צמחים מסוגלים לספוג כמעט את כל מרכיבי הטבלה המחזורית מהסביבה בכמויות גדולות יותר או קטנות יותר. בינתיים, למחזור חיים תקין אורגניזם צמחייש צורך רק בקבוצה מסוימת של רכיבי תזונה בסיסיים, שתפקידיהם בצמח אינם ניתנים להחלפה באלמנטים כימיים אחרים. קבוצה זו כוללת את 19 האלמנטים הבאים:
|
מוליבדן | |||||
|
חַמצָן | |||||
|
מַנגָן | |||||
|
(סִילִיקוֹן) | |||||
|
(קובלט) |
בין היסודות התזונתיים הבסיסיים הללו, רק 16 הם למעשה מינרלים, שכן C, H ו-O נכנסים לצמחים בעיקר בצורה של CO 2, O 2 ו-H 2 O. היסודות Na, Si ו-Co נתונים בסוגריים, מכיוון שהם נחוצים עבור כולם צמחים גבוהים יותרעדיין לא מותקן. נתרן נספג בכמויות גבוהות יחסית על ידי חלק מהמינים מהמשפחה. גם במקרה זה נחוצים גם צ'נופודיאצ'ים (chenopodiaceae), בפרט סלק, כמו גם מינים המותאמים לתנאי מליחות. הדבר נכון גם לגבי סיליקון, שנמצא בכמויות גדולות במיוחד בקש של דגנים לאורז הוא מרכיב חיוני.
ארבעת היסודות הראשונים - C, H. O, N - נקראים אורגנוגנים.פחמן בממוצע מהווה 45% מהמסה היבשה של רקמות, חמצן - 42, מימן - 6.5 וחנקן - 1.5. והכל ביחד - 95%. 5% הנותרים מגיעים מחומרי אפר: P, S, K, Ca, Mg, Fe, A1, Si, Na וכו'. הרכב המינרלים של הצמחים נשפט בדרך כלל על ידי ניתוח האפר שנותר לאחר שריפת החומר האורגני של הצמחים. תכולת היסודות המינרלים (או התחמוצות שלהם) בצמח מתבטאת, ככלל, כאחוז ממסת החומר היבש או כאחוז ממסת האפר. חומרי האפר המפורטים לעיל שייכים ל מאקרו-אלמנטים.
יסודות הנמצאים ברקמות בריכוזים של 0.001 % ולמטה מהמסה היבשה של רקמות נקרא מיקרואלמנטתמי.חלקם ממלאים תפקיד חשוב במטבוליזם (Mg, Cu, Zn, Co, Mo, B, C1).
התוכן של אלמנט זה או אחר ברקמות הצמח אינו קבוע ויכול להשתנות מאוד בהשפעת גורמים סביבתיים. לְדוּגמָה. אל, Ni, F ואחרים יכולים להצטבר בצמחים לרמות רעילות. בין הצמחים הגבוהים ישנם מינים הנבדלים חדים בתכולת היסודות ברקמותיהם כמו Na, כפי שכבר צוין, ו-Ca, ולכן מבחינים בקבוצות של צמחים הנקראות נטריפילים. , קלציוםפילים(רוב הקטניות, כולל שעועית, שעועית, תלתן), סידן פובים (תורמוס, חיפושית לבנה, חומצה וכו'). מאפייני המינים הללו נקבעים על פי אופי הקרקעות במקומות המוצא ובבית הגידול של המין, תפקיד קבוע גנטית שממלאים יסודות הקרקע בחילוף החומרים בצמחים.
העלים עשירים ביותר ביסודות מינרלים, בהם האפר יכול לנוע בין 2 ל-15% ממשקל החומר היבש. תכולת האפר המינימלית (0.4-1%) נמצאה בגזעי עצים.
חַנקָן . עבור צמחים, חנקן הוא יסוד נדיר אם כמה מיקרואורגניזמים מסוגלים להטמיע חנקן אטמוספרי, אז צמחים יכולים להשתמש בחנקן מינרלי בלבד, ובעלי חיים יכולים להשתמש בחנקן ממקור אורגני, וגם אז לא סתם. לדוגמה, אוריאה אינה נספגת ישירות בגוף החי. בעוד שבעלי חיים מטפלים בחנקן בצורה בזבזנית למדי, ומשחררים חומצת שתן. אוריאה וחומרים המכילים חנקן אחרים, צמחים כמעט ואינם פולטים תרכובות חנקן כתוצרי פסולת, ובמידת האפשר, תרכובות חנקן מוחלפות בחומרים נטולי חנקן. לדוגמה, בצמחים, ההרכב של פוליסכרידים בדופן התא אינו כולל הקאוסמינים, האופייניים ל-mucopolysaccharides של בעלי חיים ולכיטין של פרוקי רגליים ופטריות.
עם מחסור בחנקן בבית הגידול, צמיחת הצמחים מעוכבת, היווצרות של יריות לרוחב וצמחייה בדגנים נחלשת, נצפים עלים קטנים. במקביל, הסתעפות השורשים פוחתת, אך היחס בין מסת השורשים וחלקי האוויר עשוי לגדול. אחד הביטויים המוקדמים של מחסור בחנקן הוא צבע ירוק בהיר של עלים הנגרם מסינתזת כלורופיל מוחלשת. הרעבה ממושכת בחנקן מביאה להידרוליזה של חלבונים ולהרס הכלורופיל, בעיקר בעלים התחתונים והמבוגרים יותר וליציאת תרכובות חנקן מסיסות לעלים ולניצני גדילה צעירים יותר. עקב הרס הכלורופיל, צבע העלים התחתונים, בהתאם לסוג הצמח, מקבל גוונים צהובים-כתומים או אדומים, ועם מחסור חמור בחנקן עלולים להתרחש נמק, ייבוש ומוות של רקמות. הרעבה בחנקן מובילה לתקופה קצרה יותר של צמיחה וגטטיבית והבשלת זרעים מוקדמת יותר.
זַרחָן , כמו חנקן, הוא מרכיב חיוני של תזונת צמחים. זה נספג על ידם בצורה של תחמוצת גבוהה יותר PO 4 ~ ואינו משתנה, נכלל בתרכובות אורגניות. כמות הזרחן ברקמות הצמחים היא 0.2-1.3% מהמסה היבשה של הצמח קטנה יחסית, בסדר גודל של 2.3-4.4 t/ha (במונחים של P 2 O 5). מתוך כמות זו, 2/3 מגיע ממלחים מינרלים של חומצה אורתו-פוספורית (H 3 PO 4), ו-"/3 ~~ מתרכובות אורגניות המכילות זרחן (שאריות אורגניות, חומוס, פיטאטים וכו' מהווים עד מחצית). של הזרחן האורגני בקרקע רוב תרכובות הזרחן מסיסות בצורה גרועה בתמיסת הקרקע דבר זה מצמצם מצד אחד את אובדן הזרחן מהקרקע עקב שטיפה, אך מצד שני מגביל את אפשרויות השימוש בו. על ידי צמחים המקור הטבעי העיקרי של זרחן הנכנס לשכבה הניתנת לעיבוד הוא בליה של הסלע היוצר אדמה, שם הוא מכיל בעיקר בצורה של אפטות ZCa 3 (PO 4)2 CaP 2 וכו'. של סידן ומגנזיום ומלחים של סקוויאוקסידים של ברזל ואלומיניום (FePO 4 . A1PO 4 in קרקעות חומציות) מסיסים מעט ואינם נגישים לצמחים. מלחי סידן ומגנזיום מוחלפים ובעיקר חד-מוחלפים, במיוחד מלחים של קטיונים חד ערכיים וחומצה אורתו-פוספורית חופשית, מסיסים במים ומשמשים את הצמחים כמקור עיקרי לזרחן בתמיסת הקרקע.
גוֹפרִית הוא אחד מחומרי המזון הבסיסיים הנחוצים לחיי הצמח. הוא נכנס אליהם בעיקר בצורה של סולפט. תכולתו ברקמות הצמח קטנה יחסית ומסתכמת ב-2-1.0% לפי משקל יבש. הצורך בגופרית גבוה בצמחים עשירים בחלבונים, כמו קטניות (אספסת, תלתן), אך הוא בולט במיוחד אצל נציגי משפחת המצליבים, המסנתזים שמנים בכמויות גדולות.
אספקה לא מספקת של צמחים עם גופרית מעכבת את הסינתזה של חומצות אמינו וחלבונים המכילות גופרית, מפחיתה את הפוטוסינתזה ואת קצב הגדילה של הצמחים, במיוחד החלקים האוויריים. במקרים חריפים מופרעת היווצרות הכלורופלסטים ומתאפשרת התפוררותם. תסמינים של מחסור בגופרית - הלבנה והצהבה של עלים - דומים לסימנים של מחסור בחנקן, אך מופיעים ראשונים אצל השועלים והשועלים הצעירים ביותר. זה מראה כי יציאת גופרית מעלים מבוגרים אינה יכולה לפצות על אספקה לא מספקת של גופרית לצמחים דרך המוך.
אֶשׁלָגָן - אחד המרכיבים החיוניים ביותר של תזונה מינרלית צמחית, תכולתו ברקמות עומדת על 0.5-1.2% בממוצע על בסיס משקל יבש. במשך זמן רב המקור העיקרי לאשלגן היה אפר, הבא לידי ביטוי בשם היסוד (שנגזר מהמילה - אפר כור היתוך). תכולת האשלגן בתא גבוהה פי 100-1000 מרמתה בסביבה החיצונית. יש הרבה יותר מזה ברקמות מאשר קטיונים אחרים.
עתודות האשלגן בקרקע גדולות פי 8-40 מתכולת הזרחן, ופי 5-50 מתכולת החנקן. באדמה, אשלגן יכול להיות בצורות הבאות: כחלק מסבכת הגביש של מינרלים, במצב ניתן להחלפה ובלתי ניתן להחלפה בחלקיקים קולואידים, בהרכב של שאריות יבול ומיקרואורגניזמים, בצורה של מלחים מינרליים של האדמה. תמיסת אדמה.
מקור התזונה הטוב ביותר הוא מלחי אשלגן מסיסים (0.5 - 2% מסך הרזרבות בקרקע). ככל שצורכים צורות ניידות של אשלגן, ניתן לחדש את הרזרבות שלו באדמה על חשבון צורות הניתנות להחלפה, וכאשר האחרונות פוחתות, על חשבון צורות קבועות של אשלגן שאינן ניתנות להחלפה. ייבוש והרטבה חלופיים של הקרקע, כמו גם פעילות מערכת השורשים של צמחים ומיקרואורגניזמים תורמים למעבר של אשלגן לצורות נגישות.
