בערב החג, בואו נדבר על הדרך הטובה ביותר ליצור תפריט ראש השנה, תוך התחשבות במאפיין העיקרי של החג - סעודה מאוחרת ולילה.

שולחן חגיגי

קבלת אורחים ושולחן חגיגי הוא אירוע נעים במיוחד, במיוחד בראש השנה. עם זאת, לפעמים זה יכול להיות קשה מאוד לחזות כמה מנות צריך להכין באילו נפחים לשולחן החגיגי.

אם אתם מתכננים מגוון רחב של מנות חטיפים לשולחן החג, רצוי להפחית את מנות המנה הראשונה והשנייה בכמחצית.

תַפרִיט

תפריט השולחן החגיגי, תפריט השנה החדשה, מורכב באופן מסורתי מתאבנים קרים וסלטים, מנות חמות של בשר, דגים, עופות, משקאות שונים וכמובן קינוחים.

בחר מתאבנים וסלטים משלך. הכלל העיקרי כאן הוא מגוון הטעמים וההרכבים. השתדלו לא להכין את אותו סוג של סלטים על בסיס תפוחי אדמה ומיונז.

תוכלו לגוון את השולחן החגיגי עם מתאבנים, דגים, פלטות בשר וגבינות, לחמניות פיתות וירקות.

עם מבחר גדול של מתאבנים קרים, זכרו לגבי מתאבנים חמים. הם יהיו מעבר נעים למנה העיקרית.

הדאגה העיקרית של המארחת היא המנה החמה של השולחן החגיגי עדיף להכין אותה ביום קבלת האורחים או, במקרים קיצוניים, יום קודם לכן.

עדיף להכין בשר לשולחן החג בנתחים אם לא מוגש מיד לאחר הבישול.

עדיף לאפות אותו בחתיכה גדולה בתנור. בשר בקר מהווה צלי בקר מעולה, ניתן לאפות גם בחתיכות או לבשל ברוטב.

כדי לתת לבשר טעם עדין ופיקנטי השתמשו בכל מיני תבלינים, ירקות חריפים ולפעמים רק ירקות ופירות לפי טעמכם.

אפשר לצלות את העופות בתנור ולהגיש את התוספת קרה בנפרד. אם אתם מעדיפים מנות דגים, אפשר להרתיח (בחרו בחדקן או סלמון) או לאפות בתנור, אבל לבחור בזנים ללא עצמות צלעות.

זכרו, לעולם אל תכינו מנה חמה חדשה לשולחן החג. אבל את המנה שבדקת את עצמך עליה תמיד אפשר להגיש אחרת, לשנות את הצורה, התוספת, המילוי, הקישוט.

זו תהיה מנת החתימה שלך, שבני משפחתך וחבריך יוכלו לטעום רק אצלך. יש לכם כבר מנה מוכחת? הקפד לכלול אותו בתפריט השנה החדשה שלך.

כשחושבים על התפריט, בחרו נכון אילו רטבים תגישו עם מנות חמות ומתאבנים. הרוטב מעניק לאוכל ארומה וטעם מיוחדים, תוך שימת דגש על יתרונות המוצרים המוכנים.

לשולחן החג של השנה החדשה עדיף להכין לקינוח ג'לי, שמנת, מוס וקוקטיילים. מכיוון שזה יהיה מאוחר מאוד לאחר ארוחה דשנה, המנות הצוננות הללו מרעננות בצורה נעימה.

פירות המוגשים באגרטל מקשטים תמיד את השולחן. תוספת נחמדה לשולחן החג לאחר הפסקה יכולה להיות כוס תה, ועם תה אפשר להגיש קונדיטוריה קלה.

לא כדאי להכין סלטים כבדים עם מיונז, מנות בשר שומניות או בשרים מעושנים לשולחן החגיגי של השנה החדשה. מנות כאלה מכילות מגוון שלם של חומרים המזיקים לא רק לדמות, אלא גם לקיבה.

בערב ראש השנה, העדיפו סלטים עם רוטב קל, בשר אפוי בתנור עם ירקות, פירות וירקות.

מה לזכור

בהמולה שלפני השנה החדשה, אל תשכח את הדיאטה שלך. לא כדאי להקדיש את כל היום להכנת מנות החג על בטן ריקה, אלא להתחיל לזלול את כל המנות רק כשהפעמונים מכים.

שב ליד שולחן באור בהיר. מדענים הראו שאנשים אוכלים פחות אוכל כשיש אור חזק.

לאכול לאט, ללעוס היטב, ליהנות מכל ביס. אל תשכח לשתות מים.

התרכזו לא באוכל, אלא בחופשת השנה החדשה עצמה: תרקדו יותר, פטפטו עם חברים. אז השנה החדשה תיתן לך רק זיכרונות נעימים!

שנה טובה! בהצלחה לך! שלום! שִׂמְחָה! אַהֲבָה! רווחה! תמיד תהיה בכושר מצוין!

רוצים להדהים ולהפתיע את הבית והאורחים בשולחן החג או ראש השנה? אז הקפד לקרוא את המאמר הזה. היום החלטתי להציג כאן את המתכונים הכי טעימים, הכי טובים לסלטים, למנות ראשונות ואם אפשר גם למנות עיקריות שאפשר להגיש לשולחן.

מתאבנים קרים

מתאבנים עם דג אדום, מלפפון ולחם שחור

התחלתי לרשום את המתכונים הטובים ביותר לשולחן השנה החדשה והחג, החלטתי להתחיל עם מתאבנים קרים, אשר, ככלל, תמיד מצליחים ונאכלים הכי מהר על ידי האורחים. אלה טעימים ויפים מאוד להגשה.

אם אתה רוצה להכין סלט קטן, זו האופציה שלך. הקנאפה לביס אחד פשוט וטעים. אפשר להכין עם מילויים שונים של סלט, העיקר שיכילו ביצה וגבינה מגוררת. התנסו יקירי!

עם מלפפונים כבושים וחזיר

טעים בטירוף וקצת דומה לסלט הבשר הרגיל "Obzhorka". כאן תשמחו את המחצית החזקה של האנושות, כי הסלט מכיל בשר מבושל, המעניק לו שובע וטעם ייחודי, ואפילו בשילוב עם מלפפונים כבושים. זו בהחלט תהיה בחירה מצוינת!

סלט "שלושה באחד"

הדבר הבא שהייתי ממליץ להכין הוא סלט, או כפי שרבים מכנים אותו בצחוק "פילגש" וכו'. סלט טעים מאוד ושוב בריא עשוי מירקות בתוספת גבינה, צימוקים, שום ואגוזי מלך. בטח הוא לא יוכל להשאיר אף אחד אדיש וצלחת הסלט תתרוקן מהר.

אני משוכנע בכל פעם שסלט המכיל גבינה ושום טעים מאוד, אז אני בהחלט ממליץ להכין אותו, לפחות באגרטל קטן.

הסלט הזה ראוי לתשומת לב מיוחדת, כי הוא מוכן מהמרכיבים הכי טעימים לדעתי. בזה. זה יהיה הכי טוב על שולחן החג שלך!

סלט קריאולי

הסלט האקזוטי הזה הדהים את המשפחה שלנו בפעם הראשונה. השילוב של בשר עוף רך עם אננס משומרים הוא שיקי. אני מבשל אותו לעתים קרובות למדי ותמיד עושה זאת על ידי פריסת המרכיבים בשכבות, למרות שאני נתקל במתכונים שבהם הסלט הזה פשוט מעורבב ומוגש מעורבב בקערת סלט. כדאי לנסות הכל ובהחלט להעריך את טעמו הייחודי ושילוב המרכיבים העדין שלו.

סלט עם בקר, שזיפים מיובשים ואגוזים

די חדש, שהכנתי לאחרונה ליום ההולדת שלי - הוא הדהים אותנו בטעמו ובשילוב הנפלא של מרכיבים שבמבט ראשון, כך נראה, לא יכולים "להתיידד" בסלט. אבל בשר בקר מבושל בשילוב שזיפים מיובשים, גבינה קשה, מלפפון כבוש, ביצים וצנוברים התברר כפצצה בלבד. אני יכול לומר שכנראה מזמן לא ניסיתי משהו טעים יותר, אז אני מציע לבחור את המתכון הזה כאחד הסלטים הטעימים ביותר ולהגיש אותו על שולחן השנה החדשה.

סלט עם עוף ושזיפים מיובשים

אמא שלי הכינה דומה וגם היא יצאה נפלאה, עדינה ונמסה בפה. אולי גם אתם תאהבו את הסלט הזה עם עוף וצנוברים ותחליטו להכין אותו לחג הקרוב.

גזר קוריאני

וכרוב סיני

מְסוּגנָן. המשפחה שלי אכלה את זה בהנאה רבה.

גזר קוריאני ותפוחי אדמה מטוגנים

לבבי להפליא, זה יקשט את שולחן השנה החדשה החגיגית שלך! אתה בהחלט תדהים את האורחים והמשפחה שלך.

תאהבו גם את הסלט הזה בגלל שילוב המרכיבים והטעם הייחודי שלו.

סלט עם עוף מעושן, שזיפים מיובשים ומלפפון טרי "מלודי"

הסלט הזה יוצא טעים מאוד ורענן בטעמו. כל המרכיבים פשוט משתלבים יפה זה עם זה ויוצרים מנגינה אחת לפי הטעם שלך.

גם הסלט הזה ראוי לתשומת לבכם, כי הוא כולל את כל המרכיבים הטובים ביותר. זהו בשר עופות רך, צנוברים ושזיפים מיובשים, שהולך כל כך טוב עם עוף.

