თათრული სალათა (ლათ. Lactuca tatarica (L.) S.A.M.), ან ცისფერი თესვის ეკალი (ლათ. Agathyrsus tataricus (L.)D.დონ) ან, მოლოკანები (ლათ. Mulgedium tataricum (L.) D.S.) – მრავალწლიანი სარეველა Asteraceae ოჯახი (ლათ. Asteraceae) ან Compositae (ლათ. Сompositae). მოლოკანი გავრცელებულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპაში, რუსეთის ევროპულ ნაწილში, დასავლეთ აზიაში, ჩრდილოეთ ინდოეთში, ჩრდილოეთ ჩინეთში, მონღოლეთსა და ტიბეტში. ტარტარული სალათა- მავნე, მძიმე და ძნელად მოსასპობად სარეველა. ის აზიანებს ყველა მოსავალს, როგორც მშრალ, ისე მორწყულ მინდვრებს და იზრდება ნაყოფ მიწებში, ტყეებში, ბაღებსა და მარილიან ადგილებში.
თათრული სალათის აღწერა
ფესვი ვერტიკალურია, აქვს მრავალი ჰორიზონტალური გვერდითი ტოტი, რაც იწვევს ახალ ყლორტებს. ღერო და ფოთლები ღია მწვანეა და შეიცავს რძის წვენს. ღერო ზევით დატოტვილი, შიშველი, 30-80 სმ სიმაღლის, ზოგჯერ უფრო დიდი მცენარეები გვხვდება, 130 სმ-მდე ფოთლები მჯდომარეა, მყარი, ლანცეტისებრი, ერთმანეთთან ახლოს მცენარის ქვედა ნაწილში. ქვედა ფოთლებიფრჩხილად ამოჭრილი, კბილები უკანაკენ, ზედა ფოთლები- მთლიანი. ლამაზი ფოთლები დიდი ზომის, ფოთლის სიგრძე 5-18 სმ, სიგანე - 0,5-5 სმ ყვავილობა წარმოდგენილია საშუალო ზომის კალათის სახით. კალათა მრგვალ ცილინდრული ფორმისაა, მოთავსებულია მოკლე ყუნწზე პატარა ქერცლიანი ფოთლებით, თავები მაღლა იყურება, ქმნის პანიკას. ყვავილები ლურჯი ფერი, ლერწამი. მოლოკანის ნაყოფი არის აკენი, რომელსაც აქვს მტვრევადი თეთრი თმები. შიშველი აკენი შავია, 4-5მმ სიგრძით და დაახლოებით 1მმ სიგანით, ყველა მხრიდან აქვს 5-7 წაგრძელებული ნეკნი, ძირი შევიწროებული, სწორი ნაწიბურით. ბუზებით აღჭურვილ თესლს ფანტავს და ქარი ატარებს შორ მანძილზე, ჭუჭყიან ნიადაგს. ცისფერი თესვა ყვავილობს და ნაყოფს იძლევა ივლისსა და აგვისტოში და მრავლდება როგორც თესლით, ასევე ფესვის ყლორტებით. ჩამოყალიბებული მცენარე აყალიბებს ფესვთა სისტემაიგივე ტიპი, როგორც ვარდისფერი ეკლი. ერთადერთი თავისებურება ის არის, რომ ცისფერ თესლს არ ეშინია ნიადაგის დატკეპნისა და მარილიანობის. აღმოცენდება და ერთნაირად კარგად ვითარდება მარილიან ჭაობებზე და თიხის ნიადაგები. კიდევ ერთი დამახასიათებელი თვისებათესვის ამ სახეობას ახასიათებს რიზომების გაზრდილი სისუსტე და ახალი ყლორტების ფორმირებისა და მათი დაფესვიანების სისწრაფე. იმ ადგილებში, სადაც ძველი ფესვები იჭრება, ფესვის წვენის შემოდინების გამო, წარმოიქმნება ტუბერის მსგავსი დატკეპნა. ეს დატკეპნა ემსახურება როგორც წყაროს ნუტრიენტებიახალი გასროლებისთვის. აქ აშკარად ჩანს ყვითელ ეკლთან მსგავსება. შეიძლება დავასკვნათ, რომ ცისფერი სათესი ეკალი აერთიანებს ორი მავნე სარეველას მახასიათებლებს.
