בַּיִת חלונות תכונות מועילות של ברי האסאי. גרגרי אסאי - יתרונות, נזק והתוויות נגד

תכונות מועילות של ברי האסאי. גרגרי אסאי - יתרונות, נזק והתוויות נגד

תוהים איך להפוך את שיבולת השועל של הבוקר לפצצת חלבון? למטה תמצאו 10 אפשרויות כיצד להעשיר את הדייסה בחלבון בקלות ובתקציב!

ראשית, אני רוצה להודות ששיבולת שועל היא אחת הדגנים האהובים עליי. אני יכול לבשל אותו כל יום ולעולם לא נמאס לי ממנו. אבל יש נקודה אחת. שמתי לב שאם אני אוכל רק פחמימות לארוחת בוקר, אהיה רעב להפליא תוך שעה או שעתיים בלבד! אבל אם אני מוסיפה משהו חלבון לשיבולת השועל שלי, אני נשארת שבעה יותר ולא רודפת אחריה.

זה נשמע לכם מוכר? לאחר מכן שימו לב למוצרים הבאים.

10 דרכים להוסיף חלבון לדייסה:

מבשלים עם חלב, כולל חלב צמחי

כוס אחת של חלב 2% מכילה 8 גרם חלבון. בנוסף, שיבולת השועל תצא רכה ושמנת יותר, מזכירה יותר קינוח מאשר דייסה רגילה.

מוסיפים אגוזים, זרעים או חמאת אגוזים

אגוזים וזרעים מצוינים. לא רק שהם יוסיפו יותר תזונה לשיבולת השועל שלך, אלא שהם גם יספקו את התשוקה שלך למשהו פריך. ואם תוסיפו כף חמאת אגוזים, לנצח תהפכו למיומנים של דייסה בבוקר. האהובים עלי הם אגוזי קשיו, אגוזי מלך וזרעי דלעת. אם רוצים, אפשר לטגן מראש את הזרעים והאגוזים במחבת. 30 גרם קשיו מכילים כמעט 6 גרם חלבון, 30 גרם אגוזי מלך - 5 גרם ו-30 גרם גרעיני דלעת - 5.6 גרם.

מוסיפים ביצה/לבן

ניסית להוסיף לדייסה שלך חלבון ביצה/ביצה? זה לשווא! זה לא משפיע בשום צורה על הטעם, אבל תכולת החלבון והשומנים הבריאים רק עולה. אני זוכר את זה, אז אני תמיד מוסיפה ביצה שלמה. אתה יכול להשתמש רק בחלבון ביצה. אני ממליץ להוסיף את הביצה בסוף הבישול. כך תוסיפו כ-7 גרם חלבון! עוד בונוס נחמד הוא שהביצה תוסיף נפח נוסף לשיבולת השועל. תמיד קל יותר מבחינה פסיכולוגית לאכול מנה גדולה יותר :)

הוסף אבקת חלבון

מניסיון הגעתי למסקנה שעדיף להוסיף 1/2 כף מדידה. כך תשמרו על עקביות הדייסה ולא תקלקלו את הטעם. חצי כדור חלבון רגיל מכיל כ-12 גרם חלבון! בנוסף, אתה יכול לגוון את הטעם שלך על ידי ניסוי ללא מאמץ או הוצאות נוספות. מוסיפים את האבקה ממש בסוף, כשמורידים את שיבולת השועל מהאש. הדייסה תהיה שמנת, והגושים יישארו כמו סיוט.

מוסיפים זרעי צ'יה או פשתן

20 גרם זרעי צ'יה מכילים 4 גרם חלבון, וזרעי פשתן - 3.7 גרם. בנוסף, שניהם עשירים בסיבים תזונתיים, שיעזרו לכם לשמור על שובע עד ארוחת הצהריים. אפשר לקשט את הדייסה בגרעינים לאחר הבישול. אני ממליצה להוסיף אותם 2-3 דקות לפני סיום הבישול, כדי שהזרעים יספיקו לספוג לחות ובוודאי יתנו לגופכם את כל ערכו.

מוסיפים ביצה מטוגנת

בעבר המלצתי לשבור ביצה שלמה לתוך הדייסה ישירות בזמן הכנתה. אפשרות נוספת עובדת מצוין. בנפרד מבשלים את שיבולת השועל בחלב או במים, ומטגנים את הביצה במחבת מבלי לשבור את החלמון. אפשר גם לתבשיל קלות שעועית ירוקה, ברוקולי או כל ירק אחר. מניחים את שיבולת השועל על צלחת, מוסיפים ירקות בצד ומעליה ביצה. הרגע האהוב עלי הוא כששוברים את החלמון עם מזלג והוא מתחיל להתפשט, לחדור לפינות רחוקות. מוכן לנסות את זה?

מוסיפים גבינה - מתוקה או חריפה!

אם אתם רוצים טעם חריף, אז זה הזמן לנסות להוסיף פרמזן מגורר לשיבולת השועל של הבוקר שלכם. אם אתה תומך של מרקם עדין, אז אתה צריך לשים לב לכל מסקרפונה.

אל תשכחו לגבינת קוטג' ויוגורט יווני

אם אתם חוששים שגבינות מכילות יותר מדי שומן, אז החליפו אותן בגבינת קוטג' או יוגורט יווני. רק 50 גרם גבינת קוטג' יספקו 11 גרם חלבון!
הוסף גבינת קוטג' גרגירית מלוחה פעם אחת, עוד אחת - דביקה, שלישית - פירורית רגילה. מגוון טעמים מובטח!

