All'inizio della primavera Ho sempre voglia di erbe e verdure fresche! Ecco perché quasi tutti i giardinieri, non appena la neve si scioglie dai letti, piantano immediatamente i ravanelli. La sua polpa croccante, ricca di vitamine, ricorda l'avvicinarsi dell'abbondanza estiva ed è quindi particolarmente gradita. La scelta di varie varietà di questa prima verdura può confondere chiunque, soprattutto un principiante, residente estivo. Quali criteri seguire per scegliere la varietà migliore?

Le varietà precoci più popolari

Gli amanti esperti dei ravanelli sanno che prima matura il primo raccolto, più piacere e benefici riceveranno tutti a casa. Pertanto, prima di tutto, scelgono le varietà a maturazione più precoce, soprattutto perché questo meraviglioso raccolto non ha affatto paura basse temperature e non richiede molto sole. Queste varietà di ravanelli possono essere seminate quasi subito, non appena il terreno si sarà riscaldato un po' e sarà libero dalla neve.

"Il primo rosso"– una varietà di ravanello a maturazione precoce e ad alto rendimento, adatto alla coltivazione all’aperto e in serra. Praticamente non spara. Gli ortaggi a radice sferica rosso scuro si distinguono per la polpa densa, ma tenera e succosa.

"16 giorni"– ultra varietà precoce, matura in soli 16 giorni, producendo radici sferiche di colore rosa brillante. La polpa di questo miracolo a maturazione precoce ha una tonalità bianca come la neve e un gusto delicato, delicato, leggermente aspro. Questa meravigliosa varietà, oltre all'elevata resa, è anche resistente alla bullonatura e alle fessurazioni.

"Calore"– una varietà a maturazione precoce, permette di raccogliere in 20 giorni. I suoi ortaggi a radice sferica cremisi brillante con polpa rosata, densa e succosa hanno un gusto moderatamente pungente. Oltre a crescere condizioni di serra la varietà può essere utilizzata per la semina terreno aperto e anche per la semina invernale.

"Colazione francese"– la varietà gode di meritata popolarità tra i giardinieri. Matura in soli 22-23 giorni, producendo ravanelli bianchi e rossi di forma allungata. La loro polpa bianchissima e succosa ha un gusto straordinariamente delicato.

"Slavia"- uno di varietà medio-precoci, spesso indicato semplicemente come "Gloria", forma radici rosa-rossastre, insolitamente allungate con una coda bianca. Questa varietà si distingue per la polpa bianca morbida leggermente aspra e molto succosa.

Cosa scegliere per la semina estiva

Quando scegli le varietà da piantare da giugno ad agosto, dovresti ricordare che i ravanelli crescono meglio con quelli corti ore diurne. Pertanto, quando si pianta questa coltura in estate, è necessario ridurre artificialmente il periodo di illuminazione coprendo le piantagioni materiale non tessuto oppure coltivando i ravanelli all'ombra fitta di alberi ed edifici in modo che non fioriscano prematuramente. Un'altra sfumatura della semina varietà estive– un ampio intervallo (fino a 10 cm) tra i semi, in modo che in seguito le piantine non debbano essere diradate.

"Ilka" – varietà a maturazione precoce, appositamente progettato per la semina all'aperto. I suoi ortaggi a radice di medie dimensioni sono molto tradizionali aspetto: hanno un colore rosa-lampone e forma sferica. La succosa polpa bianca come la neve sorprende con il suo sapore delicatamente aspro e la sua succosità. Il vantaggio della varietà è la sua eccellente resistenza alla fioritura e ai danni da parassiti.

"Saksa"– la varietà ha un periodo di maturazione medio. Gli ortaggi a radice di colore rosso intenso con polpa succosa e croccante con una leggera "asprezza" maturano entro e non oltre un mese dalla semina.

"Gigante rosso"– semplicemente enormi ortaggi a radice rosa brillante (100-120 grammi ciascuno). forma allungata maturano un mese dopo la semina. La polpa bianca si distingue per la sua notevole succosità e tenerezza, oltre ad avere un gusto meraviglioso. Caratteristica la varietà è la sua buona qualità di conservazione. Ecco perché si consiglia di piantare il "gigante" nella seconda metà dell'estate, in modo che possa essere conservato per una conservazione a lungo termine. Un altro vantaggio della varietà è la sua resistenza varie malattie e parassiti.

Caratteristiche delle varietà per la semina autunnale

Per la coltivazione a fine agosto e settembre, varietà che hanno buona conservazione della qualità. Dopotutto, di regola, vendemmia tardiva Voglio conservarlo per l'inverno in modo da poter ricordare più a lungo il sapore dell'estate. Il principio principale quando si coltivano varietà tardive è la raccolta tempestiva delle radici prima che perdano il loro gusto caratteristico.

"Premier"– una varietà a maturazione tardiva ad alta resa, resistente alla fioritura. Gli ortaggi a radice sferica sono di colore mirtillo brillante con code bianche e hanno una polpa bianca delicata dal gusto piuttosto pungente. Ulteriori vantaggi sono la resistenza alle malattie e alla bullonatura.

"Mokhovsky"– una varietà di mezza stagione ad alto rendimento con radici arrotondate bianco con polpa densa e anche bianca, succosa. Ciò che gli dà particolare valore è la sua capacità di farlo conservazione a lungo termine e resistenza a tutti i tipi di malattie e parassiti.

"Vulcano"– una varietà a maturazione tardiva, produce grandi raccolti di radici coniche cremisi brillante (fino a 300 g) con polpa succosa e affilata 1,5 mesi dopo la semina. È caratterizzato da alta resa, resistenza alla fioritura e alle malattie.

