostė), piniginės, krepšiai, pinigai ir čekiai; rašiklis, bloknotas užsakymams užrašyti, stalai, staltiesės stalams, serviravimo padėklai; žaisliniai indai ir virtuvės reikmenys, druskos tešlos ir plastikinių pyragų modeliai, bandelės, pyragai, vaisiai, daržovės, uogos, ledai, saldainiai, popierinės ir tekstilinės servetėlės, nedidelės vazelės su gėlėmis stalo dekoravimui, meniu aplankai su paveikslėliais, „virtuvė“ moduliai "ir kasos aparatas.
Veikėjai:
Vairuotojas
Dirigentas
Virkite
Kasininkė
Padavėjas
Lankytojai
Administratorius (mokytojas)
Lėlė
Preliminarus darbas:
Vaisių ir daržovių manekenų, duonos gaminių, pyragų, pyragaičių, ledų, saldumynų gamyba. Didaktiniai žaidimai: „Aplankykite lokį“, „Padenkite stalą“, „Mandagūs žodžiai“. Grožinės literatūros skaitymas (K.I. Čukovskis „Cokotucha musė“; V. Majakovskis „Kas būti?“; „Katino Leopoldo gimtadienis“). Pokalbiai su vaikais: kas yra kavinė? Ką jie ten veikia? Kas dirba kavinėje? Tėvelių su vaikais ekskursija į kavinę.
Žaidimo eiga.
Organizacinis ir motyvacinis etapas
Vaikai įtraukiami į grupę.
Pedagogas: Vaikinai, ar pastebėsite, kokia neįprasta šiandien yra mūsų lėlė Katya? Pasakyk man, kokia ji šiandien?
Vaikai: Lėlė graži, elegantiška.
Pedagogas: Kaip manai, kokia šiandien jos šventė?
Vaikai (arba mokytoja): Galbūt šiandien jos gimtadienis.
Pedagogas:Žiūrėk, ji rankoje laiko laišką. Norite sužinoti, kas jame parašyta?
Vaikai: Taip.
Mokytoja skaito laišką: „Mieli vaikai ir suaugusieji! Savo gimtadienio proga kviečiu į kavinę „Lakomka“.
Auklėtojas: Vaikai, ar norite pasveikinti lėlę Katją?
Vaikai: Taip.
Pedagogas: Kaip galime ją pasveikinti?
Vaikai: Padovanokite gėlių, deklamuokite eilėraštį, dainuokite dainą, sakykite sveikinimo žodžius...
Pedagogas: Kaip tu ir aš galime patekti į kavinę?
Vaikai: autobusu, taksi, automobiliu...
Auklėtojas: Koks transportas mums tinkamiausias? Kodėl?
Vaikai: visi vaikai netilps į mašiną. Taigi autobusas yra geriausias.
Pedagogas: Kas vairuoja autobusą?
Vaikai: vairuotojas.
Auklėtojas: Kas autobuse užtikrina, kad visi keleiviai turėtų bilietus?
Vaikai: Dirigentas.
Auklėtojas: Vaikinai, prisiminkime, kas dirba kavinėje?
Vaikai: Virėjas, kasininkas, padavėjas.
Auklėtojas: Vaikinai, ką virėja veikia kavinėje?
Vaikai: Virėja gamina ir vykdo lankytojų užsakymus.
Auklėtojas: Kokios yra padavėjo pareigos?
Vaikai: Padavėjas atneša meniu lankytojams. Priima užsakymus ir aptarnauja. Linki jums mėgautis maistu, patiekia maistą ir nuima nuo stalų nešvarius indus.
Auklėtojas: Už ką atsakingas administratorius?
Vaikai: Jis sveikina svečius. Prižiūri padavėjo darbą.
Auklėtojas: Prašau pasakyti, kodėl žmonės lankosi kavinėse?
Vaikai: Žmonės valgo kavinėse, atostogauja, susitinka su draugais ir ilsisi su visa šeima.
Auklėtojas: Ką daro klientai pavalgę, bet prieš išeidami iš kavinės?
Vaikai: mokėkite už skanėstą.