טעים בטירוף עם . בסלט הזה אני רוצה גם להדגים איך אפשר לקשט בצורה יפה ויוצאת דופן את החלק העליון של סלט, במיוחד כזה שיעטר את שולחן השנה החדשה.

אם אתה אוהב את זה מאוד! הקפד להכין אותו. זה יקשט את השולחן שלך. זה טעים מאוד עדין, וזו הסיבה שזה החלום של לא רק כל אישה, אלא גם הגבר האכזרי ביותר!

והנס האזמרגד הזה יפנה לאוהבי טעם חמוץ מתוק. .

הסלט הזה די פשוט להכנה, אבל טעים ומשביע להפליא. הסלט הזה ידהים גם את החצי הנשי של האנושות וגם יכבוש את הגברים שלך.

באופן טבעי, זו תהיה מלכת הסלטים על השולחן. מה אם מכינים אותו בצורה של גליל? כמובן, כל האורחים והמשפחה יעריכו זאת.

סלט ""!

אם אתם בכל זאת רוצים לבשל, ​​אבל מאוד נרתעים מלהתעסק בפריסתו בשכבות (למרות שזה לא כל כך קשה), פשוט תעשו את זה עצלן על ידי שילוב המרכיבים על ידי ערבוב והגשה במנה משותפת או במנות, פריסה באמצעות טבעת בישול. אפילו בצורה זו זה יקשט את החגיגה שלך!

אם אתה מעריץ. זהו תחליף מצוין להרינג הרגיל.

סלט "קוקטייל ים"

את הסלט הזה הכנו בפעם הראשונה באופן ספונטני, תוך שילוב של כל מרכיבי הים הכי טעימים לתוכו. כמובן, אם רוצים, אפשר להוסיף לו שרימפס קלוף מבושלים או זנבות סרטנים, אבל אנחנו אוהבים את זה ככה. ואל תשכחו להגיש "בסלסלות אכילה, ואולי על עלה חסה ירוקה. העיקר להציג את הסלט הזה בצורה יפה, כי הוא כל כך טעים ועשיר באקזוטיקה ימית שהוא לא ישאיר אף אחד אדיש.

כתוספת, אני יכול להציע לך אחד דומה. הסלט הזה הוא תמיד במרכז תשומת הלב.

זה ייראה מדהים על שולחן החג. אחרי הכל, אנשים רבים פשוט אוהבים להוסיף אורז מבושל לסלטים. אז זה המתכון בשבילכם.

מַדוּעַ? אתם שואלים... כן, כי את זה לא תבינו מיד ממה הוא עשוי... והמרכיב העיקרי שלו הוא דג נפוץ, אבל נערץ על ידי רבים - פולוק. כן - פולוק! זו הסיבה שהאורחים שלכם יהיו בהלם. אחרי הכל, לסלט הזה יש טעם כאילו הוא עשוי מדגים יקרים או פירות ים יקרים מעבר לים. הקפד לנסות לבשל אותו! הפתיעו את עצמכם ואת משפחתכם!

סלט "צרסקי"

מה שמעניק לא רק מראה שיקי לסלט, אלא גם משלים אותו בטעמו הייחודי. למען האמת, זה הסלט של הצאר, אז למה לא להכין אותו ביום השנה החדשה, כשהפעמונים מכריזים על בואה של השנה החדשה!

סלט "סנטה קלאוס"

אמא שלי הכינה את המנה המקסימה הזו לשנה החדשה האחרונה. תאמינו לי, הסלט הזה היה פשוט הקישוט היפה ביותר של השנה החדשה ואפילו לא רצינו להתחיל לשתף אותו. למעשה לקחנו אותו כסמל של השנה הקרובה והתחלנו לטעום אותו רק למחרת, ממש עד ה-1 בינואר. כך לקחנו הכל ללב. הסלט התגלה כל כך טעים ורך שאי אפשר היה להפסיק, רציתי עוד ועוד. השילוב של שרימפס מבושלים (שימורים) עם סלמון מלוח קלות, מקלות סרטנים וגבינה התגלה כמאוד מאוד טעים. אולי המתכון הזה גם לא ישאיר מישהו אדיש ואתם תקחו אותו לשירות.

למקרה שאתה מעריץ, הקפד לעשות את זה. חח מגיע בזנים שונים (עם בשר או דגים), זה עם דג לבן עדין שפשוט נמס בפה.

סמל סלט סושי של 2018

"כלב יפני"

ב-2018 הקרובה, זה יהיה נהדר אם תחליטו לבשל. אני רוצה להציע אחד מהסלטים הסמליים האלה". הסלט הזה יכבוש רבים, במיוחד אלה שאוהבים את המטבח היפני, בפרט סושי ולולים.

סלט – כלב – קינג צ'ארלס ספנייל

זה טעים ויפה להפליא. שילוב מצוין של מרכיבים: פילה עוף מעושן, קיווי, גבינה, תפוח וגזר קוריאני. הקפידו להכין את הסלט הזה ולגוון את העדפות הטעם שלכם.

אפשר להכין סלט יפה מאוד אפילו מסלט אוליבייה רגיל. פשוט מערבבים את החומרים ומניחים בצורת ראש של כלב. מקשטים מלמעלה - הדהימו את האורחים והמשפחה עם סלט פשוט, לבבי וטעים. הסלט הזה עשוי מתפוחי אדמה מטוגנים ובשר ארנבות בריא ודיאטטי.

יפה, עשיר באמת - זה הקישוט של השולחן החגיגי. אם אתם אוהבים פירות ים, הכינו אותם מיד לשולחן השנה החדשה שלכם.

זה במיוחד דיונון. אם אתה פשוט מעריץ אותם, הפוך את זה לפשוט, אבל טעים ונימוח. זה יקשט את השולחן שלך בערב השנה החדשה.

סלט "צרור ענבים"

(גפן) הפך לקישוט ראוי לחג השנה החדשה שלנו 2014. גם המרכיבים של הסלט הזה טובים מאוד, כי פילה עוף תמיד משתלב עם מרכיבים כמו אגוזים, גבינה וענבים מובחרים. אם תרצו להכין אותו, לעולם לא תתחרטו ואולי הסלט הזה יחיה במשפחה שלכם הרבה מאוד שנים.

סלט "עץ השנה החדשה"

יש לחשוב על כל סלט שמכינים לשולחן השנה החדשה עד הפרט הקטן ביותר. זה חל גם על אופן קישוט הסלט. דוגמה לאופן שבו אפשר לקשט יפה סלט חג, אולי אפילו את סלט אוליבייה הבנאלי ביותר או סלט עם דגים משומרים, הייתה עבורי "עוטרת על ידי אמי בצורת עץ חג המולד יפהפה, נימוח ואלגנטי. ההרכב של הסלט הזה מגוון מאוד, הוא כולל כבד עוף ובקר ופטריות, בכלל, כל מה שאנחנו מאוד אוהבים, אז אני יכול לסווג גם את מתכון הסלט הזה כאחד הטעימים.

סלט "הנסיכה והאפונה"

מתכון לסלט זה מיועד לאוהבי פסולת ולאניני טעם. . סלט נפלא לכל חגיגה!

לאוהבי פטריות וכבד עוף, אנו מציעים אחד פשוט וטעים. זה פשוט אבל מאוד חגיגי.

סלט יווני

אלה שבאמת אכפת להם מהגזרה שלהם ומנסים לאכול בריא אוהבים לבשל. אין כאן שום דבר מיותר ואפשר לאכול ממנו כמה שרוצים. הסלט הזה יהווה תוספת מצוינת גם למנות חמות המוגשות על שולחן החג. אחרי הכל, ירקות הם האפשרות הטובה ביותר לתוספת לבשר, עוף או דגים.

סלט קיסר"

טעים ורבים. אני מציע להכין את המתכון הזה לקיסר עם עוף ובייקון מטוגן. הסלט העדין הזה, שתמיד מבוקש, ינצח את ליבכם. הוא משלב רכיבים שהם "חברים" אחד עם השני ומשלימים זה את זה בניחוחות, טעם ובהירות.

– ולא קיסר!

הסלט הזה ימשוך את אלה שאוהבים את מתכון הקיסר. , אבל זה נראה אפילו יותר מדהים.

זה גם יהיה מאוד יוצא דופן אם תכינו אוכל טעים, לבבי ומואר לשולחן החג. הסלט הזה מושלם לאוהבי בשר (בעיקר עוף לקבב) בשילוב עם ירקות טריים ורוטב טעים על בסיס רוטב סויה עם חרדל וחמאה.

סלט "שעון"

אם אתה רוצה להכין סלט טעים בצורה של חלק בלתי נפרד מהשנה החדשה - סלט בצורת שעון, אז קרא את המתכון הבא. הכנו אותו גם לראש השנה הקודמת והסלט הזה נשאר בזיכרון שלנו הרבה זמן. אחרי הכל, המרכיבים הכלולים כאן נבחרים בצורה הטובה ביותר. דגים אדומים מבושלים, מקלות סרטנים, קלמארי ופטריות - בשילוב, הם מתמזגים לכדי הרמוניה כזו שאי אפשר שלא לנסות את זה. סלט מעולה, מאוד טעים ומזין, ייראה נהדר על שולחנכם, במיוחד שהחצים עליו מראים 5 דקות עד שתים עשרה - מה שאומר שהשנה החדשה בפתח ואנחנו תמיד מצפים לה בקוצר רוח רב.

