Ar žinote, kaip gaminamas cukrus?

Cukrus nėra maisto produktas, o gryna cheminė medžiaga, dedama į maistą skoniui pagerinti. Šią medžiagą galima gauti įvairiais būdais: iš naftos, dujų, medienos ir kt. Tačiau ekonomiškiausias būdas gauti cukraus yra runkelių ir specialios rūšies cukranendrių, vadinamų cukranendrių, perdirbimas.

Ar žinote, kaip iš tikrųjų gaminamas cukrus?

Norint gauti baltą ir gryną rafinuotą cukrų, jį reikia perpilti per filtrą iš karvės kaulų.
Jautienos kaulų anglis naudojamas rafinuotam cukrui gaminti!

Kaulų anglies filtras veikia kaip šiurkštus filtras ir labai dažnai naudojamas pirmajame cukraus valymo proceso etape. Be to, šis filtras leidžia pašalinti dažančias medžiagas; dažniausiai naudojamos dažančios medžiagos yra aminorūgštys, organinės rūgštys, fenoliai (karbolio rūgštys) ir pelenai.

Vienintelis kaulų filtre naudojamas kaulas yra jautienos kaulai. Kaulų anglies filtrai yra efektyviausi ir ekonomiškiausi balinimo filtrai, todėl jie yra dažniausiai naudojami filtrai cukranendrių cukraus pramonėje.
Įmonės gana greitai išnaudoja savo kaulų anglies atsargas.
Cukrus nesuteikia organizmui energijos. Faktas yra tas, kad cukraus „deginimas“ organizme yra sudėtingas procesas, kuriame, be cukraus ir deguonies, dalyvauja ir dešimtys kitų medžiagų: vitaminų, mineralų, fermentų ir kt. (tiksliai pasakyti dar neįmanoma). kad visos šios medžiagos mokslui žinomos ). Be šių medžiagų organizmas negali gaminti energijos iš cukraus.
Jeigu vartojame cukrų gryną, tai mūsų organizmas pasiima trūkstamas medžiagas iš savo organų (iš dantų, iš kaulų, iš nervų, iš odos, kepenų ir kt.). Akivaizdu, kad šie organai pradeda jausti šių maistinių medžiagų trūkumą (badavimą) ir po kurio laiko pradeda blogai funkcionuoti.

Gaminant cukrų įprastomis technologijomis, naudojamos dezinfekavimo priemonės: formaldehidas, baliklis, aminų grupės nuodai (vazinas, ambizolis ir minėtų medžiagų deriniai), vandenilio peroksidas ir kt.

„Tradicinėmis technologijomis sultys išgaunamos verdant pusantros valandos, o kad per tą laiką neišaugtų grybelinė masė, kuri vėliau gali užkimšti centrifugas, susmulkinti burokėliai šiame etape pagardinami formaldehidu.
... Sacharozės produktas Rusijoje yra spalvotas, gyvena savo gyvenimą ir nėra laikomas be konservantų. Europoje tai net nelaikoma maisto produktu, nes mūsų cukraus fabrikuose, be spalvos, jie palieka ir žmogaus sukeltų priemaišų, tarp jų ir formaldehido. Taigi disbakteriozė ir kitos pasekmės. Bet kito cukraus Rusijoje nėra, todėl apie tai tyli. O japoniškame spektrografe matome formaldehido likučius rusiškame cukruje.

Cukraus gamyboje naudojamos ir kitos cheminės medžiagos: kalkių pienas, sieros dioksidas ir kt. Galutinio cukraus balinimo metu (siekiant pašalinti nešvarumus, suteikiančius jam geltoną spalvą, specifinį skonį ir kvapą), taip pat naudojama chemija, pavyzdžiui, jonų mainų dervos.

Dabar apie cukraus poveikį mūsų organizmui.

Cukraus žala jau seniai aiškiai įrodyta. Yra žinoma, kad baltas rafinuotas cukrus yra energijos atliekos, neturinčios baltymų, riebalų, maistinių medžiagų ir mikroelementų ir netgi sumaišytos su „cheminių medžiagų“ likučiais.

