לכל עקרת בית יש א עוזר הכרחייש מטחנת בשר במטבח. עַל כרגעיש הרבה וריאציות ודגמים. מכשירי חשמל צוברים יותר ויותר פופולריות, אך מטחנת הבשר המכנית הידנית נותרה קלאסית ללא שינוי. נראה שבזמן שבו כל האנשים עוברים לאפשרויות מפושטות אוטומטיות, מדוע לבחור באפשרות הרגילה, הדורשת מאמץ פיזי רב? היתרונות העיקריים של מטחנת בשר ידניתהוא הגורמים הבאים: קלות השימוש, מחיר נמוך, עמידות. יש כמובן גם חסרונות: זה מצריך יותר הוצאה אנרגטית והופך את חיתוך בשר או כל דבר אחר לתהליך עתיר עבודה.

כיצד להרכיב מטחנת בשר ידנית סובייטית: תהליך שלב אחר שלב עם תמונות

כדי שמטחנת הבשר תטחן ביעילות את הבשר לבשר טחון, יש צורך בהרכבה נכונה של כל החלקים. אחרת, הבשר פשוט יתגבש וייפול בחזרה דרך חור ההזנה.

היצרנים משדרגים את המראה של מטחנות בשר, מבצעים שינויים, משפרים את העיצוב, אך עקרון הפעולה עצמו נותר ללא שינוי. החלקים העיקריים שמבצעים פונקציה עיקריתזהים בכל הדגמים. כדי להשתמש במטחנת הבשר לאורך זמן וללא בעיות, אתה צריך לספק אותהאחסון נכון

וכמובן, להיות מסוגל להרכיב אותו נכון!חָשׁוּב!

יש לאחסן את מטחנת הבשר מפורקת, וכל חלקי המבנה חייבים להיות יבשים.

הרכבת מטחנת בשר ידנית היא לא משימה קשה אתה רק צריך לעקוב אחר ההוראות ולקחת את הזמן שלך צעד אחר צעד, לתקן בצורה מאובטחת כל אלמנט.

שלב 1

כדי להתחיל, קח את כל האלמנטים המבניים והניח אותם על השולחן. ודא שהם נקיים ויבשים.

1. אמורים להיות לפניך 6 אלמנטים:
2. הבניין עצמו הוא המקום בו אנו שמים את הבשר. הוא עשוי בדרך כלל מסגסוגת מתכת אמינה.
3. פיר בורג. ספירלת ברזל גדולה, שכאשר היא מסובבת, תדחוף את האוכל לתוך הלהב עצמו.
4. סכין שבעזרתה קוצצים אוכל. כפי שנכון, במכשירים סטנדרטיים, הוא מגיע בשני סוגים: דיסק או מדחף ארבע כנפיים. סָרִיג. זו צלחת עגולה ולאחורים גדולים
5. אום לחיזוק. הוא מתפתל מלמעלה ומאבטח את הסורג והלהב.
6. עֵט. הוא מוכנס בצד הנגדי לסורג.

שלב 2

לִיטוֹל מסגרת מתכתוהכנס את פיר הבורג פנימה. אתה צריך למקם אותו בצורה כזו שהצד הרחב יוצא מאחור - לתוך המעבר הצר, והצד הדק - מהקצה שבו ממוקמת הסכין.

שלב 3

אם הערכה כוללת אום להתקנת הידית, השתמשו בו והקפידו להדק היטב את הבורג. אם אין הידוק, הידית מחוברת אחרונה.

שלב 4

שים את הסכין שלך. שימו לב שנקודה זו היא אחת המפתחות ובמידה והתקנה לא נכונה, מטחנת הבשר לא תעבוד כמו שצריך ו"תלעס" את הבשר רק בלחיצה עליו, אך לא חיתוך.

זכרו שאת הסכין שמים עם הצד השטוח החוצה ותו לא. אם הבחנתם שמשהו משתבש במהלך הגלילה, פרקו את המכשיר ושוב וודאו שהנחתם את הסכין בצד ימין. זוהי הטעות הנפוצה ביותר בהרכבת מטחנת בשר.

שלב 5

הכנס בחוזקה את צלחת החורים על קצה המוט. ודא שהוא מתאים כמה שיותר חזק אל הלהב.

שלב 6

לסיכום, עבור קיבוע אמין, אבטח את המבנה עם אום.

הוראות טיפול: כיצד לפרק ולנקות כראוי מטחנת בשר

על מנת שעוזרת המטבח שלך תשרת אותך נאמנה, עליך להקפיד על כללים פשוטים ולהתייחס אליה בזהירות. הדרישה העיקרית לפעולה ארוכת טווח היא ניקוי מיידי של כל האלמנטים ושטיפה יסודית.

יש עקרות בית, שלא רוצות לפרק הכל ולשטוף אותו היטב, ממליצות לוותר על חתיכת סוכר וזה כביכול ינקה הכל. הבחירה, כמובן, היא שלך, אבל שיטה זו בבירור אינה מבטיחה את הניקיון הדרוש של המכשיר.

לכלוך סתום מפחיד לא רק בגלל שהוא גורם להיווצרות חלודה, אלא שאריות מזון שעדיין לא הוסרו עלולות להתחיל להפיץ ריח לא נעים.

וכמובן, להיות מסוגל להרכיב אותו נכון!יכול להיות קשה לגלות מאיפה זה הגיע.

ניתן לכבס את המכשיר רק כשהוא מפורק ולא בשום דרך אחרת.

• רצף פירוק מטחנת הבשר הוא כדלקמן:
• הברג את הידית;
• הברג את האום שמהדק את המכשיר;
• להוציא את השבכה;
• ואז להוציא את הסכין;

ולבסוף, הוצא את ציר הבורג. ניתן לכבס את כל האלמנטים עם רגילחומר ניקוי

, ולאחר מכן הקפד לייבש אותם.

מטחנת בשר היא אחד מכלי הבישול הפופולריים ביותר. למרות הרבגוניות של מכשירי חשמל ביתיים מודרניים, אפילו מעבדי המזון האופנתיים ביותר לא הצליחו לעקור את מטחנת הבשר מהמטבח. וכדי שזה יעבוד במלואו, אתה צריך להבין את התכונות של המבנה שלו ולהיות מסוגל להרכיב אותו נכון. אז אתה תמיד תהיה מרוצה מבשר טחון ביתי מוכן טרי.

