זה תלוי איזה סוג של מלפפונים אתה מתכנן לטפח ואיזה ציפיות יש לך יבול עתידי, הבחירה של זנים תלויה גם. עכשיו יש הרבה זנים כאלה של זרעים בשוק. חלקם אידיאליים לגידול בחוץ, אחרים בבית ואחרים בחממות, כולל כאלה העשויות מפוליקרבונט. היום נגלה מה הם הזנים הטובים ביותר של מלפפונים עבור חממות פוליקרבונט.

מגוון הזנים כה גדול, עד שביניהם תוכלו לבחור בדיוק את אלו שיתאימו לכם מבחינת טעמם, גודלם, מראהם, קצב הגדילה ופרמטרים נוספים.

סביר להניח שתושבי הקיץ המתחילים יתבלבלו בין שני המושגים הללו בהתחלה - היברידי ומגוון. עם זאת, ישנם הבדלים מהותיים ביניהם.

ההבדל החשוב ביותר בין זן להכלאה הוא האפשרות שצמח הגדל מזרעים מסוג זה או אחר יורש מאפיינים גנטיים תורשתיים. גידולים שגדלו מזני זרעים ייצרו זרעים שמהם אתה בשנה הבאהאתה יכול להשיג בדיוק את אותו צמח כמו האם. צמח זה יירש את כל המאפיינים והאיכויות של המין האב. וזרעים המתקבלים ממלפפונים היברידיים יפיקו צמחים שונים לחלוטין, בניגוד להוריהם, או שיסרבו לגדול כלל. התכונות, התכונות והמאפיינים של הכלאיים לא יישמרו בצאצאים.

פֶּתֶק! קל להבחין בין כלאיים למגוון בשלב רכישת הזרעים - כל ההיברידיות מסומנות בשמם F1.

לוּחַ. ההבדלים העיקריים בין כלאיים וזנים בהשוואה.

מגוון	היברידי
המחיר של זרעים כאלה נמוך יותר.	היברידיות נוטות להיות יקרות יותר.
אתה יכול לאסוף את הזרעים בעצמך בסתיו ולשתול אותם כשתילים בשנה שלאחר מכן מבלי להוציא כסף נוסף.	זרעים שנאספו מכלאיים בסתיו לא יניבו צאצאים טובים. יוצא דופן נדיר הוא הדור הראשון. תצטרך לקנות אותם שוב בחנות.
צמחי הזנים עמידים למחלות המצוינות על האריזה במשך מספר דורות.	היברידיות עמידות בדרך כלל למחלות צמחים רק בדור הראשון.

למה כלאיים כל כך טובים ולמה מומלץ לקנות אותם (במיוחד למתחילים)? מדוע הם יקרים יותר מזרעים זנים? זה פשוט - יש להם מספר יתרונות.

אז, מלפפונים היברידיים:

• לא מפחדים משינויי טמפרטורה;
• אינם מפחדים מרוב מחלות הצמח, יש להם חסינות מצוינת (אלו שאינם מפחדים מהכלאה זו מצוינים בדרך כלל על האריזה עם זרעים);
• לסבול היטב תנאי מזג אוויר קשים ולהסתגל היטב לאקלים שונים;
• ככלל, הם בעלי תשואה גבוהה (נתון זה עבור כלאיים גבוה בכ-40%);
• לייצר פירות גדולים וטעימים יותר;
• הם נושאים פרי מוקדם יותר, והפירות מבשילים מהר יותר ומאוחסנים היטב.

זו הסיבה שאנשים רבים מעדיפים לקנות כלאיים במקום זנים רגילים.

עֵצָה! בעת רכישת זרעים, בחר זרעים רוסיים, רגילים ספציפיים תנאים טבעיים, מלפפונים. בְּהֶחלֵט, זרעים הולנדיםזה זמן רב פופולרי באותה צורה כמו הגרמנים, אבל אתה חייב להסכים שהאקלים באותן מדינות מתון יותר מאשר ברוסיה, ותצטרך לספק יותר תנאים נוחיםצמחים המתקבלים מהכלאיים כאלה.

אגב, מה המשמעות של סימון F1 שמתלווה לשם ההיברידית? זה פשוט: F היא האות הראשונית של המילה האיטלקית לילדים, ו-1 מציין שהדור הוא ראשון. בתרגום, אנו מקבלים את הביטוי "ילדי הדור הראשון". כלאיים מתקבלים על ידי חציית שניים זנים שוניםעם מאפיינים מסוימים.

F1 הוא הייעוד להיברידיות מהדור הראשון

אגב, כלאיים וזנים של מלפפונים שונים גם בטיפול. אפילו איך אתה צובט את השיחים משנה. לדוגמה, ברגע שלמלפפונים זנים גדלים 4-5 עלים, החלק העליון שלהם נצבט. ואז פנימה צמיחה פעילההם ילכו יריות צד, שעליהם נוצרים בעיקר פרחים נקביים (ההכרחי להיווצרות פירות). במקרה זה, יהיו יותר מהאחרונים, אשר ישפיעו לטובה על נפח הקציר. ובהיברידיות, להיפך, יורה בצד נצבט.

האבקה ועיתוי הבשלה

מי שהחליט לגדל מלפפונים בעצמו בפעם הראשונה צריך להיות בטוח לדעת שזרעי היבול הזה לא רק מחולקים לכלאיים, זנים וסוגים, אלא גם נבדלים בעיתוי הפרי ובאופן שבו הם נבדלים. מואבקים.

ישנם שלושה סוגים לפי שיטת ההאבקה:

• האבקה עצמית;
• פרטנוקרפי;
• מואבק על ידי חרקים.

