צנון שחור, שהיה ידוע זה מכבר ברוס, עדיין אהוב על רוב הגננים. אפשר לשתול אותו קרקע פתוחה. הירק בריא מאוד ואינו דורש עבודה רבה. אפשרות מצוינתעבור כל אחד חלקת גן. לאחר מידע אגרוטכני מינימלי על איך לגדל את הירק הזה, אתה יכול להכין ולאחסן אספקה ​​הגונה לחורף.

צנון שחור הוא ירק שורש בריא

זני צנון נעימים עם מגוון, אבל אנשים מעריכים את העגול קודם כל. צנון שחור– על יכולות הריפוי והטעם הייחודי המיוחד שלו עם "מרירות". גידולו באדמה פתוחה עם זרעים נותן תוצאות חיוביות.

מאפיינים חיצוניים וטעם

צנון שחור הוא צמח דו-שנתי, עמיד לקור, ממשפחת הכרוב, ממין "צנונית סטיבום". פורח מאמצע מאי. יבול השורש נוצר בשנה הראשונה לחיים. צורתו עגולה, העור שחור. העיסה בפנים לבנה, צפופה בעקביות, מתובלת ועסיסית בטעמה. הפרי לגמרי באדמה, אבל נשלף בקלות. מבשיל תוך 3-4 חודשים, בספירת הופעת היורה הראשונים. לדעת כמה זמן גדלות הצנון, אתה יכול לשנות את עיתוי השתילה שלה. כדאי לשתול לחורף, כי לאחר הקטיף הירק שומר על מאפייני השמירה שלו עד שישה חודשים.

הזרעים חומים, עגולים בצורתם. יש 100-160 חתיכות ב-1 גרם של משקל. התאריכים ושיטות השתילה מצוינים בדרך כלל על אריזות המכירה, ועבור זרעים רוסיים יש להקפיד עליהם. הם נובטים ב-4 מעלות מעל האפס. קבל זרעי צנון שחור ממך קוטג' קיץזה יעבוד רק בשנה השנייה. התאמה נכונהוטיפול מאפשרים לך לאחסן יבולים בחורף ללא הפסד.

הטבות והגבלות על השימוש

צנון שחור עור, במיוחד עגול חורף, מכיל הרבה חומרים שימושיים: מלחים מינרליים, סוכרים, חלבונים וסיבים צמחיים, שמנים אתריים. תכולת האשלגן, המגנזיום, הגופרית והסידן היא במיוחד "לא בקנה מידה".

היצע עצום של איכויות ריפוי:

הגבלות על שימוש: בריכוז גבוה, זה מגרה כליות חולות, כבד ומערכת העיכול.

התוויות נגד: כיב, הריון.

כללי שתילה

זריעה מוצלחת היא חצי מההצלחה בגידול צנון שחור. אתה יכול לשתול את הירק על חלקת אדמה שבה "חיו" נציגי לילה, דלעת או קטניות בעונה שעברה. לשתול בחללים הפנויים אחרי בצל, שמיר, חסה או תפוחי אדמה. אתה לא יכול להשאיר צנון שחור באותו מקום בשנה השנייה או להניח אותו באדמה אחרי רוטבגה, כרוב, צנוניות או לפת.

השתילה באדמה פתוחה מתרחשת תמיד באזור מואר ומאוורר היטב. מי שרוצה לקצור מוקדם צריך להכין לא זרעים, אלא שתילים לשתילה.

הכנת האדמה להנחת זרעים

הכי הרבה אדמה מתאימהלצנון שחור - פורה, לחה, מתובל היטב בחומוס, לא חומצי, עם מבנה רופף. הניסיון לקרב אותו למאפיינים האלה הוא מה שאנחנו צריכים לעבוד עליו. IN עונת הסתיוחופרים את האדמה עד לעומק של 30-35 ס"מ, מסירים שאריות של עשבים שוטים ושורשים, מוסיפים חומוס או קומפוסט - לפחות 3 ק"ג למ"ר.

עם תחילת ההתחממות, טוב לחפור שוב ולהאכיל את האדמה בזבל רקוב, לפזר 1/2 ליטר אפר עץלכל שטח מרובע, מוסיפים כבול. מרחו 1 אוריאה ו-1 אשלגן כלורי לכל 3 כפות גדולות של סופרפוספט על אותו אזור.

אם תוסיף זבל טרי, השורשים הגדלים יסדקו, ומזיקים יתקפו את הצנון בנקמה.

תאריכי שתילה וחוקים

עיתוי השתילה באדמה פתוחה תלוי במידה רבה במגוון. אם זני חורף נזרעים מוקדם, הם מייצרים שורשים סדוקים, והצמרות דוהות במהירות לצבע. תאריכי שתילה מקובלים:

• אם אתה מתכנן לקצור את היבול מהגינה פנימה תקופת קיץ-סתיו– זרעים מתחילים להיזרע ב-25 באפריל, אך בעיקר במאי.
• כאשר צנונית שחורה מאוחסנת בבית עד שמזג האוויר מתחמם, מועדי השתילה מוזזים ל-20 ביוני - 10 ביולי. שתילה ביולי לאחר העשרים עלולה לגרום לכך שגידולי השורש לא יבשילו. למרות שגננים הם "נסיינים" מ אזורי הדרוםמדינות מתגאות בכך שהן נטעו אותו בהצלחה באוגוסט.

הכנת זרעים

אם גנן מתכנן לגדל גידולי שורש חזקים ובריאים מזרעים, עליו לבצע עבודת הכנה מינימלית.

עדיף לרכוש זרעים מכוילים ומעט מונבטים לשתילת צנון שחור.