סוגים ותכונות עיצוב של מטחנות בשר

מגוון מטחנות הבשר רחב למדי. אבל יש רק שני סוגים של מכשירים כאלה: ידני וחשמלי. מספר רב של סכינים וקבצים מצורפים הופך את המכשירים הללו לרב תכליתיים ונוחים. בעזרתם אתה יכול לא רק להכין בשר טחון, אלא גם להכין נקניקיות ונקניקיות, להכין מיצים או מחית ירקות, ואפילו להכין פסטה.

מטחנות בשר חשמליות פופולריות מאוד עכשיו. העבודה איתם אינה דורשת מאמץ פיזי, אתה רק צריך למקם את המוצרים במקלט הבשר וללחוץ על כפתור "התחל". תוך כמה דקות הבשר הטחון יהיה מוכן. נכון, מטחנות בשר כאלה יש תכונות שליליות. ראשית, המנגנון החשמלי אינו יכול לשלוט בנוכחות עצמות בבשר.

אם תפספסו בטעות עצם, כנראה שהמכשיר ייפגע. שנית, תהליך הבישול תלוי בכוח החשמל. אם האורות יכבו או שהמנוע נשרף, אי אפשר יהיה לבשל בשר טחון.

עקרות בית רבות טוענות שמטחנות בשר מכניות הן המאה שעברה. אבל האמינות והעמידות שלהם מוכיחות את ההיפך. מכשירים כאלה כמעט ולא מתקלקלים. הדבר היחיד שיכול להיכשל הוא הסכינים. אבל קל לחדד אותם בבית. הגוף של מטחנות בשר כאלה עשוי בדרך כלל מברזל יצוק אונירוסטה

, אבל יש גם דגמי אלומיניום.מעניין! מכשיר כף היד די קל לשימוש ואין לו הרבה חיבורים ומהירויות. אבל מטחנות בשר חשמליות מספקות דרגות שונות של טחינה של בשר טחון, תוך כדיהזדמנות נוספת

לשנות את מהירות הטחינה.

• העיצוב של המכשיר הידני מצויד באלמנטים הבאים:
• מארז מתכת עם מהדק להתקנת מטחנת הבשר על משטחים שונים.
• מסגד (מוט עם בורג לכל אורכו).
• סכין (עם כנפיים או דיסק) לטחינת חומרי גלם.
• טבעת תיקון הידוק.
• ידית מאובטחת עם בורג הברגה.

רשתות עם חורים בקטרים ​​שונים להתאמת קיצוץ בשר.מטחנות בשר ידניות מותקנות על קצה משטח שטוח באמצעות העיקרון של הברגת רגל מיוחדת. אם הרגל עשויה מפלסטיק, אז הקיבוע של מטחנת הבשר הוא אמין. אבל אם הרגל היא מתכת, אז כדאי להניח חתיכת חומר קטנה בינה לבין משטח השולחן, כך מטחנת הבשר לא "תלך" על השולחן במהלך הפעולה.

העיצוב הטכני של מכשיר חשמלי שונה במקצת מזה הידני:

• מטחנת הבשר החשמלית עשויה מפלסטיק עמיד, לא מתכת.
• המנוע ממוקם במארז. לחיצה על כפתור ההפעלה מכניסה את המכשיר למצב עבודה.
• אין מהדק או ידית.
• כמעט בכל הדגמים של מטחנות בשר, מקלט הבשר ניתן להסרה, ולכן יש לחבר אותו לגוף לפני השימוש.
• הערכה כוללת דוחף נוח להזזה אקטיבית של מזון לכיוון הסכין.
• בקצה הבורג ישנו מוט פלסטיק גלי המספק קיבוע.
• פני השטח של הסכין נבדל על ידי נוכחות של קמורות. זה מקדם טחינה עדינה יותר.

עֵצָה!מטחנת בשר מברזל יצוק נחשבת לבטוחה ביותר לבריאות. מכשירים העשויים מאלומיניום או פלסטיק נושאים סכנה מסוימת לגוף.

כיצד להרכיב מטחנת בשר מכנית

בעת הרכבת מטחנת הבשר יש לוודא שכל הרכיבים נקיים ויבשים. אי עמידה בכאלה כללים פשוטיםעלול להפחית את ביצועי המנגנון: לחות ושאריות מזון עלולים להוביל לקהות הסכין, חלודה על הגוף וקצר חשמלי במנוע.
ניתן לקפל מטחנת בשר ידנית באופן הבא:

• מניחים את המקדחה במרכז הגוף כך שהחלק הרחב יותר נמצא בצד בו מחוברת הידית, והחלק הדק בצד הגריל.

• חבר את בסיס הידית וקצה המקדחה באמצעות בורג.

• חבר את הסכין לצד הנגדי של המקדחה. במקרה זה, החלק הקמור צריך להתאים בחוזקה למקדחה, והחלק השטוח לרשת. אם הסכין היא סכין דיסק, אז המשטח הגלי צריך לפנות החוצה.

• כעת התקן את הדיסק עם החורים בחוזקה על קצה המקדחה.

• אבטח את כל האלמנטים על ידי הידוק אום ההידוק.
• הברג את המכשיר למשטח השיש באמצעות מהדק.

עֵצָה!אם תתקין את הסכין בצורה לא נכונה, הבשר, במקום להיות קצוץ, ייאלץ דרך החורים שבמגררת עד שהמכשיר נתקע.

תכונות של הרכבת מטחנת בשר חשמלית

אם כבר שלטת בהרכבה של מכשיר ידני, אז הרכבת מטחנת בשר חשמלית תהיה פשוטה מאוד:

• חבר את תיבת ההילוכים למקדחה: יש לטבול את קצה המקדחה בחריץ הפלסטיק של תיבת ההילוכים ולסובב בצורה חלקה נגד כיוון השעון עד שיילחץ. אם החלקים אינם מחוברים בחוזקה, המנוע לא יוכל לסובב את המקדחה.

• הנח את הלהב והרשת בקצה השני של המקדחה. ודא שהבליטה מתאימה בקפדנות לתוך החור.

• אבטח את כל החלקים עם אום.
• התקן את מיכל הטעינה ותוכל להתחיל לעבוד.

עֵצָה!עקרון הפעולה של מטחנות בשר ידניות וחשמליות כמעט זהה. אם אתה יודע איך להרכיב מכשיר ידני, אז אתה יכול בקלות להתמודד עם מכשיר חשמלי.

רכיבים נוספים של מטחנת הבשר

רוב מטחנות הבשר מצוידות בסכינים נוספות, סורגים עם חורים שונים וחיבורים לנקניקיות ולקבבה. אם יש צורך להשתמש בהם, אז סדר הרכבת המכשיר שונה במקצת.

