Uvod

1. Opće karakteristike poljoprivrede

2. Problemi indijske poljoprivrede i njihova rješenja

A) Čimbenici koji negativno utječu na poljoprivredu

B) Mjere za otklanjanje problema

Bibliografija

UVOD

Poljoprivreda u Indiji ima dugu povijest koja seže unatrag deset tisuća godina.

Danas je Indija druga u svijetu po poljoprivrednoj proizvodnji. Poljoprivreda i povezani sektori kao što su šumarstvo i sječa doprinijeli su 16,6% BDP-u u 2007., zapošljavali su 52% ukupne radne snage i, unatoč stalnom padu svog udjela u BDP-u, još uvijek su najveći sektor gospodarstva i igraju značajnu ulogu u društveno-ekonomskom razvoju Indije.

Indija je najveći svjetski proizvođač mlijeka, indijskih oraha, orašastih plodova, čaja, đumbira, kurkume, crnog papra. Također ima najveću svjetsku populaciju goveda (281 milijun). Drugi je najveći proizvođač pšenice, riže, šećera, kikirikija i ribe. Treći je najveći proizvođač duhana. Indija čini 10% svjetske proizvodnje voća od prvog ranga do proizvodnje banana.

U Indiji broj stanovnika raste brže od njegove sposobnosti proizvodnje riže i pšenice. Poljoprivreda doprinosi 25% BDP-u zemlje i ključni je sektor indijskog gospodarstva koji osigurava sigurnost hrane, prilike za zapošljavanje u ruralnim područjima, a time i veliko domaće tržište za industrijske proizvode. Ovaj sektor također čini 13% indijskog izvoza. U početku su poljoprivredne aktivnosti bile ograničene na prehrambene žitarice i nekoliko usjeva za prodaju kao što su pamuk, šećerna trska, juta. Posljednjih godina došlo je do značajnih promjena na poljoprivrednoj sceni, uključujući povećanu raznolikost asortimana proizvoda i veće poteškoće u uspostavljanju kritičnih infrastrukturnih objekata kao što su hladnjače, rashladni transport, pakiranje, kontrola kvalitete itd. Ovaj je sektor sada spreman za skok uvođenjem novih tehnologija poput IT-a i biotehnologije. Indija je druga u svijetu po poljoprivrednoj proizvodnji. Poljoprivreda i srodni sektori kao što su šumarstvo, sječa i ribarstvo činili su 18,6% u 2005. godini, zaposlenost je činila 60% radne snage i, unatoč stalnom padu udjela u BDP-u, ostaje najveći sektor gospodarstva i igra značajnu ulogu u društveno-ekonomskom razvoju Indije. Prinosi po jedinici površine svih usjeva porasli su od 1950. godine, zahvaljujući posebnom naglasku na poljoprivredu u petogodišnjim planovima i stalnim poboljšanjima u navodnjavanju, tehnologiji, suvremenim metodama uzgoja te davanju poljoprivrednih kredita i subvencija.

1. OPĆA ZNAČAJKA POLJOPRIVREDE

Prema Svjetskoj poljoprivrednoj statistici FAO-a za 2010., Indija je najveći svjetski proizvođač svježeg voća i povrća, mlijeka, esencijalnih začina, svježeg mesa, vlaknastih usjeva kao što je juta i nekoliko važnih proizvoda kao što su proso i ricinus. Indija je drugi najveći proizvođač pšenice i riže, osnovnih prehrambenih proizvoda u svijetu. Indija je također drugi ili treći svjetski proizvođač nekoliko vrsta suhog voća, tekstilnih sirovina temeljenih na poljoprivredi, gomoljastih usjeva, mahunarki, prerađene ribe, jaja, kokosa, šećerne trske i brojnog povrća. Indija je 2010. bila među prvih pet poljoprivrednih proizvođača u svijetu, s više od 80% poljoprivrednih proizvoda, uključujući mnoge usjeve za prodaju kao što su kava i pamuk. Indija je također jedan od pet najvećih svjetskih proizvođača mesa stoke i peradi, s jednom od najbržih stopa rasta od 2011. godine.

Jedno izvješće iz 2008. tvrdilo je da stanovništvo Indije raste brže od njihove sposobnosti proizvodnje riže i pšenice. Druge nedavne studije tvrde da Indija može lako prehraniti svoje stanovništvo i proizvoditi pšenicu i rižu za globalni izvoz ako može smanjiti rasipanje osnovne hrane, poboljšati svoju infrastrukturu i podići produktivnost svojih farmi na razine koje postižu druge zemlje u razvoju poput Brazila i Kine.

Prinosi na nekim farmama u Indiji 90% su bolji od onih u razvijenim zemljama poput SAD-a i Europske unije. Nijedna država nema izvrsne rezultate za svaki usjev. Indija je najbolja u svakoj kulturi. Indijske države poput Tamil Nadua postižu maksimalne prinose riže i šećerne trske, Haryana ima najveći prinos pšenice i žitarica, Karnataka dobro proizvodi pamuk, Bihar proizvodi proso, dok se Indija također ističe u hortikulturi, akvakulturi, plantažama cvijeća i voća. Ono po čemu se poljoprivredna produktivnost u Indiji razlikuje su funkcije lokalne infrastrukture: kvaliteta tla, mikroklima, lokalni resursi, znanje poljoprivrednika i inovacija. Međutim, jedan od glavnih izazova u Indiji je nedostatak mreže ruralnih cesta, skladištenja poljoprivrednih proizvoda i učinkovite maloprodaje koja omogućuje slobodan protok poljoprivrednih proizvoda od najproduktivnijih, ali udaljenih indijskih farmi do indijskih potrošača. Indijski trgovinski sustav izuzetno je neučinkovit. Kretanje poljoprivrednih proizvoda u Indiji prestrogo je regulirano, s međudržavnim i međuokružnim ograničenjima na tržište i kretanje poljoprivrednih proizvoda. Talentirane i učinkovite farme trenutno se ne mogu usredotočiti na usjeve koje mogu proizvesti uz visoke prinose i po niskim cijenama.

Jedna studija sugerira da bi bilo bolje da se indijska poljoprivredna politika usredotoči na poboljšanje ruralne infrastrukture, uglavnom u obliku infrastrukture za navodnjavanje i zaštitu od poplava, prenoseći znanje o fleksibilnijem i otpornijem sjemenju na bolesti za održivu proizvodnju. Osim toga, hladno skladištenje, higijensko pakiranje hrane i učinkovitost moderne trgovine za smanjenje otpada također mogu značajno poboljšati poljoprivrednu proizvodnju Indije, dostupnost i prihode u ruralnim područjima.

U fiskalnoj godini koja je završila u lipnju 2011., s normalnom sezonom monsuna, indijska poljoprivreda postigla je rekord svih vremena od 85,9 milijuna tona pšenice, što je 6,3% više nego prethodne godine. Indijska proizvodnja riže također je dosegla novi rekord od 95,3 milijuna tona, što je 7% više nego godinu ranije. Tijekom godine povećana je proizvodnja leće i mnogih drugih prehrambenih proizvoda. Indijski farmeri tako su 2011. proizveli oko 71 kilogram pšenice i 80 kilograma riže za svakog člana indijske populacije. Zaliha riže po glavi stanovnika svake godine u Indiji sada je veća od godišnje potrošnje riže po glavi stanovnika u Japanu.

2. PROBLEMI POLJOPRIVREDE U INDIJI I NAČINI NJIHOVOG RJEŠENJA

"Poljoprivreda je okosnica indijskog gospodarstva", rekao je Mahatma Gandhi prije pet desetljeća. I danas, kada Indija ulazi u novo tisućljeće, situacija je ista, gotovo cjelokupno gospodarstvo je stabilno u poljoprivredi, koja je osnova sela.

Vlada Indije daje visoki prioritet smanjenju siromaštva povećanjem razine poljoprivredne produktivnosti. Međutim, hrabra i odlučna akcija kreatora politike zahtijeva odmak od trenutnog režima subvencija, koji više nije održiv, kako bi se stvorio snažan temelj za visokoproduktivne, međunarodno konkurentne proizvođače i diverzificirani poljoprivredni sektor.

Tu nastaje problem s obzirom na uvođenje tehnologije na različitim razinama unutar Svjetske zajednice. U Indiji su poljoprivredne prakse prenagljene i neznanstvene i stoga je potrebno promišljanje prije uvođenja bilo kakve nove tehnologije.

Glavni problemi s kojima se indijska poljoprivreda suočava su rast stanovništva i male farme, osiromašeno tlo, nedostatak moderne tehnologije i prisutnost zastarjelih skladišnih objekata. Šest velikih izazova s ​​kojima se suočava indijska poljoprivreda.

1. Demografski pritisak:

Indija ima ogromnu populaciju od preko jedne milijarde i raste vrlo brzo. Prema popisu stanovništva iz 2001. godine, gustoća naseljenosti je 324 stanovnika po četvornom metru. km. Broj će vjerojatno nastaviti rasti u budućnosti. To je stvorilo veliku potražnju za zemljištem. Svaki komad zemlje uzet je pod plug. Čak su i obronci bili usječeni u terase za poljodjelstvo.

2. Usitnjenost zemljišnog posjeda:

Pritisak porasta stanovništva i praksa ravnopravne podjele zemlje nasljednicima uzrokovali su pretjeranu podjelu poljoprivrednih posjeda. Mala veličina poljoprivrednih gospodarstava čini poljoprivrednu djelatnost nerentabilnom i dovodi do društvenih napetosti, nasilja i nezadovoljstva.