ზომები ცისფერი ეკლთან საბრძოლველად
მოლოკანთან ბრძოლის ღონისძიებები უნდა ეფუძნებოდეს ნიადაგის დამუშავების დროს მისი მიწისქვეშა ნაწილების გასხვლის თანმიმდევრულ გაღრმავებას, განსაკუთრებით ღრმა ძირითადი ხვნის გამოყენებას. მიწისქვეშა ნაწილების გაშრობა ხელს უშლის მათ ხელახლა ზრდას მორწყვისას. ძირითადი ქმედებები, რომლებიც მიზნად ისახავს ლურჯი ეკლის განადგურებას, მოიცავს:
- მოსავლის სწორი როტაცია;
- 2-3-ჯერ ნაღვლის ამოღება, ღრმა შემოდგომის ხვნა;
- ღრმა თესვისწინა ნიადაგის დამუშავება;
- ჰერბიციდებით მკურნალობა.
ტარტარული სალათის ფოთოლი ან ცისფერი სათესი ეკლის ფოტო
ველური სალათა (კომპასი) - ორწლიანი ბალახოვანი მცენარე 60-150 სმ-მდე სიმაღლის თეთრი რძისფერი წვენით, ფესვის ფესვით და მკვრივი, ღეროებით მოთეთრო ან მოყვითალო ღეროთი. ფოთლები მჯდომარეა, ქვედა და შუა ფოთლებზე მოჭრილია ზურგზე მოხრილი წილები. ფოთლების შუა წრის გასწვრივ არის თავისებური მყარი ეკლები. ფოთლები განლაგებულია კიდეებზე და მათი ბოლოები ჩრდილოეთისა და სამხრეთისკენ არის მიმართული, რის გამოც მცენარემ მიიღო სახელი - კომპასის სალათა. ყვავილები პატარაა, ღეროებიანი, ღია ყვითელი, ბუჩქოვანი ბუჩქის სახით, 12 რიცხვი, ქმნის პატარა კალათებს, რომლებიც შეგროვებულია პირამიდულ პანიკულოვან ყვავილოვანში. ნაყოფი მოყავისფრო აკენებია ფანტელებით.
ყვავილობს ივლის-აგვისტოში.
გავრცელებულია რუსეთის ჩრდილოეთ ნაწილში, ბელორუსიაში, უკრაინაში, კავკასიაში, დასავლეთ ციმბირის სამხრეთით, ცენტრალური აზია.
ის იზრდება სარეველა ადგილებში, გზებთან და სახლებთან ახლოს, მდინარის ნაპირებთან, ბოსტნეულებში, მინდვრებში და ბუჩქებს შორის.
ველური სალათა შეიცავს შხამიან რძეს თეთრი წვენი, რომელშიც შედის მწარე, ლაქტუცინი, ლაქტუცირინი, ლაქტუციკლინი, ალკალოიდები, ფისები და სხვა ნივთიერებები. რძის წვენიდან გაშრობისას მიიღება ლაქტუკარიტის ფისი, რომელსაც აქვს მკვეთრი გემო და. ცუდი სუნი. ველური სალათა მიეკუთვნება ნარკოტიკულ ნივთიერებებს და ითვლება დამამშვიდებელ, სპაზმის საწინააღმდეგო, კრუნჩხვის საწინააღმდეგო, შარდმდენი, საფაღარათო საშუალება; არსებითად, ის არ განსხვავდება ქანბანის ექსტრაქტისგან, მაგრამ უფრო სუსტია (I.Z. Akopov, 1990).
იბნ სინა იყენებდა ველურ სალათს, როგორც საძილე აბი და რძემჟავა, კუჭის ანთებისთვის, როგორც მალამო სიმსივნეებისა და ერიზიპელას; რეკომენდებულია კუნთების დაძაბვის სამკურნალო სახვევად; მცენარის რძიანი წვენი - თვალის რქოვანას წყლულების სამკურნალოდ, ცრემლიანი ფისტულით, ყარაკურტის და მორიელის ნაკბენისგან, როგორც შარდმდენი საშუალება, მენსტრუაციის არარსებობის შემთხვევაში.
ტრადიციული მედიცინის გამოყენება წყლის ინფუზიამწვანილი და ლაქტუკარიტის ფისი, მიღებული რძის წვენიდან მცირე დოზებით, როგორც ტკივილგამაყუჩებელი და დამამშვიდებელი საშუალება; ქრონიკული ბრონქიტის, ყივანახველა, ლარინგიტი, ბრონქული ასთმა, მუდმივი ხველა, ქოშინი, უძილობა და შარდმდენი საშუალება შარდის ბუშტის დაავადებების, წვეთი, პოდაგრა.