במה הם שונים? הסוג האחרון מסוגל להאבקה, כפי שהשם מרמז, רק בשל העברת אבקה מפרח לפרח בעזרת חרקים. אדם יכול להאביק זנים כאלה באופן ידני. השני, parthenocarpic, יש פרחים בעיקר נשי למראה, וכדי שיהיו להם ירוקים, הם אינם זקוקים להאבקה כלל.

פֶּתֶק! פירות המתקבלים ממלפפונים parthenocarpic לעתים קרובות חסרים זרעים לחלוטין או חלקי.

אבל יש למלפפונים מאביקים עצמיים פרחים דו מיניים, המכילים אבקנים ואבקנים. צמחים כאלה מסוגלים להאביק בעצמם.

עֵצָה! להכניס מאביקים פנימה כמות נדרשתיהיה קשה מאוד להיכנס לחממה, ולכן מגדלים בה מלפפונים פרטנוקרפיים או מינים מאביקים עצמיים באופן מסורתי. צמחים מואבקים חרקים גדלים בדרך כלל בחוץ.

ניתן לחלק מלפפונים לפי הזמן שלוקח להם לגדול ולהתפתח לפני תחילת הפרי, ל:

• סופר מוקדם;
• מוּקדָם;
• אמצע מוקדם;
• אמצע העונה;
• הבשלה מאוחרת.

שני הסוגים הראשונים כוללים מינים שמהם ניתן להשיג את הקציר במהירות האפשרית. חלקם מתחילים לשאת פרי רק 40 יום לאחר הופעת הנבטים. האמצעים המוקדמים מייצרים את המלפפונים הראשונים כ-47 ימים, ומאמצע המוקדמים תקבלו אותם לא לפני 51-52 ימים לאחר מכן. המאוחרים נושאים פרי תוך 55-56 ימים.

עֵצָה! להופיע על השולחן שלך זמן רב ככל האפשר מלפפונים טריים, עדיף לטפח כמה זנים שונים בחממה, הנבדלים בזמן ההבשלה של הירוקים.

שימוש במלפפונים ותנאים עבורם

על מנת לבחור את מגוון המלפפונים המתאים לגידול בחממות או חממות, תצטרכו להחליט מדוע אתם צריכים את פירות הגידול הזה. אפשר להשתמש בהם להכנת סלטים, הכנות, ואפשר גם למכור אותם.

לפי סוג השימוש, המלפפונים מחולקים ל:

• סָלָט;
• כְּבִישָׁה;
• אוּנִיבֶרְסָלִי.

עֵצָה! בדרך כלל, יצרן הזרעים מציין את המטרה של כל זן על האריזה. אבל אם קורה שאיבדת את האריזה ושכחת איזה זן זה היה, אז מטרת הפרי תעזור לקבוע את צבע הקוצים שעליהם. אם הם לבנים, אז הם מלפפונים סלט, שכן למלפפונים כבישה יש קוצים כהים יותר.

לא מומלץ לכבוש מלפפונים סלט, כיוון שהם מאבדים את כל טעמם - קליפתם עבה מדי, שדרכו לא יכול לחדור מלח בכמות מספקת. וכבושים לא מתפוררים לסלטים, מכיוון שהם יהיו קשים מדי. אבל הקליפה הדקיקה שלהם מאפשרת לתמיסה לעבור דרך הפרי, וחמוצים מהזנים האלה ישמחו אותך מאוד בחורף.

יש מלפפונים ואוניברסליים. הם מתאימים ביותר למי שחדש בגינון. הפירות של זנים אלו משמשים להכנת סלטים, וכן לכל סוגי העיבוד הקולינרי, לרבות כבישה וכבישה. זלנצ'י לא מאבדים את הטעם שלהם בכל מקרה.

אגב, הזנים מחולקים גם לפי תנאי הגידול. ישנם סוגים לקרקע פתוחה וסגורה. כמובן שניתן לטפח חלקם בכל תנאי, אבל עדיין עדיף לשים לב למה שכתוב על האריזה עם זרעים: מלפפונים "בחוץ" מתמודדים טוב יותר עם רוחות, קר ואוויר יבש, אבל מלפפונים חממה בדרך כלל מוגנים טוב יותר מפני מזיקים ומחלות, שכן הם עברו עיבוד מתאים. עדיף לא להחליף אותם - קיים סיכון גבוה שאוהב חום צמחי חממהברחוב הם פשוט יקמלו וימותו.

מלפפונים יכולים גם להיות שונים בגודלם - זה מה שקובע לעתים קרובות איך הם ישמשו.

לוּחַ. סוגי פירות המלפפון לפי גודל.

סוּג	תֵאוּר
	המלפפונים הזעירים ביותר, אורכם נע בין 3 ל-5 ס"מ, שייכים סוג כלליקצר פרי.
	גודל הפרי מעט גדול יותר מאשר חמוצים. אורכו של מלפפון אחד משתנה בין 4 ל-9 ס"מ הם גם שייכים לסוג הכללי של קצר-פרי.
	כל מלפפון שמידותיהם נעות בין 10 ל-15 ס"מ קוטר - כ-55 מ"מ.
	אלו הם הכי הרבה מלפפונים גדולים, שפירותיו יכולים להיות 15 ס"מ, ואפילו 1.5 מ' ענקיים.

פֶּתֶק! ניתן להשיג מלפפונים קצרי פרי על ידי איסוף ירקות גדלים בגודל הנדרש מכל שיח לחלוטין. אבל זנים מגודלים במיוחד של קורנישונים עדיין טעימים יותר.

