გასულ საუკუნეში გენერალმა გორბაჩოვმა გადაწყვიტა, რომ სამხედრო ქარხნებმა უნდა აწარმოონ ქვაბები და ტაფები. იმისათვის, რომ წარმოება არ მოეკლათ, ქარხნის დირექტორები „გველივით ტრიალებდნენ ამ ტაფაში“. კერძოდ, წარმოებული იყო ირკუტსკის საავიაციო ქარხანა ინდუქციური კერები"ილგა". საშინელებაა შიგ ჩახედვა - როგორც ჩანს, ისინი "ჩამოყრილი" იმისგან იყვნენ, რაც ხელთ იყო. მაგრამ საბჭოთა ტანკივით მუშაობს! ოც წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ორჯერ შევცვალე დენის ტრანზისტორები (3 ცალი). ბუნებრივია, არ არის სენსორები (ისინი უბრალოდ გამოჩნდნენ) - მარტივი ცვლადი არეგულირებს სიმძლავრეს, ექვსი LED გვიჩვენებს მას, "ზუმერი" ხმება, თუ კერძები არასწორია. მე ძალიან კმაყოფილი ვარ გაზქურით, არ გვაქვს გაზი, გვაქვს ელექტრო ღუმელი, მიკროტალღური ღუმელი და თავის როლს ასრულებს ინდუქცია - სწრაფი გათბობა, ნულოვანი ინერცია, რეგულირება როგორც გაზზე. "მოხუცი ქალბატონი" მუშაობს, მაგრამ მე ვფიქრობდი განახლებაზე - ჩვენს ქალაქში გამყიდველებმა არ იციან რა არის ინდუქციური ღუმელი! და კერამიკული ფილების არჩევანი დიდია.

ინსტრუქციებში ნათქვამია, რომ უმოქმედო მდგომარეობაში ან შიგნით
იმპულსებს შორის ელექტროენერგიის მოხმარება არის 4 ვატი, მაგრამ სინამდვილეში ეს არის 380 ვატი. (2 კომფორტული ადგილი
"CUISINE3400").

მე ძალიან მაწუხებს უსაფრთხოების საკითხები. რამდენადაც ვიცი, მაღალი სიმძლავრის ელექტრომაგნიტური გამოსხივება ძალიან საშიშია ჯანმრთელობისთვის. მაინტერესებს, როგორ არის დაცული ფილა ამ რადიაციისგან. ყველაფერი ნათელია მაგნიტური ველით!! სად წავიდა ელექტრომაგნიტური გამოსხივება 100 კჰც სიხშირეზე?

მე ავიღე ღუმელი ინდუქციური ეფექტის Kitfort-102 გამოყენებით. ჯერჯერობით ტესტი ჩატარდა მხოლოდ ქვაბისა და ქვაბის გაცხელებაზე. ქვაბი 4 წუთში გახურდა, პურცლები 14 წუთში მოიხარშება. შედეგი შესანიშნავია, განსაკუთრებით გამორჩეული ჩვეულებრივი ელექტრო ღუმელთან შედარებით. პლუს გაწმენდის სიმარტივე. მე გავაგრძელებ ტესტირებას და მოხსენებას იმ შესაძლებლობების შესახებ, რაც ფარადეიმ მოგვცა :)

ჩვენ ცოტა ხნის წინ ვიყიდეთ ინდუქციური გაზქურის მოდელი JYC-21FS33 JOYOUNG-ისგან Suifenhe-დან (ვურთავ მის მომხმარებლის სახელმძღვანელოს). ამ მოდელის ინსტრუქციები საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ კერძები ქვედა დიამეტრით 12-დან 26 სანტიმეტრამდე.

ამ მოდელის ტესტირებისას აღმოვაჩინეთ, რომ ეს ღუმელი კარგად არის მორგებული ნებისმიერი ზომის ტაფაში, შემწვარი და პატარა ბრტყელი ტაფებისთვის. ამოზნექილ ტაფაში და ამ ღუმელზე დიდ ბრტყელ ტაფაზე შეწვა არ გამოდგება.

ტესტის შედეგები ქვემოთ მოცემულია:

1. მომზადების რეჟიმი დიდი რაოდენობაწყალი. ამ რეჟიმში შესამოწმებლად გამოვიყენეთ უჟანგავი ფოლადის მაგნიტური ტაფები სქელი ფსკერით, დიამეტრით 16-დან 24 სანტიმეტრამდე. კარგია სუპებისა და სხვა თხევადი კერძების მომზადება, წყალი ძალიან სწრაფად ადუღდება. გათბობა სრულყოფილად რეგულირდება ენერგიის მთელ დიაპაზონში. თუ ჩართავთ 2100 ვატს სწრაფად ადუღდება და ძალიან ძლიერად დუღს, მაგრამ თუ სიმძლავრეს ჩართავთ 300-დან 600 ვატამდე, მაშინ დუღილი ერთგვაროვანია. ძალიან მომეწონა, გაზზე უკეთესი. ჩვენ გვჯერა, რომ ბევრი წყლის მომზადება კარგად იმუშავებს ტაფაზე თხელი ფსკერით.

2. მოხარშეთ პატარა ქვაბში. ამ რეჟიმში შესამოწმებლად გამოვიყენეთ 12 სანტიმეტრი დიამეტრის უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული პატარა ქვაბი სქელი ფსკერით და ვცადეთ მასში კვერცხის მოხარშვა. მიუხედავად იმისა, რომ ტაფა მთლიანად წყლით იყო სავსე, ის ძალიან სწრაფად ადუღდება, მაგრამ მომზადების დროს გამოვიდა შემდეგი: ამ ტაფაში კვერცხის მოხარშვის ყველაზე შესაფერისი სიმძლავრით 120 ვატი, ღუმელს შეუძლია მუშაობა მხოლოდ წყვეტილი პულსის რეჟიმში. ანუ ჩართვისას წყალი მყისიერად ადუღდება მთელ ტაფაში კვერცხებთან ერთად და გამორთვისას დუღილი ჩერდება. ამან არანაირად არ იმოქმედა მოხარშული კვერცხის გემოზე.
მე მჯერა, რომ ამ მოდელის მინიმალური შესაძლო უწყვეტი სიმძლავრეა 600 ვატი და ნაკლები სიმძლავრის უზრუნველსაყოფად გამოიყენება წყვეტილი პულსირების რეჟიმი.

3. შეწვით დიდ ამოზნექილ ტაფაზე. შესამოწმებლად გამოვიყენეთ ჩართული ფოლადის ტაფა ძირის დიამეტრით 13 სანტიმეტრი, სიმაღლე 8 სმ და ზედა დიამეტრი 32 სმ. თუ საკვები განუწყვეტლივ არ აურიეთ, ცენტრში დაიწვება.
4. შეწვით პატარა ბრტყელ ტაფაზე. შესამოწმებლად გამოვიყენეთ სქელძირიანი არაწებოვანი ტაფა, რომლის ქვედა დიამეტრი 16 სანტიმეტრია. მაღალი სიმძლავრის დროს კერძი თბება სწრაფად და თანაბრად. მაგრამ რეჟიმში დაბალი სიმძლავრეროდესაც ნელა შეწვა სჭირდებოდა, აღმოაჩინა პრობლემა მხოლოდ წყვეტილი პულსის რეჟიმის დაბალ სიმძლავრის დიაპაზონში. საკვები ოდნავ იწვება გარედან, შიგნიდან ორთქლის მოხარშვის გარეშე.

5. შეწვით დიდ ბრტყელ ტაფაზე. შესამოწმებლად გამოიყენეს სამი ტაფა:
- არაწებოვანი საფარი სქელი ფსკერით, ქვედა დიამეტრით 26 სანტიმეტრი
- დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, სქელი ფსკერით, დიამეტრით 24 სანტიმეტრი
- მასიური თუჯის ტაფა 26 სანტიმეტრი დიამეტრის ბლინებისთვის.
გამოვლინდა შემდეგი უსიამოვნო თვისება: საკვები იწვის ყველა ტაფის ცენტრში. ეს განსაკუთრებით შესამჩნევია ბლინების მომზადებისას. დაახლოებით 10 სმ დიამეტრის ბლინის ცენტრი დამწვარია, ბლინის კიდეები კი არასაკმარისად მოხარშული.
ექსპერიმენტისთვის დავასხათ 5 ​​მმ წყალი მასიურ თუჯის ტაფაში და ჩავრთეთ მაქსიმალური სიმძლავრით. მიუხედავად სქელი ფსკერისა, ტაფის ცენტრში წყალი მომენტალურად ადუღდა, ხოლო ტაფის კიდეებზე შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეინახოთ თითი წყალში. მდუღარე წყლის ფენის დიამეტრი ცენტრში არის დაახლოებით 12-14 სმ, შესაძლოა ამ მოდელში ხვეულის დიამეტრი მხოლოდ 12-14 სანტიმეტრია.
უცნაურია, რადგან მწარმოებელმა მიუთითა ჭურჭლის ფსკერის მაქსიმალური დასაშვები დიამეტრი 26 სანტიმეტრი.

ინდუქციური გაზქურების შეძენისას გირჩევთ აირჩიოთ ღუმელი
1. უწყვეტი გათბობის მეთოდით დაბალი სიმძლავრის რეჟიმში.
2. დაინტერესდით ინდუქციური ხვეულის დიამეტრით. რაც უფრო დიდია ის, მით უფრო დიდია კერძების დასაშვები ზომა. ღუმელის ზოგიერთ ძვირადღირებულ მოდელში გამოიყენება ორმაგი წრიული კოჭები, რომელთაგან თითოეული ავტომატურად ირთვება მიწოდებული კერძების შესაბამისად.
უახლოეს მომავალში ვგეგმავთ სხვა მწარმოებლების მოდელების გამოცდას.
მაინტერესებს, როგორ უმკლავდებიან პატივცემული მწარმოებლების ინდუქციური გაზქურები სითბოს?

