სიმკვეთრის პერიოდი პირდაპირ დამოკიდებულია მოწყობილობის გამოყენებაზე და გრეხილი ხორცის ან სხვა პროდუქტების რაოდენობაზე. თუ ხორცსაკეპ მანქანას კვირაში რამდენჯერმე გამოიყენებთ, დანა დაახლოებით 1,5-2 თვე გაძლებს. მიუხედავად იმისა, რომ პირები ახალია, მათ შეუძლიათ 3 ან 4 თვე. შემდეგ, რაც არ უნდა საიმედო იყოს დანა, ის დუნდება და საჭიროებს სიმკვეთრეს.

როგორც კი ხორცს გაძნელდება ღვეზელში გავლა და ხორცსაკეპ მანქანაში ჩატვირთვისას თქვენ გესმით ხრახნის მობრუნება უმოქმედოდ, პირები გამოუსადეგარი ხდება. მოწყობილობა იშლება, ირეცხება და კარგად შრება. მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება მისი პირების სიმკვეთრე. ცხაური ყოველთვის იჭრება დანასთან ერთად.

ყურადღება!

ხორცის დაჭრის სიჩქარე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მჭიდროდ ჯდება დანა ბადეზე. რაც უფრო მჭიდროდ დააჭერენ ერთმანეთს, მით უფრო სწრაფად მიიღება დაფქული ხორცი.

დანის სიმკვეთრის წესები

თუ რამდენიმეს მიყვებით მარტივი წესები, მაშინ სახლში სიმკვეთრე დიდ დროს არ მიიღებს და მაღალი ხარისხის იქნება:

• სიმკვეთრე ხორციელდება მხოლოდ წვრილ აბრაზიულ ზედაპირებზე. დიდი ნაწილაკები ნაკაწრი ლითონის ზედაპირიდა ჩამოყალიბდეს ღარები და დარღვევები, რომლებიც კატეგორიულად მიუღებელია;
• ღვეზელის სიმკვეთრისას დაასხით ის მხარე, რომელიც დანის მიმდებარედ არის;
• მასალის ზედაპირის ფართობი, რომელზეც ხორციელდება სიმკვეთრე, უნდა იყოს მეტი ზომებიდანა და დისკი.

როგორც წესი, რამდენიმე წუთი საკმარისია იმისათვის, რომ ნივთები ყოფილ სიმკვეთრეს დაუბრუნდეს და დაიწყოთ ხორცის საფქვავი.

სიმკვეთრის მეთოდები

პროდუქტის სიმკვეთრის 3 გზა არსებობს. ისინი განსხვავდებიან მექანიკური ზემოქმედების ტიპის მიხედვით. თქვენ შეგიძლიათ დაამკვეთოთ დანა შემდეგი გამოყენებით:

• sandpaper;
• საფქვავი;
• სახეხი მანქანა.

მეთოდი არჩეულია ხელმისაწვდომობის მიხედვით. ისინი ექვივალენტურია ეფექტურობით: ნებისმიერი მეთოდის შემდეგ, დისკი მჭიდროდ ერგება დანას სირთულის გარეშე.

ქვიშის ქაღალდის გამოყენება

უმარტივესი გზაა ქვიშის ქაღალდით სიმკვეთრე. ყველა სახლში არის ქაღალდი და მასზე სიმკვეთრე სასიამოვნოა და ასევე უსაფრთხო. გამოუცდელი დიასახლისიც კი უმკლავდება ამას. მთავარია, აირჩიოთ კარგი ქვიშის ქაღალდი, რომელზედაც აბრაზიული დევს მკვრივ ფენაში.

პროცედურა ასეთია:

• მოათავსეთ ქვიშა ქაღალდი ბრტყელ ზედაპირზე და დაამაგრეთ მისი კიდეები. ქაღალდი უნდა იყოს გასწორებული და თავისუფალი ნაოჭებისგან;
• აიღეთ დანა და დადეთ ქვიშაზე. გამოიყენეთ თქვენი თითები ზემოდან დაჭერით და გადაიტანეთ დანა აბრაზივის გასწვრივ საათის ისრის საწინააღმდეგოდ. მოძრაობის სიჩქარე უნდა იყოს სწრაფი. გააგრძელეთ სიმკვეთრე 2-3 წუთის განმავლობაში;
• დადეთ დისკი სამუშაო მხარეს და გააკეთეთ იგივე მანიპულირება, როგორც დანით;
• სიმკვეთრს ასუფთავებენ ცხიმს და რეცხავენ წყლით, შემდეგ გაშრება.

იმის დასადგენად, თუ რამდენად ეფექტური იყო სიმკვეთრე, დააკავშირეთ დანა დისკზე. შემდეგ აჭერენ დანას და ცდილობენ ნაწილების გადატანას. თუ ცვლა არ მოხდა, მაშინ პროდუქტები კარგად არის გამკაცრებული.

საფქვავზე

კიდევ ერთი სასარგებლო ნივთი სახლში არის სათლელი ქვა. იგი შესაფერისია არა მხოლოდ პირების სიმკვეთრისთვის, არამედ სამზარეულოს დანები. გამოყენებამდე ქვა უნდა გაირეცხოს მტვრისგან და ჭუჭყისაგან და მთლიანად გაშრეს. მიზანშეწონილია ხელებზე დამცავი ხელთათმანების ტარება, რათა თავიდან აიცილოთ ჭრილობები და სხვა დაზიანებები.

ქვაზე დებენ დანას და იწყებენ მრგვალ მოძრაობებს. დანა სწრაფად, 2-3 წუთში დაასხით. დანის შემდეგ მოათავსეთ გრილი და დაატრიალეთ სწრაფი მოძრაობებით 2-3 წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა დააჭიროთ ნაწილს ზემოდან, მაშინ სიმკვეთრე იქნება Მაღალი ხარისხი. დამუშავებული ნაწილები კარგად ირეცხება საპნით და ტენიანობა იშლება მშრალი, სუფთა პირსახოცით.

სახეხი მანქანაზე

ბოლო მეთოდი, მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე სწრაფია, ყველაზე საშიშიც არის. არ არის რეკომენდებული აპარატის გამოყენება, თუ არ გაქვთ მასთან მუშაობის გამოცდილება. სერიოზული დაზიანება შეიძლება გამოიწვიოს, თუ უსაფრთხოების ზომები (სათვალეები და ხელთათმანები) არ არის დაცული.

