Lamiaceae arba Lamiaceae šeima

Kultūros kilmė

Auga laukinėje JAV ir Meksikos floroje. Yra daugybė šio augalo rūšių ir veislių. Lapai, stiebai ir žiedynai turi stiprus kvapas citrinos, mėtų, žievelės ir plati kitų eterinių aliejų puokštė. Į kultūrą įtraukta kaip aštriai aromatinga ir dekoratyvinis augalas daugelyje Europos ir Amerikos šalių. IN pastaraisiais metais aktyviai populiarėja tarp Rusijos sodininkų.

Naudingos savybės

Monarda yra vaistinis augalas, eterinis aliejus kuris turi antimikrobinių ir antihelmintinių savybių. Jis vartojamas gydyti bronchinė astma, lėtinis bronchitas, spindulinė liga, kaip priemonė, skatinanti svetimų audinių įsisavinimą. Jis naudojamas nudegimams, egzemai ir plaukų slinkimui gydyti. Veiksmingas prieš pirmuonis – tripanosomas, amebas, padeda gydyti salmonelių infekcijas.

Įvairių rūšių monardų eterinis aliejus taip pat domina kvepalų ir kosmetikos pramonę kaip kvapioji medžiaga ir fiksatorius. Į eterinio aliejaus sudėtį įeina a ir p-pinenas, mircenas, limonenas, 1,8-cineolis, p-cimenas, timolis ir karvakrolis.

Plačiai paplitęs dekoratyvinėje gėlininkystėje. Gerai sodinant grupėmis, o ne pavieniui. Šiuo metu yra ne tik sodo formos, bet ir labai dekoratyvių veislių su gausus žydėjimas, ryškiaspalviai žiedynai – raudoni, violetiniai, rožiniai ir balti, įspūdingas kompaktiškas krūmas, ilgas žydėjimo laikotarpis.

Monarda taip pat yra medaus augalas, kuriame gausu nektaro.

Gali būti arbatos pakaitalas ar pagardas prie mėsos patiekalų.

Biologinės savybės

Visų rūšių monardos yra daugiamečiai augalai, antžeminė dalis kurios žiemą miršta, o pavasarį atsinaujina.

Stiebas tiesus, šakotas, 60-100 cm aukščio Lapai sveiki, bet dažniau dantyti, pailgai ovalūs. Gėlės yra mažos, surinktos į 6–7 cm skersmens žiedynus, kurie yra vienas virš kito išilgai tetraedro stiebo.

Žydi liepos-rugpjūčio mėn. Žydėjimo trukmė iki 50 dienų. Gerai auga saulėje ir daliniame pavėsyje.

Veislės

Valstybiniame registre yra 2 citrinų monardų veislės - Mona Lisa ir Solntsevsky Semko. Nejuodosios žemės zonos sąlygomis jie auginami per sodinukus kaip vienmečiai augalai, nors dažnai gerai žiemoja.

Auginimo sąlygos

Monarda dauginama sėklomis ir vegetatyviniu būdu dalijant krūmą. At sėklų dauginimas ne černozemo zonoje jis turėtų būti auginamas sodinukų metodas.

Sėklos sėjamos į dėžutes sausio pabaigoje – vasario pradžioje. Ūgliai pasirodo 15-20 dieną. Praėjus 20-25 dienoms po išdygimo, daigai neria vienas nuo kito 3-4 cm. Daigai į plantaciją sodinami 60-65 dienų amžiaus su 2-3 poromis tikrųjų lapų. Monarda pakenčia nedideles šalnas iki -3-5°C.

IN pietiniai regionai sėti galima tiesiai į žemę. Sėklos sodinamos 1-1,5 cm gyliu.

Išdygę augalai pirmas 30-45 dienas auga labai lėtai ir greitai apauga piktžolėmis. Be to, sėklomis dauginami augalai (ypač Monarda fustaceae), kaip taisyklė, yra nevienalyčiai morfologiniais ir biocheminiais parametrais. Todėl monardų plantaciją geriau pradėti sodinukais, gautais dalijant 3-4 metų krūmus. Iš kiekvieno trejų metų motininio krūmo nejuodosios žemės sąlygomis galima gauti iki 30 ir daugiau sodinukų, o motininį krūmą galima išsaugoti.

Sodinukai sodinami plantacijoje ankstyvą pavasarį, kiek anksčiau nei daigai, pagal schemą 70×30-40 cm Dauginant dalijant krūmus, žaliosios masės ir sėklų derlius gaunamas jau sodinimo metais, o padauginus sėklomis, visų rūšių monardos. išskyrus citriną, žydi tik antraisiais gyvenimo metais.

