Arbata daugeliui žmonių yra privaloma kasdienio raciono dalis, tradicinis pasisėdėjimų su draugais priedas ir klasikinis didelės vaišės pabaiga. Pažvelkime į pagrindinius klausimus, susijusius su šiuo nuostabiu gėrimu:

• Su kuo gaminti?
• Kaip pateikti?
• Kur laikyti?

Arbatos gaminimas

Pirmas dalykas, kurį darysite verdant arbatą, yra užvirinti vandenį. Valgyk įdomių modelių elektriniai virduliai derinamas su arbatinuku: atskiras dangtelis su sieteliu, tai yra arbata verdama tiesiai arbatinuko viduje. Didelė premija, kad tokiuose stebuklinguose arbatinukuose galima pasirinkti užplikymo temperatūrą ir ją palaikyti, kad arbata neatšaltų.

Jei esate savininkas įprastas arbatinukas, arbatinuko reikės atskirai. Tai gali būti gražus keraminis arbatinukas rytietiško stiliaus arba didesnį modelį, pagamintą iš skaidraus stiklo, kad būtų galima stebėti procesą. Viduje esantis sietelis yra patogus priedas atskirti arbatos lapelius. Rinkdamiesi arbatinuką vadovaukitės savo skoniais, virtuvės, kurioje jis bus, stiliumi ir dydžiu.

Prancūziški presai skirti ne tik kavai. Labai patogus arbatinukas, kuris atskirs arbatžoles nuo paties gėrimo.

Jei tikrai dažnai ir dideliu mastu geriate arbatą rusiškai, kodėl gi nenusipirkus samovaro? Išskyrus klasikiniai modeliai Yra ir elektrinių.

Jei reikia išvirti tik vieną puodelį, o arbata iš maišelio nėra jūsų pasirinkimas, padės atskiri arbatinukai. Jų didžiulė įvairovė: nuo nepaprasto iki ryškių ir originalių.

Stalo padengimas

Arbatos gėrimas – senovinis ritualas. Ir, žinoma, galioja tam tikros arbatos patiekimo ant stalo taisyklės. Pirmas dalykas, apie kurį reikia galvoti, yra staltiesė. Ryškiai dažytiems indams geriau rinktis ramų toną, elegantiškiems indams – lengvą, nėriniuotą staltiesę. Jei jūsų arbatos vakarėlis yra rytietiško stiliaus, tinka servetėlės ​​indams ir kilimėliams, o rusiško stiliaus - ryški staltiesė su siuvinėjimais.

Patiekimui naudokite puodelio+lėkštutės arbatos poras. Labai malonu, jei jie yra iš to paties komplekto, kaip ir arbatinukas, arba priderina prie stiliaus. Ant kiekvienos lėkštutės uždėkite po arbatinį šaukštelį.

Jei patiekiate desertą su arbata, pasirūpinkite, kad kiekvienas, be puodelio ir lėkštutės, turėtų desertinę lėkštę ir atskirą indą. Jei einate prie arbatos su saldumynais ir uogiene, galite apsieiti ir be atskiros lėkštės, bet reikės kištukinio lizdo, lėkštutės sėkloms ir dar šaukštelio.

Svarbus ir gražus aksesuaras – pieno ąsotis arbatai gerti angliškai. Ir ne pamiršk cukraus dubenį! Cukraus gabalėliai, supilti į viršų ir papildyti gražiomis žnyplėmis, atrodo elegantiškiau ir sukuria mažiau netvarkos nei granuliuotas cukrus.

Arbatos saugojimas

Į skonio savybes arbata išliko savo aukštyje, ją reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje ir sandarioje pakuotėje, kad būtų išvengta sąlyčio su oru ir pašalinių kvapų. Arbatos maišelius patogiai galima laikyti specialiose arbatos tvarkyklių dėžutėse.

Kaip tvarkyklę galite naudoti visą stalčių su pertvaromis.

Prie birių lapelių arbatos tinka skardiniai, porcelianiniai ar stikliniai stiklainiai. Būtinai turėkite sandarų dangtį!

Permatomos talpyklos turi būti laikomos uždarytos spintelėje, kad būtų apsaugotos nuo šviesos. Lipdukai padės pažymėti juos pagal įvairovę ir aromatus bei sukurti stiliaus vienodumą. Vietoj lipdukų galite naudoti pakuotės gabalus su pavadinimu.

Skanaus arbatos vakarėlio!

Nuotraukos: madeheart.com, notonthehighstreet.com, museum-design.ru, claireabellemakes.com, galleryhip.com

?
Kai paprašiau draugų ir kolegų papasakoti ir parodyti savo aromatinių žolelių ir prieskonių laikymo sistemas, daugelis taip pat atsiuntė savo arbatos ir kavos atsargų nuotraukas. Taip gimė mintis parašyti apžvalginį straipsnį apie arbatos ir kavos laikymą – kaip tai organizuojama patiems paprastiems žmonėms.