בצמחים, האשלגן מרוכז בכמויות הגדולות ביותר ברקמות צעירות וצומחות המתאפיינות ברמת חילוף חומרים גבוהה: מריסטמים, קמביום, עלים צעירים, נצרים, ניצנים. בתאים, אשלגן קיים בעיקר בצורה יונית הוא אינו חלק מתרכובות אורגניות, יש לו ניידות גבוהה ולכן הוא מווסת בקלות. תנועת האשלגן מעלים ישנים לצעירים מקל על ידי נתרן, שיכול להחליף אותו ברקמות של צמחים שהפסיקו לצמוח.
בתאי צמחים, כ-80% מהאשלגן כלול ב-vacuoles. הוא מהווה את עיקר הקטיונים במוהל התא. לכן, ניתן לשטוף אשלגן מהצמחים על ידי גשם, במיוחד מעלים ישנים. לֹא רוֹבמהקטיון הזה (כ-1%) קשור בחוזקה לחלבונים של מיטוכונדריה וכלורופלסטים. אשלגן מייצב את המבנה של האברונים הללו. במהלך הרעבת אשלגן, המבנה ה-lamellar-tranular של הכלורופלסטים מופרע ומבני הממברנה של המיטוכונדריה אינם מאורגנים. עד 20% מאשלגן התא נספג על קולואידים ציטופלסמיים. באור, חוזק הקשר בין אשלגן לקולואידים גבוה יותר מאשר בחושך. בלילה, ייתכן אפילו שחרור של אשלגן דרך מערכת השורשים של הצמחים.
אשלגן משמש כיון הפרויוני העיקרי לנטרול המטענים השליליים של אניונים אנאורגניים ואורגניים. נוכחות אשלגן היא שקובעת במידה רבה את התכונות הכימיות הקולואידליות של הציטופלזמה, המשפיעה באופן משמעותי על כמעט כל התהליכים בתא. אשלגן עוזר לשמור על מצב ההידרציה של קולואידים ציטופלזמיים, מווסת את יכולת החזקת המים שלו. עלייה בהידרציה של חלבון ויכולת החזקת המים של הציטופלזמה מגבירה את עמידות הצמח לבצורת וכפור.
סִידָן . תכולת סידן כוללת ב סוגים שוניםצמחים הוא 5 - 30 מ"ג לכל 1 גרם של משקל יבש. גזעי גאונות ביחס לסידן מחולקים לשלוש קבוצות: קלציופילים, סידןפוביםו סוגים ניטרליים.קטניות, כוסמת, חמניות, תפוחי אדמה, כרוב וקנבוס מכילים הרבה פחות סידן, פשתן וסלק. הרקמות של צמחים דו-פסיגיים, ככלל, מכילות יותר מרכיב זה מאשר של צמחים חד-פסיגיים.
סידן מצטבר באיברים וברקמות ישנות. זאת בשל העובדה שההובלה שלו מתבצעת דרך הקסיל והמחזור קשה. כאשר התאים מזדקנים או הפעילות הפיזיולוגית שלהם יורדת, הסידן עובר מהציטופלזמה לתוך הוואקואול ומושקע בצורה של מלחים בלתי מסיסים של חומצות אוקסלית, לימון וחומצות אחרות. התכלילים הגבישיים המתקבלים מקשים על תנועה ושימוש חוזר בחאט זה מבצע מספר פונקציות בחילוף החומרים של התאים והגוף כולו. הם קשורים להשפעתו על מבנה הממברנות, זרימת יונים דרכם ותופעות ביו-חשמליות, על סידורים מחדש של השלד הציטוניים, תהליכי קיטוב של תאים ורקמות וכו'. סידן מפעיל מספר מערכות אנזימים בתאים: דהידרוגנז (גלוטמט דהידרוגנאז, מלאט דהידרוגנאז). , דהידרוגנאז של גלוקוז-6-פוספט תלוי איזוציטראט דהידרוגנאז), עמילאז, אדנילט וארגינין קינאז, ליפאזות, פוספטאזות. במקרה זה, סידן יכול לקדם את הצטברות תת-יחידות החלבון, לשמש גשר בין האנזים לסובסטרט ולהשפיע על מצב המרכז האלוסטרי של האנזים. עודף סידן בצורה יונית מעכב זרחון חמצוני ופוטו-פוספורילציה של היון.
המחסור בסידן משפיע בעיקר על רקמות מריסטמטיות צעירות ועל מערכת השורשים. תאים מתחלקים אינם יוצרים דפנות תאים חדשות וכתוצאה מכך מופיעים תאים מרובי גרעינים, האופייניים למריסטמים חסרי סידן. היווצרותם של שורשים רוחביים ושערות שורשים נעצרת, וצמיחת השורשים מואטת. מחסור בסידן מוביל לנפיחות של חומרי פקטין, מה שגורם לדפנות התא ולהרס תאים. כתוצאה מכך, שורשים, עלים וחלקים בודדים של הגבעול נתפרים ומתים. הקצוות והקצוות של העלים הופכים תחילה לבנים 1. ולאחר מכן משחירים, להבי העלים מתכרבלים ומתכרבלים. ישנם אזורים נמקיים על הפירות, ברקמות אגירה וכלי דם.
מגנזיום. מבחינת תכולה בצמחים, המגנזיום נמצא במקום הרביעי אחרי אשלגן, חנקן וסידן. בצמחים גבוהים יותר, תכולתו הממוצעת במשקל היבש המחושב היא 0.02 - 3.1% באצות, 3.0 - 3.5%. אני מוצא אותו במיוחד בצמחי יום קצר - תירס, דוחן, סורגום, קנבוס, וכן בתפוחי אדמה, סלק, טבק וקטניות. 1 ק"ג עלים טריים מכיל 300-800 מ"ג מגנזיום, מתוכם 30-80 מ"ג (כלומר 1/10 חלק) הם חלק מכלורופיל. במיוחד יש הרבה מגנזיום בתאים צעירים וברקמות גדילה, כמו גם באיברי ייצור וברקמות אגירה. בדגנים מצטבר מגנזיום בעובר, כאשר רמתו גבוהה פי כמה מהתכולה באנדוספרם ובקליפה (עבור תירס 1.6, 0.04 ו-0.19% במשקל יבש, בהתאמה).
השפעת המגנזיום על תחומי חילוף חומרים אחרים קשורה לרוב ליכולתו לווסת את עבודת האנזימים וחשיבותו עבור מספר אנזימים היא ייחודית. מחסור במגנזיום מביא לירידה בתכולת הזרחן בצמחים, גם אם קיימים פוספטים בכמות מספקת במצע התזונתי, במיוחד מאחר והזרחן מועבר בכל הצמח בעיקר בצורה אורגנית. לכן, מחסור במגנזיום יעכב את היווצרות תרכובות זרחן אורגניות ובהתאם את הפצת הזרחן בגוף הצמח. עם חוסר במגנזיום, היווצרות הפלסטידים מופרעת: מטריצת הכלורופלסט הופכת ברורה, הגרנה נדבקת זה לזה. הלמלות הסטרומליות נקרעות ואינן יוצרות מבנה אחד במקום זאת, מופיעות שלפוחיות רבות. עם רעב מגנזיום, כתמים ופסים של ירוק בהיר מופיעים בין הוורידים הירוקים, ולאחר מכן צָהוֹב. קצוות להבי העלים הופכים לצהובים, כתומים, אדומים או אדומים כהים, והצבע ה"משויש" הזה של העלים, יחד עם הכלורוזיס, משמש תכונה אופייניתחוסר במגנזיום. בשלבים מאוחרים יותר של הרעבה במגנזיום, נצפים פסים צהובים בהירים ולבבנים גם על עלים צעירים, המעידים על הרס הכלורופלסט שבהם, ולאחר מכן קרוטנואידים, ואזורי העלים הסמוכים לכלי נשארים ירוקים יותר. לאחר מכן, כלורוזה ונמק מתפתחים, המשפיעים בעיקר על החלק העליון של העלים.
בַּרזֶל . תכולת הברזל הממוצעת בצמחים היא 0.02-0.08%. כחלק מתרכובות המכילות heme (כולם ציטוכרומים, קטלאז. ובצורה לא-heme, ברזל לוקח חלק בתפקוד מערכות החיזור העיקריות של פוטוסינתזה ונשימה. יחד עם מוליבדן, ברזל משתתף בהפחתת החנקות ובקיבוע של חנקן מולקולרי על ידי חיידקי גושים, בהיותו חלק מחנקת רדוקטאז וניטרוגנאז ברזל מזרז גם את השלבים הראשוניים של סינתזה של כלורופיל (היווצרות של חומצה 8-aminolevulinic ו progoporphyrins לכן, אספקה מספקת של ברזל לצמחים בתנאי מים ועל קרקעות פחמתיות מובילה). ירידה בעוצמת הנשימה והפוטוסינתזה ומתבטאת בהצהבה של עלים (כלורוזה) ונפילתם המהירה.
סִילִיקוֹן נמצא בכל הצמחים. יש הרבה ממנו במיוחד בדפנות התא. לצמחים שצוברים סיליקון יש גבעולים חזקים. מחסור בסיליקון יכול לעכב את צמיחתם של דגנים (תירס, שיבולת שועל, שעורה) וצמחים דו-פסיגיים (מלפפונים, עגבניות, טבק, שעועית). סילוק הסיליקון בשלב הרבייה גורם לירידה במספר הזרעים, בעוד שמספר הזרעים הבוגרים יורד. בהיעדר סיליקון בתווך התזונתי, מבנה האולטרה של האברונים התאיים מופרע.
אֲלוּמִינְיוּם מתייחס גם למקרו-נוטריינטים שרק חלק מהצמחים צריכים. ההנחה היא שכן ערך רבבמטבוליזם של הידרופיטים. מעניין לציין ששרכים ותה מרכזים את הקטיון הזה. אם יש חוסר באלומיניום בעלה התה, מתרחשת כלורוזיס, אך ריכוזים גבוהים רעילים לחילוף החומרים. במינונים גבוהים, אלומיניום נקשר לזרחן בתאים, מה שמוביל בסופו של דבר להרעבת זרחן של צמחים.
