„Chervona Rūtą“ vakarais tikrai sunku rasti. Tačiau čia žydi kvapnioji rūta, arba sodo rue geltona, tikriausiai esate susitikę. Ypač jei buvote šalyse Vakarų Europa ir Baltijos šalys - ten po kiekvienu kiemu auga kvapnios rūtos, grubiai tariant. Sodinimas sodo rue suteiks jums galimybę ne tik papuošti plotą gražiu melsvu krūmu geltonos gėlės, bet ir kulinariniams eksperimentams paįvairinti.

Taigi, siūlome trumpai pakalbėti apie Sodo rue - auginimas, dauginimas, sodinimas ir naudojimasšis nuostabus, bet ne itin dažnas augalas.

Kvepianti rue (sodas): aprašymas

Rūta graveolens L. yra žolinė daugiametis augalas, priklausantis Rutaceae šeimai. Gamtoje jį galima rasti Šiaurės Afrika, Artimuosiuose Rytuose, Viduržemio jūroje, Kryme, tačiau kvapnioji rue plačiai paplitusi Vakarų Europos šalių kultūroje. IN nedideli kiekiai rue auginama Moldovoje ir Ukrainoje.

Sodo rue yra tiesus 0,7-0,8 m aukščio stiebas, apačioje sumedėjęs. Lapai paprasti, pakaitiniai, blizgūs, melsvai žali, padengti smailiomis liaukomis, kuriose yra eterinis aliejus.

Kvepianti rūta žydi antraisiais gyvenimo metais, vasaros viduryje, apie du mėnesius. Rue gėlės geltonos, surinktos skydliaukės žiedynuose, in šviežias nemalonus kvapas, o išdžiūvę jie gamina subtilus aromatas, panašus į rožinę. Vaisiuose – kapsulėje – yra keturios sėklos, kurios sunoksta ne anksčiau kaip rugpjūčio pabaigoje (pietuose). Rue sėklos yra mažos, juodos su melsva danga.

Naudojant šaknį yra glaudžiai susijęs su eterinio aliejaus buvimu jo antžeminiuose organuose stiprus kvapas, kuriame yra alkaloido rutino. Todėl rūta naudojama kaip eterinis aliejus, vaistinis ir prieskoninis augalas. Kulinarijoje aromatinga rūta naudojama sausa ir šviežia daugeliui patiekalų pagardinti, taip pat marinatams, marinuotiems agurkams ir kt.

Rūta kvepianti: auginimas

Sodo rue yra nepretenzinga dirvožemiui - ji ramiai auga skurdžiose dirvose. Ideali vieta Už rue želdiniai – nuo ​​šaltų vėjų apsaugoti pietiniai šlaitai su lengvu, drėgnu dirvožemiu.

Pasėkite rue sėklas V Pietiniai regionai Gali ankstyvą pavasarį, balandžio pradžioje arba vėlyvą rudenį, gruodžio pabaigoje. Pasėjus žiemą, sėklos sudygs antroje balandžio pusėje. Pavasarį sėklos užkasamos iki 2 cm, rudenį - 0,5–1,5 cm. Tarpas tarp eilių turėtų būti 0,6–0,7 m.

Kvapiosios rūtos dauginimas galbūt sodinukų metodas. Norėdami tai padaryti, gegužės pabaigoje sėklos pasodinamos į šiltnamį, o daigai perkeliami į nuolatinė vieta gegužės antroje pusėje, pagal 0,6x0,5 m arba 0,7x0,4 m šabloną.

Rue Garden priežiūra susideda iš reguliaraus piktžolių naikinimo, dirvožemio purenimo ir, jei reikia, laistymo. Rudenį augalą reikia uždengti humusu arba įkalti augalą, kad nesušaltų.

Pirmaisiais metais po sėjos augalams išsivysto lapų rozetė, antraisiais susiformuoja gėlių ūgliai kurie žydi ir neša vaisius.

Augantis sodo rue vienoje vietoje atliekama ne ilgiau kaip 4-6 metus.

Kulinariniais tikslais rūtos lapai renkami visur auginimo sezonas pagal poreikį, medicininiais tikslais ar eteriniam aliejui perdirbti, pjaunami birželio ir rudens mėnesiais, prieš pirmąsias šalnas.

