Kiškio kopūstas(taip liaudiškai vadinama) priklauso oksalių šeimai. Šį daugiametį derlių jau pamėgo ne tik kiškiai, bet ir žmonės. Viskas dėl įdomaus rūgštaus skonio ir subtilios išvaizdos. Išvaizda augalas kiek primena dobilą, tik papildomai turi baltų ir rausvų žiedų. Įdomus faktas: Orą galite nustatyti pagal kultūrą. Jei jis pasvirusi į žemę, vadinasi, bus lietus. Apie kitas įdomias kiškio kopūstų savybes sužinosite mūsų straipsnyje.

Kiškio kopūstų veislės

Yra daugybė rūšių. Išvardinsime populiariausias ir plačiausiai sutinkamas veisles. Oksalis – tradicinė miške auganti rūgštynės. Devynlapių kultūra - sodo augalas, naudojamas dekoratyviniais tikslais. Jis turi pilkšvai sidabrinę spalvą ir didelės gėlės balta arba rožinė.

Devynlapio pasėlio sumažintas klonas priklauso Minitifolia veislei. Kita rūšis yra Šefildo gulbė. Jis išsiskiria dideli lapai ir gėlės. Albos rūšiai būdingos didžiulės baltos gėlės. Regnela veislė turi šviesiai žalius lapus.

Tarp veislių yra kambarinių augalų. Tai apima Deppe veislę, kuri sulaukė didelio populiarumo Europos šalių. Ten oksalis vadinamas „laimės dobilu“ ir dovanojamas Kalėdoms arba Naujieji metai. Šis augalas atrodo gana subtilus dėl savo gražių tamsiai raudonų gėlių. Kita subtili rūšis yra žalia. Veislei būdingi trys dvigubi lapai ir baltos gėlės.

Violetiniai kopūstai yra įdomūs. Paprasti žmonės ją vadina „Madama Butterfly“, nes... ji turi dideles violetiniai lapai, stebinantys savo grožiu.

Margamedžio rūgštynės – dekoratyvinis augalas. Baltos ir raudonos gėlės kažkuo primena karamelę. Taip vadinami pumpurai žydi ryškioje saulėje ir užsidaro vakare. Sodo veislė turi didelių rausvų gėlių. Jis dengia žemę kilimais. Atsparumas minusinei temperatūrai taip pat laikomas pliusu.

Tarp visų rūšių įvairovės yra ir piktžolių. Carob rūgštynės yra viena iš jų. Išvaizda piktžolė visiškai nepastebima. Tačiau tai kelia didelį pavojų kitiems augalams. Kultūra greitai dauginasi ir plinta visoje teritorijoje. Piktžolę galite atpažinti iš bordo rudų lapų ir mažų gelsvų žiedų.

Kodėl kiškio kopūstai naudingi?

Kultūra turi vertę cheminė sudėtis. Jame yra karotino, rutino, askorbo rūgšties ir kitų naudingų medžiagų. Daugiametyje yra ir oksalo rūgšties, kuri skatina peristaltiką žmogaus organizme. Šis komponentas yra būtinas hematopoezės procesui.

Oksalo rūgštis padeda užpildyti organizmą magniu ir geležimi. Reikia nepamiršti, kad dėl šios rūgšties padidėja skrandžio ir kasos sekrecija. Kalcis lengviau pasisavinamas.

Tačiau yra ir atvirkštinė pusė. Oksalo rūgštis taip pat gali būti pavojinga žmonėms. Jei jis patenka į kūną didelis skaičiusšios rūgšties, ji nusės kristalų pavidalu. Šie kristalai pradės dirginti audinius ir formuoti akmenis inkstuose ir šlapimo pūslėje.

Jeigu oksalo rūgštis atskleisti cheminis apdorojimas, tai pablogins kalcio pasisavinimą. Tai gali sukelti kaulų irimą. Tai kelia didesnį pavojų žmonėms, sergantiems inkstų nepakankamumu.

Kiškio kopūstai ypač naudingi po žiemos. Dėl didelio mikroelementų kiekio jums nereikia jaudintis dėl vitaminų trūkumo. Augalas atpalaiduoja nemalonus kvapas iš burnos, reguliuoja maisto virškinimo procesą, valo odą. Kultūra yra geri pagalbininkai jei reikia sumažinti temperatūrą. Sultys taip pat pasižymi antiseptinėmis savybėmis, skatina žaizdų, opų ir furunkulų gijimą.

Kaip auginti kiškio kopūstą

Atsižvelgdami į pasėlių veisles, galime daryti išvadą, kad rūgštynės gali būti auginamos tiek kaime, tiek namuose. Oksalis – dekoratyvinis augalas. Baltos ir rožinės gėlės patiks visiems. Žydėjimo laikotarpis yra nuo balandžio iki spalio. Jei paliesite, jis sulanksto lapus. Oksalio sėklos yra tokios pat įdomios. Jie sprogsta, jei juos paspausite.

