Ne kiekvienas daržovių augintojas gali auginti salierus, nes ne visi sodininkai žino, kaip sėti šakninius salierus daigams. Daugelis, net ir patyrę daržovių augintojai, nekantravo sulaukti gero šios kultūros derliaus, nes patys iš anksto nesusimąstė, kaip tinkamai užauginti šakniavaisius salierus ir kaip pasodinti lapkočius daigams.

Kokios sąlygos būtinos salierų šaknų auginimui?

Salierų derliaus nuėmimas laukuose

Pagrindinė problema šio augimo procese sodo pasėliai susideda iš ilgų salierų šaknų nokinimo laikotarpių. Šakninių salierų sodinukai sodinami paskutinio žiemos mėnesio pabaigoje arba pirmąją pavasario savaitę, nes pageidauja švelnaus, nešalto klimato.

Sėkite tiesiai į dirvą asmeninis sklypasŠis augalas gali būti auginamas tik piečiausiuose Krasnodaro ir Stavropolio teritorijų regionuose, Čečėnijoje ir Dagestane.

Norint iš anksto nuimti gerą šakniavaisių salierų derlių, sode reikia pasirūpinti dirvožemio kokybe.

Rudenį paruoštas sodo sklypas iškasamas ir įterpiamas į dirvą. organinių trąšų. Pavasarį lysvė vėl purenama ir tręšiama trąšomis.

Šiems tikslams tinka šie komponentai:

• pelenai;

• infuzija vištienos mėšlas, taip pat bet kokie preparatai, skirti pagerinti dirvožemio kokybę. Specialios priemonės galima įsigyti gėlių parduotuvėse.

Kitaip tariant, norint salierus daigams pasėti 2018 metais, parengiamieji darbai turėjo būti atlikti dar praėjusių metų rudenį.

Salierai pasodinti sodo lysvėje

Ankstyvosios augalų veislės, kai auginamos pietiniai regionai, galite sodinti tiesiai į sodo lysvę, tačiau su vėlyvais šakniavaisių salierų pasėliais reikia sėti sodinukus. Viena iš pagrindinių sąlygų norint gauti didelis kiekis Kokybišku derliumi laikomas kokybiškų sėklų buvimas.

Kad šakninių salierų daigų sodinimas būtų sėkmingas, visos atrinktos sėklos supilamos į stiklainį su švariu šilto vandens ir laikykite ten 24 valandas. Tos sėklos, kurios išplaukia į paviršių dėl mirkymo, yra netinkamos sodinti šakninių salierų daigus. Išrūšiuotos kokybiškos sėklos sėjamos į dirvą 1 centimetro gyliu durpių pagrindu.

Agronominiai ypatumai auginant šaknies salierus

Žinodamas šakninių salierų sodinimo daigams taisykles, sodininkas gali būti tikras, kad žino, kaip sodinti salierų lapkočius daigams.

Šakniavaisiai salierai yra viena iš kultūrų, kurioms reikia ypatingos augintojo priežiūros ir atidus dėmesys, visos šios kultūros auginimo problemos yra susijusios su jo savybėmis. Faktas yra tas, kad salierų aktyvaus augimo ir nokinimo etapas trunka penkis mėnesius ar ilgiau. Taigi šiauriniuose regionuose šis augalas tiesiog nespėja subręsti prieš prasidedant šaltam orui.

Kadangi kultūra taip pat turi ilgus laikotarpius nokimo ir dėl šios priežasties būtina sodinti šakniavaisius salierus daigams.

Norint išauginti gerą šios kultūros derlių, reikia mokėti sėti šakninius salierus daigams.

Taip pat norint užtikrinti gerą šakninių salierų sėklų daigumą, būtina parinkti kokybiškas sėklas.

Tai daroma taip:

• nupirktos sėklos dedamos ant sudrėkintos marlės; savaitę laikyti šiltoje patalpoje;

• Įdėkite į šaldytuvą 10 dienų.

• Po šių manipuliacijų sėklos dedamos į indelį su vandeniu, o tos, kurios išplaukia į paviršių, pašalinamos.

Sodinukams sėti tinka tik tos sėklos, kurios guli apačioje.

Kaip tinkamai paruošti šaknų ir lapkočių salierų sėklas sėjai daigams

Daigai sėjami paskutinio žiemos mėnesio pabaigoje, maždaug prieš pustrečio mėnesio iki šakninių salierų ūglių sodinimo į dirvą. Daigai pradedami sodinti atlikus išankstines manipuliacijas.

Augalo sėklos turi būti pamirkytos, kad būtų užtikrintas greitesnis daigumas.

Faktas yra tas, kad jie nepabunda labai aktyviai, nes sėklose yra didelis skaičius eteriniai aliejai, kurios apsunkina durpių pagrindo aktyvaus brinkimo procesą. Sėkla gali nesudygti nuo trijų savaičių iki vieno mėnesio, ypač tais atvejais, kai patalpos oras per sausas, o dirvoje mažai drėgmės.

Yra du pagrindiniai apdorojimo būdai sėklinė medžiaga lapkočiai ir salierų šaknys:

• Pirmuoju būdu sėkla visą dieną laikoma deguonimi praturtintame vandenyje. Po to jie maždaug 1 valandą apdorojami silpnai rausvame mangano tirpale. Visos manipuliacijos atliekamos šiltoje patalpoje.

Paskutiniame paruošimo etape sėkla nuplaunama šilto vandens, o tada sėti sodinukus.

• Antruoju būdu sėklų medžiaga laikoma silpname mangano tirpale - rožinės spalvos apie valandą, po to nuplauti šiltu virintu vandeniu.

Po to salierų šakninės sėklos mirkomos 18 valandų bet kurioje iš specialūs vaistai siūlo specializuotos parduotuvės. Geri atsiliepimai Produktas "Epina" jį turi. Norint sukurti reikiamos koncentracijos produktą, jums reikės dviejų lašų produkto 120 mililitrų vandens. Visos manipuliacijos su sėklų medžiaga atliekamos kambario temperatūroje. Tik po paruošimo galima sėti sodinukus.

Abiejų sėklų apdorojimo metodų manipuliavimo planas negali būti keičiamas ir turi būti griežtai laikomasi.

