Le carote che marciscono in cantina sono un problema che devono affrontare molti giardinieri. Ci sono molte ragioni per il deterioramento delle radici, tra cui l'infezione in cantina, l'umidità e Calore aria durante lo stoccaggio. Ma nella maggior parte dei casi arrivano carote flaccide periodo invernale− questo scelta sbagliata varietà.

Ogni primavera, i residenti estivi hanno una domanda su come trovare bellissime borse con semi tra l'abbondanza. le migliori carote per il rimessaggio invernale. Molte persone scelgono in base alla foto sulla confezione, ma questo è sbagliato. Per prima cosa, facciamo conoscenza con le specie più semplici. Quindi scopriremo su quale principio dobbiamo scegliere una varietà che mantenga bene il suo gusto e la sua presentazione in inverno.

Mezza stagione

Il gruppo dei frutti di mezza stagione comprende frutti con una stagione di crescita di 100-120 giorni. Secondo gli esperti, questi ortaggi a radice sono più dolci e succosi.

Le carote di mezza stagione accumulano il massimo dei nutrienti al momento della raccolta.

Consideriamo il noto e popolare tra i giardinieri esperti:

1. Nantes-4.
2. Sansone.
3. Opportunità.
4. Mosca.

Nantes-4

Vecchia varietà, che i giardinieri della Siberia, degli Urali, della regione di Mosca e in generale di tutte le regioni senza eccezioni coltivano dalla metà del secolo scorso. Ci vogliono 120 giorni per maturare. La maturazione dei fasci avviene 50 giorni dopo la germinazione. Le carote piantate a maggio sono pronte per essere raccolte a settembre. Se non c'è abbastanza tempo per la pulizia, puoi lasciarlo nel terreno fino a ottobre. Nantskaya-4 in una situazione del genere non perde la sua presentazione e il suo gusto. Parametri di peso medio - 150 g. Lunghezza media, entro 20 cm. Caratteristiche importanti: resa da 6 kg al mq. e la scadenza per lo stoccaggio è febbraio.

Sansone

Carote grandi, che vengono conservate in cantina fino a maggio del prossimo anno. Agronomi esperti Consigliamo Sansone ai giardinieri principianti. Può essere coltivato in qualsiasi terreno, in qualsiasi clima. Con la semina tempestiva all'inizio di maggio, Samson ti delizierà con raccolti di radici lisce e arancioni quasi senza nucleo. La lunghezza media del raccolto di radice di Sansone è di 20 centimetri o più, con un peso fino a 170 g. Matura 110 giorni dalla comparsa dei primi germogli.

Opportunità

Conservato fino a marzo. I raccolti di radice che pesano fino a 130 g hanno buon sapore, succosi, hanno la classica forma conica. Se si segue lo schema di semina consigliato dal produttore (20*4 cm), la resa per 1 mq. m-5 kg. Forse le carote amano il sole, il terreno sciolto con un'alta percentuale di humus (terriccio sabbioso, terreno leggero e argilloso).

In ritardo, adatto per la conservazione

Varietà di verdure con stagione di crescita oltre i 120 giorni vengono classificati come tardivi. Le carote mature possono essere conservate fino a un nuovo raccolto. Questo gruppo di piante soffre meno di malattie, mosche di carota e viene raramente colpito.

Regina dell'autunno

Una meravigliosa varietà degli allevatori Altai, meritatamente chiamata dalla regina. Le colture di radici coltivate su fertilizzate, terreno sciolto, solitamente superano le caratteristiche dichiarate dal produttore: peso 230, lunghezza 25, resa 9 kg/m².

Dolyanka

Un interessante rappresentante polacco, può essere conservato fino alla primavera. Se il terreno è infestato da larve di mosca della carota, questa varietà lo farà bella scelta per la prossima stagione. Resistente al fusarium e alla mosca della carota. I frutti sono lunghi, pesano da 130 g.

Flaccoro

Merita attenzione, produttivo (da 8 kg/m²), con radici grandi (200 g) e lunghe (28 cm). contenente una grande percentuale di carotene.

Varietà di carote dolci

I migliori ortaggi a radice per cibo per bambini- dolce. Apportano maggiori benefici grazie all’elevata percentuale di carotene. Tra le varietà tardive, dolci e conservabili a lungo, possiamo evidenziare:

• Karotan;
• Tesoro;
• Imperatore.

Karotan

Le carote di fama mondiale sono ricche di carotene. Si consiglia di utilizzarlo come materia prima per la lavorazione. Il carotan viene conservato a lungo, le sue caratteristiche: colore arancione intenso, diametro della sezione trasversale da 5 cm, lunghezza delle radici di almeno 25 cm.

Tesoro

Dolce, perfetto cilindrico. Gli ortaggi a radice matura hanno una lunghezza media (15 cm) e un peso (160 g) e sono ben conservati. Quando si semina in autunno, l'Amato dona raccolto anticipato negli anni ricchi di precipitazioni non si screpola.

Presto

Già a giugno puoi divertirti frutta fresca, se all'inizio della primavera pianti una varietà precoce con una stagione di crescita da 80 a 90 giorni. Può essere ritirato varietà produttiva, che sfamerà la famiglia in estate e sarà ben conservato in cantina.