Apskritai labai įdomu atlikti tokias apklausas – iš pradžių atrodo, kad kiekvienas žmogus turi savitą saugojimo sistemą, atitinkančią jo įvaizdį ir gyvenimo būdą. Tačiau kuo daugiau respondentų, tuo dažniau pasitaiko pasikartojimų.
Ir vėl atsitiko taip, kad beveik visi respondentai buvo suskirstyti į kelias kategorijas:

• Asketai su minimaliomis arbatos ir kavos atsargomis – viena skardinė tirpios kavos, biri arba supakuota arbata nedideliais kiekiais.
• Tam tikro gėrimo žinovai – kelios mėgstamos arbatos ar kavos rūšys, lentynos rytinio aromatingo ritualo reikmenims, specialūs aparatai ir specialūs arbatinukai.
• Tiesiog mėgėjai skanių gėrimų– su milijonu indelių ir dėžučių birios ir supakuotos arbatos; Čia galite rasti juodos, žalios ar žolelių kavos, kavos pupelių, maltos kavos, įprastos tirpios kavos, kakavos ir jai skirtų zefyrų, kelių rūšių cukraus ir sirupų.
• Kūrybingi asmenys su nestandartiniai sprendimai saugykla

Ar pažiūrėkime į kitų žmonių spinteles?

1. Pats minimumas!
Skardinė kavos ir arbatos pakelis. Buvau tikras, kad taip neatsitiks! Tačiau, kaip paaiškėjo, daugelis šeimų taip gyvena ir nė kiek nenukenčia.
Tai dažniausiai užsiėmę žmonės - ryte reikia greitai keltis, suvalgyti avižinę košę, įsipilti taurelę „jėgos“ ir bėgti gelbėti pasaulio!
Mano vieniši draugai taip pat patenka į šią kategoriją - jiems tiesiog atsibodo „šnekučiuotis arbata“ be kompanijos, todėl kai kurie minimalus reikalaujamas Arbatos ar kavos visada yra sandėlyje (jei kas užsuktų), bet jie patys mieliau tokius gėrimus geria kavinėje ar vakarėlyje.
Tai taip pat apima tuos, kurie visai nemėgsta arbatos ar kavos, tačiau namuose laiko strateginę atsargą, kad žiūrėdami serialą turėtų ką nuplauti gardžiu skanėstu.
Apibendrinant labai stipriai, visi šie žmonės neturi mėgstamo kavos ar arbatos rūšies, kai baigiasi pakelis, į pagalbą ateina prekybos centrai su šio produkto nuolaidomis ir akcijomis. Paprasta ir patogu!

Olya: „Su arbata ir kava viskas labai paprasta – šalia virdulio ir arbatinuko stovi abiejų stiklainis. Mes nesame arbatos/kavos gėrėjai, ryte bėgdami greitai pusryčiaujame, o vakare negeriame. Nebėra atsargų, net cukraus – mes su vyru laikomės dietos.
Daugiau Olya: „Spintelės stalčiuje yra atskira vieta arbatos maišelių krepšeliui. Apskritai arbatos geriame labai mažai ir pasiliekame šį „rezervą“ tam atvejui, papildydami jį kokia nors „reklamine“ arbata. O ryte greitai pasidarome kavos ir kimbame į darbą!“
Inna: „Daugiausia geriu arbatą darbe, namuose turiu porą dėžučių kritinėms situacijoms. Galiu pasiūlyti arbatos ir kavos netikėtiems svečiams, nors tuoj pat perspėsiu – ypatingų malonumų neturiu.
Marina: „Su arbata ir kava man netiko – nemėgstu gerti arbatos vienai. Todėl turiu minimumą, nusiperku arbatos asorti. Bet tu žinai, kad man patinka, kai viskas gražu! Specialiai užsisakiau arbatos dėžutę ir įdėjau arbatos maišelius – gražiai atrodo padėtas ant stalo, o spintelėje negraužia akių. Apskritai man patinka užsukti pas žmones išgerti arbatos!“

2. Tikri profesionalai.
Oooo, ne taip lengva tokius žmones pagirdyti 3in1 kava ar pigiais arbatos maišeliais.
Tai tikri „savo“ gėrimo mėgėjai – vieni turi rytiniam ritualui reikalingų daiktų kolekciją, kiti gali valandų valandas kalbėti apie arbatos skonio skirtumą, jei ji užplikyta verdančiu ar iki 75 laipsnių Celsijaus pašildytu vandeniu ( ne daugiau, ne mažiau!).
Tarp mano draugų yra tikrų kiniškos žaliosios arbatos žinovų - jei kas nors iš pažįstamų vyksta į Kiniją, tai pora maišelių tam tikros rūšies gėrimo pasirodo 100 kartų geriau nei magnetai ar užjūrio vaisiai. O iš nežinojimo daryti „gerą“ ir duoti arbatos atributikos tokiems profesionalams yra labai pavojinga - bent jau baigsis valandos trukmės paskaita apie arbatą.
Ne mažiau „sunku“ kavos mėgėjams, ypač kapsulinės kavos mėgėjams – su didelė tikimybė lankydamiesi jie tiesiog paprašys vandens ir aistringai kalbės apie skirtumą tarp tikros kavos ir „tirpių miltelių“.
Mėgstamiausias, patikrintas ir labiausiai geriausios veislės arbata ir kava – štai ką čia rasite lentynose.

