Il cavolo bianco è una coltura resistente a basse temperature aria. Allo stesso tempo, la pianta ama la luce e l'umidità e può crescere solo all'interno terreno aperto, ricco di sostanze nutritive e minerali. Pertanto, i giardinieri devono compiere numerosi sforzi per ottenere un buon raccolto di verdure.

La cultura ha due anni. Nel primo anno di vita, il cavolo dà attivamente frutti e nel secondo anno produce gambi di fiori con semi. Il frutto della verdura può raggiungere i 15 chilogrammi. Ma molto spesso il cavolo bianco cresce in media - 5-7 chilogrammi. La forma della testa del cavolo può essere variata.

La coltivazione di questo ortaggio ebbe inizio circa 25 secoli fa. I primi raccolti furono raccolti nel IV secolo a.C. E oggi il cavolo è una pianta popolare e ricercata su ogni tavola.

Tipicamente, la coltivazione del raccolto avviene attraverso le piantine. Per fare questo, i semi di ortaggi vengono piantati in una scatola con terreno sul davanzale di una finestra o in una serra. La germinazione dei semi avviene dopo un paio di giorni a temperature superiori a 18°.

Affinché la coltivazione del cavolo abbia successo, vale la pena considerare una serie di fattori:

1. Scelta corretta dell'area per la semina;
2. Terreno preparato con cura – allentato e fertilizzato – per piantare colture;
3. Messa a dimora dei giovani germogli rispettando il sesto d'impianto e la distanza tra gli individui;
4. Cura approfondita, attenta e completa;
5. Irrigazione sistematica e sufficiente;
6. Alimentazione abbondante.

Le giovani piantine sono resistenti al gelo. Sono in grado di resistere a temperature fino a -4°. Le piante adulte non temono le gelate fino a -8°.

Tuttavia condizioni necessarie, senza il quale è impossibile coltivare colture in piena terra o in serra. Si tratta della luce, dell'acqua (questo fattore è particolarmente importante nella fase di formazione della testa) e della saturazione del terreno con sostanze utili. elementi chimici. Pertanto, l'ortaggio cresce bene in zone luminose e ben nutrite.

È meglio piantare piante in piena terra dove precedentemente crescevano rape, ravanelli, ravanelli e altri rappresentanti delle piante crocifere. Il raccolto può crescere nello stesso posto per non più di tre anni.

Video “Coltivare il cavolo”

Il video ti spiegherà come piantare e coltivare correttamente il cavolo.

Preparazione del sito

La coltivazione di un raccolto avrà successo solo se selezioni attentamente il terreno per la semina. La verdura cresce bene in terreno aperto e argilloso, che contiene gran numero humus e trattiene bene l'acqua.

Si consiglia di iniziare a preparare il terreno in autunno. Innanzitutto, il terreno viene allentato e, non appena compaiono le erbacce, vengono dissotterrate e concimate con gesso e farina di dolomite in base al calcolo: vetro per unità di superficie.

In primavera il terreno si asciuga, dopodiché viene allentato. Prima di piantare, il terreno deve essere dissotterrato, fertilizzato con humus (un secchio per unità di superficie), superfosfato (un paio di cucchiai), cenere (un paio di bicchieri), urea (mezzo cucchiaino).

Sbarco

Prima di iniziare a piantare piantine per crescere in piena terra, devono essere ordinate. La tecnologia di impianto prevede l'interramento del germoglio fino alla prima foglia intera, pressando il terreno. È più efficace eseguire questa procedura in una giornata nuvolosa o al buio. Dopotutto, in tali condizioni, le piantine "metteranno radici" molto più velocemente. Per aiutare il processo, puoi ombreggiare le piantine nella prima settimana della loro “nuova vita” e inumidirle mediante spruzzatura.

Il cavolo bianco ha molte varietà. Ogni varietà ha il suo tempo di semina. Un tipo precoce di ortaggio può essere coltivato in piena terra tra il 30 aprile e il 10 maggio. In questo caso, la distanza tra gli individui dovrebbe essere di almeno 25 centimetri e tra le semine di 45 centimetri. Quelli di mezza stagione vanno ripiantati a metà maggio, mantenendo una distanza di 0,5 metri. E le varietà tardive vengono piantate dal 30 maggio al 10 giugno con una distanza di 60 centimetri.

Caratteristiche di cura

Nelle diverse fasi del suo sviluppo in piena terra, il cavolo richiede diversi gradi di umidità. All'inizio ciclo vitale Le piante e il terreno vengono annaffiati fino a una profondità di 20 centimetri nella quantità di 8 litri di acqua per unità di superficie. Successivamente, è necessario inumidire il terreno ad una profondità di 30 centimetri con un volume di liquido compreso tra 10 e 12 litri.

Irrigazione poco frequente un gran numero l'acqua provocherà un rapido sviluppo delle radici della pianta, ma il raccolto sarà molto piccolo. Ma misure sistematiche per inumidire il raccolto favoriranno la localizzazione delle radici strati superiori suolo. È in tali condizioni che c'è un'alta probabilità di raccogliere un ricco raccolto.

Le varietà precoci di verdure richiedono più umidità all'inizio dell'estate e quelle tardive alla fine. Si ha carenza di umidità durante la formazione di una rosetta di foglie influenza negativa alla dimensione delle teste di cavolo. È meglio eseguire la procedura di irrigazione al mattino o alla sera acqua calda(almeno 18°). Dopo aver inumidito il terreno, deve essere allentato.

Durante l'intero periodo di crescita, il cavolo deve essere raccolto almeno due volte. La prima volta è dopo tre settimane di coltivazione in piena terra, la seconda volta due settimane dopo la precedente. Tutto ciò contribuisce crescita attiva radici del raccolto, che a sua volta contribuisce alla crescita della testa di cavolo.

Poppate popolari

La saturazione della terra con sostanze utili ed elementi chimici è un'altra componente integrante coltivazione di successo cavolo Pertanto, durante l'intero periodo di sviluppo del vegetale, è necessario nutrirlo almeno 4 volte. Prima di ciò, la pianta deve essere annaffiata abbondantemente per evitare che le radici si brucino. Dopo la concimazione, la verdura deve essere lavata acqua pulita per eliminare i residui di concime sulle foglie.

