საყოფაცხოვრებო დანები დროდადრო მოითხოვს სიმკვეთრეს. ისინი განსაკუთრებით სწრაფად იწყებენ დაბნელებას გაზრდილი გვერდითი დატვირთვის დროს, როდესაც ლითონის ნაჭრები ცვივა კიდედან ან ჭრის დროს. მძიმე საგნებიმართი კუთხით. სახლის დანების სიმკვეთრის მთავარი მიზანია მათი სიმკვეთრის რაც შეიძლება დიდხანს შენარჩუნება. ჭრის პირას, სიმკვეთრისას რაც შეიძლება ნაკლები ლითონის ამოღება. ამ მიზნის მისაღწევად, თქვენ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა გაასწოროთ დანები სწორად ქვით, რადგან ეს არის ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი სახლში სიმკვეთრისთვის.

სიმკვეთრის ქვები რამდენიმე ჯიშია: ბრილიანტი, კერამიკული, ბუნებრივი, იაპონური წყალი. გარდა ამისა, არის სიმკვეთრის მოწყობილობებიც ელექტრო ტიპის. სახლში დანების სიმკვეთრის უნარების გარეშე, უმჯობესია გამოიყენოთ ჩვეულებრივი აბრაზიული ან კერამიკული ქვა. ელექტრო სათლელებს შეუძლია დააზიანოს დანა, თუ არ გაქვთ საჭირო უნარები ან გაქვთ დაბალი ხარისხის ხელსაწყო. პირის გასასწორებლად მუსატი უნდა გამოიყენოთ.

დანის კარგად გასამკაცრებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მინიმუმ ორი აბრაზიული ქვა, რომელთაგან ერთს უფრო დიდი მარცვალი აქვს, მეორეს - პატარა. დანა იკვეთება ერთი სათლელი ქვით, ხოლო მეორეთი გაპრიალებული.

სწორი ბლოკის სიგრძე უნდა იყოს 1,5-2 ჯერ უფრო გრძელიდანა, მისი ზედაპირი უნდა იყოს გლუვი, ჩიპების გარეშე. დასაწყისისთვის, უმჯობესია იყიდოთ საშუალო სიმკვრივის ქვა და როდესაც საჭირო უნარი გამოჩნდება, შეიძინეთ რამდენიმე სხვადასხვა ქვებისხვადასხვა ხარისხის სიმკვეთრისა და ტიპის ფოლადისთვის. ქვები კვლავ ხასიათდება საუკეთესო სიმკვეთრის ხარისხით საბჭოთა წარმოებისთუ თქვენ მოახერხეთ ასეთი ბლოკის პოვნა სადმე ბაზრობაზე, მაშინ გაგიმართლათ და სიმკვეთრის ხარისხი არის დიდი ხნის განმავლობაშიმომსახურება გარანტირებულია.

გარდა იმისა, რომ დანები ღვეზელებით აჭრელებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გოის პასტა მკვეთრი საჭრელი პირის შესაქმნელად. იმისთვის, რომ გქონდეთ არა მხოლოდ თეორიული გაგება, არამედ პრაქტიკულიც, უმჯობესია უყუროთ ვიდეოს, თუ როგორ სწორად უნდა გაამკვეთოთ დანები ქვით.

როგორ გავამხელთ დანები ქვით ხელით

დანების ხელით სიმკვეთრისას უნდა დაიწყოთ მსხვილმარცვლოვანი აბრაზიით და დასრულდეთ წვრილმარცვლოვანით. რეკომენდებულია შემდეგი პრინციპების დაცვა:

• დანები იკვეთება გლუვი მოძრაობებით, საჭრელ კიდეზე ზეწოლის გარეშე.
• აუცილებელია ოპტიმალური სიმკვეთრის კუთხის შერჩევა და მისი შენარჩუნება ბლოკის გასწვრივ სრიალის მთელი პროცესის განმავლობაში.
• სიმკვეთრემდე, თავად პროცესის დროს და მისი დამთავრებისას აუცილებელია სათლელი ქვების დატენიანება წყლით ან საპნის ხსნარი. ეს აუცილებელია პირის უკეთესად სრიალისთვის, ქვის ფორების ლითონის მტვრით გადაკეტვის თავიდან ასაცილებლად, ასევე პროცესის დროს წარმოქმნილი ჭუჭყისგან და სიმკვეთრის შემდეგ ქვის გასაწმენდად.
• უმჯობესია, პირველი მცდელობა გააკეთოთ დანის კიდეზე, რომლის გაფუჭებაც არ გეზარებათ.
• სიმკვეთრის გასასვლელი კეთდება საჭრელი პირით წინ, „თქვენგან შორს“. სიმკვეთრე იწყება სახელურის მდებარეობიდან. როდესაც დანა მოძრაობს ბლოკის გასწვრივ, მიიწიეთ დანა თქვენსკენ ისე, რომ სიმკვეთრის ქვის ბოლოს მიაღწიოთ, ერთდროულად მიაღწიოთ წვერის ბოლოს.
• კერამიკული დანები მყარია და სიმკვეთრეს კარგად ინარჩუნებს სიმკვეთრის შემდეგ, მაგრამ ისინი ძალიან მყიფეა, განსხვავებით ფოლადისგან. ამ ტიპის პირების სიმკვეთრე ხორციელდება მხოლოდ ბრილიანტის ბორბლებით.

სახლის დანების სიმკვეთრის პროცესი შეიძლება აღწერილი იყოს ეტაპობრივად:

1. ბარი სველდება საპნიანი წყლით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭურჭლის სარეცხი სითხე).
2. ქვა მოთავსებულია ბრტყელ ზედაპირზე - მაგიდაზე, საჭრელი დაფათქვენთვის კომფორტული პოზიცია.
3. სასურველი სიმკვეთრის კუთხე შეირჩევა დანის პოზიციის დასაფიქსირებლად. გარკვეული კუთხით მისი სიმკვეთრისას, უნდა გვახსოვდეს: რაც უფრო პატარაა, მით უფრო მკვეთრი გამოდის საჭრელი პირა და რაც უფრო დიდია, მით უფრო დიდხანს დარჩება მკვეთრი.
4. ამისთვის სხვადასხვა სახისსამზარეულოს დანებს აქვს საკუთარი კუთხე: ჩვეულებრივი დანასთვის ის 40-45 გრადუსია თევზის, ფრინველის ან ხორცის თხლად დასაჭრელად, სიმკვეთრის კუთხე უნდა იყოს 30-40 გრადუსი. სხვა ინსტრუმენტებს აქვთ საკუთარი მნიშვნელობები: 10-15 გრადუსი საპარსისა და სკალპელისათვის; 15-20 – ბოსტნეულის, პურის დასაჭრელად; 25-30 – კუთხე სანადირო დანების სიმკვეთრისთვის. სწორი კუთხის მისაღებად, რომელიც უნდა შენარჩუნდეს დანასა და ბლოკს შორის, ეს რეკომენდებული მნიშვნელობები უნდა გაიყოს ორზე. ამრიგად, 45-გრადუსიანი კიდეების სიმკვეთრისთვის, თქვენ უნდა გაამახვილოთ დანის თითოეული მხარე 22,5 გრადუსით სიმკვეთრის ზედაპირთან შედარებით.
6. დანა მოთავსებულია ისეთ მდგომარეობაში, რომ სახელურის ზედა ნაწილი ბლოკის ქვედა კიდის ქვეშ იყოს. ერთი ხელით დაიჭირეთ სახელური, მეორით - საჭრელი პირი, შემდეგ თქვენ უნდა დაიწყოთ დანა თქვენგან მოშორებით დანის ქვემოდან წვერამდე მოძრაობის მიმართულებით.
7. საჭრელი კიდე უნდა იყოს მოძრაობის მიმართულების პერპენდიკულარული.
8. კუთხე შენარჩუნებულია მთელი მოძრაობის განმავლობაში, დანის სახელური აწეულია დანის მოსახვევში გარკვეული კუთხის შესანარჩუნებლად.
9. თქვენ დაგჭირდებათ მინიმუმ 40-50 სრიალის მოძრაობა ერთ მხარეს, შემდეგ გადაატრიალეთ დანა და გაიმეორეთ იგივე მოქმედებები მეორე მხარეს. ნიშანი იმისა, რომ კიდემ სიმკვეთრე დაიწყო, იქნება დანაზე დამახასიათებელი „ბურუსის“ გამოჩენა. სიმკვეთრისას გამოჩნდება ლითონის მტვერი, რომელიც უნდა მოიხსნას სათლელის ქვის ზედაპირიდან.
10. როდესაც კიდე გამკაცრდა, საჭიროა დაიწყოთ დანის დახვეწა. ამისათვის თქვენ უნდა შეასრულოთ იგივე ნაბიჯები, როგორც ზემოთ აღწერილი, მაგრამ უფრო მცირე მარცვლეულის ქვაზე. ასეთი ბლოკის ალტერნატივა არის მუსატი. ეს არის ფოლადის მრგვალი ღერო გრძივი ნაჭრებით კიდეების გასასწორებლად. ეს არ არის შესაფერისი სიმკვეთრისთვის და ასევე მოსაწყენი დანაეს უსარგებლოა, მაგრამ დაგეხმარება დანის გასწორებაში მუშაობის დაწყებამდე და მის შემდეგ. მუსატის სწორად გამოსაყენებლად ის მკაცრად ვერტიკალურად უნდა დაიჭიროთ. დანა მოძრაობს მუსატის გასწვრივ 20-25 გრადუსიანი კუთხით არაუმეტეს 4-5-ჯერ დანის თითოეულ მხარეს.
11. თუ თქვენ გჭირდებათ მიღწევა მაღალი ხარისხიდანის სიმკვეთრე, როგორც საპარსი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გოის პასტა. თქვენ უნდა გამოიყენოთ იგი დანის მთელი კიდის დასამუშავებლად და გაიმეოროთ ზემოაღწერილი სიმკვეთრის ყველა ნაბიჯი, ერთადერთი განსხვავებით, რომ სიმკვეთრე ხდება საჭრელი კიდის მიმართულებით.