לגבי גובה השיח, בחממות, בגדול, אתה לא צריך לדאוג יותר מדי לגבי זה. בחממה אתה צריך לגדל שיחים נמוכים, אבל במבנה חממה אתה יכול להרשות לעצמך לא רק זנים בינוניים, אלא גם שיחים גבוהים מאוד.

זנים פופולריים של מלפפונים לחממה

לוּחַ. מֵיטָב זנים היברידייםמלפפונים לחממות פוליקרבונט.

שֵׁם	תכונות עיקריות	תֵאוּר
	פרתנוקרפי, סופר מוקדם, גדל בינוני	מגוון בעל תשואה גבוהה מאוד, צלעות הצד אינם מסתעפים באופן פעיל. מייצר פירות בינוניים (עד 12 ס"מ), מכוסים בקוצים שחורים. מצוין לכבישה, אך ניתן גם לאכילה נא. ממש לא מפחד מ"טחב אבקתי".
	סופר מוקדם, עמיד לקור, פרתנוקרפי	מין עם חסינות מעולה, לא מפחד מרעים תנאי מזג האוויר, ריקבון שורשים. פירות באורך של עד 6 ס"מ מופיעים כבר ביום ה-38 לאחר היורה הראשונים. תכונה ייחודית– מלפפונים ירוקים אינם יכולים לגדול מגודלם שצוין על ידי יצרן הזרעים, ולכן לא יהיו מלפפונים מגודלים. נקי ממרירות. המלחה מעולה וטעימה בפנים טָרִי.
	פרתנוקרפי, מבשיל מוקדם, נמרץ	הכלאה שמפיקה פירות שמתאימים לכל סוגי הכבישה והסלטים. Zelentsy הם סגלגלים או גליליים, עד 15 ס"מ לָבָן. מתאים רק ל גידול חממה.
	סופר מוקדם, גדל במהירות, פרתנוקרפי	זה לא מפחד מטמפרטורות נמוכות, אידיאלי לגידול בחממות באזורים עם אקלים קר. הוא מייצר פירות בצורת גליל עד 6 ס"מ עם פקעות גדולות. מלפפונים כאלה אינם הופכים למרירים ואינם גדלים יתר על המידה, ומניבים פרי במשך זמן רב מאוד. מתאים לסלטים, כבישה.
	בגודל בינוני, מאביק את עצמו, הבשלה מוקדמת	גָדוֹל היברידי אוניברסלימלפפונים, מייצרים פירות קטנים באורך של עד 8 ס"מ עם באיכות גבוההטַעַם. לא מפחד מטחב אבקתי.
	פרתנוקרפי, סופר מוקדם	לא מפחד מדברים קשים תנאי אקלים, מניב פרי לאורך זמן. מלפפונים יפים, בעלי צורה של אליפסה מוארכת, באורך של עד 13 ס"מ, עם קוצים לבנים. העור דק. לעיסה יש טעם מעולה. ניתן לשימורים ולהשתמש בהם לסלטים.
	פרתנוקרפי, נמרץ, הבשלה מוקדמת, מניב גבוה	זלנצ'י מעוצבים כמו ציר, באורך של עד 15 ס"מ, במשקל של עד 120 גרם, כמעט ללא צלעות, עם פקעות גדולות. עדין בטעם, לא מר, אלא להיפך, מעט מתוק.
	האבקה עצמית הבשלה מוקדמת	מפיק פירות טעימים באורך של כ-12 ס"מ, לא מרירים. הם אוניברסליים, כך שניתן להשתמש בהם בכל מתכונים קולינריים. ההיברידית אינה חוששת מריקבון וטחב אבקתי.
	סופר מוקדם, פרתנוקרפי	הוא מייצר פירות לא קוצניים עד 11 ס"מ ובמשקל של עד 65 גרם זן זה מושלם לאלו שאוהבים קורנישונים. זה לא מפחד ממחלות הצמח הנפוצות ביותר.

גידול מלפפונים בחממה

אז, בחרת מין, אולי אפילו כמה, ואתה מוכן להתחיל לגדל מלפפונים ב חממה חדשהעשוי מפוליקרבונט.

שלב 1.ראשית, עליך לגדל שתילים מזרעים. מתי צריך לעשות זאת? תצטרך לחשב הכל בעצמך בהתאם לתנאי האקלים של האזור שבו אתה גר. מלפפונים אוהבים חום ניתן להעביר אותם לחממה לא לפני שטמפרטורת האדמה בה היא +15 מעלות. לדוגמה, אם מחוון זה מגיע לרמה הרצויה בסוף מאי, אז שתלו את הזרעים בתחילת חודש זה 3 שבועות לפני המעבר לחממה.

תְשׁוּמַת לֵב! שתילת זרעים מוקדמת מדי עלולה לגרום לשתילים שלך לצמוח יתר על המידה.

שלב 2.הכן את האדמה לשתילים. הוא חייב להיות פורה ולהכיל כבול, חומוס או קומפוסט. מערבבים, למשל, אדמת דשא, כבול, חומוס ונסורת ביחס של 1:1:1:1. אדמה טובה יותרקיטור כך שהוא יחוטא.

שלב 3.הכן מיכלים למלפפונים - צמחים לא אוהבים השתלה, אז שתלו אותם מיד בעציצים נפרדים. קח את האחרון בקוטר של לפחות 10 ס"מ. לשטוף ולחטא היטב את המיכלים, לעשות ניקוז בתחתית כדי למנוע השקיית יתר.

שלב 4.מכינים את הזרעים. עטפו אותם במטלית לחה למשך 2-3 ימים. ברגע שמופיעים היורים הראשונים, ניתן לשתול את הזרעים.

