ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು - ರುಬಸ್ ಐಡಿಯಸ್.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ರುಬಸ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ರುಬಸ್).
ಫಾರ್ಮಸಿ ಹೆಸರು - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು - ರೂಬಿ ಇಡೆಯಿ ಫೋಲಿಯಮ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ - ರೂಬಿ ಇಡೆಯಿ ಸಿರಪಸ್.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳು: ಬೆಕ್ಕು ಬೆರ್ರಿ, ಅರಣ್ಯ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ.

ಇದು 0.5 - 2 ಮೀ ಎತ್ತರದ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಬುಷ್ ಆಗಿದೆ, ಮೂಲವು ವುಡಿ, ತಿರುಚಿದ (ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ), ಅನೇಕ ಉಪಾಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ-ನೆಲದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಂಡವು ನೆಟ್ಟಗೆ, ಸ್ಪೈನಿ ಆಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾದವು - ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಲೆ ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ - ಕೆಳಗೆ ಚುರುಕಾದವು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳು ಹಸಿರು-ಬಿಳಿ, ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಡ್ರೂಪ್, ಗೋಳಾಕಾರದ, ಕಡುಗೆಂಪು-ಕೆಂಪು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಹಳದಿ, ಸಣ್ಣ ಡ್ರೂಪ್ಸ್ ವಿಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಾಗಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮೇ - ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಜುಲೈ - ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಾಡು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಪೊದೆಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವಿತರಣೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು - ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶ ಮಧ್ಯಮ ವಲಯರಷ್ಯಾ, ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಬೆಲಾರಸ್. ಕಾಕಸಸ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ಸ್, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ. ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜುಲೈ - ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ, ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು, ಜರಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲೈವುಡ್ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದು.

ನೀವು 50-60C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು. ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ 2 ವರ್ಷಗಳು.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಳಕೆ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್), ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಡೈಗಳು, ಫಾರ್ಮಿಕ್, ನೈಲಾನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ; ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ (ಕಷಾಯ, ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್). ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಿ). ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ - ಜಾಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಹಾದ 2 - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಪ್ರತಿ ಜಾಮ್ನ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು). ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಔಷಧಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಕೆಮ್ಮು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಗರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯ - ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳಿಗೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿರೋಧಿ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ, ಜ್ವರನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ (ಶೀತಗಳಿಗೆ, ನೀರು) - 2 ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಅದೇ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ 1 ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಮೊಡವೆ, ದದ್ದುಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಎರಿಸಿಪೆಲಾಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಫರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ಗೆ ಕಣ್ಣಿನ ಲೋಷನ್ ಆಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಿ.

ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ (ಹೆಮೊರೊಹಾಯಿಡಲ್, ಮೂಗು) - ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಒಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ. ಊಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 1/4 ಕಪ್ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಶುದ್ಧವಾದ ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹಳೆಯ ಗಾಯಗಳು ಸಹ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಮಿಲಾಯ್ಡೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಪಿಷ್ಟದಂತಹ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ - ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್) ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಂದ ಸಿಹಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಹಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಸ್ಯದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಲೈಟಿಂಗ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ: ವಿವರಣೆ

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬುಷ್ 0.6-2.2 ಮೀ ಎತ್ತರದ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕಾಂಡವು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ತಿರುಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹೊಂದಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಅನುಬಂಧಗಳು, ವುಡಿ. ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬಿಳುಪು. ಹೂವುಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ "ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ" ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಡ್ರೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರ. ಸಣ್ಣ ಡ್ರೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳು ಮೇ-ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಜುಲೈ-ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ: ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಬೆಳಕಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳು ನಮಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಂತಹ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಬೆಳಕಿನ. ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗುವ ಪ್ರದೇಶವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ತೇವಾಂಶ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇಳಿಜಾರಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ತಾಪಮಾನ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಹೆದರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಮವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಇಳಿಯುವಿಕೆಗಳುಮರಗಳು.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಬುಷ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 0.6-0.7 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸೈಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮರವನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವರಿಯಬಹುದು, ಇದು ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಪೊದೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ತೋಟದ ಸುತ್ತಲೂ ಬೇಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಸಲುಗಳುಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು "ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು" ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಂತರ ಮರು ನೆಡುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಟ್

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ

ನಾನು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ,

ಸತ್ಕಾರವಿರುತ್ತದೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ!