Tatjana Kuzmenko, redakcinės kolegijos narė, internetinio leidinio "AtmAgro. Agroindustrial Bulletin" korespondentė

Mūsų močiutės, auginančios sodo braškes arba, kaip mes jas vadindavome, braškes, mulčiavimu itin nesijaudino. Tačiau šiandien ši žemės ūkio technika tapo pagrindine siekiant aukštos kokybės uogas ir sumažinti derliaus nuostolius. Kai kas gali pasakyti, kad tai vargas. Tačiau praktika rodo, kad darbo sąnaudos šiuo atveju atsiperka su kaupu. Šiame straipsnyje kviečiame susipažinti su devynetu geriausios medžiagos sodo braškėms mulčiuoti.

Sukulentai yra labai įvairūs. Nepaisant to, kad "mažieji" visada buvo laikomi madingesniais, sukulentų asortimentas, kuriuo galite papuošti modernus interjeras, verta pažvelgti atidžiau. Juk spalvos, dydžiai, raštai, dygliuotumo laipsnis, įtaka interjerui – tai tik keli parametrai, pagal kuriuos galima juos pasirinkti. Šiame straipsnyje papasakosime apie penkis madingiausius sukulentus, nuostabiai pakeičiančius šiuolaikinį interjerą.

Egiptiečiai mėtas naudojo jau 1,5 tūkstančio metų prieš Kristų. Ji kitokia stiprus aromatas dėl didelio įvairių eterinių aliejų kiekio, kurie yra labai lakūs. Šiandien mėtos naudojamos medicinoje, parfumerijoje, kosmetologijoje, vyno gamyboje, kulinarijoje, dekoratyvinė sodininkystė, konditerijos pramonėje. Šiame straipsnyje apžvelgsime daugiausiai įdomių veislių mėtų, taip pat papasakokite apie šio augalo auginimo atvirame lauke ypatybes.

Žmonės pradėjo auginti krokus 500 metų prieš mūsų erą. Nors šios gėlės sode yra trumpalaikės, mes visada laukiame sugrįžtančių pavasario pranašų. kitais metais. Krokai – vienos ankstyviausių raktažolių, kurių žydėjimas prasideda vos nutirpus sniegui. Tačiau žydėjimo laikas gali skirtis priklausomai nuo rūšies ir veislės. Šis straipsnis skirtas ankstyviausioms krokų veislėms, kurios žydi kovo pabaigoje ir balandžio pradžioje.

Iš ankstyvų jaunų kopūstų jautienos sultinyje verdama kopūstų sriuba yra soti, aromatinga ir lengvai paruošiama. Iš šio recepto sužinosite, kaip skaniai gaminti jautienos sultinio ir šiame sultinyje išvirkite šviesią kopūstų sriubą. Ankstyvieji kopūstai Iškepa greitai, todėl į keptuvę dedama kartu su kitomis daržovėmis, kitaip nei rudeniniai kopūstai, kurių kepimas užtrunka kiek ilgiau. Paruoštą kopūstų sriubą šaldytuve galima laikyti keletą dienų. Tikra kopūstų sriuba pasirodo skanesnė nei šviežiai paruošta kopūstų sriuba.

Mėlynė – reta ir perspektyvi uogų derlius soduose. Mėlynės yra biologiškai šaltinis veikliosios medžiagos ir vitaminų, turi antiskorbutinių, priešuždegiminių, karščiavimą mažinančių ir tonizuojančių savybių. Uogose yra vitaminų C, E, A, flavonoidų, antocianinų, mikroelementų – cinko, seleno, vario, mangano, taip pat augalinių hormonų – fitoestrogenų. Mėlynės skoniu primena vynuogių ir mėlynių mišinį.

Žvelgiant į pomidorų veislių įvairovę, sunku nesusipainioti - šiandien pasirinkimas labai platus. Netgi patyrę sodininkai Jis kartais erzina! Tačiau suprasti veislių „sau“ pasirinkimo pagrindus nėra taip sunku. Svarbiausia – įsigilinti į kultūros ypatumus ir pradėti eksperimentuoti. Viena iš lengviausiai auginamų pomidorų grupių yra riboto augimo veislės ir hibridai. Juos visada vertino tie sodininkai, kurie neturi daug jėgų ir laiko prižiūrėti lysves.