כשאתם בוחרים סלטים לשנה החדשה הקרובה, חשבו על העובדה ששנת הקוף מגיעה, והחיה הזו אוהבת לאכול, אז אתם צריכים לפייס אותה ולהכין את כל הטוב, הכי טעים, להכין עוד חתכים של ירקות טריים , פירות וכמובן אל תשכחו מבננות - אחד הפירות האהובים על החיות הקדושות הללו.

מטבע הדברים, עקרות בית רבות יכינו את הסלט האהוב עליהן "אוליבייה" ו"הרינג מתחת למעיל פרווה", וחלקן יכינו את הסלט האהוב עליהן "מימוזה" או, כפי שאנשים רבים מכנים זאת, "שן הארי", אך הקפידו להכין סלט חדש. סלט להפתיע לא רק את הבית שלך ואת האורחים שהגיעו לבית, אלא גם את סמל השנה הקרובה - הקוף שלנו.

סלט סלמון

עוד אחד נפלא שלא ישאיר אף אחד אדיש. כאן המרכיבים נבחרים בצורה כזו שכולם ללא יוצא מן הכלל אוהבים את הסלט. יש לו טעם עדין, נמס בפה. בהחלט לרצות את הבית ואת האורחים בבית עם סלט חדש.

זה קל ופשוט. קל להכנה וכל החומרים זמינים.

זה .

זה גם יתברר להיות יוצא דופן, פשוט, אבל בהיר בטעם ושיקי בהצגה. הסלט הזה הוא להיט ענק, הוא לבבי, פשוט ומוגש במנות על תפוצ'יפס.

בשר קריל, גבינה ומלפפונים טריים

והמנה העדינה ביותר הזו תפנה למי שלא יכול לדמיין את הארוחה שלו בלי פירות ים. וזה אותו אחד. השילוב המושלם בסלט אחד! אם תבחרו בסלט הזה, לא תטעו!

עוגת סלט וופל

הרינג, פטריות מטוגנות וגבינה

לא רק להפתיע, אלא להכניס את האורחים שלך להלם קולינרי אם אתה מבשל. הסלט הזה כבר תופס תאוצה והופך לאהוב על רבים. כן, והוא מוכן לא ממש בדרך כלל, בשילוב עם עוגות וופל ומוגש בצורה של עוגה-סלט מלוח. המתכון הזה מחכה לכם גם במרחב העצום של האתר הטעים שלי. המתכון נבדק פעמים רבות ורבים מחבריי כבר ניסו אותו, וגם הם היו מרוצים.

סלט קרקר מלוח

ודגים משומרים

אם אתם אוהבים להתנסות ולהכין סלטים לא סטנדרטיים לשולחן החג, הקפידו להכין את זה. לפי הטעם, לעולם לא הייתם יכולים לקבוע מהו המרכיב העיקרי בסלט אם לא ידעתם שמדובר בקרקר מלוח. הסלט הזה הוכן לראשונה על ידי אמא שלי והוא גם תפס את מקומו של הכבוד באוסף הביתי של מתכונים טעימים.

הסלט יוצא הדופן הזה יהפוך גם לאהוב עליכם וידהים את האורחים שלכם, כי הקרקר המלוח משתלב היטב עם דג אדום עדין, גבינה, זיתים ושום.

הסלט הנפלא והטעים והלבבי הזה יקשט את השולחן שלכם. אחרי הכל, חופשת השנה החדשה כל כך ארוכה שבהחלט יהיה לך זמן לזכות בלבם של אלה שמעריצים את שילוב המוצרים הזה.

סלט "קן עץ זימים"

כמו כן. המצגת יוצאת הדופן שלו משמחת את כולם, ומסיבה טובה. הסלט הזה צריך הרבה עבודה כדי לתת לו מראה של קן. והקן נראה מאוד מציאותי. בפנים אפשר להגיש כל סלט לחלוטין, העיקר להוסיף תפוחי אדמה PAY ביתיים וביצי עץ חיקוי.

סועד נפוליאון

עם עוף, חזיר וגבינת פילדלפיה

המתכון הזה פשוט טעים להפליא וישבור את ליבם של רבים. - יהיה קישוט נפלא לכל שולחן חג, במיוחד שולחן השנה החדשה.

מנות חמות

אבל האם עלי לייעץ לך לבשל אותו לארוחה חמה? אנחנו תמיד שואלים את עצמנו את השאלה הזו, כי כל המנות כבר כל כך פרועות ואנחנו מבשלים אותן לעתים קרובות כל כך עד שנדמה שאי אפשר לקרוא להן חגיגיות. במשפחה שלנו, למשל, היינו מכינים לא פחות משתי מנות חמות, וכמובן, כל זה נשאר בכמויות גדולות ולפעמים אפילו לא הגענו לחמה... זה קורה, אבל איך טעים זה למחרת, 1 בינואר... פותחים את המקרר... ושם... . הכל גלוי ובלתי נראה...

חברים שלי, אני קורא לכולם לא לבשל יותר מדי כדי שאחר כך יכאב לכם ראש - איפה לשים הכל, כי כל החטיפים והסלטים מוצגים בצלחות ואגרטלים יפים - וכמו תמיד, אין מספיק מקום במקרר בשביל זה. לכן הקפידו לחשוב על הכל לפרטים הקטנים וכמובן מה נבשל למנה העיקרית ואיך נפתיע את בני הבית או האורחים שלנו.

לבשל: ברווז, אווז או הודו - זו משימה פשוטה וכמובן שהיא תמיד טעימה ומשביעה. אבל נראה שאפשר לבשל את הציפור לחג המולד... רבים יגידו... לכן, אני משתדל לא לשקול את האפשרות הזו מיד, ומשאיר אותה לסוף, אבל אביא לידיעתכם את כל הטוב שיש לי באתר שלי! ועכשיו, יקיריי, נתחיל בקורסים השניים!

ומשום מה אני מיד רוצה להציע לכם בהחלט להכין אותו לשולחן השנה החדשה החגיגית... כדי שתוכלו לחשוב על זה? JOLODETS הוא מאכל מסורתי, פופולרי מסיבה כלשהי בעונת החורף! אמנם לא מדובר במנה חמה, אבל ראוי לתפוס את מקומו בין מנות בשריות, גם אם זה חל על מנות קרות ג'לי. במשפחה שלנו, למשל, אף שנה חדשה אינה שלמה בלי בשר ג'לי. וכך... ג'לי חזיר ומנטי בקר, חינקלי או. כאן אפשר לומר בוודאות שאם פתאום, כמו שאמרנו, "לא מתקרבים" למנה השנייה, תמיד אפשר להכין אותה למחרת ולהגיש אותה חמה. לכן, אפילו באמת הייתי שוקל את האפשרות הזו. כמעט תמיד, כל שנה, למנה עיקרית - .

אנחנו תמיד מבשלים הרבה מהם, מבשלים 30-50 מהם בבת אחת, ואז פשוט אוכלים יותר מדי... פשוט אין פה דרך אחרת... אנחנו חייבים לאכול, כי הארומה כל כך מתפשטת בכל הדירה שאי אפשר להתנגד.

אתה יכול גם לבשל לא ממש רגיל

אתה יכול גם לעשות ו. הם בהחלט יהפכו לקישוט לשולחן השנה החדשה שלך. קל להכין אותם ולאכול מיד.

בשר בצרפתית

אם אתה רוצה לבשל בשר טעים, יש כמה אפשרויות. תמיד אפשר לעשות את זה. זה לא משנה במה אתה משתמש, בשר בקר, חזיר, כבש או אפילו עופות. יש כאן גם בשר וגם תוספת. אפשרות זו יכולה להיחשב גם כאופציה מצוינת ו-win-win לשולחן החג. וזה נראה טעים מאוד!

בשר מתחת לאננס

מתכון מצוין להגשה על שולחן השנה החדשה יהיה. המנה הזו בוודאי תדהים את כל האורחים שלכם, כי בשר חזיר רך שנמס בפה, ואפילו עם אננס אקזוטי, טעים מאוד. לפעמים אני מפנקת את המשפחה שלי ומכינה את הבשר המתוק הזה לארוחת ערב או לשולחן החג. זה תמיד נמכר היטב ואפילו יש אנשים שמבקשים יותר. נראה לי שהרבה עקרות בית ירצו לבשל את הבשר הזה כמנה חמה לשולחן השנה החדשה.

בשר בסגנון נשיאותי

זה כבר מזמן אהוב במשפחה שלנו, שמכינים מיד וגם נאכלים מיד. אחרי הכל, זה פשוט נמס בפה.

זה כבר מזמן תפס את מקומו הראוי בין הבלדים החמים שאנו מכינים לקראת החגים. אז למה לא לבשל אותו בערב ראש השנה לשולחן החגיגי. אתה יכול להגיש את הבשר הזה עם תפוחי אדמה עגולים מבושלים או עם פירה ביתי רך. זה השילוב הכי טוב לדעתי. אם אתה צופה בדמות שלך, אכל בשר מבושל עם ירקות טריים ועשבי תיבול.

