"smanjio prognozu žetve suncokreta u Rusiji za 1,1 milijun tona na 10,4 milijuna tona. Prema tvrdnjama centra, revizija prognoze povezana je s osjetno manjim prinosom od prethodno očekivanog. Dakle, prema podacima Ministarstva poljoprivrede, do 4. listopada, na jugu Rusije, zbirka po hektaru je niža nego prošle godine za 6%, u regiji Volga - za 11%, u Centru - za 13%.
“Uvjeti za razvoj suncokreta, kao i još jedne kasne kulture - kukuruza, pokazali su se nesavršenim. Vjerojatno je nedostatak oborina u kolovozu i ponegdje u srpnju negativno utjecao na prinos”, stoji u poruci. SovEkona". Istodobno, prosječni prinos suncokreta u zemlji, prema podacima Ministarstva poljoprivrede, sada odgovara prošlogodišnjem broju - 18,5 centi po hektaru. Međutim, prema " SovEkona“, usporedba s prošlom godinom može dezorijentirati. “To je zbog činjenice da je prošle godine čišćenje u Sibiru počelo ranije nego inače. Prinos u regiji je relativno nizak, što je podcijenilo prosječne brojke za prošlu godinu”, objašnjavaju stručnjaci. Prema njihovoj procjeni, pad proizvodnje očekuje se u svim većim saveznim okruzima koji se bave proizvodnjom suncokreta, najviše u regiji Volga i Central.
(IKAR) ipak zadržava prognozu na 11,2 milijuna tona, kako je istaknuo vodeći stručnjak IKAR Daniil Khotko, kolekcija će i dalje biti niža od prošlogodišnje brojke. “Na temelju bilance procjenjujemo da je prošlogodišnji urod suncokreta veći Rosstat(prema službenim statistikama, žetva suncokreta u 2016. iznosila je 11 milijuna tona) - na razini od 11,3-11,4 milijuna tona. Dakle, ako gledate u usporedbi s prošlom godinom, ove godine bruto žetva će biti nešto manja,” rekao je " Agroinvestitor" Iako. Ipak, smatra, zbog povećanja zasijanih površina urod i dalje neće ozbiljnije klonuti. Prema Rosstat, ove godine usjevi suncokreta povećani su za 398 tisuća hektara na 7,9 milijuna hektara. Međutim, sada Ministarstvo poljoprivrede smanjio površine za žetvu za 124 tisuće hektara na 7,77 milijuna hektara. Prije svega, smanjenje je utjecalo na regiju Voronjež, gdje je iznosilo 80 tisuća hektara, ili gotovo petinu svih usjeva suncokreta u regiji.
Kako je napomenuo Khotko, berba je ispred prošlogodišnjeg tempa, s izuzetkom Sibira, gdje je samo 5% usjeva ovršeno zbog vremenskih čimbenika, dok je prošle godine do ovog datuma već bilo 22%. “U drugim regijama čišćenje se odvija aktivno: Krasnodarski teritorij i Rostovska regija su pri kraju, Volgogradska regija je nedavno počela, ali tamo se posao odvija brzo. Centar je također već uklonio otprilike polovicu i nema posebnih problema - komentirao je Khotko. Prema njegovim riječima, u većini velikih regija, poljoprivrednici mogu imati vremena za žetvu prije početka zime. “Strahovi su u većoj mjeri povezani s Povolžjem, uključujući Samarsku i Saratovsku regiju, gdje je dio njiva zasijan kasnije, a da bi suncokret sazrio, ondje treba stajati do kraja listopada. Međutim, to je mali udio usjeva i neće utjecati na tržište”, siguran je Khotko.
Prema posljednjim informacijama Ministarstva poljoprivrede, do 4. listopada u zemlji je omlaćeno 2,4 milijuna hektara suncokreta, što je 30,7% ukupne površine za žetvu (2016. - 1,9 milijuna hektara). Požnjeveno je 4,4 milijuna tona s prosječnim prinosom od 18,5 c/ha. U 2016. godini, prema Rosstat, konačna žetva suncokreta porasla je za 19% na rekordnih 11 milijuna tona, a prinos poljoprivrednih kultura iznosio je 15,1 centner po hektaru, što je ujedno i najveći u povijesti zemlje. Ujedno je dio usjeva otišao u zimu i s njih je urod ubran u proljeće. Međutim, kako je navedeno 22. rujna na VI industrijskoj poslovnoj konferenciji Ruska proizvodnja usjeva - 2017/18 u organizaciji Agroinvestora, voditelja odjela za analizu tržišta tvrtke " solarni proizvodi» Vladimir Zhilin, sigurnost usjeva, unatoč prezimljavanju, ostala je visoka. Ove godine Zhilin predviđa žetvu suncokreta od 11,2 milijuna tona.
Zovem se Rogozin Ivan. Cijeli život živim u gradu Krasnodaru. Unatoč svom gradskom životu, jednostavno volim poljoprivredu, pa sam svoj život povezao s uzgojem suncokreta.
Polja Krasnodarskog teritorija pokazala su se vrlo plodnom. U roku od nekoliko godina posao je počeo donositi dobre plodove u vidu dobiti. Postupno sam povećavao površine pod sjetvom i danas na raspolaganju imam oko 30 hektara zemlje.
Ukupni prinos je oko 600 centi.
Neto dobit - od 300 tisuća rubalja.
Ukupna profitabilnost je od 270%.
Tu je i dodatni prihod - prodaja prženih sjemenki suncokreta po cijeni od 70-90 rubalja po kilogramu. Prihod iz ovog smjera - od 100 tisuća rubalja.
Početni troškovi - od 60 tisuća rubalja.
Osoblje - 4 osobe.
Kao uvod
Danas je uzgoj suncokreta jedan od najprofitabilnijih vrsta poslovanja. To objašnjava popularnost uzgoja ove kulture ne samo u našoj zemlji, već iu svijetu.
Čak je i Petar I. postao zakonodavac "mode" za suncokret, od kojeg su se pravili maslac, sapun, margarin i halva. Zaseban razgovor su sjemenke, bez kojih je teško zamisliti moderni život.
Koje su poslovne prednosti?
Prednost suncokreta je njegova nepretencioznost. Uspijeva u suhoj klimi i pod užarenim suncem. Uzgoj suncokreta vrlo je popularan u Ukrajini, Turskoj, Rusiji, pa čak i u Argentini.
Ako uzmemo u Rusiji, onda su idealni uvjeti za poslovanje u Stavropoljskom i Krasnodarskom području. Površina zemljišta koje zauzima suncokret stalno se povećava.
Vjeruje se da će za nekoliko godina ova poljoprivredna kultura zauzeti oko 8 milijuna hektara zemlje.
Suncokret je biljka otporna na sušu i hladnoću. Kao rezultat toga, savršeno je prilagođen našoj klimi. Trajanje uzgoja je samo 80-120 dana (sve ovisi o vrsti sorte i odabranoj tehnologiji).
Je li posao težak?
Posao uzgoja suncokreta je vrlo isplativ, a tehnologija uzgoja suncokreta je jednostavna i dostupna čak i početniku. Zato mnogi poljoprivrednici radije zarađuju na plodovima ove kulture. S jednog hektara zemlje možete pobrati do 18-30 centi uroda.
Kakva bi zemlja trebala biti?
Morate jasno razumjeti značajke uzgoja suncokreta, kao i važnost kvalitetnog tla. Konkretno, zemljište mora sadržavati sva potrebna mineralna i organska gnojiva.
