Kuo skiriasi vyšnių slyva nuo slyvų, sužinosite perskaitę šį straipsnį. Daugelis ekspertų vyšninę slyvą (tkemali) priskiria slyvų genčiai, nes net pavadinimas „vyšninė slyva“ yra išverstas kaip „suplyšusi slyva“. Pastaruoju metu daug įvairių hibridinės veislės. Tai yra vyšnių slyvų sukryžminimo su kinine slyva rezultatas. Dėl to buvo galima gauti naujų hibridų su puikiais skonio savybes.

Šie du augalai yra visiškai skirtingi, nors daugelis mano, kad vyšninė slyva ir slyva yra tas pats augalas, tačiau turi skirtingų spalvų vaisius. Tiesą sakant, viskas yra visiškai kitaip. Kaip suprasti skirtumą tarp vyšnių slyvų ir slyvų?

Slyvas nuo vyšnių slyvų galima atskirti pagal šiuos kriterijus:

Vyšninė slyva yra rūšies atstovas, o paprastoji slyva – genties sąvoka.

Šių augalų nokimo laikas skiriasi. Vyšnių slyva sunoksta vasaros pabaigoje – rudens pradžioje. Slyva vaisius duoda anksčiau – liepos mėnesį, kai kurios veislės sunoksta birželio pabaigoje.

Slyva auga šiaurėje, o tkemali - pietuose. Tačiau naujos hibridinės veislės nebijo didelių šalčių ir gerai žiemoja net Sibiro sąlygomis.

Augalų vaisiai yra skirtingų spalvų. Klasikinėse veislėse ji yra geltona ir tamsiai mėlyna, beveik violetinė su balta danga. Vyšnių slyvų ir slyvų hibridai gali būti raudonos spalvos, bet skirtingų formų.

Slyvų vaisiai yra šiek tiek pailgos formos, o tkemali - ovalus. Hidridai turi tokią pačią formą.

Medžio forma. Rusiškajai slyvai būdingas išsipūtimas. Ši medienos savybė būdinga klasikinėms veislėms ir hibridams. Augalo lapai primena beržą.

Tkemali būdingas specifinis rūgštus skonis. Slyvos yra saldaus, sutraukiančio skonio. Kaulas gerai atsiskiria nuo minkštimo.

Hibridinė vyšnių slyva nėra kaip klasikinis vaisius, kurį visi žino. Ji turi daugiau sultingi vaisiai ir be rūgšties, būdingos senoms veislėms.

Vaisiuose yra mažai cukrų, bet gana daug rūgščių, vitaminų ir mineralų. Jame yra:

• obuolių rūgštis;
• citrinos rūgštis;
• askorbo rūgštis;
• kalcio;
• fosforo;
• magnio;
• geležies;
• vitaminai A, B, PP, E;
• pektino;
• natrio.

Vaisiaus maistinė vertė yra skaidulinės medžiagos, kurių 100 g produkto yra iki 1,8 g, o kalorijų kiekis yra mažas (34 kcal).

Vaisiai turi gydomųjų savybių. Jo vaisiai naudojami vitaminų trūkumui ir vidurių užkietėjimui gydyti. Iš rusiškų slyvų žiedų gaminamos tinktūros, padedančios kovoti su kepenų ir inkstų ligomis bei gydyti vyrų reprodukcinės sistemos sutrikimus.

Iš vaisių galima virti sultis. Jie padeda kovoti su peršalimu, taip pat pašalina radionuklidus iš organizmo. Šviežiai spaustos sultys tonizuoja, gaivina, malšina troškulį, padeda gydyti skrandžio ir širdies patologijas, padeda stabilizuoti kraujospūdį jam kylant.

Svarbu! Žmonės su žemu kraujospūdis Negalima piktnaudžiauti vyšnių slyva, nes ji gali sumažinti kraujospūdį.

Vaisių minkštime yra daug įvairių maistinių medžiagų, vitaminai, mineralai. Slyvoje yra:

• kalio;
• geležies;
• cinko;
• fosforo;
• varis;
• kalcio;
• vitaminai B, P, C, E, beta karotinas;
• kumarinai;
• monodisacharidai;
• maistinės skaidulos ir kitos naudingos žmogaus organizmui elementai.

Slyvų valgymas turi teigiamą poveikį psichinė sveikata, padeda susidoroti su nervinė įtampa, stresas.

Vaisiai padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, turi diuretikų ir choleretinių savybių. Sudėtyje esančios medžiagos stiprina imuninė sistema, išvalyti organizmą.

Šviežiai spaustose sultyse gausu medžiagų, kurios padeda sergant gastritu, opalige, malšina rėmenį. Pasitaiko atvejų, kai nuolatinis slyvų vartojimas padėjo susidoroti su sunkiai gyjančiomis žaizdomis ir opomis. Slyvų vaisiai padeda sergant konjunktyvitu ir šlapimo akmenlige.

Nedaug žmonių žino, kad naudingi ne tik slyvų vaisiai, bet ir medžio lapai. Juose yra didelis skaičius kumarinų, kurie turi savybių, neleidžiančių susidaryti kraujo krešuliams ir gydo tromboflebitą.