Kiškio kopūstai gali būti vienmečiai arba daugiamečiai. Taip pat yra savidulkių rūšių ir tų, kurių pasiskirstyme dalyvauja vabzdžiai.

Kiekviena rūgštynės rūšis turi savo sodinimo ir priežiūros ypatybes. Kai kurios veislės gali būti sodinamos tiesiai į žemę, kitos reikalauja daugiau pastangų. Jei norite naudoti kultūrą kaip dekoratyvinės priemonės, tada pasodinkite po medžiais.

Namuose kultūra naudingiausia dedama į molinius puodus. Oxalis gali augti skirtingas apšvietimas: pavėsyje, daliniame pavėsyje. Tačiau geriau, kad jis būtų saulėje.

Sodinimui idealiai tinka įprastas arba rūgštus dirvožemis. Pasėlių dauginimasis vyksta per sėklas, gumbus ir šakniastiebius. Priežiūra atliekama tręšiant ir laistant. Mėšlas dažniausiai naudojamas kaip trąša. Žiemą rūgštynes ​​rekomenduojama uždengti sausais lapais.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Oxalis galima skinti gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Oksalio žiedai, lapai ir stiebai puikiai tinka medicininiams tikslams. Norėdami tai padaryti, pasirinkite tik sveikas dalis: tas, kuriose nėra pažeidimų. Derlius turi būti kruopščiai nuplaunamas ir išdžiovintas pavėsyje. Jei naudojate elektrinius džiovintuvus, nustatykite ne aukštesnę kaip keturiasdešimt laipsnių temperatūrą. „Vaistus“ bus patogiau laikyti plastikiniuose maišeliuose, bet ne ilgiau kaip metus.

Taigi oksalis yra gražus, vertingas augalas. Jis dažnai naudojamas medicininiais ir dekoratyviniais tikslais. Kiškio kopūstas, kaip vaistas, teigiamai veikia kraujotakos ir virškinimo sistemas, mažina karščiavimą, o kaip dekoratyvinis elementas maloniai džiugins akį gležnais įvairių atspalvių žiedais. Oxalis nereikalauja ypatingos priežiūros. Svarbiausia jį laistyti ir maitinti.

Daugiametis žolinis augalas nėra per didelis. Vidutinis aukštis kiškio kopūstai gali skirtis nuo 20-60 cm. Sutrumpintas šakniastiebių tipas turi būdingą perkrautą ir sustorėjusį, gumbų arba verpstės formos šoninės šaknys. Tokių šaknų skaičius dažnai yra labai reikšmingas. Stiebo dalis yra tvirta ir turi daugiau ar mažiau vienodą lapiją. Stiebo pagrindas išlenktas. Stiebo dalis yra metinė, todėl žiemos laikotarpis antžeminė dalis miršta ir atnaujinamas tik m pavasario laikotarpis iš peržiemojusių pumpurų, esančių ant šakniastiebių.

Sédum telephium lapija yra mėsinga, vientisa, pakaitomis išsidėsčiusi, pailgos elipsės arba plačiai lancetiškos formos, su apvalia viršūnine dalimi. Lapai išsidėstę gana tankiai. Vidutinis ilgis lapelis yra 3-10 cm Apatinė lapija turi susiaurėjusią arba pleišto formos lapą. Viršutinė lapija yra sėsli, suapvalinta prie pagrindo.

Gėlės renkamos viršūninio tipo, daugiažiedžiuose žiedynuose.Žiedas dvilytis, su dvigubu apvadu ir penkiais žaliais storais taurėlapiais, kurie yra lancetiški, smailūs, prie pagrindo šiek tiek susilieję, su vientisu kraštu. Penki laisvai išdėstyti, ploni, smailūs, elipsės-lancetiškos formos, sulenkti per vidurį, žiedlapiai surenkami į vainikėlį. Dėl nežymaus žiedlapių susiliejimo viršūninėje dalyje susidaro savotiškas „gobtas“. Vainikėlis yra tamsiai rožinės, alyvinės arba tamsiai raudonos spalvos.

Kiškio kopūstai: paprastosios rūgštynės (vaizdo įrašas)

Sédum telephium vaisius vaizduoja daug raudonos arba rausvos spalvos lapeliai. Lapelis gali būti tiesus arba daugiasėklis, taip pat turėti trumpą snapelį, šiek tiek išlenktą išorinė pusė. Elipsės formos, daug sėklų labai mažos. Daugumoje mūsų šalies žydėjimo laikotarpis trunka nuo birželio iki rugsėjo. Vaisiai vyksta nuo rugpjūčio iki rugsėjo.

