თუ ბუნებაში აღმოჩნდებით საკვების მარაგის გარეშე, ნუ იმედგაცრუებთ. საკვები მცენარეები ყველგანაა: ფეხქვეშ, ხეებსა და ბუჩქებზე. თქვენ ვერ შეძლებთ ჭამოთ თქვენი სიამოვნებით, მაგრამ ბუნებაც არ მოგცემთ საშუალებას შიმშილით მოკვდეთ. თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ თქვენი მხსნელები ნახვით.
ველური საკვები მცენარეები შუა ზონაში
ბუნებაში შუა ზონა 2000-ზე მეტი სახეობაა საკვები მცენარეები. მათი ჭამა შეიძლება მთლიანად ან მხოლოდ ხილის ან ფესვების ჭამა. ზოგიერთ მცენარეს მიირთმევენ ნედლად, ზოგს იყენებენ სუპებში ან უმატებენ კერძებს გემოს დასამატებლად.
საკვები მცენარეები დაგეხმარებათ ტყეში გადარჩენაში და თქვენს სუფრას მრავალფეროვნებას შემატებთ
ბრაზიანი
ეს მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარე დიდი ბუმბულიანი ფოთლებით ტყეში ყოველ ნაბიჯზე გვხვდება. ის ხშირად აყალიბებს შეუღწევად ჭურვებს ფეხქვეშ. შეიცავს ვიტამინებს, კაროტინოიდებს, ორგანულ მჟავებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. ისინი ჭამენ გვიმრის ახალგაზრდა ყუნწებს, რომლებიც ამზადებენ ქონდარი ხარშვას; ისინი შეიძლება დამარილებული იყოს. მათი გემო ბადრიჯნის ან კიტრის მსგავსია.
დენდელიონი
ფუმფულა ნათელი ყვითელი ყვავილებიგაზაფხულიდან ისინი მზიან მდელოებში ახარებენ თვალს. დენდელიონი სამკურნალო მცენარეა, შეიცავს ვიტამინ B2-ს და კაროტინოიდებს. იგი გამოიყენება სხვადასხვა ქვეყნებშისალათებისთვის, ბორშისთვის. მისგან ღვინოს ამზადებენ, კვირტებისგან თაფლს, ყვავილებისგან კი მურაბას.
ბალახოვანი მცენარეით ყვითელი ყვავილები, ადვილად პოულობენ ნესტიან დაბლობებსა და ბოსტნეულს. ახალგაზრდა ფოთლებს უმატებენ სალათებს. ისინი მწარეა, კერძს პიკანტურობას მატებს. გემრიელ ბლინებს ახალგაზრდა ყვავილებისგან აცხობენ. თესლის ჭამა არ შეიძლება.
ველური საკვები ტყის მცენარეები ასევე შეიცავს ჭინჭარს, რომლის გარეშეც ძნელი წარმოსადგენია დაჩრდილული ადგილები. მაღალი ბალახი, მეტრზე მეტი სიმაღლით, ლანცეტისებრი, დაკბილული ფოთლებით, განთქმულია თავისი „დაკბენის“ ბუნებით. შეიცავს კაროტინს, B ვიტამინებს, C ვიტამინს. ის უაღრესად ღირებულია კვების თვალსაზრისით.
ახალგაზრდა ჭინჭრისგან დამზადებული კომბოსტოს წვნიანი გემრიელი და ჯანსაღია. ახალგაზრდა ღეროებს ამარილებენ, ყვავილებს კი ჩაის უმატებენ. ჭინჭრის ნახარში ეფექტური ჰემოსტატიკური საშუალებაა.
სია გრძელდება, მაგრამ მინდა აღვნიშნო მცენარეები, რომელთა ნაყოფიც არის ენერგეტიკული ღირებულებააღემატება ზოგიერთ ჩვეულებრივ პროდუქტს.
მცენარეები საკვები ხილით
კუნელი
კენკრა საკვებია და სამკურნალოა ნერვული სისტემისა და გულისთვის. ნაყოფებიდან ამზადებენ ბრტყელ ფქვილს; შეიძლება მოხარშული ჩაის სახით ფოთლებით.
მუხის ხილი მდიდარია ბოჭკოებით, ცილებით და შაქრით. შხამიანია მხოლოდ სრულად მწიფე მუწუკები. ისინი გამოიყენება ფქვილის დასამზადებლად, ნამცხვრების გამოსაცხობად და ყავის შემცვლელის მოსამზადებლად.