Per la prima volta, le piante vengono nutrite 2-3 settimane dopo l'inizio della crescita in piena terra. Mezzo litro di verbasco deve essere diluito in un secchio d'acqua. Per ogni individuo si consiglia di utilizzare almeno mezzo litro della soluzione preparata.

Il secondo fertilizzante va applicato due settimane dopo il primo con la stessa sostanza. Queste attività sono particolarmente importanti per i primi anni e varietà tardive cavolo

Il seguente fertilizzante stimola la crescita delle teste di cavolo. È necessario eseguirlo solo per i tipi di verdure di mezza stagione e tardivi una settimana dopo la seconda poppata. Per fare questo, mezzo litro di humus e 15 g di fosfato di potassio vengono diluiti in un secchio d'acqua. Per ogni pianta viene assegnato un litro e mezzo di soluzione.

Per ottenere un raccolto ricco sono importanti due poppate. Il primo è composto da 80 chilogrammi di nitrato di ammonio oppure 50 chilogrammi di urea, 100 chilogrammi di perfosfato, da 50 a 100 chilogrammi sale di potassio per ettaro di superficie. Di solito viene eseguito dopo un paio di settimane di coltivazione del raccolto in piena terra. Questa procedura ha un effetto positivo sulla crescita della rosetta fogliare, la base del raccolto.

La seconda procedura di fertilizzazione prevede l'applicazione di 150 chilogrammi nitrato di ammonio e 150 chilogrammi di sale potassico per ettaro di superficie. Questa alimentazione viene effettuata fase iniziale formazione di teste di cavolo.

Dopo la concimazione, le piante necessitano di annaffiature. L'umidità aiuterà i fertilizzanti a dissolversi e ad essere assorbiti. È ancora più efficace annaffiare e concimare allo stesso tempo. Se l'inumidimento avviene mediante aspersione, la concentrazione della soluzione dovrebbe essere dell'1,5%.

Quindi, coltivare il cavolo bianco è un compito piuttosto problematico. Allo stesso tempo, le specifiche della cura delle verdure non sono complicate. La coltura viene solitamente coltivata in piena terra. Puoi seminare le piantine in una serra. Tuttavia, molto dipende dalle specificità della varietà vegetale: precoce, di mezza stagione o tardiva. È facile coltivare grandi teste di cavolo e ottenere un ricco raccolto se hai un po’ di conoscenza. Pertanto, prima di piantare un ortaggio, vale la pena studiare le caratteristiche della sua tecnologia agricola.

Video "Come coltivare il cavolo"

Il video mostra tutte le complessità della semina e della coltivazione del cavolo bianco.

La tecnologia agricola per coltivare cavoli in piena terra nella dacia dipende dalle sue varietà. Il cavolo varietale precoce coltivato in piena terra produrrà un raccolto in un paio di mesi, il cavolo medio produrrà un raccolto in 3-5 mesi e il cavolo tardivo produrrà solo 5-7 mesi dopo aver piantato i semi per le piantine. Pertanto, è necessario coltivare il cavolo in piena terra attraverso le piantine, anche se esiste un metodo senza piantine, ma è più adatto per piantare queste verdure nelle serre.

Coltivazione di cavoli in campagna in piena terra

Per ottenere un raccolto di cavolo impeccabile, è necessario conoscere le regole di base della coltivazione in piena terra.

Regole fondamentali per ottenere un buon raccolto

Innanzitutto, cavolo - pianta che ama l'umidità, quindi le verdure dovrebbero essere piantate area aperta, preferibilmente in una zona bassa.

In secondo luogo, questa pianta è una pianta che ama la luce, quindi per piantare in campagna è necessario scegliere un'area aperta in modo che il sole splenda tutto il giorno. Se coltivi il cavolo in un'aiuola ombreggiata, in autunno (il momento in cui si piantano i bulbi dei tulipani), invece delle teste di cavolo, otterrai uno splendido fogliame dalle verdure.

In terzo luogo, va riconosciuto che il cavolo è amato non solo dalla razza umana, ma anche da tutti gli insetti, dai piccoli afidi ai soffici bruchi. Pertanto, una lotta tempestiva contro insetti fastidiosi aiuterà a preservare il raccolto.

In quarto luogo, è impossibile ottenere un raccolto di cavolo di alta qualità senza osservare la rotazione delle colture, quindi il reimpianto delle verdure nello stesso letto dovrebbe essere effettuato non prima di 3, massimo 4 anni.

Scegliere un cottage estivo per coltivare cavoli in piena terra è il primo passo per un buon raccolto. Quando si sceglie un letto da giardino, è necessario tenere conto del fatto che le verdure non cresceranno nel luogo in cui sono cresciuti i ravanelli l'anno scorso. rape, senape, qualsiasi varietà di cavolo, compresi quelli decorativi, rape e ravanelli. Ciò è dovuto al fatto che queste piante appartengono alla stessa famiglia e, pertanto, vengono danneggiate dagli stessi parassiti e necessitano degli stessi macro e microelementi specifici per il loro sviluppo. Di conseguenza, la resa diminuirà ad ogni stagione.

Preparazione del terreno per la coltivazione del cavolo

Devi scavare il terreno in profondità. I lavori vanno eseguiti ai primi di settembre e solo in terreno umido, in modo che la zolla di terra non si disintegri durante lo scavo. Il terreno non deve essere livellato con un rastrello; maggiori sono le differenze e le irregolarità del letto, maggiore sarà l'umidità assorbita quando la neve si scioglie.

Con l'arrivo della primavera non c'è tempo da perdere. Suolo letto da giardino aperto dovrebbe asciugarsi, ma non seccarsi. Quando il terreno diventa fisicamente maturo, il terreno deve essere livellato con un rastrello. Ciò ridurrà l'evaporazione dell'umidità dalla superficie e il terreno si riscalderà più velocemente. Inizieranno a crescere le erbacce, che vengono combattute con l'aiuto di un rastrello. Per piantare piantine di ortaggi coltivati ​​in piena terra nella dacia, è necessario creare delle rientranze, la cui profondità e larghezza dovrebbero accogliere il sistema radicale del cavolo.

