მარწყვი თუ მარწყვი: რა განსხვავებაა?

შეეცადეთ იკითხოთ ნებისმიერ ბაზარში, სადაც მარწყვი იყიდება და მაშინვე მიგიყვანთ იმ რიგებში, სადაც ყიდიან ტყეში შეგროვებულ კენკრას. სხვა საქმეა, თუ "მარწყვის" ან "ვიქტორიას" შესახებ იკითხავთ. მერე ზუსტად გეტყვიან სად შეიძლება ბაღის მარწყვის ყიდვა.

ეს იმიტომ ხდება, რომ რუსების მნიშვნელოვანი ნაწილი (თუ არა უმეტესობა) თვლის, რომ მარწყვი არის ველური კენკრა, ა ბაღის კენკრა- ეს არის მარწყვი.

მარწყვის ზოგადი სახელი (Fragaria) ლათინურად ნიშნავს "სურნელოვან". განსაკუთრებით პოპულარულია სხვა კენკროვან კულტურებს შორის. მისი მრავალი სახეობიდან უმაღლესი ღირებულებააქვთ ბაღის მარწყვი და ტყის მარწყვი, რომელიც გავრცელებულია ფოთლოვან და წიწვოვან ტყეებში.

ველური მარწყვი

ამერიკის აღმოჩენის შემდეგ ვირჯინიიდან ევროპაში ჩამოიყვანეს ახალი სახემარწყვი (Fragaria virginiana), ცოტა მოგვიანებით კი ჩილეს მარწყვი (Fragaria chiloensis) ჩამოიტანეს ამერიკის წყნარი ოკეანის სანაპიროდან.

მე-18 საუკუნის შუა ხანებისთვის მიიღეს ამ ამერიკული სახეობის მარწყვის ჰიბრიდი, რამაც წარმოშვა მარწყვის თანამედროვე ჯიშების დიდი უმრავლესობა, რომელსაც ბაღის მარწყვს (Fragaria ananassa) უწოდებენ.

ხოლო მე-19 საუკუნის შუა ხანებში შეიქმნა საუკეთესო მსხვილნაყოფიანი ჯიში ბაღის მარწყვიიმდროინდელი - "ვიქტორია", რომელიც ფართოდ გავრცელდა რუსეთში მიწის მესაკუთრეთა და მონასტრების ბაღებში. მაგრამ მე-20 საუკუნის შუა ხანებისთვის ის უკვე დიდი ხანია შეიცვალა უფრო მეტით თანამედროვე ჯიშები.

მაგრამ ცნობილი "ვიქტორიას" პოპულარული მეხსიერება რუსების გონებაში იმდენად ძლიერი აღმოჩნდა, რომ ეს სახელი გავრცელდა მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის მთელ კულტურაზე და დღეს გამოიყენება მრავალი მებაღის მიერ.

მარწყვი, ისევე როგორც ველური მარწყვი, ასევე მარადმწვანეა. ბალახოვანი მცენარე, ძალიან ჰგავს მარწყვს, გამოზამთრება მწვანე ფოთლებით. ძირითადი ბიოლოგიური მახასიათებლების მიხედვით, მარწყვი ახლოს არის ველურ მარწყვთან: ბუჩქის ბუნება, ფოთლების ფორმა, ნაყოფიერების ტიპი. მაგრამ თუ მათ ყურადღებით დააკვირდებით, მაშინვე შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ მრავალი გარეგანი განსხვავება:

მარწყვს აქვს მამრობითი და მდედრობითი მცენარეები. ბაღის მარწყვის ჯიშების აბსოლუტურ უმრავლესობას აქვს ორსქესიანი ყვავილები, ე.ი. თვით ნაყოფიერი. და მხოლოდ ზოგიერთ ძველ ჯიშს (კომსომოლკა, სასწაული კეტენი, ობილნაია და ა.შ.) აქვს მხოლოდ ქალი ყვავილები.

მარწყვის ბუჩქები უფრო ძლიერი და განვითარებულია ვიდრე მარწყვის ბუჩქები.

მარწყვი არ არის გვალვაგამძლე, ის იზრდება და ნაყოფს უკეთესად იძლევა ღია ჩრდილში.

მარწყვის ფოთლებს აქვს ღია მწვანე ფერი, რომელიც მარწყვის ფოთლებს არასოდეს აქვთ, ხოლო ფოთლებზე ძარღვები უფრო ამოზნექილია.

მარწყვის ფოთლები პუბესტური და ძლიერ ნაოჭიანია, რაც ასევე არასოდეს შეინიშნება მარწყვში.

მარწყვის ფოთლებზე ბევრად მაღალია მასიური ყვავილობისას, აყვავებული ყვავილები ნაწილობრივ ფარავს ფოთლებს;

მარწყვის ყვავილები გაცილებით პატარაა, ვიდრე მარწყვის ყვავილები.

და ბოლოს, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მარწყვი არის ძალიან პატარა (წონა 3-5 გ), ჩვეულებრივ აქვს წაგრძელებული კონუსური ფორმა ყელთან ერთად, მეწამული ელფერით on მზიანი მხარედა მომწვანო-ჩრდილოვანი, ცუდად ტრანსპორტირებადი, თეთრი არომატული რბილობით.

ისინი არასოდეს არ არიან მთლიანად ფერადი და აქვთ ძალიან ძლიერი სპეციფიკური არომატი, რომელიც არ შეიძლება აგვერიოს სხვაგან. ისინი ველურ მარწყვზე ოდნავ გვიან მწიფდებიან.

ველური მარწყვი

მარწყვის მცენარეები არის როგორც ერთსქესიანი, ასევე ორსქესიანი მცენარეების ნაყოფიერების პერიოდი ძალიან გახანგრძლივებულია.

მარწყვი ასევე განსხვავდება ველური მარწყვისგან მათი უფრო მაღალი ზამთრის გამძლეობით და ტენიანობისადმი დიდი მოთხოვნილებებით, ისინი კარგად იზრდება მრავალფეროვან ნიადაგსა და კლიმატურ პირობებში. მარწყვი, მარწყვის მსგავსად, მრავლდება ულვაშის დახმარებით. მებოსტნეებს - ეგზოტიკის მოყვარულებს - ძირითადად აქვთ ორი უძველესი ჯიშის მარწყვი - შპანკა და მილანსკაია.

შპანკა მარწყვის ყველაზე გავრცელებული ჯიშია. მისი ბუჩქები ძალიან ძლიერია. კენკრა დესერტის არომატით. მცენარეები მხოლოდ ერთსქესიანია. ნორმალური ნაყოფიერებისთვის საჭიროა ორსქესიანი მარწყვის ან ველური მარწყვის ყვავილების მქონე მცენარეების 15%-მდე გადარგვა.

