בשנת 2014, החברה היפנית Takii seed הציגה פטוניה עם צבע כותרת בולט - סלמון-כתום. על ידי קשר עם צבעים בהיריםשמי השקיעה הדרומיים, ההיברידית הייחודית נקראת שקיעה אפריקאית. מיותר לציין שהפטוניה הזו כבשה מיד את לבם של גננים והייתה מבוקשת מאוד. אבל בשנתיים האחרונות, הסקרנות נעלמה פתאום מחלונות הראווה. לאן נעלמה הפטוניה הכתומה?

במשפחה שלנו פלפל מתוקהם אוהבים את זה, זו הסיבה שאנחנו שותלים אותו כל שנה. רוב הזנים שאני מגדל נבדקו על ידי במשך יותר מעונה אחת, אני מטפח אותם ללא הרף. אני גם מנסה לנסות משהו חדש כל שנה. פלפל הוא צמח אוהב חום ודי גחמני. על זנים ו זנים היברידייםפלפלים מתוקים טעימים ופרודוקטיביים, שגדלים לי היטב, ועליהם נדון בהמשך. אני גר ב נתיב אמצעירוּסִיָה.

קציצות בשר עם ברוקולי ברוטב בשמל - רעיון נהדרלארוחת צהריים או ערב מהירה. מתחילים בהכנת הטחון ובמקביל מחממים 2 ליטר מים לרתיחה כדי להלבין את הברוקולי. עד שהקציצות יטגנו, הכרוב יהיה מוכן. כל מה שנותר הוא לאסוף את החומרים במחבת, לתבל ברוטב ולהביא למוכנות. יש לבשל ברוקולי במהירות כדי לשמור על צבעו התוסס. יָרוֹק, שכאשר מבשלים אותו במשך זמן רב, או דוהה או שהכרוב הופך חום.

גידול פרחים ביתי - לא רק תהליך מרגש, אבל גם תחביב מאוד בעייתי. וככלל, ככל שיש למגדל יותר ניסיון, כך הצמחים שלו נראים בריאים יותר. מה צריך לעשות למי שאין לו ניסיון אבל רוצה שיהיה לו בית? צמחים מקורה- לא דגימות מוארכות, מגושמות, אבל יפות ובריאות, לא מעורר רגשותאשמה על הירידה שלך? למתחילים ולמגדלי פרחים שאין להם הרבה ניסיון, אספר לכם על הטעויות העיקריות שקל להימנע מהן.

עוגות גבינה שופעות במחבת עם קונפיטור בננה-תפוח - עוד מתכון למנה האהובה על כולם. כדי למנוע מעוגות גבינה ליפול לאחר הבישול, זכרו כמה כללים פשוטים. ראשית, רק גבינת קוטג' טרייה ויבשה, שנית, ללא אבקת אפייה או סודה, שלישית, עובי הבצק - אפשר לפסל ממנו, הוא לא הדוק, אבל גמיש. בצק טובעם כמות קטנה של קמח תקבלו רק גבינת קוטג' טובה, אבל כאן שוב ראו את הנקודה ה"ראשונה".

זה לא סוד שתרופות רבות מבתי מרקחת היגרו אליהן בקתות קיץ. השימוש בהם, במבט ראשון, נראה כל כך אקזוטי עד שחלק מתושבי הקיץ נתפסים בעוינות. יחד עם זאת, אשלגן פרמנגנט הוא חומר חיטוי ידוע זה מכבר המשמש גם ברפואה וגם ברפואה וטרינרית. בגידול צמחים משתמשים בתמיסת פרמנגנט אשלגן הן כחומר חיטוי והן כדשן. במאמר זה נספר לכם כיצד להשתמש נכון באשלגן פרמנגנט בגינה.

סלט בשר חזיר עם פטריות הוא מאכל כפרי שניתן למצוא בו לרוב שולחן חגיגיבכפר. המתכון הזה הוא עם שמפיניון, אבל אם אפשר, השתמש פטריות יער, אז הקפד לבשל את זה ככה, זה יהיה אפילו יותר טעים. אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן בהכנת הסלט הזה - שים את הבשר במחבת למשך 5 דקות ועוד 5 דקות לחתוך. כל השאר מתרחש כמעט ללא השתתפותו של הטבח - הבשר והפטריות מבושלים, מקוררים ומשרים.

מלפפונים גדלים היטב לא רק בחממה או בחממה, אלא גם ב קרקע פתוחה. בדרך כלל, מלפפונים נזרעים מאמצע אפריל עד אמצע מאי. קציר במקרה זה אפשרי מאמצע יולי עד סוף הקיץ. מלפפונים לא יכולים לסבול כפור. לכן אנחנו לא זורעים אותם מוקדם מדי. עם זאת, יש דרך לקרב את הקציר שלהם ולטעום את היפהפיות העסיסיות מהגינה שלך בתחילת הקיץ או אפילו בחודש מאי. זה רק הכרחי לקחת בחשבון כמה מהתכונות של צמח זה.

