შავი ბოლოკი არ არის ჯიში. ეს არის ჯიში, რომელსაც აქვს ადრეული, შუა და გვიან თესვა. მახასიათებლები, რომლებიც განასხვავებენ სახეობებს, არის მუქი კანი და რბილობის უდიდესი სიმკვეთრე. რუსეთში შავი რადიშის გაშენება მე-12 საუკუნით თარიღდება. გამოიყენებოდა როგორც უაღრესად სასარგებლო და სამკურნალო ბოსტნეული. კულტურა აღმოსავლეთიდან მოვიდა და ხალხმა შეიყვარა თავისი სასარგებლო თვისებებითა და პროდუქტიულობით.

იზრდება შავი რადიშ

ხალხში, ჯიშები საშუალო და დაგვიანებული თარიღიმწიფე შავი კანით და თეთრი ხორცით. რადიშის თესლის დათესვის ვადის დაცვა აუცილებელია, ვინაიდან დიდი ღირებულებამცენარის განვითარებისთვის აქვს დღის ხანგრძლივობა. არსებობს:

• ადრეული წვრილნაყოფიანი ჯიშები, თესვა მარტში;
• ადრეული სიმწიფის ჯიშები, თესვა აპრილის ბოლოს, მაისის დასაწყისში;
• შუა სეზონის ჯიშებიზაფხულის ზენიტში თესვით;
• საგვიანო ჯიშები, თესვა ივლისის შუა რიცხვებში.

შავი რადიშის დარგვის რეკომენდებული თარიღები, დარგვისა და მოვლის ტექნიკა ყოველთვის არის თესლის პაკეტებზე, ისინი უნდა დაიცვან. ჯიშური თავისებურებები შესაძლებელს ხდის, თუ მოსავლის სწორად მართვა ხდება, თავიდან ავიცილოთ ძირეული კულტურების ჭანჭიკები ან გაბზარვა. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ პროდუქტისთვის, რომელიც განკუთვნილია ზამთრის შენახვა. შავი რადიშის ყველა სახეობას აქვს ორწლიანი ვეგეტაციის პერიოდი, რაც იმას ნიშნავს, რომ თესლის მიღება მხოლოდ მეორე წელს შეიძლება.

ჩვეულებრივ, შავ ბოლოკს რგავენ ადრეული სალათების ან ხახვის შემდეგ გამოთავისუფლებულ საწოლში, როცა რეკომენდებული დრო მოვა. მანამდე ნიადაგს კარგად თხრიან და სასუქით ავსებენ. გამოცდილი ბოსტნეულის მწარმოებლები თვლიან, რომ ბოლოკი უფრო წვნიანი იქნება, თუ კომპოსტის დამატების გარეშე გაშენდება. ამავე დროს, ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი და ნაყოფიერი.

საწოლი იჭრება ერთი ჭიქა ნაცრის, სამი სუფრის კოვზი სუპერფოსფატის და თითო კალიუმის ქლორიდის დამატებით. დედამიწას თხრიან 35 სმ სიღრმემდე, ასწორებენ და ამზადებენ ღრმულებს მცენარეებს შორის მანძილით 15 სმ და მწკრივებს შორის 30. თესლი ითესება დაახლოებით სამ სმ სიღრმეზე, რამდენიმე ბუდეში. რომ მოგვიანებით უძლიერესი ნერგი შეიძლება დარჩეს. ვეგეტაციის პერიოდში მცენარეებს კიდევ ორჯერ ათხელებენ, რათა მცენარეები არ გახდნენ ხალხმრავლობა.

დარგვის ადგილზე ნიადაგი ყოველთვის უნდა იყოს ტენიანი და დაფარული ნაცრით, რადგან სწორედ ამ დროს მრავლდება ჯვარცმული რწყილის ხოჭოები. ნერგები რამდენიმე დღეში გამოჩნდება და მავნებლებისგან მათი დაცვა მნიშვნელოვანი ამოცანა იქნება. შემდგომი მოვლა მოიცავს შემდეგ აქტივობებს:

• მცენარეების მუდმივი შენარჩუნება ნიადაგის ტენიან ფენაში;
• სუსტი მცენარეების მოცილება;
• ნიადაგის გაფხვიერება, ქერქის წარმოქმნის თავიდან აცილება;
• დაიცავით ფოთლები მავნებლებისგან;
• მოსავალი ყინვის დადგომამდე.

ნიადაგის ტენიანობის შენარჩუნება გამორიცხავს კითხვას, რატომ გადადის რადიშ ფერში. გარდა ამისა, ფესვთა კულტურების ხარისხზე შეიძლება გავლენა იქონიოს მძიმემ თიხის ნიადაგი. ასეთ პირობებში ბოლოკი ღრიალდება და იბზარება. ამიტომ კარგი მოსავლის გასაღები იქნება დარგვის ადგილის არჩევანი და ნიადაგის ხარისხი. ახალი ორგანული სასუქები არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნიადაგის შესწორება და სასუქები.

გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ ზრდის პროცესში ოდნავ შეანჯღრიოთ ძირეული მოსავალი, რათა გვერდითი ფესვები ამოიღონ. მცენარე, რომელიც იკვებება მხოლოდ ფესვის მეშვეობით, იზრდება პატარა და წვნიანი.

