שִׁעתוּק

למעט יוצאים מן הכלל נדירים (שקרנים), כל הסרטנים הם דו-ביתיים, ולרבים יש דימורפיזם מיני בולט למדי. לפיכך, נקבת הסרטנים נבדלת על ידי בטן רחבה יותר באופן ניכר, וכידוע, על ידי מבנה הזוגות הראשונים והשניים של רגלי הבטן. אצל סרטנים נמוכים רבים, הזכרים קטנים משמעותית מהנקבות.

סרטנים מתרביםמבחינה מינית בלבד. במספר קבוצות של סרטנים נמוכים יותר (סקוטליטים, קלדוסרנים, רכיכות) מתרחשת פרתנוגנזה וחילופין של דורות פרתנוגנטיים ודו-מיניים.

המבנה של איברי המין הזכריים והנקביים הוא פשוט. הם מורכבים ברוב המקרים מגונדות זוגיות ותעלות הפרשה הנמשכות מהן - אובידוקטים או זרעי דם, הנפתחים כלפי חוץ עם פתחי איברי המין. לגונדות יש חלל בפנים.

אצל סרטנים, למשל, הגונדה הזכרית (אשך), למרות שאינה מזווגת, מפוצלת בחלק הקדמי, מה שמעיד על היווצרותו משתי בלוטות. זרעי זרע מזווגים, ארוכים ומפותלים למדי, משתרעים מהאשך. לחלקים מהדפרנס הממוקמים קרוב יותר לשקע יש קירות שרירים עבים יותר (צינור שפיכה). פתחי איברי המין הזכריים ממוקמים על הקוקסופודיטים של הזוג החמישי של רגלי בית החזה (מקטע בית החזה השמיני).

לנקבת הגונדה (שחלה) של סרטנים במצבו הבוסרי יש דמיון חיצוני לאשכים, אך מאוחר יותר נראים בה בבירור תאי ביצית גדולים למדי. הביציות הן צינורות קצרים. פתחי איברי המין הנשיים ב סרטנים ממוקמים על הקוקסופודיטים של זוג הרגליים השלישי של החזה (מקטע בית החזה השישי).

הפריה אצל סרטנים מתרחשת אחרת. בחלקם, הזרע מוכנס לדרכי המין של הנקבה במהלך ההזדווגות במקרים כאלה, לנקבות יש spermatheca. אצל סרטנים אחרים, זרע בצורת גושים בצורות שונות (spermatophores) מודבק לגוף הנקבה ליד פתח איברי המין הנשי. אצל סרטנים, זה מושג בעזרת זוג רגלי הבטן הראשון והשני של הזכר. לאחר מכן הנקבה מטילה ביצים. במקביל, היא מכופפת את הבטן לחלק התחתון של הצפלתורקס. ההפרשה המשתחררת יחד עם הביציות ממיסה את הזרעונים, והזרע מפרה את הביציות, הנצמדות לרגלי הבטן של הנקבה.

התפתחות סרטנים

התפתחות ביציות מופרות מתרחשת בצורה שונה ותלויה במידת העושר של החלמון שלהן. התפתחותן של ביצים עניות בחלמון (קופפודים וכדומה) מתאפיינת בריסוק מוחלט. בקבוצות מסוימות נצפים אלמנטים בודדים של פיצול ספירלי (בדומה לפיצול של annelids). במקרים של פיצול מוחלט, ההתפתחות ממשיכה בדרך כלל עם מטמורפוזה. מהביצית יוצא זחל נאופליוס קטן, שמבנהו פרימיטיבי מאוד, והיווצרותם של איברים סרטניים בוגרים מתרחשת כבר בתקופה שלאחר העובר.

ביצי סרטנים, עשירות בחלמון, מתאפיינות בריסוק שטחי. במקרה זה, שלבי ההתפתחות של הזחל מתרחשים לחלוטין בקליפות הביצה עקב השימוש בחלמון, וסרטן שנוצר במלואו יוצא מהביצה. כך, בסרטן, שהביצים שלו עמוסות בחלמון, יוצא מהביצה סרטן צעיר, דומה מאוד למבוגר (נוצרים כל חלקי הגוף), רק קטן מאוד. התפתחות זו נקראת ישירה. התפתחות ישירה אופיינית לכמה דפניות, מיסידים וסרטנים.

מטמורפוזה של קבוצות שונות של סרטנים אינה מתרחשת באותו אופן. ההבדלים העיקריים הם במספר שלבי הזחל ובמבנה הזחלים הבוקעים מהביצים.

בקבוצות רבות של סרטנים (ברנכופודים, קופפודים, חצ'קונים, חצ'קונים וכמה שרימפס), יוצא מהביצה זחל לא מפולח חיצונית, הנאופליוס. יש לו שלושה זוגות של גפיים: אנטנות חד-ענפיות, אנטנות כפולות-ענפים ואינדבלים. האנטנות ממוקמות מאחורי הפה, ולא לפניו, כמו בצורות בוגרות. לנאופליוס יש עין נאופלית לא מזווגת. בקצה האחורי של גוף הנאופליוס יש פתח אנאלי, שלפניו מופרד אזור גדילה, שבו מתרחשת היווצרות של מקטעים חדשים עם הגפיים שלהם, לפי סדר מלפנים לאחור: לסת, ואז בית חזה ובטן. . מזמן ההפרדה של המקטעים המקסילריים וחלק ממקטעי בית החזה, הזחל נקרא מטנופליוס. Metanauplius מתפתח לסרטן בוגר. תהליך זה מתרחש באופן שונה במינים שונים של סרטנים. התפתחות הקיקלופ מתאפיינת גם בשלב ההתפתחות השלישי - שלב הזחל הקופפואיד.

אצל סרטנים גבוהים יותר המתפתחים עם המטמורפוזה המתבטאת בצורה מלאה ביותר, למשל בשרימפס, השלבים הראשונים של הזחל הם שלבי הנאופלינוס והמטאפלינוס. אבל סרטנים גבוהים יותר מאופיינים בנוכחות של שלבי זחל מיוחדים - פרוטוזואה וזואה.