Alena: „Mano ypatingos meilės objektas yra arbatos ir kavos lentyna. Apatinėje pakopoje yra IKEA stiklainiai su įvairių rūšių arbata ir kakava, viršutinėje - geizerio kavos virimo aparatas, maltos kavos indelis, sietelis ir jūsų mėgstamiausias puodelis. Jei noriu pasigaminti gėrimo, viską turiu po ranka. Sugalvoti tokį laikymo būdą prireikė nemažai laiko – arbatos ar kavos virimo įrenginys buvo viduje skirtingos vietos virtuvės, pastaruoju metu mane įsiutino, kad bėgu po virtuvę ir viską rinkau. Bet dabar viskas kartu ir aš laimingas.
Irina: „Negaliu vadinti savęs žinovu, tačiau mūsų namuose įsitvirtino tam tikri arbatos ir kavos ženklai, kurie žino apie mūsų skonį ir dažnai atneša skanių skanėstų, jei parduotuvėje mato šių prekių akciją. Ypatinga meilė - rudojo cukraus. Prisipažįstu, svečiams nesiūlau, geriu kavą vieną su juo!“
Svetlana: „Arbatos ir kavos turiu minimaliai, bet viskas parenkama pagal mūsų šeimos skonį – virtuvės spintelėje yra net atskira lentyna. Per kelerius metus išsirinkome mėgstamas arbatos rūšis ir dabar jų visada perkame. Ir tikrai mane įsiutina, kai iš nežinojimo vienas draugas duoda man arbatos, o tada aš nežinau, ką su ja daryti. Nunešiu į darbą, ten visi gers!
Dima: „Po to, kai su žmona išvykome gastrolių gastrolių į Kiniją arbatos plantacijose, aš „dingau“. Apskritai aš anksčiau nesupratau šio kartaus, beskonio vandens iš žaliosios arbatos, bet pasirodo, kad ši arbata gali būti skani - kartais saldi, kartais gaivi, kartais aštri. Dabar, jei manęs nesustabdysi, parašysiu tau pasakojimą apie arbatą keliuose puslapiuose. Mane tai taip nunešė, kad virtuvėje jau stovėjo lentyna su visokiais maišeliais, dėžėmis ir skardinėmis žaliosios arbatos. Tai yra mano mėgstamiausios arbatos, o "kolekcija" yra savotiškas pasididžiavimo šaltinis, be to, jis tiesiog gražus ir rodomas! O visos likusios arbatos ir kavos atsargos pateko į šiukšlių dėžę. Taip, lankydamasis aš negersiu šių užvirintų „šluotų“ maišeliuose)))“
Oksana: „Kartą vakarėlyje bandėme kapsulinę kavą, man ji taip patiko, kad jau kitą dieną su vyru nuėjome į parduotuvę nusipirkti kavos aparato. Dabar rytais (arba tiesiog kada tik nori) lepinamės aromatingas gėrimas. Taip pat labai mėgstu kavos kapsulių išbarstymą prie kavos virimo aparato – ten galima pasikapstyti ir pasirinkti skonį pagal savo nuotaiką. Mes irgi kur nors namie geriame arbatą, bet geriame labai retai.“
Antonas: „Na, aš nesu toks maniakas žaliosios arbatos mėgėjas kaip Dimka ir pusės atlyginimo neišleidžiu šimtą metų senumo veislėms, bet jau apsisprendžiau dėl mėgstamiausių skonių, turiu kelis stiklainius ir geriu arbatą vakarais žiūrėdama serialus. Mano žmona turi savo žolelių alaus gamybai. Apskritai tikroji arbata yra labai brangi. Ir skanu!”

3. Tiek daug skanių dalykų!
Tai didžiausia kavos ir arbatos mėgėjų kategorija. Spintelės ir lentynos užpildytos įvairiausiais stiklainiais ir pakuotėmis – čia galite rasti tiek juodos, tiek žalioji arbata, kitoks džiovintų žolelių, arbatos maišeliai su šokolado, bananų ar konjako aromatu, suvenyriniai stiklainiai, maži maišeliai su arbatos ir kavos mišiniais...
Smagu aplankyti tokius žmones - kai kalbama apie pyragą, jie tikrai paklaus, kokią arbatą ar kavą jums paruošti, ir greičiausiai jus nudžiugins.
Aš pati priklausau šiai žmonių grupei - negaliu pasirinkti, kuris gėrimas man labiausiai patinka, ir niekada negaliu praleisti naujo neįprasto skonio.
Visai neseniai ruošiausi gerti vieną puodelį arbatos po kito - naujas skonis "Earl Grey" su mėtomis man pasirodė toks apetitas, o dabar esu pamišusi dėl "citrininio tiramisu" - net be cukraus su nesaldintomis džiovyklėmis skanu. !
Vakar netingėjau išsivirti kakavos ir berti į ją zefyrų (prekybos centre buvo akcija ant abiejų produktų), o šiandien eksperimentuoju su malta kava, dedu juodųjų pipirų ir gvazdikėlių (draugė rašė, kad tikrai skanu!).
Visa dėžė virtuvės komplektas ir didžiulis padėklas prie arbatinuko - paruošti mišiniai ir monoskonių, džiovintų lapelių ir uogų, kavos prieskonių, birių arbatos ir arbatos maišelių, kažkas asmeniškai surinkto, draugų atsinešto iš kelionių. Kaip manai, ar užtenka? Ne, jei parduotuvėje pamatysiu naują arbatą, būtinai nusipirksiu!