Accennare

Si tratta di ortaggi a radice cilindrica e sottile, con una lunghezza media di 15 cm e un peso di 100 g. Produttività – 5 kg/m². Per il consumo invernale si può seminare a metà giugno. Per ottenere radici precoci si consiglia la semina autunnale (ottobre, novembre).

Artek

Facile da curare per la varietà precoce. Artek può essere conservato bene in cantina. Le verdure a radice di colore arancio bordeaux con un peso medio di 150 g e una lunghezza di 15 cm non marciscono, sono succose e gustose. I frutti sono pronti per il consumo estivo dopo 1,5 mesi.

Divertente F1

Ibrido precoce, ideale per la produzione di grappoli estivi. Può essere coltivato per il consumo invernale. Gli ortaggi a radice sono di colore arancione brillante, non grandi, da 50 g, hanno una lunghezza media.

Grande

Per la fabbricazione di succo sano Le carote grandi sono buone anche nei piatti coreani. Ecco le varietà a cui prestare attenzione la prossima stagione:

• F1 canadese;
• Nandrina F1;
• Taglia russa.

Canada F1

Un ibrido medio-tardivo senza pretese, dà buoni raccolti su terreno pesante. Peso del frutto da 130 a 500 g, lunghezza 20 cm, sezione fino a 5 cm. La pianta è caratterizzata da una polpa dolce e succosa colore arancione.

Taglia russa

Una varietà che produce radici che pesano fino a 1 kg su terreni leggeri e fertili. Norma per le carote – grande diametro(6 centimetri). Anche la lunghezza non è piccola: da 25 a 30 cm.

Nandrina F1

Un ibrido popolare tra gli agricoltori degli allevatori olandesi. Stagione di crescita breve fino a 100 giorni. Le carote con un nucleo piccolo, di forma cilindrica, non si spezzano. Il peso medio di Nandrin F1 è di 150 g. Le radici crescono fino a 20 cm di lunghezza.

Come scegliere le carote per la conservazione

Per i principianti nel giardinaggio, scegliere le carote adatte conservazione a lungo termine, presenta una certa complessità. IN selezione enormeè facile perdersi e prendere il primo bagaglio bella immagine. Non vale la pena farlo. Ecco un elenco di caratteristiche che ti aiuteranno a scegliere una buona varietà per la conservazione:

• stagione di crescita da 115 giorni in su;
• non si crepa;
• non suscettibile alle malattie;
• adatto alla coltivazione in qualsiasi clima, su qualsiasi terreno;
• non spara.

Conclusione

La conservazione a lungo termine non riguarda solo la scelta della giusta varietà di carote. Questo momento ottimale atterraggi, cura adeguata e scelta il modo migliore conservazione delle radici.

Difficile da trovare zona casolare di campagna, su cui non verrebbero coltivate carote in estate, anche se sembrerebbe che il loro prezzo nei supermercati più vicini, anche in inverno, sia molto basso (non prendiamo in considerazione le carote israeliane lavate).

Le carote precoci sono adatte per essere mangiate fresco, preparando vari piatti culinari- dalle zuppe alle stufato di verdure. Varietà tardive Si conservano bene e vengono spesso utilizzati come ingrediente importante nelle preparazioni invernali.

Oggi parleremo delle migliori varietà di queste radici destinate alla coltivazione nella regione di Mosca e in altre regioni della Russia con un clima simile.

Le migliori varietà e ibridi per la Russia centrale:

1. "Alenka" - varietà a maturazione tardiva(varietà Berlicum). La forma è cilindrica, lunga. La punta è smussata. Peso al momento della maturazione tecnica - da 120 a 190 g. La polpa è densa, succosa, con un ricco sapore dolciastro. Il valore della varietà è l'elevata resa, l'aumento del contenuto di carotene nei frutti, la buona conservazione durante la conservazione a lungo termine.
2. "Vitamina 6" - varietà di mezza stagione. La forma delle radici è cilindrica con un'estremità smussata. Il peso a maturazione tecnica varia da 100 a 160 g, lunghezza - fino a 15 cm, diametro - fino a 5 cm. Il gusto è un cinque solido. La polpa contiene un'elevata quantità di carotene. Mantenere la qualità è positivo.
3. "Carotel Parisian" è letteralmente una carota da un morso. Questo è utile spuntino vegetale sarà appropriato per vari eventi festivi. La varietà è precoce: dalla semina alla raccolta ci vogliono solo circa 65-85 giorni. Molte casalinghe usano questa carota per conservare la frutta intera, risulta molto originale. Forma rotonda, simile al ravanello colore giallo. Il diametro è di circa 3-5 cm. Peso: da 30 a 60 g. La polpa è succosa, molto dolce.
4. "Regina dell'autunno" - maturazione tardiva varietà ad alto rendimento. Dalla germinazione al mantenimento. la maturazione dura dai 125 ai 135 giorni. La forma delle radici è conica con punta appuntita. Peso: da 180 a 230 g Il nucleo è rosso. La polpa è tenera, succosa e incredibilmente dolce. Il contenuto di zuccheri e carotene in esso è aumentato. Lo scopo è universale. Questa è una delle migliori varietà per i crauti. Buono per conservazione a lungo termine.
5. "Laguna F1" è un ibrido ad alto rendimento del tipo Nantes. Dalla completa germinazione all'inizio del raccolto occorrono dagli 80 agli 85 giorni. La forma delle radici è cilindrica. La superficie è liscia. Lunghezza - da 18 a 24 cm, peso - da 80 a 150 g. La polpa è succosa e dolce. Il nucleo ha quasi la stessa densità. Dà un buon raccolto anche su terreni pesanti. Applicazione universale.
6. "Buongustaio" - varietà medio-precoce. Dal momento della completa germinazione all'inizio della raccolta passano dai 90 ai 100 giorni. La forma delle radici è cilindrica. Lunghezza: fino a 16-18 cm. Il nucleo è piccolo. La polpa è tenera e succosa. Il contenuto di carotene e zuccheri è superiore alla media. Per succhi e alimenti per l'infanzia: questo migliore opzione. Ben tenuto.
7. "Moscow Winter A515" è una varietà di mezza stagione e ad alto rendimento. La forma delle radici è conica (l'estremità è smussata). Lunghezza - fino a 16 cm, diametro - fino a 5 cm Il gusto è eccellente. Lo scopo è universale. Vantaggi: conservabilità, resistenza del colore, trasportabilità, commerciabilità.
8. "Moskovskaya tardi" è una varietà di mezza stagione (da 115 a 123 giorni). La forma del raccolto di radici è conica. Lunghezza - fino a 15-17 cm. Diametro - fino a 4,5-5 cm. Peso - da 100 a 175 g. Le carote sono resistenti alla fioritura e si conservano bene durante l'inverno.
9. "Incomparabile" è una varietà di mezza stagione. Dall'emergenza delle piantine al raggiungimento della maturità tecnica occorrono dai 90 ai 115 giorni. La forma delle radici è cilindrica (l'estremità è smussata), il peso va da 90 a 200 g. La polpa è succosa, tenera e dolce. Caratteristiche: ottima conservabilità, resistenza del colore.
10. "Chantane 2461" è una varietà medio-precoce costantemente richiesta. Fornisce una resa costantemente elevata anche su terreni pesanti. Resistenza del colore. La massa degli ortaggi a radice va da 80 a 250 g, la forma è conica con un'estremità smussata. Il gusto è buono Il raccolto è ben conservato in inverno. Destinazione: consumo e lavorazione freschi.