Kadaise labai populiarus kambarinės dilgėlės pavadinimu, o vėliau visų pamirštas, coleus šiandien yra vienas ryškiausių sodo ir kambariniai augalai. Ne veltui jie laikomi pirmo masto žvaigždėmis tiems, kurie pirmiausia ieško nestandartinių spalvų. Lengvai auginami, bet ne tokie nereiklūs, kad tiktų visiems, koleusai reikalauja nuolatinės priežiūros. Tačiau jei jais rūpinsitės, krūmai iš aksominių unikalių lapų lengvai aplenks bet kurį konkurentą.

Provanso žolelėse iškeptas lašišos stuburas suteikia skanių žuvies minkštimo gabaliukų lengvoms salotoms su šviežiais laukinio česnako lapeliais. Pievagrybius lengvai apkepame alyvuogių aliejaus ir tada palaistykite obuolių sidro actas. Šie grybai skanesni už įprastus marinuotus, geriau tinka prie keptos žuvies. Čeremša ir šviežių krapų jie puikiai sutaria vienose salotose, pabrėžia vienas kito aromatą. Česnakinis miško česnako aštrumas persmelks ir lašišos minkštimą, ir grybų gabalėlius.

Spygliuočių ar krūmai svetainėje visada yra puiku, tačiau daug spygliuočių yra dar geriau. Įvairių atspalvių smaragdiniai spygliai puošia sodą bet kuriuo metų laiku, o augalų išskiriami fitoncidai ir eteriniai aliejai ne tik aromatizuoja, bet ir daro orą švaresnį. Kaip taisyklė, dauguma zonuotų suaugusiųjų spygliuočių augalai, laikomi labai nepretenzingais medžiais ir krūmais. Tačiau jauni sodinukai yra daug kaprizingesni ir reikalauja tinkamos priežiūros bei dėmesio.

Sakura dažniausiai siejama su Japonija ir jos kultūra. Piknikai baldakimu žydinčių medžių jau seniai neatskiriamas požymis pasitinkantis pavasarį Šalyje kylanti saulė. Finansiniai ir mokslo metai čia prasideda balandžio 1 d., kai pražysta nuostabūs vyšnių žiedai. Todėl daugelis reikšmingų akimirkų japonų gyvenime vyksta po jų žydėjimo ženklu. Tačiau sakuros puikiai auga ir vėsesniuose regionuose – tam tikras rūšis galima sėkmingai auginti net Sibire.

Man labai įdomu analizuoti, kaip bėgant amžiams pasikeitė žmonių skonis ir pomėgiai tam tikriems maisto produktams. Tai, kas kažkada buvo laikoma skanu ir buvo prekybos prekė, laikui bėgant prarado savo vertę ir, atvirkščiai, tapo nauja vaisinės kultūros užkariavo jų rinkas. Svarainiai auginami daugiau nei 4 tūkstančius metų! Ir net I amžiuje prieš Kristų. e. Buvo žinomos apie 6 svarainių veislės, jau tada aprašyti jo dauginimo ir auginimo būdai.

Pradžiuginkite savo šeimą ir paruoškite teminius velykinių kiaušinių formos varškės sausainius! Jūsų vaikai mielai dalyvaus procese – persijokite miltus, sumaišykite visus reikalingus ingredientus, minkykite tešlą ir iškirpkite įmantrias figūrėles. Tada jie su susižavėjimu stebės, kaip tešlos gabaliukai virsta tikrais. velykiniai kiaušiniai, o tada su tokiu pat entuziazmu valgys juos su pienu ar arbata. Kaip tai padaryti originalūs sausainiai Velykoms, skaitykite mūsų žingsnis po žingsnio receptas!

Tarp gumbinių augalų dekoratyvinių lapuočių mėgstamiausių nėra tiek daug. O kaladis – tikra žvaigždė tarp margų interjerų gyventojų. Ne kiekvienas gali nuspręsti turėti kaladį. Šis augalas yra reiklus ir visų pirma reikalauja priežiūros. Tačiau vis tiek gandai apie nepaprastą kaladijų kaprizingumą niekada nepateisinami. Dėmesys ir rūpestingumas gali išvengti bet kokių sunkumų auginant kaladijas. Ir augalas beveik visada gali atleisti mažas klaidas.

Šiandien jums paruošėme sotų, nepaprastai skanų ir tiesiog lengvai paruošiamą patiekalą. Šis padažas yra šimtu procentų universalus, nes tinka prie kiekvieno garnyro: daržovių, makaronų ar bet ko. Vištienos ir grybų padažas išgelbės jus akimirkomis, kai neturite laiko ar nenorite per daug galvoti, ką gaminti. Paimkite mėgstamą garnyrą (galite tai padaryti iš anksto, kad viskas būtų karšta), įpilkite padažo ir vakarienė paruošta! Tikras gelbėtojas.