כדי לקפל את מטחנת הבשר עליך לעקוב אחר התרשים הזה:

• התקן את המקדחה באמצע הבית.
• חבר את הטבעת עם החורים הגדולים ביותר למקדחה (יכולים להיות 3 או 4 כאלה).
• התקן סכין דו צדדית.
• כעת מניחים גריל עם חורים בגודל בינוני.
• ציידו את הסכין שנותרה.
• הכנס את הרשת האחרונה.
• אבטח את אום המהדק.

רשתות עם חורים בקטרים ​​שונים להתאמת קיצוץ בשר.אם אתה צריך לבשל נקניקיות, במקום סכינים וסורגים, אתה צריך לחבר חיבור מתאים למקדח ולאבטח אותו עם אום. ולהכנת עוגיות ופסטה משתמשים בטבעות בצורת מתכת או פלסטיק.

כיצד לפרק מטחנת בשר לניקוי לאחר השימוש

לאחר השימוש מכשיר ביתיבכפוף לניקיון חובה. כדי לשטוף את כל החלקים, יש לפרק את מטחנת הבשר. אסור בתכלית האיסור לכבס אותו כשהוא מקופל! לא תוכל להסיר שאריות מזון ממטחנת בשר מכנית, וניקוי רטוב של ציוד חשמלי צורה מורכבתעלול לגרום לקצר חשמלי.

1. נתק את מקלט הבשר, אם העיצוב מספק זאת.
2. הברג את אום ההידוק בתנועה חלקה. עדיף עם הידייםהחזק אותו בזהירות, שכן הבשר שנותר ייפול.
3. הסר את הסכין והטבעת.
4. הברג את הבורג והסר את הידית אם מדובר בדגם מכני של מטחנת הבשר.
5. משוך את המקדחה החוצה מהבית.
6. לִשְׁטוֹף מים חמיםכל האלמנטים והשאירו אותם עד לייבוש מלא.

עֵצָה!לשטוף סכינים מים חמיםבִּלתִי רָצוּי. זה מפחית את חומרתן. ניתן לנקות דיסקים ביעילות מבשר טחון בעזרת קיסמים או גפרורים רגילים. יש לנגב את גוף מטחנת הבשר החשמלית במטלית לחה.

לאחר מספר פעמים, תוכל לקפל את מטחנת הבשר תוך מספר שניות, מכיוון שתהליך זה יהפוך לאוטומטי. אבל בהתחלה, עדיף לשמור את ההוראות עבור המכשיר הביתי בהישג יד. יש לציין שם את עקרון ההרכבה של מטחנת הבשר וההידוק. אלמנטים נוספים. אם אתה עדיין לא יכול להרכיב את המכשיר, בהחלט תמצא שם כמה תמונות עזרה.

הרכבת מטחנת בשר ידנית היא פשוטה למדי, ללא קשר לדגם שלה, שכן יש להם כמעט אותו עיקרון פעולה, וכל החלקים שלהם עשויים אותו הדבר. עם זאת, היצרנים משפרים את המקרה, משנים את סוג ההידוק לנוח ופונקציונלי יותר, חלק פנימיהמכשיר נשאר ללא שינוי.

תמונה: איך להרכיב כראוי מטחנת בשר ידנית

רצוי לשמור את מטחנת הבשר מפורקת כך שהכלול סכין פלדהוהסורג לא החליד. כדי להרכיב את זה נכון מכשיר למטבח, אתה בהחלט צריך לדעת את העיקרון הבסיסי של פעולתו ומאילו חלקים בדיוק הוא מורכב.

ישנם שלושה חורים בגוף מטחנת הבשר, כלומר:

• מקלט בשר שאליו מועמסים מוצרים לעיבוד;
• פלט אחורי של פיר המקדחה, מיועד לידית;
• היציאה הקדמית היא המקום שבו מאובטחים הסכין והרשת.

כדי להבטיח שהידית תחזיק בחוזקה ולא תחליק במהלך הפעולה, היצרנים משלימים אותה עם אום מיוחד. בתחתית המארז מתווסף מכשיר שבעזרתו מטחנת הבשר מחוברת היטב לשולחן לעבודה. בזכות ההידוק המיוחד, מטחנת הבשר תעמוד בצורה יציבה מאוד על משטח השולחן ולא תזוז בזמן הפעולה.

לפני שתתחיל להרכיב מטחנת בשר ידנית צעד אחר צעד, אתה צריך ללמוד את מבנה המכשיר, המורכב מ:

• פיר בורג;
• סכין עשויה בצורת דיסק או מדחף;
• סריג;
• מהדק אגוז;
• ידיות.

כדי להרכיב מטחנת בשר מכנית, תחילה עליך לפרוס את כל החלקים על השולחן. קח ראשון מארז מתכתוהכנס את ציר הבורג לתוכו כך שהקצה הגדול יותר שלו יימשך לתוך החור הצר של מטחנת הבשר. חברו אליו ידית והדקו אותה היטב בעזרת אום. אם האום אינו כלול בערכה, יש להתקין את הידית אחרונה.

הצד הקטן יותר של המקדחה צריך להיות ממוקם באזור החור העגול הרחב. הוא ארוך מספיק ושני חלקים יחוברו אליו. ראשית אתה צריך לשים סכין.

זה נחשב לאחד הכי הרבה שלבים חשוביםבהרכבת מטחנת הבשר, מכיוון שצריך לדעת באיזה צד להכניס את הסכין, אחרת מטחנת הבשר לא תעבוד.

מצד אחד יש לסכין חלק שטוח ומצד שני חלק מעט קמור. יש להתקין אותו כך שהצד השטוח יהיה בצד הקדמי של מטחנת הבשר ונראה בבירור, והצד הקמור ממוקם בתוך המקדחה. הסכין, עשויה בצורת דיסק, מותקנת כך שקצוות החיתוך שלה ממוקמים בחוץ. חשוב להשתמש רק באותם סכינים שהגיעו עם מטחנת הבשר, שכן אחרים עשויים שלא להתאים לפי הפרמטרים שלהם.

לאחר מכן שים סבכה על קצה המקדחה, שעליה יש כמה אנטנות, ועל הפתח הרחב של גוף מטחנת הבשר יש שקעים, שחייבים להתאים זה לזה. לאחר שהרשת כולה הורכבה, התקן את אום ההידוק והדק אותו. ההתקנה מתבצעת כך שהאום יהיה ישר ומתאים בחוזקה לתוך הברגה. תרשים ההרכבה של עיצוב מטחנת הבשר יעזור לכם לקבוע בשלבים כיצד להרכיב נכון את המכשיר ולהכינו לעבודה.

