Растение портулак (лат. Portulaca) , или дандур – вид рода Портулак семейства Портулаковые, произрастающий в тропических районах Северного полушария и насчитывающий по разным данным от ста до двухсот разновидностей. Предпочитает цветок портулак влажные песчаные места вдоль берегов рек и водоемов, растет он в садах, полях и в огородах возле жилья. Название растения происходит от латинского слова «portula», что значит «маленькие ворота, воротца» – семенная коробочка растения открывается, будто распахиваются маленькие дверцы. У нас это растение называют «коврики». Популярность к портулаку в Европе пришла в средние века, особенно нравился он англичанам, причем сначала не как садовое, а как огородное растение. В садовой культуре выращивается только один вид – портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) .
Прослушать статью
Подробно о выращивании портулака читайте ниже
Цветы портулак – описание
Цветы портулак выращиваются как однолетние растения, поскольку не переносят наших зим даже под укрытием. Их высота не превышает 30 см. У портулака ветвистый веретенообразный корень, сочные, разветвленные стебли коричневого цвета, полые внутри, мясистые листья, цилиндрической формы или напоминающие сплюснутое яйцо. Цветки белого, желтого, темно-красного цвета цветут с июня по сентябрь, и хотя каждый цветок живет только один день, увядая к вечеру, цветение портулака настолько обильно, что кажется непрерывным. Плод портулака многосемянная шаровидная коробочка. Кроме садового портулака, выращиваемого на клумбах, в горшках, подвесных корзинах и контейнерах, растет в наших садах трава портулак огородный, или портулак овощной, являющаяся с одной стороны сорняком, а с другой – салатным и лечебным растением.
Выращивание портулака из семян
Посев портулака
Многие цветоводы считают выращивание портулака рассадой самым удобным способом размножения, поэтому мы расскажем вам, как сеять портулак на рассаду. Несмотря на то, что многие цветоводы, рассуждая о том, когда лучше сажать семена портулака, считают, что это нужно делать в конце февраля или в начале марта, мне кажется, что посев портулака на рассаду лучше производить в апреле, чтобы проросшим сеянцам для роста и развития хватало светового дня, тогда как более ранние посевы приходится досвечивать искусственно. Перед тем, как сеять портулак, следует приготовить почвенную смесь, поскольку в любом покупном грунте содержится торф, замедляющий процесс прорастания семян портулака. Для приготовления смеси можно взять садовую землю, добавить в нее примерно 20% песка, тщательно перемешать и прокалить смесь в духовке. В неглубокий контейнер с дренажными отверстиями уложите слой мелкого гравия или керамзита, сверху поместите обеззараженный грунт, полейте его отстоянной, а лучше всего талой водой и разложите по поверхности семена в сантиметре друг от друга – легче всего это сделать, используя влажную зубочистку – затем слегка вдавите семена в почву и, соорудив над контейнером каркас, натяните на него прозрачный полиэтилен, чтобы получилась тепличка. Содержать тепличку с посевом нужно в светлом теплом месте, где температура не будет опускаться ниже 22 ºC, а лучше, чтобы она была приблизительно 30 ºC.
Рассада портулака
При благоприятных условиях всходы портулака начнут появляться через неделю-другую, и как только это произойдет, пленку с контейнера можно снять. Теперь вы должны знать, как вырастить рассаду портулака. Выращивание рассады портулака предполагает периодическое увлажнение грунта отстоянной водой, используя способ нижнего полива, и, если это все-таки понадобится, организации дополнительного освещения. В каком случае может возникнуть эта необходимость? Если вы увидите, что сеянцы слишком вытягиваются, значит, им не хватает света, следовательно, их придется досвечивать лампами дневного света или обычной настольной лампой пару часов с утра и несколько часов вечером, удлиняя таким образом для всходов световой день. В пасмурную погоду лампы должны гореть весь день. Но если вы посеете портулак на рассаду в апреле и будете держать сеянцы на южном подоконнике, то все эти хлопоты с искусственным освещением не понадобятся.
Пикировка портулака
Когда и как пикировать портулак? Как только у сеянцев появится пара настоящих листьев, их нужно рассадить по три в стаканчики диаметром 7-8 см, стараясь не стряхнуть земляной ком с корней, а через неделю после пикировки, когда они приживутся, следует внести первую подкормку комплексным минеральным удобрением. Затем подкормки нужно проводить еженедельно или раз в декаду до самой высадки в грунт.
Посадка портулака в открытый грунт
Когда сажать портулак
Посадка цветов портулак осуществляется не ранее начала июня, поскольку вы должны быть уверены в том, что заморозков больше не будет, иначе при температуре ниже 10 ºC у портулака опадают листья. Подготовьте для растения место на самом солнечном и возвышенном участке, потому что даже в полутени оно может не зацвести, а если корни портулака будут находиться вблизи грунтовых вод или в низине, где застаивается вода, могут возникнуть гнилостные процессы корневой системы растения. Почва для портулака лучше всего бедная, песчаная, поскольку на богатой почве портулак только наращивает зеленую массу, а цвести не цветет.
Как посадить портулак
Высаживать портулак в открытый грунт желательно тогда, когда у сеянцев вырастет по 10-15 листьев и появится несколько бутонов. Посадка портулака выполняется в таком порядке: кустики должны располагаться не ближе, чем в 15-20 см друг от друга. Первых 2-3 дня после посадки портулак на клумбе нужно поливать ежедневно, особенно если стоит сухая погода. Зацветает портулак из семян через 6-7 недель после появления всходов.