ამჟამად ვცდილობ Alaska IC-1800/China-ის შეკეთებას.
დამწვარია 15 ამპერიანი ფუჭი და გამომავალი მიკროსქემა (მძლავრი ტრანზისტორი 6-8 აშშ დოლარი ღირს ამ ღუმელის საბითუმო ფასი 10$-ად ვიყიდე.
კერის ქვეშ არის სპეციალური მინა, არის ტემპერატურის სენსორი, რომელიც ადგენს 60-300 გრადუსს.
ამ ყველაფერზე უბერავს 30 ვატიანი ვენტილატორი.
მიკროსქემა და დიოდური ხიდი 20-25 ამპერიანია, მაგრამ 10 წამში თბება 100 გრადუსამდე, თუ ვენტილატორი არ მუშაობს, ფუჭდება, თერმული ავარია და დაუკრავენ იწვის 4 წამში.
თუ გაყვანილობა ან სოკეტი სუსტია, შეიძლება დაიწვას თქვენ უნდა დაიცვათ ეს სოკეტი ამომრთველი 10 ამპერი არაოპერაციული დენი, მოკლე ჩართვის ჯგუფი - "B" (დაახლოებით 40 ამპერი გამოირთვება 0,1 წამში).
სიმძლავრე 1800 ვატი - რატომ? 8 ამპერი უბრალო სოკეტისთვის, რომელზედაც უცნობია რომელი მავთულები იკვრება 3მმ ხრახნებით?
ყოველთვის შეამოწმეთ შტეფსელი - თუ თბილია და განსაკუთრებით ცხელა, უნდა შეამოწმოთ სოკეტი და შტეფსელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლოა ხანძარი გაჩნდეს.
სხვა ინდუქციური გაზქურები არის 3 კვტ და 2,5 კვტ.
ეს არის მხოლოდ 2,5 მმ სპილენძის მძლავრი გაყვანილობისთვის და სპეციალური სოკეტებისთვის.
თუ გავითვალისწინებთ რემონტის ღირებულებას (და ეს გამუდმებით გიკიდიათ), რადგან... ზოგიერთი ძვირადღირებული ნაწილი თავისი შესაძლებლობების ზღვრამდე მუშაობს, 30 ვატიანი ვენტილატორი, რომელიც აციებს ღუმელის წრეს ქვემოდან (არ უწყობს ხელს ტაფაში წყლის გაცხელებას), მაშინ ჯერ არ არის მიზანშეწონილი იყიდოთ იაფი ინდუქციური ღუმელები გაუმჯობესდება და ისინი უფრო იაფი იქნება.

ლუდმილა - პირველი - პანელი მოთავსებულია ღუმელის ზემოთ 5-10 სმ უფსკრულით, რათა უზრუნველყოს ინდუქციური პანელის ვენტილატორის მუშაობა (პანელი იძულებულია გაცივდეს), მეორე - სანთურა ჩართულია, როდესაც არსებობს ჭურჭელი (შიგთავსით) ძირით მინიმუმ 12 სმ დიამეტრით
გლუკოვიჩი - თუ ჩართულია "ტემპერატურის" რეჟიმი (ფუნქცია), მაშინ არჩეული მნიშვნელობა მუდმივად შენარჩუნებულია (1 ან 2, ან 3 და ა. ადუღებამდე ავტომატურად გამორთულია და როცა ტემპერატურა 100 გრადუსზე დაბლა დაეცემა. ისევ ჩაირთვება და მუშაობს მუდმივად, როგორც თერმოსტატი. მაშასადამე, წყალი ან დუღს, ან „მშვიდდება“! მთელი ეს სიბრძნე წარმოდგენილია ინდუქციური პანელის ან სანთურის კონკრეტული მოდელის აღწერილობებში. მთავარი, ჩემი აზრით, არის ის, რომ საჭიროა ჭურჭელი სქელი ფსკერით და სწორედ ამ ფსკერის კარგი ფერომაგნიტური თვისებებით!

ასე უნდა იყოს თუ არა, მართალი გითხრათ, არ ვიცი. როგორც ვთქვი, არასდროს გამომიყენებია ინდუქციური გაზქურა.

გლუკოვიჩ, მადლობა დამატებისთვის.

და ერთ ჩემსას დავამატებ, შეიძლება ნაკლი, შეიძლება არა... ჯერ ვერ გავიგე.

როდესაც წყალს ადუღებთ თხელი ფსკერით ტაფაში, გულწრფელად არ არის გასაგები, როგორ ადუღდება.
სხვა ზედაპირების შესახებ არ ვიცი, მაგრამ ჩვენი ინდუქციით ის პერიოდულობით აგზავნის ტალღებს.

ანუ, ტალღები 1 იშვიათად მიდის და დიდხანს არ გრძელდება, მაგრამ 9 ტალღები მუდმივად მიდიან.

ასე რომ ვადუღებ და ვაქცევ 5-ზე. და გამოდის, რომ ტალღები ყოველ 2 წამში მოდის, 1 წამი გრძელდება. და პაუზის დროს წყალი შესაბამისად მშვიდია 2 წამის განმავლობაში და როცა ტალღები მოდის, წყალი დუღდება.

ინდუქციური კერძი არის სამზარეულო ზედაპირი, რომელიც ცივი რჩება მანამ, სანამ მასზე არ დაიდება ტაფა მაგნიტური ძირით. ის აბსოლუტურად უსაფრთხოა და საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ელექტროენერგია. მოდით შევხედოთ როგორ მუშაობს ინდუქციური გაზქურა და როგორ მუშაობს იგი.

როგორ მუშაობს ინდუქციური გაზქურა და როგორ მუშაობს იგი?

კერამი ჩვეულებრივ დამზადებულია მინის კერამიკის ან სხვა დიელექტრიკული და არამაგნიტური კომპოზიციური მასალისგან. ინდუქციური გაზქურის ზედაპირის ქვეშ არის ლითონისგან დამზადებული ინდუქტორები, რომლებსაც აქვთ კარგი ელექტროგამტარობა ცილინდრის სახით. ისინი ასე გამოიყურებიან:

როდესაც მაღალი სიხშირის ალტერნატიული დენი იწყებს გავლას ინდუქტორის ხვეულებში, ჩნდება ალტერნატიული (პულსირებადი) მაგნიტური ველი. ეს ველი ვრცელდება კოჭის მიღმა, მათ შორის ფირფიტის ზედაპირის ზემოთ. თუ ფირფიტაზე არის მაგნიტური თვისებების მქონე მასალა (რკინა), მონაცვლეობითი მაგნიტური ველი აღაგზნებს მასში დენის დინებას. ეს დენი, რომელიც გადის დირიჟორზე, განიცდის წინააღმდეგობას მის მოძრაობაზე, რომელიც ათბობს ობიექტს ღუმელზე.

ამ ფენომენს (მაგნიტური ველის მიერ წარმოქმნილი დენები მაგნიტური ველის მოქმედების ზონაში მოხვედრილ მასალაში) ეწოდება ელექტრომაგნიტურ ინდუქციას (ეფექტი აღმოაჩინა ბრიტანელმა მეცნიერმა მაიკლ ფარადეიმ 1831 წელს). აქედან გამომდინარე, ღუმელებს, რომელთა მოქმედება ეფუძნება ამ ეფექტს, ეწოდება ინდუქციური.

ინდუქციური გაზქურის დიაგრამა ნაჩვენებია ქვემოთ:

მაგნიტური ველის რხევების სიხშირე 20-დან 60 კილოჰერცამდე მერყეობს. ყველაზე მაღალი ხმა, რომლის გარჩევაც ჩვეულებრივი ადამიანის ყურს შეუძლია, არის 16 კილოჰერცი. კოეფიციენტი სასარგებლო მოქმედებაინდუქციური კერა ძალიან მაღალია - 80%-დან 90%-მდე მოდელის მიხედვით. ეს ნიშნავს, რომ სანამ მიიღებთ იგივე კერძებს, როგორც ჩვეულებრივ ღუმელში, გაცილებით ნაკლებ ენერგიას მოიხმართ.

უნდა აღინიშნოს, რომ ექსპლუატაციის დროს თავად ღუმელის ზედაპირი თბება არა მაგნიტური ველით, არამედ მხოლოდ ღუმელზე არსებული ობიექტით. თუ მუშაობის დროს ღუმელს შეეხებით, ზედაპირი იქნება ოთახის ტემპერატურა. გამონაკლისს წარმოადგენს ტაფის ქვეშ არსებული ფართობი (ტაფა). ეს ადგილი თბება ტაფის ძირით. მაგრამ თუ ჭურჭელს მოაშორებთ, გათბობა მაშინვე შეწყდება (უბრალოდ გასახურებელი არაფერია) და კერძი გაცივდება ტემპერატურამდე. გარემოფაქტიურად რამდენიმე წამში.

ინდუქციური კერძები ბევრად უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე ნებისმიერი სხვა - არ არსებობს დაწვის შანსი კერაზე ხელის დაუდევრად დადებით. ხანძრის გაჩენის ალბათობაც მცირდება - კერაზე მოხვედრილი ნაჭერი ან ქაღალდი არასოდეს აინთება.

სითბოს მდგრადი მასალებიც კი არ დნება და არ დაიწვება ღუმელთან შეხებისას, მათ შორის იმის გამო, რომ მაღალ ტემპერატურაზეც კი, სამზარეულოს ჭურჭლის ზედაპირიდან ამოღების შემდეგ, მათი ტემპერატურა ძალიან სწრაფად ეცემა. ამიტომ პლასტმასის ბოთლი ბავშვის ფორმულით ან ერთჯერადი თეფშით არასოდეს დაიწვება ღუმელზე.

ინდუქციური ღუმელის თითოეულ მოდელს აქვს ჩაშენებული ტაიმერი. მისი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ ძალიან ზუსტად დაარეგულიროთ სამზარეულოს რეჟიმი, ან უბრალოდ შეზღუდოთ კერძების გაცხელებაზე დახარჯული ენერგიის რაოდენობა. ბევრ მოდელს აქვს "დუღილის კონტროლი" ფუნქცია, ანუ ტემპერატურის სენსორი აღმოაჩენს, როდესაც კერძი მიაღწია 100 გრადუს ტემპერატურას, საშუალებას აძლევს მას ადუღდეს განსაზღვრული დროით, რის შემდეგაც ღუმელი გამორთულია.

საკონტროლო პანელზე ციფრულ ინდიკატორს შეუძლია მიუთითოს რამდენიმე პარამეტრი:

• ტემპერატურა თითოეული სანთურისთვის (ასარჩევად);
• ენერგიის მოხმარება;
• უყურებს;
• სამზარეულოს დრო თითოეულ სანთურზე.

ზე გადაუდებელი გამორთვაღუმელის ინდიკატორი ასევე აჩვენებს შესაბამის ინფორმაციას სენსორზე, რათა არ დაგჭირდეთ იმის გამოცნობა, თუ რა მოხდა.