Vaistinės augalo savybės

Kiškio kopūsto vaistinės ir gydomosios savybės gana gerai ištirtos. Tačiau naudojant sedumą medicininiais tikslais, svarbu atsiminti, kad augalas yra priskiriamas nuodingiesiems, todėl jo naudojimas turėtų būti griežtai ribojamas. Galingas augalų biogeninis stimuliatorius Sédum teléphium savo aktyvumu pranoksta gerai žinomą alaviją ir gali būti naudojamas gydant tokias ligas kaip pneumonija, bronchitas, hepatitas, impotencija ir. nervų sutrikimai. Geras rezultatas pažymėtas gydant inkstų ir šlapimo pūslės ligas.

Gydymo tikslais augalas dažniausiai naudojamas šių ligų gydymui ir profilaktikai:

• mažas hemoglobino kiekis kraujyje;
• įvairios kilmės anemija;
• ligų virškinimo sistema;
• lėtinis įvairių etiologijų vidurių užkietėjimas;
• ilgalaikės negyjančios ir verkiančios opos, spuogai, abscesai, žaizdos ir gangreniniai pokyčiai;
• hiperpigmentacija oda, karpos ir kukurūzai;
• hipertenzija;
• problemos Urogenitalinėje srityje;
• karščiavimo sąlygos ir maliarija.

Sedum: veislės (vaizdo įrašas)

• esant onkologiniams virškinamojo trakto pakitimams, rekomenduojama gerti sausų nuosėdų antpilus, kuriuos reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palikti pusantros valandos. Standartinis augalinių medžiagų suvartojimas yra keturi šaukštai litrui vandens. Simptomams palengvinti pakanka gerti po ketvirtadalį stiklinės tris kartus per dieną;
• Gydant maliariją, naudojamas sėmenų nuoviras. Šiuo tikslu porą šaukštų sausos augalinės medžiagos virkite dviejose stiklinėse vandens septynias minutes, po to sultinį reikia užpilti, kol atvės. Paruoštą nuovirą gerkite kambario temperatūroje po 50 ml tris kartus per dieną.

Virimo technologijos pažeidimas vaistas ir dozavimas gali sukelti labai rimtus virškinimo sutrikimus, taip pat gali išprovokuoti širdies ir kraujagyslių sistemos problemas bei sukelti kvėpavimo centro paralyžių. Netinkamas išorinis naudojimas gali sukelti odos uždegiminius procesus.

Priežiūros ypatybės

Auginant kiškio kopūstą naminio daržo sąlygomis, pagrindinė priežiūra tenka gana dažnam ravėjimui. Sedum reikia palyginti gausių drėkinimo priemonių tik neįprastai karštu ir sausu oru. Labai svarbu nuolat stebėti antžeminės dalies augimo procesus ir operatyviai trumpinti ūglius.

IN kraštovaizdžio sodininkystė Paprastasis sedumas naudojamas gana plačiai. Tačiau renkantis vietą sodinimui ir auginimui, būtina atsižvelgti į tai, kad kiškio kopūstas yra gana šviesamėgis augalas, o jei pakanka saulės šviesa lapai tampa šviesesni ir sultingesni išvaizda.Pavėsyje sedulos dažnai žydi ir auga labai prastai, beveik visiškai prarasdamos dekoratyvinį efektą. Be kita ko, drėgnose vietose dekoratyvinius augalus gali paveikti patogeninė mikroflora, kuri pasireiškia dėmių susidarymu ant stiebų ar lapijos.

Norint išlaikyti dekoratyvinę Sédum telephium augalo išvaizdą, būtina reguliariai nupjauti visus išblukusius žiedynus ir džiovintus žalumynus. Pavasarį ir rudens laikotarpis dekoratyviniai augalai turi būti tręšiami įvedant kompleksą mineralinių trąšų arba skystos organinės medžiagos, atskiestos devivėrės ar paukščių išmatų užpilu. Svarbu atsiminti, kad negalima naudoti šviežio mėšlo kaip kiškio kopūstų trąšų.

Derinys su kitais augalais

Sedum arba kiškio kopūstas gana dažnai naudojamas kuriant nepriklausomas solo grupes. Sedum puikiai atrodo ant didelės kiliminės vejos arba naudojamas kelių lygių gėlynams ir gėlynams formuoti. Tokiu atveju sėklą patartina papildyti kitais, šešėliuojančiais dekoratyvinių sėmenų tipais. Beveik viskas šliaužiančios veislės Sedum telephium yra labai dekoratyvūs gėlių lovų priekiniame plane ir yra paklausūs projektuojant veją, įrėminant gėlynus ar sodo takai.