Уход за портулаком
Как вырастить портулак
Уход за цветами портулак состоит в периодических поливах – несмотря на то, что его листья хорошо удерживают влагу, вода нужна растению для нормального цветения. Растение не нуждается ни в подкормках, ни в обрезке, ни в прополке, ни рыхлении почвы. Весь уход за портулаком – это нечастый, но регулярный полив.
Вредители и болезни портулака
Как видите, посадка портулака и уход за ним под силу и неумілому, и ленивому любителю цветов. Даже выращивание махрового портулака из семян не представляет никакой сложности, потому что не отличается от правил выращивания портулака крупноцветкового или огородного, которые были описаны выше. Что касается вредителей и болезней, то портулак к ним очень устойчив, и вряд ли у вас возникнут с этим трудности. Однако иногда случается массовый набег на цветники, сады и огороды тли, тогда достается и портулаку. Бороться с тлей лучше всего опрыскиванием актелликом, и если с первого раза вы проблему устранить не смогли, то через неделю обработку инсектицидом можно повторить. Иногда портулак поражает гриб Albugo portulaceae, что выражается в деформации побегов и появлении на листьях пятен. Поврежденные части придется удалить, а растения опрыскать фунгицидом, содержащим медь.
Свойства портулака
Портулак после цветения
Как и когда собирать семена портулака
Как только цветки начинают увядать, удаляйте их без сожаления, пока они легко снимаются с завязи, иначе они засохнут, и вы не увидите под ними плод, который, созрев, откроется и просыплет семена на землю. В сухую погоду семена созревают через две недели после опыления, в холодное лето и осенью процесс вызревания может затянуться на месяц. Кроме того, следует знать, что свежесобранные семена приобретают всхожесть только следующей весной и сохраняют ее в течение трех лет.
Портулак зимой
В нашем климате портулак садовый не зимует, поэтому осенью нужно освободить от него участок и перекопать грунт. Портулак огородный размножается самосевом, поэтому не стоит переживать о том, как и когда посадить его следующей весной.
Виды и сорта портулака
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)
Как уже упоминалось, в садовой культуре выращивается портулак крупноцветковый, уроженец Южной Америки, многолетник, культивируемый в нашем климате как однолетнее растение. В высоту кустики портулака крупноцветкового достигают не более 30 см, поскольку стебли у него полегающие. Листья мясистые, мелкие, цилиндрической формы. Одиночные чашевидные цветки диаметром 3-4 см, простые или махровые, похожи на чайные розы белого, кремового, бежевого, желтого, красного или пурпурного цветов, есть сорта, имеющие двуцветную окраску. Исходный вид имеет цветки красного оттенка. Цветет портулак крупноцветковый с июня до конца октября. Лучшие сорта.
Портулак является представителем декоративных растений, особо ценен за красивое цветение. Портулак распространен практически на всей территории Евразийского континента. Недостоверным является мнение, что родиной этого растения могут быть тропические территории Восточного полушария. Более точно определить место происхождения портулака на сегодняшний момент невозможно. Название «портулак» переводится с латинского как «воротца». Такое имя растение получило благодаря необычно раскрывающейся созревшей семенной коробочки.
Для посадки годятся семена портулака, которые хранились от полугода до 3 лет. Портулак может быть выращен как из рассады, так и путем прямого посева семян на клумбу. В открытый грунт как семена, так и рассаду высаживают при постоянных дневных температурах не менее 20 градусов, поскольку растение боится холодов. Для получения рассады семена в домашних условиях сеют не раньше апреля.
Посев на рассаду дома
Для посадки семян на рассаду берут неглубокие широкие емкости. Субстрат должен быть влаго- и воздухопроницаемым, рыхлым и питательным. Его можно как приготовить самостоятельно из смеси песка, плодородной земли и древесного угля, так и купить в специализированном магазине. Но слишком торфяные смеси использовать не стоит, портулак в них будет плохо расти. Емкость для посадки должна содержать хороший слой дренажа на дне. Субстрат распределяют ровным слоем, поливают, высеивают семена и присыпают сверху небольшим слоем земли.
Емкости накрывают прозрачной пленкой или стеклом и оставляют при температуре от 25 градусов. Тепличку периодически проветривают и увлажняют. Первые ростки можно наблюдать уже на третий-четвертый день после посева.
Всходы периодически поливают и прореживают путем пересадки в другие емкости. Только с наступлением устойчивых высоких температур днем и ночью портулак можно высадить в открытый грунт. Обычно это конец мая - первая половина июня.
При посадке портулака семенами на открытом грунте сначала высаживают на грядку в лунку для рассады. Грядку укрывают пленкой до прорастания семян, периодически проветривая и увлажняя. После появления всходов высотой 2-3 см рассаду пересаживают на постоянное место. Убирать пленку можно только тогда, когда температура будет не меньше 24-26 градусов.
Грядка для посадки портулака должна быть солнечной и защищенной от сквозняков. Земля подходит любая, но если она слишком плотная, то ее нужно разбавить песком. Сажают портулак по несколько отростков в лунке по схеме 10 на 15, так как растение имеет ползучие стебли, которым понадобится много свободного места для развития.
