თანამედროვე მოდელებიაქვს გაზქურები ელეგანტური დიზაინი, შეუძლია ნებისმიერი სამზარეულოს „გაკეთილშობილება“ და აღჭურვილია მოსახერხებელი დამატებითი ფუნქციებით - გაზის კონტროლის სისტემით, ავტომატური აალება, თვითწმენდა, ღუმელის კონვექცია, გრილი, ტაიმერი და ა.შ. როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო გაზქურა მრავალ მოდელს შორის. ?

Ასარჩევი კრიტერიუმი

ყველა ბრენდი, როგორც წესი, გარანტიას აძლევს მათი პროდუქტის საიმედოობასა და ფუნქციონირებას. ეს საკმაოდ ბუნებრივია. ამიტომ, ობიექტურად, გაზქურის არჩევანი უნდა ეფუძნებოდეს შემდეგ პარამეტრებს:

სანთურების რაოდენობა და ზომა

საქშენის დიამეტრი, რომელიც ამარაგებს გაზის ჰაერის ნარევს სანთურის ზედაპირზე პირდაპირ განსაზღვრავს გაზის წნევას და მის მიწოდების სიმძლავრეს. როგორც წესი, გაზქურა აღჭურვილია 4 სანთლით, რომელთაგან ორს აქვს სტანდარტული სიმძლავრე 1,5-2 კვტ, ერთი დაბალი სიმძლავრის და მეორე მაღალი სიმძლავრის.

ჰობი

წარმოების ძირითადი მასალა კერძიგაზქურა არის მინანქარი ან უჟანგავი ფოლადი. შედარებით ცოტა ხნის წინ, წარმოებაში შევიდა მინის და მინა-კერამიკული ზედაპირის ღუმელები, მათი მნიშვნელოვანი უპირატესობაა მინიმალური გათბობის სიმძლავრე; მარტივი მოვლადა სხვადასხვა ფერის ჩრდილები. ჩვენს რეიტინგში ნახავთ რამდენიმე ასეთ მოდელს.

ღუმელის პარამეტრები

თუ ღუმელს რეგულარულად არ იყენებთ, შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ ჯიშებს ერთი ქვედა სანთურით. უფრო "მოწინავე" ვარიანტი იქნება მრავალფუნქციური ღუმელი გრილით, შამფურზე და თუნდაც კონვექციით.

ჩვენს ბაზარზე სულ უფრო მეტი მოდელი ჩნდება გაზქურების ელექტრო ღუმელებით. ელექტრო ღუმელი უფრო მარტივი, უსაფრთხოა და დიასახლისს ბევრად მეტს აძლევს მეტი შესაძლებლობები(იმის გამო დიდი რაოდენობითფუნქციები). ელექტრო ღუმელთან გაზქურების ფასი მნიშვნელოვნად არ განსხვავდება იმავე კლასის ღუმელებისგან, მაგრამ გაზზე. თუ აფასებთ კომფორტს და თანამედროვე მიღწევებს სამზარეულოს ტექნიკა, მაშინ არჩევანი კარგი კომბინირებული ღუმელის სასარგებლოდ სრულიად გამართლებულია.

მაგრამ ამ დიზაინს ასევე აქვს უარყოფითი მხარეები. პირველ რიგში, ეს არის დამატებითი ენერგიის ხარჯები, თუმცა ძალიან მცირე. მეორეც, ღუმელის ელექტროენერგიასთან დაკავშირების აუცილებლობა, რაც ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. ამიტომ, ღუმელის ტიპზე საბოლოო გადაწყვეტილების მიღებამდე გასათვალისწინებელია.

დამატებითი ფუნქციები

არა სავალდებულო, მაგრამ ძალიან მოსახერხებელი ფუნქციებიგაზის კონტროლის სისტემა, ღუმელის თვითწმენდა და ელექტრო აალება ითვლება მნიშვნელოვნად გაზრდის გაზქურის გამოყენების კომფორტს და უსაფრთხოებას.

რომელი გაზქურის მწარმოებელი უკეთესია?

სლოვენური კომპანია Gorenje-ს გაზქურები დამსახურებულად დიდი მოთხოვნაა მომხმარებლებში და რაც მთავარია, თავად გაზის მუშები გირჩევენ ამ მოწყობილობის დამონტაჟებას. საბიუჯეტო აღჭურვილობა DARINA-ს და De Luxe-ს აქვს კარგი სამომხმარებლო თვისებები. კომპანია GEFEST გთავაზობთ მარტივ და საიმედო ფილებს ყველაფერში ფასების კატეგორიები, ყველა გემოვნებისთვის.