Citrinų monardą reikėtų auginti tik sodinukais, nes žiemą Maskvos regiono sąlygomis ji užšąla.

Monardai turėtų būti skiriamos atviros, plokščios vietos. Nereiklus ir sėkmingai auga kalkingose ​​dirvose, ypač po gerai patręštų pirmtakų (daržovių, bulvių). Sunkus, rūgštus, labai druskingas ir užmirkęs dirvožemis netinka.

Vietos paruošimas monardai pradedamas kasti iškart nuėmus ankstesnį derlių iki 25–30 cm gylio.

Kasimui reikia įpilti 5-6 kg perpuvusio mėšlo, 5-6 kg durpių, 40-50 g superfosfato ir 20-30 g. kalio trąšos už 1 m2.

Vasaros metu eilėse atliekami 2-3 rankiniai ravėjimai piktžolėms naikinti.

Antžeminės žaliosios masės derlius pradedamas rinkti masinio žydėjimo fazėje, kai žiedynuose ir lapuose yra daugiausia eterinio aliejaus.

Žaliavų pjovimas atliekamas ne žemiau kaip 20-25 cm nuo dirvožemio paviršiaus lapijos lygyje - žydinčių stiebų šakojimosi zonoje. Sausos žaliavos išlaiko savo aromatą iki 2-3 metų.

Subrendusios monardos sėklos toleruoja dirbtinį šaldymą ir šalčius iki -20°C 2,5 mėnesio užšaldytose sėklidėse. Štai kodėl pavasarį galite stebėti daugybę monardų ūglių iš sėklų, kurios rudenį ir žiemą nukrito ant žemės.

Pastaba šeimininkei

Arbata su monarda

1 litrui vandens 3 arbatiniai šaukšteliai ilgosios arbatos, 3 arbatiniai šaukšteliai džiovintų monardos lapų ir žiedynų, 50 g cukraus.

Arbata su monarda ir cinamonu

1 litrui vandens 3 arbatiniai šaukšteliai ilgosios arbatos, 2 arbatiniai šaukšteliai citrininės monardos, 1/4 šaukštelio cinamono, 50 g cukraus.

Gaivus gėrimas su erškėtuogėmis ir monarda

Už 4 stiklines karštas vanduo 8 valg. šaukštai džiovintų erškėtuogių, 1 a.š. šaukštas sausų monardos lapų, 4 valg. šaukštai cukraus.

Erškėtuoges nuplaukite, sutrinkite, supilkite karštas vanduo, uždarykite dangtį, uždėkite ant ugnies ir virkite 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies, suberkite monardą ir palikite 4-6 valandoms, perkoškite, suberkite cukrų.

Obuolių uogienė su monarda

10 g šviežių monardų žiedų ir lapų, 3 l šviesaus cukraus sirupo, 3 kg obuolių, supjaustytų griežinėliais.

Monardą supilkite į verdantį sirupą, po 5-10 minučių suberkite obuolius ir virkite, kol suminkštės. Vietoj obuolių galite naudoti slyvas, vyšnines slyvas ir kitus vaisius.

Pavasarinės salotos

50 g šviežių jaunų monardos ūglių su lapais, 50 g žaliųjų svogūnų, 0,5 kiaušinio, 20 g grietinės, druskos.

Nuplautus ir šiek tiek džiovintus monardų ūglius ir svogūnus susmulkinkite, ant viršaus uždėkite kiaušinio griežinėlius, pagardinkite grietine.

Monarda - aromatingas augalas, kuri išsiskiria įdomia gėlių forma. Jis naudojamas ir kaip dekoratyvinė gėlė, ir kaip eterinio aliejaus šaltinis.

Sodo bergamotės aprašymas ir pritaikymas kraštovaizdžio dizainui

Sodinė bergamotė yra Yamnotaceae šeimos narys. Jo plitimas prasidėjo nuo Šiaurės Amerika. Europoje Monarda buvo naudojama kaip antiseptikas., tada pradėta auginti kaip vaistažolė.

Šios žolės išvaizda yra mažas krūmas su nelygiais žaliais lapais. Dėl vizualiai aštrių ataugų ant žiedlapių žiedynai primena daugiakojus vabzdžius. Daugiametė žolėžydi nuo vasaros vidurio iki jos pabaigos, o žali lapai išlieka nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvą rudenį, kuriai būdingi nedideli šalčiai.