რადიშს ბევრი მავნებელი ჰყავს. როგორ გავზარდოთ საბაზრო შავი ბოლოკი? ლარვის ან ჯვარცმული რწყილის ხოჭოებს არ უნდა დაუშვან ფესვის მოსავალი. გაფუჭებული სოკოების ბაქტერიები და სპორები დაზიანებული კანით შეაღწევენ რბილობში და ასეთი ხილი არ შეინახება. გარდა ამისა, კომბოსტოს ფოთლოვანი ხოჭო, ბუგრები, შლაკები და რაფსის ყვავილის ხოჭო შეიძლება დააზიანოს ბოლოკი.

შეიძლება გამოყენებულ იქნას მავნებლების კონტროლისთვის ბიოლოგიური პრეპარატებიდა ფერმენტები. მაგალითად, ლიპოციდი ან ფიტოვერმი. ისინი სწრაფად იშლება და არ იმოქმედებს ძირეული კულტურების ხარისხზე. ყველაზე მეტად ზიანდება გასქელებული ნარგავები. ამიტომ, ზაფხულის მაცხოვრებლები ხშირად იყენებენ საწოლების კიდეებს შავი რადიშების დასათესად და მოსაყვანად, კარტოფილის, ხახვის პერიმეტრზე იშვიათი ხვრელების მოწყობას. კიტრის დარგვასაერთო მავნებლების აღმოსაფხვრელად.

როდის ავიღოთ შავი ბოლოკი?

შესანახად მოჰყავთ შავი ბოლოკის გვიანი და საშუალო ჯიშები. ეს ჯიშები მოიცავს Skvirskaya შავი, ზამთრის მრგვალი შავი; გაივორონსკაია. ჯიშების შენახვა შესაძლებელია 200 დღემდე. ამისათვის აუცილებელია ჯანსაღი ძირეული ბოსტნეულის ამოღება პირველ ყინვამდე, რადგან გაყინული ძირეული ბოსტნეული არ ინახება.

გვიან მომწიფებული Gayvoronskaya ბოლოკი იღებს სარეალიზაციო ფესვის მოსავალს დათესვიდან 110-120 დღის შემდეგ. ხოლო საშუალო სიმწიფის შავი ზამთრის ბოლოკი მზად არის მოსავლისთვის 80 დღეში. შავი რადიშის მოსავლის მოპოვება დამოკიდებულია არჩეულ ჯიშზე.

შესანახად ძირებს აშორებენ ძირებს, ცოტას აშრობენ ბნელ, გრილ ოთახში და ინახავენ სარდაფში. ბოლოკი შეიცავს მინერალურ მარილებს, კვალი ელემენტებს და ეთერზეთებს. ძალიან სასარგებლო პროდუქტია ასევე სამკურნალო საშუალება ხალხურ მედიცინაში.

IN ძველი საბერძნეთიშავი ბოლოკი ითვლებოდა ბოსტნეულის დედოფლად. შექმნეს ოქროს ასლი და საჩუქრად გადასცეს აპოლონს. ეგვიპტეში კი ეს ბოსტნეული მონების საკვებად ითვლებოდა.

თუმცა, ათასწლეულები გავიდა და ბოლოკი კვლავ რჩება სწორი ბოსტნეულიყველა კონტინენტზე. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ეს პროდუქტი უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც აქვს პრობლემები შინაგანი ორგანოების დაავადებებთან მწვავე სტადიაში.

კერძები, რომელშიც შავი ბოლოკიაწვდის ორგანიზმს კალიუმს, რომელიც ასტიმულირებს სასიცოცხლო პროცესებს. ეს არის მინერალური მარილების, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების საწყობი. თუმცა რადიშში მყოფნი მდოგვის ზეთიდა მაღალი კონცენტრაციის ეთერებს აქვთ გამაღიზიანებელი ეფექტი თირკმელებზე, ღვიძლზე და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. ჯანმრთელი ადამიანისთვის ეს მოქმედება მხოლოდ ორგანოების მუშაობის სტიმულირებას ახდენს. ბოლოკი შეიძლება გახდეს თმის ნიღაბი და შეკუმშოს ტკივილი სახსრებისთვის. ამიტომ სისტემაში რადიშ უნდა იყოს ჩართული ჯანსაღი კვება.

ყველაფერი რადიშზე - ვიდეო

ბოლოკი უნიკალური ბოსტნეულიდან ერთ-ერთია. მდიდარია ვიტამინებით (A, B9, K, C), მიკროელემენტებით, ორგანული მჟავებით, ეთერზეთებით, ამინომჟავებით, მცენარეული ცხიმებით, ნახშირწყლებით, ცილებით. ბოლოკი შეიცავს ფიტონციდებს - ნივთიერებებს, რომლებიც აფერხებენ ზრდას ან კლავს ბაქტერიებს, რის გამოც ის არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკითან ყველაზე ფართო სპექტრიმოქმედებს, ამაღლებს იმუნიტეტს, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, საჭმლის მონელებას, გამოაქვს ორგანიზმიდან სითხე. მწკრივი სასარგებლო თვისებებიბოსტნეულის გაგრძელება შეიძლება, მაგრამ ეს საკმარისია იმისათვის, რომ მოგინდეთ ძირფესვიანი ბოსტნეულის დარგვა და გაშენება პირადი ნაკვეთიან დაჩა.

სწორედ ამ ბოსტნეულისთვის არის დარგვის ვადები დიდი მნიშვნელობა. ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ რა მიზნით აპირებთ ბოლოკის დარგვას და მოყვანას - რისთვის გრძელვადიანი შენახვადა გამოიყენე ზამთრის დროან გაზაფხულზე და ზაფხულში მოხმარებისთვის.