Polyscias היא אלטרנטיבה מצוינת לשיחים מגוונים ועציים קלאסיים. העלים העגולים או הנוצות האלגנטיים של צמח זה יוצרים כתר מתולתל חגיגי להפליא, וצלליותיו האלגנטיות ואופיו הצנוע למדי הופכים אותו למועמד מצוין לתפקיד של צמח גדולבבית. עלים גדולים יותר אינם מונעים ממנו להחליף בהצלחה את פיקוס בנימין ושות'. יתר על כן, polyscias מציע הרבה יותר מגוון.

תבשיל קינמון דלעת הוא עסיסי וטעים להפליא, קצת כמו פאי דלעת, אבל בניגוד לפשטידה, הוא עדין יותר ופשוט נמס בפה! זֶה מתכון מושלםמאפים מתוקים למשפחה עם ילדים. ככלל, ילדים לא ממש אוהבים דלעת, אבל לא אכפת להם לאכול משהו מתוק. קדרת דלעת מתוקה היא קינוח טעים ובריא, שמעבר לכך הוא פשוט ומהיר להכנה. נסה את זה! אתה תאהב את זה!

גידור הוא לא רק אחד מהם אלמנטים חיוניים עיצוב נוף. היא גם מופיעה במגוון פונקציות הגנה. אם, למשל, הגן גובל בכביש, או שיש כביש מהיר בקרבת מקום, אז גָדֵר חַיָהפשוט הכרחי. "קירות ירוקים" יגנו על הגינה מפני אבק, רעש, רוח וייצרו נוחות ומיקרו אקלים מיוחדים. במאמר זה נסתכל על צמחים אופטימלייםכדי ליצור גדר חיה שיכולה להגן באופן אמין על האזור מפני אבק.

יבולים רבים דורשים קטיף (ויותר מאחד) בשבועות הראשונים להתפתחות, בעוד שעבור אחרים השתלה היא "התווית נגד". כדי "לשמח" את שניהם, אתה יכול להשתמש במיכלים לא סטנדרטיים לשתילים. סיבה טובה נוספת לנסות אותם היא חיסכון בכסף. במאמר זה נספר לכם איך להסתדר בלי הקופסאות, הסירים, הקסטות והטבליות הרגילות. ובואו נשים לב למיכלים לא מסורתיים, אבל מאוד יעילים ומעניינים לשתילים.

מוֹעִיל מרק ירקותמִן כרוב אדוםעם סלרי, בצל אדום וסלק - מתכון למרק צמחוני שאפשר להכין גם בו ימים מהירים. למי שמחליט להוריד כמה קילוגרמים עודפים, הייתי ממליץ לא להוסיף תפוחי אדמה, ולהפחית מעט את הכמות שֶׁמֶן זַיִת(1 כף מספיקה). המרק מתגלה כארומטי וסמיך מאוד, ובתענית אפשר להגיש מנת המרק עם לחם רזה - אז זה יהיה משביע ובריא.

בטח כולם כבר שמעו על המונח הפופולרי "hygge", שהגיע אלינו מדנמרק. לא ניתן לתרגם מילה זו לשפות אחרות בעולם. כי זה אומר הרבה דברים בבת אחת: נוחות, אושר, הרמוניה, אווירה רוחנית... במדינה הצפונית הזאת, אגב, רוֹבתקופה בשנה - מזג אוויר מעונן ומעט שמש. גם הקיץ קצר. ורמת האושר היא מהגבוהות (המדינה מדורגת באופן קבוע במקום הראשון בדירוג העולמי של האו"ם).

בננה היא צמח השייך למשפחת הבננות. שֶׁלוֹ דרום מזרח אסיה נחשבת למולדתה. לאיזו משפחה שייכות הבננות? אנשים רבים מתעניינים בשאלה זו ואתם מופתעים, אבל יש משפחת בננות נפרדת, המחולקת ל-4 סוגים עיקריים:

1. צמחי נוי. נציגים מסוג זה פורחים לעתים רחוקות למדי, והפירות שלהם נחשבים בלתי אכילים.
2. טֶכנִי. הם מקור לסיבים יקרי ערך.
3. לְהַאֲכִיל. הן בננות קמחיות המכילות הרבה עמילן. קמח עשוי מצמחים כאלה.
4. פְּרִי. ניתן לצרוך את הבננות הללו גולמיות או מבושלות.