Yra keletas monardų veislių, kiekviena iš jų turi tam tikrą spalvą. Gamtoje randama raudona monarda, rožinė, įvairių atspalvių violetinė ir balta. Stiebai kartais siekia 1 metrą ar daugiau.

Kvepiantis ir ryški gėlė randa platus pritaikymas kraštovaizdžio dekoracijoje. Jį galima rasti privačiuose soduose arba didžiuliuose soduose dekoratyvinės gėlių lovos. Jis dažnai sodinamas atskirai nuo kitų augalų, nes yra savarankiškas ir tankiai žydi. Jie harmoningai dera įvairių tipų Autorius spalvų schema. Tačiau rečiau galima rasti monardą kartu su kitų rūšių kultūriniais augalais.

Deriniai gėlyne dažniausiai gana neįprasti: aukštas krūmas sodo bergamotės pasodinta prie žemaūgių gėlių. Jis puikiai dera su visų rūšių monardomis vienoje gėlių lovoje.

Puikiai dera su sodo rūšys pasėlius, gelbsti juos nuo kenkėjų ir grybelinių ligų. Ši savybė atsiranda dėl eterinio aliejaus išsiskyrimo.

Žalumos fone vijoklinės pupelės ir kitų vijoklinių kultūrų, bergamočių žiedai išsiskiria ir yra tamsesni. Taikyti dekoratyvi išvaizda augalai ir lysvių projektavimas kaimiškas stilius : derinti su javais ir kitais daugiamečiais žydinčiais augalais.

Monardos auginimo ypatybės (vaizdo įrašas)

Monardų veislės

Mokslininkai skaičiuoja apie 15 monardų rūšių daugiamečių veislių ir metiniai egzemplioriai. Labiausiai paplitę yra 4 tipai, kuriuose yra porūšių.

Ši rūšis turi kvapnų aromatą, primenantį citrusinius vaisius. Žiedynų galima rasti visų rožinių atspalvių ir alyvinės gėlės.Atlikdamas dekoratyvinę funkciją, augalas turi gydomųjų savybių, gamina didelis skaičius nektaro, kuris prisideda prie intensyvaus bičių medaus gamybos. Be to, dėl aštraus skonio jis naudojamas kulinarijoje. Jie vartojami ir švieži, ir virti: į salotas ir sriubas, į arbatą ir vermutą.

Vaistinės savybės yra įvairios: skatina skreplių išsiskyrimą sergant ligomis kvėpavimo takai, turi dezinfekuojančią savybę, taip pat padeda esant virškinimo ir apetito sutrikimams.

Ši rūšis yra išskirtinai dekoratyvi, tačiau dažnai naudojama kaip prieskonis. Jis garsėja savo citrusinių vaisių aromatu, kuris yra išskirtinis bruožas iš kitų monardų gėlių. Neišrankus apšvietimui: Jis gerai auga tiek saulėje, tiek šviesiame pavėsyje, žemę reikia reguliariai drėkinti. Mėlynus žiedynus harmoningai išryškins rožinės ir raudonos spalvos kitų augalų gėlės.

Monarda dvigubas Pink Lace, Panorama

Monarda dviguba rasta keliuose žemynuose. Jis gali būti auginamas atskirai nuo kitų kultūrų arba galite sukurti ištisas gėlių lovas sode. Jis išsiskiria ryškiai raudona žiedynų spalva, todėl gavo „raudonosios bergamotės“ pavadinimą.

"Panorama" randama įvairiausių spalviniai sprendimai: Ant šio nuostabaus augalo galima pamatyti visus raudonos ir violetinės spalvos atspalvius.

"Rožinis nėrinys" Jis išsiskiria purpuriškai rožiniais žiedynais, kurie yra nemažo dydžio. Žemas krūmas atsparus daugeliui ligų. Būdinga lapams tamsi spalva, šiurkštumas ir stiprus aromatas, kuris naudojamas gėrimams gardinti.

Monarda hibridas Bergamo, Terry Tale, Citrodera Harlequin ir raudonmedžio

Hibridinė monarda veislė yra kolektyvinė sąvoka. Tai apima gėlių formas, gautas sukryžminus dvigubą ir trimito rūšis.

"Bergamo"- daugiametė monardos forma, kuri džiugina žydėjimu pirmaisiais sodinimo metais. Jis turi kompaktišką krūmo išvaizdą. Visur galima stebėti rausvai violetinės spalvos žiedynus vasaros sezonas. Atsparus ligoms, švytintis subtilus aromatas, ši rūšis suteiks ne tik estetinį malonumą, bet ir suteiks arbatai malonaus skonio.