მილანსკაია მარწყვის ორსქესიანი ჯიშია. ბუჩქები ძლიერი და ძალიან ყინვაგამძლეა. კენკრა ლამაზია, იისფერი ელფერით, კენკრის გემო დესერტია, სპეციფიკური არომატით და ცხარე.

მაგრამ, სამწუხაროდ, ამჟამად მარწყვი მებოსტნეებს შორის თითქმის მთლიანად შეიცვალა ბაღის მარწყვით და მისი კენკრა ბაზარზე თითქმის შეუძლებელია.

მართალია, ზოგჯერ შეგიძლიათ მარწყვის მარცვლების ნახვა ბაზარზე, მაგრამ ეს არის სრულიად განსხვავებული კენკრა, ბაღის მარწყვისა და მარწყვის ჰიბრიდი, გარეგნულად მარწყვის მსგავსი. და მაშინაც კი, თუ მაღაზიაში "მარწყვის ჯემს" ან "მარწყვის ჯემს" იყიდით, თქვენ ნამდვილად მიირთმევთ ბაღის მარწყვის ჯემს.

V. G. შაფრანსკი

მარწყვის მოსავალი ფოტოზე

ახლა ძნელი წარმოსადგენია, რომ მსოფლიოს მთავარი კენკრის კულტურა მებაღეობის ისტორიაში არც ისე დიდი ხნის წინ და სრულიად შემთხვევით გამოჩნდა. გასაკვირი არ არის, რომ სახელებთან დაკავშირებით კვლავ დაბნეულობაა. ხან მარწყვს ეძახიან, ხან მარწყვს, ხან ვიქტორიას. ყველამ არ იცის, რით განსხვავდება მარწყვი ველური მარწყვისაგან, ამიტომ გირჩევთ, გაეცნოთ.

ისტორიული დოკუმენტები ნათლად აჩვენებს, რომ ადგილი, სადაც ბაღის მარწყვი გამოჩნდა, არის ევროპული ქალაქი პარიზი, ხოლო ამერიკიდან ორი სახეობის მარწყვი თანამედროვე მარწყვის წინაპრად ითვლება.

პირველი, რაც განასხვავებს მარწყვს მარწყვისაგან და ვიქტორია, არის მათი წარმოშობის ისტორია და სამშობლო. ამ ისტორიის დასაწყისში 1624 წელს სამეფო პარიზი ბოტანიკური ბაღივირჯინიის მარწყვის რამდენიმე ეგზემპლარი (Fragaria virginiana Dush.) მოიყვანეს ბუნებრივი ფორმით, ეს მცენარეები გაიზარდა ტყეებში ჩრდილოეთ ამერიკადა ბოტანიკოსების ყურადღება მიიპყრო უჩვეულოდ სურნელოვანი, წვნიანი და ტკბილი მუქი წითელი ხილით. სამწუხაროდ, ამ ხილის ზომა საკმაოდ მცირე იყო.

ოთხმოცდაათი წლის შემდეგ, ჩილეს მარწყვის რამდენიმე მცენარე - Fragaria chiloensis Dush - ჩამოიტანეს ჩილედან კოლექციის გასაფართოვებლად და იქვე დარგეს. ეს სახეობა გამოირჩეოდა საგრძნობლად დიდი ხილით, მაგრამ მათი გემო უფრო მჟავე იყო ვირჯინიის მარწყვთან შედარებით.

მოხდა სპონტანური გადაკვეთა და გადაეცა შთამომავლობას კარგი კომბინაცია საუკეთესო თვისებებიგანსხვავებული სახეობები - მსხვილნაყოფიანი და ტკბილი გემოთი კენკრა - და ასე შემთხვევით გამოჩნდა ახალი სახეობა - ვიქტორია ან ბაღის მარწყვი (Fragaria ananassa Dush.).

მარწყვსა და ველურ მარწყვს შორის განსხვავება კიდევ უფრო თვალსაჩინო ხდება მოსავლის გენეტიკური შერჩევის შემდგომი განხილვისას. მარწყვი, ზუსტი ბოტანიკური კლასიფიკაციის მიხედვით, არის მუსკატის მარწყვის (Fragaria moschata Dush.) სახეობის სწორი სახელი. ეს სახეობა ბუნებრივად იზრდება ევროპაში. მან მიიღო ბოტანიკური სახელწოდება "მუსკატის კაკალი" კენკრის მკვეთრი მუსკატის არომატისთვის და პოპულარული სახელიმარწყვი, რადგან კენკრის ფორმა ძალიან ჰგავს ბურთულებს.

განსხვავება მარწყვსა და ველურ მარწყვს შორის ახლა უკვე ნათელია, მაგრამ ამბავი ამით არ მთავრდება, რადგან სელექციონერების მუშაობა გაგრძელდა. IN ევროპის ქვეყნებისახეობა მოიშინაურეს, მასთან ერთად ჩატარდა სანაშენე სამუშაოები და რამდენიმე მოიპოვეს სამრეწველო კლასები. მაგრამ რადგან მარწყვის მცენარეები ორწახნაგოვანია, მნიშვნელოვანი ნაწილია გამოსაყენებელი ფართობინარგავები უნდა იყოს დაკავებული მამრობითი მცენარეებით, რომლებიც არ აწარმოებენ კენკრას, რაც უკიდურესად წამგებიანია. მსხვილი ხილით მონობინირებული ბაღის მარწყვის მცენარეების გამოჩენამ სწრაფად დაიწყო გადაადგილება ნამდვილი მარწყვიბაღებიდან, მაგრამ ჩვეული სახელი დღემდე გამოიყენება.

რუსეთში პირველი ბაღის მარწყვი მე -18 საუკუნის ბოლოს გამოჩნდა. ერთ-ერთი ფართოდ გავრცელებული ჯიში იყო ინგლისური ჯიში ვიქტორია, რის გამოც ჩვენს ქვეყანაში მას ჯერ კიდევ ზოგჯერ კოლექტიურად უწოდებენ ყველა ბაღის მარწყვს.

ბაღის მარწყვისა და ვიქტორიას მცენარის აღწერა: ულვაში, ფოთლები, ხილი (კენკრა) ფოტოებით და ვიდეოებით

ბოტანიკაში, მარწყვისა და ვიქტორიას აღწერა მიდის იმ ფაქტზე, რომ ისინი არიან მრავალწლიანი, რომელიც მრავლდება ვეგეტატიურად გამოყენებით მოდიფიცირებული გასროლები- ულვაში მართლაც, თუ ხელსაყრელი ნიადაგი და მიკროკლიმატური პირობები შეიქმნება, მარწყვის მცენარის სიცოცხლის ხანგრძლივობა, რომელიც გარშემორტყმულია დაფესვიანებული ქალიშვილი როზეტებით, თეორიულად შეიძლება ჩაითვალოს უსასრულოდ. მაგრამ შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში სითბოს მწვავე ნაკლებობისა და ჭარბი ტენიანობის მწვავე პირობებში, მცენარეების რეალური სიცოცხლის ხანგრძლივობა მხოლოდ 6-8 წელია.

