מולדתו היא הודו ויבשת אמריקה, אך כיום מגדלים פלפל חריף במגוון מדינות. יש לו שמות רבים: חריף, חריף, צ'ילי, מריר, וישנם סוגים רבים של פלפלים, הנבדלים גם במראה וגם במידת החריפות שלהם.
יבול זה אינו נראה לעתים קרובות בחלקות של גננים ביתיים, אם כי לאחרונה רבים התעניינו בגידול פלפל חריף. הסיבה היא שבאופן מסורתי המטבח הרוסי אינו חריף, ולתיבול אפשר להסתדר בקניית פפריקה בסופר. אבל עכשיו תושבי הקיץ מעדיפים לטפח את הפלפל הזה בעצמם, במיוחד שהודות למגוון הזנים תמיד אפשר לבחור פירות לתיבול, לייבוש ולכבישה במרינדות. 
הצמח אוהב חום, השיח מסועף, הגובה יכול להשתנות בין 30-40 ל-100 ס"מ העלים ביציים, מעט מחודדים בחלק העליון. צבע העלים תלוי בסוג הפלפל והזן, ויכול להיות ירוק בהיר או כהה, זית, עם גוון סגול. במזלגות הענפים יש פרחים - בודדים, נאספים בצרורות, עם קורולות בצבע לבן, אפרפר או ירקרק.
פירות הצמח הם פירות יער חלולים בעלי צורות, גוונים וגדלים שונים. הם יכולים להיות בצורת תרמילים - ארוכים או קצרים, בעלי דופן עבות ועם פריקרפ דק, צר ורחב. יש מגוון מגוון של צבעים של פלפלים, ולמרות שהתרמיל האדום (בשלב הבשלות הביולוגית) נחשב קלאסי, הם יכולים להיות:
- צָהוֹב;
- כָּתוֹם;
- סָגוֹל;
- חוּם.
קליפתו של הפרי חלקה או מעט "מקומטת", ובאשר למידת החריפות, יש עוד יותר וריאציות.
פֶּתֶק! חריפות הפלפלים מובטחת על ידי נוכחות של חומר מיוחד בפירות - קפסאיצין.
סיווג הפלפלים לפי כמות האלקלואיד הזה שבהם בוצע על ידי המדען האמריקאי W. Scoville. יש סולם שהוא יצר בו כל הפלפלים החריפים המוכרים מחולקים לקבוצות של "תרמו-גרעיניות", כלומר דרגת חריפות. יֵשׁ זנים חמים, בינוני-חם, חריף קל, מתוק-חם, וכאשר בוחרים פלפלים לגידול, צריך לשים לב למאפיין הזה. תיאור המגוון מציין תמיד את מידת החריפות, אם כי ניתנים ערכים סטנדרטיים. העניין הוא שכמות הקפסאיצין בפירות יכולה להשתנות בהתאם לתנאי האקלים של האזור, טיפול ותזונה. מומחים מציינים כי יהיה אותו מגוון של פלפל בדרגות שונותחריפות כאשר גדלים פנימה אזורים קריריםובאזורים חמים ולחים.
פֶּתֶק! אין כמעט קפסאיצין בפירות של הפלפל הידוע.
יש הרבה סוגי פלפל, ועוד זנים, ועוד ועוד אפשרויות חדשות צצות. פפריקה ארוכה וצרה, פירות הבנרו מרוסקים, פירורי צ'ילי ועוד כמות עצומהפלפלים מזנים שונים שכל אחד יכול לגדל. אגב, ישנם זנים של פלפל חריף שבזכות השיחים הקומפקטיים שלהם גדלים היטב בתוך הבית. אז אתה יכול לקבל את שניהם צמח בית, ותיבול. 
נכסים
השימוש בפלפל חריף בבישול, כמו גם ברפואה ובקוסמטולוגיה נובע מתכונותיו. פירותיו, בנוסף לאלקלואיד קפסאיצין, מכילים מגוון שלם של ויטמינים שונים, שמנים אתריים, מינרלים ואנזימים.
בשל הכמות הגדולה של ויטמין C, פלפלים נחשבים נוגד חמצון רב עוצמה, מה שמאט את תהליך ההזדקנות של הגוף. קפסאיצין, ליקופן, ויטמין P מונעים התפתחות של טרשת עורקים, מחלות גידול שונות ופקקת.
אכילת פלפל (כמובן, בכמויות מוגבלות) נחוצה כדי לשפר את התפקוד של כל האיברים הפנימיים ולנרמל את חילוף החומרים. פלפל עוזר לשפר את הראייה והמצב עוֹר, ציפורניים, שיער, מאפשר לך להעלות את רמות ההמוגלובין במידת הצורך. 
תְשׁוּמַת לֵב! פלפל חריף אסור לצרוך על ידי אנשים הסובלים ממחלות כליות וכבד, כמו גם איסכמיה, כיבים ודלקת קיבה.
פלפל חריף הוא תבלין בעל השפעה מועילה מאוד על תפקוד הלבלב וכל מערכת העיכול. תבלינים מגבירים את התיאבון, במקביל משתמשים בפלפל בדיאטות שונות לירידה במשקל. זה נמצא בשימוש נרחב במגוון מתכונים עממיים, והוא כלול גם בתרופות.
אבל עלינו לזכור שמידת החריפות של הפרי יכולה להיות שונה, ולכן כשמנסים תמיד פלפלים כאלה, יש להיזהר ולהיזהר. יש זנים שבהם קירות הפרי אפילו מתקתקים, וכל החריפות "מתחבאת" בזרעים ובמחיצה יש פלפלים חמים לגמרי. כשמוסיפים פלפל כתיבול יש לדעת תמיד את הזן ואת החריפות שלו, אחרת עלולה להיווצר כוויה בריריות. ולעולם אל תשטפו את ה"אש" בפה עם מים (אם ניסיתם פלפל חריף מאוד), זה לא יעזור. עדיף לשתות חלב שתיית יוגורט, לאכול חתיכת לחם.
זני פלפל חריף
מבחר הפלפלים הוא פשוט מדהים, וגננים הם אנשים נלהבים שאתה רוצה לגדל הכל בבת אחת. אבל אתה צריך לדעת כמה מאפיינים של היבול ולקחת אותם בחשבון בבחירת זרעים:
פֶּתֶק! פלפל חריף צריך לגדול רחוק ככל האפשר משיחי פלפל מתוק. זה נובע מהאפשרות של האבקה צולבת של צמחים. בעונה זו, הפירות על הפלפלים יהיו נורמליים, אך אם יילקחו זרעים מהצמחים, אז בשנה הבאה הפלפל המתוק האהוב עליכם עשוי להפוך למריר.
- אם אתם מתכננים לייבש את התרמילים, אז בחרו זנים בעלי קירות דקים. פירות פלפלים עבי דופן מתאימים לכבישה ולמרינדות.
הסקירה מכילה זנים של פלפלים חריפים שמגדלים בהצלחה על ידי הגננים הביתיים שלנו.
נס של אזור מוסקבה
זן ההבשלה המוקדמת עדיף לגדל מתחת למקלטים, אם כי הוא גדל היטב גם בערוגות. השיח גבוה, אך יש עליו מעט עלים. פלפלים הם תרמילים, ארוכים, נפולים, באורך של כ-22-25 ס"מ במשקלם מגיעים ל-30-50 גרם בערך. הקירות דקים ולכן הפירות מצוינים לייבוש. 
טעם הפרי חריף נעים, אין חריפות מיוחדת, אבל לזן יש ארומה חזקה מאוד ובהירה.
גננים העריכו את הנס של אזור מוסקבה על חוסר היומרות שלו, הבשלה מוקדמת של פלפלים ופרודוקטיביות. עד 18-20 פלפלים יכולים להבשיל בו זמנית על שיח אחד. הם מתאימים לסלטים, לייבוש, וגם לשימורים בצורה שלמה. מאחד מטר מרובענטיעות, אתה יכול לקצור עד 4 ק"ג של פירות, וזה אינדיקטור טוב מאוד.
פֶּתֶק! זן זה מותאם במיוחד לגידול באזורים עם אקלים קר.
ג'לפניו
על שיח גבוה, בגובה של כמטר אחד, זן פלפל זה יכול לגדל עד 25-30 פירות. מולדתו של הפלפל החריף הזה היא מקסיקו, אבל בימים אלה מעובדים היבול גם ביבשות אחרות. 
אוהבי הפלפלים החריפים המקומיים אוהבים את הזן בשל תפוקתו ומידת החריפות הגבוהה של הפרי. יש לציין שפלפלי ג'לפניו במצב של בשלות טכנית (ירוק) חמים יותר מפירות אדומים בשלים. המקסיקנים משתמשים בג'לפניוס ירוקים להכנת תיבול הצ'יפוטלה האגדי שלהם.
פֶּתֶק! בשל התכולה הגבוהה של קפסאיצין, יש צורך לעבוד עם פלפל זה עם כפפות.
פירות הזן הם תרמילים שמנמנים ומוארכים, באורך של עד 8-9 ס"מ בתנאים רוסיים, זן זה מעובד בדרך כלל בחממות ובחממות. נדרשת כמות מספקת של חום ולחות, ממתי השקיה לא מספקתהצמח משיל את צבעו ואת השחלות.
האבנרו
זן פלפל זה נחשב לאחד החמים, כאשר במקביל הפירות מכילים ארומה של ממתקים, הדרים ופירות. Habanero יוצא דופן לא רק בטעם, אלא גם במראה. פירותיו הם פלפלים קטנים בצורת לב "קמוטים" שהם אדומים, לבן שמנת, כתום, צהוב או סגול כהה. משקל ה"לבבות" הוא כ-20 גרם.
מידת החריפות של הפלפלים משתנה, למשל, לתרמילים הלבנים של הבנרו יש טעם מעט מתקתק ללא מרירות, אבל להבנרו האדומים מקליפורניה או מהאיים הקריביים יש חריפות שיורדת מקנה המידה. 
המגוון נבדל על ידי פרודוקטיביות מעולה יכול להיווצר מספר רב של פירות על השיח. Habanero מתאים לגידול בעציצים, אבל צריך לספק לצמחים הרבה השקיה סדירה.
אסטרחנסקי 147
אחד הכי הרבה זנים מפורסמיםברוסיה זה פלפל חריף אסטרחאן 147. הוא גדל היטב באדמה פתוחה ומניב תנובה טובה ב אזורים שוניםמדינות.
השיחים קומפקטיים מאוד, בעלי צמיחה נמוכה, מגיעים לגובה של לא יותר מחצי מטר. יש הרבה פירות על הצמח, כולם קונוסים נופלים במשקל של עד 8-10 גרם. התרמילים ארוכים, עד 9 ס"מ, בעלי קירות דקים, מבריקים וחלקים. מבחינת זמן ההבשלה, זן זה הוא אמצע הבשלה יעברו כ-120-122 ימים עד להבשיל הפירות (הבשלה טכנית). בהתחלה התרמילים הם בצבע ירוק עשיר, מאוחר יותר הופכים לאדום עז. 
מדדי היבול טובים אתה יכול לקצור עד 3 ק"ג ממטר מרובע אחד.
חָשׁוּב! ערכו של הזן הוא הפלסטיות הגבוהה שלו, כלומר היכולת להסתגל לתנאי אקלים שונים.
פירות הזן משמשים לייבוש, כתיבול, לשימור ולמרינדות.
שפע כפול
השם של זן פלפל חריף זה מדבר בעד עצמו, הוא אכן פרודוקטיבי. ניתן לגדל בערוגות, אבל התוצאות הטובות ביותרמייצר בחממה, שם הוא מניב פירות במספר רבדים.
זה נדרש לעקוב אחר ערכת שתילת הבוש, לשתול לא יותר משלושה צמחים למ"ר. עד 35-45 פירות, תרמילים ארוכים בצורת גזע, מבשילים על שיח. בממוצע, אורך הפלפלים הוא עד 21-22 ס"מ, משקל הוא כ 70-80 גרם. הקירות עבים, כך שהזן הזה פחות מתאים לייבוש, אבל הוא טוב מאוד בסלטים ולשימורים. 
יחד עם זאת, אם מייבשים נכון את הפלפלים, הם נשמרים בצורה מושלמת למספר שנים מבלי לאבד את המראה או הטעם. תכונות הזן: הבשלה מוקדמת ופרי ארוך, עמידות למחלות רבות, עמידות לבצורת.
זר בוער
אם תזרעו את מגוון הפלפל החריף הזה לשתילים באמצע פברואר, אז לאחר כ-110 ימים תוכלו לאסוף תרמילי פלפל חריף ירוק. מגוון הזר הבוער ישמח אותך עם פרודוקטיביות טובה וחוסר יומרות. 
הוא מתאים לגידול בחממות, חממות וערוגות פתוחות, ולכן הוא מעובד בהצלחה על ידי תושבי הקיץ ביותר אזורים שוניםרוּסִיָה. המגוון פרודוקטיבי ועמיד בפני מחלות. השיחים גדלים לכ-70 ס"מ, הפירות הם תרמילי צניחת במשקל של עד 3-4 גרם. דפנות התרמילים בצורת חרוט דקים, הפירות מצוינים לייבוש ולהכנת אבקה. הטעם של הפלפלים הוא חצי חד, עם תווים פיקנטיים.
המגוון משמש ב טָרִי, לייבוש, כמו גם עבור כל מרינדות.
אש סינית
על שיח מתפשט מזן פלפל זה מבשילים עד 30 תרמילים ארוכים של צבע אדום בוהק. אש סינית היברידית נבדלת על ידי רמות גבוהות של חריפות, פרי שופע ועמידות למספר מחלות.
גובה השיחים הוא עד 60 ס"מ התשואות הטובות ביותר מתקבלות במקלטי סרט. הפירות הם תרמילים באורך של עד 23 ס"מ, במשקל 50-70 גרם. 
היברידית זו נכללת ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית ומומלצת לגידול בכל אזורי המדינה. מבחינת זמן ההבשלה, ההיברידית היא באמצע העונה, דורשת טיפול מלא, אך יחד עם זאת מאוד יציבה בתפוקה.
הפירות משמשים לייבוש, שימורים, וטעימים מאוד במרינדות.
טרינידד דובדבן קטן
זן מעניין של פלפלים הוא טרינידד סמול דובדבן, שפירותיו בעלי טעם חריף-חם עם ניחוח דובדבן. מדובר בפלפל מוקדם מאוד, שאת הפירות שלו ניתן לקצור תוך 70-90 ימים לאחר הנביטה. אבל כדי לצרוך אותם, הפירות חייבים להיות בשלים לחלוטין, שכן פלפלים רוכשים את טעמם וארומה האמיתיים רק במצב של בגרות ביולוגית.
הפירות של דובדבן קטן טרינידד הם "גרגרים" עגולים, דומים מאוד לדובדבנים אדומים (ירוק כשהם בוסר). מסת הפרי קטנה הקוטר של הפלפלים מגיע לכ-2-3 מ"מ. 
הזן משמש להכנת תבלינים, וניתן לגדלו גם כצמח נוי לקישוט פנים.
פיל הודי
זן הפיל ההודי, עם שמו, מזכיר את המטבח ההודי האקזוטי. עם זאת, ברוסיה יש חובבי מאכלים חריפים רבים, ולכן אנו ממליצים לנסות לגדל פלפל חצי חריף זה.
שיחיו מגיעים לגובה של כ-60-70 ס"מ, הצמחים קומפקטיים. הפירות ירוקים בהתחלה ואז הופכים לאדומים בוהקים כשהם מבשילים. המשטח חלק, עם ברק חזק. התרמילים מוארכים, במשקל של כ-23-25 גרם. 
היבול טוב מבחינת זמן ההבשלה, זן זה הוא באמצע העונה (עד 130 ימים). ממטר מרובע קוטפים בדרך כלל עד 3 ק"ג פלפלים (בכפוף לטכנולוגיה חקלאית מתאימה).
הפירות משמשים טריים (מוסיפים לתבשילים שונים במהלך הבישול כתיבול), והם מתאימים גם לשימורים.
אדום קאיין
הזן שייך לקבוצת פלפלי הקאיין החריפים, המובחנים ברמות גבוהות של חריפות ופירות מוארכים. השיחים גבוהים ומכוסים בתרמילים רבים במהלך תקופת הפרי.
הבשלת הפירות אינה אחידה, ולכן על צמח אחד ניתן לראות פלפלים ירוקים, מעט אדמדמים, אדומים כהים (בשלים). אורכם של התרמילים בצורת חרוט עד 12-13 ס"מ, קוטרם קטן, ודפנות הפרי דקות. עור התרמילים חלק ומבריק. 
פֶּתֶק! רצוי לגדל זנים כאלה בחממות, בהן ניתן להשיג תפוקות טובות.
הזן מתאים להכנת תבלינים, מרינדות ומשמש לשימור.
אילו זנים לבחור תלוי בכל גנן, שכן יש לקחת בחשבון גורמים רבים ושונים. אֲבָל מגוון זנייאפשר לך לבחור כל סוג, מפלפל חריף ועד "לוהט".
כללים לגידול פלפל חריף
אין קשיים מיוחדים בגידול יבול זה. אבל יש כמה כללים שמומלץ להקפיד עליהם כדי לקבל יבול טוב. 
בְּ טיפול טובהתרבות בהחלט תודה לך עם יבול טוב, ומי יודע, אולי כבר בשנה הבאהעוד כמה זנים של פלפל חריף יופיעו בגינה שלך.
פלפל חריף הוא מחסן של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים. יותר ויותר תושבי קיץ בארצנו מתחילים לגדל את המוצר המופלא הזה על חלקותיהם, ובכך לוקחים בחשבון את עצות המומחים על היתרונות של אכילת פירות חריפים.
פלפל חריף - תיאור
פלפלים חריפים, שהגיעו לרוסיה ממדינות דרום רחוקות, הפכו השנים האחרונותמאוד פופולרי. לעתים קרובות יותר ויותר אפשר למצוא את התיבול החריף הזה על השולחן ובתבשילים.
מולדתו של הפרי המר המפורסם היא הודו ומרכז אמריקה. המוצר הזה גדל שם מאז ומתמיד, ולכן כולם מתייחסים אליו כמו שאנחנו נוהגים, למשל, ללחם. תיבול חריף מתווסף לכל אורכו.
מגוון הפלפלים החריפים מדהים (יותר מ-3000 זנים). פלפלים משתנים בצבע, בדרגת חום ובמראה.
לעיון: מידת החום של פלפלים נמדדת באמצעות סולם סקוויל (SHU). אז, למשל, בפלפל מתוק המדד הזה הוא 0, צ'ילי חריף רגיל מכיל 100-500 סקוויל, וזה שנכלל בספר השיאים של חריפות הוא מיליון סקוויל.
מְאַפיֵן
פלפלים שייכים למשפחת צלילי הלילה. כל הפלפלים החריפים מאוחדים בסוג מיוחד Capsicum, הקובע את נוכחות החריפות בפרי. סוג זה כולל 5 מינים מבויתים של פלפלים חריפים:
- Capsicum annuum;
- Capsicum chinense;
- Capsicum baccatum;
- Capsicum frutescens;
- התבגרות פלפלים.
בנוסף, ידועים עשרים ושישה מיני בר.
הכימאי האמריקאי W. Scoville הציע טבלה משלו למדידת מידת החריפות של הפלפלים, שמחושבת על פי כמות הקפסאיצין (זה נותן לפלפלים את חריפותם).
פלפל חריף מיוצג על ידי צמחים שיכולים להיות גם בגבהים שונים (נחושים, חצי שקעים ושקעים). העלווה משתנה גם בהתאם לזן. לפירות הפלפלים החריפים יש כמעט תמיד צורה בצורת חרוט מוארך מאוד. פחות נפוצים הם זנים עם פירות בצורת כדורים או פריזמות.
ממש כמו פלפלים מתוקים, גם לפלפלים החריפים בשלב הבשלות הטכנית יש צבע ירוק בהיר, שלרוב הופך לאדום כשהוא בשל. העור תמיד מחוספס, מצולע, צפוף.
עובדה: הפירות של זנים מסוימים הם חריפים יותר כאשר הם לא בשלים.
ככלל, כל הפלפלים גדלים קטנים בגודלם. ישנן דגימות שהמסה שלהן מגיעה בקושי לחמישה גרם. טעם הפרי מיוצג גם על ידי גוונים שונים של חריפות, כך שאתה תמיד יכול לבחור מגוון "לעצמך" - עם חריפות חלשה, עם ארומה פיקנטית חזקה או "תרמו-גרעינית".
נכסים
פלפל חריף יש באמת מאפיינים ייחודיים, המאפשר שימוש בתרמילים חדים לא רק בבישול, אלא גם ברפואה ובתחומים אחרים. פירות הפלפלים החריפים זכו לביקוש כזה בשל נוכחותם בהרכבם של החומר קפסאיצין - אלקלואיד, שהוא מצע חסר צבע בעל טעם חריף. לקפסאיצין, שנמצא בקליפת הפלפלים, יש השפעה מועילה על גוף האדם.
עובדה: אנשים רבים חושבים כי חריף פירושו מזיק. עם זאת, על סמך התוצאות מחקרים שונים, הוכח כי אכילת פלפלים חריפים משפרת את הבריאות, עוזרת לך לרדת במשקל, ואפילו מרפאה צורות מסוימות של סרטן.
פלפלים מגוונים בשימוש. למשל, בבישול ניתן להוסיף אותם מנות שונותפשוט חותכים לחתיכות קטנות. אנשים אוכלים זנים לא חריפים במיוחד ללא תוספות כלל. למרינדות ולחמוצים מוסיפים בדרך כלל פירות עם קליפה עבה. פלפלים עם קליפה דקה מיובשים או טחונים לאבקה ומכינים תבלינים.
בני ארצנו לא ממש רגילים להוסיף תבלינים לכל המנות, למשל, כמו תושבי תאילנד או מקסיקו. עם זאת, מי שמרבה להשתמש בפלפל כתיבול ישים לב שהוא מעניק למנה לא רק חריפות, אלא גם תחכום ופיקנטיות. כן, אפילו חלק קטן מהנוכחות של המוצר הזה במנה יהפוך אותו לייחודי. הודות לנכס יוצא דופן זה, פלפלים יכולים לגוון את התפריט - הוספתו בפרופורציות שונות, אתה יכול להתנסות ללא הרף.
IN למטרות רפואיותמוכן מפלפל חריף חליטות שונות, מרתחים ותרופות. פלפל חריף נכלל לעתים קרובות במיוחד במשחות מחממות - הם מרגיעים את הכאב של רדיקוליטיס, מקלים על נפיחות ומנרמלים את זרימת הדם.
התכונות המועילות של מוצר זה ניתנות לרשימה אינסופית. אז היתרונות העיקריים שלו כוללים השפעה מועילה על הראייה האנושית. הפירות עוזרים לנרמל את תפקוד הלב וכלי הדם, ומונעים התפתחות של מחלות חשוכות מרפא. השפעת הפלפלים משתרעת גם על בריאות הגברים - תפקוד בלוטת הערמונית מנורמל. ונשים יכולות לרדת במשקל בעזרת פלפלים. בתחום הקוסמטיקה, מוצר זה מתווסף למסכות שונות המשמשות לנשירת שיער.
מומחים רבים אף טוענים שאנשים שצורכים באופן קבוע לפחות כמות קטנה של פלפל חריף מדי יום מייצרים את הורמון האושר "אנדורפין" בכמויות גדולות יותר מאלה שאינם אוכלים פלפל צ'ילי.
שימו לב: אכילת פלפל חריף ללא תקנות מסוכנת! בנוסף, אסור לאכול אותו על ידי ילדים, כמו גם נשים הרות ומניקות.
היתרונות של פלפל חריף:
- פלפל מכיל רטינול, חומצה אסקורבית, ויטמינים E, P, B. אלמנטים אלה יכולים להתמודד עם מיגרנות, זיהומים ויראליים והצטננות;
- עוזר לעכל מזון כבד;
- נוכחות של פלפל חריף בצלחת יכולה להפחית את מספר הקלוריות בחצי;
- עוזר לנרמל את תפקוד המעיים;
- מבטל את הגורמים לפקקת;
- מרווה את הדם רכיבים שימושיים;
- עוזר להיפטר ממחלות "נשיות" רבות;
- צמיחת שיער וציפורניים משתפרת;
- נלחם במשקל עודף;
- פלפל מחזיר את העוצמה ומגביר את החשק המיני.
למי אסור פלפל חריף:
- אנשים הסובלים מחומציות קיבה גבוהה;
- חולי סוכרת;
- אנשים עם מחלות כבד ומעי;
- אלה שיש להם כיבים או גסטריטיס.
הזנים הטובים ביותר של פלפל חריף
המבחר המודרני של זני פלפל חריף הוא כל כך מגוון עד שגנני הימורים קונים כמה זנים בבת אחת כדי ליהנות מלצפות בצמיחתם של זהים, אך באותו הזמן. פלפלים שונים. במהלך ההיסטוריה הקצרה יחסית של גידול זן פלפל זה, כבר הופיעו זנים אהובים ומועדפים יותר בקרב תושבי הקיץ.
Double Abundance F1
היברידית בעלת תשואה גבוהה שניתן לגדלה בדרכים שונותובכל מקרה, הוא ייתן קציר הגון של פלפלים חריפים בעלי מראה ואיכות מעולים.
ההיברידית המבשילה מוקדמת מניבה פרי כבר 100 ימים לאחר הזריעה. פלפלים מגיעים לבגרות ביולוגית ביום 115.
תכונה של הזן היא היווצרות עקבית והבשלה של פירות. בְּ טכנולוגיה חקלאית נכונהניתן לקצור עד חמישה יבול בעונה אחת. ערכת השתילה המומלצת היא 2-3 צמחים למ"ר.
צמחים מהכלאה מסוג דטרמיננטי. גובה השיחים לא עולה על 80 סנטימטרים. יש להם גזע חזק ועלווה טובה. השיחים עומדים במזג אוויר סוער ובמכת קור.
לפירות המתקבלים יש צורה סטנדרטית עבור מגוון זה של פלפלים. פלפלים מוארכים, בצורת גזע, צרים. אורך הפלפל מגיע ל-18-20 ס"מ, משקל - 70 גרם. צבעם של פירות בשלים הוא אדום בוהק.
בגלל הקרום העבה שלהם, הפלפלים הללו מתאימים להכנה ולהקפאה. אפשר גם לייבש אותם - פלפלים יכולים להישמר בצורה זו יותר משנה.
"שפע כפול" היברידי סובל לטווח ארוך טמפרטורות גבוהות. גם מחלות ווירוסים אופייניים רבים אינם סובלים ממנה.
שפע כפול - מגוון בעל תשואה גבוהה. כשגדלים פנימה תנאי החממהמשיח אחד אתה יכול לאסוף עד 40 פירות, שהם די חזקים עבור פלפל חריף. כולם באותו צורה וגודל ומאוחסנים היטב.
עובדה: לפלפלים Double Abundance אין טעם חם במיוחד, כך שניתן לאכול אותם טריים.
זר בוער
זן מוקדם של פלפל חריף שמתחיל להניב פרי ביוני. הוא משתרש היטב הן באדמה הפתוחה והן בחממות. אתה יכול לקצור שניים או שלושה יבולים בעונה על ידי זריעת זרעים לשתילים בפברואר ויולי. הקציר המלא מתרחש באוגוסט-אוקטובר.
צמחים נחושים מגיעים לגובה של עד חצי מטר וגודלם קומפקטי. עלים גדולים מועטים במספרם, כך שהפלפלים גדלים ומבשילים, מתחממים בקרני השמש ומאדימים בהדרגה. היתרון של הזן הוא שהשיחים הנמוכים יכולים לעמוד בקלות במשקלם של פירות קלים ואין צורך לקשור אותם. בנוסף, צמחים כמעט אף פעם לא מושפעים ממחלות ויראליות ופטרייתיות. השיחים סובלים היטב בצורת, אך תובעניים בתאורה - במחסור באור, השיחים מתארכים מאוד ונוצרות מעט שחלות.
הפירות בינוניים בגודלם: משקל תרמיל אחד הוא 15 גרם, ואורך 12 סנטימטרים. לפלפלים צורה סטנדרטית - מוארכת מאוד, בצורת חרוט. הקליפה דקה. העיסה בשרנית, לא חמה במיוחד, עם ארומת פפריקה מיוחדת. המגוון מצוין לצריכה טרייה ולכבישה.
כאשר מגדלים פלפלים בקצב של 3 צמחים למ"ר, ניתן לקצור 2 קילוגרמים של פירות חצי חדים. הזן נחשב למניב גבוה ופופולרי מאוד בקרב הרוסים.
אש סינית F1
היברידית הבשלה מוקדמת - הפירות הראשונים מבשילים 90 יום לאחר זריעת הזרעים לשתילים.
הצמחים נחושים - גובה השיחים לא עולה על 65 סנטימטרים. הצמחים בעלי עלווה חזקה ומסתעפים בשפע. נדרשת בירית לתמיכה.
עובדה: האש הסינית היא אחת מהכיבויות זנים חריפיםפלפל חריף.
ניתן לשתול שתילים בחודש מאי הן באדמה הפתוחה והן בחממה.
הפלפלים קטנים בגודלם, אך כבדי משקל למדי. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 70-75 גרם. אורך – 25 סנטימטר. לפלפלים צורה בצורת חרוט מוארכת מאוד, מעט מסולסל בקצה. בשלב ההבשלה הטכנית, פני התרמילים נצבעים בירוק בהיר, שהופך לאדום כהה בהבשלה מלאה.
ההיברידית מוערכת בעמידותו הגבוהה לכל מיני מחלות, כולל וירוס פסיפס טבק ובקטריוזיס. השיחים עומדים בפני שינויי מזג אוויר, טמפרטורות נמוכות ובצורת. הפירות נשמרים לאורך זמן מבלי לאבד את החריפות והארומה החריפה הנעימה.
ההיברידית נחשבת למין בעל תשואה גבוהה. כאשר מגדלים עד ארבעה שיחים על מטר מרובע אחד, אתה יכול לקצור כמעט שלושה קילוגרמים של מוצר איכותי.
טרינידד דובדבן קטן
זן סופר מוקדם של פלפל חריף, מבשיל תוך 75-80 ימים לאחר זריעת הזרעים. זן מעניין למדי, המאופיין בצמח שופע, אטרקטיבי ויזואלית שגדל עד מטר גובה. שיחים עם גבעולים חזקים ו עלים גדוליםהם נראים כמו שיח, אשר זרועים בו עשרות פירות קטנים צהובים-אדומים. לפלפלים עצמם יש צורה של דובדבן גדול (קוטרם מגיע ל-2.5 ס"מ). התרמילים עסיסיים, רכים, עם דופן בעובי בינוני. משקלו של פלפל אחד הוא 15 גרם. החום של פלפלים בוגרים הוא 160 אלף יחידות בסולם סקוביל.
מידע: יש לאכול פירות שהבשילו לחלוטין - טעמם העשיר והארומה החריפה נחשפים רק ברגע הבשלות הביולוגית.
ייחודו של זן זה הוא בטעם הפרי - לפלפלים לצד הטעם החריף ניחוח דובדבן נעים.
טרינידד קטן דובדבן הוא זן פרודוקטיבי למדי. משיח אחד ניתן לאסוף עד קילוגרם של מוצר בוער שניתן לצרוך בכל צורה. את התרמילים מייבשים, מוסיפים לכלים, וגם מכינים אותם.
טיפ: ניתן לגדל מגוון זה על אדן החלון כקישוט פנים.
פיל הודי
מגוון זה מתאים למי שאוהב מנות חריפות אך לא חמות. הפלפלים חריפים בינוניים. לפירות ניחוח פלפל עדין נעים.
הפיל ההודי שייך לקבוצה זנים של אמצע העונה. הפירות צריכים 140 יום כדי להבשיל לחלוטין. הזן מניב פרי היטב ומתבדל בהבשלה אחידה של פירות יפים כלפי חוץ.
צמחים מזן הפיל ההודי גדלים קומפקטיים, חזקים למדי, בעלי עלווה קטנה, בגובה 60-70 ס"מ. בתנאי חממה, הגובה יכול להגיע ליותר ממטר, ולכן לפעמים השיחים דורשים תמיכה.
בשלב ההבשלה הטכנית, הפירות נצבעים בירוק בהיר. כאשר מגיעים לבגרות ביולוגית, הקליפה העבה, המבריקה, המצולעת מעט, מקבלת גוון אדום עשיר. לתרמילי פלפל יש צורת חרוט מוארך. משקל פלפל – 25 גרם.
לפיל ההודי יש פרודוקטיביות שיח טובה. ממטר מרובע אחד ניתן לאסוף עד שלושה קילוגרמים של פלפלים גדולים וכבדי משקל.
הפירות של מגוון זה הם אוניברסליים. ניתן לאכול אותם טריים, להוסיף למאכלים שונים, וגם להשתמש בהם לשימורים. גם לאחר טיפול בחום, הפלפלים אינם מאבדים את ארומת הפפריקה החריפה וטעמם החריף הנעים.
נס של אזור מוסקבה
אחד הזנים הגדלים ביותר על ידי גננים ביתיים. הוא זכה לתהילה בזכות היבול הגבוה ביותר שלו - כל שיח מייצר יותר מקילוגרם אחד של פירות גדולים (עד 20 פלפלים לשיח).
צמחים מהזן הם נחושים למחצה, לרוב גדלים לגובה של יותר ממטר (מקסימום 120 סנטימטרים). גבעולים חזקים מגודלים בענפים חזקים עם מעט עלווה. פירות בצורת חרוט אדומים בהירים מבשילים בין העלווה. פלפל שוקל בממוצע 50 גרם. הם נמתחים עד 25 ס"מ באורך, וקוטרם הוא 3 ס"מ. הקליפה צפופה, מבריקה, עבה - עד 2 מילימטרים. יש הרבה עיסה. הטעם שלו ספציפי כמות קטנהשְׁנִינוּת.
עובדה: כאשר מוסיפים פלפלים למנות, האוכל מקבל טעם חריף ופיקנטי עדין.
הזן מצוין לגידול בתנאים קשים. תנאי אקלים. השיחים סובלים מזג אוויר גרוע, טמפרטורות נמוכות, ריבוי מים, רוחות חזקותוחוסר שמש. צמחים חולים לעתים רחוקות. ניתן לגדל פלפלים מסוג זה גם בחממה וגם באדמה לא מוגנת.
תקופת ההבשלה של פירות מזן נס מוסקבה היא כ-100 ימים. ניתן להוסיף פלפלים לסלטים ולמנות ראשונות כבר בהבשלתם הטכנית. ותרמילים שהבשילו לגמרי מושלמים לייבוש ולהכנת תבלינים.
ג'לפניו
זן מקסיקני ידוע שגננים חובבים מגדלים בשמחה כמעט בכל היבשות. הזן פופולרי במיוחד בשל היבול הגבוה והחריפות החזקה של הפלפלים המבשילים.
השיחים גדלים לגובה מטר, אבל בגלל הכתר הירוק העשיר הם נראים מאוד סוחפים ונפחיים. כל שיח מגודל עם 25-30 כמוסות פלפל. פירות מיניאטוריים נוצרים בצורת קונוסים "בטן בטן" באורך 8-9 ס"מ. אבל הפלפלים הקטנים נחשבים לטובים ביותר - הם מכילים את כל הטעם של הזן הזה. בשלב הטכני, העור ירוק, שהופך בהדרגה לאדום. העיסה היא הכי חריפה כשהיא לא בשלה. ועם ההבשלה, החריפות פוחתת. בשל נסיבות אלה, עדיף לאכול פלפלים אלה ירוקים. תרמילי בוסר מתווספים למזון וכבושים. ואת האדומים מעבדים לתיבול. הם טעימים מעושנים.
עובדה: המקסיקנים משתמשים בג'לפניוס לא בשלים כדי להכין את תיבול הצ'יפוטלה האגדי שלהם.
שימו לב: בשל העובדה שפלפלי ג'לפניו מכילים כמויות גבוהות של קפסאיצין, עליכם ללבוש כפפות בעת הטיפול בהם, אחרת אתם עלולים לשרוף את העור.
האבנרו
הזן, שגדל בקובה, נחשב לאחד הפלפלים החריפים בעולם. בסולם סקוביל, החומרה נעה בין 100 אלף ל-475 אלף יחידות. לפירות יש טעם מפולפל בולט. Habanero הוא מגוון פרודוקטיבי מאוד של פלפל חריף. עד 90 פירות נאספים משיח אחד.
הצמחים מייצרים פירות קטנים, דקורטיביים, בצורת לב. למרות צורתם הקומפקטית, הפירות גדלים במשקל למדי - משקל התרמיל הממוצע הוא 30-50 גרם.
זן האבנרו מחולק למספר זנים. סוגים אלה נבדלים בצבע ובמידת החריפות.
סוגי האבנרו:
פלפלי האבנרו מפורסמים בזכותם תכונות מועילות. הפרי מכיל ויטמינים A,B,C,D, יסודות קורט ואלקלואידים. לפלפלים תכונות משככות כאבים ואנטי בקטריאליות. אכילת פלפל חריף משפיעה לטובה על הגוף כולו.
עובדה: פלפלי האבנרו הם אפרודיזיאק רב עוצמה. הוא מסוגל לעורר את הייצור של "הורמוני אושר".
אסטרחנסקי 147
זן אמצע עונה ועם תשואה גבוהה מבחר ביתי(נבחר ב-1943). אחד הזנים המפורסמים בארצנו. מותאם בצורה מושלמת לתנאי גידול שונים. יכול לגדול בקלות בתנאים קשים למדי סביבה חיצונית. אולם עבור תשואה טובה יותרבתקופות של מזג אוויר קר, עדיף לכסות את המיטות בפלפלים עם סרט או אגרופייבר.
הפירות הראשונים מבשילים על השיחים ב-120 יום, וב-140 הם מגיעים לבגרות מלאה.
הזן מאופיין בהבשלת פירות ארוכה ועקבית. הפירות יכולים להימשך מספר חודשים. צמחים מסוג נחרץ (עד 50 סנטימטרים). השיחים הם קומפקטיים בגודלם, לא מתפשטים, חצי סטנדרטיים. הם יוצרים פירות מיניאטוריים רבים.
תרמילים קטנים מעוצבים כמו קונוסים. הם ממוקמים על שיח צנוח. בשלב הבשלות הביולוגית הם בצבע ארגמן. העור חלק ומבריק, הקירות דקים. העיסה רופפת. משקל התרמילים 10-12 גרם בלבד.
המגוון מאופיין בהתאמה טובה לתנאי מזג אוויר שונים.
היבול מגיע ל-3.5 קילוגרם פרי למ"ר. לפירות יש מטרה אוניברסלית. ניתן גם לייבש אותם ולטחון אותם לאבקה.
אדום קאיין
קבוצת זנים של זנים אדומים חריפים מאמריקה. כל סוגי הפלפל הזה מאופיינים בחריפות חזקה ובצורה מוארכת של הפרי.
צמחי פלפל קאיין גבוהים וגדלים עד 150 סנטימטרים לגובה (חובה להקפיד על תמיכה). במהלך תקופת הפרי, הם זרועים קונוסים אדומים בוהקים. עד 40 גרגירי פלפל צרים וארוכים (עד 12 סנטימטרים) יכולים להיווצר על שיח אחד.
הפירות על השיחים מבשילים ונוצרים בצורה לא אחידה במשך מספר חודשים. הפלפלים עצמם בעלי קליפה עבה, עם משטח מבריק מבריק. החריפות מתונה ולכן ניתן להוסיף פלפלים למאכלים שונים וגם תבלינים וחמוצים.
שימו לב: פלפלי קאיין נותנים הקציר הטוב ביותר, גדל בחממה.
פלפלי קאיין צברו פופולריות בשל תכונותיהם המועילות. פלפל מכיל סדרה שלמהאלמנטים שימושיים המאפשרים לך לטפל במחלות רבות. לשמנים האתריים והשומניים הכלולים בתרמילים המרירים יש ערך רב לרפואה.
בדיוק כמו פלפלים מתוקים, ובכלל גידולים אחרים מארצות הדרום, הפלפלים החריפים אוהבים חום ואור. מבחינת טיפול, זה לא גחמני כמו אחיו המתוק, זה די קל לגדל. זה תמיד יכול לתת יבול טוב, אבל אם אתה רוצה להשיג שיחים בריאים עם הרבה תרמילים אדומים ושורפים, אתה צריך לגשת בצורה חכמה לגידול הירק השימושי הזה.
כללי גידול בסיסיים:
פלפל חריף- אחד המתבלינים הבריאים והמזינים ביותר.
יבול טוב של יבול כזה תלוי במידה רבה בבחירת הזן.
עַל כרגעישנם כ-3,000 זנים של פלפל חריף. לא כולם באיכות גבוהה. באילו זנים כדאי לבחור? התשובה נמצאת במאמר זה.
לגידול פנימי
אנשים רבים מגדלים פלפלים בקלות בתוך הבית. להלן האפשרויות החזקות והמוצלחות ביותר לגידול.
קיץ הודי.זה שיח. הצמח ירוק עד. זה נבדל על ידי יורה תכופים כי במהירות להסתעף.העלים קטנים מאוד, גודלם רק לעתים רחוקות עולה על 7 ס"מ הפירות יכולים להיות שונים. יש להם צבעים שונים: אתה יכול למצוא פלפלים ירוקים, צהובים ואדומים.
המגוון אינו יומרני ואינו דורש טיפול רציני, ולכן הוא מושלם לגידול בדירה.
אוגוניוק.זהו אחד הזנים המפורסמים והמתאימים ביותר לגידול בתוך הבית. אתה יכול גם לגדל להבות באדמה פתוחה. הזן הוא באמצע העונה, נבדל בפירות גדולים. טעמם חד ובעל ניחוח מעט חמצמץ. מסתעף היטב.
הפירות הופכים תחילה לירוקים, אחר כך כתומים ואחר כך אדומים. פלפלים יכולים להיות משומרים וכבושים.
האבנרו.מתייחס ל. חם מאוד. הפירות בהירים ובצורת לב.
הצבע משתנה: ניתן למצוא פלפלים אדומים, כתומים ושוקולד.
את זן האבנרו אין צורך להשקות לעתים קרובות מדי. במקרה זה, השקיה צריכה להיות בשפע.
הערת המומחה: זנים מקורהפלפלים לא אוהבים השתלה.
הכי בוער
הפירות קטנים בגודלם, אך משיח אחד ניתן מיד לקבל יבול שופע.
לא יומרני, מרגיש נהדר בפנים תנאים שונים. אתה יכול אפילו לגדל אותו על אדן החלון.
לשון הדרקון.הזן מבשיל מוקדם. השם מצדיק את עצמו לחלוטין: לפלפל הזה יש טעם ממש חם מאוד.
זה מרגיש כאילו יש אש בפה שלך. הפירות ארוכים וקטנים, משקלם 3 גרם הצמח אינו דורש עיצוב, הוא לא יומרני.
יכול לשמש לשימורים. ניתן לגדל גם באדמה פתוחה.
מְדוּזָה.הפירות המלבניים מסודרים בסדר אקראי, מה שגורם לצמח להידמות למדוזה.
הזן אוהב לחות, ולכן יהיה צורך להשקות את השיחים.
גדל היטב על מקומות שטופי שמש, והתנאים לא חשובים: גם מיטת גינה פתוחה וגם אדן חלון מתאימים. נמצא לעתים קרובות בקופסאות שימורים.
ייעוץ מומחה:אם לפלפל יש טעם חם מדי, אל תמהרו מיד לשטוף אותו במים. זה ישפר את התבלין עוד יותר. עדיף לאכול תפוח חמוץאו לשתות מי לימון.
חצי האי
עֲנָק.אמצע עונה, תשואה טובה. השיח יכול להגיע לגובה של 40 ס"מ הוא משמש לתיבול.
קַרדִינָל.מגוון פרודוקטיבי. הפירות ארוכים ונשארים ירוקים לאורך זמן.
פִּלפֶּלֶת.זה מובחן על ידי מרירות מוגברת. הפירות מעוקלים וצורת חרוט. משיח אחד אתה יכול לאסוף 100 פלפלים בבת אחת. בדרך כלל גדל פנימה מדינות הדרום CIS.
לכבישה
מתאים היטב לכבישה ותיבול. מוסיף תבלינים לתבשילים ומגביר את התיאבון.
אסטרחנסקי 147.הוא נבדל בחדות מוגברת. גדל היטב בערוגות גינה פתוחות.
הפירות אדומים, באורך 7-9 ס"מ מסתגלים היטב תנאים שונים. הוא משמש לא רק בבישול, אלא גם ברפואה.
וָזִיר.הוא נבדל על ידי שיח מתפשט חזק. תחילה הפלפלים ירוקים, ואז אדומים. מושלם לשימורים, כבישה והכנת תבלינים.
מרירים מוקדמים עבי קירות
זנים בעלי דופן עבה הם כאלה שעובי הדופן שלהם הוא לפחות 5 מ"מ.
הם גדלים בהצלחה בקווי הרוחב הדרומיים, אבל גם ב נתיב אמצעיאתה יכול למצוא דגימות כאלה.
רשימת הפופולריים ביותר:
קולובוק.הוא מובחן במסה הגדולה שלו. יכול לשקול כ-150 גרם.
הצמחים מבשילים מוקדם, מייצרים יבול עשיר ועמידים בפני מזג אוויר גרוע ומזיקים. הם זוכים לכבוד על ידי תושבי הקיץ.
הֶרקוּלֵס.השם מצדיק את עצמו - הפירות מבשילים במשקל של עד 300 גרם הטעם מעט מתוק. הארומה נעימה. ניתן להעביר פלפלים בקלות.
הליוס.המגוון נבדל על ידי פירות צהובים קטנים. יש להם טעם מתקתק נעים. מהם מתקבלת האדג'יקה הטעימה ביותר.
צפו בסקירת וידאו של הזנים הטובים ביותר של פלפל חריף מרחבי העולם:
פלפלים מרירים או חריפים אהובים לא פחות על מגדלי ירקות מאשר מתוקים. זה נובע לא רק מהטעם הפיקנטי שלו, אלא גם מהתכונות המועילות שיש לתרבות. אם אתה רוצה לגדול המתואר במאמר בהחלט יעזור לך לעשות את הבחירה שלך.
זני פלפל חריף לאדמה פתוחה עם תמונות ותיאורים
ביבול זה יש הרבה זנים, אם כי לא כולם משמשים לשתילה באדמה פתוחה. לכן, אנו ממליצים להכיר את הפופולריים שבהם, על פי ביקורות של גננים. אם תבחרו בזן טוב ושתלו אותו באדמה הפתוחה בצורה הנכונה, מובטח לכם יבול עשיר.
- ג'לפניו– זן פופולרי של פלפל חריף, שפירותיו מיניאטוריים מאוד. אורך הירק הוא 8 ס"מ מקסיקו נחשבת למקום הולדתו של הצמח. משתיל אחד ניתן יהיה לאסוף כ-30 פירות. טעם פלפל מסוג זה חם בינוני.
אם תבחר במגוון טוב של פלפל חריף - יבול שופעמוּבטָח - אדג'יקה– זן פרודוקטיבי, שהשיח שלו חזק וגבוה מאוד. מסת הירק די גדולה, כ-90 גרם. הם נבדלים על ידי עיסת עסיסית וארומה מפולפלת בולטת. צבע הפלפל אדום כהה.
- שפע כפול- זהו לא רק מגוון פרודוקטיבי של פלפל חריף, אלא גם צמח עמיד למחלות. במהלך העונה ניתן לאסוף בקלות כ-40 פירות משיח אחד. יש להם צורה בצורת גזע וצביעה בהירה. הוא נשמר בצורה מושלמת למספר עונות, מבלי לאבד את טעמו המעולה. שפע כפול אינו מפחד מבצורת וטמפרטורות גבוהות.
- אוגוניוק– אחד מ זנים אוניברסליים, כי הוא גדל באדמה פתוחה, בחממות, ואפילו על אדן החלון. ארומת הפלפלים היוקרתית לא תשאיר אפילו גורמה מתוחכם אדיש. Ogonyok חסין בפני בקטריוזיס ונבול ורטיקיליום.
- לשון דרקוןיש לזה סיבה. הטעם הבוער שלו אשם. משקל פרי אחד הוא 60 גרם. צבעם של ירקות בשלים הוא ארגמן בהיר. שיח הפלפלים עוצמתי ומתפשט.
בתמונה יש פלפל חריף הונגרי צהוב - מגוון פלפל חריףצהוב הונגרימתייחס להבשלה מוקדמת, ומשמש ליצירת תיבול חריף. יש לו ביקוש עצום בבישול ביתי. ניתן לגדל אותו בהצלחה לא רק תחת סרט, אלא גם באדמה פתוחה.
- אַלְמוֹגהוא צמח נוי קטן שפירותיו שונים דרגה גבוההחריפות. תקופת ההבשלה שלו ממוצעת. הירקות מתאפיינים גם בצורה עגולה יוצאת דופן, שאינה אופיינית לפלפלים חריפים. יתר על כן, הם גם מעט שטוחים. גובה בוש – 50 ס"מ.
בתמונה יש מגוון פלפל חריף בשם טונוס - טוֹןהוא זן של פלפל חריף באמצע מוקדם ובעל תשואה גבוהה, מתאים לגידול באדמה פתוחה. הפירות הקטנים בצורת חרוט. התשואות הממוצעות הן 3.5 ק"ג לשיח. השיח חצי מתפשט ואינו דורש עיצוב.
- צִיקלוֹןהוא מאופיין לא רק בחריפותו המודגשת, אלא גם בארומה המעולה שלו. שייך לקטגוריית גידולי הבשלה מוקדמת. גובה השיח הוא 60 ס"מ הוא נמצא בשימוש נרחב בהכנת פפריקה, תבלינים, שימורים. גדל היטב באדמה חרסית.
סרטון על זני פלפל חריף לגידול באדמה פתוחה:
אם אתה אוהב מאודפלפל חריף, זנים עבור קרקע פתוחה , סרטונים וסקירות של אלה ששתלו את היבול יעזרו לכם לבחור נוף אופטימליצמחים לבקתת הקיץ שלך. בעזרתו תוכלו להוסיף חריפות ופיקנטיות מדהימה לכל מנה. זה לא מקרי שמשתמשים בפלפל חריף מטבחים שוניםשלווה בעת הכנת מנות טעימות. המשך לקרוא ב-