ადრეული წვრილნაყოფიანიჯიშები ითესება მარტში. ნაყოფი მწიფდება 40-45 დღეში, ოდნავ ცხარე, წვნიანი - ადრეული ვიტამინების მდიდარი წყაროა.

ზაფხულიჯიშები ადრე მწიფდება, მწიფდება 55-60 დღეში, შესაბამისად ოპტიმალური დროდარგვა - აპრილის ბოლოს, მაისის დასაწყისში. რადიშ არ ეშინია დაბალი ტემპერატურა, იძლევა ენერგიულ გასროლებს t +3 – 5 გრადუსზეც კი.

ზამთრის შუა სეზონიგრძელვადიანი შენახვისთვის განკუთვნილი ჯიშები მწიფდება 100-110 დღეში. იმისათვის, რომ დრო გვქონდეს მოსავლის დრო, ცენტრალურ რუსეთში, მოსკოვის რეგიონში და ციმბირში ბოლოკი უნდა დარგეს ივნისის ბოლოს - ივლისის დასაწყისში (ბოლო ვადა ივლისის პირველი ათი დღეა).

ძირფესვიანი კულტურების ზამთრის ადრეული სიმწიფის ჯიშები ითესება ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში.

ბოლოკი ითესება ღია გრუნტითესლი: ზაფხულის შუა რიცხვებში ის საკმაოდ სწრაფად ყვავის, ადრეული გაზაფხულიამიტომ არ ეშინია ყინვის არ არის საჭირო ნერგების გაშენება.

გარდა ამისა, ფორუმებზე ზოგიერთი მებაღე გამოთქვამს მოსაზრებას, რომ ნერგების გადარგვისას შეიძლება ფესვი დაზიანდეს და ფესვის მოსავალი აყვავდეს.

ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობა ამისთვის სწორი სიმაღლეარის მოკლე დღის საათები. თან ხანგრძლივი დღის საათებიბოსტნეული ყვავის, ყვავის და საკვებისთვის უვარგისი ხდება. ამიტომ ბოლოკი ითესება ადრე გაზაფხულზე ან ზაფხულის მეორე ნახევარში, როცა დღის საათები მცირდება.

ყველაზე პოპულარული ჯიშები სათესი

იმისათვის რომ მთელი წლის განმავლობაშიისიამოვნეთ ჯანსაღი, წვნიანი ფესვიანი ბოსტნეულის გემოთი, ითესება რამდენიმე ჯიში სხვადასხვა ტერმინებიმომწიფება.

ყველაზე სასარგებლო და ვიტამინებით მდიდარიდა მიკროელემენტები არის შავი ბოლოკი. ის უფრო მკვეთრია და ყველა თვალსაზრისით მნიშვნელოვნად უსწრებს თავის "ფერად ნათესავებს". მოდით შევხედოთ რამდენიმე ყველაზე პოპულარულ და მაღალხარისხიან წარმომადგენელს.

1. . ჯიში შუასეზონია, სიმწიფის დრო 80 დღეა, აქვს საუკეთესო გემო და სამკურნალო თვისებები, მაღალმოსავლიანი - 7,5 კგ/კვ. მ, შესაფერისია გრძელვადიანი შენახვისთვის. ძირეული ბოსტნეული მრგვალი ფორმისაა, იწონის 250-დან 500 გ-მდე, კანი შავია, ხორცი თეთრი, წვნიანი, გემო ნათელი და მკვეთრი.
2. . ხილი წაგრძელებული ფორმა, შავი. რბილობი თეთრია, ხრაშუნა, წვნიანი. გრძელვადიანი შენახვის შემდეგაც კი არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.
3. მარგელანსკაია (ჩინური). ნაყოფი მწვანეა ღია მწვანე ხორცით. ეს ბოლოკი არ არის ისეთი ჯანსაღი, როგორც შავი ბოლოკი, მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ ბევრად მეტი - ძალიან წვნიანი, ოდნავ ცხარე, სიმწარის გარეშე გემოთი. ითესება ზაფხულში, 5-10 ივლისამდე, ვინაიდან ჯიში გვიან მწიფდება, მაღალმოსავლიანი და შესანიშნავად ინახება გაზაფხულამდე.
4. . ადრეული სიმწიფის ზაფხულის ჯიში წვნიანი, ნაზი ხორცით, ნახევრად ცხარე გემოთი და დიდხანს არ ბნელდება.
5. . საშუალო პიკანტური გემო, მკვრივი გემრიელი რბილობი, მაღალმოსავლიანი, დიდხანს ინარჩუნებს პრეზენტაციას.

მათ გარდა, კიდევ ბევრი პოპულარული ჯიშია: Odesskaya 5, Daikon, Summer Round White, Maslichnaya, Elephant Tusk და ა.შ.

ძირეული ბოსტნეულის წინამორბედები

ბოსტნეული ეკუთვნის ჯვარცმისებრთა ოჯახს და არ უნდა გაიზარდოს კომბოსტოს, ბოლოკისა და ტურფის შემდეგ.

დაისვენე მებაღეობის კულტურებიარიან კარგიწინამორბედები: კარტოფილი, პომიდორი, კიტრი, სტაფილო, ლობიო. რადიშის ზამთრის ჯიშების დარგვა შესაძლებელია ბაღში მწვანე ხახვის, სალათის ფოთლის, მწვანე ბარდასა და ლობიოს მოსავლის შემდეგ.