Regole per la coltivazione delle carote

A raccolto futuro Non rimarrai deluso, segui le seguenti pratiche agricole:

• Pianta le carote in un luogo ben illuminato area aperta. A questo ortaggio non piace scurirsi.
• Il terriccio sabbioso o il terreno leggermente argilloso dovrebbero essere sciolti e fertili con uno strato arabile profondo.
• Non nutrire le carote con letame fresco. Altrimenti, gli ortaggi a radice inizieranno a piegarsi e a coprirsi grande quantità piccole radici.
• carote per formazione armoniosa hai bisogno di pochissimo azoto e molto potassio e fosforo. Per il successo buon risultato utilizzare fertilizzanti minerali potassio-fosforo.
• Mantenere la rotazione delle colture. I migliori predecessori per le carote sono: cipolla, pomodori, cetrioli, cavolo bianco, Patata.
• La cura consiste nell'irrigazione, nell'allentamento e nel diserbo regolari.
• Evitare piantagioni fitte; in questo caso ricorrere al diradamento.

Soggetto a queste regole e facendo la scelta giusta la varietà del raccolto non ti deluderà.

All'inizio della primavera siamo soddisfatti dell'aspetto delle prime verdure. Ecco perché è richiesta la semina invernale delle carote. L'ortaggio sarà pronto 2 settimane prima rispetto alla maturazione delle varietà a semina più precoce. Inoltre, la semina invernale facilita il lavoro. L'articolo descrive quale varietà di carote è meglio piantare prima dell'inverno.

Vantaggi e svantaggi

Le varietà di carote utilizzate per la semina in autunno presentano i seguenti vantaggi:

1. La maturazione del raccolto avviene rapidamente rispetto a semina primaverile- circa 2-3 settimane. Se la verdura viene coltivata per la vendita, durante questo periodo sarà possibile aumentare i profitti.
2. Le carote precoci sono succose e frutti grandi rispetto alla semina tradizionale.
3. In un'aiuola aperta puoi piantare ravanelli, aneto, basilico, lattuga e cavoli.
4. IN tempo autunnale Il giardiniere ha più tempo rispetto alla primavera, quando deve prestare attenzione ad altre verdure: coltivare piantine.

Ma queste varietà di carote presentano anche degli svantaggi:

1. La coltura germina prima e meglio se la semina avviene in condizioni climatiche favorevoli e in primavera non fa né secco né freddo.
2. Obbligatorio spendere più semi del 20-30% per compensare le perdite invernali.
3. Le buone varietà hanno un costo elevato.
4. Si consiglia di seminare carote varietali e non ibride.

I giardinieri devono solo sapere quali varietà di carote è meglio piantare prima dell'inverno per ottenerle ottimo raccolto. È inoltre necessario seguire le regole per piantare e prendersi cura delle piante. Solo allora il risultato della semina ti piacerà.

Scadenze

È importante sapere non solo cosa migliore varietà e piantare le carote prima dell'inverno, ma anche i tempi della semina. Questo lavoro viene eseguito in determinate condizioni. Il periodo di semina è determinato dal clima della zona e dal clima autunnale. Affinché il tuo lavoro dia risultati, devi seminare le verdure con l'arrivo del freddo e temperatura media giornaliera 0-2 gradi.

