ღირს თუ არა ინდუქციური კერძის ყიდვა?? იქნებ საზიანოა და საშიშიც კი? მაგრამ სახლში ბავშვები არიან! როგორ იმოქმედებს მათზე ელექტრომაგნიტური გამოსხივება? როდის გამოვლინდება და როგორ? მართალი გითხრათ, ფაქტიურად ექვსი თვის წინ არც კი ვიცოდი რა იყო ინდუქციური გაზქურა. რატომღაც არასდროს მიფიქრია ამაზე. მისი უდიდებულესობის შანსმა მყისიერად შეცვალა სიტუაცია. იცი როგორ ხდება. ახლა ყველაფერი კარგად იყო და უცებ... მას შემდეგ რაც ტაფა სიმენსის ძველ კარგ ღუმელზე დაეცა მინის კერამიკული ზედაპირიდა ბოლოში ბზარის გამოჩენა მომიწია მთელი მოწყობილობის შეცვლაზე ფიქრი. სწორედ მაშინ შემოვიდა ჩემი ხედვის არეალში ახალშექმნილი ინდუქციური კერები. მე გადავწყვიტე შემეძინა ასეთი რამ და გამომეცადა ჩემთვის ყველა ის შესანიშნავი თვისება, რაც მათ მიეწერებათ. მას შემდეგ ექვსი თვე გავიდა. დასკვნების გამოტანის დროა.

რაზე წერია ეს სტატია და ვისთვის?

ზოგადად, ამ სტატიაში არ მსურს რაიმე განსაკუთრებული აქცენტის გაკეთება კონკრეტული მოდელის აღწერაზე. დროთა განმავლობაში ის მაინც შეწყდება, თუ უკვე არ არის შეწყვეტილი. მაინც გავიდა ექვსი თვე :).

მე ვაპირებ საუბარს რა არის ინდუქციური კერა, როგორია მისი მუშაობის პრინციპები, რა არის მასში კარგი და რა არის მისი სუსტი მხარეები.

დიდი ალბათობით, სტატია გამოადგება მათთვის, ვინც ჩემსავით არასდროს უფიქრია ძველი კარგი ღუმელის გამოცვლაზე. მაგრამ სიტუაციები განსხვავებულია. მინის კერამიკაზე ვიღაც რაღაც მძიმეს დააგდებს. ვიღაც იყიდის ახალ ყურსასმენს და დასჭირდება ჩაშენებული მოწყობილობა. ვიღაცის ღუმელი უბრალოდ დაიწვება.

ამ მომენტში ადამიანი ჩვეულებრივ იწყებს ინტერნეტში შემცვლელის ძებნას და უცებ წააწყდება მანამდე უცნობ კომბინაციას“. ინდუქციური კერა"ან" პანელი". იქნებ არასოდეს შეგხვედრიათ ასეთი ღუმელები. იქნებ გსმენიათ მოსაზრებები მეგობრებისგან, მაგრამ დიდ ყურადღებას არ აქცევდით. უბრალოდ იმიტომ, რომ თქვენი ძველი ღუმელი საკმაოდ კარგად ართმევდა თავს თავის მოვალეობას. რატომ გჭირდებათ ზედმეტი ინფორმაცია. და უცებ თქვენ არჩევანის წინაშე დგახართ: რომელი პანელი იყიდოთ?

ეს "მოულოდნელად" დამემართა მაღაზიაში, სადაც გაფუჭებულის ნაცვლად ახალი ღუმელის საძებნელად წავედი. თავიდან არაფერი მეპარებოდა ეჭვი და მხოლოდ რიგებს შორის დავდიოდი, გამოფენილ ნიმუშებს ვათვალიერებდი.

ისინი ძალიან განსხვავებულები იყვნენ. უმარტივესი სამწვალიანი ელექტრო ღუმელიდან „ლისვა“ (მაინტერესებს ვის მოეფიქრა ასეთი „ჟღერადობის“ სახელის მიცემა) დაწყებული... სწორედ აქ გავიცანი პირველი ინდუქციური გაზქურები. ვერასდროს წარმოვიდგენდი, რომ ჩვეულებრივი გარეგნობის კერა, და ზედაპირზეც კი ჩაშენებული სამზარეულოს მაგიდა(ანუ ღუმელის გარეშე) შეიძლება ღირდეს დაახლოებით სამოცი ათასი რუბლი.

ჩემს ირონიულ კითხვაზე, „რატომ ჩაყარეს ეს ნივთები იქ?“, გამყიდველმა „ქუთუთოების გარეშე“ უპასუხა, რომ ეს იყო სავარაუდოდ პრემიუმ ინდუქციური პანელი. გარდა ამისა, ჩემი თხოვნით, მან მითხრა, რა არის "ინდუქციური პანელი" და რით განსხვავდება იგი გათბობის ელემენტისგან.

ვაღიარებ, რომ მის ყველა არგუმენტს თავიდან არანაირი შედეგი არ მოჰყოლია. მერე რა, რომელი უფრო სწრაფია? ჩვენ არ გვეჩქარება. მერე რა, თუ ნაკლები ენერგია დაიხარჯება? ისე, გადასახადი თვეში ასი რუბლით იაფი იქნება. მერე რა?

კონკრეტულად რა მითხრა გამყიდველმა?

რით განსხვავდება ინდუქციური გაზქურა ჩვეულებრივი გაზქურისგან?

გყავთ პატარა ბავშვები? - ჰკითხა გამყიდველმა.

კი, მყავს 5 წლის შვილი-მეთქი.

ოდესმე დაწვეს ცხელ ღუმელზე?

გამახსენდა: დაახლოებით ერთი წლის წინ, ჩემი ბავშვი მართლაც დაიწვა ღუმელზე. ის უბრალოდ გვერდით მივიდა და ზედაპირზე ხელი ჩამოუსვა. ღუმელი უკვე გამორთული იყო, მაგრამ ადგილი სადაც ტაფა იდგა ძალიან ცხელი დარჩა.

დიახ, მოხდა - უნდა მეღიარებინა.

ინდუქციური ზედაპირი რომ გქონდეთ, ეს არ მოხდებოდა. არ თბება.

იმ მომენტიდან ჩვენ დავიწყეთ "მეცნიერული" საუბარი. მე ნამდვილად დავიწყე ფიქრი, როგორ შეიძლება ეს იყოს: ღუმელი ჩართული და სრული დატვირთვით მუშაობს, ზედაპირი ცივი რჩება და მხოლოდ ტაფა თბება.

აღმოჩნდა, რომ ინდუქციურ გაზქურაში ჭურჭლის გასათბობად იგივე პრინციპი გამოიყენება როგორც ელექტრო ტრანსფორმატორში. იცით როგორ მუშაობს ტრანსფორმატორი? ნება მომეცით სწრაფად გეტყვით ყოველი შემთხვევისთვის.

რა თქმა უნდა, თქვენ იცით, რომ ტრანსფორმატორი ასეთი მძიმე რამ არის. მისგან 4 მავთული გამოდის. ერთი წყვილი ჩართულია ჩვეულებრივ გასასვლელში, რომლის ძაბვა, როგორც მოგეხსენებათ, 220 ვოლტია. მეორე წყვილ მავთულზე ძაბვა, უცნაურად საკმარისია, არის 12 ვოლტი. ან 9. ან თუნდაც 4.5.

დანარჩენზე დეტალებზე არ შევალთ. ელექტრული დიაგრამადენის ადაპტერი, მაგრამ გამოდის, რომ მისი მეშვეობით შეგიძლიათ ჩართოთ მობილური ტელეფონი დასატენად, რომელიც მოითხოვს მხოლოდ, ვთქვათ, 3.6 ვოლტს.

როგორ ხდება ძაბვის ასეთი მნიშვნელოვანი ვარდნა? მოდით შევხედოთ სურათს:

ჩვენ ვაწვდით 220 ვოლტს სოკეტიდან (U1) ერთ წყვილ კონტაქტამდე. შედეგად, ტრანსფორმატორის ლითონის ბირთვში წარმოიქმნება მაგნიტური ველი. ტრანსფორმატორის სხვა გრაგნილში, რომელიც პირდაპირ არ არის დაკავშირებული პირველთან, უცნაურია, ეს ასევე ხდება ელექტრო დენიძაბვით... მაგრამ ეს უკვე დამოკიდებულია ბირთვის გარშემო მავთულის შემობრუნების რაოდენობაზე.

ამრიგად, პირველადი და მეორადი გრაგნილების შემობრუნების რაოდენობის თანაფარდობის გამო, მიიღწევა საჭირო გამომავალი ძაბვა.

ინდუქციურ გაზქურაში პირველადი გრაგნილი (უხეშად რომ ვთქვათ, მავთულის ხვეული) მდებარეობს მინა-კერამიკული ზედაპირის ქვეშ. კოჭში გადის ძალიან მაღალი სიხშირის დენი 50-60 კილოჰერცი. ეგრეთ წოდებული მორევის დინებები ქმნიან ღრუბელს, ასე ვთქვათ, კოჭის გარშემო ელექტრომაგნიტური გამოსხივება.

ამ „ღრუბელში“ ვარდება ტაფის ძირი, რომელიც ღუმელის ზედაპირზე დავდეთ. მასში, ელექტროენერგიის გავლენის ქვეშ მაგნიტური ველიიწყება გათბობისკენ მიმავალი პროცესები. სინამდვილეში, ტაფის ქვედა ნაწილი ხდება ტრანსფორმატორის მეორე გრაგნილი.

ყველაზე გასაკვირი ის არის, რომ თავად ღუმელის მინა-კერამიკული ზედაპირი ცივი რჩება. რა თქმა უნდა, თბება ქოთნის ან ტაფის გახურებული ძირიდან, მაგრამ ეს გათბობა არაფერია ჩვეულებრივი Lysva-ს ღუმელის ცეცხლოვან „ბლინს“ ან წითელ, საშინელ შესახედად მინის კერამიკას.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ ინდუქციური პანელის სანთურს ჩართავთ, მაგრამ მასზე არაფერს დადებთ, ის უბრალოდ გამოირთვება რამდენიმე წამის შემდეგ ავტომატიზაციის გავლენის ქვეშ, ერთი ხარისხის გაცხელების გარეშე.