Уход за портулаком в саду
Портулак неприхотлив в уходе. В жаркую погоду его поливают примерно один раз в неделю. Полив обычно производят под корень или сверху лейкой. Может обходиться без подкармливания, но если почва бедная, то удобрения все же стоит вносить. Почву рыхлить не нужно, да и возможно это сделать у садовода не будет, так как стебли портулака плотным ковром застилают землю.
Цветок устойчив как к воздействию насекомых-вредителей, так и к бактериальным и грибковым заболеваниям. Благодаря всем этим преимуществам портулак будет радовать садоводов своим прекрасным цветением весь летний сезон, а также осенью до начала первых холодов.
Портулак относится к теплолюбивым растениям. Растет и радует своим цветением только в жаркую летнюю пору. С наступлением осенних холодов надземная часть растения, а также его корневая система погибают. Собрав семена в созревших коробочках осенью, можно быть уверенным, что на следующий год портулак опять порадует садовода своим великолепным цветением.
Портулак может хорошо расти и в комнатных условиях. Для этого достаточно отсадить несколько отростков в горшок с питательным субстратом и разместить на подоконнике южного окна. Портулак будет радовать своим цветением всю зиму и весну до следующего летнего сезона.
Размножение портулака
Размножать портулак довольно просто. Для этого нужно использовать смесь сортов, а как только растение начнет свое цветение, то понравившиеся экземпляры отсаживают путем черенкования и деления куста на новые места. Проводить эту процедуру можно в конце июня-начале июля. Для этого побег или часть разросшегося цветка нужно пересадить в другое место.
Также портулак прекрасно размножается самосевом. На следующий год именно на той грядке, где сейчас растут цветы портулака, обязательно появятся новые всходы.
Портулак в декоративных целях используют для украшения альпийских горок, оформления переднего плана клумбы, бордюра. Портулак может прекрасно расти в кашпо, создавая атмосферу уюта как в саде, так и в беседке, на летней террасе. Портулак лучше всего размещать вместе с первоцветами. После того, как завершат свое цветение ландыши, гиацинты, тюльпаны, придет время для цветения портулака. Клумба таким образом не будет пустовать.
Болезни и вредители
Портулак считается максимально устойчивым для вредителей растением. Но из-за переизбытка влаги в почве он может быть поражен грибковым заболеванием - гнилью. Листья покрываются темными пятнами, поражаются стебли, гниет как надземная часть растения, так и корневая система. Портулак перестает расти и развиваться, не цветет. Для того, чтобы вылечить растение, нужно избавиться от всех его пораженных гнилью частей, обработать здоровые стебли и листья, а также всю землю на грядке растворами фунгицидов.
Несмотря на то, что вредители обходят портулак стороной, на нем могут появиться такие насекомые, как тля или трипсы. Тлю легко увидеть невооруженным глазом. Она питается за счет сока растения и быстро размножается. Если с ней бороться, то вскоре растение будет полностью засижено ее колонией. Для того, чтобы избавиться от тли портулак нужно тщательно обработать раствором инсектицида, разведенного в воде в пропорции, указанной в инструкции к препарату.
Трипсы можно увидеть на растении благодаря полоскам и вкраплениям серебристого оттенка как на стеблях, так и на листьях портулака. Насекомое так мало по размерам, что разглядеть его невооруженным взглядом практически невозможно. Для борьбы с этим вредителем используют раствор системного инсектицида (фитоверм, карбофос и др.).
Большими лекарственными свойствами среди всех видов портулака наделен только овощной или огородный портулак. Полезные вещества и витамины содержатся как в листьях, так и стеблях портулака. Его надземные части использую в лечебных целях как в медицине, так и в кулинарии и косметологии.
Портулак с успехом применяют для лечения разнообразных кожных заболеваниях: рожистое воспаление, прыщи, бородавки. Портулак может быть использован в качестве средства от рвоты, как антигельминтный препарат, противоцинготное средство. С успехом растение используется гомеопатами для лечения больных при гонорее, множественных видах опухолей, импотенции.
Но важно помнить, что лицам с повышенной нервной возбудимостью применять портулак постоянно категорически запрещено. В листьях и стеблях портулака содержится вещество норадреналин, которое способно стимулировать нервную систему, повышать общий тонус организма, придавать сил ослабленному человеку.
Портулак помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, снизить холестерин. Он обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Настои и отвары из портулака используют для лечения печени и заболеваний желчного пузыря.
Портулак используется косметологами не только как средство для устранения проблем с кожей (угри, воспаление, прыщи), но и как питательный ингредиент, входящий в состав лосьонов и масок и содержащий богатый комплекс витаминов и полезных веществ.
В кулинарии портулак также ценится. В пищу употребляют молодые нежные побеги. Из них делают витаминный салат, добавляя по вкусу другие ингредиенты. Рецептов блюд в составе с портулаком можно найти большое количество. Портулак имеет особый специфический вкус и аромат, поэтому с успехом используется в кулинарии в качестве приправы при приготовлении супов, мясных блюд. Портулак также можно мариновать в качестве домашней заготовке на зиму.
Семейство портулака насчитывает порядка 90 различных видов. Среди них выделяют следующие наиболее популярные.
Портулак махровый
В нашей стране особо ценится за свое красивое цветение. Растение является однолетником, почвопокровником. Цветет практически весь летний сезон. При солнечной ясной погоде днем цветы портулака раскрываются и радуют своей красотой, а с наступлением темноты или пасмурной погоды закрываются. Но встречаются также гибридные виды махрового портулака, которые не закрываются с наступлением темноты.