Ir ne aš vienas, mūsų daug! Štai reikmenis, kuriuos man parodė mano draugai:

Tanya: „O, kiek aš turiu skardinių! Viskas saugoma spintelėje kairėje nuo viryklės. Užvirinkite arbatą su didelis skaičiusįvairių žolelių, todėl viskas užima visą aukštą. Vaistažolės laikomos stikliniuose indeliuose, pati arbata – skardinėse dėžutėse (kažkada tokią pačią arbatą pirkome Indijoje, o dabar – prisiminimas). Kartais noriu turėti tuos pačius konteinerius, bet dabar patogu naršyti šiuos skirtingų dydžių stiklainius.
Alla: „Arbatą ir kavą laikome spintoje ant atviros lentynos tose pačiose dėžutėse ir maišeliuose, kuriuos pirkome ir naudojame. šiuo metu, stovi ant stalviršio šalia virdulio. Kartais trūksta – nėra iš ko rinktis, o kartais nėra kur priklijuoti naujos pakuotės.
Elena: „Arbatą ir kavą laikau atskiroje lentynoje. Perku birų juodą ir supilu į keraminį indelį laikymui - gražus ir sandarus. Indelyje taip pat yra mėtų. Arbatos supakuotos į maišelius laikomos „originaliose“ dėžutėse, bet aš stengiuosi nekaupti tokios arbatos atsargų – mėgstu didžialapę klasiką.
Olya: „Atrodo, kad turiu mažą pasiūlą – tik vieną krepšelį su įvairiausiais stiklainiais, maišeliais ir tara, bet draugai tikina, kad visada turiu iš ko rinktis. Aš pats vasarnamyje renku žoleles ir aromatingus lapus, juos džiovinu, taip pat mėgstu visokius farmacinius preparatus, tokius kaip ramunėlių ar liepų žiedų, netgi į arbatą galiu dėti Provanso žolelių.
Anna: „Turime atskirą vietą spintoje ir skirtingas arbatas stiklainiuose. Mano vyras yra atsakingas už arbatą ir visada žino, kuriame indelyje yra arbata, bet aš nustatau pagal kvapą ir verdu atsitiktinai.
Marina: „Tiesiog negaliu praeiti pro arbatos parduotuvę, todėl viską aplink apipyliau mažais arbatos mišinių maišeliais. Taip pat mėgstu vaisines arbatas ir nuolat prašau draugų arbatos, kurios dar nebandžiau – jau sukaupiau neblogą kolekciją. Na, o pora skardinių įprastų juodos ir žalios birių – nepretenzingiems svečiams.
Anya: „Su vyru virtuvėje dalijomės siaura spintele – 2 viršutinės lentynos jo arbatoms, o apatinė – visokioms žolelėms ir kavai. Bet man visada atrodo, kad to neužtenka ir reikia nusipirkti daugiau.
Irina: „O, aš turiu visą arbatos spintelę - yra ir įvairių birių arbatų, ir arbatų maišeliuose, ir žolelių - iš vaistinės, asmeninių kolekcijų, yra krūva arbatos mišinių, visokių kvapiųjų medžiagų ir sirupų, net citrinų sulčių. “
Tatjana: „Mums patinka arbata, bet dabar baigėsi pinigai, skubiai reikia eiti į parduotuvę pasipildyti atsargų. Yra bazinės arbatos – juodos ir žalios (jos yra metalinėse skardinėse). Remdamiesi jais deriname ir improvizuojame skirtingų variantų gėrimo skonių – sumaišykite su žolelėmis ar kitomis arbatomis. Taip pat yra keli stiklainiai skirtingo medaus ir didelės atsargosčiobreliai“.

4. Nestandartinis požiūris
Tačiau laikyti arbatą gali būti gražu! Jei pavargote nuo nesibaigiančių stiklainių ir dėžučių, jei norite ne tik sutaupyti vietos savo spintoje, bet ir surengti arbatos kampelį tam tikras stilius– tokias idėjas man pasiūlė draugai:

Jevgenija: „Suorganizavau arbatos salą – šalia arbatinuko yra cukraus dubuo ir „arbatos namelis“. Ši dėžutė buvo užsakyta specialiai arbatai laikyti, rankomis dažytas! Man tai labai patinka, žaviuosi juo kiekvieną kartą, kai einu išsivirti arbatos. Aš laikau čia tik tuos arbatos pakelius, kuriuos geriame dabar - kai pasibaigia, maišelius grąžinu (laikau spintos lentynoje). Apskritai arbatos atsargų neturime daug – nemėgstu birios arbatos, bet pagal nuotaiką perkame maišelius.
Oksana: „Turiu arbatos namai– Užsisakiau internetu iš vienos amatininkės. Idealiai tinka arbatai supakuoti į maišelius, bet jei arbata yra „piramidėse“, turite ją laikyti originalioje dėžutėje, esančioje spintelėje, arba nepirkti.
Luda: „Prie spintos šoninės sienelės turiu prisuktą kažkokį tvarkyklę, net nežinau, kam ji iš pradžių buvo skirta, pritaikiau arbatos maišeliams. Negaliu pasakyti, kur gauti, gyvename toliau nuomojamas butas ir šį daiktą gavome iš ankstesnių gyventojų. Bet kaip patogu – visa kolekcija matosi, kol virdulys verda, aš renkuosi arbatos skonį.
Lera: „Esu aistringa kavos mėgėja, kavos turiu visur – pupelių, miltelių, kapsulių. Kavos maišeliai guli skalbinių spintoje aromatizavimui, kavos pyragą užplikęs naudoju kaip šveitiklį, o senomis pupelėmis (kurios jau nebe tokios aromatingos) puošiu viską, kas tik pasitaiko.
Natalija: „Aš siaubingai pavargau nuo nesibaigiančių dėžių virtuvės spinta. Būna, kad ten lieka pora maišelių, o ši dėžė užima daug vietos. Kažkaip sugalvojau organizatorių iš sausainių dėžutės - pertvaros kartoninės iš arbatos dėžučių, bandau iškirpti su arbatos pavadinimu, kad būtų lengviau išsirinkti. O viršuje yra sandarus dangtelis, arbata nesudrėksta, nepraranda aromato ir laikoma tamsoje. Manau, kad turime gauti dar vieną dėžę, ši darosi per maža.