דגם חשמלי: כיצד להרכיב כראוי מטחנת בשר

למרות העובדה שמעבדי מזון וסוגים אחרים של ציוד הופיעו, מטחנת הבשר עדיין נותרה מכשיר פופולרי למדי. עם זאת, על מנת לקבל בשר טחון ביתי איכותי, יש לעקוב אחר רצף הרכבת מטחנת הבשר ולקחת בחשבון את מבנה המכשיר. מגוון מטחנות הבשר הוא די גדול, עם זאת, הם מחולקים לשני סוגים בלבד: ידני וחשמלי.

מגוון רחב של סכינים ואביזרים הופך את המכשיר הזה לרב תכליתי, שכן אפשר לא רק לטחון בשר טחון, אלא גם לבשל:

• נקניקיות ונקניקיות;
• סוגים שונים של פירה;
• מיצים;
• פַּסטָה.

אנשים רבים מעדיפים להשתמש במטחנת בשר חשמלית, מכיוון שהיא רב תכליתית ודי קלה לשימוש. בעת השימוש בו, אינך צריך להתאמץ פיזית, אתה רק צריך להניח את הבשר או מוצרים אחרים במקלט הבשר וללחוץ על הכפתור.

חָשׁוּב! המכשיר המכני די קל לשימוש ואין לו הרבה חיבורים ומהירויות. מטחנת בשר חשמלית מאפשרת לשלוט במידת הטחינה של הבשר הטחון ובמהירות הטחינה שלו.

הרכבת מטחנת בשר חשמלית היא די פשוטה, במיוחד אם שלטת בעבר בהרכבת מכשיר ידני. חבר את תיבת ההילוכים למקדחה; לשם כך הנח את קצה המקדחה בחריץ הפלסטיק של תיבת ההילוכים וסובב אותו מעט בכיוון ההפוך עד שנשמע נקישה אופיינית. יש להתקין את כל החלקים בחוזקה. הנח את הלהב והרשת בקצה הנגדי של המקדחה. הבליטה חייבת להתאים בקפדנות לתוך החור. אבטח את החלקים עם אום, התקן את מיכל הטעינה ותוכל להתחיל לעבוד.

ראוי לציין כי מטחנת הבשר החשמלית, ללא קשר ליצרן, עשויה מפלסטיק עמיד. בין האפשרויות הפופולריות ביותר, יש צורך להדגיש מטחנות בשר מ- Mulinex, Scarlett, Bosch, שכן כל הדגמים המוצעים שונים באיכות גבוהה, אמינות ופונקציונליות.

הדיור של מכשיר כזה מכיל מנוע התחלה וכדי להתחיל לעבוד, אתה רק צריך ללחוץ על כפתור. כמעט בכל הדגמים של מטחנות בשר חשמליות, מקלט הבשר ניתן להסרה, ולכן יש להתקין אותו לפני תחילת העבודה. הסט כולל דוחף מיוחד לתנועה טובה ומהירה יותר של מוצרים לסכין.

לפני השטח של הסכין יש קמורות מיוחדות, התורמות לחיתוך טוב יותר של מוצרים.

הוראות: כיצד להרכיב מטחנת בשר ידנית

אתה צריך לדעת לא רק איך להרכיב כראוי מטחנת בשר סובייטית ישנה, ​​אלא גם איך לפרק את המכשיר לאחר השימוש. לאחר השימוש, יש לנקות ביסודיות מכשיר ביתי זה כדי להסיר שאריות מזון. על מנת לשטוף היטב את כל החלקים, עליך לפרק אותו, שכן כביסה של המכשיר כשהוא מקופל אסורה בהחלט.

בתחילה, אתה צריך לשחרר את אום ההידוק, לאחר מכן:

• מסירים את המסננת והסכין;
• הברג את הבורג והסר את הידית;
• משוך את המקדחה החוצה מהבית.

שטפו היטב את כל האלמנטים במים חמים, אולי הוסף חומר ניקוי לשטיפת כלים, והנח אותם עד לייבוש מלא. לא כדאי לשטוף סכינים במים חמים, שכן הדבר מפחית את חדותם. ניתן לנקות את השבכה משאריות בשר טחון בעזרת קיסמים או גפרורים. לאחר הניקוי יש לשטוף את הגוף במים חמימים ולייבש היטב במגבת.

לאחר הרכבת מטחנת בשר ידנית מספר פעמים, אתה יכול לעשות את זה בלי עבודה מיוחדת, שכן התהליך כולו יהפוך לאוטומטי. בהתחלה, אתה יכול להשתמש בהוראות המסופקות עם המכשיר, שכן זה יאפשר לך לקבוע את ההתקנה הנכונה של אלמנטים נוספים.

למרות העובדה שתהליך הרכבת מטחנת בשר הוא די פשוט, עם זאת, חשוב לדעת למקם את הסכין בצורה נכונה כדי שתוכל לעבוד עם המכשיר ללא בעיות.

לסכין מבנה פשוט למדי ומורכב מ:

• משטח קמור;
• חלק שטוח עם קצוות חיתוך;
• חור מרכזי עשוי בצורת קצה בורג.

בעת הרכבת מטחנת בשר ידנית, אתה צריך לזכור כי הסכין תמיד מונח עם הצד השטוח החוצה. אחרת, מטחנת הבשר תלחץ רק על הבשר, אך לא תטחן אותו. אם מטחנת הבשר מצוידת בסכין עגולה, ההתקנה שלה גם לא אמורה לגרום לקשיים, שכן קצוות החיתוך שלה נראים בבירור וצריכים גם לצאת החוצה. אם יש קשיים בקיצוץ מזון, עליך לפתוח את מטחנת הבשר ולבדוק שהסכין ושאר חלקי המכשיר מותקנים כהלכה.

לדגמים חשמליים מסובכים יש אלגוריתם הרכבה מעט שונה, מכיוון שהם מגיעים עם שני סכינים. הסכין הדו-צדדית הראשונה מותקנת על המקדחה, ואז מגיעה הרשת, ואחריה שמים את הסכין השניה, ואז הרשת עם חורים קטנים יותר, ורק לאחר מכן שמים את טבעת הקיבוע.

כיצד להרכיב מטחנת בשר ידנית (וידאו)

תהליך הרכבת מטחנת בשר מכאנית וחשמלית הוא די פשוט, הדבר החשוב ביותר הוא לעשות הכל צעד אחר צעד, לאט, לאבטח את כל החלקים המשומשים.

