בַּיִת קומות רשימת מזונות אסורים. רשימה מלאה של תוספי מזון מזיקים

רשימת מזונות אסורים. רשימה מלאה של תוספי מזון מזיקים

רשימה של תוספי מזון מזיקים E...

כינויים של תוספי מזון המתחילים באות E הופיעו על כל אריזות המזון ברוסיה לאחר 1996.
הכיתוב על האריזה "E124 הוא תוסף מזון בטוח המאושר על פי תקני ES" אינו מבטיח את בטיחות התוסף! ראשית, זה לא אומר שניתן לצרוך תוסף זה בכל כמות.

שנית, לא כל מה שמותר באירופה מותר ברוסיה.

התוצאות של מחקר מדעי חדש מובילות ליצירת חלק ולהגבלת צריכת תוספים אחרים, גם אלו שנחשבו בטוחים בעבר.

E 100 - 199 - צבעים
מוצרים עם צבעים אדומים וצהובים, כמו טרטרזין E102, גורמים לרוב לאלרגיות למזון. צבע זה משמש בסוכריות, גלידה, ממתקים ומשקאות.

ל-E127 השפעה רעילה, הגורמת למחלות בלוטת התריס.

E 200 - 299 - חומרים משמרים
הניטריטים והחנקות הנתרנים הידועים לשמצה הם E250 ו-E251. הם עדיין נמצאים בשימוש בכל מקום, למרות העובדה שהם גורמים למגוון תגובות אלרגיות ודלקתיות, כאבי ראש, קוליק בכבד, עצבנות ועייפות.

חומרים המסומנים בקוד E231 ו-E232 מזיקים לעור. תוספים אלו משמשים בייצור של נקניקיות שונות, מוצרי בשר בעלי חיי מדף ארוכים וקופסאות שימורים.

צבעים וחומרים משמרים משפיעים לרעה על מערכת החיסון ומשבשים את המיקרופלורה הטבעית של המעיים. והפרעות תפקודיות של המעי מובילות לפעמים לסרטן ולפתולוגיות קרדיווסקולריות. חילוף החומרים והכבד סובלים. ב-22 בפברואר 2005 נאסר השימוש בתוספים עם המדדים E216 ו-E217 ברוסיה על מנת למנוע איום של מחלות (הרעלות) המוניות לא מדבקות של האוכלוסייה. מדענים מדברים בצורה קשה יותר - חומרים אלה יכולים לעורר את התרחשותם של גידולים ממאירים. בעבר, תוספים אלו שימשו בייצור מוצרי בשר וממתקים.

E 300 - 399 - נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (הנקראים גם נוגדי חמצון) מאטים את תהליך החמצון בתחליב שומן ושמן. לכן השומנים אינם מתעפשים ואינם משנים את צבעם לאורך זמן.

E311 עלול לגרום לאלרגיות ולהתקפי אסטמה. התקף אסטמה יכול להיגרם גם על ידי התוספים E320 ו-E321 (נמצאים בחלק מהמזונות השומניים והמסטיקים). E320 שומר על מים בגוף ומעלה את רמות הכולסטרול.

E 400 - 499 - מעבים, מייצבים
מעבים ומייצבים מגבירים את הצמיגות. כמעט תמיד מוסיפים אותם למוצרים דלי שומן - מיונז ויוגורט. העקביות העבה יוצרת אשליה של "מוצר איכותי". עלול לגרום למחלות של מערכת העיכול.

E 500 - 599 - מתחלבים
מתחלבים יוצרים תערובת הומוגנית של מוצרים בלתי ניתנים לערבב, כגון מים ושמן. יש להם השפעה שלילית על הכבד וגורמים לקלקול קיבה. מתחלבים E510, E513 ו-E527 מסוכנים במיוחד בהקשר זה.

E 600 - 699 - משפרי טעם
"נס תיבול" מאפשר לך לחסוך בבשר טבעי, עופות, דגים, פטריות ופירות ים. למנה מוסיפים מעט סיבים כתושים של מוצר טבעי או אפילו תמצית שלו, בטעמים נדיבים עם משפר, ומקבלים טעם "אמיתי". התוסף מסווה בהצלחה את האיכות הנמוכה של המוצר המקורי, למשל, בשר ישן או בדרגה נמוכה. משפר הטעם נמצא כמעט בכל מוצרי חצי הגמר של דגים, עוף, פטריות וסויה, כמו גם בצ'יפס, קרקרים, רטבים, תבלינים יבשים שונים, קוביות חמין ומרקים יבשים. אף מתכון אחד במסעדת מזון מהיר אינו שלם ללא משפרי טעם. במקרה זה, ניתן לחרוג מהסטנדרטים המותרים מהמינון המרבי של תוסף זה אמור ליצור אשליה של "מוצר איכותי". עלול לגרום למחלות של מערכת העיכול.

משפר הטעם המפורסם ביותר הוא מונוסודיום גלוטמט E621. יש מחלוקת עזה סביב תוספת זו במשך שנים רבות. הנוירופיסיולוג האמריקאי ג'ון אולני גילה באמצע שנות ה-70 שמונוסודיום גלוטמט עלול לגרום לנזק מוחי אצל חולדות. והמדען היפני Hiroshi Oguro הוכיח לאחרונה שלתוסף מזון זה יש השפעה שלילית על הרשתית. 30% מהאנשים שאוכלים לעתים קרובות מזונות המכילים מונוסודיום גלוטמט מתלוננים על כאבי ראש, קצב לב מוגבר, חולשת שרירים, חום ונפיחות בחזה. תוסף זה משמש לעתים קרובות במיוחד במטבח המזרחי, ולכן מומחים שילבו את הסימפטומים המתוארים עם המונח "תסמונת המסעדה הסינית". מונוסודיום גלוטמט הוא מלח הנתרן של חומצת האמינו גלוטמין. יש הרבה מזה, למשל, בשורש סלרי. חומצת אמינו זו ומלחיה מעורבים בהעברת דחפים במערכת העצבים המרכזית, יש להם השפעה מעוררת ומשמשים בפסיכיאטריה. בצורתו הטהורה, לחומר זה אין לא טעם ולא ריח, אבל משפר את הטעם של כל מנה. לאדם שצורך לעתים קרובות מונוסודיום גלוטמט, מזון טבעי נראה חסר טעם מכיוון שקולטני זיהוי הטעם מאבדים רגישות. כך אדם נעשה תלוי ב"תיבול הטעים". כדי לא להפחיד את הקונה, היצרנים לא תמיד קוראים לתיבול E621 בשמו. זה מכונה לעתים קרובות "תוסף טעם" או "משפר טעם". לפעמים ניסוח זה מסתיר גם E622 - מונופוטסיום גלוטמט, האסור לשימוש ברוסיה. מתוך 18 משפרי הטעם הידועים, 6 מותרים ברוסיה, אבל הם בקושי יכולים להיחשב שימושיים.

E 900 - 999 - מסירי קצף, חומרי זיגוג, ממתיקים, חומרי פירוק.
תוספים אלו מונעים או מפחיתים היווצרות קצף, יוצרים מעטפת מבריקה וחלקה, מספקים למוצר טעם מתוק והופכים את הבצק לרך יותר. מסירי קצף, חומרי זיגוג וחומרי פירוק אינם מהווים סכנה גדולה לגוף.

הטענות החמורות ביותר מועלות נגד הממתיק אספרטיים.
הוא כלול ביותר מ-6,000 מוצרים. ב-30 מעלות צלזיוס, האספרטיים מתחיל להתפרק למתנול (מתיל אלכוהול) ולפורמלדהיד, הנחשב לחומר מסרטן. שימוש כרוני באספרטיים גורם לרוב לכאבי ראש, צלצולים באוזניים, אלרגיות ודיכאון.
ממתיק נוסף, ציקלמט, נאסר בארצות הברית, צרפת, בריטניה ובכמה מדינות אחרות מאז 1969. מאמינים שזה גורם לאי ספיקת כליות. ממתיקים אלו נמצאים בשימוש נרחב בייצור משקאות קלים. הם מגבירים את התיאבון וגורמים לצמא.

תוספים אלקטרוניים אסורים ברוסיה
E121 - הדר אדום, צבע
E123 - אמרנט אדום, צבע
E240 - פורמלדהיד, חומר משמר
תוספים אלקטרוניים מותרים ברוסיה, אך נחשבים מסוכנים
גורם לצמיחת גידולים ממאירים: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152,
E210, E211, E213-217, E240, E330, E447.
גורמים למחלות של מערכת העיכול: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466.
אלרגנים: E230, E231, E232, E239, E311-313.
גורם למחלות כבד וכליות: E171 173, E320-322.

צרכן המזון המודרני מבוהל ומזועזע מהתוכן של תוספים אלקטרוניים שונים במוצרים. יש שמועות שונות על תוספי מזון עם קוד E, לפעמים אפילו מוגזמות מאוד. המיתוס לגבי המזיקות האוניברסלית של תוספי תזונה אלקטרוניים נפוץ בקרב האוכלוסייה שלנו, כמו בדיחות על צ'פאיב.

האם באמת כל תוספי E באמת מזיקים? ועד כמה הם מזיקים? אנסה לענות על שאלות אלו במאמר קצר זה.

אז מה יש לנו? תוספי מזון עם קוד E מותרים ברוב מדינות העולם.