גֶזַע צמח בננהנוצר מגבעולים גדולים של עלים, שמתים כשהם מגיעים לגודל מסוים. כאשר נוצרים כ-43-45 עלים, הבננה מתחילה לפרוח. תקופה זו מסומנת בפריחה מדורגת יפה. בתחתית הצמח יש כמה פרחים אחד ליד השני סוג נשי, אז נוצרים דו מיניים, ובחלק העליון מאוד - פרחים קטנים מהסוג הגברי. כאשר ההאבקה נפסקת, האלמנטים העליונים נושרים ופירות מתחילים להיווצר.

פירות בננה מופקים רק מהפרחים הנקביים של הצמח. הם גם נוצרים בשכבות.

במקור פרי (אם כי זה טכנית ברי) הוא ירוק. כשהיא מבשילה הוא הופך לצהוב, לפעמים הוא יכול להפוך, הרשו לנו להזהיר אתכם מיד, זה לא אומר שהוא לא מתאים לצריכה, זה פשוט זן אחר של צמח.

בסוף תקופת הפרי חלק גלויצמחים מתים. והלאה בשנה הבאהכל מחזור הצמיחה חוזר על עצמו. ניתן לגדל בהצלחה סוגים רבים של בננה בבית.

ישנם זנים מיוחדים, שגדלו במיוחד, שפחות דורשים טיפול ועמידים הרבה יותר בפני מחלות. אלה כוללים את גמד קייב או מיני גמדים אחרים. בננות כאלה מגיעות לגובה של לא יותר מ-1.5 מ', וזה מאוד נוח כשגדלים בתוך הבית.

סוגי עץ בננה

החקלאות המודרנית (בעיקר באזור הטרופי) מטפחת באופן פעיל את המין Musa paradisiaca (בננת גן עדן). בקווי רוחב צפוניים יותר צומחת הבננה היפנית, או מוסה בסג'ו.

בבית, ככלל, הם גדלים הזנים הבאים: Musa velutina, Musa violacea, Musa ornata, Musa Cavendish Dwarf ועוד. מינים אלו מתאפיינים בקומתם הקטנה ובדרישות תחזוקה נמוכות.

מוֹלֶדֶת

אז איפה בננות גדלות באפריקה? הוא האמין כי צמח זה הופיע לראשונה ב דרום מזרח אסיה. ומשם הוא התפשט בכל החלק הטרופי של כדור הארץ. לדברי מדענים, הבננה הגיעה לאמריקה עוד לפני שקולומבוס הופיע על הארץ הזו. למרות שעדיין לא ידוע כיצד הצמח הגיע לאזור זה.

לפני כאלף שנים, היבול הזה כבר גדל במלזיה, הודו, ברזיל ואינדונזיה. הבננה נחשבת לאחד הצמחים הראשונים שתורבתו. מה עם אפריקה? האם בננות גדלות ביבשת זו? הצמח הזהקיים בעיקר במערב אפריקה הטרופית הלחה.

כדאי לזכור שבננות אינן גדלות באזורים הממוקמים מעל אלף מטרים מעל פני הים. לכן, ניתן למצוא אותם רק בחלק מסוים של אפריקה.

תַצלוּם

בחלק זה תוכלו להכיר חזותית את הבננה, תמונה של הפירות והפרחים שלה ואיך נראה שתיל בבית.

טיפול ביתי

יש לגדל בננות בחדרים מוארים ומרווחים, שחלונותיהם פונים לדרום, לדרום מזרח או לדרום מערב. הסיר עם הצמח צריך להיות ממוקם די קרוב לחלון, אבל במקום שאין בו טיוטות. IN תקופת הקיץבננה צריך להגן מפני יותר מדי שמש בהירה, ובתוך שעון חורףלספק לו תאורה נוספת.

השקה את הצמח בשפע, אך לעתים רחוקות למדי. חשוב שלחלק העליון של האדמה יהיה זמן להתייבש בעומק של כמה סנטימטרים. גם בננות מגיבות בחיוב לריסוס.

הליך זה הוא שעון קיץזה מתבצע כל יום, ובחורף - פעם בשבוע. כדאי לזכור את זה בשום פנים ואופן אסור לתת לאדמה להירקב. חשוב לוודא שהמים יוכלו לזרום בחופשיות דרך החורים בניקוז.

גם עבור צמיחה טובה יותריש להפרות בננות. בקיץ הם מתקיימים מדי שבוע, בחורף - פעם בחודש.

פריחת הבננה מתרחשת לאחר שנוצרים 15-17 עלים גדולים מלאים. אם הצמח מטופל היטב, מתרחשת פריחה. כל השנה, ונוצרים גם פירות.