სწორი კუთხით სიმკვეთრის პროცესის გასამარტივებლად, შეგიძლიათ გააკეთოთ სპეციალური შაბლონები. ამისათვის გამოიყენეთ პროტრატორი სქელ ქაღალდზე 30, 40, 45, 22,5 გრადუსიანი კუთხის აღსანიშნავად. მისგან ყალიბდება კუთხე შესაბამისად სასურველი მნიშვნელობადა ეს კუთხე გამოიყენება სიმკვეთრის დროს დანის პოზიციის გასაზომად სათლელი ქვის ზედაპირთან მიმართებაში.

როგორ გავამახვილოთ დანები ქვით: ალტერნატივა

თუ არ გსურთ ან გაქვთ შესაძლებლობა გამოიყენოთ სათლელი ქვა, შეგიძლიათ დანა ალტერნატიული გზით გაამახვილოთ:

• უმარტივესი გზაა მისი სიმკვეთრე მის ქვეშ მდებარე კერამიკული თეფშის უხეშ კიდეზე. სიმკვეთრის პრინციპი იგივეა, რაც ზემოთ იყო აღწერილი, მთავარია დააკვირდეთ დახრილობის კუთხეს, მიმართულებას და მოძრაობის სიგლუვეს.
• ელექტრო სათლელი – მოსახერხებელი და სწრაფი გზადანის სიმკვეთრე, შეუძლია იმუშაოს თუნდაც ძალიან მოსაწყენი პირებით, მათ შორის კერამიკული დანებით. ხშირად გამოიყენება კვების ზონებში დიდი რაოდენობით ხელსაწყოებთან მუშაობისთვის. მაგრამ დაჭერა მის გამოყენებაში მდგომარეობს იმაში, რომ ის ძალიან ბევრს ამოიღებს დიდი რაოდენობალითონი დანადან, რაც იწვევს დანის სწრაფ ცვეთას. გარდა ამისა, ელექტრო სათლელი არ არის საუკეთესო იაფი გზაგაამახვილეთ დანა.
• როლიკებით დანის სათლელი. ეს არის იაფი და მარტივი მეთოდი, მაგრამ შორს არის ყველაზე ეფექტური, რადგან დანის სიმკვეთრე დიდხანს არ გრძელდება. მექანიკური V-ს ფორმის სათლელი ასევე იაფია და სწრაფად იკვეთება, მაგრამ სერიოზულად აზიანებს დანას.
• სიმკვეთრის სისტემები საშუალებას გაძლევთ ზუსტად დაარეგულიროთ და შეინარჩუნოთ საჭირო კუთხე. სიმკვეთრის სისტემებს გააჩნია შესაძლებლობა, დააფიქსიროს დანა და სათლელი ქვები გარკვეული კუთხით. ამ სისტემების მთავარი მინუსი ის არის, რომ ყველა ტიპის სამზარეულოს დანის სიმკვეთრე მათი გამოყენებით არ შეიძლება.

დანის სიმკვეთრე გამოყენებით ზურმუხტის მანქანა. ეს ეფექტური, მაგრამ არასასიამოვნო მეთოდია სახლის გამოყენებისთვის და მით უმეტეს დამწყებთათვის. დანის სიმკვეთრე ხორციელდება რამდენიმე ტიპის ბორბლის გამოყენებით: აბრაზიული, თექის, სახეხი. ამ მეთოდით ხშირად იჭრება დიდი სანადირო პირები.

წაკითხვას დაახლოებით 3 წუთი სჭირდება

დანა არის სამზარეულოს აუცილებელი ატრიბუტი. მის გარეშე წარმოდგენაც შეუძლებელია თანამედროვე ცხოვრებადა მომზადების პროცესი. რა უნდა გააკეთოს, თუ მან შეწყვიტა ჭრა და მისი პირი გაუფერულდა? გაიქცე მაღაზიაში ახალი ხელსაწყოსთვის? ნუ იჩქარებთ ახლის ყიდვას, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გამკაცრდეს ის სწრაფად და მარტივად და მივცემთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციას სახლის პირობებში მისი სიმკვეთრის შესახებ. დამწყებთათვისაც კი შეუძლია ამ სამუშაოს შესრულება.

საინტერესო ფაქტი! 2005 წელს ჟურნალმა Forbes-მა ჩაატარა ადამიანთა სოციოლოგიური გამოკითხვა თემაზე: "ადამიანის მიერ შექმნილმა რომელმა ობიექტმა მოახდინა უდიდესი გავლენა მთელი კაცობრიობის ისტორიაზე?" – და დანა პირველი ადგილი დაიკავა.

ზოგადი დანიშნულების სამზარეულოს დანების სახეები

• მზარეული (ფრანგ.). ეს არის სასარგებლო დანა, რომელსაც ყველაზე ხშირად იყენებენ ნამდვილი მზარეულები დასაჭრელად. აქვს ძალიან ბასრი დანა.
• ჭრის. ეს დანა გამოიყენება ხორცის ან თევზის დასაჭრელად.
• დანა (სამჭერი). მას აქვს პატარა ლუქის ფორმა, რის გამოც მიიღო სახელი.
• ბოსტნეულის გასაწმენდად. ეს ხელსაწყო არის მცირე ზომის მრუდი ან სწორი დანა. გამოიყენება ბოსტნეულისა და ხილის ქერქის მოსაჭრელად.
• პურისთვის. მას აქვს ტალღოვანი კბილები, რაც რბილ პურსაც კი ემორჩილება ნაჭრებად.
• ზეთისთვის. დანა არ აქვს, უფრო მაგიდის აქსესუარია.
• ხელთაა. ახასიათებს შესქელებული პირი.

რა მასალები გამოიყენება სამზარეულოს დანების დასამზადებლად? ეს შეიძლება იყოს:

• ნახშირბადოვანი ფოლადი და უჟანგავი ფოლადი. ეს დანები სწრაფად დუნდება და ამიტომ საჭიროებს რეგულარულ სიმკვეთრეს.
• კერამიკა. თანამედროვე დანები მზადდება ძირითადად ამ მასალისგან. ისინი პრაქტიკულია და ასე სწრაფად არ ხდებიან.
• პლასტიკური.
• ტიტანის. სამზარეულოს ეს ხელსაწყოები გამძლეა და შესაბამისი ფასი აქვს.
• მრავალშრიანი საფარი.
• მაღალი ნახშირბადის უჟანგავი ფოლადი.

როგორ გავამახვილოთ სიმკვეთრე და ავირჩიოთ ოპტიმალური სიმკვეთრის კუთხე

დანის სიმკვეთრის პროცესის დაწყებამდე უნდა გაეცნოთ ამ აქტივობის ყველა ნიუანსს. ერთ-ერთი მთავარია ის კუთხე, რომლითაც თქვენ იჭრით ხელსაწყოს. კუთხე განისაზღვრება პროდუქტის მასალისა და დანიშნულების მიხედვით.

სწორი კუთხეები:

• 10 გრადუსი - ეს ის კუთხეა, რომლითაც იკვეთება ქირურგიული სკალპელები და საპარსის პირები;
• 15 გრადუსი - სიმკვეთრე თევზის, ხორცისა და საცხობი პროდუქტებისთვის;
• 20 გრადუსი - უნივერსალური ხელსაწყოების სიმკვეთრე;
• 25 გრადუსი არის ოპტიმალური კუთხე მონადირეთა დანებისთვის.

დანის სწორი კუთხით დაყენება საკმაოდ მარტივია. უბრალოდ აიღეთ ჩვეულებრივი ნოუთბუქის ფურცელი და მოხარეთ დიაგონალზე. მიიღებთ კუთხეს 45 გრადუსის ტოლი, შუაზე გახვევით, მიიღებთ 22,5 და ა.შ.