מומחי תעשיית המזון רואים בהם בלתי מזיקים וללא תופעות לוואי. היתרונות שבהם: חיי מדף מוגברים של מוצרים, מראה וטעם מעורר תיאבון של המוצר, בתוספת עלות נמוכה יותר מאשר בעת שימוש בחומרים טבעיים. על פי הדעה המבוססת של רופאים ואקולוגים, תוספים כאלה נוטים להצטבר בגוף ולגרום נזק.

אין ספק, תוספי מזון מזיקים ומסוכנים אכן קיימים. אבל לא כל התוספים מזיקים. לכן, להירתע למראה האות E על העטיפה זו פרנויה. כדי שזה לא יקרה לך, אתה צריך לדעת אילו E מזיקים בעליל ואילו אינם מזיקים באופן יחסי או לחלוטין. בואו נבחן את הנושא הזה.

1. תוספים מזיקים ומסוכנים E. לא נתעכב בפירוט על ההשפעות המזיקות של מרכיבים, זה נושא רחב, במאמר זה נסתכל על הרשימה של מה שנקרא "E מזיק".

אז, הרשימה: תוספים E102 - E105, E110, E111, E120 - E127, E129 - E131, E141 - E142, E150 - E155, E160, E171, E173, E180, E201, E201, E212, E201, E212, E201, E212, E201, E201 E224 , E228, E230 - E233, E239 - E242, E280, E281 - E283, E310 - E312, E320, E321, E330, E338 - E343, E400 - E405, E46 - E46, E46 - E46 77, 501 - E503, E510, E513E, E527, E620, E626 - E637, E907, E951, E952, E954, E1105. הרשימה, כמובן, לא קטנה בכלל. אבל זכור שהרשימה הזו כוללת את כל המרכיבים החשודים, אפילו הקטנים ביותר.

מספרים מסוכנים ואסורים במיוחד: 103,105,111,121,123!,125,126,130,131,142,152-154,210-216,219,230,240,249,280-281,375,280-281,375,295,280-281,375,375,280,283,375,391,280,283,375,391,

2. תוספים שאינם כלולים ברשימה לעיל - לא מזיקים או יחסית לא מזיקים. מדובר בנוגדי חמצון כגון E300 (חומצה אסקורבית), גלוטמטים, מווסת חומציות, חומרי תפיחה, מסמיכים, משפרי טעם וארומה, צבעי מאכל וכו'.

3. ועכשיו, סוף סוף, כפית קטנה של דבש בחבית גדולה של משחה. מעטים יודעים שיש אפילו תוספי אלקטרוני שימושיים. לדוגמה, צבע מאכל E163 עשוי מקליפות ענבים ושייך לאנתוציאנינים. נוגד חמצון E338 ומייצב E450, פוספטים המזינים ומחזקים את מערכת השלד האנושית. E101 הוא ויטמין B2 הרגיל, הנחוץ לגוף, E296 היא חומצה מאלית, E270 היא חומצת חלב, E306 - E309 הם טוקופרולים - ויטמין E, E440 - פקטין, המצויים בתפוחים, מעוררים ניקוי מעיים וסילוק רעלים. E641 ו-E642 הן חומצות אמינו שימושיות. E916 ו-E917 - סידן יוד, מעשיר את גופנו בסידן וביוד.

כמובן שאי אפשר ומוקדם מדי לדבר בביטחון על חוסר המזיקות המוחלטת והמוחלטת של תוספים מסוימים, אבל גם אין צורך לפחד מכל מה שקשור באות E. אני מקווה שהמאמר הזה יהיה שימושי עבורכם בבחירת מזון ואולי קצת יפריך את המיתוס ש-E תמיד ובהכרח, מזיק ומסוכן.

יש הרבה תוספי מזון אלקטרונייםורובם אינם מועילים, וחלקם מזיקים לגוף במידה זו או אחרת. אבל יש גם כאלה שלא רק שאינם גורמים נזק, אלא גם שימושיים. חלק מ תוספי מזון בטוחים Eהם אפילו מאושרים לשימוש על ידי ילדים.

רשימה של תוספי מזון שאינם מזיקים E.

להלן רשימה של כולם תוספי מזון בטוחים ובריאים E. אבל, עם זאת, לא מומלץ אפילו לילדים להשתמש בהם.

E101 הוא ויטמין B2.
E140-141 הוא כלורופיל (מרכיב צמחי) ותרכובותיו עם נחושת. נותן לצמחים צבע ירוק.
E160 היא תרכובת שמתנהגת כמו ויטמין A בגוף האדם.
E160 הוא צבע טבעי המופק מגזר, צמחים טרופיים, אצות ושמן דקלים.
E161 הוא לוטאין ומספק יתרונות קלים לאיברי הראייה.
E163 הוא צבע המתקבל באופן טבעי מקליפות של ענבים אדומים, דומדמניות, גרגרי יער ופירות יער דומים אחרים.
E260 הוא חומץ, שהוא תוצר תסיסה של מוצרים טבעיים.
E270 היא חומצת חלב.
E290 הוא CO 2, הוא מתווסף לסודה.
E296 היא חומצה מאלית ושייכת לקטגוריית התוספים הבלתי מזיקים, אך עדיף לילדים לא להשתמש בה לעתים קרובות.
E300-302 היא חומצה אסקורבית - ויטמין C.
E306-309 הוא ויטמין E - ויטמין חשוב מאוד לגוף צומח. יש טבעי וסינטטי.
E322 הוא לציטין.
E330 היא חומצת לימון.
E375 היא חומצה ניקוטינית (PP, B3) - ויטמין.
E338, E450 הן תרכובות זרחן המועילות לשלד ולשיניים. לא פוגע בגוף.
E440 הוא תוסף מזון בריא. הוא מתקבל מפירות טבעיים (בדרך כלל יש לנו תפוחים) ובעל מבנה ג'לי שאוסף ומסיר חומרים מזיקים ומיותרים מהמעיים.
E500 היא סודה לשתייה.
E641-642 הן חומצות אמינו החשובות למערכת החיסון והשריר.
E916-917 הן תרכובות סידן ויוד - הנחוצות לגוף. משמש להרוויה מלאכותית של מזון ביוד.
E967 הוא ממתיק ליבנה. נוסף למסטיק ולמטהרני פה. לא גורם לעששת.

תוספים תזונתיים במזון לתינוקות.

תוסף מזון - לציטין.לציטין נחוץ להתפתחות המוח וחוט השדרה של הילד, אחראי על תהליכי חשיבה וזיכרון, ומקדם ספיגה טובה יותר של ויטמינים מסיסים בשומן. בנוסף, לציטין עוזר לגוף לייצר אנרגיה, שילדים באמת צריכים.

מדענים הוכיחו שלציטין צמחי מועיל יותר מלציטין טבעי, ולכן לציטין סויה עדיף.

תוסף מזון - חומצת לימון.חומצת לימון כלולה במזון לתינוקות כחומר משמר, בעוד שכמעט ואינה גורמת לאלרגיות. חומצת לימון מגדילה את חיי המדף, מונעת הרס ויטמינים ופירוק שומנים.

תוסף מזון - עמילן.עמילן תירס ואורז היפואלרגני משמשים בעיקר להכנת מחית בשר למניעת היפרדותם. עמילן מאפשר לך לשמור על עקביות הפירה במצב הרצוי, כאשר הוא מוחזק טוב יותר על כפית. בנוסף, עמילן עוזר לפירות להתעכל טוב יותר. פירה המכילים עמילן מומלץ לתת לילדים מעל גיל חצי שנה.

לָשִׂים לֵב! הצבע האדום ביוגורט מגיע מחרקים.

רשימה של תוספי מזון בטוחים אחרים E.

E100 הוא צבע צהוב-כתום מכורכום או זעפרן המועיל לגוף.
E152 הוא פחם.
E162 הוא צבע סלק אדום.
E170 הוא גיר - מקור לסידן.
E297 היא חומצה פומארית.
E326 הוא מלח של חומצה לקטית, חלק מגבינה מעובדת.
E406 הוא אגר-אגר (מופק מאצות ים). כלול בכל המרמלדות.
E410-411 הם חומרי עיבוי העשויים מחרובים ושיבולת שועל.
E420 הוא סורביטול או הסירופ שלו.
E900-903 הוא שעווה. הוא משמש לעיבוד פירות, מה שמגדיל את חיי המדף. הוא אינו גורם נזק ואינו חודר לגוף אם שוטפים פירות וירקות עם מברשת מתחת למים זורמים חמים או חותכים את הקליפה.
E905b, c - זהו וזלין ופרפין - גם לעיבוד ירקות ופירות.
E958 - מתקבל משורש ליקריץ.
E960 הוא stevioside - מתקבל מהצמח.

כיצד להפחית את כניסת תוספי E למזון.

קרא בעיון את הרכב המוצר;
ככל שחיי המדף ארוכים יותר, יותר חומרים משמרים ונוגדי חמצון;
אל תלך שולל על ידי מוצרים עם צבעים בהירים בצורה לא מציאותית; אנו ממליצים לרכוש פירות וירקות בשוק מסוחרים פרטיים; להמעיט בצריכת צ'יפס, מזון ארוז, קרקרים מלוחים, דגני בוקר וכו' (במיוחד בילדים);
עדיף להכין מיצים לילדים בעצמכם, להכין מיצים לחורף מפירות שגדלו באופן אישי;
שימו לב שלפעמים, במקום חומרים משמרים, מוצרים מוכנים לאכילה מכילים כמויות גדולות של מלח או סוכר;
לאכול פחות נקניקים, בשר משומר, בשר מעושן - מוצרים אלה לעתים קרובות יותר מאחרים מכילים חומרים מסרטנים וחומרים שניתן לסווג כרעלים;
מזון תינוקות לקטנטנים מיוצר ללא צבעים, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח וכדומה, וירקות ופירות הנרכשים בסופר מטופלים בחומרים מיוחדים המאריכים את חיי המדף שלהם, ולכן מחית תינוקות מצנצנות לתינוקות עשויה להיות בריאה יותר מאשר ביתי טרי. מוּכָן;
להורים שילדיהם סובלים מאלרגיות או סובלים ממחלות כרוניות של איברים פנימיים, יש ללמוד ביתר פירוט את רשימת תוספי המזון E.