ინდუქციური კერის ზედაპირს ხელი რომ დაადო, აბსოლუტურად ვერაფერს იგრძნობთ, თუნდაც შესაბამის სანთურს მაქსიმალურად ჩართოთ.

მაგრამ თუ ასეთ ღუმელზე დადებთ სწორ ტაფას (ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა სახის ჭურჭელი არის შესაფერისი ინდუქციური პანელებისთვის), მაშინ მისი ფსკერი ფაქტიურად დაუყოვნებლივ დაიწყებს შესამჩნევად გაცხელებას. სულ რამდენიმე წამი და ვეღარ შეძლებთ ჭურჭლის ძირს ხელით დაიჭიროთ - ცხელა!

რა ვთქვა? აი, ნახეთ, რამდენად სწრაფად დუღს ცივი წყალი ინდუქციურ პანელზე.

როგორ მუშაობს ინდუქციური გაზქურა? ვიდეო

2 ლიტრიანი ქვაბი +14 გრადუსი ტემპერატურის წყლით ავსეს. შემდეგ იგი ღუმელზე მოათავსეს. მე სპეციალურად დავაყენე საათი ფონზე. როგორც წესი, ისინი იქ არ არიან, რა თქმა უნდა. ისინი საჭირო იყო ჩარჩოში, რათა ეჩვენებინა, რომ ვიდეო არ იყო დამუშავებული. არანაირი თაღლითობა - ეს ყველაფერი რეალურია. და რატომ უნდა მოვიტყუო? კერძებს არ ვყიდი :). უბრალოდ ექსპერიმენტს ვატარებ.

შემდეგ ღუმელი მაქსიმუმზე ჩართო. IN ჩვეულებრივი ცხოვრებაჩვენ ამას არასდროს ვაკეთებთ, მაგრამ მაინტერესებდა კიდეც, რამდენი ხანი დასჭირდებოდა ამ ორი ლიტრის ადუღებას. ჩართვის შემდეგ თითქმის მაშინვე, ჰაერის ბუშტები გაჩნდა ტაფის ძირში და წყალი, რომელიც გარედან იყო, თითქმის მაშინვე აორთქლდა (გახსოვდეთ, თავიდან საეჭვო ჩურჩულის ხმა გაისმა).

ინდუქციური პანელი მუშაობდა მაქსიმალური სიჩქარით. მალე ჩაშენებული ვენტილატორი ჩართულია - როგორც ჩანს, ინდუქციური კოჭა საგრძნობლად გაცხელდა. მერე შენ თვითონ ნახე ყველაფერი. უნდა ვაღიარო, რომ ბოლოს, როცა გაზქურის გამორთვა მომიწია, ცოტა ვიყოყმანობდი, ამიტომ წყლის ნაწილი ზედაპირზე გადმოიღვარა.

უბრალოდ არ იფიქრო, რომ აღფრთოვანებული ვარ მძივებად და ყველანაირად ვცდილობ მისი კვარცხლბეკზე დაყენებას ახალი ტექნოლოგიადა ქვედა დაფის დონემდე ტრადიციული ღუმელები. სულაც არა. ეს უბრალოდ ფაქტია - თუ სასწრაფოდ გჭირდებათ წყლის ადუღება, მაშინ "ინდუქცია" უფრო სწრაფად გაუმკლავდება მას.

ჩვეულებრივ ცხოვრებაში, ჩვენ არასდროს ვიყენებთ ამ ფეთქებადი გახურების რეჟიმს. ტიპიური სიმძლავრე არის 4-7 ერთეული ათიდან, სიტუაციიდან გამომდინარე. თუმცა, ჩემი მეუღლე აუცილებლად ამბობს, რომ ახალ ღუმელს უფრო სწრაფი საწყისი გათბობის დრო აქვს.

კიდევ რა არის კარგი ინდუქციური კერა?

კიდევ ერთი სასიამოვნო აღმოჩენა, რომელიც მოწყობილობის გამოყენებისას გაკეთდა, არის ის, რომ ტაფიდან „გამოქცეული“ საკვები ზედაპირზე არ იწვება. რაც შეეხება ჩვეულებრივ ღუმელზე? თუ რძე „გაიქცა“, მაშინ ან სასწრაფოდ უნდა ჩამოიბანოთ, ან შემდეგ მოგიწევთ გაზქურის გაფხეკა სპეციალური საფხეკით.

მე მახსოვს საკუთარი გამოცდილება. თუ ზედაპირს მაშინვე სწორად არ გაასუფთავებთ, დროთა განმავლობაში იქ იქმნება დამწვარი საკვების ნარჩენების საზიზღარი წრეები.

ინდუქციური კერის გამოყენების ექვსი თვის განმავლობაში, რაღაც "გაიქცა" არაერთხელ. მაგრამ ზედაპირი მაინც ისე გამოიყურება, თითქოს ფილა ახალია. ეს ხდება იმის გამო, რომ ზედაპირი არ თბება. მე უკვე დავწერე, რომ გაზქურას რომ ჩართო და საწვავს ხელი დაავლო, საერთოდ ვერაფერს იგრძნობ. არა გათბობა. გახურებული ჭურჭლისგან გამოსული სითბო კი არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ მინა-კერამიკულ ზედაპირზე დამწვარი ქერქი წარმოქმნას.

ჩემი მეუღლე თავიდან გარკვეულწილად უფრთხილდებოდა ახალ პროდუქტს. და როცა გავარკვიე, რომ ძველი ჭურჭელი შესაძლოა ახალ ღუმელთან არ მუშაობდეს, სულ დამწყდა გული. მაგრამ სულ რაღაც ორიოდე დღის შემდეგ, დეკადენტურმა განწყობამ ადგილი დაუთმო ენთუზიაზმს. დღემდე ის უფრო მეტად თვლის ინდუქციურ კერძს კარგი არჩევანი, მიუხედავად მისი მნიშვნელოვანი ღირებულებისა.

ინდუქციის დამატებითი უპირატესობა ის არის, რომ ის უფრო ეკონომიურია ელექტროენერგიის მოხმარების თვალსაზრისით. მე თვითონ არ შემიმოწმებია, მაგრამ ინტერნეტში წავიკითხე, რომ გათბობის ელემენტებით ღუმელების ეფექტურობა დაახლოებით 60% -ია. ინდუქციური პანელი აქვს 90 - 95%. არის რაღაც განსხვავება, არა? მაშინაც კი, თუ ეს არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი, როგორც ეს ინტერნეტში წერია, ერთი და იგივე, მცირე რეგულარული ენერგიის დაზოგვაც კი მრავალი წლის განმავლობაში ემატება მნიშვნელოვან რაოდენობას, რომელიც რჩება ოჯახში.

მე ვფიქრობ, რომ დროთა განმავლობაში ღუმელი მთლიანად გადაიხდის თავის თავს და დაიწყებს "მოგების" მიღებას.

რა სახის ჭურჭელი არის საჭირო ინდუქციური გაზქურის შესაქმნელად?

მაშინვე ვიტყვი: კერძების პრობლემა წმინდა მოჩვენებითია. უბრალოდ შიშს დიდი თვალები აქვს. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ ინდუქციური კერძი ახალი ჭურჭლის ყიდვის გარეშე, მაშინაც კი, თუ არცერთი თქვენი ტაფა არ მუშაობს პირდაპირ ინდუქციით.

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად განსაზღვროთ რამდენად შესაფერისია თქვენი ჭურჭელი მომავალი შესყიდვისთვის.

ძალიან მარტივია. აიღეთ ჩვეულებრივი მაგნიტი და შეეცადეთ დაეყრდნოთ ყველა ქვაბსა და ტაფას, რაც სამზარეულოში გაქვთ. ის ჭურჭელი, რომელიც არ პასუხობს მაგნიტს ინდუქციური პანელით, არ იმუშავებს.

ეს ასე გამოიყურება: დაასხით ქვაბი წყალი და ჩართეთ გაზქურა. პირველ წამებში ყველაფერი ჩვეულებრივად იქნება, მაგრამ შემდეგ შესაბამისი სანთურის ინდიკატორი შუქი აანთებს და ღუმელი გამოირთვება, თითქოს გაზქურა ახლახან ჩართეთ, მაგრამ არაფერი დაგიყენიათ.

ბევრი ამბობს, რომ ჩვეულებრივი მინანქრის ქვაბების უსაფრთხოდ გადაყრა შესაძლებელია, მაგრამ სქელი ლითონის ფსკერის მქონე ჭურჭელი არის ის, რაც გჭირდებათ.

ეს ყველაფერი ცრურწმენებია. აქ არის კარგი ძველი მინანქრის ქვაბი, რომელიც მშვენივრად მუშაობს ინდუქციურ კერასთან:

ამავდროულად, Zepter-ის ჭურჭელი, რომელიც მე მაქვს, სქელი ლითონის ფსკერით, კატეგორიულ უარს ამბობს მომსახურებაზე. ინდუქციური კერძი უბრალოდ „ვერ ხედავს“ მას. უფრო სწორად, "არ გრძნობს ამას". ჩემმა მეუღლემ აღმოაჩინა ეს და მოვიდა მითხრა, რომ „ჩვენს ღუმელში რაღაც უცნაურია“. მივუახლოვდი და დიდხანს ვერ ვხვდებოდი, რატომ ჯიუტად „არ აღმოაჩინა“ ინდუქციური გაზქურის ზეპტერის ტაფა ასეთი სქელი ფსკერით, უჟანგავი ფოლადისგან.

შემდეგ მან მოიტანა მაგნიტი - და რა თქმა უნდა! Zepter-ის ჭურჭლის ქვედა ნაწილი არ არის მაგნიტური. ეს იყო ნომერი! ინტერნეტში ძიების შემდეგ მივხვდი ახალი კერძებიეს კომპანია უკვე ადაპტირებულია. მაქვს კომპლექტი 15 წლის წინ. იმ დროს მათ არც კი იცოდნენ, რა იყო ინდუქციური კერძი.