Paskutiniame etape parengiamieji darbai, sėklos tolygiai išbarstomos ant sudrėkinto audinio paviršiaus ir paliekamos šiltoje patalpoje dygti ne žemesnėje kaip 20 laipsnių C temperatūroje.

Tik po to galima sėti sodinukus.

Šakninių salierų sodinimas daigams

Salierams sėti daigams 2018 metais dauguma sodininkų naudoja vazonus, kurie dedami ant palangių.

Tam tikslui specialiai paruoštas maistinių medžiagų dirvožemis, kuriame 3 kg durpių įpilama 1 kg humuso, sumaišyto su smėliu.

Tada į paruoštą mišinį įpilkite 250 gramų pelenų ir šaukštelį karbamido.

Sudygusios sėklos kruopščiai išdžiovinamos pavėsyje, po to salierų šaknys sodinamos kaip daigai į dėžutes, užpildytas sudrėkinta žeme. Pirmiausia galite įdėti sėklas ant juostelės tualetinis popierius vienodu atstumu vienas nuo kito. Klijavimas sėklinė medžiaga prie popieriaus juostelės atsiranda dėl iš anksto iš miltų išvirtos pastos.

Tarp pasodintų sėklų turi būti bent 3-4 cm atstumas.

Popierinė juosta su sėklomis apibarstoma plonu smėlio sluoksniu, kuris džiūdamas nuolat drėkinamas purškimo buteliuku. Smėlis reikalingas, nes lauke sėkla greičiau sudygsta. Salierų lapkočių sodinimas daigams vyksta maždaug taip pat.

Kaip tinkamai prižiūrėti salierų šaknų sodinukus

Įdedamas indas su pasėtomis sėklomis šiltas kambarys ir padengtas plėvele.

Jei kambarys nėra gerai apšviestas, tada virš dėžių su sėklomis įrengiami šviestuvai.

Nuo sėjos momento iki pirmųjų ūglių sudygimo, kaip taisyklė, užtrunka šiek tiek mažiau nei dvi savaites. Kai dirva džiūsta, daigai suvilgomi purškimo buteliuku (vanduo turi būti kambario temperatūros).

Šiame augimo tarpsnyje augalus laistyti griežtai draudžiama, nes ant paviršiaus atsiras vadinamoji „juoda koja“.

Norint užtikrinti normalų sodinukų augimą, konteineriai su sėklomis laikomi ne žemesnėje kaip 22 laipsnių temperatūroje.

Susiformavus pirmiesiems ūgliams, plėvelė nuimama, o konteineris su pasėliais perkeliamas ant labiausiai saulėtos palangės, o naujoje vietoje temperatūra turi būti bent 16 laipsnių.

Rinkimo ypatybės

Praėjus pusantro mėnesio po pasodinimo, salierai auga neaktyviai, tūrį didina labai nedaug. Praėjus mėnesiui nuo sėjos momento, kai daigai turi 2-3 gerai susiformavusius lapus. Daigai išretinami, paliekant penkių centimetrų atstumą tarp lapų.

Jie taip pat atlieka augalų perkėlimą, tinkantį šiam tikslui:

• durpių puodai;

• Vienkartiniai puodeliai;

• specialios dėžės pasėliams, šiltnamiams, šiltnamiams.

Reikalingas dirvožemio tankis daigams auginti turi būti ne mažesnis kaip dešimt centimetrų.

Svarbu. Skinimo metu augalas iki pusės panardinamas į paruoštą žemės mišinį, jo neatidengiant šaknų sistema, tokia klaida gali sukelti lėtą vystymąsi.

Perkeliant ūglius į šiltnamį, jie dedami šešių centimetrų atstumu, tarp eilių paliekant 7–8 cm. Persodinami augalai dvi dienas atsargiai laistomi ir uždengiami sudrėkintu popieriumi.

Tinkamiausias temperatūros režimas užtikrinti greitą augalų įsišaknijimą nuskynus, penkiolika laipsnių, o naktį gali nukristi iki 11 laipsnių.

Augalų šėrimas ir laistymas

Augančių daigų priežiūra apima dirvos purenimą, laistymą ir tręšimą. Pirmą kartą šėrimas atliekamas praėjus dvylikai dienų po skynimo procedūros.

Tam naudojamas maistinių medžiagų mišinys, kurio paruošimui imamas vienas arbatinis šaukštelis nitrofoskos vienam kibirui vandens.

Vanduo, išleidžiant 1 valgomąjį šaukštą tirpalo 1-2 augalams.

Jei augalo lapai atrodo per silpni, jis šeriamas karbamidu kas dvi savaites. Kad augalų lapai nebūtų pažeisti chemikalais, po tręšimo jie nuplaunami šiltu vandeniu.

Likus savaitei iki pasėlių ūglių perkėlimo į vietą nuolatinis augimas V atvira žemė, augalai pradeda kietėti. Norėdami tai padaryti, jie iškeliami į orą, pirmiausia visai dienai, o paskui naktį.

Daigai sode sodinami pasirodžius penkiems išsivysčiusiems lapams. Tai atsitinka praėjus maždaug 60 dienų po lapkočių salierų sodinukų pasodinimo. Penkias dienas prieš perkeliant sodinukus į žemę, prieš tai augalai išnešami į orą, aktyviai laistomi dvi valandas.

Likus kelioms valandoms iki lapkočių salierų sodinimo, daigai gerai laistomi šiltu vandeniu, kad dirva gerai išmirktų.

Tinkamas metas sodinti radikalius salierus daržovių lysvės– nuo ​​balandžio pabaigos iki gegužės vidurio. Sodinimo laikas priklauso nuo regiono klimato sąlygų. Pietiniuose regionuose šiltuoju metų laiku salierus galima atsodinti anksčiau.

Pasodinta prieš augalus skirtis geresnis derlius palyginti su tais, kurie buvo pasodinti į žemę vėliau. Per daug ankstyvas išlaipinimas gali susidaryti per daug žiedstiebių.

Daigai, kurie spėjo užaugti iki 15 cm aukščio ir turi 4-5 išsivysčiusius lapus, gerai įsišaknija ir duoda gerą derlių.

Silpni, prastai išsivystę ūgliai gero derliaus neduos.

Sėjame lapkočių salierą daigams

Lapkočių salierų sėjimas daigams ir šio derliaus priežiūra išlieka tokia pati, kaip ir auginant šakninius ir lapinius salierus.