Applicazione tempestiva dei fertilizzanti: aumento della produttività

I terreni acidificati richiedono la calcinazione, che viene effettuata prima di scavare i letti di cavoli. Se non si calcina l'area, l'efficacia dei fertilizzanti applicati apparentemente diminuirà. L'applicazione della calce aiuta a proteggere le piantagioni di ortaggi da una malattia comune: la radice del club. Durante questo periodo, nel terreno entra anche il calcio, poiché contiene questo elemento. La quantità di fertilizzante applicata dipende dalla resa prevista e dal nutrimento del terreno.

Durante trattamento primaverile I fertilizzanti contenenti azoto dovrebbero essere applicati alle verdure; in autunno dovrebbero essere applicati fertilizzanti contenenti potassio e fosforo. Durante il periodo di crescita, il cavolo necessita anche di fertilizzanti contenenti fosforo e azoto.

Queste verdure amano la materia organica, quindi i giardinieri aggiungono attentamente il letame durante la semina, per uno metro quadrato terreno: da sei a otto kg di humus. Se viene data tale opportunità per aggiungere materia organica alle piantagioni in piena terra, allora da integratori minerali e puoi rifiutare o ridurre completamente la loro norma. Il cavolo cresce bene in un'area fertilizzata con humus o letame marcito.

Per vostra informazione!

Quando si coltiva il cavolo varietale precoce luogo aperto il tasso di fertilizzanti contenenti azoto deve essere ridotto, poiché varietà precoci capace di accumulare nitrati nocivi.

Si consiglia di coltivare il cavolo bianco attraverso le piantine, anche se per un gusto così gustoso viene praticato un metodo senza piantine raccolto vegetale. Ricevuta piantine sane- la chiave per un'elevata produttività. In modo che il materiale di semina sia buona qualità, le piantine devono essere coltivate in una serra interna o in una serra. Molte persone lo coltivano in un appartamento sul davanzale di una finestra, ma questa opzione non sempre dà un risultato ideale, poiché le piantine si allungano e sono colpite dalla gamba nera.

Preparare i semi per la semina: alcune regole importanti

La semina dei semi di cavolo deve essere preceduta da un trattamento disinfettante virale e infezione batterica distrusse tutte le piantine. Per fare questo, i semi delle verdure devono essere posti in acqua riscaldata a 50 gradi e cotti a vapore per 20 minuti. I semi caldi devono essere immediatamente messi in acqua bollita raffreddata e lasciati in ammollo per 3 minuti. Per una germinazione più rapida e piantine sane, i semi vengono immersi in stimolanti della crescita. I farmaci devono essere utilizzati secondo le indicazioni e il dosaggio indicati sulla confezione.

Semina dei semi di cavolo nel terreno

Residenti zona centrale La Russia dovrebbe iniziare a seminare i semi di cavolo delle varietà precoci a metà marzo, delle varietà di mezza stagione a metà aprile e delle varietà tardive a fine marzo o all'inizio di aprile. Quando si seminano semi di ortaggi in piena terra nella dacia sotto pellicola, tutto il lavoro viene eseguito non prima del 20 aprile.

I semi devono essere interrati a circa 1 cm nel terreno. Per mantenere l'umidità nel terreno, è necessario coprire le piantagioni con carta o pellicola, sollevandole di tanto in tanto e ventilando il terreno. Dopo 4 giorni potrete osservare la comparsa dei primi germogli. Ora è il momento di togliere la pellicola e mettere via la carta, ma ora è il momento di coprire le piccole piantine di ortaggi materiale non tessuto O bottiglie di plastica senza fondi.

Se le piantine di cavolo vengono coltivate in casa, il terreno deve essere preparato in anticipo. Devi mescolare grossolanamente in proporzioni uguali sabbia di fiume, torba e terreno erboso. Non puoi prendere il terreno dal giardino, poiché ciò eliminerà il rischio di malattie delle piantine. Aggiungere cenere di legno e perfosfato alla miscela preparata, rispettivamente 2:1 cucchiaio. l. Si mette il terreno in cassette e si seminano i semi degli ortaggi ad una profondità di 1 cm, mantenendo una distanza di 3 cm tra le piantagioni.

Condizioni per la coltivazione di successo del materiale di piantagione

Quando si coltivano piantine in una stanza, è necessario mantenere le temperature ottimali diurne e notturne, che dovrebbero essere di 20 gradi durante il giorno e da +6 a +10 gradi di notte. Quando compaiono i tanto attesi germogli di cavolo, la temperatura durante il giorno dovrebbe essere bassa.

Per vostra informazione!

I cambiamenti di temperatura sono prerequisito per uno sviluppo normale materiale da piantare. Alta temperatura Inoltre, un'illuminazione insufficiente porterà allo stiramento e all'allettamento delle piantine.

Supporto temperatura ridotta Ci vogliono 4-6 giorni affinché il cavolo produca la prima vera foglia. In un appartamento è quasi impossibile farlo, tranne forse posizionando cassette con piantine su una loggia vetrata. Quando si coltivano piantine di ortaggi, una volta ogni 7 giorni è necessario annaffiarle con una soluzione leggera di permanganato di potassio e ventilare quotidianamente le piantagioni.

Raccolta delle piantine

Dopo 2 settimane, quando sulle piante appare la prima foglia, raccogliamo il cavolo. Questo tappa importante, poiché man mano che ogni piantina cresce avrà bisogno più spazio con molti contenuti nutrienti. Prima di piantare le piantine bisogna annaffiare abbondantemente, togliere la piantina con una zolla di terra, accorciare la radice di 1/3 e interrare nel terreno fino alle foglie del cotiledone.

Piantare piantine di cavolo in un letto vegetale

Quando il cavolo precoce raggiunge un'altezza di 12 - 15 cm, con 5 - 6 foglie vere, è il momento del trapianto. A questo punto, le verdure tardive dovrebbero avere 4-5 foglie vere e l'altezza della pianta dovrebbe essere di 15-20 cm.

Tempi per piantare cavoli in piena terra:

• inizio - fine aprile, fino ai primi giorni di maggio;
• media - gli ultimi giorni di maggio, fino a metà giugno;
• varietà tardive - da metà a fine maggio.

Quando si piantano piantine di ortaggi nella dacia, le piantagioni non dovrebbero essere troppo fitte, perché le piante adulte assorbono vasta area e devono ricevere un'alimentazione adeguata. Quando pianti il ​​cavolo in piena terra, dovresti seppellire le piantine così in profondità da nasconderle foglie di cotiledone, ma il punto di crescita e le foglie giovani dovrebbero essere in superficie. È accettabile piantare piantine con tempo nuvoloso o di sera in modo che i raggi del sole non brucino le piante. Dopo la semina le piantine vanno annaffiate abbondantemente.

