ბევრი ფიქრობს, რომ მარგალიტის ქერი უგემოვნო მარცვლეულია. თუმცა ეს ასე არ არის. თუ მას ნელ გაზქურაში მოამზადებთ, მიიღებთ სურნელოვან და ძალიან ჯანსაღ კერძს. გემრიელი ქერის ფაფის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. ეს მარცვლეული კარგად უხდება ფრინველის ხორცს, ღორის ხორცს და სხვადასხვა ბოსტნეულს.
პროდუქტის სარგებელი
ღორის ან ქათმის ხორცი წვნიანი და ნაზი. ასეთ კერძს სხეულისთვის ხელშესახები სარგებელი მოაქვს. არ კარგავს გემოს თერმული დამუშავების შედეგად სხვა მარცვლეულისგან განსხვავებით. პირიქით, კიდევ უფრო სურნელოვანი ხდება. გარდა ამისა, მარგალიტის ქერში შემორჩენილია თითქმის ყველა კვალი ელემენტი, ვიტამინები, სხვა ბიოლოგიური დანამატები და, რა თქმა უნდა, ბოჭკოვანი.
კლასიკური რეცეპტი
ქერის ქათამი ნელ გაზქურაში სწრაფად იხარშება და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ხარჯებს. იაფ ინგრედიენტებს შეუძლიათ გემრიელი კერძის მომზადება. მის მოსამზადებლად საჭიროა:
- მარგალიტის ქერი - 1 საზომი ჭიქა.
- ქათმის ფეხები - 2 ცალი.
- წყალი - 3 საზომი ჭიქა.
- მარილი - დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი.
- სანელებლები ფრინველის ხორცისთვის - გემოვნებით.
- მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები.
მომზადების პროცესი
ასე რომ, ქათმის ხორცი ნელ გაზქურაში. ჯერ მარცვლეული უნდა მოამზადოთ. ის კარგად უნდა გაირეცხოს. ასევე შეგიძლიათ ქერი ცივ წყალში 2 საათის განმავლობაში გააჩეროთ. ამ დროის განმავლობაში ღირს ქათმის შეწვა.
ნაჭრები ცივ წყალში უნდა გაირეცხოს და შემდეგ მარილითა და სანელებლებით შეიზილოს. რეკომენდირებულია მულტიქუერის თასში ჩაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი და შემდეგ მოაყაროთ ქათამი. ხორცი უნდა იყოს შემწვარი 15 წუთის განმავლობაში. ქათმის ნაჭრები ორივე მხრიდან ოქროსფერი უნდა იყოს. ხორცის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ "Frying" ან "Baking" ფუნქციები.
ქერის ფაფის რეცეპტი ყველა დიასახლისს შეუძლია აითვისოს. მთავარია დაიცვას თანმიმდევრობა. როდესაც სიგნალი გაისმის, ქათამი ისევ უნდა გადაბრუნდეს. მულტიქუერის თასში ხორცს ზემოდან მოათავსეთ გარეცხილი ქერი. ამ ეტაპზე რეკომენდებულია კერძის დამარილება. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაასხით წყალი, სასურველია ცხელი. ამ შემთხვევაში, ღირს პროპორციების დაცვა. 1 ჭიქა მარცვლეულისთვის საჭიროა 3 ჭიქა წყალი.
იმისათვის, რომ ქერის ქათამი ნელ გაზქურაში სწრაფად მოიხარშოს, უნდა აირჩიოთ "პილაფის" რეჟიმი. ფაფის მზადყოფნა შეიძლება შემოწმდეს სითხის რაოდენობით. ის მთლიანად უნდა აორთქლდეს. ამას დაახლოებით ერთი საათი სჭირდება. მოხარშვის შემდეგ გახსენით სახურავი. ქათამი ქერით ნელ გაზქურაში მზად არის. მიზანშეწონილია მიირთვათ მხოლოდ ცხელი.
ქერი ბოსტნეულით
ქერის ფაფის რეცეპტი შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს. მრავალფეროვნებისთვის მას სოკო და ბოსტნეული ემატება. საუკეთესოდ შერწყმულია სტაფილოთი და ხახვი. მომზადების პროცესს ცოტა დრო სჭირდება. ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 1 ჭიქა მარგალიტის ქერი.
