Pačios pirmosios kaitlentės buvo dujinės. Tada atsirado elektriniai, o tik tada indukciniai. Jie turi šiek tiek panašų veikimo principą, nors yra esminių skirtumų. Apie tai ir bus šiandieninis straipsnis – apie indukcinių ir elektrinių kaitlenčių skirtumus.

Elektros plokštės

Pirmieji modeliai pasirodė maždaug XIX amžiaus pabaigoje. Tuo metu toks prietaisas buvo revoliucinis ir buvo pats galingiausias buitinis elektros prietaisas. Tačiau tai buvo nesaugu, nes... paviršius tapo labai karštas aukšta temperatūra, o apsaugos sistemos buvo arba labai banalios, arba jų visai nebuvo.

Šiandien yra elektros skydai skirtingi tipai ir skiriasi daugeliu atžvilgių. Pavyzdžiui, yra įrenginių su elektroniniais jutikliniais valdikliais, taip pat yra modelių su įprastais sukamaisiais jungikliais. Taip pat yra viryklių, kurių pagrindą sudaro paprastos spiralės ir halogeniniai šildytuvai, taip pat yra indukcinės kaitlentės – tai elektrinės kaitlentės tipas.

Indukcinės plokštės

Pagrindinis skirtumas tarp šių plokščių ir kitų elektros skydų yra naudojimas elektromagnetinis laukas indams šildyti. Paprasčiau tariant, po stiklo keramikos paviršiumi yra speciali indukcinė ritė – būtent ši ritė sukuria elektromagnetinį lauką. Jis lengvai prasiskverbia per keramiką ir formuoja sūkurines sroves keptuvės (ar kitų indų) apačioje. Tai lydi didelio šilumos kiekio išsiskyrimas.

indukcinės ritės vieta

Pats degiklis neįkaista nuo sūkurinės srovės kaitinimas vyksta tik keptuvės apačioje. Tai pašalina gaisro galimybę. Tačiau vėliau jausite šilumą ant keraminio paviršiaus, tačiau ši šiluma kils iš pačios keptuvės, o ne nuo viryklės veikimo. Čia naudojamas indukcinis efektas dažnai naudojamas metalurgijoje metalams lydyti.

Skirtumas tarp indukcinių viryklių ir paprastų elektrinių

Nepaisant to, kad indukcinės plokštės yra tik vienos rūšies elektrinės, dėl kokių nors priežasčių jos dažniausiai yra atskiriamos kaip du atskiri tipai. Mes nesiginčysime. Tarp jų yra skirtumų:

• Indukcinės plokštės yra ekonomiškos, palyginti su įprastomis elektrinėmis;
• Jie taip pat yra saugesni naudoti. Saugumas daugiausia pasiekiamas dėl to, kad pats keraminis paviršius nešildomas, o tai pašalina galimybę nudegti. Jei naudojate paprastą elektros skydelį, turėtumėte būti labai atsargūs;
• Kai veikia indukcinė ritė, susidaro elektromagnetinis laukas. Tikriausiai turi žalingas poveikis (elektromagnetinė radiacija) vienam asmeniui. Nors dėl to galima ginčytis. Mes tiksliai nežinome, ar ši spinduliuotė veikia žmones ir patį maistą, pagamintą ant šio paviršiaus;
• Šis tipas elektros skydai apima specialių indų naudojimą. Dažniausiai, įsigijus indukcinę kaitlentę, tenka papildomai įsigyti specialius indus. Įprasti patiekalai„nemoka“ efektyviai sugerti elektromagnetinio lauko sukuriamos energijos. Be to, šiuolaikinės indukcinės viryklės yra gana „protingos“ ir neįsijungia, jei mato, kad ant paviršiaus yra netinkami indai.