IN pastaraisiais metais kraštovaizdžio dizaineriai Sedum telephium vis dažniau naudojamas fontano ir tvenkinio teritorijai puošti, taip pat jį papildo šliaužiančios sėdros, pasodintos į gėlių vazonus pavėsinėse ir terasose. Sedum atrodo įspūdingai kompozicijoje su bet kokiais neagresyviais daugiamečiais augalais. Sodinant ir auginant sedumus naminio daržo sąlygomis, svarbu tai atsiminti įdomi savybė, kaip kryžminis apdulkinimas, dėl kurio atsiranda naujų hibridų, galinčių nustebinti net labiausiai patyrusį sodininką neįprasta forma ir dažymas.

Kaip dauginti sedumą (vaizdo įrašas)

Išskirtinis bruožas Sedum arba Sedum telephium – tai gebėjimas išlaikyti dekoratyvumą, kai jis auginamas vienoje vietoje nuo ketverių iki penkerių metų, o po to augalui reikės atjauninimo priemonių, įskaitant senų ūglių genėjimą, šviežios žemės įterpimą į šaknis arba persodinimą, tuo pačiu padalijant augalą į keletą. dalys.

Vienas iš svarbiausias taisykles auga stiprus ir sveiki sodinukai- „teisingo“ dirvožemio mišinio buvimas. Paprastai sodininkai naudoja du sodinukų auginimo būdus: įsigytą dirvožemio mišinį arba pagamintą atskirai iš kelių komponentų. Abiem atvejais dirvos derlingumas daigams, švelniai tariant, abejotinas. Tai reiškia, kad sodinukai pareikalaus iš jūsų papildomos mitybos. Šiame straipsnyje kalbėsime apie paprastus ir efektyvus maitinimas sodinukams.

Dešimtmetį kataloguose dominavęs originalus margas ir ryškios veislės tulpių tendencijos pradėjo keistis. Parodose geriausi dizaineriai pasaulio siūlo prisiminti klasiką ir pagerbti žavias baltas tulpes. Kibirkščiuojantys po šiltais pavasario saulės spinduliais, sode jie atrodo ypač šventiškai. Pavasarį po ilgo laukimo pasitinkančios tulpės tarsi primena, kad balta yra ne tik sniego spalva, bet ir džiugi žydėjimo šventė.

Nepaisant to, kad kopūstai yra viena populiariausių daržovių, ne visi vasarotojai, ypač pradedantieji, gali užsiauginti jo daigus. Buto sąlygomis jie karšti ir tamsūs. Aukštos kokybės sodinukaišiuo atveju neįmanoma gauti. O be stiprių sveikų daigų sunku tikėtis geras derlius. Patyrę sodininkai žino, kad kopūstų daigus geriau sėti šiltnamiuose ar šiltnamiuose. O kai kurie netgi augina kopūstus tiesiogiai sėdami sėklas į žemę.

Gėlių augintojai nenuilstamai atranda naujus kambarinius augalus, kai kuriuos pakeisdami kitais. Ir čia nemenką reikšmę turi konkrečios patalpos sąlygos, nes augalai kelia skirtingus reikalavimus jų priežiūrai. Grožio mylėtojai dažnai susiduria su sunkumais žydintys augalai. Galų gale, kad žydėjimas būtų ilgas ir gausus, tokie egzemplioriai reikalauja ypatinga priežiūra. Nepretenzingi augalai Kambariuose žydi ne itin daug gėlių, viena jų – streptokarpas.

Medetka (medetka) yra gėlė, kuri tarp kitų išsiskiria ryškia spalva. Žemų krūmų su švelniais oranžiniais žiedynais galima rasti pakelėse, pievoje, priekiniame sode prie namo ar net daržovių lysvėse. Medetkos pas mus taip išplitusios, kad, regis, čia visada augo. Apie įdomų dekoratyvinės veislės medetkos, taip pat apie medetkų naudojimą kulinarijoje ir medicinoje skaitykite mūsų straipsnyje.

Manau, daugelis sutiks, kad vėją mes gerai suvokiame tik romantišku aspektu: sėdime jaukioje šilti namai, o už lango siautėja vėjas... Tiesą sakant, pro mūsų rajonus pučiantis vėjas yra problema ir nieko gero. Kurdami vėjo užtvaras su augalais, mes laužome stiprus vėjasį keletą silpnų srovių ir gerokai susilpninti jo naikinamąją galią. Šiame straipsnyje bus aptarta, kaip apsaugoti svetainę nuo vėjo.