ველური სალათა ზოგჯერ გამოიყენება ჰომეოპათიაში.
ველური სალათის ბალახის ინფუზია ასევე გამოიყენება ყელის დაავადებების (ყელის ტკივილის), ღრძილების სისხლდენის, გინგივიტის, სტომატიტისა და აბრაზიების დროს ღრძილების დროს. გახეხილი ფოთლები ტრადიციული მედიცინარეკომენდაციას უწევს ჭრილობებსა და ჭრილობებს მათი შეხორცების დასაჩქარებლად წასმას, ხოლო გაციების დროს ყელზე მოხარშული ბალახს.
1. 1 ჩაის კოვზ მშრალ დაქუცმაცებულ ველურ სალათის ბალახს ასხამენ 2 ჭიქა მდუღარე წყალში 4 საათის განმავლობაში, შემდეგ ფილტრავენ და სვამენ 1 სუფრის კოვზს 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.
2. ლაქტურიტი გამოიყენება 0,3გრ დოზაზე. უნდა გვახსოვდეს, რომ ლაქტურიტისა და ველური სალათის ბალახის ინფუზიის უყურადღებო დოზირებამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა, რომელსაც თან ახლავს გულისრევა, ღებინება და დაბნეულობა.
3. 1 სუფრის კოვზი ახალი ფოთლებიდაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 30 წუთი, გადაწურეთ. მიიღეთ 1/3-1/2 ჭიქა 2-3-ჯერ დღეში ან 1 ჭიქა ღამით დამამშვიდებელი დაავადებების დროს.
4. 1 სუფრის კოვზ თესლს დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 2 საათი, გადაწურეთ. მიიღეთ 1/3 ჭიქა 2-ჯერ დღეში.
რომაული არმიის ექიმი დიოსკორიდე I საუკუნის შუა ხანებში. ახ.წ შეადგინა ვრცელი მცენარეული წიგნი, სადაც მან აღწერა 500-მდე სხვადასხვა მცენარეები, რომელთა შორის იყო საკვები ველური მცენარეებიველური სალათის მსგავსად. მართალია, რომში ველურ სალათას უფრო მეტად აფასებდნენ მისი გამაგრილებელი თვისებებით, ვიდრე სამკურნალო თვისებებით.
დღესდღეობით ველური სალათა კლასიფიცირდება როგორც ნარკოტიკული მცენარე, მაგრამ ოდესღაც ამ სარეველას ფესვებისა და ფოთლების ამონაწერს და მცენარის მშრალ ნედლეულსაც კი იყენებდნენ მოსაწევად. 1968 წელს შეერთებულ შტატებში ველური სალათის ფოთლისგან დამზადებული სიგარეტებიც კი გამოუშვეს, მაგრამ ეს პროექტი კომერციული მარცხი იყო. ველური სალათის ფოთლები ბოლოებით სამხრეთისა და ჩრდილოეთისკენ არის მიმართული, რის გამოც მას ზოგჯერ კომპასის სალათს უწოდებენ. მაგრამ მას ასევე აქვს რამდენიმე სხვა სახელი, მაგალითად, კურდღლის თხა.
ველური სალათის მცენარის აღწერა.
ველური სალათის ფოთოლი (Lactuca scoriola L) ორწლიანი ბალახოვანი საკვები ველური მცენარეა, რომლის სიმაღლეა 60 სმ-დან 1,50 მ-მდე. ღერო მკვრივია, ღარიანი, მოყვითალო ან მოთეთრო, შეიცავს თეთრი რძის წვენს. მცენარე ეკუთვნის Asteraceae-ს ოჯახს. ველური სალათის ფოთლები მჯდომარეა, შუა და ქვედა ბუჩქნარისებრი, მოჭრილი ზურგით მოხრილი წილებით. ფოთლის შუა ძარღვის გასწვრივ არის პატარა მძიმე ეკლები. ველური სალათის ყვავილები არის ლიგულისებრი, პატარა, ძლივს ყვითელი და ბუჩქოვანი ბუჩქის სახით, ქმნიან პატარა კალათებს, რომლებიც გროვდება პანიკულარულ პირამიდულ ყვავილოვანში. ნაყოფი მოყავისფრო აკენებია ფანტელებით. ველური სალათა ყვავილობს ივლის-აგვისტოში.
ველური სალათის ფოტო.
სად იზრდება ველური სალათა?