თუ მოწყობილობის მუშაობის პრინციპი ნათელია და თქვენ უკვე შეხვდით მას ცხოვრებაში, შეგიძლიათ დაიწყოთ პროცესი:

1. დანა ოდნავ შეზეთებულია ნებისმიერი ზეთით, რომ უკეთ სრიალებს.
2. ჩართეთ მანქანა დაბალი სიჩქარით.
3. მიიტანეთ დანა მბრუნავ ელემენტთან და მჭიდროდ დააჭირეთ მას.
4. გააგრძელეთ პროდუქტის შენარჩუნება 20-30 წამის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ იგი გვერდზე. ლითონი ცხელდება, ამიტომ დანას დრო სჭირდება გასაცივებლად.
5. იგივე პროცედურა ტარდება გახეხილით.

როდესაც სიმკვეთრე დასრულებულია და პროდუქტები გაცივდება, მათ რეცხავენ საპნით და აშრობენ პირსახოცზე. კარგად გამოკვეთილ ელემენტებს აქვს მბზინავი კიდეები და თუ კარგად დააკვირდებით, ზედაპირზე წვრილ ბადეს ხედავთ - დაფქვას. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ შეამოწმოთ დანა და ცხაური სიმკვეთრეზე.

ხორცსაკეპი სამზარეულოსთვის შეუცვლელი მექანიზმია. მისი დახმარებით ადვილია დაჭრა თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი კერძები. ზოგიერთ შემთხვევაში, ხორცის საფქვავი შეიძლება იყოს კიდეც უფრო საჭირო ვიდრე ბლენდერიან კვების პროცესორი.

ხორცსაკეპ მანქანაში დანები დროთა განმავლობაში დუნდება და საჭიროებს სიმკვეთრეს.

მაგრამ დროთა განმავლობაში, უმაღლესი ხარისხის მექანიზმიც კი აღარ გვახარებს თავისი სერვისით. ეს პრობლემა არ გვერდს უვლის ხორცსაკეპ მანქანას, კერძოდ მის დანებს. როგორც წესი, საკმაოდ დიდი ხნის გამოყენების შემდეგ, ყველაზე ძვირადღირებული ნაწილები დუნდება. ეს ხდება იმის გამო, რომ პატარა დეპრესია იქმნება იმ ადგილას, სადაც გრილი დაჭერილია დანაზე. და ზოგიერთ შემთხვევაში, ის თავისთავად დუნდება, თუ დანის ხარისხი საკმარისად მაღალი არ არის.

დანების მახასიათებლები და მუშაობის პრინციპი

სანამ ხორცსაკეპ დანის სიმკვეთრის პროცესის განხილვას გადავიდეთ, მიზანშეწონილია უფრო დეტალურად ვისაუბროთ მისი მოქმედების პრინციპზე. ამ ცოდნის გარეშე, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ შეძლებთ მექანიზმის კარგად გამკაცრებას საკუთარი ხელით.

ნებისმიერი ხორცის საფქვავი მუშაობს ორ დანაზე.პირველი სტაციონარულია. ეს არის წრე ხორცსაკეპ მანქანაში გახსნის დიამეტრის გასწვრივ, რომლის შიგნით არის უამრავი პატარა ხვრელი. სანამ მოწყობილობა მუშაობს, ეს დანა რჩება უმოძრაოდ. მეორე არის ოდნავ მცირე დიამეტრის სათადარიგო ნაწილი, რომელსაც აქვს პირები (ჩვეულებრივ, 4 მათგანი). ექსპლუატაციის დროს, ეს პირები ბრუნავს, რის გამოც საკვები იჭრება.

ასე რომ, ის, რომელიც ბრუნავს, უზრუნველყოფს საკვების წვრილ ნაჭრებად დაჭრის ხარისხს. ხოლო სტაციონარული მექანიზმი ხვრელების მეშვეობით უზრუნველყოფს ამ ნაჭრების გავლას, რაც შესაძლებელს ხდის მათ კიდევ უფრო დამსხვრევას და ერთ მასად გადაქცევას.

ამიტომ, უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ მეორე ტიპის პირების ცალკეული პირების სიმკვეთრეს, რადგან საკმარისი სიმკვეთრის გარეშე პროდუქტები არ დაიმსხვრევა, რაც ნიშნავს, რომ ისინი ვერ შეძლებენ ნორმალურად გავლას ხვრელების მეშვეობით. პირველი ტიპის დანა.

შინაარსზე დაბრუნება

სიმკვეთრის ძირითადი მეთოდები

დანის სიმკვეთრე ქვიშაზე ან ქვაზე.

Რომელია სწორი? ნებისმიერი სიმკვეთრის მეთოდის წინ აუცილებელია დანების სწორად მომზადება. ეს ორივესთვის აუცილებელია საუკეთესო ხარისხიმუშაობა და ისე, რომ სიმკვეთრის ინსტრუმენტი დაუყოვნებლივ არ გაუარესდეს. ამიტომ, პროცესის დაწყებამდე თქვენ უნდა შეზეთოთ პირები ჩვეულებრივი მზესუმზირის ზეთიდა გააჩერეთ ოდნავ გაშრობა 5 წუთის განმავლობაში. იგივე უნდა გაკეთდეს სიმკვეთრის ხელსაწყოთი. ეს პროცედურა დამატებით დაიცავს დანას ნამსხვრევების წარმოქმნისგან ოპერაციის დროს პირების შესაძლო არასწორი ბრუნვის გამო.

გადავიდეთ მთავარ პროცესზე - დანების გაფცქვნა ხორცსაკეპ მანქანაზე. ამის გაკეთების რამდენიმე გზა არსებობს. იმისათვის, რომ აირჩიოთ ყველაზე შესაფერისი და მოსახერხებელი მეთოდი, ჩვენ მათ უფრო დეტალურად განვიხილავთ.

შინაარსზე დაბრუნება

სიმკვეთრე სპეციალურ მანქანაზე

პირველი ყველაზე მოსახერხებელი მეთოდია სპეციალური აპარატის გამოყენება, რომელიც განკუთვნილია ხორცსაკეპ მანქანებისთვის პირების სიმკვეთრისთვის. ამ მექანიზმს აქვს ძალიან გლუვი აბრაზიული ზედაპირი, რომელიც გარეგნულად ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ დისკს. როგორ გავამახვილოთ დანა გლუვ დისკზე?