שלב 5.ממלאים את המיכלים באדמה מוכנה, מניחים זרע בכל אחד מהם, מפזרים שכבה דקה (כ-1 ס"מ) של אדמה ודחוסים קלות. יש צורך להשקות 2 פעמים כל 7 ימים.

שלב 6.מפזרים מים ומכסים בניילון ליצירת מיני חממה. הניחו אותו במקום בו הוא חם וקל.

נחמד לאכול מלפפון פריך וארומטי היישר מהשיח ביום קיץ. כמה מילים נלהבות תשמע המארחת כשהיא תניח על השולחן קורנישונים כבושים טעימים. כדי שזה יקרה, חשוב לבחור את הזן הנכון ולשתול אותו בחממה מפוליקרבונט. טיפול נכוןמבטיחה לך יבול מעולהפירות טעימים.

איך לבחור זרעי מלפפון

מתכננים לגדל אלה טעימים ו ירקות בריאים, דעו כי זני מלפפון עבור חממת פוליקרבונט יכולים להיות זנים או היברידיים. הראשונים נבדלים על ידי העובדה שהם יורשים את המאפיינים שלהם ב חומר שתילה, שיכול להיות גם טוב וגם רע. אתה יכול להשיג את הזרעים בעצמך מהפירות הגדלים ולשתול אותם בעונה הבאה.

ירקות היברידיים, שגדלו במיוחד, מסומנים בסמל F1 בשמם. אי אפשר לייצר חומר זרעים ממינים כאלה - הטעם והמאפיינים לא יועברו לשנה הבאה. סוגים רבים של הולנדית ו מבחר ביתילגידול בחממות. הם עומדים בדרישות של כל גנן. ההיברידיות שונות:

• קלות הטיפול;
• פִּריוֹן;
• התנגדות לשינויי טמפרטורה;
• מהירות התבגרות;
• עמידות למחלות.

בעת בחירת זני מלפפון עבור חממת פוליקרבונט, עליך להחליט לאילו תוכניות אתה חושב להשתמש בהם. בהתחשב בשיטת הבישול, נבדלים בין הסוגים הבאים:

• סלט - "אתלט", "אורליק", "צארסקי";
• לשימורים - "אדם", "בורן", "אורליק";
• אוניברסלי (להכנה וצריכה טרי) - "Annushka", "Baloven", "Severyanin".

אילו מלפפונים לגדל בחממה

אם אתם מתכננים לייצר מלפפונים בחממה מכוסה בפוליקרבונט לאורך כל הקיץ, שקול עונתיות בעת גידול ירקות. זנים שנבחרו כהלכה מספקים יבול טוב מתחילת הקיץ ועד הכפור. מומחים ממליצים לרכוש את הזנים הבאים:

• הבשלה מוקדמת - "אניוטה", "אווסטה". הקציר יופיע בעוד 40 יום.
• אֶל זני הבשלה מוקדמתמלפפונים לחממות פוליקרבונט כוללים מינים שמתחילים לשאת פרי לאחר 45 ימים. ביניהם "סוסים", "רג'יה".

מלפפונים, המאופיינים בזמני הבשלה מוגברים, נטועים גם בחממה מפוליקרבונט:

• מיני אמצע העונה מבשילים 50 יום לאחר ההשתלה באדמה. גננים מעדיפים: "שמש", "טיפה", "בראוני".
• מלפפונים שמבשילים מאוחר טובים לשימורים. הם יכולים לשאת פרי עד שמזג האוויר יתקרר. בקבוצה זו - "מנהיג", "ספורטאי".

הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממה

על מנת שמלפפונים בחממה מפוליקרבונט ישמחו את הקציר, הם אינם דורשים טיפול מיוחדוהיו עמידים למחלות, היזהר בבחירת מגוון. מכיוון שדבורים לא יעופו לתוך חממה מכוסה בפוליקרבונט, ישנה חשיבות לשיטת האבקת הצמחים. יש לקחת זאת בחשבון במיוחד באזורים עם אקלים קיצי לא יציב - קר וגשום. מגדלים שגדלו:

• זנים מאביקים עצמיים של מלפפונים שיש להם זכר, פרחים נשיים- "אלגנטי", "מתחרה";
• parthenocarpic (ללא האבקה) - "נמלה", "קרפוז".

זני מלפפון עבור חממות פוליקרבונט נבדלים בגודל הפרי. בהתאם למשימות שנקבעו במהלך הטיפוח, ניתן להבחין בין הדברים הבאים:

• קצרי פרי (חמוצים, קורנישונים), המשמשים לשימור - "מאדאם", "בובריק";
• בגודל בינוני ( שימוש אוניברסלי) - "עור אווז", "זיאטק", בגודל של עד 14 סנטימטרים;
• בעל פרי ארוך (אורכו יותר מ-15 ס"מ, חסה, מובחנת בטעם וארומה נעימים) - "מוסטפה", "אגאט".

מלפפונים פרתנוקרפיים

עבור גננים המגדלים ירקות באזורים שבהם שורר מזג אוויר גרוע, הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממות פוליקרבונט הם פרתנוקרפיים. המוזרות שלהם היא שלצמחים יש רק פרחים נקבים ואינם דורשים האבקה. ירקות כאלה עמידים בצל, אין להם הסתעפות חזקה ויכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות. סוגים פופולריים:

• "בטינה" - גודל בינוני, נייד בקלות;
• "קוודריל" - עמיד בתנאי קור, מתאים לקרקע פתוחה;
• אקסלסיור – מאופיין בפרי ארוך.