ველური სალათა გვხვდება სახლებთან, გზებთან, ბოსტნეულებში, მდინარის ნაპირებთან, მინდვრებში, ბუჩქებს შორის. გავრცელებულია იტალიაში, რუსეთის ჩრდილოეთით, უკრაინაში, ბელორუსიაში, დასავლეთ ევროპის სამხრეთით. ციმბირი, კავკასია, შუა აზია.
გამოიყენეთ ველური სალათა.
ველური სალათა არის საკვები ველური მცენარე ცენტრალურ აზიასა და ევროპაში. და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან სწორედ რომაელებმა დაიწყეს მისი მოშენება და სწორედ მათი წყალობით გვაქვს სალათის ფოთოლი! ველური სალათის ახალგაზრდა ფოთლები საკვებია, მაგრამ სიმწარის მოსაშორებლად საჭიროა ოდნავ მოხარშოთ.
კომპასის სალათა: როგორია ამ მცენარის გამრავლების მეთოდები?
ამ მცენარის ერთი გასროლა აჩენს 5 ათასამდე აჩენს, რომლებსაც ქარი ატარებს მთელ ტერიტორიაზე 5000 მ-მდე მანძილზე, სეზონზე საკვებად ვარგის ველურ სალათას შეუძლია 50000-მდე აჩენი ! მაგრამ მცენარის გამარჯვებულ მსვლელობას აჩერებს თესლის სუსტი აღმოცენება და ნერგები შედარებით ადვილად კვდებიან, თუ აღმოჩნდებიან არახელსაყრელ პირობებში.
ველური სალათის ქიმიური შემადგენლობა.
ველური სალათა შეიცავს თეთრ რძიან შხამიან წვენს, რომელიც შეიცავს: მწარე ლაქგუცერინს, ლაქტუცინს, ლაქტუციგინს, ფისებს, ალკალოიდებს და ა.შ.
ველური სალათის მოსავლის აღება.
სამედიცინო საჭიროებისთვის ინახება მცენარის რძიანი წვენი და სალათის ბალახი. ველური სალათის რძიანი წვენის მისაღებად საჭიროა მისი ღერო მოჭრათ და უკვე შეგიძლიათ მისი შეგროვება. რძის წვენი ჰაერში გამკვრივდება და წარმოქმნის ლაქტუკარიუმის ფისს. ველურ სალათას აქვს სპაზმოლიზური, დამამშვიდებელი, შარდმდენი, კრუნჩხვის საწინააღმდეგო და ამოსახველებელი მოქმედება ორგანიზმზე. ფაქტობრივად, ის ჰენბანის ექსტრაქტივითაა, მაგრამ უფრო სუსტი. სხვანაირადაც შეიძლება ითქვას - ეს წვენი ოპიუმის მსგავსად ნარკოტიკული ნივთიერებაა, მაგრამ არ იწვევს ნაწლავებისა და კუჭის დარღვევებს.
სალათის სამკურნალო თვისებები.
ექიმმა იბნ სინამ გამოიყენა ველური სალათის ფოთოლი, როგორც რძის ექსტრაქტი სიმსივნის, კუჭის ანთების და ერიზიპელას დროს. რეკომენდებულია როგორც სახვევი კუნთების დაძაბვისას. რქოვანას წყლულის მოსაშუშებლად რძის წვენს იყენებდა და მორიელისა და ყარაკურტის ნაკბენის წინააღმდეგ.
ველური სალათის გამოყენება.
ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება ბალახის ნაყენი და ლაქტუკარია. მცირე დოზებით ისინი მოქმედებს როგორც საძილე, დამამშვიდებელი და ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება უძილობის, ყივანახველას, ქრონიკული ბრონქიტის, ბრონქული ასთმის, ლარინგიტის, ქოშინის, მუდმივი ხველის, შარდმდენი საშუალებად მენსტრუაციის არარსებობის, პოდაგრის, წვეთოვანი და შარდის ბუშტის დაავადებების დროს.
ველური სალათის ბალახის ინფუზია შესაფერისია სტომატიტის, გინგივიტის, ღრძილების სისხლდენის, ყელის ტკივილისა და აბრაზიების გასარეცხად. დაქუცმაცებულ ფოთლებს სვამენ ჭრილობებზე და ჭრილობებზე, რათა დააჩქარონ მათი შეხორცება, მოხარშულ ბალახს კი ყელზე ასხამენ გაციებისთვის.
ველური სალათის მშრალი ფოთლების დეკორქცია არის შარდმდენი საშუალება, რომელიც ამშვიდებს ასთმას, მშრალ ხველას, კოლიკას და ეხმარება თირკმელებში კენჭების დროს. აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ჰიპერაქტიური ბავშვები, ამცირებს შფოთვას და დაძაბულობას, ამშვიდებს რევმატულ და კუნთების ტკივილს.
