Pradžia Laiptai ir veranda „Genetiškai modifikuoti organizmai (GMO). Ar GMO naudingi ar žalingi?

„Genetiškai modifikuoti organizmai (GMO). Ar GMO naudingi ar žalingi?

Šiame straipsnyje mes suprasime - kas yra GMO?

Vikipedija mums atsako taip: Genetiškai modifikuotas organizmas (GMO) – tai organizmas, kurio genotipas buvo dirbtinai pakeistas naudojant genų inžinerijos metodus. Šis apibrėžimas gali būti taikomas augalams, gyvūnams ir mikroorganizmams. Genetiniai pokyčiai dažniausiai daromi moksliniais ar ekonominiais tikslais. Genetinė modifikacija išsiskiria tikslinga organizmo genotipo pakeitimu, priešingai nei atsitiktinis, būdingas natūraliai ir dirbtinei mutagenezei.

Iš esmės tai yra organizmai, kurių genetinė medžiaga (DNR) buvo dirbtinai pakeista (pridėta iš bet kokių kitų gyvūnų organizmų), siekiant gauti tariamai naudingas pirminio donoro organizmo savybes, tokias kaip kalorijų kiekis, atsparumas kenkėjams, ligoms, oro sąlygoms, tokie produktai greičiau sunoksta ir ilgiau laikomi, didėja jų derlingumas, o tai galiausiai turi įtakos produktų savikainai.

Sausrai atsparūs kviečiai, kuriuose buvo implantuotas skorpiono genas. Bulvė, kurioje yra molinės bakterijos genų, naikinančių net Kolorado vabalus (ar tik jie?). Pomidorai su plekšnių genais. Sojų pupelės ir braškės su bakterijų genais. Galbūt tai yra tikra panacėja, atsižvelgiant į nuolat augantį gyventojų skaičių ir kitas ekonomines problemas. Galite, pavyzdžiui, padėti badaujantiems Afrikos gyventojams, bet Afrikos šalys kažkodėl neleidžia importuoti GM produktų į savo teritorijas...

GM žemės ūkio produktų savikaina 3-5 kartus pigesnė nei įprastinių! Tai reiškia, kad siekdami pelno verslininkai jais aktyviai naudosis. Tačiau tai nereiškia, kad pašalindami iš savo raciono visą augalinį maistą su pakitusia DNR, jūs apsisaugosite. Pavyzdžiui, jei karvės pieno ūkyje šeriamos GM pašarais, tai neabejotinai turės įtakos ir pienui, ir mėsai (jei kam tai aktualu). O bitės, apdulkinančios laukus GM kukurūzais, pagamins tą patį netinkamą medų. Nerašysiu apie eksperimentus su žiurkėmis, kurių rezultatai buvo mirtini.

Neradau jokios informacijos, ar buvo atlikti panašūs tyrimai su žmonėmis. Iš karto noriu pastebėti, kad beveik visus tokius tyrimus apmoka GMO gaminančios įmonės. Atsakydamas į bet kokius prieštaravimus dėl privalomo sertifikavimo, gamintojų, laborantų sąžiningumo ir kitų dalykų, galiu pastebėti, kad ne viena „nepriklausoma“ laboratorija norėtų pralaimėti konkurso dėl kito tyrimo ar tyrimo, o ne vienas verslininkas. norėtų prarasti sunkiai uždirbtus pinigus, išleistus ne gamybai.

Jau žinoma, kad reguliarus GM produktų vartojimas gali sukelti rimtų problemų! Mokslininkai nustato šiuos pagrindinius genetiškai modifikuoto maisto vartojimo pavojus:

1. Alerginės reakcijos ir medžiagų apykaitos sutrikimai, atsirandantys dėl tiesioginio transgeninių baltymų veikimo.

Naujų baltymų, kuriuos gamina genai, įmontuoti į GMO, poveikis dar nėra visiškai žinomas, nes Žmonės juos vartojo palyginti neseniai, todėl nėra aišku, ar jie yra alergenai.

Iliustratyvus pavyzdys – bandymas sukryžminti brazilinių riešutų genus su sojų pupelių genais – siekiant padidinti pastarųjų maistinę vertę, buvo padidintas jų baltymų kiekis. Tačiau, kaip vėliau paaiškėjo, derinys pasirodė esąs stiprus alergenas, todėl jį teko išimti iš tolesnės gamybos.

Pavyzdžiui, JAV, kur produktai su pakitusia DNR yra labai populiarūs, alergija kenčia 70,5% gyventojų, o Švedijoje, kur tokie produktai draudžiami, tik 7%.<

2. Dar viena transgeninių baltymų veikimo pasekmė gali būti viso organizmo imuniteto sumažėjimas (70 % žmogaus imuniteto yra žarnyne), taip pat medžiagų apykaitos sutrikimai.

Mūsų natūrali mikroflora tiesiog nepajėgi apdoroti produktų, kurie yra neįprasti ekosistemai, kurioje mes egzistuojame kaip rūšis. Nenuostabu, kad dabar rinkoje pasirodė tiek daug vaistų, gerinančių virškinimą, malšinančių diskomfortą žarnyne, kovojančių su rėmuo ir pan., vadinasi, yra paklausa.

Taip pat viena iš versijų, kad meningito epidemiją tarp anglų vaikų sukėlė susilpnėjęs imunitetas, valgant GM turintį pieninį šokoladą ir vaflinius sausainius.

3. Žmogaus patogeninės mikrofloros atsparumo antibiotikams atsiradimas.

Gaminant GMO vis dar naudojami atsparumo antibiotikams žymeniniai genai, kurie gali pereiti į žarnyno mikroflorą, kaip buvo įrodyta atitinkamuose eksperimentuose, o tai savo ruožtu gali sukelti medicininių problemų – nesugebėjimą išgydyti daugelio ligų.

Nuo 2004 m. gruodžio mėn. ES uždraudė pardavinėti GMO, turinčius atsparumo antibiotikams genų. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja gamintojams susilaikyti nuo šių genų naudojimo, tačiau korporacijos jų visiškai neatsisakė. Tokių GMO rizika, kaip pažymėta Oksfordo didžiojoje enciklopedinėje nuorodoje, yra gana didelė ir „turime pripažinti, kad genų inžinerija nėra tokia nekenksminga, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio“.

4. Įvairios sveikatos problemos, atsirandančios dėl naujų, neplanuotų, žmonėms toksiškų baltymų ar medžiagų apykaitos produktų atsiradimo GMO.

Jau yra įtikinamų įrodymų, kad augalo genomo stabilumas sutrinka, kai į jį įterpiamas svetimas genas. Visa tai gali sukelti GMO cheminės sudėties pasikeitimą ir netikėtų, įskaitant toksinių, savybių atsiradimą.

Pavyzdžiui, maisto papildo triptofano gamybai JAV devintojo dešimtmečio pabaigoje. XX amžiuje buvo sukurta GMH bakterija. Tačiau kartu su įprastu triptofanu dėl ne visiškai suprantamos priežasties jis pradėjo gaminti etileno bis-triptofaną. Dėl jo naudojimo susirgo 5 tūkst. žmonių, iš jų 37 mirė, 1500 tapo neįgaliais.

Nepriklausomi ekspertai tvirtina, kad genetiškai modifikuoti augalų pasėliai gamina 1020 kartų daugiau toksinų nei įprasti organizmai.

5. Sveikatos problemos, susijusios su herbicidų kaupimu žmogaus organizme.

Dauguma žinomų transgeninių augalų nemiršta dėl masinio žemės ūkio cheminių medžiagų naudojimo ir gali jas kaupti. Yra duomenų, kad herbicidui glifosatui atsparūs cukriniai runkeliai kaupia jo toksiškus metabolitus.

6. Būtinų medžiagų patekimo į organizmą mažinimas.

Nepriklausomų ekspertų teigimu, vis dar neįmanoma tiksliai pasakyti, pavyzdžiui, ar įprastų sojų pupelių ir GM analogų sudėtis yra lygiavertė, ar ne. Lyginant įvairius paskelbtus mokslinius duomenis, paaiškėja, kad kai kurie rodikliai, ypač fitoestrogenų kiekis, labai skiriasi. Tai yra, mes valgome ne tik tai, kas gali mums pakenkti, bet ir neduoda jokios naudos.

7. Ilgalaikis kancerogeninis ir mutageninis poveikis.

Kiekvienas svetimo geno įterpimas į organizmą yra mutacija, kuri gali sukelti nepageidaujamų pasekmių genome, ir niekas nežino, prie ko tai prives, ir niekas negali žinoti šiandien. Tačiau, kaip žinoma, vėžinių ląstelių vystymąsi lemia ląstelių mutacijos. Be to, jau įrodyta, kad vartojant genetiškai modifikuotas termofilines mieles, vėžio augimas didėja.

Remiantis Didžiosios Britanijos mokslininkų atliktais tyrimais, atliktais vykdant vyriausybės projektą „Rizikos, susijusios su GMO naudojimu žmonių maiste, įvertinimas“, paskelbtas 2002 m., transgenai linkę užsilikti žmogaus organizme ir dėl vadinamojo . „horizontalus perkėlimas“, integruotis į žmogaus žarnyno mikroorganizmų genetinį aparatą. Anksčiau tokia galimybė buvo atmesta.