„Tero pasaka“ taip pat yra daugiametis augalas, kuris gerai toleruoja šalčius. Stiebai gana aukšti, žiedynai švelnaus ametisto atspalvio. Gėlių aromatas ne įprastas kvapnus, o su mėtų natomis. Jis naudojamas ligoms gydyti ir kulinarijoje, taip pat medui traukti.

"Cytrodera Harlequin"- žemos krūmų veislės atstovas, išsiskiriantis purpuriškai rausvais tankiais žiedynais, kurie taip pat vadinami „sultonais“.

"Raudonmedis"- aukštas (iki 1 metro) augalas, žydintis nuo vasaros vidurio iki rudens. Tamsiai raudoni gėlių žiedlapiai turi būdingą garbaną kraštuose. Žiedynai turi vidutinio dydžio, atrodo įspūdingai šviežios puokštės, kurį galima nupjauti iki šalnų. Ši veislė naudojama ne tik kaip sodo puošmena, bet ir aktyviai naudojama maiste aštrių priedų pavidalu, o gydomosios augalo savybės nelieka be reikalo.

Kaip pasodinti mornadą (vaizdo įrašas)

Monardos vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Dėl didelio prisotinimo eteriniais aliejais monarda vertinama kaip vaistinis augalas. Jame taip pat rasta C ir B grupių vitaminų. Eteriniai aliejai prisideda prie vaistinių savybių buvimo krūme.

1. Priešuždegiminis. Jomis gydomos burnos ertmės gleivinės, taip pat gerklės skausmas.
2. Antispazminis.
3. Antiseptikas. Naudojamas žaizdoms ir abscesams gydyti.

Taip pat šios žolelės pagalba galima gydyti dermatologines ligas: spuogus, seborėją, grybelį. Augalas puikiai susidoroja su toksinais ir pašalina juos iš organizmo, taip pat naudojamas specializuotoms akių, moterų organų ir kvėpavimo takų ligoms gydyti.

Monarda gali būti naudojama pašalinti nervinė įtampa, taip pat kaip kraujo konservantas. Reguliarus susitikimas Produktas padeda atsikratyti aterosklerozinių plokštelių kraujagyslėse. Apsaugo nuo radiacijos poveikio ir stiprina imuninę sistemą.

Nepaisant visų turimų teigiamų savybių, žolė turi kontraindikacijų: nėštumas ir žindymas, amžius iki 5 metų, individualus netoleravimas, išreikštas alerginėmis reakcijomis.

Monardos sodinimo atvirame lauke technologija

Monardos auginimas yra gana paprastas procesas.

• Jums reikia auginti sodinukus iš sėklų. Norėdami tai padaryti, žiemos pabaigoje jie sėjami į dėžutes su žeme.
• Pavasarį sodinukai persodinami į paruoštą dirvą. Tam reikia pasirinkti vietą, neprieinamą vėjams, bet tuo pačiu pakankamai saulėtą. Jei lysvė yra šviesiame pavėsyje, tai nėra problema augalui, kuris gerai toleruoja beveik bet kokias sąlygas.

Pasiruošimas trunka mažas kiekis laiko ir pastangų, be ypatingo sunkumo: rudenį reikėtų atkasti krūmui pasirinktą plotą, atsargiai pašalinant kitų augalų šaknis, tada įberti specialaus trąšų mišinio, kurio galima ne tik įsigyti.

Šiltame klimate sėklas galite sėti tiesiai į dirvą, tačiau sodinimo būdas garantuos žydėjimą pirmaisiais metais. Atstumas tarp kiekvieno krūmo turi būti ne mažesnis kaip 0,6 metro. Po pasodinimo reikia laistyti dirvą dideliu kiekiu skysčio.

Bendrosios monardos priežiūros taisyklės

Kad išvengtumėte sąlyčio su ligomis, pvz. miltligė, jums reikia reguliariai laistyti krūmą. Jei sezonas pasirodo karštas ir sausas, reikia mulčiuoti žemę po augalu. Norint geriau nusausinti, būtina pralaužti piktžoles ir atlaisvinti dirvą.

Būtina reguliariai maitinti specialiomis priemonėmis Monarda. Jų galima įsigyti specializuotose parduotuvėse arba pasigaminti patiems, atskiedus karvidę vandeniu santykiu 1:10. O prieš ir po žydėjimo reikia gydyti vario sulfatu.