המרכיבים העיקריים של תזונת הצמח הם פחמן, חמצן, מימן, חנקן, זרחן, אשלגן, גופרית, סידן וברזל. עם זאת, אחרים עשויים להימצא גם בצמחים. יסודות כימיים, מצויים באדמה שבה הם גדלים - מנגן, בורון, נחושת, אבץ, מוליבדן, קובלט וכו'.
חומרים מזינים נכנסים לצמחים דרך מערכת השורשים מהאדמה ודרך העלים. האוויר מכיל מרכיבים כה חשובים של תזונה צמחית ופעילות חיונית כמו חמצן, פחמן וחנקן.
במהלך תגובה אחת, 477 cal/mol נספגים. הנוסחה (CH 20) מציינת את היחידה היסודית של מולקולת פחמימה, המשמשת כחומר מוצא לפחמימות מורכבות, חלבונים, שומנים ותרכובות אחרות. לצמחים גבוהים יותר יש מסלולים ביוכימיים שונים לקיבוע והתמרה של פחמן דו חמצני. ברוב הצמחים, קיבוע CO 2 מתרחש רק דרך מחזור C 3 (מחזור הפחתת פוספט פנטוז), הם נקראים צמחי C 3, באחרים - דרך מחזור C 3 ומחזור C 4 (מחזור חומצה דיקרבוקסילית) - צמחי C 4 . האחרונים כוללים תירס, דוחן, סורגום, קְנֵה סוּכָּרוכו' יש גם דרך שלישית לתקן CO 2.
צמחי C4 מגיבים בצורה שונה לאספקת אור, חום ולחות מאשר צמחי C3. ככל שמידת ההארה והטמפרטורה עולות, עוצמת הפוטוסינתזה ליחידת משטח עלה עולה. הם גם משתמשים במים בצורה יעילה יותר. ככלל, מקדם הטרנספירציה שלהם נמוך מ-400, בעוד שבצמחי C 3 הוא מ-400 עד 1000. העוצמה המקסימלית של פוטוסינתזה בצמחים עם מחזור C 3-פנטוז פוספט של קיבוע פחמן דו חמצני נצפית בדרך כלל בתאורה מתונה. מעבר C 3 - ו C 4 - צמחים בהתאם לאור וטמפרטורה ו אור בהירלהפחית את קצב הפוטוסינתזה.
פחמן בצורת פחמן דו חמצני באוויר מהווה את הבסיס. תכולת CO 2 לא משמעותית ב אוויר אטמוספרי(רק 0.03%) היא אחת הסיבות לכך שצמחים מפתחים משטח עלים ענק כדי ללכוד אותו. הגבול התחתון של תכולת CO 2 באוויר עבור צמחים הוא ריכוז של 0.008% (~0.01%). לריכוזים גבוהים של CO 2 יש השפעה חיובית על הפוטוסינתזה רק כאשר מספיק תאורה טובהואספקת צמחים עם גורמי חיים אחרים. עלייה בריכוז הפחמן הדו חמצני בשכבת האוויר הקרקעית ל-1% מועילה לגידולים רבים ועוזרת לשפר את תהליך הפוטוסינתזה. הדבר מקל על ידי הכנסת דשנים אורגניים ושאריות צמחים לאדמה, המשחררים פחמן דו חמצני בעת פירוקם. בתנאי קרקע מוגנים, בחממות, במקרים רבים, נשמר באופן מלאכותי ריכוז מוגבר של CO 2 (כ-1-2%), מה שעוזר להגדיל את היבול של גידולים תרבותיים.
באדמה נמצא פחמן דו חמצני צורות שונותותרכובות: במצבים נספגים ומומסים, בהרכב קרבונטים וביקרבונטים וכו' וכן בהרכב אוויר הקרקע כתוצאה מפעילות חיונית של מיקרואורגניזמים, צמחים ושאר אורגניזמים חיים. תכולתו באוויר הקרקע יכולה להגיע ל-10% או יותר.
חמצן חשוב בחיי הצומח ובאדמה. הוא נצרך על ידי צמחים במהלך הנשימה, משמש על ידי מיקרואורגניזמים בקרקע ומעורב באופן פעיל במגוון תגובות כימיותחימצון-הפחתה. תכולת החמצן באוויר הקרקע בהשוואה לאוויר האטמוספרי, שם היא 20.81%, יכולה לרדת ל-2-3%. מחסור גדול בחמצן באוויר הקרקע מוביל לדיכוי או למוות של צמחים. אחד מ טכניקות אגרוטכניותעל ידי הגדלת זה משפר את אוורור הקרקע, הגברת חילופי הגזים באדמה על ידי טיפוחה.
חנקן הוא אחד מהם אלמנטים חיונייםתזונת צמחים. זה חלק מהמולקולות של חלבונים, חלבון, חומצות אמינו ותרכובות אורגניות רבות אחרות המכילות חנקן. אוויר אטמוספרי מכיל 78.23% חנקן, אך הוא אינו זמין לצמחים. קיבוע החנקן האטמוספרי לחומרים אורגניים שונים המכילים חנקן מתבצע עקב פעילותן של שתי קבוצות חיידקים: חיים חופשיים, חיים בריזוספרה וסימביוטיים, המתפתחים על שורשי חלק מהצמחים, בעיקר קטניות. כאשר חומרים אלו עוברים מינרליזציה, נוצרות צורות מסיסות של חנקות, ניטריטים ואמוניה, הנספגות בשורשי הצמח. כ-20% מצרכי החנקן של הצמחים מסופקים בדיוק על ידי הפיכתו מהאוויר לצורות נגישות. שאר הצמח מתקבל ממאגרי קרקע טבעיים ובאמצעות מריחת דשנים. החלק העיקרי של עתודות אלה וחלק מהחנקן המוכנס עם דשנים הם בצורה של תרכובות קשות או בלתי נגישות. אפשר לווסת את התוכן של צורות זמינות של חנקן באדמה על ידי יצירת חיובית תנאי הקרקעלפיתוח חיידקים חיים חופשיים (אזוטובקטר וכו') וחיידקים סימביוטיים (נודולים) - אוורור טוב, תגובות מעט חומציות וניטרליות של תמיסת הקרקע, אופטימלית תנאי טמפרטורה, כמו גם הוספת אזוטובקטרין לאדמה. לאלה קטניות, המעובדים בשדה זה לראשונה, מוחדרים לאדמה תכשירים המכילים תרבית טהורה חיידקי גושיםהגזע המקביל (ניטראגין).
הסדרת תהליך המרת החנקן מצורה אחת לאחרת אינה נוגעת רק להאצת הפירוק של חומר אורגני בקרקע, שאריות צמחים, זבל ודשנים. לעתים קרובות, בפרק זמן מסוים, יש צורך להעביר תרכובות חנקן מצורות מסיסות ניידות לצורות בלתי נגישות של חומר אורגני. צורך זה מתעורר על קרקעות חוליות וחוליות קלילות, שבהן תהליך הניטריפיקציה מתרחש באופן אינטנסיבי לא רק בקיץ, אלא גם בסתיו, לאחר קציר יבולים. החנקות שנוצרו בזמן זה נותרות ללא שימוש וניתן לשטוף אותן משכבת השורש של האדמה עם זרימת מים כלפי מטה. כדי להשתמש בחנקן זה, לאחר קצירת יבול אחד, זורעים אחר, לייצור או לחריש ( זבל ירוק). במקרה זה, אמוניה וחנקן חנקתי משמשים את הצמחים ליצירת חומר אורגני ונשארים באדמה באופן חלקי (בעת קצירת היבול השני) או לחלוטין (בעת חריש) וניתן להשתמש בצמחים בשנה הבאה.
זרחן, אשלגן, מגנזיום ואלמנטים נוספים תזונה מינרליתלצמחים יש משמעות מוגדרת בהחלט בתגובות המתרחשות בצמחים. זרחן הוא חלק מנוקלאופרוטאין, אדנוזין פוספטים ופוספטים אחרים שיש להם קשרי פירופוספטים עם היצע גדול אנרגיה חופשיתהִידרוֹלִיזָה. יש לו השפעה רבה על קצב הצמיחה וההתפתחות של צמחים. אשלגן מגביר את יכולת החזקת המים ואת החדירות של הפרוטופלזמה, משפיע לטובה על סינתזה של כלורופיל, חלבונים, עמילן, שומנים, ומשפר את חילוף החומרים בצמחים. מגנזיום הוא חלק מהכלורופיל ומשמש כזרז ביצירת אסטרים די-פוספוריים, סוכרים ותרכובות אחרות. חומצות אמינו חיוניות כמו ציסטין, ציסטאין, מתיונין מכילות גופרית, המעורבת בתגובות חיזור שונות. סידן ממלא תפקיד חשוב בתנועת הפחמימות, משפיע על הטרנספורמציה של חומרים חנקניים ומאיץ את פירוק חלבוני העתודה של זרעים במהלך הנביטה.
הצורך של הצמחים באלמנטים של תזונה מינרלית וצורות זמינותם באדמה שונה ותלוי במין, במגוון הצמחים והוא נושא למחקר של אגרוכימיה. אז, היחס האופטימלי מרכיבים עיקרייםתזונה של חנקן, אשלגן וזרחן לדגנים היא 1: 1: 0.5, ולסלק סוכר - 1: 1.7: 4.3.
ניתן לחלק את כל השיטות לוויסות המשטר התזונתי של יבולים בחקלאות ל-4 קבוצות: חידוש חומרי הזנה באדמה; יצירת תנאים להעברת חומרים מזינים מצורות קשות לגישה ובלתי נגישות לאלו הניתנות לעיכול על ידי צמחים; יצירת תנאים לספיגה טובה יותר של יסודות אלה על ידי צמחים; אמצעים למניעת אובדן חומרים מזיניםמהאדמה.
חידוש הקרקע בחומרי הזנה מתבצע בעיקר באמצעות מריחת דשנים. סוגי דשנים, עיתוי, שיטות ומינונים של היישום שלהם תחת תרבויות שונות, כמו גם האינטראקציה שלהם עם אדמה נלמדים גם על ידי אגרוכימיה, והיישום של כל ההתפתחויות הללו מתבצע בחקלאות במהלך גידול יבולים.