Na isto mjesto možete sijati suncokret najkasnije nakon 7-8 godina. Inače, čak se i crnica brzo iscrpljuje i postaje neprikladna za sadnju poljoprivrednih proizvoda. Stoga bi se parcele suncokreta trebale izmjenjivati.
Potrebno je pripremiti tlo za sadnju u jesen. Proces drljanja provodi se od početka proljeća, a nakon toga počinje predsjetvena kultivacija.
Za zaštitu biljaka od negativnih učinaka drljanja, vrijedi podrezati površinu polja prije sadnje suncokreta. Sjetvu se može pristupiti kada temperatura zraka dosegne 11-13 stupnjeva Celzija.
Uzgoj suncokreta u Rusiji bit će učinkovit na dubini sadnje od oko 8-10 centimetara. Za uzgoj je bolje odabrati tlo glinenog tipa, a samo mjesto treba biti otvoreno suncu.
Suncokret najbolje uspijeva na područjima gdje se prije uzgajala ozima raž.
Kako se brinuti?
Suncokret ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu. Sve što mu treba je pravovremeno plijevljenje, rahljenje i zalijevanje.
Ako je razdoblje presušno, tada je potrebno suncokret zalijevati najmanje tri puta - 20-22 dana prije cvatnje, drugi put - na početku cvatnje, a treći put - 10-12 dana nakon završetka cvatnje. proces cvjetanja.
Koji suncokret posaditi?
Najkvalitetniji su hibridi suncokreta. Njihova prednost je ista veličina i jednako vrijeme sazrijevanja. U ovom slučaju, sezona rasta traje oko 100-110 dana.
Nominalna količina sjemena koje treba posijati po hektaru je oko 60.000.
Ali provjerite sjemenke kako biste bili sigurni da su visoke kvalitete.
To je lako odrediti - tisuću sjemenki treba imati masu od oko 50-60 grama.
U svojoj seoskoj kući možete posaditi suncokret medvjedića za ukras, čiji uzgoj ne uzrokuje poteškoće čak ni vrtlarima amaterima.
Usput, danas je dekorativni suncokret vrlo moderan i njegov uzgoj, usput, dobiva zamah među poduzetnicima početnicima.
Još jedna dobra sorta ESAUL. Odlikuje se dobrim prinosom i niskim rastom. Istodobno, dozrijevanje se može očekivati unutar 65-70 dana nakon sjetve.
Možete koristiti kasnije sorte. Za sjetvu hektara potrebno je oko 8 kilograma sjemena i 8-10 sati vremena. Trošak kilograma sjemena je 80-120 rubalja.
Kako sijati?
Posebno obratite pozornost na gustoću sjetve. Ovdje će sve ovisiti o raznolikosti suncokreta i klimi regije u kojoj se uzgaja. Vjeruje se da je u polusušnim stepama najbolje posijati oko 40-45 tisuća biljaka po hektaru, au stepskoj regiji njihov se broj može povećati na 60 tisuća.
Dakle, ako odlučite posaditi suncokret, svakako proučite područja uzgoja u Rusiji. Sjetvu nije poželjno rastegnuti tijekom vremena - bolje je obaviti posao u roku od 1-2 dana.
Ne zaboravite da se suncokret uzgaja iz sjemena, stoga se mora strogo pridržavati preporučene dubine sadnje (oko 20 cm).
Što je potrebno od osoblja i opreme?
Za obavljanje svih poslova potrebno je uključiti nekoliko ljudi (najmanje 2-3). Osim toga, neposredno prije berbe može biti potreban jedan ili dva čuvara.
Plaća sijača i berača je od 20.000 rubalja, a čuvara - od 15.000 rubalja.
Od opreme će vam trebati sijačica, traktor i kamion u kojem se mogu prevoziti gnojivo i sjeme. Ne morate kupovati opremu - možete je iznajmiti. U prosjeku će jedan sat koštati od 2000 rubalja po satu.
Što je s gnojivima?
Za potpunu "hranu" suncokret bi trebao dobiti oko 5 kg dušika po centneru. Vrijedno je napraviti točan izračun potrebne količine gnojiva. U slučaju prekoračenja ili snižavanja norme, možete potpuno ostati bez uroda.
U razdoblju rasta suncokreta poželjno je obratiti pažnju na berbu korova. Ako postoji potreba za korištenjem herbicida, dovoljno je napraviti jednokratno tretiranje (ali tek kada visina biljke dosegne 40 cm).
To će osigurati najbolju stopu ispadanja i minimalnu štetu pri berbi.
Treba imati na umu da suncokret može naštetiti. Najčešća bolest je verticiloza. Vjerojatnost njegove infekcije je oko 40-50%. Kako bi se izbjegla oštećenja, sjeme se mora tretirati fungicidima.
Da bi se povećao prinos suncokreta, poželjno ga je uzgajati na navodnjavanju. Neće biti suvišno osigurati zalijevanje (u ovom slučaju bit će potrebna dodatna obrada herbicidima).
Trošak kupnje raznih formulacija i obrade - od 2000 rubalja.
Proizvodnja suncokreta
Kada ubrati?
Kako ne biste pogriješili s vremenom, pri ruci trebate imati tehnološku kartu uzgoja suncokreta. U pravilu je berbu potrebno kada na terenu ostane 10-13% biljaka žutih glavica. Ostatak treba biti suh i smeđe boje.
Poželjno je prikupiti suncokret što je prije moguće - unutar 5-7 dana. Ne treba isključiti određene gubitke. Kao što pokazuje praksa, oni mogu biti od 3 do 5% ukupnog usjeva.
Sasvim je moguće postići smanjenje gubitka usjeva ako se sjetva i berba provedu pravodobno. U ovom slučaju, poželjno je sakupljati na vlažnosti ne većoj od 20%.
Iza kombajna ne smije ostati više od 3% suncokreta. Svaka 2-3 sata potrebno je zaustaviti se i provjeriti kvalitetu procesa čišćenja. Zadaća kombajna je odvajanje, vršidba, nakupljanje i čišćenje žitarica.
Potencijal potrošača proizvodnje suncokretovog ulja u Rusiji
Kolika je profitabilnost poslovanja?
Što se tiče glavnog faktora za poduzetnika - profitabilnosti, ona će biti veća, što je više teritorija zasijano. S jednog hektara zemlje u prosjeku možete dobiti do 10 tisuća rubalja.
Stoga je posao uzgoja suncokreta vrlo atraktivan smjer. Ako se mjeri u postocima, tada u nekim regijama Rusije profitabilnost može doseći 200-300%.
Rast sudionika na tržištu proizvodnje nafte prema podacima iz 1. tromjesečja 2014.
u odnosu na 1. kvartal 2013
Sumirati:
Ukupni troškovi za žetvu i preradu sjemena - od 2000 rubalja po hektaru.
Početna ulaganja - od 60 tisuća rubalja.
Neto dobit po hektaru - od 10 tisuća rubalja.
Gnojiva, prerada (troškovi) - od 2000 rubalja.
Plaće osoblja - od 35 tisuća rubalja.
Profitabilnost poslovanja - 200-300%.
Razdoblje povrata je godinu dana.
Stoga je uzgoj suncokreta jedan od najsigurnijih, najprofitabilnijih i najzanimljivijih vrsta poslovanja. Pritom ne zaboravite da od vas zahtijeva određeno znanje i odgovoran pristup poslu.