ჩვენს რუსულ ტყეებში ბევრია ბალახოვანი მცენარეები, ბუჩქები, ხეები, რომელთა ნაყოფი საკვები და ჯანსაღია. მათი შეგროვებისას ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან მრავალრიცხოვანი საკვები მცენარის გარდა, ხშირად გვხვდება სასიკვდილო და შხამიანიც. რა თქმა უნდა, შეუძლებელია ყველა მათგანის „ნახვით“ შეცნობა, მაგრამ ყველამ უნდა ისწავლოს მათი ამოცნობა.
ყველასთვის ცნობილი პოპულარული მცენარე. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან ხმელი ხილი. ხმელი კენკრაგახეხეთ, შეურიეთ თაფლს და გამოიყენეთ ღვეზელის შიგთავსის დასამზადებლად.
კუნელის ნაყოფისგან დამზადებული წამლის დახმარებით მკურნალობენ გულის დაავადებებს, ათეროსკლეროზს, ჰიპერტენზიას, გულის სისუსტეს და არითმიას. კენკრას და ფოთლებს ადუღებენ და სვამენ ჩაის სახით.
მცენარე მდიდარია ასკორბინის მჟავით, შეიცავს რეზინას, ეთერზეთიკამფორი, ტანინები.
მცენარის ფესვები გამოიყენება მაღალი წნევის სამკურნალოდ. კალამუსს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ცენტრალურზე ნერვული სისტემაგამოიყენება როგორც ამოსახველებელი საშუალება. ხელს უწყობს დაბალი მჟავიანობით გასტრიტის მკურნალობას, წარმატებით ხსნის ფილტვის დაავადებებს, სასარგებლოა საკვერცხეების უკმარისობის დროს და ზრდის სექსუალურ პოტენციას.
გამოიყენება როგორც არომატული დანამატიღვეზელების, პურის, ხილის წყლის გამოცხობისას.
კალამუსი გვხვდება ნაკადულებთან და ჭაობებთან. მისი ფესვები საკვებია, ამიტომ არა დიდი რაოდენობაშეიძლება კანი და დაღეჭვა.
ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ტყის მცენარეა საკვები ხილი. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით გლუკოზას, ფრუქტოზას და C ვიტამინს. შეიცავს კაროტინს, ორგანულ მჟავებს და ტოკოფეროლებს.
მაყვალი გამოიყენება სახსრებისა და შარდის ბუშტის ანთების მოსახსნელად, თირკმელების სამკურნალოდ და კოლიტის წარმატებით მოსახსნელად. გამოიყენება როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება.
კენკრა გამოიყენება ჯემის, ტკბილი სიროფების, ხილის სასმელების, კომპოტებისა და ჟელეს დასამზადებლად. მაყვლისგან შეგიძლიათ გემრიელი დამათრობელი ღვინო დაამზადოთ.
ფოთლებს აშრობენ და იყენებენ ჩაის ფოთლებად. ეს ჩაი სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ღვიძლის დაავადებების დროს.
ვიბურნუმის ნაყოფი უდავოდ საკვებია, თუმცა მათ მწარე გემო აქვთ. უფრო მეტიც, ისინი ძალიან ჯანსაღია მათში შაქრის, პექტინისა და ვიტამინების არსებობის გამო. ნაყოფი შეიცავს ორგანულ მჟავებს (ვალერიკულ და იზოვალერიულს), რომლებიც აძლიერებენ ნერვულ სისტემას.
Viburnum გამოიყენება როგორც დიაფორეზული და შარდმდენი. გვეხმარება გულის დაავადებებისა და კუჭის წყლულების მკურნალობაში.
კენკრა რომ არ იყოს ძალიან მწარე, ყინვის შემდეგ უნდა დაკრიფოთ - სიმწარე გაქრება. შემდეგ შეგიძლიათ მოამზადოთ ჟელე, კომპოტები, ჯემი.
ის იზრდება ბუჩქნარებში და გვხვდება მშრალ ბუჩქნარებზე. მშვენიერი მცენარეოვალური ფოთლებით, ყვითელი ყვავილებით. მისი კენკრა არის ღია წითელი და აქვს მჟავე გემო. მაგრამ ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს და სხვადასხვა სასარგებლო მიკროელემენტებს.