על ידי גידולים מתחלפים המאופיינים במערכות שורשים שונות בשדות, יכולים הצמחים לספוג חומרי הזנה מאופקים ושכבות שונות ולפזרם מחדש בין שכבות אלו. כך, כאשר מטפחים צמחים בעלי מערכת שורשים עמוקה, נעשה שימוש בחומרי הזנה משכבות האדמה העמוקות, וב שכבות עליונותנותרו חומרים מזינים וניתן להשתמש בהם לגידול אחר של גידולים אחרים.
לצמחים מסוימים, כמו תלתן מתוק, אפונה, תורמוס, כוסמת וכו', יש את היכולת להשתמש בתרכובות זרחן שקשה לגשת לצמחים אחרים. במהלך הפירוק של שאריות צמחים של גידולים אלה, הזרחן הופך לצורות נגישות ויכול לשמש צמחים ממינים אחרים. יצירת תנאים להפיכת חומרי הזנה מצורה אחת לאחרת מתבצעת על ידי עיבוד האדמה, תוך יצירת התנאים הטובים ביותרעל האוורור שלו, שעוזר לשפר את הפעילות המיקרוביולוגית והמינרליזציה של חומרים אורגניים. מאז חומוס שרידי צמחיםו דשנים אורגנייםמכילים חנקן, זרחן, אשלגן ושאר מאקרו ומיקרו-אלמנטים, ואז חומרים אלה עוברים מצורה אורגנית לתרכובות מסיסות אורגנומינרליות ומינרלים, ובכך יכולים לשמש צמחים. סוגים רבים של מיקרואורגניזמים מקדמים את השימוש בתרכובות זרחן מסיסות במשורה על ידי המסתן בחומצות שונות הנוצרות במהלך פירוק החומר האורגני. ישנה חשיבות רבה לביצוע צעדים ליצירת תנאים אופטימליים לצמחים תכונות פיזיקליותקרקעות, תגובות תמיסת קרקע, שיפור משטר מי הקרקע.
חומרים מזינים הקיימים באדמה יכולים ללכת לאיבוד בדרכים שונות, ולכן לא משתמשים בהם על ידי צמחים. הפסדים כאלה קשורים לביטוי של תהליכי שחיקה, עם שטיפה של צורות מסיסות של חומרי הזנה על ידי נגר עילי ותת-קרקעי, והרחקה מהשדות במהלך הקטיף (עם הדבקת קרקע לגידולי שורש ופקעות). כתוצאה ממינרליזציה של חומרים אורגניים ותהליכי דניטריפיקציה, החנקן הופך לגזי ובכך הולך לאיבוד. הפסדי חנקן כאלה גדולים במיוחד בשדות שאינם מכוסים בצמחייה בעונת הגידול. כתוצאה מכך, כל הטכניקות לשימור הלחות בקרקע ולמלחמה בשחיקת הקרקע ממלאות גם את המשימה של צמצום אובדן חומרי הזנה. תהליך הניטריפיקציה מתרחש בצורה אינטנסיבית יותר על קרקעות עם עודף לחות ואוורור לקוי עם תגובה ניטרלית של תמיסת הקרקע. לכן, הגברת אוורור והגברת תהליכי החמצון בקרקע, שימוש מלא בחנקן חנקתי ואמוניה צמחים תרבותייםעֲבוּר עונת הגידוללהפחית את הפסדי החנקן.
חישובים מראים כי מדי שנה מיוצאות משדות יותר מ-10.8 מיליון אדמה עדינה עם תפוחי אדמה ופקעות, וככל הנראה זוכים להערכה נמוכה (Belotserkovsky, 1987). בשנת 1985 באזור מוסקבה. יחד עם הסלק, הוסרו 8.8% מהאדמה מהמסה הכוללת (עם תנובת סלק של 422 כ"א, זה היה 3.7 ט'/ח).
1. אילו פונקציות מבצע השורש?
שורשים מעגנים את הצמח באדמה ומחזיקים אותו בחוזקה לאורך כל חייו. דרכם מקבל הצמח מים מהאדמה ומומס בתוכה מינרלים. בשורשים של חלק מהצמחים, חומרי רזרבה יכולים להיות מופקדים ולהצטבר.
2. מהו שיער שורש? איזו פונקציה הוא מבצע?
שערת שורש היא פועל יוצא ארוך יחסית של תא השורש החיצוני באזור היניקה. מתחת לממברנת התא הוא מכיל ציטופלזמה, גרעין, פלסטידים חסרי צבע ו-vacuole עם מוהל תאים.
שערות שורש סופגות חומרים מזינים ומים.
3. אילו מינרלים אתה מכיר?
חנקן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, גופרית.
שאלות
1. אילו חומרים נחוצים להזנה מינרלית של צמח?
חנקן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, גופרית, בורון, נחושת, אבץ, קובלט וכו'.
2. איך צמחים סופגים חומרי הזנה?
אצות, כמו גם כמה צמחי מיםלספוג חומרים מזינים בכל פני הגוף. צמחים גבוהים יותר סופגים אותם מהאדמה דרך שורשיהם. מים ומלחי מינרלים נכנסים לצמח דרך שערות השורשים.
3. מהו לחץ שורשים?
לחץ השורשים הוא הלחץ בכלים המוליכים של השורשים, המבטיח את תנועת המים והמינרלים המומסים בהם לאיברי הצמח מעל פני הקרקע.
ספיגת המים על ידי השורש תלויה בטמפרטורה שלו. מים קריםנספג בצורה גרועה בשורשים.
5. אילו סוגי דשנים אתם מכירים?
אורגני ו דשנים מינרליים.
דשנים אורגניים (מהמילה "אורגניזם") הם פסולת בעלי חיים (זבל, צואת ציפורים) או חלקים מתים של אורגניזמים של בעלי חיים וצמחים (חומוס, כבול).
בהתאם לתכולת החומרים המינרליים, נבדלים דשנים מינרליים חנקן, זרחן ואשלגן.
בנוסף, נעשה שימוש נרחב במיקרו-דשנים המכילים יסודות כמו בורון, נחושת, אבץ, קובלט ועוד.
6. איזו השפעה יש לחנקן, אשלגן וזרחן על צמיחה והתפתחות של צמחים?
7. מה זה לבוש עליון?
דישון צמחים - חידוש תכולת החומרים המינרליים בקרקע במהלך מריחת דשנים אורגניים ומינרלים.
לַחשׁוֹב
1. האם אנשים עושים את הדבר הנכון כשהם מסירים עלים שנשרו מדשאות בגינות ציבוריות ובפארקים באזורים מיושבים בסתיו?
כאשר מסירים עלים שנשרו מדשאות בגינות ציבוריות ובפארקים באזורים מיושבים בסתיו, אנשים עושים את הדבר הלא נכון, כי... עלים שנשרו, צמחים מתים ובעלי חיים נרקבים ומעשירים את האדמה במינרלים.
2. מהם המאפיינים המבניים של תא השיער השורשי הקשורים?
שערת שורש היא פועל יוצא ארוך יחסית של תא השורש החיצוני, מה שמגדיל משמעותית את פני השטח הסופגים של השורש.
שערות שורש מכוסות בריר ונמצאות במגע הדוק עם חלקיקי אדמה. זה מקל על ספיגת מים ומינרלים מומסים.
קווסטים
1. קח שני צמחי קולאוס זהים בגודל בינוני. שים אותם באור מקום חםואל תשקה שלושה ימים. לאחר מכן השקה באופן קבוע: הצמח הראשון - מדי יום בבוקר ובערב, הוצאת 50 מ"ל מים לכל השקיה, הצמח השני - שלוש פעמים בשבוע (שני, רביעי, שישי), הוצאת 200 מ"ל מים לכל השקיה. בצע את הניסוי למשך חודש. רשום את תוצאות התצפיות שלך במחברת שלך. השוו את תוצאות התצפיות שלכם והסיקו מסקנה.
תוצאת הניסוי תהיה תלויה בזמן של השנה: בקיץ, קולאוס מושקה בשפע (כלומר, במקרה זה, האפשרות הראשונה מתאימה), בסתיו ובחורף, ההשקיה מופחתת (הצמח יתפתח טוב יותר אם מושקים 3 פעמים בשבוע).
2. כדי להתכונן ללימוד נביטת זרעים, מניחים נייר סופג בכוס עשויה זכוכית שקופה דקה כך שתשתלב בצמוד לדפנות הכוס. יוצקים מעט מים לתחתית הכוס. מניחים גרגירי חיטה, שיפון, שעורה או שיבולת שועל בין זכוכית ונייר סופג וצפו בהם נובטים. מניחים זרעי שעועית או אפונה בכוס נוספת כדי גם לעקוב אחר הנביטה. מניחים זרעי שעועית או אפונה בכוס השלישית, ומפרידים מהם קוטיל אחד. היזהרו לא לתת לזרעים להתייבש. התקן כשהם נפוחים. לעקוב מתי לשתילים יש שורשים, כמה מהם יתפתחו לאחר זמן מה, כיצד צמיחה ו פיתוח נוסףנבטים. רשום את התצפיות שלך.
עֲבוּר זרעים שוניםזמני הנפיחות משתנים מאוד:
דגנים (חיטה, שיפון, שיבולת שועל, שעורה): 6-8 שעות.
קטניות (אפונה, שעועית): 8-12 שעות.
זמן הנביטה שונה עבור כל זרע:
דגנים (חיטה, שיפון, שיבולת שועל, שעורה): 6-10 שעות
קטניות: 10-16 שעות.
לאחר 8-10 ימים, יתברר כי השתיל עם שני קוטליונים התברר כגדול וחזק יותר מהשתיל עם קוטיל אחד. זה מוסבר על ידי העובדה כי בנוסף מים ואוויר התנאי החשוב ביותרנביטת הזרעים נובעת מהרזרבה התזונתית שהם מכילים. הם מספקים את התזונה הראשונית של העובר, את יכולתו להגדיל את גודל ומספר התאים ואת היווצרותו של שתיל. אם יש מעט חומרי מזון רזרביים בזרע, אז התפתחות העובר מתרחשת לאט.
לאחר הופעת השורש העוברי באפונה, נצפית היווצרות שורשים לרוחב - מתחילה להיווצר מערכת שורש ברז, בחיטה - מערכת סיבית.
IN תנאים טבעייםכל צמח משתתף במעגל החומרים בטבע. תולעי אדמה, פטריות, חיידקים וחרקים החיים באדמה מפרקים אורגניזמים מתים לתוכם מרכיבים מרכיבים. זה מייצר מינרלים חשובים הדרושים להזנת צמחים. הם נספגים בצמח דרך השורשים ומשמשים כחומר בניין לתאים חדשים.
כאשר צמח מת, הוא מעובד על ידי חרקים ומיקרואורגניזמים השוכנים באדמה; התרכובות המינרליות שהרכיבו את רקמותיה מתפרקות ליסודות המרכיבים שלהן והופכות לזמינות לאורגניזמים חיים אחרים.
צמחים מקורה אינם נכללים במעגל החומרים הזה, ולכן עליהם להסתפק רק באותם חומרים מינרלים שאנו מספקים להם.
מכיוון שנפח האדמה בעציץ אינו גדול במיוחד, לעתים קרובות צמחים סובלים מחוסר או עודף של חומרים מזינים.
רכיבי תזונה חיוניים
בדרך כלל, חומרים מזינים מחולקים לאלמנטים מיקרו ומקרו בהתאם לצרכי הצמח.
יותר מכל, הצמח זקוק למקרו-אלמנטים: חנקן, זרחן ואשלגן, כמו גם גופרית, מגנזיום וסידן. מיקרו-אלמנטים כוללים בורון, ברזל, נחושת, מנגן, מוליבדן ואבץ. כל מרכיב של תזונה מינרלית מבצע לפחות תפקיד אחד, ולפעמים כמה, בצמח. פונקציות חשובות. מיקרו-אלמנטים נחוצים לצמחים לֹא כמויות גדולות, אבל המחסור שלהם משפיע לרעה על הכדאיות שלו.
להלן רשימה של רכיבי התזונה העיקריים והתפקודים שהם מבצעים בגוף הצמח.
חנקן (N) הוא נחשב החשוב ביותר עבור הצמח מכיוון שהוא העיקרי חלק אינטגרליתרכובות חלבון צמחיות. חנקן הכרחי לצמיחת עלים ויורה, כמו גם ליצירת תאי עלים ירוקים (כלורופיל).
זרחן (P) זרחן משפיע על הצמיחה של שורשים, ניצנים וניצנים. בנוסף, הוא הכרחי להבשלה וצביעה של פרחים, פירות וזרעים.
אשלגן (K) יסוד זה נחוץ בעיקר לשמירה מאזן מיםצמחים, כי אשלגן עוזר לשמור על מים בתאים. בנוסף, אשלגן מגביר את עמידות הצמח למזיקים ואת היכולת לסבול תנאים לא נוחים.
גופרית (S) כמו חנקן, זה כן חומר בנייןליצירת חלבונים תרכובות צמחיות וכלורופיל. האחרון חל גם על מרכיב אחד נוסף - מגנזיום (Mg).
סידן (Ca)מגביר את כוחן של רקמות הצמח, ובדומה לאשלגן, מסייע בהגברת סיבולת הצמח.
איתותים המעידים על חוסר או עודף במינרלים
בדרך כלל הצמח מקבל כמות מספקת של חומרים מזינים אם לא נשכח להאכיל אותו באופן קבוע במהלך תקופת הגידול, וכן צמחים רב שנתייםמדי פעם אנו שותלים אותם מחדש באדמה חדשה.
עם זאת, לפעמים גננים מבחינים בגדילה או בהפרעות צבע בחיות המחמד שלהם ואינם יכולים למצוא את הסיבה לכך. למרות שהם לא יכולים לזהות מזיקים, הם עשויים להשתמש בחומר מגן מיוחד למקרה הצורך.
| |
חרצית זו סובלת מחוסר במגנזיום. |
אולם כל זה אינו מבטל את הסיבה האמיתית, שטמונה בתת-תזונה של הצמח. ניתן להבחין בתסמינים הבאים לעתים קרובות במיוחד בצמחים מקורה, המעידים על חוסר או עודף במינרלים.
אוֹדוֹת מחסור בחנקןניתן לזהות על ידי הצמיחה האיטית יותר שלהם: צמחי עלים נוי מייצרים מעט מאוד יורים חדשים. העלים מחווירים, הופכים לצבע ירוק בהיר, ואפשר גם גוונים אדמדמים. זה מתבטא בעיקר בעלים מבוגרים יותר, שהם השלב הבאליפול בטרם עת.
עודף חנקןמתבטא בצבע ירוק כהה של העלים ונקבובי בד רךצמחים. העמידות למחלות ומזיקים פוחתת. אם לא נוצרים פרחים או שהם בצבע חיוור, אז אנחנו מדברים על מחסור בזרחן. במקרה זה, לעתים קרובות העלים התחתונים והמבוגרים הופכים לירוקים מלוכלכים, בנוסף, עשויים להיות גם צבעים אחרים בצבעם, מכחול לאדום וסגול. עלים צעירים נשארים קטנים וקצותיהם מתכרבלים כלפי מעלה.
צמח שסובל מ מחסור באשלגן, הופך לרדום, במיוחד בימים חמים ושטופי שמש. הוא נשאר קטן וגוץ, לעתים קרובות העלים מחווירים בקצוות ונושרים. עם חוסר אשלגן, עמידות הצמח יורדת מחלות שונותומזיקים.
סימן אופייני המציין מחסור בברזל, הוא מה שנקרא כלורוזה של העלים: הוורידים שלהם הופכים לירוקים כהים, ומשטח העלה ביניהם מחוויר ומקבל גוון צהבהב. צמחים סובלים בעיקר ממחסור בברזל כאשר שעות האור פוחתות או כאשר רמת החומציות בקרקע יורדת.
רמת חומציות הקרקע
בהקשר להאכלת צמחים, כדאי לומר גם כמה מילים על רמת חומציות הקרקע. רמת החומציות מתייחסת ליחס בין חומצות ואלקליות. לבהירות רבה יותר, הבה נציג סולם מ-1 עד 14. ברמת חומציות של 7, האדמה נחשבת לניטרלית. אם ה-pH הוא פחות מ-7, אז האדמה חומצית, אם יותר, אז היא בסיסית.
רמת החומציות של הקרקע קובעת את יכולת הצמחים לספוג חומרי הזנה. הם נספגים בצורה הטובה ביותר אם האדמה מעט חומצית או ניטרלית (pH מ 5.5 עד 7). אם ערך ה-pH סוטה לכיוון זה או אחר, אז הצמח עשוי להראות סימנים של חוסר בחומרים מזינים, אם כי האדמה תכיל אותם בכמות הנדרשת.
ככל שיש יותר סיד במי ההשקיה, כך רמת החומציות של הקרקע יורדת מהר יותר (ערך ה-pH עולה). עלי הצמח מתחילים להצהיב (מחסור בחנקן) או שמתפתחת כלורוזיס עלים (מחסור בברזל).
סימנים אלה מופיעים לעתים קרובות במיוחד בצמחים המעדיפים אדמה חומצית. אלה כוללים קמליה ( קמליה ג'פוניקה), Cattleya labiata ואזליה (Rhododendron simsii). צמחים אלו מרגישים הכי טוב אם pH = בעת גידולם, ניתן להשתמש בתוספי מינרלים מיוחדים המכילים אמוניום המגבירים את חומציות האדמה או שומרים עליה ברמה הרצויה. אנחנו מתכוונים לתוספים מחמצנים.
בנוסף, נזכיר גם כי מים להשקיה חייבים להיות רכים כדי למנוע הצטברות של אלקליות באדמה.
אם אתם חושדים שהצמחים שלכם אינם גדלים כראוי כי האדמה שלכם אינה ברמת ה-pH הנכונה, בדקו את ערך ה-pH באמצעות בודק pH מיוחד, אותו ניתן לרכוש בחנות פרחים או גינה.
הצורך של צמחים מקורה למינרלים
דרישות הצמח תלויות במספר גורמים. הוא גבוה במיוחד בתקופת הצמיחה, כלומר, ממרץ עד ספטמבר.
את רוב הצמחים יש להאכיל לפחות פעם בשבוע בתקופה זו. המצב שונה בחורף, כאשר לכל צמח יש משטר האכלה משלו. צמחים החורפים בחדר מוצל או קריר מוזנים אחת לשלושה עד ארבעה שבועות. צמחים הנכנסים לתקופה רדומה בחורף מפסיקים בדרך כלל להאכיל. הצורך במינרלים שונים משתנה מאוד בהתאם לשלב התפתחות הצמח.
עֲבוּר צמח צעירדרושים דשנים בעלי תכולת חנקן גבוהה, המעודדים את הצמיחה של גבעולים ועלים. בהמשך, בתקופת הפריחה, יש להוסיף תוספי מינרלים המכילים זרחן.
אשלגן תמיד נחוץ בכמויות גדולות מספיק על ידי הצמח, ללא קשר לשלב ההתפתחות.
האכלה נכונה של צמחים
במהלך תקופת הגידול יש להתחיל בדישון שבועיים עד ארבעה שבועות לאחר הרכישה. אם שתלתם את הצמח בעצמכם, התחילו להאכיל אותו רק לאחר הופעת נבטים. יחד עם זאת, יש לך בחירה בין דשנים מינרליים ואורגניים. בעת שימוש בדשנים מינרליים, חומרים מזינים זמינים מיד לצמחים. לגבי דשנים אורגניים, חומרי ההזנה שהם מכילים נספגים בצמח לאט יותר.
הדשנים האורגניים הנפוצים ביותר הם קומפוסט וזבל. עם זאת, הם מתאימים יותר עבור גינה או ערוגה מאשר עבור צמחים מקורה. לא ניתן לקבוע את תכולת המינרלים של קומפוסט תוצרת בית, וזה יכול בקלות להוביל לנזק לצמחים מקורה רגישים עקב האכלה לא נכונה. דשנים אורגניים אחרים, כגון שבבי קרניים, קמח עצמות ודם וגואנו, עדיף להוסיף לאדמה בעת השתילה מחדש.
בחנויות המתמחות ניתן לרכוש דשנים אורגניים, המכילים גם מיקרואורגניזמים המשפיעים לטובה על הרכב הקרקע ומונעים אידוי מוגזם של מים והיווצרות קרום על פני הקרקע.
הדרך הקלה ביותר להאכיל צמחים מקורה היא להשתמש בדשנים מינרליים, מכיוון שבמקרה זה הצמח יכול לקבל את כל אבות המזון החשובים בפרופורציה הנכונה.
דשנים מינרליים נוזליים
זוהי הדרך הנפוצה ביותר להאכיל צמחים. במקרה זה, נעשה שימוש בתמיסת תזונה מרוכזת, המכילה את כל המיקרו- ומקרו-אלמנטים הדרושים. קיימות תערובות מיוחדות בעלות תכולת חנקן גבוהה לצמחי עלים נוי. לעומת זאת, תערובות בעלות תכולת זרחן גבוהה משמשות לצמחי פריחה נוי.
שיטת השימוש בסוג זה של דשן היא פשוטה למדי. ריכוזי הדשן לא צריכים להיות גבוהים מאלה המומלצים על האריזה, גם אם הצמחים שלך מראים תסמינים המעידים על מחסור בחומרים מזינים. ריכוז גבוה מדי של דשן עלול לפגוע בשורשים עדינים.
דשנים מינרליים מסיסים בצורת מלח
טבליות ומקלות
שיטת האכלה זו קלה יותר, אך פחות מדויקת בהשוואה לאלו שתוארו לעיל. בהתאם לגודל העציץ והצמח, מוכנסים לאדמה מספר מסוים של מקלות או טבליות מזינים.
הצמח סופג את המינרלים הכלולים בהם בהדרגה, והסכנה לרווית יתר פוחתת.
דשנים מיוחדים
למיני צמחים מסוימים, כמו קקטוסים, ברומליה או סחלבים, יש דרישות האכלה מיוחדות משלהם. תערובות תזונה מיוחדות זמינות למכירה עבור צמחים כאלה.
עזרה במקרה חירום: האכלת צמחים דרך פני העלים
צמחים הסובלים באופן חריף במיוחד ממחסור במינרלים יכולים להיות מוזנים דרך פני העלים. בשיטה זו משתמשים, למשל, כאשר יש חוסר ברזל באדמה, כאשר מופיעה כלורוזה של העלים. לעתים קרובות מאוד זה נצפה בבוגנוויליה, הידראנגאה, ברונפלסיה ופירות הדר. אם הסיבה לכך היא ערך pH מוגבר, אז הוספה דשנים נוזלייםלתוך האדמה לא יעזור לעניינים, שכן הצמח לא יוכל לספוג אותם.
במקרה זה, אנו ממליצים לרכוש צ'לט ברזל (כלומר, תרכובת ברזל תוך-מורכבת) מחנות מתמחה. ממיסים אותו במים, ולאחר מכן רססו את הצמח בתמיסה זו - רצוי על משטח רחיץ כלשהו, אחרת עלולים להישאר כתמים מכוערים. שיטת האכלה זו מומלצת, קודם כל, לצמחים שהוזכרו לעיל. בשום פנים ואופן אין להשתמש בו על צמחים שלא אוהבים שעולים מים על העלים שלהם.
זה מאוד שימושי להאכיל ייחורים שהושרשים זה עתה דרך פני העלים עם תערובות תזונה עשירות בחנקן. עם זאת, האכלת צמחים דרך עלים היא רק אמצעי נוסף.
מה לעשות אם יש עודף של מינרלים?
הצמח יכול בקלות להתמודד עם עודף קטן של דשנים בכוחות עצמו; פשוט תפסיק להאכיל לזמן מה. האדמה חייבת להיות לחה כל הזמן כדי שמלחי מינרלים לא יפגעו בשורשים.
אם תכולת המינרלים באדמה גבוהה בהרבה מהרגיל, אז יש לך שתי אפשרויות: לשתול מחדש את הצמח או לשטוף את האדמה. מניחים את הסיר מתחת למים זורמים בכיור למשך רבע שעה. המים לא צריכים להיות קרים מדי ולזרום היטב דרך חור הניקוז. אפשר גם לטבול את העציץ בדלי מים עד לגובה האדמה בערך ולהמתין עד שכל האדמה תהיה רוויה במים. לאחר מכן הסר את הסיר ותן למים להתנקז.
חזור על הליך זה מספר פעמים.
אותות סכנה
|
כללי האכלה
אם הצמח נמצא באדמה או בתערובת אדמה מיוחדת, לא מומלץ להאכיל אותו בכבדות. בחלק מהנקודות הצמח פשוט אינו זקוק להאכלה, באחרות כמות החומרים התזונתיים נקבעת לפי גודל הצמח וגודל העציץ. לרוב, הם מוזנים בו זמנית עם השקיה במהלך תקופת הצמיחה או הפריחה. בתקופת התרדמה, הצמח אינו מוזן או מינון הדשן מופחת.
1. חקר ההשפעה על עוצמת התהליכים הפיזיולוגיים כאשר הם מודרים מהמדיום התזונתי.
2. לימוד התפקיד הספציפי של מיקרו-אלמנטים בודדים, בעיקר השתתפותם בתגובות אנזימטיות מסוימות.
הגישה הביוכימית השנייה התבררה כיעילה יותר.
הברזל היה יסוד הקורט הראשון שגרייס גילה את נחיצותו בשנים 1843 - 1844.
הצורך במיקרו-אלמנטים אחרים - בורון, מנגן, נחושת, אבץ ומוליבדן, לצמחים גבוהים יותר הוקם רק בשנות ה-20 וה-30 של המאה ה-20. ביסוס נחיצותם הקלה על ידי גילוי הגורמים למחלות צמחים רבות שאינן נגרמות על ידי פטריות ו זיהום חיידקי- ריקבון לב סלק סוכר, כתם עלים אפור, מחלת ברונזה וכו'. כל המחלות הללו התבררו כתולדה של הפרעה פיזיולוגית הנגרמת על ידי חוסר במיקרו-אלמנט כזה או אחר, והמחלה בוטלה ברגע הצורך של הצמח הרכיב החסר היה מרוצה.
אלמנטים אלה ממלאים תפקיד יוצא דופן בחילוף החומרים. הם, מתחברים עם חומרים אורגניים, במיוחד חלבונים, מגבירים את הפעילות הקטליטית שלהם פעמים רבות. לדוגמה, ברזל בקומפלקס ההמה המורכב בשילוב עם חלבון ספציפי מגביר את הפעילות הקטליטית כנגד פעילות יון הברזל פי 1010.
בורון, אלומיניום, קובלט, מנגן, אבץ ונחושת מגבירים את עמידות הצמחים לבצורת. ובמקרה זה, ההשפעה של מיקרו-אלמנטים נובעת מהשפעה על התכונות הקולואידליות-ביוכימיות של הפרוטופלזמה (הגדלת ההידרופיליות ויכולת החזקת המים של קולואידים). מיקרו-אלמנטים גם משפרים את התנועה של חומרים פלסטיים מעלים לאיברי ייצור.
שינויים משמעותיים נגרמים על ידי כמה מיקרואלמנטים במהירות שלבי ההתפתחות. נמצא כי השריית זרעי חיטה בתמיסות של מלחי Cu, Zn, Mo, B מאיצה משמעותית את מעבר הצמחים בשלב הוורנליזציה, בעוד לתמיסות של Fe ו-Mn לא הייתה השפעה חיובית או עיכבו את ההתפתחות.
ההשפעה של כל אלמנט תלויה בריכוז: היא משפיעה אחרת על הצמיחה שלאחר מכן של איברים ושורשים מעל הקרקע. לפיכך, Cu ו-Mo מעוררים את צמיחת הגבעול והשורשים, בעוד Mn ו-Ni מעוררים רק את הגבעול, ו-B ו-Sr מעוררים רק את השורש.
חָזָק השפעה חיוביתלטיפול בזרעי Cu הייתה השפעה על העמידות לבצורת של צמחי כותנה. השפעה זו נובעת מעלייה ביכולת החזקת המים ועוצמת היניקה של תאי פרנכימה עלים, שינוי במבנה האנטומי של העלים לקראת קסרופיטיות וכו'. השפעה דומה נצפתה על חיטת חורף כאשר זרעים טופלו במלחים B, Cu, Mo, Co, P ו-K. המעבר של שלב האור הואץ בהשפעת B, Co, Mo, Mn, Zn, Cu ו אל. מעניין שהדבר נצפה רק בצמחים ארוכי יום (חיטת חורף, שיבולת שועל) ולא הופיע בצמחים קצרי יום (פרילה).
Ya. V. Peive, M. Ya Shkolnik, M. V. Katalymov, B. A. Yagodin ואחרים תרמו תרומה גדולה לפתרון בעיות הקשורות להזנת צמחים עם מיקרו-אלמנטים.
בורבורון הוא אחד המיקרו-אלמנטים החשובים ביותר לצמחים. התוכן הממוצע שלו הוא 0.0001%, או 0.1 מ"ג לכל ק"ג משקל יבש. צמחים דו-פסיגיים זקוקים ביותר לבור. תוכן בורון משמעותי נמצא בפרחים, במיוחד בסטיגמה ובסגנונות. בתא, רוב יסוד הקורט הזה מרוכז בדפנות התא. בורון משפר את צמיחת צינורות האבקה, נביטת אבקה ומגדיל את מספר הפרחים והפירות. בלעדיו, הבשלת הזרעים מופרעת. בורון מפחית את פעילותם של חלק מאנזימי הנשימה ומשפיע על חילוף החומרים של פחמימות, חלבונים וחומצות גרעין.
קליטת בורון תלויה מאוד ב-pH, והתפלגותו בכל הצמח מתרחשת בעיקר באמצעות טרנספירציה. הצורך בבור לצמחים התקבע מזמן, אך עדיין לא ברור כיצד מתממשים תפקידיו: באילו תגובות ספציפיות הוא מעורב ומהו מנגנון השתתפותו בתהליכים בודדים.
תפקידו של בורון אינו מובן היטב. זאת בשל העובדה שבורון, בניגוד לרוב המיקרו-אלמנטים האחרים, אינו חלק מאנזים כלשהו ואינו מפעיל אנזים. חשיבות רבה לתפקוד הבור היא יכולתו לייצר תרכובות מורכבות. קומפלקסים עם חומצה בורית יוצרים סוכרים פשוטים, פוליסכרידים, אלכוהולים, תרכובות פנוליות ועוד. בהקשר זה ניתן להניח שהבור משפיע על קצב התגובות האנזימטיות דרך המצעים עליהם פועלים האנזימים.
מחסור בבורון גורם למספר מחלות: ריקבון לב של סלק סוכר, כתם שחור פנימי של סלק שולחן ורוטבגה, מחלת השחמה של ראשי כרובית, מוות של קוצים בחיטה ואפילו כל האוזן העוברית של שעורה, הצהבה של אספסת וכו'. הוכח כי בהשפעת הבור מספר מחלות משנות תהליכים פיזיולוגיים: הידרציה בפלזמה עולה, ספיגת קטיונים ובעיקר סידן עולה, וספיגת אניונים פוחתת.
כמו כן, עם חוסר בורון, הסינתזה, הטרנספורמציה וההובלה של פחמימות, היווצרות איברי רבייה, הפריה והפרי מופרעים. בורון נחוץ לצמחים לאורך כל תקופת התפתחותם. לא ניתן לנצל אותו מחדש ולכן, קודם כל במהלך צום בורון
קונוסי גדילה מתים - הסימפטום האופייני ביותר למחסור בורון. מחקרים אנטומיים מצביעים על הפסקת חלוקת התא במריסטם. במקביל, מתגלות הפרעות משמעותיות בסידור התקין של אלמנטי פלואם וקסילם, עדהפסד מוחלט
רקמות מוליכות אלו. זו הסיבה להפרעות בתנועה של חומרים פלסטיים ובעיקר סוכרים מהעלים לאיברי הצירית והעתודה של צמחים שנמצאו בזמן הרעבה של בורון.
גידולים הרגישים ביותר למחסור בורון: סוכר וסלק מספוא, לפתית, קטניות, אספסת, ירקות, עצי תפוח, ענבים.ורקמות אחסון. בדגנים מצטבר מגנזיום בעובר, שם רמתו גבוהה פי כמה מהתכולה באנדוספרם ובקליפה. הצטברות מגנזיום ברקמות צעירות מקלה על ידי ניידות גבוהה יחסית שלו בצמחים, הקובעת את השימוש המשני שלו (ניצול מחדש) מרקמות מזדקנות. מגנזיום מועבר גם דרך הקסילם וגם דרך הפלואם.
מגנזיום שומר על מבנה הריבוזומים על ידי קשירת RNA וחלבון. תת-היחידות הריבוזומליות הגדולות והקטנות מתחברות יחד רק בנוכחות מגנזיום. מכאן שסינתזת חלבון אינה מתרחשת עם מחסור במגנזיום, וביתר שאת בהיעדרו. מגנזיום הוא מפעיל של אנזימים רבים. תכונה חשובהמגנזיום הוא בכך שהוא קושר את האנזים למצע באמצעות קשר קלאט.
מגנזיום הוא חלק מפיטין (אורגני פוספט), חומר אורגני מילואים. אחראי על הובלת אנרגיה, מפעיל אנזים המזרז את השתתפותו של CO 2 בתהליך הפוטוסינתזה.
מגנזיום חיוני לאנזימים רבים במחזור קרבס ובגליקוליזה. זה גם נדרש לתפקוד של חומצת חלב ואנזימי תסיסה של אלכוהול.
מגנזיום משפר את הסינתזה שמנים אתריים, גומי, ויטמינים A ו-C.
עם עלייה ברמת אספקת המגנזיום בצמחים, התוכן של צורות אורגניות ואנאורגניות של תרכובות זרחן עולה. השפעה זו נובעת ככל הנראה מתפקידו של מגנזיום בהפעלת אנזימים המעורבים בחילוף החומרים של זרחן.
תהליך כניסת המגנזיום לצמחים עשוי להיות תלוי במידת האספקה של צמחים עם קטיונים אחרים. כך, עם תכולה גבוהה של אשלגן או אמוניום באדמה או בתמיסת תזונה, רמת המגנזיום, במיוחד בחלקים הצומחיים של הצמחים, יורדת. בפירות, כמות המגנזיום אינה משתנה ואף עלולה לעלות. להיפך, עם רמה נמוכה של אשלגן או אמוניום בתווך התזונתי, תכולת המגנזיום בצמח עולה. סידן ומנגן פועלים גם כמתחרים בספיגת מגנזיום על ידי צמחים.
לצמחים יש מחסור במגנזיום בעיקר בקרקעות שאינן חוליות. דל במגנזיום וסידן, עשיר בקרקעות אפורות; Chernozems תופסים עמדת ביניים. כאשר ה-pH של תמיסת הקרקע יורד, מגנזיום נכנס לצמחים בכמויות קטנות יותר.
מחסור במגנזיום מביא לירידה בתכולת הזרחן בצמחים, גם אם קיימים פוספטים בכמות מספקת במצע התזונתי, במיוחד מאחר והזרחן מועבר בכל הצמח בעיקר בצורה אורגנית. לכן, מחסור במגנזיום יעכב את היווצרות תרכובות זרחן אורגניות ובהתאם את הפצת הזרחן בגוף הצמח.
עם חוסר במגנזיום, היווצרות הפלסטידים מופרעת: מטריצת הכלורופלסט הופכת ברורה, הגרנה נדבקת זה לזה. בין הוורידים הירוקים מופיעים כתמים ופסים של ירוק בהיר ולאחר מכן צהוב. קצוות להבי העלים הופכים לצהובים, כתומים, אדומים או אדומים כהים, והצבע ה"משויש" הזה של העלים, יחד עם הכלורוזיס, הוא סימן אופייני למחסור במגנזיום. בשלבים מאוחרים יותר של הרעבה במגנזיום, נצפים פסים צהובים בהירים ולבבנים גם על עלים צעירים, המעידים על הרס של כלורופלסטים ולאחר מכן על קרוטנואידים בהם, ואזורי העלים הסמוכים לכלי נשארים ירוקים יותר. לאחר מכן, כלורוזה ונמק מתפתחים, המשפיעים בעיקר על החלק העליון של העלים.
סימנים של מחסור במגנזיום מופיעים תחילה על עלים ישנים ולאחר מכן מתפשטים לעלים צעירים ולאיברי צמחים. תאורה גבוהה וממושכת מגבירה סימנים של מחסור במגנזיום.
גידולים רגישים למחסור במגנזיום: סלק סוכר, תפוחי אדמה, כשות, ענבים, אגוזים, גידולי חממה.
בַּרזֶלבתרכובות המכילות heme (כל הציטוכרומים, קטלאז, פרוקסידאז) ובצורה לא-heme (מרכזי ברזל-גופרית), ברזל לוקח חלק בתפקוד מערכות החיזור העיקריות של פוטוסינתזה ונשימה. יחד עם מוליבדן, ברזל משתתף בהפחתת החנקות ובקיבוע החנקן המולקולרי על ידי חיידקי גושים, בהיותו חלק מהניטראט רדוקטאז וניטרוגנאז. הברזל גם מזרז את השלבים הראשוניים של סינתזת הכלורופיל. לכן אספקה לא מספקת של ברזל לצמחים בתנאי צפיפות מים ועל קרקעות קרבונטיות מביאה לירידה בעוצמת הנשימה והפוטוסינתזה ומתבטאת בהצהבה של עלים (כלורוזה) ונפילתם המהירה.
כלורוזה מופיעה כפסים צהובים וירוקים לסירוגין לאורך העלה. במקרים מסוימים, מחסור בברזל יכול לגרום למוות של יורה צעירים.
יחד עם ברזל, תרכובות פעילות קטליטית, רקמות צמחיות יכולות לכלול אלמנט זה בחומרי רזרבה. אחד מהם הוא החלבון פריטין, המכיל ברזל בצורה לא-heme. ברזל עשוי להוות כ-23% מהמשקל היבש של פריטין. פריטין קיים בכמויות גדולות בפלסידים.
גידולים רגישים למחסור בברזל: תירס, קטניות, תפוחי אדמה, כרוב, עגבניות, ענבים, פירות ופירות הדר, גידולי נוי.
מַנגָןברטרנד (1897) היה הראשון שהפנה את תשומת הלב לצורך במנגן בצמחים. התוכן הממוצע שלו הוא 0.001% או 1 מ"ג לכל 1 ק"ג מסת רקמה יבשה. הוא נכנס לתאים בצורה של יוני Mn 2+. מנגן מצטבר בעלים. השתתפותם של יונים של מתכת זו בשחרור חמצן (פוטו-פירוק של מים) והפחתת CO 2 במהלך הפוטוסינתזה. מנגן עוזר להגביר את תכולת הסוכרים ואת יציאתם מהעלים. יוני מנגן מפעילים אנזימים המזרזים את התגובות של מחזור קרבס (דהידרוגנאז של חומצה מאלית, חוּמצַת לִימוֹן, חומצה אוקסלואצטית דקרבוקסילאז וכו'). בהקשר זה ברורה החשיבות הרבה של המנגן לתהליך הנשימה, במיוחד השלב האירובי שלו.
למנגן יש חשיבות רבה להחלפה תקינה של תרכובות חנקן. מנגן לוקח חלק בתהליך הפחתת החנקות לאמוניה. תהליך זה עובר שלבים המזרזים על ידי מספר אנזימים, מתוכם שניים (hydroxylamine reductase ו-nitrite reductase) תלויים במנגן, ולכן צמחים החסרים מנגן אינם יכולים להשתמש בחנקות כמקור להזנת חנקן.
מנגן מפעיל אנזימים המעורבים בחמצון של הפיטוהורמון החשוב ביותר - אוקסין.
אלמנט זה ממלא תפקיד ספציפי בשמירה על מבנה הכלורופלסטים. בהיעדר מנגן, הכלורופיל נהרס במהירות באור.
למרות תכולת המנגן המשמעותית בקרקע, לרובו קשה לגשת לצמחים, במיוחד בקרקעות בעלות ערך pH ניטרלי.
מנגן אחראי לחמצון הברזל בצמחים לתרכובות לא רעילות. זהו מרכיב הכרחי בסינתזה של ויטמין C. מגביר את הצטברות הסוכר בשורשי סלק סוכר וחלבון בגידולי דגנים. אחראי על תהליך ספיגת החנקן. זהו מפעיל של פוטוסינתזה לאחר שהצמחים קופאים.
סימפטום למחלה הנגרמת ממחסור במנגן הוא בעיקר הופעת כתמים כלורוטיים בין עורקי העלים. עשבים מפתחים פסים מוארכים של רקמה כלורוטית אָפוֹר, אז מופיע אזור צר של טורגור מוחלש, וכתוצאה מכך להב העלה תלוי למטה. עם מחסור חמור במנגן, התסמינים הללו מתרחבים עד לגבעול. עלים חולים הופכים חומים ומתים עם התפתחות המחלה.
מחלת הכתמים האפורים נפוצה בקרקעות עשירות בחומוס בעלות תגובה אלקלית. דגנים רגישים למחלה זו, במיוחד שיבולת שועל, חיטה, שיפון ותירס.
בצמחים בעלי עורק עלים מרושת, עם חוסר מנגן, מופיעים כתמים כלורוטיים מפוזרים בכל העלה, בעיקר על עלים תחתוניםמאשר על העליונים.
בסלק, מחסור במנגן גורם למחלה המכונה צהבת נקודתית. אזורים כלורוטיים צהובים מופיעים על העלים, ואז קצוות העלים מתכרבלים כלפי מעלה.
באפונה עם מחסור במנגן מתפתחת כתמי זרעים. מחלה זו מתבטאת בהופעת כתמים חומים ושחורים או אפילו חללים על זרעי אפונה. משטחים פנימייםקוטלידונים.
כלורוזה מתפתחת גם עם תכולת מנגן גבוהה מאוד במקרה זה, מנגן מחמצן ברזל לצורת תחמוצת בלתי מסיסה וכלורוזה מתפתחת מחוסר ברזל. עודף ברזל גורם לתסמינים של מחסור במנגן. היחסים הנוחים ביותר של ברזל ומנגן עבור צמיחה טובה יותרצמחים ובריאות כללית 2:1.
גידולים רגישים למחסור במנגן: דגנים (חיטה, שעורה, שיבולת שועל), תירס, אפונה, פולי סויה, תפוחי אדמה, סלק סוכר, דובדבנים, פירות הדר.
אָבָץתוכן אבץ ב חלקים מעל הקרקעקטניות ודגנים הוא 15 - 60 מ"ג לכל ק"ג משקל יבש. ריכוז מוגבר נצפים בעלים, איברי רבייה וחרוטי גדילה, הגבוהים ביותר בזרעים. אבץ נכנס לצמח בצורה של קטיון Zn 2+, בעל השפעה רב-גונית על חילוף החומרים. זה הכרחי לתפקודם של מספר אנזימים גליקוליטים. תפקיד האבץ חשוב גם ביצירת חומצת האמינו טריפטופן. זו בדיוק הסיבה שאבץ משפיע על סינתזה של חלבונים, כמו גם על הפיטו-הורמון אינדולילאצטית (אוקסין), המבשר שלה הוא טריפטופן. דישון באבץ מסייע להגברת תכולת האוקסינים ברקמות ומפעיל את צמיחתן. אבץ ממלא תפקיד חשוב במטבוליזם של DNA ו-RNA, סינתזת חלבון וחלוקת תאים. זהו מפעיל אנזים ומונע הזדקנות מוקדמת של תאים. עוזר להגביר את עמידות החום, הבצורת והכפור של צמחים. אבץ נחשב מזמן כממריץ ורק בשנות ה-30. במאה הקודמת, נחיצותו הבלתי מותנית של אלמנט זה עבור כל הצמחים הגבוהים יותר. מחלת מחסור באבץ נפוצה בקרב עצי פרי. עם מחסור באבץ, במקום נצרים מוארכים בדרך כלל עם עלים מפותחים היטב, צמחים חולים יוצרים שושנת עלים קטנים, צפופים וקשים באביב. שׁוֹנֶה מחלת פירותמיועדת אחרת: עלים קטנים, מחלת רוזטה, כלורוזיס מנוקד, צהבת. אבץ מעורב בתהליכי חיזור וקשור להמרה של תרכובות המכילות קבוצת sulfhydryl. חוסר באבץ גורם לדיכוי תהליכי חילוף החומרים של פחמימות, שכן מחסור באבץ משפיע בצורה החזקה ביותר על צמחים עשירים בפחמימות. כמו כן, עם מחסור באבץ בצמחים, חילוף החומרים של הזרחן מופרע: זרחן מצטבר במערכת השורשים, הובלתו לאיברים מעל הקרקע מתעכבת, ההמרה של זרחן לצורות אורגניות מואטת - תכולת הפוספטים האנאורגניים עולה פי כמה, התוכן של זרחן בהרכב של נוקלאוטידים, שומנים וחומצות גרעין יורד. בנוסף, קצב חלוקת התאים מדוכא פי 2-3, מה שמוביל לשינויים מורפולוגיים בעלים, פגיעה בהתארכות התא והתמיינות רקמות.
גידולים רגישים במיוחד למחסור באבץ: תירס, סויה, שעועית, כשות, תפוחי אדמה, פשתן, ירקות ירוקים, ענבים, עצי תפוח ואגס, פירות הדר.
מוליבדןתכולת המוליבדן הגבוהה ביותר אופיינית לקטניות (0.5 - 20 מ"ג לכל ק"ג משקל יבש), דגנים מכילים בין 0.2 ל-2.0 מ"ג מוליבדן לכל ק"ג משקל יבש. הוא נכנס לצמחים כאניון MoO 4 2- ומתרכז באיברים צעירים וגדלים. הוא נמצא בשפע בעלים מאשר בשורשים ובגבעולים, ובעלים הוא מרוכז בעיקר בכלורופלסטים.
מוליבדן לוקח חלק בהפחתת החנקות, בהיותו חלק מהניטראט רדוקטאז, ומהווה גם מרכיב מהמרכז הפעיל של ניטרוגנאז בבקטרואידים המקבעים חנקן אטמוספרי בגושים של קטניות.
עוזר להגביר את תכולת הכלורופיל, פחמימות, קרוטן, חומצה אסקורבית וחומרי חלבון.
מוליבדן הוא חלק מיותר מ-20 אנזימים, המבצעים לא רק פונקציה קטליטית, אלא גם מבנית.
עם חוסר מו, כמות גדולה של חנקות מצטברת ברקמות, גושים על שורשי הקטניות אינם מתפתחים, צמיחת הצמחים מעוכבת ונצפה עיוות של להבי העלים. מוליבדן, כמו ברזל, הכרחי לביו-סינתזה של להמוגלובין (לגהמוגלובין), חלבון נושא חמצן בגושים של קטניות. כאשר יש חוסר, הגושים הופכים לצהובים או אפורים, אך צבעם הרגיל הוא אדום.
עם חוסר מוליבדן, תכולת החומצה האסקורבית יורדת בחדות, ונצפות הפרעות במטבוליזם הזרחן של הצמחים.
בצמחים שחסרים להם מוליבדן מופיעים כתמים בהירים על העלים, ניצנים עלולים למות, פירות ופקעות נסדקים.
צמיחת הצמח מעוכבת ובשל סינתזת כלורופיל לקויה, הצמחים נראים ירוקים חיוורים. סימנים אלו דומים לאלו של מחסור בחנקן.
גידולים רגישים למחסור מוליבדן: דגנים, קטניות, סלק סוכר, עגבניות, כרוב, אספסת.
יסודות קורט אחריםיותר מ-60 יסודות נמצאו במיני צמחים שונים, מתוכם, בנוסף לאלו שצוינו לעיל, נתרן, סיליקון, כלור, קובלט, נחושת ואלומיניום נחשבים גם על ידי כמה מחברים כחיוניים.
נמצא בצמח סִילִיקוֹןמחדיר את דפנות התאים והופך אותם לקשים ועמידים בפני נזקים של חרקים ומגן על התאים מפני זיהום פטרייתי. סיליקון נחוץ גם לצמיחה של דיאטומים.
כְּלוֹרנחשב כממריץ של פעילות האנזים.
כלור חשוב לצמחים פוטוסינתטיים ירוקים. יש מידע על השפעת הכלור על חילוף החומרים בחנקן. על ידי ריכוז בצמח ב-vacuoles, כלורידים יכולים לבצע פונקציה אוסמו-וויסות. מחסור בכלור הוא נדיר והוא נצפה רק על קרקעות בסיסיות מאוד. פְּעוּלָהאֲלוּמִינְיוּם
נתפס כזרז. בנוסף, עם הצטברות עודפת של אלומיניום בצמח, צבע הפרחים משתנה. לדוגמה, הצטברות אלומיניום בצמח הידראנגאה משנה בדרך כלל פרחים אדומים או לבנים לכחול או סגול.נַתרָן
מצטבר בצמחים בכמויות משמעותיות, אך אינו ממלא תפקיד משמעותי בחייהם, מכיוון שניתן להוציאו לחלוטין מהתמיסה התזונתית. עם זאת, עבור הלופיטים, צמחים באזורים מלוחים, הנוכחות של נתרן מעודדת צמיחה. תוֹכֶןקובלט הממוצע הוא 0.00002%. קובלט נחוץ במיוחדצמחי קטניות
, שכן הוא מעורב בקיבוע חנקן אטמוספרי. קובלט הוא חלק מקובלמין (ויטמין B12 ונגזרותיו), אשר מסונתז על ידי חיידקים בגושים של קטניות, וכן באנזימים באורגניזמים מקבעי חנקן המעורבים בסינתזה של מתיונין, DNA וחלוקת תאי חיידקים. עם מחסור בקובלט, סינתזת להמוגלובין מדוכאת, סינתזת חלבון מופחתת וגודל הבקטרואידים מצטמצם. זה מדבר בעד הצורך בקובלט. הצורך בקובלט נקבע לצמחים גבוהים שאינם מסוגלים לקיבוע חנקן. מוצגת השפעת הקובלט על תפקוד המנגנון הפוטוסינתטי, סינתזת חלבון והקשר שלו עם חילוף החומרים של אוקסין. הקושי להחליט אם קובלט נחוץ לכל הצמחים הוא שהצורך בו קטן ביותר.נְחוֹשֶׁת מפעיל יצירת חלבונים וויטמיני B כמו אבץ, הוא מפעיל את האנזים ומונע הזדקנות מוקדמת של תאי הצמח. לוקח חלק בחילוף החומרים של חלבונים ופחמימות בצמח. מגביר באופן משמעותי את חסינות הצמח בפני מחלות פטרייתיות וחיידקים., אפילו עם אספקה טובה של לחות, עד שהם נושרים. הקצוות של עלים צעירים מתים, ואחריהם כלורוזה והתכרבלות; שחרור גרגרי אבקה מואט, וכתוצאה מכך האבקה מופחתת של צמחים. יש ירידה משמעותית בתפוקת היבול (אם אין סימנים חזותיים של מחסור במיקרו-אלמנטים); לינה עלולה להתרחש בגידולי דגנים; בְּ- גידולי פירותניתן להבחין בצניחת ענפים וכתר.