წაკითხვას დაახლოებით 2 წუთი სჭირდება

დანა არის შეუცვლელი ინსტრუმენტი სამზარეულოში და დღეს ისინი მზადდება სხვადასხვა მასალები. ცოტა ხნის წინ, კერამიკული დანები მოიპოვეს პოპულარობა; მიმზიდველი გარეგნობადა ბასრი დანა. ასეთი მოწყობილობით საკვების დაჭრა ბევრად უფრო ადვილია, მაგრამ, როგორც ფოლადის, ის მოითხოვს სიმკვეთრეს. კერამიკული დანების სიმკვეთრე სახლის პირობებშიც შეიძლება, მაგრამ ჯერ ვნახოთ მათი თვისებები და მახასიათებლები.

კერამიკული დანების თვისებები და მახასიათებლები

კერამიკული დანების მთავარი მახასიათებელია ის, რომ ისინი მკვეთრი და მყიფეა.ზე სწორი ოპერაციაის გაგრძელდება მრავალი წლის განმავლობაში.

კერამიკის უპირატესობები:

• სიმკვეთრე.კერამიკული დანა შედგება ცირკონიუმის დიოქსიდისგან, ეს მასალა სიძლიერით მესამე ადგილზეა ალმასის და კორუნდის შემდეგ. ზე სწორი გამოყენებადანა რჩება ბასრი დიდი ხნის განმავლობაში და შეიძლება არ დასჭირდეს სიმკვეთრე სამ წლამდე.
• ნეიტრალიტეტი.ასეთი სამზარეულოს მოწყობილობალითონისგან განსხვავებით, საერთოდ არ მოქმედებს პროდუქციის გემოზე. ის ეკოლოგიურად სუფთაა, ამიტომ რეკომენდებულია ბავშვებისთვის საკვების მოსამზადებლად გამოყენება.
• Განმუხტვის.კერამიკული დანა არის მსუბუქი, რაც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და ხელით დაღლილობის გარეშე მოჭრათ ბევრი საკვები.
• ქიმიური განადგურების წინააღმდეგობა.ლითონის პირები დროთა განმავლობაში შეიძლება შეღებილდეს და დაჟანგდეს, ეს არ მოხდება კერამიკის შემთხვევაში. მათი გარეცხვა შესაძლებელია ნებისმიერი სარეცხი საშუალებით და არ ეშინიათ ცხელ წყალთან შეხების.
• Გაკაწვრისგან დაცული.მოწყობილობა ინარჩუნებს თავის თავს ორიგინალური გარეგნობარამდენიმე წლის განმავლობაში, მისი დაფქვა თითქმის შეუძლებელია.

კერამიკის ნაკლოვანებები:

• მყიფეობა.ლითონის პირი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძვლების ან სხვა მძიმე საკვების მოსაჭრელად. მაშინაც კი, თუ მის ხელში მოხრას ცდილობთ, მისი გატეხვა უკიდურესად რთულია. კერამიკა საკმაოდ მყიფე მასალაა, უბრალოდ ხელით მოხარეთ და გატყდება. ძვლების მოჭრისას ან ასეთი პირით ქილის გახსნის მცდელობისას, ნაჭრები შეიძლება გატყდეს.
• ფასი.კერამიკა შესამჩნევად უფრო ძვირია, ვიდრე ლითონი, ამიტომ კერამიკული მოწყობილობა გაცილებით ძვირი დაჯდება, ვიდრე ლითონის.
• არა უნივერსალური.ეს მოწყობილობა სასარგებლოა სამზარეულოში, მოსახერხებელია ბოსტნეულის, ხილისა და ხორცის დასაჭრელად, მაგრამ სიფრთხილე გმართებთ. გარდა ამისა, ის არ არის შესაფერისი სალაშქროდ;
• რთული სიმკვეთრე.ზოგიერთი ადამიანი ფიქრობს, რომ კერამიკული პირები არ შეიძლება სიმკვეთრე ან შეიძლება მხოლოდ საწარმოო ქარხანაში. სინამდვილეში, ეს შეიძლება გაკეთდეს სახლშიც კი, მაგრამ გარკვეული წესების დაცვით.

კერამიკული დანის სიმკვეთრის მეთოდები

კერამიკული დანა არ საჭიროებს ხშირ სიმკვეთრეს, მაგრამ გარკვეული პერიოდის შემდეგ ის კარგავს სიმკვეთრეს.ბევრმა არ იცის როგორ გაამახვილოს კერამიკული დანასახლში და, ზოგადად, შესაძლებელია თუ არა კერამიკული დანების სიმკვეთრე. ფაქტობრივად, შეგიძლიათ პირის სიმკვეთრე სახლში რამდენიმე გზით.