Pagaminti sumuštinį su krevetėmis ir avokadais pusryčiams ar vakarienei negali būti lengviau! Šiuose pusryčiuose yra beveik viskas reikalingi produktai, kuris įkraus energijos taip, kad nenorėsite valgyti iki pietų, nepadidindami juosmens papildomų centimetrų. Tai skaniausias ir lengviausias sumuštinis po, ko gero, klasikinio agurkų sumuštinio. Šiuose pusryčiuose yra beveik visi reikalingi produktai, kurie įkraus energijos, kad iki pietų nesinori valgyti.

Šiuolaikiniai paparčiai yra tie reti augalai senienų, kurios, nepaisant laiko bėgimo ir visokių kataklizmų, ne tik išliko, bet ir iš esmės sugebėjo išsaugoti savo buvusią išvaizdą. Žinoma, uždarose patalpose negalima auginti nė vieno paparčio atstovo, tačiau kai kurios rūšys sėkmingai prisitaikė prie gyvenimo uždarose patalpose. Jie puikiai atrodo kaip pavieniai augalai arba puošia dekoratyvinių žalumynų gėlių grupę.

Plovas su moliūgu ir mėsa yra azerbaidžanietiškas plovas, kuris skiriasi nuo tradicinio rytietiško plovo paruošimo būdu. Visi šio recepto ingredientai ruošiami atskirai. Ryžiai virti su ghi, šafranu ir ciberžole. Mėsa kepama atskirai iki auksinės rudos spalvos, taip pat moliūgo griežinėliai. Atskirai paruoškite svogūnus ir morkas. Tada viskas sluoksniais dedama į katilą arba storasienę keptuvę, užpilama trupučiu vandens arba sultinio ir troškinama ant silpnos ugnies apie pusvalandį.

Bazilikas yra nuostabus universalūs prieskoniai mėsai, žuviai, sriuboms ir šviežios salotos- gerai žinomas visiems Kaukazo ir kaukazo kalbos mėgėjams Italijos virtuvė. Tačiau atidžiau pažiūrėjus, bazilikas yra stebėtinai universalus augalas. Jau keletą sezonų mūsų šeima su malonumu geria aromatingą bazilikų arbatą. Gėlyne su daugiamečiais augalais ir vazonuose su vienmetėmis gėlėmis, šviesus prieskoninis augalas taip pat buvo rasta verta vieta.

Tuja ar kadagys - kas geriau? Šį klausimą kartais galima išgirsti sodo centrai ir turguje, kur šie augalai parduodami. Tai, žinoma, nėra visiškai teisinga ir teisinga. Na, tai tas pats, kas klausti, kas geriau - naktis ar diena? Kava ar arbata? Moteris ar vyras? Žinoma, kiekvienas turės savo atsakymą ir nuomonę. Ir dar... O jeigu prieiti atviru protu ir pamėginti pagal tam tikrus objektyvius parametrus palyginti kadagius ir tujas? Pabandykime.

Ruda kreminė žiedinių kopūstų sriuba su traškia rūkyta šonine yra skani, glotni ir kreminė sriuba, kuri patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jei ruošiate patiekalą visai šeimai, įskaitant vaikus, nedėkite daug prieskonių, nors daugelis šiuolaikinių vaikų visiškai neprieštarauja aštriems skoniams. Šoninę patiekimui galima paruošti įvairiai – kepti keptuvėje, kaip šiame recepte, arba kepti orkaitėje ant pergamento apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Kai kuriems sėklų sėjos daigams laikas yra ilgai lauktas ir gražūs darbai, vieniems tai – sunki būtinybė, o kiti galvoja, ar būtų lengviau jau paruoštus sodinukus nusipirkti turguje ar iš draugų? Kad ir kaip būtų, net jei augti metėte daržovių pasėliai, tikrai, dar teks ką nors pasėti. Tai gėlės ir daugiamečiai augalai, spygliuočiai ir daug daugiau. Daigas vis tiek yra daigas, nesvarbu, ką pasėsi.

mėgėjas drėgnas oras o viena kompaktiškiausių ir rečiausių Pafinia orchidėjų yra tikra žvaigždė daugumai orchidėjų augintojų. Jo žydėjimas retai trunka ilgiau nei savaitę, tačiau tai gali būti nepamirštamas reginys. Į neįprastus dryžuotus raštus ant didžiulių kuklios orchidėjos gėlių norisi žiūrėti be galo. IN patalpų kultūra pafinia pagrįstai priskiriama prie sunkiai auginamų rūšių. Tai tapo madinga tik paplitus interjero terariumams.

