ಇದೇ ರೀತಿಯ ಲೇಖನಗಳು

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು

"ಇಂಡಿಯನ್ ಸಮ್ಮರ್", ಕೇಯೆನ್ನೆ.

• ಒಗೊನಿಯೊಕ್.
• ಹಬನೆರೊ.
• ಮೆಣಸು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತು. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ (ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ) ಪಕ್ವತೆಯು 105-110 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ - ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ 110-120 ದಿನಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಫೆಬ್ರವರಿ 10-15 ರಂದು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ 6-6 ಸೆಂ ಮತ್ತು 7-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಳಕೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯು ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ 7-9 ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, 1 ಮೀ 2 ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ಗೆ 4-5 ಕೆಜಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 1 ಮೀ 2 ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ 25-30 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 3-5 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಆರಂಭಿಕ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಖಾತರಿಯ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ
• ಹಬನೆರೊ ಕೆಂಪು.

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಗಮನಿಸಬಹುದು ( ಮೆಣಸು ಪ್ಯಾಚ್ರೇಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮುಲಾಮುಗಳು) ಮತ್ತು ಆತ್ಮರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ (ಪೆಪ್ಪರ್ ಟಿಯರ್ ಸ್ಪ್ರೇ).

ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಸುಂದರ ಸಸ್ಯಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ಜನಪ್ರಿಯ ಹಬನೆರೋಸ್

ಅವುಗಳ ಆಯಾಮಗಳು 2.5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳಿಂದ ದೂರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಚೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತೀವ್ರತೆಯು 160 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳು

ಹಬನೆರೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಾಂಗೊ ಕಪ್ಪು) ವಿಧ

ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇವು ಸೊಲನೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕೋಮಲ ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಕವಲೊಡೆದ ಮೆಣಸು ಪೊದೆಗಳು ನೆಟ್ಟಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಏಕ ಹೂವುಗಳು ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಬಿಳಿ, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಮೌಲ್ಯ ಈ ಸಸ್ಯದಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೀಜಕೋಶಗಳು. ಅವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.
"ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿ"

ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಮಾಪಕದಲ್ಲಿ 35,640), ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಮಾನವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊಳಕೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ನೀವು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ 500 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು

ಹಬನೆರೊ ಆರೆಂಜ್ ವಿಧ

ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
​ಈ ರೀತಿಯಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ (

ರುಚಿಯಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು

ಮೊಳಕೆ 40-45 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ - 30-40 ಸೆಂ ನಂತರ, ಅಂದರೆ, 1 ಮೀ 2 ಗೆ 7-8 ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೂಹ್ ವಿಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ನೆಡಬಹುದು - 1 ಮೀ 2 ಗೆ 10 ಸಸ್ಯಗಳವರೆಗೆ. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೆಡುವಿಕೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು ಮೇ 15-25 ರಂದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಆಶ್ರಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ

ನುಂಗು
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಹೀಟ್ ಸ್ಕೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ರಲ್ಲಿ 10 ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ), ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇವಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತಾರೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು - ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

7 ಮಡಕೆ ಕುಟುಂಬ

ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ. ಈ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳುಈ ಸರಣಿ ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮೊರುಗ ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯನ್ ರೆಡ್, ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮೊರುಗ ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯನ್ ಹಳದಿ.

ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ಇತಿಹಾಸವು ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪೆಪ್ಪರ್ 7 ಪಾಟ್ ಪ್ರಿಮೊ

"ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಂಗರ್" ಹಂಗೇರಿಯನ್

ವೆರೈಟಿ 7 ಪಾಟ್ ದೈತ್ಯ (ದೈತ್ಯ)

ಮಿನುಗು ಜೊತೆ

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಾರ್ಷಿಕ ಜಾತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 420 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳು

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಟೆಪ್ಸೋನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;

​. ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಚಲನಚಿತ್ರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಶ್ರಯಕ್ಕಾಗಿ. ಕಾಂಡವು 100 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ, ಹಣ್ಣು ಕೋನ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, 50-80 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ, ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ 5-6 ಮಿಮೀ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ

• 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ
• ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪುರುಷರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೋಧರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಜಲಪೆನೊ ಗುಂಪಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೆಣಸುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಈ ಕುಟುಂಬದಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ಪೊದೆಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು 8 ರಿಂದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ 40 ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಯೆನ್ ಹಳದಿ ಕ್ಯಾಂಡಲ್-ಆಕಾರದ, ಲಿಟಲ್ ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿ, ಕೇಯೆನ್ ಗೋಲ್ಡನ್, ಕೇಯೆನ್ ಕೆಂಪು ಮುಂತಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ.
• ಈ ಸರಣಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಫಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅವಧಿಯು 120 ದಿನಗಳು
• ಮೆಣಸು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ 3,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ, ಈ ನಿಯತಾಂಕವು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ. ವರ್ಗೀಕರಿಸುವಾಗ, ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಅದರ ವಿಷಯವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಸಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಸ್ಕೇಲ್ ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕುಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಕಚ್ಚುವ" ಸಸ್ಯವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ರಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಸದಸ್ಯಸೋಲನೇಸಿಯ ಕುಟುಂಬ. ಇದು ಐದು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