Metodo di coltivazione "senza piantine" - caratteristiche di semina

Il migliore varietà di mezza stagione per la coltivazione del cavolo in area aperta è "Slava 1305". I semi di ortaggi vengono piantati nel terreno molto presto, poiché la varietà non teme il gelo. Nell'aiuola si praticano dei solchi profondi da uno e mezzo a due cm, si distribuiscono i semi e si ricoprono di terra. Quando compaiono germogli amichevoli, le piantagioni devono essere diradate, mantenendo una distanza tra le piante di almeno 40 cm. Prendersi cura del cavolo coltivato in piena terra senza metodo della piantina, come per le altre piante coltivate con il metodo della piantina.

Prendersi cura del cavolo dopo aver piantato le piantine

Un buon raccolto di verdure può essere ottenuto allentando regolarmente il terreno, diserbando, annaffiando e concimando abbondantemente.

Annaffiare le verdure

Il cavolo è una pianta che ama l'umidità; ha costantemente bisogno di umidità dal terreno del giardino. L'irrigazione delle piantagioni con tempo asciutto viene effettuata da tre a quattro volte (per l'inizio) e da cinque a sei volte (per il ritardo). Per metro quadrato di terreno sono necessari 2 secchi d'acqua.

Quando si coltiva in piena terra, l'irrigazione dovrebbe essere interrotta 1 mese prima della raccolta, quindi il cavolo sarà meglio conservato. Se il livello di umidità del terreno è troppo elevato e piove frequentemente, si consiglia di sollevare le piantagioni. Un passo efficace sarebbe quello di allentare regolarmente il terreno finché le verdure non crescono e le loro foglie si avvicinano.

La fertilizzazione è una condizione importante per una crescita di successo e un corretto sviluppo delle piante.

I fertilizzanti devono essere applicati durante l'irrigazione, una o due volte durante la stagione di crescita. Quando le foglie si chiudono, la concimazione dovrebbe essere interrotta. In caso di somministrazione ripetuta, la quantità di azoto applicata deve essere ridotta e il potassio deve essere aumentato.

Proteggere il cavolo dagli insetti: parassiti e malattie

Le malattie vegetali più comuni includono la gamba nera, che è causata dall'eccessiva umidità del suolo, e la radice del club, che si verifica quando il terreno è altamente acido. All'inizio stagione di crescita Lo scarabeo delle pulci crocifere, la proboscide segreta, le lumache e gli scarabei fogliari, i moscerini e le falene adorano mangiare foglie di cavolo. Quando compaiono le teste di cavolo, è impossibile combattere gli afidi, i bruchi pelosi e falena- palette. Come puoi vedere, molti insetti adorano i cavoli. Durante la coltivazione in piena terra grande danno quello bianco porta.

Controllo delle infestazioni da parassiti

Perché prodotti chimici assorbito nelle piante, è meglio effettuare il trattamento in piena terra metodi tradizionali. Sono altrettanto efficaci e causano meno danni alla salute.

Parassita - scarabeo delle pulci delle crocifere, attirano le foglie giovani, quindi dopo aver piantato le piante si consiglia di coprirle con tessuto non tessuto. Durante questo periodo, le piante cresceranno e diventeranno più forti, le foglie diventeranno di più colore ricco e non attirerà le pulci. In senso positivoè piantare l'aglio primaverile, che respinge gli insetti con il suo odore. L'irrigazione del cavolo in piena terra dovrebbe essere fatta con acqua a cui olio di abete. Diluire 13 gocce di olio in un secchio d'acqua e irrorare il cavolo con la soluzione preparata.

Interessante da sapere!

Le pulci mangiano attivamente le foglie in tempo soleggiato e secco e in caso di pioggia si nascondono nel terreno e aspettano la successiva giornata di sole.

Il trattamento delle piantagioni di ortaggi contro i bruchi può essere effettuato con una miscela di infuso, con l'aggiunta di bucce di cipolla e cime di pomodoro. L'odore respinge i bruchi. Per preparare l'infuso è necessario prendere 2 litri di acqua bollita e versarla bucce di cipolla- pieno barattolo da un litro. Tutto questo deve fermentare per 24 ore. Quindi aggiungere le cime di pomodoro, prese in quantità tali da infuso di cipolla lo coprì completamente. Lasciare agire per altre 24 ore e irrorare le piante con l'infuso preparato.

Molti lo hanno fatto cottage estivo le vespe vivono e i giardinieri semplicemente corrono fuori dai piedi per liberarne i loro appezzamenti. Ma possono essere utili nella lotta contro i bruchi. Ogni residente estivo ha la marmellata in casa sua, puoi diluirla con acqua e cospargere il cavolo con questa dolcezza. E l'esca si prepara così: diluisci 0,5 litri di marmellata in 3 litri di acqua, puoi anche prendere la vecchia marmellata. Le vespe si raduneranno per l'odore e le tue piantagioni saranno ripulite dai bruchi, perché le vespe nutrono con loro la loro giovane prole.

Le lumache e le lumache causano gravi danni foglie di cavolo. Sono cacciatori notturni, possono nutrirsi tutta la notte, e al mattino si possono notare dei buchi rotondi sulle foglie o, molto peggio, alcune foglie completamente mangiate. Aiuta a respingere le lumache senape in polvere, che dovrebbe essere sparso tra le piantagioni. Un altro metodo, tuttavia, è ad alta intensità di manodopera. Le lumache non amano l'odore delle ortiche, quindi è necessario posizionare le ortiche vicino alle verdure ogni sera. Cosa c'è di buono in questo metodo? Puoi prendere due piccioni con una fava alla volta, cioè puoi combattere le lumache e pacciamare il terreno vicino alle piantagioni di cavoli.

L'afide insetto attacca principalmente le giovani piantagioni, le foglie si arricciano, raggrinziscono e si seccano, quindi è necessario trattare immediatamente le piantagioni in piena terra. Per combattere gli afidi, utilizzare un'infusione concentrata di cime di pomodoro, una soluzione di sapone, spruzzare con infuso di tabacco e cenere di legno.