ნიადაგის მომზადება და თესლის დარგვა ღია გრუნტში

უყვარს კარგად განათებული, მზიანი ადგილები, ტენიანი და ფხვიერი, ღრმად გათხრილი ნიადაგი. ამისთვის საგაზაფხულო დარგვასაწოლები უნდა მომზადდეს შემოდგომაზე: დაამატეთ ნეშომპალა, მინერალური სასუქები, ვ მჟავე ნიადაგები- ნაცარი.

თესლის მომზადება

თუ გსურთ მიიღოთ მაღალი ხარისხის მოსავალი, იგივე ზომის ძირეული მოსავალი, აუცილებლად გჭირდებათ თესლი. დაკალიბრება- პატარა მარცვლები, არარეგულარული ფორმა, ცარიელი ან ნახევრად ზომის, დარჩენილია მხოლოდ იმავე ზომის დიდი ჯანსაღი მარცვლები.

მეგობრული ყლორტების მისაღებად, შეგიძლიათ (მაგრამ არა აუცილებლად) თესლის დამუშავება ჰუმატი ან ზრდის სტიმულატორიდარგვამდე. დამუშავებული თესლი ნაკლებად ისვრის და ყვავის.

რა ნიმუში დავთესოთ?

დარგვამდე ამოთხარეთ მიწა 30-35 სმ სიღრმეზე, გაათანაბრეთ ზედაპირი, გააკეთეთ ღეროები ღრმად. 2 სმრიგებს შორის - 30 სმ. თესლს ათავსებენ ღეროებში, იფარებენ მიწით და კარგად რწყავენ საწოლს.

ნიადაგი უნდა იყოს ტენიანი, სანამ თესლი არ გაღივდება. როგორც კი პირველი ყლორტები გამოჩნდება, ისინი თხელდებიან და ტოვებენ ყველაზე ძლიერებს. შემდეგ ჯერზე აუცილებელია ყლორტების გათხელება არაუგვიანეს ერთი თვისა, რათა არ მოხდეს გასქელება. რადიშის დარჩენილ ყლორტებს შორის მანძილი უნდა იყოს 15 სმ.

შემდგომი მოვლა შედგება მუდმივი მოვლატენიანობა და მწკრივების გაფხვიერება - ბოლოკი უყვარს ჟანგბადით გაჯერებული ნიადაგები.

იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ საერთო შეცდომები და მიიღოთ გემრიელი, წვნიანი ძირეული ბოსტნეული მკვრივი რბილობით, უნდა დაიცვან რამდენიმე წესი:

• გასქელება არ უნდა იყოს დაშვებულითხელდება 2-3 ფოთლის ფაზაში, შემდეგ 15-20 დღის შემდეგ;
• მორწყვა უნდა იყოს ხშირი, ნიადაგი არასოდეს უნდა გაშრეს;
• რადიშისთვის არასდროს არის ბევრი ნაცარი - ის უყვარს ნაცარიმისი გამოყენება შესაძლებელია დარგვამდე, 3-4 ფოთლის ფაზაში, ხოლო ჯვარცმული რწყილის გამოჩენის პერიოდში - მიმოფანტული კალაპოტის მთელ ზედაპირზე, ფოთლებზეც კი;
• ბორით, მაგნიუმით, სუფრის მარილით განაყოფიერება კარგ გავლენას მოახდენს ნაყოფის ხარისხზე - გაზრდის შაქრიანობას და გააუმჯობესებს მცენარის ზრდას.

ბოლოკი უნიკალურია და ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი, აუცილებლად უნდა შედიოდეს ჯანსაღ კვებაში. ბაღიდან კარგი მოსავალი დაიცავს გაციებისა და სხვა დაავადებებისგან მთელი ზამთრის განმავლობაში. მოშენება შესაძლებელია თითქმის ყველა რეგიონში, ურალის მიღმაც კი, მთავარია სწორად დათესვა და მოვლის წესების დაცვა.

რადიშ ფოტოზე

ბოლოკი შეიძლება იყოს მრგვალი ან ოვალური, წაგრძელებული ან ცილინდრული; თეთრი, მწვანე, ყავისფერი, შავი, ვარდისფერი და წითელი, ძალიან ჰგავს რადიშს.

რუსეთში ბოლოკი ყველგან ღია გრუნტში მოჰყავთ, რადგან სიცივისადმი მდგრადი მცენარეა.

ბოლოკის თესლი იწყებს გაღივებას +2°C ტემპერატურაზე. ნერგები მოითმენს ყინვებს -3°C-მდე, ზრდასრული მცენარეები -5°C-მდე. ჯიშის მიხედვით ძირეული კულტურები შედარებით მცირეა, თითოეული იწონის მხოლოდ 200 გ. და ზოგჯერ შეიძლება იწონიდეს 1,0 კგ-მდე.

თესლი სიცოცხლისუნარიანი რჩება 6 წლის განმავლობაში. 1გრ შეიცავს საშუალოდ 100 ც. თესლი ბოდიშის ღია გრუნტში დარგვისას თესლს ითესება 2-3 სმ სიღრმეზე თესვიდან აღმოცენებამდე დრო 4-7 დღეა.