המקור העיקרי לפחמימות מורכבות (איטיות) עבור ספורטאים לפיתוח גוף הוא דייסה. היקרים ביותר הם אורז וכוסמת, המכילים חלבון, שומנים, פחמימות ומינרלים. צריכה ארוכת טווח של דגנים העשויים מדגנים אלו על בסיס קבוע מפסיקה לגרום להנאה, ולכן צריך להכניס לתזונה קצת מגוון. לשם כך, עליך לשקול אילו דגנים עדיף לכלול בתפריט שלך.

הטעם של המנה הזו מוכר לכולם מילדות. מבוגרים גם לא נגד אכילת סולת, אבל, למרבה הצער, לא כולם יכולים לבשל דייסה בצורה נכונה. עם כוסמת הכל הרבה יותר פשוט. ממלאים אותו במים, מעלים באש ומסירים אותו לאחר 30 דקות. דייסת סולת דורשת ניטור מתמיד במהלך תהליך הבישול. כדי למנוע מהחלב לברוח, כוונן כל הזמן את החום. בנוסף, יש לערבב את הסולת עצמה כל הזמן. התהליך הזה מפחיד רבים, אבל כבר בפעם השנייה או השלישית הכל מתחיל להסתדר בלי בעיות, ועם הזמן זה הופך לאוטומטי.

היתרון העיקרי של הסולת הוא תכולת החלבון הגבוהה שלה. אין הרבה חלבון בדגנים עצמו, אבל בגלל העובדה שהוא מבושל בחלב, הדייסה המוגמרת מועשרת באלמנט זה. עדיף לאכול סולת לארוחת הבוקר, המאפשרת להשלים את המחסור בפחמימות בבוקר, וגם לא לדאוג מהצטברות עודף שומן, שכן במהלך היום מתחילים לבזבז סוכר ונגזרותיו כאנרגיה, ולא מאוחסן במחסן השומן. לכן, אתה יכול להמתיק בבטחה את הדייסה אפילו עם ריבה. אם תאכלו סולת לא ממותקת, זה לא יהיה טעים במיוחד.

עוד מנה שמאפשרת לגוון את התזונה היומית ולקחת הפסקה קטנה מאורז עם כוסמת. חלק ממפתחי הגוף צורכים דייסת שיבולת שועל יחד עם כוסמת ואורז. יש בערך 12 גרם חלבון לכל 100 גרם של דגן זה. לצד חלבון, שיבולת שועל עשירה בסיבים צמחיים, המדכאים את התיאבון. מומלץ להשתמש בדיאטות ובתקופת הייבוש.

משיבולת שועל אתה יכול להכין לא רק דייסה רגילה, אלא גם מנות רבות אחרות. העוגיות טעימות מאוד. הם הרבה יותר בריאים מממתקים שונים שנרכשו בחנות. בנוסף מכינים מגוון שייק חלבון על בסיס דגנים.

זה לא מאוד פופולרי בקרב מפתחי גוף, מכיוון שמעט אנשים יכולים להכין מנה טעימה באמת. אם תבחרו במתכון הנכון, הוא יהפוך לאחד האהובים עליכם. שעורה מכילה כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. ויטמין B, המהווה חלק מהדגנים, מעורב בסינתזת חלבונים ובתהליך היווצרות הדם, מה שמהווה יתרון מובהק עבור העוסקים בפיתוח גוף. שעורה פנינה ממריץ את ייצור הקולגן, חומר השומר על רקמת עצם בריאה.

המנה מכילה הרבה יותר חלבון מדגנים אחרים. מאה גרם מדגן זה מכיל לפחות 21 גרם חלבון. בנוסף, אפונה עשירה בנוגדי חמצון ואשלגן. החיסרון של הדגנים הוא בכך שהוא מקדם היווצרות גזים מוגברת, מה שגורם לא רק לריח לא נעים, אלא גם לספיגה גרועה יותר של חומרים מזינים. עם זאת, אם זה לא מסבך את החיים לאחרים, דייסה זו אפשר וצריך לאכול, כי היא מכסה לחלוטין את הדרישה היומית לחלבון.

לאחרונה דיברנו על איך, וגם סיפרנו איך. היום אנחנו חולקים מתכונים למנה שכולם משייכים להתעוררות בבוקר. להלן 5 מתכונים שיהפכו את שיבולת השועל הרגילה שלכם לטעימה, ממלאת ובריאה, וגם יתנו לכם אנרגיה לכל היום!

צִיוּן

3. שיבולת שועל עם בננה

אם אתם אוהבים להוסיף בננה לשיבולת השועל שלכם, המתכון הזה הוא בשבילכם! שיטה זו של הכנת שיבולת שועל טעימה כמו לחם בננה חם ואפוי טרי. ואם תוסיפו קינמון, אגוז מוסקט, ותמתיק הכל בסוכר חום, ארוחת הבוקר תהפוך מיידית לקינוח טעים.

מרכיבים:

1 בננה בשלה
½ כוס דייסת שיבולת שועל מיידית
1 כוס מים או חלב

שיטת בישול:

1. קולפים, חותכים ומועכים בננה, מניחים בתחתית קערת שיבולת שועל
2. מוסיפים לשיבולת השועל כוס מים או חלב ומערבבים
3. מכניסים למיקרוגל למשך 2.5 דקות
4. מערבבים, מוסיפים אגוזים ופירות יבשים (לא חובה)

4. שיבולת שועל דלעת

לא צריך לחכות עד הסתיו כדי ליהנות מדלעת. את המתכון הזה לשיבולת שועל אפשר ליהנות כל השנה! לא רק שהדלעת תגרום לבקרים שלך לטעום כמו אוקטובר פריך, אלא שהיא גם תמלא אותך באנרגיה ל-50 קלוריות נוספות בלבד.