არის მოდელები კერძები, სადაც ზოგიერთი სანთურები ინდუქციურია, ზოგი კი ჩვეულებრივი ელექტრო სანთურები. ეს ყველაფერი განლაგებულია საერთო მინა-კერამიკული ზედაპირის ქვეშ. თუ არსებობს რამდენიმე ინდუქციური სანთურები, მათ შეუძლიათ იმუშაონ როგორც ერთი, ერთად გააცხელონ დიდი ტაფა ან მთელი საცხობი ფურცელი და ტემპერატურა თანაბრად ნაწილდება კონტეინერის ძირში.

თქვენ ნათლად ხედავთ, თუ როგორ მუშაობს ინდუქციური გაზქურა შემდეგ ვიდეოში:

ინდუქციური გაზქურის მახასიათებლები

რა თვისებები აღინიშნება ასეთი ფილების მოწყობისას, ჩვენ ხაზს ვუსვამთ ქვემოთ:

• ასეთ ღუმელებზე საკვების მოხარშვა არანაირ ზიანს არ აყენებს და არც შეიძლება - არც მომზადების პროცესში და არც საჭმლის ჭამის დროს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ არ არსებობს ძლიერი გამოსხივება, რომელიც გავლენას ახდენს საკვების ფიზიკურ და ქიმიურ შემადგენლობაზე.

მუშაობისას ჯერ კიდევ არ არის კარგი იდეა ღუმელის ზედა ნაწილთან მიახლოება - სწრაფად მერყევი მაგნიტური ველის გავლენა ადამიანის სხეულზე კარგად არ არის შესწავლილი.

• ღუმელის წარმოება ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ელექტრო ან გაზის ღუმელი. ამიტომ ინდუქციური ღუმელები ჯერ კიდევ უფრო ძვირია.
• ასეთი ღუმელის გამოყენებისას ერთ-ერთი მთავარი დადებითი ასპექტი არის ის, რომ თქვენს სამზარეულოში აბსოლუტურად არ არის წვის სუნი. ელექტრო ღუმელზე სპირალი, კორპუსი და გრილი თბება (დაახლოებით იგივე გაზქურა), და მტვერი, ზეთი და საკვების ნაწილაკები ცვივა ყველა გახურებულ ნაწილზე, რომელიც იწვის და გამოყოფს შესაბამის „სურნელს“. მაგრამ ინდუქციაზე უბრალოდ დასაწვავი არაფერია.
• ასეთი ღუმელები აღჭურვილია ტემპერატურის სენსორებით, რომლებიც ნათლად ინარჩუნებენ მითითებულს ტემპერატურის რეჟიმი. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ დაპროგრამოთ მომზადების პროცესი სიტყვასიტყვით წუთში, რისი მიღწევაც შეუძლებელია ჩვეულებრივ გაზზე ან ელექტრო ღუმელზე.
• ენერგიის გამოყენება მხოლოდ საკვების ტემპერატურის ასამაღლებლად და შესანარჩუნებლად, თქვენი სამზარეულო ინარჩუნებს კომფორტულ ატმოსფეროს. ხარშვისას არ მოგიწევთ სიცხის დაძაბვა და კონდიციონერის ხელახლა ჩართვა.

• ინდუქციური ღუმელების უმეტესობას აქვს სენსორული კონტროლი. თუმცა, რამდენიმე ღილაკის მარტივი ნაკრები გაძლევთ ბევრად მეტ ვარიანტს, ვიდრე ელექტრო ან გაზქურა.
• ღუმელი შეიძლება გაგიჟდეს. თუ თქვენ დააყენებთ მას გარკვეული გზით, ის დაგიძახებთ, როდესაც ტაფაში ზეთი ადუღდება, ან ქვაბი სასტვენს აპირებს.
• თითქმის ყველა ინდუქციური ღუმელი აღჭურვილია დამატებითი გადაუდებელი ტემპერატურის სენსორით, რომელიც აკონტროლებს ზედაპირის ტემპერატურას. როდესაც ტემპერატურა მიაღწევს, მაგალითად, 250 გრადუს ცელსიუსს, მოხდება ავტომატური გამორთვა. ასე რომ, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, რომ ქვაბი გაზქურაზე დატოვოთ - ჭკვიანი ელექტრონიკა დაგიცავთ, როცა მთელი წყალი ადუღდება.
• ინდუქციური ღუმელები ასევე განსხვავდება იმით, რომ ისინი მხარს უჭერენ დააყენეთ ტემპერატურაბევრად უფრო ზუსტად, ვიდრე გაზის ან ელექტრო ღუმელები. ეს ხდება იმის გამო, რომ ღუმელის თერმოელემენტისთვის ტემპერატურული ჩარევის არარსებობის გამო გაზის ნაკადიდან ან გათბობის ელემენტებიდან, მისი სიზუსტე გაცილებით მაღალია.
• მომზადებისას შესაძლებელია პირდაპირ ზედაპირზე დაყენება სამზარეულოს პირსახოცებიისე, რომ წყლისა და ზეთის წვეთები კერაზეც კი არ ჩამოვარდეს;
• მოხარშვისას საკვების ნაწილაკები გაზქურაზეც რომ ჩამოვარდეს ან დაიღვაროს, ისინი არ დაიწვება და ადვილად მოიხსნება, რადგან შეწყვეტს გათბობას.
• თუ ქვაბებს, ტაფას და ქვაბს ყველა სანთურზე ერთდროულად დადებთ, ღუმელის მთლიანი სიმძლავრე ხელოვნურად შემცირდება - იმისათვის, რომ შემცირდეს დატვირთვა ელექტრონიკაზე ღუმელში და სახლის გაყვანილობაზე. ეს არის დაპროგრამებული ფუნქცია. მაგალითად, ღუმელის ჯამური სიმძლავრე 3 კილოვატია. მაგრამ თუ ყველა სანთუარს გამოიყენებთ, მხოლოდ 2,5 კილოვატი მოიხმარება.

ინდუქციური გაზქურის მახასიათებლების, დადებითი და უარყოფითი მხარეების შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ შემდეგი ვიდეოდან:

უმჯობესია ინდუქციური გაზქურის დაკავშირება ელექტრო პანელიდან ცალკე კაბელით, რათა თავიდან აიცილოთ პრობლემები გაყვანილობასთან დაკავშირებით. დამიწება განუყოფელი ნაწილია სწორი კავშირიინდუქციური პანელი.

სად დავაყენოთ?

ინდუქციური კერის უზარმაზარი უპირატესობა ის არის, რომ ის შეიძლება ჩაშენდეს თითქმის ნებისმიერ ადგილას სამზარეულოს ზედაპირის ზედაპირზე, თუ საკმარისი სივრცეა. თუმცა, გასათვალისწინებელია რამდენიმე პუნქტი:

1. ადამიანებისთვის არასასურველია ასეთ ღუმელთან ახლოს ყოფნა. ლითონის მილები, კუთხეები ან სხვა გამტარ სტრუქტურები არ არის საშიში, მაგრამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ღუმელის მუშაობაზე.
2. საკმარისი ადგილი უნდა იყოს ვენტილაციისთვის, რადგან ინდუქციური ერთეულის შიგნით ელექტრონიკა მოითხოვს კარგი გაგრილება.
3. ზედმეტად ნუ დატკეპნით ყველა სამზარეულოს ერთეულის ადგილმდებარეობა. ინდუქციური ღუმელი საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ბევრი სივრცე, მაგრამ არ უნდა მოათავსოთ იგი მაცივრიდან, მიკროტალღური ღუმელიდან და სხვა ელექტრო მოწყობილობებიდან 50 სანტიმეტრზე უფრო ახლოს. საქმე მეტალის კედლებზეც კი არ არის. მაგნიტური ველების, ელექტრომაგნიტური გამოსხივების და მაღალი ტემპერატურის ურთიერთგავლენა შეიძლება არაპროგნოზირებადი იყოს.

ინსტალაციის შემდეგ არ არის მიზანშეწონილი მინა-კერამიკული საფარის შენარჩუნება მოვლის გარეშე. ჯობია იყიდო მისთვის სპეციალური საშუალებასილიკონის შემცველი. ეს მისცემს თქვენს ღუმელს დახვეწილ ბზინვარებას და მოვლილ იერს.

რომელი ჭურჭელი ავირჩიო ინდუქციურ გაზქურაზე მოსამზადებლად?

ინდუქციური ღუმელი უბრალოდ არ ჩაირთვება და არ დაიწყებს გათბობის პროცესს, თუ მასზე განთავსებული სამზარეულოს ჭურჭელი:

• არ არის დენის გამტარი;
• ძალიან კარგი დირიჟორია;
• აქვს 12 სანტიმეტრზე ნაკლები დიამეტრი (დაახლოებით 5 ინჩი);
• აქვს ტემპერატურა გარკვეულ მაქსიმუმზე (ჩვეულებრივ 100 გრადუს ცელსიუსზე).

მაგნიტური ველის და ტემპერატურის სენსორების კომპლექსი პასუხისმგებელია ზემოაღნიშნულ პირობებზე. ელექტრონიკას შეუძლია სიმძლავრის რეგულირებაც კი, რომელიც ნაწილდება ჭურჭლის ზომის მიხედვით. შედეგად, თქვენ კვლავ დაზოგავთ ელექტროენერგიას.

უნდა გვესმოდეს, რომ დათბობა გრძელდება ინდუქციური გაზქურაფერომაგნიტების შემცველ ნებისმიერ მასალას შეუძლია, მაშინაც კი, თუ თავად მასალები არ არის მაგნიტური. მაგალითად, უჟანგავი ფოლადიან თუჯს არ აქვს გამოხატული მაგნიტური თვისებები, მაგრამ მაინც შეიცავს რკინას - მასალას, რომელიც საკუთრებას "ფერომაგნიტურ" სახელს ანიჭებს. ამიტომ, როგორც უჟანგავი ფოლადი, ასევე თუჯი კარგად თბება ინდუქციური ღუმელის მორევის გავლენის ქვეშ.

ინდუქციური გათბობისთვის სპეციალიზებულ ჭურჭელზე განთავსებულია სპეციალური ნიშანი - რამდენიმე ვერტიკალური მარყუჟი და წარწერა « ინდუქცია».

ისინი, როგორც წესი, მზადდება "თეთრი" თუჯისგან.

მაგნიტური ველებით გათბობის ჭურჭლის ფსკერი უნდა იყოს რკინის შემცველი - თუჯის, ფოლადი ან უჟანგავი ფოლადი. ფსკერის სისქე უნდა იყოს მინიმუმ 2 მილიმეტრი. ძვირფასო და ხარისხიანი პროდუქტებიმათ აქვთ ფსკერი დაახლოებით სანტიმეტრი სისქით და ერთგვარი ინოვაციური არაწებოვანი საფარი (მაგალითად, ტიტან-კერამიკა).