რაც უფრო დაბალია სიმკვეთრის კუთხე, მით უფრო მკვეთრია დანა, მაგრამ უფრო მაღალი კუთხით სიმკვეთრე საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ პროდუქტის სიმკვეთრე დიდი ხნის განმავლობაში.

საუკეთესო დანის სათლელები სახლში

მწარმოებლები გვაწვდიან უზარმაზარი არჩევანისათლელი ხელსაწყოები: სახეხი ქვისგან ( კლასიკური ვერსიასიმკვეთრე) თანამედროვე ელექტრო სათლელები. ღირებულება მნიშვნელოვნად განსხვავდება: თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის ხელმისაწვდომი სათლელი რამდენიმე დოლარად ან პროფესიონალური სათლელი ზღაპრული ფასით. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფინანსურ შესაძლებლობებზე. თუმცა, ძვირადღირებული ან იაფი მოწყობილობის ყიდვისას, თქვენ უნდა იცოდეთ მისი გამოყენების ყველა სირთულე.

მუსატი სიმკვეთრისთვის

ის ძალიან პოპულარულია როგორც სახლის გამოყენებაში, ასევე პროფესიონალურ სამზარეულოში. ეს არის ფაილი ოვალური კვეთით. მუსატის გამოყენებით, დანა რეგულირდება.

ეს უნდა გაკეთდეს ხელსაწყოს გამოყენების შემდეგ და მომზადების პროცესამდე.

• უმჯობესია მუსატი ვერტიკალურ მდგომარეობაში დაიჭიროთ, ერთი ბოლო მყარ, მკვრივ ზედაპირზე დააფიქსიროთ, მეორე ხელით კი დანა დაჭერით.
• სიმკვეთრის პროცესი გეგმის მსგავსია, ანუ თქვენ უნდა გაუშვათ დანა მუსატის ზედა წერტილიდან სახელურამდე.
• გაიმეორეთ მოქმედება არა უმეტეს 5-ჯერ დანის ორივე მხარეს.
• არ მოახდინოთ ზეწოლა დანაზე სიმკვეთრის დროს!

ფოლადის ფასი საკმაოდ ხელმისაწვდომია - რამდენიმე ასეულიდან 3 ათას რუბლამდე.

საფქვავი

ლამაზია ბიუჯეტის ვარიანტი, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ძალიან ეფექტურია სახლში დანების სიმკვეთრისთვის.

ქვების სახეები:

• ბუნებრივი წარმოშობისა.
• ბრილიანტი.
• კერამიკული ქვები.
• იაპონური.

როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო ვარიანტი

• ყურადღება მიაქციეთ ქვის ზომას. ის უნდა იყოს ორჯერ დიდი ვიდრე დანა.
• ქვა არ უნდა იყოს ნატეხი ან დაზიანებული, ფორმა უნდა იყოს იდეალურად ბრტყელი.
• საშუალო სიმკვრივის ქვა შესაფერისია ამ ხელობის დამწყებთათვის. დროთა განმავლობაში შეავსეთ თქვენი ნაკრები სხვადასხვა მარცვლის ზომის ქვებით.

ხელსაწყოს დანის გასამკაცრებლად, თქვენ უნდა შეასრულოთ რამდენიმე ნაბიჯი:

1. გარეცხეთ სამზარეულოს ჭურჭელი ცივი წყალიუკეთესი სიმკვეთრისთვის.
2. ქვა ოდნავ დაასველეთ, რათა ფორები ლითონის მტვრით არ ჩაკეტოს და უკეთესი სრიალი არ უზრუნველყოთ.
3. მოათავსეთ დანა ქვაბთან მიმართებაში 20 გრადუსიანი კუთხით.
4. გაასწორეთ დანა, დაწყებული სახელურიდან და გადადით წვერისკენ.
5. თქვენ უნდა გააკეთოთ დაახლოებით ორმოცდაათი ასეთი მოძრაობა ინსტრუმენტის თითოეულ მხარეს.
6. სიმკვეთრის პროცესი უნდა დასრულდეს წვრილმარცვლოვან ქვაზე დაფქვით.

რჩევა: ჯერ ივარჯიშეთ ძველ, არასაჭირო დანაზე, რათა არ გააფუჭოთ თქვენი საყვარელი სამზარეულოს ხელსაწყო.

როგორც ხედავთ, ამ ხელნაკეთობაში რთული არაფერია, რამდენიმე წუთის გატარებული დრო - და თქვენი საყვარელი სამზარეულოს თანაშემწე კვლავ იპოვის თავის წინა ფორმას. ასეთი ქვა ღირს პენი - მაქსიმუმ 200 მანეთი და მნიშვნელოვან სარგებელს მოუტანს ოჯახს.

მოსახვეწი ბლოკი

ამ მოწყობილობით სიმკვეთრის პროცესი სრულიად იდენტურია ქვაბთან მუშაობისას. ამიტომ, თუ იყიდეთ ღვეზელი ხელსაწყოს გასამკვეთრად, მიჰყევით ყველა საფეხურს ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციებიზემოთ.

ბარის ღირებულება შეიძლება განსხვავდებოდეს 500-დან 10 ათას რუბლამდე. ეს დამოკიდებულია მწარმოებელზე და პროდუქტის ხარისხზე.

ელექტრო სათლელთან და სპეციალურ მანქანასთან მუშაობის თავისებურებები

სათლელი მანქანა

ეს არის ძალიან ეფექტური და სწრაფი გზა თქვენი პირების სიმკვეთრისთვის. საყოფაცხოვრებო გამოყენებისას, ასეთი მოწყობილობები საკმაოდ იშვიათია. ისინი ძირითადად გამოიყენება სამრეწველო საწარმოებში.

ასეთ მოწყობილობასთან მუშაობის განსაკუთრებული მახასიათებელია მინიმალური სიჩქარის გამოყენება, რადგან დანა თბება წარმოუდგენლად მაღალ ტემპერატურამდე.

სამუშაო პროგრესი:

1. დანის წვერი მოწყობილობის წრეზე დაჭერით. ყველა მოძრაობა უნდა ხდებოდეს შეუფერხებლად და თანაბრად, ხტუნვისა და უეცარი ნახტომების გარეშე.
2. სიმკვეთრის ოპტიმალური დონეა 30 გრადუსი.
3. თუ ამ ხელობის დამწყები ხართ, უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო მარტივი სათლელები. ასეთი მოწყობილობა მოითხოვს გარკვეულ მოხერხებულობას და უნარს, ამიტომ სახლში სიმკვეთრე ელექტრო სათლელის გამოყენებით არ არის რეკომენდებული.

ასეთი მანქანების ფასი "კბენს" და შეიძლება გაიზარდოს 20 ათას რუბლამდე.

ელექტრო სათლელი

ის პოპულარობას იძენს სახლის გამოყენებაში, ის მსუბუქი და ეფექტურია. ამ მოწყობილობას შეუძლია თავად აირჩიოს სიმკვეთრის კუთხე, რაც დიდი პლუსია დამწყებთათვის. ელექტრო სათლელის დახმარებით შეგიძლიათ გაამკვეთოთ ნებისმიერი ბასრი და გამჭოლი საგნები: მაკრატელი, დანები, ხრახნები და სხვა. უბრალოდ ჩადეთ თქვენი ხელსაწყო ხვრელში და ელექტრო სათლელიყველაფერს გააკეთებს თქვენთვის.

ასეთი მოწყობილობის ფასი შეიძლება განსხვავდებოდეს 1-დან 10 ათას რუბლამდე. ელექტრო სათლელის შეძენა შეგიძლიათ სპეციალიზებულ მაღაზიაში ან შეუკვეთოთ ონლაინ.

როგორ გავამახვილოთ კერამიკული დანა სახლში

ეს ასისტენტი ძალიან პოპულარულია დიასახლისებში. ეს არის შედარებით ახალი და ხელმისაწვდომი ტიპის დანა. ასეთი პროდუქტები აცვიათ მდგრადია, მაგრამ ისინი საკმაოდ მყიფეა: ერთი არასწორი ნაბიჯი და თქვენი ხელსაწყო შეიძლება გატყდეს.

როგორც არ უნდა დაგარწმუნონ, რომ ასეთი ხელსაწყოს სიმკვეთრე არ მოგიწევს და ის ყოველთვის ბასრი იქნება, არ დაიჯერო. ნებისმიერი დანა ადრე თუ გვიან დუნდება და ამიტომ საჭიროებს რედაქტირებას. სახლის მაქსიმალური მომსახურების ვადა 1 წელია. შემდეგ დასჭირდება სიმკვეთრე.