3. Nedostatak objekata za navodnjavanje:

Uglavnom, postrojenja za navodnjavanje dostupna u Indiji ni izdaleka nisu dovoljna za polovicu površine pod usjevima za hranu. Preostala polovica također je uzeta za navodnjavanje, ali ostaje prepuštena na milost i nemilost monsunskim kišama koje su vremenski i prostorno nestabilne.

4. Iscrpljenost tla:

Indijsko tlo se tisućama godina koristilo za uzgoj usjeva, što je dovelo do smanjenja plodnosti tla, uz krčenje šuma – izvora održavanja prirodne plodnosti tla. Nedostatak materijalnih resursa i nepoznavanje znanstvenih spoznaja dodatno su iscrpili prirodnu plodnost tla. Prije je samo životinjski otpad bio dovoljan za održavanje plodnosti tla.

5. Skladištenje žitarica:

Skladištenje žitarica je veliki problem. Nedostatak odgovarajućeg skladištenja predmeta dovodi do činjenice da se godišnje izgubi oko 10% žetve. Ti se kolosalni gubici mogu izbjeći razvojem znanstvenih i stambenih objekata. Vlada je poduzela niz mjera kako bi osigurala skladištenje predmeta.

6. Poljoprivredni alati:

Poljoprivredna mehanizacija je uvedena u neke dijelove zemlje, ali većina poljoprivrednika je siromašna i nema dovoljno novca za kupnju modernih poljoprivrednih oruđa. To usporava razvoj poljoprivrede.

Stoga su informacije o prostornoj varijabilnosti u tlu i plodnosti usjeva preduvjet za usvajanje precizne poljoprivrede. Tehnologije bazirane na svemiru, uključujući sustave globalnog pozicioniranja (GPS) i GIS, nude obećavajuće izglede za dobivanje informacija o tlu i usjevima te omogućuju praćenje sezonske varijabilnosti tla i karakteristika usjeva, naime vlage u tlu, fenoloških prinosa usjeva i sve većeg nedostatka hranjivih tvari , popis bolesti te korova i štetnika. Ti će podaci zauzvrat pomoći u optimizaciji i postizanju maksimalnih prinosa i prihoda. Međutim, raširena u razvijenim zemljama, precizna poljoprivreda tek treba pronaći čvrsto tlo u Indiji, prvenstveno zbog njezinih jedinstvenih zemljišnih obrazaca, slabe infrastrukture, farmera nesklonih riziku, socioekonomskih i demografskih uvjeta.

A) Čimbenici koji negativno utječu na poljoprivredu

Neki od čimbenika koji ometaju oživljavanje rasta su:

O uređenju unutarnjeg prometa poljoprivrednih proizvoda. Dok su gospodarske i trgovinske reforme 1990-ih poboljšale poticaje, državna pretjerana regulacija domaće trgovine povećala je troškove, cjenovne rizike i neizvjesnosti, potkopavajući konkurentnost sektora.

Državna intervencija na tržištu rada, zemljišta i kredita. Brži rast ruralnog i nepoljoprivrednog sektora ograničen je državnom intervencijom na tržištima faktora proizvodnje, tržištu rada, zemljištu i kreditima te tržištima proizvoda.

Neadekvatna infrastruktura i usluge u ruralnim područjima. Infrastruktura je također bitan čimbenik u procesu razvoja, ali zemlja poput ruralne Indije nema infrastrukturu poput cesta, električne energije, gnojiva i pesticida, čija bi dostupnost pomogla u razvoju poljoprivrede.

Nepravedna distribucija vode: mnogim državama nedostaju poticaji, politike, pravni i institucionalni okviri za učinkovitu, održivu i pravednu distribuciju vode.

Propadanje infrastrukture za navodnjavanje. Državni izdaci za navodnjavanje provode se preko mnogih nedovršenih projekata. Osim toga, postojeća infrastruktura ubrzano propada.

Strogi propisi o korištenju zemljišta obeshrabruju ruralna ulaganja: raspodjela zemljišta postala je manje iskrivljena, zemljišne politike i pravila za poboljšanje sigurnosti vlasništva (uključujući ograničenja ili zabrane zakupa zemljišta ili njegove prenamjene u druge svrhe) imaju nepredviđene posljedice smanjenja pristupa bezemljašima i obeshrabrujući ruralna ulaganja.

Informatizacija zemljišnih knjiga rasvijetlila je problem slabih institucija:

Vladina inicijativa za kompjuterizacijom zemljišnih knjiga, smanjenjem transakcijskih troškova i povećanjem transparentnosti, također je rasvijetlila institucionalne nedostatke.

Siromašni u ruralnim područjima imaju ograničen pristup kreditima: Dok Indija ima široku mrežu ruralnih financijskih institucija, mnogi siromašni u ruralnim područjima ostaju isključeni zbog nedostataka u formalnim financijskim institucijama, slabog pravnog okvira, visokih transakcijskih troškova, rizika povezanih s poljoprivrednim zajmovima.

Slabo upravljanje prirodnim resursima: Četvrtina indijskog stanovništva barem dijelom ovisi o šumama.

Čisto konzervatorski pristup šumama je neučinkovit: indijsko iskustvo pokazuje da je čisto konzervatorski pristup upravljanju prirodnim resursima neučinkovit i čini malo za smanjenje siromaštva. Slaba materijalna prava za šumske zajednice: Sektor šuma se suočava sa slabim pravima na resurse, nedostatkom ekonomskih poticaja za zajednice, slabim zakonskim okvirima i sudjelovanjem u upravljanju te slabim pristupom tržištima.

Niska birokratska odgovornost i neučinkovito korištenje javnih sredstava: Unatoč velikim ulaganjima u ruralni razvoj, visoko centralizirana birokracija s niskom razinom odgovornosti i neučinkovito korištenje javnih sredstava ograničava njihov utjecaj na siromaštvo. Godine 1992. Indija je izmijenila svoj Ustav kako bi stvorila tri razine demokratski izabranih lokalnih ruralnih vlasti kako bi uključila upravljanje do razine sela. Međutim, prijenos ovlasti i sredstava na dužnosnike ovih lokalnih tijela ide sporo, dijelom i zbog političkih interesa. Siromašni nisu ovlašteni predstavnici države i ne mogu pridonijeti oblikovanju državnih programa niti voditi rad lokalnih vlasti.

B) Mjere za rješavanje problema

1. Povećanje poljoprivredne produktivnosti, konkurentnosti i ruralnog razvoja.

Povećanje produktivnosti: stvaranje produktivnijeg, međunarodno konkurentnijeg i diverzificirajućeg poljoprivrednog sektora zahtijevat će prelazak sa subvencija na javnu potrošnju prema povećanju produktivnosti i ulaganja. Drugo, zahtijevat će ukidanje ograničenja domaće privatne trgovine, poboljšanje investicijske klime i širenje tržišnih mogućnosti. Treće, sustavi istraživanja i savjetovanja u poljoprivredi moraju se ojačati kako bi se poboljšao pristup tehnologiji za povećanje produktivnosti. Različiti uvjeti u Indiji pokazali su važnost regionalno diferenciranih strategija, s jakim naglaskom na države koje zaostaju u razvoju.

Poboljšanja vodnih resursa i navodnjavanja: Povećano višesektorsko natjecanje za vodu naglašeno je potrebom za razvojem vodnih politika i dijeljenjem vodnih resursa i usluga navodnjavanja. Ostali ključni prioriteti uključuju: a) modernizaciju odjela za navodnjavanje i odvodnju kako bi se integriralo sudjelovanje poljoprivrednika i drugih odjela u upravljanju navodnjavanjem; b) poboljšanje naknade; c) racionalizacija državne potrošnje, prvenstveno za dovršetak visokoučinkovitih programa; d) dodijeliti dovoljna sredstva za rad i održavanje kako bi se osigurala održivost ulaganja.

Jačanje rasta ruralnog sektora: rastući prihodi potiču potražnju za svježim i prerađenim poljoprivrednim proizvodima veće vrijednosti na domaćem i globalnom nivou, što otvara nove mogućnosti za diversifikaciju poljoprivrede u proizvode veće vrijednosti (npr. hortikultura, stočarstvo), proizvode poljoprivredne prerade i povezane usluge. Vlada treba promijeniti svoju ulogu s izravne intervencije i regulacije na stvaranje poticajnog okruženja za sudjelovanje privatnog sektora i konkurenciju u sektoru agrobiznisa i, šire gledano, rast ruralnog nepoljoprivrednog sektora. Poboljšanje klime za ruralna ulaganja uključuje uklanjanje trgovinskih ograničenja, racionalizaciju zakona o radu i poreznih režima (tj. usvajanje sustava poreza na dodanu vrijednost) i poboljšanje pristupa kreditima i ključnoj infrastrukturi (npr. cestama, električnoj energiji, međupovezanosti, tržištima).

2. Poboljšanje pristupa imovini i održivo korištenje prirodnih resursa.

Usklađivanje prioriteta smanjenja siromaštva i očuvanja: Pronalaženje dobitnih kombinacija za očuvanje i smanjenje siromaštva bit će ključno za postizanje održivog upravljanja prirodnim resursima. To će uključivati ​​rješavanje pravnih, političkih i institucionalnih prepreka za prijenos prava na prirodne resurse i prijenos odgovornosti na lokalne zajednice.

Poboljšanje pristupa zemljištu: Države koje nemaju ograničenja zakupa mogu pružiti korisna iskustva u ovom području. Dugoročno gledano, holističkiji pristup upravljanju zemljištem su politike, propisi i institucije potrebne za osiguranje stambene sigurnosti, smanjenje troškova i osiguranje pravednosti i održivosti sustava.