ערכת שתילה

השתילה מתבצעת באדמה חפורה ומופרת. במיטה ברוחב 1 מ' נעשים שקעים עם מרחק של 30 ס"מ ביניהם בדרך כלל יש 4 שורות. לאחר מכן, קנים נוצרים, כל 15 ס"מ לאחר מכן, 3-4 זרעים קבורים 1.5-2 ס"מ באדמה לחה ומכוסים באדמה. הרטיבו אותו בזהירות רבה דרך מסננת והקפידו לחכך אותו בכבול או נסורת רקובה.

הזרעים הטובים ביותר נובטים תוך 3-5 ימים, השאר תוך שבוע.

עובדים על טיפול בצנונית שחורה במיטות

צנון שחור הוא צמח לא יומרני. הטיפול בו כולל דילול, שמירה על משטר השקיה, סילוק עשבים שוטים, התרופפות (במיוחד על קרקעות חימר) וגבעות.

הַרזָיָה

"ההליך" הראשון מאורגן לאחר הופעת 3-4 עלים על השתילים, השורות משוחררות, ונשארים 5 ס"מ בין הנבטים האם ניתן לשתול מחדש את השתילים במקרה זה? לא רצוי. אבל אם נוצר חלל "קירח" איפשהו, מותר לחפור בזהירות את הנבט עם גוש אדמה ולהניח אותו במקום אחר.

בפעם השנייה חשוב לדלל את הנטיעות כאשר גודל ה"פירות" הקטנים מגיע לחצי סנטימטר או קצת יותר. השאר נטיעה אחת בקן כל שתילה הבאה צריכה להיות במרחק של לפחות 15 ס"מ.

כאשר גידולי שורש מוגבלים, הם אינם מבשילים במלוא הפוטנציאל שלהם. אם במקביל גם שותלים את הירק בצל, אל תתפלאו שצמחו צמרות גדולות, שגידולן יתרום לעקמומיות הצנון. עיבוי נטיעות הוא הגורם לרוב המחלות והמזיקים המשתוללים. היעדר פירות בתקופה שבה הצנון פרח מעיד על אותה בעיה, המחמירה בשל חוסר לחות.

אל תשכח לדלל! זה יחסוך את הצנון שלך מרוב בעיות הגידול.

הַאֲכָלָה

גידול מלא של צנון שחור כולל דישון חובה. הם חייבים להתבצע פעמיים, השאר במקרה של בעיות. דשנים מינרלים יבשים מיושמים רק על אדמה לחה;

1. כאשר מופיעים 3-4 העלים הראשונים. 16 גרם אשלגן כלורי, 20 גרם אוריאה ו-60 גרם סופר-פוספט מומסים בדלי של 10 ליטר מים. דלי אחד נשפך על 15 מ' מכל שורה.
2. חודש לאחר הראשון כאשר יבולי השורש מבשילים. אותו פתרון.

אתה יכול לארגן רק אחד דשן נוזלי- החלפת אוריאה בתמיסה ב-30 גרם אמוניום חנקתיוהפחתת משקל הסופרפוספט ל-15-20 גרם כאן, צריכת התערובת למטר שטח היא 2-3 ליטר. אתה יכול להחליף אותו בדשנים "Agricola-4", "Darina-6" וכו '.

הרכב דשנים יבשים למטר שטח: סופרפוספט 20 גרם, אשלגן כלורי ואוריאה 5-10 גרם כל אחד.

אוֹרְגָנִי: עירוי מותסס של דשא, קומפוסט, חומוס או זבל בן שנתיים. חלק מהגננות מאמינות בכך דשנים אורגנייםלא רק פוגעים באיכות הצנון, אלא גם מקצרים את חיי המדף שלו.

מזיקים עיקריים ומניעה

המזיקים העיקריים של הצנון השחור הם זחלי זבוב גזר וצמידים שחורים, המכונים מדעית "חיפושיות פשפשים מצליבים". הם אוכלים "באכזריות" את העלים ופוגעים קשות בעור של יבול השורש, שדרכו חודרות מחלות הרסניות לעיסה.

חיפושיות פרעושים תוקפות במיוחד נבטי צנון צעירים. כדי להגן עליהם, האדמה באתר השתילה צריכה להישמר תמיד לחה ולפזר אותה באפר, אולי בתוספת מעט חול.

כמו כן מזיקים של צנון שחור הם: חיפושית עלי כרוב, פסיפס, שבלולים, חיפושית פרחי לפתית ועוד כמה.

מניעה עממית:

• פתרון סבון.
• חליטות עשבי תיבול: סילאן, לענה.
• תמיסה של אפר עם ליים או פלפל.
• אבקות: אבק טבק, טנזיה מיובשת, אפר. עם הרטבה מוקדמת של עלי צנון שחור להדבקה טובה יותר של מוצרים.
• פִּתָרוֹן חומץ שולחן– 10 ליטר כפית גדולה 70% עקביות.

חומרים כימיים וביולוגיים:

• "אינטראביר".
• שמפו נגד פרעושים - כמה כובעים בדלי מים לריסוס צנוניות.
• תכשירים ואנזימים ביולוגיים. בפרט, "Fitoverm" או "Lipocid".

כללי השקיה

עמידה במשטר ההשקיה חשובה ביותר להיווצרות ירקות שורש גדולים, צפופים ופריכים. כללים בסיסיים:

• אמנם אין יורה, "חדש" את הלחות כל יומיים, ואז פעם ב-7 ימים.
• אם ירד גשם או הושקה, שחרר את האדמה סביב הצנון השחור.
• אל תאפשר ייבוש קל ביותר של האדמה.