"Ghiaccio di ghiaccio"– una varietà a maturazione tardiva ad alto rendimento, produce radici dall'insolita forma a carota e colore bianco, con polpa succosa gusto pungente. La varietà matura non prima di un mese dopo la semina. È resistente alla bullonatura e alle malattie e si conserva perfettamente senza perdere la sua presentazione.

Varietà adatte per terreni aperti

Quando si semina in piena terra, è necessario tenere presente che le giovani piantine sperimenteranno tutti i capricci del clima primaverile instabile. Ecco perché la maggior parte criterio principale Il motivo per cui dovresti scegliere le varietà ultra-precoci è la loro resistenza al freddo. Del resto non sono da escludere situazioni in cui le piantine possano essere soggette a gelate notturne o addirittura sopravvivere a nevicate tardive.

"18 giorni"– già dal nome si evince che la varietà ha un’elevata precocità, maturando in soli 18 giorni. Inoltre, gli stessi ortaggi a radice, di forma allungata e di colore rosa brillante, hanno una polpa succosa e completamente aspra.

"Notti Bianche"– una varietà precoce recentemente allevata che produce radici arrotondate insolitamente bianche, grandi (fino a 5 cm). La loro polpa succosa e densa scricchiola piacevolmente e ha un sapore dolciastro-aspro. La particolarità della varietà è la resistenza alla fioritura, quindi può essere piantata in estate e anche mesi autunnali. Il raccolto maturo può essere conservato a lungo in un luogo fresco, cosparso di sabbia asciutta.

"Zanna Bianca"- un'altra insolita varietà a maturazione tardiva con grandi radici coniche bianche, la cui lunghezza può raggiungere i 12 cm e il peso - 50 g. La polpa bianca, ricca di succo, ha una consistenza densa e un sapore leggermente acidulo.

"Duro"- una delle varietà a maturazione precoce più popolari, che matura in un periodo di poco tempo più di tre settimane I grandi ortaggi a radice color carminio con polpa delicata e croccante sono resistenti alle screpolature e non si induriscono se troppo maturi. La varietà ha una bassa probabilità di sbocciatura.

"Presto"- una delle varietà precoci a maturazione più rapida, che matura solo 16 giorni dopo la germinazione. Gli ortaggi a radice tonda scarlatta si distinguono per il loro gusto delizioso e la loro succosità. La varietà praticamente non si serra e non si rompe quasi mai. È adatto non solo per terreni aperti, ma anche per la distillazione anticipata nelle serre.

"Poker F1"– un ibrido ad alta resa, ha un periodo di maturazione notevolmente breve (solo 17-18 giorni). Le sue grandi radici sono color corallo e hanno una coda molto sottile. Possono essere conservati a lungo senza perdere il loro meraviglioso gusto e presentazione. La polpa ha una struttura densa e croccante e il gusto è molto succoso e delicato. Un ulteriore vantaggio della varietà è la sua capacità di maturare ugualmente bene in qualsiasi mese primaverile ed estivo.

Come scegliere una varietà per una serra

Sono felici i proprietari di strutture realizzate con vari materiali termoisolanti trasparenti grande opportunità ottenere il primo raccolto di ortaggi a radice primaverile in aprile. Per fare questo, è sufficiente preparare il terreno in una serra o in una serra in autunno, e in primavera seminare semplicemente semi accuratamente selezionati nel terreno riscaldato. Devono essere grandi, almeno 2 mm di diametro. Inoltre, quando si sceglie una varietà per una serra o una serra, è necessario tenere conto della sua resistenza alla serratura, poiché con l'inizio del clima primaverile soleggiato diventa difficile mantenere la temperatura al coperto entro 20 ° C.

"Serra"– il nome della varietà parla da solo, ma può essere piantata anche in piena terra. Questo ravanello è diverso termini brevi A maturazione ha un colore rosa brillante con la coda bianca e un sapore meraviglioso. La varietà è caratterizzata da elevata resa e resistenza alla fioritura.

"Rubino"– precoce e varietà ad alto rendimento con un meraviglioso gusto di ortaggi a radice rotondi, leggermente appiattiti, di colore rosso brillante. Le piante si adattano a qualsiasi condizione senza danneggiare il raccolto: vari terreni, serre o terreni aperti.

"Vera MS"– una varietà ad alto rendimento e resistente alla bullonatura che produce raccolti di radici scarlatte lisce con un gusto meraviglioso. Non si spezzano durante la crescita e le piante stesse non si spezzano per molto tempo.

Ultra-precoce, come vengono anche chiamate queste varietà di ravanello, matura in 16-20 giorni. Questi includono Ultra presto, F1 per bambini, 18 giorni, Randar F1, Primogenito F1. Quest'ultimo è un ibrido ultra-precoce, che si distingue per l'elevata produttività, arrivando fino a 3,8 kg/m2. Matura in soli 16-18 giorni. dopo la semina. I raccolti delle radici sono resistenti alla bullonatura e non soggetti a fessurazioni, grandi, rotondi, rosso scuro, del peso di 30-35 g, con polpa succosa dal sapore dolce. La varietà è destinata principalmente alla coltivazione in piena terra. Semina da aprile a fine agosto.

Rondar F1. Tempo di maturazione 18–20 giorni. La resa di questo ibrido a maturazione precoce raggiunge 1 kg/m2. Gli ortaggi a radice sono rossi, con una lucentezza intensa, rotondi, del peso di 10-15 g, con polpa succosa, tenera, bianca e bianco-rosata di ottimo gusto, che non diventa flaccida per lungo tempo. Questo sì ibrido precoce Ci sono qualità preziose: resa elevata anche in condizioni di scarsa illuminazione, resistenza al freddo, maturazione uniforme delle radici, resistenza alla fioritura. Radici Rondar resistente allo sbiadimento, alle crepe e allo svuotamento.