Poboljšanje pristupa financiranju u ruralnim područjima: To će zahtijevati poboljšanje učinkovitosti regionalnih ruralnih banaka i ruralnih kreditnih zadruga jačanjem regulatornih kontrola, uklanjanjem državne kontrole i vlasništva te jačanjem pravnog okvira za otplatu zajmova i korištenje zemljišta kao kolaterala. To također treba uključiti stvaranje poticajnog okruženja za razvoj mikrofinancijskih institucija u ruralnim područjima.

3. Jačanje institucija za siromašne i njihovo promicanje.

Poticanje ruralnog razvoja temeljenog na zajednici: Vladini napori u poboljšanju sredstava za život i razvoju pristupa temeljenih na zajednici bit će ključni za izgradnju društvenog kapitala u siromašnim područjima, kao i za povećanje mobilizacije štednje, poticanje produktivnih ulaganja, mogućnosti stvaranja prihoda i osiguravanje održivog upravljanja prirodnim resursima resursi. Izravna potpora grupa za samopomoć, seoskih odbora, korisnika, udruga, štedno-kreditnih grupa itd. može dati početni "potisak" organizaciji da prijeđe na višu razinu i pristupi novim ekonomskim mogućnostima. Osim toga, društvena mobilizacija i, posebno, osnaživanje ženskih skupina, kroz povećane mogućnosti za kolektivno djelovanje, omogućit će stanovništvu više "glasova" u kolektivnom pregovaranju, u radu s privatnim sektorom, tržištima i financijskim uslugama. Jačanje odgovornosti za pružanje usluga: Lokalne vlasti također poduzimaju decentralizirane napore, s obzirom na veću važnost osnovnih usluga, uspostavljanje mehanizama odgovornosti postaje kritično. Trebalo bi ojačati sposobnost lokalne uprave da identificira lokalne prioritete kroz participativno planiranje i izradu proračuna. To će zauzvrat poboljšati ruralnu investicijsku klimu, promičući sudjelovanje privatnog sektora, stvarajući prilike za zapošljavanje i veze između poljoprivrednog i poljoprivrednog sektora.

Od 2011. Indija ima velik i raznolik sektor poljoprivrede i računovodstva, koji u prosjeku čini oko 16% BDP-a i 10% zarade od izvoza. Indija ima 159,7 milijuna hektara (394,6 milijuna hektara) obradive zemlje - druga je najveća u svijetu, nakon Sjedinjenih Država. Njegova bruto navodnjavana površina od 82,6 milijuna hektara (215,6 milijuna hektara) najveća je na svijetu. Indija je postala jedan od tri najveća svjetska proizvođača širokog spektra usjeva, uključujući pšenicu, rižu, mahunarke, pamuk, kikiriki, voće i povrće. Globalno, od 2011. Indija ima najveća stada bizona i goveda, najveći je proizvođač mlijeka i ima jednu od najvećih i najbrže rastućih industrija peradi.

Indija je 2009. godine bila treći svjetski proizvođač jaja, naranči, kokosa, rajčica, graška, graha i graha.

Uz rast ukupne proizvodnje, poljoprivreda u Indiji je pokazala porast poljoprivredne proizvodnje po prosječnoj stopi od 1 hektara u posljednjih 60 godina. Poboljšanja cesta, struje, infrastrukture, znanja o profitu i reforme omogućili su Indiji povećanje poljoprivredne produktivnosti sa 40% na 500% u 40 godina. Štoviše, unatoč tim prednostima u poljoprivrednoj produktivnosti, gubici nakon usjeva zbog loše infrastrukture i neorganizirane trgovine na malo doveli su Indiju do jednog od najvećih gubitaka hrane u svijetu.

Poboljšanje poljoprivredne produktivnosti zahtijeva ispunjenje tri glavna uvjeta. Ekonomski održive tehnologije moraju biti lako dostupne kako bi poljoprivrednici mogli bez zastarjelih poljoprivrednih alata. Nadalje, unutar jeftinih kreditnih izvora moraju pronaći jednostavan pristup i učinkovitu mrežu kako bi mogli iskoristiti tehnologije koje su im dostupne. Naposljetku, program zemljišne reforme mora se provoditi iskrenije, tako da prednosti lako dostupne tehnologije mogu doista dospjeti do malih poljoprivrednika. Može postojati gotovo svaki značajniji rast osim ako se tehnologija, jeftini krediti i zemljišne reforme ne poklope.

Trebalo bi stvoriti javne organizacije za borbu protiv epidemija štetočina. Više pozornosti treba posvetiti sustavu javnog skladištenja kako bi indijski poljoprivredni proizvodi bili na zadovoljavajući način očuvani u kvaliteti i količini. Ako su potrebne učinkovite tehnologije za promicanje rasta, poljoprivrednici moraju imati jednako učinkovite tehnologije žetve kako bi sačuvali ono što su stvorili. Konačno, ako se poljoprivredni proizvodi ravnomjerno raspodijele, to će osigurati optimalno korištenje proizvoda.

Indijskim poljoprivrednicima nedostaje inicijative. Oni zahtijevaju usmjeravanje, mehanizaciju, bolje sjeme i gnojiva, tehničku obuku za poljoprivrednike, odgovarajuće objekte za navodnjavanje, ravnopravnu raspodjelu zemlje i usvajanje znanstvenih metoda sigurno će revolucionirati indijsku poljoprivredu. Vlada bi se trebala potruditi učiniti poljoprivredu privlačnom i isplativom za današnju mladež. Ovo je kako bi se osiguralo poboljšanje indijske poljoprivrede.

BIBLIOGRAFIJA:

1. Potpuna enciklopedija farmera: - Moskva, Ripol Classic, 2010 - 480 str.

2. Yatsenko B.P. "Geografija svijeta". Udžbenik za 10. razred. srednja škola - K., 1998

3. Maksakovsky V.P. "Geografska karta svijeta", 1995

4. Ekonomika i vanjska trgovina, M., 1959

5.Javne financije Indije, M., 1961;

6. Poljoprivreda u Indiji i položaj seljaštva, M.,

Moderna Indija jedna je od zemalja s najvećim razvojem na svijetu. Industrija i poljoprivreda imaju značajnu ulogu u gospodarstvu zemlje – prva čini nešto manje od 1/3, a druga nešto više od 1/3 BDP-a.

Industrija

Indijska prerađivačka industrija je raznolika. Velika većina industrijskih radnika zaposlena je u milijunima malih obrtničkih poduzeća. Uglavnom su to domaćinstva koja se bave predalstvom, tkanjem, lončarstvom, obradom metala i drva i dobrim dijelom podmiruju lokalne potrebe sela u kojima se nalaze.

Međutim, u ukupnom obujmu i dodanoj vrijednosti dominira mehanizirana tvornička proizvodnja. Mnoga industrijska postrojenja, posebno ona koja proizvode proizvode visoke vrijednosti kao što su strojevi, gnojiva, valjani metal itd., u vlasništvu su države i njima upravljaju središnje ili državne vlade. Tu su i tisuće privatnih proizvođača, uključujući brojne velike i raznolike industrijske konglomerate. Na primjer, privatna tvrtka Tata Iron and Steel Company (Tata Steel) u Jamshedpuru jedan je od najvećih i najuspješnijih proizvođača u industriji čelika.

Strane korporacije oklijevale su ulagati u indijske industrije zbog pretjeranih propisa i pravila koja ograničavaju strano vlasništvo nad kontrolnim dionicama.

Radnici u tekstilnoj industriji, posebice u industriji pamuka, jute, vune i svile, čine većinu proizvodne radne snage. Malo koji veliki grad nema barem jednu tvornicu pamuka. Proizvodnja jute, za razliku od pamuka, koncentrirana je u "Googlysideu", nizu gradova uz rijeku Googley (Hooghly) sjeverno od Calcutte.

Još češći od tekstilnih tvornica su pogoni za primarnu preradu poljoprivrednih i rudarskih proizvoda. Obično su to mala sezonska poduzeća smještena u blizini mjesta primarne proizvodnje. To uključuje postrojenja za prešanje ulja, ljuštenje kikirikija, preradu šećera, sušenje i hlađenje hrane te mljevenje rude i početno taljenje.

Industrije robe široke potrošnje široko su raspršene i uglavnom koncentrirane u velikim gradovima. Kako bi regionalno proširile prednosti razvoja i smanjile gradsku gužvu, državne vlade sponzoriraju brojne industrijske parkove koji nude poticaje poduzetnicima, uključujući jeftino zemljište i smanjene poreze.

Teška industrijska poduzeća, kao što su metalurška postrojenja, nalaze se u blizini baze sirovina ili nalazišta ugljena, ovisno o omjeru potrebnih materijala i troškova transporta. Indija je sretna što ima nekoliko nalazišta, posebno visoravan Chhota Nagpur, gdje se obilne rezerve ugljena nalaze u neposrednoj blizini visokokvalitetne željezne rude. Smještena u blizini Kalkute, visoravan Chhota Nagpur postala je glavna regija teške industrije i međusobno povezanih kemijskih i inženjerskih industrija. Ovdje je također koncentrirana proizvodnja teške transportne opreme poput lokomotiva i kamiona.

Poljoprivreda

Otprilike polovica svih Indijaca još uvijek se izravno oslanja na poljoprivredu kao sredstva za život, a tek relativno nedavno taj je udio počeo opadati u usporedbi s razinama iz 20. stoljeća. Ipak, površina obradivog zemljišta stalno raste i već pokriva više od polovice ukupne površine zemlje. U plodnim regijama kao što su Indo-Gangska nizina ili istočne obalne delte, udio obradive zemlje prema ukupnoj površini prelazi devet desetina.