Sjemenke suncokreta koriste se za proizvodnju biljnog ulja, u konditorskoj industriji (halva, gozinaki, kao punilo za slatkiše, u pripremi kolača). Od 1 hektara usjeva suncokreta možete dobiti 3 centna biljnog ulja. Preradom sjemenki suncokreta, osim ulja, dobivaju se i drugi proizvodi koji se dobro koriste za stočnu hranu kao dodaci stočnoj hrani, a to su sačma (metoda ekstrakcije - 35%) i pogača (prešana metoda - 33%). Do danas, od ukupnog broja aditiva za stočnu hranu, oni čine najmanje 85% proizvedenih u Rusiji.
Plan. uzgoj suncokreta je jedan od najprofitabilnijih načina zarade. Profitabilnost za mnoge poljoprivredne organizacije doseže 200%, a za neke - iznad 300% (u regijama Oryol i Krasnodar).
Suncokret je proljetna kultura. Ciklus rasta počinje u proljeće i završava u jesen i traje samo 90-120 dana.
Suncokret se najbolje uzgaja na osunčanim područjima, ne voli glinu, tešku zemlju, dobro uspijeva na području gdje se prije njega uzgajala ozima raž. Mjesto treba pripremiti u jesen - iskopati do dubine od 20 cm i napuniti trulim stajskim gnojem - 1-2 kante po 1 m2. m. Suncokret treba sijati kada se tlo na dubini sjetve (7-10 cm) zagrije do 10 ° C. Njega suncokreta je jednostavna: plijevljenje, labavljenje i zalijevanje. U sušnim godinama suncokretu je potrebna tri zalijevanja: tri tjedna prije cvatnje, kada biljke rastu vrlo brzo; na samom početku cvatnje; 10 dana nakon masovne cvatnje. U berbu suncokreta možete početi u pravilu 35-40 dana nakon cvatnje, odsijecajući glavice srpom ili nožem. Sjeme s vlagom do 12% može se ostaviti za sjetvu sljedeće godine.
Najranije sazrijeva sorta ESAUL (smanjena, prinos - do 25 kg sjemena na sto četvornih metara), sazrijeva već 70 dana nakon nicanja. Obično se koristi za proizvodnju uljanih sorti s kasnijim razdobljem sazrijevanja - do 100 dana.
Intenzivna tehnologija uzgoja pomoći će u postizanju prinosa suncokreta do 20 ili više centnera po 1 ha uz udio ulja u sjemenu do 50%.
Za sjetvu na površini do 3 hektara bit će potrebno do 25 kg sjemena. Sjetvu sjemena na takvoj površini mogu obaviti dvije osobe za 2-3 dana. Ako je moguće dodijeliti veliku površinu za uzgoj suncokreta - 100-200 hektara - trebat će vam posebna poljoprivredna oprema (traktor, sijačica) i oko 1,5 tona sjemena.
Prema proizvođačima, uzimajući u obzir sve troškove gnojiva, opreme, kupnje sjemena, plaćanja za žetvu i preradu sjemena (do 2500 rubalja po 1 ha), s prinosom do 20 centnera po 1 ha, možete dobiti neto dobit do 10 tisuća rubalja, profitabilnost pri tome doseže oko 270%. Dakle, uzgajajući suncokret čak i na površini do 100 hektara, možete ostvariti profit do 900 tisuća rubalja.
Uz 1 kg prženih sjemenki, prodajući ih u šalicama, dobit ćete do 70-80 rubalja.
Vaš prihod izravno će ovisiti o površini koju možete dodijeliti za uzgoj suncokreta.
Za početak, možete početi uzgajati suncokret na malom području, postupno šireći plantaže. Ovo je jeftinija, ali dugotrajnija metoda. U ovom slučaju, bolje je uzgajati ranozrele sorte s prinosom do 25 kg sjemena po sto četvornih metara, te organizirati prodaju prženog sjemena.
S velikim površinama nije potrebno odmah kupiti potrebnu opremu, uvijek se možete dogovoriti da je iznajmite na velikim farmama. Osim toga, kada se suncokret uzgaja u velikim količinama, ima smisla istovremeno proizvoditi biljno ulje i prerađivati kolače za stočnu hranu. Sva oprema se može kupovati postupno s primanjem sredstava (vidi ideju "Proizvodnja biljnog ulja").
Uzgojeni suncokret predati prerađivačkim poduzećima (proizvođačima biljnog ulja), prodati ga preko maloprodajnih mjesta na tržnicama, trgovinama.
Početni troškovi: 18 tisuća rubalja (za 10 hektara).
Prihod: 100-150 tisuća rubalja (kada se prodaje pržena).
Uzgoj biljaka – ideje
Tehnologija uzgoja suncokreta
Stavite u plodored.
Suncokret se postavlja u obrađeno polje plodoreda nakon ozimih žitarica i kukuruza za silažu, kao i na poljima čistim od zloćudnih korova - nakon ječma, jare pšenice, uljanog lana i dr. Suncokret se ne može sijati nakon šećerne repe, lucerne i sudanske repe. trava, budući da ti usjevi snažno i duboko isušuju tlo. Uljana repica, grašak, soja, grah imaju nekoliko uobičajenih bolesti sa suncokretom (sklerotinija, bijela, siva trulež i dr.), pa se nakon njih ne može sijati suncokret. U plodoredu se može vratiti na prijašnje polje najranije nakon 8-10 godina kako bi se spriječilo nakupljanje sjemena ogrlice i uzročnika zaraznih bolesti u tlu.
Gnojivo.
Pod oranje se primjenjuju organska, kao i fosforno-kalijeva gnojiva, ovisno o razini plodnosti tla. Dušična gnojiva primjenjuju se pod predsjetvenim uzgojem i u obliku prihrane. Uz višak ishrane dušikom, biljke postaju manje otporne na sušu i bolesti, a sadržaj ulja u sjemenu se smanjuje.
Obrada tla.
Glavni zahtjev za glavnu obradu tla je potpuno suzbijanje višegodišnjih korova, dobra ravnomjernost površine, očuvanje vlage. Na poljima koja nisu zasuta višegodišnjim korovom koristi se poboljšani sustav oranja ili obrada pod ugarom.
Na poljima posutim višegodišnjim korovom (čička, čičak, zelena salata, vijuga i dr.) primjenjuje se slojna obrada tla. Najprije se pločastim alatom ljušti strnište do dubine od 6...8 cm, nakon rasta višegodišnjih korova, tlo se obrađuje do dubine od 10...12 cm raonicima, teškim tanjuračama ili ravnim- kultivatori za rezanje. Nakon ponovnog izrastanja korova, oranje se ore u rujnu - listopadu do dubine obradivog sloja.
U područjima podložnim eroziji vjetrom koristi se sustav ravnorezne obrade sa strništima koja su ostavljena na površini tla: dvije male obrade tla, u rujnu - listopadu - rahljenje do dubine od 20 ... 25 cm Za povećanje rezervi vlage u tlu se na poljima provodi zadržavanje snijega.
U proljeće, kada nastupi fizička zrelost tla, vrši se drljanje s izravnavanjem ugare i obradom na dubinu od 8 ... 10 cm.
Za sjetvu se koristi sjeme zoniranih sorti i hibrida, veliko (masa 1000 sjemenki je 80 ... 100 g za sorte i najmanje 50 g za hibride), prva reprodukcija, s klijavošću od najmanje 95%. Moderne visokouljne sorte i hibridi s tankim sjemenom imaju veće zahtjeve za toplinom. Treba ih sijati u dobro zagrijano tlo kada temperatura na dubini sjetve sjemena (8...10 cm) dosegne 10...12°C. U tom slučaju sjeme brzo i prijateljski klija, povećava im se poljska klijavost, što osigurava ravnomjerniji razvoj i sazrijevanje biljaka te povećanje prinosa.