Lapkočių salierų sodinimas daigams atliekamas vasario pabaigoje – kovo pradžioje. Kodėl dirvožemio mišinys yra paruoštas iš anksto?

Norint sėti lapkočius salierus daigams, sėklos apdorojamos ir daiginamos. Po to salierą galite sodinti kaip sodinukus.

Tik tręšimo procesas turi būti atliekamas atsižvelgiant į keletą taisyklių. Augalas myli geras laistymas Ir purus dirvožemis.

Tuo pačiu metu neturėtumėte leisti pernelyg aktyvaus dirvožemio užtvindymo, nes tai sukels šaknų sistemos puvimą. Kad dirva neišdžiūtų, ją reikia mulčiuoti.

Trąšos į dirvą įterpiamos kas dvi savaites. Tam geriausia naudoti organinius mišinius, pavyzdžiui, vištienos mėšlo ar dilgėlių antpilą.

Lapkočių salierų sėjimas daigams, kaip ir šakniavaisių salierų sėjimas, iš daržovių augintojo reikalauja ypatingų įgūdžių ir žinių. Tačiau, jei laikysitės pagrindinių sėklų paruošimo ir jų atrankos taisyklių, laiku maitinsite ir laistysite augalus, įdėtos pastangos duos puikų rezultatą. Pagrindinis dalykas sodinant salierus yra atsižvelgti į augalo nokinimo laiką.

Taigi, sodinti šakniavaisius kaip sodinukus ir toliau prižiūrėti šį augalą reikėtų itin atsargiai, laikantis visų auginimo taisyklių.

Salierų stiebas yra viena iš trijų salierų rūšių. Šios veislės sodinukų sodinimo būdas tikriausiai yra vienintelis būdas gauti derlių. Jo nokimo laikotarpis trunka 80–150 dienų, todėl neįmanoma jo laiku išauginti, sėjant sėklas tiesiai į žemę vasarnamyje. Labiausiai paplitusios veislės, kurios jau užsitarnavo savo vietą ypatingas dėmesys – Auksinė plunksna, Juta, auksinis kelias, auksinis savaiminis balinimas. Tai ne visos patikrintos veislės, skirtos auginti lapkočių salierą, tačiau populiariausios ir plačiausiai paplitusios.

Prieš sodindami salierų sėklas, turėtumėte atsižvelgti į jų prasto ir ilgo daigumo ypatumą. Po sausos sėjos pirmieji ūgliai gali pasirodyti ne anksčiau kaip po mėnesio ir augs netolygiai. Yra daug sodininkų, kurie prieš sėją keletą dienų mirko sėklas namuose, keisdami vandenį kelis kartus per dieną. Dėl sėklų eterinio aliejaus pertekliaus atsiranda lėtas dygimas, kurį galima paspartinti šiltu vandeniu apie +60C. Vandeniui atvėsus, aliejus pakils į vandens paviršių, o tada sėklas reikia nuplauti tekančiu vandeniu.

Po plovimo juos reikia dėti ant drėgno popieriaus ar medvilninio audinio ant lėkštės, o supakuoti į maišelį šiltnamio efektui namuose. Norint sustiprinti šį efektą, lėkštę galima pastatyti šiltoje vietoje. tamsi vieta, tačiau reikėtų nepamiršti jo vėdinti ir sudrėkinti audinį ar popierių. Yra dar vienas būdas daiginti sėklas daigams namuose. Reikia paimti indelį, geriausia stiklinį, ir įpilti ten pjuvenų. Gerai sudrėkinus pjuvenas, galima išdėlioti su smėliu sumaišytas sėklas. Ne uždarytas stiklainis Statykite šiltoje ir gerai apšviestoje vietoje iki sudygimo, nuolat palaikant reguliarų laistymą ir kambario temperatūrą +25C.

Vaizdo įrašas „Auginimo instrukcijos“

Išsamios vaizdo įrašo instrukcijos, kaip auginti lapkočių tipo salierus.

Dirvos paruošimas sodinimui

Dirva salierų daigams sodinti paruošiama iš anksto prieš sėją. Kadangi sodinukai sodinami nuo vasario pabaigos iki kovo pradžios. Jei dirvą ruošite patys, turėsite kaupti durpių, humuso ir medžio pelenai. Mišinio proporcijos yra 3/5 durpių, 1/5 humuso, 1/5 pelenų ir šiek tiek smėlio. Jei neturite šių ingredientų, skirtų dirvožemiui paruošti sodinukams, tokį mišinį galima nusipirkti jau paruoštą specializuotoje parduotuvėje. Šiuo atveju tinka molinis mišinys, kuris tinka ir svogūnams bei kitoms daržovėms auginti.

Paruoštas arba pirktas žemių mišinys supilamas į iš anksto paruoštus vazonus ar dėžutes daigams auginti ir laistomas vandeniu. Išdygusios sėklos atsargiai sodinamos į negilius griovelius, nepažeidžiant ir nenulaužiant jų silpnų šaknų. Nebūtina jų apibarstyti žemėmis, galima tik šiek tiek paspausti, bet ne giliau nei pusę centimetro, antraip jiems bus sunku augti. Salierų sėklas galite auginti ir sniego metodu. Procesai beveik vienodi, tik vietoj kasdienio laistymo žemę dėžė padengiama sniego sluoksniu, ant kurio išdėliojamos sėklos. Kai sniegas ištirps, jis suteiks reikiamos drėgmės ir įgilins juos iki reikiamo gylio į žemę.

Daigų priežiūra

Namuose prižiūrėti jau užaugusius sodinukus nebus sunku. Žemė neturi išdžiūti, bet dėžėje neturi stovėti vandens purkšti purškimo buteliuku geriausias variantas. Vos po kelių savaičių bus galima pirmą kartą tręšti augalus. Tankiai suaugusius daigus reikia išretinti ir augalus genėti, kai pasirodys 3-4 lapeliai. Daigai turi būti įgilinti pusę stiebo į žemę.

Nuskynus, per dvi savaites verta augalus vėl šerti. Bet likus savaitei iki nusileidimo vasarnamyje atvira žemė salierai turi sukietėti +15C temperatūroje. Norėdami išlaikyti šią temperatūrą, galite nunešti konteinerį į gerai apšviestą balkoną. Kai ateina sodinimo momentas, būtinai turite laistyti augalus.