ბაღის მარწყვის ამ აღწერაში ფოტოებით შეგიძლიათ მოიპოვოთ ძირითადი ინფორმაცია მოსავლის შესახებ, რომელიც დაგეხმარებათ მოაწყოთ მათი სწორი მართვა თქვენს ბაღში.

ბაღის მარწყვის ნაყოფი ყვავილობისა და დამტვერვის შედეგად წარმოიქმნება. ეს არის ხორციანი კენკრა, რბილში ჩაფლული თესლით. ბაღის მარწყვის წონა შეიძლება იყოს 5-დან 100 გრამამდე. შეღებილია ღია ნარინჯისფერ, ვარდისფერ, ჟოლოსფერ და წითელ ფერებში. ნაყოფიერებისთვის მომზადების აქტიურ პერიოდს 2 წელი სჭირდება. მთლიანობაში მოსავლიანობა შენარჩუნებულია 5 წლის განმავლობაში. პერიოდი, როდესაც მცენარე ბაღის მარწყვის სრულ მოსავალს იძლევა, კიდევ უფრო მოკლეა. როდესაც ბუჩქი მრავალი წლის განმავლობაში იზრდება ერთ ადგილას, გარშემორტყმული ფესვიანი როზეტებით, ნიადაგი სწრაფად იშლება და ვირუსული ინფექციებიდა გენეტიკური მუტაციები, რომლებიც ასუსტებს მცენარეებს.

ვიქტორია კენკრისა და ბაღის მარწყვის გამართლებული სიცოცხლის ხანგრძლივობა (როდესაც მიღებული მოსავალი ანაზღაურებს თქვენს შრომას და მატერიალურ ხარჯებს მოვლისთვის) ადრე ითვლებოდა არაუმეტეს 3-4 წლის განმავლობაში, მაგრამ ახლა უცხოური სელექციის მრავალი ახალი ჯიშისთვის ეს 1-2-საც კი შეადგენს. წლები.

ბოტანიკოსები მარწყვს კლასიფიცირებენ, როგორც მარადმწვანეები. მართლაც, ძველი ფოთლების სიკვდილი და ახლის ზრდა მუდმივად ხდება, ამიტომ ბუჩქი ყოველთვის მწვანედ გამოიყურება. მარწყვი იზამთრებს ფოთლოვან მდგომარეობაში. შემოდგომაზე წარმოქმნილი ბაღის მარწყვის ფოთლები მწვანე რჩება და გაზაფხულზე აგრძელებს ფოტოსინთეზს. ფოთლის მასა და რქები - სქელი დამოკლებული ყლორტები - არის საკვები ნივთიერებების დეპონირების ორგანოები. ეს ნიშნავს, რომ წარმატებული გამოზამთრებისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია შემოდგომისთვის ჯანსაღი და სრული ფოთლის მასის გაზრდა და შენარჩუნება.

ბაღის მარწყვს ზრდის ულვაში მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. სრულფასოვანი მოსავლის შესაქმნელად, ისინი უნდა მოიხსნას. მისაღებად განზრახ ბუჩქებზე სარგავი მასალა, ყვავილის ყუნწები ამოღებულია.

შეხედეთ როგორ გამოიყურება ბაღის მარწყვი ფოტოზე, სადაც ნაჩვენებია ყვავილები, ხილი კენკრისა და ულვაშის სახით:

მარწყვის ყვავილობა ფოტოზე
ფოტოზე ნაჩვენებია მარწყვის ყვავილები

ბაღის მარწყვი ფოტოზე
ხილი ბაღის მარწყვიფოტოში

ბაღის მარწყვს ულვაშები ეზრდება ფოტოზე
ბაღის მარწყვის ულვაში ფოტოში

ფესვთა სისტემაბოჭკოვანი მარწყვი. ფესვების ძირითადი რაოდენობა განლაგებულია ნიადაგის ფენაში არაუმეტეს 25 სმ სიღრმეზე, საიდანაც დავასკვნით, რომ ტენის მიღება შესაძლებელია. ქვედა ფენებირთული მცენარეებისთვის. ამიტომ, როცა ცხელი, მშრალი ამინდი დადგება, მარწყვს რეგულარული მორწყვა სჭირდება.

ბაღის მარწყვის გაშენების ტექნოლოგიისა და სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის საიდუმლოებები (ვიდეო)

ბაღის მარწყვის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია საკმაოდ მარტივია, მაგრამ რადგან მცენარეები წარმოიშვა სამხრეთ განედებიდან, მეცნიერებამ დაადგინა, რომ ოპტიმალური ტემპერატურანიადაგი ზრდისთვის და კარგი ფუნქციონირებაფესვები არის დაახლოებით 26 გრადუსი ცელსიუსით (ცნობისთვის, არაჩერნოზემის ზონაში ტემპერატურა ნიადაგის 10 სმ სიღრმეზე ზაფხულის თვეებიაღწევს მხოლოდ 12-18 გრადუსს). ამ მიზეზით, მარწყვი ვერ იტანს ნესტიან, ცივ ნიადაგებს. იმის გამო, რომ ნიადაგის ტემპერატურა მთელი სეზონის განმავლობაში საგრძნობლად დაბალია, ვიდრე ოპტიმალური, ფესვების ფუნქციონირება რთულია და მარწყვს ძალიან სჭირდება ნაყოფიერი ნიადაგებიადვილად ხელმისაწვდომი საკვები ნივთიერებების დიდი შემცველობით, კარგად რეაგირებს ნიადაგის ტემპერატურის გაზრდის ყველა ზომაზე (მულჩირება), უყვარს რეგულარული კვება, მათ შორის არა ძირეული - წყალხსნარიფოთლებს ასხურებენ უშუალოდ ნუტრიენტებით.

ბაღის მარწყვის მოყვანის საიდუმლოებები ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ ბიოლოგიური თვისებაკულტურა გადაჭიმულია და იწყება რიზომის ექსპოზიცია. ასაკთან ერთად, ეს მნიშვნელოვნად ასუსტებს მცენარეებს და აფერხებს გამოზამთრებას. იმისთვის, რომ ასაკთან ერთად ბუჩქი არ ამობურცოს მიწიდან და ძირში ფესვები არ გახუნდეს და არ მოკვდეს, მთავარია. აგროტექნიკური ღონისძიებამარწყვის მოვლისთვის ბუჩქის შიშველი ძირის ორგანული ნივთიერებებით მულჩირება უნდა ვუწოდოთ.