საქმე იმაშია, რომ სიმკვეთრემდე ამ დისკზე სპეციალურად ამ მიზნით შექმნილი პასტა სვამენ, რომელიც შეიცავს უმცირეს აბრაზიულ ნაწილაკებს. ის საკმაოდ სწრაფად შრება, რის შემდეგაც დისკი ხდება უხეში და მზად არის სიმკვეთრისთვის.

შემდეგ თქვენ უნდა ჩართოთ მანქანა - წრე დაიწყებს ბრუნვას. თქვენ უნდა აიღოთ დანა და ნაზად დააჭიროთ მას პირებით. ამ შემთხვევაში, სიმკვეთრე ხორციელდება რამდენიმე ეტაპად შესვენებებით, რათა ლითონს ჰქონდეს დრო, რომ საკმარისად გაცივდეს და არ გადახურდეს.

მაგრამ ამ მეთოდს ორი ძირითადი უხერხულობა აქვს. პირველი არის სიმკვეთრის სირთულე უნარების არარსებობის პირობებში. როგორც წესი, ადამიანები, რომლებსაც აქამდე არასდროს უმუშავიათ ხორცსაკეპ დანებით, ვერ შეძლებენ მათ სწორი კუთხით სიმკვეთრეს ასეთ მანქანაზე. უფრო მეტიც, ეს შეიძლება იყოს სახიფათო. ამიტომ, ასეთი სამუშაოსთვის საჭიროა სპეციალისტის დახმარება.

მეორე უხერხულობა არის მანქანის ღირებულება. ამ ტიპის დიზაინი ძვირი ჯდება და არც ისე ადვილია მისი შეძენა ჩვეულებრივ მაღაზიაში. საყოფაცხოვრებო ნივთები. ამიტომ, სანამ სიმკვეთრის ამ მეთოდს გადაწყვეტთ, იფიქრეთ იმაზე, გჭირდებათ თუ არა ფულის დახარჯვა მანქანაზე მხოლოდ ამისათვის.

შინაარსზე დაბრუნება

ქვის ქვის გამოყენება

ამისთვის დისკის დანას პერიოდული სიმკვეთრე სჭირდება, ის იკვრება ქვიშის ქაღალდში.

მეორე მეთოდი ჩვეულებრივი სათლელის ქვის გამოყენებაა. აქ შეგიძლიათ სცადოთ სიმკვეთრე ორი გზით. პირველი ემყარება იმ ფაქტს, რომ თქვენ დაგჭირდებათ ქვის გადატანა, ხოლო მეორესთან ერთად, გადაადგილებისას აქცენტი კეთდება ხორცის საფქვავი დანაზე. განვიხილოთ ორივე მეთოდი.

პირველი გზა არის დანის როტაცია. ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ სათლელი ქვა, რომლის ზედაპირის ფართობი 2-3-ჯერ აღემატება დანის დიამეტრს. ამ შემთხვევაში, ფრაქცია უნდა იყოს ძალიან მცირე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ან ძალიან დიდი დრო დასჭირდება სიმკვეთრეს, ან სამუშაო არ იქნება საკმარისი ხარისხის.

მოათავსეთ დანა ქვის შუაში ისე, რომ პირები მჭიდროდ მოერგოს ზედაპირს. შემდეგ, თითით შუაზე დაიჭირეთ, დანით გააკეთეთ წრიული მოძრაობები. თქვენ უნდა შეეცადოთ დააჭიროთ მასზე, თანდათან გაზარდოთ ბრუნვის სიჩქარე.

სიმკვეთრის პროცესში დროდადრო შეამოწმეთ პირების ერთგვაროვნება. როდესაც ისინი ყველა თანაბრად ერთგვაროვანი გახდება ხილული დარღვევებისა და ნიკაპების გარეშე, სიმკვეთრე შეიძლება ჩაითვალოს დასრულებულად. გთხოვთ, ასევე გაითვალისწინოთ, რომ სიმკვეთრის ეს მეთოდი იდეალურია პირებისთვის, რომლებიც არც თუ ისე მოსაწყენია. მაგრამ ის აბსოლუტურად უსარგებლოა მძიმე მოწინავე შემთხვევებში.

მეორე მეთოდი არის ქვის როტაცია. ეს უფრო რადიკალური მეთოდია, რომელიც შესაძლებელს გახდის ძალიან მოსაწყენი მექანიზმის სიმკვეთრესაც კი. სიმკვეთრის ქვა ასევე უნდა იყოს გამოყენებული წვრილი მარცვლეულის ზომით. სიმკვეთრის ძალა მიიღწევა ზედაპირთან ხახუნის გამო. ქვის ზომა შეიძლება მივიღოთ დანის ზომის ტოლი.

ასე რომ, თქვენ უნდა დაიდოთ ხელზე დასაცავად და ამ ხელით აიღოთ დანა. ქვას მეორე ხელში იღებენ, მჭიდროდ აჭერენ დანას და წრეში მოძრაობენ. ბევრად უფრო ეფექტური იქნება, თუ ეს შესაძლებელია, დანაც კი დაამაგროთ ისე, რომ თავად არ დაიჭიროთ და შემდეგ ქვის ნაჭრით გაამკვეთოთ.

პროცედურის დასრულების შემდეგ, დანა ოდნავ უნდა გაცივდეს, შემდეგ კი გამდინარე წყლის ქვეშ ჩამოიბანოთ. ცივი წყალილითონის არასაჭირო ნარჩენების მოსაშორებლად. სიმკვეთრე შეიძლება ჩაითვალოს დასრულებულად. ამ მეთოდით, მასალების უფრო ძლიერი გადაბმის გამო, ხდება რადიკალური სიმკვეთრე.

ხორცის საფქვავი ერთ-ერთი საუკეთესო გამოგონებაა სახლის გამოყენება. ის ატრიალებს ხორცს და სხვა პროდუქტებს. ბევრი მას თითქმის შეუცვლელ ნივთად თვლის და, შესაბამისად, განსაკუთრებით უსიამოვნოა, როცა ხორცსაკეპ მანქანაში საჭრელი ხარშვისას მოღალატურად დუნდება. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია გადაწყვიტოს საკითხი, თუ როგორ უნდა გამკაცრდეს დანები ხორცსაკეპ მანქანაში.

რატომ დნება ხორცსაკეპი დანა?