ნუ ეცდებით სიმკვეთრეს კერამიკული პროდუქტებისახლში დამოუკიდებლად, თუ არ ხართ პროფესიონალი: თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაარღვიოთ იგი. ამიტომ სჯობს თქვენი დანა სახელოსნოში წაიყვანოთ, სადაც მისი ადრინდელი სიმკვეთრე აღდგება. სპეციალური პასტებიდა ბრილიანტის პირები.

როგორ სწორად გავმკვეთოთ სანადირო დანა

დანის გასამკაცრებლად გამოვიყენებთ შიდა მწარმოებლის სათლელის ქვას.

• ქვაზე სანადირო დანას ორივე მხრიდან ვიწმენდთ.
• ჩვენ უნდა მივაღწიოთ დანის სრულყოფილ კიდეს და გავამახვილოთ დანა.
• ჩვენ ვასრულებთ მოქმედებებს სახელურიდან წვერამდე 30 გრადუსიანი კუთხით.
• სიმკვეთრის შესამოწმებლად, ჩვენ გავდივართ დანას კიდეზე. ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ფრთხილად, ისე რომ არ დაჭრათ თავი. მკვეთრად დაფქულ პროდუქტს ახასიათებს ეგრეთ წოდებული ბურუსის წარმოქმნა - უმნიშვნელო უხეშობა.
• ჩვენ ვასწორებთ ამ უთანასწორობას ქვიშის ბლოკის გამოყენებით, ვაკეთებთ გლუვ და გაზომილ მოძრაობებს.

რამდენიმეა მარტივი გზებიიმის დასადგენად, თუ რამდენად მკვეთრია თქვენი დანა: სცადეთ მოჭრათ ქაღალდის ნაჭერი ან დაჭრათ პომიდორი. კარგად გამკაცრებული პროდუქტი ადვილად გაუმკლავდება დავალებას.

როგორ გავამახვილოთ დანა სათლელის გამოყენების გარეშე

შესაძლებელია კი ეს? რა თქმა უნდა, არსებობს ერთი უნიკალური მოძველებული გზა. აიღეთ ჩვეულებრივი კერამიკული თეფში, გადაატრიალეთ იგი და დანა უხეშ წრეზე დაჭერით. გააკეთეთ გლუვი მოძრაობები და შეინარჩუნეთ სწორი სიმკვეთრის კუთხე.

ვიდეო: როგორ სწრაფად გავამახვილოთ სამზარეულოს დანები

თანამედროვეზე სახლის სამზარეულოყოველთვის არის უამრავი სხვადასხვა ნივთი და აქსესუარი, რომელიც დაეხმარება საშინაო საქმეებს და გაამარტივებს დიასახლისის წუხილს. სამზარეულოს ერთ-ერთ უძველეს ატრიბუტს უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ დანა. დანა ასრულებდა სხვადასხვა ფუნქციებს და მაშინაც ადამიანებმა გააცნობიერეს ამ ატრიბუტის აუცილებლობა და შეუცვლელობა ყოველდღიურ ცხოვრებაში.
დროთა განმავლობაში, დანების ფორმა და დანიშნულება შეიცვალა, გაუმჯობესდა წარმოების მეთოდები და მასალები. მათ დაიწყეს გამორჩევა აპლიკაციით და ამჟამად არსებობს სხვადასხვა დანიშნულების კონკრეტული დანების ფართო არჩევანი, მაგრამ ყველაზე დიდი განაწილებაისინი შეჩვეულები იყვნენ სამზარეულოში.

შეუძლებელია წარმოიდგინო საჭმლის მომზადება დანის გამოყენების გარეშე და რამდენად უსიამოვნო შეიძლება იყოს, როცა ყველაზე შეუფერებელ მომენტში ის მოსაწყენი აღმოჩნდება. იმისთვის, რომ დანას სიმკვეთრე დაუბრუნდეს, საჭიროა მისი სიმკვეთრე. მიუხედავად ამ პროცესის აშკარა სიმარტივისა, არსებობს მთელი რიგი წესები, რომელთა დაცვაც დანას ბასრს გახდის და არ გააფუჭებს.

ბასრი სამზარეულოს დანა არის მზარეულის მუშაობის მოხერხებულობისა და უსაფრთხოების გასაღები. ჭრისას მიკროსკოპული ნაწილაკები ცვივა დანის ზედაპირიდან დანის ზედაპირებსა და პროდუქტს შორის ხახუნის მექანიკური ეფექტის გამო. ნებისმიერი ფოლადის დანა, თუნდაც უმაღლესი ხარისხის ფოლადისგან დამზადებული, თანდათან ცვდება და დროთა განმავლობაში დუნდება. სიჩქარე, რომლითაც დანა ხდება მოსაწყენი, დამოკიდებულია ფოლადის ხარისხზე და მის დამუშავებაზე.

მოსაწყენი ხელსაწყოს გამოყენება გაცილებით მეტ ძალისხმევას მოითხოვს და მიღებული ჭრის ხარისხი მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება მკვეთრი პროდუქტის გამოყენებისას მიღებულ შედეგს. მოსაწყენი დანა არ ჭრის პროდუქტს, არამედ იშლება მას თავისი არათანაბარი ზედაპირით.
მოსაწყენი პირით დანა უფრო მეტად სრიალდება ნაჭრების დროს და ეს არა მხოლოდ შედეგს ხდის არალამაზს, არამედ შეიძლება მზარეულის ხელები დააზიანოს. ამიტომ, დანების ბასრი შენარჩუნება არის მაღალი ხარისხის, სწრაფი ჭრისა და პირადი უსაფრთხოების გასაღები. იმისათვის, რომ პროდუქტებმა დიდი ხნის განმავლობაში და წარმატებით ისარგებლონ, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად გაამკვეთოთ დანები.

დანის სიმკვეთრე პერიოდულად უნდა დარეგულირდეს სპეციალური მოწყობილობების გამოყენებით, რომლებიც აადვილებენ რედაქტირებას. რამდენიმე ასეთი პროცედურის შემდეგ, თქვენ მოგიწევთ დანა სერიოზულად გამკაცრდეს, ამას კი მონდომება, დრო, სპეციალური ხელსაწყოები და გარკვეული უნარების ფლობა სჭირდება.

გამკაცრდეს თუ არ გაამახვილო?

თანამედროვე სამზარეულოს აღჭურვილობას აქვს არსენალში ისეთი დანები, რომლებიც არ საჭიროებს სიმკვეთრეს და ასეთ პროცედურას შეუძლია მხოლოდ გააფუჭოს ისინი ან სრულიად გამოუსადეგარი გახადოს. არის მოდელები, რომლებიც, თანამედროვე ტექნოლოგიების წყალობით, არ საჭიროებს სიმკვეთრეს, ვინაიდან მათი საჭრელი პირა დაფარულია სპეციალური ფენით, რომელსაც აქვს მყარი ლითონის ბაზა. ეს ფენა უზრუნველყოფს თვითმკვეთრ ეფექტს და ზრდის დანის საჭრელი ნაწილის აცვიათ წინააღმდეგობას. სიმკვეთრისას ეს საფარი ცვივა და დანა კარგავს თავის შესანიშნავ თვისებებს.

თანამედროვე მანქანების წყალობით, რომლებსაც შეუძლიათ რთული ლაზერული სიმკვეთრე, შესაძლებელი გახდა დანების დამზადება საჭრელი კიდით, რომელსაც აქვს რთული დაკბილული სტრუქტურა. ეს პროდუქტები მოსახერხებელი და პრაქტიკულია გამოსაყენებლად, მაგრამ მათი სიმკვეთრე სახლში შეუძლებელია. ასეთ პროდუქტებს აქვთ მაღალი სიმტკიცე და დაცვა დეფორმაციისგან, მაგრამ დაკბილული კიდე არ არის შესაფერისი ყველა პროდუქტისთვის.

ახლახან შემოღებულმა კერამიკულმა დანებმა სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა და დაიკავა თავისი ღირსეული ადგილი სამზარეულოს ჭურჭელს შორის. წარმოების დროს გამოიყენება სპეციალური დანადგარები მათ დასამკვეთად. მათ აქვთ მყარი, გამძლე კერამიკული დანა, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს კარგი ჭრის თვისებები დიდი ხნის განმავლობაში და არ იჟანგება საკვებთან შეხებისას. ასეთი დანა დიდხანს რჩება ბასრი და როცა მისი სიმკვეთრე გახდება საჭირო, უმჯობესია დაუკავშირდეთ სპეციალიზებულ სახელოსნოს. სახლში დაგჭირდებათ სახეხი მანქანა სპეციალური ბრილიანტის ბორბლით და ისეთი მყიფე მასალების დამუშავების უნარი, როგორიცაა კერამიკა.