სიმკვეთრის მეთოდები:

• ელექტრო სიმკვეთრის მანქანა;
• ელექტრო სათლელი;
• ხელის სათლელი;
• ბრილიანტის პასტა;
• ბარი;
• მუსატი;

ელექტრო სიმკვეთრის მანქანა

შეგიძლიათ დანა მოსკოვში საამქროში, ამ სერვისის ფასი 200-250 რუბლია.თუ თქვენ გაქვთ სიმკვეთრის უნარი, მაშინ შეიძინეთ ელექტრო სათლელი მანქანა და ორი სახეხი დისკებიალმასის საფარით, ერთი – 80 მიკრონი, მეორე – 40 მიკრონი. მანქანა უნდა მუშაობდეს დაბალი სიჩქარით, დანა არ უნდა იყოს დაჭერილი საჭეზე, სიმკვეთრის კუთხე უნდა იყოს 20-25 გრადუსი. თუ კუთხეს დააპატარავებთ, დანა უფრო მყიფე გახდება. ეს მეთოდი უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ შესაბამისი უნარები, წინააღმდეგ შემთხვევაში მოწყობილობის დაზიანების დიდი შანსია.

ელექტრო სათლელი

ელექტრო სათლელს აქვს ორი ალმასით დაფარული დისკი. თქვენ უბრალოდ უნდა ჩასვათ დანა ხვრელში ინსტრუქციის მიხედვით. სათლელი იკვებება ბატარეით ან ბატარეებით, ის დამოუკიდებლად არეგულირებს დანას სისქეს. სიმკვეთრე ხდება სწრაფად და პროფესიონალურად და ასეთ მოწყობილობებს ასევე შეუძლიათ მცირე ჩიპების ამოღება.

ხელის სათლელი

კერმეტიანი დანების ხელით სათლელი მუშაობს იმავე პრინციპით, როგორც ელექტრო. სიმკვეთრის კუთხე უკვე დარეგულირებულია, მაგრამ თქვენ უნდა ჩადოთ დანა ხვრელში და გაამახვილოთ იგი გლუვი მოძრაობებით. ეს არის ერთ-ერთი ეკონომიური, მარტივი და თუმცა ეფექტური გზა.

ბრილიანტის პასტა, ქვა და ბორბალი

ბრილიანტის პასტა შეიცავს ალმასის მტვრის ჩანართებს და მარტივი გამოსაყენებელია. თქვენ უნდა წაისვათ იგი მუყაოზე და დაიწყოთ დანა გაწმენდა, ეს მეთოდი მოითხოვს დროსა და მოთმინებას, მაგრამ შედეგი ღირს.

ხელით სიმკვეთრისთვის, ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ალმასით დაფარული ქვის ქვა. იგი მზადდება ფრჩხილის ფაილის სახით. დანა უნდა დადგეს სადგამზე, შემდეგ კი დანას ღვეზელი ქვით აჭრელდეს. კუთხე დამოუკიდებლად უნდა განისაზღვროს, ამიტომ ეს მეთოდი რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც აქვს სიმკვეთრის გამოცდილება.

მუსათი

ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ გაამახვილოთ დანა, რომელიც არ არის ძალიან მოსაწყენი: მუსატი არ იკვეთება, მაგრამ უბრალოდ ინარჩუნებს დანას სიმკვეთრეს. ცალ ხელში დანა უნდა აიღოთ, მეორეში კი მუზათი. ის ვერტიკალურად უნდა დაიჭიროს. სიმკვეთრის მოძრაობები უნდა იყოს გლუვი, ძლიერი წნევის გარეშე, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ დააზიანოთ დანა.

წესები, რომლებიც, თუ დაიცავთ, შეუძლია გაზარდოს კერამიკული დანის სიცოცხლე

იმისათვის, რომ არ გაგიკვირდეთ, თუ როგორ უნდა გაამახვილოთ კერამიკული დანა ერთი წლის გამოყენების შემდეგ და არ დაარღვიოთ იგი, უნდა დაიცვას რამდენიმე რეკომენდაცია:

1. არ გამოიყენოთ იგი გაყინული ხორცის ან ძვლების, ან მყარი ბოსტნეულის დასაჭრელად.
2. არ გადააგდოთ დანა მყარ ზედაპირზე ან ნიჟარაში.
3. გამოიყენეთ იგი მხოლოდ ხის ან პლასტმასის დაფაზე.
4. არ დაიბანოთ იგი ჭურჭლის სარეცხი მანქანა. სასურველია დაიბანოთ თბილი წყალითან სარეცხი საშუალება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათეთრებელი სარეცხი საშუალებები.
5. არ მოხაროთ ხელით, ის ძალიან მყიფეა.
6. არ დაიჭიროთ დანა ღია ცეცხლზე, ამან შეიძლება დააზიანოს სახელური, რადგან კერამიკა იძლევა სითბოს გავლის საშუალებას.
7. არ გამოიყენოთ იგი გასახსნელად თუნუქის ქილები, ნივრის დაჭერა ან ნიგოზის გაფცქვნა.
8. ის უნდა ინახებოდეს ცალკე ლითონის მოწყობილობებისგან, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ სპეციალური დამჭერი.
9. თქვენ უნდა დაჭრათ საკვები შეუფერხებლად;