- 4 ჭიქა წყალი.
- 250 გრ ფრინველის ხორცი.
- 1 თავი ხახვი.
- 2 სტაფილო.
- მცენარეული ზეთი შეწვისთვის.
- მარილი და სანელებლები.
სამზარეულოს ნაბიჯები
მარგალიტის ქერი რეკომენდირებულია შეავსოთ წყლით, სასურველია ცივი და ცოტა ხნით დატოვოთ. ამას შეიძლება 2-დან 8 საათამდე დასჭირდეს. შედეგად, მარცვლები უფრო რბილი გახდება. სტაფილო და ხახვი ასევე უნდა მომზადდეს. ბოსტნეული უნდა გაირეცხოს და გაირეცხოს. ამის შემდეგ, ისინი უნდა გაანადგურეს. ხახვი რეკომენდებულია კუბიკებად დაჭრა, ხოლო სტაფილო - პატარა ზოლებად.
ქათამი ასევე უნდა მომზადდეს. ის უნდა დაიბანოთ და დაჭრათ ნაწილებად. რეკომენდებულია ხორცი მარილით და სანელებლებით შეზეთოთ.
მულტიქუერის თასის ძირში დაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი და შემდეგ დაასხით დაჭრილი ბოსტნეული. ისინი უნდა იყოს შემწვარი 20 წუთის განმავლობაში ქათმის ერთად. ამ შემთხვევაში, ღირს "გამოცხობის" ან "შეწვის" რეჟიმის არჩევა.
ქერი უნდა გაირეცხოს და მოათავსოთ ნელ გაზქურაში მზა ბოსტნეულით. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაასხით წყალი და დაამატეთ მარილი. მარგალიტის ქერის 1 წილისთვის საჭიროა 3 წილი წყალი. ქათმის ფაფის მომზადება ერთი საათის განმავლობაში უნდა მოხდეს. კერძის უფრო სწრაფად მოსამზადებლად შეგიძლიათ აირჩიოთ „პილაფის“ ფუნქცია. მულტიქუკერში არსებული სითხე მთლიანად უნდა აორთქლდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფაფა ბლანტი გამოვა.
ახლა თქვენ იცით, როგორ მზადდება ქერი ან სხვა ბრენდისგან - არ აქვს მნიშვნელობა). კერძი უნდა მიირთვათ ცხელი. საჭიროების შემთხვევაში ქერის ფაფა ქათმის ხორცით შეგიძლიათ დაამშვენოთ დაჭრილი მწვანილით.
რამდენად ხშირად ამზადებთ მარგალიტის ქერს? ზოგს საერთოდ არ უყვარს ფაფა და მით უმეტეს მარგალიტის ქერი. მე კი პირიქით, ბავშვობიდან ძალიან მიყვარს. ჯერ ერთი, გემრიელია და მეორეც, მარცვლეული ნელი ნახშირწყლებია, კარგად და დიდხანს იჯერებენ! უფრო მეტიც, ისინი შეიცავს უამრავ B ვიტამინს, ცილას და ბოჭკოს, ტყუილად არ შედის ქერი ჯარის დიეტაში, ისევე როგორც ბევრ დიეტაში სამედიცინო მიზეზების გამო. და ის ფაქტი, რომ არსებობს მოსაზრება, რომ ქერის ბურღულის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს დაბერების პროცესის შენელებას, ზოგადად ყველას თაყვანისმცემელი უნდა გახადოს და გამოიწვიოს ქერის ფაფის უფრო ხშირად ჩართვა სახლის მენიუში!
