Samanų serbentų (lot. Ribes procumbens)– uogų derlius; agrastų šeimos serbentų genties atstovas. Kiti pavadinimai yra Serbentas arba Mokhovka. Natūraliai aptinkama Tolimuosiuose Rytuose, Sibire, Korėjoje ir Kinijoje. Tipiškos augimo vietos yra uolėtos vietovės, pelkės, drėgni miškai, upelių ir upių krantai.
Kultūros ypatumai
Samanų serbentas – žemai augantis iki 35 cm aukščio krūmas, augdamas formuojantis ištisinius krūmynus. Ūgliai šliaužia, nusvirę, padengti aukso spalvos žieve ir smailėjančiomis liaukomis, kai liečiasi su dirvos paviršiumi. Lapai tamsiai žali, smulkūs, pliki, 3-5 skiltelių, apvalios formos, širdelės formos arba nupjautu pagrindu, trinant skleidžia specifinį kvapą, tokį pat kaip ir juodųjų serbentų. Rudenį lapija nusidažo geltonai oranžine spalva. Gėlės yra mažos, baltos, lėkštės formos, surenkamos į trumpus racemoso žiedynus po 6-10 vienetų.Vaisiai rutuliškos arba kriaušės formos uogos, rudos spalvos, saldžiarūgščio skonio, sodraus aromato, pasiekia 1-1,3 cm skersmens Samanų serbentų žydėjimas birželio mėn., vaisiai sunoksta liepos-rugpjūčio mėn. At palankiomis sąlygomis Auginant samanų serbentų žydėjimas būna gausus, trunka apie 17-18 dienų. Derlius pradeda duoti penktais metais po pasodinimo. Jis pasižymi didelėmis žiemos atsparumo savybėmis. Sėklų daigumas yra vidutinis, iki 60%. Auginiai gerai įsišaknija net ir be išankstinio apdorojimo augimo stimuliatoriais.
Auginimo subtilybės
Skirtingai nuo kitų genties atstovų, samanotieji ar gulintys serbentai yra gana reiklūs dirvožemio sąlygos. Dirvožemio sudėtis turėtų būti kuo artimesnė natūraliai. Tinkamas purus, gerai sudrėkintas dirvožemis, kuriame yra iki 60 % durpių. Patalynės lygis požeminis vanduo nelabai svarbu. Jei toje vietoje dirvožemio pH yra šiek tiek rūgštus arba neutralus, įpilkite bent 30 centimetrų rūgščių durpių sluoksnį. Vėliau dirvožemiai rūgštinami kasmet pavasarį. Jei šios sąlygos bus įvykdytos, serbentai patiks gausus žydėjimas Ir geras derlius uogos Samanų serbentų vieta pageidautina pusiau pavėsyje.Samaniniai serbentai šiais laikais nėra ypač populiarūs tarp sodininkų, greičiausiai taip yra dėl sunkumų kuriant tam tikras sąlygas. Be to, norint gauti derlių vietoje, būtina pasodinti 2-3 formas. Sodinti serbentus galima ir pavasarį, ir rudenį. Nors antrasis variantas yra sėkmingiausias. Norėdami pasodinti, nebūtina pirkti sodinukų, galite atskirti įsišaknijusius ūglius nuo sode esančių krūmų ir persodinti juos į naują vietą. Prieš sodindami, iškaskite žemę ir pašalinkite šakniastiebius. piktžolės, pridėkite humuso ir durpių. Viršutinis padažas mineralinių trąšų nedraudžiama, ypač amonio nitratas. Šulinių parametrai priklauso nuo dydžio sodinamoji medžiaga ir šaknų sistemos išsivystymo laipsnis.
Samaniniai serbentai sodinami taip, kad šaknis būtų giliau ne daugiau kaip 10 cm. Atstumas tarp augalų turėtų būti apie 2 m. Štai kodėl juos reikia periodiškai retinti, kad būtų lengviau prižiūrėti ir išvengti pažeidimų. įvairių ligų ir kenkėjų atakų, kurios gali sukelti didelė žala augalai ir būsimas uogų derlius. Iškart po pasodinimo jauni krūmai gausiai laistomi ir pavėsinami. IN tolesnė priežiūra susideda iš kasmetinio šėrimo, ravėjimo, laistymo ir sustorėjusių, sergančių ir pažeistų ūglių pašalinimo.
