Az egész sütőtök családból a muskotálytök a legfinomabb és legédesebb. Lédús, rostos pép jellemzi, amely kellemes aromájú és narancssárga színű. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a szerecsendió sütőtök fajtái nagyon népszerűek a kertészek körében.

A szerecsendiós sütőtök legjobb fajtái közül a kiváló íz mellett a hosszú eltarthatóság, a magas vitamin- és mikroelem-tartalom jellemzi. A squash gyümölcsök alakja eltérő lehet, de sok héja vékony, és könnyen vágható.

A fajtától eltérően a tökmag és a húsa eltérő színű lehet. Ha másokat hasonlítunk össze, akkor a szerecsendió fajták termofilek, ezért a déli régiókban termesztik.

Tök muskotálygyöngy

A Muscat Pearl egy szezonközi fajta, amelynek érése körülbelül 110 napig tart. A sütőtök termése kerek-henger alakú, élénk színű, húsa lédús, vastag és puha, a héja vékony. Ahhoz, hogy a Muscat Pearl sütőtök jó termést adjon, a legkedvezőbb feltételeket kell megteremteni számára, a páratartalom 60-70%, a levegő pedig 180-200 fokra melegszik fel. A Muscat Pearl tökfajta meglehetősen erős növény, amely 4-7 oldalsó szempillát ad. Levelei fehér foltosak, sötétzöld színűek és ötszögletűek.

Tök muskotály vitamin

Ez a fajta késői, mivel a csírázástól az első betakarításig 140 nap telik el. Az érett gyümölcsöket jellegzetes barna szín jellemzi, kis sárga és zöldes árnyalatokkal. A muskotályvitamin tök alakja ovális vagy hengeres bordákkal rendelkezik. Ennek a fajtának a húsa ropogós, lédús, édes és élénk narancssárga színű. Egy tök átlagos súlya nem haladja meg az 5 kg-ot, jól tárolható és nem igényel különleges feltételeket.

Tök Muscat de Provence

Ez a fajta közepesen késői, mivel 110-115 nap kell ahhoz, hogy a gyümölcs teljesen beérjen. Formáját tekintve a Muscat Provence sütőtök lekerekített és enyhén lapított termést ad, jellegzetes barázdákkal, a sütőtök átlagos súlya nem haladja meg a 4 kg-ot. Ha a magokat egymástól nagy távolságra ültetik el, és megtermékenyítik a talajt, akkor a gyümölcsök elérhetik a 8 kg-ot. A sütőtök pép sűrű, élénk narancssárga színű, sok cukrot és karotint tartalmaz.

A gyümölcsök sokáig eltarthatók, mivel a provence-i muskotálytök ellenálló a betegségekkel. Átlagosan eltarthatósága 4 hónap. Ennek a fajtának a gyümölcse vonzó megjelenésű és kiváló ízű. A főzés során a Muscat de Provence tököt gyümölcslevek és pürék készítésére használják. A fajta termofil, ezért hideg helyekre ültetésre nem alkalmas, a növény szára vastag, de törékeny, kúszó.

Tök gitár

Ez egy középszezon fajta, termesztése 110-120 napig tart. A gyümölcsök hosszúkás alakúak és élénk narancssárga péppel rendelkeznek, amely kiváló ízű. Megfelelő gondozás mellett a gitártök akár 8 kg súlyú gyümölcsöket hoz, amelyeket hosszú ideig tárolnak.Átlagosan a Gitar tök hossza körülbelül 70-80 cm, de termékeny talajokon ez a szám eléri az egy métert.

A gyümölcs felülete sima, a héja vékony, a sütőtök pép 90-95% -át foglalja el, ami megkülönbözteti ezt a fajtát a többitől. Amikor a gyümölcsök érettek, élénk narancssárga színt kapnak.

Tök harsona

Ennek a fajtának a gyümölcseit bizarr, csavart alak jellemzi, és nagyon hosszúak. Húsuk élénk narancssárga színű, kiváló ízű. A gyümölcsöt több mint egy évig tárolják, és nem veszíti el tápanyagait. A harsonatöknek körülbelül 110 napra van szüksége a teljes éréshez. A sütőtök héja sűrű, a pép nagyon illatos. A gyümölcsök súlya átlagosan legfeljebb 8 kg, de jó talaj esetén akár 18 kg.

A főzés során sok étel készül ebből a sütőtökből - ezek a sütemények, pudingok, kandírozott gyümölcsök, sütemények. A Harsona tököt pedig külvárosi területek díszítésére is használják, hiszen a formája egyedi. A gyümölcs maximális súlyának eléréséhez a növényt termékeny talajjal kell ellátni, és minden szőlőn legfeljebb egy petefészket kell hagyni, a többit eltávolítják. Ennek a sütőtöknek a termésének hossza eléri az 50 cm-t.

Tök Chudo-Yudo

Egyedülálló nyersen fogyasztható zöldség. Hatalmas mennyiségű karotint és cukrot tartalmaz. A gyümölcsök ovális alakúak, elérik a 6-8 kg-ot. A sütőtök héja narancssárga színű, jellegzetes hálómintával és szürke bevonattal. A zöldség húsa élénk narancssárga, vörös erekkel. Télen a Chudo-Yudo sütőtököt kiválóan tárolják és különféle saláták, gyümölcslevek és rakott ételek készítésére használják.