בננות מופצות על ידי מוצצי שורשים או זרעים.את הפראיירים צריך לשתול קצת יותר עמוק ממה שהיו במקור. הודות לכך נוצרים שורשים נוספים.

לא פחות חשוב שהעציץ יתאים בגודלו לגודל השתיל, שכן במיכלים גדולים מדי האדמה עלולה להחמיץ. לפני שתילת הזרעים, יש להשרות אותם במים למשך יום. מים חמיםכדי שהקליפה תתרכך. יורה בדרך כלל מופיע 1-3 חודשים לאחר השתילה.

אולם זאת העובר עלול גם להזיק. אין להשתמש בו על ידי אנשים הסובלים מהמחלות הבאות: מחלה איסכמיתמחלות לב, סוכרת, thrombophlebitis, קרישת דם מוגברת וכו'.

מאז תוכן קלורי של מוצר זההוא די גבוה, השימוש בו צריך להיות מוגבל לאנשים הסובלים מעודף משקל.

בננה היא צמח מדהים, מביא טעים ו פירות שימושיים. כאשר מגדלים בבית, כדאי לזכור שבננות דורשות אור, לחות וחום. יש צורך ליצור עבור הצמח את המקסימום תנאים נוחים, ואז זה ישמח אותך עם פרחים ופירות כל השנה.

בננות כבר מזמן חדלו להיות זמינות לקונים מקומיים. פרי אקזוטי, הם כל כך דמוקרטיים ונגישים. בואו נסתכל מקרוב עד כמה נכון לקרוא לבננות פרי, איך הן גדלות ואיזה סוגים יש.

איזה סוג צמח זה?

זה נקרא בננה צמח עשבוני, שעליו מבשילים הפירות באותו השם. למרות שהצמח נראה כמו עץ, הוא דשא. יתר על כן, הוא די גבוה, השני בגובהו אחרי הבמבוק.

עשב בננה נקרא בגלל היעדר עץ בחלק העליון של הצמח. למעשה, הגזע (יהיה נכון יותר לומר "גזע כוזב") נוצר על ידי העלים המונחים זה על זה. אין זה מפתיע שבמקרה זה אין לו טבעות צמיחה וענפים. עם הזמן, עלי הבננה היוצרים את הגזע מתייבשים, מקבלים גוון חום ואכן מזכירים יותר ויותר גזע.

העשב שייך למשפחת הבננות, סוג בננה. יש לו קני שורש מסועפים שמתפשטים עד 5 מ' ויכולים להיכנס לעומק של 1-1.5 מ'. הבננה נקראת לעתים קרובות עץ בגלל הגזע המזויף הגבוה שלה, שמגיע ל-2-12 מ' וקוטר של עד 40 מ'. ס"מ.

הבננה מתהדרת גם בעלים בגודל מרשים - הם מגיעים ל-3 מ' אורך ו-1 מ' רוחב.

אגב, במהלך רוח חזקההעלים נקרעים לאורך הוורידים, מה שמפחית את הלחץ עליהם ומבטל את האיום של תלישת הצמח מהאדמה דחף חזקרוּחַ.

צבע העלים יכול להשתנות באופן משמעותי בהתאם למגוון הצמחים. יש דשא עם עלים ירוקים כהים ובהירים, לפעמים עם כתמים סגולים על גבי הצבע הירוק. ישנם זנים המאופיינים בעלים דו-צבעוניים - הם ארגמניים מתחת וירוק עז מלמעלה.

העלים הענקיים האלה בָּחוּץבעלי ציפוי שעווה, המונע אידוי מוגזם של לחות מהעלים. כשהם מתבגרים, העלים נושרים, ובמקומם מופיעים חדשים מצירי הגזע. בממוצע לוקח שבוע עד להתפתח עלה חדש.

הצמח נקרא לעתים קרובות דקל בננה, בשל כמה דמיון חיצוניצמחים. עם זאת, סיווג כזה הוא שגוי - לבננה אין שום דבר במשותף עם עצי דקל.

הבננה גדלה באזורים בעלי אקלים טרופי וסובטרופי. הספקים הגדולים בעולם של בננות הם פקיסטן, הודו, סין, תאילנד, בנגלדש וברזיל. IN תנאים טבעייםעם זאת, אפשר לגדל את היבול ליד סוצ'י טמפרטורות חורףכאן עדיין נמוכים מדי בשבילה.

כיום ידועים כ-70 זנים של בננות, את כולם ניתן לסווג לאחת משלוש קבוצות.

דקורטיבי

צמחים אלה מעובדים לא בגלל הפירות שלהם (הם בלתי אכילים), אלא בגלל המראה האטרקטיבי שלהם, במיוחד בתקופת הפריחה. בנוסף, העלים והאלמנטים של הגזע המזויף משמשים בתעשייה - הם משמשים לייצור מושבי רכב, ציוד דיג.