ბოლოკი მომთხოვნია სინათლის მიმართ, თუ მისი ნაკლებობაა, ძირეული კულტურები არ ყალიბდება. მოვლა მოიცავს შესქელებული კულტურების დროულ გარღვევას, მორწყვას, გაფხვიერებას და სარეველას მოცილებას.

რადიშის წინამორბედი შეიძლება იყოს ნებისმიერი კულტურა, რომელსაც ორგანული ნივთიერებები დაემატა, გარდა ტურფა, ბოლოკი და ყველა სახის კომბოსტო.

ბოდიშების გაშენების და მოვლისას ღია გრუნტში კარგი მეზობლებიარის სალათის ფოთოლი, პრასი, პარკოსნები და პომიდორი. ამ კულტურას კიტრის საწინააღმდეგო არაფერი აქვს. ითესება ზედიზედ ორ ვადაში: ზაფხულის ადრეული სიმწიფის ჯიშები - აპრილის დასაწყისში, ზამთრის ჯიშები - ივლისის შუა რიცხვებში.

მოვლის სიმარტივისთვის ბოლოკი უნდა დარგეს 1-2 სმ სიღრმეზე 20 x 30 სმ ნიმუშის მიხედვით. ოპტიმალური ტემპერატურაზრდისა და განვითარებისთვის +15...+18°С. კულტურა ყინვაგამძლეა, უძლებს მსუბუქ ყინვებს და რეაგირებს ორგანული სასუქების შემდგომ ეფექტებზე. მოსავალი იკრიფება ოქტომბრის ბოლოს.

ზამთრის ბოლოკი უფრო ცხარე გემოა, ვიდრე ზაფხულის ბოლოკი.

რადიშის მოყვანის სწორი ტექნოლოგიის დაცვით, 1 მ სიგრძის რიგიდან შეგიძლიათ 0,6 კგ მოსავლის აღება. ზაფხულის ჯიშებიდა 1,5 კგ ზამთრის ჯიშები. თუ ბოლოკის მოყვანისას მოვლა სწორი იყო, მაშინ ზაფხულის ჯიშებისთვის თესვიდან მოსავლის აღებამდე დრო 3-6 კვირაა, ხოლო ზამთრის ჯიშებისთვის - 10-12 კვირა. ზამთრის ბოლოკებს თხრიან სექტემბრის ბოლოს ან ოქტომბრის ბოლოს და ინახავენ ისევე, როგორც სტაფილოს.

ბოლოკის ნერგებს ჩვენს პირობებში ყოველწლიურად აზიანებს ჯვარცმული რწყილი ხოჭო, რომელიც ჭამს ფოთლებში არსებულ მრავალ ნახვრეტს. რწყილი ხოჭოების წინააღმდეგ ნერგები უნდა შეისხუროს ფუფანონით, ისკრაი. ორმაგი ეფექტი" და ა.შ.

მუქი კანის ჯიშები ძირითადადეკუთვნის ზამთარს. სქელი კანი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ძირეული ბოსტნეულის სიახლე დიდი ხნის განმავლობაში.

რადიშის „სისუსტე“ მოიცავს არა მხოლოდ ნიადაგის ტენიანობაზე მოთხოვნილების გაზრდას, არამედ მავნებლების ხშირ შეჭრას, როგორიცაა ჯვარცმული რწყილი ხოჭო, საზიანო ფოთლები და ზაფხული კომბოსტოს ბუზი, რომელსაც შეუძლია გაანადგუროს ძირეული კულტურების მოსავალი.

რადიშის საუკეთესო ჯიშები შუა ზონაში გასაშენებლად

რადიშის მრავალი სახეობაა, განსხვავებული გემოთი, ფორმისა და ფერის ძირეული კულტურების და სიმწიფის დროით.

შეხედეთ ქვემოთ აღწერილი ბოლოკის ჯიშების ფოტოებს:

"მაისის ზაფხულის" რადიშის თესლი ფოტოში
ბოლოკი "მაისის ზაფხული" ფოტოზე

"მაისის ზაფხული". ჩითილების გაჩენიდან მოსახსნელი სიმწიფის დაწყებამდე იზრდება 70-95 დღე. ძირეული კულტურები ცილინდრული ფორმისაა, მასით 130-150 გ, თეთრი ფერის. წვნიანი რბილობიდა თეთრი წვნიანი ქერქი, ნახევრად მკვეთრი გემოთი. ჯიში მდგრადია ყვავილობის მიმართ.

რადიშის თესლი "მარგელანსკაია" ფოტოში
რადიშ "მარგელანსკაია" ფოტოზე

"მარგელანსკაია" (ზაფხული) - ადრეული ჯიშიბოლოკი. ამ სახეობის ძირეული კულტურა არის ცილინდრული, მოკლე (9-16 სმ), მუქი მწვანეთეთრი წვერით. რბილობი ღია მწვანეა, წვნიანი, თითქმის სიმწარის გარეშე.

რადიშის თესლი "ზამთრის მრგვალი შავი" ფოტოში
ბოლოკი "ზამთრის მრგვალი შავი" ფოტოზე

"ზამთრის მრგვალი შავი". მზარდი სეზონიაღმოცენებიდან ტექნიკურ სიმწიფემდე 70-95 დღე. შენახვის ხარისხი მაღალია. ფესვის მოსავალი შავი, გლუვი, ბრტყელი ან მრგვალია. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ჯიშებიბოლოკი ამისთვის შუა ზონა: აქვს თეთრი, მკვრივი, წვნიანი ხორცი ცხარე-ტკბილი გემოთი. წონა 500 გ-მდე.