A sütőtök átlagos súlya 5-8 kg, de jól trágyázott talajjal eléri a 20 kg-ot vagy még többet is. A héj színe, amely megkülönbözteti ezt a tökfajtát, csak a gyümölcs teljes érése után, azaz a tenyészidőszak végén jelenik meg. A főzés mellett a Chudo-Yudo sütőtököt széles körben használják a gyógyászatban, pépje kiváló vízhajtó, növeli az erek rugalmasságát és tisztítja azokat, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Ezenkívül a sütőtök jótékony hatással van a magas vérnyomás, szívbetegség, epehólyag-gyulladás esetén a szervezetre, és segít az elhízás elleni küzdelemben.

Tök Barbara

Az összes szerecsendió-fajta közül a Barbara sütőtök számít a legjobban hozónak, és hazánk számos vidékén termeszthető.

Bármilyen körülményekhez alkalmazkodik, és univerzális hibrid. A növény hosszú ideig termést hoz és tökéletesen ellenáll a betegségeknek. A sütőtök vonzó színe, kemény héja és korai érése van, így a vetéstől a héjképződés kezdeti szakaszáig mindössze 45 nap telik el.

Az érett gyümölcsök betakarítása 85 nap után kezdődik. A gyümölcsök hosszanti sötétzöld csíkokban különböznek a többi fajtától. A gyümölcs átlagos súlya körülbelül 2-6 kg, de termékeny talajjal a sütőtök eléri a 15 kg-ot. A sütőtök pép közepes vastagságú, világos színű és kiváló ízű.

Butternut squash újdonságok

A szerecsendiós sütőtök csoportba nagyon sok fajta lehet nagy gyümölcsű és közepes méretű, kemény és puha héjú, hosszú és közepes eltarthatóságú.

De mindenesetre a gyümölcsök kiváló ízűek, magas tápértékkel rendelkeznek, és jól tárolhatók. A vaj tök gyümölcsei az egyik oldalon lehetnek hosszúkásak vagy koncentráltak. A tökmag sokféle árnyalatban kapható, a sötétsárgától a barnáig.

A vajtök legtöbb fajtája melegkedvelő, de vannak olyan univerzális példányok is, amelyek alkalmazkodnak a hidegebb éghajlathoz. Az időben történő betakarítás érdekében a szezonközi palánták egy részét elültetik, és az első fagyok előtt betakarítják. Végül az ilyen sütőtök raktárakban, pincékben vagy pincékben érik. A szerecsendió sütőtök legújabb innovációi közül a fajta leírását az alábbiakban mutatjuk be.

sütőtök mogyoróvaj

Ez a szerecsendió sütőtök korai érett fajtája, amelyet Németországban tenyésztettek. Magjait palántákra ültetik, és egy hónappal később nyílt talajba ültetik, amikor a talaj 15 fokra felmelegszik. A sütőtök gyümölcsei körte alakúak, tömegük legfeljebb 4 kg. A gyümölcs héja krémszínű, húsa élénk narancssárga, sűrű, nagyon lédús, szerecsendió ízű. A főzés során a sütőtök A mogyoróvajat számos étel, gyümölcslé, rakott étel elkészítéséhez használják.

A sütőtököt kellően hosszú ideig tárolják anélkül, hogy elveszítené ízét. Pépének összetétele nagy mennyiségű karotint tartalmaz, amely 2-3-szor meghaladja a sárgarépát. Tökfajta A mogyoróolajat gyakran használják a diétás menüből készült ételek elkészítéséhez, mivel a termék javítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, helyreállítja az anyagcserét és segít az immunrendszer erősítésében. A sütőtököt könnyen használják az éttermekben salátákhoz és desszertekhez.

Sütőtök dióvaj

Ez a fajta a középszezonhoz tartozik, mivel a gyümölcs érési ideje 125-130 nap. A korai betakarítás érdekében a tökmagot fénycsövek alá vetik, és 25-30 fokos hőmérsékletet biztosítanak. Érdemes megjegyezni, hogy a dióvajas sütőtök egyedülálló. A gyümölcsnövekedés során egy darabot le lehet vágni róla és rendeltetésszerűen felhasználni, a tök többi része nem rothad el, hanem új héjjal borítja, folytatva a növekedést.

A növekedés folyamatában a növény hosszú szempillákat hajt ki, és sok termést hoz. A főzés során a sütőtököt saláták, gabonapelyhek, levesek, rakott ételek készítésére használják, pörköltet fogyasztanak, sült, sült, kandírozott gyümölcsöt, gyümölcslevet készítenek belőle. Sütőtök gyümölcsök A dióolaj hosszú ideig eltartható, és nem veszíti el ízét.

Egy cikk keretein belül lehetetlen figyelembe venni a szerecsendió sütőtök minden fajtáját. Például ilyenek is vannak: Butternut squash (dió), Kuban sütőtök, Grand Slam.

Egy stílusos, ápolt telek minden kertész álma!