היום, אוכל הוא כבר לא רק ארוחת בוקר, צהריים או ערב.

הרצון של הצרכן לנסות כל הזמן משהו חדש וטעים הוליד תעשייה שלמה לייצור מוצרים חצי מוגמרים שלא היו מוכרים בעבר, קופסאות שימורים וכל מיני חטיפים מוכנים. ועם הופעתו של מגוון עצום של מוצרים, התעורר הצורך ללמוד בקפידה את הרכבם, שבו תלויה הבריאות שלנו.

למה אנחנו צריכים תוספי תזונה - כל האמת על ה-E-shka הידועה לשמצה

זה לא סוד שמטרת היצרן היא לא בריאות האזרחים, אלא הרצון להרוויח מיליארדים ממכירת מוצריו. זו הסיבה שאנו רואים לעתים קרובות מילים לא מוכרות וכמה אותיות עם מספרים על תוויות.

כל אלו הם תוספי מזון המסייעים למוצרים לשמור על המראה, הצבע, הריח והטעם הסחירים שלהם לאורך זמן.כך, הודות לחומרים משמרים, השימורים האהובים עלינו בצנצנות נשארים טריים לאורך זמן, משפרי טעם עוזרים לחלק מהמוצרים להיראות ארומטיים במיוחד, ובזכות הצבעים, ממתקים חיוורים הופכים לאטרקטיביים מאוד.

א-שקה הידוע לשמצה - אותו תוסף מזון שנמצא, אם לא בכל מוצר, אז ברוב המוצרים. זה מה שנדון במאמר זה.

בטח מצאתם את E-שקה בכל מקום - בגלידה או בממתקים, בדגים משומרים או בתווית של בשרים מעובדים, ואפילו על אריזת לחם. מה מסתתר מאחורי האות E המפחידה האם התוספים האלה מזיקים לבריאות או שיש גם תוספים מועילים?

זה מעניין! בכל העולם, תוספי מזון מסומנים במדד In - מ-Index, אך באירופה הם מקוצרים לרוב לאות E, שפירושה נבדק - נבדק. עם זאת, כמה מומחים טוענים כי E-shka מגיע מהמילה אירופה.

מה המשמעות של הקוד המספרי? א-שקי?

לצד האות E יש תמיד קוד מספרי המציין כי תוסף המזון שייך לקבוצה מסוימת. כמובן, אי אפשר לזכור לחלוטין את כל תוספי המזון, אבל אתה תוכל לזהות את קבוצת ה-E במבט ראשון בתווית הבהירה. זה יאפשר לכם להבין מדוע קיים תוסף מזון זה או אחר במוצר זה, והאם הוא באמת נחוץ.

סיווג של תוספי מזון
קוד מספרי	קְבוּצָה
E100-E199	צבע (מעצים צבע או מחזיר גוון שאבד במהלך עיבוד המוצר)
E200-E299	חומר משמר (משפיע על חיי המדף של המוצר)
E300-E399	נוגד חמצון (מאט ומונע קלקול של המוצר)
E400-E499	מייצב, מעבה, מתחלב (עקביות המוצר)
E500-E599	מווסת חומציות, חומר תפיחה, מווסת לחות או חומר המונע התגבשות המוצר (פועל בשילוב עם מייצב, שומר על מבנה המוצר)
E600-E699	משפר טעם, טעם וארומה
E700-E799	אַנטִיבִּיוֹטִי
E800-E899	טווח חלופי למקרה שיתגלו תוספים חדשים
E900-E999	ממתיק, מסיר קצף (חומר נגד התלקחות),
E1000-E1999	חומר זיגוג, מפריד, מדחס גז, איטום, מרקם, ממיס מלח

תוספי מזון E-shki מחולקים גם לשלוש קטגוריות בהתאם למקורם:

טִבעִי- מקור צמחי ובעלי חיים, אלה כוללים גם כמה מינרלים.
זהה לטבעי- חומרים המתקבלים במעבדה, אך תכונותיהם דומות לחלוטין לאלו הטבעיות.
מְלָאכוּתִי– תוספים מלאכותיים שאינם קיימים בטבע מפותחים ויוצרים על ידי האדם.

הרופאים מצייניםשכל תוסף, בין אם זה חומר טבעי או מסונתז במעבדה, עלול להוות סכנה בשימוש במינונים גבוהים. חשוב לזכור כי המינון היומי של תוספי תזונה עשוי להשתנות לא רק בהתאם לגילו ומשקלו של האדם, אלא גם לפי מצב בריאותי, סבילות לחומרים מסוימים, אלרגיות וגורמים נוספים.

פֶּתֶק!מכיוון שהמדע אינו עומד מלכת, המדריך הבינלאומי של תוספי מזון מתעדכן כל הזמן ומתחדש בפריטים חדשים. אגב, עם הגידול במספר התוספים והדרישות החדשות של החקיקה של רוב המדינות לכתוב הרכב מפורט של המוצר שרבים מקשרים את הרעיון של הצבת אינדקס קצר "E" עם קוד מספרי על תוויות במקום שמות ארוכים של תוספי מזון, לרוב מורכבים ממספר מילים.

היתרונות והנזקים של תוספי מזון: על E שימושי, ניטרלי והמסוכן ביותר בטבלאות

השולחן השולחני שלנו יעזור לך להבין את ה-E-shkas המסתוריים האלה המצוינים על אריזות הממתקים האהובים עליך, נקניקיות, שימורים ומוצרים אחרים.

נתחיל עם תוספי תזונה שימושיים על מנת להפריך את המיתוס שכולם מזיקים ביותר.

חָשׁוּב!אפילו תוספי תזונה בטוחים יחסית אינם מומלצים לשימוש על ידי ילדים מתחת לגיל 5 שנים. אבל בהתחשב בכך שכיום כמעט כל המוצרים מכילים כמה חומרים נוספים, אי אפשר לסלק אותם לחלוטין מהתזונה. נסו למזער את הצריכה של ילדיכם מאותם מוצרים המכילים רשימות שלמות של E-sheks על האריזה. קבוצה זו כוללת בעיקר נקניקים ונקניקים, גבינות מתוקות מזוגגות ויוגורטים במילויים, קינוחים ומתוקים שונים, דגני בוקר, קוביות חמין ואטריות מוכנות, מוצרי בשר חצי מוגמרים ומוצרים רבים נוספים.

היות שרשימת התוספים גדולה ביותר ומתעדכנת מדי שנה, הטבלאות המוצגות אינן מתארות את כל תוספי המזון, אלא רק את הפופולריים והנפוצים ביותר על ידי יצרני המזון.