אבל אם תבשלו אותו כמנה עיקרית השנה החדשה, הזיכרונות בוודאי יחזרו אליכם, כי לפני 15-20 שנה, כמעט כל משפחה הכינה את המנה הזו לכל חג וכמובן, בערב השנה החדשה! לאמא שלי תמיד היה גדול, בערך 3-4 ליטר, והכל נמק בו. ואז הסירים המנותחים, שהגשנו לכל אורח, הפכו פופולריים יותר. וואו, איך זכרתי אותם... מאוד רציתי לבשל את המנה הזו מיד. אני חושב שאם תחליט להכין אותו, הוא מוכן עם תפוחי אדמה כמו "תפוחי אדמה צרפתיים". מתכון דומה מאוד, אבל קודם כל מושכים את בשר האווז עם פרי אקזוטי - תפוז. ואז לאפות אותו מתחת למעיל תפוחי אדמה. וכך, יקירי, חשבו, בחרו מה שאתם הכי אוהבים. אבל הגוזל הזה פשוט מהמם!

זה גם ירתק את המאהב של הציפור הזו. אחרי הכל, הבשר כאן פשוט מהמם, רך, רך, פשוט מדהים.

אם אתה אוהד של העוף הפשוט ביותר ומבשל אותו לעתים קרובות, אתה יכול לגוון את המתכון הרגיל שלך על ידי הכנה. זו הפצצה!!! שום עוף אפוי פשוט בתנור לא יכול להשתוות לזה הממולא בפנקייקים דקים ממולאים בעוף טחון. ואז הכל נאפה בתנור למצב כל כך יפה ומוגש חם או צונן לשולחן. אי אפשר להרחיק את האורחים שלך!

כמוצא אחרון, פשוט הכינו אותו. זה גם יוצא טעים, משביע וידידותי לתקציב בהתחשב בזמנים הקשים שלנו. ולבישול נוח יותר של עוף, אתה יכול להשתמש בשקית אפייה (שקית). זה פשוט והתנור שלך תמיד יהיה נקי.

דגים עם גבינה

עצה נוספת שאני יכול לתת לכם היא, כמובן, שאפשר לבשל דגים מצוינים למנה העיקרית. למשל, אופים סטייקים של סלמון או פורל (באופן כללי, כל דג אדום טעים ממשפחת הסלמון) בתנור, צולים או לאדות אותו. כך גם הדג יהיה מהמם ויימס בפה.

בואו נסתכל על אפשרות זו - . דג אדום בגרסה זו יוצא טעים מאוד, כי הוא מבושל עם ירקות (עגבניות) ואפוי עם גבינה מעל. כתוספת לדג הזה, אני יכול להציע להכין ג'וליאן פטריות. זה יהיה מאוד טעים ויוצא דופן.

שקשוקה

כמובן, לא לכולם יש הזדמנות לבשל משהו טעים בערב השנה החדשה, אבל אולי תחליטו להכין מיני קבבונים על שיפודים ולבשל אותם בתנור. למשל, זה יוצא טעים מאוד בבישול בתנור עם תוספת של עגבניות שרי קטנות. או אולי אתה רוצה לבשל שיש קבב חזיר על מחבת גריל גז שאתה כבר משתמש בבית. יוצא טעים מאוד וכמעט לא שונה ממה שמכינים בטבע. עוד מתכון טעים ולא ממש רגיל, בגרסה הזו הם טובים גם מהגריל וגם מבושלים בתנור. לא משנה איך אתם מכינים את הקבב שלכם, אולי הוא אפילו לא בשר, אבל טעים, מבושל על הגריל או אפוי במחבת גריל או שוב בתנור, העיקר כאן הוא להשרות אותם קודם במיונז או חומץ בתוספת כמות גדולה של בצל.

קבב בצנצנת

אתה יכול גם. מדובר במתכון די פשוט ומאוד טעים שהדהים את כולנו. אני מבטיח לך שלבישול צנצנות הקבבים לקח זמן רב יותר והם נאכלו מיד.

מה עוד הייתי רוצה לומר, כמובן, קשה מאוד לבחור ולבחור מיד את המתכונים הטעימים ביותר לשולחן החגיגי, במיוחד מכיוון שאנחנו הולכים לחגוג את השנה החדשה 2019. זה כבר על הסף - נשאר מעט מאוד זמן ואני חושב שהעצה שלי איכשהו תעזור לך ובהחלט תערוך את השולחן הכי טעים בשנה החדשה לאנשים הכי אהובים ויקרים שלך. והם בהחלט יעריכו את המאמצים שלך וסביר להניח שיבקשו מתכונים למנות המוכנות.

חבריי ואורחי האתר היקרים, אני מברך את כולם בכנות על שנת 2019, שנת חזיר האדמה הצהוב! אני מאחל לך בריאות, אהבה, אושר, רווחה משפחתית, לעולם אל תאבד את הלב ותנסה לרצות את יקיריכם לעתים קרובות יותר עם תכשירים טעימים שונים!

זו הסיבה שאנשים רבים מלחינים בחשש כזה תפריט ראש השנה 2019 , מחפשים מתכונים לשנה החדשה 2019 עם תמונות ומטריפים את המוח בשאלות "מה לבשל לשנה החדשה 2019?" ו"איך לבשל מנות ראש השנה"? התפריט לשנה החדשה 2019, מתכונים למנות ראש השנה, מתכונים לשולחן השנה החדשה חושבים מראש על ידי עקרות בית נבונות. אם יש ילדים במשפחה, מתחילים לדון במתכוני ראש השנה לילדים. חלקם מחפשים מתכונים פשוטים לראש השנה, אחרים מחפשים מתכונים מקוריים לראש השנה, ואחרים מחפשים מנות מסורתיות לראש השנה. במערב בתקופה זו מתעניינים לרוב רק במתכון לעוגיות ראש השנה, אך אנשינו מתייחסים לנושא זה בצורה יסודית יותר ומעדיפים להכין מנות חמות לראש השנה ומנות עיקריות לראש השנה. את תפריט השנה החדשה לשנת 2019, עקרונית, יש להרכיב בטעם, מילולית ופיגורטיבית. אם יש לכם מתכונים קולינריים לא ממומשים, חגי השנה החדשה הם הזמן עבורם. מנות על שולחן השנה החדשה 2019 יכולות להיות מגוונות מאוד. למי שכבר התחיל להרכיב תפריטי ראש השנה, מתכונים, ולמי שמתעניין בלוח השנה המזרחי, מזכירים לכם שסמל השנה החדשה 2019 לפי הלוח הסיני הוא החזיר או החזיר, ליתר דיוק, זה היא שנתו של חזיר העפר הצהוב. אסטרולוגים כבר משרטטים את ההורוסקופים שלהם כדי לחזות מה צפויה לנו שנת החזיר. אנו אגיד לך מה להכין לשולחן השנה החדשה לשנת החזיר. קראו עוד על תפריט ראש השנה בשנת החזיר. חגיגת השנה החדשה היא משימה מאוד מטרידה, ולכן עדיף לבחור מראש מתכוני ראש השנה לשנת החזיר. למתכונים למנות ראש השנה לשנת החזיר יש כלל פשוט: חיה זו חייבת לאהוב אותם. תפריט השנה החדשה לשנת החזיר חייב לכלול סלטים שונים. ירקות, פירות, בשר - החזיר אוהב כל דבר טעים, אבל בעיקר עדיין אוכל שורשים. מתכונים לשנה החדשה לשנת החזיר (2019) אפשר להכין באמצעות אגוזים ופטריות גם חזירי בר אוהבים אותם. מתכוני ראש השנה לילדים לשנת החזיר, אפשר לבשל מפירות וירקות, אפשר לאפות עוגיות בלוטים או שלושה חזירים קטנים. ניתן להכין מתכונים מקוריים לשנה החדשה לשנת החזיר לילדים מביצים מבושלות ופירה. וכמובן, זה יהיה נחמד לקשט מנות ילדים לשנת הכלב עם חזירים בעבודת יד וחזרזירים עם חוטם. מתכונים לשולחן השנה החדשה בשנת החזיר (2019) אינם דורשים שום דבר מפתיע לחלוטין, שכן החזיר, באופן עקרוני, הוא חיה חסרת יומרות מבחינת מזון, כך שכל המנות הפשוטות והלבביות שלנו יועילו. את מנות הבשר של השנה החדשה אפשר להכין במגוון דרכים, אבל כמובן לא מבשר חזיר. וזה יהיה טוב לבשל אותם עם ירקות ופירות. כדי להכין במהירות ובצורה נכונה מנות טעימות לשנה החדשה, השתמש במתכוני ראש השנה עם תמונות לשנת החזיר. בחרנו במיוחד מנות ראש השנה עם תמונות לשנת החזיר. מתכונים לשנה החדשה 2019 עם תמונות יגידו לך צעד אחר צעד איך להכין כל מנה שתרצה. אנו מקווים שמתכוני ראש השנה שלנו יעזרו לכם להכין מנות ראש השנה טעימות באמת, וזה לא משנה אם השתמשתם במתכוני ראש השנה מורכבים או מתכונים פשוטים לראש השנה. שנת החזיר תביא לכם אושר ב-1 בינואר, כאשר בני המשפחה והאורחים יודו לכם על שולחן ראש השנה הנפלא. זה יהיה נחמד גם לעצמך ולאורחים שלך להמציא שמות מתאימים לשנה החדשה. זה יהפוך את שולחן השנה החדשה למקורי ושובב עוד יותר מתכונים עם תמונות ידרבן את הדמיון שלך ויהפוך את התהליך הזה אפילו יותר מרגש. ואל תשכחו להכין מתכונים לשנה החדשה עם תמונות במהלך תהליך הבישול. באתר שלנו אספנו את מיטב מתכוני השנה החדשה, מתכונים למנות ראש השנה, מנות ראש השנה היפות ביותר בתפריט ראש השנה 2019 לשולחן ראש השנה 2019. מנות ראש השנה עם תמונות יעזרו לטבחים מתחילים. מתכונים למנות ראש השנה עם תמונות יחסכו זמן ויגנו עליכם מפני טעויות. פרסמו איתנו את מתכוני השנה החדשה שלכם 2019 עם תמונות, נמקם אותם במדור מנות ראש השנה 2019 עם תמונות, ובטוח נלחש בשקט לסנטה קלאוס עבורכם. ובואו נרגן בקול לחזיר הצהוב :)

כל עקרת בית, כשהיא חושבת על התפריט לשנה החדשה 2017, תתכנן מה לבשל, ​​תכין רשימת קניות ובבהלה תחליט מתי לעשות הכל. החלטתי להרכיב עבורכם מספר אפשרויות לתפריט ראש השנה עם רשימת קניות ותכנית ברורה מתי ומה לבשל ואיך להקל על החיים. וכבונוס - איך מחשבים את כמות האוכל לאדם לשולחן השנה החדשה.