Gustoća biljaka, ovisno o opskrbi vlagom do početka žetve, trebala bi biti: u vlažnim šumsko-stepskim područjima i susjednim stepskim područjima 40...50 tisuća, u polusušnim stepama 30...40 tisuća i u sušnim stepa 20...30 tisuća biljaka po 1 ha. Kod uzgoja hibrida suncokreta preporučuje se povećanje za 10…15%, ali ne više od 55…60 tisuća/ha.
Izmjene količine sjemena određuju se uzimajući u obzir klijavost sjemena na polju (10 ... 15% niža od laboratorijske), uginuće biljaka tijekom drljanja usjeva sadnicama (8 ... 10%) i prirodni otpad biljaka (do 5%).
Sjetva suncokreta se vrši točkasto s razmakom između redova 70 cm.
Normalna dubina sjetve sjemena sorti je 6 ... 8 cm, u sušnim uvjetima 8 ... 10, na teškim tlima u hladnom i vlažnom proljeću 5 ... 6 cm Sjeme sitnosjemenskih hibrida u vlažnom tlu siju se na dubinu od 4 ... 5 cm.
Njega usjeva. Suvremena tehnologija uzgoja suncokreta potpuno eliminira ručno plijevljenje. Njega usjeva provodi se uglavnom mehaničkim metodama (opcija bez herbicida), po potrebi se koriste herbicidi koji se primjenjuju uglavnom trakastom metodom istovremeno sa sjetvom.
Nakon sjetve, ako se provodi u rastresitom tlu i po suhom vremenu, tlo se valja prstenastim valjcima. Za uništavanje korova vrši se drljanje prije nicanja i nakon nicanja u kombinaciji s obradom međurednih razmaka kultivatorima opremljenim uređajima za plijevljenje i prah. Drljanje prije nicanja provodi se poprijeko ili dijagonalno 5-6 dana nakon sjetve. Drljanje presadnicama provodi se i drljačama sa srednjim zubima kada se u suncokretu tijekom dana formiraju 2 ... 3 para pravih listova, kada se turgor biljaka smanjuje. Kod korištenja zemljišnih herbicida ne koristi se drljanje sadnica.
Kod prvog međurednog uzgoja, širina izreza je postavljena na 50 cm, kod drugog - 45 cm, dubina obrade je 6 ... 8 odnosno 8 ... 10 cm.
Primjenom zemljišnih herbicida u razdoblju prije sjetve ili prije nicanja, u kombinaciji s poljoprivrednim postupcima, usjevi se mogu održavati čistima. Na usjevima suncokreta koriste se: nitran, treflan, gezagard 50. Ekonomično je istovremeno sa sjetvom primjenjivati herbicide trakastom metodom. U ovom slučaju, traka se obrađuje duž reda širine 30 ... 35 cm, a hektarska doza herbicida se prepolovi.
Za rezanje utora vodilice istovremeno sa sjetvom, dvije vodilice utora su pričvršćene na dodatni okvir sijačice, prateći trag gusjeničarskog traktora. Dubina utora je 25 ... 30 cm. Tijekom međurednog uzgoja vodeći noževi postavljeni na okvir kultivatora idu duž tih utora, što ga sprječava od pomicanja u stranu i stoga smanjuje štetu na biljkama. Međutim, opisana tehnika ima i nedostatke: potrebni su dodatni troškovi energije, korijenje suncokreta oštećuje se tijekom uzgoja, tlo više puca i gubi se vlažnost povećava.
U borbi protiv praznih zrna suncokreta dobre rezultate daje dodatno oprašivanje usjeva uz pomoć pčela (po stopi od 1,5 ... 2,0 obitelji na 1 ha usjeva).
Suncokret je zahvaćen sljedećim bolestima: bijela, siva, pepeljasta trulež, peronospora, hrđa, fomoza. Bijela trulež se pojavljuje tijekom cijele vegetacije, ali intenzivnije tijekom sazrijevanja košara. Siva trulež zahvaća sadnice, stabljike, cvijeće, a posebno često košare. Pepelna trulež uzrokuje opće uvenuće i sušenje cijele biljke, lomljivost stabljike. Peronospora zarazi listove, stabljike, košare. Bolest se manifestira kada se formiraju 3-4 para lišća, biljke zaostaju u rastu, prinos se smanjuje.
Štetnici nanose veliku štetu suncokretu: žičare, kukci koji se zadržavaju, stepski cvrčak, livadni moljac, lisne uši, biljne stjenice.
Mjere zaštite suncokreta od bolesti i štetnika uključuju tretiranje sjemena i tretiranje biljaka kemikalijama.
Očišćene i sortirane sjemenke suncokreta 1,5 ... 2,0 mjeseca prije sjetve (ali najkasnije 2 tjedna) tretiraju se dezinficijensima: TMTD se koristi protiv sumporne truleži, sklerotinije, 80% s. n. (2 ... 3 kg / t), protiv peronospore - pregača, 35% s. (4 kg/t) pomiješana s mikroelementima (cink sulfat ili mangan sulfat - 0,3…0,5 kg/t). Pri tretiranju sjemena preporučljivo je primijeniti pesticide zajedno s NaCMC filmoformatorom (0,2 kg/t).
Opće mjere zaštite suncokreta uključuju sljedeće: poštivanje plodoreda, zadovoljavanje uvjeta sjemenske proizvodnje, dotjerivanje sjemena, uzgoj 2 ... 3 sorte ili hibrida na gospodarstvu koji se razlikuju po duljini vegetacije i otpornosti na ogrlicu.
Suncokret je biljka otporna na sušu, ali najveće prinose daje kada se navodnjava. Čak iu glavnim područjima uzgoja suncokreta, njegova potreba za vodom je zadovoljena samo za 60%, au sušnim regijama (Volga regija) - za 40%. Biljke posebno pate od nedostatka vlage u tlu tijekom razdoblja formiranja košara i cvatnje - punjenja sjemena. U to je vrijeme poželjno navodnjavanje. Od velike je važnosti jesensko dopuna vode (1200...2000 m 3 /ha, tlo je natopljeno do 2 m dubine) i ranovegetacijsko navodnjavanje suncokreta (po brazdama ili prskanjem).
Količina navodnjavanja ovisno o vlažnosti tla varira od 600 do 800 m 3 /ha. Vegetativno navodnjavanje treba rasporediti na sljedeći način: prvo zalijevanje s nedostatkom vlage na početku formiranja glavica (2 ... 3. par listova), drugo - u fazi formiranja glavica - početak cvatnje , treći - na početku ili na vrhuncu cvatnje.
Žetva.
Znakovi po kojima se ocjenjuje sazrijevanje suncokreta su: žutilo stražnje strane košare, uvenuće i opadanje cvjetova trske, boja sjemenki normalna za sorte i hibride, stvrdnjavanje jezgre u njima, sušenje većine listova.
Prema vlažnosti sjemena i boji košara razlikuju se tri stupnja zrelosti: žuti, smeđi i puni. Sa žutom zrelošću, lišće i stražnja strana košara dobivaju limun-žutu boju, sadržaj vlage u sjemenkama je 30 ... 40% (biološka zrelost); u smeđoj zrelosti, košare su tamnosmeđe, sadržaj vlage sjemena je 12 ... 14% (ekonomska zrelost); u punoj zrelosti, sadržaj vlage sjemena je 10 ... 12%, biljke su suhe, lomljive, achenes se raspadaju.