רשימה של E השימושיים ביותר - אילו תוספי E יכולים להועיל לגוף שלך

אינדקס ושם	יתרונות אפשריים לגוף
E-100- כורכומין	שימושי במיוחד עבור אנשים שעברו ניתוחים ומחלות קשות. תושבי דרום מזרח אסיה טוענים שחומר זה מסייע בשיקום החוזק, בשיקום המרץ הקודם, בניקוי הגוף מכל הדברים הרעים, למשל, מוריד את רמות הכולסטרול בדם ומסייע בהעלאת רמות ההמוגלובין. בנוסף, הכורכומין משקם תאי כבד, מנרמל את המיקרופלורה של המעיים, משפר את תפקוד הוושט וכיס המרה, נלחם בדלקות מעיים ואף מסייע בטיפול בכיבים בקיבה. תוסף תזונה זה גם מזרז את חילוף החומרים ומשמש אמצעי מצוין למניעת סוכרת, דלקות פרקים ועוד מספר מחלות. רופאים רואים בכורכומין אמצעי למניעת הופעת גידולים ולהקלה על צורות שונות של סרטן.
E-101- ריבופלבין (ויטמין B 2)	ריבופלבין נמצא במזונות טבעיים כמו תפוחים. החומר הזה פשוט הכרחי לגופנו - לפירוק תקין של שומנים, לסינתזה של ויטמינים אחרים, להפיכת חומצות אמינו ולוויסות תהליכי חיזור. ריבופלבין עוזר לאדם להתמודד עם מתח עצבי, להתגבר על מתח ודיכאון חמור, והוא נקרא גם "ויטמין היופי" - B 2 הכרחי לגמישות ולצעירות העור. בנוסף, ריבופלבין מעורב בהתפתחות עובר בריא ומסייע לילדים לגדול.
E-160a- קרוטן E-160b– תמצית אנאטו E-160d- ליקופן	תוספי מזון קרוטן הם נוגדי חמצון חזקים, חומרים הדומים בתכונותיהם לויטמין A, הם מסייעים לשיפור הראייה, חיזוק המערכת החיסונית ומונעים (מאטים) התפתחות של גידולים סרטניים. חשוב לזכור ש-E-160b הוא לא רק חומר מועיל, אלא גם אלרגן חזק, ולכן עליך להשתמש במוצרים עם תוסף זה בזהירות רבה ובמתינות.
E-162– בטנין בטאן	יש לו תכונות מועילות רבות - הוא משתתף בפירוק ובספיגה של חלבונים מן החי והצומח, מעורב ישירות ביצירת כולין (משפר את תפקוד תאי הכבד), מגביר את חוזק הנימים, מוריד לחץ דם, מקל על עוויתות כלי דם. , משפיע לטובה על מערכת הדם, ומפחית את הסיכון להתקף לב. בנוסף, לבטנין השפעה אנטי-קרינה ואנטי-סרטנית גבוהה, מגן על תאי הגוף מפני ההשפעות השליליות של מחלות, מונע התפתחות סרטן והיווצרות גידולים ממאירים.
E-170- סידן פחמתי, או גיר לבן רגיל	התוסף מעורב בתהליכי קרישת דם ומווסת תהליכים תוך תאיים שונים. בשימוש נכון, הוא מפצה על מחסור בסידן. אבל צריכה מופרזת של סידן פחמתי לתוך הגוף עלולה לעורר תסמונת חלב-אלקלי רעילה מאוד, שבמקרים חמורים מסתיימת במוות. מנת יתר קלה מעוררת היפרקלצמיה.
E-270- חומצת חלב	יש לו השפעה אנטי-מיקרוביאלית חזקה, מנרמל את המיקרופלורה של המעיים, משפר את ספיגת הפחמימות וממלא את מאגרי האנרגיה בגוף. בצורתו הטבעית הוא נמצא ביוגורט וקפיר, כרוב כבוש ומלפפונים. במדפי החנויות הוא נמצא בגבינות, מיונז, יוגורטים ומוצרי חומצת חלב שונים. לילדים מומלץ לצרוך מוצרים עם תוסף זה בכמויות מינימליות ובזהירות, מכיוון שלחלק מהילדים יש בעיות עם סבילות חומצת חלב.
E-300- חומצה אסקורבית, או ויטמין C	מסייע בחיזוק מערכת החיסון. מכיל ורדים, דומדמניות שחורות, סוגים שונים של פלפלים וכרוב, קיווי, תפוחים ומוצרים טבעיים רבים אחרים.
E-306-E309- טוקופרולים (קבוצת ויטמינים E)	הם מגנים על הגוף מפני השפעות הרעלים, מעודדים דילול דם, מאיצים את תהליכי ההתחדשות של העור (וזה, בתורו, מפחית את הסיכון להצטלקות), ומגבירים את הסיבולת הכללית של הגוף. ויטמין E חשוב ביותר לבריאות טובה - תפקוד תקין של כדוריות הדם האדומות ובריאות מערכת הלב וכלי הדם בגוף תלויים בחומר זה. הרופאים מציינים כי כמות מספקת של ויטמין E בתזונה תאט את תהליך ההזדקנות ותפחית את הסיכון לפתח אסתמה של הסימפונות.
E-322- לציטין	תומך בחסינות, משפר hematopoiesis, משפיע על איכות המרה, מונע התפתחות של שחמת כבד, משפיע על התפתחות מערכת העצבים האנושית ומסיר עודף כולסטרול מהגוף. כלול בקוויאר, חלב וחלמון ביצה.
E-406– אגר	זהו תוצר של עיבוד אצות אדומות וחומות. תכונה חשובה של אגר היא אפקט הג'ל שלו. התוסף עשיר בויטמין PP, נתרן, מגנזיום, אשלגן, סידן, זרחן, ברזל ויוד. משפר את תפקוד המעיים ובלוטת התריס, מסיר פסולת ורעלים מהגוף.
E-440- פקטין	כלול בפירות שונים (תפוחים, שזיפים, ענבים, פירות הדר). בכמות מתונה, הפקטין מנקה את המעיים, מגן על רירית הקיבה, משפיע על כאבים וריפוי מתונים על כיבים, מסירים רעלים ופסולת מהגוף ומפחיתים את רמות הכולסטרול בדם. בנוסף, פקטין מסוגל להסיר מתכות כבדות מגופנו - כספית ועופרת. חשוב לזכור שצריכת כמויות מוגזמות של פקטין (כמו גם חומרים מועילים אחרים) עלולה להוביל לתגובות אלרגיות.

רשימה של תוספי מזון ניטרליים (לא מזיקים, אך לא מועילים במיוחד)

אינדקס ושם	תֵאוּר
E-140- כלורופיל	צובע מזון בגוונים ירוקים ובטוח לבריאות בצריכה עם מזון. כמה מומחים טוענים שכלורופיל מסיר רעלים מהגוף. ביישום חיצוני, הוא מרפא פצעים ומבטל ריחות לא נעימים מגוף האדם.
E-202- אשלגן סורבט, או חומצה סורבית	בטוח לגוף האדם, משמש לעתים קרובות כחומר משמר בנקניקים, מוצרים מעושנים, גבינות, לחם שיפון ומוצרים רבים אחרים. אשלגן סורבט הוא חומר אנטי-מיקרוביאלי חזק ומונע בקלות את הצמיחה של פטריות עובש - תכונה זו היא ששימשה כדחף לפופולריות של תוסף המזון.
E-260- חומצה אצטית	מווסת חומציות פופולרי, המשמש לייצור שימורים, רטבים ומיונז, וממתקים. בריכוזי שולחן רגילים, חומץ אינו מזיק לבני אדם, ואף מועיל לתפקוד גופנו – החומצה מסייעת בפירוק שומנים ופחמימות המגיעות עם האוכל. אבל תמיסה של יותר מ-30% מסוכנת לריריות ולעור (גורמת לכוויות).
E-330- חומצת לימון	משפר את הטעם, משמש מווסת חומציות וכחומר משמר. זה בטוח במוצרי מזון מכיוון שהוא משמש בכמויות קטנות. עבודה עם תמיסה מרוכזת מאוד, צריכת כמות גדולה של חומצה טהורה או שאיפת אבקה יבשה כבר עלולה להוביל לצרות - גירוי של הריריות (כולל הקיבה, עד להקאות דמיות), העור ודרכי הנשימה.
E-410– מסטיק חרובים E-412- גואר מסטיק E-415– מסטיק קסנטן	לא מזיק לבני אדם. אלו הם תוספים טבעיים שנמצאים לרוב ברשימת המרכיבים בגלידות, קינוחים, גבינות מעובדות, מאפים, פירות וירקות שונים, רטבים ופטה. כאשר מערבבים, תוספי המזון הרשומים משפרים את תכונות הג'ל של זה, ומאפשרים ליצרן להשיג את המבנה הנדרש של המוצרים, וגם לשמר את הטעם של הפינוקים האהובים עלינו ולמנוע את התגבשותם (זו הסיבה לכך שמסטיק כל כך מתווסף לגלידה). הרופאים מציינים כי מסטיק יכול להפחית את התיאבון.
E-471– מונו-ודיגליצרידים של חומצות שומן	תוסף טבעי, נמצא לרוב במרגרינה, פטה, מיונז, יוגורט ומזונות אחרים רווי שומן. הוא ממלא תפקיד של מתחלב ומייצב ואינו מהווה סכנה לבני אדם – הגוף סופג את התוסף הזה כמו כל שאר השומנים. חשוב לזכור ששימוש יתר במוצרים כאלה יכול להוסיף עוד כמה סנטימטרים למותניים, אך השלכות כאלה אינן כלל השפעת תוסף התזונה עצמו, אלא תוצאה של אכילת כמויות גדולות של מזון שומני.
E-500- נתרן פחמתי, או סודה לשתייה	בטוח לבני אדם. משמש כחומר תפיחה במוצרי מאפה, עוגות, עוגיות, מונע התגבשות והתגבשות של מוצרים.
E-916- יודיד סידן E-917- אשלגן יודיד (נקרא גם יוד)	מעשיר את התזונה ביוד, הידוע כבעל תפקיד חשוב בתפקוד בלוטת התריס ומגן על הגוף מפני קרינה רדיואקטיבית. כיום התוספים נמצאים בשלב בדיקה, ועד כה נחשבים בלתי מזיקים יחסית - הם אינם ברשימת החומרים האסורים, אך גם אינם ברשימת החומרים המותרים. ולמרות שיש מעט יוד במזונות, ומחסור ביוד הולך ונהיה שכיח, לא מומלץ לצרוך מזון כזה בכמויות מופרזות - עודף יוד עלול להוביל להרעלה קשה.
E-950- אשלגן אצסולפאם E-951- אספרטיים E-952- נתרן ציקלמט E-954- סכרין E-957- תאומטין E-965- מלטיטול E-967– קסיליטול E-968- אריתריטול	כל אלו הם ממתיקים ותחליפי סוכר, הנמצאים לרוב במסטיקים, משקאות מוגזים (כולל קלים), קינוחי ג'לטין, סוכריות ומספר מוצרים דלי קלוריות. למרות העובדה שתוספים אלו מותרים במדינות רבות, ישנם רופאים הממליצים להימנע או לפחות להמעיט בצריכת מוצרים עם ממתיקים וממתיקים. אחרים מתעקשים שממתיקים הם פתרון מצוין למי שרוצה להוריד קילוגרמים עודפים. המדענים תמימי דעתם - התוספים המוצגים מגבירים את ההשפעה של חומרים מסרטנים אחרים, משפיעים לרעה על הכבד (חולים עם דלקת כבד קודמת צריכים לצרוך מוצרים כאלה בזהירות רבה), ומהווים חומרים מזינים לחיידקי מעיים (וזה מובטח dysbacteriosis). עם זאת, עד כה, ההשפעה של תוספים אלה על גוף האדם לא נחקרה במלואה. רוצים להבין את סוגי הממתיקים? המאמר התכונה שלנו יספר לכם בפירוט.