ჟელეს და კომპოტებს ამზადებენ კოწახურისგან და უმატებენ ჩაის ხარშვისას. გამოიყენება როგორც ვიტამინის დანამატი აღდგენის პერიოდში.
ვარდის ჯიშს ალბათ შესავალი არ სჭირდება. ცნობილი ბუჩქი ყვავილობს ვარდის მსგავსი ყვავილებით, მისი ნაყოფი უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
დაღეჭეთ რაც შეიძლება მალე ახალი კენკრავარდის თეძოები, ან დაჭერით ხმელი ხილი. მათგან შეგიძლიათ სიროფი მოამზადოთ და ჩაის ფოთლებზე დანამატად გამოიყენოთ.
ეს დაბალი ხეა, ტოტებს ეკლები აქვს. ტყის მცენარე, ურჩევნია ბუჩქები. ნაყოფი ჰგავს ჩვეულებრივ ბაღის ვაშლს, მაგრამ ნაყოფს მწარე გემო აქვს. ვაშლი, რა თქმა უნდა, საკვებია, მაგრამ სიმწარის გამო, უმჯობესია არ მიირთვათ. ახალიდიდი რაოდენობით.
მიუხედავად იმისა, რომ ნაყოფის შემადგენლობა ველური ვაშლის ხესარგებლიანობით არ ჩამოუვარდება ჩვეულებრივ ვაშლს, დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა. ვაშლის გაშრობა და კომპოტებად მომზადება შესაძლებელია სხვა ხილის დამატებით.
რა თქმა უნდა, ეს არ არის ყველა ტყის მცენარეები საკვები ხილით. ყოველივე ამის შემდეგ, ტყე ძალიან მდიდარია! იქ შეგიძლიათ შეაგროვოთ სოკო, თხილი, საკვები ყვავილებიმცენარეები, სამკურნალო მცენარეები. მაგრამ მათზე ჩვენს მომავალ შეხვედრებზე ვისაუბრებთ.
იყავი ჯანმრთელი!
სვეტლანა, www.site
Google
- ძვირფასო ჩვენო მკითხველებო! გთხოვთ მონიშნოთ თქვენს მიერ ნაპოვნი შეცდომა და დააჭირეთ Ctrl+Enter. მოგვწერეთ რა ჭირს.
- გთხოვთ დატოვოთ თქვენი კომენტარი ქვემოთ! გეკითხებით! ჩვენთვის მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ თქვენი აზრი! გმადლობთ! გმადლობთ!
ვარდის ჰიპი
მისი ყვავილები ძალიან ჰგავს ვარდებს. ვარდის ყვავილები ძალიან ლამაზად გამოიყურება მზის სხივების ქვეშ. სწორია ვარდის თეძოს ჭამა ან უბრალოდ ხილის მოკრეფა. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ვარდის ჩაი და სიროფი.
კალამუსის ჭაობი
თქვენ გაქვთ მაღალი არტერიული წნევა? ამ მცენარის ფესვები დაგეხმარებათ. კალამუსი ასევე ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, კურნავს ფილტვებს და მკურნალობს გასტრიტს (დაბალ მჟავიანობას).
კოწახური
ის შეიცავს უამრავ სხვადასხვა მიკროელემენტს, უამრავ C ვიტამინს. როცა თქვენი ორგანიზმი თანდათან „გამოიჯანმრთელდება“ ავადმყოფობისგან, მიირთვით მისი ნაყოფი, რათა დაავადება კიდევ უფრო სწრაფად გაქრეს.
ველური ნიორი (რამსონი)
შეგიძლიათ საკვებში „ჩადოთ“ ყველაფერი: ისრები, ხახვი, ფოთლები. ნივრის წასმა შეგიძლიათ პოდაგრისა და რევმატიზმის დროს. და ამ მცენარეში C ვიტამინი გაცილებით მეტია, ვიდრე ციტრუსებში.
ქვის კენკრა
სასარგებლოა, როდესაც:
ქერტლი გაქვს.
გაციებული ხარ.
გაქვთ ანემია.
სტრესული ხარ.
ძალიან გემრიელი გამოდის, თუ ქვის ნაყოფს თაფლს ან რძეს შეურევთ.