Za berbu suncokreta koriste se kombajni koji su opremljeni sjeckalicama za mljevenje i širenje stabljika po polju. Stabljike preostale na trsu režu se teškim tanjuračama.
Uzgoj bundeve za sjemenke kao posao uz minimalna ulaganja
Sjemenke bundeve dobivaju sve veću popularnost među profitabilnim poljoprivrednim kulturama. Europa je odavno cijenila dobrobiti ovog proizvoda i njegovo obilje ljekovitih, okusnih svojstava. Poslovna ideja uzgoja sjemenki bundeve prikladna je za velike i male parcele obrađene zemlje. U svakom slučaju, profitabilnost ostaje na visokoj razini. Prosječna cijena 1t. sjemenke bundeve na našem području je 1000€. Uzgoj nekih sorti može povećati cijenu proizvoda (na primjer, sjemenke bez ljuske). Bundeva je nepretenciozna biljka, njezin sjemenski materijal je pouzdano zaštićen, a visoka cijena je zbog visokih ljekovitih i okusnih svojstava proizvoda. Tehnologija uzgoja bundeve za sjemenke ne zahtijeva velike troškove i u mogućnosti je čak i najmanja farma. Ako imate veliki vrt, ovaj posao možete organizirati kod kuće. Potražnja za sjemenkama bundeve svake godine raste.
Sjemenke bundeve zanimale su se u cijelom svijetu
Bundeva je nepretenciozna biljka koja se uzgaja u cijelom svijetu iu svim klimatskim zonama. Indijanci su bundeve počeli uzgajati prije 3000 godina. Iz Amerike je sjeme doneseno u Europu i distribuirano trgovačkim putevima diljem svijeta. Poljoprivrednici su se rado bavili uzgojem najvećeg povrća na svijetu. U srednjem vijeku mala bočica štajerskog bučinog ulja vrijedila je cijenu zlatnog prstena. Uzgajane su različite sorte (poznato je više od 200 sorti bundeve): stolna i krmna, jednogodišnja i višegodišnja, srednjeplodna, krupnoplodna i s divovskim plodovima (više od 100 kg titanske sorte). Najveća bundeva teška 922 kg. uzgajan je u Americi za tradicionalno natjecanje među poljoprivrednicima. Rekordna bundeva u Japanu težila je 458 kg. Sadržaj sjemenki u bundevi je 1-2% ovisno o sorti. Sjemenke bundeve su vrlo tražene u cijelom svijetu. Imaju mnoga ljekovita svojstva. Od sjemenki bundeve proizvode se razni lijekovi.
Ulje cijeđeno iz sjemenki bundeve koristi se u kulinarstvu, kozmetologiji i medicini. Sirove i pečene sjemenke bundeve koriste se u kulinarstvu i za prevenciju liječenja mnogih bolesti. Sjemenke bundeve aktivno se otkupljuju za maloprodaju u prženom obliku sa ili bez ljuske, kao ukusan i zdrav proizvod s visokim udjelom: cinka, fosfora, magnezija i vitamina.
Najskuplje ulje proizvodi se od sjemenki bundeve
Glavni izvoz sjemenki bundeve ide u Austriju i druge europske zemlje. Domaće proizvođače možete pronaći putem interneta. Tako možete prodati urod po cijeni od 2,8 € za 1 kg. U mršavoj godini cijena doseže 4 € za 1 kg. U mršavim godinama trgovci putuju po selima i kupuju sjemenke bundeve od baka za prodaju u inozemstvu. U Austriji se od sjemenki bundeve pravi vrlo popularno biljno ulje. Koristi se u kulinarstvu za kuhanje delicija u restoranima. Također, bučino ulje u Austriji steklo je popularnost u liječenju mnogih bolesti i u kozmetologiji. Bučino ulje je snažan antioksidans i koristi se kao sredstvo za pomlađivanje. Sjemenski materijal za ovaj posao može se koristiti austrijski. To su uglavnom gole sorte s visokim udjelom linoleinske kiseline i, sukladno tome, nižim udjelom oleinske kiseline. Linolna kiselina je vrijednija od oleinske. Ulje sjemenki bundeve, bogato linolnom kiselinom, ima pikantan okus (s orašastim notama) i visoku cijenu. Njegov intenzivan okus omogućuje samo nekoliko kapi da promijeni okus kuhanog jela. Najbolje bučino ulje na svijetu proizvedeno je u Štajerskoj (zemljište u Austriji). Čak je razvila i svoju posebnu sortu, štajerski maslac (Cucurbita pepo styriaca). Sjemenke štajerske tikve su tamnozelene ili crne boje zbog visokog sadržaja klorofila. U Austriji se štajerske sjemenke bundeve prodaju po 15€ za 1kg. Potrošnja tijekom sjetve je 4,5 kg po hektaru sjemena ove sorte. Bučino ulje jedno je od najskupljih biljnih ulja.
Interes potrošača za sjemenke bundeve svake godine raste
Prosječna otkupna cijena sjemenki bundeve na domaćem tržištu je 1000€ po toni. Ali prvo morate dobiti žetvu. Prava sorta biljaka ključ je uspjeha svakog poljoprivrednog posla. Visokoprinosne sorte sjemenki bundeve daju 1,5 tone-2 tone sjemena po hektaru (u prisutnosti sustava za navodnjavanje, prinos sjemenki bundeve može biti veći od 2 tone). Ove sorte uključuju: Bolgarka (damski nokat), hersonska lubenica, ukrajinski višestruki. Sjemenke uljanih sorti bundeve imaju višu cijenu, ali imaju nešto manji prinos (600-800 kg po hektaru). Na našem području popularne su sljedeće uljane sorte bundeve čije sjemenke sadrže puno linolne masne kiseline: Muscat Novinka, Polevychka, Valok. Ali općenito, morate dobro razmisliti prije nego što odaberete sortu. Na primjer, bugarska sorta ima najnižu cijenu sjemenskog proizvoda. Ali daje jedan od najvećih prinosa. Ne treba pranje sjemena, što također značajno smanjuje troškove sušenja proizvoda. Osim toga, postoje golosjemenske sorte bundeve koje nije potrebno guliti, već ih treba nježno sušiti. Naravno, sjemenke bundeve bez ljuske lakše su zainteresirati kupca i mogu se prodati puno skuplje (u maloprodaji su pržene sjemenke bez ljuske skuplje za 40%).
Nema mnogo sorti ove vrste bundeve: Golosemyannaya 14, Gola okrugla, Štajerska masna. Nedostaci golosjemenjača uključuju: nizak prinos i prinos (sjeme nema zaštitnu ljusku i može brzo trunuti). Da biste odabrali pravu sortu, morate uzeti u obzir klimatske čimbenike. Prilikom odabira sorti sjemena tikvice, izračuni troškova također će pomoći da se predvidi željeni profit.
Tehnologija uzgoja bundeve za sjemenke ne zahtijeva velike izdatke
Tehnologija uzgoja sjemenki bundeve zahtijeva mala financijska ulaganja. Uzgoj bundeve će imati sljedeće troškove:
- Oranje i uzgoj u pripremi tla - 20€ po hektaru.
- Sjemenski materijal - 68€ po hektaru.
- Gnojiva - 47 € po hektaru.
- Plijev za 2 puta 70€ po hektaru.
- Pranje sjemena 20€ tona. (važna značajka bugarske sorte, koja ne treba pranje).
- Sušenje na stolu za sušenje s Bizon generatorom topline ne zahtijeva više od 8 € po 1 toni usjeva.