Kas geriau slyva ar vyšninė slyva

Prieš pirkdami bet kokį derlių, turėtumėte pasverti privalumus ir trūkumus. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama palyginti slyvų ir vyšnių slyvas:

Vyšnių slyva yra greitai auganti kultūra. At tinkama žemės ūkio technologija pradeda duoti vaisių jau antraisiais metais po pasodinimo. Jis duoda vaisių kiekvienais metais, tačiau norint, kad būtų kiaušidės, reikia apdulkintojo. Slyvos gali apsidulkinti pačios, tačiau vaisius pradeda duoti nuo penktų metų.

Vyšnių slyvų trūkumas yra mažas atsparumas žiemai. Tačiau naujos hibridų veislės gerai toleruoja atšiaurios žiemos. Slyvos atsparesnės šalčiui, tačiau per užsitęsusias šalnas gali šiek tiek sušalti, kaip ir vyšninės slyvos.

Vyšnių slyva suteikia didelis derlius ir reikalauja paramos, kitaip šakos gali lūžti. Su slyvomis taip neatsitinka.

Slyvos auga tvarkinguose medžiuose, o vyšnios slyvos reikalauja gana daug vietos dėl nušiurusios vainiko. Teritorijoje, kurioje auga vienas medis, lengvai tilptų du skirtingos kultūros medžiai.

Tik sodininkas gali nuspręsti, kokį medį sodinti sode. Kiekvienas tipas turi savo teigiamų ir neigiamų pusių.

Tikimės, kad jums patiko straipsnis „Kuo skiriasi vyšnių slyva ir slyva“?

Daugelis ekspertų vyšninę slyvą (tkemali) priskiria slyvų genčiai, nes net pavadinimas „vyšninė slyva“ yra išverstas kaip „suplyšusi slyva“. Pastaruoju metu atsirado daug įvairių hibridinių veislių. Tai yra vyšnių slyvų sukryžminimo su kinine slyva rezultatas. Dėl to buvo galima gauti naujų puikaus skonio hibridų.

Vaisių skirtumai: vyšnių slyvų ir slyvų nauda

Šie du augalai yra visiškai skirtingi, nors daugelis mano, kad vyšninė slyva ir slyva yra tas pats augalas, tačiau turi skirtingų spalvų vaisius. Tiesą sakant, viskas yra visiškai kitaip. Kuo skiriasi slyva ir vyšninė slyva?

Slyvas nuo vyšnių slyvų galima atskirti pagal šiuos kriterijus:

Hibridinė vyšnių slyva nėra kaip klasikinis vaisius, kurį visi žino. Jo vaisiai sultingesni ir be rūgšties, būdingos senesnėms veislėms.

Vaisiuose yra mažai cukrų, bet gana daug rūgščių, vitaminų ir mineralų. Jame yra:

Vaisiaus maistinė vertė yra skaidulinės medžiagos, kurių 100 g produkto yra iki 1,8 g, o kalorijų kiekis yra mažas (34 kcal). Vaisiai turi gydomųjų savybių. Jo vaisiai naudojami vitaminų trūkumui ir vidurių užkietėjimui gydyti. Iš rusiškų slyvų žiedų gaminamos tinktūros, padedančios kovoti su kepenų ir inkstų ligomis bei gydyti vyrų reprodukcinės sistemos sutrikimus.

Iš vaisių galima virti sultis. Jie padeda kovoti su peršalimu, taip pat pašalina radionuklidus iš organizmo. Šviežiai spaustos sultys tonizuoja, gaivina, malšina troškulį, padeda gydyti skrandžio ir širdies patologijas, padeda stabilizuoti kraujospūdį jam kylant.

Svarbu! Žmonės, kurių kraujospūdis žemas, neturėtų piktnaudžiauti vyšnių slyva, nes tai gali sumažinti kraujospūdį.

Vaisių minkštime yra daug įvairių maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Slyvoje yra:

Slyvų valgymas teigiamai veikia psichinę sveikatą ir padeda susidoroti su nervine įtampa ir stresu. Vaisiai padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, turi diuretikų ir choleretinių savybių. Sudėtyje esančios medžiagos stiprina imuninę sistemą ir valo organizmą.

Šviežiai spaustose sultyse gausu medžiagų, kurios padeda sergant gastritu, opalige, malšina rėmenį. Pasitaiko atvejų, kai nuolatinis slyvų vartojimas padėjo susidoroti su sunkiai gyjančiomis žaizdomis ir opomis. Slyvų vaisiai padeda sergant konjunktyvitu ir šlapimo akmenlige. Nedaug žmonių žino, kad naudingi ne tik slyvų vaisiai, bet ir medžio lapai. Juose yra daug kumarinų, kurie turi savybių, neleidžiančių susidaryti kraujo krešuliams ir gydo tromboflebitą.

Slyva mūsų soduose yra pažįstamas, seniai augantis augalas – naminių slyvų gentis į Rusiją atvežta iš Vakarų Europa vis dar viduje vidurio XVII a amžiuje valdant carui Aleksejui Michailovičiui Romanovui. Yra žinoma, kad caras mėgo auginti keistus užjūrio augalus Izmailovo dvare netoli Maskvos. Tarp jų buvo ir slyva. Labai greitai ši egzotika paplito kituose soduose netoli Maskvos, o vėliau ir visoje Europos Rusijoje.