აბა, თავად განსაჯეთ: რა ღირს სახლში ფაფის მომზადება? და თუ ამას ნელ გაზქურაში აკეთებთ და თუნდაც ხორცთან ერთად, მაგალითად, ქათმის? ყოველივე ამის შემდეგ, მაშინვე გამოდის სრულფასოვანი კერძი - ასე ვთქვათ, ორი ერთში! ყოველივე ამის შემდეგ, თანამედროვე საყოფაცხოვრებო ტექნიკა შექმნილია იმისთვის, რომ გაგვიადვილოს ცხოვრება. და ეს ძალიან მოსახერხებელია, რადგან ნელ გაზქურაში შეგიძლიათ განახორციელოთ მთელი პროცესი: ბოსტნეულის და ქათმის ხორცის შეწვიდან ფაფის მომზადებამდე, ტაფასა და ტაფაზე ცალკე შეღებვის გარეშე. ასე რომ, წაიკითხეთ რეცეპტი და გაიგეთ, როგორ მოვამზადოთ ქერის ფაფა ქათმით ერთდროულად ნელ გაზქურაში. გემრიელი იქნება, გპირდები. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქტები.
ჯერ კარგად ჩამოიბანეთ ქერი წყალში, რამდენჯერმე შეცვალეთ წყალი, სანამ არ გახდება გამჭვირვალე. და სანამ სხვა ინგრედიენტებს ვამზადებთ, გავაჩეროთ წყალში.
ამასობაში ხახვი გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით კუბებად.
სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
ახლა ჩვენ ვიწყებთ ქერის მომზადების პროცესს ქათმით ნელ გაზქურაში. ჩვენ ჩართავთ "Frying" ან "Baking" რეჟიმს (დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორი მულტიქუერი გაქვთ), ჩემი ტექნიკისთვის ეს არის მეორე ვარიანტი, დაასხით მცენარეული ზეთი. და როგორც კი გაცხელდება, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და შეწვით გამჭვირვალემდე.
როცა ხახვი შეიწვება, დაუმატეთ სტაფილო და განაგრძეთ შეწვა, დროდადრო ურიეთ ბოსტნეული სპეციალური სპატულით.
ორი წუთის შემდეგ დაამატეთ ქათმის ხორცი. რადგან ჩემი ნელი გაზქურა პატარაა და მასში ჩადებული თასი 1 ლიტრია, ავიღე ქათმის 3 ბარძაყი და თითოეული ისევ შუაზე გავჭრა და კანი მოვაშორე, გადავწყვიტე, რომ ზედმეტი ცხიმი არ იყო საჭირო. ქათმის ნაჭრები მოათავსეთ თასში და შეწვით ჯერ ერთ მხარეს.
შეწითლების შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან.
როცა ქათმის ხორცი ყველა მხრიდან შეიბრაწება, შეგიძლიათ მოაყაროთ მარილი, პილპილი და დაუმატოთ კარი, რათა კერძი გემრიელი, სურნელოვანი და ლამაზი იყოს.
ქერიდან წყალი მაშინვე გადაწურეთ და ქათამს ზემოდან მოაყარეთ მარცვლები.
შეურიეთ ყველა შიგთავსი და შეავსეთ წყლით. აქ პროპორციები ისეთივეა, თითქოს ქერის ფაფა ჩვეულებრივ ქვაბში მოვხარშოთ, ანუ ერთ ჭიქა ბურღულეულს ვუმატოთ 2 ჭიქა წყალი. ვინაიდან ჩვენი კერძი შედგება არა მხოლოდ ერთი მარცვლეულისგან, არამედ ბოსტნეულისგან და უკვე მოხარშული ქათმისგან, უმჯობესია დავამატოთ არა ცივი, არამედ ცხელი წყალი.
ვხურავთ მულტიქუკერის თავსახურს, გამორთეთ "Frying" რეჟიმი და ჩართეთ "Porridge" რეჟიმი. ჩემს მულტიქუკერში არ არის "ფაფის" რეჟიმი, მაგრამ არის "წიწიბურას" რეჟიმი, ჩავრთე. ნელ გაზქურაში ფაფის მომზადების პროცესი 40 წუთს გრძელდება. განსაზღვრული დროის შემდეგ მულტიქუკერი მოგცემთ ხმოვან სიგნალს, რომ ფაფა მზადაა და თქვენ უბრალოდ უნდა გამორთოთ აღჭურვილობა. ვახურავთ თავსახურს და ვურევთ მთელ შიგთავსს, ქერი ფხვიერი აღმოჩნდა და ხორციც აბსოლუტურად მზადაა.