רשימה של E המסוכנים ביותר - לאילו מחלות הם יכולים לגרום?

אינדקס ושם	פגיעה בגוף
E-121- אדום הדר	צבע פופולרי שנמצא במרכיבי סודה, ממתקים וגלידה. זה מעורר היווצרות של גידולים ממאירים ואסור ברוב המדינות (עם זאת, יצרנים חסרי מצפון חוטאים לעתים קרובות בהוספת חומר זה למשקאות שלהם).
E-123– אמרנט	קאפקייקס, ג'לי, דגני בוקר, פודינגים וקינוחים, גלידה - איזה ילד יסרב לאוכל טעים שכזה? אבל מוצרים אלה מכילים לרוב אמרנט, תוסף מזון כימי הגורם לבעיות בריאותיות חמורות: כוורות, נזלת כרונית, בעיות כבד וכליות.
E-210- חומצה בנזואית E-211- נתרן בנזואט E-212- אשלגן בנזואט E-213- בנזואט סידן	הם נמצאים בסודה ומיצים, צ'יפס וקטשופ, בשר משומר וחמוצי ירקות - רשימת המוצרים עם התוספים הללו היא עצומה. זה מקומם שבמספר מדינות כל החומרים המוצגים מותרים, כי מחקרים מראים שתוספים אלו עלולים לעורר התפתחות של סרטן, לגרום לתגובות אלרגיות קשות (במיוחד בילדים), לסתום את דרכי הנשימה, לדכא התפתחות אינטלקטואלית, להשפיע לרעה מערכת העצבים (אדם הופך להיפראקטיבי, עצבני).
E-222- נתרן הידרוסולפיט E-223- נתרן פירוסולפיט E-224- אשלגן פירוסולפיט E-228- אשלגן הידרוסולפיט	באופן כללי, כל התוספים מ-E-221 עד E-228 נחשבים לא נחקרים ולא בטוחים. ניתן למצוא אותם לעתים קרובות מאוד בקופסאות שימורים שונות (פירות), פירה יבש מוכן, רסק עגבניות, עמילן, פירות יבשים (המשמשים לעיבודם), יינות ומוצרים אחרים. התוספים המוצגים גורמים לתגובות אלרגיות קשות, מחלות של מערכת העיכול, התקפי אסטמה ומגרות קשות של דרכי הנשימה. וצריכת מוצרים כאלה, שהוכנו תוך הפרה של הטכנולוגיה, עלולה אפילו להוביל למוות.
E-250- נתרן ניטריט E-251- נתרן חנקתי E-252- אשלגן חנקתי	אלו תוספי מזון שחובבי נקניקיות שמעו עליהם רבות. חנקות חשובות מאוד בתעשיית הבשר, מכיוון ששימוש בתוספים אלו הוא שמאפשר להעניק לנקניקיה האהובה על הדוקטור צבע ורוד עשיר. חנקות גם מגנים על מוצרים מפני חמצון ומעכבים את ההתפתחות והצמיחה של חיידקים. עם זאת, תוספי המזון המוצגים מזיקים לבני אדם באותה מידה שהם מועילים לנקניקיות - חנקות הם חומרים מסרטנים חזקים הגורמים לסרטן המעי והריאות. בנוסף, צריכה בלתי מבוקרת של מוצרים עם תוספים אלו עלולה להוביל לקפיצות חדות בלחץ הדם, התכווצות והתרחבות מתמדת של כלי הדם, אלרגיות קשות, פגיעה בקואורדינציה של התנועות, כאבי ראש, פרכוסים פתאומיים, קשיי נשימה ועוד השלכות מסוכנות רבות. רשימת התסמינים של הרעלת ניטראט וניטריט ארוכה מאוד - מחוסר איזון של חמצן בדם ועד להתקפי חנק ואיבוד הכרה. האם שווה לסכן את חייך לכמה דקות של הנאה מנקניקיות כימיות?
E-290– פחמן דו חמצני, פחמן דו חמצני	למרות העובדה שפחמן דו חמצני, כחומר חיוני, הוא חלק מתאי חיים רבים ומהאטמוספירה, והיצרנים מתעקשים שפחמן דו חמצני אינו מזיק, הרופאים עדיין נוטים לסווג את התוסף הזה כמסוכן וממליצים להגביל את צריכת המשקאות המוגזים. אנשים עם דלקת קיבה או כיבי קיבה, כמו גם אלה הנוטים לגיהוקים, נפיחות ובעיות אחרות במערכת העיכול יצטרכו להוציא משקאות כאלה מהתזונה שלהם. בנוסף, פחמן דו חמצני שוטף במהירות סידן מהגוף, ולכן לימונדות כאלה לא יועילו לא לילדים ולא למבוגרים.
E-621- מונוסודיום גלוטמט	אולי אחד מתוספי התזונה המפורסמים ביותר. עם זאת, השערוריות המרעישות בנוגע לסכנה הקיצונית של משפר הטעם מוגזמות במקצת. העובדה היא שמונוסודיום גלוטמט הוא מלחי נתרן המצויים בטבע. כדי להבין כיצד התוסף משפיע על המזונות ועל הגוף שלנו, צריך לדעת שגלוטמט נמצא בתאים של יצורים חיים רבים, והוא מוצג שם כחלק מהחלבון. ניתן למצוא מונוסודיום גלוטמט בצורה חופשית בקטניות, ברוטב סויה ובחלק מסוגי אצות ים (זוהי תמצית אצות עשירות בחומצה גלוטמית ששימשה במקור כמשפר טעם למזונות שונים). מחקרים רבים הראו כי תוסף זה בטוח לבני אדם בכמויות קטנות. אבל שימוש לרעה שיטתי במוצרים המכילים גלוטמט עלול להוביל להצטברות של מלחי נתרן בגוף. חובבי קוביות חמין, תפוצ'יפס, מזונות מעובדים שונים, תבלינים ורטבים נמצאים בסיכון. לפיכך, מחלות אפשריות כוללות הידרדרות בראייה עקב הצטברות גלוטמט בגוף הזגוגית, תגובות אלרגיות בצורת גירוד ואדמומיות בפנים, דופק מוגבר, כאבי ראש, חולשה כללית, עצבנות (התוסף מגביר את הרגישות של הגוף שלנו). קולטנים ומשפיעים על נוירוטרנסמיטורים).
E-924a- אשלגן ברומט E-924b- סידן ברומט	חומרים רעילים הם חומרים מסרטנים חזקים, אסורים ברוב המדינות, עלולים לגרום להתפתחות ולעורר צמיחה מהירה של גידולים ממאירים בגוף האדם. הם משמשים בייצור מוצרי מאפה כמשפר ומחמצן. תוספים אלה נמצאים גם בחלק מהמשקאות המוגזים, שם הם פועלים כמסירי קצף.

כמובן שאי אפשר לרשום את כל תוספי התזונה האפשריים בטבלה קצרה. ניסינו לכסות את החומרים הפופולריים והנפוצים ביותר שכל אחד מאיתנו צריך לדעת עליהם.

אוכל מיוחד.ru ממליצה: שימו לב לתוספי מזון בריאים ונייטרליים, כי הרשימה שלהם קצרה בהרבה מרשימת החומרים המסוכנים. ובכן, אם אתה מבחין באינדקס לא ידוע על תווית המוצר, הימנע מרכישה כזו. בעניינים של תזונה נכונה ובריאות, הרצון לספק תשוקה רגעית וליהנות מזבל טעים לא יכול להיות סיכון מוצדק.

לאחר קריאת מאמר זה, תלמד להכיר תוספי E מועילים ומזיקים.

מהם תוספי מזון? מדובר בחומרים משמרים שונים, חומרי תפיחה, מעבים המשפרים את הארומה והטעם של המוצר המוגמר.

התוספים הם:

טבעי - מצמחים; מינרלים ומקור מן החי
להשיג במעבדה, אך דומים בתכונותיהם לאלו הטבעיים
סינטטי, מעשה ידי אדם, אין כמוהו בטבע

במבט ראשון, אין שום דבר רע. אבל הבעיה היא שתוספים מלאכותיים, תוך שיפור הטעם, עלולים להזיק לגוף, ואף אחד לא יודע איך הם יתנהגו, למשל, בחימום.

האם תוספי E במזון מזיקים?

תוספים E

מלכתחילה בואו לפענח את כל תוספי המזון:

אם אחרי האות E יש 1 ואחר כך עוד 2 מספרים, זהו צבע שנותן צבע יפה למוצר המוגמר.
מספר 2 הוא חומר משמר, מגן על המוצר מפני הרס על ידי חיידקים ופטריות, ומאריך את חיי המדף.
3 - נוגד חמצון, משמש להארכת חיי המדף.
4 – מייצב, אחראי על עקביות המוצר.
5 – מתחלב, עוזר למייצב לשמור על המראה היפה של המוצר ומצבו האחיד.
6 - משפר ארומה וטעם.
9 – חומר מסיר קצף המונע היווצרות קצף.
כל המספרים בני 4 ספרות אחרי E הם ממתיקים.