Žinoma, indukcinės kaitlentės yra technologiškai pažangesnės ir efektyvesnės gaminant maistą. Tačiau jie taip pat kainuoja daugiau nei įprasti. elektrinės viryklės. Beje, dabar rinkoje yra kombinuotų modelių - su dviem įprastaisSveikiŠviesos degikliai ir du indukciniai. Jei negalite apsispręsti tarp indukcinių ir elektrinių modelių, galbūt turėtumėte atkreipti dėmesį į kombinuotą variantą?

Siųsti atsakymą

Šis buitinis prietaisas buvo pakeistas dujų prietaisai, nes, skirtingai nei jie, turi daugiau funkcionalumo ir naudojimo paprastumas. Šiandien vis daugiau pirkėjų yra linkę pirkti elektrines virykles, nes net daugelis kūrėjų, statydami naują namą, atsisako tiesti dujotiekį.

Tačiau yra daugybė plokščių modelių ir veislių skirtingos savybės ir veikimo parametrus. Bet koks skirtumas? indukcinė viryklė nuo elektrinio? Šiandien mes jums papasakosime daugiau apie tai.

Elektrinė viryklė

Pirmą kartą elektrinės viryklės pasirodė rinkoje dar XIX amžiuje, o jų kūrėjas buvo talentingas kanadietis Thomas Acherenas. Net ir šiandien šis įrenginys yra vienas galingiausių buitiniai prietaisai, nes sunaudoja didelis skaičius elektros. Norint suprasti jo darbo specifiką ir ypatybes, svarbu žinoti jo veikimo principą.

Kiekviename įrenginio degiklyje yra paslėpta spiralė, kuris įkaista veikiant elektros srovei. Tuo pačiu metu iš jo sklindanti šiluma tolygiai pasklinda aplinkiniams objektams – keptuvei ir puodui su maistu ar vandens virduliui. Pagrindiniai elektrinių viryklių naudojimo pranašumai yra šie:

• tylus veikimo procesas;
• naudojimo paprastumas;
• paprastas šildymo lygio valdymo procesas;
• didelis įvairių charakteristikų modelių pasirinkimas.

Nepaisant pranašumų, šie Prietaisai Jie taip pat turi didelių trūkumų, tarp kurių yra stiprus paviršiaus įkaitimas, didžiulės energijos sąnaudos (ypač kai visi degikliai įjungti), taip pat nesaugumas (netyčia prisilietus galite lengvai nusideginti).

Tačiau net ir atsižvelgiant į šiuos trūkumus, elektrinės viryklės yra prieinamos, todėl yra plačiai paplitusios tarp pirkėjų. Jie yra inerciniai, nes ne tik lėtai įkaista, bet ir ilgiau vėsta, todėl net ir išjungus prietaisą likutinę šilumą galima panaudoti tolimesniam gaminimui.

Indukcinė viryklė

Yra didelis skaičius skirtingi tipai elektrinės viryklės - su halogeniniais kaitinimo elementais arba spirale, tačiau indukcines verta išskirti atskirai. Savaip išvaizda jie nesiskiria nuo anksčiau svarstyto tipo. Pagrindinis jų skirtumas yra veikimo principas – elektromagnetinio lauko spinduliavimas, kuris sąveikauja tik su metaliniais indais.

Dėl to susidaro sūkuriai, kurie šildo metalą. Šiuo atveju šiluma perduodama iš metaliniai indai(keptuvės ar keptuvės), o pats prietaiso paviršius lieka šaltas. Todėl geriau juos pirkti šeimoms su mažais vaikais, nes net jei gaminant netyčia susiliestų su paviršiumi, nėra pavojaus nusideginti.

Pagrindiniai šių plokščių pranašumai yra šie:

• greitas kaitinimo procesas (pavyzdžiui, 1 litro skysčio tūris gali įkaisti vos per tris minutes);
• mažas elektros energijos suvartojimas;
• didelis funkcionalumas, daug darbo režimų.

Skirtingai nuo jų analogų, šiems įrenginiams reikia naudoti specialius indus, pagamintus iš magnetinių metalų. Taip pat galima taikyti paprasti patiekalai, bet tik kartu su specialiais blynais, kurie kepimo metu dedami po jo dugnu.

