Встречается это растение почти по всей России, за исключением се-верных районов Сибири и Дальнего Востока, пустынных и полупустынных районов Нижнего Поволжья. Часто растет по окраинам полей, у дорог, в лесополосах и как сор-ное в огородах, садах и на полях; на залежах иногда образует сплошные заросли. Довольно большая часть лекарственного сырья заготавливается в природе.
Тысячелистник щетини-стый (Achillea setacea Waldst. et Kit.) имеет листья такого же строения, как у ты-сячелистника азиатского, но более густо опушенные и снизу сероватые. Язычковые цветки желтовато-беловатые, корзинки собраны в густые, плот-ные, выпуклые щитки. Распространен он главным образом на юге европей-ской части в зоне смешанных и широколиственных лесов, лесостепной и степной зонах; почти повсеместно встречается на Кавказе, кроме Талыша и Восточного Закавказья.
И, наконец, тысячелистник паннонский (Achillea pannonica Scheele) близок к предыдущему виду, но отличается более широкими до-лями листовых сегментов, более крупными обертками корзинок и языч-ками краевых цветков. Встречается в лесостепных и степных районах на юго-западе и юге европейской части страны.
Не допускается к использованию в медицине сырья тысячелистника благородного (Achillea nobilis L.), который отличается от основного вида гус-тым серовойлочным опушением листьев.
В последние годы тысячелистник обыкновенный выращивают в культуре. Это связано с тем, что растения имеют нестабильный химический состав, а выращивание в культуре позволяет получить сырьё желаемого качества. В Европейских странах сорта представлены в основном тетраплоидами. В нашей стране выведен сорт Васюринский.
Выращивание и размножение
Тысячелистник малотребователен к почвам, любит откры-тые, солнечные места. Размножают его семенами и отрезками корне-вищ. При подготовке почвы под перекопку вносят по 30-40 г суперфосфата и 10-15 г аммиачной селитры на 1 м 2 . Семена высевают ранней весной на глубину 0,5-1,0 см. Расстояние между рядками 45-60 см. Если всходы оказались очень густыми, при появлении 3-4 пар листочков сеянцы рассаживают на рассто-яние 10-15 см или прореживают. В благоприятные годы при ранневесеннем посеве растения зацветают осенью того же года, а на второй год жизни они уже обильно цветут. При летнем или озимом посеве растения зацветают только на следующий год.
При вегетативном размножении отрезки корневищ ранней весной или осенью высаживают на расстоянии 20-25 см одно от другого на глубину 10-12 см, с междурядьями 40-50 см. В начале активного роста растения желательно подкормить аммиачной се-литрой, комплексным минеральным удобрением или настоем коровяка. То же делают ежегодно ранней весной в начале отрастания. По мере необходимости, посадки пропалывают и рыхлят. На одном месте растение лучше держать не более 3-4 лет.
Заготовка лекарственного сырья
В качестве лекарственного сырья используют траву и цветки. Траву заготавли-вают в период цветения растения, срезая серпами, ножами или секатора-ми верхушки стеблей длиной до 15 см без грубых, лишенных листьев ос-нований или отдельно соцветия. Не стоит пытаться срывать тысячелистник руками, растения выдираются с корнем и повреждаются подземные части корневищ и корней, начинают подвядать и чувствуют себя угнетенно. Сырье собирают в сухую погоду, после высыхания росы. Сушат тысячелистник в тени на воздухе, в хорошо проветриваемых по-мещениях, раскладывая его слоем 5-7 см на бумаге или ткани и периодически перемешивая. В хорошую погоду он высыхает за 7-10 дней. Мож-но сушить и в сушилках при температуре +40°С. Окончание сушки оп-ределяют по ломкости стеблей.
Химический состав и свойства
Листья тысячелистника содержат витамин К, метилбетаин (0,05%), эфирное масло (около 0,8%), муравьиную, уксу-сную и изовалериановую кислоты, сложные эфиры и спирты; из соцве-тий выделены сесквитерпеновые лактоны. Эфирное масло бывает, как правило, ярко-зеленого цвета. Наиболее ценным компонентом эфирного масла считается хамазулен (6-25%). Кроме того, в масле содержится цинеол, борнил ацетат, камфора, линалилацетат и др.
В связи с тем, что это растение имеет очень обширный ареал и произрастает в сильно отличающихся погодных и почвенных условиях, сформировалось довольно много хемотипов (или как иногда говорят хеморасс). Что это значит с практической точки зрения? В растении содержится, во-первых, разное количество эфирного масла и, во-вторых, оно отличается по составу, а соответственно, и по своему фармакологическому и антимикробному действию. То же самое касается и содержания флавоноидов.
Например, когда в одном из исследований сравнили эфирные масла из Италии и Португалии, то оказалось, что итальянское масло содержит преимущественно альфа-азарон (25,6-33,3%), бета-бисаболен (27,3-16,6%) и альфа-пинен (10,0-17,0%), тогда как основные компоненты образца из Португалии - транс-туйон (31,4-29,0%), транс-хризантенил ацетат (19,8-15,8%) и бета-пинен (1,2-11,1%).
Были обнаружены высокие показатели противогрибковой активности масла против возбудителя молочницы Candida Albicans, возбудителей микозов Trichophyton rubrum, Т. mentagrophytes, Т. mentagrophytes вар. interdigitale, Microsporum canis, Aspergillus niger и др.
Основные свойства, определяющие внутреннее использование тысячелистника: противовоспалительное, ветрогон-ное, спазмолитическое, ранозаживляющее, кровоочищающее, а также наружное — антисептическое, тонизирую-щее. Повышает свертываемость крови.
Тысячелистник знаком людям с глубокой древности. Еще герой Тро-янской войны Ахилл лечил им раненых воинов. На Руси в народе он известен как по-резник, порезная трава, кровавник, поскольку использовали его, глав-ным образом, для остановки крови при порезах. Кровоточащие раны смачивали соком из листьев тысячелистника или присыпали сухой толче-ной травой. Его прославили русские летописи, повествуя об исцелении внука Дмитрия Донского, страдавшего носовыми кровотечениями.
В народной медицине его применяли при бо-лях, малярии, бессоннице, мочекаменной болезни, забо-леваниях печени, при недержании мочи, как ранозаживляющее и кровоостанавливающее при обильных менструа-циях.
Позднее тысячелистник обыкновенный в на-родной медицине стали принимать при дизентерии, маточных и гемор-роидальных кровотечениях, для улучшения аппетита и пищеварения, при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах и энтероколитах. Часто назначают вместе с экстрактом из листьев крапивы. Тысячелистник входит в состав комплексного препарата «ЛИВ 52 », выпускаемого в Индии и разрешенного к применению для лечения болез-ней печени, при инфекционных, токсических гепататих, а также при хроническом гепатите.
Свежевыжатый сок используют при туберкулезе легких и малокровии.
Рецепты применения тысячелистника
Настой из тысячелистника готовят, заливая 1 столовую ложку сухой травы 1 стаканом кипятка. Настаивают 20-30 минут, процеживают и выпивают в 3 приема в течение дня. Если как желудочное средство, то обязательно до еды.
Чай из смеси цветков тысячелистника и ромашки (по 1 столовой ложке на стакан кипятка) успокаивает сильные боли в желудке. При этом на область желудка кладут грелку. Чай из цветков тысячелистника пьют по 3 стакана в день при маточных кровоте-чениях и при кровохаркании.