אתה יכול להגדיל את התשואה על ידי התקנת השקיה בטפטוף.

העדפות טמפרטורה. טמפרטורת גידול נוחה היא 19 מעלות מעל האפס. נצרים צעירים וצמחים בוגרים מסוגלים לשרוד באותה מידה עם קירור מינימלי עד 5 מעלות מתחת לאפס.

איסוף ואחסון

קציר פעיל של גידולי שורש המבשילים מאוחר מתחיל באוגוסט, כאשר זנים שנשתלו ביוני מבשילים. העותקים שמתוכננים להציב עליהם אחסון חורף, עדיף לחפור בסוף הסתיו, לפני שקור לילה קבוע יגיע. זמן זה מתרחש בדרך כלל בסוף ספטמבר. רוב האוהדים קוראים לזנים הטובים ביותר של צנון שחור שניתן לאחסן בחורף "Gayvoronskaya", "חורף עגול שחור" ו"Skvirskaya שחור".

כללי איסוף:

• לא מומלץ לקצור את היבול כשיורד גשם או שהגינה לחה.
• אם תולעי תיל "הולכות" באזור, חפרו אותן במקביל לתפוחי האדמה.
• הקפידו לעשות זאת לפני מזג האוויר הקר כדי שהצנונית לא תהפוך לעצי.
• לאחר הסרת גידולי השורש, לנער אותם מהאדמה, להסיר שורשים קטנים ולחתוך את החלק העליון.
• יבש מספר שעות בחדר מוגן מהשמש.
• איסוף לאחסון במרתף או במקרר.

צנוניות קפואות אינן מאוחסנות בחורף. גידולי שורש ללא כל נזק נבחרים לאחסון.

תנאי אחסון:

• בקופסאות עץ עם חול רטוב (לגובה 2-4 ס"מ) במרתף, מבלי להעלות את הטמפרטורה מעל 2 מעלות צלזיוס. כשמזג ​​האוויר מתחמם, צנון נובט.
• בשקיות פוליאתילן עם חורים לאוורור - במקרר. אחסון קצר.

מקובל לשים בשקיות נייר או מיכלים. העיקר שטמפרטורת האוויר מתאימה, ירקות השורש "נחים" בזהירות במיכל האחסון ומפזרים חול.

פשוט ו הירק הנכון, צנון שחור, ניתן לגדל על ידי כל גנן בחלקתו. הייתי רוצה לעשות עבודה קטנה לטובת ובריאות שלי ושל אהוביי.

אוֹדוֹת צְנוֹןאומרים שהיא רעה, אבל היא נחמדה לכולם! למרות טעמו הספציפי והחריף, הוא מאוד ירק שורש פופולרי.

איך לגדל טעים ו צנון עסיסי? אם ל צְנוֹןאם תפגינו קצת יותר תשומת לב ואכפתיות, תבינו שזה פרודוקטיבי, לא יומרני, כמעט ללא בעיות ומאוד שימושי.

הכנה לזריעה. זריעת צנוניות

הקרקעות הטובות ביותר לגידול צנוניות– ניטרלי או מעט חומצי, פורה, לא ספוג מים, עם שכבה מעובדת עמוקה.

גידולי שורש אינם גדלים היטב על אדמה קשה ויבשה. מסתבר שהם "מזקנים" מסועפים.

צנון יגדל היטב וישגשג בחרוש עמוק נחלים. והפחות מכל היא תאהב אבני חול קלות, שעליו יגדל רפוי וטעם חריף מדי.

הקודמים הטובים ביותר:עגבניות, מלפפונים ושעועית.

קודמים טוביםניתן להשתמש בכל גידולי הגינה לצנון.

חריגים הםמשפחת המצליבים (כרוב מכל הסוגים, צנוניות, לפת, רוטבגה). מגידולים אלה, צנון יכול להידבק באותן מחלות ומזיקים.

לא מומלץ למרוח זבל טרי מתחת לצנוניות.. כי ירקות השורש יוצאים חסרי טעם ובעלי ריח רע, ורגישים יותר למחלות.

רצוי ליישם דשנים אורגניים רקובים במהלך חפירת הסתיו.

גם במהלך חפירת הסתיו קרקעות חומציותלנקות חמצון עם ליים או אפר (בנפח כפול).

מקום לצנוןאתה צריך לבחור אחד שטוף שמש וחם. באזור חשוך, השורשים יגדלו בצורה חלשה.

האדמה באתר שתילת הצנון נחפרת באביב או בקיץ עד לעומק המלא של השכבה הפורייה.

במהלך החפירה, מורחים דשנים מינרליים לכל 1 מ"ר:

• אוריאה (10-15 גרם), סופר-פוספט (30-40 גרם), אשלגן כלורי (15-20 גרם)

נזרע צנוניות מונחים שונים, תלוי במגוון.

בתחילת מאי נזרעים זני הבשלה מוקדמת לצריכת הקיץ.

ביוני ואפילו בתחילת יולי מתחילים לשתול באמצע העונה ובאמצע העונה זנים מאוחריםלצריכת סתיו וחורף. מִמָתַי זריעה מוקדמתגידולי שורש הופכים גסים.

לאחר חפירה והוספת דשן לאדמה, היא נדחסת קלות.

זרעים מכוילים בתמיסה לפני הזריעה מלח שולחן (50 גרם לכל ליטר מים).

ישנן שתי דרכים לזרוע זרעי צנון.

דרך ראשונה, מתאים יותר למגרש אישי - "קינון".