ახლა შეგიძლიათ ქერის ფაფა ქათმით ნელ გაზქურიდან ტაფაზე გადაიტანოთ, თუ მთელი შიგთავსის ერთდროულად ჭამას არ აპირებთ.
ასე მომზადებული ქათმის ქერი ბევრად უფრო მომწონს, ვიდრე ცალკე მომზადება. გირჩევთ სცადოთ, თუ სახლში გაქვთ ნელი გაზქურა.
ინგრედიენტები:
- მარგალიტის ქერი - 2 მრავალჯერადი ჭიქა
- ქათმის ხორცი (ბარძაყები, ფრთები, ფეხები) - 600-700 გრ
- ხახვი - 2-3 თავი
- სტაფილო - 2 ც.
- მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ.
- მარილი გემოვნებით
- სანელებლები პილაფისთვის 1 ჩ.კ
დღეს დღის წესრიგში ქათმის ქათამი ნელ ცეცხლზეა - ჩემი ოჯახის საყვარელი კერძი გახდა და თქვენც აუცილებლად მოგეწონებათ!
მიუხედავად წელიწადის დროისა და გარეთ ამინდისა, თოვლია და მწარე სიცივე თუ პირიქით, გაუსაძლისი სიცხე, სწორი დაბალანსებული დიეტა წარმოუდგენელია ძირითადი კერძების - სუპებისა და მარცვლეულის გარეშე. რაც შეეხება ამ უკანასკნელს, მინდა აღვნიშნო, რომ მზა კერძის სასარგებლო თვისებები პირდაპირ დამოკიდებულია მარცვლეულზე, საიდანაც აპირებთ მომზადებას. აქ მოდის რიგი, რომ გავიხსენოთ ყველასთვის კარგად ცნობილი, მაგრამ ხშირად დაუფასებელი მარგალიტის ქერი. მარგალიტის ქერი სხვა არაფერია, თუ არა სპეციალურად დამუშავებული და გაფცქვნილი ქერის მარცვალი. ვიტამინებისა და მინერალების, ცილებისა და ბოჭკოების შემცველობის თვალსაზრისით, მარგალიტის ქერი ადვილად გადალახავს თავის ბევრ კონკურენტს და მისი დაბალი ფასი და ხელმისაწვდომობა სრულიად მიუწვდომელ ხდის მას მათთვის. ქერი ძალიან ხშირად შედის სხვადასხვა სამედიცინო დიეტაში, გამოიყენება ბავშვებისა და მოზარდების გამოსაკვებად, მას ასევე აფასებენ ჯარის მეთაურები, რაც კიდევ ერთხელ ადასტურებს ამ შესანიშნავი მარცვლეულის კვებით ღირებულებას და ღირებულებას.
თქვენ გეკითხებით - და რატომ არის ეს მარცვლეული ასეთი კარგი? ვპასუხობ – მისი რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ორგანიზმის დაბერების პროცესის შენელებას და გაწმენდას, ასევე წონის კლებას. ამიტომ მარგალიტის ქერის კერძები ჩვენი სუფრების ხშირი სტუმრები უნდა იყვნენ. და ასეთი ჭკვიანი და გულმოდგინე მულტიქუერის ასისტენტის ყოლა სამზარეულოში, რაიმე გემრიელის მომზადება სულაც არ იქნება რთული. მე, თავის მხრივ, გავუზიარებ ჩემს გამოცდილებას და მოვუყვები საიტის ვიზიტორებს იმის შესახებ, თუ რამდენად გემრიელი და დიდი უხერხულობის გარეშე მოხარშეთ ქერი ქათმით ნელ გაზქურაში.
მომზადების მეთოდი
დასაწყისისთვის, ჩვენ მოვამზადებთ ყველა იმ პროდუქტს, რომელიც საჭიროა მარგალიტის ქერის ფაფისთვის ქათმით ნელ გაზქურაში.
ქათამი დავჭრათ ნაკბენის ზომის ნაჭრებად.
ნელ გაზქურას ჩართავთ ქვაბში ქათმის ხორცს, მარილს და მცენარეულ ზეთს ვუმატებთ. დააყენეთ რეჟიმი „შეწვაზე“ და შეწვით ქათამი ყველა მხრიდან.