59 PRIEŽASTYS, KAD CUKRAUS KELI JŪSŲ SVEIKATA

1. Tai padeda sumažinti imunitetą.
2. Gali sutrikti mineralų apykaita.
3. GALI SUKELTI IŠDIRGŠUMĄ, NERIMĄ, DĖMESIO SUTRIKIMUS IR VAIKŲ RAIDAS.
4. Sukelia reikšmingą trigliceridų kiekio padidėjimą.
5. Padeda sumažinti atsparumą bakterinėms infekcijoms.
6. Gali pakenkti inkstams.
7. Sumažina didelio tankio lipoproteinų kiekį.
8. Sukelia mikroelemento chromo trūkumą.
9. Prisideda prie krūties, kiaušidžių, žarnyno, prostatos ir tiesiosios žarnos vėžio atsiradimo.
10. Didina gliukozės ir insulino kiekį.
11. Sukelia mikroelemento vario trūkumą.
12. Trukdo kalcio ir magnio pasisavinimui.
13. BLOGĖJIMAS.
14. Didina neurotransmiterio serotonino koncentraciją.
15. Gali sukelti hipoglikemiją (mažą gliukozės kiekį).
16. Padeda padidinti virškinamo maisto rūgštingumą.
17. Gali padidinti adrenalino kiekį vaikams.
18. Sergantiems virškinamojo trakto sutrikimais, sutrinka maistinių medžiagų pasisavinimas.
19. Pagreitina su amžiumi susijusių pokyčių atsiradimą.
20. Prisideda prie alkoholizmo vystymosi.
21. Sukelia dantų ėduonį.
22. Skatina nutukimą.
23. Didina riziką susirgti opiniu kolitu.
24. Veda prie skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinių opų paūmėjimo.
25. Gali išsivystyti artritas.
26. Išprovokuoja bronchinės astmos priepuolius.
27. Prisideda prie grybelinių ligų atsiradimo (patogenai – Candida albicans).
28. Gali sukelti tulžies akmenų susidarymą.
29. Padidina riziką susirgti koronarine širdies liga.
30. Gali sukelti ūminį apendicitą.
31. Gali sukelti išsėtinę sklerozę.
32. Skatina hemorojaus atsiradimą.
33. Padidina venų varikozės tikimybę.
34. Moterims, vartojančioms hormonines kontraceptines tabletes, gali padidėti gliukozės ir insulino kiekis.
35. Prisideda prie periodonto ligų atsiradimo.
36. Didina riziką susirgti osteoporoze.
37. Didina seilių rūgštingumą.
38. Gali sutrikti jautrumas insulinui.
39. Sumažėja gliukozės tolerancija.
40. Gali sumažinti augimo hormono gamybą.
41. Gali padidinti cholesterolio kiekį..
42. Padeda didinti sistolinį kraujospūdį.
43. Vaikams sukelia mieguistumą.
44. Skatina galvos skausmą.
45. Trukdo baltymų pasisavinimui.
46. Sukelia alergiją maistui.
47. Prisideda prie diabeto išsivystymo.
48. Nėščioms moterims gali sukelti toksikozę.
49. Skatina egzemos atsiradimą vaikams. 50. Sukelia polinkį į širdies ir kraujagyslių ligų vystymąsi.
51. Gali sutrikdyti DNR struktūrą.
52, Gali sutrikdyti baltymų struktūrą.
53. Keisdamas kolageno struktūrą, skatina ankstyvą raukšlių atsiradimą.
54. Polinkis vystytis kataraktai.
55. Prisideda prie plaučių emfizemos atsiradimo.
56. Provokuoja aterosklerozės vystymąsi.
57. Padeda padidinti mažo tankio lipoproteinų kiekį.
58. Veda prie laisvųjų radikalų atsiradimo kraujyje.
59. Sumažina fermentų funkcinį aktyvumą.

Tačiau pažiūrėkite, kiek cukraus yra kai kuriuose įprastuose maisto produktuose:

Ar galite suvalgyti 16 kubelių rafinuoto cukraus vienu metu? O kaip išgerti pusę litro Coca-Cola? Būtent tiek ištirpusio cukraus ekvivalento yra 500 mililitrų šio gėrimo.

Žiūrėkite nuotraukas. Būtent tiek cukraus kubeliuose yra saldiklių pavidalu mūsų įprastuose gėrimuose ir saldumynuose. Dabar jūs suprantate cukraus, ypač ištirpusio cukraus, žalą. Jo žala nesimato iš karto, kaip ir ištirpusio cukraus nesimato.