Molti giardinieri principianti commettono l'errore di seminare prima del freddo. Di conseguenza, i semi germinano in autunno. Queste piantine non sono in grado di sopravvivere all'inverno. Pertanto, è importante aspettare che arrivi il freddo l'anno prossimo garantito per ottenere un raccolto ricco e di alta qualità.

Dopo cosa dovresti piantare?

Per garantire un raccolto felice, è importante sapere quando piantare le carote. Si consiglia di farlo dopo cetrioli, cipolle, pomodori, zucchine, zucche, angurie, zucca, patate, cavoli. Ma i predecessori non dovrebbero essere colture come fagioli e prezzemolo.

Molti giardinieri sono interessati a sapere se è possibile piantare carote dopo carote. Questo non è possibile; l'ortaggio può essere ripiantato nello stesso posto solo dopo 4 anni. E dopo aver applicato il letame fresco, la semina può essere effettuata dopo 2 anni.

Lavoro preparatorio

I giardinieri devono sapere quali varietà di carote è meglio piantare prima dell'inverno. Altrettanto importante è la preparazione alla semina. Per prima cosa devi acquistare materiale di semina. Le seguenti varietà sono adatte per la semina:

1. Vitamina-6.
2. Losinoostrovskaya-13.
3. Mosca invernale A-545.
4. Nantes-4.
5. Shantane-2461.

Per semina invernale ti servono ¼ di semi in più rispetto alla primavera, ma non dovresti comprare semi pellettati o quelli incollati su nastro. Sono richiesti quelli regolari semi freschi che non sono stati elaborati prima.

La preparazione è un passo importante, senza il quale l'atterraggio non può essere effettuato. Varietà adatta e cura di qualità ti permetterà di ottenere un ottimo raccolto.

Adescamento

Il letto dovrebbe essere preparato in anticipo, prima che arrivi il freddo. È necessario allentare il terreno profondamente scavato, assicurarsi di creare scanalature lunghe 3 cm e compattare il fondo. Tutto dovrebbe rimanere così fino al gelo.

Il terreno asciutto dovrebbe essere preparato in sacchi per rimuovere i solchi, così come il fertilizzante a base di humus, compost e torba. Per 1 mq. Avrò bisogno di 5 secchi. I sacchi devono essere conservati in un capannone protetto dal gelo.

Approdo

Le carote dovrebbero essere piantate nel terreno dopo che si è congelato di 5-8 cm. Anche se cade la neve, dovresti liberare il letto, seminare i semi e riempire i solchi con terreno asciutto. Quindi l'area viene pacciamata con uno strato di fertilizzante preparato. Quindi viene compattato per proteggere il pacciame dall'azione del vento. Il letto deve essere coperto di neve. Questo è ciò che significa un atterraggio corretto.

Prendersi cura delle carote

Se la neve non è caduta prima della semina, dovresti coprire il letto con pacciame usando abete rosso o rami di abete rosso, ma dopo la prima nevicata dovresti gettare un piccolo cumulo di neve sul letto.

In primavera, quando la neve si scioglie, è necessario rimuovere i rami di abete rosso. Ci sono molti sedimenti, quindi anche loro devono essere rimossi. Dopo che la neve si è sciolta, nel letto del giardino è necessario installare archi metallici e polietilene o materiale non tessuto. Ciò accelera il processo di germinazione. Il raccolto può essere raccolto un po' prima rispetto alla semina standard.

La regione di Mosca

Le date di raccolta variano in ogni regione. Ci saranno anche diverse varietà che potranno essere piantate prima dell'inverno. Poiché ognuno di essi ha la propria resistenza al gelo. Piantare le verdure e prendersene cura nella zona centrale inizia da fine ottobre a novembre, dopo che la temperatura del suolo scende a 2-3 gradi. In questo momento iniziano gelate stabili e leggere: prima del periodo gelido, i semi seminati dovrebbero gonfiarsi.

Quale varietà di carote è meglio piantare prima dell'inverno nella regione di Mosca? I seguenti tipi sono ottimi per questo:

1. Losinoostrovskaya-13.
2. Nantes-4.
3. Incomparabile.
4. Mosca inverno.
5. Callisto ibrido.

La profondità dei solchi per i semi deve essere di almeno 5 cm. Le regole per la semina e la cura sono le stesse per ogni varietà.

Urali

Piantare e prendersi cura delle verdure è lo stesso della regione di Mosca. Quali sono le migliori varietà di carote da piantare prima dell'inverno negli Urali? Adatto per questo:

1. Nantes-4.
2. Mosca inverno.
3. Vitamina-6.
4. Altai accorciato.

Solo i letti con verdure dovrebbero essere ben coperti con pacciame e rami di abete rosso. Quindi puoi aspettarti un raccolto di successo.

Baschiria

Quale varietà di carote è meglio piantare prima dell'inverno in Bashkiria? Poiché questo territorio fa parte del distretto degli Urali, le varietà di cui sopra sono adatte. Se scegli le carote giuste per la coltivazione, otterrai un raccolto eccellente.

Siberia

Per la semina e la cura invernale, devi scegliere una varietà. Qual è la migliore varietà di carota da piantare prima dell'inverno in Siberia? Puoi scegliere uno qualsiasi dei seguenti tipi:

1. Nastena ha un debole per i dolci.
2. Altai accorciato.
3. Dayana.
4. Shantanay.
5. Regina dell'autunno.

La semina dovrebbe essere effettuata approssimativamente dal 15 ottobre al 15 novembre. Questa semina richiede una zona protetta dal vento, dove il terreno sia sciolto terreno fertile, che non diventa molto denso in inverno. La sua reazione dovrebbe essere leggermente acida o neutra.