ძალიან პატარა ფსკერის კონტეინერებისთვის (თურქები, ჩაშუშული ტაფა) არის სპეციალური რკინის წრიული სადგამები, რომლებიც კარგად თბება ინდუქციურ ღუმელზე და სითბოს გადააქვს პატარა კონტეინერებში.

ჩვეულებრივი ემალირებული რკინის კონტეინერებიც საკმაოდ შესაფერისია, თუმცა თუ ძირი თხელი და ჩაზნექილია, შესაძლოა უსიამოვნო ხმები გამოიღონ. მაგრამ კონტეინერის ძალიან სწრაფი გაცხელების გამო ამ ხმების ატანა დიდხანს არ მოგიწევთ.

ზოგადად მაგნიტური ველის რყევებისგან ტემპერატურის მატების ვარგისობის მთავარი ნიშანი ეს არის: თუ მაგნიტი იზიდავს ჭურჭელს, ასეთი ჭურჭელი ვარგისია, თუ არ იზიდავს, არ ვარგა.

ზოგიერთი არასპეციალიზებული ტიპის ჭურჭელი შეიძლება თანაბრად არ გაცხელდეს. მაგალითად, ტაფის ცენტრი შეიძლება იყოს წითლად ცხელი, მაგრამ ტემპერატურა კედლებზე ორმოცდაათი გრადუსი დაბალი იქნება. ამის გამოსწორება შესაძლებელია მხოლოდ ჭურჭლის შეცვლით.

კიდევ ერთი ნაკლი ჩვეულებრივი კერძები- დაზიანებული ან ფხვიერი ქვედა. შემწვარი ტაფა, რომელიც ქვემოდან დაფარულია ნახშირბადის ფენით გაზის ღუმელიდან, იწყებს ხმაურს ინდუქციურ სანთურზე გამოყენებისას. უსიამოვნო სუნი, აჟღერებს და უბერავს კიდეც კვამლს, რადგან ახლა ტემპერატურა მატულობს არა გარედან, არამედ შიგნიდან. გარდა ამისა, დეფორმირებულ ფსკერს შეუძლია დაკაწროს ფილის ზედაპირი.

ბუნებრივია, მინისგან, კერამიკის, პლასტმასისგან და სხვა მასალისგან დამზადებული ჭურჭელი, რომელიც არ შეიცავს ლითონებს, არ არის შესაფერისი ინდუქციური ღუმელებისთვის. ასევე არ არის შესაფერისი სპილენძის, ალუმინის და სხვა სამზარეულოს ჭურჭელი, დამზადებული მასალებისგან, რომლებიც კარგად ატარებენ ელექტროენერგიას. ფაქტია, რომ მაგნიტური ველებით სწრაფი გათბობისთვის, გამტარი უნდა იყოს ცუდი. შემდეგ მორევები, რომლებიც განიცდიან დიდ წინააღმდეგობას, იწვევს კერძების გაცხელებას და ამაღლებული ტემპერატურაწინააღმდეგობა კიდევ უფრო იზრდება.

რა არ უნდა გააკეთოთ ინდუქციურ ღუმელთან?

იმისათვის, რომ თავად არ შეგექმნათ პრობლემები ასეთი კერის მუშაობასთან დაკავშირებით, ღირს შემდეგი შეზღუდვების გათვალისწინება:

• ვისაც აქვს ჩაშენებული კარდიოსტიმულატორი, არ უნდა მუშაობდეს ინდუქციური გაზქურის საშუალებით, რადგან მაგნიტური ველი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს იმპლანტზე. ფილიდან ნახევარი მეტრის დაშორებით ველი თითქმის არ განსხვავდება, მაგრამ ჯობია არ გარისკო.
• არ დაუშვათ საკრედიტო ბარათები, დოკუმენტები ან სხვა საგნები ინდუქციური გაზქურის მაგნიტურ ველთან შეხებაში. იგივე ეხება ბარათებს მობილური კომუნიკაციები, მობილური ტელეფონები და სხვა ელექტრონული მოწყობილობები.
• გამოყენება არ შეიძლება ალუმინის ფოლგა- ის ძალიან თბება ინდუქციური დენების გავლენის ქვეშ და შეიძლება გამოიწვიოს ხანძარი. იგივე ეხება ფოლგის შეფუთვას - შოკოლადის ფილები, კანფეტი, რძის მუყაო, სხვა მსგავსი ნივთები, მათ შორის დეკორატიული ფოლგის ლენტები საჩუქრებისთვის, ბუშტები და ა.შ.

რატომ არ მუშაობს?

თუ ინდუქციური გაზქურა საერთოდ არ მუშაობს, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ავარიის მიზეზი შემდეგნაირად:

1. შეამოწმეთ დენის კაბელი. ყველაზე ხშირად ის ტყდება ღუმელის კორპუსთან ან ბუდესთან. თუ სადენის გადაადგილებისას კონტაქტი ჩნდება და შემდეგ ქრება, პრობლემა ლოკალიზებულია, სადენი საჭიროებს შეკეთებას.
2. სცადეთ ამოღება შტეფსელი და ჩასვით იგი სხვა სოკეტში - ეს შეიძლება იყოს პრობლემა.
3. დარწმუნდით, რომ გაზქურის ჩართვის ღილაკი გაზქურის უკანა მხარეს არის დაჭერილი (იმ ადგილას, სადაც დენის კაბელი შედის). ზოგჯერ ბავშვები ან შინაური ცხოველები ახერხებენ მის დაჭერას და ღუმელის გამორთვას.

თუ გარედან ყველაფერი კარგადაა, კონტრტოპის გახსნა მოგიწევთ. პირველ რიგში, უბრალოდ ვიზუალურად შეამოწმეთ ფილის შევსება, რომ ნახოთ არის თუ არა აშკარად უჩვეულო ადგილები. აქ ჩვენ ვამოწმებთ:

• დაუკრავენ;
• ტერმინალები და მავთულის კავშირები (შეგიძლიათ უფრო მჭიდროდ გამკაცრდეს ხრახნები, მხოლოდ პროფილაქტიკისთვის);

• დიოდური ხიდი;
• დენის ტრანზისტორი;
• დენის ტრანსფორმატორი.

ამის შემდეგ, რჩება მხოლოდ კონტროლერის ჩიპის და ტრანზისტორების შემოწმება, რომლებშიც გადის კონტროლერის სიგნალები. თუ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ელემენტის შემოწმება არ გამოავლენს პრობლემის მიზეზს, მოგიწევთ დაუკავშირდეთ სპეციალიზებულ სახელოსნოს.

ძვირადღირებული აღჭურვილობის შეკეთებისას ზედმეტი თავის ტკივილის თავიდან ასაცილებლად, წინასწარ დააინსტალირეთ ხანძარსაწინააღმდეგო მოწყობილობა. მაღალი ძაბვისდა დააკავშირეთ აღჭურვილობა მის მეშვეობით.

ვიდეო: ინდუქციური გაზქურის წინააღმდეგ გაზის და ელექტრო

შემდეგი ვიდეო პრაქტიკულად აჩვენებს, რომელი ტიპის ფილებია უკეთესი:

ინდუქციური გაზქურები და ზედაპირები თითქმის იდეალური სამზარეულოს მოწყობილობაა. ისინი უსაფრთხოა, ეკონომიური, ლამაზი, კომფორტული, კომპაქტური და ასევე ფართოდ რეგულირებადი. საკვები ძალიან სწრაფად იხარშება და ცხელდება. იმისათვის, რომ ის დიდხანს გაგრძელდეს, ფრთხილად უნდა მიუახლოვდეთ ინსტალაციას, ექსპლუატაციას და შენარჩუნებას.

ყოველწლიურად სამზარეულოს ტექნიკაიხვეწება. თქვენ არავის გააკვირვებთ ისეთი მოწყობილობით, როგორიცაა ინდუქციური გაზქურა. უპირატესობებს შორის მომხმარებლები ასახელებენ კერძების მყისიერ გათბობას და სწრაფი მომზადებასაკვები, ხოლო უარყოფითი მხარეები მოიცავს კაპრიზულობას ჩვეულებრივ ღუმელთან შედარებით.

რა არის ინდუქციური გაზქურა

რაც არ უნდა სრულყოფილი იყოს ტექნიკურადინდუქციური კერა - მას ასევე აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. ინდუქციური მოწყობილობების სამი ტიპი არსებობს:

1. პატარა მაგიდის ღუმელი, ის უბრალო ელექტრო ღუმელებს წააგავს. მოსახერხებელია მისი წაღება მოგზაურობებში, სადაც არის გასასვლელი.
2. ინდუქციური კერა რამდენიმე სანთურით, რომელიც ჩაშენებულია სამზარეულო კომპლექტი. თუ სასურველია, მის ქვეშ დამონტაჟებულია ღუმელი ან უჯრები.
3. ინდუქციური გაზქურა არის საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ნაწილი, რომელიც შერწყმულია ღუმელთან.

ავტორი გარეგნობაეს სამზარეულოს ტექნიკა შეიძლება არაფრით განსხვავდებოდეს მარტივი ელექტრო ღუმელისგან, რომელსაც აქვს კერამიკული ზედა და სენსორული კონტროლი. თუმცა, პირველი შთაბეჭდილება მატყუარაა, ინვერტორი ან ინდუქციური გაზქურა არის თანამედროვე მაღალტექნოლოგიური მოწყობილობა, რომელიც მუშაობს ელექტრომაგნიტური ველის გავლენის გამო. რუსეთში ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა.

ოპერაციული პრინციპი

როგორ მუშაობს ინდუქციური გაზქურა? ინდუქციური ხვეული მოთავსებულია პანელის ქვეშ, ის წარმოქმნის მაღალი სიხშირის ელექტრომაგნიტურ ველს. გაცხელების ეფექტი ხდება არა თავად მინა-კერამიკულ ზედაპირზე, არამედ დაუყოვნებლივ ჭურჭელში. ინტერნეტში გამოქვეყნებულია ფოტოები, სადაც საჭმელი ნახევრად გაზქურაზეა, ნახევარი კი ტაფაზე. ნაწილი, რომელიც ჭურჭელზეა, იხარშება რამდენიმე წუთში და რჩება უხეში კერძზე. ეს არის ინდუქციური გაზქურის მუშაობის პრინციპი - ის იწყებს გაცხელებას მასზე კონტეინერის დადების შემდეგ.