"ಕಾರ್ಮೆನ್"

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಜಲಪೆನೊ

ಮೆಣಸು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಮಾಪಕದಲ್ಲಿ 3000-7000), ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆಯೇ ಅನುಭವಿಸಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಅದರ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿದೆ; ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸುಮಾರು 53-68 ದಿನಗಳ ನಂತರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ (ಅದರ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ), ಆದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 22-35 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ತೂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೆಳೆದ

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೆಣಸು ವಿಧ ಜಲಪೆನೊ ಹಳದಿ

) ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ನಿರುಪದ್ರವ ನೋಟ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ) ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಮಾತ್ರ. ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಬುಷ್ 70-90 ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ 30-50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಗಳ ಉತ್ತಮ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಮೆಣಸು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 3-4 ಅಲೆಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿನಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಒಂದು ಬುಷ್ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮೆಣಸನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಸುಗ್ಗಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ಸ್

ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೂಹ್

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬ್ಯಾಕಟಮ್

. ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಕೃಷಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು
ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದರ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮ. ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೆಪ್ಪರ್ ಪ್ಯಾಚ್ ರಾಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಫ್ರುಟೆಸೆನ್ಸ್ ಜಾತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಣಸುಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು "ಬೆರ್ರಿ-ಆಕಾರದ", ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು 1.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೂವುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ, ಇವುಗಳ ಕೊರೊಲ್ಲಾಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಕಲೆಗಳು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು

ಕೂದಲುಳ್ಳ ಮೆಣಸುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕುಟುಂಬದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಚೇಳುಗಳ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಗಳೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ

fb.ru

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಮೂಲ

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಾರ್ಷಿಕ.

"ಕೋನ್", ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರವದ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 10-15 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅಂಡಾಶಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೆಟ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. . ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ, ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡ - 30 ಸೆಂ, ಹಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಫಿಲ್ಮ್ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮಾಗಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - 10-14 ದಿನಗಳು.ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ನಾಲಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪೂರೈಕೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ವಿಧಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಜಿ ಆರ್ಕಿಡ್ ವಿಧದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಬಿಷಪ್ಸ್ ಕ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕಟಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೆಣಸುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ

ಈ ಜಾತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಈ ಕುಟುಂಬದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಸಸ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಉಷ್ಣತೆ, ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕು, ನಿಯಮಿತ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸಮಯೋಚಿತ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅಗತ್ಯ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಚಿನೆನ್ಸ್.

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

"ಕಾನ್ಫೆಟ್ಟಿ",

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಹಬನೆರೊ ಅಥವಾ ಚಿಲಿಯ ವಿಧದ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, "ಮೃದುವಾದ" ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಗುಂಪಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.​

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ನೋಟ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆಣಸು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - 165,500 ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಘಟಕಗಳು, ಇದು ಸಾಕು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆದೇಶೀಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ.

ಭುಟ್ ಜೋಲೋಕಿಯಾ

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಹಕ್ಕನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ನೋ ವೈಟ್

ಕೃಷಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್‌ನ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧ. ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯವು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ನಂತೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಕಸ್ಮಿಕ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಕಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಓಡುತ್ತಾನೆ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಡುವ ಪರಿಣಾಮವು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಆಮ್ಲೀಕೃತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಿರಿ

ಈ ಗುಂಪಿನ ಹೆಸರಿನ ಮುಖ್ಯ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ಪೊದೆಗಳು. ಇದು ಹಿಂದಿನವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಮಲಗಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಡ್‌ನ ಉದ್ದವು 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು 30 ರಿಂದ 50 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ

​ಈ ವೈವಿಧ್ಯ"ಬೆಂಕಿ ರಾಕ್ಷಸ" ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರು. ಹಣ್ಣಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವು ಚೇಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬ್ಯಾಕಟಮ್.

"ಮೆಡುಸಾ",ಜಲಪೆನೊ (

ಈ ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪುಡಿಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬುಷ್‌ನ ಎತ್ತರವು ಸರಾಸರಿ 60 ರಿಂದ 90 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಇದು +22 0C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ). ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಿಂದಿನ ಅವಧಿಯು 90 ದಿನಗಳು. ತಿರುಳು ಮಧ್ಯಮ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿದಾಗ ಹಣ್ಣಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು (ಜೈವಿಕ) ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಇಳುವರಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧ, ಫಿಲ್ಮ್ ಕವರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಾಂಡ - 50 ಸೆಂ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು, 80-90 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ, ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ 6-7 ಮಿಮೀ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮನೆಯ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುವುದರಿಂದ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಶಾಖ- ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಳೆ. ಇದು ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು +14 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಮವು ಮರಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ರೊಕೊಟೊ ಮತ್ತು ಮಂಜಾನೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ನೋಟವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಮಾಪಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್‌ನ ವಿಷಯವು ಎಂಟು ಲಕ್ಷದಿಂದ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದ, ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಸ್ಯವು 1.3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಫ್ರೂಟ್ಸೆನ್ಸ್."ಮಾಸ್ಟರ್",

ಜಲಪೆನೊರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ "ಅರ್ಥ". ಹೀಗಾಗಿ, ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನದೆಯೇ ನೀವು ಪರಿಮಳಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ "ನಿಷ್ಠಾವಂತ" ಸಸ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕನ್ಯೆ.

grounde.ru

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಕೊನೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು + 20-25 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕಾಂಡವು ಸಾಕಷ್ಟು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕುಬ್ಜ.

ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ತೋಟಗಾರರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ.

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸಸ್ಯಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ; ಕನಿಷ್ಠ 60 ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ದಿನ-ಹಳೆಯ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೂಲ ಕಾಲರ್ ಅನ್ನು ಹೂಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ನಾವಿಕರು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ "ಭಾರತೀಯ ಮೆಣಸು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನಮ್ಮ ಖಂಡಕ್ಕೆ ತಂದರು. ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಇದನ್ನು "ಅಗಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ: ಬಿಸಿ, ಬಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಮೆಣಸು ಅದರ ಬಿಸಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರದಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆರೆದ ನೆಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳು 15 ರಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್.

ಮೆಣಸು ಆರೈಕೆ

"ಪುಟ್ಟ ಪವಾಡ"

ಕಿರೀಟ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಈ ವಿಧವನ್ನು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ದಾಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈಗ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ 100-150 ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಮಿತಿಯಲ್ಲ. ಫಾರ್ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಅಗತ್ಯ ಎಲೆಗಳ ಆಹಾರಹೂಬಿಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ. ಹನಿ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಾವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಆರಂಭಿಕ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾಂಡ, 30-40 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು, 80 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ, ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ 7 ಮಿಮೀ, ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಹಳದಿ.

ಮೆಣಸು ನೈಟ್‌ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅದರ ಜೈವಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಣಸು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸುಗಳು ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ದಕ್ಷಿಣದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ - ಲೋವರ್ ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶ, ರೋಸ್ಟೊವ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್, ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರು ನೆಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಫಲೀಕರಣವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ N16P16K16, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರಸಗೊಬ್ಬರವು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಸೊಲನೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಹೂವಿನ ರಚನೆಯು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅದರ ಬಿಸಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ? ಅವರ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ - ಈ ಜಾತಿಯ ಶಬ್ದಾರ್ಥದ ಅರ್ಥ. ಆದರೆ ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಸೊಲನೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಲಿ ಆಗಿದೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯ. ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕೃಷಿಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ ಮುಚ್ಚಿದ ನೆಲ.​

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಪ್ಪತ್ತಾರು ಕಾಡು ಜಾತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ"ಕಿತ್ತಳೆ ಪವಾಡ"

ಇದು ಹಬನೆರೊದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಇದು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ವೈವಿಧ್ಯಮತ್ತು "ಸ್ಪೈಸರ್" ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಣ್ಣು 3-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಮೆಣಸು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬುಷ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 160 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (!) ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು "ಮರ" ದಿಂದ ಇಳುವರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ 5-6 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಡವಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 113 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮೆಣಸು ಇದು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕನ್ಯೆ

ಲೆಕೊ.ಇತರ ವಿಧದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಹವಾಮಾನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಚಲನಚಿತ್ರ ಆಶ್ರಯಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ

ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ (ತರಕಾರಿ). ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ-ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಸ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ (4-6 ಮಿಮೀ), ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಂಡಾದ-ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೀಟಗಳುಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳುಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಕಟುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ), ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ - ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದೇ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮೆಣಸು ತರಕಾರಿ ಪ್ರಕಾರಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಾರ್ಷಿಕವು 30 ರಿಂದ 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಪೊದೆಗಳು ಅಂತಹ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಳಿರುವವು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. ಈ ಜಾತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅವಧಿಯು 70 ರಿಂದ 80 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಚೈನೆನ್ಸ್ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಶಬ್ದಾರ್ಥದ ಅರ್ಥವು "ಚೀನಾದಿಂದ" ಒಂದು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ವಿಫಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳು ಚೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ಅಮೆಜಾನ್ ನದಿಯ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ. ಅವರು ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಗುಂಪು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳುಸಸ್ಯಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಸುಡುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಣಗಳು ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವು. ಈ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. "ಆಕ್ಟೋಪಸ್",

ನೊವೊಗೊಶರಿ ಮೆಣಸು

ಕೆಂಪು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನುಷ್ಯ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯಲು ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಕಿರೀಟ

ನೀರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ, ನಿಯಮದಂತೆ, 5-6 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಬುಷ್‌ನ ಎತ್ತರವು 120 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

3 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 3 ಕಪ್ ನೀರು, 1 ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೃದುತ್ವ

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು

ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕುಲಕ್ಕೆ ವ್ಯಂಜನ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸುಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯ 10-ಪಾಯಿಂಟ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸೊಕೊವಿಲ್ಲೆ ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮೆಣಸು ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಶೇ ಈ ಕ್ಷಣ- ಇದು

