להשיג יבול טוב, אתה צריך לגדל כראוי שתילים ולטפל בצמחים בכל שלבי עונת הגידול, וגם לבחור נכון זנים המתאימים לאזור מסוים. למעשה, גידול כרוב לבן פנימה קרקע פתוחהאפשרי בכל אזור, ללא קשר לאקלים.

על ידי ביצוע הטיפים מהמאמר, אתה יכול לגדל כרוב עסיסי ופריך במו ידיך. כמו כן, נספר לכם כיצד לאסוף ולאחסן ירקות כראוי, כמו גם להכין כרוב לחורף.

גידול כרוב לבן באדמה פתוחה

ערוגת הגידול מוכנה מראש על ידי חפירתה בסתיו. באביב מוסיפים זבל וחופרים שוב. האתר צריך להיות שטוח או עם שיפוע דרומי קל ומואר היטב. רצוי שהאדמה תשמור על לחות היטב.

המבשרים הטובים ביותר לגידולים הם דגנים, קטניות, בצל, מלפפונים, תפוחי אדמה וירקות שורש. מכיוון שכרוב סופג חומרים שימושיים רבים מהאדמה במהלך הצמיחה, ניתן לשתול אותו מחדש במקום אחד לא יותר משנתיים ברציפות. אבל עדיף אם השתילה תתבצע באותו מקום לא יותר מפעם אחת בכל 4 שנים. לא ניתן לשתול את היבול באזור בו צמחו בעבר צנוניות, גרגיר נחלים, לפת או צנונית.

זני כרוב

זנים כרוב לבןכל כך הרבה. בעת בחירת מגוון, הם מודרכים לא רק תנאי אקליםאזור, אלא גם למטרות הצרכנות שלשמן גדל הירק. לדוגמה, זנים מוקדמים מיועדים לצריכה ב טָרִי, והאמצעיים והמאוחרים הם להמלחה ו אחסון לטווח ארוך.

פּוֹפּוּלָרִי זנים מוקדמים לִכלוֹל(איור 1):

1. מלאכיט -המגוון הקדום ביותר. הראשים קטנים, אבל עסיסיים מאוד. בנוסף, הירק גדל במהירות, ובגידול בחממה עונת הגידול מצטמצמת ל-5 ימים (בכפוף להשקיה תכופה).
2. מזל שור F -זן מוקדם המיועד לגידול באדמה פתוחה. בְּ טיפול נאותמשקל הראש יכול להגיע ל-6 ק"ג. בנוסף, הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים וניתן לקבל את הבציר הראשון תוך 100 ימים לאחר שתילת השתילים.
3. Dithmarscher Frewer- זן שגדל בגרמניה. הערך העיקרי הוא קבלה יבול גדול V טווחים קצרים, למרות שהראשים קטנים (המשקל רק לעתים רחוקות עולה על 1.5 ק"ג).
4. קראנץ' סוכר- אחד הזנים המוקדמים והמניבים ביותר. התקופה מהשתילה ועד הקציר היא כ-105 ימים.

איור 1. זנים מוקדמים: 1 - מלאכיט, 2 - Taurus F1, 3 - Ditmarscher Frewer, 4 - סוכר קראנץ'

לכבישה ואחסון לטווח ארוך נבחרים זנים מיוחדים שעונת הגידול שלהם ארוכה יותר, אך ניתן לאחסן ראשי כרוב טריים עד האביב. זנים אלה כוללים (איור 2):

1. ז'נבה -הוא נחשב להבשלה המוקדמת ביותר מבין הזנים המאוחרים, שכן עונת הגידול היא 140 יום. הודות למבנה הצפוף וחיי המדף הטובים שלו, הוא מצוין להובלה וניתן לאחסן אותו עד לבציר הבא.
2. מוסקבה מאוחר -על ידי גידול כרוב כזה, אתה יכול לקבל ראשי כרוב במשקל 8-10 ק"ג. בנוסף, הזן עמיד מאוד למחלות וסובל היטב טמפרטורות נמוכותואינו ניזוק במהלך ההובלה.
3. אמאגר- מיועד לאחסון לטווח ארוך (5-6 חודשים). הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים, הראשים אינם נסדקים במהלך האחסון. עם זאת, הוא אינו משמש לתסיסה, מכיוון שהוא יכול לקבל טעם לוואי מר.
4. סלאב- זן מאוחר, המשמש לא רק לאחסון, אלא גם לכבישה.

איור 2. זנים מאוחרים: 1 - ז'נבה, 2 - מוסקבה מאוחר, 3 - אמאגר, 4 - סלביאנקה

הכנת זרעים ושתילים לשתילה

ניתן לגדל כרוב בשתילים או ללא שתילים. אם אתה מתכנן לקבל קציר מוקדם, עדיף להשתמש בשתילים. אך ללא קשר לסוג הטיפוח, יש להכין את הזרעים כראוי לשתילה:

• את הזרעים מניחים על תחבושת או גזה מקופלת במספר שכבות ומניחים בתוך א מים חמים, ואחר כך עוד 2 - בקור. זה יחטא את הזרעים;
• לאחר מכן, הבד מונח על צלוחית ונשמר לח במשך 24 שעות כך שהם מתרחבים מעט;
• לאחר מכן, כדי להקשות את הזרעים, הם מועברים למדף התחתון של המקרר ליום נוסף.

לאחר מכן, אתה יכול להתחיל לזרוע (איור 3). תחילה יש לייבש את הזרעים כדי שיהיו יותר זורמים חופשיים. אם אתם מתכננים לגדל שתילים בבית, עדיף לקנות אדמה מיוחדת בחנות. בחממה פשוט זורעים את הזרעים באדמה במרחק של 2 ס"מ אחד מהשני ומפזרים אדמה. כאשר מופיעים היורים הראשונים, עליך לוודא שהשתילים לא יתחממו יתר על המידה ולא רטובים מדי, שכן זה יוביל למתיחה של הצמחים והם יהיו חלשים מדי.

איור 3. זריעת זרעים לשתילים

כאשר השתילים בני 20 יום, הם נקטפים, כלומר, הם נטועים במיכלים נפרדים. אם שתילים גדלים בחממה, הם פשוט נטועים במרחק גדול יותר. השתיל מוסר בזהירות מהאדמה ויחד עם גוש אדמה מועבר למקום חדש.

גידול באדמה פתוחה: תכונות

שתילת שתילים באדמה הפתוחה מתחילה בסוף אפריל או תחילת מאי. הם חופרים את המיטה, משחררים את האדמה במגרפה ועושים חורים במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה. בגידול נבטי בריסל ונבטי סבוי מגדילים את המרחק ל-70 ס"מ וניתן לגדל קולרבי בצפיפות רבה יותר (המרחק בין החורים 30-40 ס"מ).

שתילה נוספת של כרוב מתבצעת כדלקמן (איור 4):

• חופן חומוס ואפר עץ מונח בכל חור ומשקה בנדיבות;
• את השתילים מניחים ישירות באדמה לחה, ומפזרים קלות אדמה יבשה מעל. אם הצמח מוארך מדי, יש לטבול אותו באדמה כך שהגבעול לא יהיה מעל פני השטח, אלא רק שני העלים הראשונים;
• אם מזג האוויר שמשי מדי, הצמחים מוצלים, ולאחר שבוע מסירים את הכיסויים, שכן במהלך תקופה זו יש לשתילים זמן להשתרש;
• השקיה מתונה מתבצעת מדי ערב.

איור 4. השתלת שתילים לאדמה פתוחה

בְּ שיטה ללא זרעיםבעת הגידול, הזרעים נזרעים ישירות לתוך מיטה מוכנה עם אדמה רופפת. כדי לעשות זאת, צור תלמים קטנים בעומק 1 ס"מ, השקה אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט וזרע את הזרעים. יש להתקין מקלט עשוי קשתות וסרט על גבי המיטה. כאשר השתילים גדלים (לאחר כ-3-4 שבועות), הם נשתלים בצורה חופשית יותר. מחבר הסרטון יגיד לך כיצד לשתול ולטפל כראוי בכרוב.

לְטַפֵּל

דרישת התחזוקה העיקרית היא השקיה בשפע. עדיף להשקות בערב, ב מזג אוויר חם- פעם ביומיים-שלושה, ובימים מעוננים - בערך פעם בשבוע (איור 5).

פֶּתֶק:האדמה סביב הצמחים מתרופפת באופן קבוע. אתה יכול גם להשתמש hilling על ידי פיזור האדמה סביב השיחים עם כבול. זה יעזור לשלוט בעשבים שוטים ולשמור על לחות חיונית.