Сок из листьев с медом (по 3 чайные ложки в день) улучшает аппетит и обмен веществ, помогает при заболе-ваниях печени и женских болезнях.
Измельченные листья тысячелистника прикладывают к обожженным участкам кожи, но лучше в этом случае помогает мазь . Готовят ее сле-дующим образом: 40-50 г измельченных цветков и листьев заливают 1 стаканом растопленного несоленого свиного сала, настаивают на водяной бане или в печи в течение 8-10 ч, процеживают через марлю и охлаждают.
При порезах и ссадинах соком из свежей травы, тысячелистника заливают рану или на нее накладывают измельченную тра-ву и фиксируют повязкой.
Если верить старинным травникам, то отваром из цветков тысячелис-тника и ромашки хорошо умываться: кожа приобретает бархатистый, матовый оттенок.
А в последние годы в Европе очень модно использовать в пищу дикорастущие растения. Тысячелистник рекомендуется в мелконарезанном виде в салат, на бутерброд с маслом и хорошо сочетается со сваренными вкрутую яйцами, творогом и используется для приготовления соусов с травами. В Швеции в давние времена его даже использовали при приготовлении пива.
Противопоказания. Внутреннее применение тысячелистника противопоказано при беременности.
Тысячелистник на приусадебном участке
В декоративном садоводстве используются несколько видов тысячелистника, однако это не исключает включения в ландшафтные композиции самого простого тысячелистника обыкновенного. В культуре кусты получаются крупными и нарядными с очень крупными соцветиями. Растения можно разместить на участке группой или в миксбордере. Особенно эффектно смотрятся растения с розовыми цветками.
А ещё растениеобладает инсектицидными свойствами, поэтому неко-торые садоводы и огородники используют его для уничтожения вредных насекомых: тлей, паутинных клещей, трипсов. Для приготовления настоя высушенную и измельченную траву заливают кипятком, настаивают в те-чение часа, затем процеживают и растворяют в настое хозяйственное мыло (на ведро настоя требуется около 1 кг травы и 20 г мыла).
Achilléa millefólium ) - многолетнее травянистое растение ; вид рода Тысячелистник (Achillea ) семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae ), типовой вид этого рода.Синонимы
В синонимику вида входят следующие названия:
Распространение и экология
Тысячелистник обыкновенный растёт в лесной , лесостепной и степной зонах, на суходольных лесных лугах , в луговых степях, среди кустарников , в разреженных лесах, на опушках , межах, вдоль дорог, по оврагам , на залежах , пустырях, свалках, в посёлках, по берегам водоёмов , по окраинам полей.
 |
||||||||||
Ботаническое описание
В листьях и соцветиях содержится эфирное масло (до 0,85 %) желтовато-зелёного или синего цвета, в состав которого входят монотерпеноиды (цинеол (8-10 %), камфора , туйол), сесквитерпеноиды - ахиллин , ацетилбалхинолид , кариофиллен , азулены , сложные эфиры , L-борнеол , β-пинен , L-лимонен , туйон , борнилацетат . Кроме эфирного масла содержатся салициловая , муравьиная , уксусная и изовалериановая кислоты , витамин K .
Заготовка лекарственного сырья
Используя тысячелистник в качестве пряности, следует быть осторожным. В большом количестве он может вызвать отравление, которое проявляется в головокружении и кожной сыпи.
Применение в медицине
Растение широко используется в медицине различных стран как кровоостанавливающее (при носовых, маточных, лёгочных, геморроидальных и других кровотечениях), при колите , различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта , язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки , воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей , как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Применяется в виде настоев , отваров , экстрактов . Входит в состав желудочных и аппетитных сборов . Препараты тысячелистника с крапивой применяют как кровоостанавливающее и успокаивающее средство при внутренних и наружных кровотечениях.
В ветеринарии тысячелистник используют как противоглистное и при желудочно-кишечных заболеваниях у телят. Примесь растения к сену способствует его перевариваемости.
Растения, выращенные на культивируемой земле, имеют в отваре менее терпкий и менее «плотный» вкус, в связи с чем для лечебно-профилактического применения лучше собирать тысячелистник, растущий вне культуры - в открытом поле, лесных просветах, заброшенных лугах, вдоль грунтовых дорог и лесопосадок.
Использование в садоводстве
Тысячелистник обыкновенный широко используется как садовое растение . Выведено множество сортов , отличающихся высотой стебля и расцветкой соцветий. Как декоративное растение тысячелистник обыкновенный ценится за неприхотливость и обильное и продолжительное цветение. Обычно выращивается в миксбордерах , служит для обрамления бордюров ; компактные низкорослые сорта иногда используют как заменители газонов . Выращивается также на срезку; в засушенном виде пригоден для составления зимних букетов.
Напишите отзыв о статье "Тысячелистник обыкновенный"
Примечания
Литература
- Губанов, И. А. и др. 1255. Achillea millefolium L. - Тысячелистник обыкновенный // . - М .: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. - Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - С. 319. - ISBN 5-87317-163-7 .
- Кузнецова М. А. Лекарственное растительное сырьё и препараты. - М .: Высш. шк., 1987. - С. 61-62.
- Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . - М .-Л. : Изд-во АН СССР , 1961. - Т. XXVI / ред. тома Б. К. Шишкин , Е. Г. Бобров . - 938 с. - 2400 экз.
- Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. - М ., 1983. - С. 316.
Ссылки
Отрывок, характеризующий Тысячелистник обыкновенный
– Женись, женись, голубчик… Родство хорошее!… Умные люди, а? Богатые, а? Да. Хороша мачеха у Николушки будет! Напиши ты ему, что пускай женится хоть завтра. Мачеха Николушки будет – она, а я на Бурьенке женюсь!… Ха, ха, ха, и ему чтоб без мачехи не быть! Только одно, в моем доме больше баб не нужно; пускай женится, сам по себе живет. Может, и ты к нему переедешь? – обратился он к княжне Марье: – с Богом, по морозцу, по морозцу… по морозцу!…После этой вспышки, князь не говорил больше ни разу об этом деле. Но сдержанная досада за малодушие сына выразилась в отношениях отца с дочерью. К прежним предлогам насмешек прибавился еще новый – разговор о мачехе и любезности к m lle Bourienne.
– Отчего же мне на ней не жениться? – говорил он дочери. – Славная княгиня будет! – И в последнее время, к недоуменью и удивлению своему, княжна Марья стала замечать, что отец ее действительно начинал больше и больше приближать к себе француженку. Княжна Марья написала князю Андрею о том, как отец принял его письмо; но утешала брата, подавая надежду примирить отца с этою мыслью.