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸಡಿಲತೆ. ಕರಡುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಾರ್ಷಿಕವನ್ನು ಐದು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಗುಂಪುಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತೀವ್ರತೆಯು ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಕ್ಷದಿಂದ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ನಡುವೆ ಬಿಸಿಗಾಗಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2000 ರಲ್ಲಿ, ರೆಡ್ ಸವಿನಾ ಹಬನೆರೊ ವಿಧವನ್ನು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಈ ಗುಂಪಿನ ಸಸ್ಯವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಸ್ಯಗಳು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯೆಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಕುಟುಂಬದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಫೆಬ್ರವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವಾಗ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ

"ಮಸಾಲೆ ಕೋಣೆ",ಫಲಿತಾಂಶ ರಷ್ಯಾದ ಆಯ್ಕೆ, ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ (ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಗೆ 115 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು). ಇದು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ತೋರಿಸಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬುಷ್ 90 ಸೆಂ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಸರಾಸರಿ ಇಳುವರಿ 1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ - 2.2 ರಿಂದ 2.85 ಕೆಜಿ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದವು 3.2-4.6 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ನೆಸ್ - 39,000 ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಶಾಖದ ಮಟ್ಟವು 7000-8000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಘಟಕಗಳು. ಈ ತರಕಾರಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತೇವಾಂಶ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವುದು. ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರಂತರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಚಲನಚಿತ್ರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ವೈವಿಧ್ಯ. ಕಾಂಡವು 140 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 60-75 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ-ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ, ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ 4-6 ಮಿ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು: ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ (ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ):

udec.ru

- ಅತ್ಯಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತರಕಾರಿ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು 7% ರಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, 2.6% ಪ್ರೋಟೀನ್ ವರೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150-400 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ). ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ - 0.2-0.5% ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ 0.01 - 0.015% ಮಾತ್ರ. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು. ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು

ಭಾರತೀಯ ಬೇಸಿಗೆ

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು

1 ಮಿಲಿಯನ್ 600 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳು

KakProsto.ru

ಹ್ಯಾಬನೆರೊ ಮೆಣಸು - ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು!

ಹಾಟ್ ಹಬನೆರೊ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ "ನರಕದ" ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ಮೆಣಸು - ಸೆರಾಸಿಫಾರ್ಮ್;

1. ಶಕ್ತಿಯುತ, ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ ಸಸ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 120 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ."ಜ್ವಾಲೆ", ಜಯಂತಿ.ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಪವಾಡ
2. . ಪ್ರತಿ ತೋಟಗಾರನು ತೆಳುವಾದ, ಬಾಗಿದ ಬೀಜಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. 20 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪೊದೆಗಳು 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಮೆಣಸುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ-ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದವರ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, . ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್). ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.ಮಾರಿಯಾ ಎಫ್ 1
3. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳುಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಂಧಿವಾತ, ರೇಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನರಶೂಲೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.- ಈ ವಿಧದ ಸಸ್ಯವು ಸಣ್ಣ ಪೊದೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಗುರುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯ ಅಕ್ಷವು 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ದುಂಡಗಿನ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಪೇಕ್ಷ ನೆರಳು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಅದರ ವೇಗದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವೇಳೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅನುಗುಣವಾದ ಹೆಸರು. ಅವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ವಿದೇಶಿ ವೈವಿಧ್ಯವು ನೀಡುತ್ತದೆಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಮೆಣಸುಗಳು - ಕೋನಾಯ್ಡ್ಗಳು;
4. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ. ಕ್ರಮೇಣ, ಅದು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸುಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಆಯಾಮಗಳು: ಅಗಲ - 3 ಸೆಂ; ಉದ್ದ - 6 ಸೆಂ"ವಂದನೆ", ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ (ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 4 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ), 21 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳವರೆಗೆ 2.9 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗಿನ ವ್ಯಾಸದ ಫಲವತ್ತತೆ 2.25 ರಿಂದ 4.1 ಕೆಜಿ / 1 ಮೀ 2 ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ 110 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯು 87-95 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ (1 ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬುಷ್ಗೆ 50-60 ಹಣ್ಣುಗಳು). ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು 17-25 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, 20-30 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 3.5-4.2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಇಳುವರಿ 1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 2.9 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ, 50-60 ಹಣ್ಣುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. , ಅದರಲ್ಲಿ 25 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ನಿರಂತರ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ +15 0C ನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾದವರ ನೋಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡುಸಾಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
5. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಹೈಬ್ರಿಡ್. ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವು 85 ಸೆಂ.ಮೀ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕೆಂಪು. ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ - 100-123 ಗ್ರಾಂ, ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ - 6-6.5 ಮಿಮೀ.ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಕಾಂಡವು ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದು, ತಳದಲ್ಲಿ ಮರದಂತಿದೆ. ಕಾಂಡದ ಶಾಖೆಗಳ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂವುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಳುಮೆಣಸು ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಡ್ಡ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕೀಟಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಪರಾಗವನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ 1 ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು ಸುಳ್ಳು ಬೆರ್ರಿ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು: ಟೊಮೆಟೊ ಆಕಾರದಿಂದ ಕಾಂಡದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿಯಿಂದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ - ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿಗೆ.
6. ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು.ಕೆರೊಲಿನಾ ರೀಪರ್ ಕೆಂಪು ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಮೆಣಸುಗಳು - ಫ್ಯಾಸಿಕ್ಯುಲೇಟಮ್;ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವ ಅವಧಿಯು 100 ದಿನಗಳು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಳಿರುವವು. ಅವರು ವಿಶೇಷ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಮಾಪಕದಲ್ಲಿ 425 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳು "ನಕ್ಷತ್ರಪುಂಜ",ಜಮೈಕಾದ ಹಳದಿ