Kiti trūkumai yra triukšmo buvimas eksploatacijos metu ir didelės sąnaudos, taip pat Neigiama įtaka elektromagnetinis laukas žmogaus savijautai ir sveikatai.

Kas geriau: indukcinė viryklė ar elektrinė: koks skirtumas?

Bet kuri viryklė geresnė, elektrinė ar indukcinė? Tik kiekvienas įrangos savininkas gali tai nustatyti pats, nes perkant svarbu atsižvelgti į jos pranašumus, savybes ir specifikacijas. Atskirti šiuos įrenginius vienas nuo kito pagal išvaizdą beveik neįmanoma, tačiau verta paminėti, kad indukciniai modeliai yra funkcionalesni ir praktiškesni, palyginti su elektriniais.

Kiekvienai namų šeimininkei svarbu žinoti, koks efektyvus yra įsigytas skydas, o dizainas ir grožis išnyksta į antrą planą. Stiklo keramikos ir indukciniai paviršiai yra kelis kartus greitesni nei jų pirmtakai dujiniais kaitinimo greičiu. Indukcinis skydelis litrą vandens užvirins per tris minutes, stiklo keramikos – per penkias minutes, o tradicinis dujinė viryklė užtruks devynias minutes.

Įprasta dujinė viryklė gali kelti nemalonų potencialų pavojų, jei namuose yra mažų vaikų, nes ji įkaista į visas puses ir labai lengvai užsidega.

Stiklo keramikos paviršiai Jie puikiai praleidžia šilumą išilgai vertikalios ašies ir praktiškai neįkaista horizontalioje plokštumoje. Tai reiškia, kad gaminant labai įkaista tik vieta po puodu ar keptuvėje.

Šiems paviršiams degiklių ir keptuvių skersmenys turi tiksliai atitikti vienas kitą. Jei keptuvė per maža degikliui, paviršius gali perkaisti, o per didelės keptuvės paliks negražių pėdsakų.

Indukcinio šildymo ypatybės

Indukcinės kaitlentės kaitina keptuvę, o ne paviršių. Dėl to oras virtuvėje neįšyla, o tai ypač vertinga karštas oras. Įvairiuose pristatymuose jie dažnai demonstruoja triuką su indukcinėmis plokštėmis – keptuvė perkeliama į pusę degiklio, o ant antrosios dedamas ledas ar šokoladas. Po kelių minučių keptuvėje užverda vanduo, o šokoladas ar ledas net negalvoja apie tirpimą. Elektromagnetinė indukcija tik šildo indus. Degikliai įsijungia, jei ant viryklės yra keptuvė, tačiau ją nuėmus, viryklė automatiškai išsijungia. Dėl indukcinių kaitlenčių baisus pienas nubėga į praeitį, nes jis tiesiog neprilimpa prie paviršiaus.

Nedėkite šlapios keptuvės ant įkaitinto stiklo keramikos degiklio, nes galite pažeisti paviršių.

Tiek indukcinius, tiek stiklo keramikos paviršius reikia įsigyti naujų patiekalų. Indukciniai paviršiai Neveikia ant stiklo, žalvario, vario, porceliano, keramikos ar aliuminio. Norėdami patikrinti, ar jums patinkanti keptuvė tiks jūsų viryklei, laikykite šalia jos magnetą. Jei jį traukia dugnas, patiekalas jums tiks.

Stiklo keramikos paviršiams gaminti reikalingi indai su lygiu, plokščiu dugnu ir neturėtų būti pagaminti iš aliuminio ar vario, nes šie metalai palieka žymes ant stiklo keramikos.

Profesionali įranga nuolat tobulinama. Šiuolaikinis savininkas restoranas, kavinė ar valgykla stengiasi dirbti su mažiau darbo ir laiko, todėl stengiasi įsigyti visais atžvilgiais savo verslui tinkančią viryklę. Daryti teisingas pasirinkimas, turite žinoti siūlomų maitinimo įstaigų šildymo prietaisų savybes ir skirtumus.