რადიშის თესლი "ზამთრის მრგვალი თეთრი" ფოტოში
ბოლოკი "ზამთრის მრგვალი თეთრი" ფოტოზე

"ზამთრის მრგვალი თეთრი."ძირი ბოსტნეული თეთრია, ზემოდან ღია მწვანე პიგმენტაცია, მრგვალი, 7-8 სმ სიგრძისა და დიამეტრის რბილობი თეთრია, ოდნავ სახამებლისფერი, მკვრივი, წვნიანი, საშუალო ტკბილი. ფესვის წონა 200-450 გ.

ზამთრის ბოლოკებს თხრიან გვიან შემოდგომაზე - ოქტომბერში და ინახავენ ისევე, როგორც სტაფილოს.

ტრადიციულად, თეთრი და შავი ბოლოკი იზრდება, მაგრამ ახლა შესაძლებელია მენიუს დივერსიფიკაცია წითელი ფესვიანი ბოსტნეულით:

რადიშის სასარგებლო თვისებები

რუსეთში ბოლოკი ყოველთვის სარგებლობდა ხალხში დამსახურებული სიყვარულით. ფესვიან ბოსტნეულს მიირთმევენ სალათებისა და სანელებლების სახით. გემოვნების თვისებებიამ ბოსტნეულის დამოკიდებულია ეთერზეთები, ხოლო სიმძიმე განპირობებულია გლიკოზიდებით. სასარგებლო თვისებებიბოლოკი განპირობებულია შაქრის, ბოჭკოების, ცხიმების, ფერმენტების, ქოლინის, C, B ვიტამინების, მნიშვნელოვანი რაოდენობით კალიუმის მარილების შემცველობით, რომელთაგან სამჯერ მეტია შავი ბოლოკი, ვიდრე თეთრი ბოლოკი. ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე, როდესაც ვიტამინების განსაკუთრებით ნაკლებობაა, რადიშის ღირებულება მნიშვნელოვნად იზრდება.
ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამოყოფას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. ბოჭკოვანი დადებითად მოქმედებს ნაწლავის აქტივობაზე, აძლიერებს პერისტალტიკას და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ჭარბი ქოლესტერინის გამოდევნას, რაც აუცილებელია ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისთვის. თუმცა, პეპტიური წყლულით, ანთება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდა ღვიძლი, გულის მძიმე დაავადება, არასასურველია რადიშის მოხმარება.
წვენი და გახეხილი ბოლოკი აჩქარებს ჩირქოვანი წყლულების და ჭრილობების შეხორცებას, რადგან მათ აქვთ ანტიმიკრობული მოქმედება. ეს ეფექტი აიხსნება რადიშში ძლიერი ბაქტერიციდული ნივთიერების - ლიზოზიმის არსებობით. გამოხატული ანტიმიკრობული თვისებები ასევე თანდაყოლილია რადიშის თესლში, განსაკუთრებით შავი.

დასაბეჭდად

შავი ბოლოკი ძალიან ჯანსაღი ფესვიანი ბოსტნეულია. ის შეიცავს უამრავ მინერალურ მარილებს, ფოსფორს და რკინას. როგორ დავთესოთ ბოლოკი სწორად საზაფხულო კოტეჯიმისაღებად კარგი მოსავალი?

შემოდგომაზე თესვის უბანს ყვავი ბაიონეტის სიღრმემდე ვთხრი, ვამტვრევ და ვასწორებ მათ. ნიადაგს ვანოყიერებ კომპოსტით ან მინერალური სასუქებით (30-40 გრ სუპერფოსფატი 1 კვ.მ.-ზე). ვთესავბოლოკი ზაფხულის მოხმარებისთვის აპრილის ბოლოს, ხოლო გრძელვადიანი შენახვისთვის - ივნისის ბოლოს - ივლისის დასაწყისში. დათესვამდე უშუალოდ თესლს ვაკალიბრავ ზომით, ერთი დღე ვასველებ კალიუმის პერმანგანატის ხსნარში 0,2 გ 1 ლიტრ წყალზე და ხსნარს ვცვლი ორჯერ.

ადრე დათესილი ბოლოკი ჭარბობს და არ იძლევა ძლიერ ფესვს. ჩემი დათესვის მაჩვენებლები შემდეგია: ამისთვის ზამთრის ბოლოკი- 0,5 გ, ზაფხულისთვის - 1,5-2 გ კვ.მ. ჯერ პატარებს ვაკეთებ. ღარებიერთმანეთისგან 30 სმ დაშორებით. დაახლოებით 3 სმ სიღრმეზე 2-3 თესლს ვდებ ნახვრეტებში და ვაფარებ მიწით. დათესვის შემდეგ ფრთხილად, საწურში, წყალი და მულჩი.

აღმოცენებამდე (4-5-ე დღეს) საწოლს ყოველ მეორე დღეს ვრწყავ, შემდეგ კი კვირაში ერთხელ. ყოველ 2-3 მორწყვაში ვაფხვიერებ ნიადაგს მცენარეების ირგვლივ. რადიშს ვათხელებ, როცა მისი პირველი 2 ფოთოლი გამოჩნდება. თავიდან ვტოვებ ორ მცენარეს ერთდროულად, თან ვეძებ არადამახასიათებელი ფერის ფესვებს, რომელსაც ამოვყავი. როდესაც ძირეული კულტურები ფანქარივით სქელი იზრდება, ვაკეთებ საბოლოო გათხელებას - ვტოვებ ერთ მცენარეს.