Prunus gentis– slyva – yra daugiau nei 30 augalų rūšių, bet praktinę reikšmę tik keli turi: naminė, kiniška, amerikietiška, kanadietiška, vyšninė slyva, slyva.

Slyva- Tai vaismedis, gerai auga net šiauriniame pusrutulyje. Visi yra susipažinę su jo vaisiais, kurie gali būti geltoni, violetiniai arba tamsiai raudoni. Reikalas tas, kad yra daugiau nei šimtas slyvų rūšių, iš kurių viena yra vyšninė slyva (lotyniškai Prunus cerasifera), kartu su abrikosais ir vyšniomis.

Pietiniuose ir viduriniuose Europos regionuose žemynas yra plačiai paplitęs namų slyva. Dauguma bet kurio katalogo puslapių yra skirti jo atmainoms. Naminė slyva daugiausia auga kaip medis iki 5–8 m aukščio, tačiau šiauriniuose regionuose dažnai būna daugiastiebis krūmas, ne didesnis kaip 3–4 m. Lapai yra vidutinio dydžio arba dideli, kiaušiniški, ovališki arba elipsiški , gana storas, šiek tiek raukšlėtas, apatinėje pusėje pūkuotas. Žiedai vyrauja balti, 1-2 (rečiau 3) iš vieno pumpuro, penkialapiai, nuo 15 iki 40 mm skersmens. Vaisiai smulkūs (6-10 g) iki stambūs (50-70 g), apvalūs iki pailgi, nuo geltonos iki tamsiai mėlynos spalvos, su daugiau ar mažiau stipriu vaškiniu apnašu. Minkštimas dažnai būna geltonas arba žalsvas, gana tankus, sultingas, saldžiarūgštis. Akmuo atskiriamas arba suliejamas su minkštimu, įvairių formų ir dydis.

Dažnai žodis „slyva“ reiškia ne slyvas kaip augalų gentį, o tam tikrą slyvų genties rūšį, vadinamą „namine slyva“. Mums visiems žinomos slyvos (augančios daugiausia soduose šiaurinėje Rusijos dalyje) yra sukryžminus vyšnines slyvas su erškėčiais.

Volgos regione ir Vidurio Rusija auga pasukti arba erškėčiai. Jo augalams būdingas palyginti mažas augimas. Dažniau labai dygliuotas krūmas, rečiau mažas medelis. Jis išsiskiria spygliais ir mažais, tankiais, mėlynais vaisiais su stipria vaško danga. Vaisių skonis būdingas aitrokas. Veislės nėra dažnos. Be „grynųjų“ slyvų, yra daug slyvų ir slyvų hibridų, kurie yra kažkas tarp jų. Slyva yra atsparesnė žiemai nei pati naminė slyva (europinė). Jo augalai yra palyginti nepretenzingi. Sločių vaisiai yra mažiau vertingi nei naminės slyvos. Slyvos gali augti ir duoti vaisių šiauresnėse vietose nei kitų naminių slyvų porūšių veislės. Sloe yra tariamai spontaniškas vyšnių slyvų ir mažų vyšnių hibridas. Slyvos yra viena iš slyvų rūšių, kuri dalyvavo pirminių naminių slyvų formų atsiradime prieš daugelį tūkstančių metų.

Sibire ir Tolimieji Rytai, taip pat Centrinėje Rusijoje pastaraisiais dešimtmečiais atsparesnis šalčiui, palyginti su vietiniais Kininė slyva (Ussuri). Jis turi pailgus lapus, pavyzdžiui, gluosnio ar persiko lapus. Žydi labai anksti, nepaprastai gražiai ir gausiai. Vaisiai dažnai būna raudoni arba geltoni, sunoksta anksčiau, palyginti su naminėmis slyvomis, sultingesni, o kauliukas, kaip taisyklė, nelabai atsiskiria nuo minkštimo. Yra daug šios slyvos veislių. Garsi įvairovė- Ankstyvas.

Ne Juodosios Žemės regione jie auga gana sėkmingai vyšnių slyva, arba slyva išsklaidyta. Gamtoje daugiausia auga Centrinės ir Mažosios Azijos, Kaukazo ir Krymo papėdėse ir kalnuotuose regionuose. Yra 3 porūšiai: tipinė vyšninė slyva, rytinė vyšninė slyva ir stambiavaisė vyšninė slyva. Paskutinis porūšis apima visas auginamas vyšnių slyvų veisles. Vyšnių slyvų medžiai yra „išsiskleidę“, o lapų forma neaiškiai primena beržų. Vaisiai dažniausiai būna raudoni arba geltoni, ovalūs, vidutinio dydžio, labai rūgštūs. Kaulai lygūs. Rusijos pietuose visas stambiavaisių vyšnių slyvų veisles atstovauja aukšti medžiai (iki 5–12 m aukščio), dažnai su beveik apvalia arba besiskleidžiančia vainiku. Lapai plačiai ovalūs, kiaušiniški, ovališki arba pailgi, 20-40 mm ilgio ir 10-30 mm pločio. Žiedai balti, kartais rausvi, 20-25 mm skersmens. Vaisiai apvalūs iki ašaros formos ir pailgi, iki 50 mm skersmens. Odelė nuo šviesiai geltonos arba žalios iki beveik juodos spalvos, su vaško danga. Akmuo dažnai yra mažas, nuo apvalios iki pailgos, laisvas arba daugiau ar mažiau susiliejęs su minkštimu. Minkštimo konsistencija svyruoja nuo vandeningos iki miltinės ir trapios. Jo spalva yra žalia, geltona arba rožinė. Skonis dažnai būna saldus ir rūgštus.