კერამიკულ დანებს არ შეიძლება ვუწოდოთ უნივერსალური და ზოგიერთ სიტუაციაში თქვენ კვლავ მოგიწევთ ჩვეულებრივი ლითონის დანაზე მიბრუნება. მაგრამ ამის მიუხედავად, კერამიკას ბევრი უპირატესობა აქვს, რის გამოც ასეთი მოწყობილობები კვლავ პოპულარულია. ეს დანა გამოადგება მათ, ვინც ბევრს ამზადებს, რადგან მსუბუქი და მოსახერხებელია. მისი სისუსტე არ გახდება პრობლემა, თუ დაიცავთ ოპერაციულ ყველა წესს და იცით, როგორ გაამკაცროთ კერამიკული დანა სახლში.

ვიდეო: სამზარეულოს დანების მოვლის წესები

კერამიკული დანები დღეს სულ უფრო პოპულარული ხდება. უფრო მეტიც, მათ უპირატესობას ანიჭებენ არა იმდენად დიასახლისები, რომლებსაც აუცილებლად სჭირდებათ სამზარეულოში მუშაობა. ბასრი დანა, რამდენ მფლობელს ეზარება ყოველკვირეულად აჭრიან ლითონის დანებს.

კერამიკული დანები უაღრესად გამძლე და მოსაწყენია ბევრად უფრო ნელა, ვიდრე ლითონის.

მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ ეს დანები არ საჭიროებს ხშირ სიმკვეთრეს, ხანგრძლივი გამოყენების ან არასათანადო გამოყენების გამო, ადრე თუ გვიან ჩნდება პრობლემა კერამიკული დანის სიმკვეთრის შესახებ. ლითონის დანის დასამკვეთად, საკმარისია სახლში ჩვეულებრივი აბრაზიული ბორბალი გქონდეთ ეს ინსტრუმენტი არ არის შესაფერისი კერამიკული დანა.

როგორ გავამახვილოთ კერამიკული დანა?

უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ მყარი მასალის დამუშავება შესაძლებელია მხოლოდ უფრო მძიმე მასალის დახმარებით. ვინაიდან კერამიკული საჭრელი პროდუქტები სიხისტეში მეორე ადგილზეა ალმასის შემდეგ, მათი სიმკვეთრისთვის გამოიყენება შემდეგი:

• სპეციალური სათლელი ბრილიანტის საფარით;
• საფქვავი;
• სპეციალური მუსატი.

უმჯობესია ასეთი სამუშაოების ჩატარება სპეციალიზებულ სახელოსნოში. მასში დანა სწორად იქნება გამკაცრებული და ზედმეტი არ მოიხსნება, რითაც შემცირდება მისი მომსახურების ვადა. მაგრამ, თუ თქვენ გაქვთ სწორი სათლელი, შეგიძლიათ მისი სიმკვეთრე სახლში. ამ შემთხვევისთვის უმჯობესია შეიძინოთ სპეციალური სათლელი. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ კერამიკის სიმკვეთრე, არამედ დაარეგულიროთ სიმკვეთრის კუთხე და ასევე მოიცილოთ პატარა ჩიპები.

დანის გასათლელად დაგჭირდებათ მუსატი, ღვეზელი ან ალმასით დაფარული სათლელი.

გარდა ამისა, ამ ხელსაწყოების უმეტესობას აქვს ფუნქცია ავტომატური გამოვლენა ოპტიმალური მანძილისიმკვეთრის ელემენტებს შორის. ეს საშუალებას აძლევს მათ ავტომატურად დაარეგულირონ სისქე, რომელიც იცვლება კერამიკულ დანაზე, თუმცა თვალისთვის შეუმჩნევლად. ეს კორექტირება შესაძლებელს ხდის საჭრელი კიდის თანაბრად და ეფექტურად სიმკვეთრეს.

თქვენ შეგიძლიათ კერამიკული დანა ჩვეულებრივი სიმკვეთრის მანქანაზე, აბრაზიული ბორბლის ალმასით დაფარული ბორბლით შეცვლით. ასეთი სამუშაო შეიძლება გაკეთდეს ხელით სათლე ქვებზე, ხოლო დანის პირის გასასწორებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მუსატი - სახელურში ჩასმული მყარი მასალისგან დამზადებული ჯოხი, მაგრამ არა ჩვეულებრივი, არამედ სპეციალური, ალმასით დაფარული.