დროთა განმავლობაში, უმაღლესი ხარისხის მექანიზმიც კი შეიძლება გაუარესდეს. ეს პრობლემა ასევე ეხება საჭრელს ხორცსაკეპ მანქანაში. ეს ხდება იმის გამო, რომ იმ ადგილას, სადაც გრილი დაჭერილია დანაზე, იქმნება მცირე დეპრესია. ზოგიერთ შემთხვევაში, საჭრელი თავად შეიძლება გახდეს მოსაწყენი, თუ დანის ხარისხი ცუდია.

Მნიშვნელოვანი! ბადესა და დანას შორის მანძილი ძალიან მნიშვნელოვანია. ყოველივე ამის შემდეგ, რაც უფრო პატარაა, მით უკეთესად დაიჭრება ხორცი და უფრო ადვილი იქნება ხორცის საფქვავი.

დროთა განმავლობაში, მანძილი იზრდება აცვიათ გამო და ამას შეიძლება შეუწყოს ხელი შემდეგმა ფაქტორებმა:

• ხორცის დაფქვისას ძვლებისა და ძარღვების ნაჭრები აბრაზიულივით წვება ლითონს.
• ბადე და მექანიზმი დამზადებულია უხეში ლითონისგან, დროთა განმავლობაში ისინი იჟანგება და ჟანგდება, ასევე კარგავენ სიმკვეთრეს.

ხორცსაკეპ მანქანაში პირების სიმკვეთრე არ არის რთული პროცესი. გამოიყენეთ ქვემოთ მოყვანილი ერთ-ერთი მეთოდი ოპერაციის დასასრულებლად.

სად უნდა დაიწყოს?

სახლში ხორცსაკეპ მანქანაში დანების სწორად გასამკაცრებლად, უმჯობესია ამ პროცესის სწორად ორგანიზება. ამის გაკეთება შეგიძლიათ შემდეგნაირად.

ნებისმიერი სიმკვეთრის მეთოდის წინ, სათანადოდ მოამზადეთ საჭრელი. ეს აუცილებელია მათი მუშაობის ხარისხის გასაუმჯობესებლად, ასევე იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სიმკვეთრის ინსტრუმენტი დაუყოვნებლივ არ გაუარესდეს.

პროცესის დაწყებამდე:

1. შეზეთეთ პირები ჩვეულებრივი მზესუმზირის ზეთით.
2. გააჩერეთ დანა 5 წუთის განმავლობაში.
3. სათლელის ხელსაწყო შეზეთეთ მზესუმზირის ზეთით და გააშრეთ.

Მნიშვნელოვანი! ზემოაღნიშნული პროცედურა დაიცავს პირებს ნაპრალისგან, თუ დანა არასწორად არის მობრუნებული მუშაობის დროს.

როგორ გავმკვეთოთ დანა სახლში?

არსებობს რამდენიმე გზა ხორცის საფქვავი დანის სწორად გასამკაცრებლად. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ მათ, რათა აირჩიოთ თქვენთვის ყველაზე მოსახერხებელი და შესაფერისი.

მეთოდი ნომერი 1. სიმკვეთრე სპეციალურ მანქანაზე

გამოიყენეთ სპეციალური მანქანა, რომელიც განკუთვნილია ხორცსაკეპ მანქანაში პირების გასამკვეთრად. ეს მექანიზმი გარეგნულად ჩვეულებრივ დისკს წააგავს და აქვს გლუვი აბრაზიული ზედაპირი.

ასეთ მანქანაზე საჭრელი უნდა გაამახვილოთ შემდეგნაირად:

1. სიმკვეთრემდე წაისვით დისკზე ამ მიზნით განკუთვნილი სპეციალური პასტა. ეს პასტა შეიცავს წვრილ აბრაზიულ ნაწილაკებს.
2. გააშრეთ პასტა. ამის შემდეგ, დისკი იქნება უხეში და მზად გამოსაყენებლად.
3. ჩართეთ მანქანა და წრე დაიწყებს ბრუნვას.
4. აიღეთ დანა და ნაზად დააჭირე დისკს პირებით.

Მნიშვნელოვანი! სიმკვეთრე ხორციელდება რამდენიმე ეტაპად შესვენებებით. ლითონს უნდა ჰქონდეს დრო, რომ გაცივდეს და არ გადახურდეს.

ამ მეთოდის ნაკლოვანებები:

• სიმკვეთრის სირთულე, თუ არ გაქვთ უნარები. ვისაც არ უმუშავია ხორცის საფქვავის პირებთან, ვერ შეძლებს მათი სიმკვეთრე მანქანაზე სწორი კუთხით.
• არ არის უსაფრთხო.
• აპარატის დიზაინი ძვირი ჯდება და მისი ყიდვა ჩვეულებრივ მაღაზიაში არც ისე ადვილია.

Მნიშვნელოვანი! მანქანაზე სიმკვეთრის სამუშაო ჯობია სპეციალისტს მიანდო.

მეთოდი ნომერი 2. ქვის ქვის გამოყენება

ამ მეთოდის გამოყენება შესაძლებელია ორი გზით: პირველი არის ქვის გადაადგილება, მეორე კი ხორცსაკეპი საჭრელის გამოყენება. ორივე ვარიანტი საკმაოდ ეფექტურია და საშუალებას გაძლევთ, სახლში ხორცის საფქვავი დანები გაამკვეთოთ.

ქვის ბრუნვის მეთოდი უფრო რადიკალური მეთოდია, რაც შესაძლებელს ხდის ძალიან მოსაწყენი მექანიზმის სიმკვეთრესაც კი. ამ პროცედურისთვის გამოიყენეთ ქვა წვრილი მარცვლის ზომით.

Მნიშვნელოვანი! სიმკვეთრე მიიღწევა ზედაპირთან ხახუნით. ამ პროცედურისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვა, რომელიც იგივე ზომისაა, როგორც დანა.

გააგრძელეთ შემდეგნაირად:

1. ატარეთ ხელთათმანი, რათა თავიდან აიცილოთ დაზიანება.
2. აიღეთ საჭრელი ამ ხელში.
3. აიღე ქვა მეორე ხელში.
4. ქვა მტკიცედ დაჭერით დანას და წრეში გადაიტანეთ.

Მნიშვნელოვანი! ეფექტურობისთვის დაამაგრეთ საჭრელი ისე, რომ არ მოგიწიოთ მისი დაჭერა და შემდეგ ქვით გამახვილება.