שלב הפרוטוזואה מאופיין ב: 1) הופעה של עיניים מורכבות מורכבות, 2) התפתחות הלסתות, 3) התמיינות ברורה של הגוף לתוך הצפלתורקס והבטן.

שלב הזואה שונה מהפרוטוזואה בהופעת הפרימורדיה של גפי החזה הבאים ובהבדלה גדולה עוד יותר של ה-cephalothorax והבטן. זה אופייני שעיקרי גפי החזה בזואה ובפרוטוזואה הם דו-ענפים. שלבי הזואה בצורות שונות אינם נראים זהים, נבדלים בנוכחות יציאות ושדרות שונות וכו', אך הבדלים אלו הם בעלי אופי משני וקשורים להסתגלות של הזחלים לאורח חיים פלנקטוני.

לאחר שלב הזואה בשרימפס יש שלב מיסידי. הזחל הזה כבר דומה יותר לסרטן שנוצר במלואו בצורתו ובניתוח הגוף. התכונה האופיינית ביותר לשלב המיסידי היא נוכחותם של איברי הבטן, בעוד שגפי החזה עדיין שומרים על אופיים הדו-ענפי. לאחר מספר נבלות, שלב המיסידי מתפתח לשרימפס צעיר.

בסוגי סרטן גבוהים אחרים, ההתפתחות מתנהלת בצורה שונה במקצת, בצורה פחות או יותר מקוצרת. כך, בסרטנים, יוצא זחל זואה מהביצה ובעל מראה אופייני מאוד - עם ספוג גדול על הצפלתורקס. בהמשך הפיתוח, הסרטן מאופיין בשלב זחל מיוחד - מגלופה, שכבר מנהל אורח חיים תחתון. Megalopa דומה מאוד לסרטן, אבל עדיין יש לו בטן וגפיים בטן מפותחים למדי.

סרטניםחיים במקווי מים ימיים ומתוקים, מספר קטן של מינים הסתגלו לחיים ביבשה (כינים, סרטני אדמה).

הגדלים והצורות של סרטנים מגוונים ביותר.

אוֹרֶז. 1. דיאגרמת מבנה
גפיים של סרטן:
1 - פרוטופודיט, 2 - אנדופודיט,
3 - אקספודיט, 4 - אפיפודיט.

הגוף מחולק לחלקי הראש, החזה והבטן. לפלחי הגוף יש גפיים דו-ענפים. איבר טיפוסי של סרטנים מורכב מחלק בסיסי (פרוטופודיט), שממנו משתרעים שני ענפים: החיצוני (אקסופודיט) והפנימי (אנדופודיט) (איור 1). הפרוטופודיט מורכב משני מקטעים: קוקסופודיט ובסופודיט. לקוסופודיט יש תוספת זימים - האיפודיט והאנדופודיט מחוברים לבסיפודיט. איבר עם מבנה כזה הוא רב תכליתי. אם איבר מתמחה בביצוע תפקיד אחד, המבנה שלו חורג מהמתואר לעיל, למשל, האקסופודיט מצטמצם והאיבר הופך ליחיד-ענף.

חלקת הראש נושאת שני זוגות אנטנות המבצעות פונקציות מישוש וריח.

כמו כל פרוקי רגליים, מבנה הגוף של סרטנים מיוצג על ידי ציפורן כיטין והיפודרמיס. מלחי סידן מופקדים בשכבות ההיקפיות של הציפורן, מה שמעניק לגוף קשיחות וחוזק. השכבה הפנימית מורכבת מכיטין רך ואלסטי. השלד החיצוני מונע את צמיחת החיה, כך שהגוף נשפך מעת לעת ומתרחשת התכה.

מערכת העצבים המרכזית מורכבת מ"מוח" מוחי, טבעת עצב היקפית, ושני גזעי עצב גחוניים עם גרעינים בכל מקטע. לסרטנים יש איברי חישה מפותחים (ראייה, ריח, מגע, שיווי משקל). למינים רבים של סרטנים יש עיניים מורכבות. העין המורכבת מורכבת מעיניים קטנות רבות, או אומטידיה (לסרטנים יש יותר משלושת אלפים כאלה). כל אוממטידיה קולטת חלק מהתמונה, והסכום שלה מרכיב את התמונה הכוללת (ראיית פסיפס).

מבנה מערכת העיכול זהה לזה של כל פרוקי הרגליים.

חילופי גזים מתרחשים בזימים, ובסרטנים קטנים - דרך מבנה הגוף. זימים הם יציאות דקיקות או מסועפות של גפי החזה והקירות הצדדיים של חלק החזה של הגוף.

מערכת הדם היא מסוג פתוח ומורכבת מהלב, הממוקם בצדו הגבי של הגוף, וכלי הדם היוצאים ממנו - אבי העורקים הקדמי והאחורי. ההמולימפה של סרטנים יכולה להיות חסרת צבע, אדמדמה מנוכחות המוגלובין וכחלחלה מהמוציאנין.

אוֹרֶז. 2. נאפוליוס -
זחל קיקלופ:
1 - עין נאפוליוס,
2 - גפיים.

איברי ההפרשה הם או זוג ניצני אנטנה (בלוטות אנטנריות) או זוג ניצני לסת (בלוטות לסת). הכליות הן Metanephridia שונה וממוקמות בחלק הראש. כל כליה מורכבת משני חלקים: השק הסופי והתעלה המפותלת הנמשכת ממנו. הצינורית עשויה להתרחב ליצירת שלפוחית ​​השתן. הצינוריות של ניצני האנטנה נפתחות לנקבוביות הפרשה בבסיס האנטנות השנייה. הצינוריות של ניצני הלסת נפתחות בבסיס זוג הלסת השני. בתהליך ההתפתחות האישית, יכול להתרחש שינוי בכליות: בזחלים, תפקוד הכליות המקסימליות, במבוגרים - אנטנה, או להיפך. שני זוגות הכליות נמצאים בו זמנית במספר קטן של מינים (אוסטרקודים).