Elektrinės ir indukcinės viryklės

Elektrinės viryklės – tai galingi prietaisai, veikiantys nuo 220/380 V tinklo įtampos, skirti maisto ruošimui, troškinimui, kepimui, desertų ir kitų patiekalų apdailai, dažniausiai turi nuo vieno iki aštuonių degiklių, skiriasi dydžiu ir komplektacija.

Tikrą proveržį gaminių terminio apdorojimo srityje padarė indukcinių viryklių kūrėjai. Elektromagnetinis laukas veikia puodo ar keptuvės turinį akimirksniu, nekaitinant degiklio ir neperduodant šilumos aplinką. Magnetinių bangų veikiamas paviršius yra saugus, ant jo neįmanoma apsideginti, tiesiog idealiai tinka kaitinti, ruošti omletus, troškinti, flambiruoti furšetuose. Energijos šaltinis – įprasti 220/380 V kištukiniai lizdai, o tai ypač svarbu maitinimo įmonėms. Parametrai (konfigūracija, plotis, svoris, galia, šildymo zonų skaičius) priklauso nuo gamintojo ir modelio.

Elektra ar indukcija?

Kiekvienas elektros prietaiso tipas turi savų privalumų ir trūkumų, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį iš anksto, dar prieš perkant.

Indukcinių viryklių savybės

• Jie nėra pigūs, tačiau dėl energijos taupymo skirtumas atsiperka vidutiniškai per šešis mėnesius.
• Degikliui įkaitinti nereikia laiko.
• Automatinis degiklio išjungimas, kai nėra kontakto su indais.
• Platus pasirinkimas režimai leidžia nustatyti temperatūrą ir laiką laipsnių ir sekundžių tikslumu.
• Lengva naudoti, lengva prižiūrėti.
• Neigiama yra tai, kad virtuvės reikmenims galioja griežtos sąlygos: reikia pirkti specialius puodus ir keptuves iš feromagnetinio metalo (ketaus, plieno) plokščiu dugnu.
• WOK potipis turi sferinę degiklio formą ir sukuria gaminimo ant atviros ugnies efektą. Wok keptuvės lenktu dugnu puikiai tinka kepti naudojant minimalų aliejų. Maistas pasirodo neriebus, aromatingas, sultingas ir sveikas.
• Vienas iš saugos reikalavimų: kai liečiatės su indukcine virykle, nuimkite laikrodžius, žiedus ir apyrankes, nes yra tikimybė, kad šie daiktai įkais ir nudegins jūsų ranką.

Elektrinių viryklių savybės

• Jie kainuoja pigiau ir veikia tyliai.
• Kitas pliusas: galite naudoti indus, pagamintus iš bet kokios medžiagos, įskaitant varį, aliuminį ir stiklą.
• Elektrinės krosnelės degikliai įkaista ne taip greitai, tačiau atvėsta ilgiau. Šią nuosavybę vertina patyrę šefai, paliekantys patiekalus „baigti“ ant išjungtos viryklės.
• Trūkumas – lyginant su indukciniais analogais, tokio tipo įrangos gaisro ir traumų pavojus yra daug didesnis.

Peržiūrėkite mūsų tiekėjo „Electrolux Professional“ palyginimą

Specialistų patarimai pirkėjams

Pasirinkite indukcinę viryklę, jei norite mokėti šiek tiek daugiau, kad galėtumėte mėgautis privalumais naujoviškų technologijų, ir turėti galimybę savo virtuvę aprūpinti specialiais indais. Indukcinės viryklės yra nepakeičiamos ten, kur yra didelis gaisrų ir nudegimų pavojus, pavyzdžiui, vaikų įstaigose ar slaugos namuose.

