ალუბალი ჩვეულებრივი ხალხიიზრდებოდა ყველგან უძველესი დროიდან და შეუძლებელია საიმედოდ იცოდე სად გაიზარდა პირველი ველური ხე, რომელიც მოგვიანებით გაშენდა. დღესდღეობით, მსოფლიოს ოცზე მეტი ქვეყანა აწარმოებს ალუბლს დიდი ეკონომიკური მასშტაბით. ეს უნიკალური ხე, რომელშიც გამოიყენება არა მხოლოდ ხილი, არამედ ფოთლები, ქერქი და ხე.
- გარეგნული სახე: ფოთლოვანი ხე ან ბუჩქი 1,5-დან 5 მეტრამდე სიმაღლეზე, შემოდგომა-ზამთარში ფოთლებს ცვივა.
- ხილი: ტკბილი და მჟავე წვნიანი წითელი კენკრა, მუქი წითელიან შავი, რომელიც შეიცავს ერთ თესლს.
- წარმოშობა: ქლიავის გვარის მცენარეების ქვეგვარი, Rosaceae.
- სიცოცხლის ხანგრძლივობა: ოცდახუთიდან ოცდაათ წლამდე.
- ყინვაგამძლეობა: მაღალი.
- მორწყვა: ზომიერი, გვალვაგამძლე მცენარე.
- ნიადაგი: ნეიტრალური, კარგად განაყოფიერებული.
- სინათლესთან მიმართება: სინათლის მოყვარული მცენარე.
ალუბლის ყვავილობა
გაზაფხულზე ალუბლის ყვავილობა მშვენიერი სანახაობაა. ტყუილად არ გვხვდება ეს ხე სხვადასხვა მწერლის ლიტერატურულ ნაწარმოებებში. შევჩენკოს უკრაინული ქოხი სოფელში ყოველთვის ალუბლის ბაღით არის მორთული. ყველამ იცის A.P. ჩეხოვის შემოქმედება. ალუბლის ბაღი" ალუბლის ყვავილები არის პატარა, თეთრი ან ვარდისფერი, შეგროვებული ქოლგის ყვავილებით, ყვავის მაისის დასაწყისში ან ბოლოს, ივნისის დასაწყისში, ჯიშისა და კლიმატის მიხედვით. სურნელოვანი ყვავილები კარგი თაფლის მცენარეა. ფუტკრები მტვერს და ნექტარს აგროვებენ მათგან.
იაპონიაში ალუბლის ყვავილობა არის ეროვნული დღესასწაული, რომელიც აღინიშნება სახლში და სამსახურში. ისინი ზეიმობენ პირდაპირ ბუნებაში ვარდისფერი ყვავილებით სურნელოვანი ხეების მახლობლად, მიწაზე თბილ საბნებს აფენენ. საკურა ყვავილობს მარტში და აპრილის დასაწყისში. ის ორნამენტული ხეა, მაგრამ ზოგიერთ ჯიშს ალუბლის მსგავსი პატარა მჟავე ხილი აქვს, რომელსაც იაპონელები ძალიან სასარგებლოდ მიიჩნევენ და დიდად აფასებენ.
ჩვეულებრივი ალუბალი, რომელიც ჯიშების უმრავლესობის წინაპარია, ასევე ჯანსაღია და აქვს არა მხოლოდ კარგი გემო, არამედ სამკურნალო თვისებებიც.
ქიმიური შემადგენლობაალუბლის ნაყოფი
არის ადრეული, შუა და გვიანი ჯიშებიალუბალი. საადრეო ჯიშები ნაყოფს იძლევა ივნისში, შუა ჯიშები - ივლისში, საგვიანო ჯიშები - ივლისის ბოლოს და აგვისტოს ბოლოს. ხილი შეიცავს:
- 7-17% შაქარი
- 0,8–2,5% მჟავები
- 0,15–0,88% ტანინები
- ვიტამინის კომპლექსი, რომელიც შედგება კაროტინისგან, ფოლიუმის მჟავისგან, B ვიტამინებისგან, C ვიტამინისგან
- იონიზიტი
- ანთოციანინები
- პექტინი
- მინერალები
ვისაც არ უცდია გემრიელი ალუბლის ჯემი? ეს არის ტრადიციული ალუბლის მომზადება, რომელსაც ამზადებენ ბევრ ქვეყანაში. ჯემის გარდა, კომპოტებს, წვენს და ღვინოს ამზადებენ, აშრობენ და შიგთავსის სახით უმატებენ ღვეზელებსა და ღვეზელებს. ალუბლის ნაყოფს ასევე მიირთმევენ ახალი. ბევრ ჯიშს აქვს კარგი გემო და ჯანსაღი ვიტამინების, მინერალებისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო.
ასევე არსებობს უკუჩვენებები. კუჭის წყლულით და მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტით დაავადებულებმა ალუბალი არ უნდა მიირთვან. თუ ალერგიისკენ მიდრეკილი ხართ, ალუბალიც სიფრთხილით უნდა მიირთვათ, ისევე როგორც ყველა წითელი ხილი.
ალუბლის ფოთლები და ხე
გაზაფხულზე შეგროვებული და გამხმარი ალუბლის ფოთლები გამოიყენება ვიტამინის ჩაის მოსახარშად. ისინი შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს (ფოთლის ფოთლები), დექსტროზას, საქაროზას, ორგანულ მჟავებს და კუმარინებს. ფოთლებს იყენებენ სხვადასხვა ბოსტნეულის მწნილისა და მწნილისთვის.
ალუბლის ხისგან დამზადებული სამზარეულოს ნაკრები
ალუბლის ხე გამოიყენება ავეჯის და სხვადასხვა ხის ყოველდღიური ნივთების დასამზადებლად. მას აქვს სასიამოვნო მუქი ყავისფერისხვადასხვა ფერებში და ადვილად დასამუშავებლად. უაღრესად დაფასებული როგორც მომხმარებლების, ასევე ხელოსნების მიერ.
ჩერს არ მოსწონს ფესვთა სისტემის წყალგამყოფი ზედაპირთან ახლოს მიწისქვეშა წყლების გამო. კარგად არ იზრდება ჩრდილში. ხე ირგვება აპრილში ან სექტემბერში ნეიტრალურ, განაყოფიერებულ, არც თუ ისე ტენიან ნიადაგებზე, კარგად განათებულ, ქარისგან დაცულ ადგილას.
ალუბლის ნერგების დარგვისა და ზამთრისთვის მომზადების სქემა
თუ ნერგი შეძენილია გვიან შემოდგომაზე, მას მიწაში ასხამენ ორმოცდახუთი გრადუსიანი კუთხით და ზემოდან აფარებენ. ნაძვის ტოტები, ნემსებით გარეთ, რათა ნერგი არ გაიყინოს ზამთარში და არ დაზიანდეს თაგვებმა. ალუბლის ჯიშების უმეტესობა ნაყოფს იწყებს დარგვიდან მესამე ან მეოთხე წელს. ახალგაზრდა ხეს სჭირდება კარგი მოვლა, რომელიც შედგება ხის ტოტში ნიადაგის გაფხვიერებისგან, მინერალური სასუქების შეტანისგან, რეგულარული მორწყვისგან, ტოტების გასხვლისა და. პროფილაქტიკური მკურნალობადაავადებების წინააღმდეგ ბორდოს ნარევისა და სპილენძის ოქსიქლორიდის ხსნარით.
ალუბლის ჯიშები
არსებობს დიდი რაოდენობით (დაახლოებით 150) ჯიშის ალუბალი, რომლებიც განსხვავდება ნაყოფის წონით და გემოთი, ხის პროდუქტიულობით, დაავადებისადმი გამძლეობით, ყინვაგამძლეობით და ყვავილობისა და ნაყოფიერების დროით. მოდით შევხედოთ რუსეთში გავრცელებული სამი ჯიშის.
თვითნაყოფიერი, მაღალმოსავლიანი ჯიში, გამოყვანილია რუსეთში 1996 წელს ხის სიმაღლე ორნახევარ მეტრამდე. წლიური მატება სიმაღლეში სამოცდაათი სანტიმეტრია. ნაყოფი მუქი შინდისფერია, თითქმის შავი, სამნახევარი გრამს იწონის. კენკრის გემო ტკბილი და მჟავეა. ყვავილობს მაისის დასაწყისში. ნაყოფი მწიფდება ივლისის შუა რიცხვებში. კულინარიაში მათ ფართოდ იყენებენ კონსერვების, მარმელადის დასამზადებლად, გამხმარი კენკრადა კომპოტები. ეს ჯიში ყინვაგამძლეა და გვალვაგამძლეა.
იგი ითვლება ქალაქ ვლადიმირის სიმბოლოდ, სადაც ის გაიზარდა მეთექვსმეტე საუკუნიდან. ეს არის ხე, რომელიც შედგება რამდენიმე ღეროსგან, სიმაღლით სამიდან ხუთ მეტრამდე. მოსავლის რაოდენობა დამოკიდებულია მზარდი რეგიონის მიხედვით.
თითოეული ხისგან შეგიძლიათ შეაგროვოთ ოც კილოგრამამდე კენკრა. ჯიში თვითსტერილურია. იმისათვის, რომ ნაყოფი დადგეს, საჭიროა იქვე მზარდი დამბინძურებელი ალუბლის ჯიში, რომელიც ერთდროულად ყვავის თვითსტერილურ ჯიშთან ერთად. ნაყოფის ზომა შეიძლება იყოს პატარა ან დიდი, ფერი მუქი წითელი. გემო არის ტკბილი და მჟავე, ძალიან სასიამოვნო. კენკრა გამოიყენება კონსერვებისა და მურაბების დასამზადებლად, გამხმარი და გაყინული. დარგვისა და მოვლის პირობები იგივეა, რაც ჯიშების უმეტესობისთვის.
გამოყვანილია უკრაინაში ხალხური სელექციის მეთოდით, ალუბლისა და ტკბილი ალუბლის ჰიბრიდი. მაღალი ხე მომრგვალებული გვირგვინით, თვითნაყოფიერი. ნაყოფიერება უხვადაა; წითელი ხილი აქვს უფერო, მოყვითალო ხორცი ტკბილი და მჟავე გემოთი. ნაყოფის წონა დაახლოებით 5 გრამია. ტრადიციული პრეპარატების გარდა, ამ ჯიშის ალუბლისგან კარგი ხარისხის ღვინო მიიღება.
ხის მოვლა და მისი დარგვა სხვა ჯიშებისგან არაფრით განსხვავდება. ჯიში კარგად მოითმენს ძლიერ ყინვებს, უკეთესად იძლევა ნაყოფს რეგულარული მორწყვით და მინერალური სასუქების შეტანით, ასევე პრევენციული ღონისძიებებისხვადასხვა დაავადების წინააღმდეგ.
ჩვეულებრივი ალუბალი (ბაღის ალუბალი)
Rosaceae ოჯახი - ROSACEAE
აღწერა. პატარა ხე 3-7 მ სიმაღლის ტოტების ქერქი ყავისფერია. ყლორტები გრძელია, შიშველი, ჯერ მწვანე, შემდეგ წითელ-ყავისფერი. ფოთლები ფართო ელიფსური ფორმისაა, წვეტიანი, კიდეზე დაკბილული, ძირში 2-4 ჯირკვლით. ყვავილები თეთრი ან ვარდისფერია, უბრალო ქოლგაში შეგროვებული მრავალი მტვრიანებით. ნაყოფი მუქი წითელი დურპებია. ყვავილობს აპრილის ბოლოდან მაისამდე, ნაყოფი მწიფდება ივნის-ივლისში.
გეოგრაფიული გავრცელება. ფართოდ გამოყვანილია სამხრეთით, რუსეთის ევროპული ნაწილის შუა და ჩრდილოეთ ზონებში, დასავლეთ ციმბირსა და ცენტრალურ აზიაში.
გამოყენებული ორგანოები: ხილი, თესლი, ფოთლები, წვენი.
ქიმიური შემადგენლობა. ნაყოფი შეიცავს შაქარს (13%-მდე), ინოზიტოლს, ორგანულ მჟავებს (2,1%-მდე), ძირითადად ვაშლისა და ლიმონის, მთრიმლავ ნივთიერებებს, კერაციანინის ქლორიდს C 27 H 31 O 5 Cl; თესლი - ცხიმოვანი ზეთი (25-35%), ამიგდალინი და ეთერზეთი; ქერქი - მთრიმლავი ნივთიერებები, გლიკოზიდები ფუსკოფლობაფენი და რუბროფლობაფენი, ასევე ლიმონის მჟავა, ფოთლები - ლიმონმჟავა, მთრიმლავი ნივთიერებები, კვერცეტინი, ამიგდალინი და კუმარინი. რეზინა შეიცავს დიდი რაოდენობით არაბინს, მეთილპენტოზანებს და მცირე რაოდენობით ქსილანს. ნაყოფიდან ასევე გამოყოფილია ქრიზანთემა და მეკოციანინი.