საკუთარი ხელით დანის სიმკვეთრის თავისებურებები

სათლელის მანქანაზე სიმკვეთრე უნდა განხორციელდეს დაბალი სიჩქარით. თუ ამას სახლში აკეთებთ, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დააჭიროთ დანა რაც შეიძლება ძლიერად წრის ზედაპირზე. მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ ძალიან თავისუფლად დაიჭიროთ იგი. უკეთესი და უსაფრთხოა, რომ დანა დაიჭიროთ ისე, რომ იგი მუდმივად იყოს დაჭერილი სამუშაო ზედაპირიგამკაცრდა და არ აძვრა, მოშორდა და კვლავ დაუკავშირდა მასთან.

თუ ყურადღებით დააკვირდებით კერამიკული დანის კიდეს, შეამჩნევთ, რომ განივი კვეთით ის ოდნავ ამოზნექილია. და რადგან სათლელის დაჭერისას მინიმალური ძალისხმევა გჭირდებათ, მოემზადეთ იმისთვის, რომ თავად პროცესი გაცილებით მეტხანს გაგრძელდება, ვიდრე ლითონის დანა.

კერამიკული დანის სიმკვეთრის ტექნიკა გარკვეულწილად განსხვავდება ლითონის დანათან მუშაობისგან. სახელური ხელებში გეჭიროთ, სახელურთან პირი მსუბუქად უნდა დააჭიროთ მბრუნავ წრეს და ნელა გადაიტანოთ იგი წვერის წვერისკენ. თქვენ არ შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ სათლელის ერთი პასით.

თქვენ უნდა გადახვიდეთ მასზე დანით მინიმუმ 5-6 ჯერ. შემდეგ გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და გაიმეორეთ ყველაფერი თავიდან. მხოლოდ ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ დანა შეიძენს საჭირო სიმკვეთრეს და არ იქნება ჩიპები ან სხვა დაზიანება მის პირზე.

კერამიკული დანის სიმკვეთრე ასევე შეიძლება გაკეთდეს ხელით. ამ მიზნით გამოიყენება სხვადასხვა მარცვლის ზომის სპეციალური სათლელი ქვები. თუ საბოლოო მიზანი საჭრელი ნაპირის გასწორება და გაპრიალებაა, მაშინ იგი კეთდება სათლე ქვაზე მინიმუმ 6000 ღეროთი.

მცირე ჩიპებისგან თავის დასაღწევად 3000-იანი ღორღით საჭრელ ქვაზე პირი გაასწორეთ და მინიმუმ 5000 ღეროს ქვაზე საჭრელი პირი. რაც არ უნდა იყოს სათლელი ქვები, ისინი უნდა იყოს სველი.

ამიტომ, უშუალოდ სამუშაოს დაწყებამდე, საჭიროა მათი შენახვა წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში და პერიოდულად დატენიანება წყლით. დანის დასამკვეთად იგი ნელა და შეუფერხებლად მოძრაობს სათლელის ქვის გასწვრივ, ხოლო დანა მუდმივად უნდა ეფერებოდეს ქვის ზედაპირს, მაგრამ მინიმალური წნევით.

კერამიკული დანა შეიძლება გამკაცრდეს ერთ ან ორივე მხარეს. ორმხრივი პირები უფრო მოსახერხებელია, რადგან მათი გამოყენება შეუძლიათ როგორც მემარჯვენეებს, ასევე მემარცხენეებს. თუ ცალმხრივი დანა იკვეთება, მაშინ ჯერ უნდა გამოიყენოთ სოლი, რომ დაამუშაოთ ის მხარე, რომელიც გამოდის სოლით, სანამ საჭრელი პირი არ დაიფარება ერთგვაროვანი ბურღვით, შემდეგ კი გახეხეთ ეს ბურღული დანას გადაბრუნებით. სხვა მხარე.

იმავე პრინციპით იკვეთება ორმხრივი პირი: ჯერ ერთი მხარე იფქვება მსხვილმარცვლიან ქვაზე, სანამ არ მიაღწევს ბურღულს, შემდეგ კი იმავე დროს ატარებენ მეორე მხარეს. დანის საბოლოო სიმკვეთრე მიიღწევა დანა წვრილმარცვლოვან ქვაზე გაპრიალებით.

დანის სიმკვეთრისას, იქნება ეს სათლელი მანქანის გამოყენებით, თუ ქვის ქვით, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ სამუშაოს დასრულების შემდეგ შენარჩუნებულია სიმკვეთრის ორიგინალური კუთხე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, დანა კარგად არ იჭრება, რაც არ უნდა ბასრი იყოს.

კერამიკული დანა შეიძლება მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობის სიმკვეთრეს.