Портулак огородный (овощной, лекарственный)
Однолетник по простоте размножения схож с сорным растением. При помощи самосева он быстро занимает прилегающие территории. Стебли стелятся по земле, плотные на ощупь, листья овальной формы. Цветет мелкими невзрачными цветами желтого цвета. Семенная коробочка после полного вызревания раскрывается и разбрасывает семена на довольно большое расстояние вокруг растения.
Этот вид портулака ценен за высокое содержание в листьях и побегах каротина, аскорбиновой кислоты, кальция, органической кислоты, магния, цинка, меди, железа и магния, а также никотиновой кислоты. Именно благодаря своим лекарственным свойствам портулак используют как при приготовлении блюд, так и при изготовлении лекарственных средств.
Портулак ампельный
Является гибридным искусственно выведенным сортом портулака. Он имеет вьющиеся стебли, овальные листья, образует густую зеленую массу. Цветет ампельный портулак как простыми цветами, так и махровыми. Оттенки их разнообразны: красные, желтые, белые, фиолетовые, розовые. Растение с успехом используют для формирования кашпо, оформления альпийских горок и других садовых композиций.
Портулак крупноцветковый
Получил наибольшее распространение именно в России. Является декоративным однолетником. Ценится за красивое цветение, используется для оформления садовых клумб. Цветет портулак с раннего лета до поздней осени.
Стебли крупноцветкового портулака стелятся по земле, полностью закрывая собой почву. Листья образуют густую зеленую массу. Цветы могут достигать около 7 см в диаметре. Оттенки цветов многообразны: белые, бордовые, желтые, розовые и фиолетовые. С наступлением сумерек или в пасмурную погоду портулак закрывает свои цветы. Растение также является самосевкой: из зрелого плода-коробочки высыпается на землю множество мелких семян.
Наиболее любимыми сортами крупноцветкового портулака среди садоводов являются:
- Княжеский портулак - лепестки имеют гофрированную структуру, оттенки цветков бывают белого, красного или оранжевого цвета;
- Белоцветковый портулак - имеет чистый белый оттенок цветков без дополнительных примесей, своей легкостью и воздушностью напоминает сорт Воздушный зефир;
- Воздушный зефир - имеет короткие побеги (не более 10 см) и махровые крупные белые цветы;
- Королевский портулак - имеет цветки больших размеров, немахровые, самых разнообразных оттенков.
Портулак – посадка, уход и выращивание в саду (видео)
Статьи по теме
Родина такого растения, как портулак – это тропические районы, находящиеся в Северном полушарии. Разновидности декоративной культуры насчитывают по различной информации ориентировочно 100–200 сортов. Растение хорошо растет во влажных песчаных местах, которые расположены на берегах рек и окружают водоемы. Но возможно выращивание этой декоративной культура в саду, поле и в огороде на приусадебном или же дачном участке.
Если говорить о названии этого цветка, то оно берет начало от лат. термина portula, обозначающего «небольшие ворота». Объясняется это тем, что данное растение имеет семенную коробочку, которая, открываясь, будто бы распахивает небольшие двери. На территории нашей страны в простонародье этот цветок называется «коврик». В садовых условиях возможно выращивание только лишь одного вида этой культуры – вид портулака крупноцветкового (Portulaca grandiflora).
Самый простой способ получить красивую лужайку перед домом
Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке. Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива. Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство - жидкий газон AquaGrazz .
Такая декоративная цветущая культура, как портулак, выращиваемый в наших климатических условиях, считается однолетним растением, так как не способно перенести морозные зимы, притом даже если его тщательно накрыть. В высоту портулак вырастает не больше 30-ти сантиметров. Внешне эта цветущая культура характеризуется хорошо разветвленным корнем в форме веретена, сочными, ветвистыми стеблями, имеющими коричневый оттенок цилиндрической формы, мясистыми листами, которые внутри полые, но могут также напоминать сплюснутые яйца. Цветет он в белых, желтых, темно-красных тонах отдельными соцветиями на протяжении всего летнего периода.
Живут соцветия этих растений всего на протяжении одного дня, а на закате солнца уже увядают. При этом портулак крупноцветковый, например, цветет чрезвычайно обильно и буквально непрерывно на протяжении всего сезона – практически сразу же после того, как одно соцветие вянет, появляется новое. Если говорить о плоде этой цветущей культуры, то он представляет собой многосемянную коробочку, имеющую форму шара. Кроме такого сорта, как портулак садовый, который принято выращивать у нас и клумбами, и в горшочках, и с использованием подвесной корзины или контейнера, на территории нашей страны хорошо растет и портулак овощной – салатные и лечебные растения, нередко принимаемые за сорняки.
Особенности посева портулака
Большинство современных отечественных цветоводов утверждают, что выращивание этой цветущей культуры с помощью рассады – это самый удобный способ его размножения. Но есть особенности того, как получить хорошую рассаду, т. е. правильно посеять семена. Многие специалисты считают, что оптимальным временем для посадки семян этого растения является февраль-март, но допускается высевать их и в апреле-месяце – в таком случае те семена, что прорастут, смогут хорошо расти и полноценно развиваться благодаря достаточно длинному световому дню, а посеянные раньше апреля-месяца придется досвечивать с помощью искусственного освещения.