מטחנת בשר ידנית - כלי הכרחיבמטבח, כי בניגוד למטבח, הוא לעולם לא יפסיק לעבוד עקב הפסקות חשמל

הכי מודרני מכשירים בידעשוי מחומר איכותי ואמין שיחזיק מעמד במשך מאות שנים. יש גם מטחנות בשר מודרניות העשויות מפלסטיק עמיד. מטחנת בשר כזו, כמובן, קלה יותר לשבור מאשר מטחנת ברזל יצוק. לכן, כדאי לטפל בזה יותר.

מטחנת בשר ידנית מברזל יצוק

מטחנת בשר מברזל יצוק היא עוזרת נאמנה במטבח. זה ישמש במשך זמן רב מאוד. וכדי לשבור את זה, אתה צריך להתאמץ מאוד. זה היתרון שלה. החיסרון של מטחנת בשר מברזל יצוק הוא שהיא כבדה מאוד בהשוואה למכשירים אחרים.

מטחנת הבשר מברזל יצוק כבדה מאוד, אך היא פועלת ללא רבב

מטחנות בשר מסגסוגות אלומיניום ודגמי פלסטיק

מטחנת בשר העשויה מסגסוגות אלומיניום קלה בהרבה מברזל יצוק. ובמהלך המבצע הוא ישרת נאמנה במשך זמן רב מאוד. יש רק חיסרון אחד של מכשיר כזה - לפעמים הידיים שלך מאוד עייפות לטחינה מספר גדולבשר או מוצרים אחרים.

דגמי פלסטיקמטחנות בשר עשויות מאיכות גבוהה ומאוד חומרים עמידים. אבל, בכל זאת, דגם זה אינו עמיד כמו מטחנת בשר מברזל יצוק, וחלקיו יכולים להיכשל במהירות. לכן, חשוב להשתמש במטחנת הבשר בזהירות.

עקרון הפעולה של מטחנת בשר ידנית

מטחנת בשר ידנית, מנקודת מבט עיצובית, היא מכשיר פשוט למדי. פעולתו מבוססת על שני דברים – הנעה ידנית ולחץ מכני שנוצר מהבורג. תהליך הטחינה נראה כך:

• בשר, דגים או כל מוצר אחר מונח במקלט ונופל על פיר הבורג;
• לאחר מכן, המוצר נלחץ לרשת ונחתך בסכין מיוחדת עם ארבעה להבים, המחליקה לאורך פני הרשת הזו;
• המוצרים נמעכים ברציפות: הבשר מונח במקלט ואז יוצא דרך השבכה.

עקרון הפעולה פשוט: מוסיפים אוכל ומקבלים בשר טחון. קל ופשוט!

ממה מורכבת מטחנת בשר ומה מטרת החלקים?

ממה מורכב מכשיר כף יד קלאסי:

1. מִסגֶרֶת:
   א אזור קבלת בשר;
   ב. מהדק הידוק;
2. מָנוֹף;
3. מקדחה עם חוט שמאל;
4. תותב נושאות;
5. סכין חיתוך עם 4 להבים;
6. סָרִיג;
7. אגוז איחוד;
8. בורג עין לחיבור הידית

מטחנת בשר מפורקת

כמו כן, סורגים נוספים עם קטרים ​​שוניםחורים, סכינים, אביזרים להכנת נקניקיות, נקניקיות ומיץ סחוט טרי.

חָשׁוּב!

יש להשחיז את התוספות באופן קבוע ואין להשתמש בהן לחיתוך מוצרי בשר חצי מוגמרים קשים מדי או חוטיים.

ציר הבורג הוא חלק חשוב ובסיסי. יש לו מראה של ספירלה, אשר במהלך הפעולה טוחנת בשר עודף, מזיזה אותו לכיוון החרירים עם סכינים. מנגנון זה הוא שדורש שימוש במתכת עמידה.

פיר בורג - מוליך מוצרים בתוך המכשיר

סכין ואביזרים מיוחדים לחיתוך. הם עושים את כל העבודה של טחינה, חיתוך וריסוק בשר או כל מוצר אחר. הוא עשוי בעיקר מחומרי אל חלד. יש צורך להשחיז סכינים לטוב יותר ו עבודה איכותית, למרות שהפלדה מושחזת על השבכה במהלך הסיבוב.

יש להתקין את הסכין בצורה נכונה, אחרת המכשיר עלול להיתקע

חָשׁוּב!

מבנה הסכין וצורתו משפיעים על השחזה של המוצר. לדוגמה, אם לסכין יש להב מעוקל, זה אומר שהוא יקצוץ בקלות את הוורידים ואת סיבי הבשר, תוך מניעת סתימת פיר המקדחה.

לרשת יש שלושה סוגים של קוטרי חורים:

1. גדול מאוד - 12 מ"מ. סורג עם שלושה או ארבעה חורים. משמש למילוי נקניקיות. לא תמיד כלול.
2. חורים גדולים - 8 מ"מ. מתלה זה אידיאלי להכנת טחון נקניקיות.
3. חורים אמצעיים - 4-4.5 מ"מ. רשת אוניברסלית. מתאים להכנת בשר טחון לקציצות. כּוֹלֵל.
4. חורים עדינים - 3 מ"מ. סריג פאטה. זה אידיאלי להכנת פאטה או פירה.

בעזרת הסורגים הללו ניתן לקבל בשר טחון גס או טחון דק. הכל תלוי בהעדפות שלך

האום (טבעת הקיבוע) מהדק ומאבטח את הרשת, הסכין וציר המקדחה. לפעמים זה יכול להיות קשה לשחרר אותו לאחר סיום העבודה. אבל את הבעיה הזו אפשר לפתור בקלות בעזרת בד רגיל שנזרק על האגוז. אז היד לא מחליקה, וניתן לפרק את החלק בקלות.

מטחנת בשר ידנית מברזל יצוק או אלומיניום, במיוחד מימי ברית המועצות, מחוברת משטח עבודהבאמצעות מכשיר הברגה (רגל). ולכן, כדי למנוע מהמכשיר לנוע על השולחן, אתה צריך להניח משהו מתחת לבסיס המתכת. זה יכול להיות עיתון מקופל מספר פעמים. IN דגמים מודרנייםבסיס ההרכבה הוא פלסטיק או גומי, ולכן המכשיר מחובר לשולחן בצורה מאובטחת הרבה יותר.

כיצד להרכיב כראוי מטחנת בשר ידנית צעד אחר צעד עם תמונות של התהליך

אז איך להרכיב כראוי מכשיר מכני ידני? הדרך הקלה ביותר היא לבצע את הליך ההרכבה לפי הוראות ההפעלה של המוצר. אבל אם ההוראות אבדו, בצע שיטת צעד אחר צעדמכלולים. אז הנה אנחנו הולכים.