ყველაზე საიმედო და საუკეთესო უცხოური ბრენდების გაზქურაებს შორის, ჩვეულებრივ, Gorenje და Bosch-ს უწოდებენ. ამ ბრენდების მოდელების ფასები უფრო მაღალია - მაგრამ ეს ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეაშინოს ნამდვილი სახლის გურმანები..

გაბრტყელებული ან ბრტყელი ნივთი, სქელი ფურცელი, ფენა, მყარი ნივთიერების დაფა, ქვისგან, ლითონისგან და ნაკლებად ხშირად ხისგან. ქვის ფირფიტაის შეიძლება იყოს დახრილი ან თლილი, ან მშობლიური, კაპარჭინა, კირქვა ან ქვიშიანი ფიქალი, ფლაგმანი. მარმარილოს ფილები ფანჯრის რაფებისთვის. სახურავი დაფარულია ფიქალის ფილებით, ფიქლებითა და შიგნეულებით. ეზო მოპირკეთებულია ფილებით. სვეტის ფირფიტა, პლატფორმა, აბაკუსი. სამზარეულოს ღუმელი, თუჯის დაფა, ხანდახან ქოთნების ნახვრეტებითა და ხედებით, რომლითაც კერა იფარება: მყარი ღუმელი და გამჭოლი ღუმელი, პერფორირებული, სანთურები.

| ფილა ან ფილა, არქანი. შეკრული მორების ერთი ან ორი ფენა, ჯოხი და ორთქლი. ტყე არხანში. მოდის ფილებით, რომლებზეც მოაქვთ პური, ფისი და ა.შ. ფილები აფუჭებს. პატარა ღუმელი. ვერცხლი ფილებში. შოკოლადის ფილაში 12 ჯოხია. აქატის ფილა. კარმინის ფილა. აგურის ჩაი ფილებში. საუთაო კრამიტი, რკინის ტილო, გაცხელებული და ჩასმული უთოში. ფილის კირქვა, ზეხშტეინი. ფასიანი ქვიშაქვა, გერმანული. კვადერსანშტეინი. ფირფიტის უგულებელყოფა. თეფშის ქვა, ფლაკონი. კრამიტით მოპირკეთებული სანთურები, ხედით. ფილა, ფილა, ფილების საღებავები, წყლის ბაზაზე, ფილებით. ფლაგმანი. ფლაგმანის ორმო, ფილის ან ფილის კარიერი, ფილის ხევი. ფილის მატარებლები უარს ამბობენ, ფილა მძიმეა. ორთქლის ღუმელი.

ლექსიკონიდალი. და. დალი. 1863-1866 წწ.

ნახეთ, რა არის "PLATE" სხვა ლექსიკონებში:

ფილა „მყარი მასალის დიდი ბრტყელი ნაჭერი გლუვი ზედაპირით“, სიტყვა ჩვეულებრივ ბერძნულიდან მომდინარედ ითვლება. plínthos: Plate (სტრუქტურული მექანიკა) Plate (კონსტრუქციის დეტალი): რკინაბეტონის ფილა; შენობის იატაკის ფილა; ღუმელი... ... ვიკიპედია

არსებითი სახელი, გ., გამოყენებული. ხშირად მორფოლოგია: (არა) რა? ფილები, რა? ღუმელი, (ვხედავ) რა? ღუმელი, რა? ღუმელი, რაზე? ღუმელის შესახებ; pl. Რა? ფირფიტები, (არა) რა? ფილები, რა? ფილები, (ვხედავ) რა? ფილები, რა? ფილები, რაზე? ფილების შესახებ 1. ფილა არის ბრტყელი... ... დიმიტრიევის განმარტებითი ლექსიკონი

ფირფიტა- – ჰორიზონტალური თხელი ფირფიტა, მთლიანად ან ნაწილობრივ დაყრდნობილი მისი კონტურის გასწვრივ და დატვირთული ძალებით პერპენდიკულარული მისი შუა სიბრტყეზე. [კონსტრუქციის ტერმინოლოგიური ლექსიკონი 12 ენაზე (VNIIIS Gosstroy სსრკ)] Slab -... ... სამშენებლო მასალების ტერმინების, განმარტებებისა და განმარტებების ენციკლოპედია