5. Kokie dar variantai?
Jei dabar rimtai galvojate apie savo arbatos ir kavos atsargų saugojimo organizavimą, paprasčiausias variantas yra užsisakyti patogius stiklainius, dėžutes ir stalčius iš Kinijos. Tai pakankamai pigu, ir jūs galite išsiaiškinti, ar ši saugojimo sistema jums tinka.
Jei į pasiūlymus gilinsitės su aistra, galite rasti įdomių sprendimų.

Brangesnis variantas: atkreipkite dėmesį į organizatorius, kuriuos galima rasti parduotuvėse, kuriose parduodami restoranų ir kavinių reikmenys. Yra tokių dėžučių (TeaStand) skirtingos formos, dydžiai ir tvirtinimo būdai.

Arba galite pasigaminti tikrą arbatos ir kavos mišinį – į didelį stiklainį ar vazą sudėkite visokius maišelius ir kapsules. Kuo daugiau joje bus skirtingos spalvos o formos – tuo įdomiau, o dabar stiklainis nebėra tik laikymo indas, o tikras baldas!

O puošybos elementu gali būti įvairūs maišeliai – kartono gabalėlis, dažytos skalbinių segtukai, arbatos asorti ir virvelė ar kaspinas, 20 minučių laisvo laiko ir vainikas paruoštas. Dvigubai įdomu bus pasigaminti su vaikais papuošti gimtadienį ar kitą vaikų šventę.

Kokios rūšies bendri patarimai ar yra arbatos ir kavos laikymui?

1. Kad ir kaip keistai skambėtų šis patarimas, arbatą ir kavą geriau gerti, o ne laikyti, nes trumpesnis laikotarpis laikymo, tuo geresnės skonio savybės.
2. Arbata netoleruoja drėgmės (gali pradėti pūti), bet per didelis sausumas taip pat yra destruktyvus (jis „perdega“). Kavos pupelės išsilaiko geriau nei malta kava, tačiau nė vienai iš jų nepatinka drėgmė ar per sausa aplinka.
3. Visi arbatos ir kavos mišiniai taip pat gerai netoleruoja šalčio ir karščio. Optimali temperatūra laikymas – kambario temperatūroje, arba kiek žemesnėje (17-20 laipsnių), o kai kurias žaliosios arbatos rūšis apskritai rekomenduojama laikyti šaldytuve.
4. Nei arbata, nei kava nemėgsta pašalinių kvapų ir lengvai juos sugeria. Pakuotė turi būti sandari ir tuo pat metu su maža oro prieiga, kad mišiniai ir milteliai nepradėtų pūti ir nesuliptų. Tačiau šių gėrimų negalima laikyti ir atviruose induose – visas aromatas (ir tai eteriniai aliejai) greitai išgaruos.
5. Geriausia arbatą ir kavą laikyti skardinėse skardinėse su palaidais dangteliais (būtent tokiose skardinėse parduodama gera birių lapų arbata), antroje vietoje – medinės dėžės, trečioje – visokios keraminės ir stiklinės taros.
6. Net ir su tinkamas sąlygas sandėliavimo, tiek arbata, tiek kava po poros metų praranda skonį ir aromatą, tuomet šias atsargas galima drąsiai išmesti.

Ar turite mėgstamą arbatos ar kavos rūšį? Kaip organizavote mėgstamo gėrimo saugojimą? Ar tai tik lentyna spintoje su gamyklinėmis pakuotėmis ar specialių stiklainių kolekcija?
Galbūt yra saugojimo patarimų ar išradimų, nedvejodami pasidalinkite!
Mėgaukitės arbata ir skaniomis kavos pertraukėlėmis!

Jau turėjau įrašą su kavos kampelių nuotraukomis, laikas šią temą šiek tiek išplėsti, nes šio aromatingo gėrimo paruošimas tikram kavos mėgėjui tampa visu ritualu!
Šiek tiek išradingumo – ir namuose galėsite sukurti tikrą kavos kampelį, kuriame galėsite pasimėgauti puodeliu kavos, papusryčiauti ir surengti malonų susitikimą su draugais ne kavinėje, o nuosavas namas. Net ir toliau mažas plotas galite sukurti savo mėgstamos kavinės atmosferą ir virtuvę paversti kambariu, iš kurio nenorite išeiti!

1. KAVOS STOTIS
Jei erdvė leidžia, galite įrengti tikrą mini barą su atskiru stalu, kuriame bus kavos aparatas, puodeliai, cukrus, prieskoniai, sirupai.

2. MALONUMŲ SALA
Jei svajojote apie virtuvės sala, tada noras įsirengti namų kavos barą yra puiki priežastis pagaliau įsigyti salą.

3. SUVENYRINIS DEKORAS
Suvenyriniai puodeliai iš įvairių pasaulio kampelių yra šaunus baro su karštais gėrimais dekoras. Draugai bus maloniai nustebinti, kai čia galės pamatyti savo dovanas.

4. SKYRIAMOJI JUOSTA
Jei nei virtuvėje, nei svetainėje nėra vietos kavos puodukų ir puodelių kolekcijai, padėkite kavos barą kaip pertvarą – ir galėsite sėdėti. patogi kėdė, mėgaukitės kvepiančiu gėrimu iš mėgstamo puodelio arba neskubėdami pusryčiaukite malonioje atmosferoje.

5. MEILĖJĖJUS NEBUSINTI
Jei mėgstate staigmenas, savo spintoje paslėpkite nedidelį kavos barą, kad, atėjus laikui, nustebintumėte svečius atidarę duris ir ruošdami kavą.