ייתכן שתצטרך לשנות מעט תפריטים כדי שיתאימו לטעם שלך. עם זאת, ניסיתי לשים לב לשתי נקודות עיקריות: בערב ראש השנה אף אחד לא צריך לאכול יותר מדי, ועקרת הבית לא צריכה להתאבד ליד התנור. לכן, את רוב העבודות בהכנה ובמטבח נעשה במהלך השבוע, וב-31 בדצמבר נשים לב לתסרוקת, מניקור, טיולי רכבת הרים וטיול לעץ חג המולד המרכזי של העיר. ורק שעה לפני עריכת השולחן תבלו במטבח. כל תפריט ורשימת קניות ניתנים להורדה בקובץ נפרד להדפסה, כך שלא תשכחו לקחת אותו איתכם לחנות. בנוסף, הרשימה מחולקת ל-2 חלקים. הראשון הוא מוצרים שניתן לקנות מראש, שבוע לפני החג. הרי לא יהיה עומס בחנויות בימים אלו. החלק השני הוא מה שצריך לקנות יום לפני החג. סעיף זה כולל פריטים מתכלים. אני ספציפית לא כולל תוספות בתפריט, כי... הם מסבכים מאוד את משתה הלילה. אם אתה חושב שאתה לא יכול בלעדיהם, הוסף אותם בעצמך. אני גם לא מציין פירות, ירקות, בשר וגבינות. אני גם ממליץ לך להימנע מסלטי פירות וירקות, שידלפו במהירות ויאבדו את המראה שלהם. האם כדאי להוסיף אותם זו החלטה שלך. בינתיים, בחר מה שאתה אוהב ושתהיה לך שנה טובה 2017!

אפשרויות תפריט החגים:

בנוסף לרשימה שתוכלו להוריד לרכישה, אני ממליץ לבדוק האם יש לכם בבית את אותם מוצרים שנוטים להיגמר ברגע הכי לא מתאים:

• מלח וסוכר
• תה, קפה
• מפיות
• אני גם מאוד ממליץ לקנות כוסות חד פעמיות האורחים שלי מאוד אוהבים להיגמר אחרי 12 כדי להצית זיקוקים עם בקבוק שמפניה.

תפריט ראש השנה הרומנטי לשניים

התכונה העיקרית של יצירת תפריט כזה לשנה החדשה היא לזכור שהמנות הן רק חלק קטן מהרומנטיקה שלך. התמקדו ביצירת אווירה רומנטית, במראה ובמצב הרוח הטוב. את יכולה ללכת בבטחה למספרה ב-31 בדצמבר, לעשות את השיער, לעשות מניקור, לטייל וליהנות מהציפייה לחג המתקרב. הרי מי יודע, אולי היום יציעו לך נישואין?

תוכנית בישול:

ניסיתי לתכנן את הזמן כמה שיותר כדי שלא תדאגו לפספס משהו ולא תוסחו ממצב הרוח של השנה החדשה.

1. שבוע לפני: אנחנו קונים את כל מה שאנחנו צריכים בחלק הראשון של רשימת הקניות. אנחנו מייעדים ערב ומכינים ממתקים. אתה יכול לאחסן אותם בבטחה במקרר. מניחים את הסוכריות במיכל פלסטיק או זכוכית כדי למנוע מהן לספוג ריח של מזונות אחרים.
2. 30 בדצמבר:
   • מכינים קרם גבינה למתאבנים ומייבשים את הלחם. החליפו קרקרים מלוחים בלחם אם רוצים. מכינים 1/4 מהמרכיבים למתכון גבינת השמנת. 8 קרקרים מספיקים.
   • חותכים פילה הודו (עוף אם רוצים) לשני חלקים וטורפים. מלח ופלפל. מניחים בכלי או עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר.
   • אם אתם משתמשים בשרימפס קפוא, העבירו אותם מהמקפיא למקרר כדי שיפשירו כמו שצריך.
3. 31 בדצמבר:
   • בישול פילה הודו עם רוטב. כדי להגיש את צריבת הפילה, אנו עושים זאת. בזמן שאנחנו מטגנים את הפילה מדליקים את התנור ומחממים ל-180 מעלות. מעבירים את הפילטים לתבנית קרמיקה או זכוכית, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור. לאחר 5 דקות מכבים את התנור והפילה יסיים להתבשל לבד. זה יכול להישאר שם 20-30 דקות. אם אין לכם תנור, מבשלים לפי המתכון, אבל מכסים את הפילה המוגמר על צלחת עם מכסה מחבת חם. אם הפילה התקרר לפני ההגשה, השתמשו במיקרוגל. ורק אז יוצקים עליו את הרוטב.
   • מכינים את רוטב השרימפס, יוצקים פנימה את השרימפס. פורסים את העגבניות. אנחנו מכינים מתאבנים. הכל ביחד ייקח 20 דקות.
   • מכינים רוטב הודו. 10 דקות.
   • מערבבים את הסלט ממש לפני ההגשה. 2 דקות.
   • בואו נשיג ממתקים.
   • בואו לערוך את השולחן, לסדר את השיער שלנו, ולקבל את השנה החדשה!

תוכנית בישול:

לתפריט כזה עדיף להקצות שעתיים להכנת אוכל ב-30 בדצמבר. למעשה, יש מעט מאוד בישול וחיתוך האוליבייה ייקח לך הכי הרבה זמן.

1. 30 בדצמבר.
   • מרתיחים תפוחי אדמה, ביצים, חזה לסלט אוליבייה וביצים לפטה דגים.
   • בואו נכין את העוגה. תנו לעוגה להתקרר, מקשטים אותה ומחר מעליה יוגורט.
   • פרוס אוליבייה. אנחנו לא מתבלים את אוליבייה!
   • הכנת פטה דגים.
   • מעבירים את הבשר במטחנת בשר לבשר טחון. מטגנים בצל ופטריות לקציץ בשר. לא לערבב, מניחים בנפרד במקרר.

   זמן כולל - שעתיים. אני ממליץ לערב ילדים בקילוף ביצים ותפוחי אדמה. ואולי בעלי על חיתוך אוליבייה. תזדקקו לכמחצית מפטה הדג, כך שתוכלו להשתמש בבטחה בחצי השני לארוחת הבוקר למחרת (למרוח על כריכים).

2. 31 בדצמבר.
   • נתחיל בהכנת קציץ הבשר. ניצור כיכר בשר, אבל לא נכניס לתנור אלא נניח בצד. אני ממליצה לשלוח אותו לאפייה שעה לפני תחילת החגיגה, כדי שיהיה לוהט. 20 דקות.
   • מוציאים את העוגה ומקשטים ביוגורט. אני קונה דמויות סוכר מוכנות בצורת פתיתי שלג או מקשטת כמו במתכון. 15 דקות.
   • מסננים את הנוזלים מהזיתים והמוצרלה ומכינים את המתאבן על שיפודים. אני ממליץ להפקיד את החלק הזה לילדים, ואז תבזבז 5 דקות.
   • מניחים משחת דגים על קרקרים. בואו לקשט. 10 דקות.
   • מכינים מיונז ומתבלים סלט אוליבייה. 10 דקות.

כפי שאתה יכול לראות, ייקח לך רק שעה להתכונן ב-31 בדצמבר. אם רוצים, אפשר ליצור את קציץ הבשר בבוקר ולהכניס למקרר. זה יקצר עוד יותר את זמן ההכנה לפני החג.

רשימת קניות, מתכונים להדפסה.

אם יש לכם עוד קצת זמן, אפשר לאפות עוגת כמהין. הוא באמת מדהים. עוגות עבורו ניתן להכין 3-5 ימים לפני החג. אם יש לכם עוד 1-2 אורחים, בחרו באחד מסלטי השנה החדשה.

תפריט לחברה של 8 אנשים

אם אתם הולכים לחגוג עם חברה גדולה, אתם רוצים להפתיע את האורחים ולא לנפח את התקציב. אז הרכבתי תפריט יחסית חסכוני. העיקר עם אפשרות זו הוא לא לבשל הרבה מנות, אלא פשוט להגדיל את הכמות של כל אחת. אפשר גם לבקש מאחד האורחים לעזור בבישול. או לבקש להביא איתך חלק מהסלטים או העוגה. הדגש העיקרי בתפריט הזה הוא לא רק על התקציב שלו, אלא גם על העובדה שב-31 רק תצטרכו לשים בו את הליטוש. ועדיין תבלה רק שעה בבישול. אני בהחלט מציע לך לכלול סלט שעורה בתפריט השנה החדשה של החברה שלך במקום את סלט אוליבייה הרגיל. ולמי שלא מזהה סלטים עם מיונז - סלט תפוחי אדמה. זה יכול לשמש גם כמעין תוספת. אין צורך להגדיל את מספר המרכיבים לסלט, לכל אורח יהיה מספיק. אבל מכינים בשר חזיר מבושל מנתח בשר בשיעור של כ-150 גרם לאדם. לסיום מתוק לערב, אני מציע לקנות קלמנטינות וממתקים לעוגה. המתכון מכין עוגה לכ-8 אנשים.