Sodinimas atvirame lauke

Gegužės viduryje galite pradėti sodinti salierų sodinukus. Tarp augalų turi būti bent 15-20 centimetrų, o eilės viena nuo kitos turi būti ne arčiau kaip 30-40 centimetrų. Po pasodinimo laistykite ir pabarstykite žeme. Priežiūra apima tręšimą, ravėjimą, purenimą, laistymą ir ligų kontrolę. Lapkočių salierų reikia reguliarus maitinimas ir priežiūra po pasodinimo į dirvą.

Praėjus lygiai mėnesiui nuo daigų pasodinimo į dirvą, tręšiama pirmą kartą, antrasis – stipriu aktyvus augimasželdiniai, trečiasis su padidintu šaknų augimu. Tręšimui naudoti 10 g amonio nitratas, 30-40 g superfosfato ir 20-30 g kalio sulfato 1 m2. Atsargiai, kad neatsirastų salierų lapkočiai, o šaknis, dalis dirvožemio pašalinama iš viršutinės dalies ir sugnybiama. šoniniai ūgliaišaknis Procedūrą reikia kartoti tris keturis kartus, kol susiformuos šakniavaisiai. Mulčiavimas aplink augalą bus panašus papildoma priežiūra, laistyti reikėtų saikingai, priklausomai nuo oro sąlygų.

Neturėtumėte leisti dirvožemiui išdžiūti arba leisti vandeniui sustingti sodo lysvių vagose. Salierų lapkočių nusodinimas yra svarbiausias dalykas jį prižiūrint. Jis atliekamas prasidėjus intensyviam augimui ir lapkočių storėjimui. Jei reikia, augalų priežiūra kartojama. Tai padės išbalinti lapkočius be kartumo ir subtilaus skonio. Tačiau yra ir kitas priežiūros būdas, norint gauti minkštą minkštimą.

Likus porai savaičių iki salierų derliaus nuėmimo, viršuje esantys stiebeliai surišami ir suvyniojami į popierių. Derlius visiškai nuimamas iki pirmųjų šalnų. Šaltomis rugsėjo naktimis, kai temperatūra žemesnė nei -5 C, salierą verta pridengti akrilo medžiaga. Nepaisant viso to, auginant salierus vis dar kyla sunkumų.

Pakankamas vandens kiekis daržovėje gali išoriškai to neparodyti, tačiau jos lapkočių tiesiog negalima valgyti. Stenkitės laistyti augalą kuo dažniau, kitaip visas jūsų darbas ir priežiūra gali būti veltui. Augalas nėra laisvas nuo paprasčiausių varžtų, tai signalas apie dirvožemio išdžiūvimą ar nesavalaikį sodinukų pasodinimą šalyje. Visur, kur gera drėgmė, gali atsirasti sraigių, įvairių šliužų. Norėdami išsaugoti augalą, turėtumėte laiku ištraukti piktžoles sodo lysvėje.

Vidurio puvimas vyksta nepastebimai ir problemą galima atpažinti tik nuimant derlių. Kaltė yra puvimo bakterijos, susidariusios dėl vandens sąstingio žemėje. Kai dirva per sausa arba joje per daug azoto, lapkočiai skilinėja.

Kaip nuimti ir laikyti derlių

Priklausomai nuo daržovės nokimo, užauginto derliaus nuėmimas pradedamas priklausomai nuo klimato, bet, tikėtina, nuo rugpjūčio mėnesio ir gali trukti iki pirmųjų šalnų. Sandėliavimas niekuo nesiskiria nuo kitų šalyje augančių šakniavaisių. Lapkočiai nupjaunami rugpjūtį, o jo lapai nupjaunami pagal poreikį. Derlius gali būti laikomas džiovintas arba užšaldytas.

Informacinis vaizdo įrašas su naudinga praktines rekomendacijas sodininkams.

Salierai – tai kartaus saldaus skonio ir išskirtinio pikantiško aromato daržovių derlius. Kulinarijoje naudojamos visos augalo dalys – lapai, šaknys ir net stiebai. Jų dedama į sriubas ir pagrindinius patiekalus, salotas, padažus ir prieskonius. Be skonio, salierai vertinami dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio. Augalas yra svarbus vitaminų A, C, B, K, PP, magnio, natrio, geležies, kalcio, fosforo šaltinis. Reguliarus jo naudojimas padeda stiprinti imuninę sistemą ir apsaugines funkcijas kūno.

Augantys salierų lapkočiai turi savo ypatybes. Nors apskritai augalas negali būti vadinamas kaprizingu ir yra pritaikytas įvairiems klimato sąlygos, nuostata tinkama priežiūra leis išgauti tikrai sultingus ir aromatingus lapkočius.

Optimalios klimato sąlygos

Dauguma palanki temperatūra salierų augimo temperatūra yra 15–20 ˚С, tačiau kai kurios šio derliaus veislės gali atlaikyti net nedidelius šalčius. Ypač atsparus žemos temperatūros yra veislės su raudonos spalvos stiebais. Optimalus laikas sėjai - pavasaris. Dirva turi būti vidutiniškai drėgna, puri, nusausinta, vieta atvira ir gerai apšviesta. Aukšto rūgštingumo dirvožemius prieš sodinant jaunus augalus reikia kalkinti.

Salierų lapkočiai gerai auga dirvoje, kurioje yra daug azoto. Norėdami praturtinti dirvą mineralai Salierų sodinimo vieta rudenį tręšiama humusu.

Pagrindinės veislės

Veislės pasirinkimas yra svarbi užduotis, nes nuo to priklauso derlius, išvaizda Ir skonio savybes salierų. Šios veislės pasitvirtino:

• "Atlantas". Brandinimo laikotarpis – 150 – 170 dienų. Išskirtinis bruožas – blizgus paviršius stiebas su nežymiais briaunelėmis. Iš vieno krūmo galima surinkti 300 - 400 g lapkočių.

Norėdami gauti šviežių lapkočių, skirtų vartoti visą vasaros-rudens sezoną, turite naudoti sėklas su skirtingiems laikotarpiams brendimas.