განაცხადი. ალუბლის ნაყოფი გამოიყენება როგორც დიეტური პროდუქტი, რომელიც ზრდის მადას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ამცირებს წყურვილს და აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. ემულსია ალუბლის თესლებიდან და ნახარშებიდან აქვთ ყუნწებიგამოკვეთილი შარდმდენი თვისებით და რეკომენდებულია შარდმჟავას დიათეზისა და სახსრების დაავადებების სამკურნალოდ. ალუბლის ტოტების დეკორქცია ინიშნება ქრონიკული კოლიტის დროს და ნაწლავის ატონიის სამკურნალო საშუალებების კომპლექსის შემადგენლობაში. სიყვითლის დროს ეფექტურია რძეში არსებული ახალი ფოთლების ნახარშები. სხვადასხვა წარმოშობის, ა ახალი ფოთლებიალუბალი და ტამპონები მათგან - გარეგანი სისხლდენისთვის.
გარდა ამისა, ალუბლის ყუნწებისა და ტოტების დეკორქცია აქვსშარდმდენი, უმნიშვნელო ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო და ჰემოსტატიკური ეფექტი. ასევე გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, შეშუპების, მენსტრუალური სისხლდენა.
ოფიციალურ მედიცინაში გამოიყენება ალუბლის კენკრა, მათი წვენი და სიროფი. წვენები და სიროფები დიეტური კერძების განუყოფელი ნაწილია და ემსახურება მედიკამენტების გემოს გამოსწორებას (ტუროვა, 1974).
ხალხურ მედიცინაში ალუბალი ფართოდ გამოიყენება. ნაყოფი გამოიყენება ნედლი, გამხმარი და დაკონსერვებული. ხილისგან მზადდება მურაბები, კომპოტები, სიროფები, ნაყენები, ლიქიორები, ღვინოები და ხილის წყალი.
ალუბალი აუმჯობესებს მადას და ითვლება ზოგად მატონიზირებელ და მსუბუქ საფაღარათო საშუალებად. იგი გამოიყენება ანემიისა და სიცხის დროს. რბილობი და წვენები ანტისეპტიკური თვისებებია და კარგი ამოსახველებელია ანთებითი დაავადებები სასუნთქი გზები(სოკოლოვი, 1984).
ძველად ალუბლს იყენებდნენ ნერვული სისტემის დარღვევებთან დაკავშირებული დაავადებების სამკურნალოდ. ნაყოფის ნახარშს იყენებდნენ ფსიქიკური დაავადებებისა და ეპილეფსიის დროს. ალუბლის ნაყოფს რძესთან ერთად მოიხმარენ ართრიტის დროს.
ალუბლის ღეროების დეკორქცია ძლიერი შარდმდენი საშუალებაა და აქვს ჰემოსტატიკური თვისებები მძიმე მენსტრუალური სისხლდენის, დიზენტერიისა და შეშუპების დროს.
რძეში ახალი ფოთლების დეკორქცია ხელს უწყობს სიყვითლეს. ფოთლების წვენი აჩერებს ცხვირიდან სისხლდენას (გოროდნიცკაია, 1989).
არსებობს მტკიცებულება ალუბლის ნაყოფის წყალხსნარის დამამშვიდებელი, ანტიკონვულსიური ეფექტის შესახებ.
ალუბლის თესლის ემულსია შარდმდენი საშუალებაა და რეკომენდებულია შარდმჟავას დიათეზისა და სახსრების დაავადებების სამკურნალოდ.
კარგი ანტიდიარეული ეფექტი აქვს ტოტების ნახარშს. ინიშნება ქრონიკული კოლიტის დროს (Mityukov, 1990).
ალუბლის ღეროების დეკორქციის მოსამზადებლად, ნედლეულის ჩაის კოვზი აიღეთ ჭიქა მდუღარე წყალში და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ თბილი, სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში უროლიტიზის, დიარეის, ცხელების და მეტეორიზმის დროს, ასევე, როგორც ანტიკონვულსანტი, სიცხის დამწევი ანტისეპტიკური საშუალება (სოლოდუხინი, 1989).
ალუბლის ორმოებს და თესლს, დიდი რაოდენობით მოხმარებისას, შეიძლება ჰქონდეს ტოქსიკური ეფექტი (მიტუკოვი, 1990).
წაიკითხეთ მეტი ალუბლის სამკურნალო თვისებების შესახებ
ალუბლის ნაყოფი გამოსაყენებლად ვარგისია როგორც ახალი, ასევე დამუშავებული - გამხმარი, დაკონსერვებული. ალუბლისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპოტები, მურაბები, სიროფები, ექსტრაქტები, ნაყენები, ლიქიორები და ა.შ.
ალუბლის ნაყოფი შეიცავს 13%-მდე ნახშირწყლებს, რომლებშიც ჭარბობს შაქარი, ძირითადად გლუკოზა და ფრუქტოზა (საქაროზა აქ მხოლოდ 0,7%-მდეა, ხოლო სხვა ქვის ხილში მისი რაოდენობა 7%-ს აღწევს).
ალუბლის ნაყოფი მდიდარია ბიოლოგიურად აქტიური, მთრიმლავი და შეღებილი ნივთიერებებით, გააჩნია P-ვიტამინური თვისებები და მოქმედებს როგორც რადიაციული, მატონიზირებელი და ანტიჰიპერტენზიული საშუალება; ვიტამინებს შორის ასევე შეიცავს კაროტინს (პროვიტამინი A), მცირე რაოდენობით C ვიტამინს, ნიკოტინს და ფოლიუმის მჟავადა ზოგიერთი სხვა. დაახლოებით 700-800 გრ ალუბალი უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმს C და PP ვიტამინების საჭირო რაოდენობას დღეში. ალუბლის ნაყოფი ასევე შეიცავს მნიშვნელოვანი რაოდენობით მჟავებს - ლიმონის, ვაშლის და მცირე რაოდენობით სალიცილის მჟავას, რაც განაპირობებს ალუბლის გამოყენებას გაციებისა და რევმატული დაავადებების დროს. მჟავების სიმრავლე არომატულ ნივთიერებებთან ერთად ალუბალს ანიჭებს სასიამოვნო გემოს, აქვს გამაგრილებელი ეფექტი, ასტიმულირებს მადას - მისი ნაყოფი ღირებული დიეტური პროდუქტია. საჭმლის მომნელებელი ორგანოების გაღიზიანებით, საჭმლის მომნელებელი წვენების სეკრეციის სტიმულირებით, ორგანული მჟავები და არომატული ნივთიერებები აჩქარებს საჭმლის მონელებას და უზრუნველყოფს ამ პროცესის სისრულეს.
ალუბლის ნაყოფში შემავალი მინერალური მარილები ორგანიზმის კვებისათვის ხელსაყრელ და ადვილად ასათვისებელ ფორმაშია. მათ შორის განსაკუთრებით ღირებულია კალიუმის, კალციუმის და ფოსფორის მარილები, რომლებიც აუცილებელია ნებისმიერი ადამიანისთვის და, პირველ რიგში, ბავშვებისა და მოზარდებისთვის, ანემიით დაავადებული და დაავადებული ადამიანებისთვის. სერიოზული დაავადებები, რაქიტის მქონე პაციენტებისთვის და ა.შ. ალუბლის ნაყოფში შემავალი რკინა და კუმარინები ხელს უწყობს სისხლის შედედების შემცირებას და აფერხებს თრომბის წარმოქმნას.
ალუბლის ინფუზია კლავს წყურვილს და მიეწოდება პაციენტებს სიცხის პირობებში, ხოლო ნაყოფის წვენს და რბილობს აქვს გარკვეული ანტისეპტიკური თვისებები. დადასტურებულია ალუბლის ღეროების დეკორქციის ძლიერი შარდმდენი მოქმედება, რომელსაც ასევე აქვს ანტიდიარეული თვისებები მათში (როგორც ფოთლებში) ტანინებისა და სხვა ნივთიერებების არსებობის გამო, რომლებიც ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად შესწავლილი. დეკორქცია (10 გ ნედლეული 1 ჭიქა წყალზე) სვამს დღის განმავლობაში რამდენიმე დოზით.
ალუბლის თესლის ემულსია ხშირად გამოიყენება როგორც შარდმდენი საშუალება პოდაგრისა და უროლიტიზის დროს. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ ასეთი მკურნალობა არაუსაფრთხოა (ისინი შეიცავს შხამიან გლიკოზიდ ამიგდალინს) და პრეპარატის დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა ჰიდროციანმჟავას დამახასიათებელი სიმპტომებით.
ფართო აპლიკაციაალუბალი გვხვდება სახსრების ანთების დროს, ართრიტის დროს ალუბლის მირთმევა რეკომენდირებულია რძით, ხოლო სასუნთქი გზების ანთებითი დაავადებების დროს ალუბლის წვენს იყენებენ როგორც ამოსახველებელ საშუალებას.
სიყვითლის დროს გამოიყენება რძეში ახალი ფოთლების შეყვანა; ახალი ფოთლები ან მათი დეკორქცია ტამპონების სახით გამოიყენება როგორც ჰემოსტატიკური საშუალება ცხვირის სისხლდენისა და დაზიანებული კანისთვის.
ეს ყველაფერი საშუალებას გვაძლევს, ალუბალი დავახარისხოთ ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მეტად ღირებულ და სასარგებლო კულტურებად.
გავრცელებულია მოსაზრება, რომ თუნდაც ბევრი თოვლი მოვიდა, ის მაინც დნება მანამ, სანამ ალუბლის ხეებიდან ყველა ფოთოლი არ ჩამოვარდება.
ალუბალი არის ქვის ხილიმისი ნაყოფი ღირებულია როგორც ახალი მოხმარებისთვის, ასევე სხვადასხვა სახისტექნიკური დამუშავება. ისინი შეიცავს არა მხოლოდ შაქარს და ორგანულ მჟავებს, არამედ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს - ვიტამინებს C, P, B2, B9, კუმარინებს, რკინას და სხვა, რომლებიც ხელს უშლიან ბევრ დაავადებას.
ხე ან ბუჩქი, სიმაღლეში 9-10 მ-მდე აღწევს. ფოთლები ფოთლოვანია, ფართო ელიფსური, წვეტიანი, ზემოდან მუქი მწვანე, ქვემოთ უფრო ღია.
როგორც ფოტოზე ხედავთ, ალუბალი საერთო ყვავილებითეთრი, შეგროვებული 2-3 ყვავილის ქოლგებში:
არის ხუთი სეფალი და ფურცელი, 15-20 მტვრიანა, ერთი ბუშტი. ნაყოფი არის ტკბილი და მჟავე, სფერული დრუპი, დიამეტრის 1 სმ-მდე.
გვხვდება მხოლოდ კულტურაში, ქ ველური ბუნებაარ ხდება.
ქვემოთ მოცემულია ჩვეულებრივი ალუბლის ყველაზე პოპულარული ჯიშების აღწერა.
ალუბლის ჯიშების აღწერა Amorel pink და Annushka
ვარდისფერი ამორელის ალუბალი– საშუალო ზომის ხე, 2,5-3 მ სიმაღლეზე, სამხრეთ რაიონებში იზრდება 3,5 მ-მდე, მწირი, მრგვალი, ასაკთან ერთად გაშლილი გვირგვინით. ჩონჩხის ტოტები ფერფლისფერია ნაცრისფერი, ქვევით სტანდარტიდან გადაადგილება მწვავე კუთხე, უხეში. ყლორტები ოდნავ მოხრილია, თხელი და მოქნილი, ყავისფერი ვერცხლისფერი საფარით. მცენარეული კვირტებიოვალური კონუსისებური, გასროლიდან გადახრილი, გენერაციული – მრგვალ-ოვალური. Amorel ვარდისფერი ალუბლის ფოთლები წაგრძელებული ოვალურიდან ვიწრო კვერცხუჯრედამდეა, საშუალო ზომის, მუქი მწვანე, მკვრივი, ოდნავ ტალღოვანი კიდეებითა და ორმხრივი ბლაგვი ნაკვთებით, მკვეთრი მწვერვალით და წაგრძელებული ფუძით.
ერთ ყვავილედში საშუალოდ 4 ყვავილია, ისინი პატარა, თეფშისებური ფორმისაა, ფართო ოვალური ფურცლებით, რომლებსაც აქვთ ოვალური ძირი და ოდნავ ორმხრივი მწვერვალი. ბუშტის სტიგმა განლაგებულია ანტერების ზემოთ, თაიგულები ვიწრო თასების ფორმისაა, მწვანე, ანტოციანინის პიგმენტით, პედიცელი 21 სმ-მდეა, სუსტი ანტოციანინის პიგმენტაცია.
ნაყოფიერების ბუნება შერეულია, ძირითადად თაიგულის ტოტები.
ნაყოფი საშუალო ზომისაა, ბრტყელ მომრგვალო, მომრგვალებული ზედა და განიერი, არაღრმა ძაბრით, მუცლის ნაკერი სუსტად შესამჩნევია. ამორელის ალუბლის კანი ღია წითელია, ხორცი კრემისფერ-ვარდისფერი, ნაზი, წვნიანი, ბოჭკოვანი, ტკბილი და მჟავე გემოთი, მოუმწიფებელ მდგომარეობაში, შემკვრელობით, წვენი უფერული. ნაყოფის თესლი ღია კრემისფერია, მრგვალი, გლუვი ზედაპირით, მომრგვალებული ფუძითა და მწვერვალით, ნახევრად გამყოფი. ხილი განკუთვნილია ახალი მოხმარებისთვის და არ არის ადვილად ტრანსპორტირებადი.