ფილა, ფილები, ბევრი. ფილები (მოძველებული ფილები), ქალთა 1. ქვის ან ლითონის დიდი, ბრტყელი, თანაბარი, ოთხკუთხა ნაჭერი. გრანიტი, მარმარილოს ფილა. ტროტუარი მოაწყეთ ფილებით. „და გვიან ყვავილებს ყრიან საფლავის ქვებზე“. ნეკრასოვი. 2. სამზარეულოს ღუმელი,... ... უშაკოვის განმარტებითი ლექსიკონი

ფირფიტა- PLATE1, s, pl slab, g ლითონის, ქვის ან სხვა მყარი მასალის ბრტყელი მართკუთხა ნაჭერი ცალკე ნაჭრის სახით. გზები ზოგჯერ დაგებულია ბეტონის ფილები. PLATE2, s, mn ღუმელები, w მოწყობილობა ცეცხლზე საჭმლის მოსამზადებლად,... ... რუსული არსებითი სახელების განმარტებითი ლექსიკონი

უკრ. ფილის ფილა, სხვა რუსული ფილის ქვა, აგური (ხშირად; იხ. სრეზნ. II, 965), ბულგარ. ღუმელი (Mladenov 430), შესაძლოა, სერბული ფილა პატარა თასი. სავარაუდოდ დაკავშირებულია ბერძნულთან. πλίνθος აგური, რომელიც შემდგომ ინგლისურს უკავშირდება. კაჟის კაჟი... მაქს ვასმერის რუსული ენის ეტიმოლოგიური ლექსიკონი

გაბრტყელებული ან ბრტყელი ნივთი, სქელი ფურცელი, ფენა, მყარი ნივთიერების დაფა, დამზადებული ქვისგან, ლითონისგან და ნაკლებად ხშირად ხისგან (დალი) იხ. სინონიმური ლექსიკონი

- (ა. ფირფიტა; ნ. პლატტე; ფ. ჭირი, დალე; ი. პლაკა) ფართობი დედამიწის ქერქიპლატფორმის შიგნით, სადაც დაკეცილი ძირი შედარებით ჩაძირულია და დაფარულია ჰორიზონტალურად დაწოლის ან სუსტად დარღვეული სისქით დანალექი ქანები(მაგ. რუსეთი... გეოლოგიური ენციკლოპედია

PLATE, s, მრავლობითი. ფილები, ფილები, ფილები, ქალები. 1. ლითონის, ქვის ან სხვა მყარი მასალის ბრტყელი, მართკუთხა ნაჭერი. Mramornaya გვ. თუჯის სოფელი დატბორე ღუმელი. გაზი,...... ოჟეგოვის განმარტებითი ლექსიკონი

Y; pl. ფილები; და. 1. ბრტყელი სწორკუთხა ნაჭერი ქვის, ლითონის და სხვა გლუვი ზედაპირით. სოფელი მრამორნაია ბეტონის სოფელი ჩუგუნაია სოფელი ნაძრობნაია სოფელი ფილებით გაშალეთ გზა. გადაიტანეთ ფილა ადგილიდან. დალუქეთ ხვრელი ფილებით. ქვიშის ფირფიტა. ნოკაუტი....... ენციკლოპედიური ლექსიკონი

სამზარეულოს მაგიდების გათბობის წყაროების (საწვრების) მიხედვით, ელექტრო ღუმელები შეიძლება იყოს სწრაფი (მაღალი განათება, სანთურები სწრაფი გათბობა), ჰალოგენი და ინდუქცია. დიახ, ასევე არის თუჯის და მინა-კერამიკული სანთურები დამზადებული თუჯის და მინა-კერამიკული სანთურები ლითონის სპირალებით, როგორც გამათბობელი, მოდით ვუწოდოთ მათ „ტრადიციული“, თუმცა სწორედ ამ ტრადიციონალიზმმა გააფუჭა ბევრი ადამიანის შთაბეჭდილება ელექტრო ღუმელებზე: ნელი გათბობა და დასასვენებლად გაგრილება ხელს უწყობს ამას.

მათი საფარიდან გამომდინარე, ელექტრო ღუმელები შეიძლება დაიყოს მინა-კერამიკულ და ფოლადის მინანქრებად (მინანქარი, როგორც წესი, მოყვება "ბლინები"); კონტროლისთვის - ელექტრონული, სენსორული, ელექტრომექანიკური.