De néha egy elegáns képet akár egyetlen bosszantó részlet is tönkretehet. Például egy csúnya és nem esztétikus kerítés. De ezt a hibát könnyű kijavítani - csak rejtse el a kerítést növényekkel. Mit?

Például hadd gömbölyödjön a kerítés köré... Harsona!

Ez a csodatök neve, ami egyszerre ízletes és dekoratív! Botanikai szempontból ez a szerecsendió-tök egyik fajtája, amelyet Olaszországban nemesítenek. Ott aranyos beceneveken ismerik "pipe from Albenga" (Albenga egy város Olaszországban), " tromboncino" (kis cső) és " zucchetta».

Számára a legjövedelmezőbb leszállási módszer a függőleges. Igaz, a tök szívesen terpeszkedik a földön, de akkor szétterül és levelekkel borít be mindent, ami a hordalékban rákerül. És itt minden, még a legcsúnyább kerítés is, a kerítés, a fémhálós kerítés, a süket fa kerítés vagy a pergola kiváló támasztékot jelent a zucchetta számára. De ne feledje, hogy erősnek kell lennie: a Harsona meglehetősen erős szőlő, így egy 5 m hosszú kerítésszakasz csak egy növényt bír el.

A tök "harsona" csak melegben és fokozott táplálkozással tudja talpra emelni zenei családját, ezért nélkülözhetetlen feltétel a bőséges nap és szerves anyagokban gazdag talaj. Nos, az ideális megoldás egy meleg ágy, bőségesen fűszerezve komposzttal és hamuval ízesítve. Jobb, ha egy növényt állandó helyre ültet, kész palántákkal, megvédve a késői fagyoktól. Egy kb 1 m hosszú hordozható mini üvegház tökéletesen megvéd ellenük.Helyek egy növény számára.

Csak addig tart, amíg a menedéket el lehet távolítani. Előfordul, hogy a magzat hegye szűkül - ez a táplálkozás hiányának jele. Leggyakrabban ez az első petefészekkel történik, ha a gyökérrendszernek nem volt ideje eléggé növekedni. Ebben az esetben jobb az első petefészket levágni. Ha ez megismétlődik, adjon hozzá egy vödör komposztot a szár tövéhez.

A szőlőt formálni kell, de kevesebb baj lesz, ha egy szárba rakjuk. Segíts a töknek felmászni a kerítésen, és ha legyőzi a mászást, engedd fel a tetejére. A Liana a fény irányába növekszik, ezért ültessük úgy a növényt, hogy az magától a megfelelő irányba haladjon, méterről méterre zöldítve például a kerítést északról délre.

Mindegyik levél hónaljából virág és oldalsó szár emelkedik ki. Ha a virág nőstény (vagyis petefészekkel), azonnal szedjük le az oldalszárat.

Ha hím ("üres virág"), hagyja el az oldalsó szárakat - növekszik, lógni fognak a kerítésről.

A gyümölcsök a nyár második felében éppen ezeken az oldalsó szempillákon kezdenek kialakulni, melyek hossza és száma metszéssel és csipkedéssel állítható. Ne hagyd, hogy a korbács leessen a földre, akkor mindig nyitva lesz a szár tövéhez való hozzáférés, és időben hozzá lehet tenni a komposztot és a talajt apró gyomokkal, kaszált pázsitfűvel vagy tavalyi félkorhadással mulcsolni. levelek. L ha a "zenés" tököd olyan kerítést választott, aminek a lyukai átengedik a fényt, akkor a töveknek mindkét irányban lesz lehetőségük növekedni.

Kertészet vajtökkel

A kompozícióban, ahol a főszerepet a Harsona játssza, a sárga és a világoszöld fő színei megegyeznek hősünk virágaival és gyümölcseivel. Egy adott színtónusban harmonikus "kíséret" létrehozására sok jelölt van. Ezek az illatos zöld virágú "Lime Green" és "Aroma Green", valamint a Langsdorf's Lemon Tree dohány, valamint az elegáns zinnia - "Lime" és "Envi".

És még - amaránt "Smaragd", káprázatos sárga körömvirág vékony levelű "Golden Gem" ("Golden Gem"), kénesárga kosmeya, elegáns leya, celosia pinnate "Yellow Dragon", kapor ursinia - "a mezők csillaga" Dél-Afrika.

Adjunk tüzet a fő színekhez - kínai lámpások, Profusion zinnia, vidám narancssárga titonia, coreopsis festék "Bullfinch", nasturtium "Cha-cha-cha" és más vörös-narancssárga fajták. Végül pedig játsszunk a harsona főtémájával kontrasztokban, hűvös kék, lila és kék árnyalatok hozzáadásával – hajnali gramofonok, francia levendula farkú tüskéi, harangvirágok és isteni illatú édesborsó „Kupani” vagy „Matukan” virágai. .