1. სიმკვეთრის დასრულების შემდეგ ლითონი ოდნავ გაცივდეს.
2. ჩამოიბანეთ მექანიზმი გაშვებული ცივი წყლის ქვეშ, რათა მოაცილოთ დარჩენილი ლითონი.

Მნიშვნელოვანი! ამ მეთოდით, რადიკალური სიმკვეთრე ხდება მასალების ძლიერი გადაბმის შედეგად.

საჭრელის ბრუნვის მეთოდი ითვალისწინებს შემდეგ პროცედურას:

1. მოამზადეთ სათლელი ქვა, რომლის ზედაპირი 2-3-ჯერ აღემატება დანის დიამეტრს. ქვის ფრაქცია უნდა იყოს ძალიან წვრილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სიმკვეთრის პროცესი ხანგრძლივი იქნება და სამუშაო არ იქნება საკმარისად ხარისხიანი.
2. მოათავსეთ საჭრელი ქვის შუაზე - პირები მჭიდროდ უნდა მოერგოს ზედაპირს.
3. მექანიზმი თითით შუაში დაიჭირეთ, დანით გააკეთეთ წრიული მოძრაობები.
4. თანდათან გაზარდეთ ბრუნვის სიჩქარე დანაზე ძლიერი ზეწოლის დროს.
5. დროდადრო შეამოწმეთ პირების ერთგვაროვნება. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ისინი ყველა თანაბრად ერთგვაროვანი გახდება, ნიკაპის ან დარღვევების გარეშე, თქვენ დაასრულებთ სიმკვეთრეს.
6. პროცედურის დასრულების შემდეგ, დანა გაცივდეს და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.

Მნიშვნელოვანი! სიმკვეთრის ეს მეთოდი შესაფერისია პირებისთვის, რომლებიც არ არის ძალიან მოსაწყენი მძიმე შემთხვევებში, ის უსარგებლოა.

მეთოდი ნომერი 3. სიმკვეთრე ქვიშის ქაღალდით

ამ მეთოდით ხორცსაკეპ მანქანაში დანების გასასწორებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ქვიშა. აირჩიეთ სისქე დანის სისქის მიხედვით. მეტი სქელი ლითონისაჭიროებს მარცვლების უფრო დიდ ნაწილს, პატარა, წვრილი - სუსტ ქაღალდზე კარგად გამოკვეთილი.

დანის სიმკვეთრე:

1. აიღეთ დანა ცალ ხელში, ხოლო მეორეში ქვიშის ქაღალდი.
2. გაწურეთ თითოეული პირი ქაღალდით სათითაოდ.
3. შეასრულეთ მოძრაობა ისე, თითქოს ზედაპირს ფრთხილად ასუფთავებთ ქაღალდით.
4. პროცედურის შემდეგ დანა გაგრილეთ და ჩამოიბანეთ გამდინარე ცივი წყლის ქვეშ.
5. კარგად გაწურეთ დანა და გააშრეთ.

Მნიშვნელოვანი! ხორცის საფქვავი დანების სიმკვეთრე მხოლოდ პირების დაფქვით არ სრულდება. ღვეზელი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ხორცის დაჭრის პროცესში. ღვეზელი იჭრება ისე, როგორც დანა: წრიული მოძრაობით.

• თუ ზემოაღნიშნული მეთოდები თქვენთვის ძალიან რთულია და დანის სიმკვეთრე გჭირდებათ, მაშინ ღვეზელის ნაცვლად სცადეთ ხორცსაკეპ მანქანაში მოათავსოთ პლასტმასის ან ხის წრე მასზე წებოვანი ქაღალდით. დაატრიალეთ სახელური და 20-30 მობრუნების შემდეგ პირები ბასრი გახდება.
• თუ სამუშაო ზედაპირიამოწურა მისი მომსახურების ვადა და არც ერთი სიმკვეთრის მეთოდი არ უშველა, შეიძინეთ ახალი მექანიზმი.
• არ დაუჯეროთ მწარმოებლებს, რომლებიც წერენ თვითმკვეთრი დანების შესახებ. უბრალოდ არ არსებობს დანები, რომლებიც არ დუნდება. პროფესიონალური აღჭურვილობა იყენებს ყალბ, ძალიან მკვეთრ მექანიზმებს. ისინი უფრო მეტ ხანს ძლებენ, მაგრამ მათი სახლში გამოყენება არ არის რაციონალური.

ელექტრო ან ხელით ხორცის საფქვავი- ეს საყოფაცხოვრებო ტექნიკის შეუცვლელი და შეუცვლელი ატრიბუტია, რომელიც ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს. სხვა რომელი დანადგარი მოგცემთ საშუალებას, ხორცი დაფქვათ სასურველ კონსისტენციამდე, რათა მოამზადოთ წვნიანი და არომატული შიგთავსი პელმენებისთვის ან ნამცხვრებისთვის?

თუმცა, დაფქული ხორცის მომზადება ყოველთვის არ არის ადვილი და მარტივი საქმე, ამ ტექნიკის ზოგიერთმა ელემენტმა შეიძლება დაკარგოს სიმკვეთრე, რის გამოც წარმოიქმნება პრობლემები; ხორცსაკეპი დანის დროული სიმკვეთრე საშუალებას მოგცემთ სწრაფად და მარტივად დაფქვათ ხორცი, მიიღოთ ერთგვაროვანი დაფქული ხორცი.

გამკაცრების წესები

ცალკე, უნდა აღინიშნოს ეს წესი: ყველა მფლობელმა ყურადღებით უნდა აკონტროლოს დანების სიმკვეთრის აუცილებლობა, რათა არ მოხდეს მათი დაზიანება არასწორი მუშაობის გამო.

შემდეგი წესები დაგეხმარებათ ხორცსაკეპ მანქანაში დანების სწრაფად და ეფექტურად სიმკვეთრეში:

• ხორცსაკეპ მანქანაში დანა შეგიძლიათ სახლის პირობებში გაამკვეთოთ სხვადასხვა გზებითუმცა, ყველაზე ეფექტურია ქვიშის ქაღალდის ან საფქვავი ქვის გამოყენება;
• სიმკვეთრის თითქმის ყველა სახეობა მოითხოვს ზედაპირის წინასწარ შეზეთვას მცენარეული ზეთი, განსხვავებით მხოლოდ იმ შემთხვევებისგან, როდესაც გამოიყენება ღვეზელი, როდესაც პირები არის ბასრი, წინასწარ დატენიანებული ჩვეულებრივი წყლით;
• სიმკვეთრის პროცესში ყოველთვის უნდა ფოკუსირდეთ ცენტრზე, რათა მისი ზედაპირი თანაბრად იყოს მახვილი.