Ელექტრო ღუმელი

ელექტრო ღუმელები ტრადიციული სანთლებით

ლითონის სპირალი თუჯის ბლინის ქვეშ ან მინის კერამიკის ქვეშ არის ყველაზე არათანამედროვე გამოსავალი: ეფექტურობა დაბალია ( უმეტესობაენერგია იხარჯება ყველაფრის გასათბობად, მაგრამ არა „ბლინების“), გათბობა და გაგრილება ნელია, თუმცა, ენერგიის დაზოგვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარჩენი სითბო. თუ აირჩევთ "ბლინებს" ან მინის კერამიკას შორის, მაშინ ეს უკანასკნელი უფრო თანაბრად თბება, უფრო სწრაფად გაცივდება და შესაძლებელს ხდის საწვავის დამზადებას ორი წრედით სხვადასხვა დიამეტრის ჭურჭლისთვის და სხვადასხვა ფორმები. მაგრამ "დაწყევლა" ადვილად შეიცვლება, თუ ის არღვევს. დაბალი ღირებულება: 8-15 ათასი რუბლი ასევე არგუმენტია ტრადიციული ელექტრო ღუმელების სასარგებლოდ, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სიმარტივე, სავარაუდოდ, იმოქმედებს ღუმელზე: ნაკლები ვარიანტი იქნება.

ტრადიციული ბლინების საწვავი

ინდუქციური თავისუფალ გაზქურები

ასეთ ღუმელებს აწარმოებს მხოლოდ რამდენიმე მწარმოებელი: AEG, Smeg, Electrolux, Hansa, Gorenje, Beko. მინიმალური ღირებულებაასეთი ფილა დაახლოებით 40 ათასი რუბლი ღირს. საშუალო ფასი 45–50 რუბლია, მაგრამ თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ ინდუქციური გაზქურები ეკონომიურია: სიმძლავრე ინდუქციური კერებიჩვეულებრივზე არანაკლებ, მაგრამ ემიტერი ათბობს ჭურჭლის ძირს და არა სანთელს, სითბო იხარჯება მკაცრად მიზანმიმართულად უმაღლესი ეფექტურობაგარდა ამისა, გათბობა ხდება ძალიან სწრაფად.

IN ინდუქციური გაზქურებიშესაძლებელია მრავალი სასარგებლო ფუნქციის განხორციელება: ტაიმერი, ავტომატური გამორთვა დუღილის დროს, "გამაძლიერებელი" ფუნქცია - ენერგიის დროებითი გადაცემა ერთი სანთურიდან მეორეზე, ბავშვის დაცვა. თუმცა, ჩაშენებულ კერძებში, როგორც წესი, მეტი შესაძლებლობაა "თამაშისთვის" საწვავის ფორმებთან და არის "კერძების თვალთვალის" ფუნქცია (როდესაც ქოთნები და ტაფები შეიძლება გადააკეთონ მთელ ზედაპირზე გადართვის გარეშე. სანთურები - ისინი ამას თავად აკეთებენ). ინდუქციური თავისუფალ ღუმელების კონტროლი, როგორც წესი, ელექტრონულია, ეკრანით, რომელიც აჩვენებს არჩეულ სიმძლავრის დონეს და ყველა რეჟიმს, მაგრამ ასევე არის ანალოგური გადამრთველები, რათა ის მომხმარებლისთვის ნაცნობი და მოსახერხებელი იყოს.

Ინდუქციური გაზქურის

ინდუქციური გაზქურების მნიშვნელოვანი უპირატესობა არის უსაფრთხოება. თუ სანთურზე არ არის ჭურჭელი ან არ ემთხვევა სანთურის დიამეტრს, ის არ ირთვება. ჩვენ ამოვიღეთ ჭურჭელი ცეცხლიდან - არ არის ენერგიის მოხმარება და გათბობა და ვერ დაიწვებით: საწვავის გვერდით ზედაპირები ცივი რჩება და ისინი თავად თბება კერძებიდან, მაგრამ ოდნავ და მყისიერად გაცივდება. ამ მხრივ ზრუნვა ინდუქციური ზედაპირებიმარტივი: ბოლოს და ბოლოს, მათ არაფერი ეწებება, თქვენ უბრალოდ უნდა გაწმინდოთ ისინი ქსოვილით.