ინდუქციური გაზქურის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ინდუქციური გაზქურის ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე დაკავშირებულია ოპერაციულ მახასიათებლებთან. ხარვეზები მიეკუთვნება მოწყობილობას მისი მუშაობის სპეციფიკის ცოდნის გარეშე. ნაკლოვანებები აქვს ინდუქციური ელექტრო ღუმელი:

1. ელექტრომაგნიტური გამოსხივების მაღალი დონე გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე, მაგრამ თუ 15-20 სმ-ზე ახლოს არ ხართ, მაშინ ის მეტ ზიანს არ მიაყენებს, ვიდრე ფენი.
2. მუშაობის დროს ბევრი ხმაურია. თანამედროვე მოდელებში ხმა გაცილებით მშვიდია და მისი კიდევ უფრო შესამცირებლად საჭიროა მჭიდროდ მორგებული კერძები.
3. ღუმელისთვის საჭიროა სხვა სამზარეულოს ჭურჭლის ყიდვა. თქვენ შეგიძლიათ დაკმაყოფილდეთ არსებულით, მაგრამ მას უნდა ჰქონდეს მაგნიტური თვისებები, როგორიცაა თუჯი, ფოლადი და რკინა. თუ ჭურჭლის ყიდვა გიწევთ, მაშინ უნდა აირჩიოთ დიამეტრი 12-13 სმ-ზე მეტი და ისეთი, რომელიც იზიდავს მაგნიტს.
4. მაღალი ფასი. ღირებულება მართლაც უფრო მაღალია, ვიდრე ანალოგები ინდუქციის გარეშე, მაგრამ განსხვავება არაუმეტეს 3-5 ათასი რუბლია.

ამ ტექნიკას კიდევ ბევრი უპირატესობა აქვს. ინდუქციური კერალამაზად გამოიყურება სამზარეულოს ინტერიერში, მაგრამ კიდევ არის პრაქტიკული უპირატესობები:

1. ეკონომიური. გათბობა იწყებს მოქმედებას მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ჭურჭელი იქნება სწორი მასალადა დიამეტრი ურტყამს ზედაპირს.
2. უსაფრთხოება. თუ შემთხვევით გაზქურაზე დადებთ დანა ან კოვზს, შეგიძლიათ აიღოთ მოწყობილობა დაწვის შიშის გარეშე. ცხელი ტაფის მახლობლად, საწვავი რჩება ცივი, განსხვავებით მარტივი.
3. შეხების კონტროლი. პროგრამა მოიცავს ბევრ რეჟიმს, რაც აადვილებს სამზარეულოს.
4. მომზადების ხანმოკლე პერიოდი. გაზთან და მარტივ ელექტრო ღუმელთან შედარებით, ანალოგური კერძების მომზადებაზე ნაკლებ დროს ხარჯავს.
5. მარტივი გაწმენდა. ზედაპირი არ თბება, უფრო ადვილია შემთხვევით დაღვრილი სითხის გაწმენდა, არ იწვის.

Oursson ინდუქციური გაზქურა

საყოფაცხოვრებო სამზარეულოს ტექნიკის მწარმოებლებს შორის შვედურმა კომპანიამ მოიპოვა მომხმარებელთა ნდობა, ამიტომ Oursson ინდუქციური გაზქურა იმსახურებს ერთ-ერთ პირველ პოზიციას პოპულარობის რეიტინგში:

• ფასი - 4050-4590 რუბლი;
• მახასიათებლები – ერთწახნაგიანი მოდელი ღუმელის გარეშე, თან ელექტრონულად კონტროლირებადიდა სენსორული დისპლეი, ზომები 29x40x6.1 სმ;
• პლიუსები - მსუბუქი, ადვილად მოსავლელი;
• მინუსები - მინუს და მაქსიმალურ სიმძლავრეს შორის რამდენიმე პოზიციაა.

2. Oursson IP2310T/BL

• ფასი - 11990 რუბლი;
• მახასიათებლები – ორწახნაგიანი მოდელი ღუმელის გარეშე, ელექტრონული კონტროლით და სენსორული ეკრანით, მაქსიმალური სიმძლავრე 3300 W, 68.2x39.3x7.6 სმ;
• დადებითი - კერძების სწრაფი მომზადება, რეჟიმების დაყენება მარტივია;
• მინუსები - არცერთი არ მოიძებნა.

ბოში

აღჭურვილობა წარმოებულია გერმანული კომპანიების ჯგუფის მიერ. ჩაშენებული სამზარეულოს კერები მიეწოდება რუსეთს. Bosch ინდუქციური გაზქურის მოდელები:

1. Bosch PIC 645F17E

• ფასი – 26,090 რუბლი;
• მახასიათებლები - ჩაშენებული კერძი კომბინირებული ტიპი, 4 სანთურები, მათგან 2 ინდუქციური, სენსორული გადამრთველებით, ზომები 58,4x51,4 სმ;
• დადებითი - სენსორული კონტროლი, რეჟიმების სწრაფი დაყენება, მაღალი ეფექტურობა;
• მინუსები - არ მოიძებნა.

• ფასი – 23,990 რუბლი;
• მახასიათებლები - კერძი 4 ინდუქციური სანთურით, შეხების ტიპისამართავი ზომები 59.2x52.2x5.7 სმ;
• დადებითი - რეჟიმების მარტივი გადართვა, სანთურების შესაძლებლობა სხვადასხვა კერძები;
• მინუსები: ექსპლუატაციის დროს ძლიერ ხმაურს გამოსცემს.

იპლატე

ადგილობრივი კომპანია აწარმოებს ეკონომიურ ინდუქციურ გაზქურებს Iplate:

1. Iplate YZ-T24

• ფასი - 4,890 რუბლი;
• მახასიათებლები - ერთწახნაგიანი მოდელი, ღუმელის გარეშე, ელექტრონული კონტროლით და სენსორული ეკრანით, ზომები 30x38x6.2 სმ;
• დადებითი - მობილური, ადვილად გადასატანი და ახალ ადგილას დაყენება;
• მინუსები - ძალიან ხმაურიანი.

2. Iplate YZ-C20

• ფასი - 8,530 რუბლი;
• მახასიათებლები – ორწახნაგიანი მოდელი ღუმელის გარეშე, სენსორული ეკრანით, ზომები 60x37x7.5 სმ;
• დადებითი - ადვილი გასაწმენდი, არ იწვის, ადვილად რეგულირებადი;
• მინუსები: ვენტილატორის ხმა ისმის.

კიტფორტი

კომპანია მდებარეობს სანკტ-პეტერბურგში, ტექნიკა მოთხოვნადია. Kitfort ინდუქციური გაზქურების ყველაზე პოპულარული მაგალითები:

• ფასი - 2063-2520 რუბლი;
• მახასიათებლები – ერთწახნაგიანი მოდელი ღუმელის გარეშე, ელექტრონული კონტროლი, ზომები 32,5x39x9 სმ;
• უპირატესობები - კომპაქტური ზომა, დაბალი ფასი;
• უარყოფითი მხარეები - შეძენის შემდეგ პირველ თვეებში ძლიერი სუნიდამწვარი პლასტმასი.

2. Kitfort KT-106

• ფასი - 3390-4560 რუბლი;
• მახასიათებლები - ერთწახნაგიანი მოდელი ღუმელის გარეშე, ელექტრონული კონტროლით და სენსორული დისპლეით, სიმძლავრე 2000 W, ზომები 29x37x5 სმ;
• უპირატესობები - მსუბუქი წონა, სწრაფი მომზადება;
• უარყოფითი მხარეები - არ არის გამორთვის ღილაკი, ის გამოსცემს დიდ ხმას.

გასტრორაგი

ჩინური კომპანია აწარმოებს Gastrorag ინდუქციურ გაზქურებს კვების ორგანიზაციებისთვის. პოპულარული მოდელები:

• ფასი – 10,994 რუბლი;
• დადებითი - ეკონომიური;
• მინუსები - რთული კერძების არჩევა.

2. გასტრორაგი TZ-JDL-C30A1

• ფასი – 10,994 რუბლი;
• მახასიათებლები - ერთწახნაგიანი მოდელი ღუმელის გარეშე ლითონის ყუთში, გვერდით განლაგებული სენსორული ეკრანი, სიმძლავრე 500-დან 3500 ვტ-მდე, ზომები 33x39x10 სმ;
• პლუსები - ყველა კერძი მზადდება წინასწარ მოკლე დრო;
• უარყოფითი მხარეები - ტაიმერის ჩართვა შესაძლებელია მხოლოდ 180 წუთის განმავლობაში.

ენდევერი

კიდევ ერთი კომპანია შვედეთიდან ექსპორტს ახორციელებს Endever-ის ინდუქციური გაზქურები რუსებისთვის:

• ფასი - 2033-2540 რუბლი;
• მახასიათებლები – ერთწახნაგა მოდელი ღუმელის გარეშე, სენსორული გადამრთველები, სიმძლავრე 2000 W, ზომები 29.6x36x6.2 სმ;
• დადებითი - ეს იაფია;
• მინუსები: სხეულსა და პანელს შორის არის უფსკრული.

2.Endever IP-26

• ფასი - 1745-2150 რუბლი;
• მახასიათებლები - მოდელი ერთი სანთურისთვის ღუმელის გარეშე, სენსორული ეკრანით, სიმძლავრე 2 კვტ-მდე, ზომები 28x34x6 სმ;
• დადებითი - ბევრი რეჟიმი;
• მინუსები: ძლიერი პლასტმასის სუნი ოპერაციის დროს.