ასეთი დანების ერთადერთი ნაკლი არის მათი სისუსტე, თუ ისინი სიმაღლიდან ვარდებიან ან მოხრილნი არიან, იშლება; ცირკონიუმის ოქსიდის გამოყენება კერამიკულ დანებს აძლევს გარკვეულ მოქნილობას, მაგრამ მათ არ შეიძლება ეწოდოს აბსოლუტურად საიმედო.

დანის კუთხე

დანის ხარისხი და სიმტკიცე გავლენას ახდენს სიმკვეთრის კუთხეზე, ხოლო დანის დანიშნულება დამოკიდებულია მის ღირებულებაზე, ანუ მარტივ გამოყენებაზე გარკვეული სამუშაოებისთვის სხვადასხვა მასალებით.
თქვენ შეგიძლიათ თავად განსაზღვროთ სიმკვეთრის კუთხე. ამისთვის დაგჭირდებათ მაკრატელი, რომლის გაშლილ პირებს შორის უნდა ჩასვათ დანა ისე, რომ წვერი მჭიდროდ მოერგოს და არ დარჩეს ხარვეზები. მაკრატლის პირებს შორის კუთხის გაზომვით განისაზღვრება დანის სიმკვეთრის კუთხე. საპარსი და სკალპელები ძალიან მკვეთრია და აქვთ სიმკვეთრის კუთხე 10-დან 17 გრადუსამდე. ყოველდღიური სამზარეულოს სამუშაოებისთვის გამოიყენება დანები 20-დან 25 გრადუსამდე ჭრის კუთხით. ეს სიმკვეთრე მოსახერხებელია პროდუქციის ძირითადი ნაწილის დასამუშავებლად. ძნელად მოსაჭრელი მასალების უხეში დამუშავებისთვის განკუთვნილი სანადირო და საკემპინგო დანები იჭრება 25-30 გრადუსიანი კუთხით. ისინი ასევე ამახვილებენ პირებს სამზარეულოს საჭრელებსა და ლუქებზე, რომლებიც განკუთვნილია ხორცისა და ძვლების დიდი ნაჭრების დასაჭრელად და დასაჭრელად. მძიმე სამუშაოსთვის მუყაოს, შლანგის ან ხალიჩების ჭრისთვის გამოიყენეთ დანები 30-40 გრადუსი სიმკვეთრის კუთხით.

რაც უფრო მცირეა დანის სიმკვეთრის კუთხე, მით უფრო მკვეთრია იგი. კუთხის მატებასთან ერთად სიმკვეთრე იკარგება, მაგრამ ხელსაწყოს ჭრის თვისებები უფრო დიდხანს ინახება.

ხელსაწყოები და აქსესუარები

იმისათვის, რომ მოსაწყენი დანა სწორად და ეფექტურად მოიმკვეთოთ, თქვენ უნდა გქონდეთ მოთმინება, სპეციალური აღჭურვილობა და ცოდნა, თუ როგორ უნდა დაამკვეთოთ დანა სწორად.

დანების სახლის სიმკვეთრისთვის ისინი იყენებენ როგორც ძველმოდურ მეთოდებს, ასევე ახალ, ახლახან გამოჩენილ ინსტრუმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ამ პროცესს:

• მუსატი დამზადებულია კერამიკული ან მყარი ფოლადისგან და აქვს ფაფის ფორმა. ფოლადის მუზატი დაფარულია ღერძის გასწვრივ მიმართული პატარა ღარებით, კერამიკულს აქვს უფრო თხელი სტრუქტურა;
• სიმკვეთრის ქვები ფართოდ არის გავრცელებული და ყველაზე ხშირად გამოიყენება. მათ აქვთ სხვადასხვა ზედაპირის სტრუქტურა: უხეში, საშუალო და წვრილმარცვლოვანი. სხვადასხვა სტადიაზე დანას კიდის დასამუშავებლად გამოიყენება სხვადასხვა სტრუქტურის სათლელი ქვები;
• ძირზე დამაგრებული ქვიშის ქაღალდი გამოიყენება ქვების იდენტურად. დანის ზედაპირის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ მხოლოდ წვრილმარცვლოვანი წყალგაუმტარი ქაღალდი;
• მექანიკური სათლელი შედგება ორი რიგის ლითონის დისკებისგან, რომლებიც ჩასმულია პლასტმასის ყუთში. მოსახერხებელი და პრაქტიკული სათლელი სახლის გამოყენებისთვის, დანების მუდმივი სიმკვეთრის კუთხით 20-დან 30 გრადუსამდე;
• სიმკვეთრის კომპლექტი არის მოწყობილობა, რომელიც აადვილებს სიმკვეთრის სწორი კუთხის მონიტორინგს და ხდის სიმკვეთრის პროცესს სწრაფ და კომფორტულს;
• ელექტრო სათლელი არის უფრო მრავალმხრივი მოწყობილობა, რომელსაც შეუძლია განსაზღვროს სწორი კუთხე და სიმკვეთრის საჭირო ინტენსივობა;
• სათლელი მანქანა, სხვადასხვა ზომის მარცვლეულის აბრაზიული ბორბლების მობრუნებით, ამახვილებს დანის კიდეს. ამ პროფესიონალურ დანის სათლელს შეუძლია სწრაფად და ეფექტურად გახადოს დანა.

თითოეული მოწყობილობა ასრულებს თავის თანდაყოლილ ფუნქციებს. ზოგს შეუძლია ძალიან მოსაწყენი დანა ძალიან ბასრი გააკეთოს. მათი გამოყენება გავლენას ახდენს იმ პერიოდზე, რომლის დროსაც დანა შეინარჩუნებს სიმკვეთრის კარგ ხარისხს. სხვებს შეუძლიათ სწრაფად და ეფექტურად მიიყვანონ დანის სიმკვეთრე მის აბსოლუტურ მნიშვნელობამდე. სიმკვეთრის ხელსაწყოს არჩევისას, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ თითოეულის თვისებები, გამოყენების სიმარტივე და შეიძინოთ საჭირო უნარები მათთან მუშაობისთვის და მხოლოდ ამის შემდეგ გადაწყვიტეთ რომელი ჯობია შეიძინოთ სახლის გამოყენებისთვის.

მუსათი

მუსატი არის ჯოხი სახელურით, რომელიც ემსახურება უკვე დაფქული დანის პირის გასწორებას და მის აბსოლუტურ სიმკვეთრეს. გამოყენებული მასალის მიხედვით მუსატები იყოფა ლითონად, ალმასად და კერამიკულად. მეტალებს აქვთ დამახასიათებელი ხშირი ჭრილები, ხახუნი, რომლის მიმართაც ასწორებს დანა. ალმასს და კერამიკას აქვს უფრო თხელი სტრუქტურა და შეიძლება გამოყენებულ იქნას დანის ზედაპირისა და კიდეების დასარეგულირებლად და გასაპრიალებლად. მუსატის ფორმა შეიძლება იყოს მრგვალი ან ფაფარიანი. სიმკვეთრის შედეგი არ არის დამოკიდებული ფორმაზე და გავლენას ახდენს მხოლოდ გამოყენების მარტივობაზე. სახლის გამოყენებისთვის საკმარისია პროდუქტის სიგრძე 20-25 სმ.

ექსპლუატაციის დროს, დანის საჭრელი პირი ექვემდებარება დეფორმაციას, რაც მას ორიგინალური გლუვი იერსახის მისაცემად. მუსატი მშვენივრად გაუმკლავდება ამ ამოცანას. არსებობს ძირითადი წესები, რომლებიც უნდა დაიცვან მუსატის გამოყენებისას. სახელურის დაჭერით, თქვენ უნდა დაასვენოთ მკვეთრი ბოლო მაგიდაზე, მოწყობილობის ვერტიკალურად განთავსებით. დანის პირი, ქვემოდან, სახელურის მახლობლად, გამოიყენება მუსატის ძირზე, დაახლოებით 20-25 გრადუსიანი კუთხით. დანით ხელით მოძრაობენ, ქვევით და თქვენსკენ, ცალ მხარეს გადადიან დანის მთელ ზედაპირს. მოძრაობა იწყება დანის სახელურიდან და მთავრდება წვერთან, აღწერს რკალს. შემდეგი მოძრაობა კეთდება იმავე გზით, მაგრამ დანას მეორე მხარეს. მონაცვლეობით გაიმეორეთ პროცედურა დანის თითოეულ მხარეს რამდენჯერმე.