გარდა ამისა, მიუხედავად მთელი სიხისტისა, ის ძალიან მყიფეა და უყურადღებოდ მოპყრობის შემთხვევაში ადვილად იშლება. ამიტომ, მისი მომსახურების ვადის გასაგრძელებლად, ყურადღებით უნდა მიჰყვეთ გამოყენების ინსტრუქციას.

კერამიკული დანები შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, განსაკუთრებით შედარებით მრავალსაუკუნოვანი ისტორიალითონის პირების წარმოება. ეს ინსტრუმენტი სულ რაღაც 30 წელზე მეტია.

რა თქმა უნდა, ეს არ არის ჩვეულებრივი ფაიფურის ან ფირფიტის სიძლიერე. ყველამ იცის კერამიკული სამუხრუჭე დისკების და ამ მასალისგან დამზადებული სხვა კრიტიკული პროდუქტების შესახებ. დანების მასალა ძალით და ხარისხით დიდად არ განსხვავდება.

დანა დამზადებულია ცირკონიუმის დიოქსიდისგან, რომელიც დაჭერის შემდეგ სპეციალური ტექნოლოგიით იწვება სპეციალურ ღუმელებში. ნედლეულის ღირებულება საკმაოდ მაღალია, ისევე როგორც სროლაზე დახარჯული ენერგია.

ტექნოლოგიით ტემპერატურის მკურნალობახდება 2 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში და ტემპერატურა 1500°C. სწორად დამზადებულ ხელსაწყოს აქვს სიხისტე მხოლოდ კორუნდის, CBN-ისა და ალმასის შემდეგ.

Მნიშვნელოვანი! ბაზარზე ბევრი ყალბი კერამიკული დანაა. მწარმოებლები ძირითადად ზოგავენ გამოცხობის დროს, რადგან ეს ღირებულების მნიშვნელოვანი კომპონენტია.

შესაძლებელია თუ არა კერამიკული დანების სიმკვეთრე, მათი დადებითი და უარყოფითი მხარეები

უპირატესობები:

• უკიდურესად მკვეთრი კიდე, რომელიც იძლევა ხარისხიანი ჭრის საშუალებას რბილი მასალებიდა ინარჩუნებს თვისებებს დიდი დრო;
• დანის მაღალი სიმტკიცე, დანა არ დნება მყარ ობიექტებზე;
• გამორჩეული აცვიათ წინააღმდეგობა. არსებობს რამდენიმე მასალა, რომელიც საჭიროებს სიმკვეთრეს ჭრის შემდეგ.

კერამიკის იგივე თვისებები ნაკლოვანებებია:

• სიხისტე იწვევს სისუსტეს. თუმცა, ეს თვისება თანდაყოლილია ნებისმიერ მსგავს მასალაში. ინსტრუმენტი არ უნდა იქნას გამოყენებული გაყინული საკვების დასაჭრელად ან დასაჭრელად. არ მოხაროთ დანა და არ ჩამოაგდოთ დანა მყარ იატაკზე;
• საჭრელი დაფა შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ ხისგან ან რბილი პლასტიკური. კერამიკული და ქვის ზედაპირებიამისთვის შეუფერებელი;
• მთავარი სირთულე ისაა, თუ როგორ უნდა გამკაცრდეს იგი. მასალის განსაკუთრებული სიმტკიცე ართულებს დამუშავებას. ნებისმიერი ზურმუხტი თავად კერამიკას დაფქვავს.

მჭირდება კერამიკული დანის სიმკვეთრე, თუ ის ყოველთვის ბასრი რჩება?

შესაძლებელია და აუცილებელია. როგორც ვინმეს საჭრელი იარაღი- ადრე თუ გვიან ის დუნდება. ფრთხილად გამოყენების შემთხვევაში, კერამიკა მკვეთრი რჩება 3 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.

კერამიკული დანის ესთეტიკური გარეგნობა არ არის ის, რაც დიასახლისებს უყვართ. ეს მოწყობილობა ადვილად ჭრის ნებისმიერ პროდუქტს, აქვს ბევრი უპირატესობა ლითონის მოწყობილობებთან შედარებით.

ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ კერამიკული დანა შეძენის შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში რჩება ბასრი.

მაგრამ ასეთი მოწყობილობა უნდა იყოს გამკაცრებული, თუნდაც არა დაუყოვნებლივ. მძიმე საკვების დაჭრა გამოიწვევს დანა დაკარგავს სიმკვეთრეს.

Მნიშვნელოვანი!შესაძლებელია და აუცილებელია კერამიკული ნაწარმის სიმკვეთრე. მაგრამ გააკეთე ჩვეულებრივი გზებითეს არ იმუშავებს.

სიმკვეთრისთვის არსებობს სპეციალური მოწყობილობები, განკუთვნილია მხოლოდ ამ პირისთვის.