השלב הראשון הוא להכין את כל האלמנטים ולהניח אותם בקפידה לפניכם

התקנה של ציר מקדחה

אִיוּר	תיאור הפעולה
	עבור דגמים עם גוף מתקפל, יש צורך להתקין גליל האכלת בשר.
	לאחר מכן, אנו מכניסים את פיר הבורג לתוך הדיור כך שהחלק הרחב של הפיר נמצא במקום בו מחוברת הידית. כלומר, בחור הצר ביותר של מטחנת הבשר. הצד הדק של המקדחה צריך להיות ברחב ו חור עגול. גם הסכין תצורף שם.

איך להכניס נכון סכין לתוך מטחנת בשר

ישנם שני סוגים של סכינים: עם חלק חיתוך חד צדדי ודו צדדי.

אִיוּר	תיאור הפעולה
	לאחר התקנת המקדחה, קח את הלהב החד-קצה והתקן אותו על ציר המקדחה. תְשׁוּמַת לֵב! החלק השטוח של הלהב צריך לפנות אל השבכה ולהחליק לאורכו. אבל לא להיפך.

חָשׁוּב!

זה קורה שהסכין מותקנת בצורה לא נכונה. ואז מטחנת בשר כזו מועילה מעט. הבשר אינו טחון, אלא רק נחנק. ובמקרה זה, המכשיר עלול פשוט להיתקע.

ניתן להניח סכין עם חלק חיתוך דו צדדי משני הצדדים. אין הבדל. אתה יכול לראות כיצד להתקין סכין כראוי במטחנת בשר, ואיך הם, בסרטון זה.

התקנת הסורג והברגת הידית

אִיוּר	תיאור הפעולה
	לאחר שהסכין מונחת, עליך להתקין את הגריל בצורה נכונה. זה יותר קל מסכין. העיקר הוא להתקין אותו כך שהשקע על הגריל עולה בקנה אחד עם הבליטה על הגוף של עוזר המטבח.
	לאחר מכן פשוט אבטח את כל המבנה באמצעות אום נעילה, הנקרא גם אגוז איחוד, על גוף מטחנת הבשר.
	לאחר מכן, אנו מאבטחים את מקלט הבשר.
	והנח את פיר הלחץ במקום.

כעת כל שנותר הוא להבריג את הידית בצד האחורי באמצעות בורג. כֹּל. מטחנת הבשר מורכבת. אתה רק צריך להתקין אותו על משטח העבודה, ואתה יכול להתחיל לעבוד.

בואו נזכור שוב מאילו אלמנטים מורכבת מטחנת בשר מכנית ידנית.

התקנת מטחנת הבשר על משטח עבודה

מטחנת הבשר צריכה להיות יציבה ככל האפשר, אחרת תצטרך לעשות מאמצים להחזיק את היחידה במקומה בזמן העבודה עליה

קל להבריג את מטחנת הבשר למשטח העבודה. אתה צריך לחבר את המכשיר לשולחן באמצעות "טופר". וכדי לתקן בחוזקה את יחידת המטבח, אתה יכול לשים עיתון או בד רךבין משטח השולחן לכף הרגל. גומי עבה אפילו מתאים יותר לתפקיד זה.

כיצד להרכיב כראוי מטחנת בשר ידנית אם אתה צריך להתקין קובץ מצורף

רוב מטחנות הבשר מצוידות בתוספות ובסורגים שונים להכנת נקניקים, נקניקים, מיץ ועוד הרבה מעדנים. אבל לא כולם יודעים איך להכניס נכון קובץ מצורף, סכין או רשת לתוך מטחנת בשר. אחרי הכל, ההליך להרכבת מטחנת בשר עם קובץ מצורף שונה במקצת:

• הכנס את פיר הבורג לתוך הגוף הראשי. החלק הרחב של הפיר ממוקם במקום שבו מחוברת הידית. הדק צריך להיות במקום שבו הסורג מחובר;



הכנת נקניקיות טעימות עם מטחנת הבשר המצורפת היא קלה כמו הפגזת אגסים!

כללים לטיפול במטחנת בשר ידנית

לאחר טחינת הבשר, חשוב מאוד לשטוף את המטחנה מיד. יש עקרות בית שממליצות להעביר חתיכת קרקר דרך מטחנת בשר, הם אומרים, זה מנקה את כל הבשר שנותר, ואתה לא צריך לשטוף אותו יותר. אבל לא, חתיכות בשר עלולות להישאר, ואז מאוד לא נעים ריח רקובבמטבח. זה לא יהיה קשה להיפטר ממנו, אבל זה יהיה מאוד לא נעים. לכן, לאחר העבודה אתה צריך לשטוף מיד את היחידה. ראשית עליך לפרק אותו:

• הברג את הידית;
• לאחר מכן הברג את אום הקיבוע. אם היד שלך מחליקה ואתה לא יכול לשחרר אותה, השתמש במטלית. פשוט לזרוק את זה על האגוז, ואז הכל יסתדר;
• להסיר את הגריל והסכין;
• להסיר את פיר הבורג.

לאחר מכן, נקו את החלקים מנתחי בשר ושטפו אותם מתחת מים זורמיםעם כל חומר ניקוי לשטיפת כלים. לאחר מכן מניחים את החלקים על מגבת יבשה ונקייה ומייבשים היטב. עדיף לאחסן את מטחנת הבשר מפורקת ישירות.

אז, בהחלט שום דבר לא יחליד ממים שנכנסים בטעות פנימה. לאסוף רק לפני העבודה. אז, כפי שאתה יכול לראות, תהליך הרכבת עוזר המטבח הוא פשוט מאוד. העיקר לראות איך אתה מתקין מרכיבים עיקריים. בהצלחה לך!

לכל עקרת בית יש מכשיר כה הכרחי במטבח שלה כמו מטחנת בשר. שוק מודרנימציעה מאוד מבחר גדולעוזרים אוטומטיים, אנלוגים עם כונן חשמלי. מטחנת בשר מכנית רגילה אינה נחותה מזו אוטומטית היא לא פחות פופולרית. יש לכך כמה סיבות, אבל אולי החשובה ביותר היא קלות השימוש.

מהי מטחנת בשר ידנית

מטחנת בשר ידנית היא מכשיר מכני הדרוש לטחינת בשר או דגים לבשר טחון. המכשיר משמש לעיבוד מוצרים אחרים המשמשים לייצור אטריות, ספגטי, מיץ ועוגיות. היתרון העיקרי הוא המחיר, היכולת להרכיב במהירות, לקצוץ, לפרק ולנקות. השלילי היחיד הוא שזה תהליך מאוד אינטנסיבי כאשר עובדים עם בשר זה דורש שימוש קטן כוח פיזי.