Seniai, penktoje mokyklos klasėje, turėjau nuostabiai talentingą istorijos mokytoją. Jos istorijos pamokoje Senovės Pasaulis net chuliganiški moksleiviai sėdėjo užburti. Ir nuostabios istorijos apie Heraklio ir Odisėjo žygdarbius privertė mus paprašyti, kad ji baigtų pasakoti istoriją, kurią nutraukė varpas.

Mes ją mylėjome ir dievinome, o diena, kai turėjome istoriją, buvo spalvota kankinantis laukimas angos. Tuo pačiu metu ji nebuvo visiškai griežta, bet, kaip pasitikintis prisijaukintojas, laikė mus nematomoje vadelėje. Iš pradžių ji buvo labai dosni A, dosniai išdalindama juos net įkyriausiems neturtingiems studentams. Tada, įtraukusi į savo orbitą jaunuolius, ji ėmė didinti savo reikalavimus, elgdamasi su vargšais kaip su boa su savo aukomis. Ir mes iš visų jėgų stengėmės jos neįžeisti, ignoruodami temą. Vieną dieną ji papasakojo legendą apie Ponto karalių Mitridatą IV, kuris II amžiuje prieš Kristų. e. kariavo ilgus karus su Roma. Romos imperija buvo stipri ir, būdamas nesutarimų centre, Mitridatas, bijodamas apsinuodyti, nuolat vartojo priešnuodį. Kai nugalėtas jis nusprendė nusižudyti, nuodai jam nepadarė jokios įtakos. Pagal pagrindinę legendą neatskiriama dalis kompleksinis priešnuodis buvo augalas, vadinamas rue.

Praėjo daug metų, ir mano sode išaugo ta pati rūta, žolė, kuri davė pavadinimą rūtų šeimai, kuri yra labai naudinga žmonėms ( Rutaceae). Naudinga, nes, be rue, šiai šeimai priklauso tokie augalai kaip apelsinas, citrina, mandarinas ir kiti citrusiniai vaisiai, taip pat labai žinomi augalai.

Rūta graveolens , ir apie tai čia kalbame, vieną iš senovėje labai populiarių augalų. Tai žemas, iki 50-70 cm, visžalis daugiametis augalas su iš dalies sumedėjusiu stiebu. Rūtos lapai du kartus arba tris kartus išpjaustomi į mažas ovališkas lobules. Lapai, o jaunas – visas augalas turi melsvą atspalvį, todėl augalas išsiskiria įprastu fone. Su amžiumi apatinė, sumedėjusi stiebo dalis įgauna rusvai gelsvą spalvą. Augalo gėlės yra geltonos arba geltonai žalios, surenkamos palaiduose žiedynuose ūglių viršūnėse. Vaisiai yra keturkampės kapsulės su mažomis juodomis nelygios formos sėklomis.

Rue kažkada augo tik rytinėje Viduržemio jūros dalyje, bet vėliau paplito beveik visoje Pietų ir Vakarų Europoje, taip pat yra Viduriniuose Rytuose, Baltijos šalyse, Azerbaidžane, Ukrainoje ir Moldovoje. Taigi plačiai paplitęs rue prisidėjo prie rūtos, kaip vaistinio augalo, šlovės. Viduramžių Europoje rue buvo auginama visur. Jis buvo naudojamas viduje ir išorėje įvairioms ligoms gydyti. Tais metais, kai prietaras buvo stipresnis už žinias, rue buvo laikomas beveik geriausia priemonė nuo raganavimo. Anglijoje rue buvo naudojama kaip dezinfekavimo priemonė. Prancūzijoje, kaip dalį kolekcijos, jie reikalavo acto, kurį įtrynė ant kūno, kad apsaugotų nuo maro.

Rue turi patrauklų ir stiprų aromatą, dažnai naudojamas parfumerijoje ir kaip aromatingas prieskonis. Ten, kur gamtoje auga rūtos, įprasta rūtų lapelius dėti į salotas, mėsos ir žuvies patiekalus. Daugelyje Europos šalių ir Amerikos rue vis dar įtraukta į farmakopėjas.