ამის საფუძველზე თანამედროვე ტექნოლოგიაბაღის მარწყვის მოყვანა სამრეწველო რაოდენობით.

მულჩირება ტარდება სეზონზე რამდენჯერმე: გაზაფხულზე - მცენარეების გამოსაკვებად და ნიადაგის გამოშრობისგან დასაცავად, ზაფხულში - როცა კენკრა მომწიფდება, მშრალი მულჩი დაიცავს მათ გახრწნისაგან, ხოლო შემოდგომაზე მულჩის ფენა. ხელს შეუწყობს უკეთ გამოზამთრებას. მულჩირების საუკეთესო მასალებია ტორფი, ნეშომპალა და ჩალა. აქ მიზანშეწონილია ინგლისელი მებოსტნეების შური. მათ ნამდვილად არასოდეს დაივიწყებენ, რის გარეშეც ვერ მიიღებენ შესანიშნავი მოსავალიმარწყვი ბოლოს და ბოლოს, ინგლისურად მარწყვს უწოდებენ მარწყვს (მარწყვი; ჩალა - ჩალა + კენკრა - კენკრა).

ისტორიიდან ვიცით, რომ ბაღის მარწყვის წინაპრები ამერიკის კონტინენტის თბილი რეგიონებიდან წარმოშობილი სახეობებია, შეგვიძლია გონივრულად დავასკვნათ, რომ მოსავალი ძალიან სითბოს და სინათლის მოყვარულია. ეს მნიშვნელოვანია ადგილის არჩევისას. ადგილზე მარწყვის ბუჩქები მულჩირებულია.

აბა, როგორ იზამთრებს ჩვენს პირობებში?მართლაც, თოვლის არარსებობის შემთხვევაში, ღერო-რქები კვდება მინუს 10 გრადუს ტემპერატურაზე, ფესვები კი მინუს 8. მაგრამ კარგ მდგომარეობაშიფოთლის აპარატი, რომელიც ქმნის ბუნებრივ თავშესაფარს შიგნით მდებარე კვირტებისთვის და თოვლის საფარის არსებობით 5-10 სმ სისქით, მარწყვს საკმაოდ შეუძლია გაუძლოს მინუს 30 გრადუსამდე დაცემას. ჩვენ კიდევ ერთხელ ვადასტურებთ დასკვნას, რომ ჯანსაღი ფოთლებიარავითარ შემთხვევაში არ უნდა გაჭრათ ზამთრისთვის.

ვინაიდან მცენარეები წარმოიშვა სამხრეთ განედებიდან, მაშინ ოპტიმალური პირობებიმათი განვითარებისთვის, ისინი ვითარდებიან "მოკლე დღის" პირობებში (დღის საათები არაუმეტეს 12-13 საათისა). ჩვენს ჩრდილოეთ რეგიონები„მოკლე დღის“ პირობების კომბინაცია და საკმარისი მაღალი ტემპერატურაფესვთა სისტემისა და ფოთლების ზრდისთვის აუცილებელი ნიადაგი და ჰაერი ხდება მაისის თვეში და ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში. სწორედ ამ მიზეზით ისინი ყველაზე მნიშვნელოვანია მარწყვისთვის და განიხილება საუკეთესო დროსადესანტოები, ასევე ოპტიმალური დროგანაყოფიერება ორგანული და მინერალური სასუქებით.

სიგრძე დღის საათებიძალიან მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ მცენარეული ზრდისთვის. კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია ყვავილის კვირტების ფორმირებისთვის - ყვავილის ყუნწების წარმოქმნა. ზოგადად მიღებული კლასიფიკაციის მიხედვით, ბაღის მარწყვის ყველა თანამედროვე ჯიში იყოფა ორ ძირითად ჯგუფად - ჩვეულებრივ (არარემონტანტულ) და რემონტანტ ჯიშებად. დაყოფა ეფუძნება განსხვავებას ბიოლოგიის ფორმირების peduncles.

ჩვეულებრივი ჯიშები ვეგეტაციის პერიოდში ერთხელ იწყებენ ყვავილის ყუნწების დადებას მაღალი ტემპერატურის და „მოკლე დღეების“ პირობებში. ჩვენს კლიმატური ზონაასეთი პირობები ვითარდება ივლისის მეორე ნახევრიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე.

საბოლოო ფორმირებისთვის და განვითარების იმპულსისთვის, ყვავილის კვირტებს ასევე სჭირდებათ დაბალი დადებითი ტემპერატურის ზემოქმედების პერიოდი. ჩვენს პირობებში ეს არის მცენარეების თოვლის საფარის ქვეშ გამოზამთრების პერიოდი. გარდა ამისა, ჩვეულებრივი ჯიშების ყვავილობა ხდება დიდი ხნის განმავლობაში მაისის შუა რიცხვებამდე, ხოლო კენკრის მომწიფება ხდება ივნისის შუა რიცხვებიდან აგვისტოს დასაწყისში. დროის ასეთი მნიშვნელოვანი განსხვავების გამო, გავრცელებული ჯიშების ჯგუფი შემდგომში იყოფა ადრეულ, შუა და გვიან სიმწიფის ჯიშები. მეზობელ ჯგუფებს შორის კენკრის მასობრივი სიმწიფის დროში სხვაობა 7-12 დღეა.

უყურეთ ბაღის მარწყვის მოყვანის ყველა საიდუმლოებას ვიდეოში, რომელიც ასახავს სოფლის მეურნეობის ტექნიკას:

ბაღის მარწყვის პროდუქტიული ჯიშების შერჩევა

ბაღის მარწყვის მოყვანის 150 წელზე მეტი ხნის ისტორიის განმავლობაში, სელექციონერები ვერ შეეგუებოდნენ იმ აზრს, რომ მარწყვი ნაყოფს მხოლოდ სეზონზე ერთხელ იძლევა. ინტენსიური მუშაობა ჩატარდა ბაღის მარწყვის შერჩევაზე: მცენარეების ძებნა და შერჩევა, რომლებსაც გარკვეული ინდივიდუალური გენეტიკური მახასიათებლების გამო ჰქონდათ უნარი შექმნან ყვავილის ღეროები "გრძელი დღის" პირობებში და განაგრძონ ყვავილობა ექსპოზიციის საჭირო პერიოდის გარეშე. დაბალ დადებით ტემპერატურამდე. სწორედ ასეთი ფორმების შერჩევის შედეგად მიიღეს მარწყვის ჯიშები, რომლებსაც შეუძლიათ ვეგეტაციის პერიოდში რამდენჯერმე აყვავონ და ნაყოფი გამოიღონ. მათ დაიწყეს ეწოდოს remontant, ანუ ხელახლა აყვავება.

