ಶರತ್ಕಾಲವು ವರ್ಷದ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ: ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಸುಡುವ ಶಾಖವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವತೆ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅದೇ ವಿಧದೊಳಗೆ ಸಹ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ವೇಗವು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹವಾಮಾನ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯುರಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ ಅದು ಕೇವಲ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ನಿಯಮಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ:

• ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದು;
• ಸಕಾಲಿಕ ನೀರುಹಾಕುವುದು;
• ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರ;
• ಸಾಲು ಅಂತರದ ಸರಿಯಾದ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
• ಮುಖ್ಯ ಚಿಗುರು ಕಟ್ಟುವುದು;
• ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದ ನಂತರ ನೆಟ್ಟರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ (ಯುರಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ), ನೀವು ಬೆಳೆಗಳ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ಆಗಿರಬಹುದು. ವಾಸನೆಯು ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಫೌಲ್‌ಬ್ರೂಡ್‌ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಯಾದದ್ದು. ಆದರೆ ವಾಸನೆಯ ಕೊರತೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣವು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಣ್ಣವು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೂ ಬಹುಶಃ ಅದು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಯುರಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ತಿದ್ದುಪಡಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ನೀವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಬೇಕು (ಬಿರುಕುಗಳು, ಡೆಂಟ್ಗಳು, ಕೊಳೆತ ಪ್ರದೇಶಗಳು).

ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಂಡದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಹೂವಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೋಟದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಉಳಿದುಕೊಂಡರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತಿಯಾದದ್ದು. ತೆರೆದ ಪಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಹೊಡೆತದ ನಂತರ ಧ್ವನಿ ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುರಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿರುಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ, ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವ ಧ್ರುವಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಯರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಕೊಳೆತ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಪುಡಿ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗರಿಷ್ಠ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತಿರುಳು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೂ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಧ್ರುವಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 30-40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಸಿರಾಡುವ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಂಬಗಳ ಮೇಲೆ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಮುಂದೆ ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿ 2-3 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ (ಹಾಳಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ) ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಗಾಂಜಾ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಅರ್ಥವೇನು? ಇದು ನೀವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು (ಶಂಕುಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಗಾಂಜಾ ಮಾಗಿದಾಗ ನಾವು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬಹುದು?

ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಸೆಣಬಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಟ್ರೈಕೋಮ್‌ಗಳ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಿಂದ (ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಗ್ರಂಥಿಗಳು), ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲಿನ ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ದ್ರವದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡದಂತೆಯೇ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಅವರ ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ಸೆಣಬಿನಲ್ಲಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಒಂದು ಬೀಜ ಅಥವಾ ಕ್ಲೋನ್ ಮಾರಾಟಗಾರನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 9 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ವಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕಳೆದ ವಾರವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಾರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 20-30 ಪ್ರತಿಶತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಟ್ರೈಕೋಮ್ ಹೆಡ್‌ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10% ಅಂಬರ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಬೆಳೆಗಾರನ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಟ್ರೈಕೋಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ನೋಟವು ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತದ ಆರಂಭವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಕ್ವವಾದ ಟ್ರೈಕೋಮ್‌ಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ THC ಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ಮೋಡವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಂಬರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ THC ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಉನ್ನತಗೊಳಿಸುವ" ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ "ಸೋಫಾ" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು 15-20% ಟ್ರೈಕೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಬರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕಾಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು THC ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ - CBN, ಇದು ಗಾಂಜಾದ ಸಂಮೋಹನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದೊಳಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಮೊಗ್ಗು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದವು. ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅಂದರೆ, ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘ-ಹೂಬಿಡುವ ಸಟಿವಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ನೀವು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬಹು ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವವುಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು: ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ನೀಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಲಾಬಿ-ಹಳದಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಬಣ್ಣವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಲಗುವುದು, ನೆಲದ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಬೆರ್ರಿ ಕೊಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಬಹುದು. ಕೊಳೆತ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣು ಗೋಚರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು, ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ದಿಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲೈವುಡ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಳೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಕಳೆದ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಮೂರು ಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವ ಬೇರುಗಳ ಉದ್ದವು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಶೀತ ಸ್ನ್ಯಾಪ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು, ತಂಪಾದ ರಾತ್ರಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ 4 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಬಿಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದು ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಮಲಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