Mūsų šalyje rue naudojama tik liaudies medicina. Vaistinės žaliavos tarnauja kaip žolė, nuimama žydėjimo metu. Viršūnės nuplėšiamos kartu su gėlėmis ir išdžiovinamos geležinis stogas arba pavėsyje. Sausos žaliavos laikomos ne ilgiau kaip metus.

Rue vartojamas esant lėtiniams burnos ertmės ir ryklės uždegimams, bronchitui, plaučių uždegimui, skrandžio diegliams ir skrandžio gleivinės uždegimams, hemorojui, neurozėms, odos bėrimams, širdies nepakankamumui gydyti.

Rue tinktūra, paruošta užpilant 10 g žolės 100 g degtinės, išoriškai naudojama sergant lėtinėmis sąnarių ligomis, reumatu, išialgija, neuralgija, lumbago.

Rue užpilui paruošti: 1 valg. šaukštą žolelių užpilkite 0,5 l verdančio vandens, uždenkite šilta antklode ir leiskite atvėsti. Paimkite 30-50 g. 3 kartus per dieną po valgio. Kadangi rūta yra šiek tiek nuodinga, nėščios moterys ir vaikai neturėtų vartoti jo preparatų.

Mano pažintis su rue įvyko daugiau nei prieš 20 metų, nuo tada ji visada buvo sode. Iš pradžių atrodė, kad augalas tuoj mirs. Žiemą nušaldavo, o pavasarį tekdavo nuolat karpyti viršūnes. Laikui bėgant augalai sukietėjo ir pradėjo kasmet dėti subrandintas sėklas ir netgi sėti savaime, o tai gali reikšti visišką augalo prisitaikymą. Net bandžiau iš rūtos padaryti žemą sieną. Kažkada Vokietijoje darytoje nuotraukoje mačiau tokią nepaprastai įspūdingą melsvai žalią apvadą. Siena kurį laiką buvo net priekinio sodo akcentas, bet kadangi tai buvo šiek tiek disonuojanti bendras stilius, turėjau nenoriai jį pašalinti. Leiskite trumpai paliesti tokios ribos auginimo seką.

Dėl jo įrenginio vienmečiai sodinukai rūtos turėtų būti sodinamos šaškių lentos raštu su 15 cm intervalu. Pirmaisiais metais augalams leidžiama laisvai augti. Nuo antrų metų periodiškai genima formuojama ovalo formos, apie 85 cm pločio ir aukščio, skerspjūvio kraštinė. Sienos formavimas baigiasi ketvirtais metais, kai pasiekia galutinį dydį ir didelio tankio. Ateityje belieka 3–4 kartus per sezoną apkarpyti už kontūro išsikišusius ūglius, kad paviršius būtų lygus.

Provėžos būtų labai tinkamos kaip tako riba, pavyzdžiui, prie įėjimo į dvarą. Tačiau ypač įspūdingai atrodo uždaros formos stačiakampės ar apvalios provėžos, kurių viduje įprasta įkurdinti miniatiūrinius sodus. Rue visur vertinama kaip elegantiškas dekoratyvinis žalumynų augalas. Jis sodinamas kaip atskiri krūmai arba maži gumulėliai mišrainėse, parterinėse kompozicijose ir alpinariumuose. Pietiniuose Rusijos regionuose jis gali būti auginamas kiliminėse gėlių lovose kaip įspūdingas žemės dangos augalas. Tokiu atveju gražiai atrodo dideli rūtų plotai, suformuoti tankiai apželdinant.

Europoje įprasta rūtą auginti aromatinguose soduose. Tam skiriamos atviros, vėjui nepralaidžios vietos su lengvu dirvožemiu. Augalai sodinami tankiais gumulėliais ar masyvais arti vienas kito pagal mixborder principą. Mūsų bendruomenėse galite pridėti įvairių vaistiniai augalai, o norėdami sustiprinti dekoratyvinį efektą, praskieskite kompoziciją daugiamečiais augalais, tokiais kaip sedumai, jaunikliai, antenarijos, tenacijos, raktažolės, rankogaliai. Fone guolis, devivėrės, valerijonas, monarda,

Žolelių kvapnioji rūta naudojama labai įvairiai – ir kaip vaistas, ir kaip nuodas, ir kaip kulinarinis prieskonis. Šiame straipsnyje galite sužinoti viską apie rue ir jo naudojimo indikacijas. Taip pat kalbėsime apie šio rinkimo ypatybes vaistinis augalas ir jo kontraindikacijos.