Sėjama daigams ir nardymas

Auginant pasėlius sėjinukų būdu, galima gauti derlių pirmaisiais metais. Tam naudokite dėžutes, užpildytas maistinių medžiagų mišiniu (lapų dirvožemiu, durpėmis, humusu ir smėliu). Geriau sėti trečią vasario dešimt dienų - pirmąsias dešimt kovo dienų, laikantis tokios sekos:

• Iš anksto pamirkykite sėklas, kad paspartintumėte daigumą.
• Tolygiai paskirstykite sėklas ant žemės paviršiaus.
• Pabarstykite plonu maistinių medžiagų dirvožemio mišinio sluoksniu.
• Uždenkite plastikiniu maišeliu.
• Padėkite į patalpą, kurios temperatūra 20 – 22 °C.
• Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, reikės pašalinti polietileną ir sumažinti temperatūrą iki 15 °C.

Būtinai reguliariai pašalinkite piktžoles sėklų dėžėse ir mažus, susilpnėjusius ūglius. Likusius reikia prižiūrėti – palaistyti per sietelį, sukietinti.

Pasirodžius antram tikram lapeliui, daigai genimi. Persodinant ūglius į atskirus puodelius, svarbu užtikrinti, kad išleidimo anga nebūtų padengta žeme. Atskiruose induose esančius augalus reikia dėti ant šviesios palangės, kad paspartėtų jaunų lapų augimas.

Jei sodinukai jau paruošti, sunkiausias etapas baigtas. Tolesnė priežiūra prižiūrėti krūmus nebus didelio vargo.

Nusileidimas į žemę

Likus kelioms dienoms iki persodinimo į atvirą žemę, salierų sodinukus reikia išnešti į nešildomą verandą, kad jie prisitaikytų prie naujų apšvietimo ir temperatūros sąlygų. Paprastai transplantacija atliekama balandžio - gegužės mėnesiais, kai pavasario šalnos jau palikti.

Išsodinta lapkočių salierųį gilias tranšėjas (nuo 30 cm) pagal 20x30 šabloną. Tačiau kai kurios savaime balinančios veislės tinka sodinti į įprastą sodo lysvę. Sodinant svarbu užtikrinti, kad rozetė šiek tiek pakiltų virš žemės paviršiaus. Krūmams augant, į vagas reikės įberti žemių.

Svarbu nuolat stebėti, kad dirva aplink augalus neišdžiūtų. Tačiau persistengti taip pat pavojinga – ūgliai gali pūti. Būtina reguliariai ravėti lysvę ir susiformavus plutai.

Praėjus mėnesiui po transplantacijos, būtina tręšti azotu. Daržovės reaguoja į skystas organines trąšas ir dilgėlių užpilą.

Kai žali ūgliai pasiekia 30 cm aukštį, jie balinami. Norėdami tai padaryti, turėtumėte:

• Surinkite lapus į kekę ir tvarkingai suriškite nupjautu gabalėliu minkštas audinys arba špagato siūlas.
• Apvyniokite kekes storu popieriumi, įsitikinkite, kad jis gerai sukimba su dirvožemiu.
• Lapus palikite neuždengtus.
• Pritvirtinkite popierių virve arba juostele.
• Po 3 savaičių iškaskite krūmus kartu su šaknimis, nenuimdami dangos ir padėkite į rūsį drėgname smėlyje.
• Šiaudai gali būti naudojami kalnavimui.

Balinimas daro lapkočius saldus, pašalina nemalonų kartumą, padeda įgyti subtilų skonį.

Vaizdo įrašo instrukcijos, kaip auginti lapkočius salierus

Ligos ir pagrindiniai kenkėjai

Salierų lapkočius paveikia šios ligos:

• juoda bakterinė dėmė;
• purpurinis šakniavaisių puvinys;
• stiebo pagrindo grybelinė infekcija;
• tabako mozaikos virusas;
• Šaknies kaklelio puvinys.

Paprastai puvimo priežastis yra vandens sąstingis dėl per didelio laistymo. Kenkėjai taip pat gali būti ligų nešiotojai:

• morkų musė;
• balandžio musė;
• šliužai;
• sraigės;
• kaušeliai.

Griežtas rekomenduojamų žemės ūkio technikų laikymasis padės apsaugoti augalą nuo kenkėjų: ravėjimo, laistymo, nardymo, sėjomainos. Taip pat geras metodas apsauga nuo ligų ir kenkėjų mišrus sodinimas salierai su kitomis daržovėmis ir žolelėmis. Lapkočiai salierai puikiai dera sode su kopūstais, pomidorais ir pupelėmis. Bet sodinti šalia pastarnokų nerekomenduojama – nuo ​​kiaulės musės gali nukentėti abu pasėliai.

Derliaus nuėmimas

Savaime balinantys salierai yra paruošti derliaus nuėmimui praėjus 11–16 savaičių po persodinimo į žemę, o tranšėjos salierai gali būti pjaustomi pagal poreikį. Tačiau ir čia svarbu nepraleisti derliaus nuėmimo momento, kitaip stiebai pasidarys pluoštiniai. Visas pasėlis turi būti pašalintas iš sodo iki pirmųjų šalnų, numatomas laikas yra nuo spalio pradžios iki vidurio. Norėdami tai padaryti, kastuvu ar šakute iškaskite krūmą kartu su šakniastiebiu.

Salierus reikia laikyti vėsioje vietoje.

Rūpinimasis tuo daržovių derlius neužima daug laiko. Tereikia laistyti pagal poreikį, tręšti ir, svarbiausia, sukalti. Periodiškai pabarstydami krūmus tranšėjoje dirvožemiu, galite pasiekti puikus rezultatas– balti ir malonaus skonio lapkočiai, pilni mineralų.

Į retorinį klausimą, ką valgyti norint numesti svorio, yra labai konkretus atsakymas – salierai! Suvalgote 100 g salierų, kurių kalorijų kiekis yra 19 kcal, jo perdirbimui organizmas išleidžia 25 kcal Aktyvūs antioksidantai išvalo organizmo ląsteles nuo pažeidimų ir pašalina toksinus, pailgindami jaunystę. O štai Tristano ir Izoldos meilės gėrimo receptas: 100 g salierų sulčių, 50 g kriaušių ir obuolių sulčių. Ir nors prekybos centruose neretai pasitaiko saliero šaknis, stiebas ir žalumynai, daug naudingiau jį užsiauginti savo rankomis.

Norėdami gauti geras derlius labai prireiks derlinga dirva. Salierai netoleruoja rūgščios ar prastai nusausintos dirvos. Pirmenybė teikiama giliems, humusingiems priemoliams.