Be pavojaus žmonių sveikatai, mokslininkai aktyviai diskutuoja apie galimą grėsmę, kurią biotechnologijos kelia aplinkai.

GMO augalų įgytas atsparumas herbicidams gali būti žalingas, jei transgeniniai augalai pradės nekontroliuojamai plisti. Pavyzdžiui, liucerna, ryžiai, saulėgrąžos savo savybėmis labai panašios į piktžoles, jų atsitiktinį augimą suvaldyti nebus lengva.

Kanadoje, vienoje pagrindinių šalių, gaminančių GMO produktus, panašūs atvejai jau užfiksuoti. Kaip rašo „The Ottawa Citizen“, Kanados ūkius užgriuvo genetiškai modifikuotos „superpiktžolės“, kurios buvo sukurtos atsitiktinai sukryžminus tris GM rapsų rūšis, atsparias įvairių tipų herbicidams. Rezultatas – augalas, kuris, anot laikraščio, atsparus beveik visoms žemės ūkio chemikalams.

Panaši problema iškils ir pernešant atsparumo herbicidams genus iš kultūrinių augalų į kitas laukines rūšis. Pavyzdžiui, pastebėta, kad auginant transgenines sojų pupeles, atsiranda genetinių mutacijų susijusių augalų (piktžolių), kurie tampa atsparūs herbicidų poveikiui.

Negalima atmesti galimybės perkelti genus, kurie koduoja vabzdžiams kenkėjams toksiškų baltymų gamybą. Piktžolės, gaminančios savo insekticidus, turi didžiulį pranašumą kovojant su vabzdžiais, kurie dažnai yra natūralus jų augimo ribotuvas.

Be to, gresia ne tik kenkėjai, bet ir kiti vabzdžiai. Autoritetingame žurnale „Nature“ pasirodė straipsnis, kurio autoriai paskelbė, kad transgeninių kukurūzų pasėliai kelia grėsmę saugomų drugių monarchų rūšių populiacijoms, jų žiedadulkės pasirodė nuodingos jų vikšrams. Tokio poveikio, žinoma, kukurūzų kūrėjai nesiekė – jis turėjo tik atbaidyti vabzdžius kenkėjus.

Be to, gyvi organizmai, mintantys transgeniniais augalais, gali mutuoti – remiantis vokiečių zoologo Hanso Kaazo atliktais tyrimais, modifikuotų aliejinių ropių žiedadulkės sukėlė mutacijas bičių skrandžiuose gyvenančiose bakterijose.

Kyla susirūpinimas, kad visi šie padariniai ilgainiui gali sutrikdyti ištisas mitybos grandines ir dėl to atskirų ekologinių sistemų pusiausvyrą ir net išnykti kai kurios rūšys.

Štai produktų, kuriuose gali būti GMO, sąrašas:

Soja ir jos formos (pupos, daigai, koncentratas, miltai, pienas ir kt.).
Kukurūzai ir jų formos (miltai, kruopos, kukurūzų spragėsiai, sviestas, traškučiai, krakmolas, sirupai ir kt.).
Bulvės ir jų formos (pusgaminiai, sausa bulvių košė, traškučiai, krekeriai, miltai ir kt.).
Pomidorai ir jo formos (pasta, tyrės, padažai, kečupas ir kt.).
Cukinijos ir iš jų pagaminti produktai.
Cukriniai runkeliai, valgomieji runkeliai, iš cukrinių runkelių pagamintas cukrus.
Kviečiai ir iš jų pagaminti produktai, įskaitant duoną ir duonos gaminius.
Saulėgrąžų aliejus.
Ryžiai ir jų turintys produktai (miltai, granulės, dribsniai, traškučiai).
Morkos ir jų turintys produktai.
Svogūnai, askaloniniai česnakai, porai ir kitos svogūninės daržovės.

Atitinkamai, yra didelė tikimybė susidurti su GMO gaminiuose, pagamintuose naudojant šiuos augalus.

Dažniausiai gali būti daromos modifikacijos: sojos pupelės, rapsai, kukurūzai, saulėgrąžos, bulvės, braškės, pomidorai, cukinijos, paprika, salotos.

GM sojų galima dėti į duoną, sausainius, kūdikių maistą, margariną, sriubas, picas, greitą maistą, mėsos gaminius (pavyzdžiui, virtą dešrą, dešrainius, paštetus), miltus, saldainius, ledus, traškučius, šokoladą, padažus, sojos pienas ir kt.

GM kukurūzų (kukurūzų) galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip greitai paruošiamas maistas, sriubos, padažai, prieskoniai, traškučiai, kramtomoji guma ir pyragų mišiniai.

GM krakmolo galima rasti labai įvairiuose maisto produktuose, įskaitant tuos, kuriuos mėgsta vaikai, pavyzdžiui, jogurte.

70% populiarių kūdikių maisto prekių ženklų yra GMO!

Apie 30 % rinkoje esančios arbatos ir kavos yra genetiškai modifikuotos.

Jungtinėse Valstijose pagaminti produktai, kuriuose yra sojos, kukurūzų, rapsų ar bulvių, gali turėti GM ingredientų.

Dauguma sojos produktų, pagamintų ne Rusijoje, o ne JAV, taip pat gali būti transgeniniai.

Produktuose, kuriuose yra augalinių baltymų, gali būti modifikuotos sojos.

Žmogaus insulino preparatuose, vitaminuose ir antivirusinėse vakcinose taip pat gali būti GMO.

Štai keletas įmonių, kurios pagal valstybinį registrą tiekia GM žaliavas savo klientams Rusijoje arba pačios yra gamintojos, pavadinimai:

Centrinė sojų baltymų grupė, Danija;
LLC "BIOSTAR TRADE", Sankt Peterburgas;
ZAO „Universal“, Nižnij Novgorodas;
Monsanto Co., JAV;
„Protein Technologies International Moscow“, Maskva;
UAB „Darbotvarkė“, Maskva
UAB "ADM-Food Products", Maskva
UAB "GALA", Maskva;
UAB "Belok", Maskva;
„Dera Food Technology N.V.“, Maskva;
„Herbalife International of America“, JAV;
"OY FINNSOYPRO LTD", Suomija;
UAB „Sporto salonas-Service“, Maskva;
„Intersoja“, Maskva.

Tačiau tie, kurie pagal tą patį valstybinį registrą savo produktuose aktyviai naudoja GMO:

Kelloggs (Kelloggs) – gamina pusryčių dribsnius, įskaitant kukurūzų dribsnius
Nestle (Nestlé) – gamina šokoladą, kavą, kavos gėrimus, kūdikių maistą
Heinz Foods (Hayents Foods) – gamina kečupus, padažus
Hersheys (Hersheys) – gamina šokoladą, gaiviuosius gėrimus
Coca-Cola (Coca-Cola) - Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley tonikas
McDonalds (McDonald's) – greito maisto restoranų tinklas
Danon (Danone) - gamina jogurtus, kefyrą, varškę, kūdikių maistą
Similac (Similac) - gamina kūdikių maistą
Cadbury (Cadbury) – gamina šokoladą, kakavą
Marsas (Marsas) - gamina šokoladą Mars, Snickers, Twix
„PepsiCo“ („Pepsi-Cola“) – „Pepsi“, „Mirinda“, „Seven-Up“.

GMO dažnai gali būti paslėpti už E indeksų. Tačiau tai nereiškia, kad visuose E papilduose yra GMO arba jie yra transgeniški. Tik reikia žinoti, kuriame E iš esmės gali būti GMO ar jų darinių.

Tai visų pirma sojų lecitinas arba lecitinas E 322: sujungia vandenį ir riebalus ir yra naudojamas kaip riebalų elementas pieno mišiniuose, sausainiuose, šokolade, riboflavinas (B2), kitaip žinomas kaip E 101 ir E 101A, gali būti gaminamas iš GM mikroorganizmų. . Dedama į javus, gaiviuosius gėrimus, kūdikių maistą ir svorio metimo produktus. Karamelė (E 150) ir ksantanas (E 415) taip pat gali būti gaminami iš GM grūdų.

E101 ir E101A (B2, riboflavinas)
E150 (karamelė);
E153 (karbonatas);
E160a (beta karotinas, provitaminas A, retinolis);
E160b (anatto);
E160d (likopenas);
E234 (žemuma);
E235 (natamicinas);
E270 (pieno rūgštis);
E300 (vitaminas C – askorbo rūgštis);
E301 - E304 (askorbatai);
E306 - E309 (tokoferolis / vitaminas E);
E320 (VNA);
E321 (VNT);
E322 (lecitinas);
E325 - E327 (laktatai);
E330 (citrinų rūgštis);
E415 (ksantinas);
E459 (beta-ciklodekstrinas);
E460 -E469 (celiuliozė);
E470 ir E570 (druskos ir riebalų rūgštys);
riebalų rūgščių esteriai (E471, E472a&b, E473, E475, E476, E479b);
E481 (natrio stearoil-2-laktilatas);
E620 - E633 (glutamo rūgštis ir glutamatai);
E626 - E629 (guanilo rūgštis ir guanilatai);
E630 - E633 (inozino rūgštis ir inozinatai);
E951 (aspartamas);
E953 (izomaltitas);
E957 (taumatinas);
E965 (maltinolis).