Naudingos monardos savybės (vaizdo įrašas)

Gėlių sėklų rinkimas ir saugojimas

Augalo sėklos pilnai sunoksta vasaros pabaigoje, kartais – rudens pradžioje. Juos galima iš karto sėti į dirvą, taip pat galima rinkti daigams dauginti. Bet optimalus sprendimas būtų išsaugoti juos sodinimui po 3 metų(dauguma geriausi ūgliai gavo po kurio laiko). Sėklas geriau laikyti sandarioje pakuotėje sausoje, nuo saulės spindulių apsaugotoje vietoje.

Monarda yra ryški gėlė, kuri būna įvairių spalvų. Nepaisant savo grožio, augalas nereikalauja jokios priežiūros. Įvairių aukščių krūmų derinys suteiks efektingą rezultatą puošiant gėlyną, tai prie visko prisideda labiau paplitęsši gėlė.

Daugiametis augalas tiesiu, šakotu stiebu ir apie metro aukščio. Lapai žali, dantyti, pailgai lancetiški, dideli atstumai (apie 5 cm) išilgai stiebo vienas nuo kito. Viename žiedyne surenkamos mažos vamzdinės-piltuvo formos gėlės apvalios formos 5-6 cm Monarda nuolat žydi visą vasarą.

Jei ieškosite informacijos iš šaltinių internete, bergamotė pasirodys visžalis(apelsinų ir citrinų kryžminimas), Rutaceae šeima iš Pietryčių Azijos.

Žiedai dideli, labai kvapnūs, pavieniai arba surinkti kelių žiedų pažastiniuose kuokštuose, dvilyčiai, balti arba violetiniai, stipraus malonaus kvapo. Žydi kovo – balandžio mėn. (Atrodo kaip apelsinų žiedai).

Vaisiai yra rutulio arba kriaušės formos, įvairaus dydžio, su bamba ir 1 cm ar ilgesniu stulpeliu, aukso geltonumo, su lygiu storu trisluoksniu apvalkalu, daug eterinio aliejaus malonaus rūgštaus skonio. Vaisiai sunoksta lapkričio – gruodžio mėnesiais.

Pasirodo, mūsų bergamotė, kurią mes vadiname Bergamote ir kurią perkame parduotuvėje ir naudojame gaminant maistą, kuri atrodo kaip žolelė su žiedais, atrodo labiau kaip mėta ir iš tikrųjų vadinama Monarda, kilusi iš šeimos. Lamiaceae.

Gražūs medingi augalai labai kvapniais lapais ir žiedais. Monarda puikiai atrodo grupiniuose sodo sodinimuose ir yra labai dekoratyvi pjaunant.

Daugelis naudingų savybių, kaip ir visi augalai:

Monarda nuo seno naudojama kaip kvapnus ir sveikas prieskonis, gerinantis virškinimą; jame yra vertingų medžiagų (įskaitant vitaminus (C, B1, B2) ir turi gydomųjų savybių. Šviežia monarda naudojama homeopatijoje. Monardos ekstraktai pasižymi antibiotinėmis savybėmis, o eterinis aliejus yra baktericidinis ir turi antihelmintinį poveikį. Monarda fistulė naudojama bronchinei astmai, lėtiniam bronchitui ir spindulinei ligai gydyti. Taip pat paaiškėjo, kad šios rūšies monardų eterinis aliejus padeda gydyti salmonelių infekcijas.

Esu įprastas sodininkas, eksperimentuotojas, neturintis kur apsisukti. Ką daryti, mane traukia protėviai, žemė. Genetika, kaip to išvengti, jokiu būdu *rimta šypsena*. Taip išeina, kad kai tik įmanoma, kažką auginu. Pasiilgau gamtos, noriu, kad akys ko nors pailsėtų. Dabar dėl erdvės apribojimų visi mano bandymai baigiasi palange ir balkonu.

Šį kartą papasakosiu apie tokią gerai žinomą, daugelio pamėgtą žolę – bergamotę. Visi kartu su juo gėrė arbatą. Aš, vienu metu, keletą metų, tik su juo. Dabar ne, jei pridėsiu pats, iš „krūmo“. Labai sunku nusipirkti kažką natūralaus, o ne „skonio“.

Sėklos parduodamos ir vadinamos Bergamot Monarda, taip pat gali būti pridėtos:

kvapioji monarda (M. clinopodia), vidurinė monarda (M. media), Raselo monarda (M. russeliana), minkštoji monarda (M. mollis), Bradbury monarda (M. bradburiana), taškinė monarda (M. punctata), raudonoji monarda (M. rubra), kuoduotoji monarda (M. restinata), išplitusi monarda (M. dispersa) ir kt.