მიღებულმა პირველმა რემონტანტმა ჯიშებმა „მოკლე დღის“ პირობებში წარმოიქმნა პედუკულები და შემდეგ ისევ „ გრძელი დღე გქონდეთ"ივნისის თვეში. ამისთვის მზარდი სეზონიმათ მკაფიოდ განსაზღვრეს ყვავილობის და ნაყოფიერების ორი ტალღა. ამ დრომდე, ლიტერატურაში მათ ხშირად უწოდებენ არა რემონტულ, არამედ ხანგრძლივ დღეებს.

დღემდე, საკმარისია ამოღებული დიდი რაოდენობაჯიშები (და ჰიბრიდები), რომლებიც მზარდი სეზონის განმავლობაში განუწყვეტლივ დებენ ყვავილის ყუნწებს, დღის სიგრძის მიუხედავად. ესენი არიან ნამდვილები პროდუქტიული ჯიშებიუახლესი თაობის ბაღის მარწყვს სამეცნიერო ლიტერატურაში ხშირად უწოდებენ დღის ნეიტრალურ ჯიშებს.

როგორც წესი, მცენარეები რემონტანტი ჯიშებიმორფოლოგიურად განსხვავდება ჩვეულებრივი ჯიშის მცენარეებისგან. რემონტანტი ჯიშების დიდი უმრავლესობა საშუალო ზომის და იშვიათად ფოთლოვანი მცენარეებია. ბუჩქები ქმნიან არაუმეტეს 3-4 რქას. ფესვთა სისტემა უფრო განვითარებულია ვიდრე მიწისზედა ნაწილი, და წარმოდგენილია დიდი რაოდენობაგრძელი აქტიური შეწოვის ფესვები. ყვავილობა და პირველი ნაყოფიერება რემონტულ ჯიშებში იწყება ჩვეულებრივი ადრეული სიმწიფის ჯიშებთან ერთად, შემდეგ კი გრძელდება პირობებში. ღია გრუნტისექტემბრის ბოლომდე.

სელექციამ განაპირობა ის ფაქტი, რომ პროდუქტიული გენეტიკურად რემონტირებული ჯიშები არ არის დაპროგრამებული ისე, რომ დააგროვონ საკვები ნივთიერებების მარაგი რქებში და დიდი ფოთლოვანი მასა კარგი გამოზამთრებისთვის.

ვეგეტატიური გამრავლება ულვაშის დახმარებით ან ძალიან სუსტად არის გამოხატული ან სრულიად არ არსებობს. ყველა ნუტრიენტებიმცენარეები ძირითადად ყვავილის ყუნწების დადებასა და ნაყოფიერებას ხარჯავენ. ამ მიზეზით, რემონტანტი ჯიშების დიდ რაოდენობას აქვს საგრძნობლად მოკლე წარმოების ზრდის პერიოდი ჩვეულებრივ ჯიშებთან შედარებით. მაქსიმუმ ხელსაყრელი პირობებიშერჩევამ შეძლო ამ პერიოდის 2 წლამდე გაზრდა.

ნახეთ ბაღის მარწყვი ვიდეოში, რომელიც აჩვენებს ამის ყველა თვისებას კენკრის კულტურა:

გამარჯობა, ძვირფასო მეგობრებო!

მებოსტნეების საერთო კითხვაა: რა განსხვავებაა მარწყვსა და ველურ მარწყვს შორის,ყოველთვის იწვევდა უამრავ კამათს. დღეს ვეცდები ამ კითხვაზე პასუხის გაცემას.

მებოსტნეების უმეტესობა მარწყვს უწოდებს ბაღის ჯიშებიპატარა წაგრძელებული კენკრით, ასევე ველური ველური მარწყვით. და მსხვილი ხილის მქონე ჯიშებს მარწყვი ეწოდება. სინამდვილეში, ეს სრულიად მცდარი წარმოდგენაა.

ფაქტია, რომ უძველესი დროიდან მარწყვს პოპულარულად უწოდებენ მარწყვის ერთ-ერთ სახეობას, რომლის კენკრას მრგვალი ფორმა ჰქონდა. როდის გამოჩნდნენ მსხვილნაყოფიანი ჯიშებიმარწყვს, რომელსაც ჩვენ ახლა წარმატებით ვზრდით, ძველებურად, მათ ყოველდღიურ ცხოვრებაში მარწყვი უწოდეს - ძველი პოპულარული სახელი.

სინამდვილეში, მარწყვი იშვიათი და ნაკლებად გავრცელებული სახეობაა, რომელიც განსხვავდება ველური მარწყვისაგან. აქედან გამომდინარე, უფრო სწორია ყველა მსხვილნაყოფიან ჯიშებს, რომლებიც ამჟამად მოყვანილია მარწყვი.

მარწყვი ცალკე სახეობაა. ეს მცენარე ოროთახიანია, აქვს როგორც მამრობითი, ასევე მდედრი მცენარეები, მარწყვის ნაყოფისგან განსხვავებით, სრული ფერი არ აქვს. ფოთლებს უფრო გამოკვეთილი ძარღვები აქვს. მარწყვი პატარაა, ყვავილის ყუნწები კი მარწყვისაზე ბევრად გრძელია.

უცოდინრობის ან გამოუცდელობის გამო, ან თუნდაც უბრალოდ მყიდველის მოთხოვნასთან მიახლოების გამო, თესლების გამყიდველი მრავალი კომპანია წერს სიტყვა მარწყვს მსხვილნაყოფიანი მარწყვის თესლებთან ერთად, რაც აბსოლუტურად არასწორია.

სამწუხაროდ, ეს შეცდომაში შეჰყავს ბევრ მებაღეს და იწვევს დიდ დაბნეულობას.

ახლა თქვენ იცით რა განსხვავებაა მარწყვსა და ველურ მარწყვს შორისდა თქვენ სწორად დაასახელებთ ჩვენს საყვარელ კენკრას. არ დაგავიწყდეთ გამოწერა, რომ მიიღოთ უახლესი სტატიები.

მოგვიანებით გნახავთ, ძვირფასო მეგობრებო!

1. ნაცრისფერი ლპობამარწყვი ეს საშიში და საკმაოდ გავრცელებულია, სოკოვანი დაავადება, რომელიც გავლენას ახდენს მარწყვის ყველა ნაწილზე - მის ფოთლებზე, ყვავილებზე, კვირტებზე,...
2. ბაღის მარწყვის მოყვანა თესლიდან სახლში გამარჯობა, ძვირფასო მეგობრებო! მინდა გაგიზიაროთ ჩემი გამოცდილება ბაღის მარწყვის მოყვანის შესახებ...
3. თესლის გამრავლება რემონტირებული მარწყვიმოგესალმებით, ძვირფასო მეგობრებო! რემონტირებული მარწყვის თავისებურება ის არის, რომ მას შეუძლია ყვავის და...
4. ბაღის მარწყვის რეპროდუქცია: რქა ან ულვაში გამარჯობა, ძვირფასო მეგობრებო! პროდუქტიულობისთვის მარწყვის პლანტაცია სამ წელიწადში ერთხელ მაინც უნდა განახლდეს....