Pirmenybę teikite klasikinei elektrinei viryklei, jei jūsų įmonė jau pilnai aprūpinta gerais, ne indukcinėms viryklėms skirtomis indais (pavyzdžiui, su aliuminio ar vario dugnu) ir neplanuojate jo atnaujinti. Įprasta nešiojama viryklė yra puiki alternatyva dujinei viryklei. šiluminis prietaisas, nebrangus ir praktiškas.

Įjungta didelės virtuvės Rekomenduojame šias technologijas derinti. Išnaudokite visas indukcines ir klasikines kaitlentes. Esamiems restoranams su klasika, bet norintiems pradėti taupyti elektros energiją, galime pasiūlyti nebrangų, patikimą,

Kiekviena namų šeimininkė svajoja apie patogų ir daugiafunkcį asistentą kasdieniame maisto ruošime visai šeimai, žinoma, kad ji taip pat turėtų stilingą, modernus dizainas. Jeigu Jūsų namas neprijungtas prie miesto dujotiekio, Jums tinka indukcinė arba elektrinė viryklė.

Kuris iš jų yra geresnis ir ekonomiškesnis, nes abu yra varomi elektros tinklas. Norėdami atsakyti į šį klausimą ir išsiaiškinti visus teigiamus ir neigiamos pusės Kiekvienam modeliui rekomenduojame perskaityti mūsų straipsnį.

Pagrindinis skirtumas yra originalių prietaisų šildymo principas.

Elektrinė viryklė pirmiausia įkaitina degiklius iki vartotojo nustatytos temperatūros, o po to perduoda šilumą ant jų pastatytiems indams.

Su indukciniu modeliu viskas yra diametraliai priešingai: specialiai surinktos ritės sukuria indukcinę sūkurinę srovę, kuri šildo indo dugną, o vėliau ir turinį. Kaitlentė išlieka šalta ir gaminant įkaista tik nuo indų.

Šildymo sistema yra pagrindinis skirtumas tarp šių elektrinių modelių, jau nekalbant vidinė struktūra ir individualios detalės. Elektrinis degiklis neįmanoma montuoti atskirai nuo viso gaminio korpuso, o indukcinės plokštės su tam tikrais pakeitimais yra laisvai išdėstytos stalviršyje Virtuvinis stalas ir puikiai funkcionuoja.

Elektrinės viryklės ir indukcinės plokštės palyginimas

Kiekvienas iš pateiktų variantų turi privalumų ir trūkumų, kuriuos aptarsime atskirai. Taip pat yra individualių savybių, kurios būdingos tik jiems, vartotojai turi į jas atkreipti dėmesį dar prieš pirkdami.

Indukcinė kaitlentė

1. Kaina gana didelė, tačiau dėl didelio energijos suvartojimo taupymo visos išlaidos, anot specialistų, atsiperka vidutiniškai per pirmuosius eksploatavimo metus.
2. Degikliams pašildyti nereikia laiko.
3. Automatika išjungia maitinimą, jei ant plokštės paviršiaus nėra indų.
4. Vartotojai gali nustatyti temperatūrą 1 laipsnio tikslumu ir nustatyti gaminimo laiką.
5. Paprasti valdikliai – nereikia ypatinga priežiūra, nes paviršiuje nėra degimo.
6. Dėl tinkamas pasiruošimas maistui reikalingi specialūs indai idealiai plokščiu dugnu, pagaminti iš ketaus arba plieno.
7. Kai liečiatės su indukciniu modeliu, turite nusiimti laikrodį, kad jis neįmagnetintų, taip pat visus papuošalus, kad kaitinant nenudegintų odos.

Elektrinės viryklės

1. Jie kainuoja daug pigiau ir veikia tyliai.
2. Galite naudoti beveik bet kokį indą be apribojimų.
3. Degikliai ilgai įkaista, bet ir lėtai atvėsta, o tai labai vertina daugelis patyrusių profesionalūs virėjai: Galite palikti patiekalą „baigti“ ant jau išjungtos viryklės.
4. Jie kelia didelį gaisro ir trauminių nudegimų pavojų.
5. Energijos suvartojimas yra žymiai didesnis nei indukcinio modelio.