Семена портулака в коробочке
Прежде чем приступить к такому процессу, как выращивание портулака, необходимо грамотно приготовить землю, создать определенную смесь – это объясняется тем, что практически любая почва содержит в своем составе торф, который существенно замедляет прорастание семян этой цветущей культуры. Для этого берется обычная садовая земля, а в нее добавляется ориентировочно 20% мелкозернистого песочка, и все максимально перемешивается. После этого необходимо обязательно прокалить смесь почвы в духовом шкафу, что позволит ее обеззаразить.
Затем в небольшой глубины контейнер, имеющий дренажные отверстия, требуется насыпать мелкозернистый гравий (керамзит), поверх которого поместить прокаленную в духовке почвенную смесь и полить ее водой – она должна быть отстоянная или талая. После этого на поверхность почвы следует разложить семена на расстоянии одного сантиметра друг к другу – проще всего это выполнить, если пользоваться влажной зубочисткой. Осталось только лишь аккуратно вдавить семена в землю, соорудить над поверхностью почвы каркас, на который натягивается полиэтилен, т. е. сделать небольшую теплицу. Надо поставить эту тепличку в светлое теплое место, в котором температура не опускается ниже, чем +22 градуса Цельсия – оптимальным температурным режимом считается +30 градуса Цельсия.
Получение рассады этого растения
Если имеются благоприятные условия, то всходы представителей этой цветущей культуры можно получить по истечении недели – другой с момента высадки семян. После того как семена прорастут, следует освободить контейнер от пленки и все – рассада получена. Выращивание рассады этого растения требует обязательного периодического увлажнения грунта с использованием отстоянной воды – в процессе этого применяется метод нижнего полива. Кроме того, если семена были посажены в начале февраля-месяца или в марте, то может понадобиться организация дополнительного искусственного освещения. Это необходимо в том случае, когда наблюдается слишком сильное вытягивание сеянцев, что говорит о нехватки света – соответственно, тогда они нуждаются в дополнительном освещении. Его можно сделать с помощью ламп дневного света или обычных настольных ламп в течение пары часов в утреннее время и нескольких часов вечером – это предоставит возможность удлинить световой день для ростков. Если погода пасмурная, то искусственное освещение должно быть включено на протяжении целого дня. В том случае, когда рассада высеивается в апреле-месяце и растет на подоконнике с южной стороны дома или квартиры, то искусственное освещение не понадобится.
Правила пикировки портулака
На каком этапе и коим образом следует проводить пикировку этого растения? Когда у ростков по-настоящему сформируется пара листьев, сеянцы требуются рассадить по трое в стаканчики, имеющие диаметр около 8 сантиметров. По истечении одной недели от даты пикировки, т. е. после того как ростки хорошо приживутся, должна быть выполнена первая комплексная подкормка – ее проводят посредством внесения в грунт минеральных удобрений. В дальнейшем эту процедуру нужно выполнять раз/неделю или же раз/декаду на протяжении всего времени вплоть до момента высадки саженцев в землю (открытый грунт).
Важно: в процессе рассадки чрезвычайно важен один момент, соблюдение одного правила – нужно обязательно стараться не стряхнуть почвенный комок с корневой системы сеянца!
Нюансы посадки в открытый грунт
Когда же следует высаживать культуру такого плана, как портулак крупноцветковый, например, или любой другой ее вид? Понятное дело, что выращивание любого сорта такой цветущей культуры подразумевает создание оптимальных условий. Во-первых, к этому процессу можно приступать не раньше начала июня-месяца – т. е. тогда, когда стопроцентно уверен в том, что ни заморозков, ни относительно серьезного понижения температурного режима уже не будет. Это важно, так как если температура воздуха в том месте, где растет портулак, опускается ниже +10 градусов Цельсия – растение начинает интенсивно терять листья.
Следует помнить, что лучше всего данная цветущая культура чувствует себя в солнечном месте, расположенном на самом возвышенном участке, ведь даже при полутени портулак может не начать цвести. Ни в коем случае нельзя, чтобы корневая система этого растения находилась недалеко от грунтовых вод. Кроме того, не следует сажать представителей всех сортов этого растения в местах, в которых застаивается вода – это способствует возникновению гнилостных процессов в корневище. Почву для посадки этого растения следует использовать бедную, песчаную, иначе на богатой почве у растения происходит активное наращивание зеленой массы, а период цветения не наступает.
Как утверждают опытные отечественные цветоводы, высадку рассады этой цветущей культуры в открытый грунт можно проводить после того, как у сеянца появиться 15 листочков, а также бутоны. Высаживать портулак необходимо в определенном порядке. Во-первых, кустики должны находиться на расстоянии не ближе, чем примерно 20 сантиметров, один от другого. Во-вторых, в течение первых трех дней после высаживания рассады на клумбу, следует выполнять ее ежедневный полив – тем более, когда погода сухая и жаркая. Период цветения у тех представителей этой цветущей культуры, которые выращены из семян, составляет около 7 недель от момента появления ростков.
Основное правило ухода
Уход за такими растениями заключается в обязательном проведении периодических поливов, которые выполняются регулярно. Это необходимо для нормального цветения портулака, т. к. несмотря на способность его листов хорошо держать влагу, вода все равно обязательно должна поступать еще извне. Выращивание этой цветущей культуры не требует внесения подкормок, обрезки, прополки или же рыхления почвы. Единственное правило грамотного ухода за такими растениями – обеспечение нечастого, но обязательно регулярного их полива.