Rūta: vaistinio augalo aprašymas

Rue grass ir jos gydomųjų savybių yra žinomi beveik visiems, kaip ir šio daugiamečio augalo nuotrauka. Surask jį viduje laukinė gamta galima pagal šias charakteristikas:

• 

  tiesūs pliki stiebai su didelis skaičiusšakos;

• augalo aukštis – nuo ​​20 iki 80 cm;
• pailgi kiaušiniški lapai, kurių kiekvienas turi keletą skrodimų; lapai yra mėsingi ir turi gyslų, kuriose yra daug eterinių aliejų;
• gėlės formuojasi pačiose stiebų viršūnėse, kur jos surenkamos į skydo formos žiedus;
• gėlių spalva – žalsvai gelsva;
• gėlės turi labai stiprų aromatą;
• Žydėjimo laikotarpis: birželio-liepos mėn.
Rue yra gana daug skirtingi vardai– kvepianti, kvepianti, sodo ir net kilminga rūta. Kartais ji dar vadinama žiemine. Išskyrus medicininiam naudojimui, ji taip pat paplitusi kaip dekoratyvinė gėlė.

Ar žinojai? Daugelis slavų įsitikinimų yra susiję su rue gėlėmis. Pasak vieno iš jų, 4 kartus per šimtmetį Ivano Kupalos naktį geltonos gėlėsŠaknys parausta ir padeda merginoms užkerėti savo mylimąjį.

Cheminė augalo sudėtis

Rue yra labai turtingas augalas cheminių medžiagų, kai kurie iš jų yra nuodingi. Visų pirma, šiame augale galite rasti:

• alkaloidai (0,2%);
• eterinis rue aliejus (1,2%);
• flavokolrutinas (mažiau nei 0,1%);
• furokumarinas (mažiau nei 0,1%);
• ksantoksinas (mažiau nei 0,1%);
• rutinas (vitaminas P);
• kumarinas (0,1%);
• umbelliferonas (mažiau nei 0,1%);
• bergaptenas (mažiau nei 0,1%);
• kvercetino (daugiau nei 2%).
Šioje žolėje netgi yra organinių rūgščių, įskaitant obuolių ir valerijono rūgštį. Vartodami rue tinktūras galite papildyti savo organizmo vitamino C atsargas.

Kokie yra rue privalumai: farmakologinės savybės

Sodo rue skiriasi netoliese naudingų savybių, už ką ji yra vertinama net tradicinė medicina. Visų pirma, rue žolė naudojama įvairioms ligoms gydyti kaip priemonė, turinti šias savybes:




Taip pat verta paminėti, kad ilgai vartojant rūtos pagrindu pagamintus preparatus ir tinktūras, gali žymiai padidėti odos jautrumas ultravioletiniams spinduliams, dėl to žmogus gali netikėtai nudegti.

Ar žinojai? Kvapiosios rūtos pagrindu gaminami farmakologiniai preparatai "Rutin" ir "Akofit" ("Radiculin"). „Rutino“ dėka atstatomas vitamino P balansas, o „Akofit“ leidžia įveikti radikulitą.

Gydomosios rūtos savybės: kaip augalas naudojamas liaudies medicinoje

Rue yra augalas su daugybe gydomųjų savybių, dėl ko jis nuo seno buvo vertinamas liaudies medicinoje. Arbatomis, užpilais, užpilais gydomos įvairios ligos. Pastarieji naudojami tiek vidiniam, tiek išoriniam naudojimui. Liaudies medicinoje galite rasti daug receptų iš rue, tačiau juos naudoti reikia labai atsargiai. Nepamirškite, kad rue yra vienas iš nuodingų augalų:

1. Rue ir jos tinktūra buvo panaudota kaip dezinfekavimo priemonė, kuris naudojamas sergant konjunktyvitu akims plauti nuo pūlingų išskyrų. Rue tinktūra taip pat naudojama venų varikozė venų ir daugelio kitų ligų, susijusių su kraujo krešėjimu.
2. Rue nuovirai pasitvirtino veiksminga priemonė nuo voko uždegimo, odos bėrimų, nušalimų, grybelinio dermatito ir pūlingų pūlinių. Tokiais atvejais iš nuovirų ir žolelių košės galima pasidaryti kompresus ir losjonus.
3. Rue aliejus taip pat turi daugybę naudojimo būdų. Jis gaunamas distiliuojant gėlu vandeniu (pasirodo žalias aliejus) arba džiovintas rue (geltonas aliejus). Rujų aliejus naudojamas aromaterapijoje nuo galvos ir ausų skausmo. Jis taip pat buvo naudojamas reumatui ir išnirimams. Kai kuriose šalyse jis naudojamas parfumerijoje.