თუ რადიშს ზრდით შესანახად, შემდეგ მცენარეებს შორის დატოვეთ მანძილი 13-14 სმ და თუ თქვენ აპირებთ მის გამოყენებას მაშინვე, 10 სმ მანძილი ვარგისია ჩვეულებრივ საზაფხულო სალათისთვის ვირჩევ რადიშს, რომლის დიამეტრმა 3-4-ს მიაღწია სმ მავნებლების თავიდან ასაცილებლად ხის ნაცარს ვასხამ.

სექტემბრის დასაწყისში ვთხრი ძირეულ კულტურებს შესანახად. უფრო მეტიც, ამას ცივი ამინდის დაწყებამდე ვაკეთებ, თუმცა ითვლება, რომ ამ ბოსტნეულს ყინვის არ ეშინია. რადიშს სარდაფში ვინახავ, მცირე რაოდენობით ქვიშას ვაფარებ. შენახვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 2-3°C.

თესლი

თუ გსურთ მიიღოთ ხარისხის თესლიეს ძირეული ბოსტნეული, მაშინ გახსოვდეთ ორი პირობა. პირველი:ჯვარედინი დამტვერვის თავიდან ასაცილებლად ნაკვეთზე მხოლოდ ერთი ჯიშის ბოლოკი უნდა გაიზარდოს. თუ მაინც გადაწყვიტეთ რამდენიმე ჯიშის დათესვა, მაშინ მათ შორის მანძილი, ისევე როგორც ბოლოკით, რუტაბაგით და ტურპებით, უნდა იყოს მინიმუმ 1 მ თესლები.

მეორე პირობა:თესლის ხარისხი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ იზრდება დედა მცენარეები. მოითხოვენ განსაკუთრებული ზრუნვა: რეგულარული მორწყვა, სარეველა ბალახის მოცილება, გაფხვიერება და განაყოფიერება. პირველ კვებას ვაკეთებ დარგვიდან 12 დღის შემდეგ (თითო მცენარისთვის ვიყენებ 1,5-2 ლიტრ ნამცხვარს), მეორეს - ყვავილობამდე (მინერალურ სასუქებს ვიღებ: თითო მცენარეზე 5გრ შარდოვანას, სუპერფოსფატს და კალიუმის ქლორიდს).

ყვავილობის დაწყებისას სათესლე მცენარეებს კალთებზე ვაკრავ. თესლის აღებას ვიწყებ, როცა წიპწები ღია ყვითელი გახდება. ცალკეული ტოტების მომწიფებისას შერჩევით ვაშორებ მათ. მას შემდეგ, რაც დავჭრი, ვაგროვებ თაროებად, რომელსაც კარგად ვენტილირებადი ადგილას ვკიდებ, რომ გაშრეს, შემდეგ ვაფშვნე.

დასაბეჭდად

დღეს ვკითხულობთ

სამუშაოების კალენდარი შემოდგომის ბოლოკის მოყვანა - დარგვა და მოსავლის მიღება უპრობლემოდ

მებოსტნეები ხშირად თვლიან, რომ უგემრიელესი ბოლოკი მხოლოდ გაზაფხულის დარგვის შემდეგ მიიღება. მაგრამ ეს ყოველთვის ასე არ არის, რადგან...

მცენარეები აგვისტოში მწვანე სასუქის დარგვა - ბაღის გადარჩენა პრობლემებისგან

აუცილებელია თუ არა ბაღში მწვანე სასუქის დარგვა და როდის არის დარგვისთვის საუკეთესო დრო? ამდიდრებს თუ არა ეს კულტურები ნიადაგს და რა ემართება მათ...

თქვენი ნაკვეთიდან რადიშის თესლი რომ მიიღოთ, საჭიროა ყურადღებით აკონტროლოთ ნიადაგის ნაყოფიერება და თავიდან აიცილოთ ამ მცენარეების ჯვარედინი დამტვერვა ბოლოკით. დაავადებების თავიდან აცილების მიზნით, არ დარგოთ ბოლოკი იმ საწოლებში, სადაც ადრე იზრდებოდა ჯვარცმული კულტურები, რადგან ყველა ეს კულტურა ზიანდება მსგავსი ინფექციით. შეგროვების შემდეგ აუცილებელია რადიშის თესლის სწორად მომზადება და რაც შეიძლება საფუძვლიანად დეზინფექცია.

რადიშის მოყვანა თესლისთვის: გაშენების ტექნოლოგია

ბოლოკი ორწლიანი მცენარეა. უძლებს ყინვებს მინუს 5-6 °C-მდე.

ბოლოკის თესვა დედოფლის უჯრედების მისაღებად წარმოებს ნაყოფიერ ადგილებში, კარგად დარგულ წინა კულტურასთან ერთად. ორგანული სასუქებიარ არის ინფიცირებული ჯვარცმულთა ოჯახის მცენარეებისთვის დამახასიათებელი დაავადებებითა და მავნებლებით.

IN ბოსტნეულის მოსავლის როტაციარადიშის საუკეთესო წინამორბედებია კარტოფილი და კიტრი. ბოლოკი არ შეიძლება კომბოსტოს და სხვა ჯვარცმული ბოსტნეულის შემდეგ.