ღრუბელი
შეიძლება არ დაიჯეროთ, მაგრამ ღრუბელს შეუძლია შეამსუბუქოს ქალის ფიგურები! ეს არის ის ჯადოსნური, სასწაულებრივი თვისება, რომელიც მას აქვს. გინდათ რომ ორსულობა კარგად წარიმართოს? გსურთ ჯანმრთელი ბავშვის გაჩენა? Cloudberry ამაშიც დაგეხმარებათ!
ივანე - ჩაი
კავკასიაში მისგან პურს აცხობენ. მას შეუძლია შეცვალოს როგორც კომბოსტო, ასევე ჩაი. მის ტკბილ ხილს შეუძლია რამდენიმე ადამიანი დატოვოს გულგრილი.
Acorns
რა, არ იცოდი, რომ შეგეძლო მათი ჭამა? სხვათა შორის, ისინი ძალიან სასარგებლოა. როგორ? და ნახშირწყლების, ვიტამინების, ცილების შემცველობა. ისინი მწარეა. გემოვნების სიმწარის "შესამცირებლად", თქვენ უნდა გააკეთოთ ერთი მარტივი პროცედურა. დაალბეთ წყალში სამი დღის განმავლობაში. შეეცადეთ შეცვალოთ წყალი ყოველდღე. საოცარი ის არის, რომ ყავის დამზადება შეგიძლიათ მუწუკებისგან. გაფცქვენით მუწუკები, დაჭერით წვრილად, შეწვით და გადააქციეთ ფხვნილად. შემდეგი, თქვენ გაერკვნენ, თუ რა უნდა გააკეთოს acorns. დიახ, სხვათა შორის, უმჯობესია მათი შეგროვება, როდესაც გარეთ ყინავს. ამ პერიოდში მუწუკები ჩვეულებრივზე ბევრად მკვებავი და ჯანმრთელია.
ლუნგვორტი
სასარგებლო მცენარეა, რომლის ნაყოფიდან (ფოთლებიდან) შეგიძლიათ მოამზადოთ მადისაღმძვრელი წვნიანი ან სალათი. მისი მოხმარება ნედლადაც კი შეიძლება.
კუნელი
მკურნალობს გულის დაავადებებს სისხლძარღვთა დაავადებები. შეუძლია იმოქმედოს როგორც შესანიშნავი საძილე აბი.
მაჰონია ჰოლი
მისი ნაყოფი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ადამიანის სისხლის შემადგენლობას.
შავი ბაბუა
ეს მცენარე ბევრს შეიცავს მინერალებიდა ვიტამინი C. ამ მცენარის ნაყოფისგან კარგი ღვინის დაყენება შეიძლება.
როგორ იცით, არის თუ არა მცენარე საკვები?
ახლა ჩვენ გადავხედავთ რამდენიმე პუნქტს და ბევრ რამეს გაიგებთ:
- აიღეთ ნებისმიერი მცენარე, რომელიც გსურთ იცოდეთ "ჭამადობის" შესახებ.
- დაშალეთ იგი ღეროში, ფესვებად, ყლორტებად, ყვავილებად.
- ახლა მცენარეს სჭირდება სუნი. რა სუნი აქვს: მჟავე თუ მძაფრი?
- რვა საათის განმავლობაში არ ჭამოთ.
- დაიჭირეთ მცენარის ნაჭერი მაჯაზე თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
- სანამ ერთგვარ გამოცდას გადიხართ, არ ჭამოთ არაფერი, უბრალოდ დალიეთ წყალი.
- ტუჩებზე დაიჭირეთ ტყის მცენარე. შეამოწმეთ იწვის თუ არა.
- თუ უსიამოვნო შეგრძნებები არ არის, მცენარე (ნაყოფი) ენაზე დაიდეთ. დაახლოებით თხუთმეტ წუთში. მაგრამ არაფრის გადაყლაპვა არ გჭირდებათ.
- არ არის გაღიზიანება - მერცხალი.
- რვა საათი უბრალოდ დაელოდე. თუ არ არის გაღიზიანება ან ალერგია - შესანიშნავია, თუ არსებობს - გამოიწვიოს ღებინების რეაქცია. ღებინების შემდეგ საჭიროა ბევრი წყლის დალევა.
- არის რაიმე უარყოფითი რეაქცია? მიირთვით მცენარის ნაწილი.
- დაელოდე რვა საათს.
- თუ კვლავ არ არის რეაქცია (ცუდი) - შესანიშნავია!
