ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಬಹು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ನ ಬಯಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವನು ಅನುಸರಿಸುವ ಗುರಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮರುಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಶ್ನ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ:

• ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಡುವಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಬಂಧವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಅವರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದರೆ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಮತ್ತೊಂದು ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಇದ್ದಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬನ್ ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರವಾನಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಜಗ್‌ಗೆ 1-3 ಬಾರಿ ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಸರಂಧ್ರ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸ್ಪಂಜಿನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ವಿವಿಧ ಯೋಜನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಾದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಫಿಲ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹತ್ತಿ-ಗಾಜ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ರವಾನಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫ್ಲಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಶೇಷದ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮರುಬಳಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
2. ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 60-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮರು-ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರುಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮತ್ತೆ "ಬಾಲಗಳಿಂದ" "ತಲೆಗಳನ್ನು" ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಅಗತ್ಯ. "ದೇಹ" ಒಟ್ಟು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಮಾರು 85% ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಮೊದಲ 8-10% ಪರ್ವಾಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪರ್ವಾಚ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಈ ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. "ತಲೆಗಳು" ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್‌ಗಳು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ "ದೇಹ" ವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ದೇಹ" ದ ಆಯ್ಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, "ಬಾಲಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

"ಹೆಡ್ಸ್" ಅನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ "ಬಾಲಗಳನ್ನು" ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು - ಇದು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿ.

"ಬಾಲಗಳು", ಹಾಗೆಯೇ "ತಲೆಗಳು", ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಯೂಸ್ಲೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಪಾನೀಯದ ಬಲವು 19-20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ಈ ಭಾಗದ ಆಯ್ಕೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು "ಟೈಲ್ಸ್" ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ?

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮರುಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶೋಧನೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಭಾಗಶಃ, ತಜ್ಞರು ಸರಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ.

ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿವುಖವು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ರೆಕ್ಟಿಫೈಯರ್ ಆಗಿದೆ - ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 96 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ರಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಿದರೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ, ಇದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶೋಧನೆಯು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಇದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸ್ಲೇಜ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಎನೋಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಸುವಾಸನೆಯು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಗಣ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದು. ಮೂನ್ಶೈನ್ನೊಂದಿಗೆ 1.5-ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಾಧನವು ವಿನ್ಯಾಸದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಬಿಗಿಯಾದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್;
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಇದ್ದಿಲು;
• ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಾಜ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು awl.

ನೀವು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ನೋಟುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲದಂತೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, awl ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಹಿಮಧೂಮ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು, ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ 3 ರಿಂದ 5 ಬಾರಿ ರವಾನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ರಮ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯಂತಹ ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು

ನೀವು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಇದು ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೂನ್‌ಶೈನರ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

1. ಮರುಬಳಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಹು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ರೆಕ್ಟಿಫೈಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ದಟ್ಟವಾದ ವರ್ಟ್ (ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ನೀವು "ತಲೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಬಾಲಗಳು" 2 ಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪುಟಗಳು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಶ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಕ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯ ವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಂದೇಹದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮರು ಶೋಧನೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಮೂಲಕ ಡಬಲ್ ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಡಬಲ್ ಮೂನ್ಶೈನ್" ಎಂಬ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಂದಿಕ್ಕುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಡಬಲ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಪಡೆಯುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹಂತ ಒಂದು: ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿಕ್ಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಉಷ್ಣತೆಯು 100 ° C ಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶುದ್ಧ ವಸಂತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಲವು 20-30% ತಲುಪುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪಾನೀಯವು ಮೋಡವಾಗದಿರಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಆಣ್ವಿಕ ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ ಎರಡು: ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಹಾಲು, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್ ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ನಮಗೆ 300 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಪುಡಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವು 40 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು 1 ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ-ಗಾಜ್ ಫನಲ್ ಬಳಸಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಮೂರು: ಫ್ರಾಕ್ಷನಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್

ಅಂತಿಮ ಹಂತದ ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೋಟೆಯು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಶನ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಸ್ಟೀಮರ್ನಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಔಟ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು: "ತಲೆ", "ದೇಹ" ಮತ್ತು "ಬಾಲ". ಮೊದಲ 8-10% ಮ್ಯಾಶ್‌ನ ನಿರ್ಗಮನ ತಾಪಮಾನವು 75 ° C ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮ್ಯಾಶ್‌ನ ತಾಪಮಾನವು 95 ° C ಗೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಟ್ಟು ದ್ರವದ 80% ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದ ಪಾನೀಯ. ಕೋಟೆಯು 45% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಮೂರನೇ ಕೊನೆಯ ಭಾಗದ ನಿರ್ಗಮನ ತಾಪಮಾನವು 100 ° C ಗೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ದ್ರವವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ ಸುಮಾರು 60-70% ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಕ್ತಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಮೋಡವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸ್‌ಲೇಜ್‌ನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡದ ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಡಬಲ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕು. ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಇತಿಹಾಸ

ಇವಾನ್ ದಿ ಟೆರಿಬಲ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ವಾರ್ಷಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ), ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಹೋಟೆಲು ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಗೋಡೆಗಳ ಬಳಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ರಾಜನ ಹತ್ತಿರ ಇರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕಿದೆ? ಕಾವಲುಗಾರರು.

ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬಲವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯವು ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿತ್ತು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ: ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ, 95% ರಷ್ಟು ಫೀಡ್‌ಸ್ಟಾಕ್ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು. ಡಬಲ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬರ್ಚ್, ಲಿಂಡೆನ್ ಅಥವಾ ಓಕ್. ಅವರು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಗ್ರೋಜ್ನಿಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವಸಂತ ಅಥವಾ ಸರೋವರದ ನೀರು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ವಿಧದ ರೈಗಳ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾಶ್ (ವರ್ಟ್) ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇತ್ತು.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ?

ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಅಸಿಟೋನ್, ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಇತರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಡುವ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸುಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ವಿತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕುವುದು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಿಜವಾದ ಪ್ರೇಮಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮ್ಯಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮ್ಯಾಶ್. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು: ಸಕ್ಕರೆಯ 7-10 ಭಾಗಗಳನ್ನು 30 ಭಾಗಗಳ ನೀರಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಭಾಗ.

ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು ಬಳಸಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅನಿಲಗಳಿಗೆ ಔಟ್ಲೆಟ್ ನೀಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಹಾಲಿನ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಶಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾಕ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು 24-27 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಮೋಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಮ್ಯಾಶ್.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು, ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಾಧನದ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುದಿಯುವಾಗ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲ್ ಮೂಲಕ ಕೂಲರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 78-83 ° C ಆಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುರುಳಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಉಪಕರಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲ.

ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು? ಮತ್ತು ತಲೆ? ಭಾಗಶಃ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ 50 ಗ್ರಾಂ? ಇದು ತಲೆ? ಅಥವಾ? ಕುಡಿಯುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಸಿಟೋನ್ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ, ಇದು 78.4 ° C ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ವಿಷಯವು ತಲೆಯಲ್ಲಿದೆಯೇ? ಗರಿಷ್ಠ.

ಬಾಲಗಳಲ್ಲಿ? (ಕೊನೆಯ ಭಾಗ) ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 50% ಆಗಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್) ಬಳಸಿ ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಡಬಲ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸೆಕೆಂಡರಿ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು

ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು (ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೋಡವಾಗಬಹುದು)
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್
• ಬರ್ಚ್ ಲಾಗ್‌ಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು
• ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮೂನ್ಶೈನ್ನ 3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು: 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ) 1-2 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 0.5 ಲೀ ಗೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಬನ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಡಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದ್ದಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಜರಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು 1 ಲೀಟರ್‌ಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ, ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಪದರದ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮರು ನಿರ್ಗಮಿಸಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದು

ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೋಡಾ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ
ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಸುಮಾರು 30 ° C ಕೋಟೆಗೆ ನೀರಾಗಿರಬೇಕು. ತಜ್ಞರು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಮೋಡವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ದಹನದ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಎರಡನೇ ರನ್ ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ? ಮತ್ತು?ತಲೆಗಳು?, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು 45-60% ಕೋಟೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಕಚ್ಚಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ, ಪದವಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬಾರದು: ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು

ನೀವು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಬ್ರಾಂಡಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವಿಸ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ಕುದಿಸಿದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ ಮೂಲಕ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಣಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದ ಬ್ರಾಗಾ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು, ಅಸಿಟೋನ್, ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬ್ರಾಗಾ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮ್ಯಾಶ್ನ ಮರು-ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶೋಧನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ವಾಸನೆಗಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ತಲೆ - ಮೂನ್ಶೈನ್, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 60-70% ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು, ಮೆಥನಾಲ್ ಮತ್ತು ಈಥರ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ದೇಹವು ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (76 ಡಿಗ್ರಿ) ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಾಲವು ಮೂರನೇ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನಗತ್ಯವಾದ "ತಲೆ" ಮತ್ತು "ಬಾಲ" ವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ "ದೇಹ" ವನ್ನು ಬಿಡಲು ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಡಬಲ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಪಡೆಯಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸತತ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರಚನೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 35-40% ಮೀರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಗಳು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮುರಿಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಭಾರೀ ಶಕ್ತಿಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಬಲವಾದ ಆಣ್ವಿಕ ಬಂಧಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಫೀಡ್‌ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ನೀರು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಾವಿ, ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ವಸಂತ. ಅತ್ಯಂತ ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆಲೆಸಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಬಲವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಮೀಟರ್ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಫರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಆಲ್ಕೋಲೋಮೀಟರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶೋಧನೆ

ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ವಿವರವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್;
• ಇದ್ದಿಲು;
• ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇಂಗಾಲ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರಮದಾಯಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಚರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 50 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 1 ಲೀಟರ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕು;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂನ್ಶೈನ್ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 10 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವಕ್ಷೇಪವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಫನಲ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಫ್ಲಾನಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ-ಗಾಜ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದ್ರವವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಸ್ವತಃ

ಶೋಧನೆಯ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ದ್ವಿತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನೇರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಡ್ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ "ತಲೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಬಾಲಗಳು" ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಧನದಿಂದ ಹೊರಹೋಗುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ತಾಪನದ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದ್ವಿತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಘನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ +60 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ +83-85 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅದರ ನಂತರ, "ತಲೆ" ಭಾಗವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 5-10% ನಷ್ಟಿದೆ.
• ಘನದ ತಾಪನವು + 96-97 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• "ದೇಹ" ಭಾಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 40 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೇಗವನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• +100 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರನ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಟೈಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಹೊಸ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ. "ತಲೆ" ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸಲು.

ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಪಾಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 80% ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು "ದೇಹ" ದ 95% ವರೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಡಬಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ವಿಶೇಷ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತಿಯಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದ ನೋಟವನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 0.5 ಲೀಟರ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು 300 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಳ್ಳಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು 12 ರಿಂದ 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕ ಹರಿಕಾರ ಮೂನ್ಶೈನರ್ಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡಬಲ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕಾರ್ಬನ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು, ಮದ್ಯಗಳು, ಮದ್ಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಡಬಲ್-ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕಲ್ಪನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿ.

ಇಂದು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಮೊದಲೇ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರೆ, ಇಂದು, ಆಧುನಿಕ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್‌ಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಡಬಲ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

1

ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದವುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಲೆಗಳ ಕುಸಿತದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೈಟೆಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ತಮ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಮತ್ತು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, 42% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ರಾಂತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಣುಗಳ ಸಂಪರ್ಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಮೋಡವಾಗಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರಿನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು

ಮುಂಬರುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಾವು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ಹಂತದ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ನೀರಿನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು;
2. ಮದ್ಯದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ;
3. ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ - ಮುಖ್ಯ ಹಂತ;
4. ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ - ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಹಡಗಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವು 1 ಲೀಟರ್ಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಮದ್ಯ. ಮುಂದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ದೈನಂದಿನ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರವದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಾರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲ. ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಭಯಾನಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ: ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ!

2

ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಘಟಕದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಘನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ.

ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಂತೆ, ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ನಮಗೆ "ತಲೆ", "ದೇಹ" ಮತ್ತು "ಬಾಲ" ಇರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅಂದಾಜು ಮೊತ್ತದ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು "ತಲೆ" ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ - ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. "ತಲೆ" ಎಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ದೇಹ" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಮೊದಲ 10% ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಹೋಗುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಈ ಭಾಗವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಬಹುದಾದರೆ, ನಾವು ಹೊಸ ಕ್ಲೀನ್ ಹಡಗನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 80% ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ: ನೀವು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 90-96% ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯು 50% ಕ್ಕೆ ಇಳಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ "ಬಾಲ". ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯದ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಬಳಸಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಮುಂದಿನ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮರುಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೋಗಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಮುಗಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದಿರುವುದು. ನೀವು ಶುದ್ಧ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಮೂರನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕಾಲಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

3 ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಹಂತ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶುದ್ಧ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ರಿಕ್ಟಿಫೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಅಸಹ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು.ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಅಣುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಕ್ಟಿಫೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇತರ ದ್ರವಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹೆಸರು "ಹೀಟ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್". ಈ ವಿಧಾನವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಡಗನ್ನು 70 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಶಾಖದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ರೆಕ್ಟಿಫೈಯರ್‌ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಘನಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ...

ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗದ ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೇವಲ 1 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಔಷಧವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಔಷಧದ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರ 100% ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ, ಅಂದರೆ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷತೆ:

• ಮಾನಸಿಕ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಕುಸಿತಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
• 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ
• ಹಂತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡುಗಡೆ!
• ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆ.. ಕೇವಲ 990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು!

ಕೇವಲ 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಮದ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಮಗ್ರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವ್ಯಸನದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ALKOBARRIER ಸಂಕೀರ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.