A kerítésen mászó harsonák "felső hangjaihoz" hozzáadhat egy "alsó regisztert". Tökünk méltó társasága lesz az illatos dohány, a coreopsis festék, az amaránt, a kozmeya, az édesborsó, a physalis - ültesd őket palántákkal közvetlenül a kerítés alá. A levendula, a harangvirág és a kárpáti harangvirág, a zinnia "Profusion", a physalis, az alacsony növekedésű körömvirág egy része vékony levelű és a nasturtium célszerűbb cserépben ültetni: a konténeres ültetések nagyobb szabadságot adnak az improvizációnak, lehetővé teszik a növények cseréjét, feltárva azokat. amikor a legjobb formájukban vannak. Időről időre a cserepes növényeket át lehet vinni a nyílt napra, ahol javítják egészségüket és új erőre kapnak a virágzás folytatásához.

A "thrombocino" elkészítése

Megszoktuk, hogy a sütőtököt már éretten betakarítják, de a tromboncino között gyakrabban eszik meg az éretlen petefészket. A legfinomabb íz - fiatal petefészkekben, a gyümölcs tetején megmaradt virágokkal, ez egy igazi finomság! A héj eltávolítása nélkül fogyasztják frissen és főzve, párolva vagy sütve.

A virágok is ehetők. A hím virágokról csak használat előtt távolítsuk el a porzót, a női virágokról a bibét. Minél nagyobb lesz a gyümölcs, annál keményebb a kérge, annál hosszabb ideig tárolható.

És nem szükséges egy hatalmas tököt teljesen levágni! Pontosan annyit vágj le, amennyi a főzéshez szükséges. A vágás meggyógyul, és a maradék sütőtök jobban a száron marad a következő alkalommal, mint a hűtőben.

A vaj tök igazi csoda egy kertész számára. Az illatos, édes és lédús zöldség íze nagyon hasonlít a dinnyéhez. Használja a terméket levesek, rakott ételek, töltött ételek főzéséhez.

A cikkben megvizsgáljuk a szerecsendió Trombone fajtát, amelyet mind a kezdő kertészek, mind a tapasztalt kertészek termesztenek. A zöldség szokatlan ívelt formával rendelkezik, ezért kapta a nevét. Megtudjuk, miről híres ez a sütőtök, és hogyan lehet gazdag és ízletes termést szerezni webhelyén.

Igénytelen és hidegtűrő fajtát termesztenek délen, a középső sávban, az Urálban és Szibériában. A vajtököt főként palántákon termesztik a legmagasabb terméshozam érdekében.

Megkülönböztető tulajdonságok

A növények kompaktak, két bokor elfér 1 négyzetméteren.. A levéllemez széles, szív alakú, színe gazdag zöld. A csapás közepes hosszúságú, vékony. A gyökérrendszer erős és gyorsan fejlődik.

A gyümölcsök jellemzői és a termőképesség

Az eredeti sütőtök harsona alakú. A zöldség hossza körülbelül 50 cm, súlya 6-8 kg. A kéreg sűrű és rugalmas, a technikai érettség szakaszában a színe zöld, a biológiai szakaszban sötét narancssárga.

A pép sűrű és illatos, aktívan használják a főzéshez. A hozam jó, 1 nm-es nyári lakosok körülbelül 10 kg szokatlan zöldséget gyűjtenek össze.

Érdekes! Kínában a sütőtök mágikus jelentéssel bír. Ősidők óta azt hitték, hogy a zöldség képes elnyelni a gonosz erőket és megvédeni gazdáját tőlük. Ezért gyakran akasztottak tököt a házuk elé, amolyan talizmánként szolgált a bajok elől.

Hogyan nőj

A sütőtök szerény növény, de az ültetéskor figyelembe kell venni az alapvető agrotechnikai szabályokat. Fontolja meg a növény ültetésének és gondozásának szabályait.

Magok ültetése nyílt terepen

A magokat először fertőtlenítik.. Az eljárás a veszélyes betegségek kórokozóinak elpusztításához szükséges a magok felületén.

A fertőtlenítést a "Formalin 40%" gyógyszerrel végezzük. 300 ml szobahőmérsékletű vízhez 3 g gyógyszer szükséges. A hozzávalókat összekeverjük, a magokat vászonzacskóba tesszük és vízbe mártjuk. 5 perc elteltével a zacskót kivesszük és 2 órán át szobahőmérsékleten állni hagyjuk.

Miután a magokat kivettük és jól megszárítottuk. A magvak fertőtlenítése javítja csírázásukat, növeli a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességet.

Fontos! A fertőtlenítés után a magvakat kicsíráztatjuk. Ehhez 2-3 órára meleg vízbe áztatjuk, majd nedves ruhába csomagolva meleg helyen megtisztítjuk. A megduzzadt magvakat kiválogatják vetésre, és megszervezik számukra a keményedési folyamatot: 3 napra fagyasztóba helyezik. Ezután folytassa a nyílt talajba való átültetést.

Tök ültetése dombos napos ágyásokba. A sütőtök legjobb elődei a burgonya, a káposzta, a zöldek vagy a hüvelyesek. Nem ajánlott tököt egyenesen növő magas növények mellé ültetni, hogy ne takarják el a napfényt.

A legjobb termesztési talaj a homokos és agyagos talaj keveréke. Ez a kompozíció tökéletesen megtartja a nedvességet és gyorsan felmelegszik. A Trombone fajtát 70x100 vagy 80x80 cm-es séma szerint ültetjük, a jobb csírázás érdekében 2-4 magot ajánlott egy lyukba helyezni.