Il letto dovrebbe essere su una collina in modo che la neve si sciolga più velocemente in primavera. La profondità di semina dovrebbe essere di almeno 2 cm e tra i semi dovrebbero esserci 15 cm. Una volta completata la semina, le verdure devono essere coperte per l'inverno e quando la neve si scioglie, la copertura deve essere rimossa.

Terreno adatto

Un ricco raccolto può essere ottenuto da 1-2 letti, basta sapere quali varietà di carote sono meglio piantate in piena terra. Non di meno sfumatura importante viene considerato il suolo Per un vegetale è importante creare condizioni adeguate in modo che si sviluppi correttamente. Le carote crescono bene su terreni sciolti, argillosi e sabbiosi.

Il terreno adatto all'acidità è neutro, ma può essere anche leggermente acido. Se c'è molta argilla nel terreno (oltre il 45%), sono necessari fertilizzanti e humus. In assenza di questi componenti, il terreno si secca. Di conseguenza, appare una crosta densa, che ostacolerà la germinazione dei semi.

A condizioni supplementari includere:

1. Terreno preparato - con drenaggio.
2. Mancanza di pesantezza del suolo.
3. Applicazione concimi minerali al minimo.

Il letame fresco non deve essere utilizzato poiché potrebbe uccidere i raccolti. Si consiglia di prendere l'humus. Colpisce una grande quantità di materia organica nel terreno aspetto ortaggi a radice: le carote risultano "cornute", contorte. Un segnale di terreno di scarsa qualità è l'apparizione di una mosca di carota.

Raccolta

La raccolta delle radici coltivate è un compito problematico ma piacevole. Questo ortaggio ha una durata di conservazione breve rispetto alle verdure piantate in primavera. Per la conservazione a lungo termine, gli ortaggi a radice devono essere annaffiati prima dell'assemblaggio. In questo caso la verdura avrà un aspetto commerciabile.

Le carote precoci possono essere raccolte già a giugno. La temperatura di conservazione adatta è 0 gradi. Dovrebbe essere riposto in frigorifero in piccoli lotti. I frutti devono essere asciutti, il che permetterà loro di conservarsi a lungo.

Benefici delle carote

Le carote fresche hanno le seguenti proprietà benefiche:

1. Il vegetale ti permette di ottenere vitamina A. It norma quotidiana presente in 2 ortaggi a radice. Per un migliore assorbimento del componente, la verdura dovrebbe essere consumata con olio vegetale. La vitamina A fa bene alla vista.
2. La radice vegetale è utile per il diabete. I medici consigliano di consumare verdure per questa malattia.
3. Il prodotto ha un effetto benefico sul cuore e sui vasi sanguigni. Le verdure a radice cruda abbassano il colesterolo nel sangue. Se lo usi regolarmente, il rischio di ictus diminuisce.
4. Le carote riducono la pressione sanguigna. Si consiglia di utilizzarlo se vengono rilevati aterosclerosi, vene varicose o ictus.
5. La verdura è usata per prevenire il cancro.
6. I benefici delle carote nella digestione sono inestimabili. La verdura controlla il metabolismo dei carboidrati.
7. Si consiglia di utilizzare le verdure a radice per pulire i reni e il fegato. Le carote sono un modo per rimuovere la sabbia.
8. La verdura è un buon antiossidante, che protegge da molte malattie.
9. Le carote sono utilizzate in cosmetologia. Sulla base vengono realizzate maschere per il viso, che consentono di prolungare la giovinezza della pelle.
10. La verdura ha un effetto curativo sulle ferite, quindi viene utilizzata nel trattamento di ferite, ulcere e ustioni sul corpo.

Barbabietola

Quali varietà di carote e barbabietole è meglio piantare prima dell'inverno? Il primo ortaggio è descritto sopra. Le seguenti varietà di barbabietola sono eccellenti per la semina:

1. Resistente al freddo-19. La verdura può tollerare il gelo. La maturazione dura fino a 100 giorni. Il prodotto ha elevate proprietà gustative.
2. Bordeaux-237. È una varietà di mezza stagione. La pulizia selettiva avviene in 80-90 giorni e tutta la pulizia avviene in 120.
3. Podzimnyaya A-474. Le verdure sono note per la loro buona conservabilità e il gusto eccellente. La maturazione tecnica avviene dopo 100-105 giorni.
4. Paolo F1. Si tratta di un ibrido medio-precoce; la raccolta può essere effettuata selettivamente dopo 65-70 giorni. I frutti hanno un'elevata conservabilità, un gusto eccellente e una polpa dolce rosso-bordeaux.
5. Appartamento egiziano. La verdura è apprezzata raccolto stabile, gusto originale, resistenza al tiro.
6. Piatto polare K-249. L'ortaggio è resistente al freddo, alla bullonatura e ai parassiti.

Quindi ce ne sono diversi varietà adatte carote a seconda della regione. È necessario seguire le regole della semina prima dell'inverno. Ciò ti consentirà di ottenere un ottimo raccolto in primavera.