ಅಜಿ ಸಿಟೊ.

30,000 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಣಸುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು

ಮನೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಹೂವಿನ ಬದಲಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು).

1. . 2 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಕುದಿಯುವಾಗ, 2-2.5 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮರಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಚಮಚ, 1 tbsp. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಒಥೆಲ್ಲೋ ಎಫ್ 1 ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೆಣಸು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತಾಪಮಾನವು 25-27 °C ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ 20-23 °C ಆಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನವು 13 °C ಗೆ ಇಳಿದಾಗ, ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 0 °C ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಸಮಯೋಚಿತ ಆರೈಕೆಕಾಳುಮೆಣಸು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆಈ ವಿಧದ ಬಾಗಿದ, ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಸ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ನಿರಂತರ ತೇವಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ
2. ​.​ ಬೆಲ್, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಗ್ರಾಸಮ್;
3. ದೊಡ್ಡ ಶಾಖೆಯ ಪೊದೆಗಳು 90 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ"ಸೂಪರ್ಚಿಲಿ",
4. . ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಆರಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ನೆಸ್ - 85,000, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತಿರುಳು ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು "ಮೃದು" ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪಿಯರ್, ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುವ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಇತರ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಅನೇಕ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 11,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 120 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 1 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. 3.9 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ; ಒಂದು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಲವಾರು "ಅಲೆಗಳು" ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯು 83 ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ (ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನ).ಬೀಜಗಳು +22 0C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ
5. ಮೆಣಸು ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ವಿವಿಧ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರ 70-80 ಸೆಂ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ನೇರಳೆ, ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕಂದು
6. ಮೆಣಸು ಬೆಳಕಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಳುತ್ತವೆ.ವೆರೈಟಿ ಒಗೊನೆಕ್

ನೀವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೀನ್ - 20,000 ರಿಂದ 150,000 ವರೆಗಿನ ಸರಾಸರಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ - ಲಾಂಗಮ್.

1. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಡ್ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯವರೆಗೆ ಇದು 85-95 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಮಾಪಕದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರತೆಯು 325 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳು"ಪಟಾಕಿ", ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡುವಾಗ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ನೀರು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಶಾಖವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!ಮೆಣಸು
2. , ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕಿದ 11-14 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 65 ದಿನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ"ರಾಫೆಲಾ ಎಫ್ 1" ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನ ಆರಂಭಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯಹೇರಳವಾದ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ಕೋನ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸು ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 4 ಮಿಮೀ ತಲುಪಬಹುದು. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ "ಲುಂಗಿ ಎಫ್ 1" ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಗೋಡೆಗಳು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ವಿವಿಧ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಅವು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೈಬ್ರಿಡ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 5-6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ "ಸೆಮರೋಗ್" ಆರಂಭಿಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಸಾಂದ್ರವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಗಿದ ಚೂಪಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಭ್ರೂಣದ ಗೋಡೆಗಳ ದಪ್ಪವು 3.5 ಮಿಮೀ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಜೈವಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ಸ್ಕಿ 147ಮೆಣಸುಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು ಕುಬ್ಜವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತವೆ.
4. - ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅದರ ಸಣ್ಣ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದೀಪಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಮಾರು 5 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಣ್ಣ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ವರ್ಟಿಸಿಲಿಯಮ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿತ ನೆಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವಿಧವೆಂದರೆ ಗೊಗೋಶರಿ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 4 ಕೋಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಸ್ಪರ ಎದುರು ಎರಡು ಕೋಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಎರಡು ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಭಾಗಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಾದಿಸಬಹುದು

ಸಸ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜಲಪೆನೊ ಮತ್ತು ಕೇಯೆನ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ನಂತಹ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ

grounde.ru

ಒಳಾಂಗಣ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರಪಾಡ್. ಈ ಕುಟುಂಬದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಿಸಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆದ. ಮೆಣಸು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಈ ಸರಣಿಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಕೃತಕ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಹಬನೆರೊ ಕೆಂಪು"

• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೆಡಬೇಕು - ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತೀರಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯ.​
• ರಾಮನ ಕೊಂಬು.
• ಥಾಯ್ ಮೆಣಸು.
• "ಗೆಕ್ಗೆಲ್" ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಉದ್ದವಾದ ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎತ್ತರದ, ಸಾಂದ್ರವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ "ಅತ್ತೆಗೆ" ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 65 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ತೂಕವು ಹಣ್ಣಿನ ಸುಡುವ ರುಚಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.“ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ” ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಎತ್ತರದ, ಅರೆ-ಹರಡುವ ಸಸ್ಯ. ಈ ವಿಧದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಕೇವಲ 95 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಕಿರಿದಾದ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಅವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ಈ ಮೆಣಸನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು
• . ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ. ಕಾಂಡವು ಅರೆ-ಪ್ರಮಾಣಿತ, ಎತ್ತರ 50-65 ಸೆಂ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಳಿಬೀಳುವಿಕೆ, ಕೋನ್-ಆಕಾರ, ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ 1-2 ಮಿಮೀ, ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದ 6-8.7 ಸೆಂ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಕಟುವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ - 12-18 ಗ್ರಾಂ
• 60-70% ನಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಾಗದಿಂದ ಪರಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಜ್ವಾಲೆ.
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸಿಹಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತವೆ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳ ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ
• ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು 70 ರಿಂದ 80 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯ. ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ ಬುಷ್ 50 ರಿಂದ 90 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ
• "ಹಬನೆರೊ ಕಿತ್ತಳೆ."
• ಗಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣ ಸಂಸ್ಕೃತಿಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:
• ಪಾಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರದಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ - ರಾಮ್‌ನ ಕೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 2 ತಿರುವುಗಳು. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚುರುಕುತನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (35,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ), ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದುಬುಷ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಭಾರೀ ತೂಕಹಣ್ಣು (25 ಗ್ರಾಂ 1 ತುಂಡು) ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, "ಥಾಯ್" ಎಂಬ ಅರ್ಥವು ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಬಲವಾದ ಕಟುತೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪೊದೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ, ಒಂದು "ಥಾಯ್" ನ ತೂಕವು 15-20 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ, 1.5-2.7 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
• ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾಡ್ ಸಾಕು. ಅತ್ಯಂತ "ನರಕಕಾರಿ" ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ
• ನೊವೊಗೊಶರಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಆರಂಭಿಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ, 45-60 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಪ್ಪಟೆ-ಸುತ್ತಿನ, ಮಧ್ಯಮ-ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 90-140 ಗ್ರಾಂ, ತಿರುಳು ದಪ್ಪ 6-9 ಮಿಮೀ. ತಿರುಳಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಕಡು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೊಯ್ಲು 1 m2 ಗೆ 3.5-5.0 ಕೆಜಿ
• ತಟಸ್ಥತೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೆಣಸು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾರಜನಕಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ನ ಹಾನಿಗೆ ಸಸ್ಯಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯು ಬಹಳ ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಸುಡುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ವಿಧದ ಕನ್ನಡಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಗಿದ ಕಾಂಡದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜ್ವಾಲೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಟಿಸಿಲಿಯಮ್ ವಿಲ್ಟ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಬಿತ್ತಿದ ಬೀಜಗಳು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾದವುಗಳ ಕಟುತೆ.

supersadovnik.ru

ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಕಟುತೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯು ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕನ್ವೇಯರ್ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದಾಗ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಅದರ ಹಲವಾರು ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಜಲಪೆನೊ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು

ಮೆಣಸುಗಳ ಫಲಪ್ರದ ವಿಧಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡಚ್ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮೆಣಸು

ಕಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಿಹಿ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದರ ವಿಪರೀತ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಈ ಬೆಳೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೋಟಗಾರರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

• ಜಲಪೆನೊ- ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕಣಿ. ತರಕಾರಿಯ ಉದ್ದವು 8 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಮೆಕ್ಸಿಕೋವನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 30 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಭರವಸೆ ಇದೆ

• ಅಡ್ಜಿಕಾ- ಉತ್ಪಾದಕ ವಿಧ, ಅದರ ಬುಷ್ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 90 ಗ್ರಾಂ. ಅವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳುಮತ್ತು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳ. ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಬಣ್ಣ ಗಾಢ ಕೆಂಪು.
• ಡಬಲ್ ಸಮೃದ್ಧಿ- ಇದು ಉತ್ಪಾದಕ ವಿಧದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 40 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕಾಂಡದ ಆಕಾರದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಬರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಒಗೊನಿಯೊಕ್- ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಷಾರಾಮಿ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಗೊನಿಯೊಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ವರ್ಟಿಸಿಲಿಯಮ್ ವಿಲ್ಟ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
• ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ನಾಲಿಗೆಇದು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಸುಡುವ ರುಚಿಯೇ ಕಾರಣ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 60 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ಬುಷ್ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಇದೆ

• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ವೈವಿಧ್ಯಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.
• ಹವಳಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಸರಾಸರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಿಂದ ಕೂಡ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬುಷ್ ಎತ್ತರ - 50 ಸೆಂ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಟೋನಸ್ ಎಂಬ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಇದೆ

• ಟೋನ್ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಬುಷ್‌ಗೆ ಸರಾಸರಿ ಇಳುವರಿ 3.5 ಕೆ.ಜಿ. ಬುಷ್ ಅರೆ-ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೈಕ್ಲೋನ್ಇದು ಅದರ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಬೆಳೆಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಪೊದೆಯ ಎತ್ತರವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಮಮಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ:

ನೀವು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು , ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಟ್ಟವರಿಂದ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ನಲ್ಲಿ ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಬೆಳೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಸುಮಾರು 3,000 ವಿಧದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳಿವೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಉತ್ತರ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿದೆ.

ಒಳಾಂಗಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಭಾರತದ ಬೇಸಿಗೆ.ಇದು ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಿದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ನೀವು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಗೊನಿಯೊಕ್.ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಜ್ವಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನ ವಿವಿಧ, ವಿಭಿನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶಾಖೆಗಳು.

ಸೂಪರ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿ. ಬುಷ್ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಬನೆರೊ.ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ . ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಬನೆರೊ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಹೇರಳವಾಗಿರಬೇಕು.

ತಜ್ಞರ ಟಿಪ್ಪಣಿ:ಮೆಣಸು ಒಳಾಂಗಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಸಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಸುಡುವ

ಹಬನೆರೊ ಕೆಂಪು.ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಕೆಂಪು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ನಾಲಿಗೆ.ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೆಸರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಮೆಣಸು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಬಿದ್ದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ತೂಕವು 3 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಆಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ.

ಜ್ವಾಲೆ.ಈ ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳು ಜ್ವಾಲೆಯ ಸಣ್ಣ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು.ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯವು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಗಳು, ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ತೆರೆದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಿತರ ಸಲಹೆ:ಮೆಣಸು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಸೇಬು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪ

ಆನೆ ಸೊಂಡಿಲು.ಇದು ಸಣ್ಣ ನೇತಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವು ಹಸಿರು, ನಂತರ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಂಪು.

ದೈತ್ಯ.ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ. ಬುಷ್ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಡಿನಲ್.ಉತ್ಪಾದಕ ವೈವಿಧ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕೇಯೆನ್ನೆ.ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಹಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಗಿದ ಮತ್ತು ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ 100 ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳುಸಿಐಎಸ್.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ

ಅಡ್ಜಿಕಾ.ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು, 90 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ಸ್ಕಿ 147.ಹೆಚ್ಚಿದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೆರೆದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 7-9 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವು ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಔಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಜಿಯರ್.ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಹರಡುವ ಬುಷ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೊದಲು ಮೆಣಸು ಹಸಿರು, ನಂತರ ಕೆಂಪು. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಆರಂಭಿಕ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಕಹಿಗಳು

ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಮಿಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವಲಯದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಟ್ಟಿ:

ಕೊಲೊಬೊಕ್.ಇದು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ತೂಗಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರನ್ನು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್.ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಹೆಲಿಯೊಸ್.ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ. ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳುಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳು:

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಗಳು ಒಂದು ಡಿಗ್ರಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತವೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾವನ್ನು ಕಾಡು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ ವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವಿಧಗಳಿವೆ ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ- ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹರೆಯದ, ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿಯನ್.

ಒಳಾಂಗಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ

ಭಾರತದ ಬೇಸಿಗೆ

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೆರಳು-ಸಹಿಷ್ಣು ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ. ಬುಷ್ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಚಿಕಣಿ, ಸಣ್ಣ-ಎಲೆಗಳು, ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ, ಬೃಹತ್. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಶಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯು ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟುವಾಗಿದೆ.

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿ

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ವಿಧ. ಬುಷ್ ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ, ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ. 60 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 4 ಮಿಲಿಮೀಟರ್, ಕಿರಿದಾದ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ, ಹೊಳಪು, ನಯವಾದ. ಹಣ್ಣಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿದೆ, ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿನ್ನದ ಬೆರಳು

ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ ಖಾದ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಬುಷ್ನ ಎತ್ತರವು ಕೇವಲ 25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮೊಂಡಾದ-ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಹಣ್ಣು-ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ವಿಧ. ಇದು ತುಂಬಾ ಫೋಟೊಫಿಲಸ್ ಆಗಿದೆ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದ ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲಿಯಸ್ ನೀಲಿ

ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಸಸ್ಯವು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬುಷ್‌ನ ಎತ್ತರವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಒಣ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆಗಾಳಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ, ಹೊಳಪು, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಬಾಗಿದ, ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಶಾಯಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದರಿಂದ ಬಣ್ಣ ಶ್ರೇಣಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು

ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ. ಬುಷ್ ಚಿಕಣಿಯಾಗಿದ್ದು, 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು, ತೇವವಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾದ, ತೆಳುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ, ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು.