Auklėtojas: Ar žinai, kaip elgtis kavinėje, prie stalo?
Vaikai: Kavinėje reikia elgtis civiliai ir mandagiai. Valgykite ramiai ir atsargiai.
Auklėtojas: Gerai padaryta, matau, kad žinote, kaip elgtis prie stalo viešose vietose. Dabar reikia paskirstyti vaidmenis, kas bus kas.
Mokytojas padeda vaikams paskirstyti vaidmenis (vairuotojas, konduktorius, virėjas, padavėjas, kavinės kasininkas ir lankytojai).
Pedagogas: Pasirinkite reikiamus atributus, formą ir pradėkime žaidimą. Prašau visų lipti į autobusą.
Pagrindinė (operacinė) stadija
Tie vaikai, kurie prisiėmė kavinių darbuotojų vaidmenį, eina į „darbovietes“. Į autobusą įlipa vaikai – lankytojai ir lėlė. Vaikas konduktorius „parduoda“ bilietus keleiviams.
Pedagogas: Puiku vaikinai, štai mes! Eik į kavinę. Vairuotojas ir konduktorius turi pietų pertrauką, tai reiškia, kad jie gali papietauti ir kavinėje. Na, o tau leidus būsiu kavinės administratorė. Ar sutinkate? (Vaikų atsakymai.)
Administratorius: Sveiki, sveiki atvykę į „Lakomka“ kavinę. Paimkite nemokamus staliukus. Mūsų padavėjas ateis pas jus dabar.
Padavėjas: Sveiki, sveiki atvykę į „Lakomka“ kavinę. Meniu, prašau! Ką užsisakysi?
Mokytojas atkreipia vaikų dėmesį į gėrimus: arbatą, kavą, kakavą, pieną.
Auklėtojas: Vaikinai, ar pastebėjote, kad arbata gali būti su pienu arba be jo? Galite gerti arbatą, sultis, kavą ar kakavą. Kokia arbata jums labiau patinka – su pienu ar citrina? (Vaikų atsakymai.)
Auklėtojas: Vaikinai, ar pastebėjote, kad žodžiai „kava“ ir „kakava“ nesikeičia? Sakome: „Gerk sultis, arbatą (dėstytojas akcentuoja pabaigas), bet kavą, kakavą“. Prašome teisingai pateikti užsakymą padavėjui.
Vaikai „užsakymus pateikia“ pavadindami patiekalą ir gėrimą pagal meniu paveikslėlį. Padavėjas priima užsakymus. Mokytojas stebi, kaip teisingai taria vaikai.
Padavėjas: Jūsų užsakymas priimtas. Greitai bus paruošta.
Padavėjas perduoda užsakymus virėjui. Virėjas visus užsakytus "patiekalus" deda ant padėklo. Mokytojas atkreipia vaiko, atliekančio virėjo vaidmenį, dėmesį į lankytojų „užsakymus“.
Auklėtojas: Gerbiamas virėja, lankytojai nori arbatos su pienu. Sakyk, prašau, kaip vadinasi indas, kuriame verdama arbata? (Virdulys.)
Pedagogas: Gerbiamas virėja, kaip vadinasi pieno indas? (Milkman.)
Jei vaikui, atliekančiam virėjos vaidmenį, sunku atsakyti, mokytojas užduoda tą patį klausimą kitiems vaikams.
Auklėtojas: Gerbiamas virėja, aš labai mėgstu kavą. Koks yra kavos virimo indo pavadinimas? (Kavos puodas.)
Jei vaikui, atliekančiam virėjos vaidmenį, sunku atsakyti, mokytojas užduoda tą patį klausimą kitiems vaikams.
Pedagogas: Gerbiamas padavėju, prašau pasakyti, kaip vadinasi patiekalai, iš kurių svečiai gers arbatą? (Taurės.)
Pedagogas: Gerbiamas padavėju, pasakyk man, kaip vadinasi konteineris, iš kurio svečiai ims cukrų? (Cukraus dubuo.)
Jei padavėjo vaidmenį atliekančiam vaikui sunku atsakyti, mokytojas kreipiasi į tą patį klausimą ir kitiems vaikams.