(ಟಿ. ಶೋರಿಜಿನಾ)

ಯುರೇಷಿಯಾದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳನ್ನು ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳಂತೆ, ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮೇಲಿನ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆರಿಗಳು, ಸೂರ್ಯನ ಹತ್ತಿರ, ಇತರರಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೆಳುವಾದ ಮುಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳು ವುಡಿ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಡ್ರೂಪ್ಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಣ್ಣ ಡ್ರೂಪ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಕರಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗಸ್ಟ್ 17 ರಂದು, ಅವಡೋಟ್ಯಾ ದಿನದಂದು, ರೈತರು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಡಿಗೆ ಹೋದರು. ಈ ದಿನ, ಹುಡುಗರಿಗೆ ವಧುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಕೆಂಪು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಆಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಹುಡುಗಿ ಅವನಿಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ; ಅವನು ಅವಳನ್ನು ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊರದಬ್ಬುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕನ್ಯೆಯ ಬದಲಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬುಷ್ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕರಡಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರೈತರು ರೈ ಬಿತ್ತನೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಸ್ಟರಿ

ಕೆಂಪು ಮಣಿಗಳು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವರು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ,

ಈ ಮಕ್ಕಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಡಿಗಳು ಮಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ.

(ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್)ನಾಣ್ಣುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಳಿಕೆಗಳು

ಅವ್ಡೋಟ್ಯಾ ಮಾಲಿನೋವ್ಕಾ - ಅರಣ್ಯ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿವೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇತಿಹಾಸವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಸಂಗತಿಗಳುಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ದಂತಕಥೆಗಳುರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲ, ವಿಧಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕಿರು ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾನಪದ ತಾಯತಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖವಾಡಕೂದಲಿಗೆ.

ಜುಲೈ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ತಿಂಗಳು. ಕಾಡುಗಳು, ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಸಮೃದ್ಧತೆಯು ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಅನೇಕ ಜನರು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ತಾಜಾವನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪೊದೆಯಿಂದ ಆರಿಸುತ್ತಾರೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ. ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಾಗಿದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು ಮೊದಲ ಶತಮಾನದ AD ಗೆ ಹಿಂದಿನದು. ಇ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈವಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಏಕೆ ಕೆಂಪು? ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಹಳೆಯ ದಂತಕಥೆ

ಆನ್ ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತದೇವರುಗಳು ಒಲಿಂಪಸ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ನಯವಾದ ಮೋಡಗಳಿಂದ ಮನುಷ್ಯರ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಲಿಟಲ್ ಜೀಯಸ್ ತನ್ನ ತೊಟ್ಟಿಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಡಿದನು, ಆದರೆ ಅವನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ತುಂಬಾ ಜೋರಾಗಿ ಕಿರುಚಿದನು, ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿ ಇತ್ತು. ಒಲಿಂಪಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಕೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಷ್ಟು ಧ್ವನಿಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿತ್ತು.

ನಂತರ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಪ್ಸರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಕಾಡು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಮುಳ್ಳಿನ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಹೋಯಿತು. ಕ್ರೀಟ್‌ನ ಆಡಳಿತಗಾರನ ಮಗಳು ಇಡಾ, ಮಗು, ಸವಿಯಾದ ನಂತರ, ಕಿರುಚುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಅವಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಳು, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗೀಚಲ್ಪಟ್ಟಳು. ಅವಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಬಟ್ಟೆಗಳು ರಕ್ತದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದವು, ಜೊತೆಗೆ ಅಪ್ಸರೆ ಅವಳ ಎದೆಗೆ ಹಿಡಿದಿತ್ತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಇತಿಹಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

"ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು?