Preparazione soluzione di sapone: prendete 300 grammi di sapone domestico e, grattugiatelo su una grattugia grossa, scioglietelo in un secchio d'acqua. Dopo la prima irrorazione con questo prodotto, si consiglia di ripetere la procedura dopo una settimana.

Infuso di tabacco con cenere di legno: scaldare 10 l acqua calda, è necessario diluire 200 grammi di tabacco, 20 grammi sapone liquido, 200 g di cenere e 20 g di senape. In un giorno l'infuso sarà pronto e potrete spruzzarlo sulle piante.

Infuso concentrato di cime di pomodoro: prendi 4 kg di cime, radici, germogli, puoi anche pomodori verdi, versa un secchio d'acqua e, mettendo a fuoco medio, fai bollire per 0,5 ore dopo l'ebollizione. Dopo il raffreddamento è necessario filtrare, diluire in rapporto 1:3, ovvero prendere 1 parte dell'infuso e aggiungere 3 parti di acqua. Aggiungi al prodotto ricevuto sapone da bucato, utilizzando 40 grammi per secchio d'acqua. Spruzza le piante problematiche con l'infuso preparato.

Raccolta e conservazione del cavolo

La raccolta delle varietà precoci inizia quando si forma la testa del cavolo, prestando attenzione alla sua scioltezza. Le varietà di verdure medie e tardive vengono inviate allo stoccaggio (ecco perché marcisce) solo dopo che la testa del cavolo è completamente formata. Dipende dalla buona densità della testa di cavolo archiviazione di successo prodotti coltivati.

Dopo aver studiato la tecnologia agricola per coltivare il cavolo in piena terra, puoi tranquillamente iniziare a piantarlo.

Questo è uno dei più apprezzati, che si trova in quasi tutti i giardini, ma non tutti riescono a ottenere un raccolto ricco e di alta qualità. In questo articolo faremo conoscenza corretta coltivazione con le regole per piantarlo e prendersene cura in piena terra.

Breve descrizione e migliori varietà

È un ortaggio biennale appartenente alla famiglia piante crocifere. Le sue spesse foglie verdastre aderiscono strettamente tra loro e formano una testa di cavolo sferica. ne contiene molti minerali utili e vitamine.

Oggi nel nostro Paese viene coltivato quantità enorme diverse varietà di questo ortaggio, ma vorrei segnalarlo le seguenti varietà: “Avak F1”, “Dita”, “Olympus”, “Sonya F1”, “Delta”, “Meridor F1”, “Biancaneve”, “Kitano Line”.

Piantare semi per piantine

Per diventare forti e sani bisogna saper scegliere buoni semi e come seminarli correttamente.

Selezione dei semi e preparazione del substrato

I semi che sceglierai determineranno il tipo di raccolto che otterrai. Quando scegli i semi per le piantine, devi decidere per cosa ti servono: per fresche insalate estive o tardive per un lungo inverno: questo è il criterio di selezione principale.

Ricevere buon raccoltoÈ importante preparare il substrato corretto per le future piantine. Un substrato universale può essere acquistato in negozio o realizzato autonomamente: per fare ciò è necessario mescolare parti uguali di terriccio erboso e poi aggiungere un bicchiere ogni 10 kg miscela di terreno. La cenere funge da fonte elementi necessari e come profilattico da .

Semina

Prima di seminare, dovrebbero indurire, per aumentare la resistenza a Per fare ciò, i semi vengono prima riscaldati per 15 minuti acqua calda fino a 55°C, quindi immergerli in acqua fredda per 4 minuti.

Dopo l'indurimento, i semi devono essere immersi per un paio d'ore: potrebbe trattarsi di qualcos'altro. Alcune varietà non possono essere bagnate prima della semina, quindi assicurati di leggere le istruzioni sulla confezione.

Quando i semi sono pronti, devono essere posti nel terreno a una profondità di 1-1,5 cm e annaffiati una volta: l'irrigazione successiva viene eseguita dopo la comparsa dei germogli. Per trattenere l'umidità, il terreno deve essere coperto con pellicola. I semi devono essere conservati fino alla germinazione ad una temperatura compresa tra +18°C e +22°C.

Cura della piantina

I semi iniziano a germogliare in media tra 5 giorni. Successivamente è necessario rimuovere la pellicola di rivestimento ed abbassare la temperatura a +5-10°C. Dopo la comparsa della prima foglia intera, la temperatura dovrebbe essere aumentata a +15-18°C giorno e +5-10°С – di notte. Durante questo periodo, le piantine hanno bisogno nella ventilazione, ma è necessario assicurarsi che non vi siano correnti d'aria che abbiano un effetto dannoso sulla pianta.

Come innaffiare

Le piantine necessitano di essere annaffiate la sera: se fuori il tempo è nuvoloso, l'irrigazione viene effettuata ogni 5 giorni; se il caldo dura a lungo, allora è necessario annaffiarlo ogni 2 giorni. Dopo l'irrigazione, assicurati di allentare il terreno e di far salire le piantine.

Importante!Lo strato di pacciamatura non deve avere uno spessore inferiore a 5 cm.

Il miglior condimento

Una settimana e mezza dopo il trapianto in piena terra, le piantine di cavolo bianco devono essere fecondate. Per questo è adatta una miscela con 2 g di fertilizzante a base di 3 g, 3 g - sciogliere il tutto in un litro d'acqua: questa quantità può essere sufficiente per 50 piantine. La seconda alimentazione viene effettuata dopo 12-14 giorni. Gli ingredienti sono gli stessi, ma il dosaggio è raddoppiato.

Se non avete la possibilità di preparare da soli una miscela del genere, potete semplicemente acquistarne un po' per il cavolo presso un negozio di fattoria. Quando le foglie iniziano a crescere attivamente, si consiglia di concimare la pianta preparando 10 g di acqua per secchio: l'acqua con questa soluzione dovrebbe essere in ragione di 2 litri per piantina.

Quanto segue viene eseguito quando si forma una testa di cavolo - per questo avrai bisogno di:

• – 5 grammi;
• doppio – 6 g;
• – 9 gr
• mescolare il tutto in 15 litri di acqua (acqua con lo stesso calcolo del precedente).