Questa varietà viene coltivata in piena terra e in serra in primavera e autunno. Grazie alle foglie corte, Rondar può essere seminato in cassette.

18 giorni. Il periodo di maturazione è di 18-20 giorni. Le radici sono rosa scuro, cilindriche, oblunghe, con la punta bianca arrotondata. La polpa succosa degli ortaggi a radice ha un gusto dolce e delicato. Cresce bene nelle serre in piena terra.

Tipi precoci di varietà: Heat o Early Red?

I frutti delle varietà di ravanello a maturazione precoce possono essere gustati entro 21-30 giorni. dal momento dell'emergenza. Più popolare: Calore, Ilka, Rosso precoce, Duro, Colazione francese, Zarya, Rubino e altri.

Colazione francese. Una varietà precoce abbastanza popolare e diffusa che produce un raccolto entro 24–27 giorni. dopo i primi scatti. La produttività raggiunge i 3,7 kg/m2. Le sue radici sono resistenti alla bullonatura, allungate-cilindriche, rosso scuro, con punta bianca arrotondata, del peso di 40–45 g. La polpa succosa è dolce e priva di amarezza. La varietà è adatta alla semina in piena terra dalla primavera di aprile all'autunno di settembre. Con il caldo comincia a scendere.

Ilka. Il periodo di maturazione è di 24–28 giorni. La produttività varia da 1,2–2,4 kg/m2. Gli ortaggi a radice sono rosso-scarlatto, rotondi, di media grandezza, del peso di 15-25 g, con polpa succosa, densa, bianca e bianco-rosata, non suscettibile a flaccida e con un gradevole sapore medio-aspro che non presenta amarezza. Varietà Ilka Destinata alla semina in piena terra e in serra, può essere coltivata per tutta la stagione, da aprile a settembre. In estate, da giugno a metà luglio, quando le ore diurne sono più lunghe, si consiglia di ombreggiare le piantagioni di ravanello Ilka con una tettoia . Vantaggi: resistente a basse temperature, non spara, non è soggetto a porosità, screpolature e radici legnose, resa molto elevata su quelle fertili.

Duro. Raccogli i ravanelli maturi dopo 23–25 giorni. dopo i primi scatti. È una delle varietà precoci più apprezzate e produttive. Le sue radici sono rosse, rotonde ed estremamente grandi: a volte raggiungono i 10 cm di diametro e pesano 30-40 g Duro seminato secondo uno schema di 10x10 cm. La polpa delle radici è bianca e bianco-rosata, tenera, succosa, croccante e molto gustosa. Questa varietà è resistente alla potatura e alla fioritura quando fa caldo e nelle giornate lunghe: è ottimale per la coltivazione in regioni aride. Gli ortaggi a radice non diventano legnosi, non si screpolano e vengono conservati a lungo. La varietà è ugualmente buona per la semina in piena terra e in serra, è caratterizzata da una maturazione uniforme delle radici.

Calore. Tempo di maturazione 18–25 giorni. È caratterizzato da un'elevata produttività: a seconda della regione, 0,9–2,9 kg/m2. Le sue radici sono rotonde, piccole dimensioni, rosso scuro, 15–25 grammi ciascuno. Varietà Calore testato dal tempo ed è molto popolare tra i giardinieri. I ravanelli hanno una polpa bianco-rosa e bianca, succosa, tenera, densa con un sapore gradevole leggermente pungente, molto ricco di vitamina C. La varietà è eccellente per la semina precoce in pieno campo e in serra. Il nome non corrisponde affatto alle preferenze di questa pianta: non ama il caldo e non è consigliabile seminarla in estate (o deve essere coperta con una tettoia).

Rosso precoce. Matura in 24-31 giorni. La produttività varia da 1,1–1,8 kg/m2. Le sue radici sono piccole, lisce, rotonde, dense, rosso scuro, del peso di 10-15 g. Rosso precoce molto succoso, la sua polpa è croccante, bianca, dolce-piccante, dal sapore gradevole. Vantaggi: tasso di germinazione 99%; foglie deboli; i raccolti delle radici si formano bene su terreni di varia fertilità in condizioni ho una lunga giornata e il calore, maturano contemporaneamente, sono resistenti alla bullonatura e hanno elevate qualità commerciali. Svantaggio: non può essere conservato a lungo, destinato alla preparazione e al consumo esclusivamente in fresco. Può essere coltivato in qualsiasi modo (serra o terreno aperto).

Varietà di mezza stagione: la via d'oro

Le varietà di ravanello di mezza stagione maturano in 31-35 giorni. Questi includono Sachs, Fede, Quantistico, Alba, Zlata, Helios e altri. Sachs. Periodo di maturazione 32–35 giorni. La produttività raggiunge 1–1,6 kg/m2. I suoi ortaggi a radice sono corretti forma rotonda, rosso lampone, del peso di 6–11 g, con polpa succosa, bianca, tenera dal sapore dolce-aspro e gradevole. Varietà Sachs una delle specie più comuni per la semina precoce in serra, che matura insieme.

Per la raccolta anticipata in piena terra, viene utilizzato meno frequentemente e non prima della metà primavera. Adatto a crescita estiva. Difetto Sachs: Raggiunta la maturazione tecnica tende a rapida desquamazione e scomparsa.