ვლადა
რა განსხვავებაა მარწყვსა და მარწყვს შორის?

მარწყვი და ველური მარწყვი სამართლიანად სარგებლობენ ხალხის სიყვარულით. მათთან არის ასევე ძალიან პოპულარული მცდარი წარმოდგენები, რომლებიც იწვევს დაბნეულობას. ზაფხულის გამოუცდელი მაცხოვრებლები და მებოსტნეები იკარგებიან კენკრას შორის განსხვავებების ძიებაში, რომლებიც ერთნაირია ფოტოში, მაგრამ აქვთ განსხვავებული სახელი.

მარწყვი თუ ველური მარწყვი? მითების ისტორია

არსებობს მოსაზრება: პატარა და სურნელოვანი კენკრა, რომელიც იზრდება ტყის გალავანი- ეს არის მარწყვი, დიდი შიდა კენკრა - მარწყვი. სინამდვილეში, ტყეში, სავარაუდოდ, შეხვდებით მარწყვს, ქვეყანაში -. რუსეთში კენკრა 300 წელზე მეტია გაშენებულია ტყის ჯიშები ბაღის პირობები. დიდი ხნის განმავლობაში, მიუხედავად ევროპელი სელექციონერების ძალისხმევისა, დიდი ხილიველური ფორმებიდან ეს შეუძლებელი იყო მანამ, სანამ მე-18 საუკუნეში პარიზში შემთხვევით არ გადაკვეთეს გარეული მარწყვის ორი ამერიკული სახეობა. ეფექტი საოცარი იყო: ახალმა სახეობებმა დიდი, ტკბილი და არომატული კენკრა წარმოიქმნა.

ყურადღება! ტყეებში დღეს შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც ველური მარწყვი, ასევე ველური მარწყვი. ისინი ძალიან ჰგვანან ერთმანეთს, თუმცა ეკუთვნიან სხვადასხვა ტიპის. როგორც ჩანს, სწორედ ამიტომ, როდესაც რუსეთში პირველი მსხვილნაყოფიანი მარწყვი გამოჩნდა, მას შეცდომით მარწყვი უწოდეს. სახელმა მტკიცედ გაიდგა ფესვები ხალხში.

განსხვავებები კენკრას შორის

ზუსტად რომ დადგინდეს ამ ორიდან რომელი ველური მცენარეებიარის მარწყვი და რომელიც არის ველური მარწყვი, დაეყრდნოთ შემდეგ ნიშნებს:

მარწყვი

1. მარწყვის ბუჩქი უფრო მაღალი და ძლიერია ვიდრე მარწყვის ბუჩქი. სიმაღლე - დაახლოებით 15-40 სმ.
2. მარწყვს გაცილებით პატარა ულვაში აქვს. ზოგიერთ მამრობით მცენარეს ისინი საერთოდ არ აქვს.
3. მარწყვს აქვს ყვავილები და კენკრა დამალული ფოთლების ქვეშ, მარწყვი კი პირიქით.
4. ფერი: მწიფე მარწყვი - მკაცრად წითელი; მარწყვი შეიძლება იყოს ვარდისფერი და მეწამულიც კი.
5. მარწყვის ნაყოფი უფრო რთულია სუბსტრატისგან გამოყოფა. ამიტომ, სამზარეულოს რეცეპტებში კენკრა ფოთლებთან ერთად გამოიყენება.

ყურადღება! მარწყვის ჯიშები ძალიან ცოტაა, ხოლო მარწყვის 2 ათასზე მეტი ჯიშია, ამიტომ, როგორც ასეთი, არ არსებობს ბაღის მარწყვის ჯიშები.

ველური მარწყვის გარჩევა ბაღის მარწყვისაგან კიდევ უფრო ადვილია: მიერ დიდი ფოთლებიდა ამ უკანასკნელის კენკრა. ბოტანიკური თვალსაზრისით, მთავარი განსხვავება ქრომოსომების რაოდენობაშია. მარწყვს სამჯერ ნაკლები აქვს ვიდრე მარწყვს. ამიტომ, კენკრის გადაკვეთის ყველა მცდელობამ არ მოიტანა სასურველი შედეგი.

ბაღის მარწყვი

მარწყვი ორწიპწიანი ოროთახიანი მცენარეა. ეს ხსნის დაბალ პროდუქტიულობას მარწყვთან შედარებით. საიტი უნდა შეიცავდეს არა მხოლოდ მდედრობითი ბუჩქებს, რომლებზეც კენკრა ჩნდება, არამედ მამრობითი ბუჩქები, რომლებიც არ წარმოქმნიან შთამომავლობას. ბაღის მარწყვის თითქმის ყველა ჯიში ერთფეროვანია.

ბაღის მარწყვი, რა თქმა უნდა, უფრო პრეზენტაბელურია, მაგრამ არ შეუძლია კონკურენციას გაუწიოს ველურ მარწყვს არომატით და სიტკბოებით. გარდა ამისა, ეს უკანასკნელი მდგრადია გრილი კლიმატის მიმართ, მარწყვის კენკრა კი ამ მხრივ ძალიან აკურატულია.

ცნობილია, რომ მარწყვი მიეკუთვნება Fragaria L.-ს გვარს, როზაცეას ოჯახს (Rosacea B. Juss), რომელიც წარმოიშვა მესამეულ პერიოდში და წარმოდგენილია. კულტურული სახეობები Fragaria ananassa Duch (F. Grandiflora Ehrh) - ანანასი ან მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვი და მრავალი ველური სახეობა.

ველური სახეობების ზუსტი რაოდენობა დადგენილი არ არის და, სხვადასხვა ავტორის აზრით, 11-დან 100-მდე მერყეობს. რამდენიმე ავტორმა გამოავლინა 44 სახეობა და ბოლო დროს მკვლევართა უმეტესობა მიდრეკილია რაოდენობის შემცირებაზე. ველური სახეობები 11-მდე ან 16-მდე. ველური მარწყვის სახეობები გავრცელებულია ევრაზიასა და ამერიკაში. კულტურამ დაიპყრო დედამიწის უკიდურესად მრავალფეროვანი, ზოგჯერ მკვეთრად კონტრასტული კლიმატური ზონები მისი ჰაბიტატისთვის. ზოგიერთმა სახეობამ შეაღწია ამერიკის ტუნდრაში (ალასკა, კანადა), ევრაზიის ტროპიკებსა და მთიან რეგიონებში. ზოგიერთი სახეობა გვხვდება ჰიმალაებში, ინდოეთში, იაპონიაში, სახალინსა და კურილის კუნძულებზე.