Kao rezultat, ukupni troškovi su 233 €. Čak i u mršavoj godini, poslovna ideja je vrlo atraktivna investicija. Tehnologija uzgoja bundeve za sjemenke nije komplicirana, ali ima svoje karakteristike. Priprema tla je standardna, ali uz duboko jesensko oranje (27-30 cm). Bundevama je potrebna rahla, dobro drenirana zemlja. Pod oranje treba primijeniti organski humus (10-15 tona) i mineralna gnojiva marke - N60, P90, K60. U proljeće, kada se zemlja na dubini od 10 cm zagrije do +12 stupnjeva, sjetvu treba obaviti prema shemi navedenoj u sorti sjemena. Na primjer, bugarski bi trebao biti zasađen s razmakom između redova od samo 0,7 metara, au redovima je bolje ostaviti isti razmak (shema 70 X 70 cm). Ova shema zahtijeva 7 kg/ha. sorta sjetve Bolgarka. To će omogućiti okomitu kultivaciju. Takve slike često ne treba ni plijeviti. Pojavu prvih skupova treba očekivati u prvih 7-10 dana. Bičevi i prvi cvjetovi pojavit će se za 20 dana. Prvi jajnik počinje nakon 30-40 dana, drugi 60-70. Potpuno sazrijevanje nastupa nakon 120 dana. Berba uz pomoć strojeva provodi se u 3 faze:
- Odvajanje plodova od biljaka (ručno).
- Umotavanje voća u kolutiće (traktorom sa posebnom oštricom).
- Kombajn za žetvu bundeve.
Kombajn bundeve drobi bundevu, odvajajući sjemenke od pulpe. A sama se pulpa raspršuje ravno po terenu. Korištenje pulpe kao gnojiva povećava plodnost tla. Na malim farmama produktivno sjeme može se ubrati ručno. Postoji jeftina stacionarna oprema za odvajanje sjemena od pulpe. Niskobudžetna polja s malim usjevima omogućuju berbu i ručno odvajanje sjemena od pulpe.
Kad se uzgajaju, same biljke bundeve nisu hirovite za njegu. Uzgoj bundeve ne zahtijeva posebno znanje i tehnologiju. Sjemenski materijal je pouzdano zaštićen debelim slojem pulpe. Prilikom odlaska samo trebate zapamtiti da bundeva voli puno sunca i vlage. Ova vrsta biljke ne podnosi čak ni blage mrazeve (povoljna temperaturna okolina +28).
Sjemenke bundeve imaju najkorisnija i najljekovitija svojstva
Sjemenke bundeve sadrže mnoge rijetke hranjive tvari: cink, šugav, vitamin K, fosfor. Sjemenke bundeve preporučuju se za:
Važno je dodati da se izvarci mljevenih sjemenki preporučaju uzimati kako bi se riješili nesanice.
Ulje sjemenki bundeve vrlo je korisno u liječenju tuberkuloze i žuči u želucu. Korisna svojstva za liječenje sjemenki bundeve zbog njihovog jedinstvenog sastava s obiljem hranjivih tvari.
| 100 grama sjemenki bundeve sadrži: | |
| Vjeverice | 24,6 g |
| masti | 45,9 g |
| Ugljikohidrati | 13,5 g |
| Celuloza | 4,3 g |
| Pepeo | 4,9 g |
| Voda | 8,4 g |
| vitamini: | |
| Vitamin A (beta-karoten) | 228 mcg |
| vitamin B1 (tiamin) | 0,2 mg |
| vitamin B2 (riboflavin) | 0,32 mg |
| Niacin (vitamin B3 ili vitamin PP) | 1,7 mg |
| Vitamin B5 (pantotenska kiselina) | 0,35 mg |
| vitamin B6 (piridoksin) | 0,23 mg |
| Folna kiselina (vitamin B9) | 57,5 mcg |
| vitamin C (askorbinska kiselina) | 1,9 mg |
| vitamin E (tokoferol) | 10,9 mg |
| vitamin K (filokinon) | 51,4 mcg |
| Elementi u tragovima: | |
| Cinkov | 7,45 mg |
| Bakar | 1,39 mg |
| Željezo | 14,96 mg |
| Mangan | 3,01 mcg |
| Selen | 5,6 mcg |
| Makronutrijenti: | |
| Kalij | 807 mg |
| Kalcij | 43 mg |
| Magnezij | 535 mg |
| Natrij | 18 mg |
| Fosfor | 1174 mg |
| Kalorije: | |
| 100 g proizvoda u prosjeku sadrži oko 541 kcal. |
Zahvaljujući sjemenkama bundeve, tijelo je opskrbljeno korisnim elementom - argininom (kiselina za stvaranje dušikovog oksida).
Arginin je odgovoran za rad srca i stanje krvnih žila, obnavljanje staničnih struktura i strukture mišića. Samo 40g. sjemenke sadrže dnevnu količinu arginina. Ali često ljuštenje sjemenki može oštetiti zubnu caklinu.
Bundeva se preporučuje kao najkorisniji proizvod za mono-dijetu
Sama bundeva sadrži mnoge korisne tvari i svojstva za ljudski organizam. Sadrži i puno cinka, vitamina E. Uz bundevu koristimo ljekovite i zdrave elemente poput selena i mangana. Pomažu jačanju imunološkog sustava ljudskog tijela, korisni u borbi protiv virusa i mikroba. Baš kao i sjemenke, bundeva ima obilnu količinu elemenata u tragovima i vitamina. Idealan je za mono dijetu (prehrana u kojoj je u prehrani prisutna samo jedna namirnica). Mono-dijeta pomaže u mršavljenju i čišćenju organizma u cjelini (mi smo ono što jedemo). Zanimljiva je činjenica da je karotena (provitamina A) pet puta više u bundevi nego u mrkvi. Karoten poboljšava vid, elastičnost kože, poboljšava imunitet. Osim toga, sastav najvećeg povrća na svijetu uključuje:
- sve skupine vitamina;
- željezo;
- kalij;
- kalcij;
- fosfor;
- fluor.
Redovita konzumacija bundeve jača zube i desni zbog visokog sadržaja fluora. Čaša svježe cijeđenog soka od bundeve snižava kolesterol u krvi, poboljšava cirkulaciju, čisti jetru i uklanja radioaktivne elemente i toksine iz ljudskog organizma. Ne preporuča se konzumiranje bundeve u većim količinama u slučaju probavnih smetnji, jer jako leži na želucu i može joj naštetiti. Svaki višak je štetan za prirodu.
Suncokret je jedna od najprepoznatljivijih biljaka, ne samo po lijepom i živopisnom izgledu, već i kao izvor biljnog ulja.
Potencijal ove kulture još nije u potpunosti razotkriven, što omogućuje razvoj sve više i više novih sorti koje su superiornije u odnosu na starije u pogledu performansi.
Riječ je o novim hibridima i davno uzgojenim sortama o kojima će biti riječi.
Sorta "Jason"
Ovaj suncokret je hibrid. Pušten u Srbiji. Biljka je tipično visoka za ovu vrstu, naraste do 160-185 cm visine.
Vegetacija traje otprilike 107-110 dana, što omogućuje klasificiranje ove sorte kao rano zrele. Jasonova košara je srednje veličine, promjera do 18-24 cm, blago spljoštena.
Sjemenke su sivoprugaste, ulja u njima su otprilike 49,7-50,4%. 1000 sjemenki teži oko 93 g. Razdoblje cvatnje i zrenja u biljkama hibridne sorte "Jason" prolaze ravnomjerno.