תוכנית בישול:

1. תוך 3-4 ימים. אנו אופים שכבות עוגה לעוגת הפינצ'ר. שימו לב שעבור חברה כל כך גדולה צריך לקחת מנה כפולה ממרכיבי המתכון. אנחנו מכינים גם שכבות עוגה לעוגת חטיף פטריות.
2. 30 בדצמבר.
   • מרתיחים ירקות למתאבנים עם אנשובי וסלטים.
   • אנחנו חותכים את הסלטים, אבל לא שמים בהם בצל ולא מלבישים אותם.
   • אנו מנקים את האנשובי (אנשובי) ומכניסים אותם לכלי זכוכית עם מכסה. מפזרים קלות את האנשובי בשמן כדי למנוע ממנו להתייבש.
   • אנחנו משרים את החזיר המבושל.
   • מכינים את הקרם לעוגה ומכינים את עוגת הפינצ'ר.
   • הרכבת עוגת חטיף עם פטריות.

   ביום זה תבלו כ-4 שעות בבישול. לכן, אמליץ לכם שוב להזמין עוזרים או להפקיד את הכנת חלק מהמנות בידי האורחים.

3. 31 בדצמבר. נבשל תוך פחות משעה!
   • 2-3 שעות לפני החגיגה, הכניסו את החזיר המבושל לתנור. יהיה לה זמן להכין ולהגיע ולקרר מעט בתנור. 10 דקות של זמן טהור. אל תשכח להגדיר טיימר בתנור או בטלפון שלך כדי לכבות את התנור.
   • מכינים מתאבן עם אנשובי/אנשובי וחותכים לחם שיתאים לו. 20 דקות
   • חותכים את הבצל לתוך הסלטים ומתבלים 15 דקות.
   • פורסים את בשר החזיר המבושל ואת עוגת החטיפים לפני ההגשה.

הדפס רשימת קניות ומתכונים לתפריט ראש השנה.

מה עוד אפשר לבשל? אני חושב שזה מספיק. אולי כדאי להכין עוד מתאבנים או סלטים אחרים. ערכו שינויים בתפריט לפי טעמכם.

תפריט לצמים ולצמחונים

שילבתי את שתי אפשרויות התפריט הללו לאחת. מי שמקיים את התענית אולי לא יחגוג את השנה החדשה כלל. אבל עדיין, רבים חוגגים את זה באופן סמלי. ניתן להכין לחמניות כרוב ירקות שבועיים לפני החג.

תוכנית בישול:

1. שבוע לפני. הכנת גלילי כרוב ירקות. הניחו לו לעמוד 3-4 ימים בטמפרטורת החדר והכניסו למקרר. הכנת לחמניות הכרוב נמשכת בדרך כלל כשעה או שעתיים, תלוי ביכולת שלך לגלגל גלילי כרוב.
2. תוך 3-4 ימים. הכנת עוגיות לתענית עם ריבה. מניחים לעוגיות המוכנות להתקרר ומכניסים לקופסה אטומה. זמן הבישול הכולל הוא כ-1.5 שעות.
3. 31 בדצמבר.
   • נתחיל בהכנת הסלט. אם אתה משתמש בתוספות עבור מטחנת בשר, מעבד מזון או בלנדר כדי לגרד ירקות, הכל ייקח בערך 15 דקות. אם אין הצמדות, כדי לזרז את התהליך, בקשו מילדיכם או מבעלכם לעזור לגרור את הירקות.
   • בואו נכין ריזוטו. בערך 40 דקות. אל תשכחו שזו מנה שצריך לערבב כל הזמן.

אם רוצים, מחליפים את העוגיות בגליל שקדי קינמון ללא בשר. אם אתם יכולים לאכול דגים ביום הזה או רוצים להחליף חלק מהמתכונים, תסתכלו במתכונים לקראת התענית. במהלך צום המולד של 2014-2015, ב-31 בדצמבר, ניתן לאכול דגים, אך ב-1 בינואר רק מנות חמות עם שמן צמחי. אנשים רבים מאמינים שבנוסף לדגים אפשר לאכול כל מיני פירות ים, אז אולי אפשר לשלב איתם סלטים בתפריט השנה החדשה לאנשים בצמים. ומתכונים לסלטים עם שרימפס יהיו שימושיים כמעט כל אחד יכול להיות מתובל בשמן צמחי.

מה לקנות, מתכונים להדפסה.

מה אני אבשל לשולחן השנה החדשה?

הכל פשוט עם תפריט השנה החדשה שלי. אני אחגוג את השנה החדשה עם משפחתי - בעלי, בתי, ההורים והסנדק שלנו. אני מאוד מקווה שהשנה הוא לא יבוא בעצמו. אני אשתמש בתפריט למעלה לשנה החדשה למשפחה בת 4 נפשות כבסיס לתפריט. אני רק אחשב את כמות קציץ הבשר כדי שיישאר לארוחת הבוקר. לכל אדם אחשב 200 גרם בשר חזיר (נא, לפני עיבוד) לסילבסטר. + 200 גרם * 3 לבראנץ' או ליתר דיוק ארוחת צהריים ב-1 בינואר לי, לבעלי ולבת. בנוסף אוסיף עוד סלט כי... יהיו 5-6 מבוגרים + בת בת 12. מה שנשאר מהסלט ישמש גם לבראנץ' למחרת.

אם יקפצו אורחים לא צפויים, אקבל אספקה ​​של פירות, ממתקים, משהו לחיתוך בשר וגבינה, שזיפים כבושים, מלפפונים, עגבניות - בכלל, משהו שאפשר מהר מאוד לשים על השולחן כנשנוש קל. כִּי מניסיון, אחרי 12 בלילה מגיעים אורחים מהשולחן ולא ממש אוכלים כלום. אבל אני לא רוצה להכין הרבה.

אם אתם מבצעים שינויים בתפריט ראש השנה או צריכים גרסה משלכם לתפריט לשנה החדשה, הכנתי סרטון כיצד ליצור נכון רשימת מנות ולתכנן תקציב ותוכנית פעולה:

טבלה לחישוב כמות האוכל לתפריט ראש השנה

זוהי כמות האוכל המשוערת שאדם אחד יאכל בשולחן השנה החדשה. אם אינכם רוצים לחשב בנפרד עבור כל סוג מנה, התמקדו בממוצע של 500 גרם מזון לגבר ו-350-400 גרם לאישה. אם יש אלכוהול אז אנחנו מגדילים את מספר החטיפים הקרים (כבר הגדלתי). זכרו שזה לילה, כלים כבדים ייצרו תחושת כובד. ובמקום כיף לשנה החדשה, אתה מסתכן בישיבה בפינה על כורסה, וחולמת על מזים. סופרים את הקינוח והפירות בנפרד.

מתאבנים קרים - 100-200 גר'. (גבינות, ירקות ונקניקים, דגים, פטריות)
סלטים - 200 גרם.
מנות חמות – 200-250 גר'.
צלחת פירות - 200 גר'. או עוגה - 150-200 גר'.

כפי שכולם כבר יודעים, 2019 הקרובה תתקיים בסימן חזיר האדמה הצהוב. ולפיכך, על פי המסורת שכבר הוקמה, התחלנו לקחת עובדה זו בחשבון בעת ​​ההכנות ליום החגיגי.

אנחנו מנסים לברר טוב יותר למה לצפות מהתקופה הקרובה. אנו קוראים הורוסקופים, מנסים להבין כיצד הסמל של 365 הימים הבאים יכול להשפיע על חיינו. וכמובן, אנחנו קודם כל מתכוננים לחג, תוך התחשבות במה שמאסטר השנה אוהב! לפייס אותו, וכדי שיוכל לעזור להפוך את החלק הבא בחיינו למוצלח מכל הבחינות!

ולשם כך אנו בוחרים את התלבושת החגיגית המתאימה לעצמנו. אנו קונים מתנות נחוצות ויפות לחברים ולקרובי משפחה וכמובן עורכים שולחן חגיגי יפהפה.

ואין עקרת בית או בעלים אחד שלא ישאל את עצמו את השאלה "מה לבשל לשולחן החג?" הרי השאלה הזו אינה רטורית בשום פנים ואופן. ב-30 וב-31 בדצמבר נלבש כולנו סינרים ונתמקם לאורך זמן במטבח שלנו. אחרי הכל, אתה צריך להספיק להכין מתאבנים, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים.

וכדי לא לשכוח כלום, ולא להכין שום דבר מיותר, צריך ליצור תפריט מראש. זה יעזור לך לתכנן מה אתה צריך לקנות. רכשו מראש פריטים שניתן לאחסן אותם זמן רב, וקנו מאכלים מתכלים יום קודם.

בעת יצירת תפריט לשנת החזיר הצהוב, אתה צריך לקחת בחשבון כמה תכונות. בואו נסתכל על המשאלות לתפריט החג.