Kartais priedų pavadinimai etiketėse nurodomi tik žodžiais, taip pat reikia mokėti juos naršyti.

GM produktų skonio ir kvapo nustatyti neįmanoma. Tačiau įtarimų gali sukelti produktai, kurie negenda, nėra suvartoti kenkėjų (čia ir jų nauda :)) ir atrodo per gerai. Aš, žinoma, neskatinu pirkti apkandžiotų supuvusių daržovių :)

Pirkdami daržoves turguje iš vietinių sodininkų, taip pat negalite būti 100% tikri dėl jų saugumo. Juk visa tai galioja ir sėkloms.

Išvada: GMO produktai naudingi tiems, kurie uždirba iš jų pardavimo. Viskas! Produktai su pakitusia DNR žmogui neduoda jokios akivaizdžios naudos (nevertinau ekonominės pusės), o žalos iki galo įrodyti (atsižvelgiant į dabartinę pasaulio santvarką) neįmanoma.

Tikiuosi niekam neįkėliau panikos ir niekas nebėgs graužti akmenų. :) Ši informacija ne propaganda, o skirta pamąstymui. Kiekvienas sprendžia pats, ką valgo ir kokiu tikslu.

Genetiškai modifikuotas organizmas

Genetiškai modifikuotas organizmas (GMO) – organizmas, kurio genotipas buvo dirbtinai pakeistas genų inžinerijos metodais. Šis apibrėžimas gali būti taikomas augalams, gyvūnams ir mikroorganizmams. Genetiniai pokyčiai dažniausiai daromi moksliniais ar ekonominiais tikslais. Genetinė modifikacija išsiskiria tikslinga organizmo genotipo pakeitimu, priešingai nei atsitiktinis, būdingas natūraliam ir dirbtiniam mutacijos procesui.

Šiuo metu pagrindinis genetinės modifikacijos tipas yra transgenų naudojimas kuriant transgeninius organizmus.

Žemės ūkyje ir maisto pramonėje GMO reiškia tik organizmus, modifikuotus į jų genomą įvedus vieną ar daugiau transgenų.

Šiuo metu ekspertai yra įgiję mokslinių įrodymų, kad gaminiuose, pagamintuose iš genetiškai modifikuotų organizmų, nėra didesnio pavojaus, palyginti su tradiciniais produktais.

GMO kūrimo tikslai

Tiek atskirų skirtingų rūšių genų, tiek jų derinių naudojimas kuriant naujas transgenines veisles ir linijas yra FAO strategijos, skirtos genetinių išteklių apibūdinimui, išsaugojimui ir naudojimui žemės ūkyje ir maisto perdirbime, dalis.

Daugeliu atvejų transgeninių augalų naudojimas labai padidina derlių. Yra nuomonė, kad esant dabartiniam planetos gyventojų dydžiui, tik GMO gali išgelbėti pasaulį nuo bado grėsmės, nes genetinės modifikacijos pagalba galima padidinti maisto derlių ir kokybę. Šios nuomonės priešininkai mano, kad esant šiuolaikiniam žemės ūkio technologijų lygiui ir žemės ūkio gamybos mechanizavimui, jau egzistuojančios augalų ir gyvūnų veislės, gautos klasikiniu būdu, gali visapusiškai aprūpinti planetos gyventojus kokybišku maistu.

GMO kūrimo metodai

Pagrindiniai GMO kūrimo etapai:

1. Išskirto geno gavimas.

2. Geno įvedimas į vektorių pernešimui į organizmą.

3. Vektoriaus su genu perkėlimas į modifikuotą organizmą.

4. Kūno ląstelių transformacija.

5. Genetiškai modifikuotų organizmų atranka ir tų, kurie nebuvo sėkmingai modifikuoti, pašalinimas.

Šiuo metu genetiškai modifikuoti organizmai plačiai naudojami fundamentiniuose ir taikomuosiuose moksliniuose tyrimuose. GMO pagalba tiriami tam tikrų ligų (Alzheimerio liga, vėžys) vystymosi dėsniai, senėjimo ir regeneracijos procesai, tyrinėjama nervų sistemos veikla ir daugybė kitų aktualių biologijos ir šiuolaikinės medicinos problemų. yra išspręstos.

Medicinoje

Vykdomi darbai kuriant genetiškai modifikuotus augalus, gaminančius vakcinų komponentus ir vaistus nuo pavojingų infekcijų (maro, ŽIV). Proinsulinas, gautas iš genetiškai modifikuotų dygminų, yra klinikiniuose tyrimuose. Vaistas nuo trombozės, pagamintas iš transgeninių ožkų pieno baltymų, buvo sėkmingai išbandytas ir patvirtintas naudoti.

Žemės ūkyje

Genų inžinerija naudojama kuriant naujas augalų veisles, atsparias nepalankioms aplinkos sąlygoms ir kenkėjams, pasižyminčias geresnėmis augimo ir skonio savybėmis. Kuriamos naujos gyvūnų veislės visų pirma išsiskiria paspartėjusiu augimu ir produktyvumu. Sukurtos veislės ir veislės, kurių produktai pasižymi didele maistine verte, turi padidintą nepakeičiamų aminorūgščių ir vitaminų kiekį.

Bandomos genetiškai modifikuotos miško rūšių veislės, turinčios didelį celiuliozės kiekį medienoje ir sparčiai auga.

Tačiau genetiškai modifikuotų sėklų naudojimui taikomi apribojimai. Tai atliekama naudojant terminatoriaus technologiją arba teisinius apribojimus.

Kitos kryptys

Kuriamos genetiškai modifikuotos bakterijos, galinčios gaminti aplinkai nekenksmingą kurą.

2003 metais rinkoje pasirodė GloFish – pirmasis estetiniais tikslais sukurtas genetiškai modifikuotas organizmas ir pirmasis tokio pobūdžio augintinis. Dėl genų inžinerijos populiari akvariumo žuvis Danio rerio gavo keletą ryškių fluorescencinių spalvų.

2009 metais prekyboje pasirodė GM rožių veislė „Plojimai“ mėlynais žiedais. Taip išsipildė šimtametė veisėjų svajonė, nesėkmingai pabandžiusi išvesti „mėlynąsias rožes“ (plačiau žr. en:Blue rose).

Saugumas

Aštuntojo dešimtmečio pradžioje pasirodžiusi rekombinantinės DNR technologija atvėrė galimybę gaminti organizmus, turinčius svetimų genų (genetiškai modifikuotus organizmus). Tai sukėlė visuomenės susirūpinimą ir pradėjo diskutuoti apie tokių manipuliacijų saugumą.

Šiuo metu ekspertai yra gavę mokslinių įrodymų, kad nėra didesnio pavojaus produktams iš genetiškai modifikuotų organizmų, palyginti su produktais, gautais iš tradiciniais metodais išvestų organizmų (žr. diskusiją žurnale Nature Biotechnology). Kaip pažymima Europos Komisijos Mokslo ir informacijos generalinio direktorato ataskaitoje:

Daugiau nei 130 mokslinių tyrimų projektų, apimančių daugiau nei 500 nepriklausomų mokslinių tyrimų grupių, padaryta išvada, kad biotechnologijos ir ypač GMO nėra pavojingesni už, pvz., tradicinį augalų veisimą technologijas

reglamentas

Kai kuriose šalyse produktų, naudojant GMO, kūrimą, gamybą ir naudojimą reglamentuoja vyriausybės reguliavimas. Įskaitant Rusiją, kur buvo ištirti ir patvirtinti naudoti kelių rūšių transgeniniai produktai.

GMO, patvirtintų Rusijoje naudoti gyventojų maistui, sąrašas (2008 m.):

GMO ir religija

Ortodoksų žydų sąjungos teigimu, genetinės modifikacijos neturi įtakos košerinei produkto kokybei.

Taip pat žr

Genpet yra pokštas, sukurtas siekiant didinti informuotumą apie moralines GMO problemas

Nuorodos

- V. Kuznecovas, A. Baranovas, V. Lebedevas, Mokslas ir gyvenimas Nr. 6, 2008 m.
V. Lebedevas „Transgeninės grėsmės mitas“ – mokslas ir gyvenimas. - 2003, Nr.11. - P.66-72; Nr.12.- P.74-79.
E. Kleščenko. GMO: miesto mitai – chemija ir gyvenimas. - 2012 m.7 Nr

Literatūra

Čirkovas G. Gyvos chimeros. Leidykla „Vaikų literatūra“. M.: 1991, 239 p. (mokslo populiarinimo knyga vaikams apie GMO kūrimą ir genų inžinerijos perspektyvas)