Metodi di protezione contro malattie e parassiti

Si trova dentro cura adeguata e tempestiva elaborazione. Per proteggere le verdure da

Una persona che ha familiarità con la storia non dirà mai che piantare cavoli in piena terra non è una questione reale. L'imperatore romano Diocleziano amava piantare e prendersi cura del cavolo bianco più che possedere il trono più potente del mondo. Il processo di coltivazione di questo ortaggio è più semplice che gestire un impero. Ma per ottenere un cavolo di qualità paragonabile a quello di cui era orgoglioso l'imperatore-giardiniere, devi lavorare sodo.

Coltivare cavoli in piena terra è un compito piuttosto scrupoloso. Non tollera né eccessive annaffiature né la siccità. Per lei vale il detto: la precisione è la cortesia dei re. È molto importante seminare i semi in tempo, a seconda del tipo di verdura: precoce, di mezza stagione o tardiva. Sii attento alle sue esigenze e diversificherà la tua tavola con borscht e zuppa di cavolo, insalate e sottaceti.

Preparazione del terreno e dei semi

Il terreno per il cavolo viene preparato in autunno. Applicare in una zona ben illuminata del giardino fertilizzante organico(2,5 kg di humus per 1 m2), il terreno viene scavato utilizzando la baionetta di una pala. Per evitare l'infezione da malattie, il cavolo non dovrebbe essere piantato nelle aree in cui crescevano colture crocifere: ravanelli, pomodori, rape, barbabietole, cavoli. Si consiglia di coltivarlo dopo cetrioli, patate, legumi e cereali.

La preparazione pre-impianto dei semi viene spesso trascurata, ma da essa dipende la corretta crescita e lo sviluppo delle piante. Per disinfettare il seme e aumentare l'immunità del cavolo alle malattie fungine, scaldare l'acqua a +50˚C e immergervi i semi per 20 minuti. Togliere e mettere in acqua fredda per 5 minuti. Per l'indurimento, il seme viene conservato in frigorifero per un giorno.

Piantare semi per piantine

Il cavolo matura per un periodo piuttosto lungo, 3-4 mesi. La maggior parte dei giardinieri non vede l’ora di coccolare se stessi e i propri cari con insalate ricche di vitamine. Ricevere raccolto anticipatoÈ adatto piantare piantine di cavolo in piena terra. Il cavolo è capriccioso e tollera male i trapianti, ma seguire la tecnologia darà un buon risultato.

Date di sbarco materiale del seme per le piantine:

• inizio marzo - per le varietà precoci;
• inizio o metà aprile - per varietà di mezza stagione e tardive.

I contenitori larghi profondi 4-6 cm vengono riempiti con terreno pre-preparato (terreno erboso, torba e sabbia in parti uguali). Si praticano dei solchi profondi 1 cm, la distanza tra loro è di 3 cm. Si annaffiano i solchi e si mettono i semi in essi ad intervalli di 1 cm. Prima che compaiano i primi germogli, il terreno viene leggermente inumidito con uno spruzzatore. La temperatura ambiente viene mantenuta a +20 - 25°C.

Non appena compaiono i primi germogli, trasferisci i vasi con le piantine per una settimana in una stanza fresca (+8 - 10°C), ad esempio su una loggia vetrata. Nei prossimi sette giorni organizzatevi per le vostre piante regime di temperatura+17°C di giorno, +9°C di notte. Innaffiare moderatamente ma regolarmente man mano che il terreno si asciuga. Il cavolo è molto fotofilo, quindi quando si coltivano le piantine non sarà possibile farne a meno illuminazione artificiale. Ore diurne per sviluppo adeguato piantine è di 12 - 15 ore.

Raccolta, concimazione e indurimento delle piantine

Due settimane dopo la nascita, le piantine vengono annaffiate con una soluzione debole di permanganato di potassio e piantate. Le piante vengono accuratamente rimosse dal contenitore insieme alla zolla di terra, 1/3 delle radici vengono tagliate e trapiantate.

Al momento della raccolta, ogni pianta riceve un vaso separato, preferibilmente torba. La profondità di piantagione delle piantine spetta alle foglie del cotiledone. Non permettere che le radici si pieghino; devono essere in posizione rigorosamente verticale. Per far sì che le piante indebolite da questa procedura attecchiscano più facilmente, vengono poste ad una temperatura costante di +21°C. Dopo il restauro completo, la temperatura diurna nella stanza con le piante è di +17°C e quella notturna di +9°C.

Assicurati di nutrire le piantine una settimana dopo la raccolta, due settimane dopo la prima alimentazione e due giorni prima di piantare sul sito con questa soluzione:

• 2 litri di acqua;
• 4 g di fertilizzanti di potassio;
• 4 g di nitrato di ammonio;
• 8 g di perfosfato.

Due settimane prima di piantare in piena terra, è ora di iniziare a indurire. Per fare questo, per i primi due giorni nella stanza con le piantine, lascia la finestra aperta. Quindi i vasi con le piante vengono portati nel cortile o sul balcone durante il giorno per 2 - 3 ore. Aumentare gradualmente la durata dell'indurimento ore diurne.

Piantare piantine in piena terra

Le piantine vengono piantate da fine aprile a inizio giugno. Per garantire che la semina del cavolo in piena terra abbia successo e sia indolore, attendi che appaiano 4-5 foglie vere. Il tempo nuvoloso o la sera sono l'ideale per questo lavoro. Sarebbe fantastico se avesse piovuto il giorno prima.

Il terreno scavato in primavera viene allentato immediatamente prima di piantare le piantine. Scava buche un po' più profonde dei vasi con le piantine. Distanza tra loro:

• per varietà precoci - da 30 a 50 cm;
• per la mezza stagione - da 50 a 60 cm;
• per quelli successivi - da 60 a 70 cm.

Il cavolo cappuccio ha bisogno di spazio; non lesinare sulla distanza tra le file (da 50 a 70 cm).

È molto utile aggiungere fertilizzante ai fori prima di piantare. Ogni buco viene riempito con acqua, dopo l'assorbimento vengono gettati dentro una manciata di cenere di legno, 0,5 kg di compost e 0,5 cucchiaini di nitrophoska. Le piante vengono poste nei buchi insieme a una palla di terra. Copri la prima foglia vera con la terra, lasciando il punto di crescita sopra la superficie. Il terreno attorno alla piantina viene compattato e irrigato. Fino al completo radicamento, annaffiare le piante ogni 2-3 giorni, il consumo di acqua per pianta va da 2 a 4 litri.