Jauniausia iš slyvų - hibridinė vyšnių slyva, ji tokia pati Rusiška slyva. Nauja kultūra, derinant kininę slyvą ir vyšninę slyvą. Paprastai tai yra „sudraskytas“ medis, kaip vyšnių slyva. Lapai panašesni į vyšnių slyvas, bet vaisiai arčiau Kininė slyva. Paprastai jie yra sultingi, harmoningo skonio, be rūgšties pertekliaus. Rusiškų slyvų populiarumas sparčiai auga, kaip ir veislių skaičius. Auginamas pietiniuose regionuose ir centrinėje Rusijoje.

Vyšnių slyva, dar visai neseniai buvo žinomas kaip laukinis augalas, daugiausia pietuose. Ir tik nedaugelis žino, kad išvestos vyšnių slyvų veislės daugeliu atžvilgių yra pranašesnės už gerai žinomas slyvas, ir viskas dėl to, kad Rusijos selekcininkų pastangomis buvo sukurtos puikios vyšnių slyvų veislės, 10-20 kartų didesnės ir daug skanesnės už laukines. kolegos. Taip pat išvestos gana žiemai atsparios veislės.

Vyšnių slyva greitai pradeda derėti – pirmuosius vaisius duoda jau antraisiais ar trečiaisiais metais. Palyginus paaiškėja, kad mūsų soduose dar nelabai paplitusi vyšninė slyva turi neabejotinų pranašumų prieš tradicinę, nes yra mažiau jautri ligoms ir kenkėjams. Kol slyva suserga ir negali duoti derliaus, vyšnių slyva nuolat veda vaisius. Vyšnių slyva yra atsparesnė, mažiau reikli dirvožemio sąlygos, jo daigai geriau įsišaknija ir aktyviau auga. Jis pradeda duoti vaisių praėjus metams po pasodinimo ir niekada nenuvilia savo skoniu. Tačiau reikia atsiminti, kad norint gauti derlių, apdulkinimui sode reikia turėti dvi ar tris skirtingas vyšnių slyvų veisles.

Mūsų kataloge pateikiamos geriausios vyšnių slyvų veislės.

Vyšnių slyva teisėtai gali būti vadinama viena greičiausiai augančių kaulavaisiai. Ankstyvas derėjimas, o tai reiškia, kad pasodinus daigą jie labai greitai duoda vaisių. Keista, bet vyšnių slyvų derlių galima nuimti jau kitais metais po pasodinimo.

Be ankstyvo derėjimo, vyšnių slyva (jos atskiros veislės) taip pat turi gana aukštą žiemos atsparumą ir atsparumą sausrai, todėl gražus augalas Už vasarnamiai, kur einame ne taip dažnai, kaip norėtume.

Vyšnių slyva – pirmieji vaisiai

Toropyzhka vyšnių slyva dar vadinama, nes daugumos jos veislių vaisiai sunoksta pirmieji ir per tokį trumpą vystymosi laikotarpį sugeba sukaupti pakankamai cukraus, kad patenkintų bet kokį, net ir išrankiausią skonį.

Vyšnių slyvų vaisiai sunoksta beveik vienu metu, todėl visą derlių galite nuimti vienu ar dviem etapais, o palaukę šiek tiek ilgiau, derlių galima nuimti vienu ypu – sukratant ant plėvelės ar audeklo. Svarbiausia nedelsti skinti pernokę vaisiai gali pradėti nukristi patys. Priklausomai nuo veislės, vaisiai sunoksta nuo birželio iki rugsėjo pabaigos, yra veislių, kurių vaisiai sunoksta net spalį, tačiau tokius geriau sodinti šiltesniuose kraštuose, tik ten gali visiškai sunokti itin vėlyvų veislių vaisius.

Neverta rizikuoti ir sodinti silpnai atsparių vyšnių slyvų veislių, nes kartais net silpnos jai kenkia žiemos šalnos, o viduržiemį atšyla.

Jie gali „pažadinti“ miegančius pumpurus, o sekančios šalnos gali juos sunaikinti. dauguma iš jų ar net jūs be derliaus.

Be pumpurų, ypač atšiauriomis žiemomis kenčia skeletinės šakos, gėlės žūva nuo pasikartojančių šalnų, o dažnai...

Geriausių vyšnių slyvų veislių pasirinkimas

Vyšnių slyvų vaisių svoris dažniausiai priklauso nuo veislės, o kuo vėliau vaisiai sunoksta, tuo jie dažniausiai būna didesni. Yra skirtingi vėlyvosios veislės taip pat atsparumas žiemai, todėl menkai asortimentą išmanantiems žmonėms galima atskirti mažai atsparų žiemai nuo labai atsparių žiemai. Atminkite – kuo vėliau tam tikros veislės vaisiai sunoksta, tuo, kaip taisyklė, mažesnis jos atsparumas žiemai.