סרטנים הם בעלי חיים דו-ביתיים; מינים מסוימים מסוגלים להתרבות על ידי פרתנוגנזה (דפניה, דגי מגן, שרימפס מלח).

אצל רוב הסרטנים, ההתפתחות כרוכה במטמורפוזה, לעתים קרובות דרך מספר שלבי זחל. שלב הזחל הראשוני הטיפוסי של המטמורפוזה הוא נאופליוס (שחיין). Nauplius (איור 2) אופייני לסרטנים כמו הטרוקופורים לפוליצ'אטים. ל-Nauplius גוף קצר, לא מפולח, עגול עם אוצלוס אחד לא מזווג (עין נאופלית) ושלושה זוגות של גפיים: לפני הפה אנטנות רגישות חד-ענפיות, מאחור אנטנות דו-ענפיות ולסת התחתונה. הוא משתמש באיבריו כדי לשחות במים. בין הלסת התחתונה לפי הטבעת ישנו אזור גדילה בו נוצרים מקטעים פוסט-נאופיאליים, והנאופליוס עובר לשלב המטנאופיוס או לזחל ה-cyprisoid.

מחלקה סרטנים מחולקת לתתי קבוצות: 1) ברנצ'יופודים (Branchiopoda), 2) Maxillopoda, 3) סרטנים גבוהים יותר (Malacostraca) וכו'.

סרטנים ידועים בצורת מאובנים מאז התקופה הקמבריה של עידן הפלאוזואיקון. על פי השערה אחת, מקורם בטרילוביטים, לפי השערה אחרת - מ-polychaete annelids.

תיאור של מחלקות אחרות מהסוג פרוקי רגליים.

הזמינו סרטנים דקאפודים

שלבי התפתחות הזחלים

הביצים נשארות מחוברות לרגלי הבטן של האם לאורך זמן. סרטן קמצ'טקה ולובסטר אירופאי נושאים אותם כמעט שנה שלמה, לובסטר נורווגי - 9 חודשים, סרטן סרטן pagurus - 7-8 חודשים, סרטנים - כחצי שנה, Pandalus borealis - 5 חודשים, Carcinus maenas - חודשיים בקיץ, 5- 6 חודשים בחורף, סרטן כפפה סיני ושרימפס מהסוג פלאמון - 1-1.5 חודשים, גנב דקלים - 3-4 שבועות, סרטן שחייה Portunus trituberculatus - 2-3 שבועות. הבדלים אלו תלויים בעיקר בטמפרטורה, המשפיעה על קצב ההתפתחות העוברית.

ברוב העשרונים יוצא מהביצה זחל, השונה מאוד ממבוגרים הן במבנה והן באורח חייו. רק במינים מתוקים רבים, במים עמוקים ובטמפרטורות נמוכות, ההתפתחות היא ישירה, כלומר כל שלבי הזחל עוברים מתחת לכיסוי קליפת הביצה וסרטן קטן, כמעט נוצר, יוצא מהביצה.

ישנם מספר שלבים של שחייה של זחלים של סרטנים עשר רגליים. הראשון שבהם - נאופליוס - אופייני רק למשפחה הפרימיטיבית של שרימפס Penaeidae. שלב metanauplius קיים גם רק בהם ובחלק מנציגי המשפחה הקרובה Sergestidae. ברוב עשרוני המים הרדודים הימיים, הביצה בוקעת לזחל בשלב הזואה. היא מאופיינת בחלוקת הגוף ל-cephalothorax המכוסה בקרון ובטן מפולחת, כאשר הקטע האחרון שלו עדיין לא נפרד מהטלסון. עיני הזואה גבעוליות, הלסתות מפותחות מאוד, שענפיה החיצוניים משמשים כאברי השחייה העיקריים, והחזה האחורי וכל רגלי הבטן עדיין לא נוצרו או שהם ראשוניים. לסרטני זואה יש חלק קדמי נפוח בגוף, קוצים ארוכים על השדרה - אחד מאחור ושניים בצדדים, ובנוסף יש דוכן במעלה ארוך. בסרטני נזיר זואה ובקבוצות הקרובות אליהם, הקצה האחורי של הקראפאס מחורץ, פינותיו האחוריות נמשכות לקוצים, ויש גם דוכן עמודים ארוך. כל הצמחים הללו עוזרים לזחלים להתקיים בעמוד המים, שכן הם מקשים עליהם את הצלילה.

לאחר שלב הזואה בעשרונות ארוכות זנב, שלב המיסיס. בשלב זה כל גפי החזה מפותחים היטב, מצוידים בענפים חיצוניים ומשמשים לשחייה, מקטע הבטן האחורי מופרד מהטלסון ומתחיל התפתחות גפי הבטן. ברוב השרימפס, שלב המיסיס דומה למיסידים, וזו הסיבה שהוא מקבל את שמו, אך בחלק אחר יש לו צורה מוזרה. אלה הם, למשל, זחלי מיסיס בצורת עלים, שקופים לחלוטין של לובסטרים קוצניים, מה שנקרא פילוזומים, או הזחלים הכדוריים של Eryonidae במעמקי הים, מה שנקרא erionea-cuses. אצל לובסטרים, הזחל יוצא מהביצה בשלב זה. שלב המיסיס של בעלי חיים ארוכי זנב מתאים לשלב המטאזואי של סרטנים, סרטני נזיר וקבוצות הקרובות אליהם. Metazoea שונה מ-mysis בהיעדר ענפים חיצוניים של רגלי החזה.

שלב הזחל האחרון נקרא דקאפודיט. בשלב זה, הקראפוס כמעט זהה לזה של סרטן בוגר, אך לבטן יש לרוב מבנה שונה. השלב הדקפודי של סרטנים שוויוניים והשלב הדקפודי של סרטני נזיר וצורות דומות - גלאוקוטו - מאופיינים בבטן שעדיין לא תחובה מתחת לחזה ובטן סימטרית לחלוטין, מצוידת בפלאופודים חזקים, בעזרתם שוחה הזחל (טבלה 39, 8, 10). אחר כך הוא יושב על הקרקעית, נמס והופך לאדם צעיר עם בטן מסודרת בדרך כלל, תחוב מתחת לחזה בסרטנים או מעוות בצורת ספירלה בסרטני נזיר.