Moliūgų imbiero marmeladas yra šildantis saldumynas, kurį galima paruošti beveik ištisus metus. Moliūgas išsilaiko ilgai – kartais pavyksta po kelias daržoves sutaupyti iki vasaros, šviežio imbiero ir citrinų šiais laikais visada yra. Citriną galima pakeisti citrina arba apelsinu skirtingi skoniai- saldumynų įvairovė visada malonu. Paruoštas marmeladas dedamas į sausus stiklainius, jį galima laikyti kambario temperatūros, bet visada sveikiau gaminti šviežią maistą.

2014 metais Japonijos kompanija Takii seed pristatė petuniją su ryškia žiedlapių spalva – lašišos-oranžinė. Remiantis asociacijomis su ryškiomis pietų saulėlydžio dangaus spalvomis, unikalus hibridas buvo pavadintas Afrikos saulėlydžiu. Nereikia nė sakyti, kad ši petunija akimirksniu užkariavo sodininkų širdis ir buvo labai paklausi. Tačiau per pastaruosius dvejus metus smalsumas iš parduotuvių vitrinų staiga dingo. Kur dingo oranžinė petunija?

Tai daugiametis priklauso Crassulaceae šeimai. Taip pat liaudyje ji vadinama girgždančia žole, gyva žole, stambia sėkle, purpurine žole. Šią žolę galite rasti beveik visur – sausose, uolėtose žemėse ar viduje pušynai. Žemės ūkio laukuose auga kaip piktžolė. Jį galite rasti visur, išskyrus pietinę ir šiauriniai regionai.

Nuo liepos iki rugsėjo augalas yra uždengtas mažos gėlės, kurie surenkami į vieną žiedyną, esantį ūglių viršuje. Gėlės gali būti šviesiai rausvos, gelsvos ir žalsvos. Žiedynai kartu su lapais ir stiebais naudojami kaip kūno tonusą didinanti, stiprinanti priemonė. imuninė sistema. Jie taip pat turi priešuždegiminių ir žaizdų gijimo savybių.

Augale gausu vitaminų, todėl pavasarį jo dedama į jaunų daržovių salotas ir sodo žolelės. Be to, ši gražiai žydinti žolė turi gydomųjų savybių, todėl aktyviai naudojama liaudies medicina. Išsiaiškinkime, koks tai augalas - kiškio kopūstas, jo naudingos savybės, apsvarstykite ir aptarkime jo gydymą:

Kokia šio augalo vertė?

Kaip nustatė mokslininkai, kiškio kopūstuose yra glikozidų, priklausančių flavonų serijai. Jame taip pat yra vertingų organinių rūgščių, krakmolo ir cukrų. Sudėtyje yra taninų, vitaminų, įskaitant vitaminą C. Dėl savo sudėties kopūstai laikomi vertinga gydomąja priemone, turinčia hemostazinių ir žaizdas gydančių savybių.

Dėl šios kokybės ypač vertinamos šviežiai spaustos augalų sultys. Taip pat juo gydomos ilgai negyjančios žaizdos, naikinamos karpos. Sultys naudojamos kaip papildoma priemonė gydant tam tikras vėžio ligas. Naudojant vandeninis tirpalas pridedant šviežių sulčių, gydoma odos niežulys.

Šviežių arba sausų žolelių antpilas vartojamas sergant širdies ligomis, nes ši priemonė turi savybę stimuliuoti širdies raumens veiklą, didina širdies tonusą, didina susitraukimų amplitudę. Be to, antpilu gydoma gelta, maliarija ir skorbutas.

Vartojamas iš vidaus ir išorės nuo reumatinių skausmų, egzemos, kai kurių nervų ligų. Antpilas geriamas ir kompleksiniam inkstų, šlapimo pūslės, kvėpavimo takų ligų, tuberkuliozės gydymui.

Šviežių žolelių nuoviras turi silpną diuretikų savybę. Šaknų antpilas geriamas nuo impotencijos ir kitų vyrų reprodukcinės sistemos veiklos sutrikimų.

Iš kiškio kopūsto ruošiamas vandeninis ekstraktas, kuris naudojamas kaip biostimuliuojanti medžiaga, aktyvinanti medžiagų apykaitos procesus, pasižyminti regeneraciniu, tonizuojančiu, priešuždegiminiu poveikiu. Ekstraktas naudojamas akių ligoms (ragenos drumstumui, ragenos pažeidimams) gydyti, periodonto ligoms gydyti, trofinėms opoms ir virškinamojo trakto ligoms gydyti. Naudojamas kompleksiniam lūžių gydymui (kaulų gijimui paspartinti).

Švieži augalo lapai šiek tiek susmulkinami grūstuvėje, o paskui tepami ant odos pažeidimų – įpjovimų, žaizdų, nudegimų, hemorojaus, kad sumažintų skausmą ir paspartintų gijimą.

Susmulkinta žolė užplikoma ir naudojama kaip kompresas skausmui, artrito sukeltam uždegimui, skausmingoms nuospaudoms ir nudegimams malšinti.