Esistono molte varietà e ibridi di carote, quindi prima decidiamo per quale scopo vengono coltivate le carote sul tuo sito. Se in vendita, ovviamente saranno i parametri più importanti qualità commerciali carote, e queste sono l'aspetto, mantenendo la qualità e la trasportabilità. In questo caso, è necessario seminare varietà e ibridi di selezione straniera, poiché sono stati allevati tenendo conto, prima di tutto, dell'aspetto delle carote - anche in lunghezza e diametro, radici lisce. Ma il loro gusto e qualità utili allo stesso tempo inferiore alle varietà domestiche.

Le varietà russe e gli ibridi di carote, ovviamente, non sono così belli e uniformi, ma in termini di produttività non sono in alcun modo inferiori a quelli stranieri, e nel gusto, nel contenuto di carotene, e spesso sono significativamente superiori a loro nel mantenere la qualità.

In base al tempo di maturazione, tutte le varietà di carote possono essere divise in tre gruppi. U varietà a maturazione precoce Dalla germinazione alla raccolta delle radici passano 85-100 giorni, per quelle a maturazione media - da 105 a 120 giorni, e per quelle a maturazione tardiva - 125 giorni o più. Nel tempo, sceglierai tu stesso la varietà di cui hai bisogno.

Questa selezione si basa sulle recensioni dei giardinieri sulle migliori varietà di carote nel 2018.

Varietà precoci di carote con foto e descrizioni, recensioni

Tocco di carota

Una popolare varietà di carote a maturazione precoce per terreno aperto. Dalla semina alla raccolta passano 70-90 giorni.

Le radici sono lisce, di forma cilindrica, di colore interno ed esterno rosso-arancio brillante. La lunghezza del raccolto di radice è di 18-20 cm, peso 80-150 grammi, la superficie è liscia con occhi piccoli. La polpa è succosa, con un altissimo contenuto di carotene e un gusto eccellente.

Produttività della varietà di carote Tushon: 3,5-4,5 kg/mq (secondo le pratiche agricole).

Queste carote sono destinate all'uso fresco e alla lavorazione.

Carote Dolci per bambini

Varietà di carota medio-precoce. La rosetta di foglie è semiespansa. La foglia è di colore da verde a verde scuro, mediamente sezionata.

Radici media lunghezza, punta cilindrica, leggermente appuntita (varietà Amsterdam). Il torsolo e la polpa sono rossi, dolci, succosi e hanno un gusto eccellente. Il peso medio del raccolto di radici è di 90-130 grammi. Queste carote sono consigliate per l'uso fresco e per la produzione di grappoli.

Resa delle carote Dolci per bambini- fino a 6 kg di frutta per 1 mq. metri di pianerottoli.

La varietà di carota Children's Sweetness è inclusa nel registro statale della Federazione Russa per la regione centrale della Terra Nera.

Carota Alenka

Varietà di carote medio-precoce e ad alto rendimento. Il periodo di maturazione è di 90-100 giorni. Ortaggi a radice lunghi 12-16 cm, di diametro 3-4 cm, con polpa aromatica e dolce.

La varietà Alenka ha un'eccellente qualità di conservazione, quindi si conserva bene per tutto l'inverno.

È resistente a quasi tutte le malattie, le carote non si spezzano. Può essere coltivato in tutte le regioni.

La carota produce Alenka: fino a 10 kg/mq. (con un'adeguata tecnologia agricola).

Carota Nandrin

Ibrido di carota a maturazione precoce e ad alto rendimento. Il periodo dalla piena germinazione alla maturità tecnica è di 75-95 giorni.

Le radici sono grandi, livellate, cilindriche, lunghe 15-20 cm, di colore rosso-arancio a maturità, con polpa succosa, ricco di carotene.

Valore Carote Nandrin F: maturazione precoce, resa stabile, possibilità di utilizzare le radici sia fresche che per la lavorazione e la conservazione a lungo termine.

Produttività delle carote Nandrin: 4,6 - 6,7 kg per 1 mq. metri. piantagione (soggetta a tecnologia agricola e buon terreno).

Abaco di carote

Maturazione precoce Ibrido olandese carote appartenenti alla varietà chantane. Il periodo dalla piena germinazione alla maturazione è di circa 85 giorni.

Le radici sono uniformi, di colore arancione intenso, lunghe fino a 16 cm.
Le carote Abaco F1 sono resistenti alla bullonatura e le radici sono resistenti alle fessurazioni.

L'ibrido è destinato principalmente all'ottenimento di prodotti freschi. Ma è anche ben conservato e adatto alla lavorazione industriale.

Resa della carota Abaco- fino a 4 kg di frutta per 1 mq. metri di pianerottoli.

Ibrido di carota Abaco F1 incluso nel registro di stato della Federazione Russa Regione centrale. Originatore: Monsanto

Varietà di carote di mezza stagione per la zona centrale

Vitamina 6 della carota

Una varietà di carote di mezza stagione, impiega 80-100 giorni dalla germinazione alla raccolta.

Le radici sono rosso-arancio, cilindriche, con l'estremità smussata, completamente immerse nel terreno, lunghe 17-19 cm, del peso di 100-165 grammi. La loro superficie è liscia, con occhi piccoli.

Vantaggi della varietà: Bene qualità del gusto, alto contenuto di carotene. La varietà è resistente alla fioritura e ha una buona conservabilità.

La carota produce vitamine- fino a 10 kg per 1 mq. M.