სანამ ის იწვება, ბოსტნეული დაჭერით. დაჭრის რომელი მეთოდი ავირჩიოთ, ამ შემთხვევაში, არ არის მნიშვნელოვანი, მხოლოდ იმის თქმა შემიძლია, რომ ჩემთვის ეს კერძი ასოცირდება, ამიტომ ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, სტაფილო კი მსხვილ სახეხზე გავხეხეთ.
როგორც კი ხორცი შეიბრაწება, დაუმატეთ ბოსტნეული, აურიეთ ყველაფერი ნაჭუჭით და გააგრძელეთ ყველაფერი ერთად, სანამ ხახვი და სტაფილო ოდნავ შეწითლდება.
შემდეგი, ჩვენ იძინებს მარგალიტის ქერი, დავამატოთ მარილი და სანელებლები pilaf.
თასის შიგთავსს დაასხით თბილი ადუღებული წყალი (1 მრავალ ჭიქა მარცვლეულზე აიღეთ 2-2,5 მულტი ჭიქა წყალი). მულტიქუკერს გადავიტანთ „პილაფის“ ან „ფაფის“ რეჟიმში, დავახუროთ თავსახური და ვხარშოთ მითითებულ რეჟიმში 1 საათის განმავლობაში.
შემდეგ კიდევ ნახევარი საათით ვტოვებთ გაცხელებაზე - ამ ხნის განმავლობაში მარცვლეული სათანადოდ ორთქლდება. ყველაფერი, ქერი ქათმით ნელ გაზქურაში მზად არის.
თეფშებზე ვდებთ და მივირთმევთ სუფრას. ახალი ბოსტნეულისა და მწვანილის სალათი ამ კერძის საუკეთესო დანამატია. სურნელოვანი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი! Გემრიელად მიირთვით!
როგორც ხედავთ, ეს უგემრიელესი ქერის ფაფა ნამდვილად ჰგავს - როგორც გარეგნულად, ასევე გემოთი. ახლა სულ უფრო მეტად ვახარებ ჩემს ოჯახს ასეთი ჯანსაღი კერძებით, ვატარებ ექსპერიმენტებს ხორცისა და სანელებლების სახეობებზე. თეთრი ბრინჯი კი პრაქტიკულად გაქრა ჩვენი რაციონიდან, რადგან არსებობს მისი უფრო ღირებული ალტერნატივები - მარგალიტის ქერი, წიწიბურა და სხვა... მიიღეთ შთაგონება და მოამზადეთ - გემრიელი და ჯანსაღი!
მომზადების მეთოდი
1. მულტიფაფაში დაასხით ცოტაოდენი მზესუმზირის ზეთი, დააყენეთ „Baking“ რეჟიმი და შეწვით წინასწარ გარეცხილი და კუბებად დაჭრილი ქათმის ფილე. ეს ნაბიჯი 10-15 წუთი დაგჭირდებათ. თუ ქათმის უფრო მდიდარი გემოს შექმნა გსურთ, შეწვამდე არაჟანში ჩაყარეთ მდოგვით და მარილით. შემდეგ ნაჭრები უფრო სურნელოვანი და ნაზი აღმოჩნდება. სანამ ქათამი შემწვარია, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხახვი და სტაფილო. ხახვი წვრილად დაჭერით. რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ის შეიძლება დაიყვანოთ სუსტ ძმრის ხსნარში. სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი და გახეხილი საშუალო სახეხზე. 2. ქათმის 15 წუთის განმავლობაში შეწვის შემდეგ თასში ჩაამატეთ მომზადებული ბოსტნეული. განაგრძეთ შეწვა იმავე რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში. 3. ამასობაში მოამზადეთ ქერი - კარგად ჩამოიბანეთ. გარეცხილი მარცვლეული ჩაასხით მულტიქუერის თასში, მოაყარეთ მარილი და სანელებლები. 4. დაასხით გაწმენდილი წყალი მულტიქუკერში. შეცვალეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი „პილაფის“ რეჟიმში და მოხარშეთ დახურული სახურავით. 5. მომზადების დასრულების სიგნალის შემდეგ, მიღებული ფაფა აურიეთ, დაამატეთ კარაქი და შეგიძლიათ მიირთვათ. 6. თუ გსურთ მარტივი ქერის ფაფის მომზადება სხვა ინგრედიენტების გარეშე, დაგჭირდებათ ერთი ჭიქა მარცვლეული და სამი ჭიქა გასუფთავებული წყალი. "პილაფის" რეჟიმი იდეალურია ამ შემთხვევისთვის.