ישנם מספר סוגים של מכשירים לטחינת בשר. הם נבדלים בעיקרון הפעולה שלהם:

1. ידני או מכני. תהליך עיבוד מוצרים בעבודת יד, עשויים ברזל יצוק, אלומיניום, פלסטיק, נירוסטה.
2. אוּנִיבֶרְסָלִי. לְהַזכִּיר מְעַבֵּד מָזוֹן, מצויד בפונקציות ומצבים רבים. אידיאלי לסחיטת מיצים, הכנת עוגיות, אטריות. כַּסֶפֶת.
3. קומבינות. אין מקדחה (ציר מומנט) המוכר למשתמשים. סכין מיוחדת (אימפלר) הופכת את כל המוצרים למסה הומוגנית.

בהתבסס על חומרי הייצור, מכשירים לטחינה מכנית של מוצרים עשויים מברזל יצוק, אלומיניום, פלסטיק ונירוסטה. מוזרויות:

1. ברזל יצוק נחשב לעמיד. החיסרון הוא שאם יש נפילה חדה יש ​​פיצולים בתיק.
2. אלומיניום תלוי בהרכב. מכשיר בתוספת סיליקון נחשב לעמיד ויכול לעמוד בפני פגיעות. סגסוגת אלומיניום-מגנזיום שבירה מאוד.
3. דגמי הפלסטיק קלים, מצוידים במכבש לדחיפת בשר, תושבת ואקום שניתן להחזיק בקלות גם באמצע השולחן.
4. מטחנות בשר מנירוסטה הן מעשיות.

הבחירה של עקרות בית רבות נופלת על דגמים מכניים של מכשירים. זה מוסבר:

1. עלות נמוכה.
2. הוא האמין כי בשר טחון מעובד מכשיר כף יד, מתברר הרבה יותר טעים משימוש במטחנת בשר חשמלית.
3. עצמאות מרשת החשמל. אתה יכול לעבוד בכל תנאי, למשל, בארץ.
4. עמידות, יכולת להחליף חלקים במהירות ובזול במידת הצורך. אם הסכינים שלך נהיים משעממים, אתה יכול להשחיז אותם אם אתה מאבד קבצים מצורפים, אתה תמיד יכול למצוא אותם במבצע.
5. גודל קומפקטי.
6. פעולה שקטה.
7. קל להרכבה ושימוש.

הֶתקֵן

עיצוב המכשיר כולל מספר מרכיבים. המנגנון כולו יפעל רק אם הוא מורכב נכון. סט קלאסי של מטחנת בשר מכנית - 7 חלקים. זֶה:

• מִסגֶרֶת;
• פעמון מקלט בשר;
• פיר או מקדחה של ארכימדס, המזינים את הבשר לסכין;
• מכונף או סכין עגולה;
• חרירים;
• רשת שחיקה;
• הידוק בצורה של אגוז הידוק לסכין;
• עטים;
• בורג או כוסות יניקה.

הרכב החלקים הכלולים במכשיר מכני לעיבוד מוצרים דומה לזה חשמלי, אך עדיין ישנם הבדלים. לכל אחד מהם יש מטרה משלו. מפרטים:

• גוף מתכת או פלסטיק - מיכל יצוק עם מקלט בשר (שקע צינור שמתרחב כלפי מעלה);
• פיר ספירלה - דוחף את הבשר לכיוון החותכות;
• סכינים - בצורת צלב או בצורת דיסק;
• רשת עם חורים בקטרים ​​שונים כדי לווסת את מידת השחזה;
• מכסה ההידוק מעוצב כמו אגוז גדול;
• ידית - מחוברת לאחור על החלק הבולט של הפיר, מאובטחת עם אטמים ובורג;
• מהדק - מהדק את המכשיר לשולחן.

הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון בעת ​​הרכבת זה מכשירי חשמל ביתייםכך שכל החלקים יתחברו בחוזקה זה לזה. איכות הבשר הטחון מושפעת מצפיפות המגע בין הסכין לרשת. גרסה קלאסיתחותכות - ארבע להבים. לגבי הסורגים, יש להם חריצים שונים, אבל ככל שהחורים קטנים יותר, הבשר יהיה רך יותר. הערכה כוללת חלקים נוספים בצורה של אביזרי מתכת (פלסטיק). גדלים שוניםוצורות המיועדות להכנת עוגיות, פירה, חיתוך ירקות ופירות.

איך להרכיב נכון

כדי להרכיב מטחנת בשר ידנית, אתה צריך לעקוב אחר אלגוריתם מסוים. הרצף הוא:

1. קח את הגוף, הכי הרבה רובעם שלושה חורים.
2. בחריץ העגול הגדול מניחים פיר (בצורת סליל) שנועד לדחוף את התוכן לכיוון החותכות.
3. חברו את הסכין למטחנת בשר ידנית עם החלק הקעור לפיר (מצב זה טוחן את האוכל).
4. התקן את הרשת, הצמד היטב לצד השטוח של הסכין. אתה צריך לעשות את זה כך שהחתך (החריץ) על החלק יושב על בליטה של ​​הגוף. זה יאבטח את הסורג.

לאחר התקנת כל החלקים, השלב הבא הוא הידוק. זה נעשה בצורה כזו:

1. הכל מקובע עם טבעת גדולה (כובע מהדק), אשר מושחל על הגוף.
2. עִם צד הפוךהידית מאובטחת עם שני מרווחים ובורג.
3. שלב אחרון- הנח את המכשיר על משטח ישר. כדי לעשות זאת, אתה צריך להתקין את מטחנת הבשר על קצה השולחן, באמצעות הבורג הממוקם בתחתית המארז, להבריג אותו לתוך השולחן באמצעות העיקרון של סגן.

עקרון הפעולה של מכשיר כזה הוא אספקת מרכיבים לטחינה לתוך מקלט הבשר. לא מומלץ לקחת חתיכות גדולות מאוד כי הן עלולות להיתקע ולגרום להפסקת העבודה. תצטרכו לפרק את המכשיר ולהוציא את הבשר. פיר ספירלה דוחף את הבשר לכיוון הסכינים, שחותכים אותו לחתיכות (בהתאם לסוג החותכן). הם הולכים אל השבכה, החורים שבהם טוחנים אותם למצב הרצוי. הבשר הטחון שנוצר יוצא מהזרבובית ונופל לתוך קערה, אותה יש להניח תחילה על דופן מכסה ההידוק.