Николушка и его воспитание, Andre и религия были утешениями и радостями княжны Марьи; но кроме того, так как каждому человеку нужны свои личные надежды, у княжны Марьи была в самой глубокой тайне ее души скрытая мечта и надежда, доставлявшая ей главное утешение в ее жизни. Утешительную эту мечту и надежду дали ей божьи люди – юродивые и странники, посещавшие ее тайно от князя. Чем больше жила княжна Марья, чем больше испытывала она жизнь и наблюдала ее, тем более удивляла ее близорукость людей, ищущих здесь на земле наслаждений и счастия; трудящихся, страдающих, борющихся и делающих зло друг другу, для достижения этого невозможного, призрачного и порочного счастия. «Князь Андрей любил жену, она умерла, ему мало этого, он хочет связать свое счастие с другой женщиной. Отец не хочет этого, потому что желает для Андрея более знатного и богатого супружества. И все они борются и страдают, и мучают, и портят свою душу, свою вечную душу, для достижения благ, которым срок есть мгновенье. Мало того, что мы сами знаем это, – Христос, сын Бога сошел на землю и сказал нам, что эта жизнь есть мгновенная жизнь, испытание, а мы всё держимся за нее и думаем в ней найти счастье. Как никто не понял этого? – думала княжна Марья. Никто кроме этих презренных божьих людей, которые с сумками за плечами приходят ко мне с заднего крыльца, боясь попасться на глаза князю, и не для того, чтобы не пострадать от него, а для того, чтобы его не ввести в грех. Оставить семью, родину, все заботы о мирских благах для того, чтобы не прилепляясь ни к чему, ходить в посконном рубище, под чужим именем с места на место, не делая вреда людям, и молясь за них, молясь и за тех, которые гонят, и за тех, которые покровительствуют: выше этой истины и жизни нет истины и жизни!»
Была одна странница, Федосьюшка, 50 ти летняя, маленькая, тихенькая, рябая женщина, ходившая уже более 30 ти лет босиком и в веригах. Ее особенно любила княжна Марья. Однажды, когда в темной комнате, при свете одной лампадки, Федосьюшка рассказывала о своей жизни, – княжне Марье вдруг с такой силой пришла мысль о том, что Федосьюшка одна нашла верный путь жизни, что она решилась сама пойти странствовать. Когда Федосьюшка пошла спать, княжна Марья долго думала над этим и наконец решила, что как ни странно это было – ей надо было итти странствовать. Она поверила свое намерение только одному духовнику монаху, отцу Акинфию, и духовник одобрил ее намерение. Под предлогом подарка странницам, княжна Марья припасла себе полное одеяние странницы: рубашку, лапти, кафтан и черный платок. Часто подходя к заветному комоду, княжна Марья останавливалась в нерешительности о том, не наступило ли уже время для приведения в исполнение ее намерения.
Часто слушая рассказы странниц, она возбуждалась их простыми, для них механическими, а для нее полными глубокого смысла речами, так что она была несколько раз готова бросить всё и бежать из дому. В воображении своем она уже видела себя с Федосьюшкой в грубом рубище, шагающей с палочкой и котомочкой по пыльной дороге, направляя свое странствие без зависти, без любви человеческой, без желаний от угодников к угодникам, и в конце концов, туда, где нет ни печали, ни воздыхания, а вечная радость и блаженство.
«Приду к одному месту, помолюсь; не успею привыкнуть, полюбить – пойду дальше. И буду итти до тех пор, пока ноги подкосятся, и лягу и умру где нибудь, и приду наконец в ту вечную, тихую пристань, где нет ни печали, ни воздыхания!…» думала княжна Марья.
Но потом, увидав отца и особенно маленького Коко, она ослабевала в своем намерении, потихоньку плакала и чувствовала, что она грешница: любила отца и племянника больше, чем Бога.
Библейское предание говорит, что отсутствие труда – праздность была условием блаженства первого человека до его падения. Любовь к праздности осталась та же и в падшем человеке, но проклятие всё тяготеет над человеком, и не только потому, что мы в поте лица должны снискивать хлеб свой, но потому, что по нравственным свойствам своим мы не можем быть праздны и спокойны. Тайный голос говорит, что мы должны быть виновны за то, что праздны. Ежели бы мог человек найти состояние, в котором он, будучи праздным, чувствовал бы себя полезным и исполняющим свой долг, он бы нашел одну сторону первобытного блаженства. И таким состоянием обязательной и безупречной праздности пользуется целое сословие – сословие военное. В этой то обязательной и безупречной праздности состояла и будет состоять главная привлекательность военной службы.
Николай Ростов испытывал вполне это блаженство, после 1807 года продолжая служить в Павлоградском полку, в котором он уже командовал эскадроном, принятым от Денисова.
Ростов сделался загрубелым, добрым малым, которого московские знакомые нашли бы несколько mauvais genre [дурного тона], но который был любим и уважаем товарищами, подчиненными и начальством и который был доволен своей жизнью. В последнее время, в 1809 году, он чаще в письмах из дому находил сетования матери на то, что дела расстраиваются хуже и хуже, и что пора бы ему приехать домой, обрадовать и успокоить стариков родителей.
Читая эти письма, Николай испытывал страх, что хотят вывести его из той среды, в которой он, оградив себя от всей житейской путаницы, жил так тихо и спокойно. Он чувствовал, что рано или поздно придется опять вступить в тот омут жизни с расстройствами и поправлениями дел, с учетами управляющих, ссорами, интригами, с связями, с обществом, с любовью Сони и обещанием ей. Всё это было страшно трудно, запутано, и он отвечал на письма матери, холодными классическими письмами, начинавшимися: Ma chere maman [Моя милая матушка] и кончавшимися: votre obeissant fils, [Ваш послушный сын,] умалчивая о том, когда он намерен приехать. В 1810 году он получил письма родных, в которых извещали его о помолвке Наташи с Болконским и о том, что свадьба будет через год, потому что старый князь не согласен. Это письмо огорчило, оскорбило Николая. Во первых, ему жалко было потерять из дома Наташу, которую он любил больше всех из семьи; во вторых, он с своей гусарской точки зрения жалел о том, что его не было при этом, потому что он бы показал этому Болконскому, что совсем не такая большая честь родство с ним и что, ежели он любит Наташу, то может обойтись и без разрешения сумасбродного отца. Минуту он колебался не попроситься ли в отпуск, чтоб увидать Наташу невестой, но тут подошли маневры, пришли соображения о Соне, о путанице, и Николай опять отложил. Но весной того же года он получил письмо матери, писавшей тайно от графа, и письмо это убедило его ехать. Она писала, что ежели Николай не приедет и не возьмется за дела, то всё именье пойдет с молотка и все пойдут по миру. Граф так слаб, так вверился Митеньке, и так добр, и так все его обманывают, что всё идет хуже и хуже. «Ради Бога, умоляю тебя, приезжай сейчас же, ежели ты не хочешь сделать меня и всё твое семейство несчастными», писала графиня.
Письмо это подействовало на Николая. У него был тот здравый смысл посредственности, который показывал ему, что было должно.
Теперь должно было ехать, если не в отставку, то в отпуск. Почему надо было ехать, он не знал; но выспавшись после обеда, он велел оседлать серого Марса, давно не езженного и страшно злого жеребца, и вернувшись на взмыленном жеребце домой, объявил Лаврушке (лакей Денисова остался у Ростова) и пришедшим вечером товарищам, что подает в отпуск и едет домой. Как ни трудно и странно было ему думать, что он уедет и не узнает из штаба (что ему особенно интересно было), произведен ли он будет в ротмистры, или получит Анну за последние маневры; как ни странно было думать, что он так и уедет, не продав графу Голуховскому тройку саврасых, которых польский граф торговал у него, и которых Ростов на пари бил, что продаст за 2 тысячи, как ни непонятно казалось, что без него будет тот бал, который гусары должны были дать панне Пшаздецкой в пику уланам, дававшим бал своей панне Боржозовской, – он знал, что надо ехать из этого ясного, хорошего мира куда то туда, где всё было вздор и путаница.