ნაყოფს იწყებს მყნობის შემდეგ 4-5 წლის შემდეგ. ყვავილობა ადრეულია, მწიფდება ადრეული - ადრე-შუა. გვირგვინში მოსავალი თანაბრად ნაწილდება. ჯიში თვითსტერილურია. ზამთრის სიმტკიცე დამაკმაყოფილებელია;
იშვიათ შემთხვევებში, ალუბლის ლორწოვანი რქის დაზიანებები ძალიან იშვიათია. ექვემდებარება მასიური ფრინველების თავდასხმებს. მოსავლის შესანარჩუნებლად საჭიროა მცენარეების ბადეებით დაფარვა. გამოდგება სამოყვარულო მებაღეობისთვის.
უპირატესობები - ნაყოფის ადრეული სიმწიფე.
ხარვეზები - ხილის დაბალი ტრანსპორტირება.
ალუბლის ჯიში ანუშკა– ზამთრის გამძლე ხე, საშუალო ზომის, გაშლილი გვირგვინით. ნაყოფი წლიურ ზრდაზე და ბუკეტის ტოტებზე.
ნაყოფი დიდია, მრგვალი ფორმის. კანი მბზინავია, ღია წითელიდან მუქ წითამდე. რბილობი წითელი, წვნიანი, სასიამოვნოდ ტკბილი და მჟავეა. წვენი ინტენსიურად არის შეღებილი. პედუნკული მოკლეა, საშუალო სისქის. ნაყოფის ყუნწიდან გამოყოფა მშრალია. ძვალი დიდია. ტრანსპორტირება კარგია. უნივერსალური დანიშნულება.
ადრეული სიმწიფის პერიოდი, მოსახსნელი სიმწიფე ხდება ივნისის მესამე ათ დღეში - ივლისის პირველ ნახევარში. თვით ნაყოფიერი. ნაყოფიერების დასაწყისი ზრდის 3-4 წელს. პროდუქტიულობა მაღალია, წლიური. თვითნაყოფიერება კარგია, მაგრამ ნაყოფს უკეთესად მოაქვს, როცა ერთობლივი დაშვებაალუბლით. ანუშკას ალუბლის ჯიშის აღწერისას განსაკუთრებით უნდა აღინიშნოს ხის და ყვავილის კვირტების მაღალი ზამთრის გამძლეობა და კოკომიკოზისადმი გამძლეობა.
ჩვეულებრივი ალუბლის ჯიშები ანტრაციტი და მოლოდეჟნაია აღწერილობით
ანტრაციტული ალუბლის ჯიში– დაბალი მზარდი ხე, 2 მ-მდე სიმაღლის გვირგვინი გაშლილი, აწეული, საშუალო სიმკვრივის. კვირტი კონუსისებრია და მჭიდროდ არის დაჭერილი ყლორტთან. ფოთოლი კვერცხუჯრედია, მუქი მწვანე. მწვერვალი მკვეთრად წვეტიანია, ძირი მომრგვალოა, დაკბილული კიდე ბლაგვი დაკბილულია. ფოთლის ფირფიტის ზედაპირი გლუვია, მბზინავი, მოხრილი ზემოთ. ჯირკვლები განლაგებულია ფოთლის ფირფიტის ძირში. ფოთოლი მთელ სიგრძეზე პიგმენტირებულია. ანტრაციტის ალუბლის ჯიშის თაიგულები აღწერილია ვიწრო შუშის მსგავსი, სეპალების ნაკვთები სუსტია. ნაყოფს იძლევა შარშანდელ ზრდაზე და თაიგულის ტოტებზე.
ნაყოფი დიდია, ფართო გულის ფორმის. ნაყოფის ძაბრი ფართოა, მწვერვალი მომრგვალო. ნაყოფი თითქმის შავია. რბილობი მუქი წითელია, საშუალო სიმკვრივის, წვნიანი, წვენი მუქი წითელია. ქვა მრგვალია, მოყვითალო ფერის, ზემოდან მომრგვალოა და კარგად გამოიყოფა რბილობისაგან.
ყვავილობს შუა პერიოდში (14-20 მაისი). საშუალო სიმწიფის (16-23 ივლისი). ნაყოფს მე-4 წლიდან იწყებს. ჯიში ნაწილობრივ თვითნაყოფიერია. ხასიათდება ზამთრის მაღალი გამძლეობით.
ანტრაციტული ალუბალი უნივერსალური ჯიშია.
უპირატესობები - კარგი პროდუქტიულობა, მაღალი კომერციული თვისებებიუნივერსალური ხილი.
ხარვეზები - არასრული წინააღმდეგობა კოკომიკოზისა და მონილიოზის მიმართ.
ჩვეულებრივი ალუბლის ახალგაზრდობა -ან საშუალო ან საშუალოზე დაბალი სიმაღლის ბუჩქი, გვირგვინი მომრგვალოა, ოდნავ ჩამოხრილი. ფოთლები საშუალო ზომის, ღია მწვანეა, ფოთლის ნაჭრის კიდეები კრენისფერია. ხილი შარშანდელ ზრდაზე და ბუკეტის ტოტებზე.
ნაყოფი მსხვილი, ოვალური, მუქი შინდისფერია, შესაფერისია ახალი მოხმარებისთვის და ყველა სახის გადამუშავებისთვის (ჯურმები, კონსერვები, მარშამლოუ, კომპოტები). გემო ტკბილი და მჟავეა, დესერტი, ხილის რბილობი მკვრივი და წვნიანი. წვენი მუქი წითელია, ქვა საშუალო ზომის, ადვილად გამოიყოფა რბილობისაგან.
პროდუქტიულობა მაღალია, ჯიში საადრეო წლიური ნაყოფებით, თვითნაყოფიერი. ზამთრის სიმტკიცე საშუალოზე მაღალია. ყველაზე საშიში სოკოების (მონილიოზი და კოკომიკოზი) წინააღმდეგობა საშუალოა.
ალუბლის ჯიშები შავგვრემანი და ჟოლოსფერი
ალუბლის ჯიშის შავგვრემანი - მაღალმოსავლიანი ჯიშისაშუალო სიმწიფის პერიოდი. ხეები საშუალო ზომისაა - დაახლოებით 2-2,5 მ, გვირგვინი სფერული, გაშლილი, საშუალო სიმკვრივის. ფოთლები საშუალო ზომისაა, მუქი მწვანე, ფოთლის ნაპირები კიდეებიანია.
ნაყოფი საშუალო ზომისაა, მრგვალი, ოდნავ გაბრტყელებული, მუქი შინდისფერი, თითქმის შავი, მწიფდება 20-25 ივლისს, ვარგისია ახალი მოხმარებისთვის და ყველა სახის გადამუშავებისთვის. შავგვრემანი ალუბლის გემო ტკბილი და მჟავეა, დესერტი, ხორცი ნაზი, წვნიანი, წვენი მუქი წითელი, ქვა პატარა, ოვალური, ადვილად გამოყოფილია რბილობისაგან.
ჯიში საადრეო, ერთწლოვანი ნაყოფებით, თვითნაყოფიერია, ნაყოფს იძლევა შარშანდელ ნაზარდებსა და ბუკეტის ტოტებზე. ზამთრის სიმტკიცე კარგია, ყვავილის კვირტების სტაბილურობა საშუალოა. ყველაზე საშიში სოკოვანი დაავადებებისადმი წინააღმდეგობა საშუალოა.
ალუბლის ჯიში ბაგრიანაია- საშუალო სიმაღლის დაბალი ხე, 2 მეტრამდე, მომრგვალებული მკვრივი გვირგვინით. ფოთლები საშუალო ზომის, წაგრძელებული ოვალურია, მუქი მწვანე ოდნავ პრიალა, ფოთლის კიდე ცერცულ-კრენენისებრია. ნაყოფი წლიურ ზრდაზე და ბუკეტის ტოტებზე.
ნაყოფი საშუალო ზომისაა, მრგვალი, მუქი წითელი, ვარგისი ახალი მოხმარებისთვის და სხვადასხვა სახის ტექნიკური გადამუშავებისთვის. გემო ტკბილი და მჟავეა, სასიამოვნო, გამაგრილებელი, ხორცი საშუალო მკვრივი, მუქი წითელი, წვნიანი. ჟოლოსფერი ალუბლის წვენი წითელია, ქვა არის პატარა, მრგვალი ოვალური, რბილობისაგან ძნელად გამოყოფა.
ჯიში ნაადრევი, თვითსტერილურია. ყვავილოვანი კვირტებისა და მრავალწლიანი ტოტების ზამთრის გამძლეობა საშუალოა. კოკომიკოზისა და მონილიოზის მიმართ რეზისტენტობა საშუალოა.
ერთ-ერთი ადრეული სიმწიფის რამდენიმე ჯიშიდან.
ალუბლის ჯიშები ბისტრინკა და პამიატი ენიკეევი
ალუბლის ჯიში ბისტრინკა- დაბალი მზარდი ხე. გვირგვინი არის სფერული, აწეული, საშუალო სიმკვრივის. ყლორტები საშუალო ზომისაა, სწორი, მოყავისფრო-ყავისფერი, შიშველი. ოსპი ცოტაა, საშუალო ზომის, ყვითელი. კვირტი ოვალურია, საშუალო ზომის, ყლორტებისგან ძლიერ გადახრილი. ბისტრინკას ალუბლის ფოთოლი, კვერცხუჯრედი, მწვანე. მწვერვალი ბლაგვი წვეტიანია, ძირი მომრგვალოა, ფოთლის კიდის ნაკვთები კისერიან-კრენატული. ფოთლის ფირფიტის ზედაპირი მქრქალია, ოდნავ დანაოჭებული და ქვევით მოხრილი.
ნაყოფი საშუალო წონაა, ოვალური ფორმის. ნაყოფის ძაბრი საშუალოა, მწვერვალი მომრგვალო. ნაყოფი მუქი წითელია. რბილობი მუქი წითელია, საშუალო სიმკვრივის, წვნიანი, წვენი მუქი წითელია. ქვა ოვალურია, ყვითელი ფერის, ზემოდან მრგვალია, ძირი მრგვალია, კარგად გამოიყოფა რბილობისაგან.
ნაყოფი მიმზიდველი გარეგნობა, ხორცი არის ნაზი, ტკბილი და მჟავე, კარგი გემოთი.
ყვავილობს შუა პერიოდში (15-18 მაისი). საშუალო სიმწიფის (8-15 ივლისი). ნაყოფს მე-4 წლიდან იწყებს. ნაწილობრივ თვითგანაყოფიერებული. საშუალო მოსავლიანობა 83,2 ც/ჰა, მაქსიმალური 99,9 ც/ჰა. ნაყოფის ყუნწიდან გამოყოფა კარგია. ხის ზამთრის სიმტკიცე საშუალოა, ყვავილის კვირტები მაღალია. მას ზომიერად აზიანებს კოკომიკოზი და მძიმედ ზიანდება მონილიოზით.
ალუბლის ჯიშის მეხსიერება ენიკეევი– საშუალო ზომის ხე, საშუალო სიმკვრივის მრგვალი ოვალური გვირგვინით. გვირგვინის ფოთლები საშუალოა. ღეროს ქერქის ფერი მუქი ნაცრისფერია. ღეროს ქერქის ზედაპირი გრძივი ბზარები. გასროლის ზრდის მიმართულება ვერტიკალურია. ქერქის ფერი ღია ყავისფერია. ოსპის რაოდენობა ძალიან მცირეა. კვირტი ოდნავ გადახრილია გასროლასთან მიმართებაში.
ფურცლები თეთრია, ფართო ოვალური, თავისუფლად განლაგებული, ოდნავ გოფრირებული. მტვრიანები მოკლე და მრავალრიცხოვანია. პესტი მოკლეა. თასი თასის ფორმისაა. პედუნკული გრძელია. არის ბუსუსები. ხილი ძირითადად ბუკეტის ტოტებზე.
პამიატ ენიკეევის ალუბლის ნაყოფი ფართო გულია. კანის ძირითადი ფერი მუქი წითელია. ნაყოფის რბილობი მუქი წითელია, საშუალო სიმკვრივის, წვენი წითელი. პედუნკული გრძელია, საშუალო სისქის. სტიპულები არ არის. ქვა არის ოვალური, გრძელი, საშუალო სიგანის, მცირე სისქის. ნაყოფი მსხვილია, ტკბილი და მჟავე, დესერტის გემო, უნივერსალური დანიშნულების, ყუნწის გამოყოფა ნაყოფისგან ნახევრად მშრალია.
ხეები ნაყოფს ადრე იწყებენ (3-4 წელი). ნაყოფი ერთად მწიფდება. ჯიში თვითნაყოფიერია. პროდუქტიულობა მაღალია. ხე, ყლორტები და ყვავილის კვირტები ზომიერად მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ, ყვავილები - გაზაფხულის ყინვების მიმართ. გვალვა და სითბოს წინააღმდეგობა საშუალოა. კოკომიკოზისადმი მდგრადობა საშუალოა.
ალუბლის ჯიშები ვავილოვის ხსოვნისა და სახაროვის ხსოვნისადმი
ალუბლის ჯიში ვავილოვის ხსოვნაში- ძლიერი ხე საშუალო სიმკვრივისა და ფოთლების ფართო პირამიდული გვირგვინით. ყლორტები მომწვანო-ყავისფერია, საშუალო სისქის, მოხრილი, გრძელი კვანძებით. ყვავილები დიდია, თეთრი, ოდნავ ტალღოვანი კიდეებით.