რუსეთში იზრდება გარეული მარწყვის 7 სახეობა: ტყის მარწყვი, მწვანე (ბორცვიანი) მარწყვი ან ნახევრად გონიერი მარწყვი; აღმოსავლური მარწყვი (აზიური) ველური მარწყვი); ევროპული მარწყვი (მუსკატის მარწყვი); უბრალო მარწყვი; ბუხარას მარწყვი, სახალინის მარწყვი. ევროპის ქვეყნებში, ისევე როგორც რუსეთში, ბერები მე-14 საუკუნიდან თავიანთ ბაღებში ამუშავებდნენ ველურ მარწყვს, განსაკუთრებით ველურ მარწყვს, რომელსაც ტყიდან გადმოჰქონდათ და კულტივირებულ მცენარედ იყენებდნენ.

დაახლოებით ორი საუკუნის შემდეგ, ველური ევროპული მარწყვის გაშენება დაიწყო, რომლის ნაყოფი გარკვეულწილად უფრო დიდი იყო, ვიდრე წვრილნაყოფიანი ველური მარწყვის. მაგრამ ვინაიდან ეს სახეობები ერთმანეთს დიდი სირთულეებით კვეთდნენ და შეჯვარებისას, ჩვეულებრივ, სტერილურ შთამომავლობას აძლევდნენ, საკმაოდ ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში კენკრის ზომისა და მოსავლიანობის ზრდაში მნიშვნელოვანი ცვლილება არ მომხდარა.

როგორ გაჩნდა დიდი ხილის ბაღის მარწყვი?

მოგვიანებით გაჩნდა ინფორმაცია მარწყვის კიდევ ორი ​​ველური ამერიკული სახეობის - ვირჯინიისა და ჩილეს შესახებ, რომელთა გადაკვეთიდან, როგორც საყოველთაოდ მიჩნეულია, წარმოიშვა მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის მრავალფეროვნება.

პირველი ინფორმაცია ვირჯინიის მარწყვის კულტურისა და ჯიშების შესახებ თარიღდება მე-17 საუკუნის პირველი ნახევრით. ცოტა მოგვიანებით, ჩილეს მარწყვის გაშენება დაიწყო. ამერიკული სახეობის მარწყვის კულტურის განვითარება თითქმის ერთდროულად მოხდა ევროპასა და ამერიკაში და მათი დანერგვა კულტურაში, განსაკუთრებით ჩილეურ მარწყვში, იმპულსი იყო მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის სწრაფი განვითარებისთვის. უკვე მე-18 საუკუნის შუა ხანებში გაჩნდა პირველი ინფორმაცია მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის ჯიშების შესახებ - ჰიბრიდები ჩილესა და ვირჯინიის მარწყვს შორის, რომლებიც კარგად კვეთდნენ ერთმანეთს. ასეთი ჰიბრიდების აღწერა პირველად ფრანგმა ბოტანიკოსმა დიუშენმა 1776 წელს მისცა და ამ სახეობას დაარქვა სახელი - მარწყვის ანანასიდა 1792 წელს ბოტანიკოსი ერჰარტი ამ ჰიბრიდების აღწერისას მათ სხვა სახელს ანიჭებს - დიდი ხილის ბაღის მარწყვი.

მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის თანამედროვე ასორტიმენტი, რომელიც უკვე დაახლოებით 3000 ჯიშს ითვლის. ძირითადადჯიშთაშორისი გადაკვეთებისა და კლონური შერჩევის შედეგი მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის სახეობებში.

მსხვილ ნაყოფიერ ბაღის მარწყვს სულ უფრო ხშირად უწოდებენ მარწყვს არა მხოლოდ ყოველდღიურ ცხოვრებაში, არამედ, სამწუხაროდ, საკვებშიც. მასმედია, ხოლო სახელწოდება მარწყვი ეხება მხოლოდ ველური მარწყვის ფართოდ გავრცელებულ ველურ სახეობას.

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ბოტანიკურად ეს მცენარეები მარწყვის გვარის სხვადასხვა სახეობას მიეკუთვნება, თუმცა სტრუქტურაში გარკვეული მსგავსება აქვთ. დიდი ნაყოფიერი ბაღის მარწყვის ჯიშების გამოჩენამდე - ველური მარწყვის კიდევ ერთი ნაკლებად გავრცელებული სახეობა - მარწყვმა მიიღო სახელი სიტყვიდან "კლუბი", "ჩახლართული" მათი მრგვალი, სფერული კენკრის გამო, რომელიც უფრო დიდი იყო, ვიდრე სხვა ველური სახეობების. განსაკუთრებით ველური მარწყვი.

ამიტომ, ქვეყნებიდან რუსეთში გამოჩენისას დასავლეთ ევროპამსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის ჯიშებს, განსაკუთრებით მრგვალი კენკრის ჯიშებს, ანალოგიურად მათ მარწყვის უწოდეს.

და კიდევ მოგვიანებით, დიდი ხილის ბაღის მარწყვს "ვიქტორია" უწოდეს. ეს სახელი უკავშირდება ინგლისურ ჯიშს ვიქტორიას, რომელიც რუსეთში XIX საუკუნის 70-იან წლებში ჩამოიტანეს. შემდეგ, შიდა ჯიშების არარსებობის პირობებში, გაიზარდა უცხოური ჯიშები, რომელთა სახელები რთული და გაუგებარი იყო რუსეთის მოსახლეობის უმრავლესობისთვის (Deutsch Evern, Miracle of Keten, Sharpless, Noble Laxton და მრავალი სხვა).

ამიტომ, ვიქტორიას ჯიშის მარტივი ჟღერადობის სახელი ადვილად შემოვიდა ყოველდღიურ გამოყენებაში, განაზოგადებდა მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის ყველა სახეობას. მხოლოდ სწორი სახელიზემოაღნიშნული კულტურა მარწყვია და მას მარწყვის დარქმევა მცდარი და უკანონოა.