Через неделю вышел отпуск. Гусары товарищи не только по полку, но и по бригаде, дали обед Ростову, стоивший с головы по 15 руб. подписки, – играли две музыки, пели два хора песенников; Ростов плясал трепака с майором Басовым; пьяные офицеры качали, обнимали и уронили Ростова; солдаты третьего эскадрона еще раз качали его, и кричали ура! Потом Ростова положили в сани и проводили до первой станции.
До половины дороги, как это всегда бывает, от Кременчуга до Киева, все мысли Ростова были еще назади – в эскадроне; но перевалившись за половину, он уже начал забывать тройку саврасых, своего вахмистра Дожойвейку, и беспокойно начал спрашивать себя о том, что и как он найдет в Отрадном. Чем ближе он подъезжал, тем сильнее, гораздо сильнее (как будто нравственное чувство было подчинено тому же закону скорости падения тел в квадратах расстояний), он думал о своем доме; на последней перед Отрадным станции, дал ямщику три рубля на водку, и как мальчик задыхаясь вбежал на крыльцо дома.
После восторгов встречи, и после того странного чувства неудовлетворения в сравнении с тем, чего ожидаешь – всё то же, к чему же я так торопился! – Николай стал вживаться в свой старый мир дома. Отец и мать были те же, они только немного постарели. Новое в них било какое то беспокойство и иногда несогласие, которого не бывало прежде и которое, как скоро узнал Николай, происходило от дурного положения дел. Соне был уже двадцатый год. Она уже остановилась хорошеть, ничего не обещала больше того, что в ней было; но и этого было достаточно. Она вся дышала счастьем и любовью с тех пор как приехал Николай, и верная, непоколебимая любовь этой девушки радостно действовала на него. Петя и Наташа больше всех удивили Николая. Петя был уже большой, тринадцатилетний, красивый, весело и умно шаловливый мальчик, у которого уже ломался голос. На Наташу Николай долго удивлялся, и смеялся, глядя на нее.
– Совсем не та, – говорил он.
– Что ж, подурнела?
– Напротив, но важность какая то. Княгиня! – сказал он ей шопотом.
– Да, да, да, – радостно говорила Наташа.
Наташа рассказала ему свой роман с князем Андреем, его приезд в Отрадное и показала его последнее письмо.
– Что ж ты рад? – спрашивала Наташа. – Я так теперь спокойна, счастлива.
– Очень рад, – отвечал Николай. – Он отличный человек. Что ж ты очень влюблена?
– Как тебе сказать, – отвечала Наташа, – я была влюблена в Бориса, в учителя, в Денисова, но это совсем не то. Мне покойно, твердо. Я знаю, что лучше его не бывает людей, и мне так спокойно, хорошо теперь. Совсем не так, как прежде…
Николай выразил Наташе свое неудовольствие о том, что свадьба была отложена на год; но Наташа с ожесточением напустилась на брата, доказывая ему, что это не могло быть иначе, что дурно бы было вступить в семью против воли отца, что она сама этого хотела.
– Ты совсем, совсем не понимаешь, – говорила она. Николай замолчал и согласился с нею.
Брат часто удивлялся глядя на нее. Совсем не было похоже, чтобы она была влюбленная невеста в разлуке с своим женихом. Она была ровна, спокойна, весела совершенно по прежнему. Николая это удивляло и даже заставляло недоверчиво смотреть на сватовство Болконского. Он не верил в то, что ее судьба уже решена, тем более, что он не видал с нею князя Андрея. Ему всё казалось, что что нибудь не то, в этом предполагаемом браке.
Тысячелистник обыкновенный является травянистым многолетником из семейства Сложноцветных. Широкое распространение и выраженные лечебные свойства тысячелистника оценены травниками и приверженцами натурального лечения.
Растение это имеет такие названия, как порезник, белоголовняк, гулявица. Среди военных врачей прижилось – живучая трава, поскольку при ранениях это растение способно спасти жизнь. Также характерен и своеобразный, узнаваемый запах – те, кто ощущал аромат тысячелистника, уже не забудут его.
Сегодня тысячелистник используется и в народных рецептах, и в официальной фармакологии. Полезные свойства и противопоказания тысячелистника хорошо изучены. Зная их, решаются некоторые проблемы со здоровьем, не прибегая к синтетическим лекарствам, что актуально при непереносимости последних.
С культурой связаны древние легенды, которые красноречиво демонстрируют ее свойства. Латинское название растения Achillea созвучно с Ахиллом. Так звали известного героя Троянской войны. По преданию Ахилл останавливал кровотечения при помощи тысячелистника. Диоскорид врачевал «раневой травой» открытые раны и повреждения кожи. Знаменитый Авиценна в своих «Канонах» также описал целебные свойства растения и состояния, при которых оно показано. Древние скифы и верные воины Александра Македонского применяли растение для купирования кровотечений. Полководец Суворов, который заботился о каждом солдате, отправлялся в бой только при условии экипировки отряда порошком из растения.
Крестьяне давно и до сих пор используют траву тысячелистника для получения отвара, свойства которого помогает уничтожать вредителей сельскохозяйственных растений, таких как тля и паутинный клещ.
«Mille» в переводе с латиницы означает «тысяча», а «folium» — это лист. Т.е. дословный перевод тысячелистника звучит как тысяча листов. При рассмотрении листья этого растения рассечены на множество долей.
Растение официально признано как лекарственное не только в России. Тысячелистник используют и в Финляндии, Швейцарии, Австрии, Швеции, Нидерландах при многих заболеваниях.
Морфологическое описание
Растение имеет разветвленное горизонтальное корневище. Стебли прямостоячие, бывают немного опушенными, достигают высоты 15 - 80 см, ветвятся только вверху. Листики тысячелистника очередные, ланцетные либо линейные, рассеченные на тоненькие сегменты. Верхние листики сидят на стебле, а нижние имеют черешки.
Мелкие цветки тысячелистника имеют белый либо розовый цвет и собраны в компактные соцветия-корзинки. Соцветия формируют общее щитковидное соцветие на верхушках побегов, которое состоит из большого количества корзинок. В каждой корзинке срединные цветки являются трубчатыми, обоеполыми, а краевые – язычковыми, женскими.
Цветет растение в течение лета, с июня. Серебристые плоды тысячелистника массово созревают в августе-октябре. Опыление осуществляется насекомыми – культура считается хорошим медоносом. Размножается тысячелистник как с помощью корневищ, так и семенами.
Произрастает преимущественно на опушках леса, лугах, хорошо растет в степях, при дорогах и вдоль окраин полей, на берегах водоемов, среди кустарников, на залежах и пустырях, в поселках. Тысячелистник широко распространен в Азии и Европе, повсеместно встречается во всех областях европейской части России, во многих районах Кавказа, в Сибири.
Сбор и заготовка
Лекарственную ценность представляет трава и соцветия тысячелистника. Траву и соцветия заготавливают с начала и до середины цветения, т.е. с июня по август. Для этого верхушки стеблей срезают на расстоянии 15 см от верха. Листья просто обрывают с толстой части стебля. При заготовке цветков аккуратно срезают цветоносы на длину 4 см.
Трава сушится под широкими навесами, на чердаке или веранде. Если используется сушилка, температура воздуха не должна превышать 40-45 С. При сушке сырье необходимо переворачивать. Сухое сырье имеет своеобразный запах. Хранить траву нужно в сухих и затемненных местах в бумажных пакетиках, в течение 2 лет.