ინდუქციის უპირატესობა სხვა ტიპის ელექტრო ღუმელების სანთურებთან შედარებით არის ენერგიის უდიდესი დიაპაზონი და ყველაზე ზუსტი დენის პარამეტრები კერაზე.

აქვს თუ არა ინდუქციას მინიმუმ ერთი მინუსი? დიახ, ჩვენ აღმოვაჩინეთ: ძალიან მცირე დიამეტრის ჭურჭელი (პატარა თურქი, 10 სმ-ზე ნაკლები დიამეტრის მქონე კვერცხის მოხარშული ტაფა) არ შეიძლება გამოვიყენოთ: ღუმელი მას არ „ნახავს“. ის ფაქტი, რომ „ინდუქციისთვის საჭიროა ყველა ჭურჭლის შეცვლა“, რა თქმა უნდა, მითია: ქოთნებისა და ტაფების უმეტესობა „თავსებადია“ ინდუქციურ კონფორმაციებთან. და თუ შევადარებთ ინდუქციას ღუმელებში ინდუქციურ ღუმელებში, მაშინ, როგორც წესი, ამ უკანასკნელებს უფრო მეტი ტექნიკური მახასიათებლები აქვთ და აქვთ სანთურების და გათბობის ზონების ზომის შეცვლის შესაძლებლობა.

გაზქურები სწრაფი (Hi-Light) და ჰალოგენური სანთურებით

ყოველთვის არის მინის კერამიკული ფირფიტები, იგივე, ვისი სანთურები გაცხელებისას წითლდება. ლენტის გამაცხელებელი ელემენტების სწრაფი სანთურები სწრაფად თბება - 5-6 წამში, ხოლო ჰალოგენური სანთურები - ფაქტიურად 1-2 წამში. მაგრამ ამ უკანასკნელებს აქვთ უფრო მოკლე მომსახურების ვადა: მათში არსებული ძაფები იწვის, ისინი არ ძლებენ შვიდიდან რვა წელზე მეტხანს. შემდეგ - ძვირადღირებული ჩანაცვლება. ამიტომ, ახლა ისინი თითქმის იძულებით არიან გასული ბაზრიდან, მაგრამ არის ღუმელები, სადაც ამ ტიპის სანთურები გაერთიანებულია. ჰალოგენური სანთურების მქონე ღუმელები აუცილებლად აღინიშნება ასო "H" მოდელის სახელში. ჰალოგენური და სწრაფი სანთურები შეიძლება იყოს მრავალ წრიული რამდენიმე გათბობის ზონით (გაფართოება).

Hi-Light და ჰალოგენური სანთურები (ქვედა მარცხნივ)

მოსახერხებელი და უსაფრთხოა, თუ ასეთ სანთურებს აქვთ ნარჩენი სითბოს მითითება: თქვენ არ დაიწვებით და ხედავთ, რომ ზოგიერთი სანთურა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭურჭლის გასათბობად.

კერამიკული საფარი: მინანქარი და მინის კერამიკა

შუშის კერამიკა უფრო ძლიერია, თანაბრად ანაწილებს სითბოს და შეიძლება გაიწმინდოს სპეციალური საშუალებებითან ბორანი. მინანქარი ნაკლებად მოთხოვნადია საწმენდ საშუალებებში, მაგრამ ნაკლებად გამძლეა, ნაკაწრები და მიმზიდველად გამოიყურება მხოლოდ იდეალურად სუფთა. ამჟამად მინანქრის მომზადების მაგიდები გვხვდება მხოლოდ ელექტრო ღუმელებში, ბლინების სანთურებით.

მინის კერამიკა

ღუმელები ელექტრო ღუმელებში

კარგი ელექტრო ღუმელის "ჯენტლმენის ნაკრები".