קורנישונים

עקרות בית שאוהבות לפנק את האורחים שלהן במלפפונים קטנים משומרים לא יתעלמו מקומוניות. הפירות שלהם עסיסיים, פריכים, שונים טעם מקוריוצורה. דק, גלילי, ללא חללים בפנים, המלפפונים המאביקים העצמיים הללו קצרים באורך. תנאי חשוב- יש צורך להסיר את הפירות בבוקר ובערב, לא לאפשר להם לגדול. תדירות האיסוף מגרה את היווצרות השחלות. גודל הקורנישונים הגדלים בחממה מכוסה בפוליקרבונט אינו עולה על 9 ס"מ סוגים ידועים:

• "בן הגדוד";
• "פיליפוק";
• "אצבעונית."

סלט מלפפונים לחממה

מי שאוהב לאכול מלפפונים טרי צריך לשתול זני סלט בחממה מפוליקרבונט. הם מובחנים בקליפה עבה, ולכן הם אינם מתאימים לכבישה - תמלחת המלח אינה מחלחלת דרכה היטב. כשהם נשמרים, הם משנים את הטעם. מלפפונים גדולים בגודלם. לזנים הבאים יש טעם מעולה:

• "מִמסָר";
• "אורליק"
• "קלאודיה."

עם שחלה מפוצצת

זנים של מלפפונים עם שחלה צרורה, הגדלים בחממה של פוליקרבונט, נבדלים על ידי העובדה שמספר פירות מופיעים בו זמנית בכל אחד מצמתי הצמח. מינים אלה מאופיינים בתפוקה גבוהה, הם אינם דורשים טיפול מיוחד ועמידים בפני מחלות. 20 ק"ג של מלפפונים נקטפים משיח אחד. אם אתה רוצה ליהנות מיבול גבוה, שתלו:

• "יוקרה" - עם 4 פירות;
• "אקסלסיור", שיש לו 6 שחלות;
• "פיקולו" - עם שבעה פירות;
• "כוח הרואי" - 8 מלפפונים בקשר.

הכי פרודוקטיבי

אילו מלפפונים הם הפרודוקטיביים ביותר לחממות? שימו לב שהאוסף כמות גדולהירקות מושפעים מכמה גורמים. ביניהם:

• מידות גדולותפירות לדוגמה, "זוזוליה" מייצרת עד 30 ק"ג פרי למ"ר.
• צרור שחלה. ל"משפחה הידידותית" יש 9 פירות בגודל בינוני על צומת אחד.
• מרחק מקוצר בין צרורות, כמו זן אמליה.

זנים מוקדמים

גננים שרוצים לקבל את היבול הראשון חודש לאחר השתילה בוחרים בזנים המבשילים מוקדם. למרבה הצער, פרי מסתיים במהירות - התשואה יורדת לאחר חודש וחצי. פופולריים בקרב גננים הם:

• "אומץ" - יותר מ-20 פירות גדלים על השיח בו זמנית;
• "מאשה" שונה יבול שופע;
• "אמיליה" הם פירות טעימים בגודל בינוני.

כבישה זני

אם אתם אוהבים להכין מלפפונים חמוצים לחורף, בחרו זנים עם קליפה דקה, גודל קטן. פירות שיש להם קוצים שחורים שדרכם נכנסת תמלחת, מצוינים לקטיף. זני המלחה גדלים בחממות פוליקרבונט:

• "משפחה ידידותית";
• "טום אגודל";
• "אורפיאוס";
• "אָבִיב";
• "מִתחָרֶה".

מלפפונים חממה הפופולריים ביותר

גננים מנוסים בוחרים באופן עצמאי מלפפונים עבור חממת פוליקרבונט, שהם פופולריים באזור שבו הם חיים. זה לוקח בחשבון את האקלים, היבול הצפוי ומטרות הטיפוח. מגדלים מציעים זנים תוך התחשבות בצורה, גודל וטעם. המשימה של הגנן היא לבחור באופן אמפירי מראה מתאיםיְרָקוֹת

וידאו: הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממות

גידול מלפפונים הוא משימה פשוטה אך מטרידה. מי ששותל ירקות בחממה יצטרך להתעסק במיוחד. ניתן לקבל יבול עשיר על ידי התחשבות בכל גורמי התפתחות היבול ומעקב אחר ההמלצות לגידולו. חשוב גם לעשות בחירה נכונהזנים של מלפפונים עבור חממות פוליקרבונט. היום יש מגוון גדול מהם. לכן, כל גנן ימצא משהו שהוא אוהב.

לרוב, כלאיים גדלים בתנאי קרקע מוגנים. קל להבחין בין היברידי למגוון. האריזה עם זרעים היברידיים מציינת "F1". קוד זה פירושו: "דור ראשון היברידי". אי אפשר להשיג זרעים מצמחים כאלה או להכין אותם בעצמך. יש לרכוש אותם מדי שנה. אילו זני מלפפונים קיימים לגידול בחממה? ואיך לבחור את הטובים ביותר עבור עצמך?

כדי לבחור את הזרעים הנכונים לגידול ירק, יש לשים לב למספר גורמים: עונתיות, האבקה, עמידות בפני קור ותפוקת הזן. והכי חשוב, הזן חייב להתאים באופן אידיאלי לאזור בו הוא גדל. עדיף היה אם הוא יגדל שם. רק על ידי התמקדות בקריטריונים אלו ניתן למצוא הכלאה המתאימה לתנאי גידול מסוימים ומספקת את רצונותיו של כולם.

עונתיות

כֹּל זני חממהמלפפונים מחולקים לחורף-אביב, אביב-קיץ וקיץ-סתיו. קבוצת הצמחים הראשונה נותנת יבול מצוין ואינה תלויה באיכות ובכמות התאורה. נכון, זנים כאלה אינם נושאים פרי לאורך זמן. כמו כן, ירקות בקבוצה זו רגישים למחלות הנפוצות ב תקופה חמה. לכן, לא מומלץ לשתול זנים כאלה בקיץ. הרי ייתכן שהצמחים לא ייקטפו כלל.