როგორ ავირჩიოთ ინდუქციური გაზქურა

სწორი ინდუქციური კერძის ასარჩევად, ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ მისი შეძენის მიზანი. ოფისისთვის, კოტეჯისთვის, საერთო საცხოვრებლისთვის ან დიდი სახლიჩვენ გვჭირდება მოდელები ფუნქციების განსხვავებული კომპლექტით და სანთურების რაოდენობა, ჩაშენებული ან მობილური გადაადგილების შესაძლებლობით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რეკომენდებულია მოწყობილობის არჩევა შემდეგი პარამეტრების მიხედვით:

1. ზომა. ზოგს უწევს სამზარეულოს გადაკეთება ახალი ღუმელის შეძენის გამო, რადგან პანელი არ უნდა შედიოდეს ლითონის მოწყობილობებთან. თუ სიახლოვის თავიდან აცილება შეუძლებელია, მაშინ მათ შორის იდება სპეციალური დამცავი მასალა.
2. გადართვის რეჟიმების რაოდენობა. ზოგიერთი კერძი მოითხოვს გარკვეულ ტემპერატურას და შუალედური პოზიციების რაოდენობა განსაზღვრავს, შესაძლებელია თუ არა ამის მიღწევა. რეკომენდებულია 15-17 რეჟიმით მიღება.
3. სფერული სანთურების ხელმისაწვდომობა. იმ მყიდველებისთვის, ვისაც უყვარს აზიური სამზარეულო, ეს ვარიანტი უპირატესობა იქნება. აღმოსავლური კერძების მოსამზადებლად ხშირად გამოიყენება ჩაზნექილი ფორმის კერძები. თქვენ ვერ შეძლებთ უბრალო ბრტყელ ზედაპირზე მომზადებას.
4. ყველა სანთურის ერთდროულად გამოყენების შესაძლებლობა სამზარეულოს სხვადასხვა რეჟიმით. ზოგიერთ მოდელში შეგიძლიათ დააყენოთ მხოლოდ ერთი რეჟიმი მთელი ღუმელისთვის.

არ არის საკმარისი სამზარეულოს თანამედროვე ტექნიკის შეძენა, ასევე მნიშვნელოვანია მისი მუშაობის წესების შესწავლა. ბევრმა უკვე მოახერხა მისი შეფასება და მფლობელების უმეტესობა ამტკიცებს, რომ ისინი არ დაუბრუნდებიან ძველ ელექტრო ღუმელებს, თუნდაც მინა-კერამიკული ზედაპირით. და ზოგიერთი მზადაა შესწიროს დანაზოგი, რომელიც შეიძლებოდა დაარსებულიყო გაზის აპარატურა(სახლებში, სადაც ეს შესაძლებელია) და უპირატესობა მიანიჭეთ ინდუქციურ გაზქურებს. რატომ არის ეს სამზარეულოს მოწყობილობა ასე პოპულარული მომხმარებლებში და როგორ გამოვიყენოთ ინდუქციური კერძი სწორად?

და მარტივი ელექტრო ღუმელებით, განხილული აღჭურვილობის ტიპს აქვს შემდეგი უპირატესობები.

ინდუქციური აღჭურვილობის ნაკლოვანებად შეგვიძლია აღვნიშნოთ მაღალი ღირებულება და ის ფაქტი, რომ შეგიძლიათ მასზე მომზადება მხოლოდ გასქელებულ ძირში, რომლის მაგნიტურია. ასევე, კარდიოსტიმულატორების და მსგავსი მოწყობილობების მქონე ადამიანებმა არ უნდა გამოიყენონ ინდუქცია, რადგან გაზქურის მიერ წარმოქმნილმა მაგნიტურმა ველმა შეიძლება ხელი შეუშალოს მათ მუშაობას.

სად დავიწყოთ ღუმელის გაცნობა

ინსტალაცია უნდა განხორციელდეს მხოლოდ კვალიფიციური სპეციალისტის მიერ - წინააღმდეგ შემთხვევაში მფლობელს მოუწევს პასუხის გაცემა გაუმართავი გაყვანილობის ან ძვირადღირებული მოწყობილობის ავარიაზე. გარდა ამისა,თანამედროვე მოდელები

ინდუქციური გაზქურები და გაზქურები იყიდება ან კაბელის გარეშე ან ერთი კაბელით, მაგრამ შტეფსელის გარეშე. როგორც წესი, ასეთი ელემენტების შეძენა და მონტაჟი ხდება ცალკე. და თუ ადამიანს არ ესმის ელექტროენერგია, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მას შეუძლია დამოუკიდებლად დააკავშიროს ასეთი აღჭურვილობა. შეფუთვისა და დამონტაჟების შემდეგ გაწმინდეთ კერძისამრეწველო დაბინძურება

მაგალითად, წებო. უმჯობესია ზედაპირის გაწმენდა სპეციალურად მინის კერამიკული ნაწარმისთვის, რბილი ღრუბლით აბრაზივების გარეშე. მას შემდეგ, რაც ღუმელი მზად იქნება გამოსაყენებლად, შეგიძლიათ დაიწყოთ ნამდვილი მომზადება. პანელის მუშაობის მდგომარეობის გასააქტიურებლად, თქვენ უნდა დააჭიროთ ღილაკს "Power" რამდენიმე წამის განმავლობაში: ის შეგატყობინებთ, რომ მზად არის.ხმის სიგნალი

სწორი პროგრამების შესარჩევად, უმჯობესია წაიკითხოთ მოწყობილობასთან მიწოდებული ინსტრუქციები. იგი შეიცავს განმარტებებს კონკრეტული კერძის მოსამზადებლად საუკეთესო ტემპერატურის არჩევის შესახებ.

ჭურჭლის არჩევა ინდუქციური გაზქურისთვის

არსებობს სპეციალური მოთხოვნები ინდუქციური გაზქურების ჭურჭლის მიმართ.

1. როგორც ნებისმიერ ელექტრო ღუმელს, ჭურჭელს უნდა ჰქონდეს შესქელებული ქვედამინიმუმ 2-6 მმ ან, ტაფებთან დაკავშირებით, მყარი დეფორმაციის საწინააღმდეგო დისკი - ეს დაგეხმარებათ ძლიერი გაცხელების დროს დეფორმაციის თავიდან აცილებაში. გარდა ამისა, ქვედა დიამეტრი არ უნდა იყოს 12 სმ-ზე ნაკლები, მისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ სპეციალური ადაპტერით.
2. ქვედა უნდა იყოს ბრტყელი ისე, რომ რაც შეიძლება მჭიდროდ მოერგოს ზედაპირს. არ გამოიყენოთ ქვაბები ან ტაფები ჩაზნექილი ან დაზიანებული ფსკერით. ასევე უმჯობესია გადააგდოთ ჭურჭელი, რომელსაც ადრე იყენებდნენ გაზქურაზე.
3. ჭურჭელი უნდა იყოს დამზადებული ფერომაგნიტური მასალა- სწორედ ის მისცემს მას სპილენძის ხვეულებით რეაგირების საშუალებას. სპეციალური ხატულა დაგეხმარებათ შეამოწმოთ არის თუ არა ჭურჭელი შესაფერისი ინდუქციურ კერაზე მოსამზადებლად - პიქტოგრამა მომრგვალებული ზიგზაგების სახით ან მწარმოებლის წარწერა "induktion" ტაფის ძირზე ან შეფუთვაზე. თუ ნიშნები არ არის, შეგიძლიათ შეამოწმოთ კერძების ვარგისიანობა ჩვეულებრივი მაგნიტის გამოყენებით. თუ ქვედა მას იზიდავს, მაშინ ჭურჭელი შესაფერისია ინდუქციისთვის. როგორც შესაფერისი ვარიანტიგამოირჩევა - უჟანგავი ფოლადი, მინანქარი და თუჯის ჭურჭელი.

არ მოხარშოთ ინდუქციურ კერძზე ალუმინის, მინის ან სპილენძის ტაფაზე.

ინდუქციური კერძის მოვლის წესები

როგორც წესი, ინდუქციური გაზქურის ზედაპირი დამზადებულია გამძლე მინა-კერამიკული მასალისგან, რომელიც მოითხოვს გარკვეულ მოვლას.

1. ასეთი ზედაპირის გასაწმენდად უმჯობესია გამოიყენოთ ცალკე რბილი ღრუბელი.
2. ამისთვის მძიმე დაბინძურებაშეიძინეთ სპეციალური მინის კერამიკული საფხეკი, მაგრამ არა ფოლადის ბამბა.
3. როგორც სარეცხი საშუალებაშეარჩიეთ სპეციალური ასეთი ზედაპირისთვის სილიკონის დაფუძნებული ხსნარებირომ ქმნიან დამცავი ფილმი. როგორც ბოლო საშუალება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხევადი აგენტიჭურჭლის რეცხვისთვის, მაგრამ მოერიდეთ ფხვნილის ფორმულირებების გამოყენებას.
4. ზედაპირის დაბანის შემდეგ გაწურეთ რბილი ქსოვილით.
5. აუცილებლობის შემთხვევაში, უმჯობესია გაზქურის გარეცხვა მომზადებისთანავე.
6. არ დაუშვათ შაქარი და მარილი მინა-კერამიკულ ზედაპირთან შეხებაში. თუ ასეთი მარცვლოვანი ნივთიერებები მოხვდება, უნდა ჩამოიშოროთ ისინი და წაშალოთ ზედაპირი.

თანამედროვე ღუმელები და კერები, რომელთა ფუნქციონირება ეფუძნება ელექტრომაგნიტური ველის ფორმირებას, მომხმარებლისთვის ყველაზე უსაფრთხო მოდელებს შორისაა მომზადების დროს სანთურების უმნიშვნელო გაცხელების და მათი სწრაფი გაგრილების გამო. ისინი მნიშვნელოვნად ზოგავენ კერძების მომზადებაში დახარჯულ დროს, რადგან კერძები უფრო სწრაფად თბება. შედეგად, ენერგიის დაზოგვა ხდება იგივე რაოდენობით, რაც ჩვეულებრივ ელექტრო ღუმელშია, მაგრამ მუშაობის დრო მნიშვნელოვნად ნაკლებია, იმის გამო; მაღალი ეფექტურობა. ამ ტიპის ნაკლოვანებები სამზარეულოს აღჭურვილობა– მაღალი ფასი და კერძების განსაკუთრებული არჩევანი, მაგრამ, ყველა უპირატესობასთან შედარებით, სრულიად გამართლებულია.

ინფორმაციის სიმრავლის მიუხედავად, საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მყიდველებს ჯერ კიდევ აქვთ მრავალი მცდარი წარმოდგენა და ცრურწმენა, რომელიც ზოგჯერ ხელს უშლის მათ შექმნას სწორი არჩევანიდა ისიამოვნეთ ყველა იმ ფუნქციითა და შესაძლებლობებით, რასაც თანამედროვე ტექნოლოგია იძლევა.

უპირველეს ყოვლისა, ექსპერტებმა გადაწყვიტეს გაეფანტათ ეჭვი ინდუქციის (ინდუქციური კერების) შეძენასთან დაკავშირებით. ამ ტექნოლოგიამ უკვე დაიპყრო ევროპა, მაგრამ კვლავ არაპოპულარულია რუსეთში.