ასეა თუ ისე, ბორშის მოხარშვა შესაძლებელია ნებისმიერ ცეცხლზე, მაგრამ ხორცის გამოცხობა ეფექტურად, თევზი და ბოსტნეული არ უნდა გამოშრეს და კარგი ცომეულიშეუძლებელია ნებისმიერ ღუმელში. რაც უფრო მეტი შესაძლებლობები აქვს ღუმელს, მით უფრო გასაგებია ის უფრო ძვირი ღუმელი, მაგრამ არის "ჯენტლმენის ნაკრები", რომლის გარეშეც ელექტრო ღუმელი არ შეიძლება ჩაითვალოს კარგად:

• გლუვი ტემპერატურის კონტროლი და თერმომეტრი მცირე „ნაბიჯებით“ (კარგია, თუ დაბალტემპერატურული რეჟიმებია უზრუნველყოფილი: 35°C დუღილისთვის, იოგურტების დასამზადებლად და ცომის გასამაგრებლად, 50-80° ადუღებისთვის)
• ორივე ზედა და ქვედა გათბობის ელემენტების ან რგოლოვანი გათბობის ელემენტის არსებობა
• ვენტილატორის მიერ მოწოდებული კონვექცია. თუ ღუმელს აქვს კონვექცია, მაშინ კერძის მომზადების დონის მიუხედავად, ის თანაბრად გამოცხვება.

რა თქმა უნდა, ბევრი ღუმელი გულშემატკივართა გარეშე ჯერ კიდევ იწარმოება და იყიდება და, შესაბამისად, კონვექციის გარეშე ასეთ ღუმელებს უწოდებენ. მაგრამ სამუშაო თვისებების თვალსაზრისით ისინი კარგავენ.

კონვექციური ღუმელი: ჩართული უკანა კედელიარის გულშემატკივარი

ღუმელის დამატებითი პარამეტრები

მნიშვნელოვანია, რომ რეჟიმები კომბინირებული იყოს: ქვედა გათბობა + კონვექცია + ტემპერატურის შერჩევა, გათბობის ორი დონე + კონვექცია, ზედა გამაცხელებელი ელემენტი კონფექციის გარეშე და ა.შ.

ძალიან სასარგებლო ფუნქციაა ტაიმერი: ის უზრუნველყოფს ორივე უსაფრთხოებას (მოწყობილობა დროულად გამოირთვება ან გესმით ხმის სიგნალი), და რეცეპტის ზუსტად შესრულების შესაძლებლობა. ზოგიერთ ფილაში ღუმელებიმათ იციან საკვების გაყინვა, მაგრამ ამ ფუნქციის გააქტიურება დიდ ელექტროენერგიას მოიხმარს.

გრილი (ელექტრო ღუმელებში ელექტრო ან ჰალოგენი, ინფრაწითელი ძალიან იშვიათია, თუმცა უფრო ეკონომიურია), შამფურზე (ჩვეულებრივ გრილთან ერთად), ტემპერატურის ზონდი და სხვა „დამატებები“ მრავალფუნქციურში. ელექტრო ღუმელები- ეს არის ყველაფერი, რაც ზრდის ღირებულებას, მაგრამ ასევე აფართოებს კულინარიულ შესაძლებლობებს.

ღუმელების ერგონომიკა

ღირს ყურადღება მიაქციოთ არა მხოლოდ თაროებს, თაროებს და საცხობ უჯრებს - ეს მნიშვნელოვანია, მაგრამ არა კრიტიკული: საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ დამატებით შეიძინოთ რაიმე. შეხედეთ სხვა რამეს: ტელესკოპური გიდების არსებობა, რომლებიც უზრუნველყოფენ გლუვ გახსნას და დახურვას, ისევე როგორც კარი - მოსახერხებელია, თუ შიდა შუშა შესაძლებელია ჩარჩოდან ამოღება და გარეცხვა. კარი შეიძლება დაკიდებული (ყველაზე ხშირად) ან უჯრის მსგავსად გასრიალდეს, თაროებთან და ღუმელის თაროებთან ერთად: ეს მოსახერხებელია, მაგრამ მომზადების დროს სითბოს დაკარგვა ძალიან დიდია, ამიტომ ეს მეთოდი იშვიათია.

Უსაფრთხოება

თუ სახლში ბავშვები არიან, მაშინ ოპტიმალურია თუ ღუმელის კარი ჩაკეტილია (ჩაკეტილი), ასევე მართვის პანელი. ზოგიერთ ღუმელს აქვს საცხოვრებლის გაგრილების ფუნქცია ვენტილატორის გამოყენებით. ეს არ არის ძალიან ეფექტური, ვენტილატორი მუშაობს თბილი ჰაერი, მაგრამ მაინც სხეული და კარი ოდნავ უფრო სწრაფად იშლება. უმჯობესია, როდესაც კარს ორი ან სამი ჭიქა აქვს, მაშინ მთელი სითბო შეიწოვება შიდა „ფენებით“, ხოლო გარე ოდნავ თბება.