ნაყოფი მსხვილია, ერთგანზომილებიანი, ნაყოფის ფორმა მრგვალია, ზედა და ძირი მრგვალია, ძაბრი პატარა. გარე ფერი შინდისფერია, რბილობი და წვენი მუქი წითელი. რბილობის თანმიმდევრულობა დელიკატურია. პედუნკული გრძელია, საშუალო სისქის. ქვა საკმაოდ დიდია, მომრგვალო-ოვალური ფორმისაა და ადვილად გამოიყოფა რბილობისაგან. Memory Vavilov-ის ალუბლის ფერი ღია ყავისფერია, ზედა ფორმა ოვალურია, ძირი მომრგვალებული. ხილის რბილობს კარგი გემო აქვს. ხილი შესაფერისია ახალი მოხმარებისთვის და ტექნოლოგიური გადამუშავებისთვის.
ყვავილობის ვადები ადრეა. ხეები ნაყოფს იწყებენ ბაღში დარგვიდან 4 წლის შემდეგ. ნაყოფი ერთდროულად მწიფდება.
ალუბლის ჯიში სახაროვის მეხსიერება- საშუალო ზომის ხე - საშუალო სიმკვრივის პირამიდული გვირგვინი, ძლიერი ფოთლები. გასროლა ძალიან ძლიერი მოვერცხლისფროებით, საშუალო ზომის კვირტებით, ვეგეტატიური კონუსის ფორმის, გენერაციული კვერცხისებრი, ყლორტთან მიმართებაში ძლიერ გადახრილი. ამ ჯიშის საერთო ალუჩაში ყვავილობის და ნაყოფიერების ტიპი ძირითადად ბუკეტის ტოტებზეა.
ნაყოფის გარეგნობა კარგია, რბილობის წვნიანი საშუალო, გემო შესანიშნავი, ტკბილი.
ყვავილობის პერიოდი - მაისის 2-3 ათწლეული, სიმწიფის შუა პერიოდში, ერთდროული. ნაყოფიერების ასაკი საშუალოა - დარგვიდან 3 წელი, მცენარის სიცოცხლის ხანგრძლივობა 20 წელია. ჯიში ნაწილობრივ თვითნაყოფიერია. ხე და ყლორტები მდგრადია ზამთრის ყინვების მიმართ; გენერაციული კვირტებიზამთრის ყინვების მიმართ და ყვავილები ზომიერად მდგრადია გაზაფხულის ყინვების მიმართ. ჯიში მდგრადია ღრძილების დაავადების (გომოზის) მიმართ.
Cherry Garland და Gnome
ალუბლის ჯიშის Garland- ხე სუსტი ან საშუალო ზომისაა, ზრდასრულ ასაკში სიმაღლე არ აღემატება 3-4 მეტრს; გვირგვინი მრგვალია, საშუალო სიმკვრივის, კარგი ფოთლებით, ტოტები გაშლილია თითქმის სწორი კუთხით. ღეროზე ქერქი ნაცრისფერია, ალუბლის ბზინვარებით, ის შავ-ნაცრისფერია, ოდნავ აქერცლილი, ოდნავ უხეში.
ყვავილები დიდია, თეთრი, ფურცლები მრგვალი, ჩაზნექილი, ძირში გოფრირებული, დახურული ან თითქმის დახურული. ყვავილობა ხდება გვიან, ჯიში თვითნაყოფიერია.
ნაყოფი მსხვილია, ფორმა გულის ფორმისაა მრგვალ კონუსურამდე, მწვერვალისკენ შევიწროებით, ნაყოფს აქვს მკაფიოდ გამოკვეთილი კიდეები, გვერდები ზომიერად გაბრტყელებული, ძაბრი ფართო და არაღრმა, ნაყოფის ზევით ბრტყელია. , პატარა ზედაპირული ძაბრით, კანის ფერი მუქი წითელია. რბილობი ღია წითელია, პატარა ღია ძარღვებით, ხორციანი, ნაზი, წვენი ღია წითელია. გემო არის ტკბილი და მჟავე, სასიამოვნო.
ამ ჯიშს ხშირად აქვს ორმაგი ნაყოფი: ერთ ყუნწზე ორი ნაყოფია, რაც განპირობებულია ცალკეულ ყვავილებში ორი ბუშტის არსებობით.
ნაყოფი მწიფდება ადრეულ-შუა პერიოდში. ხის ზამთრის სიმტკიცე კარგია.
ალუბლის ჯიშის გნომი– დაბალ მზარდი ბუჩქი საშუალო სიმკვრივის გაშლილი, ჩამოშვებული გვირგვინით. ღეროს ქერქი ყავისფერი და გლუვია. გასროლაც იზრდება გვერდზე, სწორი, ზოგჯერ ოდნავ მოხრილი, ნაცრისფერი. ოსპის რაოდენობა საშუალოა. ფურცლები თეთრია, ელიფსური.
ნაყოფი საშუალო მრგვალია, ნაკერის მხარეს ოდნავ შეკუმშული, წითელი. რბილობი ტკბილი და მჟავეა, სრულიად დამაკმაყოფილებელი გემოთი.
ყვავილობა მოგვიანებით - 30 მაისი - 8 ივნისი. მწიფდება გვიან - აგვისტოს მეორე ათი დღე, არაერთდროულად. ნაყოფს მე-4 წლიდან იწყებს. ხის და კვირტების ზამთრის გამძლეობა მაღალია. ყვავილები მდგრადია საგაზაფხულო ყინვების მიმართ, გვიანი ყვავილობის წყალობით, ჯიში უფრო მეტად აცილებს ყინვას. გვალვაგამძლე. მგრძნობიარეა კოკომიკოზისა და მონილიოზის მიმართ. მდგრადია მავნებლების მიმართ. ნაყოფობა, თვითნაყოფიერების გამო, ერთწლიანი და კარგია.
კრასნოდარის ტკბილი და თამარის ალუბლის ჯიშების აღწერა
კრასნოდარის ტკბილი ალუბლის ჯიში– საშუალო სიდიდის ხე, გვირგვინი ბრტყელ მომრგვალოა, ოდნავ ჩამოცვენილი, საშუალო სიმკვრივის. ყვავილები შეგროვებულია 3-4 ცალი, საშუალო ზომის ყვავილედებში, გვირგვინი თეფშის ფორმისაა, ფურცლები თეთრია, ფართო კვერცხუჯრედი, თავისუფლად განლაგებული, მტვრიანები გრძელი და მოკლეა, ბუშტი გრძელია, მდებარეობს როგორც ზემოთ, ასევე ქვემოთ. ანტერები, თაიგულები თასის ფორმისაა, სეპალები არ არის დაკბილული, ანთოციანინით.
განსხვავებული შერეული ტიპინაყოფიერი, რომელიც კონცენტრირებულია თაიგულის ტოტებზე და წლიურ ზრდაზე.
ნაყოფი საშუალო ზომისაა, მომრგვალო ფორმის მომრგვალებული ზედა, ძირი ჩაღრმავებული, მუქი წითელი, ვარდისფერი ხორცით და მუქი ვარდისფერი წვენით. რბილობი საშუალო მკვრივია, ძალიან სასიამოვნო დესერტის გემოთი. ჯიშის დანიშნულება უნივერსალურია, აქვს ახალი ხილის სასიამოვნო გემო, ასევე გამოდგება სხვადასხვა სახის გადამუშავებისთვის (კომპოტები, ჯემი, წვენები).
ჯიში ძალიან მიეკუთვნება ჯგუფს ადრეული თარიღისიმწიფის და საშუალო ყვავილობის პერიოდი. ნაყოფს მე-5 წლიდან იწყებს და ნაწილობრივ თვითგანაყოფიერებულია. ერთ-ერთი რეგულარულად ნაყოფიერი ჯიშია. მოსავლიანობა კარგია (9,0 ტ/ჰა-ზე მეტი). ჯიში ავლენს საშუალო ზამთრის სიმტკიცეს. კრასნოდარის ტკბილი ალუბლის ჯიშის აღწერისას განსაკუთრებით აღსანიშნავია მისი გვალვაგამძლეობა. ზომიერად მდგრადია სოკოვანი დაავადებების მიმართ.
ალუბლის თამარი– დაბალ მზარდი ხე ფართო მომრგვალებული, აწეული, მწირი გვირგვინით. ნაყოფები ბუკეტის ტოტებზე, სპურის ტიპის.
ყვავილები საშუალო ზომის, თეთრი, ვარდისფერი ფორმისაა. ფურცლის ფორმა მრგვალია. ყვავილობის პერიოდი გვიანია. პისტილის სტიგმა უფრო მაღალია, ვიდრე მტვრიანები.
ნაყოფი მსხვილია, ბრტყელ მომრგვალებული ზევით, ნაყოფის ძირში საშუალო ჩაღრმავებით და ზედაპირული ვენტრალური ნაკერით. პედუნკული საშუალოა, საშუალო სისქის, ნაყოფსა და ყელს შორის არის გამყოფი ფენა. ნაყოფი მუქი წითელია, კანზე მცირე ზომის წიაღისეული შეშუპებით. ძვალი დიდი და მრგვალია. ნაყოფის რბილობი მუქი წითელია, იისფერი წვენით, საშუალო სიმკვრივის, ნაზი კონსისტენციის, ძალიან წვნიანი. გემო არის ტკბილი და მჟავე მაღალი სიტკბო და საშუალო მჟავიანობით.
ხილი დაგვიანებული თარიღისიმწიფე - ივლისის ბოლო ათი დღის განმავლობაში, აგვისტოს დასაწყისში. ტრანსპორტირება საშუალოა.
ჯიში მეტად თვითნაყოფიერია, მაგრამ მოსავლიანობა მატულობს ჟუკოვსკაიას, ტურგენევკას, ლიუბსკაიას ჯიშებთან ერთად დარგვისას. ხე უაღრესად ზამთარგამძლეა და ზომიერად გვალვაგამძლეა. მრავლდება კულტივირებული ალუბლის ჯიშების ნერგებზე დაყვავილებით.
ალუბლის ჯიშები ტურგენევკა და შალუნია
ალუბლის ჯიში ტურგენევკა- დაახლოებით 3 მ სიმაღლის ხე, ხის მსგავსი, საშუალო სიმკვრივის საპირისპირო-პირამიდული აწეული გვირგვინით. ყლორტები საშუალო ზომისაა, სწორი, მოყავისფრო-ყავისფერი. ღეროსა და მთავარ ტოტებზე ქერქი მონაცრისფრო-ყავისფერია. ხილი თაიგულის ტოტებზე.
ნაყოფი დიდია, ფართო გულის ფორმის. ნაყოფის ძაბრი საშუალოა, მწვერვალი მომრგვალო. ნაყოფი მუქი წითელია. რბილობი მუქი წითელი, წვნიანი, მკვრივია, წვენი მუქი წითელია. ძვალი რბილობისაგან კარგად გამოიყოფა.
ყვავილობს შუა პერიოდში (12-15 მაისი). ნაყოფის სიმწიფე საშუალოა (5-15 ივლისი). ნაყოფს მე-5 წლიდან იწყებს. ნაწილობრივ თვითგანაყოფიერებული. პროდუქტიულობა საშუალოა. ხის ზამთრის სიმტკიცე მაღალია, ყვავილის კვირტები საშუალოა. საშუალო წინააღმდეგობა კოკომიკოზისა და მონილიოზის მიმართ.
ალუბლის ჯიში შალუნია– საშუალო ზომის, სწრაფად მზარდი ხე, საშუალო სიმკვრივის გაშლილი გვირგვინით. ღეროზე ქერქი ქერცლიანია, რუხი-ყავისფერი. ყლორტები საშუალო სისქის, სწორი, მოყავისფრო-ყავისფერია. მრავალრიცხოვანი ნაცრისფერი ოსპი. ფოთლები საშუალო ზომისაა, კვერცხუჯრედი, მოკლე წვეტიანი, მუქი მწვანე, გლუვი, მბზინავი. ფოთლის პირი ჩაზნექილია და ქვევით მოხრილია. ფოთლის კიდე წვრილად დაკბილულია. ღეროები მოკლეა, ძლიერად დაშლილი, ადრე ცვივა. ფოთოლი მოკლეა, სქელი, პიგმენტური. ჯირკვლები საშუალო ზომისაა, მრგვალი, ფერადი. ნაყოფი თაიგულის ტოტებზე და წლიური ზრდა.
შალუნიას ალუბლის ნაყოფი მსხვილია, ერთგანზომილებიანი, ბრტყელ მომრგვალო, მომრგვალებული ზევით, ძირს აქვს ჩაღრმავება, ორმო პატარაა, განიერი, ვენტრალური ნაკერი პატარა და შეუმჩნეველია. ნაყოფის ფერი მუქი წითელი, თითქმის შავია. კანქვეშა წერტილები შეუმჩნეველია. კანი მკვრივია და ნაყოფიდან ადვილად მოიცილება. რბილობი მუქი წითელია, ნაზი, წვნიანი. ღრუ იგივე ფერისაა, როგორც რბილობი. წვენი მუქი წითელია. ქვა არის პატარა, მრგვალი, თავისუფალი. გემო არის ტკბილი და მჟავე, გამაგრილებელი.