Norėdami paruošti karštą rūtos antpilą, naudokite tik 1 arbatinį šaukštelį džiovintų žolelių 200 ml virinto vandens. Užpilus 10 minučių, užpilą galima filtruoti ir gerti ne daugiau kaip po 0,5 stiklinės 2-3 kartus per dieną. Norint gauti šaltą antpilą, panašus kiekis žolės užpilamas 400 ml virinto, bet jau atvėsusio vandens ir infuzuojamas apie 10 valandų. Gautas antpilas geriamas ne daugiau kaip 4 kartus per dieną po 0,5 stiklinės.

Rue taip pat naudojama paruošti alkoholio užpilai, kuris gali būti naudojamas tik išoriškai. Tokiam vaistui paruošti tinka tik 40 % alkoholio, į kurį dedama dešimtadalio žolės nuo bendro alkoholio tūrio (100 ml alkoholio duodama 10 g žolės).

Ar žinojai? Alternatyvioje Indijos medicinoje rue naudojama kaip priemonė, galinti sukelti abortą.

Kaip kulinarai naudoja prieskonius?

Nepaisant ne tik naudingų rūtų savybių, bet ir kontraindikacijų, jis taip pat naudojamas kulinarijoje, kur pelnė meilę dėl savo aromato. Kulinarijoje naudojami tik rūtų lapai, kuriuos svarbu surinkti prieš prasidedant žydėjimui. Pažymėtina, kad turi šviežių ir sausų lapų kitoks skonis ir paragauti:

• šviežia rūta primena svogūno ir česnako mišinį;
• džiovinti jo lapai labiau tinka arbatai ruošti, nes jų aromatas panašus į rožių žiedlapius.

Rue dedama į actą, vyną ir net uogų likerį. Jei rūtų įdėsite į sūrį, salotas, padažą ar net mėsos patiekalus, jų skonis tik pagerės. Rue netgi naudojama marinuoti grybus, pomidorus ir agurkus. Jis puikiai dera su tokiais prieskoniais kaip šalavijas, kmynai, rozmarinai ir česnakai.

Svarbu! Kad išvengtumėte apsinuodijimo rūta, dedant jos į maistą, vienoje porcijoje nereikėtų suvartoti daugiau kaip 0,15 g šios žolės. Jis dedamas į karštus patiekalus 1 minutę prieš išjungiant viryklę.

Rūta: kaip paruošti ir laikyti vaistines žaliavas

Naudingos rue make savybės būtinas mokestis ir žaliavų įsigijimui, nors rue taip pat naudojama neapdorota forma. Norint paruošti vaistines žaliavas, reikia palaukti, kol rūtos žydės, kai bus galima surinkti lapiausias jaunas šakas, ant kurių jau pražydo kelios gėlės. Verta paminėti, kad rue augalas gali turėti gana dideli dydžiai, tad prireikus teks genėjimo žirklėmis nuo jo pašalinti 20 centimetrų šakas.

Svarbu! Renkant rūtą, reikia mūvėti gumines pirštines. Tiesiogiai susilietus su oda, rue gali sukelti stiprius nudegimus, vandeningas pūsles ir patinimą.

Teisingas procesas Džiovinant rūtą, nuskintos žolelės dedamos plonu sluoksniu gerai vėdinamoje vietoje, kur jos negali būti veikiamos tiesioginių saulės spinduliai.

Po to jis surenkamas į stiklinius arba metalinius indus ir laikomas sausoje vietoje. Laikymo metu žolė taip pat neturėtų būti veikiama saulės spindulių, dėl kurių ji gali išblukti ir prarasti savo savybes. Tokio vaistinio preparato tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip 2 metai.

Kontraindikacijos rue Nors rue herb skiriasi, gydymas jo vartojimu yra kontraindikuotinas daugeliui žmonių kategorijų. Perdozavus, rue gali smarkiai sudirginti žmogaus virškinamojo trakto gleivinę, sukelti liežuvio ir gerklų patinimą. Vėliau apsinuodijusysis gali jausti stiprų galvos svaigimą, pykinimą ir vėmimą. Laiku neatlikus skrandžio plovimo, gali kilti kepenų ir inkstų veiklos komplikacijų.