Tibeto medicina šią žolę taip pat žinojo nuo seno. Tibeto gydytojai kiškio kopūstą naudoja kaip vaistą pneumonijai, anoreksijai ir vėžiui gydyti. Taip pat antžeminė dalis augalai naudojami kompleksiškai gydant asteniją, podagrą, peršalimą, sėkmingai gydo gonorėją. Išoriškai naudojamas nuo odos uždegimų, bėrimų, panaritų ir kt.

Vaistinių preparatų ruošimas

Šviežiai spaustos augalų sultys

Norėdami pagaminti sultis, surinkite žolelę, gerai nuplaukite tekantis vanduo, nuplikyti verdančiu vandeniu. Tada sumalkite mėsmale ir išspauskite per marlę. Paruoštas sultis supilkite į emaliuotą puodą, praskieskite tokiu pat kiekiu švaraus vandens, užvirinkite, virkite 2-3 minutes. Tada atvėsinkite, išgerkite 1 valg. l. su maistu. Išoriniam naudojimui sudrėkinkite vatos tamponėlį priemone ir užtepkite ant skaudamos vietos. Sergant periodonto ligomis, kiekvieną rytą masažuokite dantenas, patepkite jas sultimis.

Lapų ir stiebų užpilas

Sumalkite švieži lapai, stiebai. Užpilkite stikline verdančio vandens 1 valg. l. žaliavos, uždenkite švaria servetėle, izoliuokite, palikite 4 val. Tada perkošti ir gerti po ketvirtį stiklinės prieš valgį.

Stiebų ir šaknų užpilas

Kruopščiai nuplaukite augalo stiebus ir šaknis ir susmulkinkite. Dabar į termosą sudėkite 50 g žaliavos, įpilkite 600 ml verdančio vandens. Palikite 4-6 valandas. Po to reikia įtempti ir naudoti gydymui.

Nuoviras

Norėdami paruošti nuovirą, į nedidelį puodą įdėkite 1 valg. l. augalo lapų, užpilkite 1 stikline verdančio vandens. Dabar įdėkite į vandens vonią ir virkite 10 minučių. Paruoštą sultinį nukelkite nuo viryklės ir palikite, kol atvės. Tada perkošti, gerti po nedidelį gurkšnį 3-4 kartus per dieną. Nuoviras ypač naudingas sergant inkstų ligomis.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad jaunas pavasario lapai, augalo stiebai ir ūgliai gali būti naudojami maistui ir vitaminingoms salotoms ruošti. Augalas malonaus skonio, gaivina ir prisotina organizmą vitaminais. Be to, kiškio kopūstai yra nekenksmingi ir neturi kontraindikacijų vartoti. Būkite sveiki!

IN vidurinė juosta Yra dvi paplitusios kiškio kopūstų rūšys – stambusis ir purpurinis kopūstas. Skirtumai tarp jų yra nedideli (dideli - žalia su baltomis gėlėmis, violetinė - rausvai žalia su rožinės gėlės), o savybės beveik tokios pačios. Kartais pavasarinė žolė vadinama kiškio kopūstu, tačiau tai yra visiškai kitoks augalas. Verta atsižvelgti į tai, kad sedų yra daug, kai kurios iš jų turi toksiškų savybių, tačiau savo išvaizda labai skiriasi nuo kiškio kopūstų.

Triušio kopūstus galima rinkti net su mažais vaikais, nes šį augalą sunku supainioti su kažkuo kitu, jis visada išsiskiria tarp aplinkinių žolių. Svarbu, kad neperdirbti būtų galima vartoti kaip maistą, jie būtų rūgštaus skonio ir šiek tiek traškėtų ant dantų, kaip ir turi būti kopūstai. Bet geriau virti iš sedumos originalūs patiekalai, kuri neabejotinai sudomins ir pradžiugins vaiką.

Paprasčiausias variantas- įprastos salotos iš kiškio kopūsto lapų. Lapus galima naudoti žalius arba blanširuoti 2-3 minutes. Lapus susmulkinkite, sumaišykite su kapotomis virtomis ar šviežiomis daržovėmis, kiaušiniais, svogūnais, žaliais žirneliais (galite naudoti įvairius produktus, kuriuos turite po ranka), pagardinkite grietine arba majonezu, pagal skonį įberkite druskos, krapų, petražolių, prieskonių. Paruoštas salotas galima papuošti keliais sveikais kiškio kopūsto lapais arba žiedais.