Salierus patartina sodinti į lysves, kurios buvo gausiai patręštos už savo pirmtakus (papriką, pomidorą, agurką). Prastą dirvą galima pagerinti pridedant perpuvusio mėšlo ar komposto.

Sodinant lapinius ir lapkočius salierus galima įberti šviežio mėšlo, nes didelė azoto koncentracija pagreitina vegetatyvinės masės, taip sakant, viršūnių augimą. Kad augtų šaknys, mėšlas turi būti kruopščiai supuvęs. Fosforo papildymas pagreitins nokinimo laikotarpį ir pagerins augalų kokybę. Kalio trąšų dėka augalas intensyviau kaupia cukrų ir krakmolą bei padidina atsparumą šalčiui.

Šiek tiek žiemos kalkinimas papildys kalcio ir magnio poreikį. Trąšų įterpimo normos 1 m2: komposto (puvinio mėšlo) – 6-8 kg, trąšų: azoto – 3-5 g, fosforo – 10 g, kalio – 5 g.

Organiniai ir fosfatinės trąšos Jie pilnai prisideda rudenį, pusė paimama iš likusių. Likusi dalis naudojama tręšimui. Sodinimo vieta turi būti atvira, saulėta, neužtemdyta.

Vaizdo įrašas „Augimas“

Iš vaizdo įrašo sužinosite, kaip teisingai auginti salierą.

Sėklų medžiaga

Salierai – dvejų metų aštrus augalas Umbelliferae šeima. Veisiant naujas veisles, akcentai nuo žalių lapų perkeliami į kitas šio augalo dalis, todėl gavome 3 rūšių veisles: lapkočių, lapinių ir šakninių salierų.

Geriausios salierų lapų veislės:

• Samurajus vilioja garbanotais lapais su gofruotu kraštu. Puikaus skonio vidurinis sezonas;
• Linksmumas – vidurio sezono veislė pasižymi geru atsparumu žemai temperatūrai ir sausrai. Pirmasis derlius pjaunamas po 70 dienų.
• Burė – anksti nokstanti, labai produktyvi įvairovė, pirmasis derlius paruošiamas per 40-45 dienas.

Salierai lapkočiai pas mus mažiausiai populiarūs, bet manau, kad tai truks neilgai. Nuostabus traškių lazdelių skonis sužavi kiekvieną, išbandžiusią salierų stiebus.

Šios rūšies veislės skirstomos į savaime balinančias, žaliąsias (kurias reikia balinti) ir tarpines formas. Savaime balinantys stiebai laikomi prasčiau nei žali. Štai keletas įdomios veislės salierų lapkočiai:

• Pascal yra vidutinio prinokimo veislė, kurią reikia balinti;
• Tango yra puikaus skonio ir lygių lapkočių veislė. Šviesiai žalios spalvos balinimo nereikia.

Ir galiausiai, saliero šaknis. Norėdami nuimti derlių žiemai, turite įsigyti vidutinio ankstyvumo, vidutinių ir vėlyvų veislių sėklų. Vaisius ankstyvos veislės prastai saugomi.

Pažvelkime į keletą populiarių veislių:

• Obuolys – labai anksti nokstanti veislė su apvaliais, vidutinio dydžio gumbais. Trūkumas: daug šoninių šaknų;
• Kaskade yra vidutinio ankstyvumo veislė su nedidelį kiekįžemai esančios šaknys;
• Prahos milžinas – stambiavaisė (iki 500 g) vidutinio sunokimo veislė, vaisiai gerai laikosi.

Sėklų sėjimas daigams

Salierų sėklos yra labai mažos, turi daug eterinių aliejų, todėl sudygsta labai ilgai. Dygimo greitis mažas. Todėl salierų auginimas iš sėklų atvirame lauke yra labai sunkus.

Daigai pradedami sėti vasario pabaigoje. Sėkloms sudygti gali prireikti iki 1 mėnesio, tačiau procesą galima paspartinti.

Apsvarstykite keletą sėklų mirkymo galimybių:

• sėklos nuplaunamos karštas vanduo 10-15 minučių, po to lengvai išdžiovinkite. Sėklos paruoštos sėjai;
• sėklos mirkomos parą šiltame vandenyje;
• sėklos, suvyniotos į drėgną skudurėlį, savaitę laikomos kambario temperatūroje, nuolat drėkinamos, po to 2 savaitėms dedamos į šaldytuvą toliau nuo šaldiklio, po to sodinamos.

Iš trijų metodų paskutinis (vadinamas stratifikacija) yra efektyviausias.

Daigams jums reikės žemų dėžių, užpildytų sodo žemės, humuso ir smėlio mišiniu. Norėdami dezinfekuoti dirvą, 2 dienas prieš sėklų sėją išpilamas verdantis vanduo su kalio permanganatu.

Prieš sėją dirva vėl sudrėkinama, maždaug po 2 valandų daromos 1 cm gylio vagos ir pradedama sėti sėklas. Jei planuojate sodinukus auginti tose pačiose dėžėse prieš sodinant į žemę, tuomet sėklas reikia sėti 5 cm atstumu viena nuo kitos.

Vėlesnio skynimo metu pasėlius galima sutankinti. Sėklos, tolygiai paskirstytos išilgai griovelių, neuždengiamos, o lengvai paspaudžiamos (taip joms lengviau dygsta) ir laistomos purškimo buteliuku.

Dėžutės uždengiamos stiklu arba permatoma plėvele ir dedamos į šviesą. Oro temperatūra patalpoje turi būti 18-240C. Po 5-7 dienų išdygs sėklos, o dar po savaitės atsiras baltos šaknys, pasirodys skilčialapiai.

Plėvelę galima nuimti, daigus galima palaistyti kambario temperatūros vandeniu naudojant purškimo buteliuką ir labai atsargiai purenti, neuždengiant daigų.

vasario mėn natūrali šviesa Dar neužtenka daigų, todėl jie gali išsitiesti, todėl rekomenduojama juos apšviesti papildomai. Be to, temperatūros sumažinimas iki 16 laipsnių padės sulėtinti sodinukų tempimą.