„Chervona Rūtą“ vakarais tikrai sunku rasti. Tačiau tikriausiai teko susidurti su kvapnia rūta, arba sodo rūta, kuri žydi geltonai. Ypač jei buvote Vakarų Europos ir Baltijos šalyse – ten po kiekvienu kiemu auga kvapnios rūtos, grubiai tariant. Sodo rūtos sodinimas suteiks galimybę ne tik papuošti teritoriją gražiu melsvu krūmu geltonais žiedais, bet ir paįvairinti savo kulinarinius eksperimentus.

Taigi, siūlome trumpai pakalbėti apie Sodo rue - auginimas, dauginimas, sodinimas ir naudojimasšis nuostabus, bet ne itin dažnas augalas.

Kvepianti rue (sodas): aprašymas

Ruta graveolens L. – rūtinių ( Rutaceae ) šeimai priklausantis daugiametis žolinis augalas. Laukinės formos jį galima rasti Šiaurės Afrikoje, Artimuosiuose Rytuose, Viduržemio jūroje ir Kryme, tačiau auginant kvapioji rūta yra plačiai paplitusi Vakarų Europos šalyse. Rue mažais kiekiais auginama Moldovoje ir Ukrainoje.

Sodo rue yra tiesus 0,7-0,8 m aukščio stiebas, apačioje sumedėjęs. Lapai paprasti, pakaitiniai, blizgūs, melsvai žali, padengti smailiomis liaukomis, kuriose yra eterinio aliejaus.

Kvepianti rūta žydi antraisiais gyvenimo metais, vasaros viduryje, apie du mėnesius. Rue gėlės geltonos, surinktos skydliaukės žiedynuose, šviežios nemalonaus kvapo, o išdžiovintos skleidžia subtilų aromatą, panašų į rausvą. Vaisiuose – kapsulėje – yra keturios sėklos, kurios sunoksta ne anksčiau kaip rugpjūčio pabaigoje (pietuose). Rue sėklos yra mažos, juodos su melsva danga.

Naudojant šaknį yra glaudžiai susijęs su stipraus kvapo eterinio aliejaus buvimu antžeminiuose organuose, įskaitant alkaloidą rutiną. Todėl rūta naudojama kaip eterinis aliejus, vaistinis ir prieskoninis augalas. Kulinarijoje aromatinga rūta naudojama sausa ir šviežia daugeliui patiekalų pagardinti, taip pat marinatams, marinuotiems agurkams ir kt.

Rūta kvepianti: auginimas

Sodo rue yra nepretenzinga dirvožemiui - ji ramiai auga skurdžiose dirvose. Ideali vieta rue želdiniai – nuo ​​šaltų vėjų apsaugoti pietiniai šlaitai su lengvu, drėgnu dirvožemiu.

Pasėkite rue sėklas pietiniuose regionuose galima anksti pavasarį, balandžio pradžioje arba vėlyvą rudenį, gruodžio pabaigoje. Pasėjus žiemą, sėklos sudygs antroje balandžio pusėje. Pavasarį sėklos užkasamos iki 2 cm, rudenį - 0,5–1,5 cm. Tarpas tarp eilių turėtų būti 0,6–0,7 m.

Kvapiosios rūtos dauginimas Galbūt ir sodinimo būdu. Norėdami tai padaryti, gegužės pabaigoje sėklos sodinamos į šiltnamį, o daigai gegužės antroje pusėje perkeliami į nuolatinę vietą pagal 0,6x0,5 m arba 0,7x0,4 m šabloną.

Rue Garden priežiūra susideda iš reguliaraus piktžolių naikinimo, dirvožemio purenimo ir, jei reikia, laistymo. Rudenį augalą reikia uždengti humusu arba įkalti augalą, kad nesušaltų.

Pirmaisiais metais po sėjos augalams išsivysto lapų rozetė, o antraisiais formuoja žiedinius ūglius, kurie žydi ir veda vaisius.

Augantis sodo rue vienoje vietoje atliekama ne ilgiau kaip 4-6 metus.

Kulinariniais tikslais rūtų lapai renkami per visą vegetacijos sezoną pagal poreikį, o medicininiais tikslais ar eteriniam aliejui perdirbti pjaunami birželį ir rudenį, prieš pirmąsias šalnas.