ტყის მცენარეების მიმოხილვა საკვები ხილით:
ალასგან:
მე თვითონ არ ვაგროვებ მცენარეებს. და მე არ შევამოწმებ ასეთ ტესტს "ჭამადობისთვის". მე არ ვარ ჩემი მტერი! ასე რომ, თავს არ გავრისკავ.
რიზანისგან:
სტატია ოთხჯერ გადავიკითხე, რომ რაღაც გამახსენდეს. თურმე მუწუკების ჭამაც შეიძლება! ვიღაცამ უკვე მითხრა ამის შესახებ, მაგრამ ვერ დავიჯერე. ვეცდები ყავა მოვამზადო. და მგონი გემრიელი გამოვა. მკურნალობა?
სიუზისგან:
ვაკრიტიკებ: რატომ არაფერი დაწერილა სოკოზე? ძალიან ბევრია. და ისინი ძალიან გემრიელია. რა ვიცი სოკოზე? რომ ისინი სასარგებლოა. მაგრამ ასევე არის ბევრი შხამიანი. სხვათა შორის, აქ არის რამდენიმე შხამიანი მცენარის სია:
- კოკორიშ.
- პრივეტი.
- პეპელა.
- დაფნე.
- ალოკახია.
- მარშის მარიგოლდი.
- ბუტერბერი.
- ყვავის თვალი.
- ლარკსპური.
- ლაბურნუმი.
- ვატოჩნიკი.
- ბელადონა.
საიდან ვიცი ეს ყველაფერი? ბევრს ვკითხულობ. და ადრე წავიკითხე.
კრისტინა:
შხამიან სოკოზე მოგიყვები, რომ თემაში იყოს. ჩამოვთვლი, რომ არ დაგჭირდეთ ყურება, თუ მოულოდნელად დაგჭირდებათ:
- გომბეშო.
- Fly agaric.
- Cobweb.
- ენტოლომა შხამიანია.
- ქოლგა (დავარცხნილი; უხეში; წაბლისფერი; ყავისფერი-წითელი).
შეიძლება სასარგებლო აღმოჩნდეთ "მცდარი წარმოდგენები", რომლებიც ეხება შხამიან სოკოებს:
სოკო, თუ შხამიანია, რძე მიიყვანეთ მჟავე მდგომარეობაში (მცდარი აზრი!).
- "მწერების" ლარვები არ გვხვდება შხამიან სოკოში (მცდარი მოსაზრება!).
თუ შხამიანი სოკოს ნახარშს მოამზადებთ და ვერცხლის კოვზს ჩაასველებთ, ვერცხლი გაშავდება (მცდარი აზრია!).
ლუსია:
მადა დამეუფლა. სოკო მინდა. არა შხამიანი, რა თქმა უნდა. მახსოვს, შორეულ ბავშვობაში როგორ დავდიოდი ბაბუასთან სოკო სოკოზე. მას არ სურდა ჩემი წაყვანა, რადგან არ ვიცოდი სოკოს კრეფა. ავურიე როგორც არაშხამიანი, ასევე შხამიანი სოკო. მერე იმდენი სამუშაო გამიკეთეს... მაგრამ მე ვიყავი პატარა! უბრალოდ დახმარება მინდოდა. ბაბუა ამას აფასებდა, მაგრამ უყვარდა წუწუნი. ეს დრო მაინც არ დამავიწყდება!
ველური კენკრა მრავალი თვალსაზრისით განსხვავდება ხელოვნურად გამოყვანილი შინაური კენკრისგან. რა თქმა უნდა, მათ შორის ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავებაა მათი ვიტამინის შემცველობა. არცერთი ბაღის კენკრავერ დაიკვეხნის ისეთი მდიდარი ვიტამინის საწყობით, როგორიც არის თუნდაც ყველაზე პატარა ველური ტყის კენკრა. მაგრამ ყველა "სიკეთე" ტყის კიდეებიდან და გაწმენდით არ არის საკვები და უვნებელი ადამიანებისთვის. ბევრი კენკრა არა მხოლოდ უვარგისია, არამედ სასიკვდილოდაც კი საზიანოა ადამიანის სხეული. მაშ ასე, შევეცადოთ გაერკვნენ, რომელი ველური მაამებელი კენკრა არის ადამიანისთვის საკვები და სასარგებლო და რომელია შხამიანი და მავნე.