משך קיום הזחלים בפלנקטון משתנה בין מינים שונים: בשרימפס Palaemon adspersus ו-Crangon crangon ובסרטן Carcinus maenas - 4-5 שבועות, בשרימפס המים המתוקים Atyaephyra desmaresti ובלובסטר האירופי - 2-3 שבועות, ב. השרימפס Pandalina brevirostris - חודשיים, בלובסטר המצוי Palinurus - 3 חודשים, בשרימפס Sergestes arcticus - 4-5 חודשים, ובלובסטר Panulirus - עד 6 חודשים. במהלך שהותם בפלנקטון, נישאים פילוזומי לובסטר בזרמים למרחקים ארוכים. התפוצה הסירקומטרופית של כמה לובסטרים קוצניים קשורה לכך.

זחלים פלנקטוניים רבים הם שחיינים טובים. כשהם שוחים בעזרת הלסתות, כלומר בשלב הזואה, הם נעים עם הקצה האחורי קדימה או, כמו סרטני זואה רבים, עם הצד הגבי קדימה. במקביל, ה-zoea Galathea שוחה 1 מ' ב-45-56 שניות, פורצלנה - ב-65-92 שניות. לאחר הטרנספורמציה לשלבים הבאים, כאשר הפלאופודים הופכים לאיברי תנועה, הזחלים נעים עם הקצה הקדמי שלהם קדימה. הזחלים ניזונים מאצות פלנקטוניות ובעלי חיים שונים.

התפתחותם של זחלי גנבי דקלים נותנת תמונה מלאה למדי של ההיסטוריה של היווצרות המין הזה.

הזואה הפלנקטונית והגלאוקוטו של גנב הדקלים זהים לאלו של סרטני הנזיר. לאחר שקיעת הקרקעית, כלומר 4-6 חודשים לאחר הבקיעה מהביצה, לזחל גנב הדקלים יש בטן רכה מעוקלת ספירלית, אותה הוא מסתיר בקליפה הריקה של גסטרופוד ימי כלשהו. בשלב זה, הוא דומה לחלוטין לסרטן נזיר רגיל. אחר כך הוא עובר ליבשה ומשתמש בקונכיות של רכיכות יבשתיות, הדומות לדגימות בוגרות של סוג היבשה המקורב Coenobita. לבסוף, לאחר ניב נוסף, היא עוזבת את קליפתה, כתוצאה מההנפות הבאות, בטנה מתקצרת בהדרגה ומתכופפת מתחת לחזה, וכך היא הופכת מסרטן נזיר לגנבת דקלים. כנראה אותו הדבר, אבל במשך זמן רב מאוד הייתה אבולוציה של המין הזה ושל Coenobita, שמקורו בסרטני הים....

סרטנים הם חיות מים קדומות בעלות מבנה גוף מורכב המכוסה במעטפת כיטין, למעט כיני עץ שחיות ביבשה. יש להם עד 19 זוגות רגליים משולבות המבצעות פונקציות שונות: לכידה וטחינת מזון, תנועה, הגנה, הזדווגות, הבאת צעירים. בעלי חיים אלה ניזונים מתולעים, רכיכות, סרטנים תחתונים, דגים, צמחים וסרטנים אוכלים גם טרף מת - גופות של דגים, צפרדעים ובעלי חיים אחרים, המשמשים כמסדרים של מאגרים, במיוחד מכיוון שהם מעדיפים מים מתוקים נקיים מאוד.

סרטנים תחתונים - דפניות וקיקלופ, נציגי זואופלנקטון - משמשים כמזון לדגים, לדג שלהם ולוויתנים חסרי שיניים. סרטנים רבים (סרטנים, שרימפס, לובסטרים, לובסטרים) הם בעלי חיים מסחריים או בעלי חיים מגודלים במיוחד.

2 מינים של סרטנים כלולים בספר האדום של ברית המועצות.

מאפיינים כלליים

מנקודת מבט רפואית, מינים מסוימים של סרטנים פלנקטוניים מעניינים כמארחי ביניים של הלמינתים (ציקלופ ודיפטומוס).

עד לאחרונה מחלקת הסרטנים התחלקה לשתי תת-קבוצות - סרטנים נמוכים וגבוהים יותר. תת המעמד של סרטנים תחתונים כללה סרטנים, סרטני לסת וסרטני קונכייה. כיום ידוע שאיחוד כזה הוא בלתי אפשרי, מכיוון שקבוצות סרטנים אלה שונות במקורן.

בסעיף זה תיחשב מחלקת הסרטנים לפי הסיווג הישן.

גופם של סרטנים מחולק ל-cephalothorax ולבטן. ה-cephalothorax מורכב מקטעים של הראש והחזה, המתמזגים למקטע גוף משותף, בדרך כלל בלתי מחולק. לעיתים קרובות מנתחים את הבטן.

לכל הסרטנים יש 5 זוגות של גפי ראש. 2 הזוגות הראשונים מיוצגים על ידי אנטנות מפולחות; אלה הם מה שנקרא אנטנות ואנטנות. הם נושאים את איברי המגע, הריח והאיזון. 3 הזוגות הבאים - גפיים דרך הפה - משמשים ללכידת מזון וטחינתו. אלה כוללים זוג לסתות עליונות, או לסתות, ו-2 זוגות של לסתות תחתונות - maxilla. כל קטע חזה נושא זוג רגליים. אלה כוללים: לסתות, המעורבות בהחזקת מזון, וגפיים תנועתיות (רגליים הליכה). הבטן של סרטנים גבוהים נושאת גם איברים - רגליים שוחות. לתחתונים אין אותם.