Smjer postaviti kao uljarica. Parcijalnost i ljuskavost sjemena je 99,7%, odnosno 21-22%.
Maksimalni prinos po 1 hektaru je otprilike 4-4,2 tone suncokreta. Biljke ove sorte dobro rastu u uvjetima preguste sadnje, ne mrve se, dobro su otporne na polijeganje, ali mogu jako patiti od jake suše i vrućine.
Što se tiče bolesti, nikakva rosa neće štetiti ovim suncokretima, ali trulež raznih vrsta može malo pokvariti usjev.
Sorta "Lux"
Ova sorta suncokreta rezultat je pažljivog odabira biljaka sorte Donskoy s velikim plodovima. Zahvaljujući tako dobrom "roditelju", suncokretima sorte "Lux". nije zahvaćena raznim bolestima koji utječu na tzv. slastičarske suncokrete.
Ova sorta je vrlo produktivna, ali njezina skupina zrelosti je srednje. Vegetacija kasni, u prosjeku, 100-105 dana, što omogućuje rangiranje "Lux" među ranim sortama.
Prinos je vrlo visok, u prosjeku se može dobiti 3,2-3,4 tone suncokreta po hektaru polja. Ova sorta je dobra jer ima vrlo krupno sjeme, težina od 1000 komada doseže 135-145 g. Jezgre su velike, ne prianjaju previše čvrsto na zidove achene.
U visini biljke mogu dobiti 175-185 cm, a košara naraste do 25-27 cm u promjeru, ima blago konveksan oblik, a također je spuštena. Sadržaj ulja je 44,4%, a ljuskavost 20%.
Suncokret sorte "Lux" uopće nije zahvaćen različitim vrstama brusilice, truleži, verticilozom i fomopsom, ali može malo oboljeti od plamenjače. Također i ovaj suncokret je izvrsna medonosna biljka. Karakterizira ga prilično visoka otpornost na sušu, dobro raste u bilo kojem tlu i klimi. Za Lux je zgušnjavanje štetno.
Sorta "Oraščić"
Uzgojen je kao rezultat selekcije sorti slastičarskog smjera "Lakomka" i "SPK". Odnosi se na rano sazrijevanje. Pogodno za uzgoj u svim uvjetima koji su tehnički pogodni za uzgoj ove kulture.
Suncokreti sorte Oreshek su niski, u prosjeku 160-170 cm, rastu za 103-104 dana. Sjeme je crno, prekriveno uzdužnim tamnosivim prugama.
Achen je ovalno-duguljastog oblika, velike veličine - 1000 sjemenki teži 145-150 grama u slučaju da se poštuju norme gustoće uzgoja.
Biljke cvjetaju i sazrijevaju zajedno, sjeme se veže i u najgorim klimatskim uvjetima. Postotak ulja u jezgri je 46-50%.
Prinos je vrlo visok, po hektaru čini 3,2-3,5 tona usjeva. Posjeduju genetski urođeni imunitet na ogrlicu i suncokretov moljac, gotovo nisu osjetljivi na plamenjaču i Phomopsis.
Sorta "Lakomka"
"Roditelji" ove sorte su biotipovi sorte "SPK", koji je prošao temeljitu pojedinačnu selekciju.
"Lakomka" je srednjerodna krupnorodna sorta koja prilično brzo sazrijeva- za 105-110 dana. Cvjetanje i sazrijevanje su usklađeni. Grmovi su vrlo visoki, do 1,9 m, košara je spuštena, konveksna u području pričvršćivanja sjemena, srednjeg promjera.
Prinos je dobar, 31-35 centi po 1 hektaru. Namjena sorte je univerzalna, jer je zbog dobrog okusa ove sjemenke pogodne za konditorsku industriju, a zbog visokog udjela ulja (50%) u njihovim sjemenkama možete napraviti nusproizvod.
Prinos ulja iznosit će oko 1,4 tone po hektaru. Same sjemenke su velike, izdužene, 1000 komada u težini će doseći 130 g. Medonosna biljka iz Lakomke je izvrsna.
Također, ove biljke ne trebaju pesticide tijekom uzgoja, jer mogu narasti do impresivnih veličina u lošim uvjetima. Ne blijedi na vrućini, ne mrvi se i ne leži. Otporan je na moljce, ogrlicu, pepelnicu.
Sorta "Naprijed"
Hibrid. Kao rezultat selekcije, stekla je otpornost na sklerotiniju, rase suncokretove metlice i fomopse. Gotovo ne pati od raznih vrsta truleži i peronospore.
Spada u srednje rane sorte. Vegetacija traje 104-108 dana. U početnim fazama razvija se vrlo brzo, ne pati od nedostatka vlage i visokih temperatura, stabljike ne leže, a same biljke sazrijevaju vrlo prijateljski, a visina stabljika u cijelom polju je gotovo jednaka , što olakšava berbu.
Biljke dosežu visinu od 182-187 cm.Promjer košare je 15-20 cm, blago je konveksnog oblika, spuštenog prema dolje. Smjer ovog hibrida suncokreta je uljarica, budući da postotak biljne masti u jezgri doseže 49,3-49,7%.
Sadržaj ljuske i ljuske sjemena je 21-22%, odnosno 99,7%. Sam ahen je prugast, taman, pruge su također tamne, srednje veličine. Težina 1000 sjemenki varira oko 90 g, 97% usjeva klija. S hektara možete pobrati 43-44 centnera uroda.
Sorta "Oliver"
Hibrid srpske proizvodnje sa vrlo kratkim rokom sazrijevanja (90-95 dana). Same biljke su niske, 135-145 cm visine, ne granaju se, s moćnim korijenskim sustavom koji prodire do dubine od 1,5-2 m. Košare su srednje veličine, tanke, zbog čega vrlo aktivno gube vodu, ravnog oblika, čak i u području pričvršćivanja sjemena.
Sjemenke su srednje, široke jajolike, tamne, težina 1000 komada je 60-70 grama. Sloj ljuske sjemena je dobro razvijen, ljuskavost je 22-24%.
Ulja u sjemenkama je najmanje 47-49%, što određuje smjer suncokreta ove sorte - ulja. Prinos ulja je 1128 kg po 1 ha. Prinos je 23,5 centnera po 1 ha, ali uz dobru njegu i pravilnu sadnju, brojka može doseći 45 centi.
Što se tiče bolesti, ni peronospora, ni hrđa, ni suncokretov moljac neće naštetiti biljkama ove sorte. I ovih suncokreta ima dovoljno visoka otpornost na sušu i toplinu.
Sorta "Rimisol"
Hibrid uljarica suncokreta. Vegetacija kasni 106-110 dana. Suncokrete sorte Rimisol karakterizira visoka produktivnost nektara, kao i odsutnost reakcije na nedostatak vlage. Uz pravilnu njegu biljaka s 1 hektara površine, možete dobiti više od 40 centi usjeva, što je prilično dobar pokazatelj.
Biljke dosežu visinu od 140-160 cm, s prilično debelom stabljikom, velikim brojem listova, dobro razvijenim korijenskim sustavom koji će "dobiti" vlagu čak i s dubine od 1,5-2 m.
Košara u "Rimisolu" je promjera 19-22 cm, nagnuta prema dolje, konveksna, prilično tanka. Sjemenke su crne, izdužene, težina 1000 komada je u prosjeku 75 g.
U početnim fazama razvoja biljke rastu vrlo brzo. Ulja u jezgri sadrži približno 46-48%, vrijednosti ljuske se drže na razini od 21-23%. Otpornost na polijeganje i linjanje je prilično visoka.