ჯიში თვითსტერილურია. ნაყოფს იწყებს ბაღში დარგვიდან 3 წლის შემდეგ და სწრაფად ზრდის მოსავლიანობას. ჯიში მდგრადია მონილიოზისა და კოკომიკოზის მიმართ, ზამთარგამძლე და გვალვაგამძლეა.
ალუბლის ჯიშები Obilnaya, Shubinka და Oka Rubin
ალუბლის ჯიში Obilnaya- ჯუჯა ბუჩქი; გვირგვინი მომრგვალო, მკვრივია, ფოთლები ძლიერია; ფოთოლი ვიწრო, ოვალური, მუქი მწვანე; ანთოციანინის გარეშე მწვერვალი მკვეთრად წვეტიანია, ძირი ბასრი, კიდის ნაკვთები წვრილად ორმხრივი, ფირფიტის ზედაპირი მბზინავი. ყვავილები ძალიან პატარაა, ფურცლები თავისუფლად განლაგებულია, თეთრი, ბუშტის სტიგმა მდებარეობს ანტერებთან შედარებით უფრო მაღლა. შერეული ტიპის ყვავილობა და ნაყოფობა.
ნაყოფის გარეგნობა დამაკმაყოფილებელია, რბილობის წვნიანი საშუალო, გემო საშუალო, მჟავე.
ალუბლის ჯიში შუბინკა- ძლიერი ხე. გვირგვინი ფართო პირამიდულია, ასაკთან ერთად ტირის და საშუალო სიმკვრივისაა. ნაყოფიერება ძირითადად წლიურ ზრდაზე ხდება.
ნაყოფი პატარაა, ბრტყელი მრგვალი ფორმის. ვენტრალური ნაკერი აშკარად ჩანს. კანი მუქი წითელია, თხელი, მბზინავი. ძაბრი პატარაა. პედუნკული გრძელი და თხელია. რბილობი მუქი წითელია, საშუალო სიმკვრივის, წვნიანი, გარკვეულწილად ფხვიერი. გემო საშუალოა, მჟავე. ქვა საშუალო ზომისაა, მრგვალი ფორმის.
შუბინკას ალუბლის ზამთრის გამძლეობა მაღალია, ხოლო კოკომიკოზის წინააღმდეგობა საშუალოა.
ჯიშის უპირატესობები - მაღალი ზამთრის გამძლეობა.
ალუბლის ჯიში ოკა ლალი- ხე 8 წლის ასაკში 2,5 მ სიმაღლეზე. გვირგვინი არის სფერული, დახრილი და საშუალო სიმკვრივის. ნაყოფიერება თაიგულის ტოტებზე და ხილის ყლორტებზე.
ნაყოფი ერთგვაროვანი და საშუალოა. ნაყოფის ფერი მუქი წითელია, ხორცი ასევე მუქი წითელი, წვნიანი. გარეგნულად მიმზიდველი, წვენი მუქი წითელი, ტკბილი და მჟავეა.
უნივერსალური დანიშნულების ჯიში, შესაფერისია ახალი მოხმარებისთვის, გაყინვისთვის და სხვადასხვა სახის გადამუშავებისთვის - წვენები, კომპოტები, ჯემი.
ჯიში თვითნაყოფიერია, მაღალმოსავლიანი, ერთწლიანი ნაყოფებით. ნაყოფს იწყებს ნაადრევად - 2-3 წლიდან. მწიფდება ივლისის მე-3 დეკადაში. მაღალი ზამთრის გამძლეობა, მდგრადია გაზაფხულის ყინვების მიმართ.
ნახარშს ამზადებენ შემდეგნაირად: 10 გრ „ნედლი“ ყუნწს ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში ერთ ჭიქა წყალში (დღიური დოზა).
ათეროსკლეროზით დაავადებულ ყველა პაციენტს რეკომენდებულია დღეში სამ ფუნტამდე (1 ფუნტი უდრის 453,6 გ) ახალი ალუბლის ჭამა, გარეცხილი 5-7 ჭიქა ახალი რძით. ამ ხანმოკლე სეზონური მკურნალობის დროს მიზანშეწონილია თავი აარიდოთ სხვა საკვების მიღებას.
ჩვეულებრივი ალუბალიარის სწრაფად მზარდი, ჩრდილებისადმი ამტანი, ყინვაგამძლე და გვალვაგამძლე ჯიში. კვამლისა და გაზის რეზისტენტული. ის უკეთ ვითარდება ფხვიერ, ნეშომპალა ნიადაგებზე. ის კარგად რეაგირებს ნიადაგში კირის შემცველობაზე. ფორმები მრავალრიცხოვანი ფესვის საწოვრები. ზოგიერთი მეცნიერი მას ბუნებრივ ჰიბრიდს თვლის ბუჩქნარ ალუბლსა და ტკბილ ალუბლს შორის, რომელიც წარმოიშვა და მრავალჯერ განმეორდა იმ ადგილებში, სადაც მშობელი სახეობები ერთად იზრდებოდა.
მრავალრიცხოვანი ჯიშის გარდა, ჩვეულებრივ ალუბლს აქვს არაერთი ფორმა, რომელიც საინტერესოა მხოლოდ დეკორატიული თვალსაზრისით: სფერული (f. umbraculifera) - დაბალ მზარდი ხე კომპაქტური სფერული გვირგვინით და პატარა ფოთლებით, ორმაგი (f. plena) - თეთრი ნახევრად ორმაგი ყვავილებით, Raxa (f. Rexii) - თეთრით. ორმაგი ყვავილები, ატმის ყვავილი (f. persicifolia) - ღია ან კაშკაშა ვარდისფერი ყვავილებით, მარად აყვავებული (f. semperflorens) - პატარა ხე ან ბუჩქი უფრო პატარა ფოთლებით და ყვავილებით დამოკლებული ყლორტების ბოლოებზე ოთხად, ყვავის მთელი ზაფხული, ჭრელი ( f aureo -variegata) - ყვითელი და თეთრი ჭრელი ფოთლებით, aucubaefolia (f. aucubaefolia) - ფოთლებზე ყვითელი ლაქებით, ტირიფის ფოთოლი (f. salicifolia) - ერთად. დიდი ფოთლები, სიგრძე 13 სმ-მდე, სიგანე 3 სმ.
ჩვეულებრივი ალუბლის დეკორატიული ფორმები კარგია, როგორც ერთი ან მცირე ჯგუფის ნარგავები წინა პლანზე, ხოლო მრავალფეროვანი ფორმები კარგია რთულ კომპოზიციებში.
მედიცინაში ალუბლის სიროფი, რომელიც მზადდება მუქი წითელი ჯიშის ახალი ხილისგან ფერადი წვენით, გამოიყენება ნარევების გემოს გასაუმჯობესებლად და გამაგრილებელი სასმელების მოსამზადებლად.
ეკონომიკური მნიშვნელობა
ჩვეულებრივი ალუბალი ზემოაღნიშნული თავისებურებების გამო ხშირად გამოიყენება ტყის დამცავ გაშენებაში, ასევე ხევების ფერდობების დასამაგრებლად. მცენარის ნაყოფი ტკბილი და მჟავეა, შეიცავს 12%-მდე შაქარს. გამოიყენება როგორც ახალი, ასევე კომპოტებისა და ჯემის დასამზადებლად.
აქტიური ინგრედიენტები
ფოთლები და ყუნწები შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს, მჟავებს (ლიმონის და ვაშლის), დექსტროზას, საქაროზას, კვერცეტინს, კუმარინებს და სხვ.; ხილი - ინვერტული შაქარი, აზოტის ნაერთები, მთრიმლავი ნივთიერებები, თავისუფალი მჟავები, საღებარი ნივთიერებები, საქაროზა, ოქსიდაზას ფერმენტი და სხვ.; თესლი - ეთერზეთი, წყალბადის ციანიდი; ქერქი - ტანინები, გლიკოზიდები, ლიმონმჟავა. რეზინა შეიცავს დიდი რაოდენობით არაბინს, მეთილპენტოზანს და მცირე რაოდენობით ქსილანს.
ჩვეულებრივი ალუბალი
ბუნებაში საკმაოდ ბევრია ალუბალი, 163 სახეობა. მაგრამ მათგან მხოლოდ 4 შევიდა კულტურაში. უფრო მეტიც, ყველაზე დიდი განაწილებამათ მიიღეს არა თავად, არამედ ორი მათგანის ბუნებრივი ჰიბრიდი - სტეპური ალუბალი და ტკბილი ალუბალი (ჩიტის ალუბალი) - რომელმაც მიიღო ბოტანიკური სახელი ჩვეულებრივი ან მჟავე ალუბალი (Cerasus vulgaris Mill.). მისი რამდენიმე სახეობა სპონტანურად წარმოიშვა ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე, მცირე აზიასა და ჩრდილოეთ კავკასიაში და აქვს თვისებები შუალედური მშობლებს შორის. მაგრამ, სამწუხაროდ, ჩვეულებრივი ალუბლის ფორმებსა და ჯიშებს შორის არ არის ისეთი, რომელიც სრულად აერთიანებს შესანიშნავი გემოვნების თვისებებიდა ტკბილი ალუბლის სიტკბო სტეპური ალუბლის ზამთრის მაღალი სიმტკიცით.
კულტივირებული ჩვეულებრივი ალუბალი ერთ-ერთი ყველაზე ღირებულია ხილის ხეებიპოპულარობითა და გავრცელებით ბაღებში მხოლოდ ვაშლის ხის შემდეგ. გარდა ამისა, ის ძალიან დეკორატიულია, ამიტომ გამოიყენება არა მხოლოდ მეხილეობაში, არამედ ლანდშაფტის დიზაინში, ასევე ფერდობების დასამაგრებლად. მისი ფესვთა სისტემა ზედაპირულია, ჰორიზონტალური, მაღალგანვითარებული, გვირგვინის დიამეტრს 1,5-2,5-ჯერ აღემატება; დევს ძირითადად 20-40 სმ სიღრმეზე, გამოაქვს ფესვის მწოვრები, რომლებიც გამრავლებისთვის საჭიროების შემთხვევაში უნდა მოიხსნას, რადგან ჭუჭყიან ბაღს, აცილებენ საკვებ ნივთიერებებს დედა მცენარეს და ამცირებენ მის მოსავლიანობას. ჩვეულებრივი ალუბალი არის 3 მ სიმაღლის ბუჩქი (ფოტო 1) და ზოგჯერ პატარა ხე.
ხე მოწითალოა, შესაფერისია წვრილფეხა სადურგლო და მოსახვევი ნაწარმის დასამზადებლად. გვირგვინი არის სფერული, გაშლილი, დავარდნილი. ტოტები მრავალრიცხოვანი და თხელია. გასროლების აქტიური ზრდა რუსეთის ევროპული ნაწილის ცენტრალურ რეგიონში, ისევე როგორც ჩრდილო-დასავლეთში, ხდება მაისის ბოლოს - ივნისის პირველ ნახევარში და მთლიანად მთავრდება ივლისის დასაწყისში. ქერქი მუქი ყავისფერია და შეიცავს ტანინებს. კვირტები ან ვეგეტატიურია (ზრდის) ან გენერაციული (ნაყოფი). მნიშვნელოვანია ამის ცოდნა, რადგან მოსავლიანობა დამოკიდებულია ორივეს სწორ თანაფარდობაზე. და მეორეც, თუ ნამყენ კალმებზე მხოლოდ ხილის კვირტები გამოჩნდება, მაშინ ისინი ვეღარ გამოყოფენ ყლორტებს, აყვავდებიან და კვდებიან. ამიტომ აუცილებელია სამყნობი მასალის სწორად შერჩევა. ალუბლის ფოთლები კვერცხუჯრედისებრი, მბზინავი, ზემოდან მუქი მწვანე ფერისაა, შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს და გამოიყენება ბოსტნეულისა და სოკოს დასამარილებლად და დასალევად, რაც სასიამოვნო გემოსა და ელასტიურობას ანიჭებს. შემოდგომაზე ისინი ყვითლდებიან ან იასამნისფერი და შემდეგ ცვივა. თითოეული ნაყოფის კვირტიდან იქმნება 2-4 თეთრი თაფლის შემცველი ყვავილის ქოლგა 28-35 მმ დიამეტრით. ალუბალი ყვავილობს ფოთლების აყვავებამდე ან ერთდროულად, მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში (ფოტო 2). ნაყოფი არის მომრგვალებული ღერო წვნიანი პერიკარპით, მასით 2-დან 5 გ-მდე ნაყოფის კანი შეიძლება იყოს მოყვითალო-ვარდისფერიდან მუქ წითლამდე, ხოლო რბილობი შეიძლება იყოს კრემისფერიდან მუქ წითელამდე. მსუბუქი ხორცის მქონე ჯიშები უფრო დაბალია. ნაყოფს მიირთმევენ ახალი, გამხმარი, გაყინული; გამოიყენება კონსერვების, კომპოტების, წვენების, მურაბების, სიროფების, ლიქიორების, ნაყენების, ლიქიორების დასამზადებლად.