סרטנים מאופיינים במבנה גפיים דו-ענפים. הם מבחינים בין הענפים הבסיסיים, החיצוניים (הגביים) והפנימיים (הגחונים). מבנה זה של הגפיים והנוכחות של בלטות זימים עליהם מאשרים את מקורם של סרטנים מ-polychaete annelids עם parapodia bibranched.

בהקשר לאבולוציה בסביבה המימית, סרטנים פיתחו איברים של נשימה מימית - זימים. לעתים קרובות הם מופיעים כצמחים על הגפיים. החמצן מועבר בדם מהזימים לרקמות. לסרטנים התחתונים יש דם חסר צבע הנקרא המולימפה. לסרטנים גבוהים יותר יש דם אמיתי המכיל פיגמנטים הקושרים חמצן. פיגמנט הדם של סרטנים - המוציאנין - מכיל אטומי נחושת ונותן לדם צבע כחול.

איברי ההפרשה הם זוג אחד או שניים של מטנפרידיה שונה. הזוג הראשון ממוקם בחלק הקדמי של הצפלתורקס; הצינור שלו נפתח בבסיס האנטנות (בלוטות האנטנה). הצינור של הזוג השני נפתח בבסיס המקסילה (בלוטות המקסילריות).

סרטנים, למעט חריגים נדירים, הם דו-ביתיים. בדרך כלל הם מתפתחים באמצעות מטמורפוזה. זחל נאופליוס יוצא מהביצה עם גוף לא מפולח, 3 זוגות גפיים ועין אחת לא מזווגת.

• תת-סיווג Entomostraca (סרטנים תחתונים).

  סרטנים תחתונים חיים גם במים מתוקים וגם בים. הם חשובים בביוספרה, בהיותם חלק חיוני מתזונתם של דגים וחומרים רבים. החשובים ביותר הם קופפודים (Copepoda), המשמשים כמארחי ביניים של הלמינתים אנושיים (דיפילובותריידים ותולעי גינאה). הם נמצאים בכל מקום בבריכות, אגמים ושאר גופי מים עומדים, המאכלסים את עמוד המים.

מאפיינים כלליים

גוף הסרטן מחולק למקטעים. הראש המורכב נושא עין אחת, שני זוגות אנטנות, חלקי פה, בתוספת זוג רגליים-לסתות. זוג אחד של אנטנות ארוך בהרבה מהשני. זוג אנטנות זה מפותח מאוד, תפקידם העיקרי הוא תנועה. לעתים קרובות הם גם משמשים להחזיק את הנקבה על ידי הזכר במהלך ההזדווגות. בית חזה בן 5 מקטעים, רגלי חזה עם עמוד שחייה. בטן של 4 מקטעים, בקצה - מזלג. בבסיס הבטן של הנקבה יש 1 או 2 שקי ביצים שבהם מתפתחות ביצים. זחלי Nauplii יוצאים מהביצים. הנאופלים הבקעו שונים לחלוטין במראה מסרטנים בוגרים. ההתפתחות מלווה במטמורפוזה. קופפודים ניזונים מפסולת אורגנית, אורגניזמים מימיים זעירים: אצות, ריסים וכו'. הם חיים במאגרים כל השנה.

הסוג הנפוץ ביותר הוא דיפטומוס.

דיפטומוס חי בחלק הפתוח של מקווי מים. גודלו של הסרטן הוא עד 5 מ"מ. הגוף מכוסה קליפה קשה למדי, וזו הסיבה שהוא נאכל בעל כורחו על ידי דגים. הצבע תלוי בבסיס התזונתי של המאגר. לדיפטומוס יש 11 זוגות של גפיים. האנטנות הן חד-ענפיות, האנטנות והרגליים של מקטעי בית החזה ביראמיות. האנטנות מגיעות לאורכים גדולים במיוחד; הם ארוכים יותר מהגוף. מפזרים אותם לרחבה, דיפטומוסים מרחפים במים, גפי החזה גורמות לתנועות הקופצניות של הסרטנים. גפי הפה נמצאות בתנועות מתמדת ומניעות חלקיקים התלויים במים לעבר פתח הפה. בדיפטומוס, שני המינים לוקחים חלק ברפרודוקציה. לנקבות הדיפטומוס, בניגוד לנקבות הקיקלופ, יש רק שק ביצה אחד.

מינים של הסוג קיקלופ (ציקלופ)

מאכלסים בעיקר אזורי חוף של מקווי מים. האנטנות שלהם קצרות יותר מאלו של דיפטומוס ומשתתפות, יחד עם רגלי החזה, בתנועות לא סדירות. צבע הקיקלופ תלוי בסוג ובצבע המזון שהם אוכלים (אפור, ירוק, צהוב, אדום, חום). גודלם מגיע ל-1-5.5 מ"מ. שני המינים לוקחים חלק ברפרודוקציה. הנקבה נושאת ביציות מופרות בשקי ביציות (לקיקלופ יש שניים), המחוברים בבסיס הבטן.

מבחינת ההרכב הביוכימי שלהם, קופפודים נמצאים בעשרת המזונות הגבוהים בחלבון. בחקלאות באקווריום, "קיקלופ" משמש לרוב להאכלת צעירים גדלים ומיני דגים קטנים.

דפניה, או פרעשי מים

לנוע בצורה עוויתית. גופה של דפניה, באורך 1-2 מ"מ, סגור במעטפת כיטין שקופה דו-סתמית. הראש מורחב לצמח דמוי מקור המכוון לכיוון הצד הגחוני. על הראש יש עין מורכבת אחת ומולה אוצלוס פשוט. זוג האנטנות הראשון הוא קטן בצורת מוט. האנטנות של הזוג השני מפותחות מאוד, דו-ענפיות (בעזרתן, דפניה שוחה). באזור בית החזה יש חמישה זוגות של רגליים דמויות עלים, שעליהן יש זיפים נוצות רבים. יחד הם יוצרים מנגנון סינון המשמש לסינון שאריות אורגניות קטנות, אצות חד-תאיות וחיידקים מהמים שהדפניות ניזונות מהם. בבסיס רגלי החזה יש אונות זימים שבהן מתרחש חילופי גזים. בצד הגבי של הגוף יש לב בצורת חבית. אין כלי דם. מבעד לקליפה השקופה נראים בבירור המעי המעוגל מעט בצורת צינור עם מזון, הלב ומתחתיו תא הגזע שבו מתפתחים זחלי הדפניה.