שלב חשוב הוא יישום של דשנים. במהלך כל עונת הגידול הם מיושמים 2-4 פעמים, בהתאם להתפתחות הצמחים. לאחר כל האכלה, מפזרים את העלים מים נקייםלשטוף את כל הכימיקלים שנותרו.

יישום דשן מתבצע באופן הבא:

• הפעם הראשונה היא שבועיים לאחר שתילת השתילים. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בלשלשת עוף או mullein מדולל במים. עם זאת, אם האדמה הופרתה במהלך השתילה, ניתן לדלג על הדישון הראשון.
• היישום השני של הדשן נעשה חודש לאחר השתילה, תוך שימוש באותה תערובת אורגנית. דישון יעיל במיוחד עבור זנים מוקדמים.
• בפעם השלישית, רק זנים בינוניים ומאוחרים מוזנים שבועיים לאחר היישום הקודם של דשנים.
• ההאכלה הרביעית מתבצעת רק עבור זנים מאוחרים ובמידת הצורך (אם הצמחים חלשים או סבלו ממחלה). ניתן ליישם דשנים רק 3 שבועות לאחר הפעם הקודמת.

איור 5. טיפול בשתילי כרוב לבן

בנוסף לדשנים אורגניים, אתה יכול להשתמש פתרונות מיוחדיםייצור תעשייתי.

כרוב דורש לא רק השקיה קבועה, דישון והתרופפות, אלא גם חופש מעשבים שוטים. אצלם יכולים לחיות מזיקים. מִלְבַד, עשבים שוטיםהם לוקחים מהאדמה את החומרים המזינים הדרושים להיווצרות ראשי כרוב.

מחלות ומזיקים

טיפול בכרוב כולל גם שליטה בזמן של מזיקים ומחלות. מזיקים הירקות הנפוצים ביותר הם (איור 6):

1. זבוב כרוב -הוא נראה כמו זבוב רגיל, אבל הוא מטיל ביצים רק על העלים והגבעולים של הירק. לאחר הבקיעה, זחלי המזיקים מתחילים לכרסם את השורשים והצמח מת בהדרגה. זנים מוקדמים ובינוניים מושפעים לעתים קרובות במיוחד. כדי להילחם בחרקים, משתמשים בתמיסת אבק, ולמניעה מפזרים על האדמה סביב השורשים תערובת של נפתלין וחול.
2. חיפושיות פשפשים מצליבים יכול לפגוע ביורה צעירים ושתילים. לקראת החורף, מזיקים מסתתרים באדמה, ועם תחילת מזג האוויר החמים הם מתחילים לכרסם צמחים, כולל עלים. כדי למנוע מוות של צמחים, יש לשתול זרעים תחילת האביבולהאכיל אותם במלח או בסלרי.
3. כף כרובודג לבן -אלו הם פרפרים שמטילים עליהם ביצים משטח פנימיעלים. לאחר כשבועיים יוצאים מהם זחלים ויכולים לכרסם כמעט לחלוטין את העלים. כדי להילחם, השתמש באותם פתרונות כמו לחסל זבוב כרוב.
4. כנימות -חרקים מתיישבים על העלים במושבות גדולות ומוצצים את המיצים מהצמח. כתוצאה מכך נוצרים כתמים חומים על העלים ובהדרגה הצמח מת. כדי לחסל כנימות, משתמשים בכימיקלים מיוחדים או במרתח טבק.

איור 6. מזיקים נפוצים של כרוב לבן: 1 - זבוב כרוב, 2 - חיפושיות פשפשים מצליבים, 3 - תולעת כרוב חתוכה, 4 - כנימת כרוב

ישנן מספר מחלות שיכולות להפחית את התשואה או להרוס אותה לחלוטין (איור 7):

מחלה פטרייתית הפוגעת בשורשים. מתחיל להתפתח גם מתי השקיה בשפע. למרבה הצער, לא ניתן לקבוע באופן מיידי שצמחים נגועים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחפור אחד ולבחון את השורשים שלו. אם יש נפיחות או גידולים, יש לפעול מיד. שיטות יעילותאין מאבק נגד clubroot. צמחים נגועים פשוט נחפרים ונזרקים. האדמה עוברת עיבוד תערובת בורדואו פורמלדהיד, ואת היבול ניתן לשתול מחדש באתר רק לאחר 5-6 שנים.

• פוסריום

לרוב זה משפיע על שתילים, אם כי גם צמחים בוגרים יכולים להיות מושפעים ממחלה זו. כדי לקבוע את נוכחותו של fusarium, אתה צריך לחתוך את אחד העלים לאורך הפטוטרת. אם יש טבעת חומה על החתך, אז הצמחים נגועים. לא ניתן לרפא צמחים נגועים מכיוון שהעלים בפנים כבר פגומים. צמחים כאלה פשוט נחפרים על ידי השורשים, והחור מרוסס בתערובת בורדו.

אם הכרוב רק התחיל להבשיל, ניתן לרסס אותו בקוטלי פטריות, ולבחור את הפחות רעילים. לכן מומלץ להשתמש בזנים עמידים לפוסריום.

• לְהָפֵר שְׁבִיתָה

זה משפיע לא רק על כרוב, אלא גם על עגבניות. תורם להתפשטות טמפרטורה גבוההולחות. בצמחים שנפגעו, הגבעול מתכהה והופך דק יותר. בהדרגה הוא מפסיק לקבל חומרי הזנה מהאדמה ומת.

איור 7. סימנים למחלות של כרוב לבן: 1 - שורש מועדון, 2 - פוסריום, 3 - רגל שחורה, 4 - ריקבון לבן, 5 - ריקבון אפור

ככלל, תרופות המשמשות למלחמה ברגליים שחורות אינן יכולות לשמש עבור כרוב, ולכן הצמחים המושפעים נחפרים וההשקיה מופחתת לשאר. בנוסף, יש לגזום שתילים הגדלים בצפיפות.

• ריקבון לבן

כתמים רטובים עם ציפוי רירי לבן מופיעים על הראש הפגוע. המראה של ריקבון לבן מקודם על ידי חוסר אשלגן וזרחן, ולצורך מניעה אתה צריך להפרות באופן קבוע את הצמחים ולצפות במחזור היבול.

• ריקבון אפור

המחלה פוגעת בראשים המאוחסנים לאחסון. מִבַּחוּץ מחלה פטרייתיתמזכיר ריקבון לבן, אבל לציפוי יש גוון אפור. כדי לא לאבד את היבול, יש לטפל בחדר האחסון עם אקונומיקה או פורמלדהיד.

קציר ואחסון כרוב

קציר הכרוב נקטף כאשר כל ראשי הכרוב בגינה הבשילו. אבל במהלך תהליך הגידול, ניתן לקטוף ירקות ולצרוך לאט לאט. קל לקבוע את בגרות הראש: הוא צריך להיות יציב למגע.

לא מומלץ להשאיר ראשי כרוב בוגרים בגינה לזמן ממושך, מכיוון שהם עלולים להיסדק ואם מתרחש כפור - להידרדר. עדיף לקצור ביום יבש וקריר. כך תוכלו להגן על הירקות שלכם מפני ריקבון.

את הראשים חותכים בסכין ומשאירים באדמה שורש עם מספר עלים. לאחר שליחת הקציר לאחסון, הגבעולים נחפרים, שכן לאחר ריקבון הם יכולים לעורר התפתחות של מחלות.

פֶּתֶק:לאחר הקטיף, כל הגבעולים נבדקים. צפופים משאירים לאחסון לטווח ארוך, ופגומים נשלחים לכבישה או תסיסה.

אם הכרוב יאוחסן במרתף, יש להכין את החדר כראוי.(איור 8):

1. אי אפשר פשוט לזרוק את ראשי הכרוב על ערמה, מכיוון שהם יתחילו להירקב במהירות.
2. יש להניח את הראשים על מתלים או מדפים בדוגמת לוח דמקה, בשכבה אחת ועם הגבעולים למעלה.
3. מניחים קש או עלי שרך יבשים מתחת לראשי הכרוב. צמחים אלו סופגים מים ומונעים ריקבון.
4. טמפרטורת האחסון צריכה להיות -1 - +2 מעלות עם לחות של 90%. אם החדר חם יותר, הירקות יירקבו במהירות, ובקור עז הם יקפאו ויתקלקלו.

איור 8. קציר ואחסון כרוב לבן

ניתן לאחסן יבול קטן בדרך אחרת: כל ראש כרוב טובלים בחימר נוזלי ומאפשרים לו להתקשות באוויר.

המלחה וכבישה של כרוב לחורף

כבישה וכבישה היא דרך מצוינת להכין כרוב לחורף אם יש פגמים בראשי הכרוב המוגמרים. לשם כך, נבחרים זנים בינוניים ומאוחרים, שכן למוקדמים יש מאפיין יָרוֹקומכילים מעט מדי סוכר כדי לקדם תסיסה.

עדיף לתסוס כרוב בגיגיות ובחביות עץ. אבל אתה יכול להשתמש בכל מיכל אמייל או צנצנות זכוכית. אתה לא יכול להשתמש במיכלי אלומיניום לתסיסה, שכן בהם חומר העבודה הופך אפור ורוכש טעם מתכתי.

פֶּתֶק:לכבישה, אתה צריך לקחת 10 ק"ג כרוב מגורר, 0.5 ק"ג גזר וכוס מלח. לפעמים מוסיפים לתערובת זרעי שמיר וזרעי קימל בשביל הטעם.

ירקות חתוכים יש לערבב עם גזר וחצי מהמלח, לרסק מעט עם הידיים עד שנוצר מיץ ולהעביר לכלי לתסיסה, ללחוץ אותו קלות כדי שהמיץ יתחיל להשתחרר. המיכל צריך לעמוד ב טמפרטורת החדרכשבוע. כדי להפוך אותו לפריך, אתה צריך לנקב אותו לתחתית כל יום עם כף עץ נקי או מקל. סימן לכך שהכרוב מוכן יהיה ירידה במיץ והתיישבות. רמה כלליתיְרָקוֹת אבל בכל זאת כדאי לנסות: אם נראה שהוא לא מספיק חמוץ, אפשר להשאיר אותו לעוד יום-יומיים. את הכרוב המוגמר ניתן להניח במיכלים נפרדים ולאחסן במקרר (איור 9).

כבישה קצת שונה מכבישה. קודם כל, אתה צריך לבחור ולהכין את המוצרים בצורה נכונה:

• ראשי כרוב הדוקים ללא נזק (זנים מאוחרים) מתאימים לכבישה;
• מנקים את הראש עלים עליוניםולחתוך;
• מכינים תבלינים ומלח. אתה רק צריך לקחת מלח סלעים גס.

איור 9. כבישה והמלחה של כרוב לבן (משמאל לימין)

הכרוב המוגמר מונח במיכל עץ או אמייל, ומפזרים את השכבות במלח. הפעילו לחץ למעלה והמתינו עד שהמיץ יופיע. מדי פעם צריך לבדוק אם הירק מייצר מספיק נוזלים. אם אין מספיק מיץ, אתה צריך להגדיל את משקל הדיכוי. מהסרטון תלמדו כיצד להמליח ולתסוס כרוב נכון.

ישנן שתי דרכים לגדל כרוב לבן: שתילים ושתילים שאינם שתילים; במקרה האחרון, הזרעים נזרעים ישירות לתוך האדמה. לרוב, כרוב נטוע באדמה כשתילים, אבל במרכז ו אזורי הדרוםזני הבשלה באמצע ומאוחר שנזרעים עם זרעים גדלים היטב.

שתילת כרוב

ללא קשר לאופן גידול הכרוב, תחילה עליך להכין את הזרעים. ראשית, הזרעים נבדקים לנביטה. הם צריכים להיות מונחים בחתיכת בד לחה. זרעים איכותייםהם ינבטו תוך 4-5 ימים. אז אתה צריך לשים אותם במים חמים (48-50 מעלות צלזיוס), ואחרי 20 דקות - במים קרים. אם תשאירו את הזרעים במים למשך 1-2 ימים, השתילים ינבטו 2-3 ימים קודם לכן. כדאי להשרות את הזרעים בתמיסה של nitrophos או nitroammophos (1 כפית לכל 1 ליטר מים), ואז לשטוף במים נקיים ולהכניס למקרר - זה יקשיח את הזרעים. כדי לגדל שתילי כרוב בעצמך, עליך לקחת בחשבון שזרעים של כרוב מוקדם נזרעים לא יאוחר מ-20 במרץ, וזרעי כרוב מאוחרים - מ-15 בפברואר עד 15 באפריל. המצע לשתילים מוכן מחול, כבול ואדמת דשא, נלקחים בפרופורציות שוות. המצע מפולס בקפידה ומשקה בתמיסת אשלגן פרמנגנט (1 גרם לכל 10 ליטר מים). לאחר מכן עושים חריצים באדמה בעומק 1 ס"מ כך שהמרחק ביניהם הוא 3 ס"מ. הזרעים נזרעים בחריצים ומפזרים אותה אדמה. הקפד להשקות את השתילים העתידיים באמצעות מסננת עם מים. כאשר מגדלים שתילים ב תנאי החדריש להקפיד על כך שלא יהיה חוסר באור. מצב זה חשוב במיוחד בימים הראשונים לאחר שתילת הזרעים. בתקופה זו יש צורך תאורה נוספת. לשם כך, השתמש במנורות פלורסנט של 40-60 וואט, התקן אותן במרחק של 10-15 ס"מ מעל השתילים. יש להדליק את המנורות כל יום למשך 8-10 שעות למשך חודש. באשר לטמפרטורה, זהו גורם חשוב לא פחות.

אם אתה מגדל שתילים בתנאי טמפרטורה נמוכים, זה יכול להוביל למוות הצמח או להתפתחות מחלות. עם זאת, יש לקחת בחשבון שכאשר מגדלים זנים עמידים לקור, כדאי לשמור על טמפרטורות של עד 6-8 מעלות צלזיוס בימים הראשונים לאחר הנביטה, ובתקופה שלאחר מכן - לא נמוכות מ-12 מעלות צלזיוס. כאשר השתילים גדלים, אתה צריך לשים לב אליהם הוֹפָעָה. אם השתילים הם ירוקים בהירים, הם צריכים דישון חנקן. אבל אתה לא צריך להוסיף יותר מדי חנקן, כמו זה מעכב את היווצרות של פירות. בתום תקופת השתיל, שתילים זקוקים להזנת זרחן-אשלגן. מספיק להפרות 1-2 פעמים: לאחר הקטיף ובמקרה שיש חוסרים תזונתיים. צואת ציפורים מתאימה ביותר לכך. יש לזכור כי יש להשקות שתילים באופן קבוע, אך לא להשקות יתר על המידה. עדיף להשקות את השתילים בנדיבות 2 פעמים בשבוע, ובימים שטופי שמש, אם האדמה מתייבשת יותר מדי, כל יומיים. לאחר הקטיף, ניתן להשקות את השתילים כל יום כך שהאדמה תהיה תמיד מעט לחה. עם הופעת העלה האמיתי הראשון, ניתן לשתול את השתילים בעציצים. לזני הבשלה מוקדמת מתאימים עציצים בגודל 5X5 ס"מ, לזנים מאוחרים - 8X8 ס"מ לפני השתילה, 10-15 ימים לפני, מומלץ להקשיח את השתילים בהוצאתם אוויר צחעַל זמן קצר. ניתן לשתול שתילים בגיל 45-60 ימים. לפני השתילה, אתה צריך לבחון היטב את השתילים ולהסיר צמחים עם סימני מחלה וחלשים. לשתילה אתה צריך לבחור צמחים מוקשים עם מערכת שורשים מפותחת וניצן אפיק שלם. שתילים שיש להם 6-7 עלים אמיתיים משתרשים בצורה הטובה ביותר. הוא אינו נשבר מהרוח ואינו מאבד לחות. לאחר בחירת הצמחים, עליך לקצר את השורשים הארוכים לפני השתילה.

על מנת לקבל יבול טוב של כרוב, יש צורך לשתול אותו בקרקעות פוריות ונושמות עם תגובה ניטרלית. זני הבשלה מוקדמתכרובים גדלים היטב על אדמה חולית, חרסית קלה ושיטפונות, כרובים בינוניים ומאוחרים גדלים היטב על צ'רנוזמים וביצות כבול, כמו גם על קרקעות סודי-פודזוליות. אם האזור ספוף מים, יש לשתול כרוב על רכסים או רכסים. עבור זנים מוקדמים של כרוב, מומלץ לבחור אזורים שבהם השלג נמס ראשון, כלומר, מחומם היטב על ידי השמש. עבור זנים בינוניים ומאוחרים של כרוב, השטח משוחרר בנוסף עם מעדר או מגרפה כדי להסיר, אם לא את כולם, אז לפחות חלק מהעשבים ולחסל את הקרום על פני הקרקע. קודם הם שותלים כרוב מוקדם, ולאחר מכן שתילים של זני הבשלה מאוחרת כך שיוכלו ליצור ראש כרוב לפני תחילת מזג האוויר הקר. לפני השתילה, הקפד להשקות את השתילים בעציצים. יש לשתול שתילים מספיק עמוק, עד לגובה העלה הראשון, כדי שהצמח יתפתח שורשים סתמיים. אבל באותו זמן, אתה צריך להבטיח כי ניצן apical אינו מכוסה. לאחר שתילת הצמח יש לדחוס היטב את האדמה סביבו כך שהשורש יהיה במגע הדוק עם האדמה ולא יהיו חללים שאינם מלאים באדמה. לפני השתילה, יש להשקות את החורים במים (1-2 ליטר לכל חור). לאחר השתילה, יש להשקות את הצמחים שוב ולפזר אותם באדמה יבשה. לאחר השלמת השתילה, מרווח השורות הדחוס משוחרר. השטח מסומן מראש כדי לספק את אזור ההאכלה הטוב ביותר לצמחים. לכרוב, רגיל ו דרכים מרובעותשתילה, יש צורך גם לקחת בחשבון את מגוון הכרוב ואת פוריות הקרקע. כרוב מוקדם נטוע באדמה פורייה בשורות עם מרחק ביניהן של 60-70 ס"מ, ובין שורות - 25-30 ס"מ אם האדמה אינה מופרת היטב, שטח ההאכלה צריך להיות גדול יותר - 30-35 ס"מ. שורה, ובין שורות - 60 -70 ס"מ שותלים בשורות, תוך שמירה על מרחק ביניהן של 70 ס"מ, ובין הצמחים - לפחות 50 ס"מ לזנים מאוחרים 60 ס"מ.

אם הזמן לשתילת שתילים כבר עבר, אתה יכול לזרוע זרעי כרוב. החריצים עשויים בצורה כזו שהמרחק ביניהם הוא לפחות 10 ס"מ, והעומק הוא 1-2 ס"מ ניתן גם לעשות חורים בעומק 2-3 ס"מ במרחק של 25-30 ס"מ אחד מהשני מרווח שורות של 60-70 ס"מ בכל 2-3 זרעים מונחים בכל חור. זמן הזריעה הוא סוף אפריל - תחילת מאי. כדי להגן על יבולים מפני קור הלילה, הם צריכים להיות מכוסים בסרט במשך 2-3 שבועות ולאחר מכן להסירם. 3-4 שבועות לאחר הזריעה, כאשר השתילים מופיעים, יש לדלל אותם, להשאיר ביניהם מרחק של 30-40 ס"מ אם הזרעים נשתלו בבור, אז לאחר 2-3 עלים מופיעים על הנבטים. יש לדלל את השתילים, ולהשאיר רק אחד צמח חזק. שתילים סוגים שוניםכרוב, כמו גם כרוב סיניניתן לגדל בחממות. יש לזרוע זרעים בשורות עם רווח של 10 ס"מ בין השורות ודא שהמרחק בין נבטי הכרוב צריך להיות לפחות 7 ס"מ, שכן בשתילה תכופה השתילים מתארכים, והגבעול הופך דק. כאשר נוצרים 2-3 עלים אמיתיים ומגיעים ימים חמים, יש לפתוח מעט את הסרט, ואם מזג האוויר מאפשר, להסיר אותו לחלוטין.

טיפול בכרוב

טיפול בכרוב פירושו השקיה, שחרור קבוע של האדמה, דישון והגנה עליה מפני מזיקים ומחלות. כבר נאמר לעיל שכרוב הוא מאוד צמח אוהב לחות, אז העיקר כשמגדלים כרוב הוא להשקות אותו היטב. במיוחד יש צורך בהרבה מים במהלך היווצרותם וצמיחתם של ראשי כרוב. אם זנים מוקדמים של כרוב גדלים על קרקעות קלות אזור האמצע, יש להשקות אותו לפחות 5-6 פעמים בעונה. כרוב הבשלה באמצע ומאוחר צריך להשקות לעתים קרובות יותר. בזמנים יבשים יש צורך גם להשקות כרוב לפחות 8-12 פעמים בעונה. בהשקיה עם צינור או מזלף יש לוודא שהלחץ אינו חזק – כך נמנע דחיסת קרקע ונזילות מים. כבר שבועיים לאחר השתילה באדמה פתוחה, אתה צריך לבדוק את השטח ולהחליף צמחים נבולים בצמחים חדשים. יש לשתול אותם כמה סנטימטרים מהמיקום המקורי שלהם. וכאשר הצמחים משתרשים, לאחר 4-5 ימים, לטפל באדמה ברציפות. בהתחלה, כשהשורשים עדיין קטנים, אפשר לשחרר קרוב לצמחים ולהשאיר 4-5 ס"מ מסביב לצמח לא משוחרר.

ככל שמערכת השורשים גדלה, אזור זה צריך להגדיל. במהלך התרופפות, יש להסיר את כל העשבים השוטים. אסור להשאיר אותם באתר עדיף להוציא אותם ערמת קומפוסט. מומלץ לשלב התרופפות עם הגבעה. התרופפות בזמן של האדמה מפחיתה את הצורך במים ב-20-25%. עֲבוּר צמיחה טובהצרכי הכרוב דשנים אורגניים, אשר מיושמים בצורה הטובה ביותר על הקרקע בסתיו במהלך החפירה. ניתן להשתמש בזבל סוסים, פרות, חזירים, זבל עופות וקומפוסט. כמות הזבל המיושמת צריכה להיות כדלקמן: בקרקעות מעובדות גרוע - 5-6 ק"ג לכל 1 מ"ר, בקרקעות מעובדות היטב - 3-4 ק"ג, בקרקעות מישור שיטפונות - 4-5 ק"ג, בקרקעות חרנוזם - 3-5 ק"ג, ובשטחי כבול בשפלה - 2-2.5 ק"ג לכל 1 מ"ר. כמות זו מחושבת עבור זני הבשלה באמצע ומאוחר. כדי לספק טוב יותר לכרוב חומרים שימושיים, רצוי להוסיף אמוניום חנקתי לזבל (0.1 ק"ג לכל 10-15 ק"ג זבל). ניתן ליישם דשנים מינרליים גם במהלך היווצרות ראשי כרוב. יש את תקני היישום הבאים אמוניום חנקתי: 30-35 גרם לכל 1 מ"ר של אדמה חולית ו קרקעות חרסות, 20-27 גרם - לכל 1 מ"ר של שטחי שיטפונות, 10-15 גרם לכל 1 מ"ר של כבול מנוקז. שיעורי הסופרפוספט הפשוטים הם 40-60, 30-40, 35-40 גרם ל-1 מ"ר, בהתאמה, ואשלגן כלורי - 10-15, 15-20 ו-15-30 גרם, בהתאמה. כבר 15-18 ימים לאחר שתילת השתילים, אתה צריך לבצע את הדישון הראשון עם דשנים מינרליים. עבור זני הבשלה באמצע ומאוחר, יש צורך להוסיף מחצית מהנורמה של חנקתי אמוניום, 1/4 חלק של סופרפוספט ו -1/5 חלק של אשלגן כלורי. לאחר 20 ימים נוספים, עליך להוסיף את המינון הנותר של אמוניום חנקתי וסופרפוספט, כמו גם 40% אשלגן כלורי. ורק כשראש הכרוב מתחיל להיווצר, אפשר להפרות במנה הנותרת של אשלגן כלורי. תוספי מינרליםניתן לסירוגין עם אורגניים. ניתן ליישם דשן יבש או מדולל במים (70-80 גרם תערובת דשן ל-10 ליטר מים). בעת דישון בפעם הראשונה יש למרוח ישירות על הצמח, בפעם השנייה והשלישית - בין שורות הצמחים בעלי עומק השתילה גדול. אם הדשן יבש, יש למרוח אותו לאחר השקיה או לאחר גשם. אמוניום חנקתי מתאים ביותר לדישון יבש כדשן חנקן. דשני חנקן עוזרים להאיץ את תהליך היווצרות הראש. הם חשובים במיוחד עבור זני כרוב מוקדמים.

הדברת מזיקים ומחלות של כרוב

זבוב כרוב.חרק זה גורם לנזק גדול במיוחד לצמח בשנים גשומות. הוא נמצא כמעט בכל מקום, אבל יותר מכל הוא נמצא באזורים הלא-צ'רנוזם והמרכזיים. יש זבובי כרוב אביב וקיץ, ביניהם האביב מסוכן יותר. היא נראית כמו זְבוּב, אבל קל וקטן יותר: אורך זבוב האביב 6 מ"מ, זבוב הקיץ 7-8 מ"מ. הזחלים שלו מדביקים את השורש ואת החלק התחתון של גזע הכרוב, הצמח קמל ומת. זבוב האביב מזיק במיוחד לכרובית. הגלמים של זבוב האביב חורפים באדמה בעומק של 10-15 ס"מ, והגלמים של זבוב הקיץ עמוקים עוד יותר - 15-30 ס"מ זבוב האביב בוקע 1-4 דורות, זבוב הקיץ - אחד. אמצעי בקרה: מתכשירים כימיים, אתה יכול להשתמש בתמיסה של כלורופוס (20 גרם לכל 10 ליטר מים), המשמשת למניעת הטלת ביצים. רססו את השתילים 2-3 פעמים, תוך הפסקה של 7-10 ימים. עדיף להשקות את האדמה בבסיס הצמח מראש בתמיסת כלורופוס (30 גרם ל-10 ליטר מים). חומרי דוחה שיכולים לשמש כנפתלין, אבק טבק מעורבב לשניים סיד מושחל, וכן אפר. מפזרים את האדמה סביב הצמח בשיעור של 20 גרם תערובת לכל 1 מ"ר. ניתן להשמיד את הטלת הביצים של זבוב הכרוב על ידי הוצאת האדמה מצווארון השורש של הצמח ב-10-15 ס"מ והחלפתה באדמה טרייה שנלקחה מהשורות. זה צריך להיעשות מספר פעמים במהלך תקופת הטלת הביצים. אם תסיר את הגבעולים מהחלקה לאחר חיתוך המזלגות, תטפח את האדמה בסתיו, תעלה את הכרוב, תשקה ותמרח דישון לפני הגבעה, תוכל למנוע נזק לכרוב על ידי מזיקים אלו.

חיפושית פשפשים מצליבים.מזיק מסוכן זה לפעמים הורס לחלוטין שתילי כרוב, כמו גם אחרים גידולי ירקות, מכרסמים את עיסת העלים. חיפושיות פשפשים מצליבים הם חרקים באורך 2-3 מ"מ, שחורים או עם פסים צהובים על הכנפיים. הם בדרך כלל חורפים מתחת לפסולת צמחים או בשכבת פני האדמה. אמצעי בקרה: יש להאביק צמחים באבק טבק. האפקט ישתפר אם תוסיף לו ליים ואפר. אבק טבק ואפר יכולים לשמש כ תרופות מניעתיות, במיוחד מכיוון שהם דשן.

לבן כרוב.זה אחד מהמקרים מזיקים מסוכנים, גורם נזק לא רק לכרוב, אלא גם לצנון, לפת ולרוטבגה. לבן הכרוב הוא פרפר עם כנפיים לבנות עם פסים שחורים בחזית לנקבה 2 כתמים שחורים עגולים בכנפיים הקדמיות. זחלים בוגרים הם בצבע צהוב-ירוק ומכוסים זיפים ושערות. גלמים חורפים על גזעי עצים, שיחים וכו'. הם נותנים 3-4 דורות. אמצעי בקרה: אם השטח קטן, ניתן לאסוף את הזחלים ביד ולהשמיד אותם. בנוסף, מומלץ לנכש כרוב לעתים קרובות יותר ו אזורים שכנים. מִן כימיקליםהפתרונות יעילים תכשירים חיידקיים, כגון אנטובקטרין, דנדרובצילין, lipitocide. התמיסה מוכנה בשיעור של 20-30 גרם חומר לכל 10 ליטר מים.

עש כרוב. זחלים גורמים נזק גדול במיוחד. הם בצבע צהבהב, בצורת ציר, ואורכם 9-12 מ"מ. זחלים מכרסמים שטחים קטניםגיליון מבלי לגעת בחלק העליון. לעתים קרובות מאוד הניצן העליון של הכרוב פגום. מופץ בכל מקום. בחום תנאי מזג האווירלתת עד 10 דורות. אמצעי הבקרה זהים לאלו של לבן כרוב.

כף כרוב. פוגע בגידולי מצליבים ושאר גידולי ירקות. יש לה כנפיים חומות אפורות, עם קו גלי צהבהב ושני כתמים כהים בקצה הקדמי, והכנפיים האחוריות אפורות כהות. הזחלים בצבע ירוק, חום ירקרק או חום חום, עם פס צהוב לאורך הגוף. הם גורמים נזק על ידי כרסום חורים בעלים ואז נכנסים לראש הכרוב ומזהמים אותו בהפרשות. הזחלים ניזונים בלילה ומתחבאים בבסיס ראש הכרוב במהלך היום. ראש הכרוב נרקב בהדרגה, רוכש ריח רע. הגלמים חורפים באדמה בעומק של 9-12 ס"מ תולעת הכרוב מייצרת 2 דורות. אמצעי בקרה: קודם כל, בסתיו, אתה בהחלט צריך לחפור את האדמה, לנכש בזהירות ולגבות את הצמחים. מומלץ לטפל בצמחים צעירים עם תמיסה של אנטובקטרין (10-30 גרם ל-10 ליטר מים).

כנימת כרוב.זֶה חרקים קטניםאורך 2 מ"מ, עם ובלי כנפיים, מכוסה בציפוי שעווה קל. זחלים וכנימות בוגרות מדביקות את עלי הצמח, וניזונות מהמוהל שלהם. העלים הופכים חסרי צבע או הופכים ורדרדים, מתולתלים, וצמיחתם של ראשי כרוב מואטת. במחצית הראשונה של הקיץ, כנימות חיות על עשבים שוטים, ואז הנקבות עפות לכרוב. הם מייצרים צאצאים גדולים, עד 16 דורות בקיץ. ניתן לצמצם את מספרם רק על ידי מזג אוויר קר. אמצעי בקרה: ראשית, ריסוס בחליטת טבק. את העירוי מכינים באופן הבא: יוצקים 50 גרם טבק ל-0.5 ליטר מים, מחדירים ל-24 שעות, לאחר מכן מדללים 2-3 פעמים ומוסיפים מעט סבון (40 גרם ל-10 ליטר). שנית, ריסוס עם עירוי צמרות תפוחי אדמה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשפוך 1.2 ק"ג של צמרות לתוך 10 ליטר מים חמים, השאירו למשך 3 שעות, ואז מסננים. מרתח של צמרות עגבניות הוא גם תרופה יעילה. יש לשפוך 4 ק"ג מסה מרוסקת ל-10 ליטר מים, לשים על האש ולהרתיח במשך 30 דקות, ואז לצנן ולסנן. יש לדלל את המרתח במים לפני השימוש (ל-3 ליטר מרתח 10 ליטר מים). אמצעי מניעההם הרס של עשבים מצליבים והרחקת גבעולים מהאתר. טוב לזרוע גזר ושמיר ליד כרוב: צמחים אלה מושכים חרקים המשמידים כנימות כרוב.

חרקים מצליבים.אלה חרקים מידות גדולותעם כתמים אדומים על הכנפיים. הם ניזונים ממיצים מעלים. הם שוכבים תחת עלים שנשרו, מתחת לעצים ולצדי תעלות. באביב הם חיים על עשבים שוטים ממשפחת הכרוב, ואז עוברים לצמחים תרבותיים. אמצעי בקרה מורכבים מריסוס עם תמיסה של karbofos בשיעור של 5-10 גרם לכל 10 ליטר מים. חשוב גם להדביר עשבים שוטים.

שבלולים עירומים.מופץ כמעט בכל מקום. הם מתרבים במהירות בשנים גשומות ופוגעים בצמחים רבים. הם ניזונים בלילה, וביום הם מתחבאים מתחת לגושי אדמה, צמחים ובין עלי כרוב. אמצעי בקרה: קודם כל צריך לכסח את הדשא בתעלות סמוכות ובמקומות לחים. פתרון משמש גם להרוג שבלולים ברזל גופרתי(1 ק"ג ל-10 ליטר מים). תרופה יעילההוא גם תערובת של אפר ואקונומיקה (2 גרם אפר ו-4 גרם סיד לכל 1 מ"ר). אתה יכול להשתמש בתערובת של אבק טבק וליים, נלקחת בכמויות שוות. כל האמצעים להשמדת שבלולים צריכים להתבצע מאוחר בערב, כשהשבלולים עוברים לצמחים.

מחלות צמחים הן בעיה נוספת איתה נאלצים גננים להתמודד. אך ניתן למנוע מחלות רבות או להפחית את הסבירות להתרחשותן.

קילה.מחלה פטרייתית זו פוגעת בכרוב על ידי השפעה על מערכת השורשים שלו. ניתן לזהות אותו לפי הגידולים והנפיחות המופיעים. אמצעי בקרה: לחפור ולהשמיד צמחים פגומים. אתה לא יכול לשתול כרוב במקום זה במשך 5-6 שנים, שכן נבגים נשארים באדמה.

לְהָפֵר שְׁבִיתָה.מחלה פטרייתית זו מתפתחת כאשר טיפול לקויעבור שתילים, אם הגידולים עבים מדי, כמו גם לאחר שינויים פתאומיים בטמפרטורה ולחות הקרקע. המחלה מתחילה בכך שצווארון השורש מתכהה, הופך דק יותר ונרקב בהדרגה. השתילים שוכבים ומתייבשים. אמצעי בקרה: קודם כל, יש צורך בטיפול זהיר בשתילים, עמידה בכל התנאים לגידולו. לפני הזריעה והקטיף, יש צורך לגרוף TMTD לתוך האדמה (5-8 גרם לכל 1 מ"ר).

ריקבון לבן.מחלה פטרייתית הפוגעת בגידולי ירקות רבים. ירקות השורש הופכים לרכים וחלקלקים, אך אינם משנים את צבעם. מוך לבן רופף נוצר על פני האזור הנגוע. אמצעי בקרה: אין לשתול כרוב באותו מקום, למרוח דשנים אשלגן-זרחן.

ריקבון אפור.מחלה זו מתפתחת לרוב במהלך האחסון. במקרה זה, הבסיסים של פטוטרות העלים התחתונים מכוסים במוך אפור. אמצעי בקרה: טפלו באחסון בתמיסת פורמלדהיד 2% או עירוי של אקונומיקה (מדלל 400 גרם ליים ב-10 ליטר מים, הניחו לו להתבשל במשך 3-4 שעות). שימו לב לתנאי האחסון של הכרוב.

פוסריום.מחלה פטרייתית הפוגעת בעיקר בעלי הכרוב על ידי סתימת כלי דם. כתוצאה מכך, שתילי כרוב קמלים וצמחים בוגרים גדלים בצורה גרועה. במקביל, העלים מצהיבים ולעיתים נושרים לחלוטין. Fusarium מתבטא גם בעובדה שעל חתך של עמוד העלה מופיעה טבעת חומה של כלי דם. המחלה מתפתחת לעתים קרובות במזג אוויר חם ויבש. גם מחסור באשלגן באדמה יכול לגרום לפוסריום. אמצעי בקרה: זהה לבקטריוזיס רירי.

קציר ואחסון

מוקדם ו זנים של אמצע העונהכרוב לבן, כמו גם כרובית, יש לקצור כאשר ראשי הכרוב מבשילים. כדי למנוע מראשי כרוב הבשלה מוקדמת להיסדק, יש לכופף אותם 2-3 פעמים בכיוון אחד. זה מגביל את הנהירה חומרים מזיניםלראש כרוב, ותקופת הקטיף של ראשי כרוב תגדל במספר ימים. ראשי כרוב צריכים לחתוך בזהירות, להשאיר גבעול באורך 3-4 ס"מ ו עלים תחתונים. אפשר לגדל יבול שני על גבעול כזה. לשם כך, יש צורך קודם כל לשחרר את האדמה בין השורות לשורות ולהוסיף דשנים מינרליים(לכל מ"ר 10 גרם אמוניום חנקתי, 10 גרם אשלגן כלורי ו-10 גרם סופרפוספט). אז הצמח צריך להיות גבעות כדי ליצור נוסף מערכת שורשים. אירועים אלו יובילו להתעוררות הניצנים בציר העלים הנותרים ולהיווצרות ראשי כרוב קטנים חדשים. תוך 2-2.5 חודשים גדלים ראשי כרוב במשקל 200 גרם ומעלה. כרוב מזנים בינוניים ומאוחרים שגדלו עבור אחסון חורף, ניתן לכרות או לשלוף בשורשים. ראשי כרוב המיועדים לא לכבישה, אלא לאחסון טרי, יש לקצור בסוף אוקטובר, רצוי לפני הכפור.

ראשי כרוב חתוכים מונחים בערימות כך שהעלים החיצוניים יבלו מעט ולא ישברו במהלך ההובלה. נבטי בריסלכפור אינו נורא, להיפך, הם משפרים את טעמו. ניתן להסירו סוף הסתיו. חיי המדף של הכרוב תלויים במידה רבה במגוון, ולכן לא כדאי לאחסן כרוב יחד זנים שונים. כרוב מאוחסן בדרך כלל במרתף או במרתף על מתלים. טמפרטורה אופטימליתהאחסון הוא 0 מעלות צלזיוס, והלחות היחסית היא 95%. כמות קטנהניתן לתלות ראשי כרוב על הגבעולים מהתקרה או על המדפים בנפרד זה מזה. אם קציר הכרוב מתברר כגדול מאוד, עדיף להניח אותו על מתלים ב-2-3 שכבות בצורה של פירמידה. יש לקחת בחשבון שהמרחק בין ראשי הכרוב למדף הבא צריך להיות כ-25-30 ס"מ דרך נוספת לאחסון כרוב היא בקופסאות סריג. הכרוב מונח עם הגבעולים למעלה, והאחרון שכבה עליונה- עם הגבעולים פנימה. הקופסאות מונחות על רצפת עץ, והמרחק בין הרצפה לרצפה צריך להיות כ-20 ס"מ כדי למנוע היווצרות של ריקבון אפור, ניתן לפזר כרוב גיר או סיד שפוי (2-3 ק"ג ל-100 ק"ג). כרוב) לפני האחסון. כרובית מאוחסנת באותה טמפרטורה ו לחות יחסיתאוויר, ככרוב לבן, למשך 2-3 חודשים. עדיף לאחסן אותו בקופסאות שתחתיתן מרופדת סרט פלסטיק. את העלים ניתן לקצץ קלות מעל הראש, אך ניתן לאחסן אותם עם כל העלים. גם החלק העליון של הקופסה צריך להיות מכוסה בניילון. כְּרוּבִיתניתן לאחסן בשקיות ניילון דקות.

אפשר גם להשתמש בעבה ניילון נצמד, אבל בשביל זה אתה צריך לחתוך חורים בקוטר של 8-10 מ"מ משני צידי האריזה. אתה צריך להניח 1-2 ראשים בשקית אחת, לאחר ניקוי העלים, לקשור אותם ולשים אותם בקופסה. ניתן לאחסן כרוב בשקיות לפחות 35-40 ימים בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס. דרך נוספת לאחסן כרובית היא כדלקמן: יש להניח צמחים שלמים יחד עם השורשים בקופסאות, לפזר את השורשים בחול ולהשקות בנדיבות ולהעלות את העלים. צמחים בקוטר ראש של 25 ס"מ נבחרים ונחפרים לפני כפור. טמפרטורת האחסון לא צריכה להיות גבוהה מ-2-4 מעלות צלזיוס.

סרטון: גידול מוקדם של כרוב

אפילו הכי הרבה צמח לא יומרנידורש ידע בסיסי בטכנולוגיה חקלאית. וירק כמו כרוב, שאינו דורש מאמץ רב לשתול ולטפל באדמה פתוחה, ראוי לתשומת לב. נחיתה בזמןבהתאם לכל הכללים, טיפול קפדני הוא המפתח טיפוח מוצלחכרוב לבן בגינה. בואו נסתכל מקרוב על איך להשיג יבול הגון.

יש כמה גורמים שיש לקחת בחשבון. כיצד לשתול כרוב כרוב באדמה פתוחה:

1. כרוב לבן אוהב אדמה לחה אתה צריך לבחור מקום לגידול איפשהו בשפלה.
2. כרוב צריך אור אתר השתילה צריך להיות שטוף שמש.
3. יש לה כמות עצומהמזיקים, כך שתוכל לשתול מחדש כרוב באותה מיטה רק לאחר מספר שנים.

לפני השתילה, כדאי להכין את האדמה כראוי. בספטמבר, יש לחפור את הקרקע בזהירות ולהשאיר את האדמה לא אחידה ככל האפשר כדי להבטיח שהכרוב יוֹתֵרלַחוּת. באביב, האדמה המיובשת מפולסת בקפידה באמצעות מגרפה. לאחר מכן, שותלים כרוב, שתילה וטיפול בו באדמה הפתוחה מתוארים בפירוט להלן.

איך לשתול שתילי כרוב באדמה פתוחה?

שתילים נחשבים מתאימים לשתילה רק כאשר יש להם 5-7 עלים, וגובהם 12-20 ס"מ בזנים המוקדמים ביותר של כרוב לבן, 4-6 עלים ו-15-20 ס"מ בזני הבשלה באמצע עד מאוחר. שתילת כרוב באדמה פתוחה נעשית עד לעומק העלה הראשון, ואתה צריך לשים לב כך שנקודת הגידול לא תהיה מכוסה באדמה בעת השתילה. יש צורך לשתול שתילי כרוב בערב, או במזג אוויר מעונן, כדי שקרני השמש הבהירות לא יזיקו לשתיל.

מרחק בין שתילי כרוב באדמה פתוחה

כשחושבים על איך לשתול שתילי כרוב באדמה פתוחה, הדבר הראשון שעליך לקחת בחשבון הוא גודל הירק. אם אתה יודע בערך איזה גודל יהיה היבול, חישוב התוכנית הוא פשוט מאוד - עדיף לשמור על המרחק בין השיחים בשני קטרים ​​משוערים של הראש. הדפוסים הנפוצים ביותר לשתילת כרוב כך שהשתילה והטיפול באדמה פתוחה נוחים הם 50x50 ס"מ, 40x40 ס"מ, 50x40 ס"מ, 70x30 ס"מ.

טמפרטורה לשתילת שתילי כרוב באדמה פתוחה

התוצאה של גידול כרוב לבן תלויה גם בזמן שתילת השתילים. הם יהיו שונים עבור כל רצועה הגורם היחיד שחשוב לקחת בחשבון הוא הטמפרטורה סְבִיבָה. שתילת שתילי כרוב באדמה פתוחה צריכה להיעשות אם טמפרטורת האוויר בשעות היום הגיעה לפחות 12-14 מעלות.

איך לשתול כרוב באדמה פתוחה עם זרעים?

אם אתה לא רוצה לרכוש שתילים מוכנים מכמה סיבות, אתה יכול לגדל כרוב באדמה פתוחה מזרעים. במקרה זה, הזרעים נטועים ישירות באדמה. כלל חשוב כיצד לשתול כרוב באדמה פתוחה הוא העומק הרדוד של החורים, 1.5-3 ס"מ לאחר הנביטה, יש לדלל את הכרוב, להשאיר מרחק של 40 ס"מ בין השיחים, השתילה והטיפול שכן זה באדמה הפתוחה בעתיד אינו שונה מגידול ירקות בשתילים.

תאריכי שתילת כרוב

הזמן שבו אתה יכול לשתול כרוב באדמה פתוחה עם זרעים צריך להיות מוקדם, אחרת הוא יבצבץ בעונה החמה, וסביר להניח שהשמש החמה לא תאפשר לכרוב אוהב הלחות לצמוח. התאריכים המשוערים לשתילת זרעי כרוב הם הימים הראשונים של אפריל, אפשרי כפור אביבלא מזיק לה.

גידול כרוב לבן באדמה פתוחה

אם אתה תושב קיץ חסר ניסיון ומבולבל מהשאלה איך לגדל כרוב באדמה פתוחה, אל ייאוש - הטיפול בו אינו קפדני אפילו מתחיל יכול להתמודד בקלות עם משימה זו. אבל יש כאלה כללים חשובים, הקפדה על כך שתספק לך תוצאות מצוינות מהמאמצים שלך.

אדמה לכרוב באדמה פתוחה

יש צורך שהאדמה לכרוב באדמה הפתוחה תהיה רכה, רופפת והומוגנית, אז כדאי לבחור אתר עבורה בארץ ללא אבנים, חול ודברים אחרים. עוד נקודה חשובה מאוד בטיפול היא שחרור האדמה לשתילת כרוב. לא משנה עד כמה האדמה היא אידיאלית, לפחות פעם בעשרה ימים יש צורך לשחרר אותה היטב סביב השיח, למלא אותה בחמצן.

טיפול בכרוב באדמה פתוחה

הטיפול בצמח מורכב בעיקר מהתרופפות מתמדת של הקרקע, דישון איכותי, השקיה נכונה בזמן, ותמיד ניכוש עשבים שוטים יש להסיר מיד. נשקול את הנקודות החשובות הנותרות כיצד לטפל בכרוב באדמה פתוחה ביתר פירוט.

אדמה רכה ורטובה - כלל מחייבטיפול בגידול מוצלח, והשקיית כרוב באדמה פתוחה צריכה להתבצע מדי יום, עדיף להשתמש במכשירים המאפשרים ריסוס שווה של מים. אפילו עם חוסר לטווח קצר של נוזלים ולחות, כרוב יכול להיות קשה ולהפסיק לגדול, ולעתים קרובות יותר השקיה טובהלא מצליח לתקן את המצב.

אבל בשלב שבו השתילים רק נטועים באדמה פתוחה, חלים כללים אחרים - עבור שיחים מבוססים, השקיה בשפע מזיקה ותוביל לריקבון ולמותם. לכן, בפעם הראשונה של השתילה, האדמה צריכה להיות לחה במידה, ועם הזמן, כאשר הכרוב מתחיל לצמוח באופן פעיל, יש לספק לו מים מדי יום.

כדי להשיג יבול שופע, קשה לעשות בלי האכלה טובה, וכרוב לבן הוא לא משהו מיוחד. בְּמַהֲלָך צמיחה מהירהמסה ירוקה, חשוב לספק לצמח את הכמות הנדרשת של חנקן, וכאשר יוצרים ראש כרוב, כרוב לבן זקוק במיוחד לזרחן ואשלגן.

כללים בסיסיים להאכלת כרוב באדמה פתוחה:

1. דשנים מורחים על החורים במהלך השתילה. אפשרות ההאכלה הראשונה היא תערובת מורכבת, זה דורש 0.5 ק"ג חומוס או 1 כפית של superfosate ושתי כפות של אפר, לשים את התערובת הזו בחורים. האפשרות השנייה היא תערובת אורגנית, שדורשת חופן גדול של חומוס או קומפוסט ושלוש כפות אפר, מערבבים את החומרים עם האדמה ומכניסים אותם לחורים.
2. האכלה ראשונה של כרוב. אם החורים היו מלאים בעת השתילה, אתה יכול לדלג על זה. ההאכלה הראשונה צריכה להכיל את רוב הדשנים המבוססים על חנקן, המעודדים צמיחה מהירה.
3. ההאכלה השנייה מתבצעת שבועיים (10-15 ימים) לאחר תערובות הדשן הראשון על בסיס או זבל עוף.

עבור כרוב מזנים מאוחרים יותר, נעשה דישון שלישי ורביעי, שבו שולטים אשלגן גופרתי ואפר - זה לא רק דשן מזין, אבל גם עוזר היטב בהדברה. כדי להאכיל ובו זמנית להגן על שיחי הקפוט, מפזרים אותם באפר. עדיף לעשות זאת בבוקר או בכל שעה ביום לאחר הגשם, כדי שהאפר יישאר על העלים.

איך לגדל כרוב באדמה פתוחה?

טיפול בכרוב כרוך גם בסיוע לשיח ליצור ראש של כרוב, ו נקודת מפתחהוא טמפרטורה רצויההטיפוח שלו. על מנת שכרוב יווצר כראוי, השתילה והטיפול באדמה הפתוחה חייבים להיות במידה מסוימת תנאי טמפרטורה– 14-16 מעלות צלזיוס בתקופת הצמיחה של השיח. אם הטמפרטורה תעלה ל-25 מעלות, היווצרות ראש כרוב עלולה להתערער, ​​מה שבהחלט ישפיע על התשואה.

– אלטרנטיבה מצוינת לטיפול הרגיל בצמחים, מה שמקל מאוד על העבודה באתר. יש להכין את האדמה בסתיו - העתיד תיקון כרובלאחר החפירה, הוא מכוסה בקש, ניתן לשפוך חומוס מעל, האדמה מקבלת דשן לאורך כל החורף, ובאביב המקלט לא יאפשר לנבוט עשבים שוטים.

ברגע שמגיע הזמן לשתילה, שותלים שתילי כרוב באדמה, טיפוח נוסףוהטיפול מתבצע באדמה רכה ולחה. שתילת שתילים באדמה מכוסה היא פשוטה מאוד - אתה רק צריך להזיז את הקש זה מזה, לעשות חור קטן ולמלא את השיח באדמה וקש לפי כל הכללים. במהלך תהליך הגידול, השתילים אינם שונים בשום צורה מאלה שנשתלו בדרך הרגילה, למעט נקודות חשובות- האדמה שומרת על לחות הרבה יותר זמן, מה שמאפשר להשקות את השתילים הרבה פחות, ובעיית העשבים נעלמת לחלוטין - הקש מונע מהם לנבוט.

חיפוי אינו מבטל את הצורך להאכיל צמחים. דשא טרי חתוך, עשבים עשבים שוטים, נסורת, עלי עצים משמשים לעתים קרובות כחיפוי - לא משנה באיזו אפשרות תבחר, כרוב אוהב לחות, שתילה וטיפול אשר באדמה הפתוחה כבר פשט משמעותית, ייתן את הקציר הצפוי.

מחלות של כרוב באדמה פתוחה

כמו צמחים תרבותיים אחרים, כרוב לבן יכול לפעמים לחלות, במקרים אלה זה מצריך טיפול מיוחד, ולפעמים אפילו צעדים רציניים. מחלות כרוב יכולות להרוס לחלוטין את היבול כל תושב קיץ צריך לדעת על המפורסמים שבהם.

גם מזיקים של כרוב באדמה פתוחה, שיכולים להרוס את כל הקציר, ראויים לתשומת לב מיוחדת.

כרוב נטוע באדמה פתוחה במזג אוויר חם, החל מ-20 באפריל עד 10 במאי, אך ניתן לזרוע זנים מאוחרים עד 20 במאי. אם אתם רוצים לגדל ולקטוף כרוב, עשו הכל מראש ושתלו שתילים לא יאוחר ממאי.

במהלך השבועות הראשונים לאחר השתילה יש להשקות את הכרוב לעיתים קרובות, עד להשקיה יומית, אך לפחות פעם בשלושה ימים. לכל אחד מטר מרובעמיטות גינה, השתמשו לפחות בשבעה ליטר מים ביום. החל מהשבוע השלישי, כשהצמחים כבר התחזקו והשתרשו באדמה, וגם נמצאים בשלב צמיחה פעילה, ניתן להפחית את תדירות ההשקיה לפעם בשבוע, ואת כמות המים ל-1 מ"ר. עלייה של מטר ל-12 ליטר.
זנים מוקדמים צורכים הרבה מים שלב ראשוניצְמִיחָה. זנים מאוחרים צריכים השקיה בשפע בשלב הגדרת הראש, כלומר, מיד חודש וחצי לפני הקטיף. השקיית צמחים חייבת להיעשות בבוקר או בערב, מים חמים- לפחות 18 מעלות.

צמחים צריכים התרופפות תכופה של האדמה. הליך זה חייב להתבצע פעם בשבוע, ויש לשחרר את האדמה לעומק של 5-8 ס"מ.

שתילים בני שלושה שבועות זקוקים להגבעה. לאחר ההגבעה הראשונה, לאחר 8-10 ימים יש צורך לחזור על התהליך, אך הפעם לסטות במקצת מראש הכרוב העתידי, שכן לאחר ההגבעה הראשונה מתחילים להיווצר השורשים הצדדיים על הצמח.

3 שבועות לאחר שתילת הכרוב, יש צורך להתחיל להאכיל. בסך הכל, יש להוסיף תוספי תזונה 3-4 פעמים בכל עונת גידול היבול. להאכלה הראשונה, יש לדלל כמה כפות של דשן Effekton בדלי.מים נקיים

(שוב, לא קר) ולהוסיף לכל צמח לפחות 0.5 ליטר לאדמה. ההאכלה השנייה מתבצעת לאחר 10 ימים. קח 0.5 ליטר זבל עוף או מוליין, דלל אותו ב-10 ליטר מים. הוסף שם כף של דשן Kemira והוסף 1 ליטר של תמיסת תזונה לכל צמח.ההאכלה השלישית מתבצעת ביוני. רכשו סופרפוספט ואשלגן גופרתי מחנות זרעים. עבור 10 ליטר תמיסה יש 2 כפות סופרפוספט וסולפט אחד. צריכת האכלה היא 7-8 ליטר למטר אדמה.

ההאכלה האחרונה מתבצעת בדרך כלל באוגוסט באמצעות nitrophoska. הפרופורציות זהות - כף אחת ל-10 ליטר. כדי לשלוט במזיקים (כנימות, שבלולים, חלזונות) השתמשאפר עץ . האבקה את האדמה סביב הצמחים בשיעור של 1 כוס/1 מ"ר. מ.שיטות אלה יעזרו לך לגדול ולקטוף יבול הגון

עלויות מינימליות

ותוצאות מצוינות. השתמש בשאר הדשנים על

האביב בדרך כלל מטעה למדי, אם במהלך היום השמש מחממת את הקרקע היטב, אז בלילה יש לעתים קרובות כפור. על מנת להגן מפני הקפאה, מומלץ לכסות את המיטות. אם אפשר, אתה יכול להשתמש בחומר מיוחד (spunbond לבן במקרים קיצוניים, עיתונים ישנים יעשו זאת). כיסוי זה גם יגן על הנטיעות מפני השמש.

ניתן להסיר את הכיסוי שבוע לאחר שתילת הכרוב או כאשר טמפרטורת האוויר ביום עולה ל-18 מעלות צלזיוס.

טיפול נוסף עבור שתילי כרוב לאחר שתילה באדמה פתוחה כולל:

• השקיה רגילה;
• הַפרָיָה;
• טיפול בנטיעות להגנה והדברה.

משטר השקיה עבור שתילי כרוב

כרוב הוא ירק מאוד אוהב לחות הוא דורש השקיה קבועה כדי ליצור ראשי כרוב חזקים. זה צריך להתבצע בערב במרווחי זמן:

• לפחות יומיים - במזג אוויר חם;
• כ-5 ימים - בימים מעוננים.

לאחר השקיה, יש צורך לשחרר את האדמה סביב השיח כך שלא ייווצר קרום, ומונע גישה לאוויר לשורשים. שלושה שבועות לאחר ההשתלה, ניתן לגבש את השתילים. חזור על הגבהות שבוע לאחר הראשון.

כדי למנוע מהאדמה להתייבש במהירות, יש להניח שכבת מאלץ (כבול, קש) על המיטות.

האכלת כרוב

לאחר שהשתילים משתרשים ומתחילים לצמוח, יש להאכיל אותם בחומרים מזינים:

1. לאחר שבועיים לאחר הירידה, הוסף דשני חנקן. מדללים 5 גרם בדלי מים או מכינים חליטה של ​​צואת ציפורים ביחס של 1:10. במקום לשלשת ציפורים, אתה יכול להשתמש mullein, להפחית את הפרופורציות בחצי. צריכה - 1 ליטר תמיסה לשיח.
2. במהלך תקופת היווצרות של ראשי כרוב, לבצע האכלת שורשים, המכילים אשלגן וזרחן. ב-10 ליטר מים מערבבים 8 גרם אשלגן גופרתי, 5 גרם סופר פוספט כפולו-4 גרם של אוריאה.

במידת הצורך, אם הכרוב מתפתח בצורה גרועה, יש להפרות אותו בנוסף בתערובת של אשלגן כלורי וסופרפוספט ביחס של 1:2.

ההפסקה בין ההאכלות צריכה להיות לפחות 3 שבועות.

הדברת כרוב

כדי להגן על נטיעות מפני התקפות מזיקים, מומלץ להשתמש שיטות מסורתיות- הם בהחלט לא יפגעו בקציר העתידי, מה שאומר שכרוב כזה יהיה בטוח לחלוטין לצריכה.

אז, כדי להגן מפני פרעושים ושבלולים, שתילים צעירים צריכים להיות אבקת אפר לאחר השתילה. זחלים וכנימות נהרסים היטב על ידי העירוי קליפת בצל. מָלֵא צנצנת ליטריוצקים את הקליפות לבקבוק ומוסיפים 2 ליטר מים רותחים. משאירים למשך יומיים, לפני השימוש, מדללים ב-2 ליטר נוזלים ומוזגים מעט פנימה סבון נוזלילהדבקה טובה יותר. מרססים את הכרוב.

האכלת שתילי כרוב לאחר שתילה באדמה - וידאו