Сбор тысячелистника, произрастающего в городской черте или у дорог, запрещен. В неблагоприятной экологической обстановке тысячелистник легко накапливает токсические вещества, и трава его непригодна для сбора.
Химический состав
В листьях тысячелистника находится эфирное масло, богатое хамазуленом, алкалоид ахиллеин, сложные эфиры, камфора, борнеол, туйон, гликозиды (лютеолин и апигенин), цинеол, дубильные вещества, смолы, каротин, органические кислоты, аминокислоты, витамины К, С, горечи. Обнаружены и минералы – магний, калий, бор, цинк, кальций, селен, медь и молибден.
Полезные свойства
Лечебные свойства тысячелистника разнообразны и связаны с химическим составом растения, включающим многие биологически активные вещества.
- Геленовые формы растения (получаемые путем экстракции) оказывают выраженный спазмолитический эффект на гладкую мышечную ткань желчных и мочевыводящих путей, кишечника. Такой эффект приводит к расширению желчевыводящих путей и увеличению желчеотделения в 12-перстную кишку, повышению диуреза и купированию болевого синдрома, ассоциированного со спазмами кишечника. Данные свойства связаны с наличием в растении флавоноидов и эфирных соединений.
- Горький на вкус ахиллеин раздражает окончания вкусовых нервов, следствием чего является активация секреции желудочного сока. Растение уменьшает вздутие кишечника и борется с метеоризмом.
- Среди всех известных трав это растение обладает лучшими кровоостанавливающими свойствами: при местном и системном применении быстро останавливает кровотечение и делает это без образования тромбов. Растение показано при любых видах кровотечений (за исключением артериальных) и в любом возрасте. Тромбофлебит, инфаркт и инсульт не являются жестким ограничением к использованию тысячелистника, тогда как другие кровоостанавливающие препараты применять при таких диагнозах опасно.
- Растение обладает противовоспалительными, противоаллергическими и бактерицидными свойствами благодаря эфирным маслам, хамазулену и дубильным веществам.
- При местном применении тысячелистник оказывает противоожоговый эффект.
- В средних дозах отмечено гипотензивное и седативное действие.
Основные показания к применению
Поскольку полезные свойства и спектр лечебного действия препаратов тысячелистника очень широк, его используют при:
- различные кровотечения: наружные, маточные, геморроидальные, легочные, кишечные, десневые, носовые и др. (кроме артериальных);
- кишечные инфекции, острые и хронические: дизентерия, поносы, колит;
- язвенная болезнь, холецистит, при панкреатите, гепатите;
- пиелонефриты, гломерулонефриты, при цистите;
- ожирение;
- атеросклероз;
- царапины, раны, ссадины, экзема, диатез, ожоги;
- воспаления десен, горла;
- угревая сыпь, фурункулы, свищи;
- выпадение волос.
Народные рецепты
Свежий сок
Свежую траву тысячелистника измельчить и выжать сок из кашицы. Сок горький, перед применением его смешивают с натуральным медом. Средняя доза на прием – 1-1,5 ч.л. Принимать трижды/сут.
- Это идеальное средство от внутренних и наружных кровотечений. Особенно эффективен при внутренних кровотечениях: носовых, желудочно-кишечных, маточных, легочных.
- Тридцать капель сока тысячелистника, разбавленные в равных пропорциях с мятным соком и виноградным вином, помогают при сердечных аритмиях.
- Кроме того, сок хорошо помогает при анемии.
- Еще одна сфера применения сока тысячелистника– увеличение выработки грудного молока: по 1 ч.л. 3 р/сут.
- Используется для профилактики камнеобразования в почках, желчном пузыре.
- Свежий сок растения помогает от кашля, при туберкулезе, для улучшения аппетита, при анемии, для лечения болезней печени, сопровождаемых желтухой.
Отвар тысячелистника
1 ч.л. залить 250 гр. кипяченой воды, прокипятить отвар 5–10 мин на слабом огне и процедить. Средняя доза – 50 мл на прием/трехкратно в сут.
- Широко применяется для остановки кровотечений, внутренних и наружных. Особенно рекомендуется для лечения рожениц после сильной родовой кровопотери.
- Хорошо помогает при геморрое, особенно при обострении.
- Отвар оказывает выраженное пото- и мочегонное действие и используется при отеках, а также при гипертермии.
- Способствует лечению хронических гастритов и ЯБЖ. Помогает при лечении поносов, болезней кишечника, диспепсии и тошноты. Эффективен при глистной инвазии. В данных случаях принимать трижды/сут по полстакана.
- Средство используется для терапии воспалительных болезней мочевыводящих путей, почек, при МКБ, а также при недержании мочи (ночном).
- Помогает при воспалительных гинекологических заболеваниях, для регуляции цикла. Используется для уменьшения болей при менструациях.
- Лекарственная форма оказывает регулирующее действие на обмен веществ.
- Это эффективное средство при лечении головокружения, головной боли, истерии, бессонницы, невралгий.
Отвар цветков
2 ст.л. сухих цветков залить кипятком (0,5 л) и на малом огне прокипятить не более 10 мин. Ежедневное умывание отваром помогает при лечении угревой сыпи.
Настой тысячелистника
В термос залить кипяток (250 мл), поместить 2 ст.л. сухой травы растения. Укупорить и настоять средство в течение часа, сырье процедить и отжать. Принимать настой за полчаса по 1/3 стакана до еды трижды/сут (хранить не более 2 сут. в холодильнике).
- Хорошее средство от кишечных болей (проходят через 15 мин после приема). Рекомендуется для нормализации стула после пищевых отравлений.
- Можно применять настой и для лечения волос (ополаскивания).
- Такой настой подходит для полоскания горла, примочек, а также для промывания ран.
Спиртовая настойка
Взять 4 ст. л. сухого сырья, тщательно измельчить. Поместить все в банку и залить водкой (100 мл), поставить в прохладное и темное место на неделю. Процедить лекарство и хорошо отжать сырье.
- Внутренний прием по 20 капель 3 раза в день помогает в лечении холецистита, гепатита, пиелонефрита, гломерулонефрита и цистита;
- При наружном использовании настойкой можно обрабатывать ссадины, угревые высыпания (точечно), использовать для промывания ран.
Мазь
Горсть свежих листьев и цветков измельчают и тщательно перетирают в ступке, перемешивают напополам с топленым свиным салом. Если свежая трава отсутствует, берут одну долю настойки тысячелистника и смешивают с четырьмя частями вазелина.
Применяется в свежем виде при ушибах – для лечения наносят мазь на кожу тонким слоем.
Ванны
Отвар тысячелистника по рецепту выше, добавляемый в ванну в объеме 1-2 л, помогает при чесотке и лишае (чешуйчатом).
Чай
2 ст.л. листьев, заваренные в литре кипятка, следует принимать для лечения геморроя вместо чая.
Жидкий экстракт тысячелистника
Это аптечный препарат, получить который в домашних условиях не легко. Принимают трехкратно в сутки по 5-7 капель с водой как моче- и желчегонное, антиаллергическое, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство.
- Помогает при патологиях печени и желчного пузыря, в т.ч., дискинезии, холециститах, гастритах и язвах, инфекциях мочевыводящих путей, глистных инвазиях.
- Хорошо останавливает кровотечения.