• תת-סיווג Malacostraca (סרטנים גבוהים יותר). המבנה מורכב הרבה יותר מזה של סרטנים נמוכים יותר. לצד צורות פלנקטוניות קטנות, נמצאים מינים גדולים יחסית.

  סרטנים גבוהים יותר הם תושבי מקווי מים ימיים ומתוקים. רק כיני עץ וכמה סרטנים (סרטני דקל) חיים על היבשה ממעמד זה. מינים מסוימים של סרטנים גבוהים משמשים כדיג מסחרי. בים של המזרח הרחוק נתפס סרטן פסיפי ענק, שרגליו ההליכה משמשות למאכל. במערב אירופה תופסים לובסטר ולובסטר. בנוסף, לסרטנים יש משמעות תברואתית, כי... מקווי מים צלולים של גופות בעלי חיים. סרטנים וסרטנים במים מתוקים במדינות המזרח הם מארחי ביניים לשטף הריאתי.

  נציג טיפוסי של סרטנים גבוהים יותר הוא סרטני הנהר.

סרטנים חיים במקווי מים מתוקים זורמים (נהרות, נחלים), ניזונים בעיקר ממזון צמחי וכן מבעלי חיים מתים וחיים. במהלך היום מסתתר הסרטנים במקומות בטוחים: מתחת לאבנים, בין שורשי צמחי החוף או במחילות שהוא חופר בציפורניו בגדות תלולות. רק כשהלילה יורד הוא יוצא לחפש אוכל. במהלך החורף, סרטנים מתחבאים במחילותיהם.

מבנה ורבייה של סרטנים

מבנה חיצוני. גוף הסרטן מכוסה מבחוץ בציפורן ספוגה בסידן פחמתי המעניק לה חוזק, ולכן מכונה לציפורן הקליפה. הקליפה מגינה על גוף הסרטנים מפני נזקים ומשמשת כשלד חיצוני. בגיל צעיר, במהלך תקופת הגדילה, סרטנים משנים את קליפתם. תהליך זה נקרא התכה. עם הזמן, כשהסרטנים מגיעים לגודל גדול, הם גדלים לאט ונשפכים לעיתים רחוקות.

צבע הקונכייה של סרטן חי תלוי בצבע הקרקעית הבוצית עליה הוא חי. זה יכול להיות ירקרק-חום, ירוק בהיר, ירוק כהה ואפילו כמעט שחור. צבע זה מגן ומאפשר לסרטן להפוך לבלתי נראה. כאשר סרטנים שנתפסו מתבשלים, מושמדים חלק מהחומרים הכימיים שנותנים צבע לקליפה, אך אחד מהם - הפיגמנט האדום אסטקסנטין - אינו מתפרק ב-100 מעלות צלזיוס, מה שקובע את הצבע האדום של הסרטנים המבושלים.

גוף הסרטן מחולק לשלושה חלקים: ראש, חזה ובטן. בצד הגב, החלקים של הראש והחזה מכוסים במגן כיטיני מוצק בודד, שנושא קודקוד חד בצדדיו, בשקעים על גבעולים נעים, יש עיניים מורכבות, זוג קצר ו זוג אנטנות דקות ארוכות. האחרונים הם זוג גפיים ראשון שונה.

בצדדים ומתחת לפתח הפה של הסרטנים יש שישה זוגות גפיים: הלסתות העליונות, שני זוגות לסתות תחתונות ושלושה זוגות של לסתות. יש גם חמישה זוגות של רגליים מהלכות על ה-cephalothorax, ולשלושת הזוגות הקדמיים יש טפרים. זוג רגלי ההליכה הראשון הוא הגדול ביותר, עם הטפרים המפותחים ביותר, שהם איברי הגנה והתקפה. גפי הפה, יחד עם הטפרים, מחזיקים מזון, מועכים אותו ומכוונים אותו אל הפה. הלסת העליונה עבה, משוננת, ושרירים חזקים מחוברים אליה מבפנים.

הבטן מורכבת משישה מקטעים. הגפיים של המקטע הראשון והשני משתנים אצל הזכר (הם משתתפים בהזדווגות), ואילו אצל הנקבה הם מופחתים. על ארבעה מקטעים יש אצבעות מפולחות דו-ענפיות; זוג הגפיים השישי רחב, למלרי, חלק מהסנפיר הזנב (הוא, יחד עם הלהב הזנב, ממלא תפקיד חשוב בשחייה לאחור).

תנועה של סרטנים. סרטנים יכולים לזחול ולשחות קדימה ואחורה. הוא זוחל לאורך תחתית המאגר בעזרת רגלי ההליכה החזה. הסרטן שוחה קדימה באיטיות, מזיז את רגלי הבטן שלו. כדי לנוע אחורה, הוא משתמש בסנפיר הזנב. על ידי יישורו ותחיפת בטנו, הסרטנים מבצעים דחיפה חזקה ושוחה במהירות לאחור.

מערכת העיכולמתחיל עם פתיחת הפה, ואז אוכל נכנס ללוע, לוושט הקצר ולקיבה. הקיבה מחולקת לשני חלקים - לעיסה וסינון. על הדפנות הגבי והצדדי של קטע הלעיסה, הקוטיקולה יוצרת שלוש צלחות לעיסה קיטניות עוצמתיות ספוגות בסיד עם קצוות חופשיים משוננים. בקטע המסנן, שתי צלחות עם שערות פועלות כמו מסנן שדרכו עובר רק מזון מרוסק מאוד. לאחר מכן, המזון נכנס למעי הביניים, שם נפתחות הצינורות של בלוטת העיכול הגדולה. בהשפעת אנזימי העיכול המופרשים מהבלוטה, המזון מתעכל ונספג דרך דפנות המעי הביניים והבלוטה (הוא נקרא גם כבד, אבל הפרשתו מפרקת לא רק שומנים, אלא גם חלבונים ופחמימות, כלומר תואמת מבחינה תפקודית. לכבד וללבלב של בעלי חוליות). שרידים לא מעוכלים נכנסים למעי האחורי ומופרשים דרך פי הטבעת על להב הזנב.