ანტრესოლიდან ფილა უნდა ამეღო და ზედ მომემზადებინა. მაგრამ გაჩნდა ახალი კითხვა: რა გავაკეთო შემდეგ? თქვენ არ შეგიძლიათ მუდმივად გამოიყენოთ ფილები, არა?

ამ სიტუაციიდან საუკეთესო გამოსავალია ინდუქციური გაზქურის ადაპტერის შეძენა. ეს არის ლითონის ბლინი, რომელსაც დავთ გაზქურის ზედაპირზე, შემდეგ კი ტაფას დადებთ, რომელიც თავისთავად ინდუქციით ვერ მუშაობს. გაზქურის ჩართვისას ადაპტერი თბება და სითბოს გადააქვს ტაფაზე.

რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი ცოტა უცნაურად გამოიყურება, მაგრამ ადაპტერის ყიდვა გაცილებით იაფია, ვიდრე ზეპტერის კერძების მთელი ნაკრების შეცვლა.

ბევრმა არ იცის გადამყვანების არსებობის შესახებ. ისინი ყრიან ან ჩუქნიან შესანიშნავ ჭურჭელს მეგობრებს მხოლოდ იმიტომ, რომ ის არ მუშაობს ინდუქციურ კერასთან. ადაპტერი ღირს 1000-დან 2000 რუბლამდე. მისი ყიდვა და კარგი ძველი და ასე ნაცნობი ჭურჭლის გამოყენება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ქმრის ტირილი და გაკიცხვა ყოველ ფასად ამ „ინდუქციური სისულელეების“ სახლში მიტანის გამო.

ერთი სიტყვით, კერძებზე ფიქრი არ გიწევთ. მთავარია, ღუმელთან ერთად იყიდო ერთი ან ორი გადამყვანი და „განაგრძო ცხოვრება“.

რატომ არის საშიში ინდუქციური კერძი?

დროა გაფრინდეს მალამო. მიუხედავად ამისა, თქვენ უნდა იცოდეთ რისთვის უნდა მოემზადოთ, თუ ინდუქციას აპირებთ გამკლავება.

საქმე ის არის, რომ ასეთი ფირფიტა ქმნის საკმაოდ ძლიერ ელექტრომაგნიტურ ველს თავის გარშემო, წაკითხული, გამოსხივება. ზოგიერთი ადამიანი, როგორც კი გაიგონებს სიტყვას "გამოსხივება", მაშინვე იწყებს ქავილს :). მახსოვს, მაღაზიაში ერთმა მომხმარებელმა მაშინვე უარი თქვა ინდუქციური პანელის ყიდვაზე, როგორც კი გაიგო ძლიერი ელექტრომაგნიტური ველების შესახებ.

საინტერესო იქნებოდა იმის შეთავაზება, რომ მან შეწყვიტოს მიკროტალღური ღუმელის, ტელევიზორის, მობილური ტელეფონის გამოყენება... ყოველივე ამის შემდეგ და მრავალი სხვა. საყოფაცხოვრებო ტექნიკაისინიც ასხივებენ და როგორ!

ინდუქციური კერძი ნამდვილად ძლიერი წყაროა ელექტრომაგნიტური ველი. ამაზე კამათი არ შეიძლება. მაგრამ ის ქრება ხვეულიდან 30-40 სანტიმეტრის მანძილზე. ლოგიკურად ვიფიქროთ. თუ ველი უფრო ძლიერი და გაფართოვებული იქნებოდა მეტრზე ან მეტზე, მაშინ, ლოგიკურად, ირგვლივ ყველა ლითონის ობიექტიც უნდა გაცხელდეს. მაგალითად, ქოთნები მიმდებარე სანთურებზე, ლითონის დანები და ჩანგლები, მაცივრის კედელი - ეს ყველაფერი თბილი იქნება. მაგრამ ეს არ ხდება.

თუ არ აპირებთ ცეცხლზე თავის დადებას და იქ შენახვას სანამ კერძი ბოლომდე არ მოიხარშება, მაშინ განსაკუთრებული საფრთხე არ გემუქრებათ.

თუმცა, ექიმები აფრთხილებენ, რომ არ გამოიყენონ ინდუქციური პანელი იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც იყენებენ კარდიოსტიმულატორებს. ეს არის ალბათ ძალიან მგრძნობიარე მოწყობილობები და ელექტრომაგნიტური ფონის უმნიშვნელო რყევაც კი მგრძნობიარე იქნება მათ მიმართ.

რაც შეეხება დანარჩენს...

ჩვენს სამზარეულოში დაახლოებით ექვსი თვის წინ გამოჩნდა ინდუქციური კერძი. გარეგნულად ის არაფრით განსხვავდება ჩვეულებრივისგან კერძი.

ეს ბრტყელი მოწყობილობა, რომელიც დამონტაჟებულია პირდაპირ კონტრტოპის ზედაპირზე სამზარეულო კომპლექტი. პირდაპირ მის ქვემოთ შეგიძლიათ, უცნაურად საკმარისი, გააკეთოთ უჯრაყოველი სამზარეულოს ჭურჭელი.

ქვედა მხარეს არის ვენტილატორი კოჭების გასაგრილებლად:

ინდუქციური კერა- ენერგიის საკმაოდ მძლავრი მომხმარებელი, ამიტომ მის დასაკავშირებლად ღირს ელექტრო მრიცხველიდან ცალკე საკაბელო მარშრუტის გამოყენება საკუთარი ავტომატური მანქანით. თუ პანელს შეაერთებთ იმავე გამოსასვლელში, როგორც მაცივარი და მიკროტალღური, მაშინ გაყვანილობა შეიძლება არ გაუძლოს მოწყობილობების ერთდროულ მუშაობას. IN საუკეთესო შემთხვევის სცენარიაფეთქდება პანელში არსებული დაუკრავენ. უარეს შემთხვევაში, მოგიწევთ კედელში ჩაქუჩით ჩაქუჩით და მოძებნოთ ადგილი, სადაც ხანძარია ელექტრო გაყვანილობაში ან მოკლე ჩართვაში.

მიზანშეწონილია, რომ მაგიდის ხვრელის კიდეები დაიფაროს ფოლგით:

ინდუქციური პანელის ღირებულება, რა თქმა უნდა, უფრო მაღალია, ვიდრე მსგავსი კლასის ღუმელი გათბობის ელემენტებით. მინიმალური ფასი, რაც მაღაზიაში ვნახე, იყო 28000 რუბლი. (დროთა განმავლობაში ყველაფერი იაფდება). მაგრამ, მოწყობილობის ეფექტურობის გათვალისწინებით, თქვენ ძალიან მალე - ფაქტიურად წელიწადნახევარში - დააბრუნებთ "ზედმეტად გადახდის" ღირებულებას ელექტროენერგიის დაზოგვით.

ეს ჰგავს co. ჯერ ვყიდულობთ ძვირადღირებულ ნათურას, შემდეგ კი ვზოგავთ ენერგიის გადასახადს მრავალი წლის განმავლობაში.

დასკვნა

Siemens-ის ინდუქციური კერაგვეჩვენებოდა კარგი გადაწყვეტილება. გამოყენების მთელი პერიოდის განმავლობაში მასზე არანაირი პრეტენზია არ ყოფილა. ჩემი მეუღლეც კი, რომელიც სკეპტიკურად არის განწყობილი რაიმე ტექნიკურ სიახლესთან დაკავშირებით, აფასებდა მოწყობილობის მუშაობის სიმარტივეს და, რაც მთავარია, მოვლას. დაიმახსოვრე, დავწერე, რომ "გაქცეული" საკვები არ იწვის. შემდეგ ის შეიძლება ადვილად მოიწმინდოს ზედაპირიდან ჩვეულებრივი ქსოვილით.

ერთი შეხედვით მაღალი ღირებულების მიუხედავად, ინდუქციური კერა შესანიშნავი არჩევანია. ჩვენ გირჩევთ!

ინფორმაციის სიმრავლის მიუხედავად, საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მყიდველებს ჯერ კიდევ აქვთ მრავალი მცდარი წარმოდგენა და ცრურწმენა, რომელიც ზოგჯერ ხელს უშლის მათ შექმნას სწორი არჩევანიდა ისიამოვნეთ ყველა იმ ფუნქციითა და შესაძლებლობებით, რასაც თანამედროვე ტექნოლოგია იძლევა.

უპირველეს ყოვლისა, ექსპერტებმა გადაწყვიტეს გაეფანტათ ეჭვი ინდუქციის (ინდუქციური კერების) შეძენასთან დაკავშირებით. ამ ტექნოლოგიამ უკვე დაიპყრო ევროპა, მაგრამ კვლავ არაპოპულარულია რუსეთში.

მითი #1: ინდუქცია არ არის უსაფრთხო თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

როდესაც ინდუქცია მუშაობს, თბება არა მინის კერამიკა, არამედ ჭურჭელი, რომელიც შემდეგ სითბოს გადასცემს ზედაპირზე. ჩვეულებრივ ფილებში არის ზოლები გათბობის ელემენტი Hi Light, ხოლო ინდუქციურ გაზქურებში მის ადგილს ელექტრომაგნიტური ხვეული იკავებს, რომელიც ელექტრომაგნიტური ველის მოქმედების გამო წარმოქმნის სითბოს თავად ჭურჭელში. თუმცა ის ქრება როგორც კი ჭურჭელი ზედაპირიდან ერთი სანტიმეტრითაც კი აიწევს.

ღუმელის უსაფრთხოების დასადასტურებლად ჩატარდა ექსპერიმენტი, რომელიც ადარებდა ინდუქციის მაგნიტური ველის ძაბვის დონეს და ჩვეულებრივი თმის საშრობითმისთვის. თმის საშრობით ტესტირების შედეგების მიხედვით ეს მაჩვენებელიიყო 2000 μT, ხოლო კერძზე - მხოლოდ 22 μT (91-ჯერ ნაკლები!). ასეთ მაგნიტურ ველს არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის ჯანმრთელობას.