Piantare cavoli in piena terra con semi

Per le varietà di mezza stagione e tardive, oltre al metodo di semina sopra descritto, ne viene utilizzato un altro: piantare cavoli in piena terra con semi. All'inizio di maggio, nel terreno preparato vengono praticati dei fori profondi 2 cm secondo lo stesso schema delle piantine. Un po' di cenere di legno viene versata nei fori e inumidita bene. Mettere 3 - 4 semi in ciascuno, coprire con terra e coprire con barattoli di vetro da un litro.

Il terreno sotto le sponde viene regolarmente irrigato e le erbacce vengono rimosse dalla zona. I primi germogli spunteranno tra circa una settimana. Rimuovere con attenzione i germogli in eccesso in modo che ne rimanga solo uno in ogni buca. I barattoli possono essere rimossi quando le piante non ci entrano più. Grazie a questo metodo, la coltivazione del cavolo in piena terra è semplificata. Le piante producono potenti sistema radicale, diventano resistenti alla siccità e acquisiscono l'immunità a molte malattie.

Cura del cavolo

La cura adeguata del cavolo in piena terra comporta il diserbo, l'irrigazione tempestiva, l'allentamento profondo e la concimazione. Durante la formazione delle teste di cavolo, annaffiate generosamente il cavolo una volta alla settimana in modo che ogni pianta riceva almeno un secchio d'acqua. Metti dei rotoli di terra attorno alle piantine e l'acqua non si diffonderà. Tenete sotto controllo la sua temperatura; non dovrebbe essere inferiore a +18˚С. Da acqua fredda la pianta potrebbe ammalarsi.

Il giorno successivo all'irrigazione, il terreno sotto il cavolo viene allentato per facilitare l'accesso dell'aria alle radici.

Per i cavoli precoci è importante l'irrigazione di giugno, per i cavoli tardivi è necessaria l'irrigazione buona irrigazione nel mese di agosto. Due settimane prima del taglio, smetti di annaffiare in modo che le teste di cavolo non si spezzino.

Durante il periodo dalla semina in piena terra fino alla chiusura delle foglie, le piante vengono nutrite tre volte. Concimi minerali e organici alternativi:

• 10 g di nitrato di ammonio per 10 litri di acqua;
• 0,5 kg di verbasco per 10 litri di acqua. Si consiglia di applicarli dopo la pioggia o una buona irrigazione.

Proteggere il cavolo da malattie e parassiti

Le piante hanno protezione naturale- propria immunità. Giardinieri esperti Sanno che i cavoli con una buona immunità non si ammalano quasi mai e li rafforzano:

• indurimento di semi e piantine di cavolo;
• piantagione precoce di piantine in piena terra in modo che abbiano il tempo di diventare più forti prima che compaiano i parassiti;
• concimare con fertilizzanti, soprattutto organici.

La coltivazione del cavolo in piena terra comporta una serie di misure aggiuntive per la sua protezione. Immediatamente dopo la semina in piena terra, le piantine vengono cosparse con una miscela di polvere di tabacco e cenere di legno. Questo prodotto respinge lumache e pulci. Per eliminare gli afidi del cavolo, diluire 2 cucchiai in 10 litri di acqua. ammoniaca e spruzzare le foglie.

La maggior parte dei giardinieri coltiva cavoli nei propri appezzamenti. Per coloro che non hanno familiarità con le regole per la cura di questo raccolto, raggiungilo buoni risultati e ottenere un raccolto è molto più difficile di per residenti estivi esperti. Coltivare il cavolo in piena terra non è facile e richiede il rispetto di alcune regole di cura e irrigazione.

Scegliere una varietà di cavolo

Metà del successo nell'ottenere un ottimo raccolto dipende dalla varietà. Cosa devi considerare quando scegli il tipo e la varietà di cavolo.

Naturalmente, assicurati di tenere conto di tutte le caratteristiche e le sfumature della regione in cui vivi. Scegliere poi l'epoca di maturazione, tenendo conto delle esigenze e dell'utilizzo dell'ortaggio, della resistenza al freddo, al caldo, alla siccità, alle malattie, alla bullonatura, alle spaccature.

È necessario conoscere le caratteristiche termini diversi maturazione. Il cavolo precoce ha una resa ridotta; le teste di cavolo sfuse sono generalmente piccole (non più di 1,5 kg), che sono scarsamente conservate e utilizzate solo fresco per preparare vari piatti.

Le varietà di mezza stagione sono più produttive; possono essere consumate in estate e utilizzate per la raccolta invernale. E le varietà a maturazione tardiva vengono conservate bene e vengono utilizzate per l'inscatolamento e il decapaggio. Inoltre, il momento della semina del raccolto dipende dal periodo di maturazione.

Innaffiare il cavolo in piena terra

Il cavolo è diverso dalla massa principale colture da giardino perché “ama davvero” l'acqua. Ma nel processo di irrigazione dei letti con esso, c'è una sfumatura: l'irrigazione non è caratterizzata dalla consistenza (il che implica la sua intensità e quantità di umidità). Questo è regolato in base al grado di sviluppo culturale.

Dal momento della semina fino a quando iniziano a formarsi le teste di cavolo, durante questo periodo la frequenza dell'irrigazione aumenta gradualmente. Molto dipende da condizioni meteorologiche Pertanto, il criterio principale è il grado di umidità del suolo. Per il cavolo – circa il 75%. In pratica, l'appezzamento viene riempito completamente d'acqua in modo che venga assorbita bene dal terreno e ad una grande profondità. E più “vecchia” è la coltura (e quindi più lunga è la sua radice), più è necessaria un'irrigazione abbondante.

Inoltre, il suo consumo aumenta man mano che le foglie crescono. E come organizzare l'irrigazione: una volta ogni due giorni e anche di più, oppure ogni mattina, ma con moderazione, lo decide il proprietario. Vengono presi in considerazione i giorni (soleggiati o nuvolosi), il tipo di terreno e una serie di altri fattori (ad esempio il vento), ma il significato è chiaro. È auspicabile che il terreno in cui è piantato il cavolo non si asciughi mai.