Taikymas
Naudojamos samanotos serbentų uogos šviežias, dažnai naudojami įvairiems saldiems konservuotiems patiekalams ruošti. Uogos netinkamos transportuoti, nes turi gana ploną odelę. Serbentų krūmai tinka alpinariumams, alpinariumams ir kitokio tipo uolėtiems sodams puošti, taip pat kraštams ir takams puošti.Samanų serbentai – vertinga sodo naujovė
Tiksliai nepamenu, kada samanų serbentai atkeliavo į mano sodą, tai buvo maždaug 1997 ar 1998 m. Pamestas man jį atsiuntusios sodininkės adresas ir pavardė. Tik prisimenu, kad ji buvo kilusi iš Skovorodino miesto, Amūro srities, ir savo gyvenamąją vietą juokaudama apibūdino kaip „visžalių pomidorų žemę“. Ji rašė, kad jų samanos yra tokios pat pramoninės uogos, kaip pas mus europinėje dalyje yra mėlynių, bruknių ar braškių. Jie eina specialiai į samanų pelkes, kad jį gautų ir taip pat saugotų būsimam naudojimui. Jį surinkti nesunku, nes... krūmai žemai pasklinda samanų paviršiuje, o uogos kabo kutais gerai matomoje vietoje, todėl surinkti samanų kibirą nėra sunku. Jo skonis toks pat kaip ir įprastas juodųjų serbentų, bet dėl aromato ir saldumo vietos gyventojai teikia pirmenybę.
Amūro trefoil
Savo vertinimais apie augalus mano geradarė (nieko neprašanti mainais) padarė labai kompetentingos sodininkės įspūdį. Kalbant apie samaninę musę, ji išreiškė abejonę dėl galimybės ją auginti kultūroje dėl specifinės ekologinės nišos. Tai paskatino ir tai, kad mūsų selekcininkai dar neįvedė šio krūmo į sodo naudojimą, nepaisant jo neabejotinų pranašumų.
Iš pradžių jos prognozės ėmė visiškai išsipildyti. Pasodinta įprastomis serbentams sąlygomis, samanų musė visiškai neišsivystė, atrodė, kad „išlinks“ net nėra iš ko imti auginius jos dauginimui. Tai tęsėsi trejus ar ketverius metus, po to nusprendžiau eksperimentuoti su dirvožemio substratu.
Įsišaknijęs keletą auginių, pasodinau į skirtingos sudėties ir drėgnumo dirvas, kurių bendras bruožas buvo nemažas durpių kiekis. Ir tada paaiškėjo, kad rūgščios aukštapelkės durpės yra būtent tai, ko jai reikia. Kai kurie augalai buvo pasodinti ant stipriai durpingo, lengvo substrato su dirbtinai pakeltu gruntinio vandens lygiu. Čia jis augo kartu su spanguolėmis, ir jos puikiai sutarė, susipynusios ūglius ir iš pažiūros vienas kitam netrukdė. Tai buvo naudinga krūmams net ir normaliai sodo dirva, atskiestas didelėmis raudonųjų aukštapelkių durpių dozėmis. Taip paaiškėjo pagrindinis dalykas: samanoms reikalingas rūgštus, gerai drėgmę išlaikantis durpių substratas, o gruntinio vandens lygis neturi lemiamos reikšmės. Kalbant apie apšvietimą, vieta turi būti visiškai atvira.
Daug gražių ir skanių serbentų
Serbentų gentis (Ribes) turi tik apie 150 rūšių. Rusijoje gyvena daugiau nei 35 rūšys. Taip pat galime rasti daug introdukuotų rūšių. Visi serbentai yra krūmai, kurių lapai suskirstyti į skilteles, mažais nepastebimais, bet daugybe žiedų racemozės žiedynuose ir gražių vaisių ir uogų sankaupomis. įvairių spalvų. Daugelis serbentų turi valgomus vaisius. Taip pat yra gana daug dekoratyvinės rūšys. Daugumos serbentų aukštis, kaip taisyklė, svyruoja nuo 1 iki 2,5 m, tačiau yra ir išimčių.
Serbentas arba samaninis serbentas (Ribes procumbens) – kaip tik tokia išimtis, gamtoje auga kaip žemas krūmas, iki 25 cm, šliaužiančiomis, įsišaknijančiomis šakomis. Jo ūglių storis ne didesnis kaip 4-5 mm, lapai 3-5 skiltelių, vidutinio dydžio, vienmačiai, su užapvalintais skilčių galiukais, primenančiais mantijos ar debesylo lapus. Jie (lapai) man atrodo labai gražūs, kaip ir visas augalas kaip visuma. Jau esu nustačiusi tinkamą samanų vietą sode. tai " viržių sodas“, kur telkiasi ne tik viržiai ir erikai, bet ir kitos rūšys, mėgstančios rūgščius durpių substratus.