მითი No2: ინდუქციის ყიდვისას მოგიწევთ ყველა ჭურჭლის შეცვლა.

ეს მითი ზუსტად ისეთივე ძველია, როგორც ინდუქციური კერძები არსებობდა საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ბაზარზე რუსეთში. ბევრმა მათგანმა, ვინც იყიდა ინდუქციური კერა, არ იცოდა, რომ, მაგალითად, მათი ძველი მინანქრის ჭურჭელი, რომელიც 15-20 წლისაა, აქვს ფერომაგნიტური თვისებები და გამოდგება ინდუქციური კერებისთვის. როგორ შეიძლება არ ახსოვდეს ამბავი ალუმინის ჭურჭელიდა დიასახლისი, რომელმაც ის გადააგდო ისე, რომ არ იფიქროს, რომ ასეთი ჭურჭლის ძირი შეიძლება იყოს სხვა ფერომაგნიტური მასალისგან და გამოდგება ინდუქციურ კერძზე მოსამზადებლად?

ამ მითის უარყოფა ძალიან ადვილია. იმისათვის, რომ არ გადააგდოთ ყველაფერი ძველი კერძები, რომელზედაც ხარ შეჩვეული ხარ, უნდა შეამოწმო მისი ფსკერი ფერომაგნიტურ თვისებებზე. ეს კეთდება ძალიან მარტივად: ამოიღეთ მაგნიტი მაცივრიდან და მიამაგრეთ ჭურჭლის ძირში გარედან. თუ მაგნიტი "წებება", მაშინ ქვაბი ან ტაფა შესაფერისია ინდუქციური მომზადებისთვის.

მითი #3: ინდუქცია თბება, როგორც ჩვეულებრივი მინა-კერამიკული ღუმელი.

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მითი, მართალია ინდუქციური კერამიკა ისე შეიქმნა, რომ მინის კერამიკა მაღალ ტემპერატურაზე არ გაცხელებულიყო, მაგრამ კერძი მაინც მოხარშული ყოფილიყო. პირველი მითის განადგურებისას აღმოჩნდა, რომ როდესაც ინდუქცია მუშაობს, თბება ჭურჭელი და არა ზედაპირი. შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ ინდუქცია ბევრად უფრო ცივია, ვიდრე მინის კერამიკა ყინულის გამოყენებით: უბრალოდ დაადეთ ზედაპირზე. ყინული გაცილებით ნელა დნება, ვიდრე ჩვეულებრივ ღუმელზე. ეს ნიშნავს, რომ კულინარიულ შედევრებს დაწვა აღარ ემუქრება.

მითი #4: ნებისმიერი ლითონის ობიექტისამუშაო ინდუქციაზე დაჭერილი, ძალიან ცხელი გახდება.

ზოგიერთი ინდუქციური ზედაპირებიარსებობს მინიმალური მოთხოვნებიჭურჭლის დიამეტრამდე - 8 სმ, თუ დიამეტრი უფრო დაბალია, ან საერთო ფართობითუ გათბობა ნაკლებია, გაზქურა არ ჩაირთვება. ასევე აღსანიშნავია, რომ თუ ჭურჭელი არ არის გამოსაყენებლად შესაფერისი, მაშინ ის არ გაცხელდება. ზოგიერთ ინდუქციურ კერძს აქვს სენსორი: ისინი არ ჩაირთვება ჭურჭლის გარეშე - ისევე როგორც ბავშვები, თუ გადაწყვეტენ დააჭირონ ახალი "მანქანის" ღილაკებს.

მითი No5: ინდუქციის დაყენება შეუძლებელია ღუმელების, ჭურჭლის სარეცხი მანქანების ზემოთ ან სარეცხი მანქანებიდა სხვა მოწყობილობები ლითონის ზედაპირით.

მართლაც, ელექტრომაგნიტური ხვეულები განლაგებულია მაგიდის პარალელურად. და თეორიულად, მაგნიტური ველი უნდა მოქმედებდეს როგორც კერის ზემოთ, ასევე მის ქვემოთ მდებარე ობიექტებზე. მაგრამ არიან კერძების მწარმოებლები, რომლებმაც იზრუნეს ამაზე. მათი შექმნისას დეველოპერებმა გამოიყენეს სპეციალური საიზოლაციო მაგნიტური "სითბოს ჩაძირვა". ამრიგად, ინდუქციის მახლობლად მდებარე აღჭურვილობას არაფერი ემუქრება.

მითი #6: ინდუქციური ქურები ძვირია.

ამ მითის უარყოფა ადვილია, თუ მხოლოდ ბაზარს შეისწავლით. სტატისტიკის მიხედვით, 2012 წელს ევროპაში მომხმარებელთა 42%-მა აირჩია ინდუქციური გათბობის ტექნოლოგია. ჩართულია რუსული ბაზარიშეგიძლიათ იპოვოთ ინდუქციური კერები 11 ათასი რუბლიდან. შედეგად, განსხვავება ტრადიციული მინა-კერამიკული პანელებისგან მცირეა.

დისკუსია

კვლევები მხოლოდ მაგნიტური ველების ზიანს ადასტურებს (in მიკროტალღური ღუმელები, ინდუქციური გაზქურებიდან და სხვ.) „დასხივების შემდეგ ნიმუშებში ჩნდება რადიაციული სიგნალები. სხვადასხვა ფორმები, სხვადასხვა ამპლიტუდის ერთნაირი გამოსხივების დოზით და განსხვავებულად "ზედადგმული" თავდაპირველ სიგნალზე. ამის საფუძველზე შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ საწყისი მასალები თავდაპირველად შეიცავდა მცირე რაოდენობით თავისუფალ რადიკალებს. ელექტრომაგნიტური გამოსხივების გავლენის ქვეშ, ნიმუშებში იზრდება ასეთი პარამაგნიტური ცენტრების რაოდენობა ან წარმოიქმნება ახალი. პარამაგნიტური ცენტრების ან თავისუფალი რადიკალების კონცენტრაცია პირდაპირპროპორციულია ექსპოზიციის დროისა და (ან) სიმძლავრისა“. რუსულად: მაგნიტური ტალღებით შეცვლილი საკვებით ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების დაგროვება იწვევს კიბოს სიმსივნეს.

14.12.2018 09:50:19, პრო

ინდუქციის წესები! თქვენ უბრალოდ შეეგუებით მას - და ეს მღელვარებაა, მე საერთოდ არ მომწონს ჩვეულებრივი ღუმელი. საქორწილო საჩუქრად ინდუქციური ინდეზიტი გვაჩუქეს, მეგონა, ვერასდროს შევეჩვიე, მაგრამ არა, ძალიან სწრაფად ადაპტირდი და ახლა უბრალოდ მსიამოვნებს.

ჰოთპოინტსაც ვხმარობთ, შემიძლია ვთქვა, რომ ელექტროენერგიის გადასახადი არც დიდად შეცვლილა და ის, რომ სპეციალური ჭურჭელი გვჭირდება, უკვე შევეჩვიეთ, ვიყიდეთ საკმარისი რაოდენობის საჭირო კონტეინერები და ახლა შეგვიძლია. მარტივად გამოიყენეთ ჩვენი პანელი)

რაც მომწონს ჩემს Indesit ინდუქციაში არის ის, რომ ახლა ყველაზე ცუდ კერძებშიც კი არც ფაფა იწვის და არც ათქვეფილი კვერცხი! და წყალი ადუღდება, პირიქით, უფრო სწრაფად

თითქმის ორი წელია ვიყენებთ ინდუქციას, საერთოდ ვერ შევამჩნიე ელექტროენერგიის გადასახადებიდან, რომ ბევრს მოიხმარს, იქნებ მოდელზე და მწარმოებელზეა დამოკიდებული? სხვათა შორის, მაქვს Hotpoint მოდელი, რომელიც ძალიან კმაყოფილი ვარ, ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია და დასუფთავების პრობლემა არ არის

24.06.2017 12:23:19, მარე

გამარჯობა ყველას! ორიოდე სიტყვა მინდა ვთქვა ინდუქციური გაზქურების დაზოგვის შესახებ. მე თვითონ მაქვს მაქსველის ასეთი ღუმელი. ფაქტია, რომ ასეთი ფილები სხვადასხვა რეჟიმებისხვაგვარად მუშაობა. ამ შემთხვევაში მე ასე მუშაობს - 180 და 220 გრადუს ტემპერატურაზე მუშაობს მუდმივად გამორთვის გარეშე, ხოლო 120, 140 და 160 ტემპერატურაზე მუშაობს წყვეტილი. მცირე რაოდენობითდრო და რაც უფრო დაბალია ტემპერატურა, მით უფრო გრძელია დროში შეფერხება. ამრიგად, ჩართვა და გამორთვა დაზოგავს ენერგიას. და რაც უფრო დაბალია ტემპერატურა, მით მეტია დანაზოგი. ასეთი ღუმელების მაქსიმალური მოხმარება არის 2000 ვატი საათში, მაგრამ იმის გამო, რომ პერიოდული გამორთვა ხდება, დაზოგვა ხდება მინიმუმ 2-ჯერ. მისი გამორთვა და ჩართვა ღუმელის მუშაობაზე უარყოფითად არ მოქმედებს, მაგრამ ბევრი დადებითი ეფექტი აქვს. მაგალითად, თქვენი რძე არასოდეს ამოიწურება, რადგან გამორთვის დროს და ციკლი გრძელდება 5 წამიდან ან მეტით, ქაფს ექნება დრო, რომ გაცივდეს და დადგეს. არის კიდევ ერთი პლიუსი, იმის გამო, რომ არ არის შეხება ცხელ ზედაპირზე და ღია ცეცხლთან, ჭურჭელი არ იწვის გარედან და შესაბამისად არ საჭიროებს დიდ მოვლას და რჩება ახალივით. უაღრესად გირჩევთ. მე თვითონ ორ წელზე მეტია ვიყენებ და არანაირი პრეტენზია არ მაქვს.