აუცილებელია, რომ ბადე, რომლითაც ხორცი გადის, მას ასევე აქვს უნარი გაცვეთოს და დაკარგოს სიმკვეთრე მასში გამავალი მყესების გავლენის ქვეშ, განსაკუთრებით ელექტრო ხორცსაკეპ მანქანაში.

სათლელი ქვა ხორცსაკეპი დანებისთვის

ხორცსაკეპ მანქანაში დანების გასასწორებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღვეზელი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს მოწყობილობა თითქმის ყველა ტექნიკის მაღაზიაში, როგორც წესი, ამისთვის სახლის გამოყენებასაკმარისია დიამეტრი არაუმეტეს 20 სანტიმეტრისა, მარცვლის ზომით 40-დან 60 მიკრონიმდე. თქვენ უნდა გამოიყენოთ იგი შემდეგნაირად:

• დანა უნდა იყოს მკვეთრი გამდინარე წყლის ქვეშ, შესაძლოა ნიჟარაში ან ონკანის ქვეშ;
• ქვა მოთავსებულია ბრტყელ ზედაპირზე;
• ახლა თქვენ უნდა აიღოთ დანა და, საათის ისრის მიმართულებით ატრიალოთ, დააჭიროთ ქვას;
• აღსანიშნავია სიმკვეთრის ერთგვაროვნების მუდმივი მონიტორინგის მნიშვნელობა;
• ახლა თქვენ შეგიძლიათ განახორციელოთ იგივე მანიპულაციები ქსელით;
• თქვენ გესმით, რომ ის საკმარისად არის გამკაცრებული, თუ დაათვალიერებთ მის ზედაპირს, ეს უკანასკნელი უნდა გახდეს მბზინავი და გლუვი;
• დასასრულს, თქვენ უნდა წაისვათ დანა ბადეზე და შეამოწმოთ, რომ ისინი თანაბრად დახურულია, შეგიძლიათ ხორცსაკეპ მანქანაშიც კი მოათავსოთ, რომ სურათი უკიდურესად ნათელი გახდეს.

საფქვავი

ძალიან მარტივი გამოსაყენებელი საფქვავი. იგი შედგება დისკისგან, რომლის ზედაპირი დაფარულია პატარა აბრაზიული ნაწილაკებით. როგორ გავამახვილოთ ხორცის საფქვავი დანა მისი გამოყენებით?

ქვიშის ქაღალდი

ყველაზე ხელმისაწვდომი მეთოდი მოიცავს ქვიშის ქაღალდის გამოყენებას:

• ზურმუხტის ფურცელი უნდა განთავსდეს ბრტყელ ზედაპირზე;
• დანა, შემდეგ კი ბადე უნდა შეიზილოთ, ზედაპირზე წრიული მოძრაობით გადაიტანოთ.

როგორც ხედავთ, სახლში ხორცსაკეპ მანქანაზე დანის სიმკვეთრე არც ისე რთულია, უბრალოდ ხელთ უნდა გქონდეთ საჭირო ხელსაწყო.

სად უნდა ვიმკვეთოთ ხორცის საფქვავი დანები

როდესაც გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა გაამახვილოთ დანები ხორცსაკეპ მანქანაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მხოლოდ სპეციალისტებს შეუძლიათ კვალიფიციური დახმარების გაწევა ამ პრობლემის აღმოფხვრაში. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ სახლში არაფერი გაქვთ, გარდა ქვიშის ქაღალდისა, მაშინ ასეთი დანის სიმკვეთრე შეიძლება რთული ამოცანა იყოს. და შეძენაც სახეხი საჭემხოლოდ ხორცსაკეპ მანქანაში დანების გამკაცრება ყოველ ექვს თვეში შეიძლება დაუფიქრებელ ნარჩენად ჩანდეს.

სწორედ ამიტომ, ადამიანების უმეტესობას ურჩევნია ისარგებლოს პროფესიონალების მომსახურებით, რომლებიც ამზადებენ გასაღებს და იჭრიან ყველა სახის დანებს. ასეთი სპეციალისტები, როგორც წესი, სახლთან ახლოს არიან ყველა მიკრორაიონში. და ამ სერვისის ღირებულება არც ისე მაღალია.

მიუხედავად ამისა, ღირს ყურადღება მიაქციოთ რჩევებს, რომლებსაც შეუძლიათ გააადვილონ პირების სიმკვეთრის პროცესი და საშუალებას მოგცემთ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გაამახვილოთ ხორცის საფქვავი დანა და ღირს თუ არა საერთოდ ამის გაკეთება:

რატომ გჭირდებათ ხორცის საფქვავი დანების სიმკვეთრე?

პირი, რომელიც პასუხისმგებელია ხორცის ბოჭკოების დაჭრაზე, ხანგრძლივი გამოყენებისგან შეიძლება გახდეს მოსაწყენი. ამ პრობლემის საერთო მიზეზია ხორცსაკეპ მანქანაში პატარა ჩიპების არსებობა, სადაც მოძრავი და უძრავი ელემენტები კონტაქტშია. გარდა ამისა, დანები შეიძლება დაკარგონ სიმკვეთრე იმის გამო, რომ ისინი თავდაპირველად დაბალი ხარისხის ნედლეულისგან იყო დამზადებული.

აღსანიშნავია, რომ ხორცსაკეპ მანქანაში გამოყენებული ყველა დანა საჭიროებს პერიოდულ სიმკვეთრეს.