Kiškio kopūstą lengva paruošti kaip troškinių, mėsos suktinukų, pyragų ar sūrio pyragų įdarą. Saldiems pyragams ir sūrio pyragams supjaustykite lapelius ir pabarstykite cukrumi, galite maišyti su smulkiai pjaustytais obuoliais, vyšniomis ar braškėmis, kurios suteiks kepiniams originalų saldžiarūgštį skonį. Ruošdami įdarą vyniotiniams, troškinimams ir pyragams, naudokite blanširuotus lapus, sumaišytus su virtos bulvės, grybai, morkos, burokėliai, kiaušiniai. Jei reikia, iš anksto pakepinkite morkas, burokėlius ir svogūnus.

Galite virti su kiškio kopūstu skanios sriubos, barščiai, kopūstų sriuba, kepsnys su mėsa ir daržovėmis ar įvairūs garnyrai. Nenurodau produktų santykio, manau, kad bet kuri šeimininkė gali lengvai jį pasirinkti pagal savo skonį, nes sugadinti patiekalo su kiškio kopūstais beveik neįmanoma.

Jei norite, iš kiškio kopūsto galite paruošti ką nors originalaus, pavyzdžiui, kotletus su morkomis ir burokėliais, bulvinius blynus ar blynus. Kotletams daržoves išverdame, smulkiai supjaustome arba sutarkuojame, sumaišome su blanširuotais smulkintais lapeliais, įdedame kiaušinį, truputį miltų arba manų kruopų. Kepti toliau augalinis aliejus arba taukų.

Bulvinius blynus su kiškio kopūstu paruošti nesunku. Norėdami tai padaryti, žalias bulves perkiškite per mėsmalę arba sutarkuokite, šiek tiek išspauskite, kad pašalintumėte sulčių perteklių. Sumaišykite su smulkiai supjaustytais kiškio kopūsto lapais ir svogūnais. Dėl skonio galite pridėti šiek tiek česnako. Kruopščiai išmaišykite, pridėdami kiaušinių (geriausia išplaktų) ir miltų. Druska ir prieskoniai pagal skonį. Kepkite augaliniame aliejuje keptuvėje su dangčiu. Draniki pasirodo rausvi ir patrauklūs.

Originalaus skonio turi ir varškės blynai su kiškio kopūstais. Juos paruošti nesunku. Kruopščiai sumaišykite smulkiai supjaustytus lapelius, varškę, kiaušinį, miltus ir šiek tiek cukraus. Kepkite augaliniame aliejuje, patiekite karštą, su grietine ar uogiene.

Kiškio kopūstą nesunku paruošti naudojimui ateityje, jie sūdomi (fermentuojami), marinuojami arba džiovinami. Konservuoti kiškio kopūstai primena savo jūros analogą ne tik išvaizda, bet ir skoniu. Jis gali būti patiekiamas kaip šaltas užkandis arba naudojamas prie salotų ir garnyrų. Džiovinti kiškio kopūstai sumalami grūstuvėje ir naudojami kaip prieskonis ruošiant mėsos, žuvies, daržovių patiekalus ir sriubas.

Nebijokite eksperimentuoti. Jūs netgi galite sukurti dietas su kiškio kopūstais, nes jo kalorijų kiekis nėra didelis, tačiau jame yra daug naudingų medžiagų. Patiekalai su kiškio kopūstais yra ne tik skanūs, bet ir sveiki, juos galima naudoti ir medicininiais tikslais.

Liaudies medicinoje kiškio kopūstai vartojami dėl tonizuojančių, antiseptinių, nuskausminamųjų, žaizdas gydančių savybių. Be to, vartojamas širdies veiklai gerinti, kraujospūdžiui stabilizuoti, virškinamojo trakto ir inkstų ligoms gydyti, sąnarių ir raumenų skausmams malšinti (kompresams ir kompresams), karpoms ir nuospaudoms šalinti. Manoma, kad sedum purpurea imunostimuliuojančios savybės yra didesnės, pastaruoju metu jis netgi buvo naudojamas vėžiui gydyti. Sedum ekstraktas yra naudojamas farmakologijoje gaminant vaistą „Biosed“, kuris yra biogeninis stimuliatorius.

Iš kiškio kopūsto lapų, žiedų ir šaknų ruošiami preparatai (užpilai, tinktūros, nuovirai). Lapus ir žiedus galima skinti visą žydėjimo laikotarpį – nuo ​​liepos iki rugsėjo, o šaknis kasti rugsėjo-spalio mėnesiais. Prieš džiovinimą šaknys nuplaunamos ir supjaustomos gabalėliais. Kiškio kopūstus džiovinkite pavėsingoje, gerai vėdinamoje vietoje.

Originalūs patiekalai iš kiškio kopūsto džiugins ir vaikus, ir suaugusius. O prireikus šis stebuklingas augalas padės susidoroti su ligomis ir pakels nuotaiką.