Kalbant apie vaisiaus svorį, jis labai skiriasi priklausomai nuo veislės ir gali svyruoti nuo 12-16 g iki 50-70 ar net daugiau. Deja, centrinių regionų gyventojai ir kt šiauriniai regionai Rusija gali tikėtis vaisių, sveriančių ne daugiau kaip 35–38 g.

Be cukrų, vyšnių slyvų vaisiai taip pat yra biologiškai turtingi veikliosios medžiagos ir vitaminai, kurie rodo jų naudingumą, ir vidutiniškai tankus minkštimas ir elastinga oda, taip pat duobė, kuri paprastai labai lengvai atsiskiria, leidžia juos naudoti bet kokiam apdorojimui.

Populiariausios vyšnių slyvų veislės

Veisimo darbo dėka sukurta daug nuostabios veislės, tinka auginti įvairiose klimato zonos Rusija. Šiuo metu valstybės registre yra 26 vyšnių slyvų veislės.

Iš jų 7 veislės tinka Centriniam ir Centriniam Juodosios Žemės regionams. Naujausios, sukurtos XXI amžiuje, yra: „ Skitų auksas"(2005)," Kleopatra"(2004), "Mara" (2002) ir "Nesmeyana" (2005). Žinoma, neturėtumėte nurašyti tokių patikrintų ir patikimų veislių kaip „ Kuban kometa», « Keliautojas"Ir" Rasta“, iš kurių užauga skanūs vaisiai, sveriantys apie 30 g, noksta vidutinio ir ankstyvos datos atitinkamai. Kalbant apie naujus produktus, „Zlato Scythians“ veislė sveria apie 36 g ir išsiskiria itin ankstyvu nokimo periodu, veislė „Cleopatra“ užaugina apie 37 g svorio, sunoksta iki vasaros pabaigos, veislė “ Mara"suformuoja 20-23 g sveriančius vaisius, kuriuos galima valgyti nuo rugpjūčio pabaigos ir veislės" Nesmeyana“ užaugina apie 30 g sveriančius vaisius, kurie sunoksta vieni pirmųjų.

MŪSŲ PATARIMAI

Vyšnių slyva auga aktyviai, o laja dažnai sustorėja jau 6-aisiais sodinuko gyvenimo metais.

Norėdami sulėtinti šį procesą, turite atlikti kasmetinį sanitarinis genėjimas– supjaustant žiedais pašalinami sausi, nulūžę ūgliai ir augantys vainiko viduje.

Teisingas vyšnių slyvų sodinimas

Sklype patartina sodinti bet kurios iš šių veislių daigą ankstyvą pavasarį kai dirva atšilo ir įšyla, bet ne vėliau kaip likus savaitei iki pumpurų atsivėrimo. At rudens sodinimas rizika, kad trapūs augalai nušals, yra labai didelė, nors sodinukus patartina įsigyti rudenį, nes daug geriau pasirenkama tiek sodinamoji, tiek veislės medžiaga. Konkretus sodinimo laikotarpis priklauso nuo regiono, kuriame gyvenate, jei imsime Tambovo regioną ir visus penktajai zonai priklausančius regionus, tai vėsesniuose regionuose šis laikotarpis patenka į balandžio vidurį, sodinimo laikotarpis gali persikelti į gegužės pradžią .

Galimi niuansai auginant

Atsižvelgiant į tai, kad dauguma vyšnių slyvų veislių yra gana aukšti medžiai su besiskleidžiančiu vainiku (pavyzdžiui, kaip Nesmeyana veislė), jas reikia dėti į vietą taip, kad jos netrukdytų kitiems, tai yra, atsitrauktų nuo jų. Paprastai užtenka trijų ar keturių metrų laisvos žemės, o kol augalai neužauga ir laja tankiu šešėliu uždengia šį žemės sklypą, ant jo galima auginti gėlių ar daržovių augalus.

Taip pat nepamirškite, kad daugelis vyšnių slyvų veislių yra savaime sterilios, tai yra, norint gauti geras derlius, o kartais net išvis bent kai kuriuos vaisius, reikia pasodinti kelis skirtingų veislių. Iš mūsų nurodytų veislių tik veislė “ Kuban kometa».

Nepaisant to, kad čia nurodytos veislės pasižymi gana dideliu atsparumu žiemai, vis tiek patartina augalams skirti nuošalias vietas, kur susikaupia daugiau sniego ir neerzina šiaurės vėjai, tačiau tuo pat metu vietoje. kur augs vyšninė slyva, jos taip pat nereikėtų ilgai rinkti stovint tirpstant lietaus vanduo, o dirvą nuo sniego reikia nuvalyti kuo anksčiau.

Vyšnių slyvų žemės ūkio technologijos ypatybės

Vyšnių slyvos sodinamos į pagal šaknų sistemos dydį iškastas sodinimo duobutes, prie kurių pagrindo reikia sutvarkyti drenažą (akmenukai, skaldytos plytos, keramzitas) ir įdėti 3-4 kg. maistinių medžiagų dirvožemis. Daigas turi būti dedamas taip, kad neįkastų šaknies kaklelio, tai svarbu. Po pasodinimo augalus reikia palaistyti (10-15 l) ir mulčiuoti viršutinis sluoksnis humuso arba sauso dirvožemio.