02/17/2016 12:33:42, KAE1972

მე ვლაპარაკობ ინდუქციური გაზქურამეგობარმა მითხრა, მაგრამ ამ სტატიაში არაფერია ნათქვამი ელექტროენერგიის დაზოგვაზე. მან დამიმტკიცა დაზოგვის შესახებ და მე წავიკითხე ქსელში რამდენს "ჭამს". სახელი აღარ მახსოვს, მაგრამ არის პატარა ტიპიერთწახნაგიანი Sencor და პირველი 2000 W და უფრო მაღალი. ეს არის 2 კილოვატი. ახლა მაქვს გაზიანი 2-საწვავი, მაგრამ გაზი 50 ლიტრიანია. ბოლონი დიდხანს ძლებს. მე მაინც ვეძებ სტატიებს ამ სასწაული ფილების შესახებ. ფასის მხრივ, არ არის ძვირი, 30-კენტი ევროდან და ზევით, „მოგების“ მიხედვით. ამის გამო ელექტროენერგია ლატვიაში არც თუ ისე იაფია. ასევე მაქვს სამზარეულოში დაკიდებული 80 ლიტრიანი ქვაბი, რომელიც ათბობს წყალს და ისიც "ჭამს".

კომენტარი სტატიაზე "ინდუქციური კერძი: 6 მითი - და მთელი სიმართლე"

ელექტრო ან ინდუქციური გაზქურა. რომელი ღუმელის ყიდვა ჯობია ელექტრო გაზქურა ახლა არის, მაგრამ ბოლო დღეებშია. მუშაობის პრინციპი არის მაგნიტური ხვეულები, რომლებიც ათბობენ კერძებს, უფრო სწორად, მათ მაგნიტურ ძირს.

დისკუსია

ახლა, უბრალოდ არ დაუჯეროთ ისტორიებს "ყველა კერძის შეცვლაზე". მე მაქვს ძველი იუგოსლავური მინანქრის ქოთნები, ნაყიდი 80-იან წლებში, რომელიც ჯდება! რომ აღარაფერი ვთქვათ თანამედროვე კერძებზე.

აუცილებლად ინდუქცია! ფულის დაზოგვა გადავწყვიტე და აგარაკისთვის ელექტრო ვიყიდე. ახლა მწარედ ვტირი:(ცა და მიწა:(

გირჩიეთ კერძი. სამზარეულოს ღუმელები და ღუმელები. საყოფაცხოვრებო და კომპიუტერული ტექნიკა. გთხოვთ მირჩიოთ რა უნდა იქნას მიღებული ან რა არ უნდა იქნას მიღებული. გაუბედავად ვფიქრობ ინდუქციის + ჩვეულებრივი სანთურების მიმართულებით - მჭირდება ეს?

დისკუსია

წაიკითხეთ " თეორიული საფუძვლები„ინდუქციური გაზქურების ექსპლუატაცია იაფი მოდელებიღუმელის "ძალა" მიიღწევა ექსკლუზიურად ჩართვა-გამორთვის რელეს მუშაობით. ანუ მინიმალურ სიმძლავრეზე ღუმელი სრული სიმძლავრით მუშაობს 10 წამის განმავლობაში, შემდეგ ირთვება 30 წამით. ეს შეუძლებელს ხდის ზოგიერთი კერძის მომზადებას, რომლის ძლიერი დუღილიც უკუნაჩვენებია (სოუსები, ჩაშუშული კერძები, ქვემოთ მოხსენიებული თურქული ყავა და ა.შ.). ძვირადღირებულ მოდელებში (25-ზე ზევით 4 სანთურზე დაახლოებით), სიმძლავრე თავად რეგულირდება. სწორედ მათი მფლობელები წერენ გამაოგნებულ მიმოხილვებს. ჩემი ვარიანტია ნახევარი მინა, ნახევრად ინდუქციური. გარდა ამისა, 1+1+ ნელი გაზქურა საკმარისია ოჯახის ხუთი წევრისთვის.

აიღეთ 4 ინდუქცია, ჩემი პირველი ღუმელი იყო 2+2, ბოლოს მხოლოდ ინდუქციით ვამზადებდი.
Ikea-ს ქოთნები და ტაფები მშვენივრად მუშაობს ჩემს დაჩაში, შემდეგ თანდათან იყიდე მეტი
უბრალოდ არ იყიდო სამსუნგი, ეს საშინელებაა))

განყოფილება: საოჯახო მეურნეობა (თხილი ინდუქციური გაზქურისთვის). ინდუქციური კერძი და საბჭოთა ტიპის კაკალი. ბავშვობის ნაწილიდან საახალწლო სუფრაჩვენს ოჯახში - მოხარშული შესქელებული რძით სავსე თხილი და ნიგოზი. ჩვენ ვიყენებდით ამ სახის თხილს, ღუმელი იყო გაზი.

Electrolux ინდუქციური გაზქურა, სენსორული ღილაკები კერაზე. მშვენიერია, მხოლოდ წყლის ოდნავი წვეთით ამოვარდნილი, სველი ხელიარ ირთვება, არ ირთვება და ა.შ. ახლა ასეთს არ ვიყიდი.

დისკუსია

რაც შეეხება შეერთებას, მოსკოვში თუ ხარ მოსკოვში მილს წყვეტს და აერთებს. აუცილებელია შევთანხმდეთ, თუ როგორ უნდა მოხდეს მჟის რეორგანიზაცია. ადრე, ორსაწვავიანი ინდუქციური გაზქურა დამტკიცებული იყო უპრობლემოდ, ანუ მისთვის დამატებითი სიმძლავრე არ იყო საჭირო. ახლა არ ვიცი, შეიძლება ასეა.

გაზი ოფიციალურად გამორთულია
გაიხარე ინდუქციაზე

Electrolux ინდუქციური გაზქურა, სენსორული ღილაკები კერაზე. რატომ აქებენ ადამიანები ასე ძალიან ინდუქციას? განყოფილება: სამზარეულოს ღუმელები და ღუმელები (IKEA მორევის ღუმელები ინდუქციური მიმოხილვები). მაქვს თეკას პანელი და ღუმელი.

ინდუქციური კერა. სამზარეულოს ღუმელები და ღუმელები. საყოფაცხოვრებო და კომპიუტერული ტექნიკა. სპეციალური ჭურჭელი ინდუქციური გაზქურებისთვის - გაგიწევენ რჩევას მაღაზიებში. როცა გადავედი, სიამოვნებით გადავყარე ყველა ძველი, ამ საბაბით :) და...

მოქმედების პრინციპი არის ელექტრომაგნიტური ველის გამოყენება. შეადარეთ ეს კერამიკულს შუშა-კერამიკული კერძების ბევრ მოდელს აქვს „ავტომატური დუღილის“ ფუნქცია... განყოფილება: გაზქურები და ღუმელები (ავტომატური დუღილის მუშაობის პრინციპი).

ელექტრო ღუმელი ინდუქციით გათბობის პრინციპი. სად ვიპოვო ინფორმაცია მინა-კერამიკული ელექტროღუმელის გათბობის პრინციპის შესახებ? მათ აქვთ სხვადასხვა პრინციპებიმუშაობა. Electrolux ინდუქციური გაზქურა, სენსორული ღილაკები კერაზე.

დისკუსია

გამათბობლებიდან სითბო შემოდის სამუშაო ფართობიღუმელი (სანთურებისკენ) საკმაოდ სწრაფად, რადგან მინის კერამიკა სითბოს გადასცემს თითქმის ინერციულად. მაგრამ ეს ქონება არ არის მოთხოვნადი, თუ გამოიყენება ყველაზე მოწინავე გამათბობლები - ინდუქციური. ამ ტიპის გამათბობლების მუშაობა ეფუძნება ელექტრომაგნიტური ველის ენერგიის გამოყენებას. იგი იქმნება მინა-კერამიკული ზედაპირის ქვეშ მდებარე ინდუქციური ხვეულით. ელექტრომაგნიტური ველი შეუფერხებლად გადის მინის კერამიკაში და წარმოქმნის მორევის დენებს ლითონის ჭურჭლის ძირში. შედეგად, კერძები სწრაფად თბება, მაგრამ სითბოს დაკარგვა პრაქტიკულად არ ხდება, რადგან დენები არ გადის მინა-კერამიკულ ზედაპირზე. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ რეკომენდირებულია ხელით შეხება - ცხელი ჭურჭლისგან.

ინდუქციური ჭურჭელი, ჭურჭლის გარეშე, ცივი რჩება მაშინაც კი, როდესაც ის ჩართულია, რადგან თბება არა კერძი, არამედ მასზე არსებული ლითონის საგნები. თუმცა, თუ გაზქურაზე ჩანგალი ან კოვზი დაგავიწყდათ, არ შეგეშინდეთ დაწვა - ისინი ცივი დარჩებიან. ნებისმიერი ობიექტის გათბობა, რომლის დიამეტრი 12 სმ-ზე ნაკლებია, იბლოკება სპეციალური დეტექტორით.

ყველაზე მეტი ინდუქციური კერები აქვთ ფართო სპექტრიგათბობის სიმძლავრე (50-დან 2800 ვტ-მდე), რომელიც შეიძლება შეუფერხებლად შეიცვალოს კორექტირების მაქსიმალური რაოდენობის წყალობით (არსებობს 12 - 14, ხოლო სხვა ტიპის სანთურებისთვის ეს რიცხვი ჩვეულებრივ არ აღემატება 6 - 9-ს). ინდუქციურ სანთურებზე შეგიძლიათ არა მხოლოდ მოხარშოთ და მოხარშოთ, არამედ შეასრულოთ ე.წ. დიდი ხნის განმავლობაში), მინიმალური სიმძლავრის დონის დაყენება. პირიქით, მაქსიმალური სიმძლავრის დონეზე ტემპერატურა ისე სწრაფად იმატებს, რომ წყალი ორჯერ უფრო სწრაფად დუღდება, ვიდრე გაზქურაზე.