Auklėtojas: Gerbiamas padavėju, pasakyk man, kur turėtume dėti servetėles? (Į servetėlių laikiklį.)
Jei padavėjo vaidmenį atliekančiam vaikui sunku atsakyti, mokytojas kreipiasi į tą patį klausimą ir kitiems vaikams.
Pedagogas: Gerbiamas padavėju, pasakyk man, kur turėtume dėti saldainius? (Į saldainių dubenį.)
Jei padavėjo vaidmenį atliekančiam vaikui sunku atsakyti, mokytojas kreipiasi į tą patį klausimą ir kitiems vaikams. Pokalbiui įsibėgėjus vaikas, atlikdamas padavėjo vaidmenį, padengia stalą.
Pedagogas: Gerbiamas padavėju, ko palinkėtumėte kavinės lankytojams?
Padavėjas: Gero apetito!
Lankytojai: Ačiū!
Auklėtojas: Vaikinai, pasveikinkime savo gimtadienio mergaitę su gimtadieniu.
Vaikai sveikina gimtadienio mergaitę su gimtadieniu.
Pedagogas: Vaikinai, sveikinome gimtadienio mergaitę ir net pasigydėme.
Padavėjas: Mieli lankytojai, prašome sumokėti už savo užsakymus.
Lankytojai moka ir padėkoja kavinės darbuotojams.
Auklėtoja: Vaikai, mums laikas grįžti į darželį, vairuotojas ir konduktorius taip pat pietavo. Prašau visų lipti į autobusą.
Grojamas dainos „Autobusas“ garso įrašas. Vaikai dainuoja kartu.
Reflektyvioji-vertinamoji stadija
Pedagogas: Dabar mes pasiekėme darželį. Vaikai, ką mes šiandien veikėme? (Vaikų atsakymai.)
Vaikai: pasveikino lėlę Katją su gimtadieniu, lankėsi kavinėje,
Pedagogas: Kas tau patiko labiausiai? (Vaikų atsakymai.)
Pedagogas: Kaip virėjas susidorojo su savo vaidmeniu? Kodėl? (Vaikų atsakymai.)
Pedagogas: Kaip padavėjas susidorojo su savo vaidmeniu? Kodėl? (Vaikų atsakymai.)
Pedagogas: Kaip kasininkas susidorojo su savo vaidmeniu? Kodėl? (Vaikų atsakymai.)
Pedagogas: visi padarė viską, ką galėjo, tu puikus! Man taip pat patiko mūsų žaidimas.
Naudota literatūra
Apytikslė bendroji ikimokyklinio ugdymo programa „Nuo gimimo iki mokyklos“ / redagavo Veraksa N.E., Komarova T.S., Vasilyeva M.A., 2014 m.
Vasiljeva M.A. „Vaikų žaidimų valdymas darželyje“ - M.: Švietimas, 1986 m.
Gerbova V.V. Kalbos ugdymo užsiėmimai vidurinėje darželio grupėje - M.: Leidykla „Mozaika-Sintez“, 2007. – p. 59.
Zvorygina E.V. „Kūdikio pirmųjų pasakojimų žaidimai“: vadovas darželio auklėtojams“ - M.: Prosveshchenie, 1998 m.
Krause E. Logopedija. – Sankt Peterburgas: Mokytojas ir studentas, CORONA print, 2002. – p.164.
Konovalenko V.V., Konovalenko S.V. „Nuoseklios kalbos ugdymas“ – Leidykla: Gnom i D, 2002 m.
Maksakova A.I., Tumakova G.A. „Mokyk žaisdamas“ - M.: Edukacija, 1983 - p.144.
Michailenko N. Ya., Korotkova N. A., „Istorijų žaidimų organizavimas darželyje“ M.: 2000 m.
Ušakova, O.S., Strunina E.M. Ikimokyklinio amžiaus vaikų kalbos ugdymo metodai. - M., 2004 m.
Shvaiko G.S. „Žaidimai ir žaidimų pratimai kalbai lavinti“ - M.: Edukacija, 1983. – p.64