ძალა უნდა იყოს უმნიშვნელო და თანაბრად გადანაწილდეს დანა მთელ ზედაპირზე. მუსატის რეგულარული გამოყენება საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ თქვენი დანები იდეალურად ბასრ მდგომარეობაში.
მუსატი შესაფერისია პირის სიმკვეთრის ყოველდღიური რეგულირებისთვის, რის გამოც ბევრი თანამედროვე დანის ნაკრები მოიცავს ამ მოსახერხებელ ხელსაწყოს. მოწყობილობის ზედაპირი მაგნიტიზებულია, ამიტომ დაფქული ნაწილაკები ღეროზე ეწებება, რის გამოც დანა გასწორების შემდეგ სუფთა რჩება. მუსატი არ არის შესაფერისი მოსაწყენი დანის გასასწორებლად და მახვილი კუთხის დასარეგულირებლად;

ქვების სიმკვეთრე

დანების სიმკვეთრის ყველაზე ფართოდ გამოყენებული მეთოდია ღვეზელების გამოყენება. ეს არის დიდი ხნის დამკვიდრებული მეთოდი, რომელიც იძლევა სრული სიმკვეთრის საშუალებას, სიმკვეთრის კუთხის დაყენებიდან დაფქვამდე. წარმოებისთვის გამოიყენება ბუნებრივი და ხელოვნური მასალები, სხვადასხვა ზომის მარცვლის აბრაზიული ზედაპირით.

ხელოვნური ქვები მზადდება სხვადასხვა საფარით: კერამიკული, ალუმინის ან ბრილიანტი. საფქვავი ქვის აბრაზიული ზედაპირი მოფენილია პატარა ბასრი მარცვლებით, ერთმანეთთან მჭიდროდ შეკრული. სიმკვეთრის პროცესში მარცვლის მკვეთრი კუთხეები აცვიათ ლითონის მცირე ნაწილაკებს, ამახვილებს კიდეს.
ქვის მარცვლების ზომა მიუთითებს მარცვლების რაოდენობაზე გარკვეულ ზედაპირზე, რაც უფრო მცირეა ეს მაჩვენებელი, მით უფრო დიდია სათლელი. ასეთი ქვები გამოიყენება თავდაპირველი სამუშაოებისთვის, რომელიც მოითხოვს დანის დიდი ნაწილაკების დაფქვას. დაფქვა და საჭირო სიმკვეთრის მინიჭება ხორციელდება წვრილმარცვლოვანი სიმკვეთრის მაღალი ინდექსის მქონე წვრილმარცვლოვანი სიმკვეთრის ქვების გამოყენებით.
სიმკვეთრის ქვები განასხვავებენ წყალსა და ზეთს, მისი ზედაპირის დამუშავების მეთოდის მიხედვით. სამუშაოს დაწყებამდე სათლელი ქვის ზედაპირი უნდა დატენიანდეს წყლით ან სპეციალური ზეთით. ეს პროცედურა არ დაუშვებს მცირე ნახერხს დახუროს აბრაზივის ზედაპირი, გახდის მას პრიალა და ამცირებს ხარისხს. დანის სიმკვეთრის ნაკრები მოიცავს ზეთს, რომელიც სპეციალურად არის შექმნილი ქვის ზედაპირის დასამუშავებლად. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მზესუმზირის ან მანქანის ზეთი, დანის და ქვის ზედაპირის გარეცხვა მათი გამოყენების შემდეგ უკიდურესად რთულია.

სამუშაოს დაწყებამდე ქვები, რომლებიც უნდა დატენიანდეს წყლით, უნდა ჩაეფლო წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში ისე, რომ ისინი გაჯერებული იყოს. სამუშაოსთვის ქვის წინასწარი მომზადების აუცილებლობა წერია თანდართულ ინსტრუქციებში ზოგიერთი თანამედროვე სიმკვეთრის ქვა არ საჭიროებს დამატებით მომზადებას.
დანის სრულყოფილად სიმკვეთრისთვის, დანა უნდა დამუშავდეს სხვადასხვა ზომის მარცვლის რამდენიმე ქვით. იწყებენ მსხვილმარცვლოვანი ქვისგან, ის მყარად უნდა იყოს დამაგრებული მაგიდაზე, რომ არ მოძრაობდეს მუშაობის დროს. სახელურთან დანის პირი ქვაზე მოთავსებულია საჭირო კუთხით. ერთი ხელით აკონტროლეთ დახრილობის დონე, ხოლო მეორე ხელით, დაჭერით დანით სათლელ ქვაზე, სახელურის დაჭერით, გააკეთეთ გლუვი მოძრაობა ქვის გასწვრივ, გადახრით წვერისკენ. დანას მოსახვევში, თქვენ უნდა ოდნავ აწიოთ სახელური, ეს უზრუნველყოფს საჭრელი კიდის ერთგვაროვან სიმკვეთრეს. ეს მოძრაობა რამდენჯერმე უნდა განმეორდეს, დანის გადაადგილება ერთი მიმართულებით. ცოტა ხანში დანას აბრუნებენ და იჭრიან მეორე მხრიდან და საპირისპირო მიმართულებით. სათანადო სიმკვეთრისთვის, მოძრაობები უნდა იყოს საჭრელი პირით წინ.

ექსპლუატაციის დროს წვერები წარმოიქმნება მათი ამოღების მიზნით; ამისთვის გამოიყენება საშუალო მარცვლოვანი ზედაპირის ქვა, რომელიც ამოიღებს ბუჩქებს და დანას ზედაპირს გლუვს და ბასრს გახდის. დასრულება ხორციელდება წვრილმარცვლოვან ქვაზე, ეს გააპრიალებს დანას, გახდის კიდეს უფრო გლუვს და გაზრდის მომსახურების ხანგრძლივობას.
იგივე ეფექტი შეიძლება მიღწეული იქნას ქვიშის ქაღალდის გამოყენებით სხვადასხვა ხარისხის ღრძილით. ქაღალდი მყარად უნდა იყოს დამაგრებული და იგივე მანიპულაციები უნდა ჩატარდეს, როგორც ქვასთან მუშაობისას.
სამუშაოს დასასრულს, სათლელი ქვები უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლის ქვეშ, რათა მოიხსნას ლითონის ნამსხვრევები, რომლებიც იკეტება აბრაზიული მასალის ფორებში.
ვიდეო აღწერს და დეტალურად გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა გამკაცრდეს დანები სახლში სათლელის ქვების გამოყენებით:

მექანიკური სათლელი

მექანიკური დანის სათლელების მრავალფეროვან გარეგნობას აერთიანებს მათი საერთო ფუნქციონირება. პლასტმასის ყუთი კომფორტული სახელურით შეიცავს რამდენიმე სიმკვეთრის დისკს. სათლელებს შეიძლება ჰქონდეთ ერთი ან მეტი ხვრელი, რომელიც გამოიყენება დანის გასასწორებლად და გასასწორებლად. როგორც წესი, სამზარეულოს დანებისთვის გამოიყენება მექანიკური სათლელი, ამიტომ მის დიზაინში დაფიქსირებული სიმკვეთრის კუთხე ოპტიმალურია სამზარეულოსთვის.

ეს არის მარტივი, მოსახერხებელი და უსაფრთხო გამოსაყენებელი ინსტრუმენტი. დანა უნდა ჩაეფლონ ტანის უჯრედში და ძალით დაიჭიროთ სახელურიდან წვერამდე, სიმკვეთრე დისკებს შორის. საჭიროების შემთხვევაში, ოპერაცია რამდენჯერმე მეორდება. მექანიკური სათლელის მოვლა მარტივია.

სათლელი კომპლექტი არის სპეციალური მოწყობილობა დანების სწორად სათლელისთვის. იგი შედგება ჩარჩოსგან, რომელზედაც არის სამაგრი დანის პირისთვის და ხვრელები გიდებისთვის, რომლებზეც დამაგრებულია სათლელი ქვები.

დანა მიმაგრებულია სამაგრში, საჭრელი ზედაპირით წინ. საჭირო სიმკვეთრის კუთხიდან გამომდინარე, დამონტაჟებულია ხვრელი და მასში ჩასმულია სათლელის ქვის სახელმძღვანელო. დანაზე გაშვებული მოძრაობები რამდენჯერმე ხორციელდება სახელურიდან დანის წვერამდე. პოზიციის შეცვლით, ისინი ასევე ამახვილებენ დანას მეორე მხარეს. კომპლექტში, როგორც წესი, შედის რამდენიმე ზოლი სხვადასხვა მარცვლეულის ზომით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაამახვილოთ და საბოლოოდ შეცვალოთ დანა.
დანის სათლელის ნაკრების სხვა სახეობა შედგება დამჭერისა და ღეროების ნაკრებისგან, სხვადასხვა ღვეზელებით. დამჭერზე კეთდება სპეციალური ხვრელები, მათში ჩასმული წნელები ფიქსირდება გარკვეული კუთხით.

სიმკვეთრისას დანა უნდა დაიჭიროთ დამჭერის ზედაპირზე პერპენდიკულურად, ეს უზრუნველყოფს სიმკვეთრის საჭირო კუთხეს. კერამიკული ღეროს გასწვრივ სახელურიდან კიდემდე დანის გაშვებით მისი კიდე მახვილდება. სხვადასხვა მარცვლის ზომის ღეროების გამოყენება შესაძლებელს ხდის დანას კარგად და სწორად სიმკვეთრეს.
ასეთი მოწყობილობების დიზაინი საკმაოდ მარტივია, ამიტომ სახლში მოყვანილი გამომგონებლები ხშირად იყენებენ ჯართის მასალებს საკუთარი ხელით დანების სათლელი მანქანის შესაქმნელად.