Dostupnost vode uvelike ovisi o klimi. U cijelom, osim u malom dijelu zemlje, zalihe vode za poljoprivredu ovise o nestalnom jugozapadnom monsunu. Kao rezultat toga, poljoprivrednici uzgajaju samo jedan usjev godišnje u regijama gdje nema navodnjavanja, a rizik od propadanja usjeva u mnogim je područjima prilično visok.

Izgledi i stvarni razvoj navodnjavanja također se uvelike razlikuju u različitim dijelovima zemlje. Uvjeti su posebno povoljni na Indo-Gangskoj nizini, dijelom zbog relativno ravnomjernog toka rijeka koje teku s Himalaja, a dijelom zbog golemih rezervi podzemne vode u tisuću metara visokim aluvijalnim naslagama koje leže ispod regije. Međutim, na poluotoku Hindustan dostupnost površinske vode ovisi o sezonskim obrascima padalina u regiji; u mnogim područjima stvaranje tvrdih stijena otežava bušenje i ozbiljno ograničava pristup podzemnim vodama.

Za takvu pretežno poljoprivrednu zemlju, resursi obradivog tla i količina vode su kritični. Iako Indija ima ogromna područja plodnog aluvijalnog tla, posebno u Indo-Gangskoj nizini, postoje i druga značajna područja relativno produktivnog tla, kao što je tlo Deckanske visoravni, nastalo drobljenjem vulkanskih stijena, crveno-žutih lateritna tla koja dominiraju većim dijelom ostalih zemalja imaju nisku plodnost.

Općenito, dostupnost obradive površine po glavi stanovnika je niska, a manje od polovice obradive zemlje je visoke kvalitete. Osim toga, mnoga su područja izgubila značajnu plodnost zbog erozije, alkalizacije (uzrokovane prekomjernim zalijevanjem bez odgovarajuće drenaže) i dugotrajnog uzgoja bez vraćanja osiromašenih hranjivih tvari.

Prosječna veličina indijske farme je samo oko 5 jutara (2 hektara), ali čak i ta brojka prikriva izrazito iskrivljenu raspodjelu zemljišnih posjeda. Više od polovice posjeda manje je od 3 jutra (1,2 ha), dok je ostatak pod kontrolom malog broja relativno bogatih zemljoposjednika.

Većina seljaka posjeduje farme koje pružaju malo više od hrane za njihove obitelji. S obzirom na fluktuacije na poljoprivrednom tržištu i promjenjivu prirodu godišnjeg monsuna, stopa napuštanja poljoprivrede prilično je visoka, osobito među malim poljoprivrednicima. Osim toga, gotovo trećina kućanstava uopće nema zemlju. Mnogi zakupci prisiljeni su raditi za velike zemljoposjednike ili nadopuniti svoj prihod prihodom od neke sporedne djelatnosti, često one koja je tradicionalno povezana s njihovom kastom.

Moderne tehnologije

Poljoprivredna tehnologija u Indiji doživjela je brze promjene. Veliki projekti kanala za navodnjavanje koje je sponzorirala vlada, a koje su započeli Britanci sredinom 19. stoljeća, uvelike su prošireni nakon stjecanja neovisnosti. Naglasak se tada prebacio na duboke bunare (zvane cijevni bunari), često u privatnom vlasništvu, iz kojih se voda dizala ili električnim ili dizel pumpama.

Međutim, na mnogim su mjestima ti bunari iscrpili lokalne zalihe podzemne vode, nakon čega su se napori okrenuli ponovnom punjenju vodonosnika i iskorištavanju kišnice. Navodnjavanje akumulacijama, metoda kojom se voda crpi iz malih akumulacija stvorenih duž toka malih odvoda, koristi se u nekim dijelovima zemlje, osobito na jugoistoku.

Od kasnih 1960-ih pojavile su se nove visokoprinosne sorte hibridnog sjemena - uglavnom pšenice i riže - što je dovelo do naglog povećanja proizvodnje, posebno u državama Punjab, Haryana, Western Uttar Pradesh i Gujarat. Potražnja za kemijskim gnojivima u stalnom je porastu.

Uspjeh takozvane Zelene revolucije bio je toliko značajan da je uspjela stvoriti rezervne zalihe žitarica dovoljne da zemlja izdrži nekoliko godina katastrofalno loših monsuna praktički bez uvoza ili gladi, te je čak postala skromni neto izvoznik hrane u nekim godinama.

Poljoprivredne kulture

Većina indijskih farmi uzgaja malo osim prehrambenih usjeva i čini više od tri petine površine usjeva. Vodeći usjev žitarica i po površini i po ukupnom prinosu je riža, usjev izbora u gotovo svim područjima s prosječnom godišnjom količinom padalina većom od 40 inča (1000 mm) i u nekim područjima s navodnjavanjem.

Pšenica je na drugom mjestu po površini i prinosu. Zahvaljujući korištenju hibridnih tehnologija, po prinosu po hektaru prednjači u odnosu na sve žitarice. Pšenica se prvenstveno uzgaja na plodnim tlima sjeverne i sjeverozapadne Indije u područjima s prosječnom godišnjom količinom oborina od 15 do 40 inča (380 do 1000 mm), često uz dodatno navodnjavanje.

Drugi važni usjevi žitarica, u silaznom redoslijedu površine, su sirak (jowar), proso (bajra), kukuruz i proso (ragi). Oni se općenito uzgajaju na relativno neplodnim tlima neprikladnim za rižu ili pšenicu, dok se kukuruz preferira u brdovitim i planinskim područjima.

Mahunarke, od kojih je najzastupljeniji slanutak, glavni su izvor proteina za većinu Indijaca, budući da je jedenje životinjskih proizvoda za mnoge ili luksuz ili zabranjeno iz vjerskih razloga.

Usjevi koji se konzumiraju u malim količinama uključuju krumpir, luk, razno povrće, patlidžan, bamiju, tikvice i drugo povrće, kao i voće - mango, banane, mandarine, papaju i dinje. Šećerna trska se široko uzgaja, posebno u područjima blizu tvornica za preradu. Šećer se također dobiva iz stabala palmi, kojih ima u izobilju u južnoj Indiji, ali velik dio ovog sirupa fermentira se, često ilegalno, kako bi se dobilo alkoholno piće.

Izvori biljnog ulja uključuju razne usjeve - uglavnom kikiriki, kokos, gorušicu, sjemenke pamuka i uljanu repicu. Začini se široko uzgajaju i vrlo su traženi među Indijcima - sveprisutna čili papričica, kurkuma i đumbir koriste se kao začini u nacionalnoj kuhinji. Čaj se uglavnom uzgaja za izvoz u Assamu, Zapadnom Bengalu, Kerali i Tamil Naduu, dok se kava proizvodi gotovo isključivo u južnoj Indiji, uglavnom u Karnataki. Duhan se uglavnom uzgaja u Gujaratu i Andhra Pradeshu.

Među komercijalnim industrijskim usjevima glavni je pamuk. Maharashtra, Gujarat i Punjab glavne su države u kojima se uzgaja pamuk. Juta, koja se uglavnom nalazi u Zapadnom Bengalu, Assamu i Biharu, drugo je najzastupljenije prirodno vlakno. Većina se izvozi u prerađenom obliku, uglavnom u obliku kostrijeti. Još grublja vlakna potječu od kokosovog vlakna, vanjske ljuske kokosovog oraha, čija obrada čini osnovu kućne radinosti u Kerali. Kokosov orah i uljarice također su važni za dobivanje industrijskih ulja.

Stočarstvo

Iako Indijci jedu malo mesa, stočarstvo ima važnu ulogu u poljoprivrednom gospodarstvu. Danas Indija ima najveću populaciju krava na svijetu. Goveda i bivoli služe u mnoge svrhe - da daju mlijeko, kao izvori mesa (uključujući muslimane, kršćane i neke kaste za koje jedenje govedine nije tabu), te kao izvori gnojiva, goriva za kuhanje (od osušene kravlje balege) i kože.

Mliječnost indijskih krava je dosta niska, dok je bivolje mlijeko nešto bolje i hranjivije. Budući da je klanje krava nezakonito u mnogim državama, goveda se ne uzgajaju posebno za dobivanje mesa, a većina konzumirane govedine dolazi od životinja koje su uginule prirodnom smrću.

Umjesto na klanje, ostarjele krave, koje više nisu u stanju koristiti ljudima, šalju se u goshale (domove za stariju stoku, koji se podržavaju donacijama pobožnih Hindusa) ili se jednostavno izbacuju na ulicu kao lutalice. U svakom slučaju, natječu se s ljudima za oskudne biljne resurse.

Poljoprivreda u Indiji

Indija je jedan od najvećih proizvođača hrane u svijetu, s godišnjom proizvodnjom hrane od 600 milijuna tona. Indija je prva u svijetu po proizvodnji mlijeka, čaja i uzgoju šećerne trske. Drugi je najveći proizvođač voća, povrća, riže, pšenice i kikirikija te jedan od pet najvećih proizvođača kave, začina, žitarica i uljarica.

Indija, najbogatija zemlja Azije koja stvara najviše prihoda, zauzima desetinu obradive zemlje na planetu. Budući da Indija zauzima najveću navodnjavanu kopnenu masu na Zemlji, zemlja trenutno kreće u veliki infrastrukturni projekt za daljnji razvoj poljoprivrede stvaranjem sustava koji povezuje sve glavne indijske rijeke.