Išaugo daugiausia įprastu būdu, sėklos į žemę. Yra metiniai ir daugiamečiai.

Užauginau jį iš žalumynų krūmo, kurį pirkau bakalėjos parduotuvėje. Labiausiai paplitęs prieskoninių žolelių prieskonis „Gyvieji prieskoniai BERGAMOT (Lemon Monarda), iš Maskvos.

Tai atrodė taip, manau, kad daugelis žmonių jį pirko:

Šios rūšies šaknys, pasodintos į dirvos vazoną, dažniausiai auga ir išaugina ūglius:

Prieskoniai „gyvai“, vazonėlyje su šaknimis, kuriuos visada gailiuosi išmetęs ir stengiuosi suteikti jiems „antrą gyvenimą“ sodindamas į vazonus. Kelis kartus pavyko, dabar pas mane auga ir žydi bergamotės ir mėtos.

Daugelis žmonių net nenutuokia, kad susižeidę ranką gali padėti sau prie pat lovų: sutraiškyti monardos lapą ir kurį laiką užtepti ant žaizdos arba gydyti sultimis. O vasarą ir rudenį, konservavimo laikotarpiu, šio augalo ūglius verta sudėti į stiklainį, taip išvengiant produkto sugadinimo. Manoma, kad Monardos eterinis aliejus visiškai stabdo juodojo pelėsio augimą

Žinoma, dedame į arbatą. Juoduose, žaliuose ir kituose gėrimuose.

Gėlės džiugina mane jau tris mėnesius, jos nenustoja žydėti. Jie nelabai kvepia, tiksliau, labai kvepia prieskoniais, pažodžiui "herbes de Provence", jei įkišite nosį į pačią gėlę.

Viskas prasidėjo taip, nesitikėjau, kad mano žolė pražys:

Kai kuriems sėklų sėjos daigams laikas yra ilgai lauktas ir gražūs darbai, vieniems tai – sunki būtinybė, o kiti galvoja, ar būtų lengviau jau paruoštus sodinukus nusipirkti turguje ar iš draugų? Kad ir kaip būtų, net jei augti metėte daržovių pasėliai, tikrai, dar teks ką nors pasėti. Tai gėlės ir daugiamečiai augalai, spygliuočiai ir daug daugiau. Daigas vis tiek yra daigas, nesvarbu, ką pasėsi.

mėgėjas drėgnas oras o viena kompaktiškiausių ir rečiausių Pafinia orchidėjų yra tikra žvaigždė daugumai orchidėjų augintojų. Jo žydėjimas retai trunka ilgiau nei savaitę, tačiau tai gali būti nepamirštamas reginys. Į neįprastus dryžuotus raštus ant didžiulių kuklios orchidėjos gėlių norisi žiūrėti be galo. IN patalpų kultūra pafinia pagrįstai priskiriama prie sunkiai auginamų rūšių. Tai tapo madinga tik paplitus interjero terariumams.

Moliūgų imbiero marmeladas yra šildantis saldumynas, kurį galima paruošti beveik ištisus metus. Moliūgas išsilaiko ilgai – kartais pavyksta po kelias daržoves sutaupyti iki vasaros, šviežio imbiero ir citrinų šiais laikais visada yra. Citriną galima pakeisti citrina arba apelsinu skirtingi skoniai- saldumynų įvairovė visada malonu. Paruoštas marmeladas dedamas į sausus stiklainius, jį galima laikyti kambario temperatūros, bet visada sveikiau gaminti šviežią maistą.

2014 metais Japonijos kompanija Takii seed pristatė petuniją su ryškia žiedlapių spalva – lašišos-oranžinė. Dėl asociacijos su ryškios spalvos pietiniame saulėlydžio danguje, unikalus hibridas vadinamas Afrikos saulėlydžiu. Nereikia nė sakyti, kad ši petunija akimirksniu užkariavo sodininkų širdis ir buvo labai paklausi. Tačiau per pastaruosius dvejus metus smalsumas iš parduotuvių vitrinų staiga dingo. Kur dingo oranžinė petunija?