Quantistico. Gli ortaggi a radice sono rotondi, rosa lampone, con polpa succosa, leggermente piccante, gradevole. Il raccolto sta maturando bene ed è adatto per... Fede. La produttività può raggiungere 2,4 kg/m2. Le radici sono di colore rosso vivo, di dimensioni uniformi, resistenti alla bullonatura e non soggette a spaccature, con polpa bianca, succosa, polpa gustosa.

Tipi di varietà a maturazione tardiva: raccolta entro l'autunno

Periodo di maturazione 36–45 giorni. Entro l'autunno ti delizieranno con un raccolto di varietà Campione, Dungan, Rampoush, Serra di Mosca, gigante rosso e altri. Di solito vengono seminati nella prima terza di agosto.

gigante rosso. La produttività raggiunge i 3 kg/m2. I suoi ortaggi a radice sono grandi, cilindrici, lunghi mediamente 14 cm, di colore rosso vivo, con polpa succosa, bianco-rosata, dal sapore leggermente pungente e gradevole. Questa varietà inizia a essere seminata a metà luglio. È molto resistente ai parassiti (grillotalpa, scarabeo delle pulci delle crocifere), si conserva ottimamente nella sabbia (fino a 4 mesi).

Campione. Stagione di crescita 40 giorni Ravanello Campione– una varietà tardiva ad alto rendimento, con rese fino a 1,1–2,7 kg/m2. Gli ortaggi a radice sono allungati e rotondi, grandi, lisci, rosso lampone, del peso di 18–20 g, con polpa tenera, succosa, densa, bianca e bianco-rosata, di buon gusto. Ravanello Campione ideale per la semina in piena terra e, nel primo periodo, in casa, in serra. Le radici maturano insieme e sono resistenti alla formazione di vuoti, cedimenti e ammorbidimenti.

Dungan. Gli ortaggi a radice sono di colore rosso scuro, con polpa oleosa dal sapore leggermente pungente e gradevole. La varietà è resistente al calore, ama l'irrigazione ed è resistente alla fioritura. Cresciuto nella seconda metà dell'estate. Si conserva molto bene in inverno. Rampoush. Matura in 35–40 giorni. Le radici sono lunghe, fusiformi, bianche, con polpa dal sapore abbastanza pungente, ma senza amarezza. La varietà è destinata esclusivamente alla coltivazione in piena terra.

I ravanelli sono una delle prime verdure ad arrivare sulla nostra tavola. Il ravanello è un ortaggio dietetico ricco di vitamine, sali minerali, proteine, fibre e carboidrati. I ravanelli hanno uno specifico gusto amaro dell'isola. Così peculiare qualità del gusto conferisce olio essenziale ai ravanelli.

I ravanelli hanno molte proprietà: ad esempio, sono un ottimo biliare e diuretico, aumentano l'appetito e accelerano la digestione del cibo. Il silicio, che fa parte del ravanello, aiuta a migliorare l'immunità e dona forza ai vasi sanguigni. Il consumo dei ravanelli è consigliato a persone che soffrono di obesità, stitichezza, ipertensione e aterosclerosi.

I ravanelli vengono coltivati ​​sia in piena terra che in serra. Il ravanello non richiede cura speciale. I ravanelli sono un raccolto abbastanza produttivo e in una stagione, con una corretta tecnologia agricola, Puoi raccogliere fino a 4 raccolti di ravanelli.

Oggi c'è grande quantità varietà di ravanello, ma non dovresti comprare la varietà di ravanello che ti è capitata per prima. Esistere le migliori varietà Ravanelli per la semina in una particolare zona, che differirà non solo nell'aspetto, nel gusto, ma anche in termini di maturazione. Quindi, in base ai tempi di maturazione, i ravanelli possono essere divisi in 3 tipi.

Varietà di ravanello per tempo di maturazione

Varietà precoci di ravanello (periodo di maturazione – 20-30 giorni)

Varietà di ravanello di mezza stagione (periodo di maturazione - 30-35 giorni)

Varietà tardive ravanelli (periodo di maturazione – fino a 45 giorni)

Le prime varietà di ravanello possono farti piacere già nei primi mesi di primavera.

Sebbene le varietà di ravanello di mezza stagione germoglieranno un po' più tardi di quelle precoci, saranno comunque in grado di produrre raccolto più grande ravanello.

Le varietà tardive di ravanelli sono perfette per la conservazione invernale.

Quindi ora possiamo selezionare le migliori varietà di ravanelli a seconda del periodo di maturazione.

Le migliori varietà di ravanelli: varietà precoci

Le prime varietà di ravanello includono la varietà di ravanello French Breakfast, la varietà di ravanello Carmen, la varietà di ravanello Saksa, la varietà di ravanello Presto e la varietà di ravanello Zarya. Successivamente, propongo di saperne di più su un paio delle varietà più popolari: "French Breakfast" e "Saxa".

La varietà di ravanello French Breakfast è una varietà precoce di ravanello. Il periodo di maturazione di questa varietà è di 20-25 giorni. La forma del raccolto di radice è cilindrica, il colore è scarlatto brillante, ricco, la punta del raccolto di radice è bianca. La polpa è bianca, tenera, succosa, non piccante.

Il peso medio della radice è di 20 g. Questa varietà di ravanello è resistente alla potatura. La varietà di ravanello French Breakfast viene coltivata sia in piena terra che in serra.