Poljoprivredni sektor, koji je toliko dugo bio glavni oslonac indijskog gospodarstva, sada čini samo oko 20 posto bruto nacionalnog proizvoda, ali ipak osigurava zaposlenje za više od 50% stanovništva. Nekoliko godina nakon stjecanja neovisnosti Indija je ovisila o inozemnoj pomoći kako bi podmirila svoje potrebe za hranom. Prehrambena industrija u posljednjih je 35 godina stalno rasla, uglavnom zahvaljujući povećanju navodnjavanog zemljišta i širokoj upotrebi visokoprinosnih sjemenki, gnojiva i pesticida. Zemlja ima velike rezerve žitarica (oko 45 milijuna tona) i svjetski je izvoznik žitarica. Sredstva za prodaju, posebno čaj i kava, daju glavni izvozni prihod. Indija je najveći svjetski proizvođač čaja, godišnje proizvede oko 470 milijuna tona čaja, od čega se 200 milijuna tona izvozi. Indija također čini oko 30% svjetskog tržišta začina, izvozeći oko 120.000 tona godišnje. Rast BDP-a za poljoprivredu i povezane gospodarske djelatnosti u razdoblju 2007.-8. značajno smanjio i pao na 0,9%. U svrhu jačanja sektora i stvaranja infrastrukture za preradu, transport i skladištenje žitarica i hrane, dodijeljen je status infrastrukture koji podrazumijeva oslobađanje od plaćanja poreza. Osim toga, proizvođači hrane i povrća izuzeti su od plaćanja trošarina. Daljnji razvoj poljoprivrede znatno otežava slaba infrastruktura, posebice nedostatak suvremenih sredstava za dostavu, preradu i skladištenje. Gubici povrća i voća iznose 40%, a svih poljoprivrednih proizvoda oko 20%.

Trenutačno je u tijeku novi program sjetve kako bi se do 2010. udvostručio prihod indijskog farmera. Sljedeći rezultati su već dostupni:

Rezervne zalihe žitarica (pšenice i riže) iznose oko 50 milijuna tona.

Izveze se oko 14,2% svih poljoprivrednih proizvoda.

Indija je drugi najveći svjetski izvoznik riže i peti najveći izvoznik pšenice.

Općenito, Indija ima dosta povoljne prirodne uvjete za razvoj poljoprivrede. Njegov zemljišni fond karakterizira izrazito visoka (više od 1/2 cjelokupnog teritorija) razoranost. Po ukupnoj veličini obradive zemlje nalazi se na drugom mjestu iza Sjedinjenih Država. Agroklimatski uvjeti u većem dijelu su povoljni i omogućuju uzgoj tijekom cijele godine. Većinu područja karakterizira obilje topline (zbroj aktivnih temperatura je 4000°-8000° godišnje). Ograničava samo nedostatak vlage. Zbog toga zemlja navodnjava 2/5 svih kultiviranih površina, au pogledu ukupne površine navodnjavanog zemljišta tek je malo inferiorna u odnosu na Kinu.

Poljoprivreda je i dalje glavni sektor indijskog gospodarstva: ona stvara gotovo trećinu bruto domaćeg proizvoda zemlje, osigurava petinu svih izvoznih prihoda i, što je najvažnije, osigurava egzistenciju značajnog dijela indijskog stanovništva, jer više od 2/3 ekonomski aktivnog stanovništva zemlje zaposleno je na ovom području . Međutim, unatoč važnom mjestu poljoprivrede u gospodarstvu zemlje, ona je i dalje prilično nerazvijena.

Glavni razlog ovakvoj situaciji je demografska situacija: država nije u stanju ogromnim masama seoskog stanovništva osigurati odgovarajuće zemljište i modernu tehnologiju, unatoč svim pokušajima da to učini. Nakon stjecanja neovisnosti započela je "zelena revolucija" - niz reformi čiji je cilj bio eliminirati ostatke kolonijalne strukture sela, eliminirati dugi lanac posrednika između vlasnika zemlje i zakupca, osigurati prava zakupca, smanjiti najamninu. , pravedna raspodjela zemlje, okrupnjavanje (koncentracija) malih parcela u vlasništvu jednog zemljoposjednika ili zakupca, kao i uvođenje modernih tehnologija u poljoprivredi, dakle, glavni cilj reformi bio je osigurati seljaku zemlju.

Primarni zadatak koji je stajao pred vladom bio je uklanjanje feudalnih i polufeudalnih odnosa na selu. Glavni oblik zemljišnog posjeda u ovoj fazi bili su zamindari, tj. zamindari (zemljoposjednici) davali su zemlju u zakup seljacima uz visoku naknadu (do 80% ukupne žetve) ili su prisiljavali seljake da rade na njihovoj zemlji također uz vrlo nisku naknadu. Ovakvo stanje znatno je otežavalo razvoj poljoprivrede.

Agrarna reforma 1947. -1954 u područjima s takvim zemljišnim porezom feudalno i polufeudalno zemljoposjedništvo radikalno je ograničeno, izmijenjeni su ekonomski položaji i politički utjecaj zamindara koji su u ovoj fazi izgubili oko 60% posjeda koji su im prije pripadali. Oko 20 milijuna vlasnika koji su bili u povlaštenijem položaju, uključujući i zakupce s trajnim pravom zakupa, dobilo je pravo vlasništva nad zemljištem koje su obrađivali. Kao rezultat ove etape agrarnih reformi gotovo da više nije ostalo velikog zemljoposjeda koji je služio kao temelj eksploatacije seljaka, ali je koncentracija zemlje u rukama male manjine ostala.

No iako su zamindari dokumentirano izgubili većinu svojih posjeda, ostali su njihovi stvarni vlasnici. Nedostaci u zakonima doveli su do velikog broja načina za njihovo zaobilaženje. Kada je određena maksimalna površina zemljišta, veliki zemljoposjednici jednostavno su ih podijelili na manje i uknjižili na različite članove obitelji, što im je omogućilo da izbjegnu prekoračenje maksimuma i nastave koristiti svo zemljište za vlastite potrebe. Situacija s eksploatacijom seoskog stanovništva nije se promijenila. Seljaci bezemljaši, koji nisu mogli dobiti besplatnu zemlju na korištenje, bili su prisiljeni vratiti se raditi za zamindare. Nova faza u borbi siromašnog seljaštva za zemlju, koja je započela 70-ih godina, dovela je do oživljavanja službenih aktivnosti za izmjenu postojećih zakona. Nakon 1972. Središnje povjerenstvo za agrarnu reformu usvojilo je političke preporuke za uvođenje potrebnih promjena u veličini maksimuma. Međutim, u izvješću Planske komisije stoji (1973.) da ni u jednom području državnog djelovanja nije postojao takav jaz između zakona i prakse kao u području agrarnih reformi.

U posljednja dva i pol desetljeća Indija je napravila značajne korake u ruralnoj transformaciji i uvođenju novih tehnologija. Mnoga gospodarstva koriste suvremene poljoprivredne strojeve, a vlada si čak postavlja zadatak informatizacije poljoprivrede, međutim, općenito, situacija u selu ostaje izuzetno teška. Mnogi seljaci posjeduju male parcele manje od 1 hektara, koje ne mogu osigurati dovoljan prihod za preživljavanje. Čak i zemljište od 2 hektara ne osigurava uvijek plaću za život.

Trenutačno u Indiji postoji oko 110 milijuna zemljoposjednika. Prosječna veličina zemljišnog posjeda je 1,5 hektara. Ali 40% obrađene zemlje koncentrirano je u rukama 9 milijuna zemljoposjednika (8,7% od ukupnog broja). Svake godine zemlja žanje oko 200 milijuna tona žitarica. Od toga je oko 65 milijuna tona pšenice, a više od 80 milijuna tona riže. Indija postupno postaje izvoznik žitarica: njen izvoz pšenice procjenjuje se na 5 milijuna tona, au nešto većim količinama izvozi se riža (5,5 milijuna tona), po čijem je izvozu Indija pretekla SAD i zauzela 2. mjesto u svijetu nakon Tajlanda.

Gotovo četverostruko povećanje žetve žitarica tijekom godina neovisnosti (1951. - 51 milijun tona) objašnjava se nizom čimbenika - državnom politikom potpore poljoprivrednim proizvođačima, razvojem i uvođenjem novih visokoprinosnih sorti, širenjem usjeva na navodnjavanim zemljištima, uvođenje viših stopa gnojiva i pesticida, bliska interakcija između znanstvenika i vladinih agencija za implementaciju znanstvenih dostignuća u praksi.

Zadruge igraju važnu ulogu u usponu indijske poljoprivrede. Zadružni pokret započeo je u Indiji 1904. godine, kada je usvojen odgovarajući zakon, ali je glavni razvoj dobio od ranih 50-ih. Sada u zemlji postoji 353 tisuće zadruga, koje uključuju 175 milijuna seljaka. Preko zadruga izdano je 43% poljoprivrednih kredita, a podijeljeno je 35% mineralnih gnojiva. Udio zadruga u proizvodnji šećera je 63%, proizvodnja mlijeka je više od 50%.