• ಉತ್ತಮ ಅಪ್ಸರೆ ಇಡಾ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ಪ್ಲಿನಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ, ಮೊದಲು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕ್ರೀಟ್ (ರುಬಸ್ (ಕೆಂಪು) ಐಡಿಯಸ್). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು "ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸ್ಲೊವೇನಿಯನ್ "ಮಲಿನಾ" ನಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ಲೊವೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಬೆರಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದೆ.
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ:

1. ಕಪ್ಪು (ಮಾಲಿನಾಜ್) - ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ;
2. ಕೆಂಪು (mulleuz) - ಲ್ಯಾಟ್.;
3. ಹಳದಿ (ಮೆಲೆನ್) - ಬ್ರೆಟ್.

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರಷ್ಯಾದ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಂತಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ನೆಡುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ, ನವ್ಗೊರೊಡ್, ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಮಠ ಮತ್ತು ಬೊಯಾರ್ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ (ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನ) ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಕಾಡು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಚೀನಿಯರು ತಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತರುವವರೆಗೂ, ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ vvarets (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯ) ಸೇವಿಸಿದರು.

2. ಮೊದಲು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಉದ್ಯಾನಹನ್ನೆರಡನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯೂರಿ ಡೊಲ್ಗೊರುಕಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅದು ಎಷ್ಟು ದುಸ್ತರವಾಗಿತ್ತು ಎಂದರೆ ಕಾಡು ಕರಡಿಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಬಹುಶಃ ಅಂದಿನಿಂದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಕರಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೇಂದ್ರಗಳು:

• ಝಬೊರಿ ಗ್ರಾಮ (ಡೊಮೊಡೆಡೋವೊ ಬಳಿ);
• ಗೋರ್ಕಿ ಗ್ರಾಮ (ಕ್ಲಿನ್ ನಗರದ ಹತ್ತಿರ);
• ಗ್ರಾಮ ನೆಪೆಟ್ಸಿನೊ (ಕೊಲೊಮ್ನಾ ಬಳಿ);
• ಪಿರೋಗೊವೊ ಗ್ರಾಮ (ಮೈಟಿಶ್ಚಿ ಬಳಿ).

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಿಗುರುಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಏಕೆ? ಇದು ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜ್ವರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವವಳು ಅವಳು. ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಲಿನಾ ಸಕಾಲಿಕ ಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪಸ್ಟುಲರ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ಗಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಲಾಮು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಣೆ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು. ಈ ಮುಖವಾಡವು ಕೂದಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮಲೇರಿದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪರಿಮಳವು ಯಾವುದೇ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಹಾನಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ, ಅಲ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಗೌಟ್ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ. ಒಣಗಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳ, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಯಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಯುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಯಾವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಬರುತ್ತದೆ!

ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಹಂತವು ಮೈನಸ್ ಹನ್ನೆರಡು ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಮೈನಸ್ ಹದಿನೆಂಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಷಯ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಆಯ್ಕೆ. ಈಗ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ವಿಧಗಳು

ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇವೆ:

• ಕೆಂಪು;
• ಹಳದಿ;
• ಕಪ್ಪು;
• ನೇರಳೆ.

ಹಳದಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕೆಂಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ರೋಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ದುಷ್ಟರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಉದ್ಯಾನದ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಿಟಕಿಯ ಕೆಳಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸಾಕು. ಸಸ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ದುಷ್ಟ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದುಷ್ಟ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಬೆರ್ರಿ (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಿಸುಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: "ನಾವು ಬೇರೆಯಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತೇವೆ." ಯಾರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಕೊಡಬೇಡಿ. ಈ ಪರಿಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಪತಿಯನ್ನು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧಿ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯತನ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನರು ನಂಬಿದ್ದರು.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನೆಡಿರಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರಲಿ.

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಶಾಂತಿಯಿಂದ ಬದುಕು.

(1,725 ​​ಬಾರಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇಂದು 1 ಭೇಟಿಗಳು)

ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಜನರು ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ರಿ.ಪೂ. 5ನೇ ಸಹಸ್ರಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ಸಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾ, ಅಸಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಾಂಡಗಳು ಬಳ್ಳಿಗಳಂತೆ ಮರಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹುರಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಕಾಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳುಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೆಡ್ಜಸ್ ಮಾಡಿ.
ಕಾಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಣ್ಣ, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿಡಲು, ವೈನ್ ಬೆಳೆಗಾರರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಹೊಸ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಬೆಳೆಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳುಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹಲವಾರು ದಾಟುವಿಕೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಸ್. ಈಗಾಗಲೇ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕಲಿತರು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು. ಇದು 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಮೊದಲ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಠದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಪೀಟರ್ I ಡಾನ್ ಕೊಸಾಕ್ಸ್ನ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಕುರಿತು ತೀರ್ಪು ನೀಡಿದರು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ, compotes ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಿಲಿಟರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾಗಿರಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಂಪು, ಕಡು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಹಸಿರು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 5 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿವೆ.
ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ತಾಪಮಾನವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಉತ್ತಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿವೆ.
ಮಿಸ್ಟರಿ
ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ
ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಶಿ -
ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.
(ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಜಾನಪದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಮಳೆ - ಯಾವುದೇ ಜೇನುನೊಣಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ
ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಿದೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ ಶಿಶುವಿಹಾರ -
ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
(ಎ. ಬ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ)
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಅರಣ್ಯ ಕಂದರಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕಣಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಂಡಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ. ಅವಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು- "ಫ್ರಗಾರಿಯಾ", ಅಂದರೆ "ಪರಿಮಳ".
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೂ, ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಾಗಬೇಕು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ - ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಧಿಕಾರಿ A. ಫ್ರೆಜಿಯರ್ ಚಿಲಿಯಿಂದ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಐದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ತಂದರು. ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬುಷ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಯಿತು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ. ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಉದ್ಯಾನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅದರ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸಾವಿರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಜನರು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು "ಬೆರ್ರಿಗಳ ರಾಣಿ" ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮಾಡಿದರು. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳುನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದ ರೈತರು ಜುಲೈ 9 ಅನ್ನು ಟಿಖ್ವಿನ್ ಐಕಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ ದೇವರ ತಾಯಿ. ಟಿಖ್ವಿನ್ ನಗರವು ಈಗ ನಿಂತಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ಅಲೆದಾಡುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅವಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ. ಈ ದಿನ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಡೀ ವರ್ಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೀರಿ.
ಒಗಟುಗಳು
ಒಂದು ಹೊಲಿಗೆ ಮೇಲೆ, ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ
ನಾನು ಕಡುಗೆಂಪು ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಈ ಕಿವಿಯೋಲೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.
ನಾನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ಬಾಗಿ,
ಮತ್ತು ನಾನು ಹತ್ತು ಕಂಡೆ!
(ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) ಜಾನಪದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕೆಂಪು - ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳು

ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಟ್
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ
ನಾನು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ,
ಸತ್ಕಾರವಿರುತ್ತದೆ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ!
(ಟಿ. ಶೋರಿಜಿನಾ)
ಯುರೇಷಿಯಾದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಗಳು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳನ್ನು ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳಂತೆ, ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮೇಲಿನ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆರಿಗಳು, ಸೂರ್ಯನ ಹತ್ತಿರ, ಇತರರಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೆಳುವಾದ ಮುಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳು ವುಡಿ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಡ್ರೂಪ್ಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಣ್ಣ ಡ್ರೂಪ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಕರಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ.
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಜ್ವರನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - "ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಟೀ", ಇದನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಶೀತಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಗಸ್ಟ್ 17 ರಂದು, ಅವಡೋಟ್ಯಾ ದಿನದಂದು, ರೈತರು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಡಿಗೆ ಹೋದರು. ಈ ದಿನ, ಹುಡುಗರಿಗೆ ವಧುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಕೆಂಪು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಆಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಹುಡುಗಿ ಅವನಿಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ; ಅವನು ಅವಳನ್ನು ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊರದಬ್ಬುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕನ್ಯೆಯ ಬದಲಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬುಷ್ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕರಡಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರೈತರು ರೈ ಬಿತ್ತನೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಸ್ಟರಿ
ಕೆಂಪು ಮಣಿಗಳು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವರು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ,
ಈ ಮಕ್ಕಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಡಿಗಳು ಮಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ.
(ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ) ನಾಣ್ಣುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಳಿಕೆಗಳು
ಅವ್ಡೋಟ್ಯಾ ಮಾಲಿನೋವ್ಕಾ - ಅರಣ್ಯ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಜೀವನವನ್ನು ನೋಡಲಿಲ್ಲ.