Pirmaisiais metais svarbu stebėti medžio kamieną – jame pašalinti piktžoles ir supurenti dirvą. Nuo penktųjų sodinuko gyvenimo metų piktžolės nebebus pavojingos - jas galima tiesiog pjauti. Kalbant apie laistymą, jie reikalingi tik sausais sezono laikotarpiais (12–15 litrų kiekvienam augalui).

Vyšnių slyvų vaisiai sunoksta nuo birželio iki rugsėjo pabaigos, tačiau yra veislių, kurių vaisiai sunoksta net spalį

Rūpinimasis derliumi

IN rudens laikotarpis nepamirškite apsaugoti vyšnių slyvų nuo graužikų, kurie dievina saldžią žievę, plastikinis tinklelis. Jį reikia apvynioti aplink kamieną iškritus pirmajam sniegui iki maždaug 15-18 cm aukščio.

Smagiausia, žinoma, skinti vaisius. Jie pradedami skinti priklausomai nuo konkrečios veislės vaisių nokinimo laiko. Reikia atsižvelgti į tai, kad visiškai prinokę vaisiai yra daug skanesni ir sultingesni, tačiau sunkiai sandėliuojami ir prastai transportuojami, todėl jei reikia vežti toli, geriau skinti anksti.

Vyšnių slyvų auginimas – patirtimi dalijasi vasarotojai ir sodininkai

Plius su vyšnių slyva

Vyšnių slyva (Prunus cerasifera) Jo randama ne kiekviename sode, gaila. Šis vaismedis turi daug privalumų: nepretenzingas dirvožemiui, geras žiemos atsparumas ir puikus derlius. Pagrindinis vyšnių slyvų privalumas yra atsparumas daugeliui ligų, kurios pažeidžia stambiavaisius medžius. sodo slyvos ir vyšnios. Todėl net ir nepalankiausiais metais kaulavaisiams jis džiugins skanių ir gydomųjų vaisių derliumi.

Vyšnių slyva padažui, desertui, uogienei

Vyšnių slyvų veislių išvesta nemažai. Uogos gali labai skirtis pagal dydį, spalvą, skonį ir brandinimo laiką. Istoriškai yra 3 pagrindinės formos: tkemali, vish-nespliva, mirabelle (myrobalan), nors šis skirstymas yra labai savavališkas.

Tkemalis yra arčiausiai savo laukinio protėvio, kurio tankų vis dar galima rasti Kaukaze ir Centrinėje Azijoje. Turi mažus, apie 20 g sveriančius, violetinės arba tamsiai vyšninės spalvos kaulavaisius. Skonis gana rūgštus, pastebimai sutraukiantis – idealiai tinka ruošiant garsųjį to paties pavadinimo prieskonį. Pagaminta iš vyšnių slyvų, česnako ir žolelių Tkemali yra geriausias padažas prie keptos mėsos, savo sveikata ir skoniu gerokai pranašesnis už dabar pažįstamą pomidorų kečupą.

Vyšninė slyva anksčiau buvo įvairių vyšnių slyvų, kurios daugiausia auga Ukrainoje, pavadinimas. Tačiau pastaraisiais dešimtmečiais atsirado daug vyšnių, slyvų ir kitų hibridų.

vyšnių slyvų, todėl dažnai kyla painiavos. Ši vyšninė slyva taip pat užaugina mažus vaisius, tačiau jų skonis daug saldesnis nei tkemali. Taip pat iš jų galite ruošti padažus, virti uogienę, kompotus, marmeladą. Odos spalva gali būti šviesiai violetinė, rausva, geltona. Plačiai paplitusios veislės Kuban Comet, General, Globus.

Didžiausias ir saldžiųjų vyšnių slyva– mirabelė. Ji labai panaši į slyvą, o odelė ir minkštimas dažniausiai šviesios: rausvos, geltonos. Tačiau, skirtingai nei daugumos slyvų veislių, vaisių kauliukai sunkiai atsiskiria net ir visiškai sunokus. Bet vyšnių slyvų yra daug geriau nei slyva toleruoja transportavimą ir sandėliavimą. Vienas iš geriausios veislės-geltonvaisis skitų auksas su puikiu desertiniu skoniu.

Kur sodinti ir kuo gydyti vyšnių slyvas

Vyšnių slyva yra labai nereikli dirvožemiui. Gerai auga ant molio ir smėlio, sausose vietose ir arti stovint požeminis vanduo, atlaiko net nedidelį druskingumą. Skurdžiose dirvose greičiau pradeda derėti, o per daug derlingose ​​– tik medieną.

Paprastai vyšninė slyva pradeda duoti vaisių 2-3 metais. Tačiau jaunos šakos vis dar trapios, todėl po žydėjimo geriau pašalinti kiaušidžių perteklių. Iki 5-7 metų vyšnių slyvos nemaitinamos azotu tik pavasarį; mažas kiekis pelenai arba kalio trąšos. Azoto trūkumo požymis yra pastebimas vaisių augimo ir smulkinimo sumažėjimas.