სამზარეულოს ტექნიკა და ჭურჭელი:
- სამზარეულოს სასწორი;
- საზომი ჯოხი;
- სუფრის კოვზი;
- ჩაის კოვზი;
- საჭრელი დაფა;
- grater;
- მულტიქუკერი;
- ღრმა კერძი ინგრედიენტებისთვის.
ინგრედიენტები
ეტაპობრივად მომზადება
- 270 გრ მარგალიტის ქერს კარგად ვრეცხავთ და 30 წუთის განმავლობაში ცივი წყლით ვავსებთ.
- 700გრ ქათმის ხორცს ვამარინადებთ, 0,5 ჩ/კ. წიწაკის ნარევი, 1 ჩ.კ. ტკბილი პაპრიკა და 0,5 ჩ.კ. კურკუმა. იქაც ვაგზავნით 1 ჩ/კ. მარილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ, ქათამს შეურიეთ სანელებლები.
- წვრილად დაჭერით 1 თავი ხახვი. 1 სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
- ჩაასხით 3 ს/კ მულტიქუკერის თასში. ლ. მცენარეული ზეთი, აირჩიეთ ბოსტნეულის შეწვის რეჟიმი და ზეთში გაგზავნეთ ხახვი და სტაფილო.
- 6 წუთის შემდეგ გამორთეთ შეწვის რეჟიმი და გაუგზავნეთ მარგალიტის ქერი ინგრედიენტებს.
- ჩაასხით თასში 1 ჩ/კ. მარილი, ყველაფერი აურიეთ და დაასხით დაახლოებით 700 მლ წყალი.
- მარინირებული ქათმის ხორცი მოაყარეთ ზემოდან.
- ნელ გაზქურას 50 წუთის განმავლობაში ჩაქრობის რეჟიმში ვდებთ. კერძს ვადუღებთ და შეგვიძლია სუფრაზე მივირთვათ.
Იცოდი?სახელწოდება "პერლოვკა" მომდინარეობს ძველი რუსული სიტყვიდან "perly", რაც ნიშნავს "მარგალიტს". ასე შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც გაამრავალფეროვნებს თქვენს სასადილო მაგიდას და აუცილებლად მოეწონება ოჯახის ყველა წევრს.
სასარგებლო თვისებები
მარგალიტის ქერის აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რომელიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის სხეულზე:
- ქერი მდიდარია ლიზინით, რომელიც მონაწილეობს კოლაგენის გამომუშავებაში, რაც ხელს უწყობს კანის სიგლუვისა და ელასტიურობის შენარჩუნებას;
- ეს მარცვლეული შეიცავს უამრავ კალციუმს, რკინას და მაგნიუმს;
- ქერის ფაფა ამაყობს დიდი რაოდენობით B ვიტამინებით, ასევე A, D, E და PP ვიტამინებით;
- შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და პროტეინს;
- არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი და შეიცავს ბუნებრივ ანტიბაქტერიულ ნივთიერებებს;
- მარგალიტის ქერის დეკორქცია სასარგებლოა ღვიძლის დაავადებების სამკურნალოდ, იმუნიტეტის ასამაღლებლად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების აღმოფხვრაში და ორგანიზმში მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად.
ვიდეო რეცეპტი
გთავაზობთ, გადახედოთ რეცეპტს, რომელიც დაგეხმარებათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ გემრიელი ქათმის ქერი ნელ გაზქურაში.
იცოდით, რომ მარგალიტის ქერს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს ორგანიზმისთვის? მოგეწონათ ეს რეცეპტი? დატოვეთ თქვენი მიმოხილვა კერძის შესახებ და გააზიარეთ კულინარიული რეკომენდაციები კომენტარებში.