כדי לא לפגוע בגוף עם תוספי E, אתה צריך לאכול יותר ירקות ופירות טריים

איך לא להזיק לגוף עם מוצרים המכילים תוספים E, והם כמעט בכל מקום:

אכילת ירקות ופירות חיים כל יום, הסיבים והפקטינים שבהם יכולים להסיר רעלים מהגוף.
אל תאכלו מאכלים לא טבעיים כשאתם חולים, הגוף שלכם לא מסוגל להילחם כמו בריא.
אם אתם יודעים שמוצר מכיל תוספים לא בריאים, אל תאכלו ממנו הרבה.
הימנע מקניית מזון בצבעים עזים.
אם אתה מבחין באיחור שהמוצר מכיל תוסף מזיק, אז אל תחמם אותו, כי בעת חימום, חלק מהתוספים הופכים אפילו יותר מסוכנים, למשל, אספרטיים (E 951).

תוספי E שימושיים

תוספי מזון בריאים:

E 100 – כורכומין(צבע צהוב-כתום). התוסף שימושי במיוחד לאנשים לאחר מחלה כדי להחזיר את הכוח, לנקות את הגוף מכולסטרול רע, מסייע בתפקוד הכבד, המעיים וירידה במשקל, ומהווה אמצעי מניעה לסוכרת, דלקות פרקים וגידולים.
E 101 - ריבופלבין, ויטמין B2(צבע צהוב). התוסף נחוץ לפירוק שומן, ספיגת ויטמינים ומיקרו-אלמנטים נוספים, מסייע בהתמודדות עם מתח, דיכאון, נחוץ לגמישות העור ושימושי לנשים בהריון.
E 160a – קרוטן. תוספי E 160 קרובים לויטמין A - נוגדי חמצון חזקים. שימוש בתוספים: משפר את הראייה, מונע צמיחת גידולים סרטניים, מחזק את מערכת החיסון.
E 160d – ליקופן.
E 162 - בטנין(צבע סלק אדום). נחוץ להשתתף בפירוק חלבונים, משפר את תפקודי הכבד והדם, מחזק כלי דם, מפחית לחץ דם, סיכון להתקף לב, מונע התפתחות סרטן, מסייע בחשיפה לקרינה.
E 163 - אנתוציאנינים,צבעים טבעיים מתמצית ומרק מקליפות ענבים, מיץ כרוב אדום, אוכמניות, דומדמניות שחורות, סמבוק, דובדבנים, פטל, פטל שחור. משמש לצביעת גבינות, מוצרי ממתקים, גלידה.
E 202 - אשלגן סורבט (חומצה סורבית). חומר אנטי מיקרוביאלי, מונע צמיחה של פטריות עובש. תוסף המשמר משמש לייצור נקניקים, בשרים מעושנים אחרים, גבינות ולחם שיפון.
E 260 - חומצה אצטית. חומצה מדוללת ל-6 או 9% שימושית לפירוק שומן ופחמימות. הוא משמש לייצור ממתקים, רטבים שונים ומיונז. חומצה בריכוז של מעל 30% היא מסוכנת אפילו על העור היא עלולה לגרום לכוויות..
E 296 - חומצה מאלית. עוזר לכבד לספוג תרופות, מפחית לחץ דם ובעל תכונות אנטי-סרטניות. משמש בייצור יין, בית מרקחת וייצור ממתקים.
E 300 - פקטין, חומצה אסקורבית (ויטמין C). התוסף מחזק את מערכת החיסון.
E 306-E 307 - טוקופרול (ויטמינים מקבוצה E). התוסף מסלק רעלים מהגוף, מגביר את חיוניות הגוף, מדלל את הדם, מאיץ ריפוי פצעים, ומבלי להשאיר צלקות מאט את תהליך ההזדקנות של הגוף. עם התוסף, מערכת הלב וכלי הדם פועלת טוב יותר והרכב הדם משתפר.
E 322 – לציטין. התוסף משפר את הדם והמרה, מונע שחמת כבד, תומך במערכת החיסון ומסיר את הכולסטרול הרע. אבל התוסף לא מתאים לכל אחד אצל אנשים מסוימים הוא יכול לגרום למחלות קיבה וכבד. הוא משמש בייצור מוצרי חלב, שומנים, ממרחים ומוצרי מאפה.
E 406 – אגר. התוסף מתקבל מאצות חומות אדומות, עשירות בויטמינים PP ומיקרו-אלמנטים, שימושיים למחלות של בלוטת התריס, מעיים, ומסיר רעלים.
E 440 – פקטין, חומצה אסקורבית. כמות מתונה של התוסף מנקה את המעיים מרעלים, מגינה ומרפאה את רירית המעי והקיבה ומפחיתה כולסטרול. בכמויות גדולות עלול לגרום לאלרגיות.

תוספי E לא מזיקים יחסית

תוספים לא מזיקים יחסית:

E 160b - תמצית אנאטו (ויטמין A), משפר את הראייה והחסינות, מונע גידולים. יש להשתמש בתוסף זה בזהירות מכיוון שהוא אלרגן חזק..
E 170 - סידן פחמתי (גיר). התוסף משפר את קרישת הדם, משחזר מחסור בסידן, אבל מנת יתר עלולה להוביל למחלה קשה, שבמקרים חמורים מסתיימת במוות.
E 290 - פחמן דו חמצני (פחמן דו חמצני). הוסף למשקאות. משקאות כאלה לא יפגעו באנשים בריאים, אבל אלו הסובלים מדלקת קיבה וכיבים צריכים להימנע מהם, מכיוון שהם עלולים לגרום לגיהוקים, גזים ובעיות קיבה. צריכה תכופה של מים מוגזים שוטפת סידן מהגוף.
E 330 - חומצת לימון. כתוסף הוא אינו מזיק, שכן הוא מוסף בכמויות קטנות, אך בכמויות גדולות הוא עלול לגרום לגירוי בקיבה ובדרכי הנשימה, כולל הקאות דם, ובמקרים נדירים מעורר גידולים סרטניים.
E 410 – מסטיק חרובים(תוסף טבעי). המסטיק אינו מזיק, משפר את הג'לינג של המוצר המוגמר, שומר על הטעם ומונע התגבשות. מוסיפים לקינוחים, גלידה, גבינה מעובדת, לחם ולחמניות, רטבים, פאטה, ירקות ופירות משומרים.
E 412 – גואר מסטיק.
E 415 – מסטיק קסנטן.
E 420 – סורביטול(חומר משמר וממתיק טבעי). בעזרת התוסף, צריכת ויטמינים מקבוצת B בגוף מופחתת אם אתם בדיאטה, היות והוא מכיל יותר קלוריות מאשר סוכר. צריכה מופרזת עלולה לגרום לנפיחות, עצבנות ובחילות.
E 471 - מונוגליצריד ודיגליצריד של חומצות שומן(תוסף טבעי). זהו מתחלב ומייצב טבעי, אינו גורם נזק, נספג בגופנו, כמו כל השומנים, אכילה בכמויות גדולות עלולה לגרום להשמנה. זה מתווסף בעת הכנת פטה, מרגרינה, מיונז ויוגורטים.
E 500 - נתרן קרבונט (סודה לשתייה). התוסף בטוח. משמש כחומר תפיחה בתעשיית הממתקים, וכן מונע עוגות והיווצרות גושים במוצרים יבשים.
E 967 – קסיליטול(תחליף סוכר טבעי). לתוסף יש השפעה כולרטית, הוא תחליף סוכר ללא פחמימות, והוא מיועד לחולי סוכרת. משמש במוצרים תזונתיים. מנת יתר עלולה לגרום לשלשולים וגזים.

טבלת תוספי מזון מזיקים ומסוכנים לבריאות במוצרי מזון עם הסבר

תוספים הם חומרים מסרטנים חזקים וגורמים לפריחה בעור:

E 131 - פטנט V(כְּחוֹל). מקדם צמיחת סרטן, מוביל לאלרגיות. ניתן למצוא במוצרי בשר ומשקאות.
E 142 – ירוק S. מקדם צמיחת סרטן, מוביל לאלרגיות.
E 153 – צומח פחם שחור
E 210 - חומצה בנזואית. מחקרים הראו שהתוסף גורם לסרטן, אלרגיות קשות, עצבנות, ואדם הופך להיפראקטיבי. נמצא במיצים, משקאות, שימורי בשר או ירקות, צ'יפס, קטשופ.
E 212 – אשלגן בנזואט. מחקרים הראו כי התוסף מקדם התפתחות סרטן, גורם לאלרגיות קשות, משפיע לרעה על מערכת העצבים והופך אדם להיפראקטיבי. נמצא במיצים, משקאות, שימורים של בשר וירקות, צ'יפס, קטשופ.
E 213 - בנזואט סידן. לאחר מחקר, נודע כי התוסף מעורר סרטן, גורם לאלרגיות קשות, משפיע לרעה על מערכת העצבים, ואדם הופך להיפראקטיבי. נמצא בבשר משומר, ירקות, מיץ, משקאות, צ'יפס, קטשופ.
E 214-E 215 – אתיל אתר. יש לו השפעה רעה על ילדים, גורם לסרטן ואלרגיות.
E 216 – פרופיל אתר, תורם להרעלה. מנהלי עסקים חסרי מצפון מוסיפים תוספים לשוקולד ולסוכריות, בשר משומר ותערובות יבשות למרקים.
E 219 – מתיל אתר נתרן מלח. מקדם הרעלה, במיוחד בילדים, אלרגיות וסרטן. נמצא בקטשופ, מיונז, שימורי דגים וקוויאר.
E 230 – ביפניל, ביפניל. מקדם אלרגיות, מחלות עור, צמיחת סרטן, ויש לו השפעה רעה על ילדים.
E 240 - פורמלדהיד. רעלים כמו ארסן וחומצה הידרוציאנית הם קטלניים ורעילים. גורם למחלות: סרטן, אלרגיות, דלקות בעור, משפיע לרעה על ילדים. הוא נמצא גם במוצרי נקניקיות, משקאות וממתקים.
E 249 – אשלגן ניטריט. גורם לסרטן ומשפיע לרעה על ילדים. נמצא בבשרים מעושנים.
E 280 - חומצה פרופיונית. גורם לסרטן ומשפיע לרעה על ילדים. נמצא במוצרי חלב, רטבים ולחם.
E 281-E 283 – נתרן, סידן, אשלגן פרופיונאט. זה מעורר סרטן, מיגרנות ועוויתות כלי דם, ויש לו השפעה רעה על ילדים. נמצא במוצרי חלב ולחם, רטבים.
E 310 – שתה גלאט. גורם לפריחה בעור.
E 950 - אשלגן אצסולפאםבתחליפים מלאכותיים יש יותר קלוריות מסוכר, והם גורמים לתיאבון, כך שלא תוכלו לרדת עליהם במשקל.
E 952 - נתרן ציקלמט(תחליף סוכר מלאכותי). התווית נגד לאנשים הסובלים ממחלת כליות.
E 954 – סכרין(תחליף סוכר מלאכותי). אין לצרוך על בטן ריקה. צריכה מתמדת של סכרין עלולה לגרום לכוללית, וכמויות גדולות עלולות לגרום לסרטן.
E 957 - thaumatin(תחליף סוכר מלאכותי).
E 965 – מלטיטול(תחליף סוכר מלאכותי).
E 968 - אריתריטול(תחליף סוכר מלאכותי).