ალუბალი სინათლის მოყვარულია, როცა გვირგვინი სქელდება, ნაყოფს ცუდად იძლევა. საუკეთესო ფორმებიგვირგვინები - იარუსიანი და მწირი. ბუჩქნარ ჯიშებში ოპტიმალურად უნდა ჰქონდეს 7-10 ჩონჩხის ტოტი. ახალგაზრდა მცენარეების ძირითადი გასხვლა არის გათხელება. უპირველეს ყოვლისა, ამოღებულია მკვდარი და გამომშრალი ტოტები, ისევე როგორც გვირგვინები, რომლებიც იზრდება შიგნით, ერთმანეთში გადახლართული, ძლიერ ჩამოვარდნილი და აქვთ ბასრი ჩანგლები, რომელთა გატეხვა პოტენციურად საშიშია. გასხვლისას უნდა მოხდეს მინიმალური რაოდენობის დიდი ჭრილობების მიყენება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს ღრძილების წარმოქმნა და ჭრილობების ინფექცია პათოგენური სოკოებით. გაახალგაზრდავება იწყება მაშინ, როდესაც ზრდა 30 სმ-ზე დაბლა დაეცემა, შემდეგ ტოტებს ჭრიან 2-5 წლის ხეზე. ამავდროულად, ცენტრალური დირიჟორი ამოღებულია და გვირგვინის ცენტრი განათებულია. ალუბალი ურჩევნია ზომიერი, მაგრამ მუდმივი ტენიანობა. მიწისქვეშა წყლები ზედაპირიდან არაუმეტეს 1,5 მ-ის დაშორებით უნდა იყოს. შედარებით გვალვაგამძლეა, მაგრამ ტენის ნაკლებობა შესამჩნევად ამცირებს ზრდის რაოდენობას, რაც უარყოფითად აისახება მომდევნო წლების მოსავლიანობაზე. ალუბალი ასევე არ მოითმენს ნიადაგის ხანგრძლივ დატბორვას, განსაკუთრებით სტაგნაციურ ნიადაგს. ურჩევნია გაიზარდოს ბორცვებზე, განსაკუთრებით სამხრეთ, სამხრეთ-დასავლეთ და დასავლეთით. მოსწონს მდიდარი, მსუბუქი ან საშუალო თიხნარი და ქვიშიანი ნიადაგები, ნეიტრალური მჟავიანობით (ოპტიმალური pH = 6,5 - 7,0). არ მოითმენს მძიმე თიხიან და ტორფიან ნიადაგებს. მჟავე ნიადაგები უნდა იყოს კირიანი. კარგად რეაგირებს ორგანული სასუქების შეტანაზე. საკმაოდ ზამთარგამძლე. ღრმა ძილის დროს, რომელიც ჩვეულებრივ თებერვლამდე გრძელდება, უძლებს ყინვებს -45ºС-მდე, შემდეგ იძულებითი დასვენების დროს -35º-მდე. მაგრამ როდესაც ზომიერი ყინვებიც კი ენაცვლება გახანგრძლივებულ დათბობას, რაც საკმაოდ ხშირად ხდება შუა ზონაში და ჩრდილო-დასავლეთში, მისი ზამთრის სიმტკიცე მკვეთრად ეცემა. ასეთი ტემპერატურის მერყეობისას ალუბალი, განსაკუთრებით მისი ყვავილის კვირტები, შეიძლება გაიყინოს -20ºC-ზეც კი. ყვავილებს კი გაზაფხულის დაბრუნების ყინვები კლავს უკვე -1-2ºC ტემპერატურაზე.
ალუბალი შუა ზონაში და ჩრდილო-დასავლეთ რუსეთში ნაყოფს იწყებს 3-4 წლის ასაკში და 6-10 წლიდან იძლევა ნორმალურ მოსავალს. თუმცა კარგად იზრდება და ნაყოფს მხოლოდ 12-14 წლამდე იძლევა. მისი მოსავლიანობა მაღალია და თითქმის წლიური. ნაყოფი ღირებული დიეტური პროდუქტია, შეიცავს 15%-მდე შაქარს და 3%-მდე ორგანულ მჟავებს (ძირითადად ვაშლის და ლიმონის); მდიდარია ასკორბინის მჟავით, P- აქტიური ნივთიერებები(კატექინები, ანთოციანინები). შეიცავს კაროტინს, ვიტამინებს B, PP, ფოლიუმის მჟავას, რიბოფლავინს, მთრიმლავ ნივთიერებებს. მაკრო და მიკროელემენტები: სპილენძი, კალიუმი, რკინა, მაგნიუმი და ა.შ. საკვებში მათი მოხმარება ზრდის მადას. მათგან სიროფი გამოიყენება მომზადებაში წამლები. თესლები გამოიყენება პარფიუმერიაში.
ალუბლის გავრცელებული ჯიშები იყოფა მორელად და ამორელად. პირველებს აქვთ მჟავე რბილობი, ფერადი წვენი, ხეებს კი უფრო სუსტი ზრდა აქვთ. მეორეში რბილობი ნაკლებად მჟავეა, წვენი უფერული, ხე კი ძლიერდება. გარდა ამისა, ალუბალი არის ხის მსგავსი და ბუჩქის მსგავსი, ეს არ ნიშნავს რომ ისინი ხის ან ბუჩქის სახით წარმოიქმნება. ორივე შეიძლება იყოს ბუჩქის ან ხის სახით. უბრალოდ, თუ მოსავალი წარმოიქმნება ძირითადად თაიგულის ტოტებზე, მაშინ ჯიში კლასიფიცირდება როგორც ხის სახეობა, ხოლო თუ იგი დაფუძნებულია შარშანდელ ზრდაზე, მაშინ იგი კლასიფიცირებულია ბუჩქის ტიპად (ფოტო 3).
ამ უკანასკნელისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მისი ზრდა არ იყოს 30 სმ-ზე მოკლე, მხოლოდ მაშინ მათზე და, შესაბამისად, მთელ ხეზე, ნორმალური თანაფარდობა იქნება ზრდისა და ნაყოფიერების კვირტებზე და მომავალში იქნება კარგი. ტოტების ზრდა და უხვი მოსავალი. თუ რაიმე მიზეზით, გამონაზარდები მოკლეა, მაშინ ისინი თითქმის არ ატარებენ ზრდის კვირტებს და ნაყოფის მიღების შემდეგ, არ ტოტდებიან. შედეგად ისინი შიშვლდებიან, რაც იწვევს მოსავლიანობის მკვეთრ ვარდნას მომდევნო წელს. ალუბლის ჯიშების უმეტესობა, ზონირებული ჩვენი ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთით და ცენტრალურ ზონაში, მიეკუთვნება ბუჩქის ტიპს და არა ხის ტიპს. იმიტომ, რომ უმეტეს შემთხვევაში სწორედ ამ ტიპის ნაყოფიერების ჯიშებს აქვთ უფრო მაღალი ზამთრის გამძლეობა.
ჩვეულებრივი ალუბალი ზამთარში უფრო გამძლეა, ვიდრე სხვა ქვის ხილი. მაშასადამე, მისი გაშენების ჩრდილოეთ საზღვარი გადის ხაზის გასწვრივ - კარელიის ისთმუსი, ვოლოგდა, პერმი, დასავლეთ ციმბირის სამხრეთით. უფრო მეტიც, შენიშნა, რომ არსებობს ნათელი შებრუნებული ურთიერთობა- რაც უფრო დიდია ხილი, მით უფრო დაბალია ჯიშის ზამთრის სიმტკიცე. ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ალუბლის მრავალი მსხვილნაყოფიანი კულტივირებული ჯიშია გამოყვანილი მსოფლიოში, ჩვენი ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთით და მისი კულტივაციის ჩრდილოეთ საზღვარზე მდებარე სხვა ადგილებში, საკმაოდ ბევრი მათგანი ზონირებულია და მცირეა. ან საშუალო ზომის ხილი (ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, ჯიშის ზამთრის სიმტკიცე ყოველთვის დაბალია). ესენია: ამორელ ნიკიფოროვა, ვლადიმირსკაია, ლიუბსკაია, შპანკა შიმსკაია, შუბინკა. აპუხტინსკაია მიიღეს სახელმწიფო ტესტირებაზე. გარდა ამისა, მოყვარული მებოსტნეები ზრდიან შემდეგ არარეგისტრირებულ ჯიშებს: Korostynskaya, Ostgeimskaya და სხვა.
ამორელ ნიკიფოროვა, სინონიმები - Amorel pink, Amorel ადრეული, ვარდისფერი ბოთლი. ნოვგოროდის რეგიონის ბაღებში აღმოჩენილი მრავალფეროვანი ხალხური არჩევანი ნიკიფოროვის სანერგედან გავრცელდა. ბუჩქი საშუალო ზომისაა, 3,5 მ-მდე სიმაღლის გვირგვინი მრგვალია, მკვრივი, გაშლილი. ადრეული სიმწიფის ჯიში. პროდუქტიულობა საშუალოა, ნაყოფს იძლევა 3-4 წლიდან. ნაყოფი იწონის 3,5 გ-მდე, ბრტყელი მრგვალი ფორმისაა, კანი მკვრივი, ღია ვარდისფერია. ხორცი ნაზი, კრემის ფერიუფერო წვენი. გემო ტკბილი და მჟავეა. ძვალი პატარა და მრგვალია. პედუნკული მოკლეა, ქვაზე მყარად მიმაგრებული. კოკომიკოზი მოქმედებს ზომიერად. ზამთრის სიმტკიცე საშუალოა.
ვლადიმერსკაია, სინონიმები - ვლადიმერკა, ვიაზნიკოვსკაია, როდიტელევა. ჯიში წარმოიშვა მე -18 საუკუნეში სამხრეთ-დასავლეთ რუსეთში. საშუალო სიმაღლის ბუჩქი, ნაკლებად ხშირად ხე, 3,5 მ სიმაღლეზე გვირგვინი არის მკვრივი, ფართო მომრგვალო, ტირილი. მოსავლიანობა საშუალოა, არასტაბილური, ჯიში თვითსტერილურია და მოითხოვს ჯვარედინი დამტვერვას. ნაყოფს იწყებს 3-4 წლიდან. უნივერსალური გამოყენების ნაყოფი საშუალო სიმწიფის პერიოდის. ისინი სხვადასხვა დროს მწიფდებიან და მომწიფებისას ცვივა. ისინი ბრტყელ-მრგვალ ფორმაში არიან, საშუალოზე დაბალი წონა, დაახლოებით 2,5 გრამი მათი კანი თხელია, მაგრამ მკვრივი, მუქი წითელი. რბილობი არის წვნიანი, მკვრივი, ნაზი, მუქი წითელი ფერის და ტკბილი და მჟავე, ოდნავ მჟავე, ძალიან კარგი გემოთი. წვენი ფერადია. ქვა საშუალოა, მრგვალი, თავისუფალი და ადვილად გამოიყოფა რბილობისაგან. პედუნკული საშუალო სიგრძისაა. ტოტების ზამთრის გამძლეობა მაღალია, კვირტები საშუალო. ჯიშის გავლენას ახდენს კოკომიკოზი.
ლიუბსკაია, სინონიმი - ლიუბკა, ძველი ხალხური ჯიში, გაჩნდა და გავრცელდა XIX საუკუნეში კურსკის რეგიონიდან. სუსტად მზარდი ბუჩქი, ზოგჯერ 2,5 მ სიმაღლის ხე. გვირგვინი გაშლილია, მრგვალი, ტირის. პროდუქტიულობა მაღალია. თვითნაყოფიერი და ადრეული სიმწიფის, მაგრამ ხანმოკლე, ნაყოფს იძლევა 3-4-დან 15-16 წლამდე. ნაყოფი გვიან მწიფდება, აგვისტოს შუა რიცხვებიდან აგვისტოს ბოლომდე, ამავე დროს და არ ცვივა. ისინი საშუალო ზომისაა, წონით 4 გ-მდე, მრგვალი გულის ფორმის ტექნიკური მიზნებისთვის. მათი კანი თხელი, გამძლე, მბზინავი, მუქი წითელი ფერისაა. რბილობი არის წვნიანი, ნაზი, მუქი წითელი, ტკბილი და მჟავე გემოთი. ძვალი საშუალოა, მრგვალი, თავისუფალი. ყუნწი გრძელი და თხელია. ჯიშს ძლიერ აზიანებს კოკომიკოზი და ზომიერი მონილიოზი. ზამთრის სიმტკიცე საშუალოა.
შიმ სპანკა. ხალხური ჯიში ნოვგოროდის რეგიონიდან. საშუალო სიმაღლის ბუჩქი ან პატარა ხე, 3 მ-მდე სიმაღლეზე. გვირგვინი იშვიათია. ქერქი მუქი ყავისფერი ან თითქმის შავია, ახალგაზრდა აბრეშუმისებრი ბზინვარებით. ნაყოფს იძლევა ყოველწლიურად, 3-დან 4 წლამდე. ნაყოფი საშუალო ზომისაა, ოდნავ გაბრტყელებული, წონით 3,5 გ, ღია წითელი კანით. ისინი მწიფდებიან ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში. რბილობი ღია ვარდისფერია, წვნიანი, ნაზი, არომატული. ქვა საშუალო ზომისაა და კარგად გამოიყოფა რბილობისაგან. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია.