60% kopnene površine u Indiji koristi se za poljoprivredno zemljište. Uglavnom su zauzeti obradivom zemljom. Iako je, zahvaljujući obilju topline, cjelogodišnja poljoprivreda moguća u gotovo cijeloj zemlji, s izuzetkom gorja, samo se manje od 1/5 zasijanih površina sije više puta. Glavni razlog je nedovoljna vlažnost tijekom sušne sezone. Tijekom godina neovisnosti, površina navodnjavanog zemljišta povećala se gotovo 4 puta (s 22,6 milijuna hektara 1951. godine na 85 milijuna hektara) i čini oko 50% neto zasijane površine. Indija je na drugom mjestu u svijetu po navodnjavanoj poljoprivredi. Gotovo 40% zemlje navodnjava se kanalima (u Indo-Gangskoj nizini iu dolinama velikih rijeka poluotočnog dijela); više od 45% je iz bunara, koji su posebno brojni u sjevernoj i sjeverozapadnoj Indiji, preostala područja su iz umjetnih rezervoara (glavno sredstvo navodnjavanja u Deckanu) i drugih građevina. Najintenzivnije se navodnjavaju indo-gangetske ravnice i riječne delte istočne obale. U Punjabu, između rijeka Ganges i Jamna, delte Krishna, Godavari i Kaveri, navodnjava se do 70% zasijanih površina. Ovi su teritoriji najveći proizvođači poljoprivrednih proizvoda u zemlji. U oštrom kontrastu s ovim je ogromna unutrašnjost poluotočne Indije, gdje se navodnjava manje od 5% obradive površine. Tijekom godina neovisnosti izgrađeni su moćni državni sustavi navodnjavanja u svim dijelovima zemlje (mnogi od njih su dio složenih vodovoda); Bhakra-Nangal - na rijeci. Sutlej (navodnjava 1,5 milijuna hektara), Tungabhadra - na jugu Indije (0,5 milijuna hektara), Hirakud - na rijeci. Mahanadi (0,3 milijuna hektara), kanal za navodnjavanje nazvan po. I. Gandhi - u Rajasthanu duljine 680 km itd. Tijekom provedbe sedmog petogodišnjeg plana (1985/86 - 1989/90) država je uložila 258 milijardi rupija u stvaranje novih sustava navodnjavanja, što omogućio je navodnjavanje 33 milijuna hektara nekadašnjih suhih zemalja. Očekuje se da će se do 2010. godine u Indiji navodnjavati dodatnih 113 milijuna hektara. U isto vrijeme, loša strana intenzivnog navodnjavanja zemljišta je njihova salinizacija i natapanje; ovaj problem je sada posebno akutan u Punjabu i Haryani. Od kasnih 1960-ih, korištenje podzemne vode putem malog navodnjavanja naglo je poraslo. Voda u bunare sve se više diže pomoću električnih ili dizel pumpi (samo električnih pumpi ima oko 10,5 milijuna), zbog čega udio poljoprivrede u ukupnoj potrošnji električne energije stalno raste - s 5% u 1960./61. na 29,7%. u fiskalnoj godini 1993/94 Od 177,5 milijuna kuna U Indiji je oko 85% kultivirane površine zauzeto prehrambenim usjevima. Glavni su riža, pšenica, proso i mahunarke.

Riža se sadi uglavnom tijekom glavne sezone polja Kharif tijekom ljetnih kiša u obalnim nizinama, kao iu dolinama Gangesa i Brahmaputre. Na 70% površine pod rižom koriste se visokorodne oplemenjene sorte. Prinosi riže u Indiji variraju od 30 kg/ha u navodnjavanim područjima u Punjabu do 4 kg/ha u kišnim područjima u Tamil Naduu, s prosječnim nacionalnim prinosom od 17,9 kg/ha.

Pšenica se uglavnom uzgaja tijekom zimske rabi sezone u sjeverozapadnoj Indiji - u državama Punjab, Haryana, zapadni Uttar Pradesh i okolna područja. Ovdje se nalazi 58% usjeva pšenice i proizvodi se 68% njezine bruto žetve, 31% usjeva je u Madhya Pradeshu, Rajasthanu i Biharu, ali te države doprinose samo 25% ukupne proizvodnje. Oplemenjene sorte zauzimaju oko 90% pšeničnih polja. Produktivnost se kreće od 30 c/ha u navodnjavanim područjima u Punjabu do 6,5 c/ha u suhim područjima Gujarata, s nacionalnim prosjekom od 18,7 c/ha. Proizvodnja pšenice u Indiji raste posebno brzo: njezina se žetva povećala gotovo 6 puta od 60-ih godina prošlog stoljeća.

Usjevi prosa (jowar i bajra) uzgajaju se na otprilike 1/4 površine pod prehrambenim usjevima u Indiji, a mahunarke na 1/5. To su pretežno kopnena sušna i slabo navodnjavana područja poluotočne i središnje Indije, kao i Rajasthana. Prosječni prinos jowara je 9,8 qt/ha, bajra - 5,8 qt/ha, mahunarki - 5,7 qt/ha. Jowar i bajra konzumiraju uglavnom siromašni. Međutim, mahunarke - grah, grašak i druge - uključene su u svakodnevnu prehranu gotovo svih indijskih obitelji. Bogate bjelančevinama, služe kao nužna nadopuna pretežno škrobnoj vegetarijanskoj hrani.

Uljarice se uzgajaju gotovo posvuda u Indiji. Glavna uljarica u Indiji je kikiriki. Indija ga proizvede oko 8,2 milijuna tona godišnje, što je više od trećine svjetske proizvodnje. Kikiriki se uglavnom uzgaja u državama Gujarat, Andhra Pradesh, Tamil Nadu i Maharashtra. Od ostalih uljarica u širokoj su uporabi uljana repica i gorušica (5,8 milijuna tona godišnje). Posljednjih godina počeo se uvoditi suncokret. Kokos je važna sirovina za proizvodnju ulja. Indija također čini 40% svjetske žetve indijskog oraščića (oko 350 tisuća tona godišnje). Sezam se uzgaja u brojnim regijama zemlje. Jugoistočno od Hyderabada koncentrirani su usjevi ricinusovog graha - sirovina za proizvodnju vrijednog ricinusovog ulja.

Indija je najveći svjetski proizvođač šećerne trske (oko 300 milijuna tona godišnje). Glavne regije u zemlji za proizvodnju šećera su Uttar Pradesh (oko polovice žetve) i Maharashtra. Plantaže trske sve se više šire u južnoj Indiji, gdje Andhra Pradesh, Karnataka i Tamil Nadu sada čine oko četvrtinu žetve. Od 1985. godine obujam proizvodnje gotovog šećera se više nego udvostručio. Industrija šećera u Indiji zapošljava više od 350 tisuća ljudi. - Ovo je jedan od najvećih sektora gospodarstva zemlje.

Indija je jedna od vodećih zemalja u svijetu po uzgoju pamuka (obujam proizvodnje pamuka iznosi 10,5 milijuna tona godišnje). Otprilike polovica ukupne žetve indijskog pamuka dolazi iz država zapadne Indije - Gujarat i Maharashtra, gdje su crna tla - regur, sposobna dugo zadržati vlagu, pogodna za uzgoj kišnog pamuka. Navodnjavane sorte uzgajaju se u navodnjavanim zemljama Punjaba i Haryane, kao i na jugu Indije u državama Andhra Pradesh i Tamil Nadu.

Važno mjesto zauzima uzgoj jute od čijeg se vlakna izrađuju kostrijeti, užad i tepisi. U pogledu žetve sirove jute (oko 2 milijuna tona godišnje), Indija je druga iza Bangladeša. Glavni proizvođači jute su Zapadni Bengal (60% ukupne žetve), Assam, te u manjoj mjeri Bihar i Orissa.

Indija je četvrta zemlja u svijetu po uzgoju duhana (prosječna godišnja berba je oko 0,6 milijuna tona ili nešto manje od 10% svjetske proizvodnje). Vodeća regija za uzgoj duhana u zemlji je delta rijeka Godavari i Krishna u državi. Andhra Pradesh.

Indija je najveći svjetski proizvođač čaja. U 2008. godini sakupljeno je 800 tisuća tona (1984./85. 640 tisuća tona). Glavne države koje proizvode čaj u Indiji su Assam (oko polovica žetve), Zapadni Bengal (oko četvrtina žetve), kao i Tamil Nadu i Kerala. Odatle i naziv tri najpoznatije vrste indijskog čaja - asamski, darjeeling (iz okruga Darjeeling u zapadnom Bengalu) i nilgiri (iz planina Nilgiri u južnoj Indiji). Ukupna površina plantaža čaja je 420 tisuća hektara. Prosječni prinos čaja je u stalnom porastu - u posljednjih četrdesetak godina (850 kg/ha 1953.) više se nego udvostručio. Indija u prosjeku izvozi oko 200 tisuća tona čaja godišnje. Čaj nije tradicionalno indijsko piće. Prve plantaže čaja u zemlji osnovali su Britanci sredinom 19. stoljeća kako bi potkopali kineski monopol na opskrbu Engleske čajem. Godine 1900. Indijci su konzumirali samo 2,5% čaja u zemlji, ali su postupno razvili ukus za njega i sada piju 700 milijuna šalica čaja dnevno, čime se godišnja potrošnja čaja po glavi stanovnika u Indiji sada stabilizirala na otprilike 640 g na razini dvije trećine zbirke. Kako bi povećala ponudu čaja za izvoz, Čajna komora Indije planira povećati godišnju berbu na milijun tona do 2008.

U južnoj Indiji također postoje plantaže kave. Rekordna žetva kave ubrana je u fiskalnoj godini 1988/89. - 215 tisuća tona. Trenutno je prosječna žetva oko 180 tisuća tona, što je otprilike 2,8% svjetske proizvodnje.

Indija je na četvrtom mjestu u svijetu po sakupljanju kaučuka (oko 500 tisuća tona godišnje) - nakon Tajlanda, Indonezije i Malezije, ali je njen prinos najveći - 1265 kg po hektaru. Indija zadovoljava 95% svoje potražnje za prirodnom gumom kroz vlastitu proizvodnju.

Tradicionalni indijski izvozni proizvod su začini. Njegov godišnji volumen je oko 200 tisuća tona. Začini, među kojima je glavno mjesto crni papar, kao i klinčići i kardamom, uzgajaju se na jugu Indije - uglavnom u Sjedinjenim Državama. Kerala.