• ראשית, חזיר הוא אוכל כל, כלומר נכין מנות שונות וטעימות לחלוטין.
• שנית, חזיר לא נגד סוגי בשר שונים, והוא ישמח מבשר בקר, כבש, עוף, דגים ופירות ים. אל תשכחו שאנחנו לא מגישים בשר חזיר בשום צורה הערב.
• שלישית, התמונה של מאסטר השנה בעיצוב מנות תהיה שימושית מאוד.
• רביעית, העיצוב הבהיר והצבעוני של הכלים ישמח את פיגי. מי יסרב כאשר חג כזה מאורגן לכבודו.
• חמישית, מנות צריכות להיות תוצרת בית, טעימות ומוכנות באהבה. תמיד נעים יותר להתמודד עם חזיר ביתי רגוע מאשר עם חזיר רעב וכועס.
• שישית, אל תתעללו במשקאות חזקים. אחרת, אתה עלול להירדם בטעות ליד השולחן, לקבור את הפנים שלך בסלט. ואז כולם לא ישוו אותך עם החזיר בצורה הכי טובה!!!

עם זאת, אתה יכול לבלות את השנה היוצאת בכבוד. להגיד תודה לבעלת החלק שעבר בחיים זה להודות לכלבה הצהובה על כל הדברים הטובים שהיא עשתה למעננו. לכן, אתה יכול לבצע את זה על ידי הכנת סלט קטן עם התמונה שלה.

להלן המשאלות העיקריות לתפריט. אם תצליחו לעקוב אחריהם, זה יהיה פשוט מעולה! החזיר והחזיר לא יתעלמו מזה. הם יבינו שאנחנו מראים להם את הכבוד והכבוד הזה.

ובכן, זה טוב גם לנו. אנחנו גם רוצים ששולחן החג שלנו יהיה יפה וטעים, "בבית", ערוך. לכן, בזה רצונותינו חופפים לו!

תנו לנו להציע לכם אפשרויות למנות שמהן תוכלו ליצור תפריט מצוין לשולחן שלכם ללא טרחה רבה או חיפושים ארוכים.

התפריט, כמו שצריך, כולל מתאבנים וסלטים (ושימו לב לקישור שיוביל אתכם לאהובים והמבוקשים ביותר - יש שם הרבה!).

המנות העיקריות מוצגות עם מתכונים של בשר, דגים וברווז טעימים ויפים.

גם לקינוחים ולמשקאות הקדשתי תשומת לב רבה. אחרי הכל, אנחנו מתכוננים לחופשה גדולה של ממש. לכן, אנחנו צריכים לחשוב על הכל!

לשולחן החג אנחנו בדרך כלל מכינים כמה סוגים שונים של מנות ראשונות, מניחים צלחות בשר, דגים וירקות, מכינים שניים או שלושה סלטים, מנה אחת חמה וקינוח, זה יכול להיות עוגה, מוס, ג'לי, סופלה. פשטידות נאפות לעתים קרובות, כופתאות מעוצבות ומבושלות. קוקטיילים ומשקאות חריפים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים מוגשים גם.

כמובן שאי אפשר לכסות את כל המנות במאמר אחד, אבל בואו נסתכל על חלקן לפחות, הטעימות והיפות ביותר.

פרופיטרולס עם גבינת שמנת וסלמון

נצטרך:

• גבינת קרם שמנת - 300 גר'
• קרם 35% -50 מ"ל
• סלמון מלוח קלות - 300 גרם
• קוויאר אדום - לקישוט
• שמיר - חבורה
• מלח, פלפל - לפי הטעם

הֲכָנָה:

1. ניתן לאפות פרופיטרולים מראש, או לרכוש מוכנים.

2. ניתן להשתמש בגבינת קרם שמנת של המותגים Hohland או Almette. מקציפים גבינה עם גבינת קוטג'. מוסיפים שמיר קצוץ, משאירים מעט לקישוט, מלח ופלפל לפי הטעם. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

3. חותכים את החלק העליון של הפרופיטרולים. בעזרת שקית זילוף ממלאים אותם בתערובת.

4. פורסים דק את הסלמון (אפשר להשתמש גם בסלמון) ומגלגלים לצורת ורד.

5. מקשטים את המתאבן בדג אדום, קוויאר אדום ועשבי תיבול.

התוצאה היא חטיף יפה, טעים ומהיר שהאורחים שלכם בהחלט ייהנו ממנו.

את אותו חטיף אפשר להכין באמצעות טארטלטים. ובמקום דגים אדומים, אפשר לקשט אותם עם שרימפס מבושלים.

קונכיות עם קוויאר אדום ושחור

נצטרך:

• קוויאר שחור - 0.5 פחיות
• קוויאר אדום - 0.5 פחיות
• קונכיות גדולות - 100-150 גרם
• מלפפונים, עגבניות, עשבי תיבול - לקישוט

קוויאר תמיד רצוי על כל שולחן חג. ולפיכך רצוי שיהיה בכמה מנות. והנה אחת האפשרויות. אבל במקום הרגיל לפרוס אותו על פיסת כיכר, אתה יכול לאלתר מעט ולהגיש את הקוויאר בצורה זו.

מכיוון שהכל ברור כאן ללא מילים, לא נתאר את התהליך כולו. ובכן, כולם מבינים שקודם כל צריך להרתיח את הקליפות ואז לקרר.

ז'וליאן עם בשר ופטריות

ובכן, מה תהיה חופשת חורף בלי ג'וליאן. הגרסה הקלאסית כוללת הכנתו עם פילה עוף, אבל אנחנו יכולים לבשל אותו גם עם בשר.

נצטרך:

• בשר מבושל - 500-700 גרם.
• שמפיניון טרי - 250 גרם. (או פטריות אחרות)
  
• בצל - 2-3 יח'.
• גבינה קשה - 150-200 גר'.
• חמאה - 2 כפות. ל.
• שמן צמחי - 1 כף. כַּף

אתה יכול לבחור כל אחד מהמתכונים שיתאים לטעם שלך. שניהם טעימים ויפים, כך שניתן לבשל את שניהם בקלות. המתכונים מוכחים והם לא יאכזבו אותך.

ממרח גבינה וגבינה "איש שלג"

איך דצמבר וינואר יכולים להסתדר בלי דמויות החורף האהובות עליך? לכן, אנחנו מכינים חטיף "איש שלג" טעים. אפשרות זו לא תשאיר לא מבוגרים ולא ילדים אדישים!

נצטרך:

• גבינת קוטג ' - 150 גרם
• גבינה מעובדת - חתיכה אחת
• ביצים מבושלות - 3 יח'
• חמאה - 50 גרם (2.5 כפות. כפיות)
• מיונז - 2 כפיות
• אגוזי מלך - 1 כף. כַּף
• צ'יפס, לחם שחור, ביסקוויטים יבשים ופלפל - לקישוט
• שום - 1 יחידה.
• שמיר - לקישוט
• מלח - לפי הטעם

הֲכָנָה:

1. מרתיחים ביצים ומצננים. מפרידים את החלבונים מהחלמונים.

2. מגררים את החלמונים ושליש מהגבינה המעובדת שצוננו במקפיא על פומפיה דקה. טוחנים את האגוזים בעזרת מיקסר. מוסיפים מיונז ומערבבים.

3. מרטיבים את הידיים במים ויוצרים כדורים מתערובת החלמונים.

4. טוחנים במסננת את הקוטג' ושארית הגבינה, מוסיפים שום וחמאה קצוצים. מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים.

5. מכסים את החלמונים בתערובת הקמח ויוצרים איש שלג.

6. מגררים את החלבונים בפומפייה דקה. אתה יכול בנוסף להדביק אותם סביב איש השלג, או שאתה יכול לשים אותם על צלחת, וליצור ממנו שלג מאולתר.

7. גזרו כובעים מלחם שחור. מירקות - עיניים ופה. מטגנים את הצ'יפס ומכינים ידיות. לְקַשֵׁט. מניחים עוגיות על עיגול.

אתה יכול גם לקשט איש שלג באמצעות גזר מבושל. ניתן לגזור ממנו כובע דלי, ממש כמו אף. אתה יכול לעשות ידיות זרדים משמיר.

איך לקשט יפה צלחות בשר, דגים וירקות

הנושא הבא הוא עיצוב צלחות בשר, דגים וירקות. כמובן שלכל עקרת בית יש ניסיון בקישוט צלחות כאלה. אבל אתה יכול לאסוף כמה רעיונות מאחרים.

הנה דוגמה כיצד ניתן לקשט צלחת דגים.

איך אתם אוהבים צלחות בשר?!

גם צלחת ירקות תועיל. עם זה, השולחן תמיד הופך בהיר וחגיגי במיוחד, כמו גם יצירת מצב רוח חגיגי.

בסדר, עשינו את זה. בואו נעבור לסלטים.

אבל אתה לא יכול פשוט לאפות את הדג. אנשים רבים אוהבים לבשל דגים מטוגנים לשולחן החג.

דג בבלילה "טעים"

ניתן להגיש את הדג הזה גם חם וגם קר. ותאמינו לי, למרות שפע המנות והחטיפים, דג כזה פשוט יתעופף תוך דקה או שתיים.

נצטרך:

• דג (כל שהוא) - 1 ק"ג
• לימון - 1 יחידה.
• מלח, פלפל - לפי הטעם
• שמן צמחי - לטיגון

למבחן:

• בירה קלה - 1 כוס
• ביצה - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 1 כף. כַּף

הֲכָנָה:

1. מפרידים את הדג מהעצמות או משתמשים בפילה דג מוכן. מפזרים עליו מיץ לימון, מלח ופלפל. מניחים למרינדה למשך 30 דקות.

2. מכינים את הבצק. מערבבים בירה, ביצה, שמנת חמוצה. מוסיפים קמח לאט, מערבבים את התוכן. הבצק צריך להיות די סמיך ולא צריך לטפטף כאשר טובלים בו את הדג.

3. מחממים שמן במחבת ומטגנים את הדג בבלילה.

לא בכדי יש למנה את השם שלה. הדג באמת יוצא טעים. וזה לא קשה להכין!

המתכון הזה הוא בלילת בירה, אבל הוא עשוי עם חלבונים וחלמונים טרופים בנפרד. יש גם סרטון איך להכין אותו.

ובכן, הרבה מתכונים כבר נכתבו, הגיע הזמן לעבור לקינוחים. במהלך השנה אספנו בדפי הבלוג קינוחים שונים, בישלנו לפיהם ואכלנו אותם בהנאה רבה. בואו נחזור על כמה מהם, במיוחד מכיוון שהם מפורסמים בעולם ואהובים.

עוגת ג'לי פירות ופירות יער ללא אפייה "Winter Snowdrift"

עוגה טעימה שלמרות שפע האוכל הטעים בליל חורף קסום, לא תיעלם מעיניה.

ניתן להשתמש בפירות יער ופירות בהתאם לעונה, מה שרוצים!

נצטרך:

• בננה - חתיכה אחת
• קיווי - חתיכה אחת
• אפרסקים - 2 יח'.
• משמש - 5-6 יח'.
• תותים - 0.5 כפות
• פטל - 0.5 כפות
• שמנת חמוצה - 0.5 ליטר
• ג'לטין - 3 כפות. כפיות (30 גרם)
• סוכר - 1 כוס
• ביסקוויט -250-300 גר'

הכנת עוגה כזו לא יכולה להיקרא קשה. מכינים אותו בהנאה רבה, וגם נאכלים. זו הסיבה שאתה רוצה להכין את העוגה הזו שוב ושוב.

הקושי היחיד הוא שצריך לחכות כל הלילה עד שהוא יתקשה. וכשהוא עומד במקרר ומתגרה במראה שלו, זה פשוט בלתי אפשרי לשאת! אני באמת רוצה לנסות את זה בהקדם האפשרי. הקושי להכין עוגה כזו לפני החג עשוי להיות טמון בכך שאולי היא פשוט לא תחזיק מעמד עד ליל החורף הקסום. במיוחד באותן משפחות שכבר הכינו את זה.

העוגה טעימה וקלילה בו זמנית. לבן ופשוט מושלם לחופשת חורף. זו הסיבה שהוא קיבל שם כזה - "Winter Snowdrift". שמנו סימון שומן גדול ליד המתכון הזה. ומי שרוצה לסמן את התיבה הזו, יכנס לדף עם המתכון, כך הוא נקרא

קינוח איטון בלגן עם פירות יער ושמנת

נצטרך (עבור 6 מנות):

• שמנת (33%) - 750 מ"ל.
• פטל או תותים - 300-400 גרם
• סופלה (או מרנג) 200 גר'
• מנטה לקישוט
• דומדמניות אדומות - לקישוט

הקינוח הזה יתפוס את המקום הכי ראוי על שולחן החג שלכם!

קינוח "עץ חג המולד מתוק"

נצטרך:

• חמאה - 250 גרם
• אבקת סוכר - 500 גרם
• חלב - 5-8 כפות. כפיות
• וניל - על קצה סכין
• מלח - קורט
• צבע מאכל ירוק

לקאפקייקס (22-24 חתיכות):

• קמח - 3 כוסות
• מים - 2 כוסות
• סוכר - 1.5-2 כוסות
• קקאו - 6 כפות. כפיות
• שמן צמחי -3-4 כפות. כפיות
• חומץ - 1.5-2 כפות. כפיות
• סודה -2 כפיות
• מלח - 1 כפית
• סוכר וניל - 2 כפיות

מילוי, קישוט:

• תּוּת
• אריזות של dragees M&Mdens

הֲכָנָה:

1. מוציאים את החמאה מהמקרר מראש כדי שתהיה רכה. מקציפים אותו עם מיקסר לעיסה לבנה סמיכה. מוסיפים אבקת סוכר, וניל, מלח, צבע מאכל ומקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק.

2. מוסיפים חלב, 5 כפות ראשונות, מקציפים, ומוסיפים עוד בהדרגה כדי להגיע למרקם הקרם הרצוי. מקציפים את התערובת המוגמרת במשך 5 - 7 דקות.

3. למאפינס מערבבים קמח, סוכר, קקאו, סודה, מלח וסוכר וניל. מנפים דרך מסננת, רצוי פעמיים.

4. יוצקים חומץ ומערבבים עם מזלג. לאחר מכן חמאה, ומערבבים שוב עם מזלג. אין צורך לנצח!

5. יוצקים מים וממשיכים להקציף במזלג עד לקבלת מרקם חלק. אל תרביץ!

6. מניחים את הבצק בתבניות ואופים 30 דקות בחום של 180 מעלות.

7. עכשיו נתחיל לקשט. משמנים את העוגה בקרם ומניחים את פירות היער במרכז כך שיעמוד יציב.

8. מניחים את הקרם בשקית זילוף עם קצה הכוכב הקטן ביותר.

9. החל מלמטה, אנו יוצרים ענפי אשוח מהקרם. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים את קצה הזרבובית נגד ברי ולסחוט את הקרם כ 1 ס"מ לאחר הפסקת הלחיצה, להסיר את היד. ואנחנו עושים את אותו הדבר עבור הסניף הבא.

אנחנו מסדרים את הענפים בתבנית דמקה ביחס לשורה התחתונה.

10. לקשט את עצי חג המולד עם שעועית ג'לי ועוגיות-כוכבים.

קינוח זה נהנה על ידי מבוגרים וילדים כאחד. זה טעים מאוד וללא ספק חגיגי! הכינו אותו ותשמחו את עצמכם ואת יקיריכם.

ובכן, הנושא האחרון הוא משקאות! מה יהיה חג בלעדיהם!

קוקטייל "ביילי תוצרת בית"

נצטרך:

• חלמונים - 5 חתיכות
• סוכר - 1 כוס
• חלב מרוכז ללא סוכר - 1 קופסת שימורים
• וודקה - 200 מ"ל
• קפה נמס - 1 כף. כַּף

הֲכָנָה:

1. להכנת קוקטייל צריך רק ביצים טריות. לשטוף אותם עם סבון ולייבש אותם עם מגבת נייר. מפרידים את החלמונים מהחלבונים.

2. טוחנים את החלמונים עם סוכר. לזרוק עם חלב מרוכז.

3. מדללים קפה נמס בוודקה.

4. מאחדים את שתי התערובות לאחת בעזרת מיקסר. יוצקים לבקבוק. בייליס תוצרת בית מוכן! אתה לא יכול לדעת את זה מהדבר האמיתי! והוא עשוי רק מחומרים טבעיים!

קוקטייל "רויאל דילייט"

נצטרך:

• ליקר דומדמניות שחורות - 10 מ"ל
• שמפניה יבשה - 100 מ"ל

בהיעדר ליקר דומדמניות שחורות, ניתן להחליפו בכל ליקר פירות יער אחר.

הֲכָנָה:

מוזגים ליקר לכוס שמפניה. ואז לשפוך שמפניה. מקשטים את שפת הכוס בתותים או פרוסת תפוז. אפשר להוסיף קוביות קרח.

קוקטייל "בלוז תכלת"

נצטרך:

• רום לבן - חלק אחד
• מיץ תפוזים - 2 חלקים
• מיץ אננס - 2 חלקים
• מיץ מחצי ליים
• נענע טרייה
• קרח כתוש

הֲכָנָה:

מערבבים את כל החומרים בעזרת שייקר. מוזגים לכוס גבוהה, מוסיפים קרח כתוש, מקשטים בעלי נענע.

לכולנו אכלנו קוקטיילים למבוגרים. אבל צריך להכין גם קוקטייל ילדים טעים. ויש לי אחד בראש.

קוקטייל לילדים "מורוזקו"

נצטרך:

• גלידה משלושה סוגים שונים
• קרֶם
• מַיִם מִינֶרָלִיִים
• סוּכָּר
• מיץ לימון

הֲכָנָה:

1. טובלים את קצה הכוס במיץ לימון. טובלים אותו בסוכר כך שקצה הכוס יהפוך מעט "מושלג".

2. מניחים בזהירות 1 כף מלאה של גלידה שונה לתוך כוס. אתה יכול להשתמש וניל, תות, אננס, פיסטוק. העיקר שלכל אחד מהם יש טעם משלו.

3. מוזגים שמנת עד חצי כוס. מערבבים בעדינות עם כף.

4. מוסיפים מים מינרליים, אבל כדי שהכוס תהיה מלאה רק ל-3/4. צריך להיווצר קצף.

ילדים אוהבים מאוד את הקוקטייל הזה. אז היו מוכנים שהם יבקשו עוד!

כפי שאתם רואים, היו לא מעט רעיונות לתפריט החג! אבל הרבה זה לא מעט! תמיד טוב שיש בחירה. ובחומר של היום אתה יכול לבחור מתכון לכל טעם. יש מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקריות, קינוחים ואפילו קוקטיילים.

כל המתכונים נבדקו ולא צריכים לאכזב אותך! כל מה שאני יכול לעשות זה לאחל לך מצב רוח טוב!

שנה טובה! ותנו לשולחן החג שלכם להיות הטוב ביותר!