Također biljka imuni na hrđu i moljce, gotovo ne boluje od Phomopsisa, ali zahtijeva liječenje protiv svih rasa metlača.
Sorta "Atilla"
Pripada super ranim sortama, sazrijeva za 95-100 dana. Prvi izbojci mogu se vidjeti već nakon 58-60 dana nakon sadnje.
Ima posebno jaku otpornost na bolesti raznih vrsta, savršeno se ukorijenjuje u raznim tlima.
Same biljke su visoke (160-165 cm), s ravnom, polunagnutom košarom, čiji promjer doseže 22-24 cm. Postotak ulja u zrnu sjemena je 51-52%, a ljuske 20 -22%.
Suncokret se uzgaja gotovo u cijelom svijetu. Njegova domovina je Sjeverna Amerika. Suncokret se nastanio u Rusiji zahvaljujući Petru I. Industrijska proizvodnja suncokretovog ulja započela je tek u prvoj polovici 19. stoljeća. Osim suncokretovog ulja, od suncokretovih sjemenki rade se margarin, sapun, halva, a suncokretove sjemenke omiljena su poslastica mnogih naših sunarodnjaka. Osim toga, od suncokreta se proizvode guma i briketi za gorivo.
Suncokret dobro raste na crnom tlu u sušnoj klimi. Lideri u uzgoju suncokreta u svijetu su Rusija, Ukrajina, Argentina i Turska. Glavni proizvođači suncokreta u Rusiji su južna, središnja i Volga regija. Idealni klimatski uvjeti za ovu biljku postoje u regiji Rostov, Krasnodar i Stavropol. Površina pod suncokretom se stalno povećava, a prema izračunima ruskog Ministarstva poljoprivrede, do 2020. godine najmanje 7,5 milijuna hektara zauzimat će suncokret.
Uzgoj suncokreta je isplativ posao, najprofitabilnija je uljarica u našoj zemlji. Žetva suncokreta po hektaru može doseći i do 20 centi, ali u Rusiji su te brojke niže, jer se plodored i agrotehnička pravila za uzgoj ove kulture ne poštuju.
Značajka uzgoja suncokreta je njegova neobično velika potreba za organskim i mineralnim gnojivima. Na istom mjestu može se sijati tek nakon 6-8 godina (iako se pojedinačni hibridi mogu vratiti već 4-5 godina), inače će zemljište brzo postati nepogodno za poljoprivredu, što se događa u nekim regijama zemlje zbog na beskrupulozan stav agronoma.
Za sjeme je bolje koristiti hibride jer dozrijevaju u isto vrijeme i otprilike su iste veličine. Vegetativno razdoblje suncokreta traje od 100 do 120 dana, prema razdoblju sazrijevanja razlikuju se 4 skupine hibrida: ranozreli, srednje rani, srednje sezonski i srednje kasni.
Sjetva po hektaru je 60.000 sjemenki. Kvalitetu sjemena lako je odrediti po težini: 1000 sjemenki treba težiti najmanje 50 grama. Trošak sjemenki suncokreta je od 180 do 250 rubalja po kilogramu.
Najbolji prethodnici suncokreta su silažni kukuruz, zrno, ricinus. Ne smijete sijati nakon višegodišnjih trava i šećerne repe, jer one iscrpljuju tlo. Priprema tla treba započeti u jesen: diskovanje i oranje. U rano proljeće vrši se drljanje, a zatim predsjetvena kultivacija. Kako bi se osigurala minimalna šteta na biljkama tijekom naknadnog drljanja, potrebno je izravnati površinu polja prije sadnje.
Suncokret se može sijati kada temperatura dosegne 10-12 stupnjeva na dubini od 8-10 cm.Ako su ovi uvjeti ispunjeni, sjeme će brzo i istovremeno klijati. Rana sjetva dovodi do djelomičnog gubitka klijavosti i dugog klijanja.
Gustoća sadnje ovisi o klimi i sorti. Na primjer, u polusušnoj stepi, norma odraslih biljaka po hektaru je 35-45 tisuća biljaka, au šumsko-stepskim i stepskim regijama s visokom vlagom - 40-50 tisuća. Gustoća ranog hibrida može se povećati na 55-60 tisuća biljaka po hektaru.
Prilikom izračuna potrebno je izvršiti sljedeće korekcije: poljska klijavost je 10-15% niža od laboratorijske; smrt biljaka tijekom drljanja je 8-10%; prirodni otpad biljaka - do 5%. S tim u vezi, kod sjetve se povećava broj sjemena za 15-25% ako se planira uništavanje korova drljanjem, odnosno za 10-15% ako se planira korištenje herbicida.
Tako se u prosjeku, kao što smo već napomenuli, po hektaru sije 60 tisuća sjemenki suncokreta (4-6 kg).
Sjetvu treba obaviti u roku od jednog do dva dana na optimalnu dubinu, čime će se osigurati istovremeni nicanje i minimalna šteta tijekom drljanja. Za izvođenje sjetvenih radova uključeno je 2-5 osoba, traktor, sijačica i kamion za prijevoz sjemena i gnojiva.
Suncokret bi trebao dobiti 4-4,5 kg dušika po centneru tržišnih proizvoda. U slučaju viška ili nedostatka gnojiva, gubici usjeva se ne mogu izbjeći.
Razmak između redova treba raditi redovito tijekom vegetacije suncokreta radi suzbijanja korova. Kod uporabe herbicida dovoljan je jedan tretman kada biljke dosegnu visinu od 30-40 cm.
Glavna bolest suncokreta je verticilija. Gubici zbog ove bolesti mogu doseći 50%. Kako bi se izbjegle štete, treba se pridržavati plodoreda i koristiti sjeme tretirano fungicidima.
Uzgoj suncokreta navodnjavanjem doprinosi povećanju prinosa suncokreta za 4-5 c/ha i kvalitete sjemena. Ali imajte na umu da će zalijevanje također dovesti do značajnog povećanja broja korova, pa će stoga biti potrebno dodatno tretiranje herbicidima.
U berbu možete započeti kada na polju ostane 12-15% biljaka žutih i žutosmeđih glavica, a ostale su smeđe i suhe. Razdoblje čišćenja ne bi trebalo trajati duže od tjedan dana.
Prilikom žetve gubici uroda se ne mogu izbjeći, a njihova minimizacija je važan zadatak. U uvjetima proizvodnje možete izgubiti do 3 centna usjeva po hektaru. Kako biste smanjili gubitke, čišćenje morate započeti i završiti na vrijeme, u povoljnim vremenskim uvjetima. Žetva suncokreta pri sadržaju vlage od 18-20% doprinosi smanjenju gubitaka, što vam omogućuje da osvojite do 1,5 q/ha. Sakupljena hrpa mora se odmah osušiti do 12% vlage.
Gubici iza kombajna ne smiju prelaziti 3%. Obično se svaka 2 sata tijekom čišćenja oprema zaustavlja i provodi se kontrola kvalitete čišćenja. Kombajn obavlja rezanje, vršidbu, separaciju, čišćenje zrna i nakupljanje zrna u bunkeru, kao i naknadni istovar u vozila.
Profitabilnost uzgoja suncokreta je veća, što je veća površina koju zauzima usjev. Prilikom sjetve površine od najmanje 100 hektara, trošak uzgoja jednog hektara bit će oko 3-3,5 tisuća rubalja, ovisno o veličini najamnine, povoljnim vremenskim uvjetima, odsutnosti ili prisutnosti bolesti. Dobit po hektaru s žetvom od 20 centi bit će oko 6 tisuća rubalja.