ירקות מסוג אביב-קיץ אינם יומרניים לתנאי הגידול, ומייצרים יבול טוב. התרבות של הקבוצה כמעט אינה חולה וסובלת היטב טמפרטורות נמוכות. לרוב, מלפפונים כאלה אוהבים אור והם כמעט לא יציבים להצללה.

ירקות קיץ-סתיו הם הפופולריים ביותר בקרב גננים. הם נושאים פירות במשך זמן רב, מביאים יבול טובבעלים. הם גם לא דורשים הרבה אור.

הַאֲבָקָה

ניתן לגדל מלפפונים המואבקים על ידי חרקים רק בחממות מקצועיות. עבור חממות שנבנו על ידי חובבים, עדיף להשתמש בכלאיים מאביקים עצמיים. הטובים שבהם הם Zozulya F1, Bogatyrskaya Sila F1, Courage F1, Tournament F1, Sultan F1. רוב הירקות מיועדים שיטה סגורהתרבויות שייכים לקבוצה זו.

יורה צעירים של זנים מאביקים עצמיים כאלה גדלים באופן עצמאי, מבלי לדרוש טיפול זהיר או פעולות נוספות ספציפיות על ידי הגנן. ישנם זנים המאביקים את עצמם חלקית. ניתן לגדל אותם גם בחממות, אך רק על ידי מתן טיפול ספציפי.

לפעמים גננים עדיין גדלים פנימה קרקע סגורהמלפפונים המואבקים על ידי חרקים. תושבי הקיץ מאמינים שפירות המתקבלים באמצעות האבקת צמחים על ידי דבורים הם עסיסיים וטעימים יותר. אבל כדי לגדל מלפפונים מזנים אלה, יש צורך לפתות חרקים לתוך החממה. כדי לעשות זאת, כדאי לרסס את השיחים בתמיסה מתוקה.

גם התקנת דלי פרחים בכניסה תהיה יעילה. אפשר גם לפזר עליהם תמיסה מתוקה. חרקים מפתים גם על ידי חתיכות סוכר או ריבה המונחות סביב החממה. אבל אתה לא צריך לעשות את זה, כי הפינוקים "יאפילו" את פרחי המלפפון, והדבורים יאבדו עניין בהם. אילו זנים מואבקים דבורים מתאימים לחממה מפוליקרבונט? הטובים שבהם הם אמצע העונה Rodnichok F1 ו-Libella F1.

לאחר שירד זנים מוקדמיםמלפפונים לתוך חממה מחוממת בסוף החורף, בסוף האביב אתה כבר יכול לקצור את הבציר הראשון. אבל בשביל זה אתה צריך להשתמש בהיברידיות חורף, למשל, Blagovest. ירקות אלו אינם מוגבלים בצמיחה והם עמידים למחלות רבות, במיוחד טחב אבקתי. צורת הפרי מזכירה גליל, מכוסה ב"פצעונים" בינוניים. משקלו של מלפפון אחד הוא יותר מ-80 גרם הזן מאביק את עצמו.

עמידות בקור והתקשות

כלאיים וזנים של מלפפונים שונים במונחים של עמידות לקור. אינדיקטור זה חשוב מאוד לתנאי גידול מסוימים. גידול מלפפונים באזורי צפון הארץ או בדרום - ההבדל משמעותי. גם אם החממה מבודדת ומחוממת היטב, צמחים יכולים להפוך להיפותרמיים.

למשל, בבוקר נוצר טל קר מתחת לצלופן וזורם מטה אל הצמחים. לכן, בסוף הקיץ יש צורך לגדל זנים עמידים לקור ויש להם הגנה טבעיתממחלות. אחרי הכל, היפותרמיה משפיעה באופן משמעותי על מצב היבול.

פִּריוֹן

כיום מופיעים זני מלפפונים המניבים פרי בצרורות, כלומר מספר שחלות מופיעות בבת אחת בבסיס העלה. כך זנים עם ירקות קצרים נושאים פרי. אבל צריך לטפל בהם בזהירות ובזהירות. היתרון של כלאיים כאלה הוא הקציר של קורנישונים קטנים, אידיאליים לכבישה ולשימורים.

יֵשׁ סוגים שוניםירקות ולפי רמת הסתעפות: גבוה, בינוני ונמוך. הסתעפות טובה מרמזת על הופעת גבעולים לרוחב מכל צומת. היורה ארוכים, אז צריך לצבוט אותם. הסתעפות בינונית - הופעת מספר רב של גבעולים צדדיים קצרים. רמת ההסתעפות הנמוכה מספקת מעט תהליכים רוחביים עם פנימיות קצרות.

ראוי לציין כי רמת ההסתעפות נקבעת לא כל כך על ידי המאפיינים הגנטיים של הצמחים, אלא על ידי תנאי הצמיחה וההתפתחות שלהם. כָּך, טמפרטורה נמוכהוחוסר אור מפריע לצמיחה של יורה לרוחב, ומזג אוויר חם ו השקיה מספקתלתרום לו.

אם המטרה שלך היא להשיג יבול גדולעֲבוּר כמות קטנהזמן, עדיף לקבל מלפפונים עם הסתעפות חלשה. יש לשתול אותו לעתים קרובות, בכמויות של 5-6 חתיכות לכל מטר מרובע. צריך יבול של חודש? לגדל מלפפונים עם הסתעפות בינונית. מלפפונים חמוצים שאינם מכילים כמות גדולה של סכרידים הם ירקות עם הסתעפות טובה של השיח.