בכל חור מניחים שני זרעים. בעתיד נשאר החזק ביותר.

המרחק בין הקינים נשמר על 10-15 ס"מ עומק ההטבעה אינו עולה על 2 ס"מ.

שיטה זו חוסכת לגננים לדלל את היבול.

דרך שניה- "פרטי". התלמים נחתכים במרחק של 30-40 ס"מ בקצב זריעת זרעים (0.5 גרם ל-1 מ"ר). עומק הנחת זרעים הוא 1-2 ס"מ.

בְּ לחות לא מספקתאדמה, לאחר הזריעה, לשפוך את האזור במים.

טיפול בצנונית. הַאֲכָלָה

טיפול בצנוניתמורכב מהתרופפות מרווח בין שורות, ניכוש עשבים, דילול שורות, דישון והשקיה.

דילול ראשון של שתיליםמתבצע בנוכחות 1-2 עלים אמיתיים.

שְׁנִיָה-אחרי 20-30 ימים, לאחר הראשון.

עד שיבשילו יבולי שורש, המרחק הסופי בין הצמחים צריך להיות:

• עֲבוּר זנים מוקדמים 6-8 ס"מ.
• למאוחר יותר 12-15 ס"מ.

צפיפות הזריעה פוגעת בטעם של גידולי שורש.זה מוסבר על ידי העובדה שעלי צנון שוכבים על הקרקע ודורשים הרבה מקום. וכאשר הזריעה מעובה, העלים עולים למעלה והצמח נכנס במהירות לגזע, ומייצר גידולי שורש גסים וחסרי טעם.

אין להשתמש בחומר אורגני זה מקטין את חיי המדף ואיכות גידולי השורש.

דשנים מינרליים מיושמים בצורה יבשה ונוזלית, בהתאם ללחות הקרקע.

במהלך העונה, יש להאכיל 1-2.

האכלה ראשונהמבוצע בשלב של 2-3 עלים אמיתיים.

האכלה שנייה 20-30 ימים לאחר הראשון, בתחילת היווצרות גידולי שורש.

ממיסים בדלי של עשרה ליטר מים:

• אוריאה (20 גרם), סופר-פוספט (60 גרם), אשלגן כלורי (15 גרם)

התמיסה משמשת בשיעור של דלי תמיסה אחד לכל 10-15 מ' של שורה.

בצורה יבשה לכל 1 מ"ר הוסף:

• אוריאה (5-10 גרם), סופר-פוספט (10-15 גרם), אשלגן כלורי (5-10 גרם)

השקיה והתרופפות קבועים לאורך כל תקופת הצמיחה.

במהלך תהליך גידול הצנון, שמור על האדמה רופפת ולחה מספיק.

הסרת עשבים שוטים כשהם גדלים.

עלינו לזכורשעשבים שוטים מגבירים את האפשרות למחלות צמחים ומזיקים.

צנון גדולניתן להשיג באמצעות הטכניקה הבאה. חודש לפני הקטיף, יש לנער בעדינות את גידולי השורש מצד לצד, אך לא לשלוף מהאדמה.

ניקוימתורגלים בזמנים שונים, בהתאם למגוון.

זנים מוקדמים נקטפים בקיץ, נשלפים החוצה באופן סלקטיבי. מאוחר - נחפר לחלוטין לפני תחילת הכפור (במחצית השנייה של ספטמבר). גידולי שורש שנקטפו מוקדם המיועדים לאחסון בחורף מאבדים את חיי המדף שלהם, ולכן אין צורך למהר לקטיף.

הקציר מתבצע ביום יבש ושטוף שמש.האדמה מגידולי השורש מנערת ונלקחת ממנה פירות קטנים. את החלקים העליונים מגלגלים בסמוך לראש גידול השורש, תוך הקפדה לא לפגוע ביבול השורש.

פירות בריאים, שלמים, לא פגומים ולא מגודלים נבחרים לאחסון. אחסן במתקני אחסון מיוחדים יחד עם תפוחי אדמה.

גָדוֹל( 1 ) רע( 1 )

כולם יודעים שצנונית ירוקה היא ירק שורש בריא מאוד. הוא עשיר בויטמינים ויש לו מספר תכונות מועילות. אפילו בימי קדם, צנון שימש כ צמח מרפא. לכן, היבול גדל לעתים קרובות כדי ליצור תרופות עממיותנֶגֶד מחלות שונות. עם זאת, הירק המועיל ביותר לגוף הוא כזה שגדל במו ידיו. לכן, גידול צנוניות באדמה פתוחה חייב להתבצע בזהירות רבה ובהתאם לכל הכללים.

צנון - צמח לא יומרני, שאינו מחייב טיפול מיוחדמאחוריך. לכן, לגדל צנוניות על גינה משלולא ידרוש אותך עבודה מיוחדתועלויות פיזיות. יהיה צורך להשקות את הפרטים, לדלל את הסבך שלהם, לשחרר את האדמה ולחסל את כל העשבים, כמו גם להפרות את הצמחים עם דשנים מיוחדים.

טיפול בצנוניות כולל גם דילול. זה מבוצע לראשונה לאחר היווצרות של זוג עלים ביורה צעירים. במקרה זה, כדאי להשאיר מרחק של 0.06–0.07 מטר בין גידולי שורש. בפעם הבאה עיבוי מוזהר לאחר חודש.

איך עובד טיפול בחוץ? כאשר מגדלים גידולי שורש באדמה לא מוגנת, ניכוש עשבים בין שורות מתבצע שלוש עד ארבע פעמים בעונה. בפעם הראשונה הם משתחררים לעומק של 0.04 מטרים, בפעם השנייה - ל-0.08 מטרים, פעמים שלאחר מכן - ל-0.1-0.12 מטרים.