בין זני הנוי המפורסמים ביותר הם הבאים:

• "בננה מחודדת"יש יפה עלים ירוקים כהיםעם שרירים, שבגללם העלה דומה לנוצה של ציפור, נושא פרי באקלים חם, ניתן לאכול את הפירות;
• "בננה בורמזית כחולה"יש לו גזע סגול-ירוק אטרקטיבי עם ציפוי כסף, עלים ירוקים עשירים ופירות עם קליפה סגולה או כחולה.

פלאנטנו

בננות מזן זה גדלות ומתאימות לאכילה, אך לרוב דורשות טיפול בחום. פירות כאלה מטוגנים, אפויים, מטוגנים בשמן עמוק, טבולים בבלילה. אגב, מזני הבננות האלה מכינים צ'יפס בננה.

מכיוון שפירות הפלטנו צפופים למדי, הם נתונים לטיפול בחום, אך ניתן לצרוך את הקליפה הבשלה ב טָרִי. לשם כך כדאי לבחור בשקמה עם קליפה שחורה.

בניגוד לבננות קינוח, לפלטנו יש בשר צפוף יותר ולא ממותק ועור צפוף. בנוסף לאכילה, הם גדלים כמזון לבעלי חיים.

בתורו, בננות מזן פלטנו מחולקות ל-4 קבוצות - צרפתי, חרוב צרפתי, חרוב שווא וחרוב.

קינוח

בננות מוכרות היטב בארצנו וניתן למצוא אותן לרוב על מדפי החנויות במחלקות הפירות. הם נצרכים טריים, אך ניתן לייבש ולייבש את העיסה של בננות כאלה.

בין זני הקינוחים המפורסמים ביותר הם "גן עדן", "גרוס מישל", "גלידה". בננות מיניאטוריות הן זן "ליידי אצבעות" (אורך הפרי 10-12 ס"מ).

איך הוא פורח ומניב פרי?

הצמח תובעני תנאי טמפרטורה. הטמפרטורה האופטימלית בשעות היום נעה בין +27-35C, וטמפרטורת הלילה לא צריכה לרדת מתחת ל-25-28C. אפילו הצמדת קור לטווח קצר יכולה לעורר לא רק את נפילת התפרחות, אלא גם את מותו של הצמח כולו.

דוֹמֶה השלכות שליליותעלול גם לגרום לירידה ברמות הלחות. זה עלול לגרום לבננה להפסיק לגדול.

קרקעות אופטימליות הן פוריות ומעט חומציות. תשומת לב מיוחדתהתמקדו בהדברת עשבים, שעבורה הם משתמשים תרכובות מיוחדות, לפנות אל חיפוי האדמה ועזרה של אווזים. עופות אלה אוכלים עשבים שוטים באופן פעיל, אך אדישים לבננות.

הדשא פורח לאחר 8-10 חודשים צמיחה פעילה. בתקופה זו, peduncle יורה החוצה מן הפקעת, אשר ממוקמת מתחת לאדמה, ועובר דרך כל הגזע. בשלב הפריחה, הוא זורק החוצה זרוע מורכבת במבנה, דומה חיצונית לניצן גדול. הצבע סגול, לפעמים ירקרק.

פרחים נוצרים בחלק התחתון של ה"ניצן". הם ממוקמים במספר רבדים. בחלק העליון נמצאים הגדולים שבהם, פרחים נשיים, הרובד השני מכיל דו מיניים קטנים יותר, ובחלק התחתון מאוד - פרחים זכרייםבעל הממדים הקטנים ביותר.

למרות ההבדל בגודל, לכל הפרחים יש מבנה זהה וכוללים 3 עלי כותרת צינוריים ועלי על. בנוסף, נבדלות תפרחות זקופות ונפולות, התלויות בזן הבננה.

האבקה של פרחי נקבה מתרחשת באמצעות חרקים, ותהליך זה אינו מפסיק אפילו בלילה, שכן האבקה מתבצעת בחושך עטלפים. אין בעיות למשוך חרקים, ציפורים ועכברים מאביקים לתפרחת בננה - הצוף שלהם מתוק וארומטי מאוד. עם הזמן, כאשר השחלה נוצרת מהתפרחות, ה"ניצן" מתחיל להידמות כלפי חוץ יד עם אצבעות רבות.

כשהן מבשילות, ה"אצבעות" הופכות לפרי הידוע מעט מוארך עם קליפה צהובה. עם זאת, בהתחלה הוא ירוק, אבל הופך צהוב עם הבשלתו. גודל ו הוֹפָעָההפירות משתנים ותלויים בזן. בתהליך ההבשלה גם העיסה משתנה - היא מקבלת גוון קרמי, רכות ועסיסיות.