סוגי המלפפונים נבדלים באורך תקופת הקציר. יבול גדולספרינטרים היברידיים יפיקו תוך פרק זמן קצר. כלאיים עם תקופת פרי "מורחבת" יאפשרו לך לאסוף באופן קבוע קורנישונים.

סרטון "זני המלפפונים הטובים ביותר לשנת 2019"

הסרטון מדבר על הזנים הטובים ביותרמלפפונים לשתילה בחממה ו קרקע פתוחהלשנת 2019, וגם הקריטריונים לבחירתם מוסברים בפירוט.

זנים אקזוטיים

כיום יש מגוון רחב של זנים של כמעט כל הירקות, כולל מלפפונים. זה לא רק מינים מוקדמיםתרבויות, כמו גם אקזוטיות, שהפכו פופולריות ביותר כיום. לכן, אם הנשמה שלך רוצה ניסויים והערצה של שכניך, יש סיכוי להשיג את כל זה.

לדוגמה, בחממה אתה יכול לקצור מלפפונים לבנים. פירות כאלה מיוצרים על ידי כלאיים, בפרט, הכלה F1. הפירות של זן זה הם עסיסיים וארומטיים, והם גם אידיאליים לשימורים.

יש גם מה שנקרא ירקות "סיניים", שפירותיהם לא אחידים, אבל טעימים ביותר. מגוון בייג'יןמפורסם בזכות המלפפונים העסיסיים שלו עם זרעים קטנים. התרבות של מין זה מייצרת פירות גם בתנאים הקרירים של חממה ללא חימום.

הזנים הטובים ביותר עם מגע של אקזוטיות לגידול בתנאי קרקע מוגנים הם אזבוקה, מלון כסף ו-Baloven F1. ההיברידית הראשונה פופולרית בשל פרי הצרור שלה, וכתוצאה מכך, תשואה גבוהה. הפירות מבשילים במהירות ועמידים לרוב המחלות. טעמם של מלפפונים היברידיים נפלא. ניתן להמליח פירות בשיטת החבית.

כל אוהבי האקזוטיים יעריכו את הטעם של המלפפון הארמני. פירות מלון כסף (השם השני של הזן) נראים כמו קישואים. עלי היבול דומים לדלעת. התרבות קיבלה את שמה בגלל ארומת המלון הקלה של הפרי.

הזנים הטובים ביותר של מלפפונים אקזוטיים כוללים את Baloven F1. הוא יוצר שחלות בחבורה, והמלפפונים שלו אינם מרים.

גננים רבים שאוהבים כל דבר יוצא דופן מגדלים מלפפונים מזן ביצת הדרקון הזהוב. יש לו יבול ופירות גבוהים צָהוֹב. יש להם טעם של פירות.

אז, ישנם סוגים רבים של מלפפונים לגידול בחממה. אתה יכול לבחור כל אחד. עם זאת, כדאי לזכור זאת ההיברידיות הטובות ביותר- אלה המיועדים לאזור שלך. הם מסתגלים היטב לאקלים, עמידים למחלות מקומיות ומייצרים יבול עשיר, והכי חשוב, בזמן.

סרטון "קל מאוד לגדל מלפפונים בחממה"

בסרטון זה נדבר על הטכנולוגיה של גידול מלפפונים חממת פוליקרבונט, וגם על איך להשיג את התשואה המקסימלית במינימום מאמץ?

כדי לבחור את זרעי המלפפון הנכונים לחממות, עליך לנווט בין הזנים, האיכות והמטרה המיועדת של הפרי. צמחים מחולקים לזנים והכלאיים.

הזנים מאופיינים בטוהר יציב של רבייה, כלומר, חומר הזרע המתקבל בדורות הבאים יציג את הטעם, הגודל והצורה הצפויים.

אפקט הבחירה מופיע רק בעונה אחת. צמחים מזרעים שנאספו יהיו שונים זה מזה בגלל פיצול הפוך לזנים המקוריים. על האריזה, היברידיות מסומנות "F1", "F2".

יֵשׁ:

• מינים מואבקים
• האבקה עצמית;
• parthenocarpic (לא מצריך האבקה).

לפי זמן ההבשלה:מוקדם - עד 45 ימים, אמצע הבשלה - 45-50, מאוחר - מעל 50. ירקות הבשלה מוקדמת מתאימים לקיץ קצר יותר באקלים מתון יותר, המאוחרים יספיקו להבשיל;

מחולקים לפי אורךלקצר, בינוני, ארוך. פירות קטנים 3-5 ס"מ נקראים חמוצים, 5-9 ס"מ - קורנישונים, מעל - ירוקים. הם משתנים בצורה, דרגת שחפת, התבגרות וצבע (מלבן לירוק כהה).

לפי מטרההמטרה מוקצה:

• סָלָט:עור עבה, חללים, ריכוך בעת חשיפה לטמפרטורה, חיי מדף קצרים.
• מְשׁוּמָר:עור דק, חדיר למלח, מרינדה; עיסת פריכה צפופה, עמידה לטיפול בחום.
• אוּנִיבֶרְסָלִימלפפונים טובים בכל צורה.

מעניין שבאיראן מלפפון נחשב לקינוח.

זנים והכלאות לגידול חממה

מהם זרעי המלפפון הטובים ביותר? כמובן, פרתנוקרפי היברידי. אבל זנים, מאביקים עצמיים, אפילו מאביקים צולבים לאדמה פתוחה מתאימים גם הם.

לפרתנוקרפים אין פרחים עקרים. מספר הפרחים הנקביים עם שחלה גדל עם הצמיחה. קִיט התכונות הטובות ביותרמהמקור מינים זניםמספק תשואה גבוהה לטווח ארוך, טעם מעולה, גודל וצבע אחידים, עמידות למחלות וניידות טובה. יש קטגוריה מותאמת לחוסר אור, סטיות משטר טמפרטורה.

לצמחים המאביקים את עצמם יש פרחים דו מיניים עם אבקנים ואבקנים.

מינים מואבקים צולבים או דבורים נמצאים בשימוש מינימלי. היעדרות בחממה חרקים מועיליםצריך לפצות תהליך ידני: אבקנים של פרחים עקרים, משוחררים מעלי כותרת, נוגעים באבקנים של פרחי נקבה. כדי להשיג את המספר הדרוש של פרחים זכרים, שותלים צמחים נוספים.

גיוון זני

אנשים רבים מעדיפים את הפרתנוקרפיקים האלה:

• מורשקה F1- הבשלה מוקדמת, שחור קוצים, מתאים לתסיסה בחבית;
• קרקוב F1- הבשלה מוקדמת (42 ימים), 8-10 ס"מ, ירוק עם פצעונים, ניתן להמלחה בחבית;
• פרסי F1- חסה חלקה, מתוקה, אורך 15-20 ס"מ;
• מאשה F1- הולנדית אוניברסלית, מוקדמת (40-45 ימים), שחלה זר, מעניקה תשואה גבוהה ידידותית;
• הרמן F1- הולנדית מוקדמת, כבישה, בצמתים יש צרורות של 6-7 פירות, ההיברידית המשופרת שלה היא מרנג F1;
• חמות F1, חתן F1- מוקדם (45 ימים), עם מרכז צפוף, פריך, פרודוקטיבי, מומלץ לזרוע בקרבת מקום.

כולם נבדלים בסוג זר הפרחים והשחלה. הזרעים הטובים ביותרמלפפונים מטופלים בקוטלי פטריות.

• אקול F1- ירוק בהיר, כבישה. אורך מקסימלי 8 ס"מ, המאפשר להוציא פירות בצורת חמוצים וקורנישונים.
• Dirigent F1- קורמונית הבשלה מוקדמת, ירוקה כהה, עם צמיחה חזקה, אוהבת אדמה מופרת היטב. לאחר קציר הקציר העיקרי, הוא זורק באופן פעיל שחלות חדשות.
• קיבריה F1- קורמונית עוצמתית בעלת תשואה גבוהה ירוק כהה. עומס כבד אינו מונע גדילה ושחלות חדשות.
• מוניסיה F1- הבשלה מוקדמת (38-40 ימים), גדול-פקעת, אורך 6-9 מ"מ, מתאים לעיבוד.

חלק מהגננים מסרבים לזנים בעלי פירות קטנים בשל העובדה שקורנישונים מקבלים במהירות צורה של כדורים. במקרה זה, בחר את הכבישה ההיברידית קרולינה F1. זה לא צומח, ומאפשר לך לדחות מעט את האיסוף.

מתוך גיוון חומר זרעיםניתן לבחור זני חממה מותאמים לצל ולצל חלקי. הם מחולקים לחורף וקיץ.

זני חורףפָּחוֹת. לדוגמה, Forward F1 הוא זן מאוחר, בעל פרי ארוך וחלק, בעל קליפה דקה וטעם מעולה. שתילת אביבמעורר אצלו התפתחות מחלות. מינואר אפשר לגדל אותו בבית בחלון.

ממבחר הקיץ אנו מציעים את Garland F1, Arina F1, Danila F1, Secret of the Company F1 וכו'.

למלפפונים חלקים וארוכים יש אוהדים רבים. בירית בזמן על סבכה תבטיח את צורתם השווה. לרוב יש להם אורך בין 15-17 ס"מ ל-35-40 ס"מ.

מעניינים ביניהם הם פרתנוקארפיקים לחממות אביב-קיץ: F1 עמיד בחום סינית, F2 עמיד בפני כפור, Arbat F1 - 15-17 ס"מ, Vasilisa F1 - שחור קוצים, צפוף, כבישה, 18-20 ס"מ לא לחשוף יתר על המידה את האורך המצוין בתיאור, מאוחר יותר הפרי גדל בקוטר.

עקב שינויי טמפרטורה ויובש, המלפפונים הופכים למרירים. אבל מגדלים התגברו על השלילי הזה על ידי הצעת זנים עם היעדרות מובטחתמְרִירוּת.

• לדוגמה, Miracle Crunch F1- הבשלה בגיל 40-43 ימים. צרור שחלה, מלפפונים עם שחפת דק, 60-65 גרם כל אחד הם לא צומחים במשך זמן רב, מתאים לכבישה וכבישה. עמיד בפני טחב אבקתי, VOM-1.
• תינוק חסון F1- כבישה, מבשיל תוך 53-58 ימים. Zelenets 7-8 ס"מ, משקל 73-85 גרם עם ארומה רעננה בוהקת. עמיד בטמפרטורות נמוכות. זה לא מפחד קלדוספוריוזיס, טחב אבקתי ופלומתי.
• Paratunka F1- האבקה עצמית, הבשלה מוקדמת, לא צומחת. הפירות הם שחפתים עם קוצים לבנים, בצמתים של 3-4 חתיכות, באורך 8-9 ס"מ מתאימים לשתילה כפולה - באביב ובקיץ. הזרעים כבושים.
• קטגוריה זו כוללת את Paso Doble F1, Zozulya F1 עם פרי ארוך.

הזנים הטובים ביותר של מלפפונים (וידאו)