איך לגדול נכון

איך לגדל צנון? לפני גידול וטיפול ביבול באדמה פתוחה, יש צורך להכין את האדמה לכך מראש. באביב, האדמה נחפרת עד לעומק השכבה עם חומוס. לאחר מכן, הדישון מתבצע עם דשנים מינרליים, אוריאה, סופר פוספט ואשלגן כלורי.

טכנולוגיית זריעת זרעים מגוון קיץקובע כי ההליך יתבצע בתחילת מאי, ובחורף - ביוני.

הזרע ממוקם בחורים בעומק 0.02 מטר, תוך שמירה על מרחק בין שורות של 0.3-0.4 מטר. אם האדמה אינה לחה מספיק, אז לאחר השתילה יש צורך להשקות את האדמה בשפע.

רִוּוּי

השקיית גידולי השורש מתבצעת באופן קבוע, אך לא יותר מפעם בשבוע. הזן החורפי נרטב רק שלוש או ארבע פעמים במהלך כל מחזור הפיתוח. צנון צריך מספר גדולמים: בערך דלי ליחידת שטח. העיקר הוא סדירות ההליך. אחרי הכל, השקיה לאחר תקופה יבשה וחמה תוביל לפיצוח של גידולי שורש. אם יש חוסר לחות, השורש הופך לעצי ולאחר מכן לא ניתן לאכול אותו. הליך החיפוי יסייע בשימור הנוזל באדמה ויפחית את מספר ההליכים.

רוטב עליון

כמה פעמים צריך להפרות צנוניות ואיך עושים את זה נכון? במהלך כל מחזור הפיתוח של הצמח, הדישון מתבצע פעמיים. לראשונה - לאחר גיבוש וחשיפה עלי קוטלידון. בפעם השנייה האכלה מתבצעת 7 ימים לאחר הראשונה.

בשל העובדה כי תקופת ההבשלה של זנים מוקדמים היא קצרה, יש צורך להאכיל את היבול רק עם דשנים המכילים חנקן. לדוגמה, 0.2% נתרן או ליים-אמוניום חנקתי.

זני הבשלה מאוחרת מופרות פעם בשבוע בתמיסות של דשנים מינרליים (0.06 ק"ג סופר-פוספט, 0.02 ק"ג אוריאה ו-0.015 ק"ג סידן כלורי). במקרה זה, דלי מים נצרך בכל שורה של 20 מ'. הצמח צריך חנקן במינונים גדולים, אז דשנים מורכביםחייב להיות לסירוגין בחנקן. שלושה שבועות לפני הקציר, כל הדישון צריך להפסיק.

זבל אינו משמש כדשן לצנון, מכיוון שהוא ממריץ את "החלוקה" של יבול השורש.

מזיקים ומחלות

לעתים קרובות הצמח נגוע בשורש קלאב, פסיפס כרוב, מחלת לבד, טחב אבקתי, טחב פלומתי, ריקבון לבן, רגל שחורה ופשתן.

שורש קלאב היא מחלה פטרייתית המעוררת הופעת יציאות בצורת ציר או כדורי על השורשים. הם משחימים בהדרגה ואז מתחילים להירקב. אנשים מושפעים מאטים את גדילתם ואף עלולים למות.

כתוצאה מזיהום בפסיפס, הוורידים שעל עלי הירק מתכווצים, והאיברים עצמם מתעוותים ומשנים צורה. לאחר מכן, שוליים מופיעים על הוורידים ירוק כההונוצרים אזורים לבנים מתים.

מחלת הלבד נראית כמו כתמים חומים או סגולים המופיעים על הפרי. לאחר מכן, מופיעות מושבות של פטריות במקום הכתמים. רוֹב סביבה נוחהלהתפתחות המחלה - חום ו לחות גבוההאֲוִיר.

טחב אבקתי מופיע על יחידות קרקעגידולים עם ציפוי אפרפר, שהופך בהדרגה לחום. העלים המושפעים מתכרבלים ומתייבשים, והפרט עצמו מאט את הצמיחה או עוצר אותה לחלוטין.

טחב פלומתי (שקר טחב אבקתי) יש מראה של כתמי כלור בחלק העליון של העלה, שהופכים לשמנוניים וצהבהבים. עם הזמן, הם הופכים חומים, וציפוי סגול מופיע בתחתית האיבר.

הרגל השחורה מתבטאת בדילול של שושנת העלה וחלק העליון של הפרי.

ריקבון לבן מעורר את הסרת פיגמנט הצבע מהחלקים המושפעים של הצמח, ואז האזורים הפגועים מתכסים בפטרייה והופכים כמו צמר גפן.

נראה שבל מכסה את איברי התרבות צבע שמן, לאחר מכן הרקמות הופכות חומות ויבשות. עלים עם נבגי פטריות מתנפחים ומעוותים.

החרקים המסוכנים ביותר לצנון הם: חיפושית פרעושים מצליבים, תולעת חתוכה (גינה וכרוב), זבוב כרוב, עש ועשב לבן, תולעי תיל ונמטודות גזע.

חיפושית הפשפשים המצליבים היא חיפושית בעלת רגליים אחוריות מקפצות הניזונה מעלי יבול. המזיק יכול להאכיל בקלות על יורה צמחים צעירים.

הזחל הלבן של התולעת או הכרוב ניזון מעיסת עלים, ומהזחלים זבוב כרובלפגוע בגידולי שורש, ולגרום להם להירקב.

זחלי נמטודות ניזונים מהמוהל של יבולים, וכתוצאה מכך הם מאבדים את צורתם הרגילה.

תולעי תיל צורכות גם עלים וגם פירות של צנוניות.

עיבוד

מחלות פטרייתיות מובסות בדרך כלל על ידי טיפול ביבולים בתמיסות המכילות נחושת. בדרך כלל זה נחושת גופרתית, תערובת בורדו, נחושת כלוריד. הטכנולוגיה לעיבוד מפעלים מתוארת בפירוט בהוראות ההכנות.

פסיפס לא כל כך קל להביס. אין תרופה נגד זה. צמחים מושפעים פשוט מוסרים ונשרפים, ומונעים את התפשטות המחלה לאנשים שכנים.

חרקים מסולקים בדרך כלל באמצעות קוטלי חרקים, אשר נרכשים בקלות בנקודות מכירה מיוחדות.

עם זאת, מניעה עובדת בצורה הטובה ביותר. טיפול לפני זריעהאדמה וזרעים, כמו גם ציות לכללים לגידול צנוניות.

אז, זה שווה לשתול צנוניות על החלקה שלך כי מגוון רחבהיישום שלה. הטיפול ביבול הוא פשוט. מספיק לטפח את האדמה ולבצע השקיה ודישון קבועים.

ראוי לציין כי יתרון משמעותי של הצמח הוא יכולתו לשרוד כפור.

אנחנו מגדלים צנוניות שחורות ומרגלניות בגינה צנון שחור או זריעה (lat. Raphanus sativus niger) - בן שנתייםיבול ירקות , השייך למשפחת הכרוב (lat. Brassicaceae). למרות טעמו המר, יש לו את תכונות הריפוי החשובות ביותר בקרב נציגים אחרים של הסוג צנון (רפאנוס). גידול צנוניות בעצמך אינו קשה, העיקר הוא להכין כראוי את האדמה ולזרוע, כמו גם להבטיח איכות גבוהה ו.

טיפול בזמן

שתילת צנון שחור באדמה פתוחה

כאשר מגדלים צנון שחור, חשוב מאוד להקפיד על העיתוי של זריעת זרעים, כמו גם את טכניקות השתילה והטיפול הבסיסיות בהתאם למאפיינים של הזן הנבחר. זה יעזור למנוע הברגה או פיצוח של הפרי מאוחר יותר.

זריעה של תאריכים לצנון שחור צנון הוא יבול עמיד למדי הזרעים מתחילים לבקוע בטמפרטורה של בערך פלוס 5 מעלות. צֶלסִיוּס. זריעת צנון שחור, שעיתוי אשר עשוי להשתנות בהתאםעונת הגידול זנים המיוצריםתחילת האביב

ובאמצע הקיץ. בסוף אפריל - תחילת מאי נזרעים זני הבשלה מוקדמת כמו מיסקאיה, לדושקה, סולטן לצריכה בקיץ.הזמן הכי טוב

לזריעה של צנון מאוחר, המיועד לאחסון ארוך טווח, נחשבת התקופה מהמחצית השנייה של יוני עד יולי. אלה כוללים: דוקטור, צ'רנבקה, כושי, שחור עגול חורף. עֲבוּריישום מוצלח זריעה ונביטה טובה, חשוב לקחת בחשבון את מיקומו של הירח. כדאי לשתול צנוניות במהלך הירח שעווה במזל מאזניים, עקרב וגדי. אז ירקות השורש יגדלו עסיסיים יותר וניתן לאחסן אותם לאורך זמן ללא אובדן..

תכונות שימושיות

הכנת קרקע לתתיבול טוב

בעת שתילת צנון שחור, יש להקפיד על התאריכים המצוינים לעיל במדויק, ולכן יש להכין את האדמה מראש. התרבות מעדיפה אזורים פוריים ועשירים באורגני עם תגובה ניטרלית או מעט בסיסית (4.5-5.5 pH). אם האדמה חומצית, היא מחומצת עם סיד (200 גרם לכל 1 מ"ר). הקודמים הטובים ביותר לצנון הם קטניות ו, כמו גם בצל, שום, מלפפונים וחצילים. לא כדאי לזרוע אותו בערוגות בהן צמחו בעבר ירקות שורש אחרים או כרוב.

הרכסים נחפרים לעומק רדוד, תוך החדרת דשן מינרלי מורכב. על כל מ"ר. קרקעות משתמשות ב-60-65 גרם של סופר-פוספט, 20 גרם של אוריאה ו-15 גרם של אשלגן כלורי. אם האדמה מדולדלת או דלה יש להוסיף 10 ק"ג קומפוסט. לא מומלץ למרוח זבל - הפירות יהיו גדולים, אבל עם נמוכים איכויות טעם. אם הזריעה מתבצעת בקיץ, האדמה משתחררת מיד.

שתילת צנוניות באדמה פתוחה

לפני השתילה, הזרעים נספגים פנימה תמיסת מלח(50 גרם מלח לליטר מים) ומכויל לפי גודל ומשקל, עובר דרך מסננת עם חורים של לפחות 2 מ"מ. אחרי זה הם נשטפים מים זורמיםוכבוש במשך 24 שעות בתמיסה של 2% אשלגן פרמנגנט או 1% יוד.

תלמים נעשים בעומק של עד 2 ס"מ מרווח השורות נשמר ברוחב של 30-35 ס"מ הזרעים נזרעים באדמה, תוך שמירה על מרחק של 8-9 ס"מ לזנים להבשיל מוקדם. 15 ס"מ לזנים מאוחרים ממלאים את התלמים, מהדקים מעט את האדמה, ולאחר מכן משקים בנדיבות.

לאחר השלמת שתילת הצנון, יש לפזר על המיטה אפר כדי להגן על השתילים מפני חיפושיות פרעושים אדומות, כנימות ורכיכות. מכסים את האדמה כדי לשמור על לחות חומר לא ארוג: spunbond או lutrasil.

טיפול בצנון שחור לאחר הופעתו

כאשר נזרעים באדמה חמימה ולחה, שתילים מתחילים להופיע תוך 3-5 ימים. טיפוח נוסףצנון שחור באדמה הפתוחה מורכב מהשקיה, דילול בזמן של שתילים, התרופפות קבועה של האדמה, עישוב ותזונה טובה.

רִוּוּי

כדי ליצור גדול ו פירות עסיסייםצנוניות זקוקות להרבה לחות. השקיית צמחים נטועים באביב מתבצעת פעם בשבוע. זני הבשלה מאוחרת או חורף דורשים פחות לחות הם מושקים 1-2 פעמים בחודש, בבוקר או בערב. עבור כל מ"ר. מטר של שתילה להשתמש 10-12 ליטר מים.

מתרופף ומתדלדל

כדי למנוע מהאדמה להפוך לקרום לאחר השקיה או גשם, מתבצע התרופפות קבועה. הם גם שומרים על ערוגת הגינה נקייה, מסירים עשבים שוטים כשהם גדלים. לאחר הופעת העלה השני על השתילים, הצמחים מדללים ומשאירים ביניהם מרחק של 6-7 ס"מ.

הליך הדילול חוזר על עצמו לאחר חודש. למטרות מניעה נגד זבובי כרוב, זבובים לבנים ומזיקים אחרים, מאביקים את הערוגות בתערובת של אפר ואבק טבק מעורבבים בחלקים שווים.

רוטב עליון

צנון, שתילה וטיפול, תאריכי שתילה והשקיה תקופתית שלהם מתבצעים על פי כללי הטיפוח, דורשים דשן רק 2-3 פעמים בעונה. זני הבשלה מוקדמתעם תקופת הבשלה של 50-60 ימים, הם מוזנים פעמיים - במהלך הופעת עלי הקוטילדון ושבוע לאחר מכן. בתקופה זו מורחים על הצמחים דשנים המכילים חנקן, למשל אפר או נתרן חנקה.

צנון מאוחר מוזן בנוסף פעם בשבועיים עם קומפלקס דשן מינרלי. כדי להכין אותו, 60 גרם סופרפוספט, 20 גרם אוריאה ואותה כמות אשלגן כלורי מדוללים ב-10 ליטר מים. הפתרון המתקבל מספיק עבור 18-20 מטרים רבועים. מ. נחיתה. 20-25 ימים לפני הקטיף, האכלה מופסקת.

שתילה וטיפול צנון מרגלן

לצנון מרגלן (lat. Raphanus sativus L. convar lobo) יש תכונות שימושיות רבות. אבל היתרון העיקרי שלו הוא טעמו הנעים ו שילוב הרמוניעם ירקות אחרים בסלטים, בשל התכולה המינימלית שמן חרדל. באופן פופולרי, לסוג זה של צנון יש מספר שמות - סיני, ירוק, לובו.

כל הזנים של צנון מרגלן, שפירותיהם יכולים להיות הכי הרבה צורות שונותוצבע קדם. עונת הגידול שלהם נעה בממוצע בין 60 ל-90 ימים. לזרוע זרעים באדמה הפתוחה באמצע או סוף יולי. אבל אם האקלים מאפשר, אתה יכול לזרוע בחודש מאי, אז תוכל לקבל שני יבול. טמפרטורה אופטימליתלהתפתחות צמחית תקינה: מ-18 פלוס ועד 25 גר'. צֶלסִיוּס.

צנון הלובו אינו בררן לגבי איכות הקרקע. הכנת קרקע, שתילה וטיפול ביבול מתבצעים באותו אופן כמו עבור צנון שחור תאריך מוקדםהַבשָׁלָה. ירקות שורש בוגרים נחפרים מהאדמה כשהם גדלים ונאכלים בפנים טָרִי. העיקר לא לעכב את הקציר, אחרת הפירות יהפכו חלולים. היבול מאוחסן באותם תנאים כמו גזר וסלק.

שורה תחתונה

יכול להפוך לאחד הכי הרבה ירקות בריאיםיש צנוניות שחורות בגינה שלך גידול ולטפל בהן אינו קשה במיוחד, ואפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם זה. בעזרת טיפים והמלצות לגידול ירקות שורש, ניתן לקבל יבול מצוין עשיר בויטמינים.

שם לטיני — Raphanus sativus L.

מִשׁפָּחָה- כרוב.

נוֹף– צנון.

אָבוֹת קַדמוֹנִים– עגבנייה, פלפל, חציל, דלעת, דלעת, שמיר, חסה.

תְאוּרָה- אוהב אור.

רִוּוּי- אוהב לחות.

אֲדָמָה– אדמה נייטרלית רטובה.

נְחִיתָה- זרעים.

צנון הוא צמח דו שנתי. בשנה הראשונה לחייו הוא יוצר יבול שורש. צבע ירק השורש יכול להיות שונה מאוד - לבן, שחור, סגול, צהוב. ניתן לראות את ירקות השורש בתמונת הצנון. עם כל המגוון הזה, בשרו תמיד לבן. הם מעריכים את הטעם ואת איכויות הריפוי של הירק. מכינים ממנו מספר לא מבוטל של מנות תרופות. גידול צנוניות הוא די פשוט.

זרעי צנון

זרעי צנון הם עגולים, חוּם. הם דומים מאוד לזרעי צנון. 1 גרם מכיל 100 - 160 חתיכות. הצמח עמיד בפני קור. זרעים נובטים ב-4 מעלות צלזיוס.

שתילת צנוניות

האדמה צריכה להיות פורייה, חרסית, לחה ועשירה בחומוס. בהתחשב בעובדה שגידולי השורש גדולים, לפני שתילת הקרקע יש לחפור עד לעומק של לפחות 30 - 35 ס"מ מתחת לאפירה מוסיפים אוריאה ואשלגן. עם תחילת הסתיו מוסיפים חומוס. במקרה שבו צמחים פורחים כמו כרוב, צנוניות, רוטבגה ולפת צמחו בעבר על האדמה הנבחרת, עדיף לא לגדול עליה. אם צמחו שם גידולים אחרים בעבר, ניתן לשתול צנוניות.

השתילה מתבצעת בשני מונחים. אם רצוי להשיג את הקציר בתקופת הקיץ-סתיו, יש לשתול את הזרעים החל מה-25 באפריל. אם מתוכנן אחסון חורף של היבול, אז הזרעים נטועים מה-20 ביוני עד ה-10 ביולי. תאריכי השתילה תלויים גם בזן. בְּ עלייה מוקדמת למטוסבְּ- זני חורףירקות השורש מתפצחים. ושחרור התפרחות במקרה זה מתחיל בשנה הראשונה.

תלמים נעשים במיטה המוכנה. הם עשויים במרחק של 30 ס"מ העומק שלהם הוא 1.5 - 2 ס"מ זרעים מונחים בתלמים ב-3 קינים. במקרה זה, המרחק בין הקנים הללו צריך להיות לפחות 15 ס"מ האדמה צריכה להיות לחה מספיק. אם אין מספיק לחות במהלך השתילה, אז לאחר השתילה יש צורך להשקות אותה. לאחר 5 או 6 ימים, היורה החזק ביותר נשאר בכל קן. גם יורה צעירים וגם צמחים בוגרים יכולים לעמוד בכפור קל. עד -5 מעלות צלזיוס.

טיפול בצנון: דשנים, השקיה, ניכוש עשבים

הצמח די יומרני. טיפול בצנוניות מורכב מהשקיה, ניכוש עשבים, התרופפות והגבעות. פעם בשבוע יש צורך להשקות את הנטיעות בשפע. כמו כן יש צורך לדלל את הצמחים. הפעם הראשונה שזה נעשה היא כשהעלים הראשונים מופיעים. לאחר מכן לאחר 20 - 30 יום. המרחק שצריך להיות בין צמחים תלוי במגוון. לזנים מוקדמים - מרחק של 6 - 8 ס"מ ולזנים מאוחרים - מרחק של 12 - 15 ס"מ.

אתה יכול להאכיל רק ירקות. דשנים אורגנייםיש השפעה רעה על איכות גידולי השורש ואיכות השמירה שלהם. ניתן ליישם דשנים בצורה יבשה וגם בצורה נוזלית. עם זאת, ניתן ליישם דשנים יבשים רק כאשר האדמה לחה.

בדרך כלל מתבצעות שתי האכלות. הפעם הראשונה שבה מופיעים העלים הראשונים. השני הוא 20-30 ימים לאחר הראשון, כאשר יבול השורש מתחיל להבשיל. 60 גרם סופרפוספט, 20 גרם אוריאה ו-16 גרם אשלגן כלורי מומסים בדלי אחד. עבור 15 - 20 מטרים של שורה אחת, השתמש בדלי אחד של תמיסה. בעת דישון בצורה יבשה, מוסיפים 20-15 גרם סופר-פוספט, 5-10 גרם אשלגן כלורי ו-5-10 גרם אוריאה לכל 1 מ"ר.

יש להגן על נטיעות מפני חיפושית עלי כרוב, זבוב כרוב אביב, חיפושית פרעושים, עש כרוב, כנימת כרוב, שורש כרוב, פסיפס כרוב, שבלולים, חיפושית פרח לפתית, תסמינים של רגליים שחורות.

איך לאחסן צנוניות

קציר לפני הכפור הראשון. אותם גידולי שורש שנקטפו מאוחר נשמרים טוב יותר מאלה שנקטפו בתחילת הסתיו. הם מאוחסנים באותו אופן כמו גזר. ישנן מספר המלצות כיצד לאחסן צנוניות.

קודם כל, אם אתה מתכנן אחסון לטווח ארוךלקצור, אז גידולי השורש לא צריכים להיות פגומים על ידי מחלות ומזיקים. לא אמור להיות נזק מכני. אין לקצור במזג אוויר רטוב או בזמן גשם. יש לנער את האדמה מהירקות ולהסיר שורשים קטנים. מיד לאחר הקטיף, אתה צריך לקצץ את הצמרות.

הקציר יכול להימשך כל החורף פנימה קופסאות עץעם חול רטוב. הטמפרטורה המתאימה לאחסון צנוניות היא +1-2 מעלות.

אפשר לשים את ירקות השורש במקרר. כדי לעשות זאת, הם מקופלים לתוך שקיות ניילוןעם חורים. אבל חיי המדף במקרה זה לא יהיו ארוכים מדי. קופסאות או מיכלים עם חול מאפשרים לך לאחסן יבולים הרבה יותר זמן. הזנים הטובים ביותרלאחסון: לבן עגול חורף, שחור עגול חורף וארטשת מקומית.