ღუმელის ინტერიერის გაწმენდა

ტრადიციული ხელის წმენდა და ორთქლით გაწმენდა (ე.წ. ჰიდროლიზი) გულისხმობს ჭუჭყის მოცილებას ქსოვილით ან ღრუბლით და სარეცხი საშუალებით. ორთქლით გაწმენდა არ არის ავტომატური პროცესი: თქვენ უბრალოდ ჩაასხით წყალს კონტეინერში, ჩართეთ ღუმელი და ცოტა ხნით „აორთქლდით“ და როცა ღუმელი გაცივდება, ჭუჭყი უფრო ადვილი იქნება.

არსებობს ტექნოლოგიურად მოწინავე დასუფთავების მეთოდები: პიროლიზი და კატალიზი, რომელსაც ასევე უწოდებენ თვითწმენდის სისტემებს. პიროლიზური მეთოდით, დამაბინძურებლები იწვება ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე. მაღალი ტემპერატურა(დაახლოებით 500 გრადუსი), მომხმარებელს შეუძლია მხოლოდ ღუმელის გაწმენდა ჭვარტლის მოსაშორებლად. მინუსი არის სუნები. მართალია, მათთან საბრძოლველად, ღუმელში არის ფილტრი, რომელიც განკუთვნილია აღჭურვილობის მთელი მომსახურების ვადით და, მიუხედავად ამისა, რეკომენდებულია გამწოვის გამოყენება. პიროლიზი ასევე ყოველთვის არის „ხარისხის ნიშანი“: ეს ნიშნავს, რომ ღუმელი გათვლილია ასეთ ტემპერატურაზე, გამოიყენება უძლიერესი და უმაღლესი ხარისხის ფოლადი, არის დაცვის რამდენიმე დონე: კარებში სქელი მინა, კარის საკეტი და ა.შ.

კატალიზური თვითგამწმენდი ღუმელების მქონე ღუმელებში ღუმელი შიგნიდან დაფარულია სპეციალური მინანქრით, რომელიც აჩქარებს ცხიმების დაჟანგვას და მათ დაშლას წყალსა და ნახშირბადად. კატალიზური გაწმენდა არ საჭიროებს ასეთ ჯოჯოხეთურ გათბობას: მხოლოდ 200–250 °C.

პიროლიზი ძვირადღირებული სიამოვნებაა ასეთი გაწმენდის დროს, ღუმელი მოიხმარს დიდი თანხაელექტროენერგია (7 კვტ-მდე), მაგრამ ეს ერთადერთი გზა, რომელიც არ საჭიროებს მომხმარებლის ძალისხმევას. კატალიზური წმენდა მიდის მომზადების პარალელურად, მაგრამ არ გამორიცხავს ნაჭრის გამოყენებას და სარეცხი საშუალებებისრულად.

მერყეობს ორი ან მეტი ღუმელით

ასეთი მოდელები არც თუ ისე ბევრია, ისინი უფრო ძვირია და ჩნდება კითხვა: რატომ? ისე, მაგალითად, საზ ამავე დროს ძალიან სხვადასხვა კერძები: ერთ პალატაში ნამცხვრის გამოცხობა და მეორეში თევზის ან ცხვრის გამოცხობა ორჯერ უფრო სწრაფად გამოვა. ასეთი მოდელები მოიხმარენ მეტ ელექტროენერგიას, თუ იყენებთ ორივე ღუმელს ერთდროულად, და ნაკლებს, თუ იყენებთ ერთს, რადგან გათბობის ელემენტის სიმძლავრე პატარა "ნახევარ" პალატაში უფრო დაბალია, ვიდრე საჭიროა სრული ზომის კამერისთვის.

ზოგისთვის ორი ღუმელი საკმარისი არ არის

ელექტრო ღუმელის სიმძლავრე და შეერთება

ელექტრო ღუმელების მაქსიმალური ენერგიის მოხმარება შეიძლება იყოს მაღალი - 7–10 კვტ. მაგრამ ძნელი წარმოსადგენია, რას ჩართავთ სრული ძალაუფლებადა ყველა სანთურები და ღუმელი - ჩვეულებრივ ამას მაინც არ ვაკეთებთ. ამიტომ, გაყვანილობის სიმძლავრის გაანგარიშებისას, ამისათვის საჭიროა შეღავათები: თუ თქვენს ელექტრო პანელში "ავტომატური" განკუთვნილია 8 კვტ-ზე და ღუმელის სიმძლავრე იგივეა, არ არის საჭირო შეშფოთება. მთავარი წესი: ღუმელი უნდა დაუკავშირდეს მხოლოდ პროფესიონალს - ელექტრიკოსს მართვის ორგანიზაციიდან ან ელექტრონიკის მაღაზიიდან (ისინი გვთავაზობენ ასეთ სერვისს). მან უნდა მოგცეთ სამუშაოს დასრულების სერთიფიკატი.