Grupė, o ne tankmės!

Daugelis desertinių vyšnių slyvų veislių yra savaime sterilios. Todėl norint užtikrinti kokybišką apdulkinimą, reikia sodinti 2-3 veislių grupę. Slyvų ir slyvų medžiai taip pat gali būti apdulkintojai. Daugelis tkemali porūšių yra savaime vaisingi, taip pat aromatinių kometų ir nektarinų veislės.

Vyšnių slyva labai panaši į slyvą savo lapais, vainiko forma ir žiedais. Dažniausiai užauga iki 3-5 m aukščio, nors randama ir aukštesnių formų. Kamieno gyvenimo trukmė trumpa: apie 10 metų aktyvus augimas, po to augimas mažėja, žydėjimas ir derėjimas palaipsniui silpsta, o atskiros šakos pradeda džiūti. Tačiau vyšnių slyva nuolat atsinaujina šaknų ūgliais. Jei procesas nėra stebimas, gali susidaryti ištisiniai nepravažiuojami kamienų tankiai. įvairaus amžiaus ir jauni ūgliai. Tiesa, veislės savybes per ūglius perduoda tik pačios įsišaknijusios veislės. Šiuolaikinės naujienos Dažniausiai jie parduodami skiepyti, todėl persodinti iš jų ūglių nėra prasmės.

Vyšnių slyva skirta ne tik pietuose

Tradicinės vyšnių slyvų auginimo vietos: Kaukazas, Vidurinė Azija, Ukraina. Bet šis pietų kultūra pasižymi padidintu žiemos atsparumu. Medžius gana lengva toleruoti stiprių šalnų. Pavojingi tik grąžinami pavasario šalnos, kuris gali sugadinti spalvą. Šiuo metu vyšninė slyva užtikrintai juda į šiaurės vakarus. Ten nėra daug natūralūs kenkėjai vyšnių slyva, ji paprastai yra atspari vietiniams kenkėjams ir ligoms. Net visaėdis amaras jos nelabai vargina. Štai kodėl cheminis apdorojimas beveik nereikalingas, o tai svarbu norint gauti vaisių.

Sodininkai mėgėjai sutinka, kad vyšnių slyva yra tas pats, kas slyva. Tačiau ši nuomonė yra klaidinga.

Slyva ir vyšninė slyva – vaisiai, kurie turi skirtumų Autorius maistinę vertę, skonis ir kiti rodikliai.

Sodininkai atkreipia dėmesį į šiuos slyvų ir vyšnių slyvų skirtumus:

Slyvų ar vyšnių slyvų pirkimas, iš pradžių juos įvertinkite išvaizda. Vaisiai neturi būti susiraukšlėję, įtrūkę ar puvimo požymių. Prieinamumas balta apnaša ant paviršiaus yra laikomas normaliu.

Rusiška slyva, dar žinoma kaip vyšninė slyva

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis

Vyšninė slyva paprastai vadinama viena iš originalių naminių slyvų formų. Jo vaisius daugelis mėgsta dėl nepakartojamo saldžiarūgščio skonio ir sultingumo. Naudokite kaip nurodyta šviežias, ir ruošiant desertus, konservus, padažus, uogienes.

Neseniai Rusijos mokslininkai vaisius išskyrė į atskirą botaninės rūšys- „Rusiška slyva“. Vyšnių slyvų kalorijų kiekis yra vidutiniškai 27 kcal 100 gramų produkto.

Dauguma veislių yra savaime sterilios. Šiuo atžvilgiu ant sodo sklypas Vienu metu sodinamos kelios vyšnių slyvų veislės, reikalingos abipusiam apdulkinimui.

Vyšnių slyva paprastai vadinama viena iš formų naminė slyva, mokslininkai netgi nustatė „rusiškos slyvos“ rūšį

Prinokusiuose vaisiuose yra:

• vitaminai B, E, PP, C, provitaminas A;
• geležis, natris, kalis, fosforas, kalcis;
• pektino medžiagos;
• askorbo rūgštis.

Vyšnių slyva derinama su įvairiais produktais pavyzdžiui, mėsa, paukštiena, daržovės, sūris, varškė. Jis gali būti užšaldytas ir džiovintas.

Tarp populiarių vyšnių slyvų veisliųĮprasta pabrėžti: Tent, Bounty, Granite, Kuban Comet, Nesmeyana.

Naudingos savybės ir žala organizmui

Vyšnių slyva yra ne tik skanūs vaisiai. Jis turi daug naudingų savybių.

Vyšnių slyvų vaisiai naudojami gydymo ir profilaktikos tikslais. užsitęsęs vidurių užkietėjimas, vitaminų trūkumas, medžiagų apykaitos sutrikimai.

Dietinis produktas vartoja žmonės, kurie nori numesti svorio. Reguliarus prinokusių vaisių naudojimas yra naudingas veiksminga priemonė kataraktos prevencija.

Vandeninės gėlių tinktūros parodė veiksmingumą gydant inkstų ir kepenų ligas, vyrų reprodukcinės sistemos sutrikimus.

Vyšnių slyvų sultys padeda nuo peršalimo, gaivina ir tonizuoja organizmą, teigiamai veikia nervų sistemą.