მითი #1: ინდუქცია არ არის უსაფრთხო თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

როდესაც ინდუქცია მუშაობს, თბება არა მინის კერამიკა, არამედ ჭურჭელი, რომელიც შემდეგ სითბოს გადასცემს ზედაპირზე. ჩვეულებრივ ფილებში არის ზოლები გათბობის ელემენტი Hi Light, ხოლო ინდუქციურ გაზქურებში მის ადგილს იკავებს ელექტრომაგნიტური ხვეული, რომელიც წარმოქმნის სითბოს თავად ჭურჭელში ელექტრომაგნიტური ველის მოქმედების გამო. თუმცა ის ქრება როგორც კი ჭურჭელი ზედაპირიდან ერთი სანტიმეტრითაც კი აიწევს.

ღუმელის უსაფრთხოების დასადასტურებლად ჩატარდა ექსპერიმენტი, რომელიც ადარებდა ინდუქციის მაგნიტური ველის ძაბვის დონეს და ჩვეულებრივი თმის საშრობი. თმის საშრობით ტესტირების შედეგების მიხედვით ეს მაჩვენებელიიყო 2000 μT, ხოლო კერძზე - მხოლოდ 22 μT (91-ჯერ ნაკლები!). ასეთ მაგნიტურ ველს არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის ჯანმრთელობას.

მითი No2: ინდუქციის ყიდვისას მოგიწევთ ყველა ჭურჭლის შეცვლა.

ეს მითი ზუსტად ისეთივე ძველია, როგორც ინდუქციური კერები არსებობდა საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ბაზარზე რუსეთში. ბევრმა მათგანმა, ვინც იყიდა ინდუქციური კერძი, არ იცოდა, რომ, მაგალითად, მათ ძველ მინანქრის ჭურჭელს, რომელიც 15-20 წლისაა, აქვს ფერომაგნიტური თვისებები და შესაფერისია ინდუქციური კერისთვის. როგორ შეიძლება არ ახსოვდეს ამბავი ალუმინის ჭურჭელიდა დიასახლისი, რომელმაც ის გადააგდო ისე, რომ არ იფიქროს, რომ ასეთი ჭურჭლის ძირი შეიძლება იყოს სხვა ფერომაგნიტური მასალისგან და გამოდგება ინდუქციურ კერძზე მოსამზადებლად?

ამ მითის უარყოფა ძალიან ადვილია. იმისათვის, რომ არ გადააგდოთ ყველა ძველი ჭურჭელი, რომლითაც თქვენ შეჩვეული ხართ საჭმლის მომზადებას, თქვენ უნდა შეამოწმოთ მისი ქვედა ნაწილი ფერომაგნიტური თვისებებისთვის. ეს კეთდება ძალიან მარტივად: ამოიღეთ მაგნიტი მაცივრიდან და მიამაგრეთ ჭურჭლის ძირში გარედან. თუ მაგნიტი ეწებება, მაშინ ქვაბი ან ტაფა შესაფერისია ინდუქციური მომზადებისთვის.

მითი #3: ინდუქცია თბება, როგორც ჩვეულებრივი მინა-კერამიკული ღუმელი.

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მითი, თუმცა ინდუქციური კერამი შეიქმნა ისე, რომ მინის კერამიკა არ გაცხელდეს მაღალი ტემპერატურა, მაგრამ კერძი ჯერ კიდევ მზადდებოდა. პირველი მითის განადგურებისას აღმოჩნდა, რომ როდესაც ინდუქცია მუშაობს, თბება ჭურჭელი და არა ზედაპირი. შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ ინდუქცია ბევრად უფრო ცივია, ვიდრე მინის კერამიკა ყინულის გამოყენებით: უბრალოდ დაადეთ ზედაპირზე. ყინული გაცილებით ნელა დნება, ვიდრე ჩვეულებრივ ღუმელზე. ეს ნიშნავს, რომ კულინარიულ შედევრებს დაწვა აღარ ემუქრება.

მითი №4: ნებისმიერი ლითონის ობიექტი, რომელიც კონტაქტში შედის მუშა ინდუქციურ ბლოკთან, ძალიან ცხელდება.

ზოგიერთი ინდუქციური ზედაპირებიარსებობს მინიმალური მოთხოვნებიჭურჭლის დიამეტრამდე - 8 სმ, თუ დიამეტრი უფრო დაბალია, ან საერთო ფართობითუ გათბობა ნაკლებია, კერძი არ ჩაირთვება. ასევე აღსანიშნავია, რომ თუ ჭურჭელი არ არის გამოსაყენებლად შესაფერისი, მაშინ ის არ გაცხელდება. ზოგიერთ ინდუქციურ კერძს აქვს სენსორი: ისინი არ ჩაირთვება ჭურჭლის გარეშე - ისევე როგორც ბავშვები, თუ გადაწყვეტენ დააჭირონ ახალი "მანქანის" ღილაკებს.

მითი No5: ინდუქციის დაყენება შეუძლებელია ღუმელების, ჭურჭლის სარეცხი მანქანების ზემოთ ან სარეცხი მანქანებიდა სხვა მოწყობილობები ლითონის ზედაპირით.

მართლაც, ელექტრომაგნიტური ხვეულები განლაგებულია მაგიდის პარალელურად. და თეორიულად, მაგნიტური ველი უნდა მოქმედებდეს როგორც კერის ზემოთ, ასევე მის ქვემოთ მდებარე ობიექტებზე. მაგრამ არიან კერძების მწარმოებლები, რომლებმაც იზრუნეს ამაზე. მათი შექმნისას დეველოპერებმა გამოიყენეს სპეციალური საიზოლაციო მაგნიტური "სითბოს ჩაძირვა". ამრიგად, ინდუქციის მახლობლად მდებარე აღჭურვილობას არაფერი ემუქრება.

მითი #6: ინდუქციური ქურები ძვირია.

ამ მითის უარყოფა ადვილია, თუ მხოლოდ ბაზარს შეისწავლით. სტატისტიკის მიხედვით, 2012 წელს ევროპაში მომხმარებელთა 42%-მა აირჩია ინდუქციური გათბობის ტექნოლოგია. ჩართულია რუსული ბაზარიშეგიძლიათ იპოვოთ ინდუქციური კერები 11 ათასი რუბლიდან. შედეგად, განსხვავება ტრადიციული მინა-კერამიკული პანელებისგან მცირეა.

დისკუსია

კვლევები მხოლოდ მაგნიტური ველების მავნებლობას ადასტურებს (მიკროტალღურ ღუმელებში, ინდუქციური ღუმელებიდან და ა.შ.) „დასხივების შემდეგ ნიმუშებში ჩნდება რადიაციული სიგნალები. სხვადასხვა ფორმები, სხვადასხვა ამპლიტუდის ერთნაირი გამოსხივების დოზით და განსხვავებულად "ზედადგმული" თავდაპირველ სიგნალზე. ამის საფუძველზე შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ საწყისი მასალები თავდაპირველად შეიცავდა მცირე რაოდენობით თავისუფალ რადიკალებს. ელექტრომაგნიტური გამოსხივების გავლენის ქვეშ, ნიმუშებში იზრდება ასეთი პარამაგნიტური ცენტრების რაოდენობა ან წარმოიქმნება ახალი. პარამაგნიტური ცენტრების ან თავისუფალი რადიკალების კონცენტრაცია პირდაპირპროპორციულია ექსპოზიციის დროისა და (ან) სიმძლავრისა“. რუსულად: მაგნიტური ტალღებით შეცვლილი საკვებით ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების დაგროვება იწვევს კიბოს სიმსივნეს.

ინდუქციის წესები! თქვენ უბრალოდ შეეგუებით მას - და ეს მღელვარებაა, მე საერთოდ არ მომწონს ჩვეულებრივი ღუმელი. საქორწილო საჩუქრად ინდუქციური ინდეზიტი გვაჩუქეს, მეგონა, ვერასდროს შევეჩვიე, მაგრამ არა, ძალიან სწრაფად ადაპტირდი და ახლა უბრალოდ მსიამოვნებს.

ჰოთპოინტსაც ვხმარობთ, შემიძლია ვთქვა, რომ ელექტროენერგიის გადასახადი არც დიდად შეცვლილა და ის, რომ სპეციალური ჭურჭელი გვჭირდება, უკვე შევეჩვიეთ, ვიყიდეთ საკმარისი რაოდენობის საჭირო კონტეინერები და ახლა შეგვიძლია. მარტივად გამოიყენეთ ჩვენი პანელი)

რაც მომწონს ჩემს Indesit-ის ინდუქციაში არის ის, რომ ახლა ყველაზე ცუდ კერძებშიც კი არც ფაფა იწვის და არც ათქვეფილი კვერცხი! და წყალი ადუღდება, პირიქით, უფრო სწრაფად

თითქმის ორი წელია ვიყენებთ ინდუქციას, საერთოდ ვერ შევამჩნიე ელექტროენერგიის გადასახადებიდან, რომ ბევრს მოიხმარს, იქნებ მოდელზე და მწარმოებელზეა დამოკიდებული? სხვათა შორის, მაქვს Hotpoint მოდელი, რომელიც ძალიან კმაყოფილი ვარ, ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია და დასუფთავების პრობლემა არ არის

გამარჯობა ყველას! ორიოდე სიტყვა მინდა ვთქვა ინდუქციური გაზქურების დაზოგვის შესახებ. მე თვითონ მაქვს მაქსველის ასეთი ღუმელი. ფაქტია, რომ ასეთი ფილები სხვადასხვა რეჟიმებისხვანაირად მუშაობენ. ამ შემთხვევაში ჩემთან ასე მუშაობს - 180 და 220 გრადუს ტემპერატურაზე მუშაობს მუდმივად გამორთვის გარეშე, ხოლო 120, 140 და 160 ტემპერატურაზე მუშაობს წყვეტილად მცირე დროით და რაც უფრო დაბალია ტემპერატურა, უფრო გრძელი შეფერხება დროში. ამრიგად, ჩართვა და გამორთვა დაზოგავს ენერგიას. და რაც უფრო დაბალია ტემპერატურა, მით მეტია დანაზოგი. ასეთი ღუმელების მაქსიმალური მოხმარება არის 2000 ვატი საათში, მაგრამ იმის გამო, რომ პერიოდული გამორთვა ხდება, დაზოგვა ხდება მინიმუმ 2-ჯერ. მისი გამორთვა და ჩართვა არანაირ უარყოფით გავლენას არ ახდენს ღუმელის მუშაობაზე, მაგრამ აქვს ბევრი დადებითი ეფექტი. მაგალითად, თქვენი რძე არასოდეს ამოიწურება, რადგან გამორთვის დროს და ციკლი გრძელდება 5 წამიდან ან მეტით, ქაფს ექნება დრო, რომ გაცივდეს და დადნება. არის კიდევ ერთი პლიუსი, იმის გამო, რომ არ არის შეხება ცხელ ზედაპირზე და ღია ცეცხლთან, ჭურჭელი არ იწვის გარედან და შესაბამისად არ საჭიროებს დიდ მოვლას და რჩება ახალივით. უაღრესად გირჩევთ. მე თვითონ ორ წელზე მეტია ვიყენებ და არანაირი პრეტენზია არ მაქვს.