מערכת הנשימה. סרטנים נושמים באמצעות זימים. זימים הם יציאות נוצות של גפי החזה והקירות הצדדיים של הגוף. הם ממוקמים בצידי מגן הצפלתורקס בתוך חלל זימים מיוחד. מגן cephalothorax מגן על הזימים מפני נזק וייבוש מהיר, כך שהסרטנים יכולים לחיות מחוץ למים למשך זמן מה. אבל ברגע שהזימים מתייבשים מעט, הסרטן מת.

איברים במחזור הדם. מערכת הדם של סרטנים אינה סגורה. זרימת הדם מתרחשת עקב עבודת הלב. הלב הוא מחומש בצורתו, ממוקם בצד הגבי של ה-cephalothorax מתחת למגן. כלי דם נמשכים מהלב ונפתחים לתוך חלל הגוף, שם הדם נותן חמצן לרקמות ולאיברים. לאחר מכן הדם זורם אל הזימים. זרימת המים בחלל הזימים מובטחת על ידי תנועה של תהליך מיוחד של זוג הלסתות התחתונות השני (הוא מייצר עד 200 תנועות נפנוף בדקה). חילופי גזים מתרחשים דרך הציפורן הדקה של הזימים. דם מועשר בחמצן מופנה דרך תעלות הזימים-לב לתוך שק הפריקרד, משם הוא נכנס לחלל הלב דרך פתחים מיוחדים. דם הסרטן חסר צבע.

איברי הפרשהבזוג, הם נראים כמו בלוטות ירוקות עגולות, הממוקמות בבסיס הראש ונפתחות כלפי חוץ עם חור בבסיס זוג האנטנות השני.

מערכת העצביםמורכב מצומת על-לוע מזווג (מוח), מחברים פריפרינגליים וחוט עצב גחון. מהמוח, עצבים עוברים לאנטנות ולעיניים, מהצומת הראשון של שרשרת העצבים הבטן, או הגנגליון התת-לועי, לאיברי הפה, מהצמתים החזה והבטן הבאים של השרשרת, בהתאמה, לגפיים החזה והבטן. ואיברים פנימיים.

איברי חישה. עיני התרכובת או המורכבות של סרטנים ממוקמות בקדמת הראש על גבעולים נעים. כל עין כוללת יותר מ-3,000 אוסלי, או היבטים, המופרדים זה מזה על ידי שכבות דקות של פיגמנט. החלק הרגיש לאור של כל פן קולט רק אלומת קרניים צרה בניצב לפני השטח שלו. התמונה כולה מורכבת מהרבה תמונות חלקיות קטנות (כמו תמונת פסיפס באמנות, ולכן אומרים שלפרוקי רגליים יש ראיית פסיפס).

האנטנות של הסרטנים משמשות כאברי מגע וריח. בבסיס האנטנות הקצרות יש איבר של שיווי משקל (סטטוציסט, הממוקם בקטע הראשי של האנטנות הקצרות).

רבייה ופיתוח. סרטנים פיתחו דימורפיזם מיני. אצל הזכר, הזוגות הראשונים והשניים של רגלי הבטן משתנים לאיבר זוגם. אצל הנקבה, זוג רגלי הבטן הראשון הוא ראשוני על ארבעת זוגות רגלי הבטן הנותרים, היא נושאת ביצים (ביציות מופרות) וסרטנים צעירים, הנשארים תחת הגנת האם למשך זמן מה, נצמדים לאברי הבטן שלה; עם הטפרים שלהם. כך הנקבה דואגת לצאצאיה. סרטנים צעירים גדלים במהירות ונמסים מספר פעמים בשנה. התפתחות סרטנים היא ישירה. סרטנים מתרבים די מהר, למרות העובדה שיש להם מעט ביצים יחסית: הנקבה מטילה בין 60 ל-150-200, לעתים רחוקות עד 300 ביצים.

המשמעות של סרטנים

דפניות, קיקלופ וסרטנים קטנים אחרים צורכים כמויות גדולות של שרידים אורגניים של חיות קטנות מתות, חיידקים ואצות, ובכך מטהרים את המים. בתורם, הם מייצגים מקור מזון חשוב עבור בעלי חיים חסרי חוליות גדולים יותר ודגים צעירים, כמו גם עבור כמה דגי פלקטיבור יקרי ערך (לדוגמה, דג לבן). בחוות דגי בריכות ובמדגרות דגים, סרטנים גדלים במיוחד בבריכות גדולות, שבהן נוצרים תנאים נוחים להתרבותם המתמשכת. דפניה וסרטנים אחרים מוזנים לחדקן צעיר, לחדקן כוכבי ודגים אחרים.

סרטנים רבים הם בעלי חשיבות מסחרית. כ-70% מדיג הסרטנים בעולם הם שרימפס, והם גדלים גם בבריכות שנוצרו בשפלת החוף ומחוברים לים באמצעות תעלה. שרימפס בבריכות מוזנים מסובין אורז. ישנה דיג של קריל - סרטנים ימיים פלנקטוניים היוצרים צבירות גדולות ומשמשים מזון ללווייתנים, רגליים ודגים. משחות מזון, שומן וקמח מזון מתקבלים מקריל. דיג לובסטרים וסרטנים פחות חשוב. בארצנו, סרטן קמצ'טקה נקטף במימי הים ברינג, אוחוטסק ויפן. דיג מסחרי של סרטנים מתבצע במקווי מים מתוקים, בעיקר באוקראינה.