Чем болеет портулак и его вредители
Как понятно из всего вышесказанного, процесс посадки и уход за портулаком не требует абсолютно никаких существенных усилий – он доступен и понятен даже для новичка. Даже такого представителя этой цветущей культуры, как портулак махровый, вырастить из семян совсем несложно, ведь его выращивание характеризуется соблюдением всех тех же самых правил, которые описаны в этой статье раньше. Если же говорить о вредителях и болезнях, то – это растение к ним достаточно устойчиво – в этом плане с ним редко возникают проблемы. Тем не менее время от времени специалисты отмечают случаи массового набега одновременно на несколько близлежащих цветников, садов и огородов тли – в такой ситуации страдает и портулак. Самый эффективный метод борьбы с тлей – это опрыскивание растений актелликом. Тогда, когда за один раз проблему устранить не получается, то через 7 дней обработку с использованием инсектицида следует повторить.
Актеллик от тли
Также возможно поражение представителей этой цветущей культуры грибом под названием Albugo portulacea, что проявляется деформацией побегов и появлением на листочках многочисленных пятен. Борьба заключается в максимально тщательном удалении абсолютно всех поврежденных частей и в дальнейшем опрыскивании растения с помощью медесодержащего фунгицида, проведенном максимально качественно.
Положительные свойства
Портулак как лекарственное растение, известен очень давно – еще со времен Гиппократа. В древности считали, что семена этого растения способны очистить человеческий организм, листы же – это эффективное противоядие при укусе змеи.
Портулак (Рогtulaca) является красивым декоративно-овощным растением, произрастающим на всей территории Евразии. Родина цветка – тропики Восточного полушария. В виде сорняка портулак можно встретить в Северной и Южной Америках, Центральной Европе и на Кавказе.
В Европе в 17 веке, это растение выращивалось практически во всех огородах и считалось овощной культурой. Затем оно распространилось в другие страны и стало культивироваться как декоративный цветок.
Название Портулак (с латинского воротца, ворота) отражает метод открытия созревшей коробочки с семенами. В народе цветок называется ковриком, из-за разрастания растений по поверхности земли.
Портулак является неприхотливым растением, растущим даже в неплодородной почве. Портулак можно выращивать как декоративное растение и употреблять в пищу. Растения выращиваются в цветниках, на альпийских горках, газонах, рабатках, у бордюров, в горшках, балконных ящиках, вазах, подвесных корзинах и контейнерах.
Стебли у растения мясистые. Длина стеблей от 10 сантиметров до 2 метров (в зависимости от разновидности цветка). Высота кустика от 10 до 25 сантиметров, некоторые сорта могут достигать 40 сантиметров. Листья конусовидной, игольчатой формы. Окраска листвы от изумрудной до красноватой.
Цветы могут быть простыми, полумахровыми и махровыми. Окраска белая, кремовая, оранжевая, фиолетовая, жёлтая, красная, сиреневая и розовая. Бутоны расположены на концах стеблей. Распускаются при солнечной погоде. Цветение длится 1 день, затем бутон увядает. Цветение растения длится с начала лета до поздней осени. Некоторые сорта цветут круглосуточно.
После цветения образуется коробочка с семенами. Семена блестящие, серебристые, диаметр 0,6-0,9 миллиметров. В каждой семянке содержится около 3000 семян.
Виды и сорта портулака с фото
Род Портулак объединяет 200 видов однолетних и многолетних суккулентов.
Самыми известными видами считаются: крупноцветковый, махровый, ампельный, огородный.
Портулак крупноцветковый пользуется популярностью у многих цветоводов. Он выращивается на клумбах, газонах, рабатках, около бордюров, в контейнерах, горшках, на балконах и как комнатное растение. Цветок является стелящимся однолетником, при выращивании на подоконнике может расти несколько лет.
Высота растения не более 20 сантиметров. Длина стеблей в среднем достигает 2 метров, в тёплом климате через несколько лет может разрастись до 20 метров. Стебли сочные, светло-зелёной окраски, с лёгким красноватым оттенком. Стебли стелятся по земле, заполняя её сплошным ковром.
Листья мясистые, очередные, мелкой, конусовидной, заострённой формы, зеленовато-серого цвета. Окраска листьев идёт от зелёного до красноватого цвета.
Цветки простые, чашевидные, диаметром около 4 сантиметров, расположены на конце стеблей. Цветок состоит из 5 сросшихся махровых лепестков. Окраска может быть: красного, белого, кремового, розового, ярко-оранжевого, жёлтого цвета. Некоторые сорта имеют лёгкие оттенки других цветов.
Махровый портулак однолетник — разновидность крупноцветкового. Он выращивается в цветниках, на газонах, около бордюров, в контейнерах. Растение разрастающееся по земле, образует сплошной покров из цветов. Красивые крупные цветы имеют многолепестковые бутоны различных цветов. Аромат приятный. Высота куста составляет 15-20 сантиметров. Стебли стелятся по земле.
Цветение длится на протяжении светового дня, затем бутоны закрываются. Есть несколько сортов, которые цветут круглосуточно, например, Санданс и Сангло.
Сорт Sundance Ампельный портулак относится к многолетним гибридным растениям. Стебли стелящиеся. Листья конусообразной, вытянутой формы, мясистые, мелкие. Цветки махровые и простые, расцветка разнообразная (белая, красная, желтая, розовая, фиолетовая, сиреневая). В диаметре 5-7 сантиметров.
Цветок подходит для выращивания в цветниках, альпийских горках, на газонах, на многоуровневой клумбе, в кашпо, подвесной корзине и в домашних условиях на подоконнике и балконе.