Pastabos

genetiškai modifikuotas organizmas // Maisto ir žemės ūkio biotechnologijų žodynas: pataisytas ir papildytas biotechnologijų ir genų inžinerijos žodyno leidimas. Roma, 2001, FAO, ISSN 1020-0541
Kas yra žemės ūkio biotechnologija? // Maisto ir žemės ūkio būklė 2003-2004 m.: Maisto ir žemės ūkio būklė 2003-2004 m. Žemės ūkio biotechnologijos. FAO žemės ūkio serija Nr. 35. (2004 m.)
Leščinskaja I.B. Genų inžinerija (rusų kalba) (1996). Suarchyvuota
Jeffrey Green, Thomas Riedas. Genetiškai modifikuotos pelės vėžio tyrimams: projektavimas, analizė, būdai, patvirtinimas ir ikiklinikiniai tyrimai. Pavasaris, 2011 m
Patrickas R. Hofas, Charlesas V. Mobbsas. Senėjimo neurologijos vadovas. 537-542 p
Cisd2 trūkumas skatina priešlaikinį senėjimą ir sukelia mitochondrijų sukeltus pelių defektus //Genes & Dev. 2009. 23: 1183-1194
Tirpus insulinas [žmogaus genetiškai modifikuotas (tirpus insulinas): instrukcijos, naudojimas ir formulė]
Biotechnologijų raidos istorija (rusų k.). (nepasiekiama nuoroda - istorija) Žiūrėta 2009 m. rugsėjo 4 d.
Zenaida Gonzalez Kotala UCF profesorius kuria vakciną, apsaugančią nuo juodojo maro bioteroro atakos (anglų k.) (2008 m. liepos 30 d.). Suarchyvuota nuo originalo 2012 m. sausio 21 d. Gauta 2009 m. spalio 3 d.
Vaisto nuo ŽIV gavimas iš augalų (rusų kalba) (2009 m. balandžio 1 d., 12:35). Suarchyvuota nuo originalo 2012 m. sausio 21 d. Gauta 2009 m. rugsėjo 4 d.
Insulinas iš augalų tiriamas su žmonėmis (rusiškai). MEMBRANA (2009 m. sausio 12 d.). (nepasiekiama nuoroda - istorija) Žiūrėta 2009 m. rugsėjo 4 d.
Irina Vlasova Amerikos pacientams bus duota ožka (rusiška) (2009 m. vasario 11 d., 16:22). (nepasiekiama nuoroda - istorija) Žiūrėta 2009 m. rugsėjo 4 d.
Metas Ridlis. Genomas: Rūšies autobiografija 23 skyriuose. HarperCollins, 2000, 352 psl.
Misija neįmanoma genetinio pertvarkymo siekiant ilgaamžiškumo
Elementai – mokslo naujienos: Transgeninė medvilnė padėjo Kinijos valstiečiams nugalėti pavojingą kenkėją
O Rusija apauga transgeniniais beržais... | Mokslas ir technologijos | Rusijos mokslas ir technologija
Monsanto sėklų taupymas ir teisinė veikla
Bakterijų aludarių paruoštas super biokuras – technologija – 2008 m. gruodžio 8 d. – Naujasis mokslininkas
MEMBRANA | Pasaulio naujienos | Japonijoje pradedama prekyba tikromis mėlynomis rožėmis
B. Glickas, J. Pasternakas. Molekulinė biotechnologija = Molecular Biotechnology. - M.: Mir, 2002. - P. 517. - 589 p. - ISBN 5-03-003328-9
Bergas P et. al. Mokslas, 185, 1974 , 303 .
Breg ir kt., Science, 188, 1975 , 991-994 .
B. Glickas, J. Pasternakas. Biotechnologinių metodų naudojimo kontrolė // Molecular biotechnology = Molecular Biotechnology. - M.: Mir, 2002. - P. 517-532. - 589 p. - ISBN 5-03-003328-9

Genetiškai modifikuotas organizmas (GMO) – organizmas, kurio genotipas buvo dirbtinai pakeistas genų inžinerijos metodais. Šis apibrėžimas gali būti taikomas augalams, gyvūnams ir mikroorganizmams. Pasaulio sveikatos organizacija pateikia siauresnį apibrėžimą, pagal kurį genetiškai modifikuotais organizmais laikomi organizmai, kurių genetinė medžiaga (DNR) buvo pakeista, o tokie pokyčiai gamtoje nebūtų įmanomi dėl dauginimosi ar natūralios rekombinacijos.

Genetiniai pokyčiai dažniausiai daromi moksliniais ar ekonominiais tikslais. Genetinė modifikacija išsiskiria tikslinga organizmo genotipo pakeitimu, priešingai nei atsitiktinis, būdingas natūraliam ir dirbtiniam mutacijos procesui.

Šiuo metu pagrindinis genetinės modifikacijos tipas yra transgenų naudojimas kuriant transgeninius organizmus.

Žemės ūkyje ir maisto pramonėje GMO reiškia tik organizmus, modifikuotus į jų genomą įvedus vieną ar daugiau transgenų.

Ekspertai gavo mokslinių įrodymų, kad gaminiuose, pagamintuose iš genetiškai modifikuotų organizmų, nėra didesnio pavojaus, palyginti su tradiciniais produktais.

GMO kūrimo tikslai[ | ]

2012 m. atliktas tyrimas (taip pat remiantis sėklų įmonių ataskaitomis) apie transgeninių sojų pupelių, kukurūzų, medvilnės ir rapsų naudojimą 1996–2011 m. atskleidė, kad herbicidams atsparios kultūros buvo pigiau auginamos, o kai kuriais atvejais ir produktyvesnės. Pasėliai, kurių sudėtyje yra insekticido, davė didesnį derlių, ypač besivystančiose šalyse, kur anksčiau naudoti pesticidai buvo neveiksmingi. Be to, išsivysčiusiose šalyse pigiau auginti vabzdžiams atsparius augalus. 2014 m. atliktos metaanalizės duomenimis, GMO pasėlių derlingumas dėl kenkėjų nuostolių sumažėjimo yra 21,6% didesnis nei nemodifikuotų pasėlių, o pesticidų sunaudojama 36,9%, o savikaina pesticidų kiekis sumažėja 39,2 proc., o žemės ūkio gamintojų pajamos padidėja 68,2 proc.

GMO kūrimo metodai[ | ]

Pagrindiniai GMO kūrimo etapai:

Kiekvieno iš šių etapų įgyvendinimo metodai kartu sudaro .

2. Geno įvedimas į vektorių pernešimui į organizmą.

3. Vektoriaus su genu perkėlimas į modifikuotą organizmą.

4. Kūno ląstelių transformacija. [ | ]

5. Genetiškai modifikuotų organizmų atranka ir tų, kurie nebuvo sėkmingai modifikuoti, pašalinimas. [ | ]

Šiuo metu genetiškai modifikuoti organizmai plačiai naudojami fundamentiniuose ir taikomuosiuose moksliniuose tyrimuose. Genetiškai modifikuotų organizmų pagalba tiriami tam tikrų ligų (Alzheimerio liga, vėžys) vystymosi dėsniai, senėjimo ir regeneracijos procesai, tyrinėjama nervų sistemos veikla, sprendžiama daugybė kitų aktualių biologijos ir. šiuolaikinė medicina yra išspręsta.

Medicinoje ir farmacijos pramonėje[ | ]

Genetiškai modifikuoti organizmai taikomojoje medicinoje naudojami nuo 1982 m. Šiais metais genetiškai modifikuotas žmogaus insulinas, pagamintas naudojant genetiškai modifikuotas bakterijas, buvo įregistruotas kaip vaistas. Šiuo metu farmacijos pramonė gamina daugybę vaistų rekombinantinių žmogaus baltymų pagrindu: tokius baltymus gamina genetiškai modifikuoti mikroorganizmai arba genetiškai modifikuotos gyvūnų ląstelių linijos. Genetinė modifikacija šiuo atveju reiškia, kad į ląstelę įvedamas žmogaus baltymo genas (pavyzdžiui, insulino genas, interferono genas, beta follitropino genas). Ši technologija leidžia išskirti baltymus ne iš donorų kraujo, o iš GM organizmų, o tai sumažina užteršimo vaistais riziką ir padidina išskirtų baltymų grynumą. Vykdomi darbai kuriant genetiškai modifikuotus augalus, gaminančius vakcinų komponentus ir vaistus nuo pavojingų infekcijų (maro, ŽIV). Proinsulinas, gautas iš genetiškai modifikuotų dygminų, yra klinikiniuose tyrimuose. Vaistas nuo trombozės, pagamintas iš transgeninių ožkų pieno baltymų, buvo sėkmingai išbandytas ir patvirtintas naudoti.

Žemės ūkyje[ | ]

Genų inžinerija naudojama kuriant naujas augalų veisles, atsparias nepalankioms aplinkos sąlygoms ir kenkėjams, pasižyminčias geresnėmis augimo ir skonio savybėmis.

Bandomos genetiškai modifikuotos miško rūšių veislės, turinčios didelį celiuliozės kiekį medienoje ir sparčiai auga.

Tačiau kai kurios įmonės nustato apribojimus savo parduodamų genetiškai modifikuotų sėklų naudojimui, draudžia sėti savadarbes sėklas. Tai pasiekiama taikant teisinius apribojimus, tokius kaip sutartys, patentai ar sėklų licencijavimas. Taip pat vienu metu buvo kuriamos tokių apribojimų technologijos (GURT), kurios niekada nebuvo naudojamos komerciškai prieinamose GM linijose. Naudojant GURT technologijas, užaugintos sėklos tampa sterilios (V-GURT) arba reikia specialių cheminių medžiagų, kad būtų parodytos pakeistos savybės (T-GURT). Verta paminėti, kad žemės ūkyje plačiai naudojami F1 hibridai, kuriems, kaip ir GMO veislėms, reikia kasmet pirkti sėklinę medžiagą. Kai kuriuose maisto produktuose yra genų, dėl kurių žiedadulkės tampa sterilios, pavyzdžiui, barnazės genas, gautas iš bakterijos Bacillus amyloliquefaciens.