ბოლოკების მოსაყვანად საუკეთესო ნიადაგები ნაყოფიერია, წყალუხვი, ღრმა კულტივირებული ფენით, ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავე ნიადაგებით. ბოლოკისთვის ნიადაგი იჭრება გაზაფხულზე ან ზაფხულში ნაყოფიერი ფენის სრულ სიღრმეზე. თხრიან მინერალურ სასუქებს სვამენ 1 მ2-ზე: შარდოვანა 10-15გრ, სუპერფოსფატი 30-40გრ, კალიუმის ქლორიდი 15-20გრ. თესვის მაჩვენებელი 0,5 გ 1 მ2-ზე, თესლის დარგვა 1-2 სმ სიღრმეზე, თუ ნიადაგი საკმარისად ტენიანი არ არის, მაშინ დათესვის შემდეგ ტერიტორია უნდა მორწყოთ.

მიხედვით სწორი ტექნოლოგიათესლებისთვის ბოლოკის მოყვანისას თესვა ხორციელდება ისე, რომ ძირეული კულტურები კარგად იყოს განვითარებული, მაგრამ არა გადამწიფებული.

დედოფლის უჯრედებს ყინვის დაწყებამდე კრეფენ. გრძელ ჯიშებს თხრილით თხრიან.

გაზაფხულზე სათესლე მცენარეები ირგვება რაც შეიძლება ადრე. რგავენ მხოლოდ მთლიანად ჯანსაღი მცენარეები. შერჩეულ მცენარეებს ჭრიან ფოთლების როზეტს, ტოვებენ ზრდის წერტილს და 4-6 სმ სიგრძის ფურცლებს. ერთხაზიანი დარგვისთვის მცენარეები ირგვება ერთმანეთისგან 60 სმ მანძილზე; მწკრივებს შორის მანძილი 70 სმ-ია. დარგული ძირეული კულტურები მჭიდროდ აწებება მიწას და ასხამს თავზე 1,5-2 სმ.

თესლებისთვის გაზრდილი რადიშის გაშენების ტექნოლოგია გულისხმობს დროულ გაფხვიერებას, სარეველას ბალახს, განაყოფიერებას და მორწყვას. ღეროების დაცემის თავიდან ასაცილებლად, ისინი ზრდის დროს მიბმული არიან ფსონებზე.

ბოლოკი ჯვარედინი დამტვერვა ხდება ბოლოკით, ამიტომ შეეცადეთ უზრუნველყოთ, რომ სანამ ბოლოკი აყვავდება, ბოლოკის თესლებმა ყვავილობა დასრულდეს და თესლი ჩამოყალიბდეს ან მომწიფდეს. რადიშის დარჩენილი აყვავებული ყლორტები უნდა მოიხსნას და ყვავილები განადგურდეს, რათა მათში არსებული მტვერი არ მომწიფდეს და ჯვარედინად არ დაამტვეროს რადიში.

როდესაც სათესლე ჯირკვლები ღია მწვანედან ყვითელ-მწვანედ გადაიქცევა, დაიწყეთ თესლის აღება, რომელიც ამ დროისთვის იქნება ყავისფერი. დახეულ ღეროებს აშრობენ საკიდებზე 10 დღის განმავლობაში და შემდეგ აწნავენ. წიპწები კარგად არის დაფქული, შემდეგ კი თესვის მოსაშორებლად. მოსავლის აღებას ვერ დააგვიანებ, რადგან თესლი ადვილად ცვივა.

როგორ მოვამზადოთ რადიშის თესლი მიწაში დარგვისთვის

რადიშის თესლის მოსამზადებლად მიწაში დარგვისთვის, თქვენ უნდა გადააგდოთ ბუდეები ხელით დახარისხებით ან 5%-იანი ხსნარის გამოყენებით. სუფრის მარილი, მასში მოათავსეთ თესლები და დატოვეთ მხოლოდ ის, ვინც დასახლდა ბოლოში.

შემდეგ თქვენ უნდა შეამოწმოთ გამწვანება განთავსებით მცირე რაოდენობითთესლები შესაფერისი პირობებიგაღივებისთვის. ყლორტების გამოჩენის ან მათი არარსებობის შემდეგ, შესაძლებელია წინასწარ განსაზღვროთ, ბაღის საწოლში ან ნერგებში ყლორტები მეგობრული იქნება თუ არა.

ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სათესლე მასალა შეიძლება დაინფიცირდეს სხვადასხვა სოკოვანი ან ბაქტერიული მიკროორგანიზმებით, რომლებიც მემკვიდრეობით მიიღება პაციენტებისგან. მშობელი მცენარეები. დარტყმისას ხელსაყრელი პირობები, ემბრიონის განვითარების პარალელურად და ქ შემდგომი მცენარეებიასევე განვითარდება დაავადებები. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია თესვისწინა მკურნალობათესლი სადეზინფექციო საშუალებებით თესვის წინ.

რადიშის თესლის დამუშავებისას ტრადიციულად გამოიყენება კალიუმის პერმანგანატი ან უბრალოდ კალიუმის პერმანგანატი.

ბოლოკის თესლი შეიძლება გაცხელდეს მზეზე 2-4 დღის განმავლობაში. მათი გადარჩენა ფომოზისაგან (განგრენა, ღილაკების ლპობა), ყალბი ჭრაქი, უბრალოდ მოათავსეთ ისინი თერმოსში ცხელი წყალი 50 °C-ზე ნახევარი საათის განმავლობაში.