მკურნალობა ველური სალათის ფოთლით.
ველური სალათის ინფუზია.
1 ჩ.კ. დაქუცმაცებული მშრალი ველური სალათა დაასველეთ ნახევარ ლიტრ მდუღარე წყალში 4 საათის განმავლობაში და შემდეგ გაფილტრეთ. გამოიყენეთ 1 ს/კ ჭამის წინ. ლ. სამჯერ დღეში.
ველური სალათის დეკორქცია.
2 ჩ.კ. გამხმარი ფოთლები დაასველეთ ჭიქა მდუღარე წყალში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაფილტრეთ. დალიეთ დეკორქცია თბილად ჭამის შემდეგ დღეში სამჯერ.
რძის წვენი.
წვენი ნელა წვეთება მოჭრილი მცენარის ღეროდან. ეს წვენი გამოიყენება 1-2 მლ სამჯერ დღეში საძილე აბი.
ჰაერში გამაგრებული ველური სალათის რძის წვენს იყენებენ 0,3 გრამ დოზაზე. ამისათვის მას ხსნიან ალკოჰოლში და უმატებენ ჩაის რევმატულ ტკივილს, უძილობას და კუჭის კრუნჩხვებს.
ველური სალათის უკუჩვენებები.
მკაცრად დაიცავით დოზები, რათა არ მოხდეს სხეულის მოწამვლა, დაბნეულობა, ღებინება და გულისრევა.
ზოგადი სახელწოდება მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან lac - რძე.
მცენარის სხვა სახელები:
დემონის რძე, კომპასის სალათი.
ველური სალათის მოკლე აღწერა:
ველური სალათა (კომპასი) არის ორწლიანი ბალახოვანი მცენარე 60–150 სმ სიმაღლით, თეთრი რძიანი წვენით. ღერო მძიმეა, დაფარულია ხისტი ჯაგრით. ფოთლები მჯდომარეა, ჩაჭრილი, ფრჩხილად დაჭრილი, შუა წვერის გასწვრივ დამახასიათებელი მყარი ჯაგარით.
ფოთლები განლაგებულია კიდეებზე და მათი ბოლოები ჩრდილოეთისა და სამხრეთისკენ არის მიმართული, რის გამოც მცენარის სახელი მოდის - კომპასის სალათა. ყვავილები ლიგულისებრია, ბუჩქნარით (თმიანობით). ყვავილების კალათები არის პატარა, ღია ყვითელი, შეგროვებული პირამიდულ პანიკაში. ნაყოფი აჩენია. ყვავილობს ივნის-აგვისტოში.
რუსეთის ევროპული ნაწილის კლდოვან რაიონებში გვხვდება შხამიანი სალათის ფოთოლი - ორწლიანი ბალახოვანი მცენარე გლუვი, შიშველი ღეროთი, ოდნავ ქვევით, 60–100 სმ სიმაღლით. მოგრძო-კვერცხისებრი დაკბილული ფოთლები განლაგებულია ჰორიზონტალურად, ქვედა მთელი ფოთლები კონუსურია ფოთოლში, დანარჩენი მჯდომარეა, მთლიანი ან ლობიანი, ძირში ისრის ფორმის. ყვავილები ველური სალათის ყვავილების მსგავსია. ნაყოფი შავი აკენია გრძელი თეთრი ცხვირით და ბუზით. მცენარეს უსიამოვნო სუნი აქვს და ყვავის ივლის-აგვისტოში.
ბაღის სალათის ფოთოლი ზოგჯერ იზრდება ბოსტნეულში - ბალახოვანი ერთწლიანი მცენარე, რიგი მახასიათებლებით ძალიან ჰგავს ველურ სალათს.
ზრდის ადგილები:
ის გვხვდება რუსეთის ევროპული ნაწილის სამხრეთ და შუა რეგიონებში, კავკასიაში, დასავლეთ ციმბირში და ცენტრალურ აზიაში. ის იზრდება როგორც სარეველა ბოსტნეულებში, მინდვრებში, გზის პირებზე, მდინარის ნაპირებსა და ბუჩქებში.
სალათის მომზადება:
სამკურნალო მიზნით ყვავილობისას აგროვებენ ბალახს (ღეროებს, ფოთლებს, ყვავილებს) და მცენარის რძის წვენს (ლაქტუკარიუმს), რომელსაც აშრობენ. ლაქტუკარიას აქვს მკვეთრი, მწარე გემო და უსიამოვნო სუნი.