ಸಣ್ಣ ಪವಾಡ

ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ. ಸಸ್ಯವು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ, ಮೊಂಡಾದ-ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಕಾಲಿಕ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೀನು

ಒಳಾಂಗಣ ಬೆಳೆಯಲು ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ವಿಧದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯ, ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೊದೆಗಳು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಕಡಿಮೆ 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲೆಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ-ಅಂಡಾಕಾರದ, ಇಳಿಬೀಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಕೋಶಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆಗಳ ಪಟ್ಟೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಅವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಕಾನ್ಫೆಟ್ಟಿ

ಅಲಂಕಾರಿಕ, ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ, ಖಾದ್ಯ ವಿಧದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯ ವಿವಿಧ, ಉತ್ತಮ ನೀರಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ಫ಼ ಲ ವ ತ್ತಾ ದ ಮಣ್ಣು. ಸಸ್ಯವು 25 ರಿಂದ 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸುಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಟಾಕಿ

ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಉತ್ಪಾದಕ, ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನ ವಿವಿಧಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ, ನೆರಳು-ಸಹಿಷ್ಣು, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕಾಲಿಕ ಫಲೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಬುಷ್, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಮೇಲ್ಮೈ, 1 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು 6 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಏಕರೂಪದ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ ಅವು ಕಿತ್ತಳೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನಕ್ಷತ್ರಪುಂಜ

ವಿಸ್ತೃತ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ, ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಇದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣ ಬೆಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು 55 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲೆಗಳಿರುವ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ನೇರಳೆತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಗಿದ, ಅವರು ನೀಲಕ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಂಪು.

ಸೂಪರ್ಚಿಲಿ ಎಫ್1

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ, ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್. ಸಸ್ಯವು 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ, ಸಾಂದ್ರವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 6-7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ಉದ್ದವಾದ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಪಾಡ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಅದು ಚೆರ್ರಿ ಕೆಂಪು ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪಟಾಕಿ

ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ನೆರಳು-ಸಹಿಷ್ಣು ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ, ಕಟುವಾದ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕೆನೆಯಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿಗೆ ನೇರಳೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಬನೆರೊ ಕೆಂಪು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ, ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ, ವಾರ್ಷಿಕ, ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಹಬನೆರೊ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದಾಗಲೂ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ಬಂದಾಗ ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡ್ಜಿಕಾ

ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ, ಉತ್ಪಾದಕ ವಿಧದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 90 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾದ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ, ಹೊಳಪು. ತಿರುಳು ರಸಭರಿತ, ತಿರುಳಿರುವ, ಗಾಢ ಕೆಂಪು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಸುಡುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರದ ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ತೆಗೆ

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಸಸ್ಯವು 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು 12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 65 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋನ್-ಆಕಾರದ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೆಂಕಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ

ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ, ಉತ್ಪಾದಕ ವಿಧದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿತ್ರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸಸ್ಯವು ಎತ್ತರದ, 120 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ, ಶಕ್ತಿಯುತ, ಕವಲೊಡೆದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೆಂಬಲ ಅಥವಾ ಗಾರ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ, 12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಸ್ಪೇಡ್ಸ್ ರಾಣಿ

ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ, ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಸಸ್ಯವು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಹೊಳಪು, ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, 10-12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ, ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 1.5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ನಾಲಿಗೆ

ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್. ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತ, ಕವಲೊಡೆದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 10-12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ, 0.8 ಮಿಲಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ.

ಬುಲ್ಲಿ

ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಧದ ಅರೆ-ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ-ನಿರೋಧಕ, ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆ. ಸಸ್ಯವು 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ, ಮಧ್ಯಮ-ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಅರೆ-ಹರಡುವ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಯು ಹಸಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಂಡದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 2 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರತೀಯ ಆನೆ

ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಧದ ಅರೆ-ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಹರಡುವ, ಮಧ್ಯಮ ಎಲೆಗಳ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಂಡದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇಳಿಬೀಳುತ್ತವೆ, ಹೊಳಪು, 25 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 2 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹದ್ದು ಪಂಜ

ಮಧ್ಯಮ ಆರಂಭಿಕ, ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಪಾದಕ, ಬಹುಮುಖ, ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ತೆರೆದ ಮೈದಾನ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು 75 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಎಲೆಗಳ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ, ಇಳಿಬೀಳುವ, ಕಾಂಡದ ಆಕಾರದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ಹೊಳಪು, 65 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವ, ತುಂಬಾ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಫಾಲ್ಕನ್ ಕೊಕ್ಕು

ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾದ, ಉತ್ಪಾದಕ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಧದ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ತೆರೆದ ಮೈದಾನ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್. ಸಸ್ಯವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಡಕೆ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ, ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಹರಡುವ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನುಷ್ಯ

ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಹೊಸ ವಿಧ. ತೆರೆದ ನೆಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬರ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಳಿಬೀಳುವ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ, ಹೊಳಪು, 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗೋಡೆಗಳು 5-7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತಿರುಳಿರುವವು, ಮತ್ತು ಪಾಡ್ನ ತೂಕವು 90 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ನಿ ಕನ್ಯೆ

ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್. ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬರ-ನಿರೋಧಕ, ಬೆಳಕಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆ. ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯವು 140 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಹರಡುವ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದವು, ಕಡು ಹಸಿರು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸುಗಳು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.