Nuo 1996 m., kai buvo pradėti auginti GM augalai, 2013 m. GM pasėlių užimamas plotas išaugo iki 175 mln. hektarų (daugiau nei 11 % visų pasaulyje auginamų plotų). Tokie augalai auginami 27 šalyse, ypač plačiai JAV, Brazilijoje, Argentinoje, Kanadoje, Indijoje, Kinijoje, o nuo 2012 m. besivystančių šalių GM veislių produkcija viršija pramoninių šalių gamybą. Iš 18 milijonų ūkininkų, auginančių genetiškai modifikuotus augalus, daugiau nei 90 % yra maži ūkiai besivystančiose šalyse.

2013 metais 36 GM pasėlių naudojimą reglamentuojančios šalys išdavė 2833 leidimus naudoti tokius augalus, iš kurių 1321 buvo skirtas žmonių maistui, o 918 – gyvulių pašarams. Iš viso į rinką leidžiama auginti 27 genetiškai modifikuotus augalus (336 veislės), pagrindinės kultūros: sojos pupelės, kukurūzai, medvilnė, rapsai ir bulvės. Iš naudojamų GM pasėlių didžiąją daugumą plotų užima augalai, atsparūs herbicidams, kenkėjams vabzdžiams arba pasėliai, turintys šių savybių derinį.

Gyvulininkystėje[ | ]

Genų redagavimas buvo naudojamas kuriant kiaules, kurios gali būti atsparios afrikiniam kiaulių marui. Ūkyje auginamų gyvūnų RELA geno DNR kode pakeitus penkias „raites“, atsirado geno variantas, kuris tariamai apsaugo jų laukinius giminaičius, karpinius šernus ir krūmines kiaules, nuo ligos.

Kitos kryptys[ | ]

Kuriamos genetiškai modifikuotos bakterijos, galinčios gaminti aplinkai nekenksmingą kurą.

2009 m. buvo parduota GM rožių veislė „Plojimai“ su „mėlynais“ žiedais (iš tikrųjų jie yra alyviniai).

Saugumas [ | ]

Aštuntojo dešimtmečio pradžioje pasirodžiusi technologija (en: Rekombinantinė DNR) atvėrė galimybę gauti organizmus, turinčius svetimų genų (genetiškai modifikuotus organizmus). Tai sukėlė visuomenės susirūpinimą ir pradėjo diskutuoti apie tokių manipuliacijų saugumą.

Pirmasis dokumentas, reglamentavęs GMO medžiagų gamybą ir tvarkymą Europos Sąjungoje, buvo direktyva 90/219/EEB „Dėl riboto genetiškai modifikuotų mikroorganizmų naudojimo“.

Pasiteiravus apie gaminių, pagamintų iš genetiškai modifikuotų organizmų, saugumą, Pasaulio sveikatos organizacija atsako, kad negalima pateikti bendro pobūdžio teiginių apie tokių produktų pavojingumą ar saugą, tačiau kiekvienu atveju būtinas atskiras vertinimas, nes skirtingos genetiškai modifikuotos organizmai turi skirtingus genus. PSO taip pat mano, kad tarptautinėje rinkoje esantys genetiškai modifikuoti produktai buvo išbandyti ir buvo vartojami ištisų šalių gyventojų be pastebėto poveikio, todėl greičiausiai nekels pavojaus sveikatai.

Šiuo metu ekspertai turi mokslinių duomenų, rodančių, kad gaminiuose, pagamintuose iš genetiškai modifikuotų organizmų, nėra didesnio pavojaus, palyginti su produktais, gautais iš tradiciniais metodais išvestų organizmų. Kaip pažymima 2010 m. Europos Komisijos Mokslo ir informacijos generalinio direktorato ataskaitoje:

Daugiau nei 130 mokslinių tyrimų projektų, apimančių daugiau nei 500 nepriklausomų mokslinių tyrimų grupių, padaryta išvada, kad biotechnologijos ir ypač GMO nėra pavojingesni už, pvz., tradicinį augalų veisimą technologijas

2012 metais žurnale „Nature“ buvo paskelbtas straipsnis apie ilgalaikį GM augalų, gaminančių insekticidinius baltymus ir nereikalaujantį papildomo apdorojimo insekticidais, naudojimą. Tai natūraliai padidino plėšriųjų vabzdžių populiaciją ir žymiai sumažino kenksmingų vabzdžių skaičių.

1783 publikacijų GMO tema apžvalga su išvada: jie nekelia jokios ypatingos rizikos.

reglamentas [ | ]

Iki 2014 m. Rusijoje GMO buvo galima auginti tik bandomuosiuose plotuose (iš viso 22 augalų linijos). 2014 m. liepos 1 d. Rusijos Federacijos Vyriausybės 2013 m. rugsėjo 23 d. potvarkis Nr. 839 „Dėl genetiškai modifikuotų organizmų, skirtų išleisti į aplinką, taip pat produktų, gautų naudojant tokius organizmus, valstybinės registracijos“ turėjo būti priimtas. įsigalioja arba kuriuose yra tokių organizmų“. 2014-06-16 Rusijos Federacijos Vyriausybė priėmė nutarimą Nr.548 dėl nutarimo Nr.839 įsigaliojimo atidėjimo 3 metams, tai yra iki 2017-07-01.

2015 metų vasarį Valstybės Dūmai buvo pateiktas įstatymo projektas, draudžiantis auginti GMO Rusijoje, kuris per pirmąjį svarstymą buvo priimtas 2015 metų balandį. Draudimas netaikomas genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) naudojimui tyrimams ir tiriamiesiems darbams. Pagal įstatymo projektą Vyriausybė galės uždrausti įvežti į Rusiją genetiškai modifikuotų organizmų ir produktų, remdamasi jų poveikio žmogui ir aplinkai stebėjimo rezultatais. Genetiškai modifikuotų organizmų ir produktų importuotojai turės atlikti registracijos procedūras. Už GMO naudojimą pažeidžiant leistiną rūšį ir naudojimo sąlygas numatyta administracinė atsakomybė: pareigūnams siūloma skirti baudą nuo 10 tūkstančių iki 50 tūkstančių rublių; juridiniams asmenims - nuo 100 iki 500 tūkstančių rublių.

GMO, patvirtintų naudoti Rusijoje, sąrašas, įskaitant gyventojų maistą:

Visuomenės nuomonė[ | ]

Visuomenės nuomonės apklausos rodo, kad visuomenė apskritai mažai išmano biotechnologijų pagrindus. Daugelis žmonių tiki tokiais teiginiais: Įprastuose pomidoruose, skirtingai nei transgeniniuose pomidoruose, nėra genų .

Molekulinės biologės Anne Glover teigimu, GMO priešininkai kenčia nuo „psichikos beprotybės formos“. A. Glover pasisakymai paskatino atsistatydinti iš Europos Komisijos vyriausiosios mokslinės patarėjos pareigų.

2016 metais daugiau nei 120 Nobelio premijos laureatų (dauguma iš jų – gydytojai, biologai ir chemikai) pasirašė laišką, raginantį Greenpeace, Jungtines Tautas ir viso pasaulio vyriausybes nutraukti kovą su genetiškai modifikuotais organizmais.

GMO ir religija [ | ]

Ortodoksų žydų sąjungos teigimu, genetinės modifikacijos neturi įtakos košerinei produkto kokybei.

Taip pat žr [ | ]

Pastabos [ | ]