ასეთი მოწყობილობების შესაქმნელად დაგჭირდებათ ფანტაზია, შექმნის სურვილი, მინიმალური ცოდნა და მცირე თანხა. და პროდუქტიულობისა და სიმკვეთრის ხარისხის თვალსაზრისით, მათ შეუძლიათ კონკურენცია გაუწიონ მაღაზიაში შეძენილ ინსტალაციის ვარიანტებს.

დანების სათლელი მოსახერხებელი, ეფექტური და უსაფრთხო მოწყობილობაა ელექტრო სათლელი, რომელსაც შეუძლია მყისიერად მოიყვანოს დანა სამუშაო მდგომარეობაში. კომპაქტურ პლასტმასის კორპუსს აქვს რამდენიმე ხვრელი, რომელთაგან თითოეული ასრულებს ინდივიდუალურ ფუნქციას: სიმკვეთრე, დასრულება და დაფქვა.

ყველაზე მოწინავე სათლელებს აქვთ კერამიკული და დაკბილული დანების სიმკვეთრის სპეციალური შესაძლებლობები.
სიმკვეთრე ხდება პლასტმასის კორპუსის ქვეშ მდებარე რამდენიმე ბრილიანტის დისკის გამოყენებით. დანის დანა შესაბამის ჭრილში ჩასმის შემდეგ, მსუბუქი წნევით, თანაბრად გადაიტანეთ დანა ჭრილის გასწვრივ, სახელურიდან წვერამდე. გაიმეორეთ ეს პროცედურა რამდენჯერმე თითოეული მხარისთვის და დანა მზად არის გამოსაყენებლად. ასეთი მოწყობილობა დაზოგავს ძალისხმევასა და დროს, რაც უზრუნველყოფს კარგ შედეგს დანას სიმკვეთრისთვის. არ საჭიროებს დამატებით უნარებს და ცოდნას.

სკამური საფქვავის გამოყენებამ შეიძლება დანის კიდე საოცრად მკვეთრი გახადოს და დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნოს კარგი ჭრის შესრულება, მაგრამ ამ დანადგარის მუშაობის შეუძლებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ დანა დაზიანდება და მისი აღდგენა უკიდურესად რთული იქნება. . ეს არის პროფესიონალური დანის სათლელი, შედეგი დამოკიდებულია მისი გამოყენების უნარზე.

ყველა ახალბედა მონადირემ იცის, რომ ნადირობისთვის სპეციალური დანის არჩევა ადვილი არ არის. ამ შემთხვევაში იგულისხმება არა იმდენად მოდელის პოპულარობა, არც ხელსაწყოს ღირებულება, არც ფორმის უნიკალურობა, არც მწარმოებელი კომპანიის არსებობის დრო შიდა თუ მსოფლიო ბაზარზე. სანადიროდ დანის არჩევა უპირველეს ყოვლისა ეფუძნება თქმულს ტექნიკური მახასიათებლებიპროდუქტები, წარმოებისთვის არჩეული მასალები და მომავალი მფლობელის ინდივიდუალური პრეფერენციები.

შესაძლო დეფექტები დანებზე

დანის არასწორმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს შემდეგი ზიანი:

• დანის კიდეზე ჩნდება ნაკაწრები და მიკრობზარები;
• დანის წვერი შეიძლება მოხრილი იყოს ან გატყდეს;
• დანის სახელური და საყრდენი შეიძლება გატყდეს.

ნამდვილი სანადირო დანა ძალიან ძვირადღირებული ნივთია და ბევრისთვის დანები სიამაყის წყარო ხდება. იმისთვის, რომ დანამ მრავალი წელი გაძლოს, რადგან ჭრის უნარს კარგავს, საჭიროა მისი სიმკვეთრე. არ არის საჭირო ხელსაწყოს სიძლიერის გამოცდა და ცდილობთ კარკასის დაჭრას მოსაწყენი დანით, რადგან ამან შეიძლება კიდევ უფრო გააუარესოს იგი.

სანადირო დანის შენარჩუნება და ოპტიმალური სიმკვეთრის კუთხე

ყველა სანადირო დანის დამზადებისას გამოიყენება მხოლოდ მყარი ფოლადი, ამიტომ მათი სწორად სიმკვეთრე საკმაოდ რთულია. და მინდა აღვნიშნო, რომ დანების დასამზადებლად გამოყენებული თანამედროვე შენადნობები საკმაოდ მოქნილია, რაც საშუალებას აძლევს დანას შეინარჩუნოს საჭრელი კიდის სიმკვეთრე საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც იარაღს სწორად ამუშავებენ. მცოდნე მონადირე არასოდეს დატოვებს დანას მიწაში ჩაყრილს, არ ჩადებს მდუღარე წყალში მომზადებისას, არ გახსნის კონსერვებს და არ დატოვებს დანა გაუსუფთავებლად ნადირის დაჭრის შემდეგ.

როგორც წესი, სანადირო დანის სიმკვეთრე საკმარისია ერთი ან ორი დიდი კარკასის ქვიშისა და ძვლის მოსაშორებლად, მაგრამ დროთა განმავლობაში დანა კარგავს სიმკვეთრეს და ხელსაწყო კარგავს ჭრის სიზუსტეს და ხარისხს. და ამ შემთხვევაში დიდი მნიშვნელობააქვს სწორი სიმკვეთრე, მნიშვნელოვანია, რომ არ გააფუჭოს საჭრელი პირი და ღეროები, შეინარჩუნოს სანადირო დანის სიმკვეთრის კუთხე, რაც ხელს უშლის ლითონის დაჭყლეტას ხელსაწყოს ბასრი ზოლიდან.

სანადირო დანის სწორად სიმკვეთრე შეუძლებელია დანა დიზაინის შესწავლის გარეშე. დანას ორივე მხრიდან უნდა ჰქონდეს ფრჩხილები (მათ ასევე უწოდებენ ჩამფერებს). ეს ჩახრები წარმოადგენენ კლებად სიბრტყეს, რომელიც ვრცელდება კონდახიდან დანამდე, ისევე როგორც საჭრელი ნაწილის მკვეთრ კიდეს, რომელიც სიმკვეთრეა.

ვიწრო და თანაბარი საჭრელი კიდის კუთხე განსაზღვრავს თუ რამდენად მკვეთრია დანა. სანადირო დანების სიმკვეთრის ეს კუთხე უნდა იყოს 15-30° დიაპაზონში, ხოლო ამ ხელსაწყოს ჭრის სიზუსტე და ხარისხი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ზუსტად შეინიშნება ის დანის სიმკვეთრის პროცესში. ამრიგად, პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ სანადირო დანების სიმკვეთრის დროს, არის საჭრელი კიდის კუთხის დადგენა.

სანადირო დანებს აქვს პროდუქციის გარკვეული კლასიფიკაცია არსებული საჭრელი კუთხის შესაბამისად, რაც განსაზღვრავს ნადირის დამუშავების სპეციფიკას. 30°-იანი კუთხით ბასრი სანადირო დანები შესაფერისია უხეში ჭრისა და ძვლოვანი სამუშაოებისთვის, 20°-ზე - უნივერსალური დანები განკუთვნილია სხვადასხვა სირთულის სამუშაოებისთვის, 15°-ზე - წვრილად ჭრისთვის ნადირის დაფხვისას, აგრეთვე ხრტილებისა და ძვლების გასაყოფად. .

საჭრელი კიდის კუთხე საერთოა ორივე მხარისთვის. ამრიგად, იმისათვის, რომ გავიგოთ, თუ როგორ უნდა გამკაცრდეს სანადირო დანა, აუცილებელია მისი ზომის გაყოფა შუაზე. შედეგი გადაწყვეტს კითხვას, თუ როგორი უნდა იყოს სანადირო დანის სწორი სიმკვეთრის კუთხე, ასევე ზუსტად როგორ უნდა მოათავსოთ სათლელი მოწყობილობა ხელსაწყოზე ან მოათავსოთ დანა აბრაზიულ ზედაპირზე.

როგორ გავამახვილოთ სანადირო დანა სწორად?

სანადირო დანების გასამკაცრებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა იარაღები. ასე რომ, როგორც წესი, დანის მწარმოებელი კომპანიები ყიდვისას სთავაზობენ დამატებით სპეციალური სათლელის შეძენას. ხშირად, სანადირო დანების სპეციალურ გარსებს აქვთ მოსახერხებელი კუპეები ასეთი სიმკვეთრის მოწყობილობების შესანახად. IN საველე პირობები ოპტიმალური არჩევანიარის მექანიკური ჯიბის სათლელები. შეიძლება ჰქონდეთ სხვადასხვა ზომისდა ფორმები, მაგრამ ყოველთვის მზადდება მხოლოდ საუკეთესო მასალისგან, რათა ინსტრუმენტის სიმკვეთრე აღდგეს მხოლოდ რამდენიმე მარტივი მოძრაობით.