• ფაქტია, რომ ხორცს აქვს სხვადასხვა ჩანართები მის სტრუქტურაში, ეს შეიძლება იყოს ბოჭკოები ან მცირე ხრტილი, რაც დაფქვისას შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ჭრის მექანიზმებზე, გახადოს ისინი მოსაწყენი და დაჭრის უნარის გარეშე. დანის დროული სიმკვეთრე თავიდან აიცილებს ისეთი პრობლემების წარმოშობას, როგორიცაა ხორცის მექანიზმებით ღეჭვა, როცა ის ხორცის საფქვიდან გამოდის არა დაჭრილი, არამედ გადახლართული. სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია ხორცსაკეპ დანა დროულად გამკაცრდეს, რათა პრობლემა დროულად მოგვარდეს.
• ხორცსაკეპ მანქანაში დანების რაც შეიძლება მალე სიმკვეთრის კიდევ ერთი მიზეზი არის ამ ელემენტების დაჟანგვა და მათზე ჟანგის კვალის გამოჩენა. თუ ისინი შეცვლიან თავიანთ ჩვეულ გარეგნობას ანალოგიურად, დაუყოვნებლივ უნდა გაამკვეთოთ დანები ხორცსაკეპ მანქანაში, რათა თავიდან აიცილოთ ამ დანადგარის მუშაობის გაუარესება.

ხორცსაკეპ მანქანაზე ახალი სათადარიგო ნაწილების ყიდვა არანაირ პრობლემას არ წარმოადგენს. სამწუხაროდ, ეს ვარიანტი არ არის ფართოდ ხელმისაწვდომი, რადგან პირები შეიძლება საკმაოდ ძვირი ღირდეს და შეიძლება არც ისე ადვილი იყოს ზომის მორგებული ელემენტების პოვნა. და ხორცის საფქვავის გამოყენების აუცილებლობა შეიძლება წარმოიშვას აქ და ახლა. ამ შემთხვევაში, შესანიშნავი გამოსავალი იქნება საშინაო მეთოდებისა და პროდუქტების გამოყენება, რაც დაგეხმარებათ ამ ერთეულის მოსაწყენი ელემენტების მარტივად გამკაცრებაში.

თითქმის ყველა დანა გამოიყენება თანამედროვე მოდელებიხორცსაკეპ მანქანას აქვს დაახლოებით იგივე ზომადა ფორმა. მათ შორის განსხვავება მხოლოდ იმაში ჩანს, თუ როგორ მართავენ. მექანიკური მოწყობილობები გულისხმობს ხელით ძალის გამოყენებას, ავტომატური კი ელექტრო ძალას. როგორც ხედავთ, არ არსებობს განსხვავება გარკვეული დანების სიმკვეთრის ტექნოლოგიას შორის, ასე რომ, აღწერილი მეთოდების გამოყენებით, შეგიძლიათ ორივე პირები ხელით და ელექტრო საფქვავებისთვის.

ნებისმიერ შემთხვევაში, საკითხი იმის შესახებ, თავად უნდა დაანდო დანები თუ ენდობა ოსტატებს, თითოეული ადამიანის გადასაწყვეტია. ზოგს უადვილდება პროფესიონალებთან მიმართვა, ზოგი კი სიამოვნებით მოაგვარებს ამ პრობლემას სწრაფად და მარტივად.

ხორცსაკეპი ყველა დიასახლისისთვის ნაცნობი საგანია. მას უხსოვარი დროიდან იყენებდნენ საჭმლის დასაფქვავად. საინტერესოა, რომ მიუხედავად დიზაინის მუდმივი გაუმჯობესებისა და ალტერნატივების გაჩენისა ელექტრო ხორცის საფქვავი(მაგალითად, Philips, Zelmer და ა.შ.), ამ მარტივი მექანიზმის მუშაობის პრინციპი უცვლელი დარჩა. თანაბრად მარადიული საკითხია, თუ როგორ უნდა გავამახვილოთ დანები ხორცსაკეპ მანქანაზე, თუ ისინი გახდებიან.

ოპერაციული პრინციპი

მიუხედავად იმისა გარეგნობადა ძრავის ტიპი (მექანიკური ან ელექტრო), რომელიც ამარაგებს მექანიზმს, ყველა ხრახნიანი (კლასიკური) ხორცის საფქვავი აღჭურვილია:

• ფიქსირებული ბადის დანა;
• მოძრავი ჯვრის ფორმის (ოთხლა) დანა.

ეს მექანიზმი მუშაობს შემდეგნაირად: მბრუნავი საწუწნი ხორცის ნაწილს ან სხვა პროდუქტის ნაწილს აჭერს ნახვრეტებში ფიქსირებული ბადის მახვილი კიდეებით და ჯვრის ფორმის დანა გამოყოფს მას ძირითადი მასისგან. ამავდროულად, რაც უფრო მკვეთრია მათი საჭრელი კიდეები, მით ნაკლებია დატვირთვა დისკზე და უფრო სწრაფია პროდუქტის ხორცის ხორცად გადაქცევა.

Მნიშვნელოვანი! ხორცის საფქვავის ეფექტურობაზე გავლენას ახდენს არა მხოლოდ საჭრელი ნაწილების სიმკვეთრე. არანაკლებ მნიშვნელოვანია, რამდენად მჭიდროდ ერგება მათი თვითმფრინავები ერთმანეთს. გარდა ამისა, ერთგვაროვანი მორგება უნდა იყოს უზრუნველყოფილი დანების შეხების მთელ სიბრტყეში.

ექსპლუატაციის დროს საჭრელი კიდეები თანდათან დუნდება. ეს განსაკუთრებით ეხება მოძრავ ოთხპირიან დანას, რომლის ბასრ კიდეებზე დროთა განმავლობაში ჩნდება დარღვევები და ჩაღრმავებები. ბადის ხვრელების ბასრი კიდეები ასევე შეიძლება გახდეს მოსაწყენი და, გარდა ამისა, შეიძლება დაირღვეს ნაწილის სიბრტყე, რის შედეგადაც წარმოიქმნება მიუღებელი უფსკრული დანებს შორის. ყველა ეს დეფექტი აღმოიფხვრება მათი სიმკვეთრით, რაც შეიძლება გაკეთდეს საკუთარი ხელით.

დანები სიმკვეთრე

ხორცსაკეპ მანქანაში საჭრელი ნაწილების ბასრი კიდეების სიმკვეთრის საუკეთესო საშუალებაა ზედაპირული სახეხი მანქანით აღჭურვილი ნებისმიერი მექანიკური საამქრო. თუმცა, ეს სამუშაო შეიძლება გაკეთდეს სახლში არანაკლებ ეფექტურად. დანების სიმკვეთრის პროცესი საკმაოდ მარტივია, ამიტომ ის შეიძლება სწორად გაკეთდეს სახლში. ამისთვის დაგჭირდებათ მინიმალური ნაკრებიხელსაწყოები. გარდა ამისა, რიგი მწარმოებლები თავიანთი ხორცსაკეპ მანქანების მიწოდების პაკეტში შეიცავენ სპეციალურ ზურმუხტის ბლოკებს, რომლებიც განკუთვნილია ორივე ნაწილის საჭრელი კიდეების სიმკვეთრისთვის.