მეგობარმა მითხრა ინდუქციური გაზქურის შესახებ, მაგრამ ამ სტატიაში არაფერია ნათქვამი ენერგიის დაზოგვაზე. მან დამიმტკიცა დაზოგვის შესახებ და მე წავიკითხე ქსელში რამდენს "ჭამს". სახელი აღარ მახსოვს, მაგრამ არის პატარა ტიპიერთწახნაგიანი Sencor და პირველი 2000 W და უფრო მაღალი. ეს არის 2 კილოვატი. ახლა მაქვს გაზის 2-სანთური, მაგრამ გაზი 50 ლიტრიანია. ბოლონი დიდხანს ძლებს. მე მაინც ვეძებ სტატიებს ამ სასწაული ფილების შესახებ. ფასის კუთხით არ არის ძვირი, 30-კენტი ევროდან და მეტიდან, „მოგების“ მიხედვით. ამის გამო ელექტროენერგია ლატვიაში არც თუ ისე იაფია. ასევე მაქვს სამზარეულოში დაკიდებული 80 ლიტრიანი ქვაბი, რომელიც ათბობს წყალს და ისიც "ჭამს".

კომენტარი გააკეთეთ სტატიაზე "ინდუქციური კერძი: 6 მითი - და მთელი სიმართლე"

ელექტრო ან ინდუქციური გაზქურა. რომელი ღუმელის ყიდვა ჯობია ელექტრო გაზქურა ახლა არის, მაგრამ ბოლო დღეებშია. მუშაობის პრინციპი არის მაგნიტური ხვეულები, რომლებიც ათბობენ კერძებს, უფრო სწორად, მათ მაგნიტურ ძირს.

დისკუსია

ახლა, უბრალოდ არ დაუჯეროთ ისტორიებს "ყველა კერძის შეცვლაზე". მე მაქვს ძველი იუგოსლავური მინანქრის ქოთნები, ნაყიდი 80-იან წლებში, რომელიც ჯდება! რომ აღარაფერი ვთქვათ თანამედროვე კერძებზე.

აუცილებლად ინდუქცია! ფულის დაზოგვა გადავწყვიტე და აგარაკისთვის ელექტრო ვიყიდე. ახლა მწარედ ვტირი:(ცა და მიწა:(

მირჩიეთ კერძი. სამზარეულოს ღუმელებიდა ღუმელები. საყოფაცხოვრებო და კომპიუტერული ტექნიკა. გთხოვთ მირჩიოთ რა უნდა იქნას მიღებული ან რა არ უნდა იქნას მიღებული. გაუბედავად ვფიქრობ ინდუქციის + ჩვეულებრივი სანთურების მიმართულებით - მჭირდება ეს?

დისკუსია

წაიკითხეთ " თეორიული საფუძვლები„ინდუქციური გაზქურების ექსპლუატაცია იაფი მოდელებიღუმელის "ძალა" მიიღწევა ექსკლუზიურად ჩართვა-გამორთვის რელეს მუშაობით. ანუ მინიმალურ სიმძლავრეზე ღუმელი სრული სიმძლავრით მუშაობს 10 წამის განმავლობაში, შემდეგ ირთვება 30 წამით. ეს შეუძლებელს ხდის ზოგიერთი კერძის მომზადებას, რომლის ძლიერი დუღილიც უკუნაჩვენებია (სოუსები, ჩაშუშული კერძები, ქვემოთ მოხსენიებული თურქული ყავა და ა.შ.). ძვირადღირებულ მოდელებში (25-ზე ზევით 4 სანთურზე დაახლოებით), სიმძლავრე თავად რეგულირდება. სწორედ მათი მფლობელები წერენ გამაოგნებულ მიმოხილვებს. ჩემი ვარიანტია ნახევარი მინა, ნახევრად ინდუქციური. გარდა ამისა, 1+1+ ნელი გაზქურა საკმარისია ოჯახის ხუთი წევრისთვის.

აიღეთ 4 ინდუქცია, ჩემი პირველი ღუმელი იყო 2+2, ბოლოს მხოლოდ ინდუქციურზე ვამზადებდი.
Ikea-ს ქოთნები და ტაფები მშვენივრად მუშაობს ჩემს დაჩაში, შემდეგ თანდათან იყიდე მეტი
უბრალოდ არ იყიდო სამსუნგი, ეს საშინელებაა))

განყოფილება: საოჯახო მეურნეობა (თხილი ინდუქციური გაზქურისთვის). ინდუქციური კერძი და საბჭოთა ტიპის კაკალი. ბავშვობის ნაწილიდან საახალწლო სუფრაჩვენს ოჯახში - მოხარშული შესქელებული რძით ჩაყრილი თხილი და ნიგოზი. ვიყენებდით ამ სახის თხილს, ღუმელი იყო გაზი.

Electrolux ინდუქციური გაზქურა, სენსორული ღილაკები კერაზე. ლამაზია, მაგრამ წყლის ოდნავი წვეთით ითიშება, სველი ხელით არ ჩაირთვება და ა.შ. ახლა ასეთს არ ვიყიდი.

დისკუსია

რაც შეეხება შეერთებას, მილს მოსკოვში ყოფნის შემთხვევაში მოსგაზი წყვეტს და თიშავს. აუცილებელია შევთანხმდეთ, თუ როგორ უნდა მოხდეს მჟის რეორგანიზაცია. ადრე, ორსაწვავიანი ინდუქციური გაზქურა დამტკიცებული იყო უპრობლემოდ, ანუ მისთვის დამატებითი სიმძლავრე არ იყო საჭირო. ახლა არ ვიცი, შეიძლება ასეა.

გაზი ოფიციალურად გამორთულია
გაიხარე ინდუქციაზე

Electrolux ინდუქციური გაზქურა, სენსორული ღილაკები კერაზე. რატომ აქებენ ადამიანები ასე ძალიან ინდუქციას? განყოფილება: სამზარეულოს ღუმელები და ღუმელები (IKEA whirlpool induction cooktops მიმოხილვა). მაქვს თეკას პანელი და ღუმელი.

ინდუქციური კერა. გაზქურები და ღუმელები. საყოფაცხოვრებო და კომპიუტერული ტექნიკა. სპეციალური ჭურჭელი ინდუქციური გაზქურებისთვის - გაგიწევენ რჩევას მაღაზიებში. როცა გადავედი, ამ საბაბით სიამოვნებით გადავყარე ყველა ძველი :) და...

მოქმედების პრინციპი არის ელექტრომაგნიტური ველის გამოყენება. შეადარეთ ეს კერამიკულს შუშა-კერამიკული კერძების ბევრ მოდელს აქვს „ავტომატური დუღილის“ ფუნქცია... განყოფილება: გაზქურები და ღუმელები (ავტომატური დუღილის მუშაობის პრინციპი).

ელექტრო ღუმელი ინდუქციით გათბობის პრინციპი. სად ვიპოვო ინფორმაცია მინა-კერამიკული ელექტროღუმელის გათბობის პრინციპის შესახებ? მათ აქვთ სხვადასხვა პრინციპებიმუშაობა. Electrolux ინდუქციური გაზქურა, სენსორული ღილაკები კერაზე.

დისკუსია

გამათბობლებიდან სითბო შემოდის სამუშაო ფართობიღუმელი (სანთურებისკენ) საკმაოდ სწრაფად, რადგან მინის კერამიკა სითბოს გადასცემს თითქმის ინერციულად. მაგრამ ეს ქონება არ არის მოთხოვნადი, თუ გამოიყენება ყველაზე მოწინავე გამათბობლები - ინდუქციური. ამ ტიპის გამათბობლების მუშაობა ეფუძნება ელექტრომაგნიტური ველის ენერგიის გამოყენებას. იგი იქმნება მინა-კერამიკული ზედაპირის ქვეშ მდებარე ინდუქციური ხვეულით. ელექტრომაგნიტური ველი შეუფერხებლად გადის მინის კერამიკაში და წარმოქმნის მორევის დენებს ქვედა ნაწილში. ლითონის ჭურჭელი. შედეგად, კერძები სწრაფად თბება, მაგრამ სითბოს დაკარგვა პრაქტიკულად არ ხდება, რადგან დენები არ გადის მინა-კერამიკულ ზედაპირზე. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ რეკომენდირებულია ხელით შეხება - ცხელი ჭურჭლისგან.

ინდუქციური კერძი, ჭურჭლის გარეშე, ცივი რჩება მაშინაც კი, როდესაც ის ჩართულია, რადგან ის არ თბება, არამედ ლითონის საგნებიმასზე. თუმცა, თუ გაზქურაზე ჩანგალი ან კოვზი დაგავიწყდათ, არ შეგეშინდეთ დაწვა - ისინი ცივი დარჩებიან. ნებისმიერი ობიექტის გათბობა, რომლის დიამეტრი 12 სმ-ზე ნაკლებია, იბლოკება სპეციალური დეტექტორით.

ყველაზე მეტი ინდუქციური კერები აქვთ ფართო სპექტრიგათბობის სიმძლავრე (50-დან 2800 ვტ-მდე), რომელიც შეიძლება შეუფერხებლად შეიცვალოს კორექტირების მაქსიმალური რაოდენობის წყალობით (არსებობს 12 - 14, ხოლო სხვა ტიპის სანთურებისთვის ეს რიცხვი ჩვეულებრივ არ აღემატება 6 - 9-ს). ჩართულია ინდუქციური კერებიშეგიძლიათ არა მხოლოდ მოხარშოთ და მოხარშოთ, არამედ გააკეთოთ ე.წ. შუშვა (მოხარშვა ძალიან დაბალ სითბოზე). დიდი ხნის განმავლობაში), მინიმალური სიმძლავრის დონის დაყენება. პირიქით, მაქსიმალური სიმძლავრის დონეზე ტემპერატურა ისე სწრაფად იმატებს, რომ წყალი ორჯერ უფრო სწრაფად დუღდება, ვიდრე გაზქურაზე.

ასე რომ, გაინტერესებთ მინის კერამიკა ან ინდუქციური კერამიკა?