Sėklų kevalai naudojami aktyvintosios anglies gamyboje.

Džiovintas minkštimas išlaiko savo skonį ir yra įtrauktas į kasdienį racioną kaip antiskorbutinis agentas.

Didžiausią naudą galima gauti valgyti vyšnių slyvas šviežias. Prinokę vaisiai turi būdingą aromatą ir tankią be pažeidimų. Visi naudingų savybių po užšaldymo jie išsaugomi visiškai.

Ypač skanus vyšnių slyvų sultys sumaišius su kitomis uogomis ir vaisiais. Jis dažnai naudojamas kaip jogurtų užpildas.

Vyšnių slyva yra pripažinta oficiali medicina sveiki vaisiai, Bet vartojimas turėtų būti kontroliuojamas. Priešingu atveju yra didelė kūno apsinuodijimo, rėmens, pykinimo ir virškinimo trakto sutrikimų tikimybė.

Nekenkdami savo sveikatai galite suvalgyti iki 5 vaisių.

Vyšnių slyvų kontraindikacijos apima vaikystė iki metų, individualus netoleravimas, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Žmonės, sergantys ligomis, kurias lydi viduriavimas, taip pat turėtų vengti vaisių.

Slyvų nauda ir žala, cheminė sudėtis

Daugelis mėgsta sultingas slyvas, tačiau vaisiai vertingi ne tik savo skoniu. Vaisiuose yra daug naudingų medžiagų yra vitaminai C, A, B, PP, taip pat kalis, fosforas, geležis ir kt.

Slyvų kalorijų vidutiniškai 42 kcal. Nepriklausomai nuo veislės, vaisiai turi daug naudingų savybių:

• patinimo mažinimas;
• palengvėjimas nuo vidurių užkietėjimo, atonijos;
• žarnyno ir kūno valymas nuo toksinų;
• tulžies kaupimosi pašalinimas;
• stiprinti kraujagyslių sieneles, širdies raumenis ir nervų ląsteles;
• kepenų funkcijos normalizavimas;
• kraujospūdžio lygio stabilizavimas;
• karščiavimą mažinantis poveikis peršalimui ir infekcinėms ligoms, kurias lydi žmogaus kūno temperatūros padidėjimas.

Lygiai su vaisiais Lapai taip pat naudingi vaisių slyva . Juose yra kumarino, kuris apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo ir skystina kraują. Atsiradus pirmiesiems stomatito simptomams, lapų nuoviru skalaujama burna.

Kad nepakenktų organizmui, Vartojant slyvas reikia būti atsargiems.

Vaisiai pavojingi diabetikams, maitinančioms motinoms, jei yra kauliukų tulžies pūslė, podagra ir reumatas, individualus netoleravimas.

Populiarios slyvų veislės tarp sodininkų yra: Mirabel, Honey White, Tula Black, Alyonushka.

Naudojimas kosmetologijoje

Turtingas vitaminų sudėtis vyšninės slyvos ir vyšninės slyvos leidžia naudoti vaisius kosmetologijoje. Reguliarus kaukių tepimas sulėtins senėjimo procesus, drėkins oda taip pat sutraukia poras.

Vyšnių slyvų ir slyvų sėklų ekstraktas plačiai naudojamas parfumerijoje ir medicininio muilo gamyboje.

Praktikoje jie naudoja sekančius receptus tradicinė medicina:

1. Kaukė suminkštintų slyvų ir grietinės pagrindu. Jis drėkins odą ir suteiks jai sveiką išvaizdą.
2. Vyšnių slyvų sėklų aliejus naudojamas kovojant su strijomis nėščioms moterims.
3. Maitinamasis kremas su vyšnių slyva, kiaušinio baltymas ir krakmolo.
4. Slyvų ar vyšnių slyvų vaisių nuoviras sugrąžins jūsų plaukams natūralų blizgesį.
5. Vyšnių slyvų sultys su ramunėlių užpilu ir kūdikių kremu. Dermatologai rekomenduoja sausai odai, linkusiai pleiskanoti.

Slyvų veido kaukė:

Galimybė transportuoti

Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo konkrečios veislės vaisių nokimo laiko. Svarbiausia – neatidėlioti surinkimo. Pernokę vaisiai greitai pradės nukristi patys. Tokiu atveju jie nebus gerai laikomi.

Vyšnių slyva daug geriau transportuojama nei slyva. Jei vaisius numatoma perkelti dideliu atstumu, vaisiai renkami likus 5-7 dienoms iki visiško nokinimo. Dėžutės su nedidelėmis angomis tinka transportuoti.

Vyšnių slyvos ir slyvos pašalinamos su koteliu. Derlius nuimamas sausu oru. Taip išvengsite greito puvimo. Vaisiai pašalinami 2–3 žingsniais, nes jų brandinimas ant medžio vyksta palaipsniui.

Jei sodininkas nusprendžia savo sklype auginti slyvas ar vyšninę slyvą, jis turėtų gerai apsvarstyti konkrečios veislės pasirinkimą. Galutinis rezultatas priklauso nuo to.

Slyva ir vyšninė slyva yra du artimiausi giminaičiai, kurie priklauso tai pačiai botaninei genčiai, juos galima išskirti.