Samanos žydi tuo pačiu metu, kaip ir įprasti serbentai, kurie mieli, bet mažos gėlės purpurinis atspalvis, surinktas šepečiuose po 10-16 vienetų. Uogos sunoksta liepos viduryje – pabaigoje. Jie juodi su melsvu apnašu, iki 10-12 mm skersmens, itin aromatingi, kaip ir lapai.
Mokhovka sode
Nors mano pažintis su samanomis neilga, drįstu teigti, kad jas galima auginti beveik visoje Rusijos teritorijoje ir, šiaip ar taip, visur, kur gali augti bent dalis serbentų. Kokios jos perspektyvos? uogų krūmas, žinoma, galima įvertinti tik po pakankamai ilgo bandymo. Galbūt kai kuriuose Rusijos regionuose ji galės suklestėti ir rasti antrąją tėvynę. Ar ji varžysis? įprasti serbentai taip pat neaišku, bet daugeliui patiks jo žemas ūgis ir gebėjimas augti kaip kilimas.
Kiekvienas, norintis veisti šį naują augalą, pirmiausia turi atsižvelgti į jo dirvožemio pageidavimus. Paprasčiausias dalykas yra sukurti sklypą sode su dirvožemiu, kurį sudaro ne mažiau kaip 60% rūgščių aukštapelkių durpių. Pavyzdžiui, jau galite užpilti ant jo esamo dirvožemio 30 cm durpių sluoksnį ir pakartotinai sukaskite. Ateityje naujas, labai mažas durpių porcijas galima kasmet pilti tiesiai ant augančių krūmų, imituojant durpių augimą gamtoje.
Tinkamai paruoštas substratas ir saulėta vieta praktiškai išgelbės nuo tolimesnių rūpesčių, o samanos galės augti beveik be priežiūros, kaip ir natūraliomis sąlygomis. Be priežiūros technikos neapsieisite, išskyrus galbūt laistymą ir ravėjimą.
Ten kinkuoja alyvos ir serbentai...
Samanų musė gali būti gana patraukli dekoratyvinių sodų mėgėjams. Žinoma, jis nėra skirtas gėlių lovai ar net tradiciniam priekiniam sodui. Jos niša yra dekoratyvinis sodas kaip ir gamtoje, ji labai siaura ir šia prasme patrauks vos kelis, tačiau pačius subtiliausius grožio žinovus.
Samanų krūmynas. Tokį monosodą galima įrengti, pavyzdžiui, tokioje „netinkamoje vietoje“ kaip atviras parteris priešais namo verandą, pavėsinė ar terasa. „Tirštelio“ fonas gali būti pagamintas iš spygliuočių krūmų sienos su piramidiniais vainikais (arborvitae, kadagiai, eglės), pasodintos puslankiu. Ištisiniam kilimui sukurti samanų daigai sodinami keturkampiais 40-50 cm intervalais.
Viržių sodas. Tai augalų, mieliau augančių rūgščiose durpinėse ir priesmėlio dirvose, kolekcija. Pirma, tai viržiai ir giminingos rūšys: viržiai, Erica, rododendrai, podbel, bruknės, spanguolės, mėlynės, varnėnai. Jie yra gana abejingi rūgščių dirvožemių javai (eričinai, avižiniai dribsniai, miskantai), skroblas, kai kurios orchidėjos, paparčiai. Ir galiausiai, gerai kompoziciją užbaigti gali ir žemų veislių spygliuočiai: pušys, kadagiai, eglės, tujos, kurias patartina sodinti atskirai arba fone.
A. Smirnovas
Literatūra Laukiniai vaisiai ir uogos Juodieji serbentai (serbentai, samanos, grynuolis, upė)Juodieji serbentai (serbentai, samanos, grynuolis, upė)
(serbentas, samana, grynuolis, upelis) - šakotas krūmas. Jis auga palei upių krantus ir visoje SSRS europinės dalies miškų zonoje. Sibiro ir Tolimųjų Rytų miškuose gausu serbentų. Kamčiatkos ir Sachalino pakrantėse juodieji serbentai stambūs, kaip ir vynuogės, miške aptinkama ir baltųjų serbentų.Juodųjų serbentų žiedai balandžio – birželio mėnesiais, priklausomai nuo augimo vietos. Uogos sunoksta liepos – rugpjūčio mėnesiais, uoga juoda, kvapni, rutuliška, 10-15 mm skersmens. Serbentų uogos renkamos visiškai subrendusios; Džiovintų, supuvusių ir kenkėjų pažeistų uogų rinkti negalima.