- Тонизирует матку, активирует секрецию желудочного сока, повышает свертываемость крови. Назначается при неврастении, бессоннице как успокаивающий препарат. Используется у кормящих женщин для увеличения лактации.
Травяные сборы с тысячелистником
Применение тысячелистника в комплексе с другими травами является эффективным и распространенным способом лечения широкого спектра болезней:
- Тысячелистник с ромашкой (две трети цветков тысячелистника и одна треть цветков ромашки) в количестве 2 ст.л. заливают полулитрами кипятка и напаривают. Таким напаром хорошо умывать лицо при угревой сыпи (для лечения). Рекомендуется для как ранозаживляющее средство по 100 мл 3 р/сут. для любых ран.
- 2 ст.л. смеси тысячелистника и ромашки (поровну), заваренные в стакане кипяченой воды, помогают при болях и спазмах желудка: 3-4 р/сут по полстакана.
- Чай с тысячелистником и зверобоем (по 1 ст.л. на 1000 мл кипятка) полезен при холецистите и болезнях печени.
- Тысячелистник с листом крапивы (по 1 ст.л. каждого) заливают 0,5 л кипятка и выдерживают 3 часа. Такой настой полезен при болезненных месячных: принимают по 100 мл 4 раза в сутки за неделю до менструаций и в первые дни выделений.
- Тысячелистник с чистотелом — хорошо помогают при воспалительных болезнях почек и мочевого пузыря. Для получения отвара сухие травы смешивают и 1 ст.л. смеси заливают полулитрами кипятка, отваривают на малом огне 10 мин. Принимают по 2 ст.л. через 3-4 часа. В случае онколопатологии мочевого пузыря или почек к данным травам рекомендуется добавлять подмаренник цепкий, сушеницу топяную и цветы кипрея по 1 ч.л. и принимать отвар по указанной схеме – это позволит замедлить прогрессирование болезни.
- Тысячелистник с мятой — применяются для терапии гастрита, а также оказывают спазмолитический и противовоспалительный эффект, могут использоваться при спазмах ЖКТ и воспалительных заболеваниях. 1 ст.л. измельченных компонентов сбора заварить полулитрами кипятка, настоять 30 мин и принимать по 100 мл за 20-25 мин до еды четырежды в сутки и обязательно перед сном.
- Тысячелистник с календулой помогает в борьбе с локальными язвенными дефектами слизистой желудка и 12перстной кишки, нарушениями трофики, связанными с язвенными поражениями. Эффективен для лечения инфекционно-бактериальных процессов, а также помогает нейтрализовать агрессивные факторы, вызывающие гастрит и язвенные нарушения. Для приготовления полезного настоя 1 ст.л. смеси двух трав залить 400 мл кипятка, настоять и принимать по 50 мл трехкратно/сут до еды.
- Тысячелистник с подорожником , ромашкой и зверобоем способствует лечению язвы желудка и 12-перстной кишки и прекращению кровотечения. Лекарственный настой готовят из смеси сухих трав в количестве 1 ст.л. и полулитра кипятка, настаивают 60 мин и принимают натощак по 50 мл трехкратно/сут до еды.
- Тысячелистник с полынью
(1:4) традиционно применяется для улучшения аппетита. 1 ч.л. смеси в указанном соотношении заваривают 400 мл кипятка, принимают по четверти стакана трижды/сут.
Противопоказания и особые указания по применению
Все лекарственные формы растения обладают некоторым токсическим эффектом, поэтому внутреннее потребление требует осторожности. Особенно нельзя превышать рекомендуемую дозировку, а также применять тысячелистник длительно.
Нельзя применять тысячелистник:
- детям до 6 лет;
- беременным женщинам;
- индивидуальная непереносимость;
- выраженная гипотония.
Несмотря на отсутствие прямых противопоказаний, с осторожностью назначают препараты тысячелистника при склонности к образованию тромбов. Не стоит применять растение при усиленной секреции желудочных желез.
У ряда пациентов длительноя терапия препаратами на основе тысячелистника приводит к побочным эффектам в виде головокружений, кожной сыпи. При любых необычных явлениях и реакциях на тысячелистник лечение следует прекратить.
Тысячелистник является точным переводом латинского слова «millefolium». Растение получило своё название в честь известного мифического героя Ахилла, по легенде именно тысячелистник излечил его раны. Конечно, куст растения не имеет тысячи листков, чего нельзя сказать о цветках, их на одном растении можно насчитать несколько тысяч.
Это растение имеет множество названий на русском языке: солдатская, плотничья, порезная трава, кровавник, белая кашка, белоголов, носочистка и т. д. Название тысячелистника на других языках:
- на английском - milfoil, yarrow;
- на немецком - die gemeine Schafgarbe;
- на французском - myriophylle.
Внешний вид
Тысячелистник – это род растений, который относится к семейству Сложноцветные (Compositae). Он относится к многолетним травянистым растениям и характеризуется большим количеством прямостоячих стеблей, которые достигают 90 см и укрытые листьями в очередном порядке. Корневая система обладает толстым ползучим корневищем и многими тоненькими корнями. Соцветия представлены в виде небольших корзинок, которые формируют кистевидные соцветия.
Тысячелистник имеет две разновидности листьев: краевые короткоязычковые, которые могут быть жёлтого, красного, розового или белого цвета; и трубчатые – жёлтого и белого оттенка.
Плод растения представлен семянкой, которая может быть яйцевидной или продолговатой, сплюснутой формы.
Виды
Тысячелистник имеет очень много разновидностей. Науке уже известно примерно 100 видов, но чаще всего можно встретить:
- Благородный тысячелистник (Achillea nobilis) – это растение является многолетним, его высота может достигать 65 см. Стебли серовато-зелёного оттенка являются прямыми, а кверху немного разветвлённые. Период цветения припадает на июнь, в это время он покрывается огромным количеством цветочков белого цвета.
- Крупноголовый тысячелистник (Achillea macrocephala) – это растение растёт много лет. Стебель достигает в высоту 60 см. Он обладает белыми цветками, которые формируют корзинки. Листья являются ланцетными и цельными. Это растение цветёт обычно в августе, неприхотливое в уходе и может расти под солнечными лучами на открытой местности.
- Обыкновенный тысячелистник (Achillea millefolium) – этот вид также относится к многолетним. Высота стебля составляет 70 см. Расположение листьев в очередном порядке. Это растение имеет соцветия двух разновидностей: язычковые (белые, пурпурные или розовые) и трубчатые (жёлтые). Этот вид цветёт в июле, представлен огромным количеством сортов.
- Птармика или трава чихотная (Achillea ptarmica) – это растение является многолетним и представлено в виде куста, высота которого составляет 1 метр. Листва обладает линейно-ланцетной формой. Цветки отличаются перламутрово-белым цветом. Растение цветёт не более 35 дней.
- Птармиколистный тысячелистник (Achillea ptarmicifolia) – это многолетнее растение имеет высоту 60 см, характеризуется мелкой и узкой листвой. Цветки обладают белым и кремовым цветом. Период цветение припадает на июнь.
- Таволговый тысячелистник (Achillea filipendulina) – высота растения достигает 1,2 метра. Листва выделяется ажурностью, а цветки обладают жёлтым и золотистым оттенком. Цветёт всего один месяц – июнь.