ველური სალათის ქიმიური შემადგენლობა:
სალათის ყველა სახეობა, ბაღის სალათის გარდა, შეიცავს ფოთლებსა და ღეროებში მომწამვლელ თეთრ რძიან წვენს, რომელშიც მწარე ნივთიერებები (ლაქტუცერინი, ლაქტუცინი, ლაქტუციქტინი), ალკალოიდები, ფისები და სხვა ნივთიერებებია.
ყველა ეს აქტიური ინგრედიენტებისაფუძვლად უდევს ველური სალათის (კომპასი სალათის) ქიმიურ შემადგენლობას.
ველური სალათის ფარმაკოლოგიური თვისებები:
ფარმაკოლოგიური თვისებებისალათის ფოთოლი განსაზღვრულია ამით ქიმიური შემადგენლობა.
ველური სალათის ფოთოლი ითვლება დამამშვიდებელ, საძილე, სპაზმის საწინააღმდეგო, კრუნჩხვის საწინააღმდეგო, შარდმდენი და საფაღარათო საშუალებად. სალათს აქვს უნარი შეამციროს ტკივილის მგრძნობელობა, რეფლექსური და მოტორული აგზნებადობა. არსებითად, ის არაფრით განსხვავდება ჰენბანის ექსტრაქტისგან, მაგრამ უფრო სუსტია.
იბნ სინა იყენებდა ველურ სალათს, როგორც საძილე აბი და რძის გამომწოვი.
სალათის გამოყენება მედიცინაში, სალათით მკურნალობა:
ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება მწვანილის წყალხსნარი და რძის წვენიდან მიღებული ფისი.
ქრონიკული ბრონქიტის, ყივანახველას, მუდმივი ხველის, ქოშინის, უძილობის და შარდმდენი საშუალება შარდის ბუშტის დაავადებების, წვეთოვანი და პოდაგრის დროს, ბალახისა და ლაქტუკარიის წყალხსნარს იყენებენ მცირე დოზებით, როგორც ტკივილგამაყუჩებელი და დამამშვიდებელი საშუალება.
კუჭის ანთების დროს სიმსივნეების და ერიზიპელების მალამოს სახით; რეკომენდებულია კუნთების დაძაბვის სამკურნალო სახვევად; მცენარის რძიანი წვენი - თვალის რქოვანას წყლულების მოსაშუშებლად, ცრემლსადენი ფისტულით, ყარაკურტისა და მორიელის ნაკბენისგან, როგორც შარდმდენი საშუალება, გამოიყენება სალათის ფოთოლი.
ყელის დაავადებების (ყელის ტკივილის), ღრძილების სისხლდენის, გინგივიტის, სტომატიტის, აბრაზიების დროს გამოიყენეთ ველური სალათის ბალახის ინფუზია.
სალათის მსგავსი წამალიაგამოიყენებოდა უძველესი დროიდან.
დელირიუმისა და მელანქოლიის დროს სალათის ფოთოლი ხელს უწყობს ადამიანის დაძინებას და უძილობის აღმოფხვრას. მის წვენს ღებულობდნენ პერორალურად ხველებისა და თავის ტკივილის დროს მაღალი ტემპერატურა. როგორც გარეგანი საშუალება გამოიყენებოდა კარბუნკულებისა და სიმსივნეების დროს. მათ, ვისაც ღამის გამონაბოლქვი აწუხებდა, ურჩევდნენ სალათის თესლს. სალათის რძის წვენს იყენებდნენ მორიელის ნაკბენის მოსასხმელად. წვენი აჩერებს თმის ზრდას.
ველური სალათის პრეპარატების დოზირების ფორმები, მიღების წესი და დოზები:
მოსამზადებლად გამოიყენება ეფექტური მწვანილი (ღერო, ფოთლები, ყვავილები) და სალათის რძის წვენი. წამლებიდა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ გამოყენებული ფორმები. მოდით შევხედოთ მთავარებს.
კომპასი სალათის ბალახის ინფუზია:
მოხარშეთ 500 მლ მდუღარე წყალი 1 ჩ.კ. გააშრეთ დაქუცმაცებული მწვანილი, დატოვეთ მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში 4 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ. მიიღეთ 1 ს.კ. ლ. 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე, როგორც ტკივილგამაყუჩებელი და დამამშვიდებელი საშუალება ყივანახველას, მუდმივი ხველის, ქოშინის, უძილობის დროს და შარდმდენი საშუალება შარდის ბუშტის დაავადებებისა და პოდაგრის დროს. ამავე დაავადების დროს იღებენ სალათის რძის წვენიდან მიღებულ ფისსაც (ლაქტუკარიუმი), რომელსაც აქვს მწარე გემო და უსიამოვნო სუნი.