6. MOBILI STOTIS
Mini baras ant ratų - nuostabi idėja kad neleistų sau susibūrimų svetainėje. O jei norite kavos įnešti į miegamąjį, čia irgi pravers mini baras ant ratukų.

7. Pagal visus žanro dėsnius
Jei turite erdvės virtuvėje ir labai mėgstate kavą, tuomet jums tikrai patiks idėja apie specialų stalą su daiktadėžėmis ir keliais indų rinkiniais.

8. SAVO MENIU
Speciali lenta su kavos gėrimų meniu naminis– štai kas nepaliks abejingų.

9. NUOLATINIAMS ASMENIMS
Ekspromtu sukurtas baras papuoš namų vakarėlį, o tuos, kurie deserto laukė visą vakarą, galėsite pamaloninti.

10. SVAJOJOMS
Jei visada svajojote turėti savo kavinę, pradėkite nuo mažo. Prie sienos pastatykite nedidelį baro prekystalį su kėdėmis ar foteliais ir pakvieskite draugus.

11. KUVOS STALIAS TAPO KAVOS STALIU
Ši parinktis skirta tiems, kurie neįsivaizduoja savo ryto be kavos puodelio – tai išvaikys jūsų miegą, o makiažas ir šukuosena gali palaukti.

12. KAVA YRA GĖRIMAS NE TIK VIRTUVEI
Savo kavos kampelį galite įsirengti ne tik virtuvėje, bet kur tik širdis geidžia. Ši vieta skirta kaip tik jums ir gali būti kur tik panorėsite.

13. VIETA VAIZDUOTI
Nebūkite prisirišę prie bendro virtuvės ar svetainės stiliaus. Kavos stotis gali įgyvendinti kiekvieną jūsų fantaziją, nesvarbu, ar tai būtų retro stiliaus kavos aparatas, ar neįprastas rinkinys, pagamintas jūsų mėgstama ryškia spalva.

14. KOMFORTO ZONA
Išsivirus kavos norisi paskaityti naujausią laikraštį, užkąsti, pasvajoti ar tiesiog pailsėti nuo šurmulio ir pasisemti kūrybinės nuotaikos. Būtinai įkurkite vietą tokiam poilsiui.

15. SLAPTAS KAMPAS
Erdvė kampe dažniausiai lieka tuščia ir nefunkcionali, tačiau jai galite pagaminti specialias lentynas skirtingų veislių kava, puodeliai ir kavos aparatai.

16. NICĖJE
Jei jums pasisekė savo virtuvėje turėti nišą, būtinai išnaudokite ją kavos stotelei įrengti. Lentynos su stiklainiais ir puodeliais puikiai įsilies į nišą ir suteiks jai funkcionalumo.

17. MOTYVACINĖ STOTIS
Kava suteikia energijos ir paruošia aktyviai dienai. Norėdami sustiprinti šį efektą, papuoškite savo namų kavos barą plakatu su motyvuojančia citata.

18. STRAIPSNIS-TRANSFORMERIS
Nenusiminkite, jei nėra laisvos vietos, o visi aplinkui sako, kad kavos baras yra užgaida. Paslėpkite jį nuo nepažįstamų žmonių naudodami transformuojančią struktūrą.

19. NAMINIS KAVOS APARATAS
Jei jums pasisekė turėti profesionalų kavos aparatą, leiskite jam tapti ir namų aparatu. Jaukumo suteiks mieli rankšluosčiai ir spalvoti puodeliai.

20. KAVOS BUFEETAS
Paveldėtas retas bufetas puikiai tiks namų kavos barui įrengti. O gal net norite papuošti antikvarinių turkų kolekcija.

21. SAVO RANKOMIS
Padaryti masyvų stalą iš medžio ir lentynų nėra sunku, o toks mini baro dizainas atrodo stilingai ir gražiai.

22. DĖŽUTĖJE
Neslėpk griaučių spintoje, slėpk ten kavos indus. Perskaitykite, kaip virtuvėje pasidaryti funkcionalius stalčius, ir vieną iš jų tikrai galėsite skirti savo mėgstamam gėrimui.

23. PRIE LANGO
Nėra nieko geriau, kaip žiūrėti saulėtekį su puodeliu kavos. Jei ši idėja jums artima, apsvarstykite vietą savo mini barui prie lango.

24. MINIMALIZMO DVASIA
Galbūt tema su identiškais puodeliais kavinėje tau tokia artima, kad norisi ją pakartoti namuose? Kodėl gi ne? Tas pats neutrali spalva komplektai, baltos sienos, stilingas kavos virimo aparatas ir geometrinis plakatas – ko dar reikia laimei!

25. VERANDOJE
Su visa šeima balkone ar verandoje aptarti atostogų planus prie kavos puodelio yra gera tradicija. Kad nereikėtų nešiotis padėklų su puodeliais, šalia pastatykite mini barą.

Kad būtų patogu gaminti ir būti virtuvėje, svarbu atkreipti dėmesį į spintelių tipo pasirinkimą bei indų ir maisto paskirstymą lentynose. Vienose spintelėse geriau susidėti didelius daiktus, kitose – stalo įrankius, kitose – vietos maisto atsargoms. Įvairūs konteineriai naudojami tvarkai organizuoti, o norint prailginti ausinių tarnavimo laiką, reikalinga paprasta, bet reguliari priežiūra.