სათაურის ფოტო - Kristofer2

თითოეული სამზარეულო აღჭურვილია ღუმელით, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის. დღეს ასეთი ფირფიტების რამდენიმე სახეობა არსებობს. ეს არის გაზი, ელექტრო ღუმელები, ასევე ინდუქციური პანელები. თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი მოსაზრება ამ ფირფიტების დადებითი და უარყოფითი მხარეების შესახებ. ჩვენ შევხედავთ და გავაანალიზებთ, თუ როგორ მუშაობს ინდუქციური კერა, ასეთი მოწყობილობის დადებითი და უარყოფითი მხარეები და მისი მუშაობის თავისებურებები ჩვეულებრივ სამზარეულოში.

იმისათვის, რომ გავიგოთ განსხვავება ჩვეულებრივი ელექტრო ღუმელის და ინდუქციური პანელის ფუნქციონირებაში, მოდით გავაკეთოთ მცირე შედარება მათ შორის.

უმრავლესობა თანამედროვე ბინებიდღეს აღჭურვილია ელექტრო ღუმელებით, რომლებსაც აქვთ მინის კერამიკული ზედაპირები. ნაყარი ლითონის ბლინები უკვე ანაქრონიზმად ითვლება, რადგან ისინი ბევრ ელექტროენერგიას მოიხმარენ, თუმცა ასეთი ღუმელებიც ჯერ კიდევ საკმაოდ გავრცელებულია.

ასეთი მოწყობილობის მუშაობის პრინციპი ემყარება ელექტრული დენის მოქმედებას გათბობის ელემენტები, რომლითაც იგი აღჭურვილია კერძიფილები Ელექტროობაათბობს გამათბობელ ელემენტს, საიდანაც სითბო გაზქურაზე მდგარ ჭურჭელში გადადის. ასე იხარშება ან თბება საკვები.

გათბობის ელემენტად გამოიყენება სპეციალური ლითონის ან ჰალოგენური გამათბობლებისგან დამზადებული ლითონის სპირალები. ელექტრო ღუმელი კონტროლდება მექანიკური ან სენსორული კონცენტრატორებით.

ინდუქციური პანელის მუშაობის პრინციპი

მიუხედავად იმისა, რომ ჩაშენებული ინდუქციური კერა ასევე მიეკუთვნება ელექტრო ღუმელების კატეგორიას, ის მუშაობს სრულიად განსხვავებული პრინციპით. მას არ აქვს გამათბობელი ელემენტები, სამაგიეროდ იყენებს ჩაშენებულ ელექტრომაგნიტურ კოჭებს. კოჭა მიეწოდება ქსელიდან ალტერნატიული დენიდა ის წარმოქმნის მაგნიტურ ველს თავის გარშემო.

რჩევა: როგორც ალტერნატივა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაგნიტური სადგამები (ადაპტერები) ჩვეულებრივი კერძებისთვის.

ასევე, პანელებისთვის შესაფერისია მხოლოდ იდეალურად ბრტყელი ფსკერის მქონე კერძები. 1 მმ-იანი გამრუდებაც კი შეუძლებელს გახდის საჭმლის მომზადებას.

Ხმაურის დონე

ელექტრო ღუმელები მუშაობენ ჩუმად. ამის საპირისპიროდ, ინდუქციური პანელებით შეგიძლიათ მოისმინოთ ღუმელის გაგრილების ვენტილატორის ხმა.

ფასი

ინდუქციური პანელები უფრო ძვირია, ვიდრე ელექტრო ღუმელები. თუმცა, ინდუქციური კერძების მაღალი ფასი მაინც არის, მათი მეტის გათვალისწინებით ეკონომიური ოპერაცია, დროთა განმავლობაში გაამართლებს და მათი ყიდვა უფრო მომგებიანად ითვლება.