Anche la varietà di ravanello Saksa appartiene alle varietà di ravanello a maturazione precoce. Il periodo di maturazione di questa varietà è di 23-28 giorni. La forma delle radici è rotonda, il colore è rosso brillante. La varietà è caratterizzata da una rosetta di foglie semirilevata. La polpa è succosa, bianca, il sapore è leggermente piccante. Il peso medio del raccolto di radici è di 22 g. Questa varietà di ravanello è resistente al cedimento e alla fioritura.

Le migliori varietà di ravanelli: varietà di mezza stagione

A varietà di mezza stagione I ravanelli includono la varietà di ravanello Duro, la varietà di ravanello Ilka, la varietà di ravanello Rebel, la varietà di ravanello Rhodes e la varietà di ravanello Kvant. Successivamente, esamineremo le 2 varietà di ravanelli di mezza stagione più popolari: "Duro" e "Ilka".

La varietà di ravanello "Duro" è una varietà di ravanello di mezza stagione. Il periodo di maturazione di questa varietà arriva fino a 35 giorni. La forma delle radici è rotonda, colore: ricco rosso. La polpa è tenera, succosa, fibrosa, croccante. Ha la pelle particolarmente delicata. Il sapore è gradevole da tavola, con una punta di amaro. Il peso medio della radice è di 15 g. Questa varietà può resistere facilmente alle basse temperature.

Anche la varietà di ravanello Ilka appartiene alle varietà di ravanello di mezza stagione. Il periodo di maturazione di questa varietà è di 23-28 giorni. La forma delle radici è rotonda, il colore è rosso brillante. La polpa è bianca, croccante, succosa. Il gusto è leggermente pungente. Il peso medio del raccolto di radici è di 18 g. La varietà di ravanello "Ilka" è resistente alla fioritura e alla fioritura. La varietà è ben trasportabile e ha rese elevate.

Le migliori varietà di ravanelli: varietà tardive

Se parliamo di varietà tardive di ravanello, queste includono la varietà di ravanello “Giant”, la varietà di ravanello “Champion”, la varietà di ravanello “Red Giant” e la varietà di ravanello “Rampoush”. I più popolari sono "Red Giant" e "Rampouche", li esamineremo più in dettaglio.

La varietà di ravanello “Red Giant” è una varietà tardiva di ravanello. Il suo periodo di maturazione è di 40-50 giorni. La forma delle radici è allungata-cilindrica, il colore è rosa-rosso. La polpa è bianca, succosa. Il sapore è gradevole, dolce e speziato. Il peso medio di una radice è di 100-150 g, ma alcuni frutti possono raggiungere i 200 g.

Questa varietà è caratterizzata da un tasso di crescita speciale, è resistente alle malattie e praticamente non è suscettibile agli attacchi delle pulci delle crocifere e del cavolo. Questa varietà è perfetta per il rimessaggio invernale.

Anche la varietà di ravanello "Rampoush" appartiene alle varietà di ravanello a maturazione tardiva. Il periodo di maturazione è di 35-45 giorni. La forma delle radici è allungata, fusiforme, la polpa e la buccia sono bianche. Ha un sapore gradevole, mediamente piccante, senza amarezza. Questa varietà di ravanello è resistente alla bullonatura. La varietà di ravanello "Rampoush" è destinata alla coltivazione in piena terra.

Quindi, oggi abbiamo appreso che esistono i cosiddetti. più popolare o . Il ravanello ha molte varietà che possono farti piacere con un raccolto decente e un gusto insuperabile. Spero che tu possa scegliere facilmente quello più adatto a te stesso. varietà adatta e ottieni un ottimo raccolto!

Tatyana Kuzmenko, membro del comitato di redazione, corrispondente della pubblicazione online "AtmAgro. Bollettino agroindustriale"

Oggi può sembrare addirittura strano che in precedenza i ravanelli fossero considerati un ortaggio insolito e d'oltremare. Alcuni gli attribuivano proprietà mistiche, esaltandone le capacità, oppure presentandolo come qualcosa di spaventoso e strano.

Ma in ogni caso, vale la pena notare che questo ortaggio aiuta a migliorare la memoria e rafforzare l'immunità, contenendone un'enorme quantità vitamine utili e microelementi.

Affinché il tuo raccolto sia degno e i tuoi sforzi non siano vani, è importante scegliere una varietà che sia gradevole da gustare, ben sopportabile e in grado di attirare l'attenzione con il suo aspetto. Dopotutto, è questo prodotto che dovrà essere servito in tavola in futuro.

Particolarmente popolari tra tutte le varietà sono:

• La Red Giant è una verdura tardiva. È speciale perché contiene ortaggi a radice Può essere conservato in un luogo fresco per diversi mesi. Questo raccolto matura in 30-50 giorni. La varietà ha preso il nome dalla dimensione del ravanello. Il peso di un tale ortaggio può raggiungere 0,3 kg;
• Zlata ce l'ha colore dorato brillante del frutto con una superficie leggermente ruvida. Il periodo di maturazione è di 22-28 giorni. Un ravanello di dimensioni medie pesa 21 grammi;
• Cherry Belle è un meraviglioso ortaggio a radice con un carattere distintivo morbidezza del gusto. Può essere piantato da aprile e per tutta l'estate fino a settembre. In questo caso la durata della giornata non è assolutamente importante per la coltivazione. Ha un gusto leggero con una leggera speziatura.