Virtuvės baldai virtuvėje

Atviros spintelių lentynos

• atviros spintos patogios, nes viskas, ko reikia, yra po ranka;
• nereikia laikyti durų, kad surastumėte reikiamą prieskonį;
• taip pat spintos panašaus tipo yra pigesni nei su durimis, nes reikia mažiau medžiagos gamybos metu;
• įjungta atviros lentynos Galite gražiai išdėlioti indus ar skardines, kurios taps įdomia interjero detale.

Bet atviros spintos taip pat yra trūkumų:

• Tokiose lentynose turėtų būti tobula švara kad netikėtai atvykę svečiai nepastebėtų arbatos dėžučių, dribsnių pakuočių ir kavos skardinių netvarkos;
• Jei durų nėra, tada dulkės kaupiasi aktyviau. Tai reiškia, kad bent kartą per savaitę visą lentynos turinį reikia ištraukti, nušluostyti ir padėti atgal;
• Kadangi atviros spintelės turinys matomas, reikia iš anksto pagalvoti, ką kokioje vietoje dėti. Net pirkti naujų patiekalų gali būti problema, jei jis netelpa bendras stilius virtuvės;
• Atviros spintelės yra mažiau erdvios, nes dėžės ir skardinės negali būti sukrautos viena ant kitos. Priešingu atveju bus netvarkingas poveikis.

Prieš pirkdami atvirą spintą, turite įsitikinti, kad savininkui patinka minimalizmas. Labai perkrautos lentynos nepapuoš kambario interjero.

Apie apatinių spintelių įrengimą virtuvėje galite paskaityti paspaudę čia.

Uždaras komplektas

• uždaros spintos gali būti tokio pat tūrio kaip atviros, bet vis tiek bus erdvesnės;
• skardines galima dėti keliomis pakopomis vieną ant kitos, o visus daiktus galima sudėti labai sandariai;
• Su uždarytos durys nereikia per daug jaudintis dėl tvarkos, nes ten net dulkės sunkiai prasiskverbia;
• Neabejotinas privalumas – nebūtina turėti gražaus komplekto, kuris stovės matomiausioje vietoje ir kurį teks reguliariai nuplauti dulkes: už uždarų durų puikiai saugomi jūsų mėgstami indai iš nesuporuotų rinkinių.

Trūkumai apima šiuos dalykus:

• Virtuvė su tokiomis spintelėmis kainuos brangiau, kartais beveik dvigubai brangiau;
• Trūkstant motyvacijos tvarkytis, gali būti sunku surasti daiktus;
• Jei durys atsidaro į viršų, ilgainiui mechanizmas gali tapti netinkamas naudoti. Dėl to viena ranka turėsite laikyti duris, o kita ieškoti tinkamo daikto.

Apie virtuvės komplekto restauravimą galite sužinoti čia.

Kaip organizuoti saugyklą

Kabantys skyriai

Sieninės spintelės puikiai tinka stalo reikmenims, puodeliams ir taurėms laikyti.Šio tipo spintelės dažniausiai yra tiesiai virš kriauklės. Ant vienos lentynos pastatykite indų nusausintuvą, kad po plovimo iš lėkščių nutekėtų lašai ir jos greičiau išdžiūtų. Antroje vietoje galite įdėti akinius ir puodelius. Toje pačioje spintoje patogu laikyti plastikinius ar stiklinius indus maistui, kurie naudojami šaldytuve arba imamasi su savimi į darbą.

Jei indai džiovinami ne ant rankšluosčio, o dedami tiesiai į spintą, tuomet po džiovykle reikia pakloti specialų sugeriantį kilimėlį. Ją reikia reguliariai plauti.

• Vienoje vietoje galite surinkti visus gėrimus: arbatas, kavą, kakavą ir kt.;
• butelių sirupų, medaus ir net augalinis aliejus patogu laikyti sieninė spinta;
• Šalia arbatos galite laikyti saldumynus (taip jų nepateks visų akiratyje, ir vėl nekils noras čiupti ranką prie šokolado);
• patogumui verta turėti kelis nedidelius krepšelius, kuriuose bus laikomi prieskoniai, želatina, kepimo milteliai ir mielės;

Kaip išsirinkti virtuvės baldus Zetta skaitykite čia.

Sieninė spintelė atviro tipo, gražūs krepšeliai ir skardinės padės padaryti lentynas kuo gražesnes neprarandant savo funkcionalumo.

Taip pat javus patogu laikyti sieninėse spintelėse. Prasminga pirkti gražius plastikinės dėžės, kad kiekvieną kartą nevargti su paketais. Tai suteiks papildomos tvarkos ir leis greitai užmigti. reikalingas kiekis grūdai gaminant maistą.

Grindų stovai

Stalčiai

Stalčiams labiausiai tinka litavimo indai. Jie gali būti specialiai matomuose stovuose, tačiau nusipirkę pertvarą stalčiui padės išlaikyti tvarką virtuvėje. Čia taip pat saugomi atidarytuvai, česnako spaudyklė, grūstuvėlis tyrėms gaminti. Čia taip pat puikiai tinka mėsos plaktukas, kaušas ir mentelės, jei ant kabliukų prie viryklės jiems nėra vietos, o tai pagerėja.

Kad stalčiai nesugestų ir neapaugtų pelėsiu, po plovimo prietaisus pirmiausia reikia išdžiovinti ore.