ახალი სალათის ფოთლების ინფუზია:
მოხარშეთ 1 ჭიქა მდუღარე წყალი 1 ს.კ. ლ. ახალი ფოთლები, გააჩერეთ 30 წუთი, გადაწურეთ. მიიღეთ 1/3 ჭიქა 2-3-ჯერ დღეში ან 1/2 ჭიქა ღამით დამამშვიდებელი დაავადებების დროს.
სალათის ფოთლის ფხვნილი:
ველური სალათის ფოთლების ფხვნილს ასხამენ ჭრილობებს სწრაფი შეხორცებისთვის.
ლაქტური:
პრეპარატი "ლაქტუკარი" მიიღება დოზით 0,3 გ დოზით.
ველური სალათის უკუჩვენებები:
სალათის ფოთოლი - შხამიანი მცენარე. ლაქტუკარიის უყურადღებო დოზირებამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა, რომელსაც თან ახლავს გულისრევა, ღებინება, ძილიანობა და დაბნეულობა. ველური სალათის პრეპარატებით მოწამვლისას საჭიროა კუჭის ამორეცხვა, ძლიერი ჩაი, ყავა, მუხის ქერქის ნახარშები, თავზე ყინული; მძიმე შემთხვევები- ხელოვნური სუნთქვა.
კუჭის ამორეცხვის შემდეგ შეყვანა მილის მეშვეობით გააქტიურებული ნახშირბადიდა მარილიანი საფაღარათო საშუალება: მაგნიუმის სულფატი ან ნატრიუმის სულფატი. პერსონაჟი შემდგომი მკურნალობაგანისაზღვრება მსხვერპლში წარმოქმნილი დარღვევების ბუნებითა და სიმძიმით.
ცოტა ისტორია:
ადონისის - ადონალიას ხსოვნისადმი მიძღვნილ დღესასწაულებზე, რომელსაც ძირითადად ქალები აღნიშნავენ, განსაკუთრებულ როლს ასრულებდნენ "ადონისის ბაღები" - თიხის ჭურჭელი მიწით და მათში დარგული მცენარეები. ეს იყო სალათის ფოთოლი, რადგან მითში ნათქვამია, რომ მისი ფოთლები ახალშობილ ადონისს საფენებად ემსახურებოდა, მოგვიანებით კი სალათა იყო უკანასკნელი მცენარე, რომელიც მან სიკვდილამდე ნახა. სალათს საბერძნეთსა და რომში დაკრძალვის ვახშმებზე მიირთმევდნენ და მას სიკვდილის მცენარეს უწოდებდნენ. როგორც ჰეროდოტემ თქვა, სალათამ ოდესღაც ფაქტიურად სიკვდილი გამოიწვია: სპარსეთის მეფე კამბისესმა მოკლა მისი ცოლი, რადგან მან გაბედა მისი ოჯახი, რომლის ყველა წევრი მისი უნდობლობისა და სისასტიკის მსხვერპლი გახდა, შეადარა მოპარულ სალათს.
ველური სალათა (კომპასი)- ორწლიანი ბალახოვანი მცენარე 60–150 სმ სიმაღლით, ვერტიკალური რიზომით, საიდანაც გრძელი ჰორიზონტალური ფესვები ვრცელდება. ღერო აღმართული, მწვანე, თან მოთეთრო საფარიმყარი, დაფარული ხისტი ჯაგარით. ფოთლები მჯდომარეა, წვეტიან-ფრთიანად მოჭრილი, შუა წვერის გასწვრივ დამახასიათებელი მყარი ჯაგარით ან თუნდაც ეკლებით. მცენარის ყველა ნაწილი შეიცავს რძის წვენს.
ითვლისრომ კარდინალური მიმართულებების განსაზღვრა სალათის ფურცლებით შეიძლება – თითქოს შიგნით მზიანი ამინდიფოთლის პირი ერთი გვერდით დასავლეთისკენაა გადაბრუნებული, მეორე აღმოსავლეთისაკენ, ხოლო ფოთლის კიდეები სამხრეთით და ჩრდილოეთით გამოიყურება, რასაც მცენარის ერთ-ერთი სახელი უკავშირდება - კომპასის სალათა. ყვავილები ლიგულისებრი, პუბესტურია. კალათები ყვითელი ყვავილებიშეგროვებული იშვიათ, პანიკალურ ყვავილოვანში. ყვავილობს ივნისიდან სექტემბრამდე. ნაყოფი ახეხილია, შავი, გრძელი თეთრი ამონაყრით და ბუზით.