ასე რომ, გაინტერესებთ მინის კერამიკა ან ინდუქციური კერამიკა?

ინდუქციური კერძი არის სამზარეულო ზედაპირი, რომელიც ცივი რჩება მანამ, სანამ მასზე არ დაიდება ტაფა მაგნიტური ძირით. ის აბსოლუტურად უსაფრთხოა და საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ელექტროენერგია. მოდით შევხედოთ როგორ მუშაობს ინდუქციური გაზქურა და როგორ მუშაობს იგი.

როგორ მუშაობს ინდუქციური გაზქურა და როგორ მუშაობს იგი?

კერამი ჩვეულებრივ დამზადებულია მინის კერამიკის ან სხვა დიელექტრიკისგან და არამაგნიტური კომპოზიტური მასალა. ინდუქციური გაზქურის ზედაპირის ქვეშ არის ლითონისგან დამზადებული ინდუქტორები, რომლებსაც აქვთ კარგი ელექტროგამტარობა ცილინდრის სახით. ისინი ასე გამოიყურებიან:

როცა ინდუქტორები გავლას დაიწყებენ ACმაღალი სიხშირით, ჩნდება ალტერნატიული (პულსირებული) მაგნიტური ველი. ეს ველი ვრცელდება კოჭის მიღმა, მათ შორის ფირფიტის ზედაპირის ზემოთ. თუ ფირფიტაზე არის მაგნიტური თვისებების მქონე მასალა (რკინა), მონაცვლეობითი მაგნიტური ველი აღაგზნებს მასში დენის დინებას. ეს დენი, რომელიც გადის დირიჟორზე, განიცდის წინააღმდეგობას მის მოძრაობაზე, რომელიც ათბობს ობიექტს ღუმელზე.

ამ ფენომენს (მაგნიტური ველის მიერ წარმოქმნილი დენები მაგნიტური ველის მოქმედების ზონაში მოხვედრილ მასალაში) ეწოდება ელექტრომაგნიტურ ინდუქციას (ეფექტი აღმოაჩინა ბრიტანელმა მეცნიერმა მაიკლ ფარადეიმ 1831 წელს). ამიტომ, ღუმელებს, რომელთა მოქმედებაც ამ ეფექტს ეფუძნება, ინდუქციური ეწოდება.

ინდუქციური გაზქურის დიაგრამა ნაჩვენებია ქვემოთ:

მაგნიტური ველის რხევების სიხშირე 20-დან 60 კილოჰერცამდე მერყეობს. ყველაზე მაღალი ხმა, რომლის გარჩევაც ყურს შეუძლია ჩვეულებრივი ადამიანი- 16 კილოჰერცი. კოეფიციენტი სასარგებლო მოქმედებაინდუქციური კერა ძალიან მაღალია - 80%-დან 90%-მდე, მოდელის მიხედვით. ეს ნიშნავს, რომ იმავე კერძების მიღებისას, როგორც ჩვეულებრივ ღუმელზე, გაცილებით ნაკლებ ენერგიას დახარჯავთ.

უნდა აღინიშნოს, რომ ექსპლუატაციის დროს თავად ღუმელის ზედაპირი თბება არა მაგნიტური ველით, არამედ მხოლოდ ღუმელზე არსებული ობიექტით. თუ მუშაობის დროს ღუმელს შეეხებით, ზედაპირი ოთახის ტემპერატურაზე იქნება. გამონაკლისს წარმოადგენს ტაფის ქვეშ არსებული ფართობი (ტაფა). ეს ადგილი თბება ტაფის ძირით. მაგრამ თუ ჭურჭელს მოაშორებთ, გათბობა მაშინვე შეწყდება (უბრალოდ გასახურებელი არაფერია) და კერძი გაცივდება ტემპერატურამდე. გარემოფაქტიურად რამდენიმე წამში.

ინდუქციური კერები ბევრად უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე ნებისმიერი სხვა - არ არსებობს დაწვის შანსი კერაზე ხელის დაუდევრად დადებით. ხანძრის გაჩენის ალბათობაც მცირდება - კერაზე მოხვედრილი ნაჭერი ან ქაღალდი არასოდეს აინთება.

სითბოს მდგრადი მასალებიც კი არ დნება და არ დაიწვება ღუმელთან შეხებისას, მათ შორის იმიტომ, რომ მაღალ ტემპერატურაზეც კი, სამზარეულოს ჭურჭლის ზედაპირიდან ამოღების შემდეგ, მისი ტემპერატურა ძალიან სწრაფად ეცემა. ამიტომ პლასტმასის ბოთლი ბავშვის ფორმულით ან ერთჯერადი თეფშით არასოდეს დაიწვება ღუმელზე.

ინდუქციური ღუმელის თითოეულ მოდელს აქვს ჩაშენებული ტაიმერი. მისი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ ძალიან ზუსტად დაარეგულიროთ სამზარეულოს რეჟიმი, ან უბრალოდ შეზღუდოთ კერძების გაცხელებაზე დახარჯული ენერგიის რაოდენობა. ბევრ მოდელს აქვს "დუღილის კონტროლი" ფუნქცია, ანუ ტემპერატურის სენსორი აღმოაჩენს, როდესაც კერძი მიაღწია 100 გრადუს ტემპერატურას, საშუალებას აძლევს მას ადუღდეს განსაზღვრული დროით, რის შემდეგაც ღუმელი გამორთულია.

საკონტროლო პანელზე ციფრულ ინდიკატორს შეუძლია მიუთითოს რამდენიმე პარამეტრი:

• ტემპერატურა თითოეული სანთურისთვის (ასარჩევად);
• ენერგიის მოხმარება;
• უყურებს;
• სამზარეულოს დრო თითოეულ სანთურზე.

ზე გადაუდებელი გამორთვაღუმელის ინდიკატორი ასევე აჩვენებს შესაბამის ინფორმაციას სენსორზე, რათა არ დაგჭირდეთ იმის გამოცნობა, თუ რა მოხდა.

არსებობს გაზქურების მოდელები, სადაც ზოგიერთი სანთურები ინდუქციურია, ზოგი კი ჩვეულებრივი ელექტრო სანთურები. ეს ყველაფერი განლაგებულია საერთო მინა-კერამიკული ზედაპირის ქვეშ. თუ არსებობს რამდენიმე ინდუქციური სანთურები, მათ შეუძლიათ იმუშაონ როგორც ერთი, ერთად გააცხელონ დიდი ტაფა ან მთელი საცხობი ფურცელი და ტემპერატურა თანაბრად ნაწილდება კონტეინერის ძირში.

ნათლად შეგიძლიათ ნახოთ, თუ როგორ მუშაობს ინდუქციური გაზქურა შემდეგ ვიდეოში:

ინდუქციური გაზქურის მახასიათებლები

რა თვისებები აღინიშნება ასეთი ფილების მოწყობისას, ჩვენ ხაზს ვუსვამთ ქვემოთ:

• ასეთ ღუმელებზე საკვების მოხარშვა არანაირ ზიანს არ აყენებს და არც შეიძლება - არც მომზადების პროცესში და არც საჭმლის ჭამის დროს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ არ არსებობს ძლიერი გამოსხივება, რომელიც გავლენას ახდენს საკვების ფიზიკურ და ქიმიურ შემადგენლობაზე.

მუშაობისას მაინც არ უნდა მიუახლოვდეთ ღუმელის ზედა ნაწილს - სწრაფად მერყევი მაგნიტური ველის გავლენა ადამიანის სხეულზე კარგად არ არის შესწავლილი.

• ღუმელის წარმოება ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ელექტრო ან გაზის ღუმელი. ამიტომაც ინდუქციური ღუმელებიხოლო ისინი უფრო ძვირია.
• ასეთი ღუმელის გამოყენებისას ერთ-ერთი მთავარი დადებითი ასპექტი არის ის, რომ თქვენს სამზარეულოში აბსოლუტურად არ არის წვის სუნი. ჩართულია ელექტრო ღუმელისპირალი, სხეული და ცხაური თბება (დაახლოებით იგივე გაზქურა), და მტვერი, ზეთი და საკვების ნაწილაკები ცვივა ყველა გახურებულ ნაწილზე, რომელიც იწვის და გამოყოფს შესაბამის „სურნელს“. მაგრამ ინდუქციაზე უბრალოდ დასაწვავი არაფერია.
• ასეთი ღუმელები აღჭურვილია ტემპერატურის სენსორებით, რომლებიც ნათლად ინარჩუნებენ მითითებულს ტემპერატურის რეჟიმი. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ დაპროგრამოთ მომზადების პროცესი სიტყვასიტყვით წუთში, რისი მიღწევაც შეუძლებელია ჩვეულებრივ გაზზე ან ელექტრო ღუმელზე.
• ენერგიის გამოყენება მხოლოდ საკვების ტემპერატურის ასამაღლებლად და შესანარჩუნებლად, თქვენი სამზარეულო ინარჩუნებს კომფორტულ ატმოსფეროს. ხარშვისას არ გჭირდებათ სიცხის დაძაბვა და კონდიციონერის ხელახლა ჩართვა.