Kiekvienas modelis turi individualių privalumų, taip pat ir trūkumų, todėl renkantis reikia palyginti visus niuansus.

Elektrinio modelio privalumai ir trūkumai

Jau aptarėme degiklių šildymo principą, todėl iš karto pereikime prie to, kas geriau naudojant elektrines virykles:

1. Degimo produktų, kaip dujų analogas, nėra.
2. Tylus veikimas.
3. Patogu ir paprasta naudoti.
4. Platus asortimentas leidžia pagaminti būtinas pasirinkimas šildymo elementai, degiklių skaičius, valdymo tipas.
5. Vartotojams priimtina kaina.

Taip pat yra keletas trūkumų:

• elektros sąnaudos gana nemažos, nes degikliai ilgai įkaista iki maksimalios temperatūros;
• stiprus karštis gali atsitiktinai nudeginti;
• visas šildymo laikas yra gana ilgas - 4-5 minutės;
• vanduo užverda po 10-15 minučių aktyvaus kaitinimo;
• ilgas aušinimas padeda sukurti šiltnamio efektas vasarą virtuvėje.

Jei šeimoje yra mažų vaikų, tuomet gaminant maistą ir kol degikliai po ilgesnio naudojimo vėsta, virtuvės duris būtina uždaryti.

Indukcinės plokštės privalumai ir trūkumai

Ši kaitlentės modifikacija išsiskiria taip teigiamų savybių:

1. Mažas elektros energijos suvartojimas.
2. Degiklių paviršiai indais įkaista ne aukščiau kaip 50-60 laipsnių.
3. Virimo metu visas paviršius lieka šaltas.
4. Unikalus saugumas – ant viryklės nukritus smulkiems daiktams iš stalo įrankių rinkinio, degikliai neįsijungs.
5. Arsenale yra keli darbo režimai.
6. Vanduo užverda per 5 minutes, o energijos sąnaudos neviršija 0,35 kW/val.
7. Greitas indų įkaitinimas per minutę dėl sūkurinių magnetinių srovių naudojimo.
8. Jei induose ar keptuvėje nėra vandens, automatika išjungia maitinimą.

Kaip ir bet kuri technologija, yra keletas neigiamų pusių:

• ritės veikimo metu gali šiek tiek ūžti;
• auksta kaina;
• jums reikia specialių indų, pagamintų iš ketaus arba feromagnetinių lydinių;
• Plokštės paviršius bijo taško smūgio – jis akimirksniu įtrūksta ir tampa netinkamas tolesniam naudojimui.

Kuriant naujus modelius triukšmo praktiškai nėra, tačiau reikia naudoti specialius indus, kurių sienelės yra gana storos - triukšmą sukelia plonasieniai gaminiai, o ne pati viryklė.

Kuri viryklė ekonomiškesnė?

Čia viskas paprasta: indukciniams modeliams būdingas momentinis įkaitinimas ir panašus aušinimas – išjungus srovę, indukcinės ritės nesukuria magnetinio srauto, nešildomas ir keptuvės dugnas. Kai vartotojas reguliuoja temperatūrą, jos pasikeitimas įvyksta akimirksniu – nereikia laukti, kol degiklis sušils arba atvės, nes šildomas indas, o ne degiklio paviršius, kuris apsiriboja raudona spalva. skydas.

Todėl išvada gana paprasta: Elektros energija Indukcinės plokštės naudojamos efektyviau, todėl sąskaitos yra daug mažesnės. Palyginimui šie modeliai laikomi daug ekonomiškesniais, elektriniai sunaudoja 1,5 karto daugiau energijos.