- Тысячелистник атрата (Achillea atrata) – это растение имеет высоту всего 10 см и создаёт ковровые заросли. Цветки имеют белый оттенок и образуют небольшие корзинки. Это растение цветёт в основном в июле и любит грунт с достаточным содержанием влаги.
- Агератолистный тысячелистник (Achillea ageratifolia) – это растение растёт единым покровом до 15 см в высоту, но может образовывать кустики, высота которых составляет 25 см. Листья обладают серо-белым оттенком, а цветочки – белым. Цветёт всего один месяц – июнь.
Где растёт?
Тысячелистник растёт в основном в северном полушарии, а именно в умеренной и арктической зоне. Большое количество сортов встречается также в горных районах. Много разновидностей тысячелистника прорастают на Дальнем Востоке, на территории России и в Средней Азии. Эта трава растёт на лесных опушках, полянах или степных склонах. Она обычно встречается в степной, лесостепной и лесной зоне между кустарниками.
Характеристики
- обладает сильным ароматом и небольшой горечью.
- цветёт с июня по сентябрь, период цветения зависит от вида.
- для употребления и лечения используются цветки, надземная часть и трава.
- является универсальным средством при многих заболеваниях.
Пищевая ценность и калорийность
В 100 граммах тысячелистника содержится 23 ккал.
Пищевая ценность продукта следующая:
- белки 0,4 гр.
- жиры 0,0 гр.
- углеводы 5,0 гр.
Узнать больше информации о полезных свойствах тысячелистника, вы можете узнать из передачи "1000 и одна специя Шехерезады"
Химический состав
В траве и соцветиях тысячелистника содержатся спирты, смолы, горечи (сесквитерпеновые лактоны матрицин, миллефолид, матрикарин, балханолид и другие), дубильные вещества, эфирное масло (0,85%, в его состав входят проазулены (25–30%), L-камфора, цинеол (8–10%), сложные эфиры, камфора, β-пинен, L-лимонен, туйон, кариофилен), алкалоиды, органические кислоты (салициловая, уксусная, муравьиная и изовалериановая кислоты), флавоноиды (кверцетин, лютеолин и другие), кумарины, инулин, метилбетаин (0,05%), аспаргин, каротин, холин, витамины С и К. В семенах тысячелистника содержится до 21% жирного масла.
В соцветиях содержится:
- зола – 7,99 мг/г
- макроэлементы: K (калий) – 30,70 мг/г, Ca (кальций) – 10,90 мг/г, Mn (марганец) – 2,60 мг/г, Fe (железо) – 0,20 мг/г;
- микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,07 мг/г, Cu (медь) – 0,68 мг/г, Zn (цинк) – 0,14 мг/г, Mo (молибден) – 5,60 мг/г, Cr (хром) – 0,02 мг/г, Al (алюминий) – 0,03 мг/г, Se (селен) – 0,80 мг/г, Ni – (никель) 0,22 мг/г, Sr (строций) – 0,04 мг/г, Pb (свинец) – 0,03 мг/г, B (бор) – 39,60 мкг/г
В надземной части содержится:
- зола – 11,57%
- макроэлементы: K (калий) – 35,90 мг/г, Ca (кальций) – 11,80 мг/г, Mn (марганец) – 2,60 мг/г, Fe (железо) – 0,20 мг/г;
- микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,09 мг/г, Cu (медь) – 0,74 мг/г, Zn (цинк) – 0,68 мг/г, Co (кобальт) – 0,13 мг/г, Mo (молибден) – 3,20 мг/г, Cr (хром) – 0,02 мг/г, Al (алюминий) – 0,04 мг/г, V (ванадий) – 0,02 мг/г, Se (селен) – 6,25 мг/г, Ni (никель) – 0,20 мг/г, Sr (стронций) – 0,13 мг/г, Pb (свинец) – 0,03 мг/г, I (йод) – 0,05 мг/г, B (бор) – 44,40 мкг/г.
Свойства
Тысячелистник помогает в лечении варикозного расширения вен, усиливает желчеотделение и может лечить ожоги
Вред
Тысячелистник относится к числу ядовитых растений, поэтому следует быть предельно внимательным при внутреннем употреблении. Если очень долго принимать это растение, то может возникнуть сыпь на коже, головокружения, тошнота. Отвары травы при длительном употреблении могут вызвать изжогу, особенно к этому склоны те люди, которые имеют повышенную кислотность желудка.
Противопоказания
- при беременности
- при повышенной свёртываемости крови
- при тромбозе
- детям до 6 лет
- при индивидуальной непереносимости
Лекарственные средства в составе, которых присутствует тысячелистник нельзя применять в послеоперационный период и во время беременности
Масло
Масло растения предназначено для наружного использования. Оно обладает многими полезными свойствами: бактерицидным, ранозаживляющим, противовоспалительным, дезинфицирующим и обезболивающим, поэтому нашло огромное применение при различных проблемах:
- при укусах насекомых или животных, кожном зуде, гнойных ранах;
- при химических, солнечных или термических ожогах;
- при угревой сыпи, различных болезнях кожи;
- при аллергическом дерматите;
- при зубной боли, кровоточивости дёсен, стоматите;
- при геморрое.
Масло наносится на поражённый участок кожи 3–4 раза на день. При этом может возникнуть небольшое покраснение или покалывание, которое проходит через несколько минут.
Масляный экстракт эффективен при головных и суставных болях, артрите и невралгиях
Сок
Приготовление свежего сока из листьев тысячелистника:
- Необходимо собрать листья и тщательно промыть под проточной водой.
- Используя блендер или мясорубку, измельчить листья.
- Приготовленная кашица тщательно отжимается.
Сок помогает при лечении раздражений кожи, используется при пародонтозе, а также применяется в виде примочек. Он помогает при лечении анемии, также его регулярное употребление препятствует откладыванию камней в печени или почках.
Употреблять свежий сок этого полезного растения необходимо три раза в сутки по 1 чайной ложечке.
Применение
В кулинарии
- Для создания приправы применяются листья, цветки и побеги тысячелистника, а её добавляют в салаты или винегреты.
- Сухие молодые листья прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами.
- Сухая трава добавляется в тесто.
- В сухом виде тысячелистник применяется в приготовлении компотов, или для ароматизации желе и муссов, а также является ингредиентом ликёров, столовых вин и кваса.
- Листья растения в порошковом виде применяют для заправки и ароматизации овощных и картофельных супов.
При добавлении тысячелистника в пищу следует строго придерживаться рецептуры, ведь он обладает горечью. Поэтому чтобы не испортить блюдо, необходимо добавлять всего ½ чайной ложечки на 4 порции.
Борщ с тысячелистником
Ингредиенты:
- 500 мл мясного бульона
- 70 грамм моркови
- 100 грамм свёклы
- 100 грамм капусты
- 25 грамм картофеля
- 50 грамм репчатого лука
- 10 грамм порошка тысячелистника
Приготовление:
На мясном бульоне сварить морковь, капусту, свёклу, репчатый лук и картофель. Когда все овощи уже будут готовые, добавить порошок тысячелистника. Для заправки использовать лук с морковью. Подавать на стол в горячем виде со сваренным яйцом, сметаной, украсить зеленью.
Напиток
Ингредиенты:
- 20 грамм листьев тысячелистника
- 400 мл клюквенного сока
- 200 мл мёда
- 3 литра воды
Приготовление:
Довести воду до кипения, кинуть листья тысячелистника и поварить до 10 минут на слабом огне. Оставить напиток на 3 часа, чтобы настоялся. Процедить с помощью ситечка или марли. В напиток добавить клюквенный сок и мёд. Хорошенько перемешать.