Mūsų šeimoje saldžiosios paprikos jiems tai patinka, todėl sodiname kasmet. Dauguma veislių, kurias auginu, yra mano išbandytos ne vieną sezoną, jas auginu nuolat. Taip pat kiekvienais metais stengiuosi išbandyti kažką naujo. Pipirai yra šilumą mėgstantis augalas ir gana įnoringas. Apie veisles ir hibridinės veislės skanios ir produktyvios saldžiosios paprikos, kurios man puikiai auga ir bus aptartos toliau. aš gyvenu vidurinė juosta Rusija.

Mėsos kotletai su brokoliais bešamelio padaže - puiki idėja greitiems pietums ar vakarienei. Pradėkite ruošdami faršą ir tuo pat metu užvirkite 2 litrus vandens, kad brokoliai blanširuotų. Kol kotletai bus kepti, kopūstai bus paruošti. Belieka surinkti ingredientus į keptuvę, pagardinti padažu ir paruošti. Brokolius reikia greitai virti, kad išlaikytų ryškią spalvą. žalias, kuri ilgai verdant arba išblunka, arba kopūstas paruduoja.

Namų gėlininkystė – ne tik jaudinantis procesas, bet ir labai varginantis hobis. Ir, kaip taisyklė, kuo daugiau augintojas turi patirties, tuo sveikesni atrodo jo augalai. Ką turėtų daryti neturintys patirties, bet norintys turėti namus? kambariniai augalai- ne pailgi, sustingę egzemplioriai, o gražūs ir sveiki, ne sukeliantys jausmus kaltė dėl savo atsisakymo? Pradedantiesiems ir gėlių augintojams, kurie neturi daug patirties, papasakosiu apie pagrindines klaidas, kurių lengva išvengti.

Sodrūs sūrio pyragaičiai keptuvėje su bananų-obuolių konfigūracija – dar vienas visų mėgstamo patiekalo receptas. Kad sūrio pyragai po kepimo nenukristų, prisiminkite keletą paprastos taisyklės. Pirma, tik šviežias ir sausas varškės sūris, antra, jokių kepimo miltelių ar sodos, trečia, tešlos tirštumas - iš jos galima lipdyti, ji nėra tanki, bet lanksti. Gera tešla su nedideliu kiekiu miltų gausite tik gerą varškę, bet čia vėl pamatykite tašką „pirma“.

Ne paslaptis, kad daugelis vaistų iš vaistinių persikėlė į vasarnamiai. Jų naudojimas iš pirmo žvilgsnio atrodo toks egzotiškas, kad kai kurie vasaros gyventojai yra vertinami priešiškai. Tuo pačiu metu kalio permanganatas yra seniai žinomas antiseptikas, naudojamas tiek medicinoje, tiek veterinarijoje. Augalininkystėje kalio permanganato tirpalas naudojamas ir kaip antiseptikas, ir kaip trąša. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai naudoti kalio permanganatą sode.

Kiaulienos salotos su grybais yra kaimo patiekalas, kurį dažnai galima rasti šventinis stalas kaime. Šis receptas yra su pievagrybiais, bet jei įmanoma, naudokite miško grybai, tuomet būtinai taip gaminkite, bus dar skaniau. Šioms salotoms ruošti nereikia skirti daug laiko – mėsą įdėkite į keptuvę 5 minutėms ir dar 5 minutes pjaustymui. Visa kita vyksta praktiškai be virėjo dalyvavimo - mėsa ir grybai verdami, atvėsinami ir marinuojami.

Agurkai puikiai auga ne tik šiltnamyje ar oranžerijoje, bet ir viduje atvira žemė. Paprastai agurkai sėjami nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Derliaus nuėmimas šiuo atveju galimas nuo liepos vidurio iki vasaros pabaigos. Agurkai negali pakęsti šalnų. Todėl per anksti jų nesėjame. Tačiau yra būdas priartinti jų derlių ir paragauti sultingų grožybių iš savo sodo vasaros pradžioje ar net gegužę. Būtina atsižvelgti tik į kai kurias šio augalo savybes.

Polisciai yra puiki alternatyva klasikiniams margalapiams ir sumedėjusiems krūmams. Elegantiški apvalūs arba plunksniški šio augalo lapai sukuria stulbinančiai šventišką garbanotą karūną, o elegantiški siluetai ir gana kuklus charakteris daro jį puikiu kandidatu į didelis augalas name. Daugiau dideli lapai netrukdykite jai sėkmingai pakeisti Benjamin ir Co ficus. Be to, polisijos siūlo daug daugiau įvairovės.