ხელსაწყოები

ხორცსაკეპ მანქანაში საჭრელი ნაწილების ბასრი კიდეები შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით, მასალებისა და ხელსაწყოების გამოყენებით, რომლებიც ადვილად იპოვით ყველა სახლში. ამ გამოყენებისთვის:

• წვრილმარცვლოვანი ღვეზელი;

• წვრილმარცვლოვანი ქაღალდი (ქვიშის ქაღალდი), რომელიც გამოიყენება ნებისმიერის წინასწარ მოსასხამად მყარი ობიექტიიდეალურად ბრტყელი ზედაპირით;

სიმკვეთრის მეთოდოლოგია

ზედაპირების სიმკვეთრე, რომლებიც ერთმანეთთან შეხებაშია აწყობილ მდგომარეობაში, ხორციელდება შემდეგნაირად.

თუ დანები ძალიან მოსაწყენი ან ჟანგიანი, მაშინ შეგიძლიათ სხვა გზით გაამახვილოთ ისინი.

1. ნაწილი ფიქსირდება ფიქსირებულ ბაზაზე.
2. იცვამენ ხელთათმანებს, იღებენ ქვაბს, აჭერენ მას დანის ზედაპირზე და წრიულ მოძრაობებს აკეთებენ საათის ისრის საწინააღმდეგოდ.
3. საჭრელი კიდეების საბოლოო დასრულება ხორციელდება ადრე აღწერილი მეთოდის მიხედვით.

ამ შემთხვევაში პროცესის დასაჩქარებლად შეგიძლიათ დააფიქსირეთ დანა საბურღი და განახორციელეთ პირველადი დამუშავება დაბალი სიჩქარით საპირისპირო რეჟიმშიჭრის ზედაპირები. ამ შემთხვევაში, ნაწილი ფიქსირდება საბურღი ჩონჩხში, მას შემდეგ, რაც მანამდე გაიარა შესაბამისი დიამეტრის ხრახნი დანის ცენტრალურ ხვრელში. ზედაპირების საბოლოო დასრულება ხორციელდება ხელით, როგორც ზემოთ იყო აღწერილი.

სიმკვეთრე აბრაზიული დისკებით

ცოტა ხნის წინ, მწარმოებლები მექანიკური ხორცის საფქვავი დამატებით აღჭურვილია 2 სპეციალური აბრაზიული სათლელით, შექმნილია იმისთვის, რომ მომხმარებლებს საშუალება მისცენ დანები თავად გაამკვეთონ. ასეთი მოწყობილობები ასევე ხელმისაწვდომია უფასო გასაყიდად. ისინი გამოიყენება შემდეგნაირად:

• ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობისას ერთ-ერთი დანა, მაგალითად, ფიქსირებული, იცვლება აბრაზიული დისკით;

• ნელ-ნელა ატრიალეთ ხორცსაკეპ მანქანაში სახელური, დაასხით 4 ცალი დანა;
• შემდეგ ბადე იდება თავის ადგილზე და მოძრავი დანის ნაცვლად ყენდება მეორე აბრაზიული სათლელი;
• ასევე სახელურის ნელ-ნელა ტრიალებით ჯვრის ფორმის დანით მოძრაობს საწუწნი ბადის ზედაპირის გასწორებისას.

რჩევა! ამისთვის მაღალი ხარისხის სიმკვეთრემკვეთრი კიდეებისა და ნაწილების მიმდებარე ზედაპირების დასასრულებლად, საკმარისია შეასრულოთ ხრახნის 25-დან 90-მდე ბრუნი.

დამუშავების ხარისხის კონტროლი

სიმკვეთრის პროცესის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ორივე ნაწილის მიმდებარე ზედაპირის სიბრტყე არ დაირღვა. ამისათვის ისინი დაკავშირებულია და, ერთი მეორეზე გადაბრუნებით, კონტროლდება თვითმფრინავების მორგების ხარისხი. დანები ერთმანეთს უნდა „მიეკრას“, ამიტომ მათი ბრუნვა ამ მდგომარეობაში ძალით განხორციელდება. ამ შემთხვევაში, ზოგიერთ ადგილას 0,05 მმ-ზე მეტი (ადამიანის თმის სისქე) ხარვეზები მიუღებელია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ძალიან მკვეთრი ნაწილებიც კი არ იმუშავებს დამაკმაყოფილებლად, ასე რომ თუ ზედაპირები კარგად არ ეკვრის ერთმანეთს, მათი დასრულების პროცესი უნდა განმეორდეს.

ხორცსაკეპ მანქანაში საჭრელი ზედაპირის დამუშავების ხარისხის გასაუმჯობესებლად, გამოცდილი სპეციალისტებიგირჩევთ:

• სიმკვეთრემდე დანები შეზეთეთ ნებისმიერი საკვები ზეთით (მზესუმზირის, ზეითუნის ან მსგავსი) - ამით თავიდან აიცილებთ საჭრელი კიდეების გადახურებას;
• შემობრუნების პროცესში დაასველეთ აბრაზიული ზედაპირი წყლით;
• სიმკვეთრის დროს პერიოდულად ატრიალეთ დანები საკუთარი ღერძის გარშემო.

როგორც ზემოაღნიშნულიდან ჩანს, ხორცსაკეპ მანქანაში საჭრელი ნაწილების სიმკვეთრის პროცესი არ არის რთული და არ საჭიროებს დიდ უნარებს. თუ თქვენ გაქვთ მოთმინება, დრო და სურვილი, მაშინ სამზარეულოში საჭირო ხელსაწყო ადვილად შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ სამუშაო მდგომარეობა, რაც აადვილებს მომზადების პროცესს.

საუკეთესო ხორცის საფქვავი მომხმარებლების მიხედვით

ხორცსაკეპი Polaris PMG 3043L ProGear Inside Yandex Market-ზე

ხორცსაკეპ მანქანა Moulinex ME 542810 Yandex Market-ზე

ხორცის საფქვავი BBK MG2003 Yandex Market-ზე

ხორცის საფქვავი Kitfort KT-2103 Yandex Market-ზე

ხორცის საფქვავი UNIT UGR 466 Yandex Market-ზე