Nuo vaikystės prisimename, kad į degalų baką supiltas cukraus pakelis gali ilgam apnuodyti automobilio savininko egzistavimą. Garsioje 1965 m. prancūzų ir italų kino komedijoje „Razinja“ su Bourville'iu ir de Funes'u pagrindinius vaidmenis ši technika pasiteisino puikiai. Ir visiems tai pasirodė juokinga.

Sunku pasakyti, kiek degalų bakų nuo tada buvo taip piktnaudžiaujama: pasaulyje yra daug malonių žmonių. Tokių „pokštų“ šalinimo algoritmai atrodė gana šiurpiai: kiek kainuoja tik lipnia saldžia medžiaga užsikimšusias kuro linijas pakeisti. Bet iš tikrųjų, ką turėtų daryti tas, kuris, kaip sakoma, „pateko į vidurį“?

Sukūrėme paprastą eksperimentą. Jie paėmė stiklinį indelį su 95 benzinu, įpylė į jį tris gabalėlius Chaikofsky cukraus (kaip parašyta ant dėžutės - su F!), pagaminto Valuiki mieste, ir pradėjo laukti, kol cukrus pradės elgtis taip. jei įkristų į arbatos puodelį.

Ir-ir-ir... jie nelaukė. Net ir po šešių valandų visos trys detalės išlaikė savo pirminę formą, net nebandant sukurti naujos markės benzino su padidintu kalorijų kiekiu. Aišku, kad važiuojant jie visi anksčiau ar vėliau išsiskirs nuo kratymo, bet tirpti 95-ajame noro tikrai nebeliks.

Žinoma, prieš mus tokie eksperimentai buvo atlikti ne kartą. Nuosprendis visada buvo nedviprasmiškas: cukrus jokios žalos nedaro ir negali būti. Tačiau…

Tačiau ne viskas taip paprasta. Taip, cukrus netirpsta benzine... Bet jis puikiai kontaktuoja su vandeniu! O jei degalų bake yra vienas, o ji ten dažna viešnia, tai situacija šiek tiek pasikeičia. Degalų bako apačioje atsiranda didesnio tankio nei benzino skysčio sluoksnis. Tokiu atveju kuro siurblys tikrai pradės jį siurbti.

Ar prasidės? Tai patikrinti nesunku - vietoj kokteilio šiaudelio paimame smulkų kuro filtrą (pavyzdžiui, iš Lada Granta) ir drąsiai panardiname į indelį su gėrimu... Vaje: saldus vanduo tyliai „išbėgo“! Ir jei taip, tai apskritai cukrui nėra jokių kliūčių, nesvarbu, kiek filtrų jam trukdo.

Taigi, visos atskleidžiančios publikacijos, įskaitant laidą iš „Mitų griovėjų“, pasirodo, tarkime, ne visai teisingos. Žinoma, vanduo benzine yra nepageidaujamas svečias, tačiau kai kuriais atvejais jis gali palaikyti kompaniją su kitu nekviestu svečiu – cukrumi.

Kaip pašalinti vandenį iš benzino, yra atskiras klausimas. Mes jau. Rašyti apie cukrų, žinoma, smagiau, bet vanduo degaluose taip pat gali pridaryti nemažai rūpesčių. Tačiau artimiausiu metu prie šios temos norime grįžti, tik šiek tiek iš kitos pusės.

Kviečiame pasisakyti visus, turinčius savo nuomonę „cukraus“ klausimu. Pagrindinis klausimas tas pats: ar galima nuo cukraus pakenkti maisto sistemai ar ne?

Cukrus nėra maisto produktas, o gryna cheminė medžiaga, dedama į maistą skoniui pagerinti. Šią medžiagą galima gauti įvairiais būdais: iš naftos, dujų, medienos ir kt. Tačiau ekonomiškiausias būdas gauti cukraus yra runkelių ir specialios rūšies cukranendrių, vadinamų cukranendrių, perdirbimas.

Ar žinote, kaip iš tikrųjų gaminamas cukrus?

Norint gauti baltą ir gryną rafinuotą cukrų, jį reikia perpilti per filtrą iš karvės kaulų.
Jautienos kaulų anglis naudojamas rafinuotam cukrui gaminti!