PSO | Dažnai užduodami klausimai apie genetiškai modifikuotą maistą (neapibrėžta) . www.who.int. Žiūrėta 2017 m. kovo 24 d.
genetiškai modifikuotas organizmas // Maisto ir žemės ūkio biotechnologijų žodynas: pataisytas ir papildytas biotechnologijų ir genų inžinerijos žodyno leidimas. Roma, 2001, FAO, ISSN 1020-0541
Europos Komisijos Mokslinių tyrimų ir inovacijų generalinis direktoratas; E direktoratas – Biotechnologijos, žemės ūkis, maistas; E2 skyrius – Biotechnologijos (2010) 16 p
Kas yra žemės ūkio biotechnologija? // Maisto ir žemės ūkio būklė 2003-2004 m.: Maisto ir žemės ūkio būklė 2003-2004 m. Žemės ūkio biotechnologijos. FAO žemės ūkio serija Nr. 35 (2004)
Leščinskaja I. B. Genų inžinerija (rusų k.)(1996). Gauta 2009 m. rugsėjo 4 d. Suarchyvuota 2012 m. sausio 21 d.
Brookes G, Barfoot P. Genetiškai modifikuotų (GM) pasėlių pasaulinės pajamos ir gamybos poveikis 1996-2011.GM Crops Food. 2012 m. spalis–gruodis; 3 (4): 265–72.
Klümperis, Vilhelmas; Qaim, Matin (2014). „Genetiškai modifikuotų pasėlių poveikio metaanalizė“. PLoS ONE. 9 (11): –111629. DOI:10.1371/journal.pone.0111629 . Patikrinta 2015-12-24.
Požymio įvedimo metodas: Agrobacterium tumefaciens tarpininkaujama augalų transformacija
Augalų ląstelių ar audinių bombardavimas mikrodalelėmis
Genetiškai modifikuotų maisto produktų sauga: nenumatytų padarinių sveikatai vertinimo metodai (2004 m.)
Jeffrey Green, Thomas Riedas. Genetiškai modifikuotos pelės vėžio tyrimams: projektavimas, analizė, būdai, patvirtinimas ir ikiklinikiniai tyrimai. Pavasaris, 2011 m
Patrickas R. Hofas, Charlesas V. Mobbsas. Senėjimo neurologijos vadovas. 537-542 p
Cisd2 trūkumas skatina priešlaikinį senėjimą ir sukelia mitochondrijų sukeltus pelių defektus //Genes & Dev. 2009. 23: 1183-1194
Insulinas tirpus [žmogaus genetiškai modifikuotas] (insulinas tirpus): instrukcijos, naudojimas ir formulė
Biotechnologijų raidos istorija (rusų k.) (nuoroda nepasiekiama). Gauta 2009 m. rugsėjo 4 d. Suarchyvuota 2007 m. liepos 12 d.
Zenaida Gonzalez Kotala. UCF profesorius kuria vakciną, apsaugančią nuo juodojo maro bioteroro atakos(anglų kalba) (2008 m. liepos 30 d.). Gauta 2009 m. spalio 3 d. Suarchyvuota 2012 m. sausio 21 d.
Vaisto nuo ŽIV gavimas iš augalų (rusų k.)(2009 m. balandžio 1 d., 12:35). Gauta 2009 m. rugsėjo 4 d. Suarchyvuota 2012 m. sausio 21 d.
Insulinas iš augalų tiriamas su žmonėmis (rusų k.) (nepasiekiama nuoroda - istorija) . Membrana (2009 m. sausio 12 d.). Žiūrėta 2009 m. rugsėjo 4 d.
Irina Vlasova. Amerikos pacientai gaus ožką (rusų k.) (nuoroda nepasiekiama)(2009 m. vasario 11 d., 16:22). Gauta 2009 m. rugsėjo 4 d. Suarchyvuota 2009 m. balandžio 6 d.
Metas Ridlis. Genomas: Rūšies autobiografija 23 skyriuose. HarperCollins, 2000, 352 psl.
Misija neįmanoma genetinio pertvarkymo siekiant ilgaamžiškumo
Elementai – mokslo naujienos: Transgeninė medvilnė padėjo Kinijos valstiečiams nugalėti pavojingą kenkėją
O Rusija apauga transgeniniais beržais... | Mokslas ir technologijos | Rusijos mokslas ir technologijos Suarchyvuota 2009 m. vasario 19 d. „Wayback Machine“ kopija
Monsanto sėklų taupymas ir teisinė veikla
Caleb Garling (San Francisco Chronicle), Monsanto seed suit ir programinės įrangos patentai // SFGate, 2013 m. vasario 23 d.: „bendrovės genetiškai modifikuotos ir pesticidams atsparios sėklos, kurios yra apsaugotos patentais. .. Monsanto naudoja panašią strategiją su savo sėklomis. Ūkininkai licencijuoja jų naudojimą; techniškai jie jų neperka.
Ar GM augalai derlingi, ar ūkininkai kasmet turi pirkti naujų sėklų? // EuropaBio: "Visi parduodami genetiškai modifikuoti augalai yra tokie pat derlingi kaip ir įprasti jų atitikmenys."
GM įvykiai su vyrišku sterilumu
Genas: barnase
ISAAA trumpas 46-2013: Santrauka. Pasaulinis komercializuotų biotechnologijų / GM pasėlių statusas: 2013 m. Suarchyvuota 2014 m. vasario 22 d. „Wayback Machine“ // ISAAA
Bendras plotas, užsėtas genetiškai modifikuotais augalais, yra 1,5 karto didesnis nei JAV teritorija // InoSMI, remiantis Mother Jones, JAV medžiagomis, 2013-02-26
, 4-5 skaidrė
Pigs“ genetinis kodas buvo pakeistas siekiant kovoti su mirtinu virusu
Simonas G. Lillico, Chrisas Proudfootas, Timas J. Kingas, Wenfangas Tanas, Lei Zhangas, Rachel Mardjuki, Davidas E. Paschonas, Edwardas J. Rebaras, Fyodoras D. Urnovas, Alanas J. Milehamas, Davidas G. McLarenas, C. Bruce'as A. Whitelaw (2016). Žinduolių tarprūšinis imunomoduliuojančių alelių pakeitimas genomo redagavimu. Mokslinės ataskaitos,; 6: 21645 DOI: 10.1038/srep21645
Bakterijų aludarių paruoštas super biokuras – technologija – 2008 m. gruodžio 8 d. – Naujasis mokslininkas
MEMBRANA | Pasaulio naujienos | Japonijoje pradedama prekyba tikromis mėlynomis rožėmis
B. Glickas, J. Pasternakas. Molekulinė biotechnologija = Molecular Biotechnology. - M.: Mir, 2002. - P. 517. - 589 p. - ISBN 5-03-003328-9.
Bergas P et. al. Mokslas, 185, 1974 , 303 .
Breg ir kt., Science, 188, 1975 , 991-994 .

Šio straipsnio tema: „GMO: nauda ar žala? Pabandykime suprasti šią problemą atvirai. Juk būtent objektyvumo trūkumas šiandien kamuoja daugybę šiai prieštaringai temai skirtos medžiagos. Šiandien daugelyje pasaulio šalių (įskaitant Rusiją) GMO sąvoka pradėta vartoti kalbant apie „produktus, sukeliančius auglius ir mutacijas“. GMO dėl įvairių priežasčių yra apkalbami iš visų pusių: jie yra neskanūs, nesaugūs, kelia grėsmę mūsų šalies maisto nepriklausomybei. Bet ar jie tikrai tokie baisūs ir kas tai iš tikrųjų? Atsakykime į šiuos klausimus.

Koncepcijos dekodavimas

GMO yra genetiškai modifikuoti organizmai, tai yra, pakeisti naudojant genų inžinerijos metodus. Ši sąvoka siaurąja prasme taikoma ir augalams. Anksčiau įvairūs augalų selekcininkai, kaip ir Michurinas, naudodamas įvairias gudrybes augaluose gaudavo naudingų savybių. Tai visų pirma apėmė kai kurių medžių auginių skiepijimą į kitus arba pasirinkimą sėti tik tam tikras savybes turinčias sėklas. Po to teko ilgai laukti rezultatų, kurie stabiliai pasireiškė tik po poros kartų. Šiandien norimą geną galima perkelti į reikiamą vietą ir taip greitai gauti tai, ko norite. Tai yra, GMO yra evoliucijos kryptis teisinga linkme, jos pagreitis.

Pradinis GMO veisimo tikslas

GMO augalui sukurti gali būti naudojami keli būdai. Šiandien populiariausias yra transgeninis metodas. Tam reikalingas genas (pavyzdžiui, atsparumo sausrai genas) gryna forma išskiriamas iš DNR grandinės. Po to jis pridedamas prie augalo, kurį reikia modifikuoti, DNR.

Genai gali būti paimti iš giminingų rūšių. Šiuo atveju procesas vadinamas cisgeneze. Transgenezė įvyksta, kai genas paimamas iš tolimos rūšies.

Būtent apie pastarąjį yra baisių istorijų. Daugelis, sužinoję, kad kviečiai šiandien egzistuoja su skorpiono genu, pradeda fantazuoti, ar tiems, kurie juos valgys, užaugs nagai ir uodega. Daugybė neraštingų publikacijų forumuose ir interneto svetainėse Šiandien GMO, apie kurių naudą ar žalą labai aktyviai diskutuojama, tema neprarado savo aktualumo. Tačiau ne tik taip mažai biochemiją ir biologiją išmanantys „specialistai“ gąsdina potencialius GMO turinčių produktų vartotojus.

Šiandien sutarėme tokiais produktais vadinti viską, kas yra genetiškai modifikuoti organizmai arba bet kokie produktai, kuriuose yra šių organizmų komponentų. Tai yra, GMO maistas bus ne tik genetiškai modifikuotos bulvės ar kukurūzai, bet ir dešrelės, kuriose, be kepenų ir GMO, yra sojos. Tačiau produktai, pagaminti iš karvės, kuri buvo šeriama kviečiais, turinčiais GMO, mėsos tokiu produktu nebus laikomi.

GMO poveikis žmogaus organizmui

Žurnalistai, nesuprantantys tokių temų kaip genų inžinerija ir biotechnologijos, tačiau suprantantys GMO problemos aktualumą ir aktualumą, paskelbė, kad patekusios į mūsų žarnyną ir skrandį jų turinčių produktų ląstelės patenka į kraują. tada paskirstomi į audinius ir organus, kur jie sukelia vėžinius navikus ir mutacijas.

Reikia pažymėti, kad ši fantastinė istorija yra toli nuo tikrovės. Bet koks maistas, be GMO ar su jais, žarnyne ir skrandyje veikiamas žarnyno fermentų, kasos sekrecijos ir skrandžio sulčių skyla į sudedamąsias dalis, ir tai visai nėra genai ar net baltymai. Tai aminorūgštys, trigliceridai, paprasti cukrūs ir riebalų rūgštys. Visa tai įvairiose virškinamojo trakto dalyse vėliau absorbuojama į kraują, po to išleidžiama įvairiems tikslams: energijai gauti (cukrui), kaip statybinei medžiagai (aminorūgštims), energijos atsargoms (riebalams).