Indukcinės viryklės privalumai

Mes jau aptarėme teigiamas šių krosnelių savybes ir trūkumus, dabar išvardysime jų pranašumus, palyginti su elektriniais modeliais:

1. Indukcinės plokštės yra saugios vaikams ir naminiams gyvūnėliams, nes ant jų paviršiaus nėra specialių ir ne tuščių indų, jis nekaista. Be priežiūros palikta įranga negali apdegti ar sukelti gaisro, o automatika visiškai atjungia ją nuo tinklo po pusvalandžio, jei vartotojas nerodo jokio aktyvumo.
2. Palyginti su įprastomis elektrinėmis viryklėmis, joms sušilti nereikia tam tikro laiko – 2 litrai vandens užverda per 5,5 minutės, o tai nepasiekiama kitiems analogams.
3. Kitas svarbus privalumas – paprastas valymas, nes... kaitlentė Kadangi jis niekada neįkaista, maistas ant jo negali sudegti. Todėl jį galima reguliariai nušluostyti drėgna kempine ir sausa minkšta šluoste – didžiulis skirtumas nuo elektrinių modelių valymo.
4. Šie modeliai sunaudoja daug mažiau energijos, todėl taupo sąskaitas Komunalinės paslaugos gana pastebimas.

Indukcinės plokštės turi vieną unikalią savybę - „stiprintuvo“ režimą, leidžiantį trumpam nukreipti visą gaminio galią į vieną degiklį, žymiai padidinant jo našumą efektyviam naudojimui.

Tinkamo pasirinkimo niuansai

Modernių krosnelių asortimentas buitiniam naudojimui gana platus, taip ir darykite teisingas pasirinkimas Vartotojui gali būti sunku. Jūsų dėmesiui pristatome pagrindinius elektrinių ir indukcinių modelių skirtumus:

1. Pagrindinis skirtumas yra abiejų variantų veikimo principas. Elektrinė viryklė pirmiausia įkaitina degiklius, o po to ant jų dedamus indus. Antrajame variante naudojamas elektromagnetinės indukcijos principas: po skydeliu esantys variniai ritiniai suaktyvina sūkurines magnetines sroves, kurios šildo specialių indų dugną. Maistas iškepamas, o viryklės paviršius išlieka tos pačios temperatūros.
2. Maistui gaminti elektrinėje orkaitėje naudojami bet kokie indai, o ant indukcinės plokštės - tik feromagnetinių savybių, pagamintos iš spalvotųjų metalų virtuvės reikmenys ne gerai.
3. Kol indai užpildys 70% degiklio ploto, indukcinis modelis nepradeda veikti, o jei jis tuščias, jokio efekto nebus. Mažiems daiktams Virtuvės indai išmaniosios technologijos nekreipia dėmesio, o tai labai teigiamai veikia bendras saugumas, ypač kai šeimoje yra jaunesnė karta, kuri yra labai smalsi.
4. Bet kokio maisto gaminimo greitis elektrinis modelis daug mažesnis nei indukcinės plokštės - taip yra dėl technologinio proceso skirtumo.
5. Indukcinė parinktis turi keletą neigiamų niuansų: jų nerekomenduojama montuoti arti kito Buitinė technika (Skalbimo mašina, šaldytuvas ar orkaitė), nes specifinis gaminio veikimas gali netinkamai paveikti jų funkcionalumą.

Jei jūsų virtuvėje jau dominuoja feromagnetinių savybių turintys indai, turite finansine galimybe be didelės žalos šeimos biudžetas pirkti naujus buitinius prietaisus virtuvei, galite drąsiai rinktis indukcinė kaitlentė ir mėgautis naujoviškų technologijų privalumais.

išvadas

Indukcinė plokštė – tai vartotojams pažįstama patobulinta technologinė elektrinės viryklės versija, tik kaitinimas čia vyksta ne spirale, o tiesiai indo apačioje. Jų skirtumas yra tas, kad pirmasis yra ekonomiškesnis, praktiškai saugus ir lengvai valdomas. Tačiau tam reikia specialių indų.