უჭამი ველური კენკრა ჯანმრთელობისთვის საშიშია
ბუნება მზაკვრული და საშიშია და ეს, პირველ რიგში, ზოგიერთს ეხება ველური კენკრა OK. კენკრის სამყაროში, ისევე როგორც სოკოს სამყაროში, ყველაზე კაშკაშა და მიმზიდველი კენკრა ყველაზე საშიში და შხამიანია.
ადამიანისთვის საშიში კენკრის სიაში შედის:
- ხილი" ჰემლოკი ჭრელი",
- "ყვავის თვალი"
- "ღამისთევა მწარე",
- კენკრა არუმის ხისგან,
- "ველური ყურძენი"
- შალის კენკრა,
- მარცვლეული კენკრა,
- დატურას კენკრა,
- ევონიმუსის კენკრა,
- აბუსალათინის კენკრა,
- მგელი,
- შავი ღამის კენკრა,
- "ვორონეტები წითელნაყოფიანი",
- "თოვლისფერი თეთრი".
ეს არ არის შხამიანი კენკრის მთელი სია, რომელიც შეიძლება შეგხვდეთ ტყეში, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, დასახელებულია ყველაზე საშიში. მაგრამ განსაკუთრებით საშიში ველური კენკრის ამ ჩამონათვალშიც არის ისეთებიც, რომლებიც ყველაზე მავნეა ადამიანის ორგანიზმისთვის, შეიძლება ითქვას, სასიკვდილოც კი.
"ლაქებიანი თეთრი თავი"- გარეგნულად ეს კენკრა პატარაა, კვერცხისებური, გვერდებზე ოდნავ გაბრტყელებული. ამ კენკრას აქვს მწველი, უსიამოვნო გემო, პირში რომ მოხვდება, მათი წვა-მწარე გემო პრაქტიკულად წვავს პირს და ტუჩებს. სულ რაღაც 3 -ამ სახეობის 5 კენკრა შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილის შედეგი.
"ყვავის თვალი"- ამ სახეობის წვნიანი ცისფერ-შავი კენკრა ნამდვილად იპყრობს თვალს. მაგრამ ეს კენკრა სასიკვდილოა, ადამიანს მხოლოდ 5 ცალი უნდა ჭამოს, რომ მთელი სხეულის სრული და გამოუქცევადი დამბლა მიიღოს.
"მწარე პალენა" - ნათელი წითელი მბზინავი კენკრა, მცირე ზომისწვნიანი და ხორციანი, აქვს ოვალური, ოდნავ წაგრძელებული ფორმა. მათ გემო აქვთ ტკბილი და სურნელოვანი სუნით, არაფერი არ იწვევს უბედურებას, მაგრამ, სამწუხაროდ, ამ კენკრის მხოლოდ ერთი მუჭა შეიძლება გამოიწვიოს საშინელი გამონაყარი, კანის ძლიერი გაღიზიანება და განსაკუთრებით. რთული შემთხვევები ალერგიული რეაქციაამან შეიძლება გამოიწვიოს მტკივნეული სიკვდილი.
საკვები ველური კენკრა
ბუნება ადამიანებზე უკეთესი და ჭკვიანია და ამიტომ ქმნის შხამიანი კენკრამან ფრინველებს მიანიჭა მათი გარჩევის უნარი საკვები კენკრა. თუ ტყეში უცნობ კენკრას წააწყდებით, ყურადღებით დააკვირდით ხილს და ბუჩქის ან ხის გარშემო არსებულ ნიადაგს. თუ ხედავთ, რომ ეს კენკრა ჩიტების გემოვნებითაა (ნაკბენის ნიშნები, ფრინველის ნარჩენები ან კენკრის კანი, აშკარად ვინმეს მიერ შეჭმული, ამას გეტყვით), მაშინ ისინი შესაფერისია ადამიანის საკვებისთვის.
საკვები მაამებელი კენკრა მოიცავს:
- ჩიტის ალუბალი,
- კოვბერი,
- მაყვალი,
- მოცვი,
- კოწახური,
- თუთა (შავი და თეთრი),
- შავი ბაბუა,
- მოცვი,
- ღრუბელი,
- ღვია,
- ხახვი,
- ძაღლი,
- ზღვის წიწაკა,
- მოცვი,
- შემობრუნება,
- პრინცი.
რუსული ტყე! თქვენ ვერ ნახავთ სხვა პეიზაჟებს ისეთი მდიდარი ფერებით, ტონებით, ჩრდილებით, როგორც რუსეთის ტყეები. არსებობს ანდაზები და გამოცანები რუსული ტყის შესახებ, მას ეძღვნება ლექსები. რამდენი ნამუშევარი მიუძღვნა მას რუსმა ხელოვანებმა და მწერლებმა.
მისი მნიშვნელობა ადამიანის ცხოვრებაში არ შეიძლება შეფასდეს. ტყეები იცავს წყალსაცავებს ზედაპირებისგან და მინდვრებს გამოშრობისგან. ტყე არის ქალაქის ქუჩების ხმაურისა და მტვრისგან დასვენება, სიგრილე ზაფხულის სიცხეში.
გარდა ამისა, ჩვენი ტყეები მდიდარია სამკურნალო მცენარეები, სოკო, კენკრა. ქალაქებისა და დაბების მაცხოვრებლები ჩქარობენ ტყის გალავანი, გაწმენდები.
მაგრამ მშვენიერი გართობის გარდა, ბუნება მუდმივად ამოწმებს ადამიანს. არ არის საკმარისი მისი სიყვარული, მისი აღფრთოვანება. კარგად უნდა იცოდე და გაიგო. ყოველივე ამის შემდეგ, ბევრმა იცის შხამიანი საკვები მცენარეების შემთხვევითი მოხმარების გამო მოწამვლის შემთხვევები.
იმისათვის, რომ არ დაგიფუჭოთ განწყობა ან არ დააზიანოთ ჯანმრთელობა, მოდით დღეს ვისაუბროთ ტყის მცენარეებზე უვარგისი ხილი. მიუხედავად იმისა, რომ კენკრისა და ხილის უმეტესობის კრეფის სეზონი უკვე გავიდა, ეს თემა ძალიან მნიშვნელოვანია. ზამთრის თვეები სწრაფად გაფრინდება, გაზაფხული დასრულდება, ზაფხული მოვა და ჩვენ ისევ ტყეში წავალთ კენკრის დასაკრეფად. მაგრამ შემდეგ ჯერზე უფრო ფრთხილად ვიქნებით, ვისწავლით განასხვავოთ ჯანსაღი საკვები ტყის ხილი და შხამიანი. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ჩვენი შვილებისთვის.
ასე რომ, მოდით შევხედოთ ყველაზე გავრცელებულ ტყის მცენარეებს არასაჭმელი ხილით, რომლებიც გვხვდება ჩვენს ტყეებში:
. მცენარე ერთ-ერთი ყველაზე ტოქსიკურია. ჰემლოკის ფესვი ძალიან ჰგავს გარეგნობაცხენის ფესვი. სუნიც ძალიან ჰგავს. მცენარის ფოთლები ფოთლებს ჰგავს ბაღის ოხრახუში, თესლს ზოგჯერ ცდებიან ანისის ნაყოფად.
მცენარე ურჩევნია დასახლდეს უდაბნოში, გზების გასწვრივ, ტყის ხევებსა და გაწმენდილებში. ის ხშირად გვხვდება ბაღებსა და ბაღებში. განსაკუთრებით საშიშია ჰემლოკი მომწამვლელ ალკალოიდებს, რომელიც მცენარის ნაწილია.
(ციკუტა). მცენარეს სტაფილოსავით გემრიელი სუნი აქვს, მაგრამ გემო იგივეა. მისი ტუბერები გარეგნულად ტურფს ან რუტაბაგას წააგავს. მცენარე დიდია, მისი მილისებური ღეროები შეიძლება მიაღწიოს ერთნახევარ მეტრს სიმაღლეში. შხამიანი ვეჩი იზრდება წყალსაცავების, მდინარეების, ტბების ნაპირებთან და გვხვდება ჭაობიან მდელოებში. უფრო მეტიც, ის შეიძლება გაიზარდოს პირდაპირ წყალში.
მცენარე შხამიანია. ის შეიცავს უძლიერეს ნერვულ შხამს - ციკუტოტოქსინს.
(დაფნე, მგელი, ეკალი)- ერთ-ერთი ყველაზე საშიში მცენარეებირუსული ტყე. უფრო მეტიც, ამ ბუჩქის კენკრა განსაკუთრებით შხამიანია. მაგრამ როდესაც აპრილში დაფნის დაბალი ბუჩქი ყვავის, თქვენ აღფრთოვანებული იქნებით! თქვენ უბრალოდ გსურთ შეისუნთქოთ ალისფერი სურნელოვანი ყვავილების არომატი, რომლის სუნიც იასამნისფერია.
მაგრამ არომატი იმდენად დამათრობელია, რომ შეგიძლია დაივიწყო სახლის გზა! ეკალი იზრდება უფოთლოვან ტყეში, მზით განათებულ ტყეებში.
მცენარე გამონაკლისის გარეშე შხამიანია. მისი ქერქი შეიცავს მომწამვლელ მოყვითალო ფისს, რომელსაც მეზერეინი ეწოდება. მაგრამ ყველაზე საშიში კენკრაა მგლის ჯოხი.
ათი-თხუთმეტი ცალი კენკრა შეჭმული სასიკვდილო დოზაა ადამიანისთვის. მეზერეინის გარდა, კენკრა შეიცავს კოკოგნინს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან სერიოზული მოწამვლა.
თუ ადამიანს მოწამლული აქვს, კრუნჩხვა აქვს, გუგები გაშლილია, გონება დაკარგა, სასწრაფოდ უნდა გაიწმინდოს კუჭი და მისცეს წყალი ყინულით დასალევად. ღებინების შემდეგ დალიეთ ჟელე და სელის თესლის ნახარში. რის შემდეგაც პაციენტი სასწრაფოდ უნდა გადაიყვანონ საავადმყოფოში.
ეს არის ბავშვები, რომლებიც ყველაზე ხშირად იტანჯებიან მგლის ბუსუსით. უცოდინრობის გამო, კენკრა ადვილად შეიძლება შეცდომით შეცდეს წითელ მოცხარში. ამიტომ, აუხსენით ბავშვებს, რომ კენკრა უჭამია და საშიშია, წითელი მოცხარი კი ჩვენს ტყეებში არ იზრდება.
. ეს მშვენიერი, ლამაზი მცენარე აქტიურად გამოიყენება მედიცინაში. მცენარისგან მომზადებული წვეთები ამშვიდებს და ამაგრებს გულს. მაგრამ შროშანი ასევე შხამიანი მცენარეა. განსაკუთრებით საშიშია მისი უჭამი წითელი ხილი, რომელიც ხშირად იპყრობს თვალს აგვისტოს ტყეში.
მცენარეს დამათრობელი სუნი აქვს, თითქოს აფრთხილებს: სახიფათო, ნუ მიუახლოვდებით.
- ბალახი ახლო ნათესავიხეობის შროშანი მცენარემ მიიღო სახელი ღეროს წვერზე მბზინავი შავი კენკრისგან. დაბალ ბუჩქზე ყოველთვის არის ერთი ნაყოფი, შავი ფერის მოლურჯო გარსით.
რა თქმა უნდა, მცენარის ნაყოფი უვარგისია. მცენარე შეიცავს შხამიან საპონინ პარასტიფინს. ნაყოფი აზიანებს გულის აქტივობას, ფოთლებს აქვთ ანტისპაზმური მოქმედება, ფესვმა შეიძლება გამოიწვიოს ღებინება.
ბუნებრივია, მცენარესთან კონტაქტი მიუღებელია! აჩვენეთ ბავშვებს, აუხსენით, რომ მცენარე ძალიან საშიშია.
ვორონეციმისი გარეგნობა ბაბუას წააგავს. მთელ მცენარეს აქვს ტოქსიკური თვისებები. მაყვლის ნაყოფი შავი ან წითელია, ჩამოკიდებული პატარა მტევნებში. ისინი უვარგისია და შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა.
ტყეში სეირნობისას, ტყის სუფთა ჰაერის სუნთქვისას, არ დაკარგოთ სიფხიზლე. ტყის მცენარეები უვარგისი ხილით შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას.
ჩამოთვლილთა გარდა, ასევე არის ჭაობის გათეთრების ნაყოფი (ისინი წითელია, ბუჩქის მსგავსი), kupena officinalis მუქი ლურჯი ხილით და ბუჩქებს შორის იზრდება მწარე ღამისთევა.
იყავით ფრთხილად და მოერიდეთ ბავშვებს უცნობ მცენარეებთან კონტაქტისგან. ასწავლეთ მცენარეების ამოცნობა უვარგისი ხილით. დაიმახსოვრეთ, ვისაც მათი გარჩევა შეუძლია, ტყეში საფრთხე არ ემუქრება.