מנקודת מבט בוטנית, הפירות של צמח הבננה הם פירות יער. זאת בשל העובדה שבתוך העיסה יש זרעים מסודרים בצורה אקראית או מסודרת. אין זרעים בפירות תרבותיים, בעוד שקל לזהות אותם בפירות בר. עם זאת, אם תחתוך את בשרה של בננה תרבותית לאורכה, תמצא קטן כתמים כהים- אלה הזרעים.

תפרחת אחת יכולה לייצר עד 700 בננות, המשקל הכולל שלהן יכול להגיע ל-70-80 ק"ג. לאחר סיום תקופת הפרי וקצירת הצמח, גזע השקר מת, ובמקומו יופיע אחד חדש.

בממוצע עוברים 16-19 חודשים מהשתילה ועד הקציר. במהלך תקופת הפרי, גזע הצמח מתחזק בתמיכות כך שהוא לא נשבר תחת משקל הקציר. הקציר מתחיל כאשר הבננות בשלות ב-75%. הם מקוררים ומועברים. כדי לשמור על טריות הפרי, נדרשים תנאים מיוחדים - תא גז-אוויר עם טמפרטורה שאינה גבוהה מ +14C. בתנאים כאלה, בננות יכולות לשמור על טריותן ותכונותיהן עד 50 יום.

איך זה מתרבה?

בתנאים חַיוֹת בַּרריבוי בננה מתבצע באמצעות זרעים. הם נישאים למרחקים ארוכים על ידי בעלי חיים שחיים בקרבת מקום ואוכלים בננות.

כִּי צמחים תרבותייםאין להם עצמות (על נוכחותם ב ימי קדםמצוין רק על ידי כתמים כהים, שניתן למצוא על חתך של עיסת), רבייה שלהם בדרך זו בלתי אפשרית. במקרה זה, הם פונים להתפשטות וגטטיבית.

אם אנחנו מדברים על ריבוי בבית, זה נעשה על ידי צמחייה או באמצעות זרעים. עם זאת, בניגוד למקורות מסוימים, אתה לא יכול לגדל "עץ" בננה מזרע של בננה קנויה. בשביל זה תצטרך זרעים זנים.יש להם עור עבה, אז תחילה משפשפים אותם ומועכים אותם קלות כדי שהנבט יוכל לפרוץ את העור, ולאחר מכן משרים אותם במים.

מיני גמדים לגידול בבית

לגידול בבית כדאי לבחור מיני עצים דקורטיביים. יש להבין שאפילו זנים ננסיים מגיעים לגובה של 1.5-2.5 מ' בניגוד ל"קרובי משפחה" הגדלים במטעים, זה כמובן לא הרבה. אבל ב דירה קטנהצמחים כאלה בקושי יכולים להיחשב "גמדים".

בננות ננסיות טוב לגדל בחממה, גן חורף, בעוד שהסופר-גמדים הקצרים יותר מתאימים לבית או לדירה.

בבית שותלים בננות שמפיקות יבול, בעוד שגובה הגזע המזויף מגיע ל-2-2.5 מ'.

• "הגמד קוונדיש".צמח קומפקטי הגדל עד 1.5-2 מ' כאשר נוצר תנאים מתאימיםישמח אותך עם קציר של בננות קינוח, כל אחת באורך 12-25 ס"מ. לפירות יש מראה מוכר לכולם - קליפה צהובה בוהקת עם כתמים כהים. יש מגוון נוסף של הזן - "Superdwarf Cavendish".

• "גמד קייב"עוד זן עמיד בפני קור שנותן פירות אכילים. גובה הצמח מגיע ל-1.7 מ', ואם זה נראה לכם מוגזם, שימו לב לזן הקשור "Superdwarf". גובהו של האחרון אינו עולה על 1 מ'.

זנים דקורטיבייםאינם מייצרים פירות אכילים, אך הם גם גדלים מעט יותר מהזנים המתוארים - בממוצע גובהם 1-1.5 מ'. אלה כוללים מספר זנים.

• "קְטִיפָתִי".הצמח יוצר גזע כוזב בגובה 1.5 מ' ובקוטר של העלים בצבע ירוק עמוק, בעלי קצה אדום ומוארכים. הבננה הקטיפתית פורחת ממש כל השנה תקופה זו יכולה להימשך מספר חודשים. את מקומם של התפרחות מחליפים פירות קטנים, אשר מקבלים עור ורדרד עם הבשלתם. במהלך תקופת הבשלות הטכנית, הקליפה נפתחת וחושפת עיסת קרם עם זרעים. המגוון הזהיכול לשרוד ירידה לטווח קצר בטמפרטורה.