Kaulų anglies filtras veikia kaip šiurkštus filtras ir labai dažnai naudojamas pirmajame cukraus valymo proceso etape. Be to, šis filtras leidžia pašalinti dažančias medžiagas; dažniausiai naudojamos dažančios medžiagos yra aminorūgštys, organinės rūgštys, fenoliai (karbolio rūgštys) ir pelenai.

Vienintelis kaulų filtre naudojamas kaulų tipas yra jautienos kaulai. Kaulų anglies filtrai yra efektyviausi ir ekonomiškiausi balinimo filtrai, todėl jie yra dažniausiai naudojami filtrai cukranendrių cukraus pramonėje.
Įmonės gana greitai išnaudoja savo kaulų anglies atsargas.

Cukrus nesuteikia organizmui energijos. Faktas yra tas, kad cukraus „deginimas“ organizme yra sudėtingas procesas, kuriame, be cukraus ir deguonies, dalyvauja ir dešimtys kitų medžiagų: vitaminų, mineralų, fermentų ir kt. (tiksliai pasakyti dar neįmanoma). kad visos šios medžiagos mokslui žinomos ). Be šių medžiagų organizmas negali gaminti energijos iš cukraus.
Jeigu vartojame cukrų gryną, tai mūsų organizmas pasiima trūkstamas medžiagas iš savo organų (iš dantų, iš kaulų, iš nervų, iš odos, kepenų ir kt.). Akivaizdu, kad šie organai pradeda jausti šių maistinių medžiagų trūkumą (badavimą) ir po kurio laiko pradeda blogai funkcionuoti.

Gaminant cukrų įprastomis technologijomis, naudojamos dezinfekavimo priemonės: formaldehidas, baliklis, aminų grupės nuodai (vazinas, ambizolis ir minėtų medžiagų deriniai), vandenilio peroksidas ir kt.

„Tradicinėmis technologijomis sultys išgaunamos verdant pusantros valandos, o kad per tą laiką neišaugtų grybelinė masė, kuri vėliau gali užkimšti centrifugas, susmulkinti burokėliai šiame etape pagardinami formaldehidu.
... Sacharozės produktas Rusijoje yra spalvotas, gyvena savo gyvenimą ir nėra laikomas be konservantų. Europoje tai net nelaikoma maisto produktu, nes mūsų cukraus fabrikuose, be spalvos, jie palieka ir žmogaus sukeltų priemaišų, tarp jų ir formaldehido. Taigi disbakteriozė ir kitos pasekmės. Bet kito cukraus Rusijoje nėra, todėl apie tai tyli. O japoniškame spektrografe matome formaldehido likučius rusiškame cukruje.

Cukraus gamyboje naudojamos ir kitos cheminės medžiagos: kalkių pienas, sieros dioksidas ir kt. Galutinio cukraus balinimo metu (siekiant pašalinti nešvarumus, suteikiančius jam geltoną spalvą, specifinį skonį ir kvapą), taip pat naudojama chemija, pavyzdžiui, jonų mainų dervos.

Internete gausu pranešimų apie paslaptingus kenkėjus, kurie pripildo cukraus į dujų bakus, kad pašalintų konkurentus. Nurodomos ir kitos tokių veiksmų atlikimo priežastys. Nepriklausomai nuo to, ar toks veiksmas yra plačiai paplitęs, ar ne, pabandykime išsiaiškinti: kas atsitiks, jei į benziną įpilsite cukraus?

Ar cukrus ištirpsta benzine?

Įprastas cukrus priklauso labai organinių medžiagų – polisacharidų grupei. Tokios medžiagos angliavandeniliuose netirpsta jokiomis sąlygomis.

Daugybė eksperimentų su įvairių gamintojų cukrumi, kuriuos atliko populiarių automobilių žurnalų ekspertai, pateikia nedviprasmišką ataskaitą. Cukrus (bet kokia forma – gabalėliais, smėliu, rafinuotu cukrumi) netirpsta benzine nei kambario, nei aukštesnėje temperatūroje. Poveikio trukmė, ultravioletinių spindulių poveikis ir kiti veiksniai bendro rezultato nekeičia. Todėl, jei užpuolikai bandys įpilti cukraus į automobilio degalų baką, rimčiausias dalykas, kuris gali nutikti, yra tai, kad užsikimš kuro filtras, o tada jau beveik tuščias dujų bakas, nes cukraus tankis yra daug didesnis nei tankis. benzino.