Pavyzdžiui, jei paimsite genetiškai modifikuotą organizmą (tarkime, bjaurų obuolį, kuris atrodo kaip agurkas), tada jis bus ramiai sukramtytas ir suskaidytas į sudedamąsias dalis taip pat, kaip ir bet kuris kitas ne GMO obuolys.

Kitos GMO siaubo istorijos

Kita istorija, ne mažiau šiurpinanti, susijusi su tuo, kad į juos įterpiami transgenai, o tai sukelia siaubingas pasekmes, tokias kaip nevaisingumas ir vėžys. Pirmą kartą 2012 metais prancūzai rašė apie vėžį pelėms, kurioms buvo duoti genetiškai modifikuoti grūdai. Tiesą sakant, 200 Sprague-Dawley žiurkių pavyzdį padarė eksperimento vadovas Gilles-Eric Séralini. Iš jų trečdalis buvo šeriami GMO kukurūzų grūdais, dar trečdalis – herbicidais apdorotais genetiškai modifikuotais kukurūzais, o paskutiniai – įprastais grūdais. Dėl to žiurkių patelėms, kurios valgė genetiškai modifikuotus organizmus (GMO), per dvejus metus auglių augimas padidėjo 80%. Patinams nuo tokios mitybos išsivystė inkstų ir kepenų patologija. Būdinga, kad normaliai maitinantis, trečdalis gyvūnų nugaišo ir nuo įvairių navikų. Ši žiurkių padermė paprastai yra linkusi į staigų navikų atsiradimą, kurie nėra susiję su jų mitybos pobūdžiu. Todėl eksperimento grynumas gali būti laikomas abejotinu ir pripažintas nepagrįstu ir nemokslišku.

Panašūs tyrimai mūsų šalyje buvo atlikti anksčiau, 2005 m. GMO Rusijoje tyrė biologė Ermakova. Konferencijoje Vokietijoje ji pristatė pranešimą apie didelį pelių, šeriamų GMO soja, mirtingumą. Šis teiginys, patvirtintas moksliniu eksperimentu, vėliau pradėjo plisti visame pasaulyje, priversdamas jaunas mamas į isteriją. Juk jie turėjo maitinti savo kūdikius dirbtiniu mišiniu. Ir jie naudojo GMO sojas. Penki „Nature Biotechnology“ ekspertai vėliau sutiko, kad Rusijos eksperimento rezultatai buvo dviprasmiški, o jo patikimumas nebuvo pripažintas.

Norėčiau pridurti, kad net jei svetimos DNR gabalėlis atsidurs žmogaus kraujyje, ši genetinė informacija jokiu būdu nebus integruota į kūną ir nieko neprives. Žinoma, gamtoje pasitaiko atvejų, kai genomo gabalėliai integruojami į svetimą organizmą. Visų pirma, kai kurios bakterijos tokiu būdu gadina musių genetiką. Tačiau aukštesniems gyvūnams panašūs reiškiniai nebuvo aprašyti. Be to, genetinės informacijos ne GMO produktuose yra daugiau nei pakankamai. O jei iki šiol jie nebuvo integruoti į žmogaus genetinę medžiagą, tuomet galima ir toliau ramiai valgyti viską, ką organizmas pasisavina, įskaitant ir turinčius GMO.

Nauda ar žala?

Amerikos kompanija „Monsanto“ 1982 metais rinkai pristatė genetiškai modifikuotus produktus: sojų pupeles ir medvilnę. Ji taip pat yra herbicido „Roundup“, kuris naikina visą augmeniją, išskyrus genetiškai modifikuotą augaliją, autorė.

1996 m., kai „Monsanto“ produktai buvo išmesti į rinką, konkuruojančios korporacijos pradėjo plataus masto kampaniją, siekdamos sutaupyti pelno ribodamos GMO produktų apyvartą. Pirmasis persekiojimą pažymėjo britų mokslininkas Arpadas Pusztai. Jis šėrė žiurkes GMO bulvėmis. Tiesa, vėliau ekspertai visus šio mokslininko skaičiavimus suplėšė į šipulius.

Galima žala rusams dėl GMO produktų

Niekas neslepia, kad žemėse, apsėtose GMO grūdais, niekas, išskyrus juos pačius, niekada neauga. Taip yra dėl to, kad herbicidams atsparios medvilnės ar sojos pupelių veislės jais nedažo. Taigi jie gali būti purškiami, todėl išnyksta visa kita augmenija.

Glifosfatas yra labiausiai paplitęs herbicidas. Paprastai purškiama dar augalams nesubrendus ir greitai juose suyra, nelikdama dirvoje. Tačiau atsparūs GMO augalai leidžia jį naudoti didžiuliais kiekiais, o tai padidina glifosfato kaupimosi GMO augmenijoje riziką. Taip pat žinoma, kad šis herbicidas sukelia kaulų peraugimą ir nutukimą. O Lotynų Amerikoje ir JAV yra per daug žmonių, turinčių antsvorio.

Daugelis GMO sėklų skirtos tik vienai sėjai. Tai yra, kas iš jų išauga, palikuonių nesusilauks. Greičiausiai tai yra komercinis triukas, nes tai padidina GMO sėklų pardavimą. Modifikuoti augalai, gaminantys vėlesnes kartas, egzistuoja puikiai.

Kadangi dirbtinės genų mutacijos (pavyzdžiui, sojoje ar bulvėse) gali padidinti produktų alergenines savybes, dažnai teigiama, kad GMO yra galingi alergenai. Tačiau kai kurios žemės riešutų rūšys, neturinčios įprastų baltymų, nesukelia alergijos net tiems, kurie anksčiau buvo alergiški šiam produktui.

Dėl savo savybių jie gali sumažinti kitų savo rūšių veislių skaičių. Jei dviejuose netoliese esančiuose sklypuose bus pasodinti įprasti kviečiai ir GMO kviečiai, kyla pavojus, kad modifikuotas pakeis įprastą, jį apdulkindamas. Tačiau vargu ar kas leistų jiems augti šalia.

Atsisakydama nuosavų sėklų fondų ir naudodama tik GMO sėklas, ypač vienkartines, valstybė galiausiai atsidurs maisto priklausomybėje nuo pradinį fondą turinčių įmonių.

Konferencijos, kuriose dalyvauja Rospotrebnadzor

Po to, kai visose žiniasklaidos priemonėse ne kartą buvo išplatintos siaubo istorijos ir pasakojimai apie GMO produktus, „Rospotrebnadzor“ dalyvavo daugelyje konferencijų šia tema. 2014 m. kovą Italijoje vykusioje konferencijoje jo delegacija dalyvavo techninėse konsultacijose dėl mažo genetiškai modifikuotų organizmų kiekio Rusijos prekyboje. Todėl šiandien priimta tokia politika, kad tokie produktai beveik visiškai neleisti patekti į mūsų šalies maisto rinką. GMO augalų naudojimas žemės ūkyje taip pat buvo atidėtas, nors GMO sėklas planuota pradėti naudoti 2013 m. (Vyriausybės 2013 m. rugsėjo 23 d. nutarimas).

Brūkšninis kodas

Švietimo ir mokslo ministerija nuėjo dar toliau. Ji pasiūlė naudoti brūkšninį kodą, kuris pakeistų ženklą „be GMO“ Rusijoje. Jame turi būti visa informacija apie produkte esančią genetinę modifikaciją arba jos nebuvimą. Gera pradžia, bet be specialaus įrenginio šio brūkšninio kodo nuskaityti bus neįmanoma.

Genetiškai modifikuotas maistas ir įstatymai

Kai kuriose valstijose GMO reglamentuoja įstatymai. Pavyzdžiui, Europoje jų kiekis produktuose negali viršyti 0,9%, Japonijoje - 9%, JAV - 10%. Mūsų šalyje privalomai ženklinami produktai, kurių GMO kiekis viršija 0,9 proc. Už šių įstatymų pažeidimą įmonėms gresia sankcijos, įskaitant veiklos nutraukimą.

Išvada

Iš viso to galima padaryti tokią išvadą: GMO (jų turinčių produktų naudojimo nauda ar žala) problema šiandien yra akivaizdžiai išpūsta. Tikrasis ilgalaikio tokių produktų vartojimo poveikis nežinomas. Iki šiol šiuo klausimu nebuvo atlikta jokių autoritetingų mokslinių eksperimentų.

GMO – už ir prieš Kam reikalingi tokie produktai ir organizmai? Galbūt jie tik pakenks žmonijai, pažeisdami mūsų...

GMO bakterijos sunaikinamos... Dauguma vėžio navikų turi centrinę zoną, kurioje deguonies kiekis žymiai sumažėja (regionas...

Ar kada pagalvojote, kas yra gražiuose ir nepigiuose kūdikių maisto indeliuose? Atrodo,...

Anglijoje jie išmoko veisti transgeninius viščiukus, kurių kiaušiniai turi svarbią medicininę vertę. Esmė ta...

Amerikiečių mokslinis žurnalas skelbia, kad šio vaisto bandymai JAV buvo sėkmingi...

Vašingtono universiteto mokslininkai sukūrė GMO tuopų veislę, kuri gali sunaikinti tam tikrus...