თუ მწარმოებელი კომპანიების სათლელის ფორმაზე ვსაუბრობთ, მათ შეიძლება ჰქონდეთ მრგვალი, მსუბუქი წნელების ფორმა, 15 სანტიმეტრამდე სიგრძისა და რამდენიმე სანტიმეტრის დიამეტრის. ასეთი მოწყობილობები მოთავსებულია დამცავ პლასტმასის კოლოფებში და ასევე აქვს სამაგრი ელემენტები, რომლებიც საშუალებას აძლევს სათლელებს მოთავსდეს მონადირის ქამარზე ან გარსში. იგივე ტიპის ხელსაწყოებს ასევე შეიძლება ჰქონდეთ ფირფიტების ფორმა. ცილინდრული მოწყობილობების დამზადების მასალა არის კერამიკა, ბრტყელი დამზადებულია ალმასის აბრაზიისგან.

მწარმოებლის ჯიბის სათლელები ასევე შეიძლება იყოს მრგვალი, მართკუთხა ან ოვალური (გათლილი კუთხეებით) ფორმის პატარა ხელსაწყო, რომელიც ჯდება ხელის გულზე. ისინი შეიცავს კარბიდის მინიატურულ ფირფიტებს ან კერამიკული ქვებიგანლაგებულია პლასტმასის კორპუსში დამზადებულ სპეციალურ ჩაღრმავებში სიმკვეთრისთვის განსაზღვრულ კუთხით.

ყველაზე დიდი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია, თუ ისარგებლებთ მწარმოებლების შეთავაზებებით და იყიდით დანის სათლელის ყელს. ეს ხელს შეუწყობს სანადირო დანის სიმკვეთრეს დამჭერზე დანომრილი სიმკვეთრის კუთხეებით სათლელის ქვების გამოყენებით სხვადასხვა ფერები, რომელთაგან თითოეული მიუთითებს აბრაზიული მარცვლების ზომაზე.

დამატებით მოწოდებული სპეციალური ზეთი საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ სრულყოფილ სიმკვეთრეს. სათლელების ეს ნაკრები არ არის ჯიბის ზომის. ის შესანიშნავია დამწყებთათვის სწავლებისთვის და შეგიძლიათ დაიწყოთ სათლელის გამოყენება, მაგალითად, სამზარეულოს დანების სიმკვეთრით და თანდათან დაეუფლოთ ნებისმიერი საჭრელი ხელსაწყოს სიმკვეთრეს.

აღსანიშნავია, რომ ჯიბის სათლელები არის საუკეთესო არჩევანიუშუალოდ ნადირობისას, მაგრამ ამისთვის ინსტრუმენტის საფუძვლიანი მომზადება უნდა მოხდეს სახლში.

როგორ გავამხელთ დანა სახლში?

ყველაზე ხელმისაწვდომი და საკმარისი ეფექტური გზითსახლში დანის სიმკვეთრე აბრაზიული ქვებით. ასეთი ბარები წარმოდგენილია ფართო ასორტიმენტით თითქმის ნებისმიერ ტექნიკის მაღაზიაში, მაგრამ იმ შემთხვევაში სანადირო დანავარიანტები ფართო და იდეალური ბრტყელი ზედაპირი, 25 სანტიმეტრამდე სიგრძისა და მკვრივი წვრილმარცვლოვანი სტრუქტურით.

საკუთარი ხელით საჭრელი პირის სიმკვეთრე უნდა მოხდეს შემდეგი გზით:

• მოწყობილობა საშუალო ზომის აბრაზიული მარცვლებით მოთავსებულია და სასურველია დამაგრდეს სრულიად ბრტყელ ზედაპირზე;
• ნებისმიერი მცენარეული ზეთით დასველებულ ბლოკზე, დანას ათავსებენ გამოთვლილ სასურველ კუთხით და იჭერენ ორივე ხელით;
• ზეწოლის ქვეშ, დანა იწევს ზედაპირზე გადაკვეთის მოძრაობებით, რამდენჯერმე თავისკენ ერთ მხარეს, შემდეგ იგივე მეორეზე;
• პროცესი მეორდება მანამ, სანამ არ მიიღება ახალი გლუვი მბზინავი ზოლი ორივე მხრიდან იგივე სიგანით საჭრელი კიდის ადგილას;
• აუცილებელია ხე-ტყის შეცვლა მისი წვრილმარცვლოვანი ანალოგით; იგი გამოიყენება დანის სიმკვეთრის დასაზუსტებლად რამდენიმე მოცურების მოძრაობის გამოყენებით წნევის გარეშე;
• ჭრის პირას იდეალური მდგომარეობის მისაღწევად, დანა რედაქტირდება უკანა მხარექამარი, ათჯერ თითოეულ მხარეს;
• სიმკვეთრის ხარისხის შემოწმება გულისხმობს ვერტიკალურად განთავსებული გაზეთის ფურცლის ერთი მოძრაობით მსუბუქ მოჭრას.

ძვირადღირებული იარაღები საუკეთესოდ არის გამკაცრებული გამოყენებით სპეციალური აღჭურვილობა. ამაში სპეციალისტებს შეუძლიათ დახმარება სერვის ცენტრებიდა სახელოსნოები.

დანა სამზარეულოში დიასახლისისთვის შეუცვლელი იარაღია. დროთა განმავლობაში დანა კარგავს სიმკვეთრეს, დუნდება და მისი გამოყენება მტკივნეული ხდება. დანის სწორად გასწორების მრავალი გზა არსებობს. დანის სიმკვეთრე დამოკიდებულია მასალაზე, სწორ ხელსაწყოზე და სიმკვეთრის კუთხეზე. მაღაზიები გთავაზობთ ხელნაკეთი ნივთების ასორტიმენტს და ავტომატური მოწყობილობებისაშუალებას მოგცემთ თავად გაამახვილოთ დანა.

როგორ გავასწოროთ დანები სწორად

ბასრი დანა არის მთავარი პირობა ეფექტური და უსაფრთხო სამუშაო პროფესიონალი შეფდა დიასახლისები. საჭმლის მოჭრისას წვრილი ნაწილაკებიფოლადები მოწყვეტილია კიდეების ზედაპირიდან. დანა დუნდება, რაც აიძულებთ მეტი ძალისხმევა დახარჯოთ საჭმლის მომზადებაში. სიმკვეთრის პროცესი არის საჭრელი ნაპირის გეომეტრიული მოხაზულობის აღდგენა. ამ მიზნით მოწყობილობის არჩევანი დამოკიდებულია დანის მასალაზე და სათლელის უნარზე.

კიდეების სიმკვეთრის აღდგენის ხელსაწყოების არსენალი მოიცავს მოწყობილობების კომპლექტს ფაილიდან უნივერსალურ ავტომატურ სათლეამდე. მოწყობილობებს აქვთ განსხვავებული ეფექტურობა, თან ბოროტად გამოყენებაისინი გამოიწვევს დანის დაზიანებას. თუ ფაილის გარდა არაფერი გაქვთ ხელთ, გამოიყენეთ იგი სიფრთხილით. ინსტრუმენტი ტოვებს ნაკაწრებს მყარ ფოლადზე, მაგრამ აშორებს ლითონის მნიშვნელოვან ფენას რბილი ზედაპირიდან.

რა კუთხით უნდა გაამკვეთოთ დანა?

არ არსებობს უნივერსალური მნიშვნელობა სიმკვეთრის კუთხისთვის. მისი ღირებულება განსხვავდება დანის მასალისა და დანიშნულების მიხედვით. სპეციალური და ხელნაკეთი მოწყობილობები ხელს შეუწყობს დანის კუთხის დადგენას:

• კიდე დამაგრებულია მაკრატლით, ხოლო ნახევრებს შორის კუთხე იზომება პროტრატორით. გაზომვის შეცდომა არის 1.
• პროფესიონალები იყენებენ სპეციალურ ლაზერულ მოწყობილობას სასწორით.
• ქარხნებში და სარემონტო მაღაზიებში ინდიკატორი იზომება მექანიკური ინკლინომეტრით.

დანების სიმკვეთრის ოპტიმალური კუთხე განსხვავდება მათი დანიშნულების მიხედვით:

• შინაური სამზარეულოს დანა – 30-35 ;
• თევზის გადასამუშავებლად – 25;
• ჭრა – 25-30;
• ხილის - 15;
• ბოსტნეულის გადასამუშავებლად – 35;
• დასაჭრელად – 40-45;
• სასადილო ოთახი – 55-60.