Vaisiuose išskirtinai gausu vitamino C, kuris išlieka net ir verdant. Dėl daugelio kitų serbentuose esančių vitaminų šios uogos yra būtinos medicinos praktikoje.
Šviežios uogos, taip pat tinktūros, likeriai, uogienės, marmeladai, sirupai ir iš jų paruoštos sultys išsiskiria aukštu skonio savybes ir yra labai paklausūs tarp gyventojų. Džiovintos juodųjų serbentų uogos plačiai naudojamos medicinoje.
Uogų džiovinimas orkaitėse ar džiovyklose 60-65° temperatūroje, džiovinimo metu reikia dažniau maišyti uogas ir žiūrėti, kad vaisiai nesudegtų. Gerai išdžiovintos uogos, suspaustos į saują, turi lengvai byrėti ir nesutepti rankų.
Mokhovka yra lauke auganti serbentų rūšis, gyvenanti didžiulėse teritorijose nuo Tolimųjų Rytų iki Sibiro.
Samanų musės aprašymas
Mokhovka (makhovka, gulintys serbentai, samaniniai serbentai) – serbentų genčiai ir agrastų šeimai priklausantis krūmas. Be Sibiro ir Tolimųjų Rytų, ši kultūra plačiai paplitusi Korėjoje ir Kinijoje. Samanos mieliau auga upelių ir upių pakrantėse, pelkėse, miškuose ir drėgnose uolėtose vietose, padengtose samanomis.
Biologiškai samaninės samanos yra žemas (20-50 cm) lapuočių krūmas su šliaužiančiais ir lengvai įsišaknijančiais ūgliais (jie padengti blizgia auksine žieve). Skilti lapai yra suapvalintos arba suapvalintos inksto formos su širdies formos arba nupjautu pagrindu. Lapo mentė yra tamsiai žalia viršuje (šviesesnė apačioje).
Rudenį lapija keičia spalvą ir tampa geltonai oranžinė. Trinant į rankas lapai išsiskiria malonus aromatas(kaip ir juodųjų serbentų atveju). Baltųjų samanų žiedai renkami į žievelę, o taurėlapiai yra spalvoti violetine spalva. Žydėjimo sezonas prasideda birželio mėnesį.
Vaisiai yra valgomi. Aguonų uogos turi sferinė forma(vidutinis skersmuo: 10-13 mm). Iš pradžių jie būna žalsvos spalvos, o subrendę tampa melsvai juodos arba tamsiai rudos spalvos. Uogos vertinamos dėl malonaus aromato ir aštraus saldžiarūgščio skonio (jos turi daugiau saldumo nei rūgšties – vaisių skonis primena prinokusių agrastų). Derlius nuimamas liepos-rugpjūčio mėn. Vienintelis uogų trūkumas – per plona odelė (derlius turi būti nedelsiant apdorotas ir jo negalima vežti dideliais atstumais).
Samanų cheminė sudėtis
Samanų grybų vaisiuose yra vitaminų (askorbo rūgšties, karotino, K, E, B1, B2, PP), skaidulų, angliavandenių, organinių rūgščių (obuolių, citrinų, gintaro, salicilo, fosforo). Taip pat į cheminė sudėtis uogose yra pektinų, taninų ir dažiklių, mikro ir makroelementų (geležies, kalio ir kt.).
Naudingos samanų savybės
Dėl daugelio biologiškai aktyvių medžiagų, samanos naudojamos liaudies medicina. Naudojami ne tik vaisiai, bet ir lapai. Augalas idealiai tinka virimui tonizuojantis ir imunomoduliuojantis lėšų. Mokhovka rekomenduojama vartoti, kai infekcinės ir peršalimo ligos.
Džiovinti vaisiai gali išvalyti kūną nuo gyvsidabrio, švino, alavo, kobalto ir radioaktyvių elementų. Liaudies medicinoje samaninė musė yra skirta vidurių užkietėjimas, disbakteriozė, enterokolitas, vitaminų trūkumas, skorbutas. Tam gali būti naudojami lapų nuovirai aterosklerozė, hipertenzija, hemoraginė diatezė, odos ligos, cistitas, inkstų akmenligė.