Растение при выращивании на земле стелится и образует коврик. В подвешенном состоянии образует каскад из стеблей и цветов.
Портулак огородный или дандур (лекарственный, овощной) может расти рядом с огородными культурами. Разрастается растение довольно быстро. Используется в лечебных целях и в виде добавки в салаты, маринады, супы, соусы.
Стебли мясистые. Листья плоские, овальные. Цветы мелкие, невзрачные, жёлтые (диаметром 1 сантиметр). После цветения формируется овальная коробочка с семенами. Семена очень мелкие. Размножается растение самосевом.
К лучшим сортам можно отнести:
Сорт Спленденс отличается длительным цветением, красивым пурпурно-розовым оттенком лепестков и приятным ароматом. Соцветия махровые, крупные.
Княжеский сорт отличается гофрированными лепестками соцветий. Окраска алая, оранжевая или белая.
Белоцетковый сорт имеет белоснежные бутоны и изумрудные листья. Стебли короткие (10 сантиметров в длину).
Сорта Санданс и Сангло цветут на протяжении всего дня и в отличие от других не закрываются ночью.
Воздушный зефир имеет короткие побеги до 10 сантиметров в длину. Соцветия махровые, крупные. Цветовая гамма расцветок обширная.
Королевский сорт имеет простые, крупные цветы. Окраска разнообразна.
Кроме этих сортов можно выделить: Шахерезаду, Фламенко, Супер долгоцвет, Каламбур, Оранжевый, Солнечное лето, Черри, Веселый хоровод, Алый, Солнечную принцессу, Дабл микс, Соню.
Портулак преимущественно выращивается с помощью рассады. Это теплолюбивое растение при понижении температуры до 10 градусов погибает. Поэтому посев в открытый грунт во многих регионах исключён.
Сеять семена в открытый грунт можно с использованием укрытия (парника, теплицы) или после прогрева почвы. Посев в домашних условиях позволяет получить раннее цветение и более крепкие растения.
Для выращивания рассады берутся невысокие цветочные горшки или контейнеры с дренажными отверстиями. На дно насыпается мелкий гравий либо крупный речной песок. Почва для посева должна быть рыхлой, воздушной и влагопроницаемой. Сеянцы при соблюдении правил посева появляются через 4-12 дней. Ближе к лету рассада высаживается в грунт.
Лучшим временем для посева семян портулака считается конец февраля, март. В прохладных регионах посев можно перенести на апрель, начало мая. При благоприятных условиях всходы появляются через 44 дня, если температура для выращивания от 20 градусов тепла, сеянцы всходят в течение 2 недель.
Подготовка почвы и семян
Почва может быть любой, но в ней не должно содержаться органики и торфа. Магазинные субстраты в этом случае не подходят, так как в них содержится торф, угнетающий рост растений. В землю подмешивается песок (30 процентов), мелкий гравий (диаметр до 1,5 миллиметров) и измельчённый древесный уголь.
Почвенная смесь перемешивается и прокаливается духовке на протяжении часа.
Свежесобранные семена для посева не подходят. Семена перед посевом должны быть выдержаны не менее 6 месяцев. Семена для защиты от грибковых заболеваний обрабатываются слабым раствором марганцовки. Затем они просушиваются на салфетке, смешиваются с прокалённым песком и высеиваются.
Для более равномерного распределения семена можно распределять по поверхности почвы с помощью зубочистки.
Посев производится во влажную почву. Для увлажнения можно взять снег и распределить его по поверхности, такая влага улучшает всхожесть семян.
Семена с песком по поверхности почвы рассыпаются из бумажного конверта с отрезанным уголком или листа бумаги.
При использовании зубочистки промежуток между семенами должен составлять около 1 сантиметра. Сверху, слегка заглубленные семена присыпаются тонким слоем почвы.
Посевы опрыскиваются водой из пульверизатора.
Первые всходы появляются на пятые сутки. Эти сроки могут колебаться от способа посева, условий и сорта семян. Температура для прорастания должна равняться 35 градусам. При более низкой температуре всхожесть семян ухудшается, первые ростки появляются через 7-10 дней. При температуре ниже 20 градусов всходы зачастую гибнут или вообще не прорастают.
Для создания нужной температуры, в горшке с семенами создаётся свой микроклимат. Для этого ёмкость накрывается прозрачной плёнкой, крышкой или стеклом.
- Растениям необходим умеренный полив. До всходов почва опрыскивается из пульверизатора.
- После появления всходов, полив производится в поддон или по краям горшка (тёплой, мягкой водой). Лишняя вода сливается из поддона.
- Подросшие саженцы поливаются под корни, можно использовать шприц без иглы. Поливать нужно после подсыхания почвы в горшке.
Растения любят свет и выращиваются на хорошо освещённом окне с дополнительным освещением люминесцентной лампой. Световой день должен составить не менее 14 часов, досвечивание производится в тёмные часы.
Через месяц после прорастания всходов, при появлении 2 основных листьев, саженцы нужно распикировать по отдельным горшкам. Ростки очень хрупкие и пересадку нужно делать с особой осторожностью.
Через 2 недели после рассаживания вводится первая подкормка минеральными удобрениями с примесью азота.
Через две недели производится повторная подкормка минеральными удобрениями с содержащимися в них фосфором и калием.
При прогреве воздуха на улице более 15 градусов, саженцы можно вынести для закаливания наружу. Время пребывания на воздухе должно увеличиваться каждый день, начиная с 15 минут и далее.