Visai kitokia situacija susidaro, jei jūsų automobilio bake esantis benzinas nėra aukščiausios kokybės, pavyzdžiui, jame yra nedidelis procentas vandens. Vanduo, kaip žinote. Jis nesimaišo su benzinu ir nusėda ant kuro bako dugno. Čia cukrus ištirpsta, o su nedideliu kiekiu vandens gaunamas tirštas cukraus sirupas. Tai bus visų vėlesnių variklio problemų priežastis.

Taip gali nutikti ir esant žemai neigiamai lauko oro temperatūrai, kai dujų bako dangtelio sandarumas nėra labai geras. Cisterio viduje besikristalizuojantis šerkšnas pavirs į drėgmę – tada atsiras tos pačios problemos.

Taigi automobilio dujų bake pavojingiau yra vandens nei cukraus. Iš čia ir padaryta išvada – degalų pildymas tik patikrintose degalinėse, o šaltu oru kruopščiai užsandarinkite dujų baką.

Kaip cukrus paveiks variklio veikimą?

1. Trumpai tariant, neigiamas. Ypač šiais atvejais:
2. Važiuojant sunkiais keliais su padidintomis degalų sąnaudomis. Tokiu atveju kuro linijos paviršiai įkaista iki temperatūros, kuri sukelia cukraus karamelizaciją – paverčiant jį vientisa gelsvai ruda mase. Jis prilimpa prie sienų ir susiaurina srauto plotą, smarkiai pablogindamas variklio darbo sąlygas.
3. Jei cukraus dalelės pateks į kuro purkštuką, pablogės degalų įpurškimo sąlygos, nes smėlio grūdeliai nusės į kuro siurblio vidines ertmes. Variklis galiausiai užges. Ir jis gali nepasileisti iš naujo, jei degalų srautą blokuoja gabalėlis cukrus.

Anksčiau buvusios problemos, kai cukraus dalelės patenka į tarpus tarp stūmoklio žiedų, taip pat į vožtuvus, nebėra aktualios: šiuolaikiniuose automobilių modeliuose sumontuotos gana patikimos degalų filtravimo iš bet kokių pašalinių dalelių sistemos.

Prevencija ir pasekmės

Jei neuždėsite savo automobilio degalų bako dangtelio, pavojus išliks. Priešingu atveju turėsite:

• Kruopščiai išvalykite kuro linijas ir kuro baką.
• Pakeiskite filtrus.
• Patikrinkite kuro siurblio veikimą, taip pat kuro įpurškimo sistemą į variklį.

Jei dujų bako apačioje yra „cukraus“ nuosėdų ar sirupo pavidalo skysčio, šis darbas bus labai daug darbo reikalaujantis. Išvada tik viena – atidžiau kontroliuokite vandens procentą benzine. Būdų yra gana daug. Mes išvardijame pagrindinius, kuriuos galite padaryti patys, net prieš įjungdami kuro pistoletą:

1. Nedidelį kiekį siūlomo kuro sumaišykite su kalio permanganatu (kalio permanganatas turi būti pirmosios pagalbos vaistinėlėje): jei dėl to benzinas pasidaro rausvas, vadinasi, jame yra vandens.
2. Pamerkite švaraus popieriaus gabalėlį į benziną ir išdžiovinkite. Kokybiškas kuras nepakeis pradinės popieriaus spalvos.
3. Ant švaraus stiklo užlašinkite kelis lašus degalų ir uždekite. Išdegęs geros kokybės benzinas nepaliks vaivorykštės dėmių ant stiklo.
4. Naudoti reguliariai.

Ar žinote, kaip gaminamas cukrus?

Cukrus nėra maisto produktas, o gryna cheminė medžiaga, dedama į maistą skoniui pagerinti. Šią medžiagą galima gauti įvairiais būdais: iš naftos, dujų, medienos ir kt. Tačiau ekonomiškiausias būdas gauti cukraus yra runkelių ir specialios rūšies cukranendrių, vadinamų cukranendrių, perdirbimas.