Samanų grybų rinkimo būdai
Makhovka uogos vartojamos šviežios. Jie džiovinami ir užšaldomi, gaminama želė ir kompotai. būsimam naudojimui formoje uogienė, uogienė, želė, sirupas, sultys. Aromatingos uogos tinka likeriams gaminti.
Augančios samanos
Sodininkai samanas augina retai - daugiausia dėl to, kad augalas teikia pirmenybę savo gimtojo klimato sąlygoms. Centrinėje Rusijoje samanos žydi gausiai, bet nedžiugina gausiu ir reguliariu derliumi.
Mokhovkai reikia pagarbos gamtinės sąlygos augimas - augalas gerai veda vaisius optimaliai apšviestose vietose rūgštus durpių substratas, išlaiko drėgmę (požeminio vandens lygis nėra ypač svarbus). Kasmet reikia įpilti nedidelės durpių porcijos.
Nusistovėjusi samanų musė nereikalauja ypatinga priežiūra– augalai laistomi pagal poreikį, o žemė išvaloma nuo piktžolių. Svarbu atsiminti, kad tam, kad derėtų, sklype reikia vienu metu pasodinti du augalus. skirtingos formos augalai. Samanos yra gana atsparios ligoms, kurios pažeidžia serbentų krūmus. Sluoksniai ir auginiai daugiausia naudojami auginimui.
Kontraindikacijos samanų grybų naudojimui
Samanų uogų negalima vartoti, jei individuali netolerancija ir pas padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Gydyti kandžių musių preparatais nerekomenduojama hepatitas, tromboflebitas, padidėjęs kraujo krešėjimas taip pat nėštumo metu.
Mokhovka yra viena iš serbentų veislių. Šis augalas pranašumu nenusileidžia savo „giminaičiams“, tačiau dar nėra plačiai paplitęs.
©Kopijuodami svetainės medžiagą palikite aktyvią nuorodą į šaltinį.
Klausimo skiltyje girdėjau, kad yra tokia uoga - smagratis! Skonis panašus į serbentų. Norėčiau pamatyti nuotrauką! Padėkite prašau! pateikė autorius Jatjana geriausias atsakymas yra Serbentas arba samaninis serbentas, samanos, „musė“ (lot. Ribes procumbens Pall) – krūmas, agrastų (Grossulariaceae) šeimos serbentų (Ribes) genties augalų rūšis. Maistiniai ir dekoratyviniai augalai.
Auga Rusijoje visame Sibire ir Tolimieji Rytai, taip pat Kinijoje ir Korėjoje palei upių ir upelių krantus, miškuose, pelkėse, ant drėgno uolėto dirvožemio, padengto samanomis.
Žemas (20-50 cm aukščio) lapuočių krūmas.
Ūgliai nusvirę, šliaužia, lengvai įsišaknija, su blizgančia auksine žieve, padengta retomis smeigtomis liaukomis.
Lapai apvalios arba apvalios-reniformos formos, 3-5 skilčių, iki 8 cm skersmens, nupjautu arba širdelės formos pagrindu. Lapas plikas, viršus tamsiai žalia, po apačia šviesesnė, rudenį lapai nusidažo geltonai oranžine spalva. Susmulkinti jie turi specifinį malonų kvapą, tokį patį kaip juodųjų serbentų.
Gėlės renkamos į trumpas 6-10 vienetų žiedlapius, taurėlapiai violetiniai, žiedlapiai baltas. Žydėjimo laikas yra birželis.
Vaisiai yra rudos sferinės uogos, kurių skersmuo iki 13 mm, aromatingos, labai kvapnios, saldaus ir rūgštaus skonio. Sunoksta liepos – rugpjūčio mėnesiais (žydi gegužės pabaigoje – birželio mėn.).
Saldžios ir aromatingos uogos išsiskiria dideliu vitaminų kiekiu ir skoniu. Uogos valgomos šviežios, verdamos uogienės ir likeriai. Deja, uogas sunku transportuoti, nes jos plonos odelės.
Kartais augina sodininkai mėgėjai ir nusipelno įvesti į kultūrą.
Esant sąlygoms vidurinė zona Rusijoje raudonieji serbentai žydi gausiai, tačiau derlius mažas, o vaisiai netaisyklingi.
Kartais raudonieji serbentai auginami kaip dekoratyvinis augalas.
Atsakyti nuo 22 atsakymai[guru]
Sveiki! Čia yra temų pasirinkimas su atsakymais į jūsų klausimą: girdėjau, kad yra tokia uoga - smagratis! Skonis panašus į serbentų. Norėčiau pamatyti nuotrauką! Padėkite prašau!