Портулак: посев и уход — видео
Портулак относится к светолюбивым и теплолюбивым растением. В тени он не цветёт. Низкие температуры или резкое колебание температур приводит к гибели цветка. Место для посадки должно быть светлым, сухим и тёплым.
Высадка рассады в открытый грунт производится при устоявшейся погоде и температуре воздуха не менее 15 градусов. Угроза заморозков должна быть исключена.
В южных регионах пересадка растений производится на протяжении мая, в средней полосе с конца мая по середину июня. Высадка в подвесные корзины, контейнеры и кашпо производится в начале мая.
При снижении температуры посадки накрываются плёнкой, а подвесные ёмкости размещаются в помещении до стабилизации температурных показателей.
Портулак растёт практически на любой почве, но при тяжёлой глинистой почве, в грунт нужно добавить речной песок.
Портулак высаживается при достижении 5 сантиметров в высоту и появлении не менее 10 листьев на стебле. Растения с бутонами легко приживаются на новом месте.
Лучшим временем для посадки считается раннее утро или вечер.
Ямки подготавливаются заранее, производятся в шахматном порядке. Промежуток между растениями должен составить 10-30 сантиметров (в зависимости от сортовых особенностей портулака). Саженец заглубляется до семядольных листьев.
Первую неделю после посадки растения нужно поливать каждый день. Особенно, если стоит засушливая погода. Затем полив производится по мере необходимости.
Полив в жаркое время придаёт силы растениям и усиливает рост цветка. Вода должна быть отстоянной, не холодной. Воду нужно лить под корни. Полив осуществляется раз в неделю.
Мульчировать почву для этого растения не нужно. Цветок разрастается вокруг и образует сплошной ковёр, защищающий от потери влаги и сорняков. Декоративные растения прекрасно растут без внесения удобрений. Огородный портулак для хорошего роста удобряется раствором золы с водой (20 грамм на 1 литр).
Основной уход заключается в поливе и профилактике, борьбе с немногочисленными болезнями и вредителями, которые могут повредить цветок.
Перед зимой самые красивые цветы можно пересадить в горшки, а весной их размножить черенками. Растения в горшке могут цвести круглый год.
Портулак устойчив ко многим болезням и мало повреждается вредителями. Но всё же есть болезни и вредители с которыми нужно бороться и проводить профилактические работы для исключения поражения ими.
Повышенная влажность приводит к поражению грибковыми заболеваниями.
Грибок Albugo portulaceae проявляется характерными пятнами на листьях и побегах. Побеги могут быть деформированы. Повреждённые места нужно сразу удалить, а здоровые участки растения обработать медьсодержащими фунгицидами или Фундазолом, Солигором, Превикуром, Ридомил голдом, Скором.
Зелёные побеги в период вегетации могут подвергаться поражению тли. Тля высасывает соки из растений. За короткое время она может поразить большие участки посадок и привести к их гибели.
Тлю легко заметить и избавиться от неё. Для борьбы с вредителем используется мыльный раствор и инсектициды: Каратэ, Децис, Биотлин, Анкара, Актеллик, Агравертин, Искра.
При появлении трипсов, на листьях появляются серебристые крапинки, полоски. Рассмотреть вредителей довольно сложно. При поражении вредителями, цветы обрабатываются: Карбофосом, Агравертином, Интавиром или Фитофермом.
Для сбора семян необходимо вовремя убирать увядшие цветы, скрывающие плоды. Сбор семян производится с августа по сентябрь. Коробочки с семенами срываются и разминаются над блюдцем. Их нужно подсушить и расфасовать по бумажным пакетикам.
Если коробочки оставить на кусте, они со временем сами открываются и происходит самосев растений. Большая часть весенних входов без защиты погибает от холода. Чтобы не пропустить открытие коробочек, можно под стеблями на земле аккуратно разместить газету и осыпавшиеся семена собрать без потерь.
Всхожесть собранных семян сохраняется на протяжении 3 лет.
Растение добавляется в салаты, соусы, супы, домашние заготовки, используется в лечебных целях и косметологии.
При употреблении листьев в свежем виде все полезные вещества сохраняются полностью.
Зелень срезается до образования цветов. Она возбуждает аппетит, утоляет жажду. Вкус немного пряный, с лёгкой кислинкой.
Термическая обработка губительна для многих микроэлементов.
Побеги и листья портулака содержат большое количество полезных веществ: цинк, калий, марганец, железо, медь, натрий, магний, кальций, сахара, белки, а также никотиновую, аскорбиновую и органические кислоты, смолистые вещества, каротин, токоферол, филлохинон, алкалоиды, гликозиды, норадреналин.
Норадреналин улучшает общий тонус, стимулирует нервную систему, усиливает сердечную деятельность. Сок снижает уровень сахара в крови, повышает давление. Растение помогает при укусах насекомых, змей и ожогах.
Портулак имеет антигельминтное, мочегонное, противорвотное, противоцинготное, успокаивающее, противовоспалительное действие. Растение применяется при импотенции, гонорее, различных опухолях, болезнях печени и почек.
Садовый портулак лечит рожу, лишаи, воспаления кожных покровов, помогает вывести прыщи, угри и бородавки. Растение используется как поливитаминный компонент для лосьонов и масок.
Портулак огородный: видео
Портулак является прекрасным украшением сада, а при выращивании огородного вида, позволяет получить полезную овощную культуру с приятным вкусом.