סוגי מטחנות בשר מכניות ידניות

סוגי מטחנות הבשר המכניות נקבעים לפי החומרים המשמשים. דגמים עשויים ברזל יצוק, אלומיניום עם סגסוגות שונות, פלסטיק, נירוסטה. לכולם יש את היתרונות והחסרונות שלהם. לכל קונה יש קריטריונים משלו לבחירה, כך שקשה לבצע דירוג, אבל הדגמים הפופולריים ביותר כוללים את אלה המפורטים להלן.

מטחנת בשר ידנית מברזל יצוק

מטחנת בשר ידנית מברזל יצוק נחשבת לעמידה ביותר, אך גם לכבדה ביותר. תֵאוּר:

• שם הדגם: Uralochka MCh-C ידני עם 4 חרירים;
• מחיר: 990 רובל;
• מאפיינים: יצרן רוסיה, משקל 2.14 ק"ג, כסף מתכתי, ברזל יצוק, רגליים מגומיות, מגש טעינה, 4 אביזרים כלולים - 2 בצק, בשר, נקניק;
• יתרונות: זול, פשוט;
• חסרונות: לא עובד טוב מחוץ לקופסה - השבכה והסכינים צריכים לטחון פנימה.

מטחנת הבשר המכנית מברזל יצוק Katun מבוקשת. תֵאוּר:

• שם הדגם: MCH-S KATUNY GOST 4025-95;
• מחיר: 985 רובל;
• מאפיינים: יצרן רוסיה, משקל 2.3 ק"ג, כסף מתכתי, ברזל יצוק, נפח בינוני של הופר הטעינה, רגליים מגומיות, מספר אביזרים לבשר ודגים כלולים;
• יתרונות: זול, פשוט;
• חסרונות: אין.

אֲלוּמִינְיוּם

מטחנות בשר מאלומיניום נחשבות מאוד עמידות ואמינות. לְדוּגמָה:

• שם הדגם: "Diva-MRP" עם בונקר;
• מחיר: 836 רובל;
• מאפיינים: אלומיניום בעל חוזק גבוה, רגליים מגומיות, הנעה ידניתלטחינת דגים, בשר ומוצרים אחרים;
• יתרונות: גודל קומפקטי ומשקל קל, תופס מעט מקום במטבח;
• חסרונות: אין.

מכשיר מכניקאזאן מבוקשת גם בקרב הקונים. תֵאוּר:

• שם הדגם: Kazan MA-S 77.430.00;
• מחיר: 600 רובל;
• מאפיינים: אלומיניום ידידותי לסביבה בעל חוזק גבוה, משקל קל, רגליים מגומיות, כונן לדגים, בשר ומוצרים אחרים;
• יתרונות: גודל קומפקטי, תופס מעט מקום במטבח;
• חסרונות: אין.

מכשירי Motor Sich מסוגלים לטחון מזון במהירות וביעילות. לְדוּגמָה:

• שם הדגם: Motor-Sich 1MA-S;
• מחיר: 489 רובל;
• מאפיינים: משמש לעיבוד חתיכות בשר קטנות וגדולות, קל משקל, רגליים מגומיות, הנעה ידנית לדגים, בשר, חומר ייצור - אלומיניום;
• יתרונות: קל משקל, מתמודד היטב עם חתיכות בשר גדולות;
• חסרונות: אין.

נירוסטה

תכונה מיוחדת של כל כלי בישול של גיפפל היא קלות הטיפול שלו. מטחנות בשר אינן יוצאות דופן. לְדוּגמָה:

• שם הדגם: Gipfel 5405;
• מחיר: 6,723 רובל;
• מאפיינים: עשוי מפלדת אל חלד, המשמש לעיבוד חתיכות בשר קטנות וגדולות, טחינה מעולה של מוצרים אחרים;
• יתרונות: מתמודד היטב עם בשר;
• חסרונות: עלות גבוהה.

פּלָסטִי

הוֹפָעָהרַבִּים מכשירי פלסטיקשונה מאוד מכל אלה שהוצגו לעיל. לכל המכשירים יש מקוריים מראה מעצב. לְדוּגמָה:

• שם הדגם: Bradex Ekman;
• מחיר: 1,750 רובל;
• מאפיינים: עשוי מפלסטיק איכותי, המשמש לעיבוד כל מרכיב, כוסות יניקה מסיליקון מחזיקות בקלות את המבנה על משטח השולחן, הערכה כוללת מגש, רשתות, מספר חרירים;
• יתרונות: מארז הפלסטיק פחות עמיד מהמתכתי;
• חסרונות: עלות גבוהה.

מטחנות בשר מפלסטיק נחשבות לרב תכליתיות. לְדוּגמָה:

• שם הדגם: Mayer & Boch;
• מחיר: 1,750 רובל;
• מאפיינים: עשוי פלסטיק איכותי היגייני, ישנן כוסות יניקה מסיליקון המחזיקות בקלות את המבנה על משטח השולחן, מגש, רשתות, מספר חרירים, מצוידים בחותכי נירוסטה;
• יתרונות: מחובר היטב למשטח;
• חסרונות: אין.

כיצד לבחור מטחנת בשר מכנית ידנית

מִבְחָר מכשירי חשמל למטבחעבור מוצרי שחיקה הוא רחב מאוד, מה שמקשה על הבחירה. הקריטריונים המאפשרים לך לבחור דגם ספציפי הם פשוטים:

1. חומר ייצור. הכל תלוי בהעדפה אישית.
2. צִיוּד. אם אתם מתכננים להשתמש בו לא רק לבשר, רצוי שיהיו מספר קבצים מצורפים.
3. שיטת הידוק לשולחן. זה נכון במיוחד עבור מטחנות בשר מפלסטיק. הסיליקון צריך להיות לא פגום, עמיד, צפוף בינוני.
4. מְחִיר. המחיר של מטחנות בשר מכניות נמוך יותר מאשר חשמליות זה תלוי בחומר הייצור והציוד.

אתה יכול לקנות מטחנת בשר ידנית בחנות מקוונת או בנקודות מכירה מיוחדות. לא מאוד יקר, אם יש מניות, אם יש מבצע, הקנייה תהיה זולה. הנחה ניתנת ללקוחות קבועים. באזורים של מוסקבה וסנט פטרסבורג, העלות אינה שונה בהרבה, אלא נקבעת על ידי התצורה והפונקציונליות של מטחנת הבשר. ניתן לתאם ולהזמין משלוח בדואר, שליח או באיסוף עצמי.

וִידֵאוֹ