U Indiji raste gotovo sve poznato voće, kako tropsko i suptropsko, tako i ono karakteristično za umjereni pojas. Postoje mnoge vrste manga. Indija je druga u svijetu po proizvodnji banana. Diljem zemlje možete pronaći papaju, guavu i chica voće tijekom cijele godine. Agrumi se široko uzgajaju u planinskim lancima središnje, južne i sjeveroistočne Indije, a ananas se uzgaja u dolinama na sjeveroistoku i u obalnim nizinama na jugu. U područjima s umjerenom klimom - u Kašmirskoj dolini i kom. Himachal Pradesh - Postoje veliki voćnjaci jabuka. Godine 1992/93 f.g. Žetva voća u Indiji procijenjena je na 33 milijuna tona, što joj je omogućilo da zauzme drugo mjesto u svijetu po ovom pokazatelju nakon Brazila.

Značajan napredak postignut je u razvoju indijskog stočarstva. Udio njezine bruto proizvodnje u ukupnoj vrijednosti poljoprivrednih proizvoda iznosi 26%. Indija ima oko 209 milijuna grla goveda (1. mjesto u svijetu), 92 milijuna grla bivola (1. mjesto u svijetu), 1,03 milijuna grla deva (1. mjesto u svijetu), 56 milijuna grla ovaca (3. mjesto iza Australije i Kine), 212 milijuna grla koza (2. mjesto nakon Kine), 343 milijuna grla kokoši (7. mjesto nakon Kine, SAD-a, Brazila, Rusije, Meksika i Indonezije).

Broj mliječnih krava i bivola je 96 milijuna, od čega 57 milijuna krava. Do 52,5% ukupnog proizvedenog mlijeka dobiva se od bivola, 45 - od krava, 2,5% - od ovaca i koza, budući da su većina stanovništva vegetarijanci, a vjerska uvjerenja zabranjuju klanje krava, praktički nema uzgoja mesa, samo. Za proizvodnju mlijeka koristi se 40% stočnog fonda, a ostatak se koristi kao pogonska snaga. Gnoj je glavna vrsta gnojiva za seljačka polja i jedna od glavnih vrsta goriva. Posljednjih godina sve su raširenija postrojenja za proizvodnju tzv. stajnjaka iz stajnjaka. bioplin – metan za kućanske potrebe. U 1995. godini bilo je više od 12 milijuna takvih postrojenja. Time je Indija gotovo jednaka Sjedinjenim Državama u proizvodnji mlijeka (70 milijuna tona), au proizvodnji životinjskog ulja, maslaca i gheeja (1,1 milijun tona) zauzima prvo mjesto u svijetu.

Većinu proizvedenog mlijeka u Indiji (56%) konzumira urbano stanovništvo zemlje (28% ukupnog stanovništva). Uzgoj peradi se ubrzano razvija. U prosjeku, Indija godišnje proizvede 28 milijardi jaja i 578 tisuća tona mesa peradi. Morski ribolov daje oko 60% godišnjeg ulova, što je otprilike 3/4, dolazi od slatkovodne ribe ulovljene u Gangesu, Brahmaputri i njihovim pritokama. Danas u Indiji postoji više od 20 tisuća motoriziranih ribarskih brodova, od kojih 90% može ići na otvoreno more dulje od jednog dana. Glavne vrste komercijalne ribe su haringe, srdele i inćuni, neke vrste iverka i iverka, tuna, skuša i skuša. Otprilike 2/3 proizvoda industrije prodaje se svježe, četvrtina se suši. Riba ima posebno važnu ulogu u prehrani stanovnika države Kerala na jugozapadnoj obali zemlje. Trenutačno još uvijek postoje veliki kontrasti u indijskoj poljoprivredi - velike plantaže rame uz rame s malim seljačkim farmama. Mnogi seljaci imaju malo ili nimalo zemlje. Većina sela uopće nema struje. Po površini navodnjavane zemlje (54,8 milijuna hektara), Indija je na prvom mjestu u svijetu. Poljoprivreda zapošljava 60% radne snage i doprinosi 19,9% BDP-a. Udio poljoprivrednih proizvoda u indijskom izvozu iznosi 15%.

Glavni potrošački usjevi u Indiji su riža i pšenica. Moderna Indija uglavnom zadovoljava svoje potrebe za hranom, iako na vrlo niskoj razini od oko 250 kg po stanovniku. U jugoistočnom dijelu Indo-Gangetske ravnice nalazi se glavna zona uzgoja riže u Indiji, gdje se riža uzgaja tijekom sezone kharif (svibanj-rujan) pod monsunskim kišama, a umjetno navodnjavanje koristi se tijekom sezone rabi (listopad-travanj ). Pšenica se uzgaja u sjeverozapadnom dijelu Indo-Gangske nizine. Uzgaja se uz umjetno navodnjavanje. U 2008. godini prikupljeno je: pšenice 71,8 milijuna tona, kukuruza 10,6 milijuna tona, riže 116,6 milijuna tona, krumpira 24 milijuna tona.

U južnoj Aziji, uglavnom na poluotoku Hindustan. Obalu Indije zapljuskuju vode Indijskog oceana - Bengalski zaljev s jugoistoka i Arapski s jugozapada. Površina teritorija - 3287259 km 2.

Klima. Na klimu Indije snažno utječu Himalaje i pustinja Thar, uzrokujući monsune. Himalaje služe kao prepreka hladnim srednjoazijskim vjetrovima, čineći tako klimu u većem dijelu Hindustana toplijom nego na istim geografskim širinama u drugim regijama planeta. Pustinja Thar igra ključnu ulogu u privlačenju vlažnih jugozapadnih vjetrova ljetnog monsuna, koji kiše u većem dijelu Indije između lipnja i listopada. Indijom dominiraju 4 glavne klime: tropska vlažna, tropska suha, suptropska monsunska i alpska. U većem dijelu Indije postoje 3 godišnja doba: vruće i vlažno s dominacijom jugozapadnog monsuna (lipanj-listopad); relativno hladno i suho s prevlašću sjeveroistočnih pasata (studeni-veljača); vrlo vruće i suho prijelazno (ožujak-svibanj). Tijekom kišne sezone padne preko 80% godišnjih oborina. Privjetrinske padine Zapadnih Gata i Himalaja su najvlažnije (do 6000 mm/god.), na obroncima visoravni Shillong je najkišovitije mjesto na Zemlji - Cherrapunji (oko 12000 mm). Najsuša područja su zapadni dio Indo-Gangske nizine (manje od 100 mm u pustinji Thar, sušno razdoblje 9-10 mjeseci) i središnji dio Hindustana (300-500 mm, sušno razdoblje 8-9 mjeseci). Količina padalina jako varira od godine do godine. Na ravnicama, prosječna temperatura siječnja raste od sjevera prema jugu od +15 do +27 ° C, u svibnju posvuda +28 ... + 35 ° C, ponekad doseže +45 ... + 48 ° C. Tijekom kišnog razdoblja u većem dijelu zemlje temperatura je +28°C. U planinama na nadmorskoj visini od 1500 m u siječnju -1°C, u srpnju +23°C, na nadmorskoj visini od 3500 m -8°C odnosno +18°C.

Reljef. U Indiji postoji 7 prirodnih regija: Sjeverni planinski lanac (koji se sastoji od Himalaje i Karakoruma), Indo-Gangska nizina, Velika indijska pustinja, Južna visoravan (Dekanska visoravan), Istočna obala, Zapadna obala i Otoci Adaman, Nicobar i Lakshadweep. U Indiji postoji 7 velikih planinskih lanaca: Himalaja, Patkai (Istočno gorje), Aravali, Vindhya, Satpura, Zapadni Gati, Istočni Gati. Himalaje se protežu od istoka prema zapadu (od rijeke Brahmaputre do rijeke Ind) u dužini od 2500 km sa širinom od 150 do 400 km. Himalaja se sastoji od tri glavna planinska lanca: planine Siwalik na jugu (visine 800-1200 m), zatim Male Himalaje (2500-3000 m) i Velike Himalaje (5500-6000 m).

Hidrografija. Pod vodom ≈ 9,5% površine. Himalaje su izvor tri najveće indijske rijeke: Ganges (2510 km), Ind (2879 km) i Brahmaputra, koje se ulijevaju u Bengalski zaljev. Nekoliko rijeka ulijeva se u Cambayski zaljev (Tapti, Narbad, Mahi i Sabarmati). Tijekom ljetne monsunske sezone, praćene topljenjem snijega na Himalaji, poplave su postale uobičajena pojava u sjevernoj Indiji. Svakih 5-10 godina gotovo cijela Jamno-Gangetska ravnica je pod vodom. U Indiji nema značajnijih jezera. Najčešće se mrtvice nalaze u dolinama velikih rijeka; na Himalaji postoje i glacijalno-tektonska jezera. Najveće jezero je Sambhar, koje se nalazi u sušnom Rajasthanu.

Vodeni biološki resursi.

Vegetacija. Tropske vazdazelene šume, monsunske (listopadne) šume, savane, šume i grmlje, polupustinje i pustinje. Na Himalaji je jasno vidljiva vertikalna zonalnost vegetacijskog pokrova - od tropskih i suptropskih šuma do alpskih livada. Šume zauzimaju ≈ 21,6% teritorija.

tla. Među raznolikošću tala u Indiji mogu se razlikovati 4 glavna tipa. Tamo gdje je tijekom cijele godine vlažno i toplo, crvenice prevladavaju u područjima listopadnih šuma, nalaze se na tlima različitog mineraloškog sastava, a njihov raspored uvelike ovisi o klimi. Debljina crvenice je 0,5-1,5 m, ali postoje područja gdje debljina rahle crvenice prelazi 10 m, a bogata je humusom i fosfatima. U tropskim područjima s oštrim promjenama u sušnim i vlažnim godišnjim dobima, lateriti su uobičajeni, a nalaze se i na velikom broju stijena koje sadrže željezne i aluminijeve silikate. Lateriti su tipični za ravničarske krajeve i blage padine vododjelnica. Što se tiče plodnosti, znatno su inferiorni u odnosu na crvenice. U središnjim i sjeverozapadnim dijelovima Dekana, u klimi suhih savana, crne glinene zemlje ili regari, formirani na kori trošenja bazalta. Tijekom sušne sezone, regari dugo zadržavaju vlagu monsunskih kiša, što je povoljno za berbu nenavodnjenog pamuka, koji zahtijeva suhi vrući zrak i vlažno tlo. Gotovo cijela gangetska nizina, nizinski Assam, kao i obalne nizine i riječne doline Deccana zauzete su aluvijalnim tlima, što čini oko polovicu svih kultiviranih tla.