GMO. Gal viskas negerai... Kad nustotų alpti išgirdus žodį genetiškai modifikuotas maistas, šiek tiek atsigręžkime į...

Kaip GM maistas veikia... Bet koks maistas, atsidūręs mūsų lėkštėje, gali lengvai pasirodyti esąs genetiškai modifikuotas. Ginčai...

Moksliniai faktai prieš... Yra esminis skirtumas tarp genų inžinerijos ir selektyvaus veisimo. Kai kišasi į genų struktūrą...

Amerikos mokslininkų bendruomenė nusprendė užpatentuoti pirmąjį dirbtinai susintetintą gyvą...

Genetiškai modifikuotas organizmas arba trumpiau GMO – tai gyvas arba augalinis organizmas, kurio genotipas buvo pakeistas genų inžinerijos metodais, siekiant sukurti naujas organizmo savybes. Panašūs pokyčiai šiandien daromi beveik visur maisto produktų kūrimo ekonominiais, rečiau mokslo tikslais srityje.

Genetinė modifikacija išsiskiria tikslinga organizmo genotipo konstrukcija, kuri prieštarauja atsitiktinei natūraliai ir dirbtinei mutagenezei.

Šiandien įprastas genetinių pokyčių tipas yra transgenų įvedimas transgeniniams organizmams.

Dėl genetinių modifikacijų kasavos (Manihot esculenta, Euphorbia šeima), pagrindinės daugelio milijonų afrikiečių maisto gaminimo žaliavos, šaknys išaugo maždaug 2,6 karto. Amerikos genetikai, atlikę minėtą modifikaciją, tikisi, kad modifikuota manija (kasava) bus bado problemos sprendimas dešimtyse Afrikos šalių.
Profesorius R. Sayre'as ir jo komanda – molekuliniai biologai iš Ohajo universiteto – pašalino E. coli geną, reguliuojantį krakmolo sintezę, ir implantavo jį į tris maniokos ūglius.
Sayre'as komentuoja: Maniokoje yra beveik tas pats genas, tačiau bakterinė versija yra maždaug 100 kartų aktyvesnė.
Dėl to modifikuotos maniokos, kurios buvo auginamos šiltnamyje, išsiplėtė gumbinės šaknys (200 g, o paprastosios – 75 g). Taip pat padaugėjo šaknų (nuo 7 iki 12) ir lapų (nuo 90 iki 125).
Galima valgyti ir maniokos šaknis, ir lapus. Kasava yra pagrindinė maisto ruošimo žaliava 40% afrikiečių, o jos šaknį reguliariai vartoja apie 600 milijonų žmonių.
Tačiau Sayre pažymėjo, kad dideli dydžiai nesuteikia proporcingos gaminio energetinės vertės. O GM augalus vis tiek reikia greitai apdoroti iš karto po išėmimo iš žemės, nes Netinkamai apdorotose kasavos šaknyse ir lapuose yra medžiagos, kuri skatina cianido sintezę.

Kalifornijos universiteto Oklande mokslininkai iš GMO bakterijų pagamino specialią foto juostą.

New Scientist rašo, kad tyrimo metu Chriso Voighto grupė naudojo E. coli (Escherichia coli), kuriai išgyventi nereikia saulės šviesos. Norėdami suteikti Escherichia coli reikiamų savybių, mokslininkai į E. coli ląstelės membraną įvedė genetinę medžiagą iš melsvadumblių. Dėl to Escherichia coli pradėjo reaguoti į raudoną šviesą.

Po to bakterijų kolonija su genetiškai modifikuotu genomu buvo patalpinta į terpę su specifinėmis indikatorių molekulėmis. Šią „biofotofilmą“ veikiant raudonai šviesai, vienas iš Escherichia coli genų deaktyvuojamas, o tai išprovokuoja indikatorinių molekulių spalvos pasikeitimą. Dėl to, pakeitus mikroorganizmų būseną tam tikrose plėvelės vietose, galima gauti vienspalvį vaizdą. Be to, dėl mikroskopinio mikroorganizmų dydžio piešinys turi neįtikėtiną skiriamąją gebą – apie 100 000 000 pikselių colyje kvadratiniame colyje. Tačiau kvadratinio colio dizainui sukurti reikia maždaug 4 valandų.

Mokslininkai mano, kad jų pasiekimas greičiausiai nebus pritaikytas įprastos fotografijos srityje. Tačiau šie eksperimentai gali išprovokuoti nanostruktūrų, galinčių sukurti bet kokias medžiagas, atsiradimą būtent tose vietose, kur krinta šviesa.

Amerikos mokslininkų bendruomenė nusprendė patentuoti pirmąjį istorijoje dirbtinai susintetintą gyvą organizmą. Tai ne pirmas kartas, kai žmonės bando aplenkti gamtą, šį kartą pradedant nuo patento gavimo.

Venterio instituto mokslininkai jau daug metų, remdamiesi Mycoplasma genitalium bakterijos sandara, bandė sukurti dirbtinę bakteriją su kuo mažiau genų, kurioje užregistravo 250-350 išgyvenimui būtinų genų. Sintetinis organizmas turėjo būti pavadintas Mycoplasma laboratorium (laboratorine mikoplazma). Eksperimentai buvo atlikti slaptu režimu. 2004 metais instituto įkūrėjas Craigas Venteris teigė, kad iki metų pabaigos bus sukurtas dirbtinis mikroorganizmas, tačiau jis klydo.

Ir šiandien buvo gautas prašymas patentuoti tiek pačiai dirbtinei bakterijai, tiek jos genetiniam kodui, rašo „World Science“. GMO patentai buvo įgyti ir anksčiau, tačiau dabar, kaip teigia Venterio instituto mokslininkai, kalbama apie visiškai dirbtinį genomą, susintetintą žmogaus rankomis. Patentinėje paraiškoje teigiama, kad dirbtinis mikroorganizmas turi 382-387 genus.

Dirbtinis mikroorganizmas buvo sukurtas iš bakterijos, kuri yra pagrindas, pašalinus jo genetinę medžiagą ir implantuojant dirbtinius genus, susintetintus laboratoriniais metodais. Neišsprendžiama problema yra ne tik genų sintezė, bet ir jų patekimas į bakterijas bei veiksmų reguliavimas.

Amerikiečių laboratorijos NREL darbuotojas Michaelas Seibertas ir jo kolegos iš Ilinojaus universiteto kuria jūros dumblių modifikavimą molekuliniu lygmeniu, kad gautų vandenilį dideliais kiekiais.
Anksčiau mokslininkai jau buvo pademonstravę vandenilio gamybos metodą per prijaukintas bakterijas. Be to, buvo pasiūlyta įdomi idėja vandenilio gamybai iš saulėgrąžų aliejaus.
Mokslininkai išsiaiškino, kad vandenilis yra vienas iš elementų, dalyvaujančių dumblių fotosintezės reakcijoje. Bet tam, kad jis būtų gaminamas gamybiniais kiekiais, reikia nustatyti procesus ir hidrogenazės fermentus, reikalingus vandenilio susidarymui, taip pat deguonies gamybos reakcijas.
Norėdami iššifruoti šias ryšių grandines, mokslininkai naudoja galingus kompiuterius ir jau planuoja modifikuoti dumblius. Pakeitus, jie gamins vandenilį 10 kartų greičiau nei natūralūs dumbliai, sako Seibertas.
Kaip apskaičiavo plėtros mokslininkai, specializuotas ūkis (ar keli ūkiai), kurių plotas yra apie 20 tūkst. km2, galėtų gaminti vandenilį visiems lengviesiems automobiliams JAV, net jei visuose juose būtų kuro elementai, o ne vidaus degimo varikliai. .
Tačiau net jei toks kuro gavyba netaps tokia pasauline praktika, GMO dumblių indėlis vis tiek atneš didelės naudos aplinkai.

Vabzdžiams atsparūs genetiškai modifikuoti ryžiai Kinijos ūkiuose: nauda ir poveikis žmonių sveikatai.

Iki šiol nė vienoje valstybėje maistui naudojami grūdai nebuvo auginami daugiausia iš GMO. Tačiau praktika Kinijoje, kur genetiškai modifikuoti ryžiai auginami vis didesniais kiekiais, rodo, kad tai naudinga smulkiesiems ūkininkams ir greičiausiai naudinga visuomenei.

Kinija yra ant pasaulinės genetiškai modifikuotų ryžių auginimo ir gamybos plėtros slenksčio. Kinijoje buvo atliktas dviejų iš 4 veislių, kurias bando ūkininkai, tyrimas. Žodžiu, tokie ryžiai yra paskutiniame etape prieš leidimą naudoti visame pasaulyje.

Buvo tiriami atsitiktinai atrinkti ūkiai, kurie savarankiškai, be šios srities profesionalų pagalbos sukūrė nepretenzingas kenksmingiems vabzdžiams ryžių veisles. Nustatyta, kad, palyginti su tradiciniais ryžių ūkiais, smulkiems ir ribiniams ūkiams buvo naudinga naudoti genetiškai modifikuotus organizmus, auginant didesnius pasėlius, naudojant mažiau pesticidų. Naudojamų pesticidų kiekio mažinimas taip pat yra labai teigiamas veiksnys siekiant išsaugoti visuomenės sveikatą.

Statybos portalas. Mūsų įgūdžių tobulinimas