ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಜನರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧ. ಹೀಗಾಗಿ, ಜರ್ಮನ್ ಕಂಪನಿ ಹೆಲ್ ಔಷಧವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕಾಂಪೊಸಿಟಮ್(ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕಾಂಪೊಸಿಟಮ್), ಇದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಮಧ್ಯಮ ವಲಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಧ್ಯ. ಇದು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಕೆತ್ತಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಎಂಬುದು ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ.
ಅಂತೆ ಬೆಳೆಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳುಎರಡು ವಿಧಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಚರಂಟಿಯಾ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ದಾಳಿಂಬೆ (ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಚರಂಟಿಯಾ) ಮತ್ತು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕೊಚಿನೆನ್ಸಿಸ್ (ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕೊಚಿನೆನ್ಸಿಸ್).

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ಹೊಂದಿದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆನ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅದು ಹಸಿರು ( ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ), ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಸಮ, ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಣ್ಣು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳ ಫೋಟೋ

ಅದರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮೂಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾಬಹುಶಃ ಮೇಲೆ ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುಮಧ್ಯಮ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮಾರ್ಚ್ - ಆರಂಭಿಕಏಪ್ರಿಲ್. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗೀಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸ್ಕಾರ್ಫಿಕೇಶನ್, ಲ್ಯಾಟ್ನಿಂದ. ಸ್ಕಾರ್ಫಿಕೊ - ಸ್ಕ್ರಾಚ್. ಬೀಜಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸ್ಕಾರ್ಫಿಕೇಶನ್ ಅವುಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್‌ಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರಳು ಕಾಗದ, ಉಗುರು ಫೈಲ್, ಉತ್ತಮವಾದ ಫೈಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬೀಜದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಗೀಚಬೇಕು, ಆದರೆ ಉಜ್ಜಬಾರದು! ಸ್ಕಾರ್ಫಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಲುಪಿನ್, ಜೊಜೊಬಾ, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಬೀನ್, ಪೆಲರ್ಗೋನಿಯಮ್, ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ, ಗಟ್ಸಾನಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅದರ ನಂತರ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳುನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಗಾಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಅವು ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು 1-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿಸಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಹೂಬಿಡುವ ಫೋಟೋ

ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು, ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿ ಸುರುಳಿಯಾಗುವ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಇತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು. ಅವಳು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪಂದಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅಗೆಯುವಾಗ.

ಬಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳು, 2-3 ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳುಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ?

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಬಹಳ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು: ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಕೂಡ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಗಳು - ಎಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ನೀವೇ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗರ್ಭಪಾತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಡುವೆ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆನೋವು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣವೆಂದರೆ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಔಷಧೀಯ ಮುಖವಾಡದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ: ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಅಂದಹಾಗೆ, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀರಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಹಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಈ ರುಚಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ " ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು“ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಹಿಯು ಮಾಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಒಂದೇ, ನೀವು ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ 1.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ 2 ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲ) - 250 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅಕ್ಕಿ ವೋಡ್ಕಾ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್- ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಂದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕಹಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಆರಿಸು. ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹುರಿದ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ:
ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪಾಕವಿಧಾನ 2). 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪುಟ 1 ರಲ್ಲಿ 1 1

ಹೌದು, ಹೌದು, ಜನರು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹುಚ್ಚು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹೆಸರುಗಳು ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ "ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ" ಭಾರತೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಪಿಯರ್, ಹಾಗಲಕಾಯಿ, ಭಾರತೀಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೊಸಳೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಫೋಟೋದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಜನರು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವು ತಿನ್ನಲಾಗದು, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಹಲವರು ಅನುಮಾನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. "ವಾರ್ಟಿ" ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಸಳೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಬಲಿಯದಿರುವಾಗ. ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಸಾಗರೋತ್ತರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಾರರು ಸಹ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದರು, ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ. ಇದು ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತೋಟಗಾರರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಡ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ಗೆಜೆಬೋಸ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೆಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜ ವಿಚಿತ್ರ ಆಕಾರ, ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಗಾತ್ರ, ತೆಳುವಾದ ಆದರೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ.