• ინდუქციური ღუმელების უმეტესობას აქვს სენსორული კონტროლი. თუმცა, რამდენიმე ღილაკის მარტივი ნაკრები გაცილებით მეტს გაძლევთ მეტი შესაძლებლობებივიდრე ელექტრო ან გაზქურა.
• ღუმელი შეიძლება მოგემსახუროთ ხმის სიგნალები. თუ თქვენ დააყენეთ იგი გარკვეული გზით, ის დაგიძახებთ, როდესაც ტაფაში ზეთი დუღდება, ან ქვაბი სასტვენს აპირებს.
• თითქმის ყველა ინდუქციური ღუმელი აღჭურვილია დამატებითი გადაუდებელი ტემპერატურის სენსორით, რომელიც აკონტროლებს ზედაპირის ტემპერატურას. როდესაც ტემპერატურა მიაღწევს, მაგალითად, 250 გრადუს ცელსიუსს, მოხდება ავტომატური გამორთვა. ასე რომ, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, რომ ქვაბი გაზქურაზე დატოვოთ - ჭკვიანი ელექტრონიკა დაგიცავთ, როცა მთელი წყალი ადუღდება.
• ინდუქციური ღუმელები ასევე განსხვავდება იმით, რომ ისინი მხარს უჭერენ დააყენეთ ტემპერატურაბევრად უფრო ზუსტად, ვიდრე გაზის ან ელექტრო ღუმელები. ეს ხდება იმის გამო, რომ ღუმელის თერმოელემენტისთვის ტემპერატურული ჩარევის არარსებობის გამო გაზის ნაკადიდან ან გათბობის ელემენტებიდან, მისი სიზუსტე გაცილებით მაღალია.
• სამზარეულოს პირსახოცები შეგიძლიათ მოხარშვისას ზედაპირზე მოათავსოთ ისე, რომ წყლისა და ზეთის წვეთები კერაზეც კი არ ჩამოვარდეს;
• მოხარშვისას საკვების ნაწილაკები გაზქურაზეც რომ ჩამოვარდეს ან დაიღვაროს, ისინი არ დაიწვება და ადვილად მოიხსნება, რადგან შეწყვეტს გათბობას.
• თუ ქვაბებს, ტაფას და ქვაბს ყველა სანთურზე ერთდროულად დადებთ, ღუმელის მთლიანი სიმძლავრე ხელოვნურად შემცირდება - იმისათვის, რომ შემცირდეს დატვირთვა ელექტრონიკაზე ღუმელში და სახლის გაყვანილობაზე. ეს არის დაპროგრამებული ფუნქცია. მაგალითად, ღუმელის ჯამური სიმძლავრე 3 კილოვატია. მაგრამ თუ ყველა სანთუარს გამოიყენებთ, მხოლოდ 2,5 კილოვატი მოიხმარება.

ინდუქციური გაზქურის მახასიათებლების, დადებითი და უარყოფითი მხარეების შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ შემდეგი ვიდეოდან:

უმჯობესია ინდუქციური გაზქურის დაკავშირება ცალკე კაბელით ელექტრო პანელიისე, რომ არ იყოს პრობლემები გაყვანილობასთან დაკავშირებით. დამიწება ინდუქციური კერის სწორი შეერთების განუყოფელი ნაწილია.

სად დავაყენოთ?

ინდუქციური კერის უზარმაზარი უპირატესობა ის არის, რომ ის შეიძლება ჩაშენდეს თითქმის ნებისმიერ ადგილას სამზარეულოს ზედაპირის ზედაპირზე, თუ საკმარისი სივრცეა. თუმცა, გასათვალისწინებელია რამდენიმე პუნქტი:

1. ადამიანებისთვის არასასურველია ასეთ ღუმელთან ახლოს ყოფნა. ლითონის მილები, კუთხეები ან სხვა გამტარ სტრუქტურები არ არის საშიში, მაგრამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ღუმელის მუშაობაზე.
2. საკმარისი ადგილი უნდა იყოს ვენტილაციისთვის, რადგან ინდუქციური ერთეულის შიგნით ელექტრონიკა მოითხოვს კარგი გაგრილება.
3. ზედმეტად ნუ დატკეპნით ყველა სამზარეულოს ერთეულის ადგილმდებარეობა. ინდუქციური ღუმელი საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ბევრი სივრცე, მაგრამ არ უნდა მოათავსოთ იგი მაცივრიდან, მიკროტალღური ღუმელიდან და სხვა ელექტრო მოწყობილობებიდან 50 სანტიმეტრზე უფრო ახლოს. საქმე მეტალის კედლებზეც კი არ არის. მაგნიტური ველების ურთიერთზემოქმედება, ელექტრომაგნიტური გამოსხივება და მაღალი ტემპერატურაშეიძლება იყოს არაპროგნოზირებადი.

ინსტალაციის შემდეგ არ არის მიზანშეწონილი მინა-კერამიკული საფარის შენარჩუნება მოვლის გარეშე. ჯობია იყიდო მისთვის სპეციალური საშუალებასილიკონის შემცველი. ეს მისცემს თქვენს ფილს დახვეწილი ბრწყინვალებადა კარგად მოვლილი გარეგნობა.

რომელი ჭურჭელი ავირჩიო ინდუქციურ გაზქურაზე მოსამზადებლად?

ინდუქციური ღუმელი უბრალოდ არ ჩაირთვება და არ დაიწყებს გათბობის პროცესს, თუ მასზე განთავსებული სამზარეულოს ჭურჭელი:

• არ არის დენის გამტარი;
• ძალიან კარგი დირიჟორია;
• აქვს 12 სანტიმეტრზე ნაკლები დიამეტრი (დაახლოებით 5 ინჩი);
• აქვს ტემპერატურა გარკვეულ მაქსიმუმზე (ჩვეულებრივ 100 გრადუს ცელსიუსზე).

მაგნიტური ველის და ტემპერატურის სენსორების კომპლექსი პასუხისმგებელია ზემოაღნიშნულ პირობებზე. ელექტრონიკას შეუძლია სიმძლავრის რეგულირებაც კი, რომელიც ნაწილდება ჭურჭლის ზომის მიხედვით. შედეგად, თქვენ კვლავ დაზოგავთ ელექტროენერგიას.

უნდა გვესმოდეს, რომ ფერომაგნიტების შემცველი ნებისმიერი მასალა შეიძლება გაცხელდეს ინდუქციურ გაზქურაზე, მაშინაც კი, თუ თავად მასალები არ არის მაგნიტური. მაგალითად, უჟანგავი ფოლადიან თუჯს არ აქვს გამოხატული მაგნიტური თვისებები, მაგრამ მაინც შეიცავს რკინას - მასალას, რომელიც საკუთრებას "ფერომაგნიტურ" სახელს ანიჭებს. ამიტომ, როგორც უჟანგავი ფოლადი, ასევე თუჯი კარგად თბება ინდუქციური ღუმელის მორევის გავლენის ქვეშ.

ინდუქციური გათბობისთვის სპეციალიზებულ ჭურჭელზე განთავსებულია სპეციალური ნიშანი - რამდენიმე ვერტიკალური მარყუჟი და წარწერა « ინდუქცია».

ისინი ჩვეულებრივ მზადდება "თეთრი" თუჯისგან.

მაგნიტური ველებით გათბობის ჭურჭლის ფსკერი უნდა იყოს რკინის შემცველი - თუჯის, ფოლადი ან უჟანგავი ფოლადი. ფსკერის სისქე უნდა იყოს მინიმუმ 2 მილიმეტრი. ძვირფასო და ხარისხის პროდუქტებიაქვს ფსკერი დაახლოებით სანტიმეტრის სისქით და ერთგვარი ინოვაციური არაწებოვანი საფარი(მაგალითად, ტიტან-კერამიკა).

ძალიან პატარა ფსკერის კონტეინერებისთვის (თურქები, ჩაშუშული ტაფა) არის სპეციალური რკინის წრიული სადგამები, რომლებიც კარგად თბება ინდუქციურ ღუმელზე და სითბოს გადააქვს პატარა კონტეინერებში.

ჩვეულებრივი ემალირებული რკინის კონტეინერებიც საკმაოდ შესაფერისია, თუმცა თუ ქვედა ნაწილი თხელი და ჩაზნექილია, შესაძლოა უსიამოვნო ხმები გამოიღონ. მაგრამ კონტეინერის ძალიან სწრაფი გაცხელების გამო ამ ხმების ატანა დიდხანს არ მოგიწევთ.

ზოგადად მაგნიტური ველის რყევებისგან ტემპერატურის მატების ვარგისობის მთავარი ნიშანი ეს არის: თუ მაგნიტი იზიდავს ჭურჭელს, ასეთი ჭურჭელი ვარგისია, თუ არ იზიდავს, არ ვარგა.

ზოგიერთი არასპეციალიზებული ტიპის ჭურჭელი შეიძლება თანაბრად არ გაცხელდეს. მაგალითად, ტაფის ცენტრი შეიძლება იყოს წითლად ცხელი, მაგრამ ტემპერატურა კედლებზე ორმოცდაათი გრადუსი დაბალი იქნება. ამის გამოსწორება შესაძლებელია მხოლოდ ჭურჭლის შეცვლით.

კიდევ ერთი ნაკლი ჩვეულებრივი კერძები- დაზიანებული ან ფხვიერი ქვედა. ტაფა, რომელიც დაფარულია ქვემოდან გაზის ღუმელის ჭვარტლის ფენით, გამოყენებისას ინდუქციური კერაიწყებს გამოცემას უსიამოვნო სუნი, აჟღერებს და უბერავს კიდეც კვამლს, რადგან ახლა ტემპერატურა მატულობს არა გარედან, არამედ შიგნიდან. გარდა ამისა, დეფორმირებულ ფსკერს შეუძლია დაკაწროს ფილის ზედაპირი.

ბუნებრივია, მინისგან, კერამიკის, პლასტმასისგან და სხვა მასალისგან დამზადებული ჭურჭელი, რომელიც არ შეიცავს ლითონებს, არ არის შესაფერისი ინდუქციური ღუმელებისთვის. ასევე არ არის შესაფერისი სპილენძის, ალუმინის და სხვა სამზარეულოს ჭურჭელი, დამზადებული მასალებისგან, რომლებიც კარგად ატარებენ ელექტროენერგიას. საქმე იმაშია, რომ ამისთვის სწრაფი გათბობამაგნიტური ველი მოითხოვს, რომ გამტარი იყოს ცუდი. შემდეგ მორევები, რომლებიც განიცდიან დიდ წინააღმდეგობას, იწვევს ჭურჭლის გაცხელებას და ამაღლებული ტემპერატურაწინააღმდეგობა კიდევ უფრო იზრდება.

რა არ უნდა გააკეთოთ ინდუქციურ ღუმელთან?