Palánták ültetése

A palánta előkészítéséhez tiszta edény szükséges.. Sok kertész szívesebben ülteti a sütőtököt speciális tőzegtablettákkal vagy cserepekkel. Megfizethetőek, könnyen használhatóak és környezetbarát anyagokból készülnek.

Nem tilos azonban a palántákat közönséges virágcserépbe ültetni., fadobozok vagy műanyag poharak. Az ültetés előtt a legfontosabb az edény alapos öblítése és szárítása. A kertészek palántalajként a kertből származó talajt vagy vásárolt keverékeket használják.

jegyzet:

1. A kerti talajt tőzeggel vagy humusszal is trágyázzák, a lazaság érdekében folyami homokot vagy száraz fűrészport adnak hozzá. Ültetés előtt a földet a sütőben felmelegítik, a forró levegő elpusztítja a kórokozó mikroflórát és véd a gyomoktól.
2. A kész készítmények már tartalmazzák az egészséges fejlődéshez szükséges összes elemet. A gyártók azt állítják, hogy az ilyen földterület fertőtlenített és biztonságos, de sok nyári lakos inkább önállóan fertőtleníti a talajt.

A tökpalánták igényesek a napfényre és a melegre.. Ha a nappali órák rövidek, akkor a kiegészítő világítást fénycsövek segítségével szervezik meg. A palántákat mérsékelten öntözzük, 5-6 naponként 1 alkalommal. Öntözés előtt ajánlatos óvatosan lazítani a talajt, hogy a talaj könnyebbé és szellősebbé váljon. Az utolsó tavaszi fagyok elmúltával ültessük ki a palántákat a szabadba. Az átültetéskor ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a még gyenge palántákat és ne törje el a törékeny leveleket.

Gondoskodás

Az első héten a palántákat vékony film borítja hogy megvédje a bokrokat a széltől és az esőtől. Öntözze meg a növényt meleg vízzel a gyökér alatt. A víz nem eshet a gyümölcsökre és a levelekre, különben megnő a betegségek és a kártevők kockázata. Lehetőleg időnként víz helyett használjunk infúziót hagymahéjon vagy csalánlevélen. Ezek a népi jogorvoslatok megvédik a bokrokat a kedvezőtlen tényezőktől. A betakarítás előtt 2 héttel hagyja abba az öntözést.

Öntözés után trágyázzuk meg az ágyásokat. A sütőtök kultúra szereti a szerves fejtrágyát: trágyát, hígtrágyát, hamut vagy komposztot. Javítják a gyümölcsök ízét és felgyorsítják az érést. A szerves anyagok váltakoznak ásványi komplexekkel, amelyek nitrogénnel, kalciummal, magnéziummal, foszforral telítik a sütőtököt. Kiválóan kiegyensúlyozott fejtrágya: "Kimira", "Egészséges", "Varázslatos öntözőkanna". Használat előtt feltétlenül olvassa el az utasításokat és az ajánlott adagolást.

Fontos! A száraz műtrágyák sokkal lassabban szívódnak fel, mint a folyékonyak. A talajjal érintkezve a száraz élelmiszer égési sérüléseket okoz, ezért a trágyázás előtt ajánlott megnedvesíteni a talajt. Összesen 2-3 eljárást végeznek szezononként, az ásványi táplálékot felváltják a bioval.

Növekedési jellemzők és lehetséges nehézségek

Az öntözés és trágyázás mellett a tök rendszeres lazításra szorul.. Töltsd el 1 alkalommal 5-7 napon belül. A lazítás lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a nem kívánt gyomoktól, megtartsa a nedvességet a talajban és erősítse a gyökérrendszert. A lazítási mélység körülbelül 5-8 cm. A műveletet általában öntözés előtt végezzük, hogy a talaj oxigénnel telítődjön. Ezzel együtt szükséges az egészséges mikroflóra fenntartása az ágyásokban: távolítsa el a törmeléket, a gyomokat, az idegen növényzetet.

Különös figyelmet érdemel a bokor kialakítása. A Trombone fajta szempillái hosszúak, gyakran zavarosak. Ki kell bontani és az ágyra kell fektetni, több helyen földdel megszórva. Amint 5-6 levél keletkezik, az oldalhajtásokat eltávolítjuk, és csak azok maradnak meg, amelyeken már 2-3 gyümölcs is kialakult. A tetejét megcsípjük, hogy az összes táplálék a sütőtök fejlődésére menjen, és ne a zöld tömeg növekedésére.

Az első jelre fahamut szórnak az ágyásokra, és bő vízzel meglocsolják. Ezen kívül a kertészek javasoljuk az alábbi ajánlások betartását:

• tartsa be a vetésforgó szabályait, ne ültessen tököt ugyanabba az ágyba egymás után két évnél hosszabb ideig;
• forrásból származó víz használatakor melegítse elő három órán át a napon;
• lehetőség szerint telepítsen csepegtető öntözőrendszert a helyszínen;
• távolítsa el az oldalhajtásokat és fejtse ki a szempillákat;
• megelőző intézkedéseket kell tenni a kártevők és betegségek elleni védekezés érdekében.