Į atskirą stalčių galite sudėti kepimo įrankius: kočėlą, silikonines ar metalines bandelių formeles, foliją ir pergamentinį popierių. Taip pat ši patogi vieta kokteilių tūbelėms ir kanapė lazdelėms. Kai kurios namų šeimininkės deda žvakes pyragams, spaustukus plastikiniai maišeliai ir kiti smulkūs daiktai. Čia taip pat galite pridėti panardinamasis maišytuvas

su antgaliu.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie šiuolaikinius įrenginius, kurie pravers virtuvėje ir padės sutvarkyti patogų saugojimą:

Kaip sutaupyti vietos Norint sutaupyti vietos, svarbu erdvę naudoti kuo racionaliau. Pavyzdžiui, puodai turi būti dedami vienas į kitą, kepimo skardos ir kepimo indai turi būti visiškai „perkelti“ į virtuvės spinta , o jei lentynose nebėra vietos sulčiaspaudei susidėti, tuomet ji gali gražiai tilpti mikrobangų krosnelė

, visai šalia. Dėl šios priežasties kai kuriuos daiktus galima laikyti ne stalčiuose, o, pavyzdžiui, ant sienų. Vietą sieninėje spintelėje sutaupys nedidelė lentynėlė prie viryklės, ant kurios stovės stikliniai indeliai su prieskoniais. Bėgiai su kabliukais, magnetinis laikiklis arba specialus stovas leis laikyti peilius, menteles ir kai kuriuos kitus virtuvės įrankiai už stalčių, taip atlaisvinant vietos. Arbatą ir kavą taip pat galima laikyti šalia
arbatinukas arba prie kavos virimo aparato. Sutaupyti vietos padeda ir maždaug vienodo dydžio daiktai kartu: dideli su dideliais, o maži – su mažais. Arbatos mėgėjai gali pasigražinti skardines, kur bus sudėti visi arbatos maišeliai arba supakuoti arbatos lapeliai. Jei šeimininkė turi

Kad atviri arbatos lapelių maišeliai neprarastų aromato, prieš dedant juos į vieną vietą, kampus reikia sutvirtinti sąvaržėlėmis, spaustukais ar paprastomis gumytėmis. Tai prailgins produkto galiojimo laiką ir leis ilgai išlikti gėrimo aromatui.

Kaip palaikyti tvarką

Norėdami išlaikyti tvarką, turite laikytis šių taisyklių:

1. Po naudojimo iš karto grąžinkite daiktus į savo vietą, nes tai visada yra prevencija geresnis gydymas, neatidėliokite valymo savaitgaliui.
2. Jei laikysitės taisyklės iš karto po savęs išplauti indus, ruošdami maistą pasidėti visus ingredientus, o pavalgę greitai nuvalyti visus paviršius drėgna šluoste, tuomet virtuvė visada bus švari.
3. Reguliariai tikrinkite gaminius ir išmeskite sugedusius.
4. Būtent maisto pakuotės labiausiai užgriozdina spinteles.
5. Prieš kitą kelionę į parduotuvę reikia pasižiūrėti, ką jau turite namuose, pasitikrinti galiojimo datas ir tik tada susidaryti apsipirkimo planą.
6. Birių produktų laikymas konteineriuose. Jei naudojate prieskonius ir grūdus tiesiai iš maišelių, jie dažnai subyra tiesiog spintelėje. Norėdami to išvengti, padės javų indai ir prieskonių stiklainiai. Gražiai atrodo ir padeda ilgiau išlaikyti švarą.

Kaip organizuoti daržovių laikymą plastikinės dėžės galima perskaityti.

Auditas turi būti atliekamas bent kartą per mėnesį. Jei gaminio galiojimo laikas baigsis, jį reikia panaudoti kuo greičiau. Dėl sugedusio maisto spintelėje gali atsirasti pelėsis ar pelėsis. maži viduriai. Tai ypač aktualu, kai šakninės daržovės ir kitos daržovės laikomos grindų spintelėse.

Į pirkinius žiūrėkite protingai. Neapgalvotas indų ir kitų smulkmenų pirkimas gali užgriozdinti kambarį ir sukelti netvarką kambaryje. Jei norite nusipirkti ką nors naujo, geriau pakeisti seną: nusipirkę naują puodelį, galite nusiųsti jį į vasarnamį seni indai, ir nusipirkę maisto kombainas, parduodu internetu

• Jūs negalite pjaustyti maisto be pjaustymo lenta, ir jūs negalite ant jų dėti karštų daiktų (įskaitant puodelius) be stovo. Priešingu atveju paviršius gali būti pažeistas, o tai taip pat sugadins vidinė dalis grindų arba ištraukiama spinta;
• Lentynose sunkūs daiktai dedami arčiau kraštų, o lengvesni – link vidurio. Taip lentynos nesideformuos ir nepaveiks visos konstrukcijos karkaso;
• Valymas atliekamas ne šlapiu, o šiek tiek drėgnu skudurėliu. Galima naudoti skystas valymo priemones;
• Metalines dalis reikia periodiškai sutepti parafinu. Dėl to sumažės gedimų rizika ir pailgės tarnavimo laikas.

Taigi, jei šeimininkė savo ankstesnėje virtuvėje turėjo daug daiktų, tai perkant naują komplektą geriau rinktis uždaro tipo spintos Norint organizuoti tvarką, visi dideli daiktai turi būti laikomi grindų spintelėse, maži - viduje stalčiai o stalo reikmenys, prieskoniai ir dribsniai yra sieninėje spintelėje. Teisingas veikimas Ir tinkama priežiūra prailgins tarnavimo laiką virtuvės baldai

ir padės išlaikyti komfortą šilčiausiame namų kampelyje.