Neįmanoma įsivaizduoti kaukazietiškos virtuvės be salierų lapų, kuriems jie teikia pirmenybę balta šaknis, gyventojams būdingas lapkočių salierų auginimas ir jo priežiūra Šiaurės Amerika, Didžioji Britanija, Viduržemio jūros šalys, vertinama ir Japonijoje. Palyginti su šaknų ir lapų veislėmis, lapkočių (salotinių) veislės yra švelnesnės, sultingesnės ir sveikesnės. Tik iš jų galima pasigaminti sulčių – gėrimą sveikatai ir idealios formos palaikymui.

Salierų lapkočių veislė užkariauja Rusijos sodininkų širdis

Biologiniai kultūros ypatumai

Lapkočiai salierai yra atsparūs šalčiui, todėl daugeliui sodininkų kyla klausimas, ar jį galima auginti kaip daugiametis ar ne. Iš karto atkreipkime dėmesį, kad tai dvimetis Apiaceae šeimos derlius, kuris pirmaisiais metais išaugina sultingų šaknų ir lapų rozetę, o antraisiais – sėklas. Pietuose, jei dirva šiek tiek užšąla, salierai auginami kaip daugiamečiai augalai, tačiau tik žalumynams auginti. Aukštos kokybės lapkočius, kaip ir šaknis, galima gauti tik pirmaisiais augalo vegetacijos metais.

Daržovė yra ilgai augantis derlius – nuo ​​pilnų ūglių iki nokimo trunka 140–180 dienų, priklausomai nuo lapkočių salierų veislės. Per šį laikotarpį išaugs galingas krūmas iki 65 cm aukščio su storų stiebų rozetėmis ir dideliais plunksniškai išpjaustytais lapais, dažnai tamsiai žalia, blizgus. Lapkočiai yra lenktos formos, laukešiek tiek briaunoti, minkštimas sultingas, traškus, aštraus aromato ir lengvo kartumo. Senos veislės yra pluoštiškesnės, naujos – gležnos ir praktiškai neturi kietų pluoštų. Šviesiai žalios, balintos arba geltonos minkštimo lapkočiai yra saldesni – žalios arba rausvos spalvos;

Vienas lapkojis salierų augalas tinkama žemės ūkio technologija auginimas duoda nuo 300 g iki 1,2 kg prekinės produkcijos.

Atkreipkite dėmesį! Šakniavaisiai salierai taip pat turi stambius, storus stiebus, tačiau skirtingai nuo lapkočių veislės, jie yra ne mėsingi, o raumeningi, taip pat viduje tuščiaviduriai.

Traškūs lapkočiai - unikalus produktas su "neigiamu" kalorijų kiekiu, degina riebalų perteklių

Sėkmingos veislės

IN sodo centrai Yra vietinių ir užsienio salierų lapkočių veislių sėklų. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į nokinimo laiką – šalto klimato regionams, ankstyvam ir vidutinio ankstyvumo veislės, šiltnamiams tinka ir vidutinio vėlyvumo veislės.

Skonio savybės vaidina svarbų vaidmenį. Jei mėgstate pikantišką kartumą, sodinkite salierus su žaliais stiebais, tradicinių neutralių skonių šalininkams patiks savaime balinantys arba geltonžiedžiai augalai. Duokim trumpas aprašymas kelios sėkmingiausios veislės.

Jutos salierus išvedė italų selekcininkai. Lapkočiai ilgi, šviesiai žali, labai skanūs, praktiškai be skaidulų. Pagal nokimo laiką veislė vidutinė, stiebų su lapais derlius iki 3,5 kg/m².

Malachitas – viena ankstyviausių veislių (85 dienos), leidžianti sveikais produktais mėgautis jau vasaros viduryje. Produktyvumas – 1,2 kg lapkočių vienam augalui.

Nuget yra čekų selekcijos lapkočių salierų veislė. Tarp privalumų - ankstyva data nokstanti, tvarkinga, sandariai uždaryta stiebų rozetė, malonaus skonio ir aromato.

Tango yra dažna veislė su melsvai žaliais lapkočiais. Ilgai sunoksta – auginimo sezonas 180 dienų. Jis traukia savo subtilia, be pluošto minkštimu, dideliu derliumi (1,0 kg vienam augalui) ir puikia laikymo kokybe.

Auksinė patiks savaime balinančių veislių mėgėjams. Iš vieno augalo surenkama iki 800 g elastingų, lengvo minkštimo, malonaus skonio ir aromato lapkočių.

Sėklų ir gamintojų parinkimas

Kaip išvengti klaidų auginant?

Kad nenusiviltumėte, turite žinoti ir laikytis salierų lapkočių auginimo agrotechnikos. Jis daugeliu atžvilgių panašus į kitas dvi veisles, tačiau turi nemažai niuansų. Kokias klaidas dažniausiai daro pradedantieji sodininkai?

Sėklos pasėtos per vėlai. Kadangi pasėlių vegetacijos laikotarpis yra ilgas, sodinukus rekomenduojama sodinti 70–80 dienų amžiaus. O atsižvelgiant į tai, kad salierų sėklos dygsta lėtai, sėti reikia vasario mėnesį arba, kraštutiniais atvejais, kovo pradžioje.

Sodinkite sodinukus anksti, į šalta žemė o augalas eina rodyklės kryptimi. Šios kultūros paradoksas yra tas, kad nepaisant atsparumo šalčiui, ji mėgsta šilumą. Lapkočio salierų daigai nežus, kai ankstyvas įlaipinimas, bet šaltis ją slegia, sustoja augimas. Be to, augalas tai suvokia kaip priverstinį poilsio laikotarpį ir pereina prie „antrosios serijos“ - išstumia gėlės ūglį.

Lapkočiai yra styguoti ir kartaus poskonio. Taip atsitinka, jei daržovė pasodinta skurdžioje dirvoje. Pats augalas yra didelis ir jam aktyviai augti reikia daug mitybos. Jei jo nėra, sėdi vietoje, stiebai tampa šiurkštesni. Lapkočiai nelaistydami bus pluoštiniai. Svarbus triukasžemės ūkio technologija, leidžianti pašalinti kartumą – stiebų balinimas. Daugelis žmonių apie jį nežino.

Pažiūrėkime, kaip tinkamai auginti salierų lapkočius iš sėklų.

Sodinukų auginimo laikas ir technologija

Daržovių sėklos mirkomos eteriniuose aliejuose, todėl ilgai nedygsta. Norint paspartinti šį procesą, būtina sunaikinti daigumą slopinančius inhibitorius. Yra keletas būdų.