Betegségek és kártevők

A rovarok közül a drótférgek gyakorolják a legnagyobb negatív hatást.. A férgek mélyen a föld alatt élnek, és megeszik a növény gyökérrendszerét. Hamarosan a gyökerek elpusztulnak, ami miatt a szár elhalványul, a gyümölcsök rothadnak. Megelőzés céljából ajánlott a száraz tojáshéjat az ágy körül szórni.

A termőidő alatt a takácsatkák, csigák és levéltetvek aktiválódnak.. A kártevők a nem megfelelő gondozás, a hirtelen éghajlatváltozás miatt jelennek meg. A Bordeaux folyadékkal vagy az Oxyhom-mal történő permetezés segít megelőzni a rovarok megjelenését. Sok rovart nehéz szabad szemmel észrevenni, ezért a nyári lakosoknak azt tanácsolják, hogy rendszeresen ellenőrizzék a bokrokat és a gyümölcsöket hívatlan "vendégek" jelenlétében.

Fajta Harsona ritkán, de néha lisztharmatban szenved. A betegség fehér bevonat formájában nyilvánul meg, kialakulását megelőzi a tejsavóval és jóddal történő levéltáplálás. Egy másik betegség - a gyökérrothadás - a műtrágyák és a gyomok túlzott mennyisége miatt következik be. Megszabadulni a rothadástól a "Hom" gyógyszer segítségével. A terméket öntözés után, szezononként 2-3 alkalommal alkalmazzuk.

A termés begyűjtése és kijuttatása

Betakarítás 3-3,5 hónappal az ültetés után. A gyümölcsök fokozatosan érnek. Először a legsűrűbb zöldségeket, amelyek gazdag narancssárga árnyalatot nyertek, eltávolítják. Az érett sütőtöknek kellemes édeskés illatúnak kell lennie. A hosszú távú tároláshoz a zöldségeket sötét helyen tisztítják, ahol a páratartalom nem haladja meg a 85% -ot, és a hőmérséklet nem alacsonyabb, mint + 10 ° C. A sérült és karcos sütőtök azonnali elfogyasztása javasolt.

Zöldségből finom és egészséges sütőtöklé készül. Ennek az italnak nemcsak vitamin-összetétele van, hanem nyugtató hatása is. A gyümölcsöket sütéshez is használják, édes ízük összhangban van a húsételekkel, zöldséges köretekkel, salátákkal. A diéta szerelmesei a zöldséget muffinok, sajttorták, piték és sütemények készítésére használják.

Érdekes! A kulináris szakemberek körében nagyon népszerű az amerikai sütőtökös pite receptje. Különleges alkalmakra készül - karácsonyra vagy Halloweenre. Az elektromosság megjelenése előtt a finomságot tűzhelyen főzték, ma a sütőtökös pite lassú tűzhelyen vagy speciális grillen készül. Méz vagy fahéj hozzáadásával különösen finom péksütemények érhetők el.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajta előnyei közé tartozik a gyümölcs eredeti megjelenése, gyakran a sütőtököt használják dekoratív kézműves munkák alapjául. A zöldség íze a legjobb, ahogy az várható volt, a szerecsendió tök élénk mézes aromájú és lédús pép. A harsona ritkán betegszik meg, stabil és magas hozamot mutat.

A fajtában nincs jelentős hiányosság egyes kertészek azonban úgy vélik, hogy más szerecsendió-fajtáknak kifejezettebb a cukoríze.

Lusta vagyok a dachában - csak "független" zöldségeket termesztek. Tök az egyik ilyen. A magokat a földbe szúrta – azonnal vagy kicsíráztatta – és elment. Egészen őszig. Kicsit túlzok - a tököt öntözni kell, de még heti egyszeri kertlátogatással is tűrhetően termesztettük.
Idén többféle, 1-2 kg-os bájos tököt vetettünk, tavaly Hamupipőkének hintót, édesanyám harsonás tököt:


A sütőtök hasznos kerti dekoráció.

Szóval tök:
Ásványok: Vas (Fe), kálium (K), kalcium (Ca), magnézium (Mg)
Esszenciális vitaminok: E, A, C, D, F, PP, T, B csoport

Javítja az emésztést, látást, sok rostot tartalmaz - segít a fogyásban (22 kcal), gátolja a tuberkulózis bacilusok szaporodását, eltávolítja a méreganyagokat, koleszterint, elősegíti a véralvadást, erősíti az erek falát, normalizálja a vérnyomást, vizelethajtó hatású , hasznos az onkológiában, álmatlanság esetén, tónust emel, bizonyos mértékig fiatalít (időseknél haj- és körömerősítő, fokozza a szövetek regenerálódását), kozmetikában használják, gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek sebek, pattanások ellen.

Hogy hasznosnak érezd magad. ezt a sütőtököt hetente többször kell enni, nem kevesebbet. Korábban ez egyszerűbb volt, mint a párolt fehérrépa, de ma már nem tudjuk, hogyan kell a karalábé párolni és a sütőtököt főzni. Mit főzzek:

• Lekvár (recept adott a lekvár témakörben)
• Reszelt sütőtök rántott (mint a burgonya palacsinta)
• A tejes kását köleshez vagy rizshez adom
• Levespüré.