ფართოდ გავრცელებულითითქმის მთელ მსოფლიოში. მის სამშობლოდ ითვლება მცირე და შუა აზია. დღეს ის იზრდება ბუნებრივი პირობებიდასავლეთ და სამხრეთ ევროპაში, დასავლეთ ციმბირში ალტაის ჩათვლით, ცენტრალურ აზიაში, კავკასიაში, ბოსტნეულსა და ბაღებში, გზების გასწვრივ, საცხოვრებლის მახლობლად, ნაპოვნი როგორც უცხო მცენარე ჩრდილოეთ აფრიკა, ახლო აღმოსავლეთში, ქ ჩრდილოეთ ამერიკა. ის იზრდება სარეველა ადგილებში, ბოსტნეულ ბაღებში, მდინარის ნაპირებთან, გზებზე. ველური წინაპარია ჯიშებისალათი ფართოდ ცნობილი ბაღის სალათა ეკუთვნის სალათის გვარს.
მცენარის პოპულარული სახელებია მოლოკანი, სპურგი, ველური სალათი, კურდღლის თხა. ლათინური სახელიასოცირდება ლაქთან, lactis - რძე, მცენარის ყველა ნაწილში შემავალი რძის წვენის საფუძველზე.
მედიცინაში იყენებენ ბალახს (ღეროები, ფოთლები, ყვავილები) და მცენარის რძისფერი წვენი, რომელსაც აგროვებენ ყვავილობისას. წვენი შეიცავს მწარე ნივთიერებებს, ლაქტუცინს, ლაქტუცირინს, ლაქტუციკლინს, მორფინის მსგავს ალკალოიდებს, ფერმენტებს, ფისებს და სხვა ნივთიერებებს. სალათის ბალახი შეიცავს ცემარინის კვალს, ხოლო ფესვები შეიცავს საპონინებს. მცენარე შხამიანია.
ხალხურ მედიცინაშიისინი იყენებენ რძის წვენიდან მიღებულ ბალახს და ლაქტუკარიას ფისოვან წყალს, რომელსაც აქვს მწარე გემო და უსიამოვნო სუნი. მცენარე აქრობს ტკივილის მგრძნობელობას, აჩერებს კრუნჩხვებს და აქვს დამამშვიდებელი, ჰიპნოზური, ამოსახველებელი და შარდმდენი მოქმედება და გამოიყენება ნევროზებისა და ნევრასთენიის დროს.
თანამედროვე ჰომეოპათიაშიდა ხალხური მედიცინა, ბალახისა და ლაქტუკარიის ინფუზიები გამოიყენება მცირე დოზებით, როგორც ტკივილგამაყუჩებელი და დამამშვიდებელი ქრონიკული ბრონქიტის, ყივანახველას, ლარინგიტის, ბრონქული ასთმის, მუდმივი ხველა, ქოშინი, უძილობა და შარდმდენი საშუალება შარდის ბუშტის დაავადებების, წვეთოვანი და. პოდაგრა.
ველური სალათის ბალახის ინფუზია ასევე გამოიყენება ყელის დაავადებების (ყელის ტკივილის), ღრძილების სისხლდენის, გინგივიტის, სტომატიტისა და აბრაზიების დროს ღრძილების დროს. ტრადიციული მედიცინა გვირჩევს ჭრილობებსა და ჭრილობებზე დაქუცმაცებული ფოთლების შეხორცებას დაჩქარების მიზნით, გაციებისას კი ყელში მოხარშული მწვანილის მიტანას.
ცენტრალურ აზიაში ბალახის ნაყენს სვამენ როგორც გამაგრილებელ სასმელს, ხოლო ფოთლის ფხვნილს ასხამენ ჭრილობებს სწრაფი შეხორცებისთვის.
უნდა გვახსოვდეს, რომ ლაქტუკარიის და ველური სალათის ბალახის ინფუზიის უყურადღებო დოზირებამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა, რომელსაც თან ახლავს გულისრევა, ღებინება, დაბნეულობა და ჰალუცინაციები. მცენარის თვითმოხმარება მიუღებელია.