მარწყვის შესახებ

ველური მარწყვი ნაკლებად გავრცელებულია, ვიდრე ველური მარწყვი. ყველასგან არსებული სახეობებიმარწყვი ძირითადად განსხვავდება ყვავილის აგებულებით: მარწყვს ყოველთვის აქვს ბისექსუალური ყვავილები, ხოლო მარწყვი უპირატესად ერთსქესიანია, ე.ი. ორწახნაგოვანი მცენარეა: ზოგიერთ ბუჩქს აქვს მხოლოდ მდედრი ყვავილი (ფისტილატი), ზოგს კი მამრობითი ყვავილი აქვს (სტამინატი), რომელიც მდედრზე გაცილებით დიდია და განუვითარებელი ბუშტი აქვს. ამასთან დაკავშირებით გასათვალისწინებელია, რომ მარწყვის 10-ზე დარგვისას ქალი მცენარეებიუნდა დაირგოს 1-2 მამრობითი მცენარე. მარწყვის მცენარეები მაღალია - 15-30 სმ, აქვს კარგად ფოთლოვანი ბუჩქი მკვრივი ღია მწვანე, ძლიერ ნაოჭიანი ფოთლებით, სქელი აღმართული პედუნებით, ძლიერ პუბესტური, მრავალყვავილოვანი, ყოველთვის განლაგებულია ფოთლების დონეზე.

მარწყვი ოდნავ აღემატება წვრილნაყოფიან ველურ მარწყვს - 2 გ-მდე, წაგრძელებული-კონუსური, ზოგჯერ ოვალური, იასამნისფერი-მწვანე, ახლად-ტკბილი, სპეციფიკური მუშკის არომატით. ველური მარწყვის მოსავლიანობა უფრო მაღალია, ვიდრე ველური მარწყვის.

გაიზარდე ჯიშებიმარწყვი ოდნავ გვიან გაჩნდა, ვიდრე ველური მარწყვი. მისი რამდენიმე ჯიში მომდინარეობს ველური მარწყვისაგან და ჰგავს ერთმანეთს. ყველაზე გავრცელებული ჯიშები მხოლოდ ორია - შპანკა და მილანსკაია.

ჯიშური მცენარეები მაღალია, ბუჩქი კომპაქტური, მჭიდროდ ფოთლოვანი, ფოთლები ნაოჭებიანი, ღია მწვანე, ფრჩხილები აღმართული, სქელი, ბუჩქოვანი, უფრო მაღალია ვიდრე ფოთლების დონე.

ჯიშური მარწყვის კენკრა გაცილებით მცირეა, ვიდრე მსხვილნაყოფიანი ჯიშური მარწყვის კენკრა, აქვს საშუალო წონა 3-5 გ, წაგრძელებულ-კონუსური ან ოვალური, წითელი ან წითელ-იისფერი გამოხატული კისრით. რბილობი არის თეთრი ან მოყვითალო, ფხვიერი, ტკბილი მუსკატის ძლიერი არომატით. მოსავლიანობა მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის.

მარწყვის მცენარეების დიოეციაცია დიდად ართულებს მის მოშენებას, რის გამოც მარწყვი ძირითადად სახლის ბაღებში იზრდება.

მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვისა და მარწყვის ერთმანეთთან გადაკვეთა დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლებელი იყო ქრომოსომების განსხვავებული რაოდენობის გამო: მარწყვში 42 და ველურ მარწყვში 56. და მიუხედავად იმისა, რომ ინდივიდუალური ანგარიშები წარმატებული გამოცდილების შესახებ სხვადასხვა ქვეყნებშიმე-20 საუკუნის დასაწყისში გამოჩნდა, შედეგად მიღებული ჰიბრიდები ან სტერილური იყო, ან სტერილურ შთამომავლობას აძლევდნენ.

ზემკლუნიკის შესახებ

რუსეთში გასული საუკუნის 30-იან წლებში ნ.ია. სმოლიანინოვამ (მოსკოვის ხილისა და ბოსტნეულის ექსპერიმენტული სადგური) მიიღო პირველი ხილის მარწყვი-მარწყვის ჰიბრიდი (ZKG) - No3. მისი მცენარეები უხვად ყვავის, მაგრამ ყველა ყვავილს კენკრა არ ჰქონდა. ამ მიმართულებით ნამდვილი გარღვევა მხოლოდ 70-იან წლებში მიღწეული იქნა სუპერ მუტანტების მოსვლასთან ერთად.

გ.ს. კანტორმა (VSTISP, მოსკოვი) დაამუშავა ჰიბრიდები მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის მილანსკაიას მარწყვით შეჯვარების შედეგად, შემდეგ მათი შთამომავლები კოლხიცინთან დაამტკიცა და მიიღო. დიდი რაოდენობაჰიბრიდები. აქედან შეირჩა შემდეგი ჯიშები: დიანა, კლუბნიჩნაია, მუსკატნაია ბირიულოვსკაია, ნადეჟდა ზაგორია, პენელოპე, რაისა, რეპორტი, დაშაქრული მუსკატი. ასე გაჩნდა მცენარის ახალი სახეობა - მარწყვი-მარწყვის ჰიბრიდები, რომელსაც მარწყვი ეწოდა (ორი სახეობიდან მომდინარეობს).

მარწყვიდან მარწყვი-მარწყვის ჰიბრიდებმა მემკვიდრეობით მიიღეს კენკრის დესერტის გემო სპეციფიკური მუშკის არომატით, ზამთრის მაღალი გამძლეობით, დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ გამძლეობით, მაგრამ მათ უმეტესობას აქვს პატარა კენკრა და აქვს მოუმწიფებელი მომწვანო წვერი. მარწყვზე დიდი. თუ ამ უკანასკნელის წონა იშვიათად აღემატება 5 გ-ს, მაშინ ზემკლუნიკისთვის ის 6-დან 10 გ-მდე მერყეობს, მაგრამ ნადეჟდა ზაგორიასა და რაისის ჯიშებში ინდივიდუალური კენკრა 30 გ-საც კი აღწევს.

ყველა ჯიშის მარწყვის დიდი ნაკლი არის მათი მგრძნობელობა ღეროვანი ნემატოდიდა ულტრა მაღალი გასროლის უნარი - ღეროებისა და ვარდების გადაჭარბებული ზრდა, რომლებიც ავსებენ მთელ პლანტაციას, უფრო ახშობენ ღირებული ჯიშებიმარწყვი, თუ ისინი დარგეს იმავე ტერიტორიაზე. ამიტომ მიწის ჭიების გაშენებისას რეკომენდებულია მათი დარგვა ცალკე ზონაში.

სელექციონერი S.D. ამჟამად აგრძელებს მიწის ჭიების მოშენებას. აიტჟანოვა VSTISP-ის კოკინსკის ციხესიმაგრეში. მან მოიპოვა რამდენიმე შერჩეული ფორმა, რომლებმაც შეინარჩუნეს მარწყვის ჯიშების მრავალი უპირატესობა, მაგრამ კენკრის ზომისა და მათი თანაბარობის თვალსაზრისით, ისინი ახლოს იყვნენ მსხვილნაყოფიანი ბაღის მარწყვის ჯიშებთან. უახლოეს მომავალში ზოგიერთი მათგანი გახდება ახალი სახეობის - მიწის ჭიების ჯიშები.

გალინა ალექსანდროვა, სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა კანდიდატი