ייתכן שיש כאן תוספים E

חלק מהתוספים גורמים לפריחה בעור

תוספים הגורמים לקלקול קיבה:

E 338 – חומצה אורתופוספורית ונגזרותיהלעורר מחלות של המעיים והקיבה.
E 339, E 340, E 341 - נתרן, אשלגן, סידן אורתופוספט.
E 343 – מגנזיום אורתופוספט. מעורר הפרעות במעיים ובקיבה.
E 450 – פירופוספט. מעורר מחלות של הקיבה והמעיים. משמש בייצור גבינה מעובדת ומוצרי חלב אחרים, בשר משומר.
E 461 – מתילצלולוזה. זה מעורר מחלות של הקיבה והמעיים ומשפיע לרעה על הגוף של הילד.
E 462 – אתילצלולוזה
E 463 - הידרוקסיפרופילצלולוזה. גורם למחלות קיבה.
E 465 – אתיל מתיל צלולוז. גורם למחלות קיבה.
E 466 - קרבוקסיתילצלולוזה. מעורר מחלות של הקיבה והמעיים. משמש לייצור גבינות ומוצרי חלב אחרים, מיונז, גלידה ומוצרים מתוקים.

תוספי E הגורמים לקלקול קיבה

תוספים המובילים למחלות עור:

E 151 – BN שחור מבריק(צבע שחור סינטטי). גורם לקיבה, עור ואלרגיות. אסור במדינות רבות. ניתן למצוא במוצרי חלב, שימורים של פירות וירקות, פסטה, תבלינים, רטבים, ממתקים, גלידות ומשקאות.
E 160d – ליקופן אדום.
E 231 – אורתופנילפנול. מקדם אלרגיות, מחלות עור, צמיחת סרטן, ויש לו השפעה רעה על ילדים.
E 232 – סידן אורתופנילפנול. גורם לאלרגיות, מחלות עור, מקדם את הצמיחה של סרטן, ומשפיע לרעה על ילדים.
E 239 - urotropine. מקדם אלרגיות, מחלות עור, צמיחת סרטן, ויש לו השפעה רעה על ילדים. נמצא בגבינות וקוויאר משומר.
E 311 – אוקטיל גלאט. מעורר אלרגיות, מחלות קיבה, עצבנות ומחלות עור.
E 312 – דודציל גלאט. מעורר אלרגיות, מחלות קיבה ועור, עצבנות.
E 320 - הידרוקסיאניזול בוטיל. מגביר את כמות הכולסטרול הרע בגוף, מעורר מחלות של הקיבה והמעיים, הכבד, הכליות והעור. הוא משמש להאטת תהליכי חמצון בתערובות שומן, בשר ומסטיקים.
E 907 – poly 1 decene מודרן. מקדם גירוי ופריחה בעור.
E 951 – אספרטיים(תחליף סוכר מלאכותי). שימוש תכוף מוביל למחסור בסרוטונין במוח, התפתחות של דיכאון, פאניקה, אלמנטים של אלימות ועוויתות. הם משמשים לייצור משקאות מוגזים מתוקים (במיוחד מיובאים) ומסטיקים. התווית נגד בחולים עם פנילקטונוריה. כאשר מחומם, מתרחשות תגובות בלתי צפויות ומוות עלול להתרחש.
E 1105 – ליזוזים.

תוספי E הגורמים לפריחה בעור

ייתכנו תוספים מזיקים E

תוספים הגורמים לקלקול מעיים:

E 154 – חום. מקדם סרטן, הפרעות, אלרגיות. מסוכן במיוחד לילדים. נמצא בקונדיטוריה, משקאות, גבינות, צ'יפס, נקניקיות מעושנות ודגים.
E 626 - חומצה גואנילית
E 627 – נתרן גואנילט. מקדם הפרעות מעיים.
E 628, E 629 – אשלגן, סידן גואנילט. מקדם שלשולים.
E 630 - חומצה איניסיני. מקדם הפרעות מעיים.
E 631 - נתרן איניזינאט. מקדם הפרעות מעיים.
E 632, E 633 – אשלגן, סידן אינסינאט. מקדם שלשולים.
E 634, E 635 - סידן, ריבונוקלאוטידים נתרן. מקדם הפרעות מעיים.

ייתכנו תוספי E המובילים להפרעות במעיים

תוספי מזון שמעלים את לחץ הדם:

E 154 – חום. מקדם סרטן, מחלות קיבה, אלרגיות. מסוכן במיוחד לילדים. נמצא בקונדיטוריה, משקאות, גבינות, צ'יפס, נקניקיות מעושנות ודגים.
E 250 - נתרן ניטריט
E 252 – אשלגן חנקתי. לתוסף יש השפעה מגרה בעיקר בילדים, מפריע לספיגת ויטמינים, גורם לרעב בחמצן, הרעלת מזון וסרטן. זה יכול להימצא בעת עישון בשר, נקניקים, דגים, בייקון, בייצור של חזיר, נקניקיות.

ישנם תוספי E המגבירים את לחץ הדם

תוספים המזיקים לגוף הילדים:

E 270 - חומצת חלב. התוסף הוא נוגד חמצון חזק, המצוי במשקאות חלב מותסס, כרוב כבוש וחמוצים. חומצה לקטית משפרת את פלורת המעיים, ספיגת פחמימות ומוסיפה אנרגיה לגוף. משמש לייצור תרופות, גבינות, יוגורטים, מיונז. תנו לילדים קטנים מזונות המכילים את התוסף בזהירות ולאט לאט, שכן אי סבילות אליו היא שכיחה.

תְשׁוּמַת לֵב. ילדים מתחת לגיל 5 לא צריכים לצרוך מוצרים אפילו עם התוספים הבטוחים ביותר.

מוצרים עם תוספי E יש לתת לילדים בזהירות כדי לא לגרום נזק.

תוספים מסוכנים (מדינות רבות אסרו את השימוש בהם במזון; הם משמשים ברוסיה ובאוקראינה), השפעתם עדיין לא נחקרה במלואה:

E 101a, E 106 – מלח נתרן, נתרן פוספט. התוסף גורם לאלרגיות, פוגע בראייה ומחלות כליות. נמצא במזון יבש לתינוקות, מוצרי חלב, מוצרים מתוקים ומשקאות.
E 102 – טרטרזין. גורם לאסטמה, אלרגיות למזון, מיגרנות, ולקות ראייה. הוא מתווסף לממתקים, ממתקים, משקאות וגלידה.
E 103 – אלקנין. מעורר את הביטוי של סרטן. נמצא בקונדיטוריה.
E 105 – AB עמיד. התוסף מקדם את הצמיחה של גידולים ממאירים והוא רעיל. ניתן למצוא בקונדיטוריה ובמשקאות.
E 110 - FCF "Sunset" צהוב. תוסף מסוכן מאוד, מסרטן, גורם לבחילות ואלרגיות. מסוכן במיוחד לילדים. ניתן למצוא במוצרי חלב, קרקרים, רטבים, תבלינים, שימורים ומוצרים מתוקים.
E 111 – אלפא-נפתול. התוסף מסרטן.
E 120 - חומצה קרמינית. הסכנה בינונית. גורם לאלרגיות. משמש בנקניקים, יוגורט ומוצרי חלב אחרים, משקאות, ממתקים ורטבים.
E 121 – הדר 2 אדום. התוסף מקדם סרטן והוא רעיל מאוד. ניתן למצוא על אריזות של גלידה, סוכריות, משקאות, ועל קליפות תפוזים.
E 124 – אדום פונסאו 4R. התוסף הוא מסרטן וגורם לאלרגיות.
E 125 – אדום פונסאו
E 126 – פונסאו אדום 6R. מקדם התפתחות סרטן. מְסוּכָּן.
E 127 - אריתרוזין אדום. מסוכן עקב אלרגיות, במיוחד בילדים.
E 129 – AC מקסים. מְסַרטֵן.
E 130 – indanthren RS. מוביל לצמיחה של תאים סרטניים, מחלות קיבה, ומשפיע לרעה על ילדים.
E 143 – FCF עמיד. מקדם צמיחת סרטן. הוא נמצא בקופסאות שימורים, ירקות ופירות, רטבים ותבלינים, גלידה ומוצרים מתוקים.
E 150a, E 150b, E 150c, E 150d – צבע סוכר I-IV. גורם למחלות קיבה. נמצא בגלידות, חמאת שוקולד, משקאות, רטבים ומוצרים מתוקים.
E 152 – פחם שחור(מְלָאכוּתִי). מוביל לסרטן ומחלות קיבה. נמצא בגבינות ובממתקים.
E 155 – חום שוקולד HT. תוסף מסוכן המעורר אלרגיות אצל מבוגרים וילדים.
E 180 – אודם ליטול VK. מקדם מחלות כבד ואלרגיות. מְסוּכָּן.
E 201 – נתרן סורבט. מעורר אלרגיות. מסוכן לילדים. הוא נמצא בגבינה, במרגרינה, במיונז, בכופתאות ובממתקים, במהלך עיבוד שמן צמחי.
E 211 – סודיום בנזואט. התוסף מוביל לסרטן, גורם לאלרגיות קשות, לעצבנות, והאדם הופך להיפראקטיבי. נמצא במיצים, משקאות, שימורים של בשר וירקות, צ'יפס, קטשופ.
E 221 – נתרן סולפיט(מְשַׁמֵר). מקדם מחלות קיבה, אלרגיות, גירוי בדרכי הנשימה, מסוכן במיוחד לילדים. משמש לחיטוי קופסאות.
E 222 – סודיום הידרוסולפיט
E 223 – נתרן פירוסולפיט. התוסף גורם לאלרגיות קשות, אסטמה, מחלות קיבה, ואם נשברת הטכנולוגיה להכנת מוצרים המכילים את התוסף, מוות. הוא נמצא בשימורים, דגני בוקר, עגבניות, יינות, ומשמש לעיבוד של פירות יבשים.
E 224 – אשלגן פירוסולפיט. התוסף גורם לאלרגיות קשות, אסטמה, מחלות קיבה, ואם נשברת הטכנולוגיה להכנת המוצר המכיל את התוסף - מוות. נמצא בפירות משומרים, דגני בוקר, עגבניות, יין, ומשמש לאחסון פירות יבשים.
E 228 – אשלגן הידרוסולפיט. התוסף גורם לאלרגיות קשות, אז אסטמה, מחלות קיבה, ואם לא מקפידים על ההוראות להכנת מוצרים עם E-shka, מוות. הוא נמצא בפירות משומרים, דגני בוקר (פירה), עגבניות, יין, ומשמש לאחסון פירות יבשים.
E 233 - תיאבנדזול. מְסוּכָּן. זה מעורר סרטן, מחלות עור, אלרגיות, ויש לו השפעה רעה על ילדים. משמש לטיפול בירקות ופירות נגד התפתחות עובש.
E 242 – דימתיל דיקרבונט. מסוכן, אבל מותר.
E 251 – נתרן חנקתי. משמש כצבע, חומר משמר ותיבול. יש לו השפעה מרגיזה על מערכת העצבים, בעיקר בילדים, מפריע לספיגת ויטמינים, גורם לרעב בחמצן, הרעלת מזון וסרטן. משמש לעישון בייקון, בשר ודגים, ולהכנת נקניקיות, נקניקיות ונקניקיות.
E 321- בוטיל הידרוקסיטולואן. זה מעורר מחלות של הקיבה, המעיים, הכבד, הכליות, אלרגיות, ומגביר את הכולסטרול הרע. הוא משמש לייצור ממרחים, שימורי דגים ובירה.
E 400 - חומצה אלגית. מסוכן מאוד.
E 401 – נתרן אלגינט. מסוכן מאוד.
E 402 – אשלגן אלגינט. מסוכן מאוד.
E 403 – אמוניום אלגינט. מסוכן מאוד.
E 404 – סידן אלגינט. מסוכן מאוד.
E 405 – פרופאן 1,2 דיול אלגינט. מסוכן מאוד.
E 407 – קרגנין. גורם למחלות קיבה ומעי. משמש לייצור נקניקים, מוצרי חלב, גלידות ומוצרים מתוקים.
E 501 – אשלגן קרבונט. מסוכן מאוד.
E 503 – אמוניום פחמתי. מסוכן מאוד.
E 620 - חומצה גלוטמית. גורם לאלרגיות, מסוכן במיוחד לילדים.
E 636 – מלטול. מסוכן מאוד.
E 952 - חומצה ציקלמית, מלח. רעיל מאוד. הוא משמש לייצור גלידה, מוצרים תזונתיים, ממתקים ומסטיקים.

סוגי תוספי E

תוספים אסורים ברוסיה.

כ-200 סוגים של תוספים מזיקים אסורים ברוסיה, רבים מהם מפורטים במאמר זה.

תוספים, נלמדים בצורה גרועה, חשודים:

E 104 – קינולין(צהוב וצהוב-ירוק). גורם לאלרגיות ומחלות מעיים, בעיקר בילדים. הוא משמש לעישון דגים, הכנת משקאות, ממתקים ומסטיקים.
E 122 – קרמואיזין, אזרובין. תוסף מסוכן מאוד הגורם לאלרגיות ומחלות קיבה. משמש במשקאות ומוצרים מתוקים.
E 141 – ירוק(צבע סינטטי). גורם למחלות קיבה. נמצא במוצרי חלב.
E 173 – אלומיניום מתכתי. מקדם מחלות כבד.
E 241 - שרף גואיאק. גורם למחלות קיבה.
E 477 – אסטרים של חומצות שומן פרופן דיול.

תוספים E

תוספי המזון המזיקים ביותר במזון, לחם, נקניק, שוקולד, פירות יבשים: רשימה, קודים

תוספים מסוכנים מאוד הממריצים את הצמיחה של תאים סרטניים אסורים בכל העולם, אך עדיין משמשים לעתים תעשיינים חסרי מצפון:

E 123 – אמרנט. התוסף גורם לפתולוגיות שונות בילד שטרם נולד, במבוגרים - מחלת כבד, מחלת כליות, פריחות בעור, נזלת כרונית. נמצא בתערובות יבשות לקינוחים, ג'לי, מאפינס ופודינג, וגלידה.
E 510 – אמוניום כלורי, אמוניום כלורי(משפר קונדיטוריה). מסוכן מאוד, אבל מותר. גורם לעצבנות, מחלת כבד. משמש לייצור שמרים, קמח, תבלינים, ממתקים ומוצרים דיאטטיים.
E 513 - חומצה גופרתית. מסוכן מאוד, אבל מותר. גורם לעצבנות, מחלת כבד. משמש לייצור שמרים ומשקאות.
E 527 – אמוניום הידרוקסיד. מסוכן מאוד, אסור במדינות רבות. גורם לשלשולים ואי ספיקת כבד. משמש אם אתה צריך להשיג מצב הומוגני ממוצרים שאינם ניתנים לערבב - מים ושמן.

תוסף מזון E 171, E 220, E 250, E 450, E 451, E 452, E 621: מזיק או לא?

מוצרי בשר עם תוספים E

ישנם תוספים שונים, מזיקים ולא כך:

E 171 - טיטניום דו חמצני. מקדם מחלות כבד וכליות, במיוחד בילדים. נמצא בפורמולות יבשות ואבקת חלב.
E 220 - דו תחמוצת הגופרית. מסוכן, במיוחד לאנשים עם מחלות כליות וילדים, גורם למחלות קיבה, אלרגיות, ומגרה את מערכת הנשימה. התוסף מחטא מיכלים לפירות יבשים ומשמש גם לייצור בשר ופירות משומרים.
E 250 - נתרן ניטריט. משמש כצבע, חומר משמר ותיבול. לתוסף השפעה מגרה על מערכת העצבים, בעיקר בילדים, מפריע לספיגת ויטמינים, גורם לרעב בחמצן, הרעלת מזון וסרטן. משמש לעישון בייקון, בשר ודגים, ולהכנת נקניקיות, נקניקיות ונקניקיות.
E 450 – פירופוספט. מעורר מחלות של הקיבה והמעיים. משמש בייצור גבינה מעובדת ומוצרי חלב אחרים, בשר משומר.
E 451 – טריפוספט. זה מעורר דלקת בקיבה, וסרטן, וצובר כולסטרול רע. התוסף משמש כמעט אוניברסלי להכנת נקניקיות, במיוחד נקניקיות מבושלות, מכיוון שהוא שומר על לחות והנקניק מכפיל את גודלו.
E 452 – פוליפוספט. התוסף עלול לפגוע קשות בבריאותך: הוא מצטבר בגוף, גורם לאלרגיות, ויחד עם הכולסטרול הרע עלול להפוך לסרטן. הוא נמצא בגבינה מעובדת, בחלב יבש ומרוכז ובשימורים.
E 621 - מונוסודיום גלוטמט (מלח נתרן). מלח זה מופיע באופן טבעי בקטניות, אצות ויצורים חיים, כמו חלבון. אם יש כמות קטנה ממנו במזון, זה בטוח. הסכנה היא צריכה מתמדת של צ'יפס, תבלינים ורטבים עם תוספים. זה יכול להתבטא בצורה של טשטוש ראייה, אלרגיות, מצבי עצבים, כאבי ראש, קצב לב מוגבר וחולשה כללית.

אז, על ידי לפחות ללמוד על תוספי מזון בריאים, תדע אילו מוצרים אתה יכול לקנות בחנות ואילו לא.

פורטל בנייה. חידוד הכישורים שלנו