განსხვავება კერამიკულ და მეტალის დანებს შორის

კერამიკული პირები დამზადებულია ცირკონიუმის დიოქსიდისგან. შენადნობი ხორციელდება 1500 გრადუს ტემპერატურაზე, რაც მას გამძლეს ხდის. ასეთი დანა უნდა იყოს უფრო იშვიათად სიმკვეთრე, ვიდრე ლითონის.

შედარების ცხრილი კერამიკულ და მეტალის დანებს შორის:

Საინტერესო ფაქტი!ერთადერთი, რაც კერამიკული დანის დანაზე რთულია, არის ბრილიანტი. სხვა ნახშირბადები და შენადნობები მნიშვნელოვნად ჩამორჩება სიმტკიცეს.

ასევე მნიშვნელოვანია ესთეტიკური კომპონენტი: კერამიკული ტექნიკა შეღებილია სხვადასხვა ფერები, ისინი ლამაზად გამოიყურებიან და ჰარმონიულად ერგებიან სამზარეულოს ინტერიერს.

Მნიშვნელოვანი!თქვენ არ უნდა შეეცადოთ შეასრულოთ ისეთი მანიპულაციები კერამიკული პროდუქტით, როგორიცაა ხრახნების ამოღება ან დახვეული სახურავის ამოღება.

ამან შეიძლება გამოიწვიოს დანის დაჭყლეტა. არ ღირს მწვანილის ან ხავსის დაჭრა.

როგორ უნდა გაამკვეთოთ კერამიკული დანა საკუთარ თავს სახლში

სანამ სახლში დაიწყებთ კერამიკული დანის სიმკვეთრის პროცედურას, დაადგინეთ, რა ტიპის სიმკვეთრია არის თქვენი პროდუქტი.

არსებობს ცალმხრივი და ორმხრივი სიმკვეთრე. შემდგომი მანიპულაციები ხორციელდება ამ ფაქტორის საფუძველზე.

Მნიშვნელოვანი!თქვენ არ შეგიძლიათ ცალმხრივი პროდუქტის სიმკვეთრე ორივე მხრიდან, ეს გამოიწვევს დაზიანებას და ჩიპებს.

თუ დანა არ გატყდება მანქანაზე სიმკვეთრის დროს, ეს მოხდება პირველად, როდესაც დანა დაეჯახება მყარ ზედაპირს. არასწორი სიმკვეთრე დანას მტვრევად გახდის.

კერამიკული პირების სიმკვეთრის მოწყობილობების ტიპები:

• ელექტრო მანქანა.
• ხელით სათლელი.
• ბრილიანტის პასტა აბრაზივით.

ელექტრო მანქანა აღჭურვილი უნდა იყოს ორი ფუნქციით: სიმკვეთრე და დაფქვა.

Პროცედურა:

1. დააყენეთ მოწყობილობა დაბალ სიჩქარეზე.
2. დააჭირეთ წვერი დისკის ზედაპირს.
3. გააკეთეთ გლუვი მოძრაობები სახელურიდან წვერამდე.
4. თუ საჭიროა ორმხრივი სიმკვეთრე, დაამუშავეთ პროდუქტის მეორე მხარე.

არსებობს ელექტრო სათლელები, რომლებიც დამოუკიდებლად არეგულირებენ პროდუქტზე წნევის ხარისხს. გზაზე ისინი აცილებენ ჩიპებს და მექანიკურ დაზიანებას, რაც პროდუქტს იდეალურ მდგომარეობაში აყენებს.

მექანიკური სათლელის მუშაობის პრინციპი განსხვავებულია იმით, რომ დისკები მექანიკურად კი არ მოძრაობენ, არამედ მაშინ, როდესაც გარკვეული მოქმედებები შესრულებულია თქვენი მხრიდან.

მექანიკური მეთოდი ცოტა უფრო რთულია, ვიდრე წინა, დრო სჭირდება, რომ ისწავლო როგორ მართოს ასეთი მანქანა. პირები ჩამაგრებულია ჭრილის კედლებში.

Საინტერესო ფაქტი!კერამიკული დანების უმარტივესი და იაფი მოწყობილობა არის ალმასით დაფარული ბლოკი.

მაგრამ მასალის სისუსტის გამო, მხოლოდ პროფესიონალს შეუძლია მისი სწორად გამოყენება.

დამწყებთათვის, სიმკვეთრის ამ მეთოდის გამოყენებით პროდუქტის დაზიანების ან გაფუჭების ალბათობა ას პროცენტს უახლოვდება.

კერამიკა საოცრად მყიფე მასალაა, მიუხედავად მისი სიძლიერისა. შეგიძლიათ შეადაროთ იგი იატაკის ფილებს.

ფაიფურის ფილები ან კერამიკის ფილაცვეთა წინააღმდეგობის 4 კატეგორიას შეუძლია გაუძლოს უზარმაზარ წნევას და მუდმივ ხახუნს.

თუ ამ ფილას ოდნავ დაარტყამთ, ის გატყდება. იგივე საკუთრებით არის დაჯილდოვებული კერამიკული ტექნიკა.

ისინი იდეალურია სხვადასხვა პროდუქციის დასაჭრელად, მაგრამ კრამიტით მოპირკეთებულ იატაკზე უბრალო დაცემა საბედისწერო იქნება დანასთვის.

ბრილიანტის პასტა გამოიყენება პროდუქტზე ხელით ან ელექტრო მანქანაზე წინასწარი სიმკვეთრის შემდეგ. ეს დასკვნითი ეტაპი, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიყვანოთ დანა იდეალურ მდგომარეობაში.

ბრილიანტის პასტა წაისვით ტყავის ან სქელი მუყაოს ნაჭერზე და ფრთხილად გადაიტანეთ მახვილი პირის გასწვრივ, მთელ სიგრძეზე.

ასეთი სიმკვეთრის ეფექტი შესანიშნავია. დანა ახალზე უკეთ გამოიყურება. დასკვნითი ეტაპიგახდის დანა უფრო ბასრს, ეფექტი დიდხანს გაგრძელდება.

Მნიშვნელოვანი!დანების სათლელი მოწყობილობა თავად უნდა იყიდოთ, თუ დანების მთელი ნაკრები გაქვთ და ხშირად იყენებთ.

გამართლებულია ძვირადღირებული აღჭურვილობის ყიდვა იმ რესტორნებისთვის, სადაც ბევრი დანებია და მათ მუდმივად იყენებენ.

სასარგებლო რჩევები კერამიკული დანების მფლობელებისთვის:

1. მქონესახლში არის მხოლოდ ერთი მოწყობილობა, არ არის საჭირო სათლელის ყიდვა, უფრო იაფი იქნება ექვს თვეში ერთხელ წასვლა სახელოსნოში, სადაც გარანტირებულია პროდუქტის სათანადო ფორმაში მოყვანა.
2. შეძენით მექანიკური მანქანაან ბლოკი, გახსოვდეთ, რომ პროცესი დროსა და ზრუნვას მოითხოვს.
3. ვარჯიშისრულიად მარტო სიმკვეთრე, პროცესზე კონცენტრაცია. ამ გზით ღონისძიების წარმატებული შედეგის მეტი შანსია.
4. სასურველიაელექტრო მოწყობილობა, რომელსაც დამწყებიც კი შეუძლია.
5. მაღაზიადანები სპეციალურ ადგილას, მაგიდის კიდედან მოშორებით.
6. გამოყენებაგლუვი დაჭრისთვის. უმჯობესია საკვები ლითონის დანით დაჭრათ.
7. მაღაზიაშეინახეთ პროდუქტი პატარა ბავშვებისგან შორს, ამან შეიძლება გამოიწვიოს დაზიანებები დანის სიმკვეთრის გამო.

   მეტალი მოსაწყენი დანებიშეიძლება ბავშვს ზიანი არ მიაყენოს, მაგრამ კერამიკულმა მყისიერად გამოიწვიოს დაზიანება.

8. შეძენილისათლელის მანქანა, ყურადღებით წაიკითხეთ ინსტრუქციები, უყურეთ სასწავლო ვიდეოს, რათა გაიგოთ მისი მუშაობისა და უსაფრთხოების ზომების შესახებ.

სასარგებლო ვიდეო

დაკავშირებული პოსტები

განსხვავებით ლითონის პროდუქტებიკერამიკული დანების სიმკვეთრე საჭიროა მხოლოდ გამონაკლის შემთხვევებში, ვინაიდან ასეთი პირები დიდხანს რჩება ბასრი. ზედმეტი უსიამოვნებების თავიდან ასაცილებლად, რეკომენდირებულია კერამიკული დანები ხელოსნების მიერ იყოს სიმკვეთრე. მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია ან სასწრაფოდ არის საჭირო კერამიკული დანა სამზარეულოსთვის, შესაძლებელია კერამიკული დანის სიმკვეთრე სახლში.

ბრილიანტის სათლელები

ამჟამად ბაზარზე არის მექანიკური და ელექტრო კერამიკული სათლელები. ორივე მოწყობილობას აქვს ალმასის საფარი. გარკვეული მოდელები შესაფერისია ფოლადის დანების სიმკვეთრისთვის.

განაცხადი ელექტრო სათლელიგამორიცხავს დანის ცუდი სიმკვეთრის ან დაზიანების შესაძლებლობას. ხელსაწყოს გამოყენება არ საჭიროებს წესების დაცვას ან სპეციალურ უნარებს. ამ ყველაფერზე თავად მოწყობილობა ზრუნავს.

ღირსება ხელსაწყოებიყველაზე მისაღები ფასია მომხმარებლების უმეტესობისთვის. თუმცა, ამ შემთხვევაში სახლში კერამიკული დანის სიმკვეთრე მნიშვნელოვან დროს მიიღებს.

თუ ვსაუბრობთ ელექტრო მოწყობილობებზე, მაშინ მათი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოთ სამუშაო რაც შეიძლება ეფექტურად და სწრაფად, პრაქტიკულად ძალისხმევის გარეშე.

შესაფერისი სიმკვეთრის ასარჩევად, ყურადღება უნდა გაამახვილოთ კერამიკული პროდუქტის დანა ტიპზე. როგორც წესი, იაპონური დანები ცალ მხარეს უნდა იყოს სიმკვეთრე. აზიური წარმოშობის კერამიკული დანების სიმკვეთრის კუთხე ჩვეულებრივ დაახლოებით 15 გრადუსია. IN ევროპული დანებიკუთხე ოდნავ გაიზარდა და უდრის 20°-ს.

ბრილიანტის ზედაპირის ბორბლები

კერამიკული დანების ყველაზე სწრაფი და ეფექტური სიმკვეთრე არის გამოყენებისას სახეხი მანქანა, სადაც არის წრე სპეციალური ბრილიანტის საფარით. პირის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, კერამიკული დანის სათლელი მანქანა უნდა მუშაობდეს დაბალი სიჩქარით.

სამუშაოს შესრულებისას წრეზე უნდა განახორციელოთ ზომიერი წნევა. სიმკვეთრის კუთხის დაქვეითება სიმკვეთრის აპარატის გამოყენებისას გავლენას ახდენს დანის მყიფეობაზე.

თქვენ უნდა დაიწყოთ ბორბალზე სიმკვეთრე სახელურის მიდამოდან, თანდათანობით გადაადგილება წვერის ზონისკენ. იმისათვის, რომ დანა საკმარისად ბასრი მისცეთ სამზარეულოში მუშაობისთვის, თქვენ უბრალოდ რამდენჯერმე უნდა გაიმეოროთ მოქმედებების ეს თანმიმდევრობა. რაც უფრო ფრთხილად შესრულდება სიმკვეთრე, მით უფრო მაღალი იქნება მისი ხარისხი და არ დაზიანდება დანა.

1. სიმკვეთრის მანქანის გამოყენება მოითხოვს გაზრდილ ზრუნვას და ყურადღებას.
2. სურვილის შემთხვევაში შეიძლება განხორციელდეს კერამიკული დანების როგორც ცალმხრივი, ასევე ორმხრივი სიმკვეთრე. სიმკვეთრის მხარის არჩევანი აქტუალურია იმისდა მიხედვით, პროდუქტს იყენებს მემარჯვენე თუ მემარცხენე. როგორც არ უნდა იყოს, უმჯობესია შეჩერდეთ უნივერსალურ ორმხრივ ვარიანტზე.
3. იმის გამო, რომ კერამიკა არის მყიფე მასალა, დაშვებულია დანაზე ამოზნექილი ზედაპირები სიმკვეთრის შემდეგ.
4. დანის სიმკვეთრის უმარტივესი ვარიანტია კერამიკული დანის სახელოსნოში მიტანა. მაღალი ხარისხის სამუშაოს გარდა, შეგიძლიათ მიიღოთ პროდუქტის ხანგრძლივი მომსახურების ვადის გარანტია. მომსახურების ღირებულება დაბალია და დავალების შესრულებას სპეციალისტს სჭირდება არაუმეტეს ნახევარი საათისა.

ოპერაციული წესები

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ კერამიკული დანების სიმკვეთრე მხოლოდ გამონაკლის შემთხვევებშია საჭირო, საკმარისია დაიცვან მუშაობის რამდენიმე წესი. არავითარ შემთხვევაში არ გამოიყენოთ კერამიკული დანა ჭრისთვის. მძიმე საგნებიმაგალითად, გაყინული ხორცი, ძვლები. თქვენ ასევე უნდა მოერიდოთ კერამიკული ან მინის საჭრელი დაფების გამოყენებას.

იმისათვის, რომ დანა ათწლეულების განმავლობაში ერთგულად ემსახურებოდეს, ის უნდა იქნას გამოყენებული ექსკლუზიურად დანიშნულებისამებრ. არ გამოიყენოთ დანის წვერი, როგორც ხრახნიანი, გახსენით ბოთლები დანის სიბრტყით ან გახსენით ლითონის თავსახურები.

თუ დაიცავთ ამ მარტივ რჩევებს, ყოველთვის ხელთ გექნებათ საკვების დაჭრის მკვეთრი, ეფექტური და მოსახერხებელი ხელსაწყო.