შუბინკა საიკას სინონიმია - ხალხური ჯიში მოსკოვის რეგიონიდან. უფრო ხშირად ხე, ნაკლებად ხშირად ენერგიული ბუჩქი, 4 მ-მდე სიმაღლის. გვირგვინი არის პირამიდული, ფართო, ტირილი. თვითსტერილურია, მოითხოვს ჯვარედინი დამტვერვას, საშუალო მოსავლიანობას. ხილი 5-6 წლის ასაკიდან. ნაყოფი წვრილია, ბრტყელ-მრგვალი, წონით 2,5 გ-მდე, საშუალო სიმწიფის, ტექნიკური დანიშნულების. კანი თხელი, მბზინავი, მუქი წითელია. რბილობი საშუალო სიმკვრივის, წვნიანი, ტკბილი და მჟავე, მუქი წითელი ფერისაა. წვენი ღია წითელია. ქვა მრგვალია, საშუალო ზომის და ადვილად გამოიყოფა რბილობისაგან. ყუნწი გრძელი და თხელია. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია.
სახელმწიფო ტესტირებისთვის ცენტრალურ და ჩრდილო-დასავლეთის რეგიონებიმიღებულ იქნა აპუხტინსკაიას ჯიში, რომელიც არის ლოტოვაიას ჯიშის სპონტანური მუტანტი, რომელიც ნაპოვნია ტულას რეგიონში. დაბალი, ჩვეულებრივ თვითფესვიანი ბუჩქია. გვირგვინი ტირის. თვითნაყოფიერი, ძალიან გვიან მომწიფებული. მოსავალი უხვი და წლიურია. ნაყოფი საშუალო ან მსხვილია, წონით 3,5-4 გ, მრგვალი გულის ფორმის, მჟავე გემოთი, ტექნიკური დანიშნულების. კანი მკაცრი და მუქი წითელია. რბილობი წვნიანი, ნაზი, მუქი წითელი ფერისაა. ძვალი ოვალურია, საშუალო ზომის. ყუნწი გრძელია, თხელი, ქვაზე მყარად მიმაგრებული. კოკომიკოზი მსუბუქად არის დაზარალებული. ზამთრის სიმტკიცე საშუალოა.
ჩამოთვლილი ჯიშების გარდა, რომლებიც ზონირებულ და შესამოწმებლად წარდგენილ იქნა, შემდეგი არარეგიონული ჯიშები დამატებით შეიძლება იყოს რეკომენდებული მოყვარული მებოსტნეების სახლის ბაღებისთვის: გორკოვსკაია, ზარნიცა, ზვეზდოჩკა, რადუგა, რუბინოვაია და სხვა.
გორკოვსკაია გორკის რეგიონის ხალხური ჯიშია. ყველაზე ხშირად დაბალი მზარდი ხეა, ნაკლებად ხშირად მაღალი ბუჩქი. ჯიში ნაყოფიერია, გვიან მწიფდება, ნაყოფს იძლევა 3-4 წლიდან. ხილი 3 გ-მდე მასით, ტკბილი და მჟავე გემოთი, უნივერსალური დანიშნულების. კანი მუქი წითელია. წვენი წითელია. ზამთრის სიმტკიცე საშუალოა.
ზარნიცა - ჯიში გამოყვანილია ლენინგრადის ხილისა და ბოსტნეულის სადგურზე. საშუალო ზომის ბუჩქი, ზოგჯერ ხე. თვითსტერილური. პროდუქტიულობა მაღალია, ნაყოფს იძლევა მე-3 წლიდან, ნაყოფი იწონის 3 გ, მოტკბო-მომჟავო გემო, ტექნიკური დანიშნულება. კანი მუქი წითელია, წვენი წითელია. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია.
ვარსკვლავი. ჯიშის გამოყვანა მოხდა ხილისა და ბოსტნეულის ცენტრალურ ლაბორატორიაში. I. V. მიჩურინა. ბუჩქი, ნაკლებად ხშირად საშუალო სიმაღლის ხე. პროდუქტიულობა მაღალია. ნაყოფი დიდია, წონა 4 გ-მდე, ტკბილი და მჟავე გემოთი, უნივერსალური აპლიკაცია. კანი და წვენი წითელია. ზამთრის სიმტკიცე საშუალოა.
ცისარტყელა - ჯიში გამოყვანილია ლენინგრადის ხილისა და ბოსტნეულის ექსპერიმენტულ სადგურზე. ბუჩქი საშუალო ზომისაა, 2,5 მ-მდე სიმაღლისა, ზოგჯერ ხეც. თვით ნაყოფიერი. პროდუქტიულობა მაღალია, ნაყოფს იძლევა 3 წლიდან. საშუალო სიმწიფის 3გრ-მდე მასის ნაყოფი, ტკბილი და მჟავე, უნივერსალური გამოყენების. კანი მუქი წითელია, წვენი წითელია. ზამთარგამძლე.
რუბინოვაია - ჯიში გამოყვანილია VIR-ის პავლოვსკის ექსპერიმენტულ სადგურზე. ბუჩქი, ზოგჯერ საშუალო სიმაღლის ხე, 3 მ-მდე სიმაღლეზე. გვირგვინი ფართო და გავრცელებულია. ჯიში პროდუქტიული და ნაწილობრივ თვითნაყოფიერია. ნაყოფს იძლევა 4-5 წლიდან. ნაყოფი მწიფდება ივლისის ბოლოს - აგვისტოს შუა რიცხვებში, ისინი მრგვალია, წონა 3 გ-ზე მეტი, მაგიდის დანიშნულება. კანი ღია წითელია. რბილობი წვნიანი, მოტკბო-მომჟავო გემოთი, ყვითელი ფერის. წვენი უფეროა. ქვა საშუალო ზომისაა და ადვილად გამოიყოფა რბილობისაგან. პედუნკული გრძელია. ჯიშის ზამთრის გამძლეობა საშუალოა.
გარდა ამისა, შეიძლება რეკომენდებული იყოს მაღალი სამომხმარებლო თვისებების მქონე სხვა ჯიშები (კარგი გემო, მსხვილი ხილი, მაღალი მოსავლიანობა და ა.შ.), მაგრამ რაც მთავარია და აბსოლუტურად. საჭირო ქონება, რომელიც განსაზღვრავს მათ ვარგისიანობას ჩრდილო-დასავლეთის პირობებისთვის, უნდა იყოს მაღალი ზამთრის გამძლეობა. ის, რომ ჩვეულებრივი ალუბალი იქ მდებარეობს მისი შესაძლო არსებობის ყველაზე ჩრდილოეთ საზღვარზე, აქვს ძალიან ძლიერი ეფექტი და ტოვებს საკუთარ უარყოფით კვალს. ხშირია ყინვაგამძლე დაზიანება და ჯიშების ცუდი ასორტიმენტი, დაბალი მოსავლიანობა და ხილის ხარისხი სამხრეთ და თუნდაც შუა ზონაგაშენება - შესამჩნევად დაბალია. თუმცა ჯიშების სწორი შერჩევით და კარგი მოვლაკულტივირების ყველა სირთულის მიუხედავად, ალუბლის გაშენება მაინც შესაძლებელია ჩრდილო-დასავლეთში. და თქვენ უნდა გაიზარდოთ იგი. ეს არის მადლიერი და საინტერესო კულტურა.
ალუბალი მრავლდება შუა ზონაში და ჩრდილო-დასავლეთში ყველაზე ხშირად ფესვის წოვით, მწვანე და ფესვის კალმებით და მხოლოდ ხანდახან მყნობით. მხოლოდ თვითდაფესვიანებული ნიმუშების გამრავლება შესაძლებელია ფესვის ყლორტებისა და ფესვის კალმებით. ამ გზით მიღებული მცენარეები დადებითად გამოირჩევიან უფრო განშტოებული ფესვთა სისტემით, რომელიც მდებარეობს ნიადაგის ზედაპირთან უფრო ახლოს, რომელიც კარგად თბება და ამიტომ უკეთ ვითარდება. უფრო მეტიც, დედა მცენარის ფესვის ყელიდან გარკვეულ მანძილზე აღებული ნერგები უკეთ იზრდება. მოსავალს მის უშუალო სიახლოვეს - აქვს სუსტი ფესვთა სისტემა, უარესდება და მათი მოსავალი თავად იწვევს დედა მცენარის ჩაგვრას. ამ პირობებში საკუთარ ფესვებზე ჯიშების გაზრდა უფრო მომგებიანია - თუნდაც ყველა მიწისზედა ნაწილიიყინება, შემდეგ მძლავრი ყლორტები სწრაფად გამოვა მწიფე და ძლიერი ფესვთა სისტემიდან, საიდანაც ჯიშური ბუჩქი ძალიან მალე აღდგება. ნამყენი ნიმუშების საჰაერო ნაწილის დაღუპვა კი იწვევს ჯიშის დაკარგვას (ძირს, როგორც წესი, მცირე მნიშვნელობა აქვს). გარდა ამისა, ნამყენი მცენარეები უფრო ხშირად წარმოიქმნება სტანდარტული ფორმით, ხოლო ხის მიერ წარმოქმნილი ნიმუშები ნაკლებად ზამთარგამძლეა, ვიდრე ბუჩქის სახით. აქ, დიაპაზონის საზღვარზე, ეს ასევე უნდა იქნას გათვალისწინებული. მწვანე კალმებიკარგად მრავლდება შემდეგი ჯიშები: ვლადიმირსკაია, ამორელ ნიკიფოროვა, შუბინკა, ცუდად - ლიუბსკაია. უნდა გვახსოვდეს, რომ ძველი მცენარეებიდან აღებული კალმები ნაკლებად ფესვიანდება. ყლორტები იჭრება ივნისის ბოლოს. ოპტიმალურად, ისინი უნდა იყოს 7 სმ-მდე სიგრძით, 2-3 კვანძებით. ჭრის შემდეგ სასურველია ქვედა ნაჭრები მოათავსოთ ინდოილბუტირიუმის მჟავას ან ჰეტეროაქსინის ხსნარში ერთი დღის განმავლობაში, შემდეგ კი სათბურში დარგოთ. დაბურული დანაყოფები ძალიან კარგ გავლენას ახდენენ ფესვების ფორმირების გაზრდაზე, მოყვარულ მებოსტნეებს შეუძლიათ გამოიყენონ სათბურში მოთავსებული საყოფაცხოვრებო ჰაერის დამატენიანებელი. ფესვის კალმით შეიძლება გამრავლდეს მხოლოდ თვითდაფესვიანი მცენარეები. განსაკუთრებით კარგად მრავლდება ის ჯიშები, რომლებიც უამრავ ყლორტს გამოიმუშავებენ. ფესვის კალმების დარგვაზე მუშაობა ტარდება სექტემბერ-ოქტომბერში ან აპრილ-მაისში. ფესვის კალმები უნდა იყოს დაახლოებით 20 სმ სიგრძისა და 1 სმ დიამეტრის. მათი დამუშავება ზრდის ნივთიერებებით (ფესვი, ჰეტეროაქსინი და სხვ.) შეუძლებელია, რადგან ამას საპირისპირო ეფექტი აქვს - ანელებს მცენარის მიწისზედა ნაწილის აღმოცენებას. რგავენ ირიბად, ზედა ჭრილს 2სმ-მდე ჩამარხვენ, რის შემდეგაც წვეტებს რწყავენ (მიწა მუდმივად ტენიანი უნდა იყოს), მულჩირება და დაფარვა. პლასტიკური ფილმი. ნერგების გაჩენის შემდეგ ფილას აშორებენ, გრძელდება რეგულარული მორწყვა და 2-3 განაყოფიერება რთული მინერალური სასუქებით. სტანდარტული შეძენილი ალუბლის სარგავი მასალა უნდა იყოს: ერთი ან ორწლიანი ნერგები, ჩვეულებრივ თვითფესვიანი, ზოგჯერ ნამყენი, 50 სმ-მდე სიმაღლისა და დაახლოებით 16 მმ დიამეტრის. უმჯობესია არ იყიდოთ უფრო მაღალი. მათი პირველი რიგის გვერდითი ტოტების სიგრძე უნდა იყოს დაახლოებით 20 სმ, უმჯობესია გაზაფხულზე დარგოთ მუდმივ ადგილას, მაგრამ შეიძინოთ შემოდგომაზე. ზამთრისთვის მიზანშეწონილია შეძენილი ნერგების დამარხვა არადატბორილ ადგილას. სამუ სადესანტო ხვრელიასევე უკეთესია მისი მომზადება წინასწარ, შემოდგომაზე. დამზადებულია დიამეტრით 60 და სიღრმე 50 სმ.
ალუბალი, როგორც წესი, თესლით მრავლდება მხოლოდ გამრავლების მიზნით, ახალი ჯიშების გასაშენებლად. ამავდროულად, ისინი ცდილობენ მიაღწიონ: ზამთრის მაღალ გამძლეობას, თვითნაყოფიერებას, იმუნიტეტს დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. სასურველია, რომ ბუჩქებს ჰქონდეს ზომიერი ზრდა და კომპაქტური გვირგვინი. და მომწიფებული ხილი უნდა იყოს რაც შეიძლება დიდი, თანაბრად შესაფერისი მოხმარებისთვის როგორც ახალი, ასევე გადამუშავებისთვის; სასურველია ღია წითელი კანით და ხორცით. მათი ხორცი უნდა იყოს მკვრივი და წვნიანი. და ძვალი არის პატარა და ადვილად გამოყოფილი. შესაძლოა, ზოგიერთმა მოყვარულმა მებოსტნემ, ვისაც სურს დაიწყოს ახალი ჯიშების მოშენება, შეძლოს ამის მიღწევა.
მუდმივ ადგილებში ოპტიმალური განლაგება ენერგიული ჯიშებისთვის უნდა იყოს 3 x 3 მ, ხოლო დაბალი მზარდი ჯიშებისთვის - 2 x 3 მ ჯობია საერთოდ არ ჩამოყალიბდეს ღერო ან რაც შეიძლება დაბალი იყოს. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ალუბალი ნაყოფს ადრე იწყებს, მაგრამ სწრაფად ბერდება. თუმცა, ბუჩქის სახით წარმოქმნილი თვითდაფესვიანი ნიმუშები, რადგან ძველი ტოტები ამოღებულია და ახლით იცვლება, ფესვების ძლიერი წიწაკის გამო, შეიძლება არსებობდეს ათწლეულების განმავლობაში. ნაყოფიერების დაწყების შემდეგ, კულტურებისთვის მწკრივის ინტერვალის გამოყენება, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, უნდა შეწყდეს. ალუბლის ირგვლივ მიწა ინახება შავი ნაგვის ქვეშ. სარეველებთან საბრძოლველად, ხის ღეროების წრეებს არ თხრიან, არამედ მხოლოდ რეგულარულად იშლება, რაც ხელს უშლის ნიადაგის გაფუჭებას. ჭარბი ფესვის ზრდა სისტემატურად მოიხსნება.
ალუბალი ითხოვს ნიადაგის მაღალ ნაყოფიერებას. თხელ პოდზოლურ ნიადაგებზე საჭიროა ნიადაგის ღრმა წინასწარი მომზადება ცაცხვის დამატებით და ორგანული სასუქების მაღალი დოზებით, აგრეთვე რეგულარული კვებამინერალური. დარგვამდე სარგავ ორმოში დაამატეთ 15 კგ კომპოსტი ან დამპალი ნაკელი და 150 გრ სუპერფოსფატი. ყოველ 3-4 წელიწადში ერთხელ შემოდგომაზე ალუბლის ხის ქვეშ 1 მ²-ზე 3-4 კგ ნაკელს ან სხვა ორგანულ სასუქს შეაქვთ. გარდა ამისა, ყოველწლიურად იმავე ფართობზე და ერთსა და იმავე დროს ემატება 300-400 გრ სუპერფოსფატი და 10-15 გრ კალიუმის ქლორიდი. უმჯობესია გამოიყენოთ მინერალური სასუქები მარცვლოვანი სახით, გაზაფხულზე შეიტანეთ აზოტის სასუქები (სასურველია შარდოვანა). კირქვა ტარდება მინიმუმ 5 წელიწადში ერთხელ, ჩვეულებრივ შემოდგომაზე, დაახლოებით 300 გრ ცაცხვის ან ცარცის დამატებით 1 მ²-ზე. კომპლექსი მინერალური სასუქებიუმჯობესია თხევადი სასუქების სახით შეტანა. ალუბლს მორწყვა სჭირდება მხოლოდ გვალვის პერიოდში. შუა ზონაში და ჩრდილო-დასავლეთში ის ჩვეულებრივ ირიგაციის გარეშე ხდება.
ინფექციური დაავადებები
სოკოვანი დაავადებებიდან ყველაზე გავრცელებული და საშიშია შუა ზონაში და ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთში: კოკომიკოზი, მონილიოზი და კლიასტეროსპორიოზი.
კოკომიკოზი ყველაზე მძიმე და ძალიან გავრცელებული დაავადებაა. ამის გამოა, რომ ბოლო ათწლეულების განმავლობაში ალუბლის დარგვა დაიწყო ცენტრალური რუსეთიხოლო ჩრდილო-დასავლეთში - საგრძნობლად შემცირდა. გამოწვეულია პათოგენური სოკოთი. ის ყველაზე ძლიერად მოქმედებს ფოთლებზე, განსაკუთრებით თბილ და ნოტიო ამინდში, ყლორტები და ნაყოფები გარკვეულწილად ნაკლებად ზიანდება. როდესაც დაავადება ხდება, ფოთლების ქვედა მხარეს მოვარდისფრო-მონაცრისფრო საფარი ჩნდება, ზედა მხარეს კი ჯერ პატარა, შემდეგ მზარდი და შერწყმული წითელ-ყავისფერი ლაქები ჩნდება. შემდეგ ხდება ფოთლის ნაადრევი ცვენა. და ნაყოფზე ჩნდება პატარა შავი ჩაღრმავებები. მცენარეები საგრძნობლად სუსტდებიან და კარგავენ ზამთრის სიმტკიცეს, შესაბამისად, კოკომიკოზის ძლიერმა დაზიანებამ შეიძლება გამოიწვიოს მათი მასობრივი სიკვდილი. კონტროლის ღონისძიებები: გაზაფხულზე, კვირტების გახსნამდე, მცენარეებს და მათ ქვეშ არსებულ ნიადაგს ასხურებენ ბორდოს ნარევის 3%-იან ხსნარს. ხოლო ყვავილობის ბოლოს, ზაფხულის შუა რიცხვებში და მოსავლის აღების შემდეგ, ამუშავებენ კიდევ სამჯერ ბორდოს ნარევის 1%-იანი ხსნარით ან სპილენძის ოქსიქლორიდის 0,4%-იანი ხსნარით. ფოთოლცვენის შემდეგ აგროვებენ დაცვენილ დაავადებულ ფოთლებს და ანადგურებენ (წვავენ).
მონილიოზი, სოკოვანი დაავადება, აზიანებს ყვავილებს, ნაყოფებს, ფოთლებს, ყლორტებს და ტოტებსაც კი. განსაკუთრებით ხშირია სველ წლებში. გაზაფხულზე სოკოს სპორები აყვავებულ ყვავილებზე ცვივა გასული წლის დაზარალებული ფოთლებიდან, დაცემული ინფიცირებული ხილიდან და დაავადებული ტოტებიდან. ისინი ყავისფერდება და შრება, სოკოს ჰიფები კი ფოთლებში აღწევს ყლორტებსა და ფოთლებში. ფოთლები ყავისფერი ხდება და შრება, მაგრამ არ ცვივა და რჩება ტოტებზე ჩამოკიდებული. ამ უკანასკნელზე ჩნდება ბზარები და იწყება ღრძილების წარმოქმნა. ასეთი დაავადებული ყლორტები და ტოტები მცენარეში გავრცელების შიდა ინფექციის წყაროა. ნაყოფებზე ზიანდება კანის ბზარები, მათ დაზიანებას ხელს უწყობს ხშირი წვიმები, ნისლები და მწერების და ფრინველების დაზიანება. დაავადებულ ნაყოფზე ნაცრისფერი ლაქები ჩნდება, რასაც მოჰყვება ლპობა. ისინი ცვივა ან შრება ხეზე და, როგორც ფოთლები, იქნება ინფექციის წყარო მომდევნო წელს. კონტროლის ღონისძიებები: დაავადებული ტოტების გასხვლა და დაწვა, ნაჭრების დეზინფექცია, ბაღის ლაქით დაფარვა. დაცემული ფოთლებისა და ხილის გაწმენდა და განადგურება. ბორდოს ნარევით ან სპილენძის ოქსიქლორიდით შესხურება კოკომიკოზის საწინააღმდეგო მკურნალობის მსგავსია.
მავნებლები
მავნებლებიდან ალუბალს ყველაზე ხშირად აზიანებს ალუბლის ბუგრი, რომელიც აზიანებს ახალგაზრდა ფოთლებსა და ყლორტების ზედა ნაწილებს, განსაკუთრებით ჩითილებსა და ახალგაზრდა უმწიფარ მცენარეებში. ფოთლები ხვეული, გასროლაც მოხრილი. უფრო ძლიერ ზიანდება ტკბილი ხილის მქონე ჯიშები. კონტროლის ზომები: გვირგვინის (განსაკუთრებით ახალგაზრდა ყლორტების ბოლოების) 2-3-ჯერ დამუშავება ხსნარით. მწვანე საპონი(300 გრ 10 ლიტრ წყალზე) ან თამბაქოს დეკორქცია. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში მკურნალობა ტარდება მოსავლის აღებამდე არაუგვიანეს 2 კვირით ადრე.
ალუბალი slimy sawfly. ამ მავნებლის პეპლის ლარვები ფოთლებზე ჩნდება ივლის-აგვისტოში და ჭამს მათგან რბილი ქსოვილებიტოვებს მხოლოდ ქვედა კანს და ვენებს. მასობრივი გამრავლების დროს ლარვას შეუძლია მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს ფოთლის აპარატს, რაც, თავის მხრივ, იწვევს მცენარეების პროდუქტიულობის და ზამთრის სიმტკიცის დაქვეითებას. კონტროლის ზომები: შემოდგომის შესუსტება ხის ტოტის წრეები, ანადგურებს ლარვებს, რომლებიც ზამთრის გასატარებლად ემზადებიან. თუ ალუბალზე მასობრივად გამოჩნდებიან, შესაძლებელია მცენარეების დამუშავება სტანდარტული კონცენტრაციის ქლოროფოსით ან კარბოფოსით. მაგრამ, აბსოლუტური აუცილებლობის გარეშე, თუ არ არის მწერების გამრავლების მასობრივი აფეთქება, ქიმიური. უმჯობესია არ განახორციელოთ ზრუნვა. უნდა გვახსოვდეს, რომ ქიმიკატები არ არის სრულიად უვნებელი, როგორც მცენარეებისთვის, ასევე ადამიანებისთვის.
ჩამოთვლილთა გარდა, ალუბლის თითები ასევე გვხვდება ალუბალზე, ალუბლის ჭურჭელიდა სხვა, უფრო იშვიათი მწერების მავნებლები.
არაგადამდები დაავადებები და დაზიანებები
ყვავილის კვირტებში ხდება ისე, რომ ზამთარში მტვრიანებისა და ბუშტუკების რუდიმენტები ყინვისგან ზიანდება, მაგრამ ფურცლები ცოცხალი რჩება. ასეთი კვირტები ყვავის გაზაფხულზე, ყვავის ერთი შეხედვით, მაგრამ არ წარმოქმნის ნაყოფს, კვდება და იშლება; რაც მოსავლის პერიოდული ნაკლებობის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია. უხვი ყვავილობით მოსავლიანობის ნაკლებობის სხვა მსგავსი მიზეზებია: ჯვარედინი დამტვერვის ნაკლებობა (უმრავლესობის ჯიშებისთვის), აგრეთვე ნიადაგში კირის არასაკმარისი შემცველობა, ვინაიდან ეს უკანასკნელი აბსოლუტურად აუცილებელია ნაყოფში თესლის წარმოქმნისთვის. ბუნებაში, ველური ალუბლის სხვადასხვა ჯიშის თესლის გამავრცელებლები არიან ფრინველები: ვარსკვლავები, შაშვი, ბეღურები, ჯიქურები, ყანწები და სხვა სახეობები, რომლებიც ხშირად მთლიანად ჭამენ მოსავალს და ფანტავს თესლს. ამიტომ, როგორც წესი, ისინი მავნებლები არიან, რომლებიც ანადგურებენ ბაღებში კულტივირებული ალუბლის მოსავალს. მათთან ბრძოლა უნდა მოხდეს მხოლოდ ნაყოფის მომწიფების პერიოდში, რადგან მანამდე მათ უზარმაზარი სარგებელი მოაქვთ. საკონტროლო ღონისძიებები მოიცავს ალუბლის გვირგვინების დაფარვას სათევზაო ბადეებით, მტაცებელი ფრინველების ჩამოკიდებას ან სულ მცირე მათ იმიტაციას (განსაკუთრებით მათ, რომლებიც აღჭურვილია დიდი მოძრავი თვალებით ბავშვთა სათამაშო სათამაშოებიდან).
ყველა დაავადებისა და მავნებლის პრევენცია - დაავადებული და დაზიანებული ჩამოცვენილი ხილისა და ფოთლების შეგროვება და განადგურება, ნიადაგის შემოდგომის გაფხვიერება, დაავადებული, დაზიანებული და მკვდარი ტოტების მოცილება, ჭრილობების მკურნალობა.
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივი ალუბალი ხშირად ზარალდება სხვადასხვა დაავადებებიდა მავნებლები, თუმცა, მიუხედავად კულტივირების ყველა სირთულისა, მოყვარულ მებოსტნეებს, სათანადო სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიების დაცვით, საკმაოდ წარმატებით შეუძლიათ ყველაზე მეტი მოშენება. ზამთრის გამძლე ჯიშებიჩვეულებრივი ალუბალი შუა ზონაში და ჩვენი ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთშიც კი. გარდა ამისა, მათ უნდა გაბედულად ექსპერიმენტი და უფრო ხშირად შეეცადონ განავითარონ ჩვეულებრივი ალუბლის ახალი ღირებული ფორმები თესლიდან. მათგან საუკეთესო, მომავალში, შესაძლოა ჯიშებადაც კი იყოს აღიარებული. ყოველივე ამის შემდეგ, ზუსტად ასეა ყველა კარგად ცნობილი ძველი ხალხური ჯიშები, როგორიცაა: ვლადიმირსკაია, ლიუბსკაია, შუბინკა და ა.შ.