იმისათვის, რომ თავად არ შეგექმნათ პრობლემები ასეთი კერის მუშაობასთან დაკავშირებით, ღირს შემდეგი შეზღუდვების გათვალისწინება:

• მათ, ვისაც აქვს ჩაშენებული კარდიოსტიმულატორი, არ უნდა მუშაობდეს ინდუქციური გაზქურით, რადგან მაგნიტური ველი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს იმპლანტზე. ფილიდან ნახევარი მეტრის დაშორებით ველი თითქმის არ განსხვავდება, მაგრამ ჯობია არ გარისკო.
• არ დაუშვათ საკრედიტო ბარათები, დოკუმენტები ან სხვა საგნები ინდუქციური გაზქურის მაგნიტურ ველთან შეხებაში. იგივე ეხება ბარათებს მობილური კომუნიკაციები, მობილური ტელეფონებიდა სხვა რამ ელექტრონული მოწყობილობები.
• გამოყენება არ შეიძლება ალუმინის ფოლგა- ის ძალიან თბება ინდუქციური დენების გავლენის ქვეშ და შეიძლება გამოიწვიოს ხანძარი. იგივე ეხება ფოლგის შეფუთვას - შოკოლადის ფილები, კანფეტი, რძის მუყაო, სხვა მსგავსი ნივთები, მათ შორის დეკორატიული ფოლგის ლენტები საჩუქრებისთვის, ბუშტები და ა.შ.

რატომ არ მუშაობს?

თუ ინდუქციური გაზქურა საერთოდ არ მუშაობს, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ავარიის მიზეზი შემდეგნაირად:

1. შეამოწმეთ დენის კაბელი. ყველაზე ხშირად ის იშლება ღუმელის კორპუსთან ან ბუდესთან. თუ სადენის გადაადგილებისას კონტაქტი ჩნდება და შემდეგ ქრება, პრობლემა ლოკალიზებულია, სადენი საჭიროებს შეკეთებას.
2. სცადეთ ამოღება შტეფსელი და ჩასვით იგი სხვა სოკეტში - ეს შეიძლება იყოს პრობლემა.
3. დარწმუნდით, რომ გაზქურის ჩართვის ღილაკი გაზქურის უკანა მხარეს არის დაჭერილი (იმ ადგილას, სადაც დენის კაბელი შედის). ზოგჯერ ბავშვები ან შინაური ცხოველები ახერხებენ მის დაჭერას და ღუმელის გამორთვას.

თუ გარედან ყველაფერი კარგადაა, კონტრტოპის გახსნა მოგიწევთ. პირველ რიგში, უბრალოდ შეამოწმეთ ფილის შევსება ვიზუალურად, რომ ნახოთ არის თუ არა რაიმე აშკარა უჩვეულო ადგილები. აქ ჩვენ ვამოწმებთ:

• დაუკრავენ;
• ტერმინალები და მავთულის კავშირები (შეგიძლიათ გამკაცრდეს ხრახნები, მხოლოდ პროფილაქტიკისთვის);

• დიოდური ხიდი;
• დენის ტრანზისტორი;
• დენის ტრანსფორმატორი.

ამის შემდეგ, რჩება მხოლოდ კონტროლერის ჩიპის და ტრანზისტორების შემოწმება, რომლებშიც გადის კონტროლერის სიგნალები. თუ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ელემენტის შემოწმება არ გამოავლენს პრობლემის მიზეზს, მოგიწევთ დაუკავშირდეთ სპეციალიზებულ სახელოსნოს.

ძვირადღირებული აღჭურვილობის შეკეთებისას ზედმეტი თავის ტკივილის თავიდან ასაცილებლად, წინასწარ დააინსტალირეთ ხანძარსაწინააღმდეგო მოწყობილობა. მაღალი ძაბვისდა დააკავშირეთ აღჭურვილობა მის მეშვეობით.

ვიდეო: ინდუქციური გაზქურის წინააღმდეგ გაზის და ელექტრო

შემდეგი ვიდეო პრაქტიკულად აჩვენებს, რომელი ტიპის ფილებია უკეთესი:

ინდუქციური გაზქურები და ზედაპირები თითქმის იდეალური სამზარეულოს მოწყობილობაა. ისინი უსაფრთხოა, ეკონომიური, ლამაზი, კომფორტული, კომპაქტური და ასევე ფართოდ რეგულირებადი. საკვები ძალიან სწრაფად იხარშება და ცხელდება. იმისათვის, რომ ის დიდხანს გაგრძელდეს, ფრთხილად უნდა მიუახლოვდეთ ინსტალაციას, ექსპლუატაციას და შენარჩუნებას.

ინდუქციური გაზქურები შედარებით ახალი გამოგონებაა სამზარეულოს ტექნიკა. ისინი ჰგავს ჩვეულებრივ მინა-კერამიკულს, მაგრამ სანთურების ქვეშ მათ არ აქვთ გამათბობელი, არამედ ხვეულები, რომლებიც ქმნიან ელექტრომაგნიტურ ველს. შედეგად, თავად ღუმელი არ ცხელდება - სითბო პირდაპირ ჭურჭელში გადადის.

იმისდა მიუხედავად, რომ ისინი აქტიურად გადადიან მათზე ევროპასა და ამერიკაში, რუსეთში ამ ტიპის კერა ჯერ კიდევ არ არის განსაკუთრებით პოპულარული. რა არის მიზეზი? ჩვენ შევეცადეთ გაერკვია და მივხვდით, რომ დამნაშავე იყო მითები, ჭორები და გაუგებრობები, რომლებიც შეიქმნა ახალი პროდუქტის გარშემო.

მითი 1. ინდუქციური კერები საზიანოა ჯანმრთელობისთვის.

ჭორი ეფუძნება იმას, რომ ღუმელის მიერ შექმნილი ველი ჯანმრთელობისთვის საზიანოა. კვლევითმა კომპანიებმა წარმოადგინეს შემდეგი მონაცემები: ჩვეულებრივი თმის საშრობის მაგნიტური ველის ინტენსივობა - 2000 μT, ხოლო კერძი - მხოლოდ 22 μT. თუ ვსაუბრობთ ელექტრული ველი- ნებისმიერი უარყოფითი გავლენაფირფიტას შეუძლია გავლენა მოახდინოს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას დიდი ხნის განმავლობაში აქვს კონტაქტი ზედაპირიდან 10 სმ მანძილზე. 50 სმ მანძილზე ველი უკვე სრულიად უმნიშვნელოა. ეს ასევე არ მოქმედებს საკვებზე.

მითი 2. ინდუქციური გაზქურისთვის მოგიწევთ ყველა ჭურჭლის შეცვლა

ჭურჭელი ნამდვილად თავსებადი უნდა იყოს ინდუქციური ტექნოლოგიაგათბობა, ამისათვის ქოთნების და ტაფების ძირი უნდა შეიცავდეს ფერომაგნიტური თვისებების მქონე მასალას. ყველას სასიხარულოდ აქვს ფოლადი და თუჯი და მინანქრის ფენაც კი არ იქნება შემაფერხებელი. თუმცა, ზოგიერთი უჟანგავი ფოლადის შენადნობები შეიძლება არ იყოს შესაფერისი: შეამოწმეთ თქვენი ჭურჭელი ძირში მაგნიტის დაჭერით. თუ ის იზიდავს, ყველაფერი კარგადაა.

გამოდის, რომ მოგიწევთ მხოლოდ მინისა და ალუმინის დათმობა, თუმცა აქაც არის ვარიანტები: შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური დისკები, რომლებიც ძირზეა მიმაგრებული და ნებისმიერი ჭურჭლის შესაფერისი გახადოთ. თუ მოგწონთ ალუმინის ან კერამიკული ტაფები, ისინი ასევე აწარმოებენ მათ, მაგრამ თხელი მაგნიტიზებული ფენით. თუ გაქვთ საშუალება და სურვილი, შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური ჭურჭელი: მის ძირს აქვს იდეალური თბოგამტარობა და ინდუქციით გაცხელებისას არ ხმაურს.

მითი 3. თუ ღუმელზე რაიმე ლითონის საგანს დატოვებთ, ის გაცხელდება.

ღუმელზე რომც დატოვოთ რამე, რომელსაც აქვს მაგნიტური თვისებები, ის სულაც არ გაცხელდება.თუ ეს არის ჩანგალი და არა ტაფა, ღუმელი არ რეაგირებს.ამ მიზნით, ფირფიტები დაპროგრამებულია შეზღუდვითფსკერის დიამეტრი განსხვავებულია სხვადასხვა ფილებისთვის: სადღაც მინიმალურია 8 სმ, სადღაც 12. შეიძლება მოგიწიოთ უარი თქვათ საყვარელ თურქზე და შეიძინოთ სპეციალური.

მითი 4. თქვენ მაინც შეგიძლიათ დაწვათ ინდუქციურ კერაზე.

რადგან არ გაცხელდება მინის კერამიკული პანელიდა კერძები, ერთადერთი სცენარი, რომლითაც შეგიძლიათ დაწვათ, არის თავად კერძებზე ან მათ შიგთავსზე. დიახ, გაცხელებული ჭურჭელი სითბოს ნაწილს გადასცემს ქვედა ზედაპირს, მაგრამ მინის კერამიკა ძალიან სწრაფად გაცივდება მისგან ჭურჭლის ამოღების შემდეგ.

მითი 5. ინდუქციური გაზქურა ძალიან ძვირია

ფასის მხრივ, აზრი აქვს შედარება ინდუქციური კერძების ჩვეულებრივი მინა-კერამიკული კერძებით გამათბობელი კოჭით. პირველის ფასი მართლაც უფრო მაღალი იქნება, მაგრამ არა კრიტიკული. ინდუქციური ჰობი შეიძლება მოიძებნოს იგივე ფასით, როგორც მინის-კერამიკული ჰობი: დღეს დაახლოებით 15,000-20,000 რუბლი, მაგრამ ზოგადად ფასები 20,000-დან 30,000-მდეა. .

ფოტოები: appliancesonline.com, inductionguide.com, mieleusa.com