• מחלקה סרטנים (סרטנים)

נושם עם זימים;

היתוך של אזורי הראש והחזה ליצירת עֵירוֹםבחזה;

זְמִינוּת שני זוגות אנטנות,ביצוע פונקציות מישוש וריח, זוגות מוּרכָּב,אוֹ facetochנו, עיניים,ושלושה זוגות של גפי פה (זוג לסתות עליונות ושני זוגות תחתונות הלוכדות וטוחנות מזון);

המבנה המגוון של גפי החזה, המבצעות את הפונקציות של החזקת מזון והזזה לפה, תנועת הגוף, נשימה;

איברי הבטן משמשים לשחייה, ואצל נקבות, להצמדת ביציות מופרות;

סרטנים מכל קבוצות הגיל נושרים, אך צעירים נושרים לעתים קרובות יותר מאשר מבוגרים.

תכונות המבנה ותהליכי החיים

נְאוּםנועה סרטן -נציג אופייני למעמד הסרטנים. חי במקווי מים מתוקים ונמוכים. פעיל בשעות הדמדומים והלילה. סרטנים הם אוכלי כל: הם אוכלים מזון צמחי, טרף חי ומת. בהגיעם לגדלים משמעותיים (15 ס"מ ומעלה) ובעל טעם טוב, סרטנים הם חפץ מסחרי יקר ערך.

גוף הסרטנים מורכב מ-18 מקטעים, המשולבים לתוך ה-cephalothorax והבטן (איור 23). הוא מכוסה בשכבה עבה של לציפורן כיטין, מחוזקת על ידי משקעי סיד. השכבה העליונה דמוית השעווה של הקוטיקולה, המונעת אידוי מים מהגוף בפרוקי רגליים יבשתיים, נעדרת אצל סרטנים, מה שמסביר את קיומם אך ורק בסביבה מימית או חצי מימית.

הראש מורכב מאונת ראש הנושאת זוג אנטנות - אנטנות (אנטנות ראשונות), וארבעה מקטעים, שלכל אחד מהם יש איברים מותאמים: אנטנות (אנטנות שנייה), לסתות עליונות, לסת תחתונה ראשונה ושנייה (איור 24). .

אוֹרֶז. 23. מבנה סרטנים: 1 - עין; 2 - קיבה; 3 - כלי דם המוביל דם לראש; 4 - שחלה;

5 - לב; 6 - כלי דם של הבטן; 7 - חלק משרשרת העצבים הבטן; 8 - שרירי הבטן; 9 - זימים; 10 - בלוטת עיכול.

אזור בית החזה נוצר משמונה מקטעים הנושאים שלושה זוגות של לסתות וחמישה זוגות של גפיים מהלכות. הבטן המפולחת הניתנת לתנועה כוללת שישה מקטעים, שכל אחד מהם מכיל זוג איברי שחייה. אצל זכרים, הזוג הראשון והשני של הגפיים הבטניות הם ארוכים, בצורת חריץ ומשמשים כאיבר זוגם. זוג הגפיים הראשון של הנקבה מתקצר מאוד. הבטן מסתיימת בסנפיר זנב הנוצר על ידי זוג שישי של גפיים רחבות למל ולהב זנב.

הזימים של סרטנים הם יציאות נוצות דקיקות של עור גפי החזה והדפנות הצדדיות של חלק החזה של הגוף. הם ממוקמים בצידי בית החזה בחלל הזימים, מכוסים על ידי גב החזה. זרימת המים בחלל הזימים מובטחת על ידי תנועה של תהליך מיוחד של זוג הלסתות התחתונות השני (200 פעמים בדקה).

מערכת העיכול מתחילה בפתח הפה הממוקם בחלק התחתון של הראש. דרכו עובר מזון שנמחץ על ידי גפי הפה, דרך הלוע הקצר והוושט, לתוך הקיבה המורכבת משני חלקים - לעיסה וסינון. על הדפנות הפנימיות של חלק הלעיסה של הקיבה ישנן שיניים כיטיניות, בעזרתן טוחנים מזון. דייסה מסוננת דרך זיפי מדור המסננים, וחלקה הנוזלי נכנס למעי האמצע ולבלוטת העיכול ("הכבד"), שם הוא מתעכל ונספג. המעי האחורי, בצורת צינור ישר, ממוקם בבטן הסרטנים ונפתח עם פי הטבעת בקצהו.

מערכת הדם אופיינית לכל פרוקי הרגליים - פתוחה עם לב קומפקטי בצורת שק מחומש בצד הגבי של הצפלתורקס.

תוצרים מטבוליים מוסרים דרך איברי הפרשה - בלוטות ירוקות משולבות השוכנות בבסיס הראש ונפתחות כלפי חוץ בבסיס האנטנות. במבנה שלהן, הבלוטות דומות ל-metanephridia שונה, המסלקות תוצרים מטבוליים מחלל הגוף.

העיניים של הסרטן מורכבות. הם מורכבים ממספר רב של עיניים בודדות, או פנים, המופרדות זו מזו על ידי שכבות דקות של פיגמנט. חזון הוא פסיפס, שכן כל פן רואה רק חלק מהאובייקט. העיניים ממוקמות על גבעולים נעים. הניידות של העין מפצה על חוסר התנועה של הראש. אברי המגע הם שפמים ארוכים - אנטנות, ואיברי הריח הם שפמים קצרים - אנטנות. בבסיס השפם הקצר נמצא איבר האיזון.

בסוף החורף, הנקבות מטילות ביצים מופרות על איברי הבטן. בתחילת הקיץ בוקעות הביצים לסרטנים, הנשארים בחסות הנקבה לאורך זמן, מסתתרים על בטנה בצד התחתון. סרטנים צעירים גדלים במהירות ונושכים מספר פעמים בשנה; לאחר מכן הסרטן מייצר כיטין רך. לאחר זמן מה, הוא נהיה רווי בסיד, מתקשה, וצמיחת הסרטן נעצרת עד להנפה הבאה.