Poljoprivreda. Poljoprivredno zemljište zauzima ≈ 54,7% teritorija, a obradivo zemljište čini ≈ 87% njegove strukture. U jugoistočnom dijelu Indo-Gangetske ravnice nalazi se glavna zona uzgoja riže u Indiji, gdje se riža uzgaja tijekom sezone kharif (svibanj-rujan) pod monsunskim kišama, a umjetno navodnjavanje koristi se tijekom sezone rabi (listopad-travanj ). Pšenica se uzgaja u sjeverozapadnom dijelu Indo-Gangske nizine. Uzgaja se uz umjetno navodnjavanje. Na terasastim padinama gorja Assam, na crvenici, stvorene su plantaže grmova čaja koji najbolje uspijevaju u umjereno toploj klimi, na dobro dreniranom tlu.

Stočarstvo i obrt. Uzgajaju bivole, krave (mliječna goveda), svinje, ovce, deve, perad i koze. Ribarstvo.

Uzgoj biljaka. Uzgajaju se pšenica, ječam, riža, proso, kukuruz, kikiriki, šećerna repa, šećerna trska, soja, uljana repica, suncokret, pamuk, hevea, duhan, kava, čaj, juta, ricinusovo ulje, krumpir, sezam, češnjak, crvena paprika, cvjetača, bamija, patlidžan, kupus, banane, naranče, mango, kokosove palme, indijski oraščići, guava, liči, ananas, jagode, maline, borovnice, grožđe.

Regije Indije

Država Andhra Pradesh.
Smješten uz jugoistočnu obalu zemlje. Zauzima istočni dio Dekanske visoravni i ravnice istočno od Istočnih Gata. Klima se jako razlikuje od regije do regije, s monsunima koji utječu na cijelu državu. Temperature u istočnim ravnicama obično su nešto više nego u drugim područjima. Zapadni i jugozapadni dio države ima sušu klimu. Istočni Gati presijecaju Andhra Pradesh od sjevera prema jugu i dijele se na 2 dijela. Obalne ravnice glavna su poljoprivredna regija. Glavne rijeke su Godavari, Krishna, Pennar i Tungabhadra. Rijeke se aktivno koriste za navodnjavanje. Uzgajaju se riža, šećerna trska, pamuk, crvena paprika, duhan i mango.

Država Arunachal Pradesh.
Smješten u sjeveroistočnoj Indiji.

Država Assam.
Smješten u istočnoj Indiji. Klima je tropska monsunska i područje prima obilne sezonske kiše. Uzgajaju jutu i čaj.

Država Bihar.
Smješten u istočnoj Indiji. Klima je tropska monsunska, od lipnja do rujna je sezona monsuna. To je golema plodna ravnica. Na malom području na krajnjem sjeveru države počinje podnožje Himalaja. U središnjem dijelu države nalaze se niska brda. Uzgajaju rižu, cvjetaču, bamiju, patlidžan, kupus, mango, guavu, liči i ananas.

Država Kerala.
Smješten na obali Malabar u jugozapadnoj Indiji. Klima je vlažna tropska, oceanska, jako ovisna o sezonskim monsunima. Prosječna godišnja količina padalina je 3107 mm, u rasponu od 1250 mm u nekim nizinskim regijama do 5000 mm u istočnom okrugu Idukki. Mogu se razlikovati tri glavne zemljopisne regije: gorje istočne unutrašnjosti, valovita brda u središnjim regijama i ravna obalna nizina na zapadu. Ravnice su gotovo u cijelosti zauzete poljoprivrednim zemljištem. Ribarstvo. Uzgajaju kavu, čaj, heveu, kokosove palme, indijske oraščiće i banane.

Država Uttar Pradesh.
Smješten u sjevernoj Indiji. Klima je tropska monsunska, koja uvelike varira u različitim područjima zbog velikih razlika u nadmorskoj visini. Postoje 3 godišnja doba: zima (od listopada do veljače), ljeto (od ožujka do sredine lipnja) i kišna sezona (monsunska) (od lipnja do rujna). Himalaje primaju obilne padaline: 1000-2000 mm u istočnim regijama, 600-1000 mm na zapadu države. Država je smještena uglavnom unutar Indo-Gangske ravnice, u plodnoj dolini Gangesa i Jamne. Teritorij se može podijeliti u 3 glavne geografske regije: Himalaja (na sjeveru), čija se nadmorska visina ovdje kreće od 300 do 5000 m; Gangska nizina (središte), ravno područje koje karakteriziraju plodna aluvijalna tla, mnoge rijeke i jezera; treća regija su brda i visoravni Vidhya koje zauzimaju južni dio države. Uzgajaju pšenicu, rižu, mahunarke, šećernu trsku, čaj, krumpir i mango.

Prvo se morate sjetiti kakva klima prevladava u Indiji. Nalazi se u subekvatorijalnom pojasu, što znači da ima prilično tople zime i topla ljeta. U zimskim mjesecima termometar ostaje na razinama od +19 do +24, a ljeti temperatura može porasti do +40ºS. Količina padalina na zapadu i istoku zemlje vrlo je različita. Dok na istoku pada mnogo oborina, zapadni dio Indije pati od suše.

Prisutnost svih ovih čimbenika objašnjava prisutnost raznolikog tla. U Indiji možete pronaći žuto tlo, crvenicu, aluvijalno tlo, kao i tropsku crnicu. Svako od ovih tla je plodno i, u kombinaciji s blagom klimom, pridonosi razvoju poljoprivrede. Ova industrija nije nova u Indiji; započela je u davna vremena. Da bi se stvorila što veća površina za sjetvu i uzgoj biljaka, posječene su mnoge šume, podignute brane i izgrađeni mnogi kanali za navodnjavanje. Sada u Indiji poljoprivrednici mogu žeti ne samo jedan, već 4 usjeva tijekom godine.

Po čemu se indijska poljoprivreda razlikuje od drugih regija?

Iako poljoprivreda ima veliki potencijal, kao razvijena gospodarska grana i s gotovo idealnim uvjetima za njezin još bolji razvoj, gotovo 30% seljaka ostaje vrlo siromašno. Ogromne površine pripadaju bogatim zemljoposjednicima koji unajmljuju stanovnike pod povoljnim uvjetima. Seljaci koji nemaju svoje okućnice prisiljeni su pristati na te uvjete kako bi se nekako prehranili. Osim velikih zemljoposjednika, postoje mala poljoprivredna gospodarstva koja imaju slabu produktivnost. Sve u svemu, zemlja je svjetski lider po broju ljudi zaposlenih u ovoj industriji. Državnim i malim privatnim poduzećima velika je pomoć bila tzv. „zelena revolucija“ koja je doprinijela promjenama u radu i načinu sjetve i njege biljaka.

Struktura poljoprivrede

Glavni smjer poljoprivrede u Indiji je proizvodnja usjeva. To je zbog nekoliko čimbenika. Prvo, kao zemlja u razvoju, Indija se fokusira na proizvodnju usjeva jer se ova industrija brzo plaća i zahtijeva manje materijalnih inputa. Drugo, razvoj stočarstva koči lokalna tradicija indijskog stanovništva (za hinduse krava se smatra svetom životinjom i te se životinje ne mogu ubiti). Iako je broj velike i male stoke u Indiji na prvom mjestu u svijetu, te se životinje uglavnom ne koriste za hranu, već kao tegljač.

Stočarstvo

Unatoč ogromnom broju stoke, njezina produktivnost nije visoka, a stočarstvo u Indiji je kao industrija nedovoljno razvijeno. Međutim, zemlja ima razvijenu ribarsku industriju, posebice Indija je glavni izvoznik škampa i žaba. Peradarstvo, kao i uzgoj drugih životinja, nije jako razvijeno. To se također može objasniti činjenicom da su Indijci pretežno vegetarijanci. Zemlja ima razvijenu proizvodnju kože i Indija je prva u ovoj industriji na svjetskom tržištu.

Oplemenjivanje bilja

Glavni usjev u Indiji je riža. Uglavnom se uzgaja u jugoistočnom dijelu Indo-Gangske nizine. Pšenica i proso također daju veliki urod. Ovi usjevi rastu uglavnom u sjeverozapadnom dijelu zemlje. Od kultiviranih biljaka pogodnih za hranu u zemlji, uzgajaju se kukuruz, razno povrće, voće i mahunarke. Među voćarskim kulturama velika je potražnja za bananama, papajom i mangom. Indija je vodeći svjetski izvoznik čaja i šećerne trske. Glavni izvor masti u zemlji su sjemenke uljarica kao što su kikiriki, sezam i indijski oraščići. Osim ovih biljaka, ovdje se uzgajaju kaučuk, pamuk, lan i uljana repica. I naravno, Indija je poznata po svojim začinima. Ovdje se uzgajaju kardamom, klinčići, kurkuma, đumbir i crni papar koji se otpremaju širom svijeta.