Moliūgų cinamono troškinys yra sultingas ir neįtikėtinai skanus, šiek tiek panašus į moliūgų pyragą, tačiau skirtingai nei pyragas, jis yra švelnesnis ir tiesiog tirpsta burnoje! Tai tobulas receptas saldūs kepiniai šeimai su vaikais. Vaikai paprastai nemėgsta moliūgų, bet jiems neprieštarauja suvalgyti ką nors saldaus. Saldus moliūgų troškinys – skanus ir sveikas desertas, kuris, be to, labai paprastai ir greitai paruošiamas. Išbandykite! Jums tai patiks!

Gyvatvorė yra ne tik viena esminiai elementai kraštovaizdžio dizainas. Ji taip pat atlieka įvairius pasirodymus apsaugines funkcijas. Jei, pavyzdžiui, sodas ribojasi su keliu arba šalia yra greitkelis, tada gyvatvorė tiesiog būtina. „Žalios sienos“ apsaugos sodą nuo dulkių, triukšmo, vėjo ir sukurs ypatingą komfortą bei mikroklimatą. Šiame straipsnyje mes apžvelgsime optimalūs augalai sukurti gyvatvorę, kuri gali patikimai apsaugoti plotą nuo dulkių.

Citrininė monarda dažnai vadinama bergamote dėl savo panašumo į populiarų augalą. Dėl aštraus aromato žolė aktyviai naudojama medicinoje ir kulinarijoje.

Botaninis pavadinimas: Monarda citriodora.

Citrininė monarda yra greitai auganti vienmetė žolė, pasiekianti 60-90 cm aukštį. Susmulkinti lapai išskiria citriną primenantį aromatą, tačiau kai kurie žmonės jį apibūdina kaip raudonėlį, ypač susmulkintus į senesnius lapus. Šis augalas atrodo kaip krūmas, kurio centre išauga keli stiebai. Lapai žali, apie 3-8 cm ilgio, ovalūs, aštriu galu. Lieknus stiebus supa baltų, rausvų ar violetinių žiedų garbanos.

Monarda yra mėtų šeimos narė ir gali būti vadinama amerikietiška melisa, bergamote arba melisa. Šios rūšies pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio „citrusinių vaisių kvapas“. Šis kvapas vilioja bites ir drugelius.

Monardos tėvynė yra dauguma JAV ir Meksika. Jis dažnai randamas Kalifornijos ir kitų saulėtų valstijų, tokių kaip Florida, pakelėse. Šiam amerikiečiui idealiai tinka molio prerijų dirvožemiai. Kai kuriose vietovėse šie augalai auga visur, todėl vasarą žydėdami jie atrodo kaip spalvoti.

Auginimo sąlygos

Lengvai auga net vazonėlyje

Pirmenybę teikia citrinų monarda molio dirvožemis, tačiau svarbu pasirinkti teritoriją, kuri negresia potvyniams, atspari sausrai ir gali toleruoti kalkingus ar šarminius dirvožemius. Natūraliai auga kalkakmenio viržynuose, šlaituose ir savanose. Monarda geriausiai auga pavasarį saulėta vieta. Šis augalas žydi nuo pavasario pabaigos iki vasaros vidurio. Jei norite, kad sode būtų nuolatinės citrininės bergamotės atsargos, sėklas, kurias galima rinkti kasmet, tereikia iš naujo pasodinti. Kad sėklos sudygtų, reikia ne žemesnės kaip 20 °C temperatūros. Šaltomis sąlygomis tai yra įprasta metinis augalas, tačiau jis gali augti ilgiau šiltuose ir atogrąžų regionuose. Bergamotę galima auginti vazonuose, jei klimatas per šaltas arba sodo erdvė ribota.

Kulinarinis naudojimas

Citrininė bergamotė gali būti naudojama norint pridėti subtilų citrinos skonio skirtingi patiekalai, ypač desertus, tokius kaip sūrio pyragaičiai, sausainiai ir pyragaičiai. Šis skonis ir aromatas taip pat suteikiamas žuvies patiekalams, salotoms, padažams, arbatoms, vynams ir likeriams. Gėlės yra valgomos ir gali būti naudojamos papuošti garnyrus. Lapus galima susmulkinti ir sudėti į ledo kubelius, dėti į gėrimus.

Vartojimas vaistams

Galima naudoti citrininę bergamotę kosmetinės procedūros skirta veidui ir aromaterapijai. Jis dažnai derinamas su ramunėlėmis ir levandomis, kad susidarytų veido garai, o tai labai naudinga, jei turite riebią ir į spuogus linkusią odą.

Monarda gali būti įtrinama ant odos kaip priemonė nuo vabzdžių.