ಬುಷ್‌ನ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿ, ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಆಂಥ್ರಾಕೋಸಿಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಲೆಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದ ಖಚಿತವಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಡವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಕಾರ್ಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವುಡಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಲೈನರ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಣ್ಣ, ಅದು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾದರಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೊರಪದರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳು ಉಳಿಯಬಾರದು. ಕವರ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಿಂಗಿಂಗ್ ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಟ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ತೊಂದರೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ Gribovskaya ಬುಷ್, Vesnushka, Golosemyannaya ಸೇರಿವೆ. ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಉಲಿಬ್ಕಾ, ಲೆಚೆಬ್ನಾಯಾ, ರೊಸ್ಸಿಯಾಂಕಾ - 4 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೊದಲು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಸೂರ್ಯನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್, ಮಸ್ಕಟ್, ಪರ್ಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ದಪ್ಪ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಪಕ್ವತೆಯು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮಾಗಿದ ಸಮಯವು ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಹವಾಮಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹವಾಮಾನ, ಸಸ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಗರ್ಭಕ್ಕೆ ಬಾಲದ ಫಿಟ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯು ರಾಜಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂತರವಿದ್ದರೆ, ಸೋಂಕು ತಗುಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಕೊಯ್ಲು ನಿಯಮಗಳು

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕಣ್ರೆಪ್ಪೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಡೆದರೆ, ನೀವು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಶುಷ್ಕ, ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುಟ್ಟಬೇಕು: ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒತ್ತಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವು ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಧದ ಮಾದರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲೇಬಲ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಅನೇಕ ವಿಧದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಮಾಗಿದಾಗ, ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅದರ ಧ್ವನಿಯಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ರಿಂಗಿಂಗ್ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಲಿಯದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಂದವಾದ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾಂಡ. ಬಲಿಯದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹಣ್ಣಾಗಲು.

ಆಯ್ದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡಿಮಿಟ್ರಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು?

ಬೇಸಿಗೆ ಎಂದರೆ ತೋಟದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತಿರುಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ: ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಟಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಅದರ ರಸದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕೌಂಟರ್‌ಗಿಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಹಗುರವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ತ ತೂಕ 8 ರಿಂದ 12 ಕೆಜಿ. ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಗಿದಂತಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, 12 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾದ ಗೊಬ್ಬರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಬೆರ್ರಿ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಭವ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಬಹಳ ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ದೃಶ್ಯ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ "ಬಟ್";
• ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟ;
• ಬಾಲದ ಸ್ಥಿತಿ;
• ಧ್ವನಿ ಅನುರಣನ.

ನೆಲದ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು "ಆರಾಮದಾಯಕ" ಸಾಗಣೆಗೆ ಬಲಿಯದವರಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ಪಾಟ್ನ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿನಿಂದ ಗಾಢವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯು ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ದ್ವಿಲಿಂಗಿ ಬೆರ್ರಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಲಿಂಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಣ್ಣು ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಹುಡುಗ" ಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, "ಹುಡುಗಿ" ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ "ಹುಡುಗರು" ಹೆಚ್ಚು ಒಳಮುಖವಾದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ವೃತ್ತದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಹೊರಪದರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ “ಬಟ್ಟೆ” ಅಂದರೆ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು, ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್ಗಳು ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ತನ್ನದೇ ಆದ ಶಾಖೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ತೇವಾಂಶದ ಹರಿವು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ಸಿದ್ಧ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಪಕ್ವತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಯು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಮೇಣದ ಲೇಪನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಬೆರ್ರಿ ಕಪ್ಪು-ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಮನುಷ್ಯನಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಇತರರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ "ಜೀವಿ" ಗೆ ಸ್ವಭಾವತಃ ಸ್ವತಃ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಬೆರ್ರಿ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹಸಿರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾದ ನಂತರ, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರ್ರಿ "ಯುದ್ಧ" ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಾಖವಿತ್ತು ಎಂದರ್ಥ, ಇದು ಸಸ್ಯವು ಆರಾಮದಾಯಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ "ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ನಿರ್ಣಯ"

ನಾವು ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಬಾಲದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅದರ ಬಾಲದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಕಾಂಡ (ಬಾಲ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಧಿಯು ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ವೃತ್ತದ ಒಣ ಅಂಚುಗಳು ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಖಚಿತವಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಬಲಿಯದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೂರದವರೆಗೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಾಲವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಹಲವು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಾಂಡದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು, ಮಾರಾಟಗಾರನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಬ್ದದಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಸ್ಪಾಂಕ್" ಮಾಡಿದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಜ್ಯುಸಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರಾಟಗಾರನು ನಿಮಗೆ ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಲು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಧ್ವನಿಯಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲಿರಾ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಮೈಕ್ರೊ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಾದರಿಯು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಲ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಡಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿಯ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ "ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು"

ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆ ಮಾಗಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.