Ar žinote, kaip iš tikrųjų gaminamas cukrus?

Norint gauti baltą ir gryną rafinuotą cukrų, jį reikia perpilti per filtrą iš karvės kaulų.

Jautienos kaulų anglis naudojamas rafinuotam cukrui gaminti!

Kaulų anglies filtras veikia kaip šiurkštus filtras ir labai dažnai naudojamas pirmajame cukraus valymo proceso etape. Be to, šis filtras leidžia pašalinti dažančias medžiagas; dažniausiai naudojamos dažančios medžiagos yra aminorūgštys, organinės rūgštys, fenoliai (karbolio rūgštys) ir pelenai.

Vienintelis kaulų filtre naudojamas kaulas yra jautienos kaulai. Kaulų anglies filtrai yra efektyviausi ir ekonomiškiausi balinimo filtrai, todėl jie yra dažniausiai naudojami filtrai cukranendrių cukraus pramonėje. Įmonės gana greitai išnaudoja savo kaulų anglies atsargas.

Cukrus nesuteikia organizmui energijos. Faktas yra tas, kad cukraus „deginimas“ organizme yra sudėtingas procesas, kuriame, be cukraus ir deguonies, dalyvauja ir dešimtys kitų medžiagų: vitaminų, mineralų, fermentų ir kt. (tiksliai pasakyti dar neįmanoma). kad visos šios medžiagos mokslui žinomos ). Be šių medžiagų organizmas negali gaminti energijos iš cukraus.

Jeigu vartojame cukrų gryną, tai mūsų organizmas pasiima trūkstamas medžiagas iš savo organų (iš dantų, iš kaulų, iš nervų, iš odos, kepenų ir kt.). Akivaizdu, kad šie organai pradeda jausti šių maistinių medžiagų trūkumą (badavimą) ir po kurio laiko pradeda blogai funkcionuoti.

Gaminant cukrų įprastomis technologijomis, naudojamos dezinfekavimo priemonės: formaldehidas, baliklis, aminų grupės nuodai (vazinas, ambizolis ir minėtų medžiagų deriniai), vandenilio peroksidas ir kt.

„Tradicinėmis technologijomis sultys išgaunamos verdant pusantros valandos, o kad per tą laiką neišaugtų grybelinė masė, kuri vėliau gali užkimšti centrifugas, susmulkinti burokėliai šiame etape pagardinami formaldehidu.

Sacharozės produktas Rusijoje yra spalvotas, gyvena savo gyvenimą ir nėra laikomas be konservantų. Europoje tai net nelaikoma maisto produktu, nes mūsų cukraus fabrikuose, be spalvos, jie palieka ir žmogaus sukeltų priemaišų, tarp jų ir formaldehido. Taigi disbakteriozė ir kitos pasekmės. Bet kito cukraus Rusijoje nėra, todėl apie tai tyli. O japoniškame spektrografe matome formaldehido likučius rusiškame cukruje.

Cukraus gamyboje naudojamos ir kitos cheminės medžiagos: kalkių pienas, sieros dioksidas ir kt. Galutinio cukraus balinimo metu (siekiant pašalinti nešvarumus, suteikiančius jam geltoną spalvą, specifinį skonį ir kvapą) taip pat naudojama chemija, pavyzdžiui, jonų mainų dervos.

Jei vis tiek negalite atsisakyti saldintų gėrimų, tuomet galite naudoti natūraliausius ingredientus: medų ir steviją.

Keletas žodžių apie steviją. Stevija yra vienintelis saldiklis, kurio glikemijos indeksas nulinis ir kalorijų nėra – jau nekalbant apie naudą vaikui. Stevija yra 300 kartų saldesnė už cukrų, o jei rasite sau tinkamą prekės ženklą, be jo neišeisite iš namų. Keli lašai skystos stevijos ir jūsų gėrimai taps auksiniai. Kai kurios gamyklos gamina stevijos miltelius, kurie receptuose gali pakeisti cukrų. Taip pat yra cukraus ir stevijos mišinių, kuriais siekiama pakeisti cukrų, bet ne itin gerai.

Jei jau žengėte į kelią, būkite budrūs ir stenkitės neleisti mažiems norams „padėti“ susikaupti sunkią karmą. Om!