Carote per bambini

Varietà di carote di media stagione e ad alto rendimento. Le radici sono cilindriche, a punta smussata. Il nocciolo è piccolo, la polpa è rosso-arancio, succosa, tenera, dolce.

Questa carota ha il più alto contenuto di carotene e zucchero tra tutte le varietà di mezza stagione. Il peso medio della radice è di 130-200 grammi, lunghezza 19-21 cm, diametro 2,5-3 cm.

Le colture di radici sono stabili e trasportabili, hanno buone qualità commerciali e gustative. Le carote per bambini sono consigliate per il consumo fresco, nonché per la produzione di succhi e puree dolci di alta qualità con un alto contenuto di carotene - per i bambini.

La varietà di carota Detskaya è inclusa nel registro statale della Federazione Russa per le regioni centrali e centrali della Terra Nera. Originatore: Aelita.

Carota Karotel

Una varietà leggendaria di carota di mezza stagione che occupa una posizione di leadership tra tutte le varietà in termini di resa (fino a 7 kg/mq). Il periodo dalla germinazione alla fruttificazione è di 80-100 giorni.

Le carote Karotel possono essere coltivate in tutte le regioni. Le radici sono arancioni, cilindriche, con l'estremità smussata, lunghe fino a 14 cm, del peso di circa 100 grammi.

La polpa della carota è succosa, tenera, di buon gusto. L'aumento del contenuto di carotene negli ortaggi a radice li rende indispensabili per la preparazione dell'alimentazione infantile e medica.

Produttività delle carote della varietà Karotel

Le carote di questa varietà vengono perfettamente conservate fino al nuovo raccolto.

Carota Nantes 4

Varietà di mezza stagione scopo della tavola, dalla semina alla maturazione dei frutti passano 110-115 giorni. La maturazione dei fasci avviene 47-51 giorni dopo la comparsa dei germogli di massa.

La varietà è ampiamente zonata.

Gli ortaggi a radice sono cilindrici, lunghi circa 16 cm, del peso di 90-160 g, di colore arancio, con polpa tenera e succosa, contengono un gran numero di carotene.

Resa delle carote Nantes 4: fino a 6,5 ​​kg per 1 mq. metri (soggetto alla tecnologia agricola).

Carota Sansone, descrizione, foto

Varietà di mezza stagione inclusa nel registro statale della regione centrale. Il periodo dalla germinazione alla maturità tecnica è di 110-120 giorni.

Gli ortaggi a radice sono di forma cilindrica (molto simile alle carote di Nantes), con la punta leggermente appuntita, di colore arancio, del peso di 125-150 grammi.

Vantaggi della varietà: resa elevata, uniformità delle radici, gusto eccellente.

Produttività delle carote Samson: 4,6 - 6,7 kg per 1 mq. metri di pianerottoli.

Carota Nucleo rosso

Varietà di carote di mezza stagione. Il periodo dalla germinazione alla maturazione è di 75-86 giorni.

Le radici sono di forma conica con punta leggermente appuntita (varietà Chantane), corte (lunghezza 11-16 cm). La corteccia, la polpa e il nocciolo sono di colore arancione intenso. La polpa è succosa, ha un alto contenuto di carotene, zuccheri e una quasi totale assenza di amarezza. Il peso medio del raccolto di radici è di 97-170 g.

La varietà è resistente alla bullonatura, adatta per l'inverno e prime date semina Per la conservazione si consiglia la semina tardiva.

Resa della carota Nucleo rosso- fino a 4 kg per 1 mq. m, al livello degli standard Incomparable e Chantenay 2461 Resa massima - 7 kg di frutta per 1 mq. metri.

La varietà di carota Red Cor è inclusa nel registro statale della Federazione Russa per le regioni del Caucaso settentrionale e del Basso Volga.

Autore: Nunhems.

Carota Losinoostrovskaya 13, caratteristiche della varietà

Varietà di media stagione, produttiva (fino a 8 kg/mq).

Gli ortaggi a radice sono di forma cilindrica, lunghi 15-18 cm, del peso di 100-170 g, di colore rosso-arancio, con torsolo piccolo. La polpa è succosa, tenera, gustosa.

Vantaggi: Le carote della varietà Losinoostrovskaya sono superiori alle altre varietà in termini di contenuto di carotene. Inoltre si conserva bene in inverno ed è adatto alla semina prima dell'inverno.

Resa delle carote Losinoostrovskaya 13- fino a 7,6 kg per 1 mq. misura di sbarco.

Carota Chantenay Reale

Varietà produttiva medio-tardiva scopo universale. Il periodo di maturazione è di 110-120 giorni.

Le radici sono lisce, allineate in lunghezza, di forma conica, lunghe 15-17 cm, con un diametro di 3,5-5 cm, di colore arancione intenso.

La varietà Shantane è resistente alla fioritura ed è adatta alla coltivazione in tutti i tipi di terreno. Le carote di questa varietà sono destinate al consumo fresco, alla lavorazione e alla conservazione a lungo termine (mantiene un bell'aspetto fino a 9 mesi).

Resa della carota Chantenay Royal- fino a 9 kg per 1 mq. M.

Varietà tardive di carote, descrizione, foto, recensioni

Varietà di carota Rossa Gigante, caratteristiche

Varietà tardiva uso universale, allevato in Germania. Il periodo dalla piena germinazione all'inizio della maturità tecnica è di 110-130 giorni.

Le radici sono di forma conica, lunghe 22-24 cm, di colore rosso (rossa è anche la polpa). Il peso medio di una radice è di circa 100 grammi.

Resa della carota Gigante rossa: 2,1-3,7 kg per 1 mq

Questa varietà è ideale per la conservazione a lungo termine.

Carota Regina dell'Autunno, descrizione

Una popolare varietà di carota medio-tardiva. Dalla germinazione alla maturazione ci vogliono 120 giorni.

Le radici sono rosso-arancio, cilindriche, lunghe 20-22 cm, allineate, di buona presentazione. La polpa è dolce, saporita, aromatica.

Vantaggi della varietà: buon sapore, ottima conservabilità delle radici. La varietà è resistente alla fioritura.

La resa delle carote è la regina dell'autunno: 8,5-9 kg/mq di piantine (a seconda della tecnologia agricola.

Imperatore della carota

Varietà di carote a maturazione tardiva per utilizzo fresco e lavorazione. La rosetta di foglie è semiespansa. La foglia è lunga, verde con dissezione da fine a media.

Le radici sono cilindriche, molto lunghe, con pendenza verso l'alto (varietà Berlicum). Il nucleo e la corteccia sono rossi, succosi e hanno un gusto eccellente. Il peso medio del raccolto di radici è di 80-190 grammi.

Nello Stato è compresa la varietà di carota Emperor. registro dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa per la regione centrale per la coltivazione in appezzamenti domestici privati.

Resa della carota imperatore al livello dello standard Nantes 4 Resa massima 4 kg per 1 mq. M.

Originatore: Semi russi, ricerca. I semi di carota di questa varietà vengono prodotti granulati, su nastro e sfusi.

Carota Incomparabile, caratteristiche

Varietà di carota medio-tardiva. Il periodo dalla semina alla raccolta è di 104-130 giorni.

Gli ortaggi a radice sono lunghi 17 cm, pesano fino a 200 grammi, con un gusto eccellente.

Vantaggi della varietà: resistenza del colore, elevata conservabilità, alto contenuto di carotene. Si consiglia di seminare prima dell'inverno.

Resa delle carote Incomparabile: fino a 7 kg per 1 mq. metri di piantagioni (soggette alla tecnologia agricola).

Città di Petrozavodsk

“Ho provato a piantare diverse varietà carote. Sulla nostra terra, per qualche motivo, la maggioranza cresce “di legno” e barbuta. Ho scelto le varietà Nantes 4 E Vitamina. Solo che escono lisci e succosi. Qualsiasi barbabietola cresce qui. Preferisco la varietà Cilindro. È buono sia nelle insalate che come condimento.

Città di Kovrov (regione di Vladimir)

“Pianto in giardino carote precoci Varietà NIIOH. In termini di contenuto di carotene, è il leader tra gli ortaggi a radice. Già a giugno i bambini ne tirano mazzi dal giardino. Per quanto riguarda le barbabietole, preferisco piantare varietà come Girare E Mulatto. Non presentano aloni al taglio ed il sapore è delicato. Si abbinano sia al borscht che alle insalate.

Città di Yaroslavl

“La mia famiglia non può vivere senza borscht. Ho provato diverse varietà di barbabietole e ho scelto Pablo. Nella nostra zona, sul terriccio, cresce meglio. Questa varietà è precoce, le radici sono di media grandezza, succose e non acquose. Varietà di carote preferita e collaudata - Nantes 4. Le recensioni su di lei sono solo positive.

Città di Podolsk (regione di Mosca)

“Raramente sperimento nuove varietà di ortaggi a radice. Varietà annuali Nantes. Non mi ha mai deluso. Sto ancora seminando Vitamina E Losinoostrovskaya. Nemmeno io mi preoccupo molto delle barbabietole, pianto Bordeaux237 E Mulatto. Hanno la stessa dimensione media, il che è comodo per cucinare. E hanno un sapore eccezionale.

Città di Bogoroditsk (regione di Tula)

“Probabilmente ho provato almeno una dozzina di varietà di carote nel mio giardino. Di conseguenza, la scelta è stata fatta a favore di Losinoostrovskaya E Nantes 4. Pianto varietà di barbabietola Deutrot. Le sue radici sono lisce, rotonde e hanno un sapore eccellente. Ogni anno vengo con un raccolto”.

Città Ufa

“Tra le varietà di carote, ho piantato per prima Chantenay2461. L'ortaggio a radice è dolce e dal naso smussato. Tuttavia, presenta uno svantaggio significativo: il suo nucleo è molto grossolano e grande. Scegli una varietà Yaroslavna. Le nostre carote crescono lunghe, dritte e hanno un ottimo sapore. Tra le varietà di barbabietola preferisco Bordeaux237.

Città di Perm'

“Buone recensioni sulle varietà di carote Queen of Autumn, Vitamin e Nantes 4. Crescono bene nel mio giardino. Producono buoni raccolti e vengono conservati bene. La maggior parte del carotene in Korolev è quasi ortaggi a radice rossa. Nantes cresce grande e uniforme. Il suo nucleo è sottile. Varietà ottimale barbabietole per la nostra zona è Cilindro. Non ci sono anelli sul taglio. Ha un sapore dolce, cuoce velocemente e si conserva bene.

Ci auguriamo che queste recensioni sulle varietà di carote e barbabietole siano utili ai lettori del nostro sito.