1 ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 15-30 ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಣ್ಣು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಮೂರು ತಿರುಳಿರುವ ದಳಗಳಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾದಾಗ ಅವು ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯ - ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಫ಼ ಲ ವ ತ್ತಾ ದ ಮಣ್ಣು. ನೆಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ನಂತರ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಡಿ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಮೊಳಕೆ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಚಿಗುರುಗಳು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಪರಿಸರ+20 °C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಮೊಳಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಡುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವು +25 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಬೇರೂರಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆರಿಸಬೇಕು

ಅವರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ 8 ನೇ - 10 ನೇ ದಿನದಂದು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಂತೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆಹಣ್ಣು ಹೊಸ ಅಂಡಾಶಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್, ಬಿಳಿ ಕೊಳೆತ, ಗಿಡಹೇನುಗಳು. ಈ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಒಳಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ರೂಬಿ ಬಣ್ಣದ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಇದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್ ನಡುವೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಕಹಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ: ಫೋಟೋ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ದೀರ್ಘ-ಹಣ್ಣಿನ

ಈ ಜಾತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜದ ಸುತ್ತಲಿನ ಕೆಂಪು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ನಾವು ತುಂಬಾ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೊಂದಿರುವ ಔಷಧಿಗಳಂತೆಯೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲ ದೃಷ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳು ಜ್ವರನಿವಾರಕ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಂಗಸ್ಟೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಕಾ ಎಲೆಗಳು ಚರ್ಮದ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾವು ಮತ್ತು ಕೀಟ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿನ್ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕೃಷಿ-ಅಂಗಡಿ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುತ್ತಾ, ನೀವು ಬಹುಶಃ "ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀನೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲವಾಗಿದೆ. ಆಫ್ರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಔಷಧವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಔಷಧದ ಕಿರಿದಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ನಿಜ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ. ಹಿಂದೆ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದರೆ, ಈಗ ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು:
1. ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಆನ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಸಿಲಿಕಾನ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ. ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.
4. ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀಡಬೇಕು ವಿಶೇಷ ಗಮನವಿಷಯ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
1. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ
2. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿಕೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
3. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರದ ಔಷಧಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ವಿಧಗಳು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಸುಮಾರು 20 ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಇದು ಬಹಳ ಬಹುಮುಖಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಔಷಧೀಯ ಔಷಧವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾರುವ

ಹಣ್ಣು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಅಥವಾ ತೆರೆದಾಗ ಅದು ಹೊರಸೂಸುವ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ದುರ್ವಾಸನೆಯು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಲಿಯಾನಾ ತರಹದ ಸಸ್ಯವು ಏಳು ಅಥವಾ ಎಂಟು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾದ ನೋಟ, ಇದು 60 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ.
"ಸ್ವರ್ಗದ ಹಣ್ಣು" ದ ಕೆಂಪು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿನ್

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕೊಚಿನ್ (ಡಾ. ಗ್ಯಾಕ್) ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಅದೃಷ್ಟದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿವೆ. ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಕ್ರೋಡು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಾದರಿಗಳು ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ... ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಎಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು. ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ... ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ದ್ರಾವಣ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ದ್ರಾವಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯದೇಹ, ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಹಳ ಬೇಗ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ: 20 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು 250 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ನೀರು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಡಾರ್ಕ್, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಚರಂಟಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಷಾಯ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ಅದರ ಶಾಖ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಬೇಲಿಗಳು, ಗೇಜ್ಬೋಸ್ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಟೆರೇಸ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಹಣ ಕಾಂಡವು ಬಲವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಲು, ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಮಣ್ಣು. ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ರಸಗೊಬ್ಬರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಪ್ರಮಾಣ. ಈ ಸಸ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮರು ನೆಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆಳವಾದ ಮಡಕೆ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೆಡುವಲ್ಲಿ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ನೆಟ್ಟ ತಂತ್ರಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಜ, ಹಲವಾರು ಇವೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ಚರಂಟಿಯಾ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮ್ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

• 1. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
• 2. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳ.
• 3. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಿ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಭವಿಷ್ಯದ ಮೊಳಕೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 4. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• 5. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಫ್ ಸೇರಿಸಿ (1:3).
• 6. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಮರಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀರು, ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಟರಿ.
• 7. ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀರಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳು (10-14 ಮಿಮೀ ಉದ್ದ, 9-10 ಮಿಮೀ ಅಗಲ) ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಜದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾದರಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಭಾರತೀಯ ಆಭರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಬಿತ್ತನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಕು ಇನ್ನೂ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕಾಂಪೊಸಿಟಮ್ ಸೂಚನೆಗಳು

ಇದು ಆಧರಿಸಿ ಹೆಮೋಪತಿಕ್ ಔಷಧವಾಗಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
2. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
3. ಡಿಸ್ಪಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಸಂ;
4. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತರ ರೋಗಗಳು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಅಲರ್ಜಿ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ;
• ಹೈಪರ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ (ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆ).

ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಕಾಂಪೊಸಿಟಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಬೇಕು:

ಕಾಂಪೊಸಿಟಮ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಇಂಟ್ರಾಮಸ್ಕುಲರ್ ಆಗಿ, ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್, ಇಂಟ್ರಾವೆನಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಟ್ರಾಡರ್ಮಲ್ ಆಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 3 ರಿಂದ 5 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ 1 ಆಂಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ½ ಆಂಪೂಲ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-3 ಬಾರಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದರೆ, ¼ ಆಂಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಾರತೀಯ ದಾಳಿಂಬೆ, ಹಾಗಲಕಾಯಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಪಿಯರ್, ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು, ಎಂದು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು- ಚೀನಾ, ಭಾರತ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕ, ಫಿಲಿಪೈನ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, ಅವಳ ತಾಯ್ನಾಡು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ. ಕ್ರೈಮಿಯಾ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಹಳದಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಭಾರತೀಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಬಂಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಸುಮಾರು 5 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುವ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯದ ಕೆತ್ತಿದ ಎಲೆಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಕಚ್ಚುತ್ತವೆ". ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ತನ್ನ "ಕಚ್ಚುವ" ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಹಳದಿಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ.

ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಚರ್ಮವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ; ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾದರಿಗಳುವಿ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು "ಕಚ್ಚುವ" ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.
• ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಸ್.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಇ, ಸಿ ಮತ್ತು ಎಫ್.
• ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.
• ಫೀನಾಲ್ಗಳು, ತೈಲಗಳು, ರಾಳಗಳು, ಸಪೋನಿನ್ಗಳು.
• ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
• ಚರಂಟೈನ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾಗಿದ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೀಜಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರೂಪ. ತಿರುಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಕರಿ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ. ಥೈಮ್, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಜೀರಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಧಾರಕದ ವಿಷಯಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೀರು (ನೀವು ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು) ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದ್ರವ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹವಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದಅಥವಾ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಹಿಂದೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ.

ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಭಾರತೀಯ ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಔಷಧಿಗಳು ಹೋಮಿಯೋಪತಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಚೀನೀ ವೈದ್ಯರು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಿ ನಡೆಸಲು ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಚರ್, ನೀವು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹವಲ್ಲದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸುಮಾರು 500 ಮಿಲಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ; ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮಾಮೊರ್ಡಿಕಾ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ.

ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಈ ಪಾನೀಯವು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಕಷಾಯಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದಿಂದ, ನೀವು ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು 20-25 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. 300 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ 3-4 ಬಾರಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಪರಿಹಾರವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ. ಅವರು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ, ನಾದದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಬಿಗಿತ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರಗಳು ಕಿರಿದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಮುಖವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಕಷಾಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶುದ್ಧತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಂಯೋಜನೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಷದಂತೆಯೇ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಾರತೀಯ ದಾಳಿಂಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು:

• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು.
• 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು.
• ಹಿಂದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವರಿಗೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಮೊಮೊರ್ಡಿಕ್ ಬಳಸಿ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೂರದ ಸಂಬಂಧಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೆಸರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಮಾನಾರ್ಥಕಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಚೈನೀಸ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಭಾರತೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು.

ಇದರ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರಾಜ್ಯಗಳು: ಚೀನಾ, ತೈವಾನ್, ಟಿಬೆಟ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲುಇತರ ದೇಶಗಳು. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಮಧ್ಯಮ ವಲಯನಮ್ಮ ವಿಶಾಲ ಮಾತೃಭೂಮಿ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ನಮಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಸಸ್ಯ ಪ್ರಪಂಚದ ನಿಜವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ದುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ರೋಗಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಚರ್ಮ, ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಪ್ಯಾಥೋಲಜಿ ಕೂಡ. ಆದರೆ ನಾನು ನನ್ನ ಮುಂದೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ

ನಾವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೇವಲ 15 ರಿಂದ 20 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವು 85 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲಿಮ್ಮರ್ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಹೊಂದಿದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಮರಣದ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ? ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡದೆಯೇ, ಅವುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಬಂಧನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ - ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಗ ಕೋಶಗಳ ಪರಮಾಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಮಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನೇ ಆಧರಿಸಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಮಟ್ಟಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ರಚೋದನೆ

ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಬಂದಾಗ. ಇದು ಅಂತಹ ಅಪರೂಪದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರೋಗಿಯ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವನನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಗವಿಕಲ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ದೈನಂದಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಭಾವಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳ ಮೂಲ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಗಳು, ಈ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರಚೋದನೆ

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೆಲವು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯವ್ಯಕ್ತಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಕ್ಷಣಾ ಸ್ಥಿತಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಔಷಧೀಯ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಔಷಧವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಔಷಧದ ಅನೇಕ ಔಷಧೀಯ ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ನಿಜ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮಯದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.