Pakaitomis mirkykite karštame (iki 50 ⁰ C) ir vėsiame (18 ⁰ C) vandenyje. Tai daroma trimis etapais, palaikant sėklas karštame vandenyje atitinkamai 5 minutes, 10 minučių ir trečią kartą, kol vanduo atvės.

Dygimas trunka 7–10 dienų. Norėdami tai padaryti, jie mirkomi, o išbrinkus dedami ant drėgno skudurėlio ir dedami į šaldytuvą.

Paruoštos lapkočių salierų sėklos sėjamos į seklias dėžes, sodinimui imamas purus dirvožemis durpių ir humuso pagrindu. Po sėjos jie neuždengiami, nes dygimui reikia šviesos. Sėklos apšlakstomos vandeniu iš purškimo buteliuko viršuje, kad jos gerai priliptų prie substrato. Galite juos padengti sniego sluoksniu, kuris tirpsta ir šiek tiek traukia į dirvą. Toliau dėžutė uždengiama putplasčiu (stiklu) ir pastatoma šiltoje, šviesioje vietoje, pavyzdžiui, ant palangės. Kai pasirodys ploni daigai, pusę centimetro pabarstykite žeme ir nuimkite plėvelę.

Pasėlius laistykite atsargiai – iš purkštuvo arba per sietelį, kad nepažeistumėte trapių daigų.

Augalai neria 2–3 tikrųjų lapų tarpsnyje, nugnybdami 4 centrinės šaknies dalį. Tinka kaip konteineris plastikiniai puodeliai. Daigai gilinami iki skilčialapių lapų. Nuskinti daigai keletą dienų saugomi nuo tiesioginių saulės spindulių, o įsišakniję grąžinami ant palangės.

Pasodinus sode, sutvirtėję ir sukietėję daigai greitai prigis ir pradės auginti žaliąją masę.

Sodinimas atvirame lauke

Kitas salierų lapkočių auginimo etapas yra sodinimas atvirame lauke. Prašome atkreipti dėmesį į šiuos niuansus.

Sodinukų sodinimo rodiklis – prasidėjus stabiliai šilumai (16–18⁰C dieną).

Kultūra mėgsta derlingus, purius, šiek tiek rūgščius dirvožemius (pH 5,5–6,5) su gera aeracija.

Pirmenybę teikia saulėtos vietos, daliniame pavėsyje gaunama aštresnio kvapo daržovė.

Sodinant negalima uždengti žeme sodinuko širdies.

Patarimas! Kultūra tinka suspaustiems pasėliams. Daržovė sodinama kartu su agurkais, lysvių pakraščiais, pakelėse.

Priežiūros subtilybės

Priežiūra daržovių augalas susideda iš reguliaraus laistymo, tręšimo ir dažno purenimo.

Pirmą kartą tręšti rekomenduojama praėjus 2 savaitėms po pasodinimo – į 1 m² įberti 20 g amonio salietros, po 10–15 g. kalio druskos ir superfosfatas. Šį mišinį galima pakeisti nitroammofosu ar kitu pilnos trąšos. Prašymo forma – vandeninis tirpalas. Iš organinių medžiagų tinka paukščių išmatų tirpalas, kurio koncentracija yra 1:10, devivėrės - 1:5.

Pakartotinis maitinimas vasaros viduryje – akcentuojama kalio trąšos, reikalingi ir mikroelementai, būtent boras ir magnis.

Augalas mėgsta giliai gausus laistymas, tačiau tai turi būti daroma prie šaknies, vengiant vandens patekimo ant stiebų ir lapų. Per didelis drėkinimas yra viena iš stiebų puvinio priežasčių.

Privalomas salierų lapkočių priežiūros elementas yra dažnas purenimas (5-6 kartus per sezoną). Be to, priešingai nei šakniavaisiams salierams, kurių vaisiai yra atidengti, jį reikia nusodinti.

Lapkočių balinimas

Kai lapkočiai sustorėja, naudojamas priežiūros būdas, pavyzdžiui, balinimas. Stiebai surenkami į kekę, apatinė dalis apvyniojama nepermatoma medžiaga – popieriumi, maišeliu, lutrazilu, bet ne plėvele – augalas turi kvėpuoti. Kai kurie žmonės tiesiog uždengia lizdą žeme, tačiau kokybė bus prastesnė, o širdies neuždengti sunku.

Vartojant jį sumažėja eterinių aliejų kiekis, išnyksta kartumas, o aromatas tampa subtilesnis.

Lapkočiai apvyniojami balinimui likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Kas negerai su salierais?

Pagrindinės salierų lapkočių ligų priežastys yra susijusios su netinkama priežiūra, užmirkęs dirvožemis, prasta aeracija, trūkumas maistinių medžiagų. Lietinga vasara antžeminė dalis augalai gali būti paveikti grybelinių infekcijų.

Cercospora maras atsiranda dėmių su šviesiu centru ir raudonai rudu kraštu ant lapų ir lapkočių. Sergančios augalo dalys išdžiūsta. Profilaktikai rekomenduojama sėklas dezinfekuoti. Pažeistus pasėlius reikia purkšti fungicidiniu tirpalu.

Septorinis maras, skirtingai nei cercospora, salierus paveikia vasaros pabaigoje. Tai irgi dėmėtumas, bet kitoks – dėmės pailgos, geltonos ir tarsi prislėgtos. Kontrolės priemonės yra tokios pačios kaip ir ankstesnės ligos atveju.

Rūdys – šaltos vasaros liga. Raudonai rudos ataugos pradeda milteliai, kai bręsta sporos. Padeda purškimas fitosporinu.

Be ligų, lapkočiai salierai turi ir kenkėjų, tiesa, ne tiek daug, kiek kitos kultūros – atbaido juos aštriu kvapu.

Augalą gali paveikti salierų ir morkų muselės. Kenkėjas kiaušinėlius deda į lapkočius ir po lapų oda. Lervos minta per jose esančius praėjimus, po to jos tampa šiurkštos ir karčios. Veiksmingas būdas kontrolė – sodinukų apdulkinimas tabako dulkėmis, medžio pelenais, sausomis garstyčiomis musės vasaros metu (birželio, rugpjūčio mėn.).

Salierų sodinimas ir priežiūra: