დასაბეჭდად

ოლგა ტარასოვა 02/7/2014 | 2770

თესლიდან მოყვანილი გუავას ბუჩქი ყვავის და ნაყოფს გამოიღებს, თუ ყველა საჭირო პირობა იქნება უზრუნველყოფილი.

მე გადავწყვიტე გუავა, ანუ ფსიდიუმი, სახლში მოყვანისთანავე, ბაღის ნიადაგის, ტორფისა და ქვიშის ნარევში გადამენერგა (2:1:1), არ დამავიწყდეს. კარგი დრენაჟი. ცოტაში უფრო დიდი ქოთანიდაასხით გაფართოებული თიხის ფენა, ჩაუყარა ცოტა დამპალი ძროხის ნაგავი, შემდეგ ახალი ნიადაგი. იმისთვის, რომ მცენარე ნაკლებად შემეშალოს, დავთესე მიწის ღობე და დარჩენილი ნაპრალები მიწით გავავსე, ვცდილობდი ფესვის ყელი არ გამეღრმავებინა.

ზაფხულში მორწყვაგუავა გულუხვად, ზამთარში - საჭიროებისამებრ, მაგრამ არ მავიწყდება, რომ თიხის ღეროს ზედმეტად გაშრობა იწვევს ახალგაზრდა ყლორტებისა და ფოთლის კიდეების გაშრობას. ვაჭმევთვეში ერთხელ გაჟღენთილი მულინით.

გუავას გაშენებისას ტენიანობა არ არის მნიშვნელოვანი, მაგრამ პერიოდულად ვაღებ ჩემი მცენარეების უმეტესობას, მათ შორის ამ მცენარეს. ზამთარში, როცა ცოტა შუქია, ხანდახან ჩემს ბევრ შინაურ ცხოველს ეპინს ვასხურებ.

მიუხედავად იმისა, რომ გუავას უყვარს სინათლე, ვცდილობ, ზამთრის შემდეგ თანდათან მივეჩვიო მას. ვინაიდან ზაფხულში მცენარე აივანზე ცხოვრობს, თავდაპირველად მას ნაწილობრივ ჩრდილში ვათავსებ, ხოლო ზაფხულის შუა რიცხვებში - მზეზე, რომელიც აქ მხოლოდ დილით მოდის. გარდა ამისა, შევამჩნიე, რომ უცებ არ უნდა შეცვალოთ პოზიცია - გუავამ შეიძლება ნაწილობრივ ჩამოასხას ფოთლები.

ზამთრისთვის პსიდიუმს ვუსვამ სადესანტო, სადაც მაგარია, მაგრამ არა ცივა. ეს არის სითბოს მოყვარული მცენარე, რომელიც ადვილად არ იტანს ყინვებს - -2°C-ზეც კი ფოთლები ზიანდება, ხოლო -3°C-ზე მცენარე კვდება. ახალგაზრდა ნიმუშები განსაკუთრებით მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ. ნორმალური განვითარებისთვის მინიმალური ტემპერატურაა 15°C.

ჩემი გუავა აყვავდა და კმაყოფილი იყო ხილით, მაგრამ ცოტა იყო. გამოდის, რომ გუავას აქვს თავისი სპეციფიკური მახასიათებლები, როდესაც საქმე ეხება დამტვერვას. ყვავილებისთვის დამახასიათებელია ე.წ. პრაქტიკაში, ეს ნიშნავს, რომ მტვერი უნდა აიღოთ ახლად აყვავებული ყვავილების მტვრებიდან და გადავიტანოთ გაცვეთილ ბუშტებში. მე სწორედ ასე მოვიქეცი და შედეგად მივიღე ოთხი ხილი.

გუავა საოცარი იყო ჭაღარა. მაგრამ ნაყოფიერების დროს მიზანშეწონილია მავნებლებთან ბრძოლა არა ქიმიური საშუალებებით.

რეპროდუქცია

გუავა ადვილად იზრდება თესლიდან- ერთ წელიწადში თურმე თითქმის ზრდასრული მცენარე. სუბსტრატს ვაკეთებ ტურფის ნიადაგის, ნეშომპალის და ქვიშისგან (1:1:1). თესლს ღრმად არ ვრგავ. გაღივებისთვის ვინახავ თბილ, ნათელ ადგილას (22-24°C). იმისთვის, რომ მცენარე უფრო ბუჩქოვანი გავხადო, ზრდის წერტილს ვჭრი. მაგრამ ეს ხდება, რომ ის პირველად "არ მუშაობს" და გუავა მაინც ერთ საბარგულში შედის. რამდენჯერმე მოგიწევთ დაჭერა.

კალმებიდაფესვიანება გაჭირვებით, ფესვის წარმოქმნის სტიმულატორით და გახურებით. და, სამწუხაროდ, ჯერ ვერ მივიღე დადებითი შედეგი.

დასაბეჭდად

დღეს ვკითხულობთ

მეყვავილეების სკოლა როგორ დავიცვათ სახლის ყვავილები მზისგან

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა მცენარეს სჭირდება სინათლე, დიდი რაოდენობითმას შეუძლია არა მხოლოდ დააზიანოს, არამედ მთლიანად...

გუავა (ფსიდიუმი)- ხე მირტის ოჯახიდან და მისი ნაყოფი. გუავას სამშობლო არის ამერიკის სამხრეთი და ცენტრი, სადაც გუავას ნაყოფს დიდი ხანია იყენებდნენ როგორც საკვებს წმინდა მიწების მაცხოვრებლების მიერ. დღესდღეობით, გუავას შესანიშნავი გემოს გამო, ეს ხილიც ფართოდ არის გავრცელებული სამრეწველო მასშტაბიიზრდება ბევრ ტროპიკულ და სუბტროპიკულ კონტინენტზე, როგორიცაა: ამერიკა, აზია, აფრიკის რესპუბლიკა, ხოლო Guava-ს ძირითად ექსპორტიორებად ითვლება ბრაზილია, კოლუმბია, ინდოეთი, ამერიკა, მექსიკა, ეგვიპტის და ისრაელის ქვეყნები.

გუავას ნაყოფი ფორმისა და ზომის მსგავსია პატარა ვაშლიკანს აქვს თხელი მოყვითალო ან მომწვანო ელფერით და აქვს ძლიერი, დამახასიათებელი არომატი. საშუალო ხილის წონა 130 გ-მდეა ნაყოფის რბილობი ნაზი და რბილია, მას აქვს მრავალფეროვანი ხილის ფერი, თეთრი, ყვითელი, ვარდისფერი და თუნდაც ნათელი წითელი რბილობი. ყველაზეპატარა, მყარი თესლით მრგვალი ფორმის. და მიუხედავად იმისა, რომ მათ სამშობლოში გუავას ხილს ფართოდ იყენებენ კულინარიული მიზნებისთვის - მისგან ამზადებენ სალათებს, სხვადასხვა სასმელებს, მურაბას, ამზადებენ ნაყინს და მრავალი სხვა.

გუავა - მოვლა:

განათება:

გუავას ხე უყვარს მზიანი და თბილი ადგილი. აქედან გამომდინარე, მთავარი სირთულე არის სახლში მზარდიმცენარეები ეს უზრუნველყოფს ზომიერ განათებას და სინათლის ნაკლებობას ზამთრის სეზონიდა მცენარისთვის ნათელი ზამთრის შექმნის აუცილებლობა.

ტემპერატურა:

გუავას ხე სითბოს მოყვარული მცენარეა, ის ადვილად არ მოითმენს ყინვას უარყოფითი ტემპერატურა 2°C-ზე ფოთლები ზიანდება, ხოლო თუ ტემპერატურა 3°C-ზე დაბალია, ხე კვდება. გუავას ხის განვითარების მინიმალური ტემპერატურაა +15°C.

მორწყვა:

ტენიანობა:

მორწყვა უნდა იყოს უხვი და დროული, რადგან მცენარის ფესვები ზედაპირულია და ყველაზე მნიშვნელოვანი მორწყვა იქნება ხის ნაყოფიერების პერიოდში.

კვება:

გუავას ხე კარგად პასუხობს გამოყენებას თვეში ერთხელ. კომპლექსური კვება, განსაკუთრებით თუ ის იკვებება ნამცხვრის ნაკელისაგან.

ტრანსფერი:

ახალგაზრდა გუავას ხეს ყოველწლიურად რგავენ. პირველ რიგში, რეკომენდებულია ახალგაზრდა მცენარის დარგვა ქოთანში. მცირე ზომისდა შემდეგ, როგორც ხე იზრდება, გადანერგეთ იგი სულ უფრო ფართო კონტეინერებში. გუავას ხელახალი დარგვა ჩვეულებრივ კეთდება შუა გაზაფხულზე, მაგრამ არა იმ პერიოდში, როდესაც ყვავილობა ხდება და ნაყოფი დგება. ნიადაგი ნერგებისთვის და ახალგაზრდა მცენარეშედგება ტურფის, ნეშომპალა ნიადაგისა და ქვიშისგან. ხის ზრდის გამო ნიადაგი დროთა განმავლობაში მძიმდება.

რეპროდუქცია:

ყველაზე ხშირად მრავლდება თესლით, რომელიც 2-3 კვირაში აღმოცენდება. მათი გამრავლება შესაძლებელია კალმითაც, მაგრამ იმისათვის, რომ მცენარემ დაფესვიანდეს, ჰაერში ტემპერატურა და ფარდობითი ტენიანობა მაღალი უნდა იყოს.

ზოგიერთი მახასიათებელი:

ნაყოფი წარმოიქმნება ახალგაზრდა წარმონაქმნებზე, ამიტომ არ არის საჭირო ხისთვის გვირგვინის ჩამოყალიბება. საჭიროა მხოლოდ ყველაზე გრძელი ჩამოკიდებული ტოტების მორთვა, ასევე ფესვის ზედმეტი ზრდის მოცილება.

გუავა - დაავადებები და მავნებლები:

გუავას მცენარე მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. ქერცლიანი მწერები არ ზემოქმედებენ ხეზე, იშვიათად შეიძლება გამოჩნდნენ მხოლოდ ბუგრები და ქერცლიანი მწერები. სოკოვანი დაავადებები გუავას ხეზე ძალიან იშვიათად მოქმედებს.

სინ: ფსიდიუმი, გუავა, გუავა.

გუავა - მერქნიანი მცენარეოჯახი Myrtaceae. ის მნიშვნელოვანი სასოფლო-სამეურნეო კულტურაა მშობლიურ რაიონებში და ფასდება მისი არომატული და ნოყიერი ხილით. გამოიყენება მცენარის ფოთლები, ქერქი და ნაყოფი ხალხური მედიცინაზოგიერთ ქვეყანაში და ასევე ემსახურება როგორც ნედლეულს კოსმეტოლოგიურ ინდუსტრიაში.

დაუსვით შეკითხვა ექსპერტებს

ყვავილების ფორმულა

გუავას ყვავილის ფორმულა: *Х5Л5Т∞П(3).

მედიცინაში

IN ოფიციალური მედიცინაგუავა არ ვრცელდება. თუმცა, გუავა ფართოდ გამოიყენება ზოგიერთ ქვეყანაში ხალხურ მედიცინაში, მცენარის თითქმის ყველა ნაწილს იყენებენ როგორც შემკვრელ, სიცხის დამწევ, სპაზმოლიზურ და ბაქტერიციდულ საშუალებას.

უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები

მკაცრი უკუჩვენებაა საკვების ალერგიაგუავასთვის, თორემ პრაქტიკულად უსაფრთხო ხილია. გუავას ნაყოფი შეიცავს ბევრ მყარ თესლს შიგნით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ყელის გაღიზიანება.

უმჯობესია გუავა არ შეურიოთ მჟავე და ნახევრად მჟავე ხილს: მორას (მაყვალი), ლულოს, პასიფრუტს და თამარილოს. კილოგრამზე მეტი გუავას ხილის ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა.

უმჯობესია არ მიირთვათ მოუმწიფებელი გუავას ხილი, რადგან ისინი შეიცავს არაბინოზას და ჰექსაჰიდროქსიდიფენის მჟავას ეთერს, რაც უარყოფითად მოქმედებს თირკმელების მუშაობაზე. ასევე რეკომენდირებულია გუავას ნაყოფის მიღებამდე სპეციალისტთან კონსულტაციები, თუ ხართ ორსულად, ძუძუთი კვებავთ ან აპირებთ ნაყოფის მიცემას ბავშვისთვის.

კულინარიაში

მაქსიმალური სარგებელიმოხმარებისას მიღებული გუავას ხილიდან ახალი. გუავას რბილობის გემო ტკბილი და მჟავეა, ნაყოფი ძალიან წვნიანი და არომატულია. გუავას თესლი საკმაოდ პატარაა და ნაყოფის გასუფთავება თითქმის შეუძლებელია, ამიტომ მათთან ერთად გუავას მიირთმევენ. მწიფე გუავას ნაყოფი შეიძლება მიირთვათ კანითაც კი.

გუავას კალორიული შემცველობა დაბალია, დაახლოებით 68 კკალ 100 გრ პროდუქტზე, ამიტომ არ უნდა შეგეშინდეთ, რომ მისი მოხმარება გამოიწვევს ჭარბ წონას.

ასევე, წვენს იღებენ გუავასგან, რომელიც შესანიშნავად კლავს წყურვილს, მურაბებს, ამზადებენ სიროფებს; გუავას აქვს საკმაოდ შაქრიანი კონსისტენცია, ამიტომ ხილი კარგად უხდება არა მხოლოდ მის ტკბილ, მჟავე-ტკბილ "ძმებს", არამედ ყველა რძის პროდუქტს. ყველაზე ხშირად, გუავას ემატება სალათები, ვაფლები, პუდინგები, ნაყინი, რძის კოქტეილი და მარმელადი.

კონსერვის ან გაყინვისას გუავა ასევე ინარჩუნებს თავის თავს სასარგებლო თვისებები. IN ჩვეულებრივი კამერამაცივარში ხელუხლებელი და მწიფე ხილის შენახვა შესაძლებელია დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში.

გუავას ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ ქერქს, რომ არ დაზიანდეს. უმჯობესია აირჩიოთ ოდნავ რბილი და ყველაზე ყვითელი ხილი.

კოსმეტოლოგიაში

გუავას ფოთლების, ხილისა და თესლის ექსტრაქტები გამოიყენება როგორც ინგრედიენტები სხვადასხვა კოსმეტიკაში, რაც აძლიერებს მათ მატონიზირებელ თვისებებს. გუავაში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების გამო, მასზე დაფუძნებული კრემები აღადგენს კოლაგენს კანის უჯრედებში, აღადგენს ელასტიურობას, არბილებს სახის ნაოჭებს და კარგად კვებავს კანს. ახლად გამოწურული გუავას წვენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თმის დასაბანად, ხოლო გუავას რბილობი გამოიყენება სახის ნიღბების დასამზადებლად.

გუავას აქვს როგორც შემკვრელი, ასევე ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ამის წყალობით შეიქმნა ეფექტური პროდუქტები გუავას ექსტრაქტისა და ზეთის საფუძველზე. კოსმეტიკააკნეს წინააღმდეგ.

სხვა სფეროებში

მებაღეობაში

გუავა საკმაოდ გავრცელებულია უპრეტენზიო მცენარედა იზრდება თითქმის ყველა სუბტროპიკებსა და ტროპიკებში: აზიაში, ისრაელში, ინდოეთსა და აფრიკაში.

გუავა უპრეტენზიოა და გარემო პირობების მიმართ განსაკუთრებულად არ არჩევს. მცენარე შეიძლება გაიზარდოს თითქმის ნებისმიერ კლიმატში, მთავარია, რომ არ არსებობს ძლიერი ყინვები. მძიმე თიხა, ქვიშა, ხრეში და კირქვაც კი შესაფერისია გუავას გასაშენებლად. არაღრმა ფესვთა სისტემის გამო მცენარეს მორწყვა სჭირდება. გუავას ხეები თვითდამტვერავია (თუმცა არის სახეობები, რომლებიც საჭიროებენ ჯვარედინი დამტვერვას), ხოლო ნაყოფი მწიფდება 3-5 თვეში. მცენარის ნაყოფიერება ხდება რამდენიმე „ტალღად“: ერთ მთავარ მოსავალს შეუძლია 100 კგ-მდე ნაყოფი მოიტანოს ხისგან, შემდეგ კი 2-4 დამატებითი, გაცილებით მცირე მოსავალი.

რუსეთში, გუავას დაბალი მზარდი და ბუჩქის მსგავსი ჯიშები პოპულარულია, როგორც შიდა ეგზოტიკური კულტურები. მცენარის მოვლა არ საჭიროებს განსაკუთრებულ პირობებს, მაგრამ გუავას სჭირდება კარგი განათება, ნორმალური ოთახის ტემპერატურაჰაერი და რეგულარული მორწყვა (სასურველია თბილი წყალი). IN ზაფხულის დროგუავას შენახვა შესაძლებელია ერთი წლის განმავლობაში სუფთა ჰაერი, მაგრამ ამავდროულად მცენარე პირდაპირ უნდა დაფაროთ მზის სხივები. ადრეული გაზაფხულიგუავას ზრდისას ხელახლა რგავენ და ჭრიან.

სხვა სფეროებში

გუავას ხე გამოიყენება ინტერიერის გაფორმებისთვის. მისგან მზადდება აგრეთვე სავარცხლები, კალმები და გრავიურები. მცენარის ფოთლებს იყენებენ ნედლეულად შავი საღებავის დასამზადებლად.

მწიფე გუავას ნაყოფს აქვს წარმოუდგენლად ძლიერი და სასიამოვნო სუნი, რომელსაც შეუძლია თამბაქოს სუნიც კი ჩაახშოს შებოლილ ოთახში.

კლასიფიკაცია

გუავა (ლათ. Psidium) არის მცენარეთა გვარი Myrtaceae (ლათ. Myrtaceae), მოიცავს 100-მდე სახეობას.

ბოტანიკური აღწერა

Guava არის პატარა მარადმწვანე ან ნახევრად ფოთლოვანი ხე Myrtaceae ოჯახის. ის ჩვეულებრივ იზრდება 3-4 მ-მდე, მაგრამ არის 20 მ-მდე ნიმუშები, ფართოდ ავრცელებს ტოტებს.

გუავას ფოთლები სიგრძეში 10-15 სმ-ს აღწევს (ისრაელში გაშენებულ ჯიშებში, დაახლოებით 6-9 სმ), მოპირდაპირე, მთლიანი, მოგრძო-კვერცხისებრი ან ოვალური ფორმის, ოდნავ პუბესტური ქვემოთ, შიშველი ზემოთ, მუქი მწვანე ფერის.

ღეროების ქერქი არის 2-4 სმ სისქის, გლუვი, გარედან ღია ვარდისფერი, ნაპრალები.

ყვავილები მარტოხელაა ოთხიდან ხუთ ფურცლით, ან გროვდება ჯგუფურად, ფოთლის იღლიებში; სურნელოვანი, მომწვანო-თეთრი ან სუფთა თეთრი, დიამეტრის 2,5 სმ-მდე. გუავას ყვავილის ფორმულაა *CH5L5T∞P(3). გუავა თითქმის ყვავის მთელი წლის განმავლობაში. ზოგიერთი ჯიში მოითხოვს ჯვარედინი დამტვერვა, ზოგი კი თვითდამტვერავია. მთავარი დამტვერავი თაფლის ფუტკარია.

გუავას ნაყოფი ჩვეულებრივ მრგვალია, ზოგჯერ ოვალური ან მსხლის ფორმისაა და აქვს სასიამოვნო მუშკის სუნი. თხელი კანი შეიძლება იყოს მოყვითალო-თეთრი, ღია ყვითელი, მოწითალო, მომწვანო-თეთრი ან მწვანე. ნაყოფის ფორმა, ზომა და სხვა მახასიათებლები განსხვავდება სახეობისა და ზრდის პირობების მიხედვით. ნაყოფის წონა ჯიშებიჩვეულებრივ 70-დან 160 გ-მდე, ნაყოფის სიგრძე 4-დან 6,5 სმ-მდე, დიამეტრი 4,8-7,2 სმ გუავას ნაყოფის რბილობი თეთრი, მოყვითალო, ვარდისფერი ან კაშკაშა წითელია, შეიცავს რამდენიმე ასეულ პატარა მყარ თესლს, 3 მმ-მდე სიგრძის. . თუმცა, არსებობს გუავას სახეობები რბილობით თესლის გარეშე.

გავრცელება

გუავას სამშობლოდ ითვლება სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკა, სავარაუდოდ პერუს ტერიტორია. მას შემდეგ, რაც ესპანელებმა მცენარე იპოვეს პერუსა და კოლუმბიაში, იგი გავრცელდა თითქმის მთელ ტროპიკულ ზონაში. სამხრეთ ამერიკა. გუავას ზოგიერთი სახეობა იზრდება აფრიკაში, ინდოეთში, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიადა ოკეანია. გუავას ძირითადი ექსპორტიორი ქვეყნებია ინდოეთი, ბრაზილია, მექსიკა, აშშ, ისრაელი, პაკისტანი, კოლუმბია და ეგვიპტე.

ნედლეულის შესყიდვა

გუავას საკმაოდ ხანგრძლივი ყვავილობის პერიოდი აქვს, ამიტომ ნაყოფის სეზონი თითქმის მთელი წლის განმავლობაში გრძელდება. ნაყოფს მხოლოდ ხელით აგროვებენ.

გუავას ნაყოფს იღებენ მოუმწიფებლად, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი უფრო დიდხანს ძლებენ. ახალი გუავა მალფუჭებადი პროდუქტია, ამიტომ მოკრეფილი ხილი უნდა ინახებოდეს მაცივარში. უბრალოდ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ გუავა ძალიან ადვილად შთანთქავს არასასურველ სუნს. ნაყოფის გაყინვა შესაძლებელია, თუმცა C ვიტამინის მნიშვნელოვანი ნაწილი იკარგება, მაგრამ გემო მთლიანად შენარჩუნებულია.

გარდა მოუმწიფებელი ხილისა, ამ ბუჩქის ქერქიც ფასდება. IN სამკურნალო მიზნებისთვისასევე გამოიყენება ახალი ფოთლები, მაგრამ ყველაზე ხშირად მშრალ ფოთლებს ამზადებენ გუავისგან მცენარეული ჩაიფოთლებიდან, ყვავილებიდან, ქერქიდან და ტოტებიდან.

ქიმიური შემადგენლობა

გუავას ყლორტების ქერქი და მოუმწიფებელი ნაყოფები სამედიცინო თვალსაზრისით უდიდესი მნიშვნელობა აქვს. მცენარის ქერქი შეიცავს ელაგის მჟავას, მის დიგლიკოზიდებს, ლეიკოდელფინიდინს და საპონინებს. ქერქის ქიმიური შემადგენლობა დამოკიდებულია მცენარის ასაკზე.

მოუმწიფებელი გუავას ნაყოფი შეიცავს უამრავ უხსნად კალციუმის ოქსალატს, კალიუმის და ნატრიუმის ოქსალატის ხსნად მარილებს, ცილას, კაროტინოიდებს, კვერცეტინს, გიარივინს, გალის მჟავას, ციანიდინს, ელაგის მჟავას, თავისუფალ შაქარს (7,2%-მდე) და ა.შ. აქვს ძალიან მაღალი მჟავიანობა (pH 4.0), შეიცავს ჰექსაჰიდროქსიდიფენის მჟავას ეთერს არაბინოზასთან ერთად, რომელიც ქრება მწიფე ნაყოფებში.

მცენარის ყველა ნაწილში აღმოჩნდა სესქვიტერპენები, ტანინები და ლეიკოციანიდინი. გარდა ამისა, გუავას ფესვები შეიცავს b-sitosterol და quercetin. ფოთლებიდან გამოიყოფა ცინეოლის, ბენზალდეჰიდის, კარიოფილინის და სხვა ნაერთების შემცველი ეთერზეთები.

ფარმაკოლოგიური თვისებები

იმისდა მიუხედავად, რომ გუავას არ აქვს გამოყენება ოფიციალურ მედიცინაში, მას მაინც აქვს გარკვეული სამკურნალო თვისებებიმაგალითად, შემკვრელი, ბაქტერიციდული და ანტისპაზმური. მაგრამ უპირველეს ყოვლისა, გუავა ღირებულია კვების პროდუქტი. გუავას ხილის ჭამა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, დადებითად მოქმედებს გულის მუშაობაზე და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას.

C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო, ეს ხილი გამოიყენება ლიმფური სისტემის გასაძლიერებლად და სხეულის ტონუსის გასაძლიერებლად. ამავე მიზეზით, დიეტოლოგები გვირჩევენ გუავას ჩართვას მეძუძური დედებისა და ბავშვების რაციონში, თუმცა მხოლოდ სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ.

ტანინები შედის ქიმიური შემადგენლობაგუავას შეიძლება ჰქონდეს ფიქსაციის ეფექტი, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ხილი კუჭის აშლილობის დროს. გუავას ნაყოფი ხელს უწყობს ლორწოს მოცილებას ბრონქებიდან, ათხელებს მას და აადვილებს სუნთქვას. ახალი ფოთლებიგუავა ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობატანინები და ეთერზეთები, რაც მათ აძლევს ჭრილობების სამკურნალო თვისებებს. ეს არის ის, რაც მიზანშეწონილია გამოიყენოთ გუავას ფოთლების დეკორქცია გარედან კანის დაავადებები, ფურუნკული, პირის ღრუს ანთებითი პროცესები, კბილის ტკივილი, ყელის ტკივილი და ხველა.

ფოთლების, გუავას ნაყოფის და მცენარის ეთერზეთის ექსტრაქტს აქვს გამოხატული მკვებავი, დამატენიანებელი, შემკვრელი და დამამშვიდებელი თვისებები. ლიკოპენი, რომელიც გვხვდება გუავას ეთერზეთში, აქვს ძლიერი დამცავი ეფექტი, რომელიც ხელს უშლის კანის უჯრედების თავისუფალი რადიკალების დაზიანებას.

გუავას ზეთი, რომელიც გამოიყენება არომათერაპიაში, აქვს მაღალი ანტიმიკრობული თვისებები.

გამოიყენეთ ხალხურ მედიცინაში

გუავა ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში იმ ქვეყნებში, სადაც ის იზრდება. მკურნალები იყენებენ მცენარის ფოთლებს, ქერქს და ყვავილებს სამკურნალო მიზნებისთვის. გუავას ფოთლებისგან დამზადებულ ნახარშს იყენებენ ხველის სამკურნალოდ, ჩამოიბანეთ პირი და ყელის ტკივილი. გუავას დეკორქცია გამოიყენება კანის დაავადებების დროს ან სიცხის დამწევ საშუალებად.

ბრაზილიაში გუავას ნაყოფს მიირთმევენ დიარეის საწინააღმდეგოდ, პანამაში - ასთმის, ბრონქიტის, ფილტვებისა და ყელის ანთების საწინააღმდეგოდ, დასავლეთ ინდოეთში - საწინააღმდეგოდ. ეპილეფსიური კრუნჩხვებიდა კრუნჩხვები, ფილიპინებში - გულის დაავადებისგან.

გუავას ფოთლებისგან დამზადებული ჩაი ასევე ათავისუფლებს დიზენტერიას, კუჭის აშლილობას და თავბრუსხვევას და ხელს უწყობს მენსტრუალური ციკლის რეგულირებას.

დაქუცმაცებულ ფოთლებს სვამენ ახალ და ჩირქოვან ჭრილობებზე. ფოთლებს ასევე ღეჭავენ კბილის ტკივილის შესამსუბუქებლად. ფოთლების ნახარშს იყენებენ კანის დაავადებების დროს და სიცხის დამწევ საშუალებად.

ისტორიული ფონი

გუავას პირველი ნახსენები გვხვდება წიგნში "პერუს ქრონიკა" სიეს დე ლეონის მიერ 1553 წელს. პერუში ჩატარებულმა არქეოლოგიურმა გათხრებმა აჩვენა რომ ადგილობრივი მცხოვრებლებიგუავა რამდენიმე ათასი წლის წინ გაიზარდა. შორეულ წარსულში გუავას ხის სურნელმა ესპანელებს აფიქრებინა, რომ ისინი მიწიერ სამოთხეში იყვნენ. მას შემდეგ ისტორიკოსები, მოგზაურები და მეცნიერები ცდილობენ აღწერონ და გაიმეორონ ეს საოცარი სუნი.

მოგვიანებით მცენარე გაშენდა მსოფლიოს ყველა ტროპიკულ და ზოგიერთ სუბტროპიკულ რეგიონში.

აღსანიშნავია, რომ ძირძველი ხალხები ჩრდილოეთ და ლათინური ამერიკა- გუავა იზრდება - ზეთი და ამ მცენარის ნაწილები გამოიყენებოდა როგორც საანესთეზიო და დამამშვიდებელი საშუალება.

ლიტერატურა

1. ბერნდ ნოვაკი, ბეტინა შულცი ტროპიკული ხილი. ბიოლოგია, გამოყენება, კულტივაცია და მოსავლის აღება. - M.: BMM, 2008. - 240გვ.

2. ლარინა ტ.ვ. ტროპიკული და სუბტროპიკული ხილი. - M.: DeLi print, 2002 - 254 გვ.

3. Nikolaeva M. A./ ხილისა და ბოსტნეულის სასაქონლო მეცნიერება: სახელმძღვანელო უნივერსიტეტებისთვის. – მ.: ეკონომიკა, 1990 – 228გვ.

4. პუგაჩოვა ე.ა., სერებრიაკოვი ს.რ. მალაიზია. ტროპიკული ხილი. - მ., 2008. - 300გვ.

ფსიდიუმი - დეკორატიული ეგზოტიკური მცენარე Myrtaceae ოჯახიდან. გავრცელებულია მთელ მექსიკასა და ბრაზილიაში, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში მოჰყავთ როგორც შიდა მცენარე. გარდა მიმზიდველისა გარეგნობა, აქვს ძალიან არომატული და სასარგებლო ხილი. სწორედ მათთანაა, რომ ფსიდიუმი ყველაზე ხშირად გამოსახულია ფოტოებზე. ნაყოფი შეიძლება მომწიფდეს შიდა მცენარეებშიც კი.

ბოტანიკური აღწერა

ფსიდიუმი მარადმწვანე ან ნახევრად ფოთლოვანი ბუჩქია. ზოგჯერ მცენარე იძენს პატარა ხის სახეს აყვავებულ გვირგვინით. მისი სიმაღლე 1-დან 3,5 მეტრამდეა. ახალგაზრდა ყლორტებს აქვს მართკუთხა ჭრილი და დაფარულია მომწვანო-ყავისფერი კანით.

ახალგაზრდა ტოტებზე ტყავისფერია მუქი მწვანე ფოთლები. ფოთლები განლაგებულია მოკლე ფოთლებზე და აქვთ ვენების რელიეფური ნიმუში. ოვალური ფურცლის ფირფიტაოდნავ მოხრილი უკან ცენტრალური ვენის გასწვრივ. ფოთლის სიგრძე 7-15 სმ-ია.

გაზაფხულზე ახალგაზრდა ყლორტებზე პატარა ერთი ყვავილები ჩნდება. მათი ფურცლები ფერადია თეთრი. ყვავილები შედგება მოკლე მილისგან, ოთხი ღია ფურცლისა და მრავალი ყვითელი მტვრისგან ცენტრში. ყვავილობა საკმაოდ გრძელია, ახალი კვირტები შეიძლება იყოს ტოტებზე ერთდროულად მომწიფებულ ნაყოფებთან ერთად.

ფსიდიუმის ხილი

ფსიდიუმი ძალიან გემრიელ და ჯანსაღ ხილს იძლევა. მათ ხშირად უწოდებენ უბრალოდ გუავას, ერთ-ერთი სახეობის ანალოგიით. ისინი მსხლის ან ლიმონის ფორმისაა და დაფარულია მწვანე ან ჟოლოსფერი მკვრივი კანით. შიგნით არის წვნიანი და არომატული რბილობი თეთრი, კრემის ან ვარდისფერი ყვავილები. ნაყოფის ცენტრში ბევრი პატარა მოთეთრო თესლია.

ფსიდიუმის რბილობი შეიცავს დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავას, მთრიმლავ ნივთიერებებს და ეთერზეთები. ეს ხილი უბრალოდ შეუცვლელია დასუსტებული იმუნიტეტის ან ძალის დაკარგვის შემთხვევაში. ნაზი რბილობი გაჯერებს, ავსებს ენერგიით, აძლიერებს ლიმფურ სისტემას და ეხმარება გაციებასთან ბრძოლაში. ერთადერთი უკუჩვენება არის ალერგიული რეაქცია.

პოპულარული ტიპები

Psidium-ის გვარში ასამდე სახეობაა. ბევრი მათგანი სამშობლოში სასოფლო-სამეურნეო კულტურების სახით მოჰყავთ. ჩვენს განედებში ფსიდიუმი იზრდება სახლში, როგორც შიდა მცენარე. შემდეგი ტიპები ყველაზე შესაფერისია ამ მიზნით.

მცენარე აყალიბებს გავრცელებულ ბუჩქს ან ხეს 10 მ სიმაღლეზე. ოვალური ფოთოლი წვეტიანი კიდით აღწევს 7-15 სმ სიგრძეს და 3-7 სმ სიგანეს. თოვლივით თეთრი ყვავილებიდიამეტრით 2-2,5 სმ, სინუსებში 1-3 კვირტია განლაგებული. ყვავილობიდან ოთხი თვის შემდეგ 12 სმ-მდე სიგრძის მსხლისებრი ნაყოფი მწიფდება, ვარდისფერი არომატული რბილობი პატარა თესლებით.

მცენარე ძირიდან 6 მ-მდე სიმაღლის განშტოებულ ბუჩქს ქმნის. მათ აქვთ 5-8 სმ სიგრძის კვერცხისებრი ან ოვალური ფოთლები. გაზაფხულზე ყალიბდება 3 სმ დიამეტრის თეთრი ყვავილები, მოგვიანებით ხეზე მწიფდება მოყვითალო კანით. მათი დიამეტრი 2,5-3 სმ-ია ნაყოფის რბილობი წვნიანი, ტკბილი, თეთრი.

მცენარეს უფრო კომპაქტური ფორმა აქვს. ბუჩქი არ აღემატება 3 მ სიმაღლეს, მაგრამ ყოველწლიურად ემატება 30 სმ სიმაღლეზე პრიალა მუქი მწვანე ფოთლები მჭიდროდ ფარავს ახალგაზრდა ყლორტებს. მათი სიგრძე 4-12 სმ, სიგანე 2-6 სმ პატარა ხილი, დიამეტრის 4 სმ-მდე, დაფარული შინდისფერი ან წითელი კანით. მის ქვეშ თეთრი ან მოვარდისფრო ხორცია. მას აქვს შესანიშნავი გემო და მარწყვის არომატი.

ფსიდიუმის რეპროდუქცია

ფსიდიუმი კარგად მრავლდება თესლით და მცენარეული გზები. დამოუკიდებლად შეგროვებული თესლი კარგად უნდა გაირეცხოს რბილობის მოსაშორებლად და გაშრეს გრილ ადგილას. თესვა ხდება ადრე გაზაფხულზე. დარგვისთვის გამოიყენეთ ბრტყელი ყუთები სველი ქვიშა-ტორფის სუბსტრატით. თესლი ითესება არაღრმა ხვრელებში და იფარება მიწით. კონტეინერი დაფარულია ფილმით, რათა არ მოხდეს სწრაფი გაშრობა. ყუთი მოთავსებულია ნათელი ოთახიჰაერის ტემპერატურა არანაკლებ +21°C.

თესლი აღმოცენდება 1-2 კვირაში. როდესაც ისინი 10-15 სმ სიმაღლეს მიაღწევენ, ნერგები იჭრება. ამ პროცედურის დასრულებიდან ერთი კვირის შემდეგ, მცენარეები გადანერგილია ცალკეულ პატარა ქოთნებში, ნიადაგით ზრდასრული ფსიდიუმებისთვის.

კალმების დასაფესვიანებლად ჭრიან 10-15 სმ სიგრძის გამაგრებულ ყლორტებს. ქვედა ჭრილი ჩაეფლო ზრდის სტიმულატორში ერთი დღის განმავლობაში. დამუშავების შემდეგ კალმებს ვერტიკალურ მდგომარეობაში ძირავენ ტორფის და პერლიტის ნარევში და აფარებენ თავსახურს. ჰაერის ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს +20°C-ზე დაბლა. 2 კვირაში გამოჩნდება ახალი ფესვების დასაწყისი. ახლა აუცილებელია ნერგების ყოველდღიური ვენტილაცია. ერთი თვის შემდეგ მათი დარგვა და დამოუკიდებლად გაზრდა შესაძლებელია.

ტრანსფერი

ფსიდიუმს ხელახლა რგავენ რიზომის ზრდისას. ქოთნები უნდა შეირჩეს რიზომის პროპორციულად. ახალგაზრდა მცენარეებს რგავენ ყოველ 1-2 წელიწადში ერთხელ, ხოლო ხანდაზმულ ნიმუშებს 3-5 წელიწადში ერთხელ. ნიადაგი ნაწილობრივ იწმინდება ფესვებისგან, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნიადაგის ზედმეტი დამჟავება. ბოლოში ღრმა ქოთანიჩამოაყალიბეთ სადრენაჟო მასალების ფენა. ფსიდიუმის დარგვისთვის ნიადაგი უნდა შეიცავდეს შემდეგ კომპონენტებს:

• მდინარის ქვიშა;
• ბაღის ნიადაგი;
• ფოთლის ნიადაგი;
• ტორფი;
• ფოთლის ნეშომპალა.

გადანერგვის შემდეგ მცენარეს ათავსებენ დაჩრდილულ ადგილას 1-2 კვირის განმავლობაში.

მოვლის წესები

სახლში ფსიდიუმის მოვლა საკმაოდ მარტივია. ის გაიზარდა თბილი ოთახებიან ტროპიკული სათბურები. ოთახი უნდა იყოს ნათელი. აუცილებელია ყლორტების დაჩრდილვა შუადღის პირდაპირი მზისგან და უზრუნველყოს გრძელი დღის განათება. ქოთანი შეიძლება განთავსდეს აღმოსავლეთ ან დასავლეთ ფანჯრის რაფაზე. ზამთარში შეიძლება საჭირო გახდეს დამატებითი განათება. გაცვეთილი, გაყვითლებული ფოთლები სინათლის ნაკლებობის სიგნალია.

ფსიდიუმს სჭირდება სითბო მთელი წლის განმავლობაში, ოპტიმალური ტემპერატურაჰაერი უნდა იყოს +22...+24°C. ზაფხულში რეკომენდირებულია გუავას ქოთნები ბაღში გატანა და ოდნავ ჩრდილში განთავსება. მნიშვნელოვანია აირჩიოს მშვიდი ადგილი, ნაკაწრებისა და ტემპერატურის მოულოდნელი ცვლილებების გარეშე.

მორწყეთ ფსიდიუმი თბილი, დასახლებული წყლით. ის მოითმენს მსუბუქ გვალვას, მაგრამ კარგად არ რეაგირებს ჩამდინარე წყალზე. ზაფხულში მცენარეს ყოველკვირეულად უხვად რწყავენ, ზამთარში კი თვეში 2-3-ჯერ. ტროპიკულ მაცხოვრებელს მხარდაჭერა სჭირდება მაღალი ტენიანობაჰაერი. რეკომენდირებულია რეგულარული შესხურებადა თბილი შხაპი. ზამთარში ფსიდიუმი უნდა მოათავსოთ რადიატორებიდან უფრო შორს და გამოიყენოთ დამატენიანებელი.

აპრილიდან ოქტომბრამდე ნიადაგში სასუქების შეტანა ხდება. სასურველია ორგანული ნივთიერებების მქონე კომპლექსები. მათი წყალობით, ფოთლები უფრო დიდი გახდება და ყვავილობა უფრო უხვი. სასუქი გამოიყენება თვეში ორჯერ.

მიღების მიზნით ლამაზი გვირგვინიფსიდიუმი რეგულარულად უნდა მოიჭრას და ახალგაზრდა ყლორტები დაიჭიროს. ყვავილებს შეუძლიათ დამოუკიდებლად დამტვერვა, მაგრამ რეკომენდირებულია პროცესის მცირე დახმარება. რბილი ფუნჯის გამოყენებით, ყვავილის მტვერი გადადის ახლახან აყვავებული ყვავილებიდან მათზე, რომლებმაც უკვე დაკარგეს ზოგიერთი ფურცელი.

ჩვენთვის ნაცნობი მრავალი მცენარის მსგავსად, ეგზოტიკურიც შეიძლება გაიზარდოს თქვენს ფანჯრის რაფაზე. და არა მხოლოდ აღფრთოვანებული ვარ ფოთლებით, არამედ მიიღეთ ახალი ხილი. ნებისმიერი მცენარის მსგავსად, "უცხოს" უყვარს მოვლა და სრული სიყვარულით უპასუხებს. ავიღოთ, მაგალითად, ეგზოტიკური სასარგებლო მარადმწვანე ბუჩქი - ფსიდიუმი. ის თავის მზრუნველ მფლობელებს მისცემს ჯანსაღ და გემრიელ ხილს -გუავა

გუავას რომელი ჯიშია საუკეთესო სახლში გასაშენებლად?

ვისაც სახლში ახალი ხილის მიღება სურს, ჯობია გუავას ჯიშის მოვლა, რომელიც სწრაფად გაიღებს ფესვებს, შეძლებს მოცემულ კლიმატში ნაყოფის გამოღებას და არ არის ძალიან მომთხოვნი ნიადაგისა და მორწყვის მიმართ. ბოტანიკოსები თვლიან Psidium Littorale-ს ან სანაპირო ფსიდიუმს შესაფერის „კანდიდატად“: ის გულუხვად რეაგირებს სითბოსა და მოვლაზე, არ ავადდება. ოთახის პირობებიმას არ ეშინია ჭიების, ბუგრების, სოკოვანი დაავადებებიდა სასწორი მწერები.

ფოტოზე ნაჩვენებია მარწყვის გუავას ხე (ნაყოფის ნაყოფი პატარაა და აქვს წითელი "ჟოლოს" ფერი).

"სანაპირო" გუავას ჯიშის უპირატესობებში შედის ლამაზი ყვავილები: შედარებით დიდი, თოვლივით თეთრი, რვაფურცლიანი, ბევრი მტვრიანებით და უკიდურესად სურნელოვანი. ფსიდიუმს აქვს ჩვეულებრივი მკვრივი მწვანე ფოთლები. მისი ნაყოფი ოთხ სანტიმეტრამდე მწიფდება, სფერული, ქერქის ფერი ღია ყვითელია, არომატული, ექნება იგივე თვისებები, რაც ბუნებაში იზრდება.

გუავას დარგვა და გამრავლება სახლში

ფსიდიუმი კარგად არ მრავლდება კალმებიდან. ისინი ცუდად ფესვიან და საჭიროებენ გარკვეულს მაღალი ტემპერატურადა ტენიანობა. ჯობია უბრალოდ შეაგროვოთ თესლები გუავადან, რომელიც ახლახან შეჭამეთ. ახალი და დარგული არაღრმა მიწაში, ისინი კარგად ყვავის. და სამი წლის შემდეგ დაიწყება პირველი ნაყოფის გამოტანა.

გუავა თავის თავს მტვერსავს. მაგრამ, არსებობს პატარა ხრიკი საკვერცხეების რაოდენობის გასაზრდელად: გამოიყენეთ ფუნჯი, რათა გადაიტანოთ მტვერი ახლახან აყვავებულიდან იმ საკვერცხეზე, რომელიც უკვე კარგავს თავისას. თოვლის თეთრი ფურცლებიყვავილი.

ხელნაკეთი გუავას მოვლა

ნიადაგის მომზადება ქოთნისთვის:მორწყვის დროს ჭარბი ტენიანობის მოსაშორებლად დრენაჟის შესაქმნელად, ფსკერზე ასხამენ გაფართოებულ თიხას, შემდეგ იდება ძროხის ნაკელი (ცოტა) და ბაღის ნიადაგის, ქვიშის, ტორფის (2:1:1) ან მიწის, ქვიშის ნარევი. , ჰუმუსი (1:1:1).

ტემპერატურა:იმისათვის, რომ გუავას თესლი აღმოცენდეს, საჭიროა სითბო 22-დან 28 გრადუსამდე. ზოგადად, გუავა სითბოს მოყვარული მცენარეა და ასევე უყვარს სინათლე. ამიტომ, როგორც კი გაზაფხულის თბილი სხივები გამოჩნდება, გუავას თანდათან აივანზე გადატანა შეიძლება. საკმარისი ტენიანობის უზრუნველსაყოფად, გუავას არა მარტო მორწყვა შეუძლია მიწაში, არამედ სიცხეში "შხაპის ქვეშ" ფოთლებსა და ტოტებთან ერთად.

IN ზამთრის პერიოდიოთახში ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს +16-დან +20 °C-მდე.

ახალგაზრდა მცენარეები მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ. საერთოდ მინიმალური ტემპერატურა, საშუალებას აძლევს გუავას განვითარდეს მხოლოდ +15 გრადუსი. როდესაც ყინვაგამძლე (-2 °C) ფოთლები ზიანდება, -3 °C-ზე ფსიდიუმი შეუქცევად ტოვებს მასპინძლებს.

მორწყვა და განაყოფიერება:როდესაც ყლორტები გამოჩნდება, არ უნდა დაუშვათ თიხის ჭურჭლის გაშრობა. ამის გამო ახალგაზრდა ყლორტები შრება და ფოთლები ხვდება. ფესვთა სისტემაგუავა ზედაპირული. ზაფხულში ფსიდიუმს უხვად რწყავენ, ზამთარში კი საჭიროებისამებრ. გუავას სახლში იკვებებიან შემოდგომიდან პირველ მზიან დღეებამდე გაჟღენთილი მულინით.

გადანერგვა:როდესაც ფსიდიუმის ყლორტი 5 სმ-მდე გაიზარდა, მისი გადარგვა შესაძლებელია. 75 სმ-მდე სიმაღლის ხეები ასევე შესაფერისია ხელახლა დასარგავად. რეკომენდებულია მცენარის გადარგვა რამდენჯერმე: ჯერ პატარა კონტეინერში, შემდეგ უფრო დიდში და ა.შ. ეს შეიძლება გაკეთდეს გაზაფხულზე (მარტი-აპრილი), მაგრამ არა ყვავილობისა და ნაყოფის გამოჩენის დროს.

• გუავას ხის გვირგვინის ფორმირებისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ნაყოფი ახალგაზრდა ყლორტებზე ჩნდება. თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია თავიდან იქნას აცილებული გვირგვინის გაჭრა მთლიანად. ან მოჭრილი მხოლოდ გრძელი ტოტები.
• ამოიღეთ ფესვის ყლორტები ისე, რომ არ დასრულდეს მკვრივი ბუჩქის ჭურვები.
• თქვენ არ უნდა შეცვალოთ გუავას პოზიცია მოულოდნელად. მას შეუძლია ფოთლები დაცვიოს (ნაწილობრივ).
• იმისათვის, რომ მიიღოთ ბუჩქი და არა ღეროვანი ხე, საჭიროა მზარდი წერტილის დაჭერა. ზოგჯერ ამის გაკეთება რამდენჯერმე მოგიწევთ.

მზრუნველი გუავას მფლობელები, რომლებმაც დარგეს თესლი, უვლიდნენ ბუჩქს და დაიცავდნენ ყველა რეკომენდაციას, კმაყოფილი დარჩებიან შედეგით. ჯერ ცოტა (3─4) ახალი ჯანსაღი ხილი, შემდეგ კი სიმპათიური მარადმწვანე ფსიდიუმი მოგცემთ რამდენიმე კილოგრამს. მათგან შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი პუდინგები, მურაბები, ხილის სალათები და ა.შ, მიირთვათ და შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა.