רך ועסיסי, הדג הזה יהיה ארוחת ערב דיאטטית נפלאה! בנוסף, הוא מכיל עד 13 גרם חלבון עם תכולת קלוריות נמוכה - אתה לא יכול לדמיין משהו טוב יותר!

מרכיבים:

• * פילה פולוק 400 גרם.
• * לימון 1 יחידה.
• * מלח, פלפל, תבליני דגים לפי הטעם.

הֲכָנָה:

1. מדליקים את התנור לחום של עד 200 מעלות.
2. מייבשים את פילה הפולוק בעזרת נייר סופג. זה צריך להיות יבש.
3. מכינים שני יריעות נייר כסף גדולות, מכופפים כל דף לשניים.
4. מניחים את הפילה במרכז נייר הכסף.
5. מפזרים על הדג תבלינים, מלח ופלפל.
6. חותכים את הלימון לפרוסות ומניחים מעל.
7. עוטפים את נייר הכסף היטב. התפר צריך להיות למעלה.
8. מניחים את פילה הפולוק בנייר כסף על תבנית עם נייר אפייה.
9. אופים את הדג בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 20 דקות.

מקלות דגים עדינים: ארוחת צהריים דיאטטית!

אני אפילו לא מאמין שנאגטס הדגים הפריכים הטעימים האלה מבושלים בתנור מחומרים תזונתיים! וזה כך! 100% שימושי עבור הגזרה והבריאות שלך.

מרכיבים:

• * ביצי עוף 3 יח'.
• * קמח מלא 1 כוס.
• * פילה בקלה, הליבוט או אמנון 450 גרם.
• *קוואקר לא טחון דק 200 גרם.
• *גבינה דלת שומן 200 גרם.
• * מלח, פלפל אדום.

הֲכָנָה:

1. חותכים את פילה הדג לקוביות ומגלגלים אותן בקמח.
2. לאחר מכן טורפים את הביצים, מוסיפים פלפל ומלח. מערבבים את שיבולת השועל עם גבינה מגוררת דק. טובלים את נתחי הדג בביצה ומגלגלים בלחם.
3. מניחים את הפילה על תבנית משומנת בשמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-230 מעלות למשך 15-20 דקות.

אצבעות דגים מוכנות! הגישו אותם עם הרוטב האהוב עליכם!
בתאבון!

דג לימון-שום.

העובדה שרוב הדגים מכילים הרבה חלבון עם תכולת קלוריות נמוכה לא מפתיעה אף אחד - דגים הם מוצר בסיסי על תזונה נכונה, אבל הטעם הוא סיפור אחר! נסה את זה - אתה תלקק את האצבעות!

מרכיבים:

• * פילה אמנון או קרפיון 4 יח'.
• * לימון 1/2 יח'.
• * שום 1 שן.
• *פטרוזיליה, מלח, פלפל.
• * שמן זית.

הֲכָנָה:

1. בקערה בינונית סוחטים את השום במכבש.
2. מוסיפים מיץ מחצי לימון וטיפת שמן.
3. לאחר מכן מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק, מלח ופלפל.
4. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק כדי שהתבלינים יתערבבו היטב.
5. מכינים את פילה הדג, מניחים על תבנית עם נייר אפייה (אם התבנית שלכם לא נדבקת, במקרה זה עדיף לכסות בנייר כסף.
6. משמנים את הפילה ברוטב.
7. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 6-8 דקות, לאחר מכן מגבירים את הטמפרטורה ואופים כ-3-5 דקות עד שהדג הופך למאט לחלוטין (אטום.

בתאבון!

בקלה אפויה עם עגבניות ופטריות היא דרך נוספת לבשל דגים כראוי!

מרכיבים:

• * פילה בקלה 1 ק"ג.
• * עגבניות 300 גרם.
• *בצל 200 גרם.
• * יוגורט טבעי 200 גרם.
• * 50 גרם גבינה קשה דלת שומן.
• * שמפיניון 200-300 גרם.

הֲכָנָה:

מניחים את הבצל חתוך לטבעות דקות על תבנית עם נייר אפייה (לא משמנים את התבנית בשמן. מעל מניחים בקלה, חתוכים למנות. פורסים דק את העגבניות והשמפיניון ומניחים היטב על הדג. יוצקים יוגורט על הכל, להפיץ אותו באופן שווה על פני כל המשטח אתה יכול לקשט את החלק העליון עם חצאי דובדבן.
אופים בתנור 40 דקות בחום של 180-200 מעלות.

אמנון אפוי בלחם קוקוס.

מרכיבים:

• 1 ק"ג פילה אמנון.
• 1 כוס קמח מלא או שיבולת שועל טחונה.
• 2 ביצים.
• 140 גרם פתיתי קוקוס.
• מלח, פלפל.

לתדלוק:

• 1/2 כוס דבש.
• גרידה ומיץ של ליים אחד (או לימון).
• 1/2 כפית. פלפל צ'ילי מיובש.
• 1 כף. ל. ג'ינג'ר טרי מגורר.
• 1/4 כפית. מֶלַח.

הֲכָנָה:

1. ממליחים ומפלפלים את פילה האמנון, מגלגלים אותם בקמח.
2. בקערה קטנה טורפים את הביצה והמים.
3. טובלים את האמנון בתערובת הביצים, אחר כך בקמח, שוב בתערובת הביצים ואז בקוקוס.
4. מניחים את האמנון על תבנית עם נייר אפייה ומרססים בספריי בישול (אם יש).

5. אופים בתנור 15-20 דקות בחום של 210 מעלות.

6. מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב לסיר קטן ומבשלים על אש קטנה 5 דקות.

7. מגישים אמנון עם רוטב. בתאבון!

דגים תזונתיים הם שימושיים. המתכונים להכנתו אינם מסובכים ואינם לוקחים זמן רב. נסו להכין בקלה אפוי עם מיץ לימון ועשבי תיבול. כתוספת אפשר להציע ירקות אפויים בגריל או מבושלים, וגם סלט ירוק.

כדי להכין תצטרך:

1. בקלה (חלצי) - 320 גרם.
2. פטרוזיליה קצוצה דק.
3. נוּרָה.
4. מיץ מחצי לימון.
5. מֶלַח.
6. מעט פלפל ורוד.
7. פלפל לבן גרוס.

פילה דגים יש לשטוף ולייבש במגבות נייר. לאחר מכן יש לחתוך אותו. קוצצים את הבצל. חותכים ריבועים מנייר כסף, מניחים במרכז כל אחד מהם בצל ומעליהם חתיכות בקלה.

יש להמליח כל נתח אישי, להוסיף פלפל ופטרוזיליה, ולשפוך מעליו מיץ לימון טרי. לאחר מכן אנו מגלגלים את כל החלקים למעטפות, מניחים אותם על תבנית אפייה ומכניסים לתנור, אותו אנו מחממים מראש ל-220 מעלות. אופים את הפילה כחצי שעה. אז הדג התזונתי מוכן בתנור. זה בריא וטעים מאוד!

וידאו דגים דיאטטיים בתנור

פולוק הוא דג דל שומן ודל קלוריות, עשיר בחלבון ומיקרו-אלמנטים מועילים. לעתים קרובות הוא נכלל בתפריט של דיאטות שונות ונצרך עם תזונה נכונה. בואו נסתכל על מספר מתכונים תזונתיים עבור הדג הזה. הרכב ויתרונות פולוק פולוק עשיר מאוד בחלבון: 100 גרם פילה נא מכיל 16 גרם חלבון, פחות מ-1 גרם שומן, 82 גרם מים. אין פחמימות כלל, ותכולת הקלוריות הכוללת אינה עולה על 74 קק"ל. בנוסף לחלבון, דג זה מכיל מיקרו-אלמנטים שימושיים רבים:

• ויטמינים A, קבוצות B, C, E ו-PP;
• חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3 ואומגה 6, המווסתות את מאזן הכולסטרול ומנרמלות את לחץ הדם;
• מלחים של אשלגן, מנגן, מגנזיום, ברזל, זרחן, אבץ, סידן וקובלט.

החלבון שהפולוק עשיר בו נספג כמעט לחלוטין בגוף האדם, מה שמאפשר להשתמש בדג זה במתכונים לתזונה בריאה. פולוק דיאטטי: מתכונים למתכוני PP משתמשים לרוב בפילה. כדי לא להמליח יתר על המידה את הפולוק בתהליך הבישול, אפשר להמליח אותו מראש: מכסים את נתחי הדג במלח גס, משאירים 10-15 דקות ושוטפים את העודפים במים זורמים. אם מקפידים על עקרונות התזונה הנכונה ומגבילים את השימוש במלח בתזונה, ניתן לשטוף את הדג מוקדם יותר – לאחר 5-7 דקות. פולוק עם עשבי תיבול פרובנס מנה זו תדגיש את הטעם הטבעי של הדג. מרכיבים:

• פילה פולוק - 700 גרם;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם;
• חצי לימון חתוך לחצאי עיגולים דקים;
• חומץ בלסמי או תפוחים - 2 כפות. ל.;
• תערובת של עשבי תיבול פרובנס - 1 כף. ל. (רוזמרין, בזיליקום, טימין, מנטה).

הֲכָנָה:

• מרימים את הדג: מניחים את הפילה בכלי גדול, מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים חומץ ומערבבים. השאירו למשך 15 דקות.
• מוציאים את הדג מהמרינדה ומסירים את עודפי הנוזלים.
• משמנים תבנית אפייה במעט שמן צמחי, מסדרים את הפילטים, מפזרים עשבי תיבול ומכסים בפרוסות לימון.
• מכסים את התבנית במכסה או בנייר כסף.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים ב-200 מעלות למשך 15-20 דקות.
• מסירים את נייר הכסף ושומרים את הדג בתנור למשך 10 דקות נוספות.

פולוק אפוי עם מיץ תפוחים

למנה הדיאטטית הזו, תוכלו לקחת את עשבי התיבול והתבלינים האהובים עליכם.

מרכיבים: הכנה:

• חותכים את הדג למנות, משרים 15 דקות בתערובת של מלח, מיץ לימון ותבלינים.
• מניחים את הפילה בתבנית אפייה, יוצקים מעל את מיץ התפוחים ומכסים במכסה או בנייר כסף.
• אופים את הדג במשך 15 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
• מסירים את המכסה, מפעילים את מצב הגריל ומניחים לאפייה של עוד 5-7 דקות. אם פונקציה זו אינה זמינה, הגדילו את הטמפרטורה ב-20-30 מעלות צלזיוס ואפו עוד 10 דקות.

שוטפים את ההייק, חותכים לחתיכות, מוסיפים מלח לפי הטעם, מניחים בסיר ומניחים לעמוד 30 דקות. מקלפים את הבצל, חותכים לקוביות, חותכים את הגזר לרצועות. במחבת חמה עם שמן צמחי, מניחים תחילה את הגזר, ואז את הבצל ומטגנים עד שקיפות. מוסיפים שמנת חמוצה.
ומקפיצים 3 דקות, יוצקים למחבת עם הדג.
משטחים את הבצל והגזר על הדג, מוסיפים מים חמים רותחים,
מוסיפים מלח לפי הטעם, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה 25-30 דקות. משאירים על הכיריים החמות למשך 15 דקות. אפשר להוסיף כף רוטב עגבניות (אם אפשר). יש לי את זה בלי רוטב, טעים מאוד. הדפס איך לבשל הייק, מתכון דיאטטי, פשוט וטעים.

עבור תבשיל, דגים טריים, חתוכים למנות, משמש לעתים קרובות. אבל לפעמים זנים כמו קרפיון צולב, קרפיון ודגי בריכה אחרים דורשים השרייה מוקדמת או אפילו מרינדה בתרכובות ארומטיות, מה שיכול לא רק לטשטש את הארומה הבוצית, אלא גם להעניק למנה טעם עשיר ועשיר. תבלינים לדגי נהר עם זאת, לא כל התבלינים מתאימים באותה מידה לכל סוגי הדגים. לדוגמה, התבלינים הבאים מתאימים ביותר לזני נהרות ואגם:

• פלפלים מכל הסוגים;
• חרדל בזרעים ובצורת משחה;
• בצל יבש, ירוק, בצל או כרישה;
• ירוקי שמיר, טריים ומיובשים;
• נענע, מליסה, בזיליקום, סלרי ורוזמרין יוסיפו רעננות לבשר.

כדאי גם לזכור שכאשר מבשלים תושבי מים מתוקים, לא כדאי לבחור בתבלינים מודגשים, כמו כורכום, קארי, כוסברה וקינמון.

תבלינים לדגי ים באשר לדגי ים, מוצר זה מחזיק בצורה מושלמת בעת תבשיל, תוך שהוא סופג בצורה מושלמת את כל הניחוחות והמיצים של הירקות או הרטבים שבהם הוא מבושל. אז במקרה זה עדיף להשתמש ב:

• עלה דפנה ופלפל אנגלי;
• חרדל, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט;
• שום, בצל, גזר;

עדיף להימנע מתבלינים חריפים מדי כמו כמון, כוסברה, מרווה, שומר, נענע וקארי. לתוכן

איזה דג לבחור, דג דיאטטי

הדגים התזונתיים והדליים ביותר בקלוריות הם הבאים: בקלה, קללה, הליק, פרץ, פייק, פייק, דניס, בקלה, פלנדר. תכולת הקלוריות של כל סוגי הדגים הללו נעה בין 70-90 קק"ל ל-100 גרם בקלה נחשבת לדג עם תכולת השומן הנמוכה ביותר, הוא מכיל רק 0.3% שומן. המבנה הוא בשר לבן עם עצמות גדולות. טעם הפולוק עדין יותר מקלה, אך יש לו אותם ערכים תזונתיים. לבישול אפשר לבחור גם דגי נהרות וגם דגי ים, אבל כדאי לזכור שדג ים רווי ביוד, ברום וזרחן, שהם פי כמה פחות בדגי הנהר. לכן זה יותר שימושי. כדי להכין מנות דגים דיאטטיות, עדיף לקחת בקלה ופולוק.

543 כל ילדה, ילדה, אישה חולמת להיות קלה כפרפר וחיננית כמו בלרינה. המפתח להשגת יעד כה קשה הוא תזונה מקיפה ומאוזנת. ירקות, פירות, מוצרי חלב דלי שומן ובשר לבן עוזרים לשמור על צורה אידיאלית ובריאות טובה. אבל מה לעשות אם כבר נמאס לך מקפיר סלק וירקות, ופשוט אין לך מספיק זמן להמציא מנות תזונתיות מורכבות? היום אנו ממליצים לבשל הייק דיאטטי עם לימון בתנור. מנה טעימה וארומטית כזו תחליף ארוחת צהריים או ערב מלאה. יתרה מכך, דגים שנאפים בתנור ימשכו לבני משפחה אחרים שפחות מודאגים מהדמות שלהם. אפילו ילדים אוכלים הייק בהנאה, ודורשים חתיכה נוספת בנוסף. היופי של המנה שלנו טמון במתכון הפשוט שלה ובהכנה המהירה. כעת אין צורך לבזבז זמן יקר ביישום מתכונים מורכבים, לא ידועים ובלתי צפויים. רק 30 דקות - וההייק דל קלוריות עם לימון מוכן. מתכון הייק אפוי בתנור המצרכים הדרושים:

הייק קפוא טרי - 3-4 יח'.

ירוקים - 1 צרור

לימון - חתיכה אחת

שמן זית - 4 כפות.

שיטת הכנה של פלפל שחור: 1. שוטפים, יבשים ומופשרים פילה פגרי הייק. ארבעה דגים קטנים יניבו 4 מנות של אוכל טעים.

2. שוטפים את הירוקים במים זורמים, מנערים וקוצצים דק. אתה יכול להשתמש בשמיר, בזיליקום, טימין, פטרוזיליה.
3. מחלקים את הלימון לשני חצאים. משאירים אחד למצגת, סוחטים את המיץ מהשני למרינדה.
4. מוסיפים קורט פלפל שחור ושליש כפית מלח שולחן לכלי עם מיץ לימון. מערבבים היטב את המרינדה.
5. מניחים את פילה ההייק בחוזקה (בשורה אחת) לתוך תבנית האפייה הקרמית המוכנה. הדג יתכווץ בגודלו תוך כדי בישולו, וישחרר את מיציו.
6. יוצקים את הפילה בנדיבות בתערובת מיץ לימון ותבלינים. מפזרים מלמעלה שמיר או עשבי תיבול אחרים. השאירו את חומר העבודה למשך חצי שעה במקום קריר להספגה.
7. מדליקים את התנור לחימום מראש ל-180C. מכסים את נייר האפייה בדג היטב בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-20 דקות.
8. 5 דקות לפני סיום הבישול מסירים את נייר הכסף, מברישים את הדג בשמן זית ומבשלים עד שהוא מוכן. כתוצאה מכך נוצר קרום אדמדם ומעורר תיאבון על הפילטים. מגישים את המנה חמה, מעוטרת בשמנת או ברוטב שמנת חמוצה.
בניגוד לדגים שומניים, הייק אינו רק לא מזיק, אלא גם מועיל להפליא לגוף. לדעת לבשל הייק אפוי בתנור עם לימון ועשבי תיבול, לנצח תוותר על רוב המנות חסרות התועלת.

1. מָקָרֶל. מקום ראשון בין דגים שמנים. מוביל בוויטמינים: קבוצה B; מינרלים: אשלגן, סידן וזרחן.
2. דָג מָלוּחַ. אחד מדגי היוד ביותר. אכילת שתיים או שלוש חתיכות של הרינג מומלח קלות מדי יום יכולה לספק אספקה ​​של ויטמינים ומינרלים, בנוסף, מה שחשוב, הוא מניעת כלי דם נקיים מרבדים של כולסטרול.
3. פוֹרֶל. למרות שהדג לא מהים, הוא עדיין בריא.
4. קַרפִּיוֹן. העיסה יבשה, אבל היא מכילה אלמנטים שימושיים. אתה צריך לאכול קרפיון לעור בריא, עצבים ועיכול תקין.

צהריים טובים, קוראים יקרים שלי! היום אספר לכם על המוצר האהוב עליי - דגים. נכון לעכשיו, מדענים הוכיחו את התועלת שלו לירידה במשקל. דגים דלי שומן לתזונה, שהרשימה שלהם מובאת להלן, חולקה לפי תכולת שומן ותכולת קלוריות. בואו נסתכל על מערכות חשמל פופולריות המשתמשות במוצר יקר ערך זה. וצירפתי טיפים איך להכין דג בצורה הטובה ביותר כדי שיהיה טעים ובריא.

דגים הם מקור לחלבון איכותי ונספג במהירות בגוף. אם זה לוקח בערך שלוש או ארבע שעות לעכל את הבשר, אז הדג "יתמוסס" לשניים. לכן מומלץ בתזונה תזונתית גם לארוחות ערב. חלבונים שומרים על תחושת שובע לאורך זמן. המוח "נותן אות" לא לאחסן שום דבר בצדדים או בישבן.

אני חושב שרבים שמעו על אורך החיים של תושבי יפן. אין להם כמעט בעיות עם בלוטת התריס. ראייה מצוינת ועור חלק נמשכים עד גיל מבוגר. רק תסתכל על התמונה - אנשים עליזים וצעירים. מדענים מצאו שהגורם לבריאות היה צריכת כמויות גדולות של דגי ים. הרכב המוצר האהוב עליך כולל את היתרונות הבאים:

• חומצות אמינו שומניות אומגה 3;
• ויטמינים;
• זַרחָן;
• אָבָץ;
• סִידָן.

צריכה קבועה של פירות ים מפחיתה את הסיכון למחלות לב. הלחץ מתייצב. תפקוד מערכת החיסון והמוח משתפר. אם אתה לא רוצה לסבול מדמנציה בגיל מבוגר, אכל דגים.

יוד - מרווה את בלוטת התריס, שיש לו השפעה עצומה על שריפת הקלוריות וחילוף החומרים. וחומצת שומן אומגה 3 היא דבר בריא מאוד. בלי זה, סינתזה של חומרים אחרים בגוף בלתי אפשרית. הוא שומר על רגישות תקינה של סיבי עצב ומשתתף בהתכווצות השרירים. נוכחות של חומצות אומגה 3 מועילות תשפיע לטובה על השיער, העור והציפורניים.

במערכות תזונה שאינן פחמימות, כאשר יורדים במשקל, לרוב מומלץ להחליף בשר בדגים. עם זאת, לא כל הזנים שימושיים באותה מידה. מבחינת תכולת הקלוריות, מקרל שומני הוא הרבה לפני בשר חזיר רזה. כדי לא לטעות, נחלק את הדג לפי אחוזי שומן.

כדי לקבל מושג על תכולת השומן של פירות ים, שימו לב לצבע הבשר. אם הוא קל, יש לך מגוון דגים רזה. ככל שהפילה כהה יותר, כך יותר קלוריות. תחשוב על הרינג, סלמון או מקרל.

כמובן, מדענים אומרים שדגים שומניים הם הבריאים ביותר. הוא מכיל כמות גדולה של חומרים נחוצים. אבל כשיורדים במשקל, כדאי לשכוח מזה. או להפחית את הצריכה לחתיכה קטנה בשבוע.

נזכיר בנפרד זני דגים דלי שומן. אין להם פחמימות. זו הסיבה שהם כל כך פופולריים בקרב מעריצים. אז מעבר לדגים בזמן דיאטה יכול לעזור לעכב את הצורך בהורדת צריכת הפחמימות.

בדג רזה יש פחות שומן מהבשר הרזה ביותר. אתה יכול לקבל את אותה כמות חלבון מכולם, אבל לצרוך פחות קלוריות. זה יאפשר לכם לשמור על צריכת הפחמימות ברמה מתונה יחסית ולא תרגישו מדולדלים מדי. אפילו בערב. בהחלט לא יישארו שאריות נוספות 😉

אם אתה תוהה באיזו תדירות אתה יכול לאכול דגים, אז אני יכול לרצות אותך - אם אין התוויות נגד, אז לפחות כל יום. מנה של 100 גרם נחשבת לסטנדרט. וגם אם אתה לא אוהד של סוג זה של מוצרים, אז לארגן לעצמך "ימי דגים" לפחות לפעמים. צלחת מרק דגים או נתח אפוי ריחני יוסיפו גיוון לכל תפריט.

איזה מהם עדיף ואיך לבשל אותו

אפילו בדיאטת דוקאן הדמוקרטית ביותר, אתה יכול לאכול את המוצר הזה בכל שלב. ד"ר דוקאן מתמקד בחלבונים ואוסר על פחמימות, שומנים ומתוקים. דגים הם לא המקום האחרון במערכת המזון. בכל שלבי התזונה מותרת כמעט כל דיאטה - ים או נהר. אתה יכול אפילו לקבל חתיכה קטנה של סלמון מעושן. כתבתי מאמר על ביתר פירוט. ניתן להרתיח, לאדות, לטגן או לאפות את המוצרים בנייר כסף. אבל עם כמות מינימלית של שמן צמחי.

עכשיו נעבור לרגע הכי טעים. מתכוני דגים לדיאטות הם מדע נפרד. הם צריכים לקחת בחשבון את התועלת של מגוון מסוים. וגם כמה בטוח זה יהיה לשימוש עבור גסטריטיס או סוכרת.

בישול

אני ממליץ לכלול את סוגי פירות הים הבאים בתזונה שלך: טונה, בלונדר, חוואר, פולוק, בקלה, כמו גם שרימפס וסרטנים. ראה את הטבלה למעלה לסוגים אחרים עם תכולת שומן נמוכה ונמוכה מאוד. אבל כמות החלבון בבשר כזה גבוהה.

כדי להפחית את תכולת הקלוריות, ניתן להרתיח את הדג במים או לאדות אותו. השיטה האחרונה היא הבריאה והטעימה ביותר. הבשר יוצא עסיסי ורך. לטעם, מפזרים על החתיכות מעט מיץ לימון ומוסיפים גבעול עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה). מפזרים תבלין דגים ארומטי ועוטפים בנייר כסף. תוך 30 דקות הוא יהיה מוכן.

צלחת מרק דגים ללא תפוחי אדמה היא מנה דיאטטית מעולה. אתה יכול לאכול כמה שאתה רוצה בלי שום השלכות על קו המותניים שלך. מרק טעים מאוד עשוי פייק. מינימום קלוריות עם ארומה מדהימה.

נסו להשתמש בפחות רטבים. הם מעוררים תיאבון. אם אתה לא אוהב את הריח הדגים, השרו את פירות הים בחלב למשך שעה. הארומה הלא נעימה תיעלם.

חלק מאנשיי מתלוננים שהדג מתפרק בבישול. נסה לבשל בקלה. הפילה שלו לא רך כמו מינים אחרים. או שאתה יכול להשתמש בטריק קטן. מוסיפים מעט חומץ למים הרותחים ומרתיחים את הדג ברוגע. הפילה הארומטי לא יתפרק.

לֶאֱפוֹת

מתכונים לירידה במשקל מכילים מינימום שמן. תהליך האפייה עצמו כולל בישול המוצר בו זמנית מכל הצדדים בתנור. יחד עם זאת, הדג מתברר הרבה יותר טעים מאשר עם רתיחה בנאלית.

נייר כסף או שרוול מתאים לאפייה. תזונאים שמו לב: מזונות מטוגנים בתנור בריאים הרבה יותר מאלה שמטוגנים במחבת. ניתן "לשחרר מהגנה" חתיכות דגים כמה דקות לפני שהם מוכנים. אז תקבל קרום טעים ללא חמאה. או נסה לאפות אותו ביוגורט טבעי. לא ניתן להבחין בטעם משמנת חמוצה. אבל פחות קלוריות.

האם אני יכול לאכול מטוגן, מלוח או מעושן?

אם יש לך דלקת קיבה או בעיות קיבה אחרות, אתה לא צריך לאכול אוכל מטוגן.. אבל שקול מחדש את שיטות הבישול שלך. בבלילה או בפירורי לחם - בהחלט לא. במיוחד עם סוכרת. אם אתה ממש רוצה, אתה יכול לפנק את עצמך במנה בכמות קטנה של שמן. אבל לא יותר מפעם בשבוע. רק אל תשכח להניח את החלקים המוגמרים על מפית. השמן צריך להיספג. אגב, במאמר שלי "" אתה יכול למצוא הרבה דברים מעניינים.

אֲבָל רופאים אינם אוסרים אוכל מלוח. רק לא הרינג או איל, כמובן. עדיף להכין דגים מומלחים קלות ודלי שומן בעצמכם. אכלו רק במחצית הראשונה של היום. אחרת, צפו לנפיחות לא נעימה על הפנים ולקילוגרמים מיותרים על הסולם. אחרי שאכלת משהו מלוח, אתה רק רוצה לשתות ולשתות.

עישון אסור בהחלט!אל תחשוב על זה אפילו - בהחלט לא. על הסכנות שבמזון מעושן דובר כל כך הרבה זמן שכולם הפסיקו לשים לב אליו. אך לשווא – חומרים מסרטנים מסוכנים עלולים לגרום לסרטן.

בשר מעושן משפיע לרעה על הקיבה והכבד. ראשית, כמות המלח במוצרים כאלה גדלה. שנית, תכולת הקלוריות עולה עקב הוצאת המים במהלך תהליך הבישול. כדי לא להיות מופרך, אני מצרף טבלה להשוואה.

ויצרנים רשלניים יכולים לעשן חומרי גלם באיכות נמוכה. בנוסף לבעיות העיקריות, אתה יכול גם להרעיל.

דגים הם מוצר טעים ובריא שיעזור לכם לרדת במשקל. בחרו זנים דלי שומן ומבשלים. מטוגן, אפוי או מבושל - ניתן לחשב תפריט מגוון לכל השבוע. שימוש יומיומי יעשה אותך לא רק רזה, אלא גם יפה.

סרטון קצר נוסף על היתרונות של דגים:

זה הכל, יקרים שלי! אם אהבתם את המאמר, אל תהססו להשאיר תגובות. - מחכים לך הרבה יותר דברים מעניינים. להתראות!

הפילוסוף המפורסם סוקרטס אמר פעם: "בריאות זה לא הכל, אבל הכל בלי בריאות זה כלום!" אתה צריך לדאוג לבריאות שלך באופן מקיף, כולל אכילה נכונה. אוכל בריא הוא מושג רחב, אבל קודם כל, הוא כולל דגים עשירים בויטמינים ו. מאמר זה ידבר על התכונות המועילות של דגים רזים, רשימה של זנים שונים ושיטות הכנתו.
תוֹכֶן:

תכונות מועילות של זני דגים דלי שומן

דגים מלאים במינרלים ויסודות קורט שונים המועילים מאוד לגוף האדם. הדג הוא בעל הערך הגדול ביותר בשל תכולת היוד והזרחן הגבוהה שלו. בנוסף ליסודות אלה, בשר דגים מכיל מנגן, נחושת, סידן, אשלגן, ברזל ואבץ. דגים עשירים גם בויטמינים B, A, D, E, PP.

בניגוד לבשר, לדגים אין כמעט רקמת חיבור, מה שהופך אותו לעיכול בקלות אפילו בקיבה העדינה ביותר. אגב, זה לוקח הרבה פחות זמן לבשל. דגים דלי שומן, כמו אבנית או פידון, מתעכלים במהירות ואינם גורמים אי נוחות לכבד.

חלבון דגים אינו נחות מחלבון בשר: הוא מכיל את כל חומצות האמינו הנחוצות לתפקוד תקין של גוף האדם. אבל חלבון דגים נספג הרבה יותר טוב מחלבון בשר. לשם השוואה: העיכול של חלבון הדגים על ידי גוף האדם הוא 98%, ועיכול חלבון הבשר הוא רק 87%.

בין היתר, שמן דל שומן מכיל חומצות רב בלתי רוויות אומגה 3 ואומגה 5 החיוניות לאדם הדואג כראוי לבריאותו.

בנוסף ליתרונות המפורטים, דג דל שומן נחשב למזון דיאטטי, שכן מרכיב השומן בו הוא 4% בלבד. אף אחד מעולם לא עלה במשקל מדגים וירקות מבושלים כהלכה. כ-15% מבשר הדגים הוא חלבון טהור.

תכולת השומן בדגים נקבעת על פי המגוון שלו. זה גם משתנה בהתאם לתקופת השנה: במהלך ההשרצה, תכולת השומן עולה בדרך כלל. על פי אינדיקטור זה, דגים מחולקים לשלושה סוגים:

• מגוון רזה. הוא מכיל עד 4%.
• מגוון שומני בינוני. 4-8% שומן.
• מגוון שומני. מרכיב השומן עולה על 8%.

בואו נסכם את התכונות המועילות של דגים רזים:

• בשל אחוזי השומן הנמוכים מאוד, ניתן לצרוך דגים בכמויות גדולות ללא חשש לעלייה במשקל עודף.
• לא משנה באיזו תזונה אתה עוקב, דגים דלי שומן לעולם אינם נכללים בתפריט שלך.
• חומצות האומגה שהוזכרו קודם לכן מורידות את רמות הכולסטרול, ומפחיתות את הסבירות למחלות לב וכלי דם. יש להם גם השפעה מועילה על תפקוד המוח.
• לזרחן, שדגים דלי שומן כל כך עשירים בו, יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העצבים המרכזית, נלחם באדישות, שומר על כושר ובמצב רוח עליז.
• תפקוד תקין של בלוטת התריס והמערכת האנדוקרינית מובטח על ידי תכולת היוד הגבוהה בדגים רזים. סלניום טוב בסילוק רעלים מהגוף.
• ויטמין D מחזק את העצמות שלך ומקדם צמיחה תקינה של גוף צעיר.
• סידן אחראי על חיזוק השיער והציפורניים בגופנו, וויטמינים מקבוצת B אחראים על מצב עור טוב ושיניים בריאות על ידי אכילת דגים רזים, אין ספק לגבי המחסור ברכיבים אלו בגוף.

לפיכך, צריכה קבועה של דגים רזים מספקת לאדם את הוויטמינים והמינרלים הדרושים מבלי להשפיע על משקל הגוף.

סוגי דגים רזים למזון תינוקות

קלות העיכול והרכות של מעבר הדגים דרך אברי העיכול הופכת אותו למתאים לצריכה של כולם - מצעירים ועד מבוגרים. לכן, הרופאים ממליצים לאמהות להאכיל את ילדיהן בדגים דלי שומן לפחות פעם בשבוע, שכן הדבר יבטיח צמיחה בריאה של הילד, שלד ושיניים חזקים, אנרגיה ותפקוד מוחי טוב.

למרות ערכו, לדגים יש חיסרון אחד - מדובר במוצר אלרגני, ולכן עדיף להימנע מהאכלת דגים לתינוקות שטרם מלאו להם שנה. אל תשכח לבדוק את הנושא הזה עם רופא הילדים שלך. רופא הילדים יוכל לומר לך בדיוק מתי הגיל הטוב ביותר הוא לאדם קטן להכיר דגים, על סמך התיעוד הרפואי של הילד.

התחילו להאכיל דגים במחצית הראשונה של היום, בדיוק כמו כל מזון משלים אחר. עדיף לתת לארוחת צהריים, חצי כפית. לאחר האכלה יש לעקוב אחר תגובת הגוף (פריחה וכו').

אם הכל הלך כשורה ולא נצפו תגובות אלרגיות, הגדל בהדרגה את כמות הדגים לנורמה, כלומר:

• 60-70 גרם למנה בגיל שנה.
• 85-90 גרם כשהתינוק בן 1.5 שנים.
• 100 גרם כשהילד יגיע לגיל שנתיים.

בהתחלה, האכילו דגים לא יותר מפעם בשבוע. לאחר מכן הגדל אותו עד פעמיים. כשילד רק בן שנה, אסור לתת לו גם דגים וגם בשר באותו היום, אפילו בארוחות שונות.

אתה צריך להתחיל עם זנים כגון קרפיון כסף, הייק, בקלה, פלנדר, פייד אבק, ופולוק. רשימה זו חלה על זנים של דגים דלי שומן, והם גם הכי פחות אלרגניים.

כשהילד מתבגר מעט, אפשר לתת לו לטעום מדגים שומניים ושומנים בינוניים: מקרל, סלמון, סלמון.

אל תשכח את ה"גרמיות" של הדג. בדוק בזהירות את בשר הדג לפני שאתה נותן אותו לילדך.

שיטת הכנת הדג לילד היא אדים או רתיחה. לאחר מכן טוחנים אותו עם בלנדר, תחילה בודקים אם יש עצמות. אפשר פשוט למעוך עם מזלג אם הילד כבר טוב בלעיסה.

מאוחר יותר, כשהתינוק מתרגל לטעם של דגים, אתה יכול להכין בבטחה קציצות דגים, קציצות, מרק דגים ושאר מנות דגים.

הקפידו להרגיל את ילדכם לדגים, כי זהו המפתח לגוף חזק ובריא לילדכם.

רשימה של זנים שונים של דגים רזים לדיאטות

כאמור, דגים דלי שומן נספג במהירות בגוף ומזרז את התהליך. לכן, תזונאים ממליצים לאנשים הסובלים מעודף משקל לאכול מנות העשויות מדגים רזים. ניתן לאכול אותו גם כאשר אדם סובל ממחלות של מערכת העיכול. יתרה מכך, בנסיבות אלה הוא אף הכרחי.

הנה רשימה של כמה זנים של דגים דלי שומן שתוכלו לאכול אם תחליטו להוריד כמה קילוגרמים מיותרים ובאופן כללי לשפר את הבריאות שלכם.

דגים דלי שומן מגיעים בשני סוגים: ים ונהר.

הפחות שומניים מבין הזנים הדקים של דגי הים הם פלנדר, אגוז כסף, לבן כחול, בקלה ובס ים, כמו גם מקק, פולוק ופולוק. הסוגים המפורטים קלים להכנה, מתעכלים בקלות ונספגים כמעט לחלוטין.

• הפופולרי ביותר מבין אלו המפורטים הוא פלנדר. הוא דל מאוד בקלוריות: 100 גרם מהבשר שלו מהווה 85 קק"ל.
• בקלה גם דל קלוריות: ל-100 גרם מהדג הזה יש רק 78 קק"ל, כ-18 גרם חלבון ו-0.4 גרם שומן.
• תכולת הקילוקלוריות ב-100 גרם של הייק כסף היא 82, 17 גרם חלבון ו-1.7 גרם שומן.
• דג דל קלוריות נוסף הוא הלבנה כחולה. תכולת הקילוקלוריות שלו ל-100 גרם מוצר היא 72, בערך 16 גרם חלבון ו-0.8 גרם שומן באותו משקל.
• הים התפרסם גם בקרב דגים דלי שומן. 100 גרם של מוסר ים מכיל רק 98 קק"ל, 18 גרם חלבון ו-3 גרם שומן.
• פולוק הוא פתרון מצוין למי שנמצא בדיאטה. תכולת הקלוריות של זן זה נעה בין 91 קק"ל ל-100 גרם, 19 גרם חלבון ו-0.9 גרם שומן.
• לירידה במשקל מתאים מקק, 100 גרם מהם מכילים 96 קק"ל, 18 גרם חלבון וכ-2.9 גרם שומן.
• אם אנחנו מדברים על דגי נהר דלי שומן, אז כדאי להדגיש את המוט, פיקס, דניס ופיק.
• כשמנסים לרדת במשקל, כדאי לבשל תדירות נהר לעתים קרובות יותר, שכן לכל 100 גרם פילה פרס יש 82 קק"ל, 18.2 גרם חלבון וכ-1 גרם שומן.
• אם חלמתם זמן רב להיפטר ממשקל עודף, אז פיקס יבוא להציל. הבשר שלו במשקל 100 גרם מכיל 96 קק"ל, 21.2 גרם חלבון ו-1.2 שומן.
• דניס, דג פופולרי, יעזור גם עם משקל גוף עודף. דג נהר דל קלוריות זה מכיל 100 קק"ל, 17.1 גרם חלבון ו-1.2 גרם שומן לכל 100 גרם מהבשר שלו.
• ידוע לא רק מהסיפורים הרוסיים, דג נהר דל שומן נוסף הוא פייק. 100 גרם מהבשר שלו מכיל רק 85 קק"ל, 18.6 גרם חלבון ו-1.1 גרם שומן.

השתמש ברשימה זו של דגים דלי שומן עם נתונים על תכולת הקלוריות שלו לבריאותך, אל תהסס להכין תענוגות קולינריים ולרדת במשקל כאוות נפשך.

מתכוני דגים רזים לתזונה בריאה

הנה כמה מתכונים מהרשימה לעיל של דגים דלי שומן שקל לאכול ושימושיים לכל דיאטה.

דג רזה מבושל. כדי להכין את המנה הזו תצטרכו כל דג רזה (בקלה או הייק), עלי חסה ירוקים גדולים, לימון אחד, שומשום, רוטב סויה ושמן זית. מכבים את הדג בדרך הרגילה, מניחים לו להתקרר ונפטרים מהעצמות. מעטרים את הצלחת בעלי חסה. מניחים עליהם בזהירות חתיכות של דג מעובד. מטפטפים את הדג בשמן ורוטב סויה לפי הטעם. מפזרים שומשום ומוסיפים פלחי לימון.

דגים בנייר כסף. עוד מנה דיאטטית דלת קלוריות שדי קלה להכנה. לבישול, אתה צריך דגים דלי שומן, למשל, פייק או מוט. בצע חתך לאורך הרכס. לטעם פיקנטי אפשר להניח את הדג ברוטב סויה. בשלב זה, קולפים את השום והבצל.

חותכים את האחרון לטבעות, חותכים את שיני השום לשניים. מוציאים את הדג מהרוטב ומפזרים מיץ לימון. מניחים מחצית מהדגים על נייר כסף, מוסיפים בצל, שום ומפזרים עשבי תיבול. מכסים את כל זה בחצי השני, מרטיבים בשמן זית, אבל קלות. עוטפים את נייר הכסף היטב ומכניסים את ה"כריך" שנוצר לתנור למשך 30 דקות ב-1800C. הדג מוכן. יש להגיש עם תוספת.

הנה מתכונים קשים יותר להכנה. שימו לב לתכולת התבלינים במנות אלו.

הייק בבלילה "ירוקה". להכנת דגים לפי המתכון המקורי הזה, תזדקקו לפילה הייק, עגבניות, שום, לימון, שמן זית, צרור פטרוזיליה, פירורי לחם, תיבול, מלח ופלפל. טוחנים את השום הקלוף והשטוף באמצעות מכבש שום מיוחד.

שוטפים את ההייק היטב, חותכים אותו למנות ומברישים במלח, תיבול, פלפל ושום. השאירו את הדג למשך 10 דקות, ואז מניחים בתבנית אפייה. שוטפים היטב את הפטרוזיליה וקוצצים דק. לזרוק את הירוקים עם פירורי לחם, מיץ לימון ושמן זית. טובלים כל נתח דג מוכן ברוטב שנוצר ומכניסים את הדג לתנור שחומם מראש ל-1800C למשך 20˗25 דקות. מניחים את הדג המוגמר על צלחות, מקשטים בעגבניות שטופות קצוצות וענפי פטרוזיליה. המנה מוכנה.

דג "רויאל". המרכיבים המרכיבים את המנה עם שם מלכותי כזה הם: פילה קינג פרץ', תפוז, לימון, נדיר, אצות משומרות, חומץ תפוחים, מלח ותבלינים לדגים. שוטפים את פילה הדג, חוצים אותו לאורכו לקבלת חתיכות צרות וארוכות. מערבבים מיץ לימון, שמן זית, תיבול, מלח ומניחים את המוט במרינדה שהתקבלה למשך 20 דקות. בינתיים מתבלים את האצות המשומרות בחומץ. מקלפים את הצנוניות וחותכים אותן לקישוטים בצורת פרחים ומניחים בינתיים את הכרוב והצנוניות בצד.

חותכים את התפוז לטבעות. מניחים רצועות דגים וטבעות תפוז בתבנית אפייה כך ששורת דג מתחלפת בשורה של טבעות כתומות.

הכניסו את המוצרים המוערמים לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות. מגישים את המנה על השולחן, מקשטים אותה בצנונית. יש להגיש אצות בנפרד.

בזמן הצפייה בסרטון תלמדו איך לבשל דגים רזים.

דגים הם מוצר מזון בעל ערך שצריך להיכלל בתזונה של מבוגרים וילדים כאחד. בשל קלות העיכול שלו ורכיבי תזונה רבים בהרכבו, דגים דלי שומן זכו לאישור בקרב אנשים. רופאים רבים ממליצים לאכול דגים לפחות פעם בשבוע, בעוד שאחרים אף מאמינים שיש לצרוך אותו לעתים קרובות יותר מאשר בשר. בנוסף, דל שומן, שהרשימה שלו מוצגת במאמר, פשוט טעים וקל להכנה. היו בריאים ובתיאבון!

הגודל והמינים אינם חשובים - כל הדגים טובים לירידה במשקל. מדענים מצאו שצריכה קבועה של דגים ושמן דגים מסייעת בהפחתת שומן בגוף, בהורדת רמות לפטין ולחץ דם, בהגברת הרגישות לאינסולין ובשיפור בריאות הלב. הדבר היחיד שצריך להגביל הוא צריכת דגים מלוחים, שכן מלח גורם לבעיות בעצמות. אז הנה רשימה של 6 האפשרויות הטובות ביותר לירידה במשקל. תלמדו גם איזה דג הכי בריא לירידה במשקל וכיצד הוא יעזור לכם לרדת במשקל, כיצד להכין ולאכול אותו.

• דגים הם מקור טוב לחלבון

אם אתה רוצה לרדת במשקל ביעילות, אתה צריך להתמקד באיבוד שומן, לא במסת השריר. דגים הם מקור טוב לחלבון ולכן יסייעו לכם לבנות מסת שריר. שרירים, הורמונים ואנזימים עשויים מחלבון. לפיכך, קבלת המינון הנכון של חלבון בכל יום עוזרת לשמור על חילוף חומרים פעיל, איזון הורמונים וכל שאר תפקודי הגוף.

• דגים מועשרים בחומצות שומן אומגה 3

רובנו מודעים לכך שדגים הם מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3. אבל איך זה עוזר לירידה במשקל? חומצות שומן אומגה 3 המצויות בדגים עוזרות לגופכם להשיג את היחס המומלץ בין חומצות שומן אומגה 3 לאומגה 6. זה עוזר להפחית את הדלקת בגוף הנגרמת על ידי עודף חומצות שומן אומגה 6 הנמצאות ברוב המזונות הלא בריאים. מכיוון שדלקת בלתי מבוקרת עלולה להלחיץ ​​את הגוף ולהוביל לעלייה במשקל, דגים שומניים יכולים לסייע בהפחתת הדלקת.

• טריגליצרידים נמוכים

האם לדעתך כדאי להימנע מאכילת דגים שומניים כדי להיות רזים? טָעוּת. דגים שומניים עשירים בחומצות שומן אומגה 3 ומסייעים בהורדת רמות הטריגליצרידים בדם. זה בתורו מונע את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מעלה את רמות האנרגיה ומדכא את כל הגורמים להשמנה.

• חומצות שומן אומגה 3 כנוגד דיכאון טבעי

דיכאון היא מחלה קשה שיכולה להיגרם על ידי גורמים גנטיים או סביבתיים. לתזונה שרובנו בוחרים יש יחס לא מאוזן בין חומצות שומן אומגה 3 לאומגה 6. נמצא שאנשים שאוכלים כמות לא נכונה של דגים ושמן דגים אינם מפחיתים את רמות הלחץ שלהם ומגבירים את הספיגה והשימוש בגלוקוז. גם מתח וגם עודף גלוקוז עלולים להוביל לעלייה במשקל. יש לאכול דגים בעת ירידה במשקל כדי להישאר בריאים מבחינה נפשית ופיזית.

• דגים דלים בקלוריות

סיבה נוספת לכך שדגים הם אופציה נהדרת למזון כשאתם במסע הרזיה היא שהם דלים מאוד בקלוריות. לדוגמה, ניתן לצלות או להרתיח דגים עם ירקות, ותכולת הקלוריות לא תעלה על 350 קלוריות. בנוסף, בהחלט לא תהיו רעבים בשעתיים הקרובות. גם דג דל שומן נותן את האפקט הזה, ויש הרבה מאוד מתכונים להכנתו.

אז זה הקול של המדע שאומר בתוקף שדגים טובים לירידה במשקל ושכדאי לאכול דגים. עכשיו הרשו לי לייעץ איזה דג בריא ומתאים לדיאטת הרזיה.

איזה דגים לאכול כשיורדים במשקל - TOP6

1. סלמון בר

סלמון בר הוא דג שומני אדום העשיר בחומצות שומן אומגה 3 ולכן נחשב לאחד הדגים הטובים ביותר לירידה במשקל. תקבלו 200 קלוריות מ-100 גרם סלמון. הוא עשיר בויטמין A, חומצה פולית, ניאצין, ויטמין B 12, סידן, מגנזיום, זרחן וחלבון. למעשה, מדענים גילו שאכילת סלמון סייעה להפחית את ה-BMI ב-5.6% בהשוואה לחלבון מי גבינה.

שימורים או לא, טונה טובה עבורך אם אתה מנסה לרדת במשקל. הוא עשיר בחומצות שומן אומגה 3, EPA ו-DHA. קערת שימורים של טונה תספק לכם 179 קלוריות ו-39.3 גרם חלבון. טונה היא גם מקור טוב לסידן, ברזל, אשלגן, זרחן, ויטמין A, חומצה פולית, ניאצין וויטמין B 12. ניתן להכין דג זה בקלות בסלט טונה, כריכים, קדרה או פסטה.

מקרל הוא דג שומני שקשור קשר הדוק לטונה. האם אפשר לאכול מקרל תוך כדי ירידה במשקל? כמובן שכן, כמו כל דג אחר! הוא מכיל כמויות גבוהות של חלבון, חומצות שומן אומגה 3, EPA, DHA, ויטמין B 12 וסלניום. כל אבות המזון הללו עוזרים להפחית דלקת, לשפר את קצב חילוף החומרים ולבנות מסת שריר. מנות דיאטטיות מהדג הזה פשוט מדהימות. אפשר להרתיח, לטגן, לתבשיל או להכין ממנו קארי.

1. דָג מָלוּחַ

כמו כל דג שמן אחר, גם הרינג עשיר בחומצות שומן אומגה 3. תקבלו 210 קלוריות מ-100 גרם פילה הרינג. הוא גם מקור טוב לויטמינים A, D ו-B12, סידן, זרחן, אשלגן וסלניום. אדים או גריל הרינג עם ירקות, אתה בהחלט תאהב את זה. ה-FDA ממליץ לצרוך הרינג פעמיים בשבוע.

1. בקלה באוקיינוס ​​השקט

שמן כבד בקלה כבר ידוע בצמיחת השיער שלו וביתרונות הבריאותיים שלו. אבל אם לא נוח לך לקחת תוספי תזונה, אתה יכול לאכול בקלה ישירות. תקבלו 90 קלוריות מ-100 גרם פילה בקלה. זהו מקור מצוין לויטמין A, כולין, מגנזיום, סידן, זרחן, אשלגן וסלניום.

הילסה שייכת למשפחת הרינגים וניתן לקבל 330 קלוריות מ-100 גרם. הוא נמצא בעיקר בהודו, בנגלדש וסרי לנקה, אבל הילסה זמינה בכל רחבי העולם. זה גם מקור טוב מאוד של ויטמין C וסידן.

6 הדגים המפורטים לעיל יעזרו לך להגיע למשקל היעד שלך. אבל אתה יכול לכלול כל דג אחר בתזונה שלך ולראות תוצאות טובות. עכשיו תן לי לתת לך מושג איך טבלת דיאטה צריכה להיראות

דיאטה לדוגמא ליום אחד

מדגם זה נותן לך מושג טוב על מה לאכול, מתי לאכול וכמה לאכול. בצע את הדוגמה הזו ותרד במשקל בצורה יעילה ונכונה. אבל אל תשכח גם את הפעילות הגופנית. העבודה שלהם הרבה יותר יעילה בסימביוזה.

לִזכּוֹר!

• צרכו מקורות חלבון אחרים: חזה עוף, הודו, קטניות, גרגרי סויה ופטריות כדי לספק לגופכם השלמה מלאה של חומצות אמינו חיוניות.
• אכלו 3-4 סוגי ירקות ולפחות 3 סוגי פירות ביום.
• כלול דגנים מלאים ושומנים בריאים בתזונה שלך.
• לאכול 5-6 פעמים ביום.
• שתו הרבה מים.
• קבל מנוחה נכונה ושינה לפחות 7 שעות ביום.
• בצע אימוני כוח ואימונים לפחות 3-4 פעמים בשבוע.
• אל תישארו רעבים.

תְשׁוּמַת לֵב:עקב זיהום מים מוגבר, קיים סיכון גבוה להרעלת כספית, ולכן יש לרכוש דגים ממקורות אמינים.

לסיכום, דגים דלים בקלוריות ועשירים בחלבון ושומנים בריאים, מה שהופך אותו למזין מאוד. על ידי צריכת דגים באופן קבוע, אתה יכול לרדת במשקל, לשפר את בריאות העצמות ולמנוע בעיות עור ונשירת שיער. לך על זה!

כל יפהפייה רוצה לדעת איזה דג רזה מתאים לתזונה שלה, למרבה המזל, רשימת האפשרויות עשירה במגוון. אחרי הכל, דגים הם מקור נפלא לחומצות אמינו חיוניות וחומרים מועילים שונים הנחוצים כל כך בזמן הגבלות תזונתיות.

דגים דיאטטיים ולא דיאטטיים

למרות העובדה שדגים בריאים מאוד, לא כל הזנים מתאימים לירידה במשקל.כדי לקבוע באיזה דג יש את תכולת הקלוריות הנמוכה ביותר, אתה צריך לדעת את תכולת השומן שלו. בכמה זנים של דגים שומניים, תכולת הקלוריות יכולה להגיע ל-300 קק"ל ל-100 גרם, מה שעולה משמעותית על התכולה הקלורית של בשר רזה. לכן, כשאתם יוצאים לקניות, עדיף לקחת אתכם רשימה של דגים מתאימים לתזונה שלכם.

יש להסיר את כל זני הדגים השומנים מרשימה זו. אלה כוללים:

• אַקְנֶה;
• מָקָרֶל;
• שְׁפּרוֹט
• לְשׁוֹנָן;
• הרינג שומני;
• חִדקָן;
• חדקן כוכבי;
• saury;

יש גם נציגים שמנים במידה בינונית של עולם המים. אחוז השומן בהם נע בין 4 ל-8. מוצר זה נעים ועדין בטעמו יותר מזני דגים דלי שומן. בעלי חיים ימיים בעלי תכולת שומן בינונית כוללים:

תכולת הקלוריות של זנים שומניים בינוניים היא 100-140 קק"ל, כך שניתן לצרוך אותם מדי פעם בדיאטת דגים לגיוון.

אבל עדיין, דגים דלי שומן לדיאטה הם האפשרות הטובה ביותר.

תכולת הקלוריות של מוצר כזה משתנה בין 70 ל-100 קק"ל ל-100 גרם הכי הרבה תזונתיים, עם תכולת שומן של עד 1%, הם:

זימים רזים (1 עד 2% שומן) הם:

• כִּידוֹן;
• זנדר;
• ארגנטינה;
• קרפיון צולב;
• דָג סַנְדָּל;
• אמור;
• עין לבנה;
• מוּלִית;
• burbot;
• omul;
• פריסטיפומה;
• אפורה;
• דג לבן;
• רימון;
• צֶמֶד יָם;
• מַקָק;
• סורוג.

זנים תזונתיים של נציגי מים עם תכולת שומן של 2 עד 4% כוללים:

צריכה קבועה של דגים עם תכולת שומן של עד 4% תעזור לא רק לרדת במשקל עודף במהירות, אלא גם לשפר את בריאות הגוף.

הכנה נכונה של דגים במהלך דיאטה

זני דגים דלי שומן מתאימים לצריכה בכל דיאטה. מוצר זה עשיר בחלבון קל לעיכול, ויטמינים ומינרלים, אשר מייצב את חילוף החומרים ומנרמל את רמות הפחמימות. לכן, מי שנמצא בדיאטת דגים יורד מהר מאוד במשקל. בנוסף, דיאטת הדגים נסבלת בקלות, שכן מוצר זה עשיר בחלבונים המשביעים היטב את הרעב.

אבל כדי שתושבי מעמקי המים יביאו רק יתרונות לירידה במשקל, יש להכין אותם בצורה נכונה. דגים מומלצים:

• תַבשִׁיל;
• לְבַשֵׁל;
• לֶאֱפוֹת.

לגיוון אפשר להכין קציצות דגים מאודות, קציצות, תבשילי קדירה שונים, סופלים וקונלים.

אסור לצרוך דגים:

• מטוגן (הרבה שמן);
• מעושן (הרבה מסרטן);
• מלוח (צריכת מלח במהלך הדיאטה צריכה להיות מוגבלת);
• מְיוֹבָּשׁ;
• בצורת שימורים.

דגים מכילים יותר פלואור, ברום, זרחן, וגם דגי ים מכילים יותר יוד מאשר בשר אדום. אבל בכל סוג, טרי או ים, בניגוד לבשר, יש מעט ברזל. לכן, עדיף לאכול תושבים מימיים עם הרבה ירקות, פירות ועשבי תיבול המכילים ברזל.

כרוב, גזר, פלפל מתוק, אפונה ירוקה, מלפפונים, סלק וכל סוגי הירוקים משתלבים עם מנות דגים כתוספת. צנוניות ונציגי משפחת צלילי הלילה אינם מומלצים - זה מדרדר את ספיגת החומרים המזינים. אתה יכול לשפר את הטעם של מנות דגים עם מיץ לימון ופלפל לבן, ויש למזער את כמות המלח בתזונה שלך.

מעניין שבסתיו ובחורף רמת השומן בדגים עולה באופן משמעותי, זה נובע מהשרצה. לכן, עדיף לשים לב לזנים רזים בתקופת הסתיו-חורף.

זה שימושי לאכול דגים ללא שומן אפילו עם מחלות מערכת העיכול, מכיוון שהוא מתעכל בקלות ונספג בגוף. צריכתו לפחות מספר פעמים בשבוע מחזקת את מערכת החיסון, משפרת את פעילות המוח ומרפאה את העור, הציפורניים, השיער, החניכיים והשיניים.