Levespüré.
Kevés vízben megfőzöm a hámozott zöldségeket: sütőtököt (fő része), burgonyát, sárgarépát. A levest lecsepegtetjük, hozzáadjuk a 10%-os tejszínt, és turmixgéppel levespüré törjük. Tegyünk egy darab vajat és zöldeket egy tálba a levesbe. Só, persze. Túlevés!

Ez a poggyász nem elég nekem. Bevált receptekre van szükségünk, valami finomságra, amit a gyerekek szeretnek. Különösen érdekesek a sütőtök pudingok, rakott ételek, piték és sütemények. Az interneten eddig túlzottan bonyolult receptekkel találkoztam.

A legjobb tökfajták és termesztésük (fotó leírás)

A sütőtök hálás növény, és még a kezdőknek is bőséges termést adhat. De ahhoz, hogy ne hatalmas takarmánytököket kapjunk, hanem ízletes és egészséges gyümölcsöket, amelyek tavaszig táplálkoznak, némi tudásra van szükség.

Oroszországban 3 fajta tököt termesztenek:

kemény kéreg tök

A legkoraibb és leginkább hidegálló, kemény kéregű gyümölcsök. Ebbe a fajba tartozik még a tök tökkel.

nagy gyümölcsű sütőtök

Nagy termései vannak, nem fás kéreggel és nagyon vastag, édes péppel, kerek és ovális alakúak.

Butternut squash

A hőkedvelő, nagyon magas karotintartalmú, a legnagyobb mennyiségű cukrot tartalmazza. A termés alakját a megnyúlt, bemetszéssel rendelkező dominál. A magkamra a gyümölcs egy részében koncentrálódik.

A sütőtök keresztbeporzó növény, de e típusok között nem fordulhat elő keresztbeporzás, mivel a fajták nem érzékenyek az idegen virágporra. De ugyanazon a fajon belül könnyen kereszteződnek. Ezért a cukkini, a tök és a keményhéjú sütőtök egymás mellé ültetve a következő generációkban sokféle formát adnak (tök, sütőtök stb.). Ha saját magot szeretne beszerezni, ezt szem előtt kell tartania.

Mezőgazdasági technikám töktermesztéshez

Május második felében vethet magokat közvetlenül nyílt talajba, de én szívesebben termesztem a sütőtököt palántákon keresztül, április 25-30. Vetésmélység - 4-6 cm, szerecsendió sütőtök - 3-4 cm.

A bokorfajták a séma szerint vannak elrendezve 70 × 70 cm, hosszú elágazású - 150 × 100 cm. Kis területen nehéz fenntartani az ilyen távolságokat, ezért sűrűbben ültetem őket. De a közelben van egy láncszem, amelyen a tökszempillák könnyen felmásznak. Ezen kívül jobb a világítás. A hálóra került gyümölcsöt pedig zsineggel átkötöm, megerősítve, hogy ne törjenek le a súly súlya alatt. Itt, verőfényes napsütésben kedvenceim gyorsabban érnek, édesebbé válnak, és megkapják a tápanyagok és vitaminok teljes skáláját.

A sütőtök nagyon jól megnő a komposztkupacokon, ugyanakkor óriási leveleikkel borítja be őket a kiszáradástól, és nemesíti megjelenésüket.

Ültetés előtt 5-6 kg humuszt és 2 ek. kanál szerves-ásványi műtrágya. Az ültetés után a tökágyat nem szőtt anyaggal borítom be, ami a legkényelmesebb feltételeket teremti alatta a fiatal növények számára az alkalmazkodási szakaszban és az aktív növekedés kezdetén. Egy hónap múlva leveszem.

Csak meleg vízzel öntözöm, a növények növekedésével folyamatosan növelem az öntözés mértékét.

A felnőttek legfeljebb 10 litert fogyasztanak. Miután a gyümölcsök elérik az optimális méretet, teljesen abbahagyom az öntözést. Havonta kétszer etetem, szerves trágyákat (mullein - 1: 5) és komplex ásványi anyagot (1 evőkanál) kombinálva.

Június-júliusban tartom ezt a diétát. Augusztusban csak hamuzsírt használok az étrendemben. Ennek az elemnek köszönhetően a gyümölcsök jobban érnek, tovább tárolódnak, édesebbé válnak.

A tököt általában azonnal, egy időben – a fagyok előtt (szeptember vége – október eleje) szüretem be. Az éretteket a szárral együtt óvatosan levágom, enélkül a sütőtök nem tárolódik. A gyümölcs érettségét elsősorban ez határozza meg: kiszáradt, bedugósodott – ideje megtisztítani.

Az érett tököt a kéreg keményedése, a mintázat megváltozása alapján is megkülönböztethetjük. A muskotályt szinte mindig éretlenül kell betakarítani. Tárolás közben adagoljuk.

Minden gyümölcsöt zárt helyen tárolnak. Fiatal és sérült azonnal használható.