Resistente al tiro

• Rosso precoce;

Per piantare in piena terra

• Ramtoush differisce in quanto non è affatto in grado di gettare fiori. La radice vegetale è bianca e di colore a forma di fuso. La polpa è bianca e tenera dal sapore mediamente piccante. La varietà è adatta esclusivamente alla semina in piena terra;
• La varietà può essere raccolta 30-40 giorni dopo aver piantato i semi. Secondo la descrizione, la forma del suo raccolto di radici è rotonda. Il suo colore è rosso con una sfumatura leggermente cremisi. Polpa di frutta a lungo mantiene il suo gusto e non si deteriora. Ecco perché si consiglia di piantarlo non solo in serra, ma anche in piena terra;
• lecca lecca- una varietà che in apparenza ricorda in qualche modo i lecca-lecca. I suoi ortaggi a radice sono altrettanto lucenti e luminosi. La verdura è molto gustosa per i bambini. Perché non è piccante, ma anche un po' dolce. Si consiglia di piantare i semi in aprile e maggio ad intervalli di dieci giorni se sorgono problemi con le piantine. Da uno metro quadro la trama può essere raccolta fino a 3 kg;
• può essere piantato sia in piena terra che in serra. La stagione di crescita dura in media circa 23 giorni. La polpa è densa e oleosa. Lei ha colore bianco come la neve. Se conservati correttamente i ravanelli conserveranno a lungo il loro sapore;

Maturazione tardiva

• Gigante rosso;
• Il ghiacciolo di ghiaccio si distingue tra le altre varietà dal suo aspetto. Una radice bianca, leggermente appuntita nella parte inferiore a forma di cono. La sua lunghezza raggiunge quasi i 20 cm. È gradevole al gusto, croccante e succoso, ha un leggero piccante e una leggera amarezza. Un raccolto di questa varietà può essere raccolto dopo 25 giorni, mentre l'ortaggio raggiungerà lo stato commerciabile dopo 40 giorni;
• Dungan 12/8 si distingue tra tutte le altre varietà produttività. Da un metro quadrato di terreno si possono ottenere quasi 4 kg di raccolto. Il periodo di maturazione dell'ortaggio è di 40-55 giorni;
• Ravanello di Würzburg;
• Il gigante autunnale è di colore bianco, di forma oblunga e ha un sapore gradevole. Il peso medio di un frutto è di 80-150 grammi. La pratica lo dimostra Questo ortaggio viene conservato e non marcisce per circa sei mesi. Il suo periodo di maturazione è di 25-30 giorni.

Maturazione precoce

La maturazione anticipata è possibile purché il clima sia adatto. Questa radice ha un colore cremisi all'esterno e una polpa bianca all'interno.

La colazione francese ha un sapore simile leggera nota di piccante e amaro. Molte persone notano che questo è un ravanello molto succoso. Il peso di una radice standard di medie dimensioni varia intorno ai 15-20 grammi.

Viene considerata la varietà 18 giorni, come risulta dal nome il primo ortaggio a radice, che si distingue per la sua forma allungata e cilindrica. Il peso medio del raccolto di radici è di circa 18 grammi.

Il colore esterno dell'ortaggio è rosa con la coda bianca. Mentre la carne è bianca come la neve e densa. In termini di gusto, i ravanelli si distinguono per una debole nota piccante.

Primogenito F1

Questo varietà ibrida, il cui raccolto può essere ottenuto in 18-19 giorni dalla semina. Il raccolto di radice ha un colore rosso brillante o addirittura cremisi. Il peso medio dei ravanelli è di 30-35 grammi.

Non dimenticare anche ad alto rendimento varietà. Da un metro quadrato si possono raccogliere circa 4 kg di ravanelli. La pianta tollera bene il caldo ed è resistente alla fioritura.

Ha mostrato una buona resistenza al tiro. La radice vegetale è diversa rosa e una punta biancastra. La forma della verdura è rotonda e bella. Mostra ottime qualità anche nel gusto.

Caratteristiche del ravanello Heat

Il ravanello Zhara è una varietà a maturazione precoce. I frutti stanno maturando una ventina di giorni circa dopo che la pianta è emersa.

Il raccolto di radice di ravanello si distingue per la sua forma arrotondata e il lato esterno liscio. In termini di colore, è una verdura rossa con una leggera sfumatura cremisi. Un ravanello di medie dimensioni pesa circa 30 grammi. La sua carne è bianca.

La polpa del raccolto di radice è densa e succosa. Non si avverte quasi alcuna amarezza, anche se è ancora presente un accenno di piccante. Il gusto del ravanello Zhara è piuttosto alto.

Puoi coltivare i ravanelli piantando i semi terreno aperto o sotto un rivestimento cinematografico.

I ravanelli vengono solitamente consumati freschi o aggiunti alle insalate.

Resistenza alle malattie

Inizialmente questa varietà La verdura è stata allevata per i paesi caldi. Questo è il motivo per cui le radici tollerano meglio le temperature elevate rispetto a quelle basse.

Soprattutto una verdura paura di congelare. Questa varietà di ravanello ha una buona protezione contro vari tipi malattie e colorazione.

Cura

• Per ottenere un raccolto decente, devi scegliere l'area giusta per la semina. Nel nostro caso, questo è il luogo in cui è più probabile che la neve si sciolga. Grazie a questo, puoi ottenere un raccolto fresco il più rapidamente possibile. L'opzione migliore il terreno diventerà diverso leggerezza ed elevata fertilità;
• le piante precedenti precedentemente piantate nel sito possono essere tutte verdure e bacche, ad eccezione della famiglia delle crucifere;
• Prima della semina il terreno deve essere concimato;
• la maggior parte degli esperti consiglia di piantare colture nell'ultima decade di aprile. Se qualcosa va storto, puoi ripiantare. Ma questo avverrà tra un paio di settimane;
• non appena compaiono i primi germogli, stare regolarmente allentare il terreno;
• i ravanelli amano la terra alta umidità, quindi non lasciare seccare il terreno;
• Se il raccolto è germogliato in modo estremamente denso, è necessario diluirlo. La distanza tra le singole radici deve essere di almeno 50 mm;
• Se prevedi di piantare piante in estate, si consiglia di ombreggiare l'area. Solo così si preserva il gusto della verdura;
• Per coltivare i ravanelli all'inizio della primavera o nel tardo autunno, vale la pena utilizzare anche coperture in pellicola.

Un buon raccolto significa sempre molto impegno e lavoro per il giardiniere. E piantare i ravanelli in questo caso non fa eccezione. È importante rispettare tutte le regole e le raccomandazioni di cui abbiamo discusso nell'articolo, e poi ortaggi a radice belli e gustosi decoreranno la tua tavola.

Il ravanello è un raccolto senza pretese che può essere piantato 2-3 volte durante la stagione. Ma c'è un segreto nella sua coltivazione: devi scegliere le varietà giuste. Se, ad esempio, per semina primaverile utilizzare invece una varietà a maturazione tardiva raccolto abbondante otterrai dei ravanelli succosi mazzolino fiorito in giardino.

Come ottenere ravanelli grandi e succosi?

Forse il compito principale quando si coltivano i ravanelli è prevenire la bullonatura. Se la pianta forma un peduncolo, la sua radice diventa secca e dura e talvolta non si forma affatto.
I ravanelli non dovrebbero avere il tempo di fiorire prima del momento del raccolto. Non esistono ancora varietà di ravanello in cui il gene della fioritura sia completamente “spento” (ad esempio, le barbabietole da zucchero ne sono dotate). Tuttavia, esistono varietà molto resistenti alla bullonatura. Fioriscono solo in casi estremi. I seguenti fattori favoriscono la fioritura:
lunghe ore di luce del giorno (quindi non è consigliabile piantare i ravanelli in giugno - luglio);
Molto caldo;
raffreddamento a lungo termine delle piantine dopo semina anticipata;
densità di impianto eccessiva;
danno alla radice.
Se la tecnologia agricola viene gravemente violata, è difficile ottenere succosi raccolti di radici anche dalle migliori varietà.

Separazione delle varietà per periodo di maturazione

Le varietà di ravanello sono divise nei seguenti gruppi:
1. Super-precoce (ultra-precoce). Per tali piante, la stagione di crescita dura solo 16-20 giorni.
2. Maturazione precoce, con un periodo di maturazione di 21 - 30 giorni.
3. Mezza stagione, con una stagione di crescita di 31-35 giorni.
4. Maturazione tardiva: il periodo di maturazione delle radici è di 36-45 giorni.

Varietà ultra precoci

Questi includono “18 giorni”, “First Born F1”, “Children’s F1”, “Ultra early red”.
Varietà “18 giorni”. Le radici di questo ravanello raggiungono la maturità tecnica entro 18-20 giorni dalla semina. Hanno una carne delicata, tenera e succosa. La forma è cilindrica, il colore è rosa intenso. La varietà è adatta alla coltivazione in piena terra e in serra.
"Primogenito". Si tratta di un ibrido ultra-precoce, caratterizzato da una resa molto elevata (fino a 3,5 kg per m²). Il periodo di maturazione è di 16 – 18 giorni. Resistente alla rottura e alla bullonatura. Le radici dei “Pervenets” sono di colore rosso scuro, grandi (30–35 g) e di forma rotonda. La polpa è dolce e succosa, non flaccida. La varietà è destinata principalmente ai terreni aperti. Piantato da aprile ad agosto.

Varietà di ravanello a maturazione precoce

Tra i più popolari ci sono "Zarya", "Heat", "French Breakfast", "Cherry White", "Okhotsky", "Early Red".
"Calore". Dal momento della germinazione alla raccolta passano 18–25 giorni. La varietà è caratterizzata da un'elevata resa (con buone condizioni dà 2 – 2,8 kg al m²). Ha radici arrotondate di colore rosso scuro. La polpa densa e tenera può essere bianca o bianco-rosata. Il sapore del ravanello è leggermente piccante. La varietà è perfetta per la forzatura precoce sia in terreno protetto che aperto.
"Il primo rosso". La varietà matura in 22 – 24 giorni. Le radici sono lisce, rotonde, di colore rosso vivo. Il loro peso è di 50 - 55 g. Molto succosi e croccanti, dal gusto piacevolmente piccante. I vantaggi di questa varietà di ravanello sono la maturazione simultanea delle radici, una maggiore resistenza alla bullonatura, elevata qualità commerciali. La varietà non è soggetta a conservazione a lungo termine ed è destinata solo al consumo fresco.
"Zaria". Una varietà precoce senza pretese con una stagione di crescita di 18 - 24 giorni. Per il primo raccolto dà un ritorno amichevole sul raccolto. Gli ortaggi a radice "Zari" sono rosso lampone, di media grandezza (10 - 23 g). Adatto per terreni protetti e aperti.
"Zanna Bianca". L'originalità di questa varietà risiede nel colore bianco della buccia e nella forma conica delle radici. Dalla germinazione alla maturazione tecnica passano 33-40 giorni. I frutti raggiungono gli 8–12 cm di lunghezza e pesano 40–60 g. Il sapore del ravanello è leggermente pungente, la polpa è succosa.
"Camelot" ha una stagione di crescita di 23 giorni. La varietà ha radici tondeggianti, di colore rosso, del peso di 25-30 g. La polpa del ravanello è oleosa, molto succosa e densa. Le radici non si afflosciano per molto tempo e possono crescere in condizioni di scarsa illuminazione. Resistente al freddo. La resa di questa varietà di ravanello è di 1,5 – 1,6 kg per m².
"Colazione francese". Una varietà di ravanello molto comune che produce un raccolto 24 - 27 giorni dopo la germinazione. Gli ortaggi a radice allungata con punta bianca raggiungono un peso di 40 - 45 g. La polpa è priva di amarezza, dolce e molto succosa. La varietà è resistente alla bullonatura. Adatto per la semina da aprile a settembre in piena terra.
"Lecca lecca"(serie “Yummy”). Le radici luminose e rotonde di questa varietà di ravanello ricordano i bastoncini di zucchero. Il loro diametro è di 2,5 – 3,5 cm. La polpa è succosa e tenera. La varietà è destinata ai terreni aperti. Il periodo di semina è aprile-maggio (l'intervallo di semina è di 10 giorni). La varietà è ad alto rendimento, produce fino a 3 kg per m².
"Ciao". Sviluppato congiuntamente dall'azienda agricola " Belaya Dacia"e allevatori olandesi. Viene seminato in Russia dal 1997. Creato appositamente per la coltivazione in serra. Ci vogliono 22–24 giorni dalla germinazione alla maturità tecnica. Gli ortaggi a radice non sono flaccidi, di colore rosso vivo. Il vantaggio principale della varietà è la capacità di formarsi buon raccolto in condizioni di scarsa illuminazione. Ha un'elevata commerciabilità.
"Ochotskij"(dalla serie “Verdure del Nord”). Le radici di questa varietà sono commestibili 28-30 giorni dopo la semina. Sono di colore scarlatto chiaro, di forma rotonda e raggiungono fino a 3 cm di diametro. caratteristiche"Okhotsky" - resistenza al cracking e alla diraspatura. La resa su terreno buono è di 2,5 – 3 kg per m².

Varietà di mezza stagione

Questo gruppo comprende le varietà di ravanello “Alba”, “Virovskiy Bely”, “Zlata”, “Helios”, “Vera”, “Rosso con punta bianca”, “Slavia”, “Saksa”.
"Fede". Molto resistente alla diraspatura. Fornisce rese elevate, raggiungendo fino a 2,5 kg per m². Si ottengono ortaggi a radice rosso brillante stessa misura, non rompersi.
"Rosso con punta bianca". Ha grandi radici arrotondate. La buccia rosso carminio lungo la superficie principale diventa bianca nella parte inferiore. La polpa bianca o rosa chiaro ha un sapore delicato.
"Elio". I ravanelli di questa varietà maturano in 28-30 giorni. Gli ortaggi a radice sono gialli, di forma rotonda. La polpa è succosa e ha un sapore gradevole.
"Duro". La varietà è resistente alla potatura e non fiorisce nelle giornate lunghe e quando fa caldo. Ottimale per le regioni aride. Le radici di questa varietà sono estremamente grandi, possono raggiungere i 10 cm di diametro. Date le loro dimensioni, la semina viene effettuata secondo lo schema 10×10 cm.
"Quantistico". La stagione di crescita dura dai 27 ai 30 giorni. Il raccolto matura insieme. I ravanelli hanno radici cremisi con una sfumatura rosata e un gusto delicato. Adatto a conservazione a lungo termine, non flaccido.
"Rosa rossa con punta bianca". Il raccolto è pronto 28 - 30 giorni dopo la germinazione. Gli ortaggi a radice pesano da 14 a 25 g, sono di forma tonda-piatta, di colore rosa-rosso. Le pulizie devono essere effettuate rigorosamente in orario, perché... Immediatamente dopo aver raggiunto la maturità commerciale, si forma uno stelo fiorito e le radici diventano flaccide. La varietà è adatta per terreni aperti e serre. Semina in ogni momento.

Varietà a maturazione tardiva

Entro l'autunno, le varietà di ravanello "Champion", "Rampoush", "Dungansky" (diverse varietà), "Moscow Greenhouse", "Ice Icicle", "Red Giant" producono un raccolto. Di norma, vengono seminati nel primo terzo di agosto.
"Rumpouch". Ha radici lunghe, sottili e bianche. Il gusto è abbastanza piccante, ma senza amarezza. Destinato solo a terreni aperti, matura in 35 - 40 giorni.
"Gigante rosso"– varietà a frutto grosso e ad alto rendimento (fino a 3 kg per m². Le radici hanno un colore rosso brillante, forma cilindrica. Loro lunghezza media– 14 centimetri buon sapore, bianco, succoso. La varietà si distingue per l'elevata resistenza allo scarabeo delle pulci delle crocifere e al grillo talpa. Si conserva molto bene nella sabbia (fino a 4 mesi). Il momento della semina è la seconda metà dell'estate.
"Ghiaccio di ghiaccio"- una varietà le cui caratteristiche sono simili alla precedente. Si differenzia da esso per il colore bianco della buccia.
"Campione". Varietà tardiva ad alta resa. La stagione di crescita è di 40 giorni. I raccolti di radice maturano insieme, rotondi, grandi, rosso cremisi. Ideale per terreni aperti.
"Dungan". Ha ortaggi a radice rosso scuro con polpa oleosa, leggermente pungente. Il peso raggiunge i 40 g. La varietà ama l'irrigazione ed è resistente alla fioritura. Resistente al calore. Cresciuto nella seconda metà dell'estate. Ottimo rimessaggio invernale.
"Würzburg-59". Produce radici pronte per la raccolta in 35–40 giorni. I raccolti di radice sono cremisi, di forma rotonda, grandi. La polpa densa è succosa e non diventa flaccida. Ideale per la coltivazione in terreno non protetto.