בין הזנים הפופולריים עבור גידול ביתי, ניתן לכנות גם "בננה בלאדי ננסי", שקיבלה את השם הזה בשל צבע העלים - חלקם העליון ירוק באופן מסורתי, החלק התחתון סגול.

בֵּין זנים מיניאטורייםאנחנו יכולים להבחין בצמחים שיש להם נוף מענייןעלים וכאלה שמושכים במיוחד במהלך הפריחה והפרי. האחרונים כוללים את מגוון "קטיפה ורודה". הצמח בולט בצמיחתו הקצרה (1.2-1.5 מ') ובתפרחת ופירות ורודים יפהפיים. האחרונים ארומטיים מאוד, אך מכילים הרבה זרעים ואינם נעימים לטעם.

גם הזן "סקרלט בננה" מפגין יופי מיוחד במהלך הפריחה. השילוב של עלים מצומצמים ירוקים בהירים ותפרחת ארגמן ריחנית ישאיר מעט אנשים אדישים.

הצמח מזן "מאנה" מייצר גם תפרחת ארגמן יפה, בעוד שגובה ה"עץ" אינו עולה על 1.2 מ'.

אתה יכול לבחור לא זנים ננסיים, אלא רגילים, אך גדלים לאט מאוד. לדוגמה, "צהוב בננה". זה משמח עם תפרחות צהובות אטרקטיביות שאינן נושרות במשך מספר חודשים. אבל זה לא סביר שתוכל לקבל קציר זה קשה מדי ליצור מחדש תנאים מתאימים בבית פרטי או דירה.

אתה יכול להשתמש בזרעים לגידול בבית. בשונה מהשיטה הווגטטיבית, הצמח המתקבל כך יהיה גמיש וחזק יותר, אך גידולו ייקח יותר זמן, ולא ניתן יהיה לגדל פירות אכילים.

אם אתם רוצים לגדל פירות אכילים, שימו לב שיטה וגטטיביתריבוי צמחים. לשם כך, לאחר שגזע הבננה מת, עליך להסיר את ה"ניצן" מהאדמה, שממנו יתפתח נבט חדש, ולחלק אותו לשני חלקים. חלק אחד נשלח למקום הגידול הישן, השני מושרש בעציץ חדש.

תוכלו לראות איך לגדל בננות בבית בסרטון הבא.

דקל בננה.

עצי דקל אקזוטיים טרופיים על חוף הים השחור.

      דקלי בננה נפוצים מאוד בחוף הים השחור. כמובן, אין להם ערך מזון, אבל הם מאוד דקורטיביים עם שלהם עלים גדוליםרחובות וחצרות של ערים ואתרי נופש. דקל הבננה מגיע מהאזורים הטרופיים ולכן האקלים הלח של הסובטרופיים סוצ'י ואבחזיה מאוד לטעמו. עם זאת, הסובטרופיים אינם טרופיים ופירות הבננה אינם יכולים להבשיל בים השחור. צפונית לטואפסה, גידול דקל בננה כבר לא קל כמו באזורים הסובטרופיים הלחים. לכן, ברוסיה, דקל הבננה מופץ בעיקר בסוצ'י. לעתים קרובות הוא גדל בחצרות של בעלים פרטיים ורק ברחוב.
      דקלים, באופן כללי, אינם עץ, אלא נחשבים לדשא. גדול, אבל עשב. הרבה הובא לחוף הים השחור צמחים אקזוטיים. דקל הבננה הוא צמח כזה. דקל הבננה בולט בעלים הגדולים שלו. אותם עצי דקל שגדלים על החוף קשורים די רחוק לאותם עצי דקל, שאת פירותיהם אנו אוכלים. בננות מאוד מאוד נדירות מבשילות על חוף הים השחור. לעתים קרובות יותר, עד החורף, הפירות של דקל הבננה משחירים. אבל גם בהבשלה, טעם הבננות הזה שונה מהרגיל. לא ניסיתי את זה עדיין, אבל זה מה שזה נחשב. לִגדוֹל דקלי בננהובאזור Gelendzhik, אבל באזור זה הם דורשים טיפול מיוחדבגלל קור חזק ורוחות בחורף. באזור סוצ'י, דקלי הבננה מרגישים הרבה יותר טוב ולכן נטועים לרוב בשטח פרטי. בשנה שעברה לא הייתה לי הזדמנות לראות דקלי בננה בארבורטום סוצ'י, כי... הוותיקים נכרתו שם, והצעירים עדיין קטנטנים מאוד.
     על חופי הים השחור מגדלים את סוג הבננה הצפוני ביותר - הבננה היפנית (Musa basjoo). מקורו של מין זה מאיי ריוקיו היפנים.