És táplál és gyógyít

Nem tudok nem foglalkozni a tök hasznosságával és nélkülözhetetlenségével. Hiszen minden, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaz: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, sókat és vitaminokat. A gyümölcsök alacsony szerves savak és cellulóz tartalma lehetővé teszi a sütőtök beillesztését a gyomor-bél traktus betegségeiben szenvedő betegek étrendjébe. A pektin gazdagságának köszönhetően javítja az emésztést és az epehólyag működését, megakadályozza az elhízást és a felesleges koleszterin felhalmozódását a szervezetben.

A tökmag kiváló minőségű étolajat (akár 50%) tartalmaz, magas kalóriatartalmú (603 cal/100 g), gazdag lecitinben (420 mg%). A belőlük készült készítményeket régóta használják a férgek ellen.

Mit lehet főzni a sütőtökből, kivéve a hírhedt zabkását, ami sokaknak az első és azzal végződik? Kiderült, hogy nagyon sok étel létezik: levesek, másodfogások, desszertek és italok... Egyszóval az ínyencek nem maradnak le. Családunk étrendjében a sütőtök ősszel, télen és tavasszal hetente van jelen.

A fajtákról

Kertészeti gyakorlatom kezdetén, mint sok kertész, arra törekedtem, hogy nagyon nagy termést szerezzek. Az olyan fajták, mint a Titan, Goliath, elérték a 32-33 kg-os tömeget, és egy növényből 44 kg-ot (2 × 22 kg) lehetett nyerni.

De idővel rájöttem: minél nagyobb a gyümölcs, annál nehezebben érik el, ami az ízt, a szárazanyag-tartalmat és a tápanyag-összetevőket jelenti. Igen, és a könnyű szállítás és használat számít. Most óriási fajtákat termesztenek (Giant M'Soldomi, Titan white mag), minden növényből 4-5 db 8-10 kg-os termést kapok, amivel nagyon meg vagyok elégedve. De még az ő hátterük mellett is, az előző évadban egyszerűen megdöbbentett a Mamutkirály. Kimeríthetetlen ereje és energiája csodálta. Az eredmény pedig igazán királyi: 15 gyümölcs és 140 kg egy növényből!

Lásd még: Pumpkin wryneck (kruknek) fotó és termesztés

A legjobb tökfajták

Más első osztályú fajtákkal szeretnék foglalkozni.

Marina Kyojiból(Olaszország) - az egyik legszebb és legkülönlegesebb sütőtök, híres ereklye. Termései szürkéskék-zöldek, turbán alakúak, göröngyös-ráncos felületűek, 8-10 kg tömegűek. Húsa sárga-narancssárga, nagyon édes. A megjelenés és az íz ritka tökéletes kombinációja.

Isshiki Kari és Orange Hokkaido(Japán) - két ikertestvér a felkelő nap országából. Termőek és édesek, körte alakúak. Nagyon kényelmes fogyasztás: 2-4 kg tömegű, adagolva.

triamble(Ausztrália) - nagyon ritka fajta, amelynek háromszög alakú gyümölcsei vannak, például háromlevelű lóhere. Ez nagyon dekoratívvá teszi. Tengerzöld bőr. Gyümölcs súlya legfeljebb 10 kg.

Muscat de Provence(Franciaország) - egy erőteljes fajta, amely kerek szegmensű, élénk narancssárga húsú és magas cukortartalmú gyümölcsöket ad. A magzat súlya körülbelül 10 kg.

Kék Queenslandből(Ausztrália) - Ausztrália legnépszerűbb fajtája, 1932-ben tenyésztették. A gyümölcsök kalap alakúak, mélyen bordázottak, kék színűek, súlyuk legfeljebb 15 kg.

Spanyol gitár- szerecsendió, legfeljebb 1 m hosszú Ebben a formában a legnagyobb (10 kg-ig). Húsa sötétnarancssárga, édesebb, mint a sárgarépa.

Az elfogás lerövidült- szerecsendió, kis méretű (2-3 kg súlyú). Ebből a fajból az egyetlen, amely a betakarítás előtt teljesen beérik. A legédesebb sütőtök, amit valaha kóstoltam.

Jugoszláv ujjgyümölcs- bokros fajta fantasztikus formájú termésekkel: ovális, öt pár ujj alakú kiemelkedéssel (3 kg-ig).

Kavbuz északi- görögdinnye és zöldtök hibridje, finom péppel, kiváló édes ízzel. Rendkívül korai, 7-8 kg súlyú. Az érés során kék színt kap. És a szár kiszáradva... görögdinnye farokká változik.

Ezt a listát lehetne folytatni. Állami nyilvántartásunkat sajnos nem különböztetik meg a fajták sokfélesége. Talán az, hogy kertészeink képtelenek meglátni a világ ritkaságainak szépségét, és nem tudják élvezni ízüket a kulináris élvezetek kóstolásával, nem teszi lehetővé az oroszországi sütőtök számára, hogy új lehetőségeket nyerjen.

De biztos vagyok benne, hogy a sikkes szépség, egy hatalmas tarka család édesanyja továbbra is elfoglalja méltó, igazán királyi helyét a mai és a jövő orosz kertjében!