В медицине
- Листья, пагоны, цветки тысячелистника используются при лечении воспалительных процессов, а также являются незаменимыми при сильных кровотечениях.
- Тысячелистник является незаменимым при лечении гастритов, язв желудка, метеоризме или болезненных месячных.
- Это растение широко используется при дизентерии.
- Компоненты травы благотворно воздействуют на повышение аппетита и улучшают процесс обмена веществ.
- Отвар этого растения широко используется для лечения носовых кровотечений, малярии, кровохарканья, а также туберкулёза.
- Настой тысячелистника повышает лактацию, применяется при нервных расстройствах, диатезах или недержании мочи.
- Это растение устраняет кровоточивость дёсен.
- Тысячелистник применяется при атеросклерозе.
- При геморрое благотворное влияние оказывают клизмы из отвара травы.
- Тысячелистник помогает при лечении головных болей и простудных болезней.
- Эта трава оказывает положительное воздействие при варикозном расширении вен.
- Это растение помогает при поносах, гипертонии, малокровии и болезнях печени.
- Тысячелистник является прекрасным средством для устранения глистов.
- При болезнях кожи применяют разные рецепты ванночек на основе этой травы.
Тысячелистник помогает в лечении разнообразных болезней:
- при спазмах в кишечнике или стенокардии – настойка: взять 2 стол. ложки сухих цветков и листьев, залить 200 мл 40% водки и настоять 7 дней, при этом настойку следует хранить в тёплом месте подальше от солнечных лучей. Употреблять лекарство нужно всего по 20 капель перед едой три раза в день;
- при гнойниках или экземах – ванночка: 1 стакан сухих листьев тысячелистника следует залить 3 литрами кипятка, потом оставить на 30 минут. Настой нужно процедить и вылить в ванночку. Лучше процедуру принимать перед сном в течение 15 минут. После ванночки необходимо завернуться тёплой простынёй. Курс лечения составляет две недели;
- при сахарном диабете или для похудения – отвар: 1 стол. ложку высушенных листьев нужно залить 1 стаканом кипятка, оставить 30 минут настояться, процедить с помощью двойного слоя марли. Употреблять отвар следует ½ стакана три раза в сутки после приёма пищи;
- для быстрого заживления ран – мазь: 2 стол. ложки листьев нужно залить кипятком до образования кашицы, потом добавить 20 грамм вазелина. Наносить мазь необходимо на проблемные места тонким слоем;
- при сильных спазмах желудка – нужно смешать в равных пропорциях цветки ромашки и листья тысячелистника. Взять 2 стол. ложечки трав и залить 1 стаканом кипятка, потом оставить на 20 минут и процедить, используя ситечко или марлю. Пить средство нужно до 4 раз на день по половине стакана;
- при геморрое – чай: 2 стол. ложечки высушенных листьев залить литром кипятка. Употреблять вместо чая;
- при цистите – отвар: нужно взять 20 грамм растения и залить 200 мл воды, поставить на огонь и поварить 10 минут. Оставить на полчаса настояться и тщательно процедить. Употреблять отвар по 1 стол. ложке 3–4 раза в сутки после приёма пищи;
- при болезненной менструации – следует 1 стол. ложечку сухих листьев залить стаканом горячей воды, оставить на два часа настояться, потом процедить. Употреблять 3 раза в сутки по 1 стол. ложке на тощак;
- при отравлении – 3 стол. ложки измельчённой травы нужно залить 400 мл кипятка, потом поварить до 5 минут на небольшом огне, оставить на 15 минут и процедить. Отвар пить по 70 мл 3 раза в сутки перед приёмом пищи.
В косметологии
Тысячелистник является отменным средством для кожи лица и тела, ведь тонизирует, укрепляет и дезинфицирует. На его основе изготавливают различные маски, отвары, настои, компрессы и т. д.
Растение помогает устранить аллергические реакции на лице, избавляет от угревой сыпи, используется при лечении фурункул.
Тысячелистник активно используется при различных проблемах волос таких, как сухость, ломкость, седина, шелушение кожи головы, что свидетельствует о недостатке витамина А. Экстракт растения делает волосы мягкими, шелковистыми и здоровыми.
Для жирной кожи лица лучше всего подойдет крем для лица с тысячелистником
Настой для роста волос
Следует взять 10 грамм сухих соцветий тысячелистника, измельчить и залить 250 мл кипятка. Потом перелить средство в термос и оставить на один час. Настой процедить и сначала взять только 2 стол. ложки. Их нужно втереть в корни волос, а потом ещё использовать и для волос. Через час помыть голову, используя шампунь. Далее оставшимся отваром производится ополаскивание волос, предварительно добавив в необходимое количество воды. При этом нужно брать 2 стол. ложечки на один литр воды.
Тысячелистник обыкновенный имеет множество сортов:
- Cerise Queen (цветы обладают вишнёво-красным оттенком)
- Paprika (цветки имеют жгучий красно-вишнёвый оттенок)
- Red Velvet (соцветия имеют бордовый оттенок)
- Walther Funche (лососёвые цветы)
- Great Expectations (ярко-жёлтые цветочки)
- Marie Ann (жёлтые цветы)
- Terracota (соцветия оранжево-коричневого оттенка)
- Lilac Beauty (цветы имеют сиреневый оттенок)
- Summerwine (преобладает малиновый цвет)
- Summer Pastels (цветки розово-оранжевого цвета)
- Pretty Belinda (цветения розового цвета)
- Appleblossom (соцветия бело-розового цвета)
- White Beauty (белое цветы)
- Lachsschonheit (лососёво-розовые или кремовые цветы)
- Fanal (соцветия белого или жёлтого оттенка)
Популярные декоративные сорта тысячелистника птармика:
- The Peri (высота стебля 75 см, белоснежные цветы)
- Boule de Neige (высота стебля от 45 до 60 см с белоснежными цветочками)
- Perry"s White (высота от 80 до 100 см, белые цветки)
- Perle Blaupunkt (высота от 50 до 60 см, махровые цветки)
- Balerina (белые махровые цветы, которые со временем становятся грязно-серыми)
- Schwellenburg
Выращивание
Тысячелистник может прорастать как на солнце, так и в тени, это неприхотливое растение. Может размножаться семянами или вегетативно. Высадку семян нужно осуществлять весной или осенью. Они высаживаются грядками или в виде клумб. Ранней весной семена можно посадить предварительно в специальные стаканчики и выращивать в доме, а потом пересадить на открытый грунт. Нужно знать, что всходы тысячелистника являются небольшими, поэтому их часто путают с сорняками.
Если заниматься размножением растения весной, то необходимо использовать деление корневища. В летнее время можно использовать черенки для размножения. Тысячелистник может расти на одном месте до пяти лет. По истечении этого срока, его нужно пересадить в другое место. При пересадке очень важно выкапывать растение вместе с корнями, потом аккуратно разделить кусты и уже высаживать отдельно. С приходом осени верхняя часть растения срезается, и остаются только побеги, высота которых должна быть до 10 см.
Тысячелистник любит удобрения, поэтому нужно три раза на месяц удобрять грунт. При этом важно первый раз использовать удобрения перед цветением, потом в сам период цветения и третий раз осуществляется после цветения.