יש מעט אנשים שלא אוהבים בננות. הפרי המתוק הזה מעבר לים נמצא על המדפים בסופרמרקטים שלנו כל השנה, כיוון שהוא מבשיל די מהר ולצמח יש כמה מחזורים כאלה לאורך השנה. בואו לגלות היכן גדלות בננות וכיצד מגדלים אותן.

אל המרחבים הפתוחים ברית המועצות לשעברפירות מגיעים כיום בעיקר, בעוד שבעבר הם הובאו אלינו מקובה, מדינת אי ידידותית. אז התשובה לשאלה, במה אזור טבעיהבננה גדלה ברורה - היא מעובדת באזורים הטרופיים, שם האקלים חם ולח למדי.

אבל לא רק מדינות אלו הן יצרניות וספקיות של בננות לשוק העולמי. אלה כוללים גם כמה מדינות אפריקאיות, כמו גם אמריקה הלטינית(ברזיל, ונצואלה, קולומביה, הרפובליקה הדומיניקנית, פנמה).

אבל הודו וסין מגדלות הכי הרבה בננות, וכאן נולדות בננות, שם הן הופיעו לראשונה. אבל לא כולם מיוצאים, אלא משמשים יותר לצריכה אישית של אוכלוסיית המדינות הללו. בננות מאסיה לא כל כך קל למצוא במכירה בשוק האירופי.

עד כמה שזה נשמע מוזר, בננות גדלות גם באיי סקנדינביה, כלומר באיסלנד. איך זה אפשרי באקלים כל כך לא נוח עם מינימום ימי שמש וטמפרטורות קרירות למדי?

זה פשוט - בננות גדלות בחממות ענק, שם יש את כל התנאים להבשלתן - אור בהיר, לחות גבוההוטמפרטורה. הבננות הוצגו עוד בשנות ה-30 של המאה הקודמת והפכו עם הזמן לאחד מיעדי הייצוא של המדינה.

האם בננות גדלות ברוסיה?

בשל האקלים הקשה של רובם הפדרציה הרוסיתגידול בננה אינו אפשרי כאן. אבל זה חל רק על גידול חיצוני. אבל בחממה זה בהחלט אפשרי, ויש חובבים שמגדלים את הפרי הזה מעבר לים בשביל הכיף ויש להם תוצאות מצוינות.

בסוצ'י, באנאפה ובגלנדז'יק תוכלו למצוא גם את הצמח הזה, אבל לא בחממה, אלא באוויר הפתוח. נכון שאנחנו לא יכולים לחכות לפירות כאן - פשוט אין להם זמן להבשיל. אז בננות גדלות כאן רק כקישוט לעיצוב הנוף של האזור.

האם בננות צומחות על עצי דקל?

קריקטורות מראים לעתים קרובות כיצד קוטפים בננות מעץ דקל גבוה, ומעליהם צרורות וכתר ירוק. אבל מסתבר שהפירות האלה בכלל לא גדלים על עצים.

מסתבר שבננה צומחת על הדשא. כן, כן, זה צמח עשבוני, אבל לא במובן הרגיל של המילה. הדשא הזה פשוט עצום בגודלו, מגיע לגובה של 15 מטר, ורוחב העלים הוא כמטר. אלו הם הענקים שגדלים באזורים הטרופיים.

לצמח אין גבעול ככזה הוא מורכב מעלים שנובעים כלפי מעלה ומתאימים היטב עם הגבעולים זה לזה. יש רק פרח אחד שממנו ייצרו אז בננות, וכשהוא דוהה, במקומו תיווצר צרור ענק המורכב מ-60 בננות או יותר, המחוברות היטב לבסיס.

קְצִיר

ברגע שהצרור גדל, הוא נארז בשקית פשתן או צלופן כדי שלא ייפגע מחומרים נדיפים. עכברים וחרקים גדולים. ההבשלה נמשכת 11 שבועות, ובזמן זה הפירות מצליחים להגדיל במידה מספקת, אך עדיין לא מצהיבים. זה יקרה בהמשך, בדרך לצרכן.

כשהבננות מוכנות לקטיף, העובדים, והם עובדים נרמסים, מתקינים על המטע מעין מסוע. לאחר מכן, מטים את הגזע עם הפירות ומשתמשים בגרזן חד כדי לחתוך את החבורה.

בשלב זה, המשימה של העובד השני היא למנוע פגיעה בחבורה - הוא פשוט חייב לתפוס אותה. לאחר מכן, שקיות עם צרורות בננה נתלים על ווים ורוכבים על כבל למקום הכביסה, החיטוי והאריזה.