Le raccomandazioni elencate dovrebbero essere prese in considerazione. Pertanto, non dovresti innaffiare il cavolo "come tutte le altre" colture. A questo proposito, ha bisogno approccio individuale. L'irrigazione termina circa un mese prima della raccolta. Altrimenti il ​​cavolo risulterà “acquoso”. Per l'attività vitale, l'umidità che la potente radice prende dal terreno è abbastanza. Allentare il terreno e far salire le piante

Il primo allentamento del terreno e la distruzione delle erbe infestanti vengono effettuati dopo che le piantine piantate hanno messo radici. Il successivo allentamento del terreno viene effettuato secondo necessità dopo 7-8 giorni o dopo l'irrigazione fino alla chiusura delle foglie tra le file.

Il primo allentamento viene effettuato ad una profondità di 4-5 cm. La profondità del secondo allentamento è di 6-8 cm, quelle successive fino alla chiusura delle foglie dovrebbero essere di 8-10 cm essere almeno 12-14 cm L'allentamento è particolarmente importante su terreni pesanti.

La prima raccolta delle varietà precoci viene effettuata 15-20 giorni dopo la semina delle piantine e delle varietà tardive - dopo 25 giorni. La successiva raccolta porta a danni al sistema radicale e alla rosetta di foglie che si chiude. La rincalzatura viene effettuata dopo l'irrigazione o la concimazione, rastrellando il terreno fino alle prime foglie vere. Questa procedura provoca la crescita di radici aggiuntive.

La seconda rincalzatura viene effettuata 10-12 giorni dopo la prima. Per le varietà con gambo corto è sufficiente una raccolta.

Nutrire il cavolo in piena terra

Anche il cavolo bianco è molto esigente in termini di valore nutritivo del terreno: durante l'intero periodo di crescita deve essere fertilizzato tre o quattro volte. Le piante vengono annaffiate preventivamente per evitare ustioni alle radici, e dopo la concimazione devono essere bagnate con acqua pulita per rimuovere eventuali fertilizzanti dalle foglie.

La prima alimentazione viene effettuata 15-20 giorni dopo la semina. Mezzo litro di verbasco si scioglie in un secchio d'acqua, mezzo litro va versato sulla pianta; soluzione pronta. Il secondo viene eseguito 2 settimane dopo, utilizzando la stessa soluzione. Queste concimazioni sono particolarmente necessarie per le varietà precoci e tardive.

La terza concimazione è necessaria per favorire la crescita delle teste di cavolo, e viene effettuata solo per le varietà medio-tardive e tardive una settimana dopo la precedente. Si preleva mezzo litro di materia organica e 15 grammi per secchio d'acqua. monofosfato di potassio, 1-1,5 litri della miscela vengono versati sotto una pianta.

Fabbisogno di calore del cavolo

Le piante orticole del gruppo dei cavoli provengono da zone con inverni miti. Parenti selvaggi di cavolo e cavoli coltivati nelle zone con inverni miti, ad esempio sulla costa del Mar Nero, sopportano facilmente inverni senza neve con gelate di 6-8 e anche 10-12°. Esistono varietà di cavolo altamente resistenti al gelo.

Le piantine di cavolo possono sopportare temperature che scendono fino a -5, -7° durante il periodo delle gelate notturne, se ormai hanno il tempo di attecchire. Va tenuto presente che la capacità di resistere alle basse temperature dipende dalle condizioni della pianta, dal suo indurimento, dalle condizioni di crescita, dall'umidità dell'aria e dalla forza del vento. Il gelo nell'aria ferma e secca è più facilmente tollerabile che nell'aria ventosa e umida.

Gli esperimenti hanno dimostrato che le piante di cavolo resistenti al freddo scarsa illuminazione si assimila meglio a 8° che a 18°. Sotto una forte illuminazione, le piante di cavolo resistenti al freddo, al contrario, si assimilano meglio a 18° che a 8°, ma la loro curva di assimilazione sale meno ripidamente di quella di quelle resistenti al calore.

Si ritiene che l'ombreggiatura del cavolo provochi un aumento significativo della resa. Questa è la base per l'uso di coulisse realizzate con piante ad alto fusto e resistenti al calore: mais, sorgo, ecc. Le bobine di tali piante, piantate attraverso 5-10-15 file di cavolo, cambiando il microclima, hanno contribuito ad un aumento della resa del cavolo del 20-30% o più.

La resistenza al calore delle varietà è associata ad una buona capacità di conservazione equilibrio idrico. Poiché le varietà di cavolo resistenti al calore fanno evaporare l'acqua più vigorosamente rispetto a quelle meno resistenti al calore.

Requisiti di illuminazione per la coltivazione del cavolo

La coltivazione del cavolo richiede il rispetto di alcune regole per garantirlo quantità ottimale Sveta. Il cavolo cresce meglio quando le ore diurne sono 17-18 ore. Un'illuminazione insufficiente porta al fatto che la pianta si allunga, si sviluppa male e la quantità di raccolto diminuisce. Non puoi coltivare il cavolo bianco sotto alberi o arbusti che lo ombreggiano.

Proteggere il cavolo da parassiti e malattie

La mosca del cavolo è particolarmente pericolosa tra i parassiti. Molto spesso danneggia le varietà precoci, poiché subito dopo aver piantato le piantine mosca del cavolo.

Contro le larve della mosca del cavolo, le piantine vengono spruzzate con una soluzione di clorofos tecnico all'80% o altri insetticidi. Il trattamento viene effettuato 2-3 volte ogni 6-8 giorni.

Durante il periodo di repulsione di massa dei bruchi di afidi di cavolo, bianchi di cavolo, paletta di cavolo, falene di cavolo e larve di insetti di cavolo, le piante vengono spruzzate con una soluzione allo 0,2% di clorofos tecnico o fosfamide all'80%. I trattamenti vengono eseguiti solo prima della fissazione della testa.

Un mezzo semplice e sicuro per combattere gli insetti mangiatori di foglie è spruzzare le piante con una soluzione di perfosfato mescolata con cloruro di potassio nel momento in cui la cavolaia depone le uova.

Efficace sui cavoli metodi biologici controllo dei parassiti. Le piante possono essere irrorate con una sospensione di entobatteri allo 0,2 - 0,5%, indipendentemente dalla data di raccolta.

Tra le malattie che colpiscono maggiormente il cavolo, il clubroot, soprattutto il terreni acidi ore 18-24

